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possible d’effectuer un certain nombre de choses qui
pourront nous aider à mieux vous servir.
Lisez ce manuel d’utilisation et d’entretien
Il contient des instructions qui vous permettent d’utiliser et
d’entretenir correctement votre four.
Si vous avez reçu un four endommagé...
Communiquez immédiatement avec le détaillant (ou le
fabricant) qui vous a vendu le four.
Économisez temps et argent.
Vérifiez “Solutions aux problèmes de cuisson courants” on
page 29. Les renseignements contenus dans cette section
vous aideront à résoudre les problèmes qui pourraient
survenir.
Si une réparation est requise, il suffit d’un appel
téléphonique pour l’obtenir . Appelez le service à la clientèle
Frigidaire au 1-800-944-9044.
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produits, rendez-vous à l’adresse http://www.frigidaire.com.
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Ce guide d’utilisation et d’entretien fait partie de notre
engagement à vous satisfaire et à vous fournir un produit de
qualité pendant toute la durée de vie de votre nouvel
appareil. Nous considérons votre achat comme le début
d’une relation. Pour vous assurer qu e no u s pou r ro ns
continuer à vous servir, veuillez inscrire sur cette page les
renseignements important s concernant ce produit.
Enregistrement du produit
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Date d’achat : ________________________________
Numéro de modèle Frigidaire : __________________
Numéro de série Frigidaire : ____________________
Emplacement du numéro de série
2
2017 Electrolux Home Products, Inc.All rights reserved. Printed in the USA
IMPORTANT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet
appareil.
Ce guide contient des instructions et des
symboles importants concernant la sécurité.
Veuillez porter une attention particulière à ces
symboles et respecter toutes les directives.
Ne tentez pas d’installer ou d’utiliser votre
appareil avant d’avoir lu les mesures de sécurité
contenues dans ce manuel. Ces mesures de
sécurité sont identifiées par le mot
AVERTISSEMENT ou ATTENTION selon le type
de risque.
Les avertissements et consignes importantes
contenues dans ce manuel ne couvrent pas
toutes les situations et conditions potentielles.
Faites preuve de bon sens, de prudence et
d’attention lors de l’installation, l’entretien et
l’utilisation de l’appareil.
DÉFINITIONS
Voici le symbole d’alerte de sécurité. Il sert
à vous mettre en garde contre les risques
potentiels de blessures corporelles. Respectez
toutes les consignes de sécurité qui suivent ce
symbole afin d’éviter les blessures ou la mort.
AVERTISSEMENT
Indique une situation potentiellement
dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait
entraîner des blessures graves, voire la mort.
ATTENTION
Indique une situation potentiellement
dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, pourrait
causer des blessures mineures ou modérées.
REMARQUES
Indique une courte référence informelle. Sert
généralement à rafraîchir la mémoire ou pour
une utilisation ultérieure.
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
• Un enfant ou un adulte peut
faire basculer la cuisinière et en
décéder.
• Installez le dispositif
anti-renversement sur la
cuisinière et/ou la structure selon les instructions
d'installation.
• Assurez-vous d'enclencher de nouveau le
dispositif anti-renversement lorsque la cuisinière
est déplacée.
• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le
dispositif anti-renversement n'est pas en place et
enclenché.
• Le non-respect de ces instructions peut causer
des blessures fatales ou de graves brûlures aux
enfants et aux adultes.
Pour une installation adéquate
du dispositif anti-renversement, reportez-vous aux
instructions d'installation
fournies avec votre cuisinière.
Effectuez une vérification
visuelle de la présence des vis
du dispositif anti-renversement
Trous de montage du
dispositif
anti-renversement
Vérifiez l'installation du dispositif en ouvrant la porte du
four et en appliquant sur cette dernière une légère
pression vers le bas. La cuisinière ne devrait pas basculer vers l'avant.
pour vous assurer qu'il a été
installé correctement.
Fournit des renseignements sur l’installation,
le fonctionnement, l’entretien ou tout autre
renseignement important qui n’implique
aucun danger.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE
DÉBALLAGE ET L’INSTALLATION
IMPORTANT : lisez et respectez les instructions et
les mises en garde qui suivent pour le déballage,
l’installation et l’entretien de votre appareil :
Enlevez tout le ruban adhésif et les matériaux
d’emballage avant d’utiliser l’appareil. Détruisez le
cartonnage et les sacs en plastique après avoir
déballé l’appareil. Ne laissez jamais les enfants
jouer avec le matériel d’emballage. N’enleve z pas
l’étiquette de câblage ni toute autre indication fixée
à l’appareil. Ne retirez pas la plaque du numéro de
série et de modèle.
