Gaggenau VF230111 User Manual [fi]
Käyttö- ja asennusohjeet
VF 230
Sähkökäyttöinen friteerauskone
Esipuhe
1. Tärkeitä vihjeitä Sivu 3-5
1.1 Turvallisuusseikat Sivu 3
1.2 Ensimmäinen käyttöönotto Sivu 4
1.3 Käyttöä koskevat seikat Sivu 5
2. Asentaminen ja toiminta Sivu 6-7
2.1 Laitteen asentaminen Sivu 6
2.2 Lisätarvikkeet Sivu 6
2.3 Toiminta Sivu 7
3. Käyttö Sivu 8-11
3.1 Päälle/pois kytkentä Sivu 8
3.2 Jos käytät friteerausrasvaa Sivu 9
3.3 Ja näin friteerataan Sivu 10
3.4 Lapsilukon käyttö Sivu 11
3.5 Turvakatkaisin Sivu 11
4. Puhdistus ja hoito Sivu 12
5. Friteerausöljyn poislasku Sivu 13
6. Huolto Sivu 14
7. Hyviä vinkkejä Sivu 15-17
7.1 Kypsennystaulukko Sivu 15
7.2 Ruokareseptejä Sivu 16
7.3 Hyviä vinkkejä Sivu 17
8. Asennusohjeet Sivu 18-19
8.1 Tekniset arvot Sivu 18
8.2 Tärkeitä asennusta koskevia vihjeitä Sivu 18
8.3 Kaapistoon asennus Sivu 19
VF 230
1
2
Uudella friteerauskoneellanne tuottaa
friteeraus vieläkin enemmän iloa!
Koneessa on monta käyttöä helpottavaa
ominaisuutta:
– säästävä rasvansulamisteho.
– tarkan (elektroonisen) lämpötilanohjauksen
ansiosta sulkeutuu friteerattavien ruokien pinta
niin nopeasti, että friteerausöljyä tai -rasvaa ei
pääse tunkeutumaan kypsennettävän ruokaaineen sisään. Proteiinit, vitamiinit ja
kivennäisaineet eivät siten pääse tuhoutumaan.
– uuden menetelmän ansiosta koneen asenta-
minen keittiökaapistoon on helppoa!
Jotta saat koneesta täyden hyödyn, lue käyttö- ja
asennusohjeet huolellisesti läpi ennen laitteen
ensimmäistä käyttöönottoa. Ohjeissa on tärkeitä
koneen käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia
vihjeitä.
Vihjeet, jotka tulee ottaa huomioon ennen koneen
käyttöönottoa, löytyvät sivulta 3.
Kohdassa ”Asentaminen ja toiminta”,samoin
kuin kohdassa ”Käyttö” on selvitetty mitä kaikkea
koneella voi tehdä ja miten se tapahtuu.
”Puhdistus ja hoito” antaa neuvoja koneen
pitämiseksi pitkään hyvässä kunnossa ja kauniina.
Toivotamme paljon iloa friteerauspuuhiin!
Esipuhe
Kuva 1
3
1.1 Turvallisuusseikat
Jos laite on rikki, sitä ei saa käyttää.
Laitteen saa littää sähköverkkoon vain valtuutettu
sahköasentaja. Hänen on otettava huomioon sähkön
toimittajan ja rakennusnormien voimassa olevat
määräykset.
Huomio myös mukana tulleen asennusohjeet.
Laite voi rikkoutua, jos sen verkkoliitäntä on
tehty väärin!
Kun sähkölaitteita liitetään verkkoon laitteen lähellä,
täytyy katsoa, etteivät liitäntäjohdot kosketa kuumaa
keittotasoa.
Konetta on pidettävä silmällä sitä käytettäessä.
Rasvassa tai öljyssä friteerattaessa on friteerauskonetta pidettävä koko ajan silmällä. Ole varo-
vainen! Vanha, useaan kertaan käytetty rasva ja öljy
syttyy helposti palamaan!
Huomioi palonvaara! Älä säilytä mitään palavia
tavaroita laitteessa!
Ole varovainen! Laite kuumenee käytön aikana!
Älä päästä lapsia laitteen läheisyyteen!
Älä anna lasten leikkiä laitteella.
Laitetta ei saa käyttää sellaiset henkilöt tai
alaikäiset lapset,
– jotka eivät fyysisiltä tai henkisiltä kyvyiltään siihen
pysty,
– tai joilla ei ole riittävästi tietoa ja kokemusta
laitteen turvalliseen käyttöön.
