GAGGENAU BX281630 User Manual
Four double
BX 280/281-6..
Gaggenau Notice d’utilisation
Consignes importantes de sécurité 4
Sécurité anti-incendie 4
Prévention des brûlures 4
Sécurité pour les enfants 4
Sécurité pour le nettoyage 5
Sécurité concernant les ustensiles de cuisine 5
Procédez à une installation et à une maintenance
correctes 5
Mise en service 6
Éviter d’endommager l’appareil et les meubles 6
Four 6
Meubles voisins 6
Voici votre nouveau four 7
Four 7
Afficheur et commandes 8
Touches 8
Accessoires 9
Modes 10
Premiers réglages après le branchement 11
Remarque 11
Choisir le format horaire 11
Choix de la langue 11
Mise à l’heure 11
Régler la date 12
Unité de température °C ou °F 12
Quitter le menu et mémoriser les réglages 12
Activer le four 13
Veille 13
Activer le four 13
Régler le four 14
Régler la température et choisir le mode 14
Consulter la température actuelle 14
Réglage du four supérieur et du four inférieur 15
Afficheur 15
Sonde thermométrique 16
Programmer la température à cœur 16
Remarques 17
Nettoyage 17
Valeurs indicatives de température à cœur 17
Broche 18
Préparation 18
Mettre la broche en marche 18
Arrêter la broche 19
Remarques 19
Tableau de cuisson (pâtisseries) 20
Tableau de cuisson (rôtis) 21
Tableau de cuisson (grillades) 23
Trucs et astuces 24
Cuisson 24
Autres conseils de cuisson 25
Faire lever la pâte à la levure de boulanger
(fermentation) 25
Conseils pour rôtir et griller 25
Décongélation 25
Minuterie 26
Appeler le menu minuterie 6
Réveil 26
Chronomètre 27
Durée de cuisson automatique 28
Heure d’arrêt 29
Mode Sabbat 30
Comment faire le réglage 30
Remarques 30
Sécurité enfants 31
Activer la sécurité enfants 31
Désactiver la sécurité enfants 31
Remarques 31
Autres fonctions 32
Arrêt de sécurité 32
Préchauffage rapide 32
Modifier les réglages de base 33
Remarques 33
Exemple : modifier l’affichage de veille 33
Vous pouvez modifier ces réglages de base 34
Entretien et nettoyage manuel 36
Pyrolyse 37
Avant de lancer la pyrolyse 37
Comment sélectionner la pyrolyse 37
Décaler l’heure d’arrêt 38
Remarques 38
Nettoyer les accessoires au moyen
de la pyrolyse 39
Incidents 40
Messages d’erreur 40
Mode de démonstration 40
Panne d’électricité 41
Changer une lampe du four 41
Changer la lampe du haut du four 41
Changer la lampe latérale du four 42
Sommaire
3
4
Sécurité anti-incendie
Lisez et conservez ces instructions.
N’utilisez pas de papier en aluminium ni de
doublure de protection pour recouvrir une partie
quelconque de l’appareil, notamment la surface de
cuisson, les cuvettes de propreté ou la sole du four.
La pose de telles doublures pourrait entraîner un
risque de choc électrique ou d’incendie.
Si des matériaux dans un four ou un tiroir chauffeplats devaient s’enflammer, maintenir la porte
fermée. Mettre l’appareil hors service et couper le
circuit au niveau du boîtier de disjoncteur.
Utilisez cet appareil uniquement pour l’usage pour
lequel il est prévu tel que décrit dans le présent
manuel. N’utilisez par exemple jamais cet appareil
pour tempérer ou chauffer la pièce. N’utilisez
jamais cet appareil pour un stockage quelconque.
Ayez toujours un détecteur de fumée en état de
marche à proximité de la cuisine.
Dans le cas où vos vêtements ou vos cheveux
prendraient feu, mettez-vous à terre et roulez-vous
immédiatement au sol pour éteindre les flammes.
Étouffer au bicarbonate de soude les aliments
enflammés autre que les feux de friture. N’utilisez
jamais d’eau pour les incendies de cuisson.
Ayez un extincteur adapté, parfaitement visible et
facilement accessible à proximité du four.
