Gaggenau VF230111 User Manual [pl]

Instrukcja obsługi i montażu elektrycznej frytownicy

VF 230

Frytownica elektryczna

Wstęp

1.Ważne wskazówki strona 3-5

1.1 Dla bezpieczeństwa strona 3

1.2 Przed pierwszym uruchomieniem strona 4

1.3 Obsługa strona 5

2. Budowa i sposób funkcjonowania strona 6-7

2.1 Budowa urządzenia strona 6

2.2 Akcesoria strona 6

2.3 Sposób funkcjonowania strona 7

3. Obsługa strona 8-11

3.1 Włączanie i wyłączanie strona 8

3.2 Jeśli używasz tłuszczu do frytowania strona 9

3.3 A tak należy frytować strona 10

3.4 Obsługa zabezpieczenia przed dziećmi strona 11

3.5 Wyłączanie bezpieczeństwa strona 11

4. Czyszczenie i pielęgnacja strona 12

5. Spuszczanie oleju do frytowania strona 13

6. Konserwacja strona 14

7. Praktyczne rady strona 15-17

7.1 Tabela czasu frytowania strona 15

7.2 Przepisy strona 16

7.3 Rady i triki strona 17

8. Instrukcja montażu strona 18-19

8.1 Dane techniczne strona 18

8.2 Ważne wskazówki dotyczące montażu strona 18

8.3 Montaż strona 19

VF 230

Dzięki nowej frytownicy przygotowywanie potraw sprawi Wam jeszcze więcej przyjemności !

Urządzenie to posiada następujące zalety:

– funkcja oszczędnego topienia tłuszczu

– dzięki dokładnemu (elektronicznemu)

sterowaniu temperatury powierzchnia frytowanych produktów zostaje tak szybko zamknięta, że do produktu nie może wniknąć olej wzgl. tłuszcz. Zachowane zostają proteiny, witaminy i substancje mineralne.

– montaż jest dziecinnie łatwy dzięki nowemu

sposobowi wbudowywania!

Aby wykorzystać różnorodne funkcje urządzenia należy przed pierwszym uruchomieniem dokładnie przeczytać instrukcję montażu i obsługi. Zawiera ona bowiem ważne informacje dotyczące użytkowania, instalacji i konserwacji urządzenia.

Wskazówki, których należy przestrzegać przed pierwszym uruchomieniem, znajdują się na stronie 3. Rozdziały „Budowa i sposób funkcjonowania“ jak i „Obsługa“ zdradzą co potrafi Wasza frytownica i jak należy ją obsługiwać.

Rozdział „Czyszczenie i pielęgnacja“ przyczyni się do tego,że urządzenie zachowa na długi czas piękny wygląd.

Życzymy wiele przyjemności podczas frytowania!

Wstęp

Rys. 1

1.1 Dla bezpieczeństwa

Uszkodzone urządzenia nie mogą być używane.

Urządzenie może być podłączane tylko przez autoryzowanego fachowca z uwzględnieniem wszystkich odnośnych przepisów zakładu energetycznego jak i prawa budowlanego danego kraju. Należy stosować się do instrukcji montażu.

Niepoprawne podłączenie może prowadzić do zniszczenia urządzenia!

Po podłączeniu innych urządzeń elektrycznych w pobliżu urządzenia należy zwrócić uwagę na to, aby ich przewody elektryczne nie dotykały gorących pól grzejnych.

Uruchamiać urządzenie wyłącznie pod nadzorem. Potrawy smażone w głębokim tłuszczu, muszą być przyrządzane pod stałą kontrolą! Ostrożnie! Zużyty, często podgrzewany tłuszcz czy olej może łatwo ulec zapaleniu!

Ostrożnie – niebezpieczeństwo poparzenia!

Nie przechowywać w urządzeniu palnych przedmiotów!

Ostrożnie! Urządzenie podczas pracy jest gorące! Uwaga na dzieci!

Dzieci nie mogą się bawić urządzeniem.

Osoby dorosłe i dzieci nie mogą użytkować urządzenia bez nadzoru, – jeśli nie są do tego zdolne fizycznie lub

psychicznie,

– lub jeśli nie posiadają odpowiedniej wiedzy i

doświadczenia pozwalającego na prawidłowe i bezpieczne użytkowanie urządzenia.

Ostrożnie – niebezpieczeństwo poparzenia! W pobliżu urządzenia nie używać otwartego ognia!

