GAGGENAU AI280720 User Manual
Hotte aspirante
AI 280720
Gaggenau Notice de montage et d’utilisation
2
Lisez et Conservez Ces Instructions.
AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE
LES RISQUES D’INCENDIE, DE CHOC
ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURES
CORPORELLES, RESPECTEZ LES INSTRUCTIONS
SUIVANTES :
a.) Utilisez cet appareil uniquement comme l’a
prévu le fabricant. N’hésitez pas à contacter ce
dernier si vous avez des questions.
b.) Avant d’intervenir sur l’appareil ou de le
nettoyer, mettez-le hors tension sur le panneau
de commande et verrouillez les dispositifs de
mise hors tension pour entretien, afin
d’empêcher toute remise sous tension
inopinée. Si ces dispositifs de mise hors
tension ne peuvent pas être verrouillés, fixez de
manière sûre au panneau de commande un
dispositif d’alerte, par exemple une étiquette.
ATTENTION :
Utilisez cette hotte uniquement pour
une ventilation générale. Ne pas L’utiliser pour
évacuer des matières et vapeurs dangereuses ou
explosives.
AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LES RISQUES
D’INFLAMMATION DE GRAISSES SUR LA TABLE
DE CUISSON.
a.) Ne laissez jamais une plaque allumée à forte
puissance sans surveillance. Les
débordements provoquent de la fumée et des
résidus graisseux qui peuvent s’enflammer.
Faites chauffer l’huile à feu doux ou moyen.
b.) Allumez toujours la hotte lorsque vous faites
cuire à haute température ou que vous faites
cuire des aliments flambés.
c.) Nettoyez souvent les ailettes du ventilateur. Ne
laissez pas la graisse s’accumuler sur le
ventilateur ou le filtre.
d.) Utilisez des casseroles de taille appropriée.
Utilisez toujours des casseroles et ustensiles
correspondant à la taille de la plaque
chauffante.
AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LES RISQUES
DE BLESSURES CORPORELLES
EN CAS D’INFLAMMATION DE GRAISSES,
RESPECTEZ LES INSTRUCTIONS SUIVANTES :
a.) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle
étanche, une plaque à pâtisserie ou un plateau
métallique, puis éteignez le brûleur. SOYEZ
PRUDENT. Si les flammes ne s’éteignent pas
immédiatement, SORTEZ DE LA PIÈCE ET
APPELEZ LES POMPIERS.
b.) NE PRENEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN
FLAMMES. Vous risquez de vous brûler.
c.) N’UTILISEZ PAS D’EAU, ni des chiffons ou
serviettes mouillés. Cela risque de provoquer
une forte explosion de vapeur.
d.) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :
1. Vous savez posséder un extincteur de classe
ABC et vous savez déjà comment le mettre
en service.
2. Le feu est de faible importance et confiné
dans la zone où il a pris.
3. Les pompiers ont déjà été appelés.
4. Vous pouvez combattre le feu dos tourné
vers une sortie.
Consignes de sécurité
Fig. 1
GAZ
Abb. 1
ÉLECTRIQUE
min. 30"
min. 30"
3
Notice d’utilisation
Consignes de sécurité 2
Modes de fonctionnement 4
Air évacué à l’extérieur 4
Air recyclé 4
Effet Coanda 5
Mise en service 6
Dérangements 6
Remarques concernant la sécurité 7
Utilisation de la hotte aspirante 8
Ventilation intensive 9
Fonctions spéciales 9
Filtre et entretien 10
Filtres à graisse 10
Indicateur de saturation F 10
Filtre à carbon actif 11
Nettoyage et entretien 12
Changer les ampoules halogènes 13
Notic de montage
Remarques importantes 15
Avant le montage 17
Air évacué à l’extérieur 17
Mode Air recyclé 18
Préparation du plafond 19
Branchement électrique 19
Encastrement 20
Sommaire
Air évacué à l'extérieur
•
Accessoires de pose pour mode évacuation.
conduit d’évacuation
AD280-016 pour hauteur de
plafond 89
3
/8”–961/16”
AD280-026 pour hauteur de
plafond 961/16”–10821/32”
AD280-036 pour hauteur de
plafond 10821/32”–11721/64”.
•
Le ventilateur de la hotte aspire les buées de
cuisson qui traversent un filtre à graisse avant
de regagner
l'atmosphère extérieure.
•
Ce filtre retient les particules grasses solides
en suspension dans les buées de cuisson.
•
Les particules grasses ne se déposent plus
dans la cuisine, les odeurs de cuisson
disparaissent.
Si la hotte évacue l'air à l'extérieur et si le
logement comporte des moyens de chauffage
(tels par ex. des appareils de chauffage au gaz, au
fuel ou au charbon, chauffe-eau instantanés ou à
accumulation) raccordés à une cheminée, veiller
impérativement à ce que l'apport d'air soit
suffisant pour assurer la marche du chauffage à
combustion.
Un fonctionnement sans risque est possible si la
dépression dans le local où le foyer de chauffage
est implanté ne dépasse pas 4 Pascals (0,04
mbars).
