Franke SGP 62 M, F SMP 62 M, F SMP 66 M, F CF 65 M User guide

SMART PLUS | COUNTRY FLAT

SGP 62 M _/F SMP 62 M _/F SMP 66 M _/F CF 65 M _/F

CS Montážní a servisní návod Multifunkční trouba
PL Instrukcja montażu i obsługi Piekarnik wielofunkcyjny
RO Manual de instalare și service Cuptor multifuncţional
RU Руководство по установке и обслуживанию Многофункциональная печь
UK Посібник з монтажу та експлуатації Багатофункціональна духова шафа
TR Kurulum ve servis kılavuzu Çok İşlevli Fırın
AR  

OBSAH

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CS

Otomto návodu 3

Určený účel 4

Bezpečnostní informace 4

Správná montáž aumístění 5
Náležité používání 5
Údržba ačištění 6
Opravy 6
Vyřazení zprovozu 6

Informace oúspoře energie 6

Přehled 7

Montáž 7

Postup montáže 8
Elektrické zapojení 8

OTOMTO NÁVODU

Tento návod pro uživatele je určen pro několik
modelů daného zařízení. Proto se může stát,
že některé zpopisovaných vlastností afunkcí
nejsou pro váš konkrétní model kdispozici.
Vysvětlující fotografie aobrázky popsané
vrůzných oddílech jsou kdispozici na konci
návodu.

Společnost Franke si vyhrazuje právo provádět
úpravy svých produktů bez předchozího

Symbol

Význam

Provoz 8

Programy pečení 9
Analogový programovač pečení 10
Mechanický programovač pečení 11
Digitální programovač pečení 11
První zapnutí 13
Návrhy 13

Tabulka pečení 13

Čištění aúdržba 14

Technické údaje 16

Podpora 16

Likvidace 16

Testované pokrmy 17

Jak číst tabulku pečení 17

upozornění. Všechny informace jsou správné
vokamžiku vydání.



Před použitím zařízení si pozorně přečtěte
návod pro uživatele.



Návod pro uživatele uschovejte.



Zařízení popisované vtomto návodu pro
uživatele používejte pouze kurčenému
účelu.

Výstražný symbol. Výstraha před nebezpečím poranění.

Úkony vbezpečnostních avýstražných upozorněních, jejichž účelem je
předejít poranění nebo škodě.

Krok úkonu. Určuje úkon, který se má provést.

Výsledek. Výsledek jednoho nebo více kroků úkonu.

– 3 –

CS

URČENÝ ÚČEL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Tato trouba je určena výhradně
kneprofesionálnímu použití vdomácím
prostředí.
Trouba byla navržena tak, aby nabízela
profesionální výkon vdomácnosti. Jedná se

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE



Před použitím trouby si
pozorně přečtěte návod pro
uživatele abezpečnostní
informace.



Návod uschovejte pro

budoucí referenční účely.
Výrobce nemůže nést
odpovědnost za případné
škody, knimž může dojít
vdůsledku nesprávné montáže
anesprávného, nevhodného
nebo nepřiměřeného používání
tohoto zařízení.
Elektrická bezpečnost trouby je
zaručena pouze vpřípadě, že je
trouba připojena kuzemňovací
soustavě vsouladu splatnými
předpisy.
Vzájmu zajištění bezpečného
aefektivního provozu tohoto
elektrického zařízení:



Kontaktujte pouze

autorizovaná servisní

střediska.



Neupravujte žádné vlastnosti

tohoto zařízení.



Toto zařízení nesmí používat

ani čistit děti starší než

8let aosoby somezenými

označně všestranný spotřebič umožňující
snadný výběr různých způsobů přípravy
pokrmů.

fyzickými, smyslovými nebo
duševními schopnostmi
či snedostatečnými
zkušenostmi nebo znalostmi,
pokud nejsou pod dohledem
anebyly poučeny osobou
odpovědnou za jejich
bezpečnost.



Děti mladší než 8let nesmí
toto zařízení používat ani čistit
ani tehdy, když budou pod
dozorem.



Děti by měly být pod
dozorem, aby se zabránilo
tomu, že si budou se
spotřebičem hrát.



Toto zařízení není hračka.



Nenechávejte děti bez dozoru
vblízkosti zařízení.



Nedovolte dětem hrát si se
zařízením.



Nedovolte dětem dotýkat se
zařízení nebo jeho ovládacích
prvků během používání
abezprostředně po něm.



Zajistěte, aby způsob
montáže zařízení umožňoval
jeho odpojení od elektrického
napájení stakovou

– 4 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CS

vzdáleností mezi kontakty,

která zaručuje úplné odpojení

vpodmínkách přepětí

kategorieIII.



Používejte pouze teplotní

sondu doporučenou pro tuto

troubu.



Spotřebič neinstalujte za

dekorativní dvířka. Může dojít

kjeho přehřátí.

Nebezpečí popálení!



Spotřebič se během

používání zahřívá. Při

používání zachovávejte

opatrnost, aby nedošlo ke

kontaktu stopnými články

uvnitř trouby.

UPOZORNĚNÍ: Přístupné části
mohou být během používání
horké. Udržujte malé děti mimo

dosah spotřebiče.



Pro čištění skleněné výplně
dvířek trouby nebo skla
ochranného víka varné
desky (podle provedení)
nepoužívejte hrubé abrazivní
čisticí prostředky ani ostré
kovové škrabky, protože
by mohlo dojít kjeho
poškrábání anáslednému
roztříštění skla.



Nepoužívejte parní čističe ani
přímý proud vody.

Správná montáž aumístění



Uchovejte zařízení aobalový materiál mimo

dosah dětí.
Pokud má být trouba trvale připojena
kelektrickému napájení:



Zajistěte, aby montáž zařízení prováděl

pouze zákaznický servis, elektrikář nebo

vyškolený personál snáležitými znalostmi

akvalifikací.



Ujistěte se, zda je zařízení zapojeno přímo

do síťové zásuvky. Kpřipojení zařízení

nepoužívejte žádné adaptéry, rozdvojky ani

prodlužovací kabely.



Ujistěte se, že zařízení není vystaveno

atmosférickým vlivům (dešti, slunci).

Nebezpečí popálení!

Konec madla dvířek může
být teplejší vdůsledku
odvětrávaného horkého
vzduchu.



Když se trouba nepoužívá,
vždy se ujistěte, že otočné
ovládací prvky jsou ve
vypnuté poloze.

UPOZORNĚNÍ: Před výměnou
žárovky nezapomeňte spotřebič
vypnout, abyste zabránili
případnému úrazu elektrickým
proudem.

Nebezpečí smrtelného úrazu!



Zabraňte přístupu domácích zvířat

kzařízení.



Obalové materiály, např. plastová

fólie apolystyren, mohou být pro děti

nebezpečné.



Uchovávejte obalový materiál mimo

dosah dětí.

Náležité používání



Zařízení používejte pouze kpřípravě avaření

pokrmů.



Při vkládání nádob do trouby nebo vyjímání

nádob ztrouby používejte kuchyňské

rukavice.

– 5 –

CS

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



Při používání zařízení se řiďte návody
kzařízením na přípravu jídla, které se
používají společně stroubou.



Napájecí kabely elektrických spotřebičů
nepokládejte na horké části trouby.



Vblízkosti trouby nepoužívejte hořlavé
tekutiny.

Nebezpečí přehřátí aporouchání

trouby vdůsledku ucpané ventilace!



Nikdy nepokrývejte vnitřní stěny trouby
alobalem.



Nezakrývejte ventilační otvor ventilátoru ani
chladicí otvory nad dvířky trouby.

Nebezpečí popálení!



Při otvírání nebo zavírání dvířek vždy
uchopte střed madla dvířek.

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem při poškození zařízení!



Nezapínejte poškozené zařízení.



Odpojte pojistku vpojistkové skříni.



Kontaktujte zákaznický servis.

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem!



Zařízení se nedotýkejte mokrými částmi
těla.



Nepoužívejte zařízení, když
jste naboso.



Při odpojování ze zásuvky netahejte za
zařízení nebo za napájecí kabel.

Údržba ačištění

Před údržbou nebo čištěním:



Odpojte zařízení od napájení, např. odpojte

pojistku vpojistkové skříni.

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem při vniknutí tekutiny!

Zařízení obsahuje elektrické součásti.



Zajistěte, aby dovnitř zařízení nevnikla

žádná tekutina.



Kčištění zařízení nepoužívejte stlačenou

páru.



Kčištění ovládacích prvků nepoužívejte

mokrou látku.

Opravy



Montáž aopravy spotřebiče svěřujte pouze

kvalifikovanému personálu.



Vnásledujících případech kontaktujte

servisní středisko sautorizací od výrobce

nebo kvalifikovaný personál:

– ihned po vybalení, pokud se objeví

pochybnosti oneporušenosti zařízení,

– během montáže (podle pokynů výrobce),
– vpřípadě pochybností osprávné

funkčnosti zařízení,

– vpřípadě závady nebo neuspokojivého

chodu,

– vpřípadě výměny síťové zásuvky, pokud

není kompatibilní se síťovou zástrčkou

zařízení,

– Pokud se poškodí napájecí kabel, musí

být vyměněn výrobcem, autorizovaným

servisem nebo kvalifikovaným servisním

technikem, aby se předešlo riziku.

Vyřazení zprovozu



Pokud se již trouba nebude používat,

zavolejte servisní středisko nebo

kvalifikovaný personál, aby ji odpojil od

napájení.

INFORMACE OÚSPOŘE ENERGIE

Pracovní režim HORNÍ PEČENÍ S
RECIRKULACÍ má menší spotřebu energie než

ostatní dostupné funkce pečení.



Vyhýbejte se častému otvírání dvířek.



Předehřívejte co nejrychleji.

– 6 –



Komoru trouby předehřívejte pouze

vpřípadě, že na tom závisí výsledky pečení.



Pokud recept na gratinovaný pokrm využívá

zbytkové teplo déle než 30minut, vypněte

spotřebič 5–10minut před koncem pečení.

PŘEHLED

B

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CS

A. Otočný ovladač výběru programu

Pro výběr režimu trouby podle typu
požadovaného pečení. Pokud se otočný
ovladač nastaví na jakýkoli program, zapne se
světlo, jež označuje, že trouba je zapnutá.

B. Programovač

Trouby značky Franke mají různé systémy
správy aovládání délky pečení. Konkrétní
podrobné pokyny najdete na straně10. Stačí
pouze zjistit typ ovládání, kterým je vaše
trouba vybavena, azískáte návod na správné
používání této funkce.

C. Kontrolka termostatu

Symbol označuje, že topná tělesa trouby
jsou zapnutá. Vypne se, pokud je dosažena
nastavená teplota, aopět se zapne, jakmile se
znovu aktivují topná tělesa trouby. Je vhodná
pro kontrolu dosažení teploty před umístěním
pokrmu.

D. Otočný ovladač teploty (termostat)

Používá se pro nastavení teploty požadované
pro daný typ připravovaného pokrmu audržení
stálé teploty při pečení. Požadovanou teplotu
vyberete otočením ovladače ve směru

A

D

hodinových ručiček aumístěním na příslušné
číslo. Max. teplota je přibližně 275°C.

E. Vodicí lišty pro rošty aplechy

Používají se pro správné umístění roštů
aplechů v5přednastavených polohách (1 až 5
odspodu); tabulka pečení
(na straně13) označuje nejlepší polohu pro
jednotlivé typy pečení.

F. P l e ch

Standardně se používá pro zachycování šťávy
zgrilovaných pokrmů nebo přímo pro pečení.
Pokud troubu nepoužíváte, musíte plech
vyjmout. Plech je vyroben ze smaltované oceli
jakosti „AA“ pro použití vpotravinářství.
Poznámka: Chcete-li dosáhnout optimálních
výsledků pečení, doporučujeme vložit plech
nakloněnou částí směrem kzadní stěně
komory trouby.

G. Rošt

Slouží jako opora pekáčů, cukrářských forem
ajakýchkoli dalších forem kromě dodaných
plechů nebo kpečení masa aryb, zejména při
použití funkcí grilu aturbo grilu, opékání chleba
atd. Nedoporučujeme přímý kontakt roštu
spokrmy.

C

MONTÁŽ

Důležité: Montáž (obr. 4) se musí provádět
vsouladu splatnými normami apředpisy.

Požadavky na skříňku

9 Součásti vestavěných jednotek (plastové

materiály adýhované dřevo) musí být

sestaveny pomocí teplovzdorného lepidla

(min. 100°C):

– 7 –

CS

LN

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



nevhodné materiály alepidla mohou
vést kdeformaci arozlepení.

9 Skříňka musí poskytovat dostatek místa

pro elektrické zapojení.

9 Skříňka, ve které je trouba umístěna,

musí být dostatečně robustní, aby unesla
hmotnost zařízení.



Trouba musí být ve skříňce pevně uchycena.



Troubu lze namontovat do vysoké skříně
nebo pod desku modulární jednotky za
předpokladu, že je zaručena dostatečná
ventilace.

Postup montáže

Upevněte spotřebič do komory. Upevněte
troubu ke skříňce pomocí dodaných 4šroubů
a4pouzder do otvorů připravených na
postranních panelech (obr. 5a).

Poznámka: (Obr. 5b)

Pokud budete troubu upevňovat pod varnou
desku, nejdříve otočte horní přípoj (R) doprava
nebo doleva, aby byla trouba správně uchycena
(obr. 5b).

Elektrické zapojení

Trouby Franke se dodávají strojžilovým
napájecím kabelem svolnými svorkami. Pokud
je trouba trvale připojena ke zdroji napájení,
namontujte zařízení, které zajistí odpojení od
zdroje napájení stakovou vzdáleností mezi
kontakty (alespoň 3mm), která zaručuje úplné
odpojení vpodmínkách přepětí kategorie III.
Ujistěte se, zda:

9 Síťová zástrčka azásuvka jsou vhodné pro

proud 16A.

9 Síťová zástrčka izásuvka jsou snadno

dosažitelné ajsou umístěny tak, aby při

zasunování nebo vytahování zástrčky

nebyla přístupná žádná část pod napětím.

9 Zástrčku lze snadno zasunout.
9 Trouba se po montáži do skříně neopírá

ozástrčku.

9 Vjedné síťové zástrčce nejsou připojeny

svorky dvou spotřebičů.

9 Při výměně napájecího kabelu se používá

3 x 1,5mm² kabel typu H05VV-F.

9 Nezapomeňte dodržovat polaritu volných

svorek.

BLUE

YELLOW-GREEN

BROWN

Poznámka:

Ujistěte se, že parametry elektrické instalace
vdomácnosti (napětí, maximální příkon
aproud) jsou slučitelné sparametry trouby
Franke.
Kmitočet sítě se upravuje při zapnutí.

Hnědá = fáze
Modrá = nulový vodič
Žlutozelená = zem

PROVOZ

Tato trouba spojuje výhody běžné „statické“
trouby smoderní „ventilátorovou“ troubou.
Jedná se ovelmi všestranný spotřebič, který
umožňuje snadný výběr 6různých způsobů
přípravy pokrmů. Otočnými ovladači (A) a(D)
na ovládacím panelu vyberete požadované
programy ateplotu. Prohlédněte si tabulku
pečení na straně 13, abyste svou troubu Franke
využili co nejlépe.

Chladicí ventilátor

Trouba Franke je vybavena chladicím
ventilátorem, který slouží ke snižování teploty
dvířek, ovládacího panelu abočních stěn
akterý se aktivuje automaticky, když je trouba
horká. Když je ventilátor zapnutý, vzduch
proudí zpřední části trouby mezi předním
panelem advířky trouby. Zvláštní pozornost
byla věnována tomu, aby odváděný vzduch
nenarušoval prostředí kuchyně ahluk byl
minimální.

– 8 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CS

Po skončení pečení běží ventilátor dále,
dokud trouba dostatečně nevychladne, aby
se ochránila kuchyňská linka.

Osvětlení trouby

Tento symbol znamená zapnutí osvětlení trouby
bez aktivace jakéhokoli typu ohřevu. Tato
možnost je vhodná pro čištění trouby, pokud
je vypnutá, aby bylo možné vidět do komory
trouby.

Programy pečení

BĚŽNÉ STANDARDNÍ PEČENÍ

Zdroj tepla jde shora (stropní topný článek) azdola (topný
článek na dně). Toto je funkce standardního pečení, která
zajišťuje rovnoměrné pečení na jedné úrovni.

PEČENÍ SRECIRKULACÍ

Je aktivní horní (stropní) topný článek, dolní topný
článek (na dně) aventilátor uvnitř trouby. Stálé
ajednotné teplo peče aopéká pokrm rovnoměrně. Lze
péct několik pokrmů najednou na maximálně 2úrovních.

DOLNÍ PEČENÍ SRECIRKULACÍ

Je aktivní dolní topný článek (na dně) aventilátor. Ideální
pro pečení ryb amražených apředvařených výrobků.
Velmi účinně se osvědčuje při přípravě pečiva.

HORNÍ PEČENÍ SRECIRKULACÍ

Je aktivní horní (stropní) topný článek aventilátor. Nízký
výkon aventilátor umožňují velmi jemné arovnoměrné
pečení. Ideální pro suché pečivo aněkteré druhy
zapékaných těstovin.

GRILOVÁNÍ

Zapne se topný článek grilování vhorní části trouby.
Vtomto případě rychlé, infračervené opékání povrchu
zajistí jemnou strukturu masa uvnitř; gril lze použít
také pro rychlé zapečení až 9krajíců chleba. Trouba
značky Franke je určena pro grilování pokrmů při zcela
zavřených dvířkách.
Poznámka: Topný článek pro grilování je při používání
velmi horký; buďte obezřetní azamezte náhodnému
kontaktu při manipulaci sgrilovaným pokrmem uvnitř
trouby. Vkaždém případě vyvinula společnost Franke
troubu tak, aby chránila ruce co nejvíce.

PEČENÍ NA TURBO GRILU

Zapíná se topný článek grilování vhorní části trouby
aventilátor. Propojuje jednosměrné sálání tepla
svynucenou cirkulací vzduchu uvnitř trouby. Tím se
zabrání spálení povrchu pokrmu aumožní proniknutí
tepla hlouběji. Vynikajících výsledků sturbo grilem
dosáhnete při přípravě masových směsí azeleninových
kebabů, párků, vepřových žebírek ajehněčího, pečených
kuřat, křepelek na šalvěji, vepřových plátků atd.

Rozmrazování

Pro rozmrazování jídla doporučujeme
následující postup:



Nastavte otočný ovladač výběru programu

(A) do pozice „PEČENÍ NA TURBO GRILU“.



Nastavte otočný ovladač termostatu (D) na

0°C.



Nastavte otočný ovladač doby pečení (B) do

manuálního režimu.

Otočný ovladač termostatu (D)
nastavte mezi 50°C amax.
275°C.

Otočný ovladač termostatu (D)
nastavte mezi 50°C amax.
275°C.

Otočný ovladač termostatu (D)
nastavte mezi 50°C amax.
275°C.

Otočný ovladač termostatu (D)
nastavte mezi 50°C amax.
275°C.

Otočný ovladač termostatu (D)
byste měli většinou nastavovat
na max. 220°C, lze však
nastavit inižší teplotu, ale
grilování bude pomalejší.

Otočný ovladač termostatu (D)
byste měli většinou nastavovat
na max. 220°C, lze však
nastavit inižší teplotu, ale
grilování bude pomalejší.

– 9 –

CS

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Analogový programovač pečení

(Obr.1c)

Hodiny jsou již nastavené pro ruční používání
trouby, proto je pečení možné bez dalšího
nastavení.

Otočný ovladač



Stisknutím ovladače vyberete pořadí
aktivace funkcí (časovač, konec pečení,
začátek pečení, nastavení času) se
signalizací příslušnou blikající LED
kontrolkou.

TIMER

STOP

START



Stisknutím tohoto ovladače rychle zjistíte
již naprogramovaná nastavení (Dotaz),
stisknutím po dobu 2sekund nastavení
zrušíte (Reset).



Otočením ovladače nastavíte ručičky hodin
podle příslušné aktivované funkce (bliká
LED kontrolka).

LED kontrolky

9 Blikají: příprava na nastavení nebo

signalizace ukončení funkce (spolu
sbudíkem).

9 Svítí: funkce je spuštěná.

Časovač



Chcete-li časovač nastavit, stiskněte jednou
otočný ovladač (příslušná LED kontrolka
začne blikat), poté otáčejte ovladačem,
čímž přesunete ručičky hodin anastavíte
délku trvání časovače.



Opětovným stisknutím ovladače nastavení
potvrdíte. Příslušná LED kontrolka přestane
blikat azačne svítit.



Ručičky se poté vrátí do původní
polohy abudou ukazovat aktuální čas:
jakmile je dosaženo nastaveného času,
zazní budík. Tento zvuk lze zastavit
stisknutím otočného ovladače.



Časovač neřídí vyhřívání trouby.

Ukončení pečení



Chcete-li nastavit konec pečení, stiskněte

dvakrát otočný ovladač (příslušná LED

kontrolka symbolu

otáčejte ovladačem, čímž přesunete ručičky

hodin anastavíte konec pečení.



LED kontrolka bude blikat dalších
10sekund (pro účely případného
seřízení), poté se nastavení uloží aLED
kontrolka začne svítit trvale.



