Fulgor milano QH 765 G WK X User Manual [ru]

QUAD

QH 604 GWK
QH 765 GWK
QH 906 GWK

QH 1124 GWK

Caro Cliente,

sentitamente La ringraziamo e ci
congratuliamo per la scelta da Lei fatta.
Questo nuovo prodotto, accuratamente
progettato e costruito con materiali di
primissima qualità, è stato accuratamente
collaudato per poter soddisfare tutte le Sue
esigenze di una perfetta cottura.
La preghiamo pertanto di leggere e
rispettare le facili istruzioni che Le permet­teranno di raggiungere eccellenti risultati
sin dalla prima utilizzazione.
Con questo moderno apparecchio Le
formuliamo i nostri più vivi auguri.

IL COSTRUTTORE

Indice

I

GB

FR

DE

ES

Italiano

English

Français

Deutsch

Español

I

Istruzioni per l’utente

Installazione, 4
Uso, 4
Manutenzione, 4

Istruzioni per l’installatore

Installazione, 7
Collegamento gas, 7
Collegamento elettrico, 7
Caratteristiche utilizzatori, 9

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO
PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI
RESPONSABILITÀ NEL CASO DI EVENTUALI
DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA
UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA
USO IMPROPRIO, ERRONEO OD ASSURDO.
L’APPARECCHIO NON DEVE ESSERE
USATO DA PERSONE (COMPRESI BAMBINI)
CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE,

3

PT

Português

SENSORIALI O MENTALI, O DA PERSONE
CHE MANCANO DELL’ESPERIENZA E DELLE
CONOSCENZE NECESSARIE SE NON SOTTO
LA SUPERVISIONE O DIETRO ISTRUZIONI
SULL’USO DELL’APPARECCHIO DA PARTE
DI UNA PERSONA RESPONSABILE PER LA
LORO SICUREZZA.
I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI
PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO
CON L’APPARECCHIO.

Istruzioni per l’utente

Installazione

I

Tutte le operazioni relative all’installazione (allacciamento
elettrico, allacciamento gas, adattamento al tipo di gas,
conseguenti regolazioni, ecc.) devono essere eseguite
da personale qualificato secondo le norme vigenti. Per le
istruzioni specifiche vedi la parte riservata all’installatore.

GAS

wok Ø 20-32
rapido Ø 20-26
semirapido Ø 14-20
ausiliario* Ø 10-14

Uso

Bruciatori gas (Fig. 1-3)

L’accensione del bruciatore avviene avvicinando una
fiammella ai fori della parte superiore dello stesso premendo
e ruotando in senso antiorario la manopola corrispondente
sino a farne coincidere l’indice con la posizione di massimo.
Ad accensione avvenuta regolare la fiamma secondo la
necessità.
La posizione di minimo si trova al termine delle rotazione
antioraria.
Nei modelli con accensione automatica/simultanea (a una
mano) è sufficiente agire come sopra descritto sulla sola
manopola corrispondente.
La scarica elettrica fra candelina e bruciatore dà luogo
all’accensione del bruciatore interessato. Ad accensione
avvenuta rilasciare immediatamente il pulsante regolando
la fiamma secondo necessità.
L’accensione del bruciatore nei modelli con sicurezza
termoelettrica avviene come nei diversi casi sopra descritti
tenendo premuta a fondo la manopola nella posizione di
massimo per circa 3/5 secondi.
Nel rilasciare la manopola assicurarsi che il bruciatore
rimanga acceso.
N.B.

- Si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai
bruciatori evitando che la fiamma al massimo fuoriesca
dal fondo delle stesse;

- non lasciare pentole vuote sul fuoco acceso;

- sui piani Crystal non usare accessori di cottura alla
griglia.

Al termine della cottura è buona norma provvedere anche
alla chiusura del rubinetto principale del condotto e/o della
bombola.

Importante

GAS PROTEKT

Nei piani con sicurezza termoelettrica (Gas Protekt) non
azionare l’accensione oltre 15 secondi.
Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, aprire
la porta del locale e attendere almeno un minuto prima
di ritentare.

