Page 1
0
1 9
37
0
1 9
37
Instrukcja obsługi i montażu
VC 230
Ceramicznej płyty kuchennej
Page 2
VC 230
1
Wstęp
1.Ważne wskazówki strona 3 - 4
1.1 Dla bezpieczeństwa strona 3
1.2 Przed pierwszym uruchomieniem strona 4
1.3 Obsługa strona 4
2. Budowa i sposób funkcjonowania strona 5
2.1 Budowa urządzenia strona 5
2.2 Wyposażenie dodatkowe strona 5
2.3 Sposób funkcjonowania strona 5
2.4 Rady jak zaoszczędzić energię strona 5
3. Obsługa strona 6 - 7
3.1 Włączanie i wyłączanie strona 6
3.2 Obsługa z dołączaniem strona 7
4. Czyszczenie i pielęgnacja strona 8
5. Konserwacja strona 8
6. Instrukcja montażu strona 9 - 11
6.1 Dane techniczne strona 9
6.2 Przyłącze elektryczne strona 10
6.3 Montaż i demontaż strona 11
Page 3
2
Wstęp
rys. 1
Dzięki nowej płycie ceramicznej gotowanie
sprawi Wam jeszcze więcej przyjemności.
Urządzenie to posiada następujące zalety:
- urządzenie jest wyposażone w super szybkie
pola gotowania
- montaż jest dziecinnie łatwy dzięki nowemu
rodzajowi wbudowywania!
Aby wykorzystać różnorodne funkcje urządzenia
należy przed pierwszym uruchomieniem
dokładnie przeczytać instrukcję montażu i
obsługi. Zawiera ona bowiem ważne informacje
dotyczące użytkowania, instalacji i konserwacji
urządzenia.
Na następnej stronie znajdują się ważne
wskazówki dotyczące bezpieczeństwa i obsługi.
Służą one bezpieczeństwu użytkownika jak i
zachowaniu urządzenia w dobrym stanie.
Wskazówki, których należy przestrzegać przed
pierwszym uruchomieniem, znajdują się na
stronie 4.
Rozdziały „Budowa i sposób funkcjonowania”
jak i „Obsługa” zdradzą,co potrafi Wasza płyta
ceramiczna i jak należy ją obsługiwać.
Przestrzeganie rad i wskazówek w rozdziale
„Czyszczenie i pielęgnacja” przyczyni się do
tego,że urządzenie zachowa na długi czas piękny
wygląd.
Życzymy wiele przyjemności podczas
gotowania!
Page 4
3
1.1 Dla bezpieczeństwa
Uszkodzone urządzenia nie mogą być używane.
Urządzenie może być podłączane tylko przez
autoryzowanego fachowca z uwzględnieniem
wszystkich odnośnych przepisów zakładu
energetycznego jak i prawa budowlanego danego
kraju.
Należy stosować się do instrukcji montażu!
Po przyłączeniu innych urządzeń elektrycznych w
pobliżu płyty kuchennej należy zwrócić uwagę
na to,aby ich przewody elektryczne nie dotykały
gorącej części płyty kuchennej.
Użytkownik jest odpowiedzialny za używanie
płyty zgodnie z instrukcją i utrzymanie jej w
odpowiednim stanie.
Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru.
Zachować szczególną ostrożność przy stosowaniu
tłuszczu i oleju! Przegrzane tłuszcze i oleje mogą
łatwo ulec zapaleniu.
Ostrożnie! Urządzenie podczas pracy jest gorące!
Uwaga na dzieci!
Włączać palnik tylko z ustawionym na nim
naczyniem do gotowania!
Nie czyścić płyty urządzeniami myjącymi parą lub
wodą pod ciśnieniem - istnieje możliwość zwarcia
elektrycznego!
Przed czynnościami konserwacyjnymi należy
zawsze odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej.
W tym celu wyciągnąć wtyczkę lub wyłączyć
odpowiedni bezpiecznik.
Naprawy muszą być przeprowadzane przez
autoryzowanych fachowców, tylko dzięki temu
gwarantowane jest bezpieczeństwo przyłączy
elektrycznych.
W przypadku ewentualnych szkód, powstałych
na skutek nie przestrzegania niniejszej instrukcji,
nie mają zastosowania przepisy gwarancyjne.
Nie przechowywać materiałów łatwopalnych
lub wrażliwych na temperaturę (np.środków
czyszczących, puszek z aerozolem) w szufladach
lub schowkach pod urządzeniem.