Stejného účinku dosáhnete stisknutím
ovladače dvakrát během blikání.
Na konci pečení se vyhřívání trouby
deaktivuje abudík bude vyzvánět
1minutu. Tento zvuk lze vypnout
stisknutím otočného ovladače.

Poznámka: Na konci pečení bude mít
trouba po několik minut teplotu téměř jako
při předchozím nastavení. Doporučujeme
proto pokrm ztrouby vyjmout, aby nedošlo
kpřepečení.

začne blikat), poté

Konec pečení sodloženým
spuštěním



Odložené spuštění pečení lze aktivovat

pouze po nastavení konce pečení. Po

nastavení stiskněte otočný ovladač

apotvrďte „zastavení“. Zároveň se tím

aktivuje blikající LED kontrolka symbolu

.



Otočením ovladače nastavíte také spuštění

pečení (standardně před koncem, proto lze

ručičky posouvat jen dozadu).



Potvrďte opětovným stisknutím ovladače.



Data lze automaticky uložit itak, že

kontrolku necháte blikat po dobu dalších

10sekund.



LED kontrolky symbolů a

budou svítit atrouba se zapne
vnastavenou dobu. Dále bude svítit
pouze LED kontrolka symbolu



Na konci pečení bude po dobu
1minuty zvonit budík. Tento zvuk lze
vypnout stisknutím ovladače.

Nastavení času



Chcete-li nastavit správný čas, stačí pouze
třikrát stisknout ovladač (LED kontrolka
symbolu hodin začne blikat) apoté jím
otáčet.

.

– 10 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

C

D

CS



Nastavení správného času potvrďte
stisknutím otočného ovladače.

Mechanický programovač pečení

(Obr. 1b)
Otočný ovladač ukončení doby pečení (B)

Otočný ovladač ukončení doby pečení je
praktické zařízení, které troubu automaticky
vypne vnastavený čas vintervalu od 1 do
120minut.

9 Chcete-li časovač ukončení pečení

použít, je nutné otočit zvonek otočením
ovladače (B) otéměř jednu délku ve směru
hodinových ručiček. Poté otáčením zpět
nastavíte požadovanou dobu seřízením
čísla požadovaného časového údaje
vminutách, spevným nastavením na
předním panelu.



Na konci nastavené doby se spustí
budík atrouba se automaticky vypne.

Poznámka: Trouba zůstává horká vrozmezí
nastavené teploty pečení ještě dlouho po
vypnutí. Chcete-li tedy zabránit přepečení
nebo spálení pokrmu, doporučujeme jej
ztrouby vyjmout.

B

Poznámka: Chcete-li používat troubu vručním
režimu, tzn. bez používání časovače ukončení
pečení, nařiďte ukazatel ovladače na pevný
symbol
vypnutá, programovač konce pečení lze použít
jako běžný časovač.

na předním panelu. Pokud je trouba

Digitální programovač pečení

(obr. 1a)

Umožňuje programování trouby vnásledujících
režimech:

– odložené spuštění pečení snastavenou

délkou trvání,

– okamžité spuštění pečení snastavenou

délkou trvání;

– časovač.

Nastavení digitálních hodin

Po zapojení spotřebiče do sítě nebo po
výpadku napájení bude na displeji blikat:
„0.00“.



Stiskněte najednou po dobu několika
sekund tlačítka + a-. Čas lze seřídit
stisknutím tlačítek + a-, přičemž vždy bliká
tečka mezi údajem hodiny aminuty.

B



Pokud vyberete režim nastavení času
při aktivaci automatického programu,
automatický program se zruší.

Možné další úpravy času lze provádět
opakováním výše uvedeného postupu.

Úprava frekvence akustického signálu

Frekvenci akustického signálu lze změnit,
pokud není naprogramován cyklus pečení
(proto displej zobrazuje denní dobu).



Stiskněte tlačítka + a- (znabídky seřízení
času současně).



Stisknutím Mode nebo Set vyberte nabídku
změny frekvence akustického signálu.



Frekvenci akustického signálu lze změnit
opakovaným stisknutím tlačítka Mode nebo
Set; na displeji se zobrazí možnosti „ton1“,
„ton2“, „ton3“.

Ruční používání trouby

Jakmile je nastaven čas, programovač se
automaticky přepne do ručního režimu.

Aktivace odloženého spuštění pečení
snastavenou délkou trvání



Jakmile se zobrazí čas, nastavte dobu trvání
stisknutím tlačítka Mode nebo Set dvakrát.



Poté opětovným stisknutím nastavte konec
pečení.

– 11 –

CS

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



Požadovaný čas nastavíte tlačítky + a-.



Při výběru režimu nastavení délky
trvání nebo konce svítí symbol Auto.



Jakmile je nastavena délka trvání
programu, nelze čas ukončení pečení
zkrátit.



Stejně tak nelze prodloužit délku trvání
programu po nastavení doby ukončení
pečení.



Nastavení času konce adélky trvání
pečení definují čas spuštění programu
následovně:
čas spuštění = čas ukončení - trvání.



Po nastavení délky trvání adoby
ukončení zobrazuje displej inadále čas
ukončení.



Program se spustí, jakmile se denní
doba shoduje snastavenou dobou
spuštění: symbol Auto bude trvale
svítit asymbol začne blikat.



Po zahájení pečení se na displeji
zobrazí odpočítávání. Pečení začne
ana displeji se zobrazí odpočítávání
jen tehdy, pokud je nastaven pouze
čas ukončení pečení (délka trvání = 0).



Symbol Auto bude během čekání na
opožděné spuštění apo celou dobu
trvání pečení svítit.



Symbol bliká během čekání na
opožděné spuštění abude svítit ipo
zahájení pečení.



Na konci pečení zazní akustický signál;
chcete-li jej vypnout, stiskněte jakékoli
tlačítko nebo nechte signál během
doby trvání pokračovat.

Poloautomatický program sdélkou
trvání nebo časem ukončení

Nastavení času programu



Chcete-li vybrat délku trvání programu nebo
čas ukončení, stiskněte dvakrát tlačítko
Mode nebo Set anastavte požadovaný čas
tlačítky + a–.



Při výběru režimu nastavení délky
trvání nebo času ukončení bliká
příslušný symbol Auto.



Jakmile je nastavena délka trvání
programu, nelze čas ukončení pečení
zkrátit. Stejně tak nelze prodloužit

délku trvání programu
po nastavení doby ukončení pečení.

Spuštění programu



Pokud automatický program běží
(afunkce pečení je tedy aktivní),
symbol Auto bude svítit ana displeji se
zobrazí formou odpočítávání zbývající
čas pečení. Symbol
svítit.

bude také

Automatické ukončení programu



Na konci délky trvání programu
nebo po dosažení času ukončení se

příslušný symbol vypne.



Na konci automatického programu
bliká symbol Auto, na displeji se
zobrazí „End“ azazní přerušovaný
akustický signál (který lze zastavit
stisknutím jakýchkoli tlačítek).

Funkce časovače

Časovač umožňuje nastavení doby, od které
začne odpočítávání. Tato funkce troubu
nezapne ani nevypne, ale spustí slyšitelný
alarm, jakmile doba uplyne.



Stiskněte tlačítko Mode nebo Set jednou;
na displeji se zobrazí:



bliká symbol zvonku. Poté lze tlačítky
+ a- nastavit délku trvání alarmu.
Pokud je tato funkce aktivní, symbol
zvonku bude svítit ana displeji se
zobrazí zbývající čas (odpočítávání).



Na konci nastavené doby zazní
akustický signál (který lze zastavit
stisknutím jakýchkoli tlačítek).

Změna / odstranění dat



Nastavená data lze kdykoli změnit
stisknutím tlačítek + a- najednou.



Zrušením délky trvání pečení dojde
kautomatickému ukončení funkce
anaopak.



Vpřípadě naprogramovaného provozu
spotřebič neakceptuje čas ukončení
pečení, který předchází času spuštění
pečení doporučovanému samotným
spotřebičem.

– 12 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CS

Poznámka: Trouba zůstává horká vrozmezí
nastavené teploty pečení ještě dlouho po
vypnutí. Chcete-li tedy zabránit přepečení
nebo spálení pokrmu, doporučujeme jej
ztrouby vyjmout.

První zapnutí



Používáte-li troubu poprvé, spusťte
ji naprázdno sotočným ovladačem
nastaveným na maximum na dobu alespoň
40minut aodvětrávejte prostor.



Zápach, který je cítit během tohoto
postupu, pochází zodpařování látek
sloužících kochraně trouby vdobě
mezi výrobou amontáží.



Po 40minutách se trouba automaticky
zastaví apo vychladnutí bude
připravena kpoužití.

TABULKA PEČENÍ

Nastavení
ovladače výběru

BĚŽNÉ

STANDARDNÍ

PEČENÍ

PEČENÍ

SRECIRKULACÍ

DOLNÍ PEČENÍ

SRECIRKULACÍ

Typ pokrmu Hmotnost

Vepřová pečeně
Omelety
Treska-pražma-pakambala
Chléb, rohlíky
Koláče
Sladkovodní ryby
Polenta somáčkou
Tvarohové koláče

Vepřová pečeně
Pečený králík
Crescia Marchigiana
(rychlý, plochý chléb)
Pečený rak
Treska-pražma-pakambala
Chléb, rohlíky
Ovocné koláče
Masové azeleninové
koláče

Kuřecí prsa
Telecí plátky
Hovězí pečeně
Steaky ztuňáka
Filé zmečouna
Rak
Sněhové pusinky
Máslové pečivo
Kynuté koláče
Mandlové koláče

(kg)

1,5

1,5
0,5
1,5

1,5

0,5

1,5

0,8

0,8

Návrhy



Aby bylo pečení úspěšné, nikdy neumisťuje
do trouby pokrmy, pokud je ještě chladná.
Vyčkejte do dosažení nastavené teploty.



Během pečení nikdy nepokládejte hrnce
nebo nádoby přímo na dno komory trouby;

9 umístěte je nad dodávané grily nebo

plechy, na jednu z5dostupných úrovní;



pokud tak neučiníte, můžete poškodit
smaltované stěny.



Vaše trouba značky Franke je opatřena
speciálním smaltem, který se snadno
udržuje včistém stavu. Nicméně
doporučujeme časté čištění, aby se
předešlo připékání mastnoty azbytků
zpředchozího pečení.



Veškeré samočisticí panely (pokud byly
dodány) můžete čistit mýdlem avodou
(řiďte se pokyny pro čištění).

Poloha

úrovně*

1

1
1
1

1
1

2
2

2

1
1
1
1
1
1

1

1

3
2
3

2 nebo 4

2
3
2
2

3
2
2

3
2 nebo 4
2 nebo 4

2
3 nebo 5

2 nebo 3

2

3

2

3

2

2

2

2
2 nebo 3

Doba

předehřívání

(min)

9,5

10,5

9,5

9,5
10,5
10,5

9,5

9,5

9

9,5

10

10

7,5

9
9
9

Chcete-li

urychlit čas

předehřívání,

použijte

funkci pečení

srecirkulací.

Nastavení

ovladače

termostatu

180°C
200°C
180°C
175°C
200°C
200°C
180°C
180°C

180°C
190°C
200°C

200°C
150°C
180°C
175°C
180°C

170°C
180°C
170°C
160°C
160°C
180°C

90°C
160°C
170°C
160°C

Délka
trvání
(min.)

65-75
25-30

15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30

60-70
55-65
25-30

30-40
25-30
25-30
30-35
40-45

20

20

60

20

20

30

120

30

40

35

– 13 –

CS

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

HORNÍ PEČENÍ

SRECIRKULACÍ

GRILOVÁNÍ

PEČENÍ NA

TURBO GRILU

Poznámka: Pokyny vtabulce pečení představují v ýsledek testů přípravy pokrmů prováděných týmem profesionálních

kuchařů. Mají sloužit pouze jako vodítko alze je měnit podle vlastní chuti.

Gratinované tortellini
Bramborové knedlíky
Mečoun
Slávky
Mušle
Opékané brambory
Cannelloni

Kuřecí křidélka
Žebírka
Mušle
Opékané brambory
Sladkovodní ryby
Gratinovaná rajčata
Kebaby zúhoře
Krůtí kebaby

Kuřecí stehna
Vepřová žebírka
Perlička (kousky)
Pražma en papillote
Kuře (kousky)
Křepelky
Uzeniny
Zelenina

0,5
0,5
0,5

0,5

0,8
0,5

0,4
0,5
0,5

0,5
1,2

1,5
0,8

3

Chcete-li

3

urychlit čas

5
1
1

1

1

4 nebo 5

3 nebo 4
1
1

3 nebo 4

2 nebo 3

1

4 nebo 5

1

1
1

4 nebo 5

4
4
4
3

3

3

3
4

4
4
3
3
4
4

předehřívání,

použijte

funkci pečení

srecirkulací.

7
7
7
7
7
7
7
7

9,5

14
14

8
14
14
14
14

Max
Max

200°C

Max
200°C
200°C

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

25-30
25-30

12-15
10 -12
10 -12
18-20
25-30

25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30

25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10 -15

ČIŠTĚNÍ AÚDRŽBA

Troubu lze čistit běžným způsobem (saponáty,
sprejem na trouby), ale jen pokud je velmi
znečištěná askvrny extrémně nepoddajné.

Pro pravidelné čištění trouby (po každém
použití) doporučujeme následující postup:



Otočte ovladač výběru režimu používání do
polohy Běžné standardní pečení



Nastavte otočný ovladač výběru teploty do

.

polohy 70°C.



Do pekáče nalijte 0,6litru vody avložte jej
do nejnižší vodicí lišty.



Zbytky pokrmů na smaltovaných
stěnách přibližně po dvaceti minutách
změknou a budete je moci setřít
pomocí vlhkého hadříku.

Důležité

Před servisem trouby vždy vytáhněte kabel ze
zásuvky. Spotřebič lze bezpečně provozovat
svodicími lištami pro plechy ibez nich.

– Nerezové asmaltované části trouby

zůstanou jako nové za předpokladu, že se
pravidelně čistí vodou nebo speciálními
čisticími prostředky. Po vyčištění
nezapomeňte na důkladné sušení.

– Nikdy nepoužívejte houby na drhnutí,

drátěnky, kyselinu solnou ani jiné produkty,
které by mohly poškrábat povrch nebo na
něm zanechat stopy.

– Skvrny od různých produktů pečení (šťáv,

cukru, vaječných bílků atuku) na základně
trouby jsou vždy způsobeny přetečením
apostříkáním.



Kpostříkání dochází při pečení aje
výsledkem procesu pečení při příliš
vysoké teplotě, zatímco přetečení je
způsobeno používáním příliš malých
nádob na pečení nebo nesprávným
odhadem zvýšení objemu během
pečení.



Těmto dvěma problémům lze
předejít používáním nádob na pečení
svysokým okrajem nebo plechu
dodaného stroubou.

– Chcete-li vyčistit dolní část trouby,

doporučujeme odstranit skvrny, když je
trouba ještě teplá, protože skvrny se snáze
odstraňují za čerstva.

– 14 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Čištění dvířek trouby



Dvířka trouby (uvnitř izvnějšku) je
nutné čistit horkou vodou až po úplném
vychladnutí trouby. Nepoužívejte látky
shrubým povrchem. Sklo čistěte
speciálními čisticími prostředky.



Smaltované povrchy čistěte horkou vodou
ačisticími prostředky bez abrazivního
účinku, stejně jako samotný vnitřní prostor
trouby.

Vyjmutí vnitřního skla dvířek trouby
(obr. 2)

Skla lze zdvířek trouby vyjmout za účelem
důkladného vyčištění vnitřních skel dle níže
uvedeného postupu:



Dvířka úplně otevřete aotočte dvě černé
destičky označené jako „CLEAN“ (čistit) na
spodní straně dvířek o180°, aby zapadly
do lůžek vkonstrukci trouby.

Poznámka: Nezapomeňte je otočit úplně
(destičky zaklapnou do této polohy).



Vnitřní skla opatrně zvedněte: dvě destičky
zabrání tomu, aby se dvířka zavřela (pokud
destičky zcela neotočíte, dojde při vyjmutí
skel kokamžitému zavření dvířek).



Po dokončení čištění znovu vnitřní skla
upevněte (správná poloha je označena
slovy „TEMPERED GLASS“, která musí být
dokonale čitelná) aobě destičky držící skla
uveďte zpět do původní polohy.



Před zavřením dvířek nezapomeňte otočit
oběma zámky (A) sloužícími jako úchyty
závěsů.

Postupujte podle obrázků na konci tohoto
návodu.

Výměna žárovky vtroubě

A



Vypněte napájení spotřebiče vícepólovým
spínačem sloužícím pro připojení
kelektrické instalaci nebo odpojte ze sítě
kabel, je-li kdispozici.



Odšroubujte kryt skla (A).



Odšroubujte žárovku avyměňte ji za
žárovku odolnou proti vysokým teplotám

(300°C), která má následující parametry:
– Napětí: 220–240V ~ 50/60Hz
– Výkon: 25W
– Zapojení: G9



Kryt skla (A) umístěte zpět aopět zapněte

zdroj napájení.

Trouby Franke jsou
vybaveny kruhovou
žárovkou
umístěnou vlevé
horní části komory
trouby vzadu.
Žárovku trouby
vyměníte
následovně:

CS

Nikdy se nepokoušejte zavírat dvířka,
když jedna nebo obě destičky částečně nebo
úplně uvolní skleněnou desku. Po čištění vždy
pamatujte na to, že před uzavřením dvířek
musíte obě destičky otočit.

Odstranění dvířek trouby (obr. 3)

Pro usnadnění čištění trouby lze dvířka trouby
odstranit pomocí závěsů následovně:



Závěsy jsou vybaveny dvěma pohyblivými
pojistkami (A). Závěs uvolníte zvednutím
zámku (A).



Poté dvířka nadzvedněte avysuňte směrem
ven; ktomuto účelu držte dvířka po
stranách blízko závěsů.



Dvířka znovu upevníte tak, že nejdříve
zasunete závěsy do drážek.

– 15 –

CS

TECHNICKÉ ÚDAJE

Napájecí napětí afrekvence 220–240V, 50/60Hz

Celkový příkon ajmenovitý proud pojistky 2300W ~ 16A

Výkon atopné články

Horní 1000W

Dolní 1250W

Gril 2250W

Ventilátor 30W

Tangenciální ventilátor 15W

Žárovka trouby 1 x 25W

PODPORA

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Vpřípadě jakýchkoli provozních problémů
kontaktujte Centrum technických služeb Franke
(viz přiložený seznam).

Nikdy nevyužívejte služby neautorizovaných
techniků.

Uveďte:

– typ závady;
– model spotřebiče (Art./COD.);
– sériové číslo (S.N.).

LIKVIDACE

Informace pro uživatele

Tento symbol na produktu nebo
obalu znamená, že se zařízení
nesmí vyhazovat do domovního
odpadu.

Náležitou likvidací zařízení pomůžete předejít
škodlivým dopadům na životní prostředí
alidské zdraví.

Tyto informace
jsou uvedeny na
typovém štítku
potvrzení
ozáruce.

Další informace orecyklaci zařízení jsou
kdispozici upříslušného orgánu, místní
společnosti zajišťující likvidaci odpadu nebo
dodavatele zařízení.

Zařízení určené kvyřazení zlikvidujte
prostřednictvím specializované sběrny
odpadních elektrických aelektronických
zařízení.

– 16 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CS

Zařízení je v souladu se směrnicí 2012/19/EU
týkající se omezování používání nebezpečných
látek v elektrických a elektronických
spotřebičích a likvidace odpadu.
Symbol přeškrtnuté popelnice na spotřebiči
znamená, že po skončení provozní životnosti se
produkt nesmí vyhazovat jako domovní odpad.

Ztoho plyne, že až spotřebič dosáhne
konce provozní životnosti, uživatel ho musí
dopravit do vhodného střediska zabývajícího
se recyklací elektrických aelektronických
odpadních zařízení nebo vrátit zpět prodejci při
nákupu nového spotřebiče stejného typu.

TESTOVANÉ POKRMY

Podle normy EN/IEC60350
Tyto tabulky byly vytvořeny pro kontrolní
orgány za účelem usnadnění zkoušek
atestování různých zařízení.

Jak číst tabulku pečení

Tabulka navrhuje ideální funkci, která se má
použít kpřípravě určitého pokrmu na jedné
nebo více úrovních současně.
Doby pečení se počítají od vložení potravin do
trouby, bez předehřívání (pokud se vyžaduje).
Teploty adoby pečení jsou pouze přibližné
hodnoty azávisejí na kvalitě potravin atypu
příslušenství.

Náležité třídění odpadu zahrnujícího vyřazený
spotřebič za účelem následné recyklace,
zpracování aekologické likvidace pomáhá
předcházet potenciálně nepříznivým dopadům
na životní prostředí alidské zdraví ausnadňuje
recyklaci materiálů použitých vkonstrukci
spotřebiče.

Informace pro zkušební pracoviště

Pro výpočet objemu vyjměte vnitřní postranní
vodicí lišty kabelů, jsou-li kdispozici (podle
norem
2009/60350-50304/EN).