*con griglia di riduzione

Fig. 1

Manutenzione Gas/Elettrico

Prima di ogni operazione disinserire elettricamente
l’apparecchiatura. Per una maggiore durata dell’ap­parecchiatura è indispensabile eseguire periodicamente
un’accurata pulizia generale tenendo presente quanto
segue:

• le parti in vetro, acciaio e/o smaltate devono essere
pulite con prodotti idonei (reperibili in commercio) non
abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a base di cloro
(varechina, ecc.);

• evitare di lasciare sul piano lavoro sostanze acide o
alcaline (aceto, sale, succo di limone, ecc.);

• gli sparti fiamma ed i coperchietti (parti mobili del
bruciatore) vanno frequentemente lavati con acqua
bollente e detersivo avendo cura di togliere ogni
eventuale incrostazione, asciugati accuratamente,
controllare che nessuno dei fori dello spartifiamma risulti
otturato anche parzialmente;

• le piastre elettriche si puliscono con uno strofinaccio
umido e si ungono leggermente con olio lubrificante
quando sono ancora tiepide;

• le griglie inox del piano di lavoro dopo essere state
riscaldate assumono una colorazione bluastra che non
ne deteriora la qualità. Per riportarle all’aspetto originale
usare un prodotto leggermente abrasivo.

N.B.- L’eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere
eseguita da personale qualificato al quale è bene rivolgersi
in caso di anomalie di funzionamento. Controllare
periodicamente lo stato di conservazione del tubo
flessibile di alimentazione gas. In caso di perdite richiedere
l’immediato intervento del personale qualificato per la
sostituzione.

NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE

4 5

mod. QH 604 GWK

mod. QH 765 GWK

mod. QH 1124 GWK

I

FISSAGGIO ANTERIORE FISSAGGIO POSTERIORE

Fig. 2

A

mod. QH 906 GWK

I

B

Fig. 2

Fig. 3

6 7

Istruzioni per l’installatore

Installazione

Questo apparecchio non è provvisto di un dispositivo di
scarico del prodotti della combustione. Si raccomanda
che sia installato in locali sufficientemente areati
secondo le disposizioni di legge vigenti. La quantità
d’aria necessaria alla combustione non deve essere
inferiore a 2.0 m3/h per ogni kW di potenza installato.
Vedi tabella potenze bruciatori.

Posizionamento (Fig. 4)

L’apparecchio è previsto per essere incassato in un
piano di lavoro come illustrato nell’apposita figura.
Prima di inserire il piano predisporre la guarnizione di
tenuta su tutto il perimetro della foratura d’incasso.

Fig. 4

Collegamento gas (Fig. 5)

Collegare l’apparecchiatura alla bombola o all’impianto
secondo le prescrizioni delle norme in vigore
accertandosi preventivamente che l’apparecchiatura sia
predisposta al tipo di gas disponibile. In caso contrario
vedi: “Adattamento a diverso tipo di gas”. Verificare
inoltre che la pressione di alimentazione rientri nei valori
riportati nella tabella: “Caratteristiche utilizzatori”.

soluzione saponosa, la perfetta tenuta di tutto il sistema
di collegamento.

Collegamento elettrico (Fig. 6)

Prima di effettuare l’allacciamento elettrico accertarsi
che:

• le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare
quanto indicato sulla targa matricola applicata sul
fondo del piano;

• l’impianto sia munito di un efficace collegamento di
terra secondo le norme e le disposizioni di legge in
vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di
legge.

Nel caso che l’apparecchiatura non sia munita di
cavo e/o di relativa spina utilizzare materiale idoneo
per l’assorbimento indicato in targa matricola e per la
temperatura di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà
raggiungere una temperatura superiore di 50°C a quella
ambiente.
Per il collegamento diretto alla rete è necessario
interporre un interruttore omnipolare dimensionato per
il carico di targa che assicuri la sconnessione della rete
con una distanza di apertura dei contatti che consenta
la disconnessione completa nelle condizioni della
categoria di sovratensione III, conformemente alle
regole di installazione (il cavo di terra giallo/verde non
deve essere interrotto). La presa o l’interruttore om­nipolare devono essere facilmente reggiungibili con
l’apparecchiatura installata.

1 - FERMACAVO 2 - GIALLO VERDE

I

Fig. 5

Allacciamento metallico rigido/semirigido

Eseguire l’allacciamento con raccordi e tubi metallici
(anche flessibili) in modo da non provocare sollecitazioni
agli organi interni all’apparecchio.
N.B. - Ad installazione ultimata controllare, con una

Fig. 6

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve
essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio
assistenza tecnica o comunque da una persona con
qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

Adattamento a diverso tipo di gas (Fig. 7)

I

Se l’apparecchiatura risulta predisposta per un diverso
tipo di gas da quello di alimentazione disponibile, si deve
procedere:

• alla sostituzione dell’iniettore (Fig. 7) con i
corrispondenti al tipo di gas da utilizzate (vedi tabella
“Caratteristiche utilizzatori”);

• per la regolazione del minimo agire con opportuno
cacciavite sulla vite posta sul rubinetto (Fig. 8) dopo
averlo ruotato in posizione di minimo. Per GPL
(butano/propano) avvitare a fondo.

solo Wok

Fig. 7

Fig. 8

Fig. 8

8 9

ALIMENTAZIONE

TIPO PRESSIONE mbar

NORM.

