Gaggenau VF230110 User Manual [fi]
Käyttö- ja asennusohjeet
VF 230
Sähkökäyttöinen friteerauskone
0 0
190
180 160
Esipuhe
1. Tärkeitä vihjeitä Sivu 3-4
1.1 Turvallisuusseikat Sivu 3
1.2 Ensimmäinen käyttöönotto Sivu 3
1.3 Käyttöä koskevat seikat Sivu 4
2. Asentaminen ja toiminta Sivu 5-6
2.1 Laitteen asentaminen Sivu 5
2.2 Lisätarvikkeet Sivu 5
2.3 Toiminta Sivu 6
3. Käyttö Sivu 7-10
3.1 Päälle/pois kytkentä Sivu 7
3.2 Jos käytät friteerausrasvaa Sivu 8
3.3 Ja näin friteerataan Sivu 9
3.4 Lapsilukon käyttö Sivu 10
4. Puhdistus ja hoito Sivu 11
5. Friteerausöljyn poislasku Sivu 12
6. Huolto Sivu 13
7. Hyviä vinkkejä Sivu 14-16
7.1 Kypsennystaulukko Sivu 14
7.2 Ruokareseptejä Sivu 15
7.3 Hyviä vinkkejä Sivu 16
8. Asennusohjeet Sivu 17-18
8.1 Tekniset arvot Sivu 17
8.2 Tärkeitä asennusta koskevia vihjeitä Sivu 17
8.3 Kaapistoon asennus Sivu 18
VF 230
1
2
Uudella friteerauskoneellanne tuottaa
friteeraus vieläkin enemmän iloa!
Koneessa on monta käyttöä helpottavaa
ominaisuutta:
– säästävä rasvansulamisteho.
– tarkan (elektroonisen) lämpötilanohjauksen
ansiosta sulkeutuu friteerattavien ruokien pinta
niin nopeasti, että friteerausöljyä tai -rasvaa ei
pääse tunkeutumaan kypsennettävän ruokaaineen sisään. Proteiinit, vitamiinit ja
kivennäisaineet eivät siten pääse tuhoutumaan.
– uuden menetelmän ansiosta koneen asenta-
minen keittiökaapistoon on helppoa!
Jotta saat koneesta täyden hyödyn, lue käyttö- ja
asennusohjeet huolellisesti läpi ennen laitteen
ensimmäistä käyttöönottoa. Ohjeissa on tärkeitä
koneen käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia
vihjeitä.
Vihjeet, jotka tulee ottaa huomioon ennen koneen
käyttöönottoa, löytyvät sivulta 3.
Kohdassa ”Asentaminen ja toiminta”,samoin
kuin kohdassa ”Käyttö” on selvitetty mitä kaikkea
koneella voi tehdä ja miten se tapahtuu.
”Puhdistus ja hoito” antaa neuvoja koneen
pitämiseksi pitkään hyvässä kunnossa ja kauniina.
Toivotamme paljon iloa friteerauspuuhiin!
Esipuhe
Kuva 1
1.1 Turvallisuusseikat
Jos friteerauskone on rikki, sitä ei saa käyttää.
Friteerauskoneen saa liittää sähköverkkoon vain
valtuutettu ammattimies. Hänen on otettava
huomioon sähkön toimittajan ja rakennusnormien
voimassa olevat määräykset. Huomioi myös
mukana tulleet asennusohjeet!
Muita sähkölaitteita asennettaessa friteerauskoneen
läheisyyteen on varottava, ettei niiden johdot joudu
kosketuksiin kuumien keittotasojen kanssa!
Käyttäjä on vastuussa, että laitetta käsitellään ja
hoidetaan oikein.
Konetta on pidettävä silmällä sitä käytettäessä.
Konetta ei saa ottaa tyhjänä käyttöön! Heti kun
saavutetaan minimitaso on öljyä tai rasvaa lisättävä
koneeseen! Huomioi palonvaara!