Prévention des brûlures
NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS
OU LES SURFACES INTERIEURES DU FOUR – Les
éléments chauffants sont susceptibles d’être
brûlants même si leur couleur est noire. La chaleur
des surfaces intérieures d’un four est suffisante
pour causer des brûlures. Pendant et après
l’utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas un
vêtement, des maniques ou d’autres matériaux
inflammables entrer en contact avec les surfaces de
cuisson ou les zones adjacentes avant qu’elles
n’aient eu le temps de refroidir. La chaleur des
autres surfaces de l’appareil peut être suffisante
pour causer des brûlures. Ces surfaces incluent les
ouvertures de ventilation du four, les surfaces à
proximité de ces ouvertures et les portes du four.
Faire très attention lors de l’ouverture de l’appareil.
Ouvrez la porte (ou le tiroir) lentement et
légèrement, en vous tenant sur le côté, pour laisser
l’air chaud ou la vapeur s’échapper. Ne mettez pas
le visage près de l’ouverture et assurez-vous qu’il
ne se trouve ni enfants, ni animaux familiers à
proximité de l’unité. Après avoir laissé l’air chaud
et/ou la vapeur s’échapper, poursuivre la cuisson.
Maintenez la porte fermée, sauf quand l’ouverture
est nécessaire pour la cuisson ou à des fins de
nettoyage. Ne laissez pas les portes ouvertes sans
surveillance.
Ne faites pas chauffer ou réchauffer des récipients
fermés. La pression qui se formerait à l’intérieur
pourrait entraîner leur explosion et provoquer des
blessures.
Positionnez toujours les grilles du four à l’endroit
voulu lorsque le four est froid. Si une grille doit être
déplacée pendant que le four est chaud, ne laissez
pas de manique entrer en contact avec des
éléments de cuisson chauds.
Utilisez toujours des maniques sèches. L’usage de
maniques humides ou mouillées sur les surfaces
très chaudes pourrait provoquer des brûlures dues
à la vapeur. Ne laissez pas de manique entrer en
contact avec des éléments de cuisson chauds.
N’utilisez pas de serviettes ni de gros tissus.
Sécurité pour les enfants
Lorsque les enfants arrivent en âge d’utiliser
l’appareil, c’est aux parents ou aux tuteurs légaux
qu’incombe la responsabilité de veiller que les
instructions de bonne pratique leurs soient
transmises par des personnes qualifiées.
Ne laissez personne grimper, se tenir debout,
s’appuyer, s’asseoir ou s’accrocher sur une partie
quelconque d’un appareil, notamment une porte, un
tiroir chauffe-plats ou un tiroir de rangement. Cela
peut endommager l’appareil qui peut basculer en
provoquant des blessures potentiellement graves.
Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil s’ils
ne sont pas étroitement surveillés par un adulte.
Des enfants ou des animaux de compagnie ne
doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance
dans la zone dans laquelle l’appareil est en service.
Ils ne doivent jamais être autorisés à jouer à
proximité immédiate de l’appareil, qu’il soit en
service ou non.
ATTENTION – N’entreposez pas des objets
intéressant les enfants sur un appareil, dans des
placards montés au-dessus de l’appareil ou à
l’arrière de celui-ci. Si les enfants grimpent sur
l’appareil pour attraper les objets, il peut en
résulter des blessures graves.
!
Consignes importantes de
sécurité
5
Sécurité pour le nettoyage
NOTE DE SECURITE IMPORTANTE : Le California
Safe Drinking and Toxic Enforcement Act impose au
Gouverneur de Californie de publier une liste de
substances desquelles l’Etat sait qu’elles causent
le cancer, des malformations du foetus ainsi que
d’autres dommages reproductifs et requiert des
entreprises qu’elles préviennent les
consommateurs de l’exposition potentielle à de
telles substances.
La combustion du gaz de cuisson et l’élimination de
la suie pendant l’auto-nettoyage peuvent créer de
petites quantités de monoxyde de carbone.
L’isolation en fibres de verre dans les fours
autonettoyants libère de très petites quantités de
formaldéhyde pendant les quelques premiers cycles
de nettoyage.
La Californie répertorie le formaldéhyde comme une
source potentiellement cancérigène. Le monoxyde
de carbone est une cause potentielle de toxicité
reproductive.