Wskazówka:
Jeżeli zamontowałeś osłonę urządzenia VD 201-010
(akcesoria specjalne) na urządzeniu, to możesz ją
zamknąć dopiero po całkowitym wystygnięciu
urządzenia. Nie uruchamiaj urządzenia z
zamkniętą osłoną urządzenia!
Wytwarzające się ciepło może spowodować uszkodzenie urządzenia i osłony urządzenia.Nie
używaj osłony urządzenia jako powierzchni do
odstawiania lub jako podtrzymującej ciepło.
Zastrzega się możliwość zmian technicznych!
1.Ważne wskazówki
VC 230 można montować do kuchenek z całego
programu „Vario”!
Page 5
1.2 Pierwsze uruchomienie
Zanim po raz pierwszy urządzenie zostanie
uruchomione proszę uwzględnić następujące
wskazówki:
– Urządzenie musi być przed pierwszym
uruchomieniem zainstalowane i podłączone
przez fachowca.
– Jeśli urządzenie posiada wtyczkę ze stykiem
uziemiającym, to należy je podłączyć do
uziemionego zgodnie z przepisami gniazda
wtykowego.
– Tabliczka znamionowa urządzenia znajduje
się na osobnej kartce dołączonej do instrukcji.
Przechowywać tabliczkę znamionową razem z
instrukcją obsługi i montażu!
– Przed uruchomieniem urządzenia dokładnie
zapoznać się z instrukcją obsługi i montażu.
– Usuń opakowanie urządzenia i wyjmij je
ostrożnie! Uwaga: na spodzie opakowania
znajdują się akcesoria! Elementy opakowania
przechowywać w miejscu niedostępnym dla
dzieci.
– Urządzenie i akcesoria wyczyścić gruntownie
przed pierwszym użyciem. Dzięki temu
pozbędziesz się ewentualnych zapachów
„nowości”oraz zabrudzeń (zob.rozdział
„Czyszczenie i pielęgnacja”).
– Rada: zalecamy dodatkowe objęcie nowego
urządzenia posiadaną polisą ubezpieczenia
przedmiotów szklanych.
– Jeśli z powodu niewłaściwego użytkowania
powstaną na płycie rysy, złamania lub pęknięcia
tak, że elementy znajdujące się pod napięciem
elektrycznym będą pośrednio lub bezpośrednio
narażone na kontakt z wyciekającym płynem, lub
jeśli zaistnieje niebezpieczeństwo zranienia się,
to urządzenie należy natychmiast wyłączyć.
Należy wyjąć wtyczkę z gniazdka lub wyłączyć
odpowiedni bezpiecznik.
Powiadomić serwis!
– Przed uruchomieniem sprawdzić czy
przyłącze elektryczne jest we właściwym stanie.
1.3 Obsługa
– Urządzenie nadaje się do użytku tylko w
gospodarstwie domowym i nie może być używane
niezgodnie z przeznaczeniem.
– Płyty kuchennej używać tylko do przygotowywania
potraw.Nie nadaje się ona do ogrzewania
pomieszczenia, w którym się znajduje!
– Ceramiczna płyta kuchenna nie może być
używana jako powierzchnia do składowania!
– Przed włączeniem jednego z palników ustawić
na nim odpowiednie naczynie.Naczynie zdjąć z
palnika dopiero po jego wyłączeniu.
Wielkość garnka powinna odpowiadać wielkości
palnika.W ten sposób oszczędza się energię i
czas.
– Ostrożnie z olejem i tłuszczem. Mogą one
łatwo ulec przegrzaniu i zapaleniu.
– Po użyciu ustawić wszystkie pokrętła w
pozycji 0.
– W przypadku zakłóceń w funkcjonowaniu
sprawdzić najpierw bezpieczniki w domu. Jeśli
przyczyną trudności nie jest zasilanie elektr
yczne zawiadomić o problemach sprzedawcę
lub odpowiedni serwis Gaggenau.
– Wbudowany termostat zapobiega przegrzaniu
się urządzenia.
– Przy stosowaniu naczyń aluminiowych
lub ze stali szlachetnej na płycie mogą pojawić
się perłowe plamy. Nie mają one wpływu na
funkcjonowanie płyty kuchennej.
– Urządzenie nie nadaje się do podgrzewania
artykułów spożywczych w folii aluminiowej i
pojemnikach z tworzyw sztucznych.
– Wykorzystuj bezwładność cieplną np. do
podtrzymywania ciepła potraw.W ten sposób
zaoszczędzisz energię elektryczną!
– Przed otworzeniem pokrywy płyty usuń
ewentualne okruszyny.
– Pokrywę płyty można zamknąć dopiero,gdy
urządzenie wystygnie!