Gas naturale G20 20

Gas liquido G30/G31 28-30/37

G110 G110/G140 8

gas città

SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA: 199.151.195

CARATTERISCHE URTILIZZATORI

BRUCIATORI GAS

BRUCIATORE

rapido 129 3000 286

semirapido 101 1750 167

ausiliario 77 1000 95

Wok 150 4000 381

rapido 87 3000 218

semirapido 66 1750 127

ausiliario 50 1000 73

Wok 102 4000 291

rapido 320/340 3000 680/711

semirapido 192/210 1750 397/415

ausiliario 150/160 1000 227/237

Wok 350 4000 907/949

Ø INIETTORE

1/100

PORTATA
TERMICA

NOMINALE

CONSUMO

I

l/h

g/h

l/h

Dear customer,

We thank you and congratulate you on your
choice.
This new carefully designed product,
manufactured with the highest quality
materials, has been carefully tested to
satisfy all your cooking demands.
We would therefore request you to read
and follow these easy instructions which will
allow you to obtain excellent results right
from the start.
May we wish you all the very best with your
modern appliance!

THE MANUFACTURER

Index

I

GB

FR

DE

ES

Italiano

English

Français

Deutsch

Español

GB

Instructionsfor use

Installation, 12
Use, 12
Maintenance, 12

Instructions for the installater

Installation, 15
Gas connection, 15
Electrical connection, 15
User characteristics, 17

THIS APPLIANCE IS CONCEIVED FOR
DOMESTIC USE ONLY.
THE MANUFACTURER SHALL NOT IN
ANY WAY BE HELD RESPONSIBLE FOR
WHATEVER INJURIES OR DAMAGES ARE
CAUSED BY INCORRECT INSTALLATION OR
BY UNSUITABLE, WRONG OR ABSURD USE.
THIS APPLIANCE IS NOT INTENDED FOR
USE BY PERSONS (INCLUDING CHILDREN)
WITH REDUCED PHYSICAL, SENSORY
OR MENTAL CAPABILITIES, OR LACK OF

PT

Português

EXPERIENCE AND KNOWLEDGE, UNLESS
THEY HAVE BEEN GIVEN SUPERVISION OR
INSTRUCTION CONCERNING USE OF THE
APPLIANCE BY A PERSON RESPONSIBLE
FOR THEIR SAFETY.
CHILDREN SHOULD BE SUPERVISED TO
ENSURE THAT THEY DO NOT PLAY WITH THE
APPLIANCE.

11

Instructions for use

Installation

All the operations concerned with the installation
(electrical and gas connections, adaptation to type of
gas, necessary adjustments, etc.) must be carried out
by qualified technicians, in terms with the standards

GB

in force. For specific instructions, kindly read the part
reserved for the installation technician.

Uso

Use Gas burners (Fig. 1-3)

The ignition of the gas burner is carried out by putting
a small flame to the upper part holes of the burner,
pressing and rotating the corresponding knob in an
anti-clockwise manner, until the maximum position has
coincided with the marker. When the gas burner has
been turned on, adjust the flame according to need.
The minimum position is found at the end of the anti­clockwise rotation direction. In models with automatic
ignition, operate the knob as described above, pressing
simultaneously, the corresponding push-button.
The electric spark between the ignition plug and the
burner provides the ignition of the burner itself. After
ignition, immediately release the push-button and
adjust the flame according to need. For models with a
thermoelectric safety system, the burner is ignited as in
the various cases described above, keeping the knob
fully pressed on the maximum position for approximately
3/5 seconds. After releasing the knob, make sure the
burner is actually lit.
N.B.

- We recommend the use of pots and pans with a
diameter matching that of the burner, thus preventing
the flame from escaping from the bottom part and
surrounding the pot;

- do not leave any empty pots or pans on the fire;

- do not use any tools for grill-cooking on Crystal hobs.

When cooking is finished, it is also a good norm to close
the main gas pipe tap and/or cylinder.