Nejprve používejte doporučené hodnoty,
apokud výsledek nesplňuje vaše
očekávání, prodlužte nebo zkraťte dobu
pečení. Doporučujeme používat dodávané
příslušenství, dortové formy aplechy
ztmavého kovu. Řiďte se tabulkou pro výběr,
vníž jsou uvedeny dodané položky, které je
třeba umisťovat do různých úrovní.

Současné pečení různých pokrmů

Pomocí doporučených funkcí sventilací lze
současně připravovat pokrmy na různých
úrovních. Při pečení na jedné úrovni můžete
používat také statickou funkci.

Recept Funkce Pře-

Sušenky STANDARDNĚ

SRECIRKULACÍ

Malé koláče STANDARDNĚ

SRECIRKULACÍ

SRECIRKULACÍ

Piškotový
koláč bez
tuku

STANDARDNĚ

SRECIRKULACÍ

dehřívání

9

9

9

9

9

9

9

Úroveň

(odzdola

nahoru)

Teplota

(°C)

4 16 0 18-25 Úroveň 4: mělký plech

3–4 160 20 -27 Úroveň 4: mělký plech

3 16 0 20-30 Úroveň 3: mělký plech

3 16 0 20-30 Úroveň 4: mělký plech

3–4 160 20-30 Úroveň 4: mělký plech

2 16 0 43–48 Úroveň 2: dortová forma na roštu

2 17 0 28–32 Úroveň 2: dortová forma na roštu

Čas

Příslušenství /

(min)

poznámky

Úroveň 3: hluboký plech

Úroveň 3: hluboký plech

– 17 –

CS

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Recept Funkce Pře-

Jablečný
koláč

Dva jablečné
koláče

Kynuté
buchty

Grilování Pokud připravujete pokrm přímo na grilu, položte na spodní úroveň také plech

Toust* GRIL 9

Hamburgery** TURBO GRIL NE 4 200 30-40 Úroveň4: rošt

* po dobu pečení ponechte dvířka zavřená.
** jakmile dosáhne 10min, otočte.

STANDARDNĚ

SRECIRKULACÍ

SRECIRKULACÍ

STANDARDNĚ

SRECIRKULACÍ

dehřívání

na zachy távání. Takto zachytíte zbytky zpečení atrouba zůstane čistá.
Při grilování doporučujeme ponechat 3–4cm volného místa na předním okraji
roštu pro usnadnění vyjmutí.

(5min.)

Úroveň

(odzdola

nahoru)

9

9

9

9

9

Teplota

(°C)

1 180 60 –70 Úroveň 1: dortová forma na roštu

1 180 50–60 Úroveň 1: dortová forma na roštu

1-3 180 80 -90 Úroveň 1: 2 dortové formy na

2 16 5 25–30 Úroveň 2: dor tová forma na roštu

2 16 5 28–35 Úroveň 2: dortová forma na roštu

4 200 3–5 Úroveň5: rošt

Čas

Příslušenství /

(min)

poznámky

roštu
Úroveň 1: dortové formy
Úroveň 3: dortové formy

Úroveň 3: plech

– 18 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

SPIS TREŚCI

PL

Informacje o instrukcji 19

Przeznaczenie 20

Uwagidotyczące bezpieczeństwa 20

Prawidłowy montaż imiejsce
montażu 21

Prawidłowe użytkowanie 22
Konserwacja i czyszczenie 22
Naprawa 22
Zakończenie eksploatacji 23

Informacje dotyczące
oszczędzaniaenergii 23

Opis 23

Montaż 24

Proces zabudowy 24
Podłączenie do siecielektrycznej 24

INFORMACJE O INSTRUKCJI

Niniejszainstrukcjaodnosisię do kilku
modeliurządzenia. Wzwiązku ztym
niektóre opisywane wniej cechy ifunkcje
urządzeniamogą być niedostępne
wzakupionym modelu.
Wspomniane wróżnych częściach
instrukcjiilustracje irysunkiobjaśniające
zamieszczono najej końcu.

FirmaFranke zastrzegasobie prawo
do wprowadzaniazmian wprodukcie

Symbol Znaczenie

Obsługa 25

Programy pieczenia 26
Programator analogowy 27
Programator mechaniczny 28
Programator cyfrowy 28
Pierwsze uruchomienie 30
Porady 30

Tabela pieczenia 31

Czyszczenie ikonserwacja 32

Dane techniczne 33

Wsparcie techniczne 34

Utylizacja zużytego urządzenia 34

Testowane potrawy 35

Jak korzystać z tabeli pieczenia 35

bezwcześniejszego powiadomienia. Wszystkie
informacje zawarte wtej instrukcjisą aktualne
wmomencie jej wydania.



Prosimy uważnie zapoznać się zinstrukcją
przed uruchomieniem urządzenia.



Instrukcję należy zachować naprzyszłość.



Urządzenie może być używane wyłącznie
zgodnie zprzeznaczeniem opisanym
wniniejszej instrukcjiobsługi.

Symbol ostrzeżenia. Ostrzegao ryzyku odniesieniaobrażeń.

Opisy czynnościiuwagipozwalające uniknąć obrażeń
iuszkodzeniaurządzenia.

Czynność. Opis koniecznej do podjęciaczynności.

Rezultat. Rezultat jednej lub kilku czynności.

– 19 –

PL

PRZEZNACZENIE

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Kuchenkaprzeznaczonajest wyłącznie do
użytku wgospodarstwach domowych.

Został zaprojektowany zmyślą o
profesjonalnym pieczeniu wdomowej
kuchni. To niezwykle uniwersalne urządzenie
umożliwiające bezpieczne iłatwe pieczenie
różnymimetodami.

UWAGIDOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA



Przed rozpoczęciem
korzystania z kuchenki należy
dokładnie zapoznać się z
instrukcją obsługi i uwagami
dotyczącymi bezpieczeństwa.



Zachować instrukcję do

wykorzystania w przyszłości.
Producent nie ponosi
odpowiedzialności za ewentualne
uszkodzenia wynikające z
nieprawidłowego montażu lub
niewłaściwego i niezgodnego z
przeznaczeniem użytkowania
urządzenia. Bezpieczeństwo
elektryczne kuchenki jest
gwarantowane wyłącznie
w przypadku prawidłowego
uziemienia urządzenia zgodnie z
obowiązującymi przepisami. W
celu zapewnienia bezpiecznej
i sprawnej pracy urządzenia
elektrycznego:



Kontaktować się wyłącznie z

autoryzowanymiserwisami.



Nie modyfikować w żaden

sposób urządzenia.



Dzieci w wieku 8 lat

lub starsze oraz osoby

o ograniczonych

czuciowych i umysłowych
lub nieposiadające
odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy nie
mogą obsługiwać i czyścić
urządzenia bez nadzoru
odpowiedzialnej za ich
bezpieczeństwo osoby, która
udzieli im instrukcji.



Dzieci poniżej 8. roku życia
nie mogą obsługiwać i
czyścić urządzenia nawet pod
nadzorem.



Należy zwracać uwagę na
dzieci, aby nie bawiły się
urządzeniem.



Opisywane urządzenie nie
jest zabawką.



Nie pozostawiać bez nadzoru
dzieci znajdujących się w
pobliżu urządzenia.



Nie pozwalać dzieciom bawić
się urządzeniem.



Nie zezwalać dzieciom na
dotykanie urządzenia i jego
elementów sterujących
podczas pracy kuchenki
i bezpośrednio po jej
zakończeniu.

zdolnościach ruchowych,

– 20 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

PL



Zamontować urządzenie

w sposób umożliwiający

odłączenie zasilania, z

wykorzystaniem bezpiecznika

rozwierającego styki na

odległość i zapewniającą

całkowite odłączenie

kuchenki w przypadku

wystąpienia przepięcia

kategorii III.



Używać wyłącznie czujników

temperatury zalecanych do

tego modelu kuchenki.



Urządzenia nie należy

instalować za ozdobnymi

drzwiami, aby uniknąć

przegrzania.

Niebezpieczeństwo

oparzenia!



W czasie pracy urządzenie

nagrzewa się. Należy

zachować ostrożność, aby

nie dotknąć grzałek wewnątrz

piekarnika.
OSTRZEŻENIE: Zewnętrzne

elementy piekarnika mogą
nagrzewać się podczas pracy.
Nie pozwalać małym dzieciom
zbliżać się do urządzenia.

Niebezpieczeństwo

oparzenia!

Końce uchwytu drzwiczek
mogą mieć wyższą
temperaturę, ponieważ są
owiewane przezgorące
powietrze odprowadzane z
kuchenki.



Zawsze upewnić się, że
pokrętła znajdują się w
położeniu wyłączenia kiedy
piekarnik nie jest używany.

OSTRZEŻENIE: Pamiętać,
aby przed wymianą lampy
wyłączyć urządzenie w celu
uniknięcia porażenia prądem
elektrycznym.



Nie używać szorstkich
środków czyszczących
ani ostrych metalowych
skrobaków do czyszczenia
szyby drzwiczek piekarnika/
szyb uchylnych pokryw płyty
grzewczej (w zależności od
wyposażenia), ponieważ mogą
zarysować ich powierzchnię,
co może doprowadzić do
pęknięcia szyby.



Nie stosować myjek parowych
ani nie czyścić bezpośrednio
strumieniem wody.

Prawidłowy montaż imiejsce
montażu



Uniemożliwić dzieciom dostęp do

urządzenia i jego opakowania.
Jeżeli kuchenka ma być na stałe podłączona do
źródła zasilania:



Urządzenie może zostać zamontowane

wyłącznie przez pracownika serwisu,

elektryka lub przeszkolonego technika

posiadającego odpowiednią wiedzę/

wykształcenie.



Urządzenie podłączać bezpośrednio

do gniazda zasilania. Do podłączania

urządzenia nie używać adapterów,

rozgałęźników ani przedłużaczy.



Upewnić się, że urządzenie nie jest

narażone na działanie czynników

atmosferycznych (deszcz, słońce).

– 21 –

PL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Ryzyko śmierci!



Uniemożliwić zwierzętom domowym dostęp
do urządzenia.



Elementy opakowania urządzenia, takie jak
folia lub styropian, mogą być niebezpieczne
dla dzieci.



Przechowywać opakowanie w miejscu
niedostępnym dla dzieci.

Prawidłowe użytkowanie



Urządzenia używać wyłącznie do
przygotowywania i pieczenia żywności.



Do umieszczania naczyń w kuchence i ich
wyjmowania używać rękawic kuchennych.



Podczas korzystania z piekarnika
przestrzegać instrukcji obsługi sprzętu do
gotowania używanego wraz z piekarnikiem.



Nie umieszczać przewodów zasilających
innych urządzeń elektrycznych na gorących
elementach kuchenki.



Nie używać łatwopalnych płynów w pobliżu
kuchenki.

Zablokowanie wentylacji
kuchenki grozi przegrzaniem urządzenia
i może spowodować jego nieprawidłowe
działanie!



Zabrania się zakrywania wewnętrznych
ścian kuchenki folią aluminiową.



Nie blokować otworów wentylatora ani
otworów chłodzących znajdujących się nad
drzwiczkami kuchenki.

Niebezpieczeństwo oparzenia!



Podczas otwierania i zamykaniadrzwiczek
zawsze chwytać zaśrodkową część
uchwytu.

Ryzyko porażenia prądem w
przypadku uszkodzenia urządzenia!



Nie włączać urządzenia, jeśli jest
uszkodzone.



Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej.



Skontaktować się z serwisem.

Ryzyko porażenia prądem!



Nie dotykać urządzenia mokrą częścią ciała.



Nie używać urządzenia boso.



Nie ciągnąć urządzenia ani nie pociągać za
przewód zasilający celem odłączenia go od
gniazda.

Konserwacja i czyszczenie

Przed przystąpieniem do konserwacji lub
czyszczenia:



Odłączyć urządzenie od źródła zasilania,
np. wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej.

Ryzyko porażenia prądem
wprzypadku przedostania się cieczy do
wnętrza urządzenia!

Urządzenie zawiera podzespoły elektryczne.



Zapobiegać przedostawaniu się cieczy do
wnętrza urządzenia.



Nie czyścić urządzenia parą wodną pod
ciśnieniem.



Nie czyścić elementów układu sterowania
mokrą ściereczką.

Naprawa



Montaż i naprawa urządzenia mogą
być przeprowadzane wyłącznie przez
wykwalifikowanego technika.



Skontaktować się zautoryzowanym
serwisem lub wykwalifikowanym
serwisantem wnastępujących przypadkach:

– Niezwłocznie po rozpakowaniu

urządzeniawrazie podejrzeniajego
uszkodzenia.

– Wczasie montażu (zgodnie zinstrukcją

obsługi).

– Wrazie wątpliwościco do

poprawnościpracy urządzenia.

– Wrazie usterkilub nieprawidłowego

działaniaurządzenia.

– Wrazie koniecznościwymiany

gniazdazasilania, jeślinie pasuje do
wtyczkiurządzenia.

– Uszkodzony przewód zasilający

musizostać wymieniony przezproducenta,
pracownikaautoryzowanego serwisu lub
osobę o podobnych kwalifikacjach, aby
uniknąć zagrożenia.

– 22 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

PL

Zakończenie eksploatacji



Jeśliurządzenie nie będzie dłużej
używane, skontaktować się zserwisem

lub wykwalifikowanym technikiem, który
odłączy je od źródłazasilania.

INFORMACJE DOTYCZĄCE OSZCZĘDZANIAENERGII

Wtrybie TERMOOBIEG GRZANIE
GÓRAzużywanajest mniejszailość energiiniż

wpozostałych trybach.



Unikać częstego otwieraniadrzwiczek
piekarnika.



Nagrzewać piekarnik wmożliwie jak
najkrótszym czasie.



Piekarnik nagrzewać wstępnie tylko
wówczas, jeśli ma to wpływ na rezultat
pieczenia.



Jeśli w przepisie wskazano, aby zapiekana
potrawa po upieczeniu pozostała w
piekarniku przez dłużej niż 30 minut,
wyłączyć urządzenie na 5-10 minut przed
końcem pieczenia.

OPIS

A. Pokrętło programatora

Służy do wyboru trybu pracy piekarnika w
zależności od przygotowywanej potrawy. Po
ustawieniu pokrętła na wybranym programie
pieczenia, zapala się lampka sygnalizująca, że
piekarnik został uruchomiony.

B. Programator

Piekarniki Franke wyposażone są w różne
układy sterowania i kontrolowania czasu
pieczenia. Szczegółowe informacje znajdują
się na str. 27. Wystarczy określić, w jakiego
rodzaju układ sterowania wyposażony jest
zakupiony model piekarnika, żeby odczytać
właściwe instrukcje dotyczące jego obsługi.

C. Wskaźnik termostatu

Za pomocą symbolu wskazuje, że grzałki
piekarnika są włączone. Lampka gaśnie, gdy
piekarnik osiągnie zadaną temperaturę, i
zapala się ponownie za każdym razem, gdy
uruchamiane są grzałki. Pozwala upewnić
się przed wstawieniem do piekarnika
przygotowywanej potrawy, czy urządzenie
osiągnęło już odpowiednią temperaturę.

D. Pokrętło regulacjitemperatury
(termostat)

Służy do ustawiania temperatury w zależności
od rodzaju pieczonej potrawy. Piekarnik stale
utrzymuje zadaną temperaturę. Aby ustawić
właściwą temperaturę, obrócić pokrętło

w prawo, ustawiając umieszczony na nim
wskaźnik przy odpowiedniej liczbie. Maks.
temperatura piekarnika wynosi ok. 275°C.

E. Prowadnice naruszt iblachy do
pieczenia

Służą do prawidłowego ustawiania rusztów i
blach do pieczenia na 5 różnych poziomach
(poziom 1 znajduje się na dole, zaś poziom 5
na górze). Tabela pieczenia (str. 31) wskazuje
najbardziej optymalne ustawienie dla
poszczególnych rodzajów pieczenia.

F. Blachado pieczenia

Służy do zbierania soków ściekających z
pieczonych na ruszcie potraw lub do pieczenia
potraw bezpośrednio na blasze. Gdy nie jest
używana, należy wyjąć ją z piekarnika. Blacha
do pieczenia wykonana jest z emaliowanej
stali gatunku AA dopuszczonej do kontaktu z
żywnością.
Uwaga: Aby osiągnąć jak najlepszy rezultat
pieczenia, blachę należy wsuwać do
piekarnikatak, by jej pochylony brzeg znalazł
się wtylnej częścikomory.

G. Ruszt

Służy do podtrzymywaniaforemek, form
do ciast orazróżnych naczyń innych
niż blachy do pieczeniaznajdujące się
wkomplecie lub do pieczeniamięsairyb,
przede wszystkim wtrybie

– 23 –

PL

B

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

grillowaniaigrillowaniaztermoobiegiem,
atakże opiekaniachleba. Należy unikać

A

D

MONTAŻ

Ważne: Montaż (rys. 4) musizostać
przeprowadzony zgodnie
zobowiązującyminormamiiprzepisami.

Wymagania dotyczące szafki

9 Meble, w których zamontowane ma

być urządzenie do zabudowy, muszą
być wykonane zmateriałów (tworzywa
sztuczne idrewno fornirowane) łączonych
klejamiodpornymina wysokie temperatury
(min. 100°C):



nieodpowiednie materiały ikleje mogą
powodować wypaczenie irozklejanie
się elementów wykończenia szafki.

9 W szafce na piekarnik musibyć

wystarczająco dużo przestrzenina
przewody elektryczne.

9 Szafka, w której ma zostać zamontowany

piekarnik, musibyć dostatecznie
wytrzymała, by utrzymać ciężar
urządzenia.



Piekarnik musizostać stabilnie
zamontowany we wnęce.



Piekarnik można zamontować w
szafce kolumnowej lub pod blatem
szafkimodułowej, pod warunkiem że
zagwarantowana będzie dostateczna
wentylacja.

Proces zabudowy

Umieścić urządzenie we wnęce, przymocować
je do szafkiza pomocą dołączonych do

bezpośredniego kontaktu przygotowywanych
potrawzrusztem.

C

zestawu 4 śrub i4 tulei, wykorzystując w tym
celu otwory nawiercone fabrycznie w bocznych
ściankach (rys. 5a).

Uwaga: (Rys. 5b)

Jeślipiekarnik ma zostać zamontowany
pod blatem kuchennym, w pierwszej
kolejnościobrócić łącznik blatu (R) w prawo lub
w lewo, co umożliwijego prawidłowy montaż
(rys. 5b).

Podłączenie do siecielektrycznej

PiekarnikiFranke są dostarczane zprzewodem
zasilającym ztrzema wolnymizaciskami.
Jeżelipiekarnik jest na stałe podłączony
do siecielektrycznej, zamontować należy
wyłącznik całkowicie odłączający urządzenie
od zasilania w warunkach przepięcia
IIIkategorii(rozwarcie styków co najmniej
3mm).
Upewnić się, że:

9 Wtyczka igniazdo są przystosowane do

zasilania prądem o natężeniu16A.

9 Wtyczka igniazdo są łatwo dostępne

orazumieszczone w takisposób, aby żaden
zelementów pozostających pod napięciem
nie był dostępny podczas wkładania lub

wyjmowania wtyczkizgniazda.
9 Podłączanie wtyczkinie sprawia trudności.
9 Piekarnik nie opiera się o wtyczkę po

zamontowaniu w szafce.
9 Do jednej wtyczkinie są podłączone dwa

urządzenia.

– 24 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

LN

PL

9 Uszkodzony przewód zasilający zostaje

zastąpiony przewodem
3 x 1,5mm² typu H05VV-F.

9 Wolne zaciskipodłączone są zgodnie zich

biegunowością.

BLUE

YELLOW-GREEN

BROWN

Brązowy = pod
napięciem
Niebieski= neutralny
Żółty/zielony =
uziemienie

OBSŁUGA

Piekarnik ten łączy w sobie zalety
tradycyjnych piekarników konwekcyjnych oraz
nowoczesnych urządzeń wyposażonych w
funkcję termoobiegu. To niezwykle uniwersalne
urządzenie umożliwiające bezpieczne i łatwe
pieczenie potraw zwykorzystaniem 6 różnych
funkcji. Wyboru odpowiedniego programu i
temperatury pieczenia dokonuje się za pomocą
umieszczonych na panelu sterowania pokręteł
(A) oraz(D). W celu optymalnego wykorzystania
piekarnika Franke zalecamy skorzystanie z
zamieszczonej na str. 31 tabelipieczenia.

Wentylator chłodzący

W celu obniżenia temperatury drzwiczek,
panelu sterowania i boków urządzenia
piekarnik Franke wyposażony jest w
wentylator chłodzący, który jest uruchamiany
automatycznie w trakcie pracy piekarnika. Gdy
wentylator pracuje, powietrze wydmuchiwane
jest w przedniej części piekarnika, między
panelem sterowania a drzwiczkami.
Konstruktorzy zwrócili szczególną uwagę na to,
aby wydostające się z piekarnika powietrze nie
wpływało nadmiernie na warunkiotoczenia, a
poziom hałasu został ograniczony do minimum.

Uwaga:
Upewnić się, że parametry domowej
instalacjielektrycznej (napięcie, moc
maksymalna inatężenie prądu) są zgodne ze
specyfikacją zakupionego piekarnika Franke.
Częstotliwość zasilania jest ustalana w
chwiliwłączenia urządzenia.