Należy zachować szczególną ostrożność podczas prac z wykorzystaniem wody w pobliżu gorącego urządzenia! Niebezpieczeństwo

wybuchu!

Ostrożnie! Jeśli urządzenie znajduje się pod

wyciągiem kuchennym lub obok wentylatora kuchennego,wówczas w wypadku przetłuszczonych filtrów zachodzi niebezpieczeństwo pożaru!

Jeśli dojdzie do pożaru, odłączyć urządzenie od sieci i zamknąć jego pokrywę. Palący się tłuszcz lub olej zdusić przez przykrycie. Frytownicy nigdy nie gasić wodą! Wyciąg kuchenny natychmiast wyłączyć, ponieważ ciąg powietrza podsyca ogień!

Nie czyścić urządzenia urządzeniami myjącymi parą lub wodą pod ciśnieniem – istnieje możliwość zwarcia elektrycznego!

Przed czynnościami konserwacyjnymi należy zawsze odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej. W tym celu wyciągnąć wtyczkę lub wyłączyć odpowiedni bezpiecznik.

Naprawy muszą być przeprowadzane przez autoryzowanych fachowców, tylko dzięki temu gwarantowane jest bezpieczeństwo przy użytkowaniu urządzenia.

Użytkownik jest odpowiedzialny za używanie płyty zgodnie z instrukcją i utrzymanie jej w odpowiednim stanie.Ewentualne szkody powstałe na skutek nie przestrzegania niniejszej instrukcji nie będą podlegały świadczeniom gwarancyjnym.

Wskazówka:

Pokrywa urządzenia może być zamknięta dopiero po całkowitym ochłodzeniu się urządzenia.Nie uruchamiaj urządzenia z zamkniętą pokrywą urządzenia! Wytwarzające się ciepło może spowodować uszkodzenie urządzenia i pokrywy urządzenia. Nie używaj pokrywy urządzenia jako powierzchni do odstawiania lub jako podtrzymującej ciepło. Uwaga: nigdy nie używaj do frytowani szklanej pokrywy z urządzenia do gotowania na parze.

Zastrzega się możliwość zmian technicznych!

1.Ważne wskazówki

1.2 Przed pierwszym uruchomieniem

Zdjąć opakowanie urządzenia i usunąć zgodnie z miejscowymi przepisami. Proszę zwrócić uwagę na to, że w opakowaniu znajdują się akcesoria. Elementy opakowania przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Urządzenie to oznaczono zgodnie z europejską wytyczną 2002/96/EG o zużytych urządzeniach elektrycznych i elektronicznych (waste electrical and

electronic equipment – WEEE).Wytyczna ta określa ramy obowiązującego w całej Unii Europejskiej odbioru i wtórnego wykorzystania starych urządzeń.

Przed zabudową skontrolować urządzenie pod kątem uszkodzeń transportowych.

Urządzenie musi być przed pierwszym uruchomieniem zainstalowane i podłączone przez fachowca.Przed uruchomieniem sprawdzić czy przyłącze elektryczne jest we właściwym stanie.

Numer seryjny urządzenia znajduje się na etykietce kontrolnej,która jest załączona do niniejszej instrukcji. Przechowywać tę etykietkę kontrolną ze względów gwarancyjnych razem z instrukcją obsługi i montażu!

Przed uruchomieniem urządzenia dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi i montażu.

Urządzenie i elementy wyposażenia przed pierwszym użyciem należy dokładnie wyczyścić. Dzięki temu zapobiegnie się powstawaniu ewentualnych nieprzyjemnych zapachów i zanieczyszczeń.

1.3 Obsługa

Urządzenie nadaje się do użytku tylko w

gospodarstwie domowym i nie może być używane niezgodnie z przeznaczeniem.

Używaj urządzenia tylko do przygotowywanie potraw.Urządzenie nie nadaje się do ogrzewania pomieszczenia, w którym jest ustawione.

Zadbaj o możliwość wietrzenia (drzwi,wyciągi, okna).

Nie przechowuj w urządzeniu żadnych palnych przedmiotów. Podczas pracy w urządzeniu zostawiaj tylko potrzebne przedmioty.

Używaj tylko przewidziane do tego celu przystawki do frytowania (np. koszyczki do frytowania).

Symbol (podgrzewanie) na pulpicie nastawczym zgaśnie z chwilą gdy zostanie osiągnięta nastawiona temperatura.