Important

GAS PROTEKT

On floors with thermoelectric protection (Gas Protekt)
do not keep the ignite button pushed for more than
15 seconds. If the burner has not ignited after 15
seconds, open the door of the room and wait at
least one minute before making a further attempt.

GAS

wok Ø 20-32
fast Ø 20-26
semifast Ø 14-20
auxiliary* Ø 10-14

*with reduction grid

Fig. 1

Maintenance Gas/Electrical

Prior to any operation, disconnect the appliance from
the electrical system. For long-life to the equipment, a
general cleaning operation must take place periodically,
bearing in mind the following:

• the glass, steel and/or enamelled parts must be
cleaned with suitable non-abrasive or corrosive
products (found on the market). Avoid chlorine-base
products (bleach, etc.);

• avoid leaving acid or alkaline substances on the
working area (vinegar, salt, lemonjuice, etc.);

• the wall baffle and the small covers (mobile parts of
the burner) must be washed frequently with boiling
water and detergent, taking care to remove every
possible encrustation. Dry carefully and check that
none of the burner holes is fully or partially clogged;

• the electrical parts are cleaned with a damp cloth and
are lightly greased with lubricating oil when still warm;

• the stainless steel grids of the working area, after
having been heated, take on a bluish tint which does
not deteriorate the quality. To bring colour back to its
original state, use as lightly abrasive product.

N.B.- Cleaning of the taps must be carried out by
qualified personnel, who must be consulted in case of
any functioning anomaly. Check periodically the state
of conservation of the flexible gas feed pipe. In case of
leakage, call immediately the qualified technicians for its
replacement.

DO NOT USE STEAM CLEANERS

12 13

mod. QH 604 GWK

mod. QH 765 GWK

mod. QH 1124 GWK

GB

FRONT FIXING REAR FIXING

Fig. 2

A

GB

mod. QH 906 GWK

B

Fig. 2

Fig. 3

14 15

Instructions for the installer

Installation

This appliance is not provided with a combustion
product discharge. It is recommended that it be installed
insufficiently aerated places, in terms of the laws in force.
The quantity of air which is necessary for combustion
must not be below 2.0 m3/h for each kW of installed
power. See table of burner power.

Positioning (Fig. 4)

The appliance can be fitted into a working area
as illustrated on the corresponding figure. Before
positioning the hob, fit the seal around the entire
periphery of the hole cut in the worktop.

Fig. 4

Gas connection (Fig. 5)

Connect the appliance to the gas cylinder or to the
installation according to the prescribed standards
in force, and ensure beforehand, that the appliance
matches the type of gas available. Other wise, see
”Adaptation to various types of gas”. Further more,
check that the feed pressure fall swithin the values
described on the table: ”User chacteristics”.

Electrical connection (Fig. 6)

Prior to carrying out the electrical connection, please
ensure that:

• the plant characteristics are such as to follow what is
indicated on the matrix plate placed at the bottom of
the working area;

• that the plant is fitted with an efficient earth connection,
following the standards and law provisions in force.
The earth connectionis compulsory in terms of the
law.

Should there be no cable and/or plug on the equipment,
use suitable absorption material for the working
temperature as well, as indicated on the matrix
plate. Under no circumstance must the cable reach a
temperature above 50°C of the ambient temperature.
If connecting directly to the mains power supply, fit a
multi-pole switch of a suitable size for the rated capacity
with a clearance distance which completely disconnects
the power line under overvoltage category III conditions,
consistently with the rules of installation (the yellow/
green earth wir must not be interrupted). The plug or
omnipolar switch must be easily reached on the installed
equipment.

1 - CABLE-CLAMP 2 - YELLOW/GREEN

GB

Fig. 5

Rigid/semi rigid metalconnection

Carry out the connection with fittings and metal pipes
(even flexible pipes) so as to obtain counter stress the
inner parts of the appliance.
N.B. - when the installation has been carried out, check
the perfect sealing of the entire connection system, by
using a soapy solution.

Fig. 6

To avoid all risk, if the power cable becomes
damaged, it must only be replaced by the
manufacturer, by an authorised service centre, or by
a qualified electrician.

Adaptation to varius types of gas (Fig. 7)

Should the appliance be pre-set for a different type of
gas than available, procreed as follows:

• replace the injector (Fig. 7) with the corresponding type

GB

of gas to be used (see table “User characteristics“);

• to adjust to the minimum, use a screwdriver on the
screw placed on the tap (Fig. 8) after turning the tap
to its minimum position.

For GPL (butane/propane) screw tight.

wok only

Fig. 7

Fig. 8

Fig. 8

16 17