Celem ochrony elementów wyposażenia
kuchni po zakończeniu pieczenia wentylator
chłodzący pozostaje włączony, dopóki
piekarnik nie zostanie wystarczająco
schłodzony.

Lampka

Symbol ten informuje o zapaleniu lampki
w piekarniku bez uruchomienia żadnego
z programów. Lampka pozwala oświetlić
komorę wyłączonego piekarnika w czasie jego
czyszczenia.

Rozmrażanie

Rozmrażanie artykułów żywnościowych
odbywa się według następującej procedury:



Ustawić pokrętło programatora (A) w

położeniu „GRILLOWANIE

ZTERMOOBIEGIEM“.



Ustawić pokrętło termostatu (D) na 0°C.



Ustawić pokrętło timera czasu pieczenia (B)

na tryb ręczny.

– 25 –

PL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Programy pieczenia

PIECZENIE KONWENCJONALNE

Pracuje grzałka górna orazdolna. To podstawowy program
pieczenia zapewniający równomierne opiekanie w
przypadku umieszczenia w piekarniku jednej półki.

PIECZENIE ZTERMOOBIEGIEM

Pracuje grzałka górna idolna orazumieszczony
wewnątrzkomory piekarnika wentylator. Rozprowadzane po
całej komorze ciepło o stałej temperaturze równomiernie
piecze iprzyrumienia przygotowywane potrawy. Program
ten umożliwia jednoczesne pieczenie różnych potraw (na
maksymalnie 2 poziomach).

TERMOOBIEG GRZANIE DÓŁ

Włączana jest dolna grzałka oraztermoobieg. Tryb
doskonały do pieczenia ryb izamrożonych orazwstępnie
przygotowanych produktów. Jest on również bardzo wydajny
do pieczenia produktów cukierniczych.

TERMOOBIEG GRZANIE GÓRA

Włączana jest górna grzałka oraztermoobieg. Mała moc
itermoobieg umożliwiają bardzo delikatne irównomierne
pieczenie. Doskonały do suchego ciasta orazniektórych
rodzajów zapiekanych makaronów.

GRILLOWANIE

Pracuje umieszczona u góry grzałka grilla. Funkcja
grillowania wykorzystuje metodę opiekania
powierzchniowego za pomocą promieniowania
podczerwonego, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste
w środku. Program ten umożliwia też szybkie opiekanie do
9 kromek chleba. Funkcja grillowania została opracowana
zmyślą o działaniu przy całkowicie zamkniętych
drzwiczkach piekarnika.
Uwaga: w czasie pracy grzałka grilla osiąga wysoką
temperaturę. Uważać, by jej nie dotknąć podczas
przemieszczania potraw wewnątrzpiekarnika. Oczywiście
firma Franke zaprojektowała sposób otwierania piekarnika
tak, aby w jak największym stopniu chronić ręce.

GRILLOWANIE ZTERMOOBIEGIEM

Pracuje umieszczona u góry grzałka grilla orazwentylator.
Program ten łączy jednostronne promieniowanie cieplne
zwymuszonym obiegiem powietrza. Takie rozwiązanie
sprawia, że ciepło przenika głębiej do pieczonych potraw
izapobiega nadmiernemu przypiekaniu potraw na
zewnątrz. Funkcja grillowania ztermoobiegiem doskonale
sprawdza się do przygotowywania kebabów mięsnych
iwarzywnych, kiełbas, żeberek, kotletów jagnięcych,
mięsa drobiowego, przepiórek w liściach szałwii, filetów
wieprzowych itp.

Ustawić pokrętło termostatu
(D) w zakresie od 50°C do
maks. 275°C.

Ustawić pokrętło termostatu
(D) w zakresie od 50°C do
maks. 275°C.

Ustawić pokrętło termostatu
(D) w zakresie od 50°C do
maks. 275°C.

Ustawić pokrętło termostatu
(D) w zakresie od 50°C do
maks. 275°C.

Ustawić pokrętło termostatu
(D) na temperaturę
maks. 220°C. Możliwe
jest ustawienie niższej
temperatury, jednak może to
spowolnić grillowanie.

Ustawić pokrętło termostatu
(D) na temperaturę
maks. 220°C. Możliwe
jest ustawienie niższej
temperatury, jednak może to
spowolnić grillowanie.

– 26 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

PL

Programator analogowy

(Rys. 1c)
Zegar jest ustawiony pod kątem ręcznej
obsługipiekarnika, wobec czego pieczenie jest
możliwe także bezjego nastawiania.

Pokrętło



Naciskając pokrętło, wybrać funkcję, która
ma zostać uruchomiona (minutnik, koniec
pieczenia, początek pieczenia, ustawianie
czasu). Wybór sygnalizuje mruganie
odpowiedniej diody LED.



TIMER

STOP

START



Nacisnąć krótko pokrętło, żeby
sprawdzić zaprogramowane ustawienia
(zapytanie) lub nacisnąć je iprzytrzymać
przezokoło 2 sekundy, żeby anulować
ustawienia (reset).



Ustawić zegar dla aktywowanej
funkcji, przesuwając jego
wskazówkipoprzezobracanie pokrętłem
(mrugająca dioda LED).

Diody LED

9 Mruganie: gotowość do ustawienia lub

sygnalizowanie zakończenia programu
(razem zbrzęczykiem).

9 Zapalona: funkcja uruchomiona.

Minutnik



Nacisnąć jednokrotnie pokrętło (dioda
zaczyna mrugać), a następnie ustawić
wskazówkiminutnika, obracając pokrętłem.



Nacisnąć pokrętło ponownie, żeby
potwierdzić ustawienie. Dioda przestaje
mrugać ipozostaje zapalona.



Wskazówkizegara powracają do
pierwotnego położenia, wskazując
aktualną godzinę. Po upływie
ustawionego czasu rozbrzmiewa

brzęczyk. Brzęczyk można wyciszyć,
naciskając pokrętło.



Minutnik nie kontroluje funkcjigrzania
piekarnika.

Zakończenie pieczenia



Nacisnąć dwukrotnie pokrętło (symbol

zaczyna mrugać), a następnie obracając

pokrętłem, ustawić wskazówkiminutnika

tak, by wskazywały czas zakończenia

pieczenia.



Dioda LED mruga przezkolejne
10sekund (w tym czasie można
zmienić ustawienie), po czym
wprowadzone ustawienie zostaje
potwierdzone, a dioda przestaje
mrugać ipozostaje zapalona.



Ten sam efekt można uzyskać
poprzezdwukrotne naciśnięcie
pokrętła przy mrugającej diodzie. Po
zakończeniu pieczenia wyłączone
zostają grzałkipiekarnika, a na 1
minutę rozlega się dźwięk brzęczyka,
który można wyciszyć, naciskając
pokrętło.

Uwaga: Przezkilka minut po zakończeniu
pieczenia piekarnik pozostaje rozgrzany do
temperatury zbliżonej do zadanej, dlatego aby
uniknąć rozgotowania jedzenia, zalecane jest
jego wyjęcie zpiekarnika.

Zakończenie pieczenia
zopóźnionym startem



Opóźniony start można aktywować tylko po

zakończeniu pieczenia. Po jego ustawieniu

naciśnięcie pokrętła potwierdza komendę

"STOP", a symbol zaczyna mrugać.



Czas rozpoczęcia pieczenia także ustawia

się poprzezobrót pokrętłem (rozpoczęcie

pieczenia musipoprzedzać jego

zakończenie, dlatego wskazówkizegara

można przesunąć tylko wstecz).



Potwierdzić poprzezponowne naciśnięcie

pokrętła.



Wprowadzone ustawienia zostają

automatycznie potwierdzone po upływie

10sekund, gdy dioda przestaje mrugać.



Diody LED symboli oraz
pozostają zapalone. Piekarnik
uruchomisię o wskazanej godzinie

– 27 –

PL

C

D



SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

tylko, jeślidioda LED symbolu
pozostaje zapalona.
Po zakończeniu pieczenia na 1 minutę
rozlega się dźwięk brzęczyka, który
można wyciszyć, naciskając pokrętło.

Ustawianie godziny



Nacisnąć trzykrotnie pokrętło (symbol
LED zegara zacznie mrugać), a następnie
ustawić właściwą godzinę, obracając
pokrętło.



Po ustawieniu właściwego czasu nacisnąć
pokrętło, żeby potwierdzić.

Programator mechaniczny

(Rys. 1b)

Pokrętło timera czasu zakończenia
pieczenia (B)

Timer czasu zakończenia pieczenia jest
urządzeniem, które automatycznie wyłącza
piekarnik po upływie ustawionego czasu (w
zakresie od 1 do 120 minut).

9 Aby ustawić B timer zakończenia pieczenia,

należy wykonać jeden prawie pełny obrót
pokrętłem (B) w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara. Następnie,
obracając w kierunku przeciwnym, ustawić
żądany czas w taki sposób, aby numer
oznaczający określoną liczbę minut znalazł
się przy stałym znaczniku na piekarniku



Po upływie ustawionego czasu
piekarnik się automatycznie wyłącza i
uruchamia się sygnał dźwiękowy.

B

Uwaga: Aby ustawić ręczny tryb pracy
piekarnika, tj. bez programatora końca
pieczenia, należy ustawić wskaźnik na pokrętle
na odpowiednim stałym symbolu na
piekarniku. Gdy piekarnik jest wyłączony,
programator końca pieczenia może być
używany jako zwykły minutnik.

Programator cyfrowy

(Rys. 1a)

Umożliwia zaprogramowanie pracy piekarnika
w następujących trybach:

– opóźniony start znastawionym czasem

pieczenia,

– natychmiastowy start znastawionym

czasem pieczenia,

– minutnik.

Ustawianie zegara

Po podłączeniu urządzenia do
siecielektrycznej lub po przerwie w zasilaniu
na wyświetlaczu mrugają cyfry: „0.00“.

Uwaga: Piekarnik pozostaje rozgrzany
do temperatury zbliżonej do zadanej
przezdługiczas po jego wyłączeniu, dlatego
aby uniknąć rozgotowania lub przypalenia
jedzenia, zalecane jest jego wyjęcie
zpiekarnika.

– 28 –



Nacisnąć iprzytrzymać przezparę sekund

jednocześnie przyciski+i-. Czas można

ustawić za pomocą przycisków + i-,

podczas gdy kropka pomiędzy godziną a

minutamimruga.

B

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



Jeślitryb ustawiania zegara zostanie
wybrany podczas pracy programu
automatycznego, program zostanie

zakończony.
Ustawienie zegara można korygować,
powtarzając opisane powyżej czynności.

Zmiana sygnału dźwiękowego

Sygnał dźwiękowy można zmienić, jeślinie
uruchomiono żadnego programu pieczenia (na
wyświetlaczu widoczna jest godzina).



Nacisnąć jednocześnie przyciski+i-
(w menu ustawiania godziny).



Nacisnąć przycisk MODE lub SET, żeby
wybrać menu zmiany sygnału dźwiękowego.



Sygnał dźwiękowy zmienia się
poprzeznaciskanie przycisku MODE lub
SET. Na wyświetlaczu pojawiają się kolejno
symbole „ton1“, „ton2“ oraz„ton3“.

Ręczna obsługa piekarnika

Po ustawieniu godziny programator
automatycznie przełącza się w tryb ręczny.

Opóźniony start znastawionym czasem
pieczenia



Aby ustawić czas pieczenia, nacisnąć
dwukrotnie przycisk MODE lub SET, gdy na
wyświetlaczu widoczna jest godzina.



Następnie nacisnąć go jeszcze raz, żeby
ustawić czas zakończenia pieczenia.



Wymagany czas ustawić za pomocą
przycisków + i-.



Podczas ustawiania czasu pieczenia

iczasu zakończenia pieczenia symbol

AUTO pozostaje podświetlony.



Po ustawieniu czasu trwania programu

nie można skrócić czasu zakończenia

pieczenia.



Analogicznie, po ustawieniu czasu

zakończenia pieczenia nie można

wydłużyć czasu trwania programu.



Czas zakończenia pieczenia iczas

trwania programu określają czas

rozpoczęcia pieczenia w następujący

sposób:

czas rozpoczęcia = czas zakończenia -

czas trwania.



Po ustawieniu czasu trwania

izakończenia pieczenia wyświetlaczw

dalszym ciągu pokazuje czas
zakończenia programu.



Program zostaje uruchomiony, gdy na
zegarze pojawisię ustawiony czas
rozpoczęcia pieczenia: zapala się
symbol AUTO, a symbol zaczyna
mrugać.



Po rozpoczęciu pieczenia na
wyświetlaczu odliczany jest czas
pozostały do zakończenia programu.
Jeśliustawiony zostanie tylko czas
zakończenia programu (czas trwania
wynosi0), pieczenie rozpoczyna
się natychmiast, a na wyświetlaczu
odliczany jest czas pozostały do jego
zakończenia.



Symbol AUTO pozostaje podświetlony
w czasie oczekiwania na opóźnione
rozpoczęcie pieczenia orazprzezcały
czas trwania programu.



Symbol mruga w czasie
oczekiwania na opóźnione rozpoczęcie
pieczenia ipozostaje podświetlony po
jego rozpoczęciu.



Po zakończeniu pieczenia rozlega się
sygnał dźwiękowy. Można go wyciszyć,
naciskając dowolny przycisk, lub
zaczekać, aż sam ucichnie.

Program półautomatyczny
znastawionym czasem trwania lub
zakończenia pieczenia

Ustawianie czasu trwania programu



Aby wybrać czas trwania lub czas
zakończenia programu, należy dwukrotnie
nacisnąć przycisk Tryb lub Ustaw iustawić
żądany czas za pomocą przycisków + i–.



Podczas ustawiania czasu trwania
izakończenia pieczenia symbol AUTO
mruga.



Po ustawieniu czasu trwania programu
nie można skrócić czasu zakończenia
pieczenia. Analogicznie, po ustawieniu
czasu zakończenia pieczenia nie
można wydłużyć czasu trwania
programu.

Przebieg programu



Gdy program automatyczny jest w
toku (a tym samym piekarnik jest

PL

– 29 –

PL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

uruchomiony), symbol AUTO pozostaje

podświetlony, a na wyświetlaczu

odliczany jest czas pozostały do

zakończenia pieczenia. Symbol

także pozostaje podświetlony.

Zakończenie programu automatycznego



Po upływie czasu trwania programu

lub osiągnięciu czasu zakończenia

pieczenia symbol



Po zakończeniu programu

automatycznego mruga symbol AUTO,

na wyświetlaczu widoczny jest napis

„End” irozlega się przerywany sygnał

dźwiękowy (który można wyciszyć,

naciskając dowolny przycisk).

gaśnie.

Minutnik

Minutnik umożliwia ustawienie czasu, od
którego ma rozpocząć się odliczanie. Funkcja
ta nie włącza aninie wyłącza piekarnika,
a jedynie uruchamia sygnał dźwiękowy po
upływie nastawionego czasu.



Nacisnąć jednokrotnie przycisk MODE lub
SET, a na wyświetlaczu pojawisię:



Zaczyna mrugać symbol dzwonka.

Za pomocą przycisków +i- można

ustawić czas trwania alarmu. Po

aktywowaniu tej funkcjisymbol

dzwonka pozostaje podświetlony, a na

wyświetlaczu odliczany jest pozostały

czas.



Po upływie ustawionego czasu

rozlega się sygnał dźwiękowy (który

można wyciszyć, naciskając dowolny

przycisk).

Zmiana/usuwanie parametrów



Zadane parametry można w dowolnej
chwilizmienić, naciskając jednocześnie
przyciski+ i-.



Skasowanie czasu trwania pieczenia

automatycznie wyłącza aktywny

program (iodwrotnie).



W przypadku zaprogramowanej

pracy urządzenie nie pozwala

ustawić czasu zakończenia pieczenia

poprzedzającego proponowany

przeznie czas rozpoczęcia pieczenia.

Uwaga: Piekarnik pozostaje rozgrzany
do temperatury zbliżonej do zadanej
przezdługiczas po jego wyłączeniu, dlatego
aby uniknąć rozgotowania lub przypalenia
jedzenia, zalecane jest jego wyjęcie
zpiekarnika.

Pierwsze uruchomienie



Uruchamiając piekarnik po razpierwszy
włączyć go na co najmniej 40minut zpustą
komorą, pokrętłem termostatu ustawionym
na najwyższą wartość, jednocześnie
wietrząc pomieszczenie.



W tym czasie zpiekarnika może
wydzielać się nieprzyjemny zapach
powstający w wyniku parowania
substancjizastosowanych do
zabezpieczenia urządzenia na czas
magazynowania pomiędzy produkcją a
montażem.



Po upływie 40minut piekarnik wyłączy
się automatycznie ipo schłodzeniu
będzie gotowy do użycia.

Porady



Dla uzyskania jak najlepszych rezultatów
pieczenia nigdy nie umieszczać
przygotowywanych potraw w zimnym
piekarniku. Należy zaczekać, aż urządzenie
osiągnie zadaną temperaturę.



Podczas pieczenia nie stawiać garnków
aninaczyń bezpośrednio na dnie komory
piekarnika.

9 Umieszczać je tylko na ruszcie lub

blachach do pieczenia umieszczonych na
jednym z5 poziomów piekarnika.



W przeciwnym wypadku można
doprowadzić do uszkodzenia
emaliowanej powłokikomory
piekarnika.



Komora piekarnika Franke pokryta jest
specjalną emalią, którą łatwo utrzymać
w czystości. Pomimo to zalecane jest
regularne czyszczenie piekarnika w celu
uniknięcia zapieczenia brudu iosadów
pozostałych po poprzednim pieczeniu.



Samoczyszczące się elementy
(jeślipiekarnik jest w nie wyposażony)
czyścić wodą zmydłem (patrz: instrukcje
czyszczenia).

– 30 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

TABELA PIECZENIA

PL

Ustawienie pokrętła
wyboru funkcji

PIECZENIE

KONWENCJONALNE

PIECZENIE

ZTERMOOBIEGIEM

TERMOOBIEG
GRZANIE DÓŁ

TERMOOBIEG

GRZANIE GÓRA

GRILLOWANIE

GRILLOWANIE

ZTERMOOBIEGIEM

Rodzaj potrawy Waga

Pieczeń wieprzowa
Omlet
Dorsz/dorada/turbot
Bułeczki
Ciasta
Ryba słodkowodna
Polenta zsosem
Sernik

Pieczeń wieprzowa
Pieczony królik
Crescia Marchigiana
(pieczywo płaskie)
Pieczony rak
Dorsz/dorada/turbot
Bułeczki
Tarta z owocami
Placki mięsne i warzywne

Pierś kurczaka
Pieczeń cielęca
Pieczeń wołowa
Tuńczyk w kawałkach
Medaliony miecznika
Krewetki królewskie
Bezy
Ciasteczka maślane
Ciasta drożdżowe
Ciasteczka migdałowe

Zapiekane tortellini
Kluskiziemniaczane
Miecznik
Małże
Przegrzebki
Pieczone ziemniaki
Cannelloni

Skrzydełka kurczaka
Kotlety
Przegrzebki
Pieczone ziemniaki
Ryba słodkowodna
Zapiekane pomidory
Szaszłykizwęgorza
Szaszłykizindyka

Udka kurczaka
Żeberka
Perliczka w kawałkach
Dorada w papilotach
Kurczak w kawałkach
Przepiórka
Kiełbaski
Warzywa

(kg)

1

1,5

1
1

1
1,5
0,5
1,5

1

1
1,5

0,5

2

2
1,5

2

1

1

1

1

1

1
0,8

1
0,8

1
0,5

0,5
0,5

1

1
0,5

1

1
0,8
0,5

1

1
0,4
0,5
0,5

1
0,5
1,2

1
1,5
0,8

1

1

Położenie

półki*

3
2
3

2 lub 4

2
3
2
2

3
2
2

3
2 lub 4
2 lub 4

2
3 lub 5

2 lub 3

2

3

2

3

2

2

2

2
2 lub 3

3

3

5

4

4

4

3

4 lub 5

3
3 lub 4

3
3 lub 4
2 lub 3

3

4
4 lub 5

4

4

3

3

4

4
4 lub 5

Czas nagrzewa-

nia (min)

9,5

10,5

9,5

9,5
10,5
10,5

9,5

9,5

9

9,5

10

10

7,5

9
9
9

Aby

przyspieszyć

czas

nagrzewania,

użyć funkcji

Pieczenie

Wspomagane.

Aby

przyspieszyć

czas

nagrzewania,

użyć funkcji

Pieczenie

Wspomagane.

7
7
7
7
7
7
7
7

9,5

14
14

8
14
14
14
14

Ustawienie

pokrętła

temperatury

180°C
200°C
180°C
175°C
200°C
200°C
180°C
180°C

180°C
190°C
200°C

200°C
150°C
180°C
175°C
180°C

170°C
180°C
170°C
160°C
160°C
180°C

90°C
160°C
170°C
160°C

Maks.

Maks.
200°C

Maks.
200°C
200°C

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Maks.