4
Page 6
5
2.1 Budowa urządzenia
2.2 Wyposażenie dodatkowe
2.3 Sposób funkcjonowania
2.4 Rady jak zaoszczędzić energię
1 lampka kontrolna
2 pokrętło palnika z przodu
3 pokrętło palnika z tyłu
4 super szybki palnik Ø 140 mm (1200 W)
5 sygnalizator ciepła resztkowego
6 super szybki palnik Ø 120/180 mm
(700/1800 W)
Wyposażenie dodatkowe do zamówienia:
– VV 200-000: listwa łącząca
– VD 201-010: pokrywa na urządzenie
Płyta ceramiczna jest wyposażona w super
szybkie pola gotowania.Pola te odznaczają
się bardzo dobrym przewodnictwem cieplnym
i po rozgrzaniu świecą się na czerwono. Palniki
te są sterowane elektrycznie i podczas pracy są
włączane lub wyłączane. Następuje to w celu
ochrony płyty ceramicznej przed przegrzaniem
oraz w celu jednakowego dopływu ciepła palnika
do garnka.
– Gotuj zawsze w naczyniu przykrytym pokrywką.
Skraca to istotnie czas gotowania.
–Wybierając garnki zwracaj uwagę na ich
odpowiednią wielkość.Średnica garnka musi
odpowiadać średnicy palnika! Naczynia,w
których gotujesz powinny być wykonane z
właściwego materiału.
–Pamiętaj: garnki z metalu wysokiej jakości
pomogą zmniejszyć zużycie energii elektrycznej.
–W zależności od doświadczenia możesz wyłączać
palnik odpowiednio wcześniej,wykorzystując w
ten sposób efekt bezwładności cieplnej.
2. Budowa i sposób funkcjonowania
rys. 3
rys. 2
4
32
1
5
6
0
0
1 9
1 9
37
37
Page 7
3.1 Włączanie i wyłączanie
Włączanie
Wyłączanie
Wskaźnik ciepła resztkowego dla każdego
palnika
Włączanie:
Palnik przedni
Przekręć pokrętło 2 w lewo lub w prawo na
odpowiedni stopień (1-9).(rys. 4)
Palnik tylni
Przekręć pokrętło 3 w lewo na odpowiedni stopień
(1-9). (rys.4)
Nastawianie mocy następuje w sposób
bezstopniowy.
Wskazówka: lampka kontrolna 1 zaświeci się
z chwilą nastawienia stopnia gotowania.
Kilka sekund po włączeniu zaświeci się na polu
wskaźników sygnalizator ciepła resztkowego
(czerwony punkt) dla wybranego palnika.
Wyłączanie:
Przekręć pokrętło na pozycję 0 (rys. 5).
Wskazówka:
Pokrętła 3 (z funkcją dołączania) nie można
przekręcić bezpośrednio z pozycji „dołączenie” na
pozycję 0.
Płyta wyposażona jest w sygnalizatory cieplne
dla każdego palnika. Świecą się one na polu
wskaźników jako czerwony punkt dla każdego
palnika. Sygnalizatory te informują,że dane pole
palnika nie ostygło jeszcze na tyle po wyłączeniu,
by można je swobodnie dotykać.
6
3. Obsługa
0
1
9
37
0
1
9
37
0
1
9
37
0
1
9
37
rys. 4
rys. 5
21 3
rys. 6
Page 8
3.2 Obsługa z dołączaniem
Włączanie funkcji dołączania
– Pokrętło 3 (palnik tylni) przekręcić w lewo
na pozycję (dołączenie) a następnie na
odpowiedni stopień gotowania.
Wyłączanie funkcji dołączania:
– Pokrętło 3 przekręć na pozycję 0.Funkcja
dołączania i odpowiedni palnik zostają
wyłączone.
Jeśli chcesz dalej używać odpowiedniego palnika,
to musisz go ponownie włączyć.
Nie jest możliwe przestawienie pokrętła z pozycji
„dołączanie” bezpośrednio na pozycję 0.
Tabela do nastawiania
Stopnie gotowania
0 wyłączone
1 podtrzymywanie ciepła
2 topienie
3 rozmrażanie, podgrzewanie
4 dogotowywanie
5 gotowanie na parze
6 duszenie
7 pieczenie i delikatne smażenie
8 smażenie
9 przygotowywanie frytek, obgotowywanie
Najwyższy stopień włączać tylko w celu
zagotowania lub obsmażania.Następnie zawsze
przełączać na niższy stopień.
7
Wa r tości podane w tabeli służą orientacji i
uzależnione są od rodzaju i stanu potrawy; w
zależności od wielkości i wypełnienia garnka
potrzeba będzie więcej lub mniej ciepła.