Po zakończeniu frytowania przekręć pokrętło „temperatura“ ponownie na „0“.

Urządzenie wolno włączać tylko wypełnione (olej lub tłuszcz, nie woda!)! W przypadku włączenia pustego urządzenia zostanie ono automatycznie wyłączone a na wyświetlaczu pojawi się symbol (ogranicznik). W takim przypadku przekręć pokrętło „temperatura“ na pozycję 0. Odczekaj, aż urządzenie ostygnie na tyle, że podczas włączania nie będzie pojawiać się symbol (ogranicznik). Wskazówka: pojawianie się symbolu (ogranicznik) na wyświetlaczu może mieć różne przyczyny (zob.Budowa i sposób funkcjonowania).

Dodaj do urządzenia oleju lub tłuszczu z chwilą przekroczenia minimalnego stanu (dolne oznakowanie). Uwaga: po przekroczeniu dolnego oznakowania istnieje niebezpieczeństwo pożaru!

Ostrożnie z olejami i tłuszczami. Mogą one ulec łatwo przegrzaniu i zapaleniu.

Stary / zanieczyszczony tłuszcz należy wymienić, gdy stanie się brązowy,ma nieprzyjemną woń i / lub przedwcześnie dymi.Stary olej łatwo pieni się i odznacza się niższą temperaturą zapłonu.

Niebezpieczeństwo pożaru! Uwaga!W przypadku wielokrotnie używanego

oleju lub tłuszczu i wilgotnego produktu smażonego (np. produkty zamrożone,warzywa) w strefie zimnej może się zbierać woda. Przy wkładaniu nowego produktu do frytownicy może dojść do wybuchowego spieniania się. Niebezpieczeństwo poparzenia! Przed nagrzewaniem spuścić małą ilość (ok. 1 filiżankę) cieczy w strefie zimnej.

Gdyby doszło do zapalenia, wyciągnij wtyczkę z sieci i połóż pokrywę na frytownicę.Nigdy nie

gaś wodą! Natychmiast wyłącz wyciąg okapu, ponieważ strumień powietrza nasiliłby ogień!

Napełnianie urządzenia zbyt wilgotnymi

artykułami żywnościowymi i zbyt dużymi ilościami prowadzi do spienienia się oleju / tłuszczu we frytownicy! Niebezpieczeństwo poparzenia!

W przypadku zakłóceń w funkcjonowaniu

sprawdzić najpierw bezpieczniki w domu. Jeśli przyczyną trudności nie jest zasilanie elektryczne zawiadom o zakłóceniach sprzedawcę lub odpowiedni serwis Gaggenau.

Wbudowany termostat zabezpiecza urządzenie przed przegrzaniem.

Urządzenie należy czyścić w regularnych odstępach oraz regularnie wymieniać olej wzgl. tłuszcz, ponieważ zanieczyszczony olej lub tłuszcz staje się łatwopalny.

Nie używaj pokrywy podczas frytowania. Szklaną pokrywę wolno położyć na frytownicę dopiero po jej zupełnym ochłodzeniu.

Uwaga: nigdy nie używaj do frytowani szklanej pokrywy z urządzenia do gotowania na parze.

2. Budowa i sposób funkcjonowania

2.1 Budowa urządzenia

2.2 Akcesoria

1 zaczep na koszyk do frytowania 2 brzeg na rozszerzającą się pianę 3 grzejnik (2300 W)

Pulpit nastawczy:

4 wyświetlacz z następującymi wskaźnikami:

– symbol (podgrzewanie) – wskaźnik nastawionej temperatury – wskaźnik stopera – Symbol (poziom topienia tłuszczu aktywny) – Symbol (ogranicznik)

5 pokrętło „stoper“ z możliwościami wyboru + i –

(zakres nastawiania 1-90 minut)

6 pokrętło „temperatura“ (zakres nastawiania

135-190 °C) z funkcją topienia tłuszczu

Frytownica jest wyposażona seryjnie w następujące akcesoria (rys. 4): – koszyk do frytowania (FK 023-000) – pokrywa ze stali szlachetnej

Możesz zamówić następujące akcesoria dodatkowe : VV 200-000 listwa łącząca do kombinacji z

innymi urządzeniami vario

VD 201-010 pokrywa na urządzenie

Rys. 2

Rys. 3

Rys. 4

+ 16 hidden pages