Czas

pieczenia

(min)

65-75

25-30

15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30

60-70
55-65
25-30

30-40
25-30
25-30
30-35
40-45

20
20
60
20
20
30

120

30
40
35

25-30
25-30

12-15
10 -12
10 -12
18-20

25-30

25-30
25-30

14-16

25-30
25-30
25-30
25-30
25-30

25-30
40-45
30-35

20-25

35-40
30-35

20-25
10 -15

Uwaga: Informacje podane w tabelizostały opracowane na podstawie testów przeprowadzonych
przezzespół doświadczonych kucharzy. Stanowią jedynie zalecenia imogą być zmieniane w
zależnościod upodobań użytkownika.

– 31 –

PL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

CZYSZCZENIE IKONSERWACJA

Piekarnik można czyścić w tradycyjny sposób
(detergentami, sprayem do piekarnika), ale
tylko wtedy, jeślijest on bardzo brudny i jeśli
plamy są trudne do usunięcia.

Do regularnego czyszczenia piekarnika (po
każdym użyciu) zalecana jest następująca
procedura:



Ustawić pokrętło programatora w położeniu
„Pieczenie konwencjonalne“ .



Ustawić pokrętło termostatu na wartość
70°C.



Wlać 0,6 litra wody na blachę do pieczenia i
wsunąć ją w najniższe prowadnice.



Po około 20 minutach resztki żywności
pozostałe na emaliowanej powierzchni
komory zmiękną, co umożliwi starcie
ich wilgotną szmatką.

Ważne

Przed przystąpieniem do naprawy piekarnika
odłączyć wtyczkę od gniazda sieciowego.
Urządzenia można bezpiecznie używać
zarówno zprowadnicami blach, jak i bez nich.

– Elementy pokryte emalią i wykonane ze

stali nierdzewnej długi czas pozostaną
jak nowe, jeśli będą regularnie
czyszczone przy użyciu wody lub
specjalnych detergentów. Pamiętać, by po
wyczyszczeniu dokładnie je wysuszyć.

– Nigdy nie stosować metalowych myjek,

wełny stalowej, kwasu solnego i innych
substancji oraz produktów, które mogą
zarysować lub uszkodzić powierzchnię
kuchenki.

– Plamy na dnie piekarnika pochodzą z

rozlanych lub rozchlapanych resztek
pieczonych potraw (sosy, cukier, białko
jajek czy tłuszcze).



Do rozchlapania dochodzi podczas
pieczenia ze zbyt wysoką temperaturą,
a do rozlania w wyniku używania zbyt
małych naczyń lub niedoszacowania
stopnia zwiększenia objętości potrawy
w czasie pieczenia.



Obu tym problemom można zaradzić
stosując naczynia o wysokich
brzegach lub blachę do pieczenia

dostarczoną wraz
zpiekarnikiem.

– Usuwanie zabrudzeń z dolnej części

komory piekarnika jest łatwiejsze, gdy
piekarnik jest jeszcze ciepły. Świeżo
powstałe zanieczyszczenia dają się łatwo
usunąć.

Czyszczenie drzwiczek piekarnika



Drzwiczki piekarnika (wewnątrz i na
zewnątrz) należy czyścić gorącą wodą po
całkowitym wystudzeniu urządzenia. Nie
używać szorstkich ścierek.
Szkło wyczyścić za pomocą przeznaczonych
do tego środków.



Do czyszczenia powierzchni emaliowanych i
wnętrza komory piekarnika używać gorącej
wody i detergentów bez środków ściernych.

Demontaż szyby wewnętrznej drzwiczek
piekarnika (rys. 2)

Szyby piekarnika można zdemontować, aby
umożliwić dokładne wyczyszczenie szyb
wewnętrznych, postępując w następujący
sposób:



Po szerokim otwarciu drzwiczek obrócić
dwie czarne blokady (znapisem „CLEAN”)
w dolnej częścidrzwiczek o 180° tak, aby
wsunęły się w otwory w ramie piekarnika.

Uwaga: Pamiętać o pełnym obróceniu blokad
(po ich prawidłowym ustawieniu słyszalne
będzie kliknięcie).



Ostrożnie unieść szyby wewnętrzne:
blokady zapobiegają zamknięciu się
drzwiczek (jeśli blokady nie zostaną
całkowicie obrócone, wyciągnięcie szyb
spowoduje natychmiastowe zamknięcie
drzwiczek).



Po zakończeniu czyszczenia ponownie
zamontować szyby wewnętrzne (ich
prawidłowa pozycja jest wskazywana
przeznapis „TEMPERED GLASS”, który
musibyć idealnie czytelny), a następnie
obrócić blokady przytrzymujące szyby
zpowrotem do ich pierwotnego położenia.

– 32 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Zabrania się zamykania drzwiczek,
jeśli jedna lub obie blokady są częściowo
lub całkowicie zwolnione, a tym samym
nie przytrzymują wewnętrznej szyby. Po
zakończeniu czyszczenia zawsze pamiętać, aby
przed zamknięciem drzwiczek obrócić obie
blokady.

Demontaż drzwiczek piekarnika (rys. 3)

Istnieje możliwość zdemontowania drzwiczek
piekarnika celem ułatwienia jego czyszczenia.
Odbywa się to w następujący sposób:



Zawiasy posiadają dwie ruchome blokady (A).
Unieść blokadę (A), żeby zwolnić zawias.



Następnie podnieść drzwiczki i pociągnąć
je do siebie, przytrzymując je po bokach w
pobliżu zawiasów.



Aby ponownie zamontować drzwiczki, w
pierwszej kolejności wsunąć zawiasy w rowki.



Przed zamknięciem drzwiczek obrócić obie
blokady (A) służące jako uchwyty zawiasów.

Należy zapoznać się z rysunkami
zamieszczonymi na końcu instrukcji.

Wymiana żarówki

A

należy wykonać następujące czynności:



Wyłączyć zasilanie urządzenia za pomocą
wyłącznika wielobiegunowego, używanego
do włączania urządzenia do sieci
elektrycznej, lub odłączając wtyczkę, jeśli
jest ona dostępna.



Odkręcić szklaną oprawę (A).



Wykręcić żarówkę i wymienić na żarówkę
odporną na wysokie temperatury (300°C) o

następujących parametrach technicznych:
– Napięcie: 220/240V ~ 50-60Hz
– Moc: 25 W
– Gwint: G9



Zamontować szklaną oprawę (A) ipodłączyć

zasilanie.

Piekarniki Franke
są wyposażone w
okrągłą lampę,
która znajduje się w
tylnej części
komory, na górze,
po lewej stronie.
Aby wymienić
żarówkę piekarnika,

PL

DANE TECHNICZNE

Napięcie iczęstotliwość zasilania 220-240V, 50/60Hz

Moc całkowita iprąd znamionowy bezpiecznika 2300W ~ 16 A

Elementy zasilające igrzejne

Grzałka górna 1000W

Grzałka dolna 1250W

Grill 2250W

Wentylator 30W

Wentylator poprzeczny 15 W

Lampa piekarnika 1 x 25 W

– 33 –

PL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

WSPARCIE TECHNICZNE

W przypadku wystąpienia jakichkolwiek
problemów w obsłudze urządzenia należy
skontaktować się zcentrum serwisowym
Franke (wykazoddziałów zamieszczono na
okładce).

Nigdy nie korzystać zusług
nieautoryzowanych serwisantów.

Kontaktując się zserwisem, należy podać:

– rodzaj usterki;
– model urządzenia (Art./COD.);
– numer seryjny (S.N.).

UTYLIZACJA ZUŻYTEGO URZĄDZENIA

Informacje te
znajdują się
na tabliczce
znamionowej
urządzenia
orazw karcie
gwarancyjnej.

Informacje dla użytkowników

Ten symbol na produkcie lub
opakowaniu informuje, że
urządzenia nie należy utylizować
razem zodpadamizgospodarstwa
domowego.

Prawidłowa utylizacja urządzenia pozwala
uniknąć wywierania negatywnego wpływu na
środowisko naturalne izdrowie ludzi.

Dalsze informacje na temat recyklingu
urządzenia można uzyskać, kontaktując
się zodpowiednimiwładzami, miejscową
firmą zajmującą się utylizacją odpadów lub
sprzedawcą urządzenia.

Przeznaczone do utylizacjiurządzenie
przekazać do specjalnego punktu
zbiórkiodpadów elektronicznych
ielektrycznych.

Zgodnie zdyrektywą 2012/19/WE dotyczącej
redukcjiniebezpiecznych substancjiużywanych
w urządzeniach elektrycznych ielektronicznych
orazutylizacjiodpadów.

Symbol przekreślonego kosza umieszczony
na urządzeniu oznacza, że po zakończeniu
eksploatacjiurządzenia nie wolno utylizować
wrazzodpadamidomowymi.

Po zakończeniu eksploatacjiurządzenia
użytkownik ma obowiązek odnieść urządzenie
do odpowiedniego punktu zbiórkizużytego
sprzętu elektrycznego ielektronicznego lub
zwrócić sprzedawcy przy zakupie nowego
urządzenia tego samego typu.

Właściwa selektywna zbiórka odpadów
przekazywanych następnie do recyklingu,
uzdatniania ibiodegradacjipozwala ograniczyć
możliwy szkodliwy wpływ na środowisko
naturalne izdrowie człowieka orazułatwia
odzyskiwanie materiałów, zktórych wykonano
urządzenie.

Informacje dla instytutów badawczych

Pojemność komory piekarnika obliczać przy
zdemontowanych wewnętrznych prowadnicach
bocznych, o ile piekarnik jest w nie
wyposażony (zgodnie znormą
2009/60350-50304/EN).

– 34 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

TESTOWANE POTRAWY

PL

Zgodnie znormą EN/IEC 60350.
Niniejsze tabele zostały opracowane dla
organów kontrolicelem ułatwienia badań
itestów różnych urządzeń.

Jak korzystać z tabeli pieczenia

W tabeli podano funkcje najbardziej optymalne
dla danego rodzaju potraw pieczonych na
jednym lub kilku poziomach jednocześnie.
Czas pieczenia liczony jest od momentu
wstawienia potrawy do piekarnika, z
wyłączeniem czasu nagrzewania piekarnika
(jeśli jest wymagane). Temperatura i czas
pieczenia są wartościami przybliżonymi i zależą
od jakości składników oraz rodzaju użytych
akcesoriów.
Początkowo zalecamy stosować się do
podanych wartości. Jeśli rezultaty nie są

Przepis Funkcja Nagrze-

Kruche
ciasteczka

Ciastka PIECZENIE

Biszkopt
beztłuszczowy

Jabłecznik PIECZENIE

Dwa
jabłeczniki

Ciasto
drożdżowe

PIECZENIE
KONWENCJONALNE

TERMOOBIEG

KONWENCJONALNE
TERMOOBIEG

TERMOOBIEG

PIECZENIE
KONWENCJONALNE

TERMOOBIEG

KONWENCJONALNE
TERMOOBIEG

TERMOOBIEG

PIECZENIE
KONWENCJONALNE

TERMOOBIEG

wanie

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

Poziom

(od dołu)

4 16 0 18-25 Poziom 4: płaska blacha do pieczenia

3–4 160 20-27 Poziom 4: płaska blacha do pieczenia

3 16 0 20-30 Poziom 3: płaska blacha do pieczenia

3 16 0 20-30 Poziom 4: płaska blacha do pieczenia

3–4 160 20-30 Poziom 4: płaska blacha do pieczenia

2 16 0 43–48 Poziom 2: foremka do wypieku ciast

2 17 0 28–32 Poziom 2: foremka do wypieku ciast

1 180 60–70 Poziom 1: foremka do wypieku ciast

1 180 50–60 Poziom 1: foremka do wypieku ciast

1-3 18 0 80-90 Poziom 1: 2 foremkido wypieku ciast

2 16 5 25–30 Poziom 2: foremka do wypieku ciast

2 16 5 28–35 Poziom 2: foremka do wypieku ciast

zadowalające, można wydłużyć lub skrócić
czas pieczenia. Zalecane jest korzystanie z
akcesoriów dostarczonych wraz z piekarnikiem
oraz foremek do wypieku ciast i blach do
pieczenia wykonanych z ciemnego metalu.
Stosować się do tabeli zawierającej informacje
na temat poziomów, na jakich należy
umieszczać pieczone potrawy.

Jednoczesne pieczenie różnych potraw

Piekarnik umożliwia jednoczesne pieczenie
różnych potraw na różnych poziomach przy
użyciu zalecanych funkcji wykorzystujących
działanie wentylatora. W przypadku
pieczenia na jednym poziomie można użyć
funkcjipieczenia statycznego.

Temp.

Czas

(°C)

Akcesoria/uwagi

(min)

Poziom 3: głęboka blacha do pieczenia

Poziom 3: głęboka blacha do pieczenia

na ruszcie

na ruszcie

na ruszcie

na ruszcie

na ruszcie
Poziom 1: foremkido wypieku ciast
Poziom 3: foremkido wypieku ciast

na ruszcie

na ruszcie

– 35 –

PL

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Przepis Funkcja Nagrze-

Grillowanie Jeśliż ywność jest pieczona bezpośrednio na grillu, na dolnej półce należy

również umieścić blachę do pieczenia. W ten sposób sokizdania będą kapać
na blachę inie zabrudzą piekarnika.
Podczas grillowania zaleca się pozostawienie od 3 do 4 cm wolnej
przestrzeniod przedniej krawędzirusztu, aby ułatwić jego wyciągnięcie.

Tosty* GRILL 9 (5 min) 4 200 3–5 Poziom 5: ruszt

Hamburger** GRILLOWANIE NIE 4 200 30-40 Poziom4: ruszt

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

Akcesoria/uwagi

(min)

Poziom 3: blacha do pieczenia

* Drzwipiekarnika powinny pozostać zamknięte przezcały czas pieczenia.
** Obrócić po upływie 10minut.

– 36 –

CUPRINS

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RO

Informaţii privind manualul 37

Utilizarea prevăzută 38

Informaţii de siguranţă 38

Instalare și amplasare
corespunzătoare 39

Utilizarea corespunzătoare 39
Întreţinere și curăţare 40
Reparaţii 40
Scoaterea din funcţiune 40

Informaţii privind economisirea
energiei 40

Privire de ansamblu 41

Instalare 42

Procedura de instalare 42
Racordarea electrică 42

Utilizare 43

Programe de preparare termică 43

INFORMAŢII PRIVIND MANUALUL

Programator analogic al preparării

termice 44

Programator mecanic

al preparării termice 45

Programator digital

al preparării termice 46

Pornirea aparatului pentru

prima dată 47

Sugestii 47

Tabel de preparare termică 48

Curăţare şi întreţinere 49

Date tehnice 50

Asistenţă 51

Evacuare ca deşeu 51

Preparate testate 51

Consultarea tabelului de preparare

termică 51

Acest manual de utilizare se aplică mai multor
modele. Prin urmare, este posibil ca unele
dintre dotările și funcţiile descrise să nu fie
disponibile pentru modelul dumneavoastră.
Imaginile şi figurile explicative, descrise în
diferitele secţiuni sunt disponibile la sfârşitul
manualului.

Simbol Semnificaţie

Simbol de avertizare. Avertizare împotriva riscurilor de accidentare.

Acţiuni de siguranţă și note de avertizare pentru evitarea producerii accidentelor sau pagubelor.

Acţiune specifică. Descrie acţiunea ce trebuie efectuată.

Rezultat. Rezultatul obţinut în urma uneia sau mai multor acţiuni.

Franke îşi rezervă dreptul de a efectua
modificări la produs fără o notificare prealabilă.
Toate informaţiile sunt corecte la momentul
editării.
Înainte de a utiliza aparatul, citiţi cu atenţie
manualul de utilizare.



Păstraţi manualul de utilizare.



Folosiţi aparatul descris în manual numai în

concordanţă cu scopul pentru care a fost

creat.

– 37 –

RO

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

UTILIZAREA PREVĂZUTĂ

Cuptorul a fost dezvoltat exclusiv pentru uz
casnic, non-profesional.
Cuptorul a fost creat pentru a oferi
performanţe de top în gospodăriile private.

INFORMAŢII DE SIGURANŢĂ



Înainte de a utiliza cuptorul,
citiţi cu atenţie manualul de
utilizare și instrucţiunile de
siguranţă.



Păstraţi manualul pentru o

consultare ulterioară.
Producătorul nu poate fi făcut
răspunzător pentru posibilele
defecţiuni cauzate de erori
în procesul de instalare și de
utilizare a aparatului în mod
incorect, necorespunzător sau
neraţional.
Siguranţa electrică a
cuptorului poate fi garantată
numai în cazul în care acesta
este conectat la un sistem
electric cu împământare, în
conformitate cu reglementările
în vigoare.
Pentru a asigura utilizarea
eficientă și în siguranţă a
acestui aparat electric:



Contactaţi numai centrele de

service autorizate.



Nu modificaţi niciuna dintre

dotările acestui aparat.



Copiii mai mari de 8

ani și persoanele cu

abilităţi fizice, senzoriale

ori mentale, sau cu o

Este un aparat foarte versatil care permite
selectarea sigură și ușoară a diferitelor metode
de preparare termică a alimentelor.

experienţă ori cunoștinţe
limitate, pot utiliza sau
curăţa dispozitivul numai
dacă sunt supravegheate și
instruite de o persoană care
este responsabilă pentru
siguranţa lor.



Nu este permis copiilor
sub 8 ani să utilizeze sau
cureţe aparatul nici sub
supraveghere.



Copiii trebuie supravegheaţi
pentru a asigura că nu se
joacă cu aparatul.



Acest aparat nu este o
jucărie.



Nu lăsaţi copiii
nesupravegheaţi în
apropierea aparatului.



Nu lăsaţi copiii să se joace
cu acest aparat.



Nu lăsaţi copiii să atingă
aparatul sau panoul de
comandă al acestuia pe
durata utilizării sau imediat
după.



Asiguraţi-vă că aparatul este
astfel montat, încât permite
deconectarea de la sursa
de curent electric, între
contacte fiind o distanţă care

– 38 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RO

asigură decuplarea completă

în condiţii de supratensiune

categoria III.



Utilizaţi numai sonda de

temperatură recomandată

pentru acest cuptor.



Aparatul nu trebuie

instalat în spatele unei uşi

decorative, pentru a evita

supraîncălzirea.

Pericol de arsuri!



În timpul utilizării aparatul

devine fierbinte. Trebuie

acordat atenţie să se evite

atingerea elementelor

de încălzire din interiorul

cuptorului.
AVERTIZARE: Părţile accesibile

pot deveni fierbinţi în timpul
folosirii. Copiii mici trebuie să
fie ţinuţi la distanţă.

Pericol de arsuri!

Capătul mânerului ușii poate fi
mai fierbinte din cauza ventilării
aerului fierbinte.



Asiguraţi-vă întotdeauna

că, atunci când cuptorul nu

este utilizat, butoanele de

comandă sunt în poziţia oprit.
AVERTISMENT: Asiguraţi-vă că

aparatul este deconectat înainte
de a înlocui lampa pentru a evita
posibilitatea unei electrocutări.



Nu utilizaţi agenţi de

curăţare abrazivi sau raclete

metalice ascuţite pentru a
curăţa geamul cuptorului/
geamul capacelor cu
balamale ale plitei (în mod
adecvat), deoarece pot
zgâria suprafaţa, ceea ce
poate avea drept consecinţă
opacizarea sticlei.



Nu utilizaţi aparate de
curăţare cu aburi sau cu
jeturi directe de apă.

Instalare și amplasare
corespunzătoare



Nu lăsaţi copiii să se apropie de aparat și de

ambalajul acestuia.
Dacă acest cuptor rămâne permanent conectat
la sursa de curent electric:



Asiguraţi-vă ca aparatul este montat numai

de service-ul pentru clienţi, un electrician

sau de către personal instruit care deţine

cunoștinţele/studiile necesare.



Asiguraţi-vă că aparatul este conectat

direct la priză. Asiguraţi-vă că la conectarea

aparatului nu au fost utilizate adaptoare,

prize multiple sau prelungitoare.



Asiguraţi-vă că dispozitivul nu este expus

agenţilor atmosferici (ploaie, soare).

Pericol de moarte!



Nu lăsaţi animalele de companie să se

apropie de aparat.



Ambalajele, precum folia de plastic și

polistiren, pot fi periculoase pentru copii.



Nu lăsaţi ambalajul la îndemâna copiilor.

Utilizarea corespunzătoare



Utilizaţi aparatul numai pentru pregătirea și

prepararea termică alimentelor.



Utilizaţi mănuși termorezistente atunci

când introduceţi sau scoateţi recipiente

din cuptor.



Atunci când utilizaţi cuptorul, verificaţi

funcţiile dispozitivului de gătit utilizate în

timpul funcţionării acestuia.

– 39 –

RO



Nu puneţi cabluri de alimentare sau alte
aparate electrice pe componentele fierbinţi
ale cuptorului.



Nu utilizaţi lichide inflamabile în apropierea
cuptorului.

avariere a cuptorului din cauza ventilării
blocate!



Nu acoperiţi niciodată pereţii interiori ai
cuptorului cu folie de aluminiu.



Nu blocaţi funcţionarea ventilatorului sau
a deschiderilor de răcire situate deasupra
ușii cuptorului.



Când deschideţi sau închideţi ușa, prindeţi
mânerul acesteia de partea din mijloc.

aparatului defect!



Nu puneţi în funcţiune un aparat deteriorat.



Deconectaţi siguranţa din cutia de
siguranţe.



Contactaţi serviciul asistenţă clienţi.