Les températures froides peuvent endommager le
système électronique. Si vous utilisez l’appareil
pour la première fois ou s’il n’a pas été utilisé
pendant une longue période, assurez-vou s qu’il a
été soumis à des températures de plus de 0 °C
(32 °F) pendant au moins 3 heures avant de le
mettre en marche.
Ne modifiez jamais l’appareil, que ce soit en
enlevant les pieds de mise à niveau, des panneaux,
des protège-fils, des supports ou des vis antibasculement, ou toute autre pièce.
Ayez toujours un extincteur à mousse à la vue et
facilement accessible près de l’appareil.
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
AVERTISSEMENT
Installation : l’appareil doit être installé et mis à la
terre de manière adaptée, par un technicien
qualifié. Aux États-Unis, installez l’appareil
conformément à la dernière édi tion du National Fuel
Gas Code ANSI Z223.1/NPFA No. 54 et du National
Electrical Code NFP A No. 70, et en accord avec les
exigences du code électrique local. Au Canada,
installez l’appare il conformément aux dernières
éditions des normes CAN/CGA B149.1, CAN/CGA
B149.2 et CSA Standard C22.1, du Code électrique
canadien Partie 1 et aux exigences du code
électrique local. Installez l’appareil conformément
aux instructions d’installation fournies dans la
documentation livrée avec l’appareil.
Pour des raisons de sécurité, cet appareil doit être
correctement mis à la terre. Pour un maximum de
sécurité, le câble d’alimentation doit être
correctement raccordé à une prise électrique ou à
un boîtier de raccordement soumis à une tension
adaptée, doit être correctement polarisé et mis à la
terre et doit être protégé par un disjoncteur,
conformément aux codes locaux.
Il est de la responsabilité personnelle du
consommateur de demander à un électricien
qualifié d’installer une prise murale adéquate ou un
boîtier de raccordement adapté et correctement mis
à la terre. Il incombe au consomma teur de contacter
un installateur qualifié pour vérifier que l’installation
électrique est adéquate et répond aux normes et
règlements locaux.
Consultez les instructions d’installation fournies
avec cet appareil pour y trouver tous les
renseignements sur l’installation et la mise à la
terre.
Évitez tout risque d’incendie ou de choc
électrique. Le non-respect de cet avertissement
peut entraîner des blessures graves, un incendie
ou la mort.
Évitez tout risque d’incendie ou de choc
électrique. N’utilisez pas de rallonge électrique ni
de fiche d’adaptation et n’enlevez pas la broche
de mise à la terre du cordon d’alimentation. Le
non-respect de cet avertissement peut entraîner
des blessures graves, un incendie ou la mort.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L’UTILISATION DE L’APPAREIL
AVERTISSEMENT
Rangement à l’intérieur ou sur l’appareil– Les
matériaux inflammables ne doiven t pas être
rangés dans un four ou un micro-ondes, près des
brûleurs ou des éléments de surface ou dans le
tiroir chauffant ou le tiroir de stockage (le cas
échéant). Cela inclut les articles en papier, en
plastique et en tissu comme les livres de cuisine,
les ustensiles en plastique et les chiffons, ainsi
que tout liquide inflammable. Ne rangez pas de
produits explosifs comme de s bombes aérosol sur
l’appareil ou à proximité de celui-ci.
Ne pas laisser les enfants sans surveillance –
Les enfants ne doivent pas rester seuls ou sans
surveillance lorsque l’appareil est en marche. Ne
les laissez jamais s’asseoir ou se tenir de bout sur
une partie quelconque de l’appareil, notamment le
tiroir de rangement, le tiroir-gril inférieur, le tiroir
chauffant ou le four double inférieur.
Ne stockez pas d’objets susceptibles de susciter
l’intérêt des enfants dans les placards au-dessus
de l’appareil ou sur le dosseret de la cuisinière.
Les enfants risquent de se blesser gravement en
essayer d’attraper ces objets.
Ne laissez pas les enfants grimper ou jouer autour
de l’appareil. Le poids d’un enfant sur une porte
de four ouverte peut suffire pour faire basculer le
four et entraîner de graves brûlures ou d’autres
blessures. Un tiroir ouvert qui est chaud peut
causer des brûlures.
