Gaggenau VF411110 User Manual [pt]

Manual de operação e montagem

VF 411

Fritadeira eléctrica

VF 411

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1. Informações importantes Página 3-4

Acerca da segurança Página 3
Acerca da utilização Página 4
Antes da primeira colocação em serviço Página 4

2. Equipamento Página 5

Equipamento Página 5
Acessório especial Página 5

3. Utilização Página 6-9

Modo de funcionamento Página 6

Como ligar Página 7
Como desligar Página 8
Sinais ópticos de calor residual Página 8
Segurança para ausências prolongadas Página 8
Descarga da gordura ou óleo de fritar Página 8
Indicações Página 9

4. Recomendações e truques Página 10

5. Tabela de levedação

Página 11

6. Limpeza e conservação Página 12

7. Manutenção Página 13

8. Instruções de montagem Página 14-17

Dados técnicos Página 14
Recomendações importantes para o

encastramento Página 14
Preparação do móvel para a encastração Página 15
Como montar o painel de comando Página 16
Encastração do aparelho Página 17
Montagem da cobertura do aparelho Página 17

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Parabéns pela sua escolha de um aparelho de
encastrar da série Vario.

Antes do aparelho ser colocado em funcionamen­to, gostaríamos de explicar as suas característi­cas, segundo o manual de operação. O manual de
operação contém instruções importantes quanto à
segurança e operação. Essas instruções destinam­se a garantir a segurança pessoal do utilizador,
bem como a preservar o valor do aparelho.

Na página 4 encontram-se as instruções que de­verão ser observadas antes da primeira colocação
em serviço.

Os capítulos ”Equipamento” e ”Utilização” revelam
tudo que o seu novo aparelho pode fazer e como
ele deverá ser correctamente operado.

As sugestões e informações contidas no capítulo
”Limpeza e conservação” destinam-se a assegurar
que o seu aparelho mantenha um bom aspecto
durante muito tempo.

E agora resta-nos desejar-lhe muito prazer a
fazer boas frituras!

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Acerca da segurança

Se o aparelho apresentar qualquer avaria, ele nunca
deverá ser colocado em serviço.

O aparelho só deverá ser ligado à rede eléctrica por
um electricista profissional autorizado, respeitando os
respectivos regulamentos da companhia fornecedora
de electricidade, bem como os regulamentos técnicos
nacionais relevantes.
Siga as instruções de montagem fornecidas neste ma­nual.

Uma ligação errada poderá provocar a destruição
do aparelho.

Ao conectar aparelhos eléctricos nas proximidades
deste aparelho, preste atenção para que os cabos de
conexão não possam entrar em contacto com peças
quentes dos aparelhos.

Este aparelho só deve ser utilizado estando uma pes­soa presente. A fritura de alimentos em gordura ou
óleo só deve ser realizada estando uma pessoa per­manentemente presente!

Cuidado! Gorduras e óleos usados ou frequente­mente re-utilizados podem inflamar-se facilmente!

Cuidado! Perigo de incêndio! Nunca guarde objec­tos combustíveis no interior do seu aparelho!

Cuidado! O aparelho aquece fortemente durante o
funcionamento! Mantenha as crianças afastadas!

Cuidado! Perigo de incêndio! Nunca provoque cha­mas abertas nas proximidades do aparelho!

Tome especial cuidado ao trabalhar com água nas
proximidades do aparelho, quando o mesmo estiver
quente! Há perigo de explosão!

Cuidado! Se o aparelho estiver localizado por baixo
de um exaustor de fumos, ou ao lado de um ventilador
para placas de fogão, há o perigo de incêndio, no ca­so dos respectivos filtros estarem excessivamente sa­turados com gorduras!

Nunca deixe as crianças brincarem com o
aparelho.

Sem supervisão, adultos e crianças nunca deverão uti­lizar o aparelho, no caso de:
– não se encontrarem em perfeitas condições

físicas, sensoriais ou mentais

– onão possuírem conhecimentos e experiência

acerca de como utilizar o aparelho de maneira cor­recta e segura.

Atenção: Se você utilizar para fritar alimentos húmi­dos (por ex. produtos congelados e verduras) óleos ou
gorduras já usados muitas vezes, poderá ocorrer um
acúmulo de água na zona de óleo frio. Assim, se forem
adicionados novos alimentos a fritar, isso poderá pro­vocar uma efervescência excessiva e explosiva. Peri-
go de queimaduras! Antes de iniciar o aquecimento,
deixe escorrer para fora uma pequena porção (aprox.
1 chávena) do líquido que se encontra na zona de óleo
frio.

Se ocorrer um incêndio, desligue imediatamente
a corrente de alimentação do aparelho e feche a
respectiva tampa. Para abafar as chamas de gor­duras ou óleos incendiados, tape-as. Nunca tente
usar água para apagar chamas num aparelho de
fritar! Desligue imediatamente o exaustor de fu­mos, pois a circulação de ar reforça as chamas!