Nu atingeţi aparatul cu părţi ude ale
corpului dumneavoastră.



Nu utilizaţi aparatul atunci când sunteţi
desculţ.



Nu trageţi dispozitivul sau cablul de
alimentare pentru a-l deconecta de la priză.

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Pericol de supra-încălzire sau de

Pericol de arsuri!

Pericol de electrocutare din cauza

Pericol de electrocutare!

Întreţinere și curăţare

Înainte de întreţinere sau curăţare:



Deconectaţi dispozitivul de la sursa de
alimentare, de ex. întrerupeţi siguranţa din
cutia de siguranţe.

Pericol de electrocutare din cauza

pătrunderii de lichide!

Aparatul conţine componente electrice.



Asiguraţi-vă că niciun lichid nu se scurge în

interiorul aparatului.



Nu utilizaţi abur sub presiune pentru a

curăţa aparatul.



Nu utilizaţi o cârpă umedă pentru a curăţa

elementele de operare.

Reparaţii



Nu permiteţi nimănui, cu excepţia

personalului calificat, să efectueze operaţiuni

de montare sau de reparare a aparatului.



Contactaţi un centru de service autorizat de

către producător sau personal calificat în

următoarele cazuri:

– Imediat după despachetare, în cazul

în care există îndoieli cu privire la

integritatea aparatului

– Pe durata instalării (în conformitate cu

instrucţiunile producătorului)

– Îndoieli cu privire la utilizarea corectă a

aparatului

– Defecţiuni sau utilizare necorespunzătoare
– Pentru înlocuirea prizei de alimentare, dacă

aceasta este incompatibilă cu ştecherul de

alimentare a aparatului

– În cazul în care cablul de alimentare este

deteriorat, acesta trebuie înlocuit de către

producător, tehnicianul său de service,

sau persoane calificate similar, pentru a

preveni producerea oricărui accident.

Scoaterea din funcţiune



În cazul în care cuptorul nu va mai fi utilizat,

contactaţi centrul de service sau personalul

calificat pentru a-l deconecta de la sursa de

alimentare.

INFORMAŢII PRIVIND ECONOMISIREA ENERGIEI

– 40 –



Evitaţi deschiderea frecventă a ușii.



Preîncălziţi cât se poate de rapid.

Modul de operare PREPARARE TERMICĂ
ASISTATĂ CU VENTILATOR SUPERIOR
consumă mai puţină energie decât celelalte
funcţii de preparare disponibile.

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

B

RO



Preîncălziţi incinta cuptorului numai în cazul
în care rezultatul procesului de coacere
depinde de această operaţie.



Dacă reţeta unui preparat gratinat utilizează
căldură reziduală pentru o perioadă mai

PRIVIRE DE ANSAMBLU

A. Buton selector de programe

Pentru a selecta regimul cuptorului conform
tipului de preparat solicitat. Atunci când
butonul este setat la orice program, lumina
cuptorului este aprinsă indicând cuptorul
pornit.

B. Programator

Cuptoarele Franke au diferite sisteme de
administrare şi comandă a timpului de coacere,
consultaţi pagina 44 pentru instrucţiuni
specifice detaliate. Doar identificaţi tipul
de comandă din echiparea cuptorului
dumneavoastră pentru a fi îndrumat în
utilizarea corectă a funcţiei.

C. Indicator termostat

Indicat prin simbolul , el indică faptul
că sunt pornite elementele de încălzire ale

cuptorului. Se opreşte atunci când temperatura
s-a atins şi se porneşte din nou de câte ori
încălzirea cuptorului se reactivează. Este util de
a verifica dacă temperatura s-a atins înainte de
introducerea mâncării.

D. Butonul de comandă a temperaturii
(termostat)

Utilizat pentru stabilirea temperaturii necesare
pentru tipul de mâncare ce trebuie preparată
termic, păstrând temperatura constantă
pe durata preparării. Pentru a selectat
temperatura necesară rotiţi-l în sens orar

mare de 30 de minute, opriţi aparatul cu

5–10 minute înainte de sfârşitul preparării

termice.

aducând indicatorul la cifra corespunzătoare.
Temperatura max. este aprox. 275 °C.

E. Ghidaje pentru grătar și tava de
scurgere

Utilizate pentru poziţionare corectă a
grătarelor şi tăvilor de scurgere în cele 5 poziţii
predefinite (de la 1 la 5 începând de jos);
tabelul de preparare termică (pagina 48) indică
cea mai bună poziţie pentru fiecare tip de
preparare termică.

F. Tavă de scurgere

În mod uzual utilizată pentru colectarea sucului
de la alimentare preparate la grill sau pentru
a pregăti termic direct alimentele; tava de
scurgere trebuie îndepărtată din cuptor dacă
nu este utilizată. Tava de scurgere este din oţel
alimentar emailat de tip „AA”.
Notă: Pentru a obţine rezultate optime de
preparare termică este recomandabil să
introduceţi tava de scurgere cu partea înclinată
către peretele spate a incintei cuptorului.

G. Grătar

Utilizat pentru susţinerea tigăilor, a formelor de
patiserie și a altor recipiente, altele decât tăvile
de scurgere furnizate, sau pentru prepararea
termică cu ajutorul funcţiilor grill și turbo grill
a cărnii și peștelui, pâinii prăjite, etc. Nu este
recomandat contactul direct a grătarului cu
alimentele.

A

D

C

– 41 –

RO

LN

BL

YELL

BR

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

INSTALARE

Important: Montare (fig. 4) trebuie efectuată
în conformitate cu cu standardele și
reglementările în vigoare.

Condiţii pe care trebuie să le
îndeplinească baza de montare

9 Pentru unităţile incorporate, componentele

(materiale plastic şi lemn furnir) trebuie
să fie asamblate cu adezivi rezistenţi la
temperatură (min. 100 °C):



materialele și produsele adezive
necorespunzătoare pot cauza
deformări şi dezlipiri.

9 Combina trebuie să permită suficient

spaţiu pentru racordurile electrice.

9 Combina în care cuptorul este incorporat

trebuie să fie suficient de rezistent pentru
a prelua greutatea echipamentului.



Cuptorul trebuie să fie montat sigur în
lăcașul său.



Cuptorul poate fi montat într-o combină
tip coloană sau sub blatul unei unităţi
modulare dacă este este asigurată o
ventilaţie suficientă.

Procedura de instalare

Amplasaţi aparatul în compartiment, fixaţi
cuptorul în combină cu 4 şuruburi şi 4
mufe furnizate, utilizând găurile pregătite în
panourile laterale (fig. 5a).

NOTĂ: (Fig. 5b)
Pentru toate modelele, în cazul introducerii
sub o plită, rotiţi în prealabil spre dreapta sau
spre stânga racordul plitei (R), pentru a permite
introducerea corectă a cuptorului (Fig. 5b).

Racordarea electrică

Cuptoarele Franke sunt livrate împreună cu
un cablu de alimentare tri-polar cu borne
libere. Atunci când cuptorul este racordat
permanent la tensiunea de alimentare, montaţi
un dispozitiv care asigură deconectarea de
la tensiunea de alimentare cu o pornire de
la distanţă (cel puţin 3 mm) care permite
o deconectare completă în condiţii de
supratensiune de categoria III.
Asiguraţi:

9 Ştecherul şi priza sunt adecvate pentru

curent electric de 16 A.

9 Ambele sunt uşor accesibile şi sunt

poziţionate astfel încât să nu poată fi

atinsă nicio parte aflată sunt tensiune

atunci când ştecherul este introdus sau

scos.

9 Ştecherul poate fi introdus cu uşurinţă.

9 Atunci când este montat într-un combină,

cuptorul nu trebuie să se sprijine pe ștecher.

9 Bornele celor două aparate nu sunt

conectate la aceeași priză.

9 Un cablu 3 x 1,5 mm² de tip H05VV-F se

utilizează atunci când se înlocuieşte cablul

de putere.

9 Asiguraţi-vă că respectaţi polarităţile

bornelor libere.

UE

OW-GREEN

OWN

Maro = Fază
Albastru = Neutru

Galben/verde = Pământ

NOTĂ:
Asiguraţi-vă că toate caracteristicile sistemului
electric casnic (tensiune, putere maximă și
curent) sunt compatibile cu ale cuptorului
dumneavoastră Franke.
Frecvenţa curentului de alimentare de la reţea
este stabilită în momentul conectării.

– 42 –

UTILIZARE

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RO

Cuptorul combină avantajele a convecţiei
naturale „statice” cu cele ale cuptoarelor
moderne „ventilate”. Este un aparat foarte
versatil care permite selectarea sigură și
ușoară a 6 metode de preparare termică
a alimentelor. Utilizaţi butoanelor (A) şi (D)
de pe panoul de comandă pentru a selectat
programele şi temperatura necesară.
Pentru cea mai bună utilizare a cuptorului
dumneavoastră Franke, consultaţi tabelul de
preparare termică de la pagina 48.

Ventilator de răcire

Pentru a reduce temperatura din zona ușii, a
panoului de comandă și pe laterale, cuptorul
Franke este dotat cu un ventilator de răcire
care se activează automat atunci când cuptorul
este fierbinte. Atunci când ventilatorul este
pornit este suflat aerul din partea frontală a
cuptorului între panoul frontal şi uşa cuptorului;
s-a acordat o atenţie specială să se asigure ca
aerul ce iese să nu perturbe mediul bucătăriei
şi zgomotul să se păstreze la un nivel minim
special.

Programe de preparare termică

PREPARARE TERMICĂ CONVENŢIONALĂ NATURALĂ

Sursa de încălzire este de sus (elementul de încălzire din
plafon) şi de dedesubt (elementul de încălzire din bază).
Aceasta este funcţia de preparare termică convenţională
care asigură o coacere uniformă utilizând un singur nivel.

PREPARARE TERMICĂ ASISTATĂ CU VENTILATOR

Elementul de încălzire superior (plafon), elementul
de încălzire de jos (bază) şi ventilatorul din interiorul
cuptorului sunt activate. Căldura constantă şi uniformă
pregăteşte termic şi rumeneşte egal mâncarea. Diferite
preparate pot fi gătite simultan utilizând maxim 2 nivele.

PREPARARE TERMICĂ ASISTATĂ CU VENTILATOR
INFERIOR

Elementul de încălzire inferior (în podea) şi ventilatorul
sunt activate. Ideal pentru prepararea termică a peştelui
şi a produselor congelate sau semipreparate în general.
Utilizarea lui cu produse de patiserie este foarte eficace.

PREPARARE TERMICĂ ASISTATĂ CU VENTILATOR
SUPERIOR

Elementul de încălzire superior (în plafon) şi ventilatorul
sunt activate. Puterea scăzută şi ventilatorul permit o
preparare termică delicată şi uniformă. Ideal pentru
patiserie uscată şi anumite tipuri de pastă coaptă.

Pentru a proteja aparatele bucătăriei
ventilatorul rămâne în funcţiune după
prepararea termică până când cuptorul s-a
răcit suficient.

Lumina cuptorului

Acest simbol corespunde aprinderii luminii
cuptorului fără activarea niciunui tip de
încălzire. Această opţiune este utilă pentru
curăţarea cuptorului când acesta este oprit
pentru a vedea incinta cuptorului.

Dezgheţare

Pentru dezgheţarea alimentelor se recomandă
următoarea procedură:



Setaţi butonul selector de programe (A)

în poziţia „PREPARARE TERMICĂ TURBO

GRILL“.



Setaţi butonul termostatului (D) la 0°C.



Setaţi butonul cronometrului de preparare

termică (B) în modul manual.

Setaţi butonul termostatului
(D) între 50°C şi max.
275°C.

Setaţi butonul termostatului
(D) între 50°C şi max.
275°C.

Setaţi butonul termostatului
(D) între 50°C şi max.
275°C.

Setaţi butonul termostatului
(D) între 50°C şi max.
275°C.

– 43 –

RO

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

GRILL

Elementul de încălzire a grill-ului de la partea superioară
a cuptorului este pornit. În acest caz, gătitul rapid la
suprafaţă, cu raze infraroşii, menţine fraged interiorul
cărnii; de asemenea, se pot prăji rapid până la 9 felii de
pâine. Cuptorul Franke este proiectat pentru a prepara la
grill alimente cu uşa cuptorului complet închisă.
Notă: Elementul de încălzire a grill-ului este foarte fierbinte
atunci când este în funcţiune; fiţi atent să nu-l atingeţi
accidental când manipulaţi alimentele ce trebuie preparate
pe grill. În orice caz, Franke a proiectat deschiderea
cuptorului pentru a proteja mâinile pe cât de mult posibil.

PREPARARE TERMICĂ TURBO GRILL

Elementul de încălzire grill de la partea superioară a
cuptorului şi ventilatorul sunt activate. El combină radiaţia
căldurii într-un sens cu circulaţia forţată a aerului în
interiorul cuptorului. Aceasta previne arderea suprafeţei
alimentelor şi permite căldurii să pătrundă mai adânc.
Rezultate excelente sunt obţinute utilizând turbo grill
pentru carne mixtă şi kebab-uri de legume, cârnaţi, coaste
slabe şi cotlete de miel, pui la grătar, prepeliţă cu salvie,
muşchi de porc, etc.

Programator analogic al preparării
termice

(Fig. 1c)

Acest ceas este deja setat pentru utilizarea
manuală a cuptorului; astfel încât prepararea
termică este posibilă şi fără reglare.

Buton

Apăsaţi butonul pentru a selecta în secvenţă
funcţiile care să fie activate (ceas programator,
sfârşitul preparării termice, începerea
preparării termice, setarea timpului),
semnalate prin lumina intermitentă a LED-urilor
respective.

TIMER

STOP

START

Apăsaţi scurt butonul pentru a verifica setările
deja programate (interogare), sau îl apăsaţi
timp de 2 secunde pentru anularea setării
(Reset).

Butonul termostat (D) ar
trebui să fie setat în mod
normal la max. 220°C,
totuşi poate fi setată o
temperatură mai scăzută,
caz în care pregătirea
grătarului va fi mai lentă.

Butonul termostat (D) ar
trebui să fie setat în mod
normal la max. 220°C,
totuşi poate fi setată o
temperatură mai redusă, caz
în care pregătirea grătarului
va fi mai lentă.



Rotiţi butonul pentru a seta acele ceasului

de programare pentru funcţia activată (LED

cu lumină intermitentă).

LED-uri

9 Luminează intermitent: gata pentru

setare sau semnalizează sfârşitul funcţiei

(împreună cu soneria).

9 Luminează continuu: funcţia în derulare.

Ceas programator



Pentru setarea ceasului programator,

apăsaţi o dată butonul (LED-ul

corespunzător începe să lumineze

intermitent); după aceea rotiţi butonul

pentru a mişca acele în vederea setării

duratei ceasului programator.



Apăsaţi din nou butonul pentru a confirma

setarea; LED-ul corespunzător se schimbă

de la lumină intermitentă la continuă.



Atunci acele revin în poziţia originală
pentru a indica ora actuală; când s-a
atins timpul setat, soneria sună. Acest
sunet poate fi oprit prin apăsarea
butonului.



Ceasul programator nu reglează
încălzirea cuptorului.

Sfârşitul preparării termice



Pentru a seta sfârşitul timpului de preparare

termică, apăsaţi butonul de două ori (LED-ul

– 44 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

C

D

RO

pentru simbolul începe să lumineze în
impulsuri scurte); după care rotiţi butonul
pentru a mişca acele astfel încât să fie setat
sfârşitul timpului de preparare termică.



LED-ul luminează intermitent în
următoarele 10 secunde (pentru
posibile reglaje), după care setarea este
preluată şi LED-ul luminează continuu.



Acelaşi efect se obţine prin apăsarea
butonului de două ori în timpul
luminării intermitente. La sfârşitul
preparării termice încălzirea cuptorului
este dezactivată şi soneria sună timp
de 1 minut; acest sunet poate fi oprit
prin apăsarea butonului.

Notă: La sfârşitul preparării termice cuptorul
rămâne la o temperatură apropiată de
valoarea setată anterior timp de mai multe
minute; de aceea este bine să scoateţi
alimentele preparate din interior, pentru a evita
supracoacere.

Sfârşitul preparării termice cu
pornire întârziată



Pornirea întârziată a preparării termice
poate fi activată numai în continuarea
sfârşitului unui proces de preparare
termică; când este setat, prin apăsarea
butonului se confirmă comanda „stop”, şi
se activează luminarea intermitentă a LED-

ului pentru simbolul



Rotiţi butonul pentru a seta de asemenea
şi începerea timpului de preparare termică
(bineînţeles aceasta va fi înaintea sfârşitului,
deci acele pot fi mişcate numai înapoi).



Confirmaţi prin apăsarea din nou a butonului.



Datele pot fi de asemenea preluate
automat lăsând să continue luminarea
intermitentă timp de 10 secunde.



LED-urile pentru simbolurile şi

rămân aprinse şi cuptorul se

porneşte la ora setată, când numai
LED-ul pentru simbolul

aprins.



La sfârşitul preparării termice soneria
sună timp de 1 minut; acest sunet
poate fi oprit prin apăsarea butonului.

.

rămâne

Setarea orei zilei



Pentru setarea orei corecte, doar apăsaţi
butonul de trei ori (LED-ul simbolului ceas

începe să lumineze intermitent), după care

rotiţi butonul.



După setarea orei corecte, apăsaţi butonul

pentru confirmare.

Programator mecanic
al preparării termice

(Fig. 1b)

Butonul contorului de minute pentru
terminarea coacerii (B)

Contorul de minute pentru terminarea coacerii
este un dispozitiv util care opreşte automat
cuptorul la terminarea duratei stabilite într-un
interval cuprins între unu şi 120 de minute.

9 Pentru a utiliza contorul de minute

pentru terminarea coacerii, trebuie să

activaţi soneria, rotind butonul (B) cu un

tur aproape complet, în sens orar; după

aceea, revenind înapoi, setaţi durata

dorită, făcând să coincidă numărul care

corespunde minutelor stabilite cu punctul

de referinţă fix de pe panoul de comandă.



La terminarea duratei setate, se aude
o sonerie, iar cuptorul se opreşte
automat.

Notă: Cuptorul rămâne fierbinte un timp
îndelungat la aproximativ temperatura setată
de preparare termică după ce este oprit;
din acest motiv este recomandabil de a
scoate preparatul din cuptor pentru a evita
supracoacerea sau arderea.

B

Atenţie: pentru a utiliza cuptorul cu modul
de funcţionare manuală, adică excluzând
dispozitivul de programare pentru terminarea
coacerii, trebuie să aduceţi marcajul de pe
buton în dreptul simbolului fix
panoul de comandă. Când cuptorul este oprit,
dispozitivul de programare a orei de terminare
a coacerii poate fi utilizat ca un contor de
minute obişnuit.

de pe

– 45 –

RO

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Programator digital
al preparării termice

(Fig. 1a)
Oferă posibilitatea programării cuptorului în
următoarele regimuri:

– pornire întârziată a preparării termice cu o

durată setată,

– pornire imediată a preparării termice cu

durată setată;

– ceas programator.

Setarea ceasului digital

Când aparatul este conectat la reţea sau
după o cădere de putere, ecranul afişează
intermitent: „0.00“.



Apăsaţi împreună butoanele + şi - timp de
câteva secunde. Ora zilei poate fi reglată cu
butoanele + şi -, în timp ce punctul dintre
ore şi minute este afişat intermitent.

B



Dacă este selectat regimul de setare a
orei atunci când este activ un program

automat, programul automat este anulat.
Posibile reglării ale orei pot fi efectuate prin
repetarea paşilor descrişi mai sus.

Modificarea frecvenţei semnalului acustic

Frecvenţa semnalului acustic poate fi
schimbată dacă ciclului de preparare termică
nu este programat (pentru aceasta ecranul
afişează ora zilei).



Apăsaţi împreună butoanele + şi -
(de la meniul de modificare a orei).



Apăsaţi Mode sau Set pentru a selectate
meniul pentru modificarea frecvenţei
semnalului acustic.



Frecvenţa semnalului acustic poate fi
modificată prin apăsarea repetată a
butoanelor Mode sau Set; pe ecran va fi
afişat „ton1“, „ton2“, „ton3“.

Utilizarea manuală a cuptorului

O dată ora setată programatorul comută în
mod automat la regimul manual.

Pornirea întârziată a pregătirii termice
cu durată setată



Când ora zilei este afişată pentru a seta
durata apăsaţi de două ori butonul Mode
sau Set.



Apoi apăsaţi-l din nou pentru a seta ora de
încheiere a preparării termice.



Setaţi timpul necesar cu butoanele + şi - .



Pe parcursul timpului de desfăşurare şi
a orei de încheiere a ajustării selectării
regimului simbolul Auto rămâne
luminând.



O dată ce este setată durata unui
program ora de încheiere nu poate fi
scăzută.



În mod asemănător durata programului
nu poate fi prelungită o dată ce este
setat timpul de încheiere.



Setările orei de încheiere şi duratei
definesc ora de start a programului
după cum urmează:
ora de start = ora de încheiere - durata.



După setare duratei şi a orei de
încheiere ecranul afişează încă ora de
încheiere.



Programul porneşte atunci când ora
zilei coincide cu ora de start: simbolul
Auto luminează constant şi simbolul

începe să lumineze intermitent.