Grimper, s’appuyer ou s’asseoir sur les portes ou
les tiroirs de cet appareil peut causer de graves
blessures et endommager l’appareil.
AVERTISSEMENT
Ne recouvrez jamais les fentes, les trous, ni les
passages d’air au bas du four et ne recouvrez
jamais une grille dans sa totalité avec du papier
d’aluminium, un revêtement de four de moindre
qualité ou tout autre matériau. Le papier
d’aluminium et les autres revêtements peuvent
retenir la chaleur et présenter un risque
d’incendie.
N’utilisez pas le four ou le tiroir chauffant (le cas
échéant) comme espace de rangement.
N’utilisez jamais cet appareil comme radiateur
indépendant pour chauffer une pièce. Cela
entraîne un risque d’empoisonnement au
monoxyde de carbone et de surchauffe de
l’appareil.
ATTENTION
Lorsque vous faites chauffer de l’huile ou de la
graisse, surveillez-en attentivement la cuisson. La
graisse peut s’enflammer si elle devient trop
chaude.
Ne tentez pas d’éteindre un feu de friture avec de
l’eau ou de la farine. Étouffez le feu ou les
flammes ou utilisez un extincteur à poudre sèche
ou à mousse. Couvrez le feu avec un couvercle
de poêle ou utilisez du bicarbonate de soude.
Utilisez des maniques sèches. Des maniques
mouillées ou humides en contact avec des
surfaces chaudes peuvent causer des brûlures
par la vapeur. Ne laissez pas les maniques entrer
en contact avec des surfaces de cuisson
chaudes. Ne vous servez pas d’un chiffon ni d’un
linge épais.
Ne réchauffez pas de contenants fermés.
L’accumulation de pression peut faire exploser le
contenant et causer des blessures.
5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four,
ATTENTION
Portez des vêtements appropriés. Ne portez
jamais de vêtements amples ni flottants lorsque
vous utilisez cet appareil. Ne laissez pas les
matériaux inflammables et les vêtemen ts venir en
contact avec des surfaces chaudes.
Ne touchez pas les brûleurs ou les éléments de
surface ou les zones à proximité, les surfaces
intérieures du four ou encore le tiroir chauffant (le
cas échéant). Les brûleurs et les éléments de
surface peuvent être chauds même s’ils semblent
froids. Les zones situées près des brûleurs et des
éléments de surface peuvent devenir
suffisamment chaudes pour causer des brûlures.
Pendant et après l’utilisation, ne touchez pas ces
zones et ne laissez pas vos vêtements ni d’autres
produits inflammables entrer en contact avec
celles-ci, avant qu’elles n’aient eu le temps de
refroidir. Ces zones comprennent la table de
cuisson, les surfaces orientées vers la table de
cuisson, les ouvertures de l’évent du four, la porte
et le hublot du four.
N’essayez pas de faire fonctionner l’appareil
pendant une panne de c ourant. En cas de panne,
arrêtez toujours l’appareil. Si l’appareil n’est pas
éteint et que le courant est rétabli, les élément s de
surface électriques peuvent se remettre en
marche. Une fois le courant rétabli,
reprogrammez l’horloge et les fonctions du four.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L’UTILISATION DE VOTRE FOUR
la porte du four inférieur ou le tiroir chauffant (sur
certains modèles). Tenez-vous sur le côté de
l’appareil lorsque vous ouvrez la porte du four et
que ce dernier est chaud. Laissez l’air chaud ou la
vapeur s’échapper du four avant d’en retirer ou d’y
placer des aliments.
Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four.
Si vous touchez les surfaces de cette zone lorsque
le four est en marche, vous risquez de vous brûler
gravement. Ne placez pas d’articles en plastique ni
d’articles sensibles à la chaleur sur ou près de
l’évent du four. Ces articles peuvent fondre ou
s’enflammer.
Installation des grilles de four : disposez toujours
les grilles à l’emplacement désiré lorsque le four est
froid. Si vous devez déplacer une grille alors que le
four est chaud, évitez que les maniques entrent en
contact avec les éléments chauds ou les brûleurs
du four. Utilisez des maniques et tenez la grille
fermement avec les deux mains pour la remettre en
place. Retirez tous les ustensiles de cuisson qui se
trouvent sur la grille avant de l’enlever.
Ne vous servez pas d’une lèchefrite sans sa grille.