Ole varovainen, friteerauskone kuumenee käytön
aikana. Älä päästä lapsia koneen läheisyyteen!
Friteerauskonetta ei saa puhdistaa höyrypuhdistimella tai korkeapaineella oikosulun vaaran vuoksi!
Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on
koneesta katkaistava virta. Vedä pistotulppa
pistorasiasta tai katkaise virta sulakkeesta.
Turvallisuussyistä saa korjaukset suorittaa vain
valtuutettu ammattimies.
Mahdollisista vioista, jotka ovat syntyneet, kun tätä
käyttöohjetta ei ole noudatettu, ei huoltotakuu
vastaa.
Ole varovainen! Rasvat ja öljyt voivat leimahtaa
tuleen, jos niitä ylikuumennetaan. Koneen
läheisyydessä ei saa pitää avotulta. Muutoin
syntyy palonvaara!
Varo erityisesti veden käyttöä kuumennetun
friteerauskoneen läheisyydessä! Räjähdysvaara!
Rasvassa ja öljyssä friteerattavien ruokien (esim.
ranskalaiset perunat) valmistuksen ajan on
friteerauskonetta koko ajan pidettävä silmällä!
Varo! Jos kone on asennettu liesituulettimen alle tai
tuulettimen viereen, voivat niiden ylirasvoittuneet
suodattimet aiheuttaa palonvaaran!
Laitteen suojalevyn saa sulkea vasta, kun laite on
jäähtynyt. Varo polttamasta itseäsi!
Pidätämme oikeuden teknisiin muutoksiin!
1.2 Ensimmäinen käyttöönotto
Ennen kuin otat laitteen ensimmäistä kertaa
käyttöön, huomioi seuraavat seikat:
– Lue käyttöohje tarkoin kannesta kanteen ennen
kuin otat koneen käyttöön.
– Koneen saa asentaa ja liittää sähkäverkkoon vain
ammattimies.
– Tämän laitteen tyyppikilpi on liitetty käyttöohjeen
mukaan erilliselle lehdelle. Säilytä tyyppikilpi
samassa paikassa laitteen käyttö- ja asennusohjeen kanssa!
– Poista laitteen pakkausmateriaalit, muovikelmu
ja kartonki, ja toimita ne niille tarkoitettuihin
jätesäiliöihin! Huomioi, että koneen lisätarvikkeet on pakattu kartongin pohjalle! Älä heitä
niitä vahingossa pakkausmateriaalin mukana
pois! Älä anna pakkausmateriaaleja lasten
käsiin!
– Puhdista kone ja lisälaitteet huolellisesti ennen
ensimmäistä käyttöönottoa. Siten ei pääse
syntymään häiritseviä hajuja ja laite on puhdas
käyttöönotettavaksi. (Katso kohtaa ”Puhdistus ja
hoito”)
– Ennen käyttöönottoa on varmistettava, että
verkkoliitäntä on kunnossa.
3
1. Tärkeitä vihjeitä
1.3 Käyttöä koskevat seikat
Friteerauskone on tarkoitettu käytettäväksi vain
kotitalouksissa eikä sitä saa ottaa muunlaiseen
käyttöön.
Käytä konetta vain ruuan valmistukseen. Konetta ei
voi käyttää esim. huoneen lämmittämiseen.
Varmista huoneen tuuletus (ovet, tuulettimet,
ikkunat on voitava aukaista).
Älä säilytä koneessa mitään syttyviä tarvikkeita.
Käytön ajaksi ei koneeseen saa jättää muita kuin
senkertaiseen käyttöön tarvittavia tarvikkeita.
Käytä vain koneen käyttöön tarkoitettuja
friteeraustarvikkeita (friteerauskoreja).
Symbol (kuumentaminen) säätöpaneelissa
sammuu heti, kun säädetty lämpötila on saavutettu.