După pornirea preparării termice
ecranul afişează numărătoarea
inversă. Dacă este selectată numai ora
de încheiere a gătirii (durata este = 0),
prepararea termică porneşte şi ecranul
afişează numărătoarea inversă.



Simbolul Auto rămâne aprins pe durat
aşteptării pornirii întârziate şi pentru
întreaga durată a preparării termice.



Simbol luminează intermitent pe
durata aşteptării pornirii întârziate
şi rămâne constant atunci când
prepararea termică începe.



Este emis un semnal acustic la
încheierea preparării termice; pentru
a-l opri apăsaţi orice buton sau
permiteţi semnalului să continue
pentru durata sa.

– 46 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RO

Program semiautomat cu durată sau oră
de încheiere

Setarea orei programului



Pentru selectarea duratei programului sau a
orei de sfârşit, apăsaţi butonul Mod sau Set
de două ori şi setaţi ora dorită cu butoanele
+ şi – .



În timpul duratei sau selectării modului

de reglare a orei de încheiere, simbolul

Auto corespondent luminează

intermitent.



O dată ce este setată durata unui

program ora de încheiere nu poate fi

scăzută. În mod asemănător durata

programului nu poate fi prelungită o

dată ce este setat timpul de încheiere.

Programul se derulează



Atunci când programul automat este în

desfăşurare (şi în consecinţă funcţia

de preparare termică este activă),

simbolul Auto rămâne aprins şi timpul

rămas de preparare termică este afişat

pe ecran într-o formă de numărătoare

inversă. Simbolul

asemenea.

rămâne aprins de

Programul Automat se încheie



La încheierea duratei programului sau

atunci când este atinsă ora de

încheiere, simbolul

se stinge.



La încheierea programului automat

simbolul Auto luminează intermitent,

ecranul afişează “End” şi este emis un

semnal acustic intermitent (care poate

fi oprit apăsând orice buton).

corespunzător

Funcţia ceas programator

Ceasul programator permite setarea orei de
la care începe numărătoarea inversă. Această
funcţie nu porneşte sau opreşte cuptorul, ea
doar emite o alarmă sonoră atunci când timpul
a trecut.



Apăsaţi o dată butonul Mode sau Set;
ecranul afişează:



Simbolul clopoţel luminează

intermitent, atunci poate fi setată

durata alarmei cu butoanele + şi – .
Atunci când această funcţie este
activă simbolul clopoţel rămâne aprins
şi ecranul afişează timpul rămas
(numărătoare inversă).



La încheierea timpului este emis un
semnal acustic (care poate fi oprit prin
apăsarea oricărui buton).

Modificarea/ştergerea datelor



Datele setate pot fi modificare în orice
moment prin apăsarea împreună a
butoanelor + şi - .



Anularea duratei pregătirii termice
încheie în mod automat funcţia şi
vice-versa.



În cazul utilizării programate aparatul
nu va accepta încheierea timpilor de
preparare termică înaintea acelora de
începere a pregătirii termice propuse
de aparatul în sine.

Notă: Cuptorul rămâne fierbinte un timp
îndelungat la aproximativ temperatura setată
de preparare termică după ce este oprit;
din acest motiv este recomandabil de a
scoate preparatul din cuptor pentru a evita
supracoacerea sau arderea.

Pornirea aparatului pentru prima dată



Atunci când utilizaţi cuptorul pentru prima
dată, lăsaţi cuptorul să funcţioneze gol cu
butonul de temperatură plasat la maxim
pentru cel puţin 40 minute şi aerisind
încăperea.



Mirosul detectat în timpul acestei
operaţiuni este datorat evaporării
substanţelor utilizate protejării
cuptorului pe perioada de timp dintre
fabricare şi montaj.



După 40 de minute, cuptorul se
oprește automat și va fi gata pentru a fi
utilizat, după răcirea cuptorului.

Sugestii



Pentru o preparare termică cu succes nu
vă plasaţi niciodată vasele în cuptor când
acesta este rece; aşteptaţi până când îşi
atinge temperatura setată.



Pe durata preparării termice a alimentelor
nu plasaţi oale sau recipiente direct pe baza
cuptorului;

– 47 –

RO

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

9 plasaţi-le deasupra grătarelor sau tăvilor

de scurgere furnizate, pe unul din cele 5
nivele disponibile;



dacă nu procedaţi astfel, puteţi

deteriora emailul cuptorului.



Cuptorul dumneavoastră Franke utilizează
un email special care este simplu de

TABEL DE PREPARARE TERMICĂ

Selectarea butonului
de setare

PREPARARE

TERMICĂ

CONVENŢIONALĂ

NATURALĂ

PREPARARE

TERMICĂ ASISTATĂ

CU VENTILATOR

COACERE CU

CONVECŢIE

INFERIOARĂ

PREPARARE

TERMICĂ ASISTATĂ

CU VENTILATOR

SUPERIOR

Tip de aliment Greutate

Friptură de porc
Omlete
Cod-doradă-calcan
Rulouri de pâine
Plăcinte
Peşte de apă de râu
Mămăligă cu sos
Plăcintă de brânză

Friptură de porc
Iepure copt
Crescia Marchigiana
(lipie rapidă)
Raci la cuptor
Merlucius - crap - calcan
Pâine obişnuită
Prăjituri cu fructe
Plăcinte sărate

Piept de pui
Friptură de viţel
Rosbif
Ton felii
Medalioane de peşte­spadă
Creveţi royal
Bezele
Biscuiţi cu unt
Tort dospit
Madlene cu migdale

Tortellini gratinate
Colţunaşi de cartofi
Peşte spadă
Midii
Scoici Saint Jacques
Cartofi prăjiţi
Cannelloni

(kg)

1

1,5

1
1

1
1,5
0,5
1,5

1

1
1,5

0,5

2

2
1,5

2

1

1

1

1

1

1
0,8

1
0,8

1

0,5
0,5
0,5

1

1
0,5

1

menţinut curat; totuşi este recomandabil
să-l curăţaţi frecvent pentru a evita
coacerea pe murdărie şi pe resturi de
alimente gătite anterior.



Orice panou cu auto curăţare (dacă sunt
furnizate) poate fi curăţat cu săpun şi apă
(vezi instrucţiunile de curăţare).

Poziţie

nivel*

3
2
3

2 sau 4

2
3
2
2

3
2
2

3
2 sau 4
2 sau 4

2
3 sau 5

2 sau 3

2

3

2

3

2

2

2

2
2 sau 3

3

3

5

4

4

3

Timp de pre­încălzire (min.)

9,5

10,5

9,5

9,5
10,5
10,5

9,5

9,5

9,5

10

10

7,5

Pentru

a accelera

timpul de

preîncălzire,

utilizaţi

funcţia

Coacere

Asistată.

Pentru

a accelera

timpul de

preîncălzire,

utilizaţi

funcţia

Coacere

Asistată.

9

9
9
9

Setare buton

termostat

180 °C
200 °C
180 °C

175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C

180 °C
190 °C
200 °C

200 °C
150 °C
180 °C

175 °C
180 °C

170 °C
180 °C
170 °C
160 °C
160 °C

180 °C

90 °C
160 °C
170 °C
160 °C

Max
Max

200 °C

Max
200 °C
200 °C

Max

Durata

(min.)

65-75
25-30

15

25-30
40-45
35-40

25-30

25-30

60-70

55-65

25-30

30-40

25-30

25-30

30-35
40-45

20
20
60
20
20

30

120

30
40
35

25-30

25-30

12-15
10 -12
10 -12
18-20
25-30

PREPARARE LA GRILL

Aripi de pui
Cotlete
Scoici
Cartofi prăjiţi
Peşte de apă de râu
Roșii gratinate
Eel kebabs
Kebab de curcan

1
0,8
0,5

1

1
0,4
0,5
0,5

– 48 –

4 sau 5

3

3 sau 4

3
3 sau 4
2 sau 3

3

4

7
7
7
7
7
7
7
7

Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max

25-30
25-30

14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RO

PREPARARE

TERMICĂ TURBO

Notă: Indicaţiile date în tabel sunt rezultatul testelor de preparare termică efectuate de o echipă de bucătari

profesionişti. Ele sunt furnizate doar orientativ şi pot fi modificate conform propriilor gusturi.

GRILL

Copane de pui
Costiţe slabe
Bibilică (bucăţi)
Doradă en papillote
Pui (bucăţi)
Prepeliţe
Cârnaţi
Legume

0,5
1,2

1,5
0,8

4 sau 5

1

1

1
1

4
4
3
3
4
4

4 sau 5

9,5

14
14

8
14
14
14
14

Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max

CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE

Cuptorul poate fi curăţat în mod convenţional
(cu detergenţi, spray pentru cuptoare), dar
numai când este foarte murdar şi când petele
sunt foarte rebele.

Pentru curăţarea uzuală a cuptorului
dumneavoastră (după fiecare utilizare), se
recomandă următoarea procedură:



Rotiţi butonul de selectare a regimului
de utilizare în poziţia „Preparare termică
convenţională naturală“



Setaţi/diviziunea butonului de selectare a

.

temperaturii la 70°C.



Turnaţi 0,6 litri de apă în tava de coacere şi
introduceţi-o în ghidajele cele mai de jos.



După aproximativ douăzeci de minute
reziduurile de pe email se înmoaie,
permiţându-vă să le ştergeţi cu o
lavetă umedă.

Important

Înainte de a efectua orice operaţie
de întreţinere a cuptorului trebuie să
deconectaţi întotdeauna ştecherul din priză
sau să întrerupeţi curentul de la reţeaua de
alimentare, prin intermediul întrerupătorului
general al instalaţiei electrice. Aparatul poate fi
utilizat în siguranţă cu și fără glisierele tăvii.

– Părţile din oţel inoxidabil, precum și cele

emailate ale cuptorului se păstrează ca şi
noi, dacă sunt curăţate periodic cu apă și
detergenţi speciali. După curăţare aveţi grijă
să uscaţi temeinic toate componentele.

– Nu folosiţi bureţi de vase din plastic sau

metal, acid clorhidric sau alte produse care
ar putea zgâria sau lăsa urme pe suprafaţa
cuptorului.

– Petele de pe baza cuptorului datorate

diferitele produse pregătite termic (sosuri,

zahăr, albuşuri şi grăsimi) sunt rezultate
întotdeauna prin vărsare şi stropire.



Vărsarea are loc în timpul pregătirii
termice şi este rezultatul pregătirii
termice la temperaturi prea înalte în
timp ce stropii sunt datoraţi utilizării
de vase de gătit care sunt prea mici
sau unei estimări greşite a creșterii
volumului pe durata preparării.



Aceste două probleme pot fi rezolvate
utilizând vase de gătit cu borduri înalte
sau utilizând tava de scurgere furnizată
alături de cuptor.

– Pentru a curăţa partea inferioară

a cuptorului este recomandabil să
îndepărtaţi orice pată atâta timp cât
cuptorul este încă cald; petele sunt mai
uşor de rezolvat când sunt proaspete.

Curăţarea ușii cuptorului



Uşa cuptorului trebuie să fie curăţată
(la interior şi la exterior) cu apă fierbinte
atunci când cuptorul este complet rece.
Nu utilizaţi lavete abrazive. Curăţaţi
geamul utilizând detergenţi speciali.



Curăţaţi suprafeţele emailate cu apă
fierbinte şi detergent neabraziv la fel ca şi
pentru interiorul cuptorului în sine.

Îndepărtarea geamului interior al uşii
cuptorului (fig. 2)

Geamurile uşii cuptorului pot fi îndepărtate,
pentru a permite curăţarea temeinică a geamurilor
interioare, procedând în modul următor:



Cu uşa cuptorului complet deschisă, rotiţi
la 180° cele două piedici negre (având
cuvântul „CLEAN”) de la baza uşii, astfel
încât să se încadreze în lăcașurile din
structura cuptorului.

25-30

40-45

30-35
20-25

35-40

30-35
20-25
10 -15

– 49 –

RO

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Notă: Asiguraţi-vă că le rotiţi complet (piedicile
înclichetează cu sunet în poziţie).



Ridicaţi geamurile interioare cu grijă: cele
două piedici împiedică uşa să se închidă
(dacă cele două piedici nu sunt rotite
complet, îndepărtarea geamurilor va cauza
închiderea imediată a uşii).



După efectuarea operaţiunilor de curăţare,
reintroduceţi geamurile interioare (poziţia
corectă este indicată de cuvintele
„TEMPERED GLASS“ care trebuie să fie
perfect lizibile) şi rotiţi în poziţia lor iniţială
cele două piedici de reţinere a geamurilor.

Niciodată nu încercaţi să închideţi uşa
atunci când una sau ambele piedici au eliberat
parţial sau complet panourile geamului interior.
După curăţare, întotdeauna amintiţi-vă să rotiţi
ambele piedici înainte de a închide uşa.

Îndepărtarea uşii cuptorului (fig. 3)

Pentru a facilita curăţarea cuptorului uşa
acestuia poate fi îndepărtată prin manipularea
balamalelor după cum urmează:



Balamalele sunt echipate cu două încuietori
mobile (A). Ridicaţi piedica (A) pentru a
elibera balamaua.



Apoi ridicaţi uşa şi o trageţi în afară; pentru
a efectua această operaţiune ţineţi uşa de
laterale aproape de balamale.



Pentru a remonta uşa mai întâi glisaţi
balamalele în locaşurile lor.



Înainte de închide uşa amintiţi-vă că trebuie
să rotiţi cele două piedici (A) utilizate ca
ataşamente ale balamalei.

Consultaţi imaginile de la sfârşitul acestui
manual.

Înlocuirea lămpii cuptorului

Cuptoarele Franke

A



Deconectaţi alimentarea cu energie
a aparatului cu ajutorul comutatorului
omnipolar folosit pentru conectarea la
sistemul electric, sau scoateţi ştecherul din
priză, dacă este accesibil.



Deşurubaţi capacul din sticlă (A).



Deşurubaţi lampa şi o înlocuiţi cu una
rezistentă la temperaturi înalte (300°C), cu

următoarele caracteristici:
– Tensiune: 220/240 V ~ 50-60 Hz
– Putere: 25 W
– Racord: G9



Montaţi la loc capacul de sticlă (A) şi

reconectaţi sursa de alimentare.

sunt echipate cu o
lampă circulară,
poziţionată în zona
superioară stânga,
în spatele
compartimentului.
Pentru înlocuirea
lămpii cuptorului,
procedaţi în modul
următor:

DATE TEHNICE

Tensiunea sursei de alimentare și frecvenţă 220-240 V, 50/60 Hz

Puterea totală şi curentul nominal al siguranţei 2300 W ~ 16 A

Puterea și elementele de încălzire

Superior 1000 W

Inferior 125 0 W

Grill 2250 W

Ventilator 30 W

Ventilator tangenţial 15 W

Lampă cuptor 1 x 25 W

– 50 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

ASISTENŢĂ

În cazul oricăror probleme în utilizare,
contactaţi un Centru de Service Franke
(consultaţi lista anexată).

Niciodată nu utilizaţi serviciile unor
tehnicieni neautorizaţi.
Specificaţi:

– tipul defectului;
– modelul aparatului (Art./COD.);
– numărul de serie (S.N.).

EVACUARE CA DEŞEU

RO

Aceste informaţii
sunt date pe plăcuţa
de tip a aparatului
de pe certificatul de
garanţie.

Informaţii pentru utilizatori

Simbolul existent pe produs sau
pe ambalajul acestuia indică faptul
că aparatul nu poate fi reciclat ca
deşeu menajer.

Prin reciclarea corespunzătoare a aparatului
preveniţi orice consecinţă dăunătoare asupra
mediului înconjurător şi sănătăţii.

Informaţii suplimentare privind reciclarea
aparatului pot fi furnizate de către autorităţile
competente, serviciul local de reciclare sau de
către furnizorul aparatului.

Reciclarea aparatului, care urmează să
fie aruncat, se va face printr-un punct de
colectare a deşeurilor specializat în aparate
electronice şi electrice.

În conformitate du Directiva 2012/19/UE cu
privire la reducerea substanţelor periculoase
utilizate în aparatura electrică și electronică și
la eliminarea deşeurilor.

PREPAR ATE TESTATE

În conformitate cu Standardul
EN/IEC 60350
Aceste tabele au fost create pentru a facilita
examinarea și testarea de către autorităţile de
control a diverselor dispozitive.

Simbolul de pe aparat, reprezentând un coş
de gunoi barat, indică faptul că, la sfârşitul
vieţii sale utile, produsul nu poate fi eliminat ca
deşeu menajer.

În consecinţă, atunci când produsul a ajuns la
finalul vieţii sale utile, utilizatorul trebuie să-l
predea unui centru corespunzător de reciclare
a deşeurilor electrice şi electronice.

Colectarea corespunzătoare şi separată a
resturilor aparatelor casate pentru reciclare,
tratament şi reciclare ecologică ajută la
prevenirea efectelor negative asupra mediului
înconjurător şi asupra sănătăţii şi facilitează
reciclarea materialelor utilizate la fabricarea
aparatelor.

Informaţii pentru instituţiile de testare

Pentru a calcula volumul, îndepărtaţi ghidajele
laterale interioare din sârmă, dacă sunt
prezente (conform standardelor
2009/60350-50304/EN).

Consultarea tabelului de preparare
termică

Tabelul sugerează funcţia ideală ce poate fi
utilizată pentru un anumit fel de mâncare gătit
simultan pe unul sau mai multe dintre nivele.
Timpul de preparare termică se raportează
la introducerea alimentelor în cuptor,

– 51 –

RO

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

exceptând preîncălzirea (dacă este necesară).
Temperatura și timpul de preparare termică
sunt valori aproximative și depind de calitatea
alimentelor și de tipul de accesorii utilizate.

Utilizaţi iniţial valorile recomandate şi dacă
rezultatul coacerii nu este cel aşteptat creşteţi
sau descreşteţi timpul. Recomandăm utilizarea
accesoriilor livrate, tăvile emailate şi tăvile
executate din metal întunecat. Urmăriţi tabelul

Reţetă Funcţie Pre-

Prăjitură
fragedă

Prăjituri mici CONVENŢIONALE

Pandișpan
fără grăsime

CONVENŢIONALE

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

CONVENŢIONALE

încălzire

9

9

9

9

9

9

de selecţie în care sunt listate articolele livrate
care să fie aşezate pe diferite rafturi.

Prepararea termică simultană a mai
multor alimente

Utilizarea funcţiilor de ventilare recomandate
fac posibilă prepararea termică simultană a
diferitelor nivele. Puteţi utiliza funcţia statică
atunci când gătiţi pe un singur nivel.

Nivel (numărat

de jos în sus)

4 160 18 -25 Nivelul 4: tavă de

3–4 160 20-27 Nivelul 4: tavă de

3 160 20-30 Nivelul 3: tavă de

3 160 20-30 Nivelul 4: tavă de

3–4 160 20-30 Nivelul 4: tavă de

2 160 43–48 Nivelul 2: formă de

Temp.

(°C)

Timp

(min)

Accesorii şi note

scurgere întinsă

scurgere întinsă
Nivelul 3: tavă de
scurgere adâncă

scurgere întinsă

scurgere întinsă

scurgere întinsă
Nivelul 3: tavă de
scurgere adâncă

prăjituri pe grătar

Plăcintă cu
mere

Două plăcinte
cu mere

Prăjituri
dospite

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

CONVENŢIONALE

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

CONVENŢIONALE

CU ASISTENŢĂ
VEN TILATOR

9

9

9

9

9

9

2 17 0 28–32 Nivelul 2: formă de

prăjituri pe grătar

1 180 6 0–70 Nivelul 1: formă de

prăjituri pe grătar

1 180 50–60 Nivelul 1: formă de

prăjituri pe grătar

1-3 180 80-90 Nivelul 1: 2 forme de

prăjituri pe grătar
Nivelul 1: forme de
prăjituri
Nivelul 3: forme de
prăjituri

2 165 25–30 Nivelul 2: formă de

prăjituri pe grătar

2 165 28–35 Nivelul 2: formă de

prăjituri pe grătar

– 52 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RO

Reţetă Funcţie Pre-

încălzire

Preparare la grill Dacă preparaţi termic alimentele direct pe grill, introduceţi de asemenea

tava de picături pe raftul inferior. În acest fel puteţi colecta reziduurile din
prepararea termică și păstraţi cuptorul curat.
Când frigeţi pe grill se recomandă să lăsaţi 3-4cm liberi la marginea din
faţă a grătarului, pentru a fi mai uşoară extragerea lui.

Pâine prăjită* GRILL 9 (5 min.) 4 200 3–5 Nivel 5: poliţă

Burger** TURBO GRILL NU 4 200 30-40 Nivel 4: poliţă

* ţineţi ușa închisă pe durata preparării termice.
** când a ajuns la 10min, îl întoarceţi.

Nivel (numărat

de jos în sus)

Temp.