L’exposition à ses substances peut être minimisée
en :
1. Assurant une bonne ventilation lors de la cuisson
avec du gaz.
2. Assurant une bonne ventilation pendant et
immédiatement après l’auto-nettoyage du four.
3. Utilisant l’unité selon les instructions de ce
manuel.
Pendant l’auto-nettoyage, confirmer que la porte
est fermée et ne s’ouvrira pas. Si la porte ne ferme
pas, ne pas utiliser Self-Clean. Contacter le
service.
Nettoyer le trop-plein qui s’est déversé avant de
procéder à l’auto-nettoyage du four.
Les oiseaux ont des systèmes respiratoires très
sensibles. Conserver les oiseaux de compagnie
hors de la cuisine ou d’autres pièces où les fumées
de la cuisine pourraient les atteindre. Pendant
l’auto-nettoyage, des fumées sont émises qui
pourraient être toxiques pour les oiseaux. D’autres
fumées de cuisine comme les margarines
surchauffées et les huiles de cuisson peuvent aussi
être toxiques.
Conserver le four dénué de dépôts de graisse.
Sécurité concernant les ustensiles
de cuisine
Ne pas placer la nourriture directement sur le fond
du four.
Respecter les instructions du fabricant lorsque
vous utilisez des sacs de cuisson ou de grillade.
Procédez à une installation et à une
maintenance correctes
AVERTISSEMENT : monté dans les règles de l’art,
votre appareil a été conçu pour fonctionner de
manière fiable et en toute sécurité. Lisez
soigneusement les instructions avant de l’utiliser.
En prenant ces précautions, vous réduirez le risque
de brûlures, de choc électrique, d’incendie et de
blessures corporelles. Des précautions
élémentaires de sécurité s’imposent pour utiliser
des appareils de cuisine, y compris celles
indiquées dans les pages suivantes.
Demandez à l’installateur de vous montrer l’endroit
où se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifiezle pour faciliter son repérage.
Cet appareil doit être convenablement installé et
mis à la terre par un technicien qualifié. Branchezle uniquement sur une prise de courant
correctement mise à la terre. Pour les détails,
reportez-vous aux instructions d’installation.
Cet appareil est exclusivement conçu pour un
usage domestique normal. Il n’est pas agréé pour
un usage en extérieur (voir les clauses de garantie).
Pour toute question, prenez contact avec le
fabricant.
Ne stockez pas ou n’utilisez pas de produits
chimiques corrosifs, de vapeurs chaudes, de
produits inflammables ou non alimentaires dans ou
à proximité de cet appareil qui est spécifiquement
conçu pour réchauffer ou faire cuire des aliments.
L’usage de produits chimiques corrosifs pendant la
mise en température ou le nettoyage de l’appareil
l’endommagerait et pourrait provoquer des
blessures.
Ne vous servez pas de cet appareil s’il ne
fonctionne pas convenablement ou bien s’il a été
endommagé. Prenez contact avec un service
technique compétent.
Ne pas boucher les ventilations du four.
Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de cet
appareil à moins que cela ne soit spécifiquement
recommandé dans ce manuel. Confiez toutes les
interventions à un service technique d’usine
compétent.
L’écran clignote en cas d’erreur. Si cela se produit
pendant l’auto-nettoyage, déconnecter l’appareil de
l’alimentation électrique et faire appel à un
technicien qualifié.
L’écran clignote en cas d’erreur. Déconnecter
l’appareil de l’alimentation électrique et faire appel
à un technicien qualifié.
Consignes importantes de
sécurité
!
6
Déballez l’appareil et éliminez les éléments
d’emballage selon la réglementation locale.
Remarque : l’emballage contient des accessoires.
Ne pas laisser les emballages et films plastiques à
la portée des enfants.
Après le déballage, vérifier que l’appareil n’a pas
été endommagé pendant le transport. Ne pas
brancher l’appareil s’il est endommagé.
Le branchement de l’appareil doit être confié
seulement à un technicien agréé. La garantie expire
si l’appareil est endommagé à cause d’un
branchement non-conforme. Respecter la notice de
pose.
Avant la première utilisation, nettoyer
soigneusement l’appareil. Cela permet d’éliminer
les éventuelles odeurs de neuf et salissures.