Les lèchefrites et les grilles de lèchefrite permettent
à la graisse de s’écouler et de rester à l’écart de la
forte chaleur dégagée par le gril. Évitez de recouvrir
la grille de la lèchefrite de papier d’aluminium; la
graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
Ne cuisez jamais d’aliment sur la sole du four.
Utilisez toujours un plat ou moule approprié et
employez toujours les grilles du four.
Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier
d’aluminium, des revêtements de four de marché
secondaire ou tout autre matériau ou dispositif sur
la sole, les grilles ou toute autre pièce de l’appareil.
Utilisez du papier d’aluminium uniquement pour la
cuisson, selon les recommandations, par exemple
pour recouvrir les aliments ou protéger les plats.
Toute autre utilisation de revêtements protecteurs
ou de papier d’aluminium peut entraîner un risque
de décharge électrique, d’incendie ou de courtcircuit.
6
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
IMPORTANT
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE
NETTOYAGE DE L’APPAREIL
ATTENTION
Avant de nettoyer manuellement une partie de
l’appareil, assurez-vous que toutes les
commandes sont éteintes et que l’appareil a
refroidi. Vous pouvez vous brûler en nettoyant un
appareil chaud.
Nettoyez régulièrement votre appareil pour enlever
la graisse sur toutes ses pièces, car cette graisse
risque de prendre feu. Ne laissez pas la graisse s’y
accumuler. Les dépôts graisseurs présents dans le
ventilateur peuvent s’enflammer.
Suivez toujours les recommandations du fabricant
concernant l’utilisation de produits nettoyants et
d’aérosols. Les résidus excessifs de nettoyants et
d’aérosols risquent de prendre feu et de ca user des
dommages et des blessures.
Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation. Ne
laissez pas de graisse s’accumuler sur la hotte ni
sur le filtre. Respectez les instructions de
nettoyage fournies par le fabricant de la hotte.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LES
FOURS AUTONETTOYANTS
Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Le joint
de la porte est essentiel à une bonne étanchéité. Ne
frottez pas le joint, ne l’endommagez pas et ne le
déplacez pas.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L’ENTRETIEN ET LA MAINTENANCE
Ne réparez pas et ne remplacez pas des pièces de
l’appareil, sauf sur recommandation spécifique
dans les manuels. Toute autre réparation doiit être
effectuée par un technicien qualifié. Vous réduirez
ainsi les risques de blessures et éviterez
d’endommager l’appareil.
En cas de problème ou de situation que vous ne
parvenez pas à résoudre, contactez le fournisseur,
distributeur, technicien de maintenance ou
fabricant.
Demandez à votre revendeur de vous
recommander un technicien qualifié ainsi qu’un
centre de réparation agréé. En cas d’urgence,
sachez comment couper l’aliment ation électrique de
l’appareil au niveau de la boîte de fusibles ou du
disjoncteur.
Ne touchez pas à l’ampoule du four avec un chiffon
humide lorsque l’ampoule est chaude. Cela pourrait
casser l’ampoule. Manipulez les lampes halogènes
(le cas échéant) avec des serviettes en papier ou
des gants souples. Débranchez l’appareil ou
coupez son alimentation électrique avant de retirer
et de remplacer l’ampoule.
Enlevez la porte du four si vous entreposez ou
mettez l’appareil au rebut.
Évitez d’utiliser des nettoyants pour four. Aucun
produit de nettoyage du commerce ni aucun
revêtement protecteur ne doit être utilisé dans
l’appareil ou sur l’une de ses pièces.
Utilisez le cycle d’autonettoyage uniqueme nt pour
nettoyer les pièces indiquées dans ce manuel.
Avant de lancer l’autonettoyage, retirez la lèchefrite,
les aliments, les ustensiles et les plats du four, du
tiroir de stockage ou du tiroir chauffant (le cas
échéant). Retirez les grilles du four, sauf indication
contraire.
Certains oiseaux de compagnie sont très sensibles
aux vapeurs dégagées pendant l’ autonettoyage des
fours. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien
ventilée.
Avis de sécurité important : en vertu de la loi sur
l’eau potable et les produits toxiques « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act »,
le gouverneur de Californie est tenu de publier
une liste des substances chimiques pouvant
causer le cancer, des anomalies congénitales ou
perturber les fonctions normales de reproduction.
Les fabricants sont tenus d’avertir leurs clients
des risques potentiels liés à l’exposition à ces
substances.