3
rys. 7
0
9
1
0
9
1
37
37
Page 9
Przed pierwszym uruchomieniem i po
każdym użyciu płytę należy dokładnie
wyczyścić. Do tego celu używać należy wilgotnej
ściereczki i delikatnych środków myjących.
Następnie płytę wycieramy suchą i miękką
ściereczką.
Tablicę z pokrętłami czyścić tylko miękką i
wilgotną ściereczką oraz delikatnymi środkami
myjącymi.Nie stosować typowych środków do
czyszczenia stali szlachetnej, ponieważ mogą one
uszkodzić nadruk na płycie.
Nie używać gąbek o drapiących powierzchniach.
Używać środków do czyszczenia okien; czyścić
płytę miękką i wilgotną ściereczką.
Nie używać do czyszczenia środków ścierających
i polerujących!
Wskazówki dotyczące czyszczenia znajdują się
w załączonej broszurce.
Do czyszczenia używać dostępnych w handlu
preparatów do stali szlachetnej i płyt ceramicznych.
Przypieczone pozostałości potraw i większe
zabrudzenia należy usuwać przy pomocy naszej
skrobaczki (nr zamówienia 087670).
Płytę czyścić regularnie przy pomocy preparatu
do płyt ceramicznych „Gaggenau” (nr zamówienia
098690).
Uwaga: Nie należy czyścić płyty urządzeniami
myjącymi na parę i wodą pod ciśnieniem - istnieje
możliwość zwarcia elektrycznego!
W przypadku wystąpienia zakłóceń w działaniu
w pierwszej kolejności należy sprawdzić
bezpieczniki w domu.
Jeśli istnieje właściwy dopływ energii a urządzenie
mimo to nie działa, należy powiadomić
sprzedawcę lub odpowiedni serwis
Gaggenau.Podać przy tym typ płyty (zob.
tabliczka znamionowa).
Naprawy mogą być przeprowadzane tylko przez
autoryzowanych serwisantów,gwarantujących
bezpieczne funkcjonowanie urządzenia.
Niefachowe próby naprawy powodują utratę
gwarancji.
8
4. Czyszczenie i pielęgnacja
5. Konserwacja
Przed wszelkimi naprawami odłączyć urządzenie
od prądu.
Page 10
9
6.1 Dane techniczne
Proszę zwrócić uwagę na „Ważne wskazówki”
(rozdział 1).
Urządzenie może być zainstalowane tylko przez
autoryzowanego fachowca z uwzględnieniem
wszystkich odnośnych przepisów zakładu
energetycznego jak i prawa budowlanego danego
kraju.
Instalator jest odpowiedzialny za nienaganne
funkcjonowanie urządzenia w miejscu jego
zamontowania. Powinien też wyjaśnić
użytkownikowi na podstawie instrukcji sposób
obsługi płyty kuchennej. Musi on poinstruować
użytkownika,w jaki sposób w razie potrzeby
należy odłączyć płytę od zasilania prądem.
Płyta kuchenna odpowiada klasie ciepła „Y”
i musi być montowana do szafki kuchennej zgodnie
ze szkicem montażu (rys. 8).
Montując przyłącze elektryczne należy zwrócić
uwagę,by przewody nie stykały się z gorącymi
częściami płyty kuchennej. Po montażu przewody
należy odpowiednio zabezpieczyć!
Proszę uwzględnić dane zamieszczone na
tabliczce znamionowej urządzenia i przyłączyć
przewód uziemienia.Następnie przyłączyć kabel
zasilający do sieci. Urządzenie można podłączyć
za pomocą wtyczki uziemiającej lub na stałe.
Jeśli płyta nie będzie instalowana jako element
kuchenki, to musi być zapewniona po montażu
ochrona przed dotknięciem od spodu np.przez
wbudowanie płyty działowej,którą można
demontować przy użyciu narzędzi.
Jeśli płyty kuchennej nie można odłączyć od sieci
za pomocą wtyczki (lub stałego przyłącza),to musi
być uwzględnione urządzenie rozłączające o min.
3 mm odstępie między stykami (np.bezpiecznik
domowy).
Szkody powstałe na skutek nie przestrzegania
niniejszej instrukcji nie będą uznawane.
Odstęp od górnego brzegu urządzania do palnego
elementu ściany lub mebla musi wynosić
minimum 20 mm.
Dostęp między wbudowaną od spodu płytą
działową a górnym brzegiem płyty roboczej, w
którą będzie wpuszczona płyta ceramiczna,
musi wynosić przynajmniej 70 mm.