Cet appareil comporte un marquage
conforme à la Directive européenne
2002/96/CE relative aux déchets d'équipe-
ments électriques et électroniques
(DEEE). Cette Directive fixe un cadre pour la
reprise et la valorisation des équipements en fin de
vie dans l’ensemble de l’Union Européenne.
Four
Après chaque cuisson, éliminer les acides de fruit
tels que citrons, prunes, etc. Ces acides peuvent
tacher l’émail du four !
Ne jamais verser de l’eau dans le four chaud. Cela
pourrait endommager l’émail.
Ne jamais mettre la plaque du four directement sur
le fond de l’enceinte. Ne jamais placer directement
sur le fond du four des ustensiles de cuisson
comme un faitout. Ne jamais garnir d’une feuille
d’aluminium le fond du four. Cela provoquerait une
accumulation de chaleur et l’émail serait
endommagé.
Ne pas couvrir les fentes d’aération du four.
Ne pas enlever le joint de la porte. Lorsque le joint
de la porte est endommagé, il faut le changer.
Sur la paroi arrière de l’enceinte de cuisson, se
trouve la prise pour le branchement de la résistance
du faitout et de la pierre à pain (accessoire
spécial). En mode normal, laisser le capuchon dans
la prise.
Meubles voisins
Après enlèvement du mets à cuire, laisser la porte
fermée jusqu'au refroidissement complet. Ne pas
laisser la porte de l'enceinte à demi-ouverte, car
cela pourrait détériorer les éléments voisins. La
soufflerie de refroidissement continue à fonctionner
après l'arrêt du four, puis s'arrête
automatiquement.
Mise en service Éviter d’endommager l’appareil et
les meubles
7
Voici votre nouveau four
Organes de
commande du four
supérieur
Organes de
commande du four
inférieur
Fentes d’aération
Joint de porte
Prise pour sonde
thermométrique
Prise pour résistance
chauffante BA 058
Moteur de
broche
Four
Le four supérieur et le four
inférieur s’utilisent de manière
identique.
La cuisson à la broche et la sonde
thermique ne sont disponibles
que dans le four inférieur.
Le mode « Gril éco » n’est
disponible que dans le four
supérieur, alors que la
fonction « Faitout » ne l’est
que dans le four inférieur.
8
Afficheur et commandes
Sélecteur de température
Il vous permet de régler la
température entre 120 et
550 °F ou choisir le mode
pyrolyse. Vous pouvez
tourner le sélecteur vers la
droite ou vers la gauche.
Tournez le sélecteur de
température d’un cran vers
la droite pour allumer
l’éclairage du four.
Lorsque la température est
réglée à moins de 140°F, la
lumière reste éteinte dans le
four.
Sélecteur de fonction
Le sélecteur de gauche
vous permet de choisir le
mode dans lequel vous
voulez préparer votre plat
ou de sélectionner la
fonction pyrolyse. Vous
pouvez tourner le
sélecteur vers la droite ou
vers la gauche.
Afficheur
Dans le tiers supérieur
apparaît la barre d’affichage
ou un menu que vous avez
appelé. Dans la partie
inférieure, s’affichent les
paramètres de réglage.
Touches
Les touches situées à
gauche et à droite de
l’afficheur s’utilisent par
effleurement. Selon le
réglage, ces touches ont
des fonctions variables. Le
symbole visible à côté de la
touche indique sa fonction
actuelle.
Touches
Symbole Fonction de la touche
g Aller vers la droite
f Aller vers la gauche
b Valider les valeurs choisies / démarrer
j Effacer
d Augmenter une valeur
e Abaisser une valeur
q Appeler le menu minuterie
c Appeler le menu réglages de base
I Broche
a Appeler des informations supplémentaires
o Activer la sécurité enfants
p Supprimer la sécurité enfants
V Minuterie longue durée
l Arrêter le chronomètre
m Démarrer le chronomètre
9
Accessoires
L'appareil est équipé en série des accessoires
suivants :
•
Grille pour moule à gâteaux, rôtis, morceaux à
griller et vaisselle
Toujours insérer la grille de façon que
la double traverse soit à l'avant.