Huomioi palonvaara! Laitteen läheisyydessä ei
saa polttaa avotulta!
Varo erityisesti veden käyttöä kuuman laitteen
läheisyydessä! Räjähdysvaara!
Varo! Jos laite on asennettu liesituulettimen alle tai
viereen, voivat tuulettimen ylirasvoittuneet suodattimet aiheuttaa palonvaaran!
Mikäli rasva tai öljy syttyvät palamaan, irrota
laite sähköverkosta ja sulje laitteen suojuskansi. Tukahduta palava rasva tai öljy sulkemalla suojuskansi. Älä käytä sammuttamiseen
missään tapauksessa vettä! Kytke liesituuletin
heti pois päältä, koska ilmavirta lietsoo tulta!
Tätä laitetta ei saa puhdistaa höyrypuhdistimella tai
korkeapaineella oikosulun vaaran vuoksi!
Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on
laitteesta katkaistava virta. Vedä tällöin pistotulppa
irti pistorasiasta tai katkaise virta sulakkeesta.
Turvallisuussyistä saa korjaukset suorittaa vain
valtuutettu sähköasentaja.
Käyttäjä on vastuussa siitä, että laitetta käsitellään
ja hoidetaan oikein. Mahdollisista vioista, jotka ovat
syntyneet, kun tätä käyttöohjetta ei ole noudatettu,
ei huoltotakuu vastaa.
Vihje:
Laitteen suojalevyn saa sulkea vasta, kun laite on
täysin jäähtynyt. Suojalevy ei saa olla suljettuna,
kun laite otetaan käyttöön. Kuumuus voi vahingoittaa laitetta ja suojalevyä. Älä käytä suojalevyä
laskualustana tai ruokien lämpimänäpitämiseen.
Huomio: Älä käytä friteerauskoneessa koskaan
höyrykeittimen lasikantta.
Pidätämme oikeuden teknisiin muutoksiin!
1. Tärkeitä vihjeitä
1.2 Ensimmäinen käyttöönotto
Poista laitteen pakkausmateriaalit ja toimita ne
niille tarkoitettuihin jätesäiliöihin. Huomioi, että
laitteen lisätarvikkeet on pakattu kartongin pohjalle. Älä anna pakkausmateriaaleja lasten käsiin.
Tämän laitteen merkintä perustuu
käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita
(waste electrical and electronic
equipment – WEEE) koskevaan direktiiviin
2002/96/EG. Tämä direktiivi määrittää
käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätyssäännökset koko EU:n alueella.
Ennen kuin asennat laitteen paikalleen tarkista,
että se ei ole kuljetuksessa päässyt vaurioitumaan.
Laitteen saa ennen käyttöönottoa liittää sähköverkkoon vain valtuutettu sähköasentaja. Ennen
käyttöönottoa on varmistettava, että verkkoliitäntä
on kunnossa.
Laitteen sarjanumeron löydät oheisesta tyyppikilvestä. Tallenna tyyppikilpi yhdessä käyttö- ja
asennusohjeiden kanssa.
Lue käyttöohje tarkoin kannesta kanteen ennen
kuin keittotaso otetaan käyttöön.
Puhdista laite ja lisätarvikkeet huolellisesti ennen
ensimmäistä käyttöönottoa. Siten ei pääse syntymään uudesta laitteesta mahdollisesti lähteviä
häiritseviä hajuja.
4
5
1.3 Käyttöä koskevat seikat
Friteerauskone on tarkoitettu käytettäväksi vain
kotitalouksissa eikä sitä saa ottaa muunlaiseen
käyttöön.
Käytä konetta vain ruuan valmistukseen. Konetta ei
voi käyttää esim. huoneen lämmittämiseen.
Varmista huoneen tuuletus (ovet, tuulettimet,
ikkunat on voitava aukaista).
Älä säilytä koneessa mitään syttyviä tarvikkeita.
Käytön ajaksi ei koneeseen saa jättää muita kuin
senkertaiseen käyttöön tarvittavia tarvikkeita.
Käytä vain koneen käyttöön tarkoitettuja
friteeraustarvikkeita (friteerauskoreja).
Symbol (kuumentaminen) säätöpaneelissa
sammuu heti, kun säädetty lämpötila on saavutettu.
Friteerauksen jälkeen kierretään ”lämpötilan”
säätönuppi taas takaisin 0-asentoon.