Odstęp między dolnym brzegiem obudowy
a najbliższą palną częścią mebla powinien wynosić
przynajmniej 20 mm.
Jeśli płyta kuchenna jest montowana nad szafką lub
w przypadku montażu kilku urządzeń z serii VARIO,
obudowa może leżeć na bocznych ściankach
szafki.
Wskazówka: ze względów bezpieczeństwa należy
zwrócić uwagę,by zachowany był 10 mm odstęp
do bocznych ścian szafki.
Płyta może być wbudowana bez dodatkowych
zmian do mebli kuchennych z drewna lub innego
podobnego materiału palnego.
Wskazówka: nie przyklejać silikonem płyty
kuchennej do blatu roboczego!
6. Instrukcja montażu
Page 11
10
6.2 Przyłącze elektryczne
Pobór mocy nominalnej:
3,0 kW
Zaleca się, by instalowane zgodnie z przepisami
gniazdko z uziemieniem znajdowało się za
urządzeniem w odległości ca 70 cm nad podłogą.
Wskazówka:
Ewentualną płytę działową,oddzielającą szafkę
od urządzenia należy tak wyciąć, by koryto płyty
kuchennej nie leżało na bocznej ściance szafki
i zagwarantowany był 20 mm odstęp do płyty
działowej.
Proszę pamiętać,że ze względów bezpieczeństwa
musi być zachowany 10 mm odstęp do ściany szafki
(zob.rys.).
Kabel łączący z siecią musi odpowiadać
przynajmniej typowi H 05 V2V2 lub musi być
odpowiednio odporny na działanie temperatury
(min. 90 °C).
Kabel łączący z siecią może być
doprowadzony i przyłączony tylko przez
autoryzowanego fachowca.
Należy przestrzegać danych zawartych na
tabliczce znamionowej. Podłączyć uziemienie.
Kabel łączący przyłączyć do sieci.
Typ przyłącza Y: jeśli kabel łączący z siecią
ulegnie uszkodzeniu,to należy go zastąpić nowym
specjalnym kablem.Kabel łączący z siecią może
być przyłączony tylko przez producenta lub przez
jego serwisanta.
Wskazówka:
Przy wbudowywaniu płyty działowej zachować
20 mm odstęp między dolnym brzegiem koryta
obudowy a płytą działową, wzgl. najbliższym
palnym elementem mebla.
VC 230-112 FC xxx xxxxxxxxx
AC 230V 50/60 Hz max. 3000W
16A
Page 12
6.3 Montaż i demontaż
Montaż
– Przygotuj otwór w blacie roboczym na jedno
lub więcej urządzeń vario. Postępuj zgodnie
ze szkicem montażu i tabelą wymiarów.Tabela
uwzględnia miejsce potrzebne na listwę łączącą
między urządzeniami.
Ważne! Kąt pomiędzy powierzchnią cięcia a
blatem roboczym musi wynosić 90°(rys. 8).
– Zaznacz dokładnie środek otworu. Zamocuj
szyny podtrzymujące z przodu i z tyłu otworu.
Występy na szynie mocującej mają opierać się na
blacie roboczym,a środek szyny musi zgadzać
się dokładnie z zaznaczonym środkiem blatu
roboczego (rys.9).
– Wpuść urządzenie w blat. Uwaga,występy na
urządzeniu muszą dokładnie leżeć na zaciskach.
Następnie dociśnij urządzenie do blatu
roboczego. Zaciski zatrzasnął się na trzpieniach
szyn mocujących (rys. 10).
Wskazówka: Przy montowaniu urządzenia w
blaty robocze z granitu lub marmuru nawiercenia
winien wykonać specjalista,szyny mocujące należy
przyklejać 2-komponentowym klejem odpornym
na temperaturę (metal na kamień).
Demontaż
– Naciśnij urządzenie od dołu i wypchnij do góry.
Urządzenia nie należy demontować od góry!
Istnieje niebezpieczeństwo potłuczenia!
5080002530ind03 pl 12.02 EB 11
rys.
8
rys. 9
rys. 10
Pokrywę zamocuj przed montażem urządzenia.
Zobacz instrukcja montażu VD 201-010.
Można zamontować kilka urządzeń, każde w
oddzielnym otworze, z zachowaniem minimalnego
odstępu bocznego między nimi rzędu 40 mm.
8,5
288
510
56
1,7 m
min. 35
min. 50
490
268
561
854
1147
Page 13
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
P.O. BOX 10 02 50 · D-80076 MÜNCHEN
Y (089)45 90-03
FAX (089)45 90-23 47
www.gaggenau.com
Loading...