•
Plaque à pâtisserie pour gâteaux, petits fours et
produits précuits
•
Lèchefrite pour les rôtis et pour recueillir la
graisse
•
Sonde thermométrique
•
Broche avec support
Vous pouvez de plus commander les accessoires
spéciaux suivants :
•
Pierre à pain avec grille-support et pelle pour
pizza et pain
Vous avez également besoin de la résistance
chauffante pour la pierre à pain.
•
Résistance chauffante pour pierre à pain
! AVERTISSEMENT : N’utilisez pas de papier en
aluminium ni de doublure de protection pour
recouvrir une partie quelconque de l’appareil,
notamment la surface de cuisson, les cuvettes de
propreté ou la sole du four. La pose de telles
doublures pourrait entraîner un risque de choc
électrique ou d’incendie.
Ne pas placer la nourriture directement sur le fond
du four.
10
Modes
Affichage Mode Utilisation
Chaleur tournante Pour gâteaux, petits gâteaux et pâte feuilletée sur
plusieurs niveaux.
Eco Mode chaleur tournante à économie d’énergie pour
(la lampe du four reste éteinte) gâteaux, petits fours et gratins.
Chaleur tournante et 1/3 Chaleur réduite supplémentaire par le bas.
de chaleur basse
Chaleur tournante et Chaleur par le bas pour gâteaux humides,
chaleur basse par exemple gâteaux aux fruits.
Chaleur basse Pour parfaire la cuisson, par exemple de gâteaux aux
fruits humides, pour stériliser, pour plats au bain-marie
1/3 de chaleur haute et de Chaleur basse avec chaleur haute réduite.
chaleur basse
Chaleur haute et chaleur Pour gâteaux en moules ou sur la plaque, gratins, rôtis.
basse
Chaleur haute et 1/3 de Chaleur haute avec chaleur basse réduite.
chaleur basse
Chaleur haute Chaleur ciblée venant du haut, par exemple pour
meringuer des gâteaux aux fruits.
Gril avec chaleur Pour chauffer de manière régulière une viande, une
tournante volaille ou un poisson entier.
Gril Pour griller des morceaux de viande plats, des
saucisses ou des filets de poisson, pour gratiner.
Gril économique Seul la partie centrale de la résistance du gril chauffe.
(four supérieur seulement) Pour griller de petites quantités de manière économique.
Fonction faitout (seulement Faitout en fonte pour de grandes quantités de viande,
dans le four inférieur, avec gratin ou grosse volaille de Noël
un accessoire spécial)
Fonction pierre à pain (seule- Pierre pour cuire des pizzas croustillantes, du pain
ment avec accessoire spécial) ou des petits pains, comme dans un four en pierre.
Fermentation Pour faire lever les pâtes à la levure de boulanger,
température optimale : 38 °C.
Décongélation Décongélation régulière et en douceur, selon le
produit surgelé, entre 40 et 60 °C.
Maintien au chaud Pour maintenir des plats au chaud, préchauffer la
vaisselle en porcelaine.
Pyrolyse Autonettoyage automatique.
355
355
355
355
360
360
360
360
360
380
390
390
430
550
100
110
175
905
11
Premiers réglages après le
branchement
Lorsque votre nouveau four est branché, le menu
Premiers réglages apparaît sur l’afficheur.
Paramétrez
•
le format horaire,
•
la langue,
•
l’heure,
•
la date,
•
et l’unité de température.
Remarque
Le menu Premiers réglages ne s'affiche que lors de
la première mise en marche ou bien lorsque
l'appareil n'a pas été alimenté en électricité
pendant plusieurs jours.
Dans le chapitre Réglages de base, vous pouvez
retrouver comment modifier ces réglages à
n'importe quel moment.
Choisir le format horaire
1 La fonction Format horaire s’affiche dans le
menu.
Sur l’afficheur, les deux possibilités sont
visibles, à savoir format 12 h et format 24 h.
C’est le format 24 h qui est présélectionné.
2 Pour modifier le format horaire, appuyer sur la
touche f du milieu.
Choix de la langue
1 Avec la touche g du menu, sélectionner la
langue. Les langues possibles pour l’affichage
des textes apparaissent sur l’afficheur. La
langue présélectionnée est l’allemand.
2 Si vous voulez changer de langue, faites votre
choix au moyen des touches
h ou i, ou bien
sélectionnez l’option Pas de texte.
Mise à l’heure
1 Avec la touche g du menu, sélectionner la
fonction Heure Q. 08:30 h apparaît sur
l’afficheur.