Friteerauksen jälkeen kierretään ”lämpötilan”
säätönuppi taas takaisin 0-asentoon.
Konetta saa käyttää vain täytettynä (öljyllä tai
rasvalla, ei vedellä!). Mikäli kone käynnistetään
tyhjänä, kytkeytyy se automaattisesti pois päältä ja
symboli (rajoitin) ilmestyy näyttöön. Mikäli näin
käy, käännä ”lämpötilan” säätönuppi 0-asentoon.
Odota kunnes kone on jäähtynyt ensin niin paljon,
että symboli (rajoitin) ei konetta käynnistettäessä
enää ilmesty näyttöön.
Vihje: Jos näyttöön ilmestyy symboli (rajoitin),
voi siihen olla useita eri syitä (katso kohtaa
”Asentaminen ja toiminta”).
Täytä lisää öljyä tai rasvaa, mikäli minimitaso (alin
merkki) alittuu.
Huomio: Mikäli alin merkki alittuu, syntyy
palonvaara.
Käsittele varoen öljyjä ja rasvoja. Ne voivat helposti
ylikuumeta ja syttyä tuleen.
Vanha/likaantunut rasva on vaihdettava, kun se
muuttuu ruskeaksi, haisee epämiellyttävältä ja/tai
alkaa heti savuta. Vanha rasva vaahtoaa helposti yli
ja se syttyy helposti. Palonvaara!
Mikäli rasva syttyy palamaan, vedä pistoke irti
pistorasiasta ja paina kansi friteerauskoneen päälle.
Älä koskaan käytä sammutukseen vettä!
Kytke liesituuletin tällöin heti pois päältä,
koska ilmavirta lietsoo tulta vielä lisää.
Jos koneeseen pannaan kosteita elintarvikkeita
tai jos koneeseen pannaan suuria määriä elintarvikkeita, voi se aiheuttaa friteerausöljyn ylikuohumista! Varo polttamasta itseäsi!
Toimintohäiriöiden sattuessa tarkista ensin ovatko
sulakkeet kunnossa. Mikäli vika ei johdu sähköntuotosta, ota yhteys koneen myyntiliikkeeseen tai
Gaggenau Serviceen.
Koneen sisäänasennettu kuumenemissuoja estää
koneen ylikuumenemisen.
Puhdista kone ja vaihda friteerausöljy tai -rasva
säännöllisesti, koska epäpuhtauksista johtuen
friteerausöljy tai -rasva muuttuu helpommin
syttyväksi.
Älä käytä kantta friteerattaessa. Teräskannen saa
panna paikalleen vasta, kun friteerauskone on
täysin jäähtynyt.
Huomio: Älä käytä friteerauskoneessa koskaan
höyrykeittimen lasikantta.
4
2.1 Laitteen asentaminen
2.2 Lisätarvikkeet
1 Koriripustin
2 Vaahdonlaajenemisreuna
3 Lämpövastus (2300 W)
Käyttöpaneeli:
4 Paneelissa on seuraavat näytöt:
– Symboli (kuumentaminen)
– Säädetyn lämpötilan näyttö
– Säädetyn lyhytajan näyttö
– Symboli (rajoitin)
5 ”Lyhytaikakellon” säätönuppi jossa + ja –
valinnat (säätöalue 1-90 minuuttia)
6 ”Lämpötilan” säätönuppi (säätöalue 135-190°C)
ja rasvansulamisteho
Vakiovarusteena friteerauskoneen toimitukseen
kuuluu (kuva 4):
– Friteerauskori (FK 020-000)
– Teräskansi
Seuraavia erityislisätarvikkeita
voi tilata:
VV 200-000 Yhdyslista muiden Vario-laitteiden
kanssa yhdistämiseen
VD 201-010 Laitteen suojalevy
5
2. Asentaminen ja toiminta
Kuva 2
Kuva 3
Kuva 4
2
1
3
4
5
6
0 0
190
180 160
0 0
190
180 160
Loading...