Gaggenau VF411110 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

VF 411

Elektrische friteuse

VF 411

1

1. Belangrijk bladzijde 3-4

Ve iligheidsvoorschriften bladzijde 3
Gebruik bladzijde 4
Voor het eerste gebruik bladzijde 4

2. Apparaat bladzijde 5

Apparaat bladzijde 5
Extra accessoires bladzijde 5

3. Bediening bladzijde 6-9

Het principe bladzijde 6
Inschakelen bladzijde 7
Uitschakelen bladzijde 8
Restwarmte-indicator bladzijde 8
Vakantiebeveiliging bladzijde 8
Het afvoeren van de frituurolie en het frituurvet bladzijde 8
Weergavemogelijkheden bladzijde 9

4. Tips voor het frituren bladzijde 10

5. Bereidingstabel

bladzijde 11

6. Reiniging bladzijde 12

7. Onderhoud bladzijde 13

8. Montagehandleiding bladzijde 14-17

Technische gegevens bladzijde 14
Belangrijke aanwijzingen voor het inbouwen bladzijde 14
Voorbereiding van het inbouwmeubel bladzijde 15
Inbouw van het schakelpaneel bladzijde 16
Het inbouwen bladzijde 17
Montage van de afdekking bladzijde 17

2

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw
nieuwe Vario-inbouwapparaat.

Voordat u het apparaat in gebruik neemt, willen
wij u graag aan de hand van de gebruiksaan­wijzing vertrouwd maken met de werking van
het apparaat. In de gebruiksaanwijzing vindt u
belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid en
de bediening. Deze aanwijzingen dienen uw
eigen veiligheid en de lange levensduur van het
apparaat.

Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor
het eerst in gebruik neemt, vindt u op pagina 4.

In de hoofdstukken “Apparaat” en “Bediening”
staat wat uw nieuwe apparaat allemaal kan en hoe
u het moet bedienen.

In het hoofdstuk “Reiniging” leest u wat u moet
doen om jarenlang plezier te hebben van het
apparaat.

Wij wensen u veel plezier bij het frituren!

3

Veiligheidsvoorschriften

Neem het apparaat niet in gebruik wanneer het be­schadigd is.

Het apparaat mag alleen door een erkend vakman
worden aangesloten. Daarbij dient aan alle gelden­de voorschriften te worden voldaan.
Volg de aanwijzingen in de montagehandleiding op.

Door een verkeerde aansluiting kan het
apparaat defect raken!

Als u elektrische apparaten in de buurt van het ap­paraat aansluit, zorg er dan voor dat de aansluit­kabels niet in aanraking kunnen komen met hete
onderdelen.

Schakel het apparaat alleen in als u er toezicht op
houdt. Houd altijd toezicht als u gerechten bereidt
die in vet of olie worden gefrituurd! Pas op! Afge-
werkte olie of afgewerkt vet kan gemakkelijk vlam
vatten!

Pas op brandgevaar! Bewaar geen brandbare vo­orwerpen in het apparaat!

Pas op! Het apparaat wordt tijdens het gebruik
heet. Houd kinderen dan ook op een afstand!

Pas op brandgevaar! In de directe nabijheid van
het apparaat mag geen open vuur branden!

Wees bijzonder voorzichtig bij het werken met
water in de buurt van het warme apparaat! Ont-

ploffingsgevaar!
Pas op! Indien het apparaat zich onder een afzuig-

kap of naast de afzuiging van een kookplaat bevindt,
bestaat er bij verzadigde vetfilters brandgevaar!

Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
Volwassenen en kinderen mogen het apparaat nooit

zonder toezicht in gebruik nemen:
– wanneer zij lichamelijk, zintuiglijk of mentaal

niet in staat zijn,

– of bij gebrek aan kennis en ervaring om het

apparaat op een juiste en veilige wijze te
bedienen.

Let op! Wanneer olie of vet meerdere keren zijn
gebruikt en frituurgoed vochtig is (bijv. diepvries­producten, groente), kan er zich een ophoping van
water in de koude zone voordoen. Het opnieuw vul­len van de frituurmand kan tot explosie-achtig over­schuimen leiden. U kunt zich branden! Tap voor
het opwarmen een kleine hoeveelheid van de
vloeistof (ca. 1 kopje) in de koude zone af.

Indien er brand ontstaat, haal dan de spanning
van het apparaat en plaats de afdekking op het
apparaat! Doof brandend vet of olie door het af
te dekken. Blus een friteuse nooit met water!
Schakel de afzuigkap onmiddellijk uit, aange­zien de luchtstroom het vuur aanwakkert.

Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger of
met waterdruk – er bestaat gevaar voor kortsluiting!

Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden
dient het apparaat spanningsvrij te worden ge­maakt. Trek hiertoe de stekker uit het stopcontact
of schakel de desbetreffende zekering van de huis­installatie uit.

Reparaties mogen uitsluitend door een erkend
vakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van
het apparaat gewaarborgd blijft.

De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juiste
gebruik en de goede staat van het apparaat. De fa­brikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor
schade als gevolg van het niet in acht nemen van
de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing.

Let op!

De afdekking van het apparaat mag alleen worden
geplaatst als het apparaat volledig is afgekoeld.
Neem het apparaat niet in gebruik als het afdekking
gesloten is. Door de warmteontwikkeling kunnen
het apparaat en het afdekking beschadigd raken.
Gebruik het afdekking niet als werkblad of warm­houdplaat.
Let op! Gebruik voor de friteuse nooit het glazen
deksel van de vario-stomer.

Technische wijzigingen voorbehouden!

1. Belangrijk

4

Gebruik

Het apparaat is uitsluitend geschikt voor huishoude­lijk gebruik en mag niet voor andere doeleinden
worden gebruikt.

Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van
voedingsmiddelen. Gebruik het apparaat niet om
een ruimte te verwarmen.

Het apparaat mag niet leeg worden ingeschakeld!
Indien het apparaat leeg wordt ingeschakeld, dan
wordt het door de ingebouwde temperatuur­begrenzer automatisch uitgeschakeld. Draai de
schakelknop “temperatuur” op 0. Wacht totdat het
apparaat is afgekoeld.

Gebruik alleen frituurmanden die voor dit apparaat
bedoeld zijn.

Als de te frituren levensmiddelen te vochtig zijn of
als de frituurmand te vol is gaat frituurolie / -vet
schuimen en eventueel overlopen! U kunt zich

branden!

Laat ventilatiemogelijkheden open (deuren, ramen
afzuigkap).

Vul olie/ vet bij, zodra het olie- of vetniveau onder
het minimumpeil (onderste markering) komt. Let op!
Als het olie- of vetniveau onder de onderste
markering komt, bestaat er brandgevaar!

Schakel het apparaat na gebruik uit.
Zorg dat het desbetreffende keukenkastje kan

worden afgesloten indien er kleine kinderen in huis
zijn. De kans op verbrandingen wordt hierdoor
aanzienlijk verkleind.

Brandgevaar! Reinig het apparaat regelmatig en
vervang ook frituurolie / -vet regelmatig. Oude of
vervuilde olie (vet) moet worden vervangen als deze
bruin wordt, onaangenaam ruikt en / of voortijdig (160

- 170 °C) gaat walmen. Oude olie respectievelijk oud
vet neigt te gaan schuimen en heeft een lagere
ontbrandingstemperatuur.

Een ingebouwde temperatuurbeveiliging voorkomt
dat het apparaat en het keukenmeubilair te heet
worden.

Controleer bij functiestoringen eerst de zekeringen
van de huisinstallatie. Ligt de storing niet aan de
stroomvoorziening, neem dan contact op met uw
vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice.

Voor het eerste gebruik

Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat de
verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke
wijze worden verwerkt. Let op! In de verpakking
bevinden zich toebehoren! Zorg ervoor dat de ver­pakkingsmaterialen niet in handen van kinderen
kunnen komen.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeen­stemmig met de Europese richtlijn
2002/96/EG betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur

(waste electrical and electronic equipment
– WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in
de EU geldige terugneming en verwerking van oude
apparaten.

Controleer het apparaat voor het inbouwen op even­tuele transportschade.

Het apparaat moet voor ingebruikneming door een
erkend vakman worden ingebouwd en aangesloten.
Controleer voor ingebruikneming of de netaan­sluiting in orde is.

Bij deze gebruiksaanwijzing bevindt zich een blad
met het serienummer van het apparaat. Wij advi­seren u dit blad vanwege de garantie bij deze
gebruiksaanwijzing en montagehandleiding te bewa­ren.

Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing en
montagehandleiding voordat u het apparaat voor het
eerst in gebruik neemt.

Reinig het apparaat en de accessoires grondig
voor het eerste gebruik. Er ontstaan dan minder
geurtjes en het apparaat is helemaal schoon (zie
ook hoofdstuk “Reiniging”).