7
CONSEILS DE CUISSON
Ustensiles de pâtisserie
Le matériau de fabrication des ustensiles de pâtisserie affecte la répartition et le transfert rapide et uniforme de la chaleur
du plat aux aliments.
MatériauCaractéristiquesRecommandations
Ustensiles de pâtisserie brillantsLes ustensiles de pâtisserie brillants
en
aluminium ou en matériau non
revêtu sont idéals pour une cuisson
uniforme. Ils conviennent à tous les
produits de boulangerie et pâtisseries
Ustensiles de pâtisserie foncésLes ustensiles de pâtisserie foncés
cuisent à plus haute température
que
les plats brillants.
Ustensiles en verreLes ustensiles de pâtisserie en verre
cuisent à plus haute température que
les plats brillants.
Les plats en verre sont pratiques; ils
permettent de cuire, de servir et de
ranger les aliments.
Les températures et durées de cuisson
recommandées sont fondées sur
l’utilisation d’ustensiles de pâtisserie
brillants.
Réduire la température de cuisson de 25 °F
(13 ou 14 °C) avec les ustensiles foncés.
Réduire la température de cuisson de 25 °F
(13 ou 14 °C) avec les ustensiles en verre.
Ustensiles de pâtisserie
à
isolation thermique
8
Les ustensiles de pâtisserie à isolation
thermique cuisent à plus haute
température que les plats brillants.
Ils sont conçus pour la cuisson dans les
fours au gaz.
Augmenter la température de cuisson
de
25 °F (13 ou 14 °C) avec les ustensiles
à isolation thermique.
CONSEILS DE CUISSON
Conditions de cuisson
Les conditions de votre cuisine affectent la performance de cuisson de votre électroménager.
ConditionCaractéristiquesRecommandations
Les ustensiles
de
pâtisserie
vieillissants
En haute altitudeL’air est plus sec et la pression est plus
Les ustensiles se décolorent en vieillissant;
on devra peut-être réduire quelque peu
la
durée de cuisson.
faible.
L’eau bout à moindre température et les
liquides s’évaporent plus rapidement.
Les aliments peuvent prendre plus de
temps à cuire.
La pâte peut lever plus rapidement.
Si les aliments sont trop brunis ou trop cuits, utiliser la
durée minimale de cuisson de la recette ou inscrite sur
l’emballage.
Si les aliments ne sont pas assez brunis ou pas assez
cuits, utiliser la durée maximale de cuisson de la recette
ou inscrite sur l’emballage.
Il est nécessaire d’ajuster la température, la durée
de
cuisson ou la recette selon le besoin.
Augmenter la quantité de liquide de la recette.
Augmenter la durée de cuisson. Couvrir le plat
pour
empêcher l’évaporation.
Augmenter la durée de cuisson ou la température
du
four.
Réduire la quantité de bicarbonate ou de poudre à lever.
Réduire le temps de levée ou dégonfler la pâte et laisser
lever deux fois.
Résultats de cuisson
Des mises au point minimes peuvent solutionner les problèmes de cuisson des aliments qui ne sont pas à votre goût.
RésultatsRecommandations
Nourriture pas
assez brunie
Nourriture trop
brunie
Utiliser la durée moyenne ou maximale de cuisson de la recette ou de l’emballage.
Utiliser la durée minimale de cuisson de la recette ou de l’emballage.
Trucs de cuisson
Voir ces trucs supplémentaires pour obtenir de meilleurs résultats de votre électroménager.
Trucs decuisson
Cuisson
Disposition des
grilles
PréchaufferBien préchauffer le four avant la cuisson des aliments comme les biscuits, les gâteaux, galettes
Vérifier les
aliments
Suivre les instructions dans “Conseils de cuisson” commençant à page 8.
Placer une grille unique de façon à ce que les aliments se retrouvent au centre du four.
ou
le pain. Mettre les aliments immédiatement après le bip.
Allumer la lampe de four pour vérifier les aliments par la vitre. Ouvrir la porte réduit les résultats
de
cuisson de la cuisson.
9
CONSEILS DE CUISSON
Trucs decuisson
Griller ou rôtir
LèchefritePour de meilleurs résultats de grillage, utiliser une lèchefrite avec une grille conçue pour éliminer
les
graisses, contribuer à éviter les éclaboussures et réduire la fumée. La lèchefrite récupère les
déversements de graisse et la grille prévient les éclaboussures.
Si la lèchefrite et la grille ne sont pas fournies avec l’appareil ménager, ils peuvent être achetés
sur
frigidaire.com.
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