On y parvient en présence d'ouvertures non
obturables ménagées par ex. dans les portes,
fenêtres et en association avec des ventouses
télescopiques d'admission/évacuation de l'air à
travers la maçonnerie ou par d'autres mesures
techniques telles qu'un verrouillage réciproque ou
assimilé permettant à l'air d'affluer pour assurer la
combustion.
En cas d'afflux d'air insuffisant, risque
d'intoxication par réaspiration des gaz de
combustion.
La présence d'une ventouse télescopique d'apport
et d'évacuation d'air ne suffit pas à assurer le
respect de la valeur limite.
Remarque: lors de l'évaluation de la situation,
toujours tenir compte de l'ensemble des moyens
d'aération du
logement. Cette règle ne vaut généralement pas si
vous utilisez des appareils de cuisson (table de
cuisson et cuisinière à gaz).
Air recyclé
•
Accessoires de pose pour mode recyclage.
conduit de recyclage
AD280-126 pour hauteur de
plafond 96
1
/16”–10821/32”
AD280-136 pour hauteur de
plafond 10821/32”–11721/64”.
•
La hotte doit, dans ce cas, être équipée d'un
filtre au charbon actif (voir le filtre et son
entretien).
•
Le ventilateur de la hotte aspirante aspire les
buées qui traversent le filtre à graisse et celui à
charbon actif avant de revenir dans la cuisine.
•
Le filtre à graisse retient les particules solides
en suspension dans les buées de cuisson.
•
Le filtre à charbon actif retient les substances
odoriférantes.
Si vous n'incorporez aucun filtre au charbon
actif, impossible de retenir les odeurs présentes
dans les buées de cuisson.
Modes de fonctionnement
4
Effet Coanda
•
Vous n’avez pas besoin d’activer l’effet
Coanda. Le flux d’air Coanda est actif à chaque
niveau de puissance du ventilateur. Les buées
de cuisson sont particulièrement bien aspirées
dans la zone avant de la table de cuisson.
•
Grâce à l’effet Coanda, vous pourrez peut-être
faire fonctionner la hotte aspirante à une
vitesse plus faible et moins bruyante que ce
n’était le cas jusqu'à présent.
•
Le flux d’air Coanda sort en haut contre le côté
avant de la hotte aspirante. Pour ne pas
perturber l’effet Coanda, ne posez pas d’objets
sur la hotte.
5
6
La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs
versions de l'appareil. Elle peut contenir des
descriptions d'accessoires ne figurant pas dans
votre appareil.
Cette hotte aspirante est conforme aux dispositions
de sécurité applicables.
Les réparations ne doivent être effectuées que par
un spécialiste.
Des réparations inexpertes s'assortissent de
risques considérables pour l'utilisateur.
Lisez attentivement la présente notice d'emploi
avant d'utiliser votre appareil pour la première fois.
Elle contient des informations importantes non
seulement pour votre sécurité mais aussi pour
l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
Rangez la présente notice de montage et d'emploi
soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur
propriétaire de
l'appareil.
Cet appareil comporte un marquage
conforme à la Directive européenne
2002/96/CE relative aux déchets d'équipe-
ments électriques et électroniques
(DEEE). Cette Directive fixe un cadre pour la
reprise et la valorisation des équipements en fin de
vie dans l’ensemble de l’Union Européenne.
Sortez l’appareil de son emballage et éliminez ce
dernier de manière conforme aux réglementations !
Attention : l’emballage contient des accessoires !
Ne laissez pas des enfants jouer avec l’emballage !
Nettoyez soigneusement l’appareil avant la
première utilisation (voir chapitre « Nettoyage et
entretien »).
Avant la mise en marche, vérifiez si le branche ment
électrique est correct.
En cas d’anomalies de fonctionnement, commen cez
par vérifier les fusibles du logement. S’il ne s’agit
pas d’un problème d’alimentation électrique,
prévenez votre distributeur ou le service aprèsvente Gaggenau le plus proche.
Si F apparaît à l'indicateur:
•
Voir la section intitulée "Filtre et entretien".
Si les touches de la hotte aspirante restent
inopérantes:
•
Débranchez pendant une minute environ la
fiche mâle de la hotte aspirante ou retirez le
fusible pour la mettre hors
tension.
Ensuite, réenclenchez la hotte.
Si vous avez des questions à poser ou en cas de
dérangement, appelez s.v.p. le
service après-vente.
(Voir la liste des agences du service après-vente).
Lors de votre appel, veuillez mentionner les
numéros suivants:
Inscrivez les numéros correspondants de votre
hotte dans le cadre ci-dessus. Ces numéros se
trouvent à l'intérieur de l'appareil, sur la plaque
signalétique accessible une fois la grille de filtre
retirée.
Si des réclamations résultent de la
conception et de la pose de la conduite, le
fabricant de la hotte aspirante décline toute
garantie.
Mise en service Dérangements
N° E FD
7
Ne jamais mettre en marche un appareil
endommagé.