Konetta saa käyttää vain täytettynä (öljyllä tai
rasvalla, ei vedellä!). Mikäli kone käynnistetään
tyhjänä, kytkeytyy se automaattisesti pois päältä ja
symboli (rajoitin) ilmestyy näyttöön. Mikäli näin
käy, käännä ”lämpötilan” säätönuppi 0-asentoon.
Odota kunnes kone on jäähtynyt ensin niin paljon,
että symboli (rajoitin) ei konetta käynnistettäessä
enää ilmesty näyttöön.
Vihje: Jos näyttöön ilmestyy symboli (rajoitin),
voi siihen olla useita eri syitä (katso kohtaa
”Asentaminen ja toiminta”).
Täytä lisää öljyä tai rasvaa, mikäli minimitaso (alin
merkki) alittuu.
Huomio: Mikäli alin merkki alittuu, syntyy
palonvaara.
Käsittele varoen öljyjä ja rasvoja. Ne voivat helposti
ylikuumeta ja syttyä tuleen.
Vanha/likaantunut rasva on vaihdettava, kun se
muuttuu ruskeaksi, haisee epämiellyttävältä ja/tai
alkaa heti savuta. Vanha rasva vaahtoaa helposti yli
ja se syttyy helposti. Palonvaara!
Huomio: Mikäli öljy tai rasva on useampaan kertaan
käytettyä tai friteerattavat tuotteet ovat kosteita
(esim. pakasteet, vihannekset) voi kylmäöljyalueelle
kerääntyä vettä. Kun koneeseen tällöin lisätään
uusia elintarvikkeita, voi se aiheuttaa öljyn
räjähdyksenomaista ylikuohuamista. Varo
polttamasta itseäsi! Laske ennen kuumentamista
pieni määrä nesteestä (n. 1 kupillinen) pois
kylmäöljyalueelta.
Mikäli rasva syttyy palamaan, vedä pistoke irti
pistorasiasta ja paina kansi friteerauskoneen päälle.
Älä koskaan käytä sammutukseen vettä!
Kytke liesituuletin tällöin heti pois päältä,
koska ilmavirta lietsoo tulta vielä lisää.
Jos koneeseen pannaan kosteita elintarvikkeita
tai jos koneeseen pannaan suuria määriä elintarvikkeita, voi se aiheuttaa friteerausöljyn ylikuohumista! Varo polttamasta itseäsi!
Toimintohäiriöiden sattuessa tarkista ensin ovatko
sulakkeet kunnossa. Mikäli vika ei johdu sähköntuotosta, ota yhteys koneen myyntiliikkeeseen tai
Gaggenau Serviceen.
Koneen sisäänasennettu kuumenemissuoja estää
koneen ylikuumenemisen.
Puhdista kone ja vaihda friteerausöljy tai -rasva
säännöllisesti, koska epäpuhtauksista johtuen
friteerausöljy tai -rasva muuttuu helpommin
syttyväksi.
Älä käytä kantta friteerattaessa. Teräskannen saa
panna paikalleen vasta, kun friteerauskone on
täysin jäähtynyt.
Huomio: Älä käytä friteerauskoneessa koskaan
höyrykeittimen lasikantta.
6
2.1 Laitteen asentaminen
2.2 Lisätarvikkeet
1 Koriripustin
2 Vaahdonlaajenemisreuna
3 Lämpövastus (2300 W)
Käyttöpaneeli:
4 Paneelissa on seuraavat näytöt:
– Symboli (kuumentaminen)
– Säädetyn lämpötilan näyttö
– Säädetyn lyhytajan näyttö
– Symboli (rasvansulatusteho aktivoitu)
– Symboli (rajoitin)
5 ”Lyhytaikakellon” säätönuppi jossa + ja –
valinnat (säätöalue 1-90 minuuttia)
6 ”Lämpötilan” säätönuppi (säätöalue 135-190°C)
ja rasvansulamisteho
Vakiovarusteena friteerauskoneen toimitukseen
kuuluu (kuva 4):
– Friteerauskori (FK 023-000)
– Teräskansi
Seuraavia erityislisätarvikkeita
voi tilata:
VV 200-000 Yhdyslista muiden Vario-laitteiden
kanssa yhdistämiseen
VD 201-010 Laitteen suojalevy
2. Asentaminen ja toiminta
Kuva 2
Kuva 3
Kuva 4
2
1
3
4
5
6
Loading...