Nunca limpe o aparelho com um aparelho de limpeza
a vapor, ou com jactos de água sob pressão – há o pe­rigo de curto-circuito!

Antes de se efectuar qualquer operação de manu­tenção o aparelho deverá ser desligado da corrente.
Para isso, retire a ficha da tomada ou desarme o res­pectivo fusível na caixa de distribuição eléctrica da
casa.

Quaisquer reparações só devem ser efectuadas por
pessoal técnico qualificado, a fim de se assegurar a
segurança eléctrica do aparelho.

O utilizador é responsável pelo uso apropriado e pelo
perfeito estado operacional do aparelho. A garantia
não cobre eventuais danos derivados da não-obser­vância deste manual.

Nota:

A cobertura do aparelho só deverá ser fechada após o
total arrefecimento do aparelho. Nunca ligue o aparel­ho no caso da cobertura estar fechada! Devido ao
acúmulo de calor, poderão ocorrer danos para o apa­relho e para a cobertura do aparelho. Não utilize a
cobertura do aparelho como superfície para depositar
objectos, ou como área de manutenção de calor.
Atenção: Nunca utilize na fritadeira a tampa de vidro
de um aparelho de cozinhar a vapor.

Reservados os direitos de alterações técnicas sem avi­so prévio.

1. Informações importantes

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Acerca da utilização

O aparelho destina-se exclusivamente ao uso
doméstico e não deve ser utilizado em aplicações di­ferentes.

Utilize o aparelho apenas para a preparação de
alimentos. O aparelho não é apropriado para ajudar a
aquecer o ambiente.

O aparelho nunca deve ser ligado se estiver vazio!
Caso o aparelho seja colocado em operação estando
vazio, o dispositivo de protecção térmica integrado no
aparelho desligará o mesmo automaticamente. Vire o
botão de comando ”Temperatura” para a posição ”0”.
Aguarde até o aparelho ter arrefecido.

Utilize apenas os recipientes de fritar previstos para
este aparelho.

A introdução de alimentos muito molhados, ou então
grandes quantidades de alimentos no aparelho
provocará excessiva espuma na gordura ou óleo de
fritar! Há o perigo de queimaduras!

Mantenha abertas todas as aberturas de ventilação
existentes no local (portas, janelas, exaustor de
fumos).

Assim que o nível cair abaixo do mínimo (marca
inferior), adicione gordura ou óleo. Atenção: Se o
nível cair abaixo da marca inferior há o perigo de

incêndio!

Desligue o aparelho após cada uso.
Se há crianças na casa, instale fechos de segurança

nas portas dos armários inferiores. Isto diminuirá o
perigo de queimaduras.

Cuidado! Perigo de incêndio! Limpe o aparelho a
intervalos regulares e substitua também regularmente
a gordura ou óleo de fritar usado. Gorduras ou óleos
usados, ou saturados com impurezas, devem ser sub­stituídos quando apresentarem uma coloração castan­ha, quando cheirarem mal e/ou quando provocarem
fumos prematuramente
(160-170°C). As gorduras ou óleos usados têm a ten­dência para formar excesso de espuma, possuindo
além disso uma temperatura de inflamação inferior.

A placa possui um dispositivo de protecção térmica
que evita um sobre-aquecimento (altas temperaturas)
no aparelho e no móvel onde estiver encastrado.

No caso do aparelho não funcionar, verifique antes
de mais nada a condição do respectivo fusível na in­stalação eléctrica da casa. Se o defeito não for devi­do à ausência de corrente eléctrica, avise a loja
onde adquiriu o aparelho ou então o serviço de assi­stência a clientes da Gaggenau.

Antes da primeira colocação em serviço

Retire o aparelho da embalagem e elimine os
materiais de embalagem, de acordo com os regu­lamentos locais para reciclagem de desperdícios.
Tenha em mente que a embalagem contém também
vários acessórios. Os materiais de embalagem e as
películas de plástico devem ser mantidos afastados
de crianças pequenas.

Este aparelho está marcado em conformi­dade com a Directiva 2002/96/CE relativa
aos resíduos de equipamentos eléctricos e
electrónicos (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). A directiva estabelece
o quadro para a criação de um sistema de recolha e
valorização dos equipamentos usados válido em todos
os Estados-Membros da União Europeia.

Antes de instalar o aparelho, verifique se ele não
sofreu eventuais danos de transporte.

Antes da primeira colocação em serviço, o aparelho
deverá ser montado e conectado por um profissional.
Antes da colocação em serviço, verifique se a co­nexão à rede eléctrica está em ordem.

O número de série do aparelho encontra-se na
etiqueta de controlo de fábrica que vai apensa a este
manual. Por motivos de garantia, guarde essa etiqueta
de controlo juntamente com o manual.

Antes de colocar o aparelho em operação, leia atenta
e integralmente este manual.

Antes da primeira colocação em serviço, limpe com­pletamente o aparelho e os seus acessórios. Deste
modo poderão ser eliminados eventuais cheiros a no­vo e impurezas (consulte o capítulo ”Limpeza e con­servação”).