L’appareil doit être raccordé par un spécialiste
qualifié, dans le respect de toutes les régle mentations en vigueur (distributeur d’électricité,
normes de construction, etc.).
Observez aussi la notice de pose !
Il ne faut pas que des cordons d’alimentation
puissent se trouver en contact avec des surfaces
chaudes de cuisson.
Ne mettez pas la hotte aspirante en marche sans
ses lampes.
Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans filtre à
graisse.
L’appareil ne doit pas aspirer de substances et
vapeurs dangereuses et explosives !
L’utilisateur est responsable de l’emploi conforme
et du parfait état de l’appareil.
Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans
surveillance.
Attention ! Les filtres trop chargés en graisse
représentent un risque d’incendie ! Ne faites
pas frire à côté de la hotte sans surveillance
permanente ! Veillez à nettoyer régulièrement
le filtre à graisse !
Risque d’incendie ! Il est interdit de faire flamber
sous la hotte aspirante !
La hotte aspirante n’offre pas une efficacité
optimale lorsqu’elle fonctionne au-dessus d’un
foyer à combustible solide (charbon, bois, etc.).
Si la hotte est placée au-dessus d’appareils à gaz,
ces derniers doivent être utilisés exclusive ment
avec les casseroles posées dessus !
Ne faites pas fonctionner tous les foyers en même
temps à la puissance maximale pendant une période
prolongée (15 minutes max.) car vous risquez de
vous brûler en touchant les surfaces du boîtier de la
hotte, ou vous risquez d'endommager cette
dernière. Lorsque la hotte aspirante fonctionne audessus d'une table de cuisson, réglez la hotte sur la
puissance d'aspiration maximale si trois foyers ou
plus de la table sont allumés.
Si le cordon d'alimentation de cet appareil a été
endommagé, il faut confier son remplacement au
fabricant ou à son service après-vente, ou encore à
une personne possédant des qualifications
identiques, pour éviter de créer des risques.
Ne posez pas d’objets lourds sur l’appareil, cela en
perturberait le fonctionnement.
Ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à
vapeur ou à pression d’eau : risque de court-circuit!
A chaque opération de maintenance, séparer
l’appareil de l’alimentation électrique, en
manoeuvrant le fusible concerné.
Les réparations doivent être confiées unique ment à
des spécialistes qualifiés afin que la sécurité
électrique soit garantie.
Pour les dommages éventuels, dus au non-respect
de ces instructions, aucune garantie n’est assurée
par Gaggenau.
Si un autre foyer (poêle à bois, charbon ou mazout,
cheminée à foyer ouvert) fonctionne dans la pièce
où se trouve la hotte murale, il
faut assurer un apport suffisant en air frais.
Pour un fonctionnement sans risque, il ne faut
pas dépasser une dépression de 4 Pa (0,04 mbar)
dans la pièce où se trouve le foyer. Il est possible
d’y parvenir en laissant l’air de combu stion entrer
par des ouvertures non obturables (dans des portes
ou fenêtres, bouches d’aération ou autre moyen
technique).
Eliminez les matériaux d'emballage conformément à
la réglementation (voir la notice de montage).
Ne pas laisser des enfants jouer avec l’appareil.
Ne jamais laisser des adultes ou des enfants se
servir de l’appareil sans
surveillance,
– s’ils ne sont pas en mesure de le faire pour des
raisons physiques, sensorielles ou mentales,
– ou bien s’ild ne possèdent ni les connaissances
ni l’expérience nécessaires pour utiliser
l’appareil de manière correcte et sûre.
– Lorsque les enfants sont assez grands pour
utiliser l’appareil, il est de la responsabilité des
parents ou tuteurs légaux de vérifier que leurs
enfants ont reçu de personnes qualifiées les
informations nécessaires pour respecter les
règles de sécurité.
Cette hotte aspirante n'est destinée à servir que
pour couvrir les besoins d'un ménage.
Ne faites marcher la hotte aspirante qu'ampoules
montées sur leur douille.
Remplacez immédiatement les ampoules
défectueuses pour empêcher une surcharge des
ampoules restantes.
N'utilisez jamais la hotte aspirante sans filtre à
graisse.
Les graisses ou huiles surchauffées peuvent
s'enflammer facilement.
Par conséquent, surveillez toujours les plats (frites
par ex.) qui se préparent à l'aide de matières
grasses ou d'huiles.
L’ouïe affectée au flux d’air Coanda doit toujours
rester dégagée.
Sous réserve de modifications techniques !
Remarques concernant la
sécurité
$
8
Utilisation de la hotte aspirante
Arret du ventilateur
Indicateur de saturatior
Lumière
Marche du ventilateur après
la cuisson
Aspiration intensive
La méthode la plus efficace pour supprimer les
buées de cuisson consiste à:
•
Enclencher la hotte aspirante en début de
cuisson.
•
Eteindre la hotte aspirante quelques
seulement minutes après la fin de la cuisson.
Puissances d’aspiration
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