2 Procéder à la mise à l’heure au moyen des
touches d / e.
Pour passer des heures aux minutes, utilisez la
touche fléchée
g en bas à droite.
English
Deutsch
Francais
Italiano
3008
12
Régler la date
1 Avec la touche g du menu, sélectionner la
fonction Date
a.
26.10.07 apparaît sur l’afficheur.
2 Taper le jour, le mois et l’année au moyen des
touches
d / e.
Pour passer du jour au mois et à l’année, utilisez la
touche fléchée
g en bas à droite.
Unité de température °C ou °F
1 Avec la touche g du menu, sélectionner l’unité
de température l. °C est présélectionné.
2 Pour modifier l’unité de température, appuyer
sur la touche
f du milieu.
Quitter le menu et mémoriser les
réglages
Effleurer la touche b. Le menu se ferme. Tous les
réglages sont mis en mémoire.
Le four est maintenant en mode Veille. L’affichage
de veille apparaît.
10 0726
13
13:30
Veille
Le four est en mode veille lorsque aucune fonction
n’est sélectionnée ou bien que la sécurité enfants
est activée.
Les touches n’ont pas de fonction. L’afficheur n’est
pas éclairé.
Remarque :
Pour le mode veille, plusieurs affichages sont
possibles. Par défaut, le logo GAGGENAU et
l’heure sont visibles. Mais vous pouvez choisir un
autre affichage : consultez le chapitre Réglages de
base.
Remarque :
Le contraste de l’afficheur dépend de l’angle
vertical de vision. Vous pouvez ajuster l’afficheur au
moyen du réglage de contraste, dans les réglages
de base.
Activer le four
Pour quitter le mode veille, vous avez plusieurs
possibilités :
•
effleurer une touche,
•
ouvrir ou fermer la porte du four,
•
tourner le sélecteur de température,
•
ou bien tourner le sélecteur de fonction.
Vous pouvez maintenant sélectionner la fonction
dont vous avez besoin. Pour savoir quelle est la
meilleure façon d’activer le four, consultez les
chapitres concernés.
Remarque :
L’affichage du mode veille réapparaît lorsque
aucune action n’a lieu au bout d’une minute après
l’activation. L’éclairage de l’afficheur s’éteint.
Activer le four
14
Les sélecteurs permettent de sélectionner très
facilement toutes les fonctions principales du four.
Le sélecteur de droite vous permet de régler la
température. Tournez le sélecteur de température
d’un cran vers la droite pour allumer l’éclairage du
four.
Vous pouvez régler la température entre 120 et
550 °F.
Exception :
mode fermentation 85 - 120°F
mode décongélation 100 - 140°F
mode maintien au chaud 120 - 250°F
mode faitout 120 - 430°F
Le sélecteur de gauche vous permet de choisir un
mode. La position supérieure est la chaleur tournante.
Régler la température et choisir le
mode
1 Mettre le sélecteur de température sur la valeur
souhaitée.
La température et le mode apparaissent sur
l’afficheur. La lampe du four s’allume.
Si vous voulez choisir un autre mode que celui qui
est affiché :
2 Tourner le sélecteur de fonction jusqu’à ce que
le mode recherché soit visible sur l’afficheur.
Le symbole de chauffe
f s’allume jusqu’à ce que la
température sélectionnée soit atteinte. Il se rallume
dès que le four se remet à chauffer.
Lorsque la température choisie est atteinte, un
signal retentit. Vous pouvez désactiver le signal en
appuyant sur n'importe quelle touche.
Remarque : vous pouvez désactiver le signal de
chauffage dans les Réglages de base.
Vous pouvez modifier à tout moment la température
et le mode.
Lorsque la cuisson est terminée, éteignez le four au
moyen du sélecteur de température. La lampe du
four s’éteint. L’affichage de veille apparaît.
Consulter la température actuelle
Pour visualiser pendant quelques secondes sur
l’afficheur la température régnant actuellement
dans le four, appuyez sur la touche Info a. Appuyez
sur la touche b pour revenir à l’affichage normal.
Remarque : Après l'échauffement, de légères
fluctuations de température sont possibles en
fonctionnement continu, selon le mode choisi.
Régler le four
357
355
13.30
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