(°C)

Timp
(min)

Accesorii şi note

Nivelul 3: tavă de
scurgere

– 53 –

RU

СОДЕРЖАНИЕ

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Об этой инструкции 54

Назначение прибора 55

Информация о безопасности 55

Надлежащая установка и
размещение 57

Надлежащее использование 57
Техническое обслуживание и

очистка 57
Ремонт 58
Вывод из эксплуатации 58

Информация об
энергосбережении 58

Обзор 58

Установка 59

Процедура установки 59
Электрическое соединение 60

Эксплуатация 60

Программы приготовления блюд 61

ОБ ЭТОЙ ИНСТРУКЦИИ

Аналоговое устройство

для программирования

приготовления пищи 62

Механическое устройство

для программирования

приготовления пищи 63

Цифровое устройство

для программирования

приготовления пищи 63

Первое включение 65

Рекомендации 65

Таблица приготовления блюд 66

Очистка и техническое
обслуживание 67

Технические данные0 68

Техническая поддержка 69

Утилизация 69

Проверенная посуда 70

Использование таблицы

приготовления блюд 70

Эта инструкция по эксплуатации применима
к нескольким моделям прибора. Некоторые
описанные особенности и функции могут
быть недоступными для конкретной модели.
Пояснительные изображения и рисунки,
рассматриваемые в различных разделах
документа, приводятся в конце данной
инструкции.
Компания Franke сохраняет за собой
право на внесение изменений в изделие

Символ Значение

Символ предупреждения. Предупреждение о рисках получения травм.

Действия, которые указываются в примечаниях по безопасности и предупреждениях и
позволяют избежать травм и повреждений.

без предварительного уведомления.
Вся приведенная здесь информация
действительна на момент выпуска документа.



Внимательно прочтите эту инструкцию,

прежде чем пользоваться прибором.



Сохраните инструкцию.



Используйте прибор, описанный в данной

инструкции, исключительно по его

назначению.

– 54 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Символ Значение

Шаг действия. Указывает на действие, которое необходимо выполнить.

Результат. Результат одного или нескольких шагов действий.

НАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРА

RU

Этот духовой шкаф предназначен
исключительно для бытового,
непрофессионального использования.
Духовка рассчитана на производительность
профессионального класса в домашних

условиях. Это в высшей степени
универсальный прибор, позволяющий легко
и безопасно выбирать различные методы
приготовления пищи.

ИНФОРМАЦИЯ О БЕЗОПАСНОСТИ



Прежде чем использовать
духовку, внимательно
прочитайте эту инструкцию
по эксплуатации
и информацию о
безопасности.



Сохраните эту инструкцию
для дальнейшего

использования.
Производитель не несет
ответственности за возможные
повреждения, которые могут
возникнуть в результате
неправильной установки,
а также ненадлежащего
или нерационального
использования прибора.
Электрическая безопасность
духового шкафа гарантирована
только при его надлежащем
заземлении в соответствии с
действующими требованиями.
Чтобы обеспечить
безопасную и эффективную
работу этого электрического
прибора:



Обращайтесь только в
авторизованные сервисные
центры.



Не модифицируйте функции
прибора.



Дети в возрасте
8лет и старше, люди
с ограниченными
физическими, сенсорными
или умственными
возможностями, а также
люди без достаточного
опыта или знаний могут
использовать или очищать
прибор исключительно под
руководством и надзором
лица, ответственного за их
безопасность.



Детям младше 8лет
запрещается использовать
или очищать устройство
даже под надзором.



Следите за маленькими
детьми и не разрешайте им
играть с прибором.

– 55 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



Данный прибор— не

игрушка!



Не оставляйте детей рядом

с прибором без присмотра.



Не разрешайте детям играть

с прибором.



Не разрешайте детям

прикасаться к прибору или

его элементам управления

во время и сразу после его

использования.



Прибор необходимо

установить таким образом,

чтобы его можно было

отключить от электросети.

Расстояние между

контактами должно быть

достаточным для полного

отключения от сети в

случае перенапряжения

категорииIII.



Разрешается использовать

только рекомендованные

для этой печи термощупы.



Запрещается устанавливать

прибор за декоративной

дверцей во избежание

перегрева.

Опасность получения

ожогов!



Во время работы прибор

сильно нагревается.

Следует соблюдать

осторожность во избежание

контакта с нагревательными

элементами внутри духовки.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во
время работы некоторые
доступные детали прибора
сильно нагреваются. Не
допускайте к прибору детей.

Опасность получения

ожогов!

Торцовая поверхность ручки
дверцы может быть более
горячей в связи с выходом
горячего воздуха.



Когда печь не
используется,
регулировочные ручки
должны находиться в
выключенном положении.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед
тем как приступить к замене
лампы, выключите прибор,
чтобы устранить вероятность
поражения электрическим
током.



Не используйте
агрессивные абразивные
чистящие средства или
острые металлические
скребки для очистки
стекла дверцы духовки/
стекла шарнирной крышки
варочной поверхности
(если применимо),
поскольку они могут
поцарапать поверхность и
привести к растрескиванию
стекла.



Не применяйте паровые
очистители или струи воды.

– 56 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Надлежащая установка и
размещение



Не подпускайте детей к прибору или

упаковочным материалам.
Ниже приводится порядок присоединения
духового шкафа к электросети неразъемным
способом.



Прибор должен быть установлен

представителем сервисного центра,

электриком или обученным специалистом,

обладающим необходимыми знаниями и

образованием.



Прибор нужно подключить

непосредственно к розетке электросети.

Для подключения прибора запрещается

использовать адаптеры, многорозеточные

переходники и удлинители.



Убедитесь, что устройство не подвержено

воздействию атмосферных явлений

(дождь, солнце).

Риск смерти!



Не позволяйте домашним животным

приближаться к устройству.



Упаковочные материалы (например,

пластиковая пленка и полистирол)

представляют опасность для детей.



Храните упаковочные материалы вдали

от детей.

Надлежащее использование



Используйте прибор исключительно для

приготовления пищи.



Помещая или вынимая посуду из печи,

используйте кухонные рукавицы.



При использовании других кухонных

приборов вместе с духовкой

придерживайтесь инструкций к ним.



Не кладите электрические кабели других

приборов на горячие части печи.



Не используйте легковоспламеняющиеся

жидкости рядом с печью.

Существует риск перегревания и

неправильного функционирования печи в
случае блокировки вентиляции!



Запрещается покрывать внутренние

поверхности стен печи фольгой.



Следите за тем, чтобы не было
препятствий вентиляции и не были
заблокированы охлаждающие отверстия
над дверцей печи.

Опасность получения ожогов!



Открывая или закрывая дверцу, держите
ручку за центральную часть.

Опасность поражения

электротоком при использовании
неисправного прибора!



Не включайте неисправный прибор.



Выключите автоматический выключатель
или выкрутите плавкий предохранитель
на электрощите.



Обратитесь в сервисный центр.

Опасность поражения

электротоком!



Не прикасайтесь к прибору влажными
частями тела.



Не используйте прибор, стоя босиком.



Запрещается тянуть за прибор или
кабель питания, чтобы отключить
прибор от розетки.

Техническое обслуживание и
очистка

Перед проведением технического
обслуживания или очистки необходимо
выполнить описанные ниже действия.



Отключите прибор от электросети,
например, выключив автоматический
выключатель на электрическом щите.

Риск поражения электротоком из-

за попадания жидкости внутрь прибора!

Прибор содержит электрические
компоненты.



Следите за тем, чтобы на внутренние
детали прибора не попала жидкость.



Не чистьте прибор с помощью пара под
давлением.



Не используйте для очистки рабочих
элементов влажную ткань.

RU

– 57 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Ремонт



Устанавливать и ремонтировать прибор

разрешается только квалифицированным

специалистам.



Обращайтесь в сервисный центр,

авторизованный производителем, или

к квалифицированным специалистам в

таких случаях:

– Сразу после распаковки, если

сомневаетесь в целостности прибора.

– Во время установки

(в соответствии с инструкциями

производителя).

– В случае сомнений в правильности

работы прибора.

– В случае неисправности или

ненадлежащей работы.

– Замена розетки, несовместимой со

штепсельной вилкой прибора.

– Во избежание рисков, замену кабеля

питания в случае его повреждения
должен осуществлять производитель,
его сервисный представитель или иной
квалифицированный специалист.

Вывод из эксплуатации



Если планируется прекратить
использование духового шкафа,
обратитесь в сервисный центр или к
квалифицированному специалисту,
который сможет отсоединить его от
электросети.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИИ

В режиме работы ПРИГОТОВЛЕНИЕ С
ВЕРХНИМ ВЕНТИЛЯТОРОМ потребляется

меньше энергии, чем при использовании
других доступных функций приготовления.



Старайтесь как можно реже открывать

дверцу.



Предварительный нагрев следует

выполнять как можно быстрее.



Применяйте предварительный нагрев
камеры духовки, только если от
этой операции зависят результаты
термической обработки.



Если по рецепту необходимо
использовать остаточное тепло дольше
30минут, выключите прибор за
5–10 минут до завершения
приготовления.

ОБЗОР

A. Ручка выбора программ

Используется для выбора необходимого
режима приготовления блюд в духовке. При
выборе любой программы с помощью ручки
загорается подсветка духовки, что указывает
на включение духовки.

B. Устройство программирования

В духовых шкафах Franke используются
различные системы для контроля времени
приготовления блюд и для управления;
подробная информация представлена на
странице 62. Правильное функционирование
зависит от используемого типа управления
духовкой.

– 58 –

C. Индикатор термостата

Индикатор указывает на включение
нагревательных элементов духовки.
Индикатор отключается после достижения
заданной температуры и включается снова
при повторной активации нагрева духовки.
С его помощью можно контролировать
достижение необходимой температуры
перед помещением продуктов в духовку.

D. Регулятор температуры (термостат)

Служит для выбора необходимой
температуры приготовления блюда и
поддерживает ее на постоянном уровне
в процессе приготовления. Для выбора
нужной температуры поверните регулятор
по часовой стрелке, установив указатель на

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

B

RU

соответствующее значение. Максимальная
температура составляет приблизительно
275°C.

E. Направляющие для решеток и
противней

Используются для правильного
расположения решеток и противней
в 5предварительно определенных
положениях (с1 по5, начиная снизу). В
таблице приготовления блюд (страница66)
указано наилучшее положение для каждого
способа приготовления.

F. Противень

Обычно используется для сбора соков,
которые выделяются во время приготовления
блюд на гриле, или непосредственно для
приготовления пищи; вынимайте противень

A

D

из духовки, когда он не используется.
Противни изготовлены из эмалированной
стали класса AA, предназначенной для
продуктов питания.
Примечание. Для лучшего результата
рекомендуется вставлять противень
наклонной стороной по направлению к
задней стенке внутреннего отделения
духовки.

G. Решетка

Решетки служат для размещения кастрюль,
форм для выпечки и других контейнеров,
кроме противней. Кроме того, они
используются для приготовления мяса и
рыбы, в основном с применением функций
гриля и турбогриля, поджаривания хлеба
и т.п. Рекомендуется исключить прямой
контакт продуктов с решеткой.

C

УСТАНОВКА

Важно. Установка (рис. 4) должна
осуществляться в соответствии с
действующими стандартами и нормами.

Требования к кухонному шкафу

9 Для сборки изделий, содержащих

пластмассу и фанерную древесину,

необходимо применять термоустойчивые

клеи (мин. 100°C).



Неподходящие материалы и клеи
могут привести к деформации и
отклеиванию элементов.

9 В мебельной нише должно быть

достаточно места для электрического

подключения прибора.

9 Ниша под духовку должна быть

достаточно прочной, чтобы выдерживать

вес прибора.



Духовку необходимо надежно установить
в нишу.



Духовку можно устанавливать в
мебельную колонну или под столешницей
модульного блока, обеспечив
достаточную вентиляцию.

Процедура установки

Установите духовку в нишу, прикрепите
ее к мебельному модулю, вставив четыре
винта и четыре втулки, входящих в комплект
поставки, в отверстия на боковых панелях
(рис. 5а).

Примечание. (Рис. 5b)

При монтаже духовки под столешницей
сначала необходимо повернуть верхнее

– 59 –

RU

LN

BLUE

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

соединение (R) вправо или влево, чтобы
обеспечить правильное расположение
прибора (рис. 5b).

Электрическое соединение

Духовки Franke поставляются с
трехполюсным электрическим кабелем со
свободными концами жил. При наличии
неразъемного подключения к питающей
сети духовку следует монтировать таким

от электросети. Расстояние меж ду
контактами должно быть достаточным
(минимум 3мм) для полного отключения от
сети в случае перегрузки категорииIII.
Ниже приводятся необходимые условия
безопасной эксплуатации.

9 Штепсельная вилка и розетка

рассчитаны на ток 16А.

9 Штепсельная вилка и розетка должны

быть легко доступны и расположены

таким образом, чтобы при подключении

или извлечении штепсельной вилки

детали под напряжением не были

доступны.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Конструкция духовки совмещает
преимущества естественной «статической»
конвекции и современные возможности
принудительной конвекции. Это в
высшей степени универсальный прибор,
позволяющий легко и безопасно выбирать
один из шести различных методов
приготовления. С помощью ручек (A) и (D)
на панели управления производится выбор
необходимых программ и температуры.
В таблице приготовления блюд на
странице66 представлены советы по
наилучшему использованию духового шкафа
Franke.

Охлаждающий вентилятор

Для снижения температуры дверцы, панели
управления и боковых стенок духовка Franke
оснащена охлаждающим вентилятором,
который автоматически активируется при
нагреве духовки до высокой температуры.
Вентилятор направляет поток воздуха из

9 Штепсельная вилка должна легко

извлекаться.

9 Установленная в шкафу духовка не

должна давить на штепсельную вилку.

9 Кабели двух приборов не должны быть

соединены с одной и той же вилкой.

9 Для замены силового кабеля нужно

использовать трех жильный кабель
сечением 1,5мм² типа H05VV-F.

9 При подключении свободных концов жил

кабеля нужно соблюдать полярность.

коричневый = фаза

YELLOW-GREEN

BROWN

Примечание.
Проверьте, совместима ли духовка Franke с
характеристиками домашней электросети
(напряжение, максимальная мощность и ток).
Частота сети определяется при включении
прибора.

передней части духовки между передней
панелью и дверцей прибора. Следует принять
меры, чтобы выходящий воздух не мешал и не
создавал громкого шума на кухне.
Для защиты кухонного оборудования
вентилятор продолжает работать и после
приготовления, пока духовка не охладится до
необходимого уровня.

синий = ноль
желто-зеленый =
земля

Подсветка духовки

Данный индикатор указывает на включение
подсветки духовки без активации нагрева.
Эта функция упрощает чистку внутреннего
отделения духовки после ее отключения.

Размораживание

Для размораживания пищи рекомендуется
придерживаться следующей процедуры:



Установите ручку выбора программы (A) в
положение «ТУРБОГРИЛЬ».

– 60 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RU



Установите ручку термостата (D) в

положение 0°C.

Программы приготовления блюд
ЕСТЕСТВЕННАЯ КОНВЕКЦИЯ

Тепло поступает сверху (сводовый нагревательный) и
снизу (подовый нагревательный элемент). Представляет
собой функцию приготовления при естественной
конвекции, которая обеспечивает равномерное
пропекание при использовании одной полки.

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ КОНВЕКЦИЯ

Используется верхний (сводовый) нагревательный
элемент, нижний (подовый) нагревательный элемент
и вентилятор духовки. Постоянный и равномерный
поток тепла равномерно пропекает и подрумянивает
продукты. Допускается одновременное приготовление
нескольких блюд максимум на двух полках.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С НИЖНИМ ВЕНТИЛЯТОРОМ

Задействуются нижний нагревательный элемент и
вентилятор. Идеально подходит для приготовления
рыбы, а также замороженных и бланшированных
продуктов. Может эффективно использоваться для
выпекания кондитерских изделий.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ВЕРХНИМ ВЕНТИЛЯТОРОМ

Задействуются верхний нагревательный элемент
и вентилятор. Низкий уровень мощности и работа
вентилятора обеспечивают возможность очень
бережного и равномерного приготовления. Идеально
подходит для приготовления сухой выпечки и
определенных типов запеченных макаронных изделий.

ГРИЛЬ

Включается нагревательной элемент гриля в верхней
части духовки. В этом случае поверхностный слой
мяса быстро прожаривается инфракрасными лучами,
а его внутренняя часть отается мягкой. Режим гриля
также можно использовать для быстрого поджаривания
тостов (одновременно до 9 кусочков х леба). Духовка
Franke обеспечивает полную герметизацию дверцы для
приготовления на гриле.
Примечание. Производя манипуляции с пищей внутри
духовки, не прикасайтесь к нагревательному элементу
гриля, поскольку он сильно нагревается во время
работы.
В конструкции духовки Franke предусмотрены средства
для защиты рук от ожогов при открытии дверцы.

ТУРБОГРИЛЬ

Включаются нагревательный элемент гриля в верхней
части духовки и вентилятор. В этой программе
совмещаются одностороннее тепловое излучение
и принудительная циркуляция в духовке. Это
предотвращает подгорание поверхности продуктов
и позволяет теплу проникнуть глубже. Турбогриль
идеально подходит для приготовления кебабов из
нескольких видов мяса и овощей, сосисок, ребрышек
и отбивных из молодой баранины, курицы на вертеле,
куропаток с шалфеем, свиных филе и т.д.



Установите ручку кухонного таймера (B) в
ручной режим.

Установите ручку
термостата (D) в положение
от 50°C до 275°C.

Установите ручку
термостата (D) в положение
от 50°C до 275°C.

Установите ручку
термостата (D) в положение
от 50°C до 275°C.

Установите ручку
термостата (D) в положение
от 50°C до 275°C.

Обычно ручку термостата
(D) выставляют максимум
на 220°C, однако можно
выставить и более низкую
температуру: в этом случае
приготовление на гриле
будет более медленным.

Как правило, ручку
термостата (D) выставляют
на температуру не выше
220°C, однако можно
выставить и меньшую
температуру, в этом случае
процесс запекания на
гриле будет протекать
медленнее.

– 61 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Аналоговое устройство
для программирования
приготовления пищи

(Рис. 1c)

Таймер уже настроен для использования
в ручном режиме работы. Следовательно,
готовить можно и без его настройки.

Ручка



Последовательно нажимайте на ручку

для выбора различных функций (таймер,

завершение приготовления, начало

приготовления, настройка часов);

индикация производится миганием

соответствующего светодиода. 

TIMER

STOP

START



Слегка нажмите на данную ручку, чтобы

проверить запрограммированные

настройки (Очередь), или зажмите ее на

2секунды для отмены настроек (Сброс).



Поворот ручки перемещает стрелки

циферблата активированной функции

(светодиод мигает).

Светодиоды

9 Мигают: возможность ввода настроек

или указывают на завершение функции

(сопровождается звуковым сигналом).

9 Включены: функция выполняется.

Таймер



Нажмите на ручку один раз, чтобы

установить таймер (соответствующий

светодиод начнет мигать), затем поворотом

ручки переместите стрелки циферблата,

задавая продолжительность таймера.



Повторно нажмите на ручку, чтобы

подтвердить настройку. Соответствующей

светодиод включится, прекратив мигание.



После этого стрелки циферблата
вернутся к обозначению текущего
времени: по истечению заданного

времени прозвучит звуковой сигнал.
Звуковой сигнал можно отключить
нажатием на ручку.



Таймер не влияет на нагрев духового
шкафа.

Завершение приготовления



Чтобы выставить время завершения
приготовления, дважды нажмите на ручку

(светодиод символа
затем с помощью поворота ручки установите
стрелки циферблата на желаемое время
завершения приготовления.



Светодиод будет мигать в течение
10секунд (для внесения изменений
при необходимости), после чего
производится передача настройки и
включение светодиода.



Так же для этого можно дваж ды
нажать на ручку во время
мигания. После завершения
приготовления нагрев духового
шкафа прекращается и на 1минуту
включается звуковой сигнал, его
можно отключить, нажав на ручку.

Примечание. После отключения духовой
шкаф длительное время сохраняет
температуру, приблизительно равную
заданной температуре приготовления. По
этой причине рекомендуется вынуть блюдо
из духовки, чтобы не передержать его или
предотвратить подгорание.

начнет мигать),

Завершение приготовления с
отложенным запуском



Отложенный запуск можно активировать
только после завершения процесса
приготовления. При включении данной
функции нажатие на ручку приводит
к «останову», и активирует мигание
светодиода символа .



Поворачивайте ручку для выбора
времени начала приготовления (стрелки
циферблата можно поворачивать только
в обратную сторону, поскольку время
должно предшествовать окончанию).



Для подтверждения повторно нажмите на
ручку.



Так же автоматическое получение данных
производится по истечении 10секунд
мигания.

– 62 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

B

C

D



Светодиоды символов и

остаются включенными; включение

духового шкафа в заданное время

производится только, если включен

светодиод символа



После завершения приготовления, на

1минуту включается звуковой сигнал, его

можно отключить, нажав на ручку.

.

Настройка часов



Для установки точного времени нажмите

на ручку три раза (начнет мигать

светодиод символа часов), после чего

выберите время поворотом ручки.



Задав нужное время, нажмите на ручку

для подтверждения.

Внимание: для использования духовки в
ручном режиме, т.е. без программатора,
необходимо совместить указатеь ручки
с символом
Когда духовка выключена, программатор
времени окончания приготовления может
использоваться как обычный таймер.

на панели духовки.

RU

Механическое устройство для
программирования приготовления
пищи

(Рис. 1b)

Ручка таймера окончания приготовления (B)
Таймер окончания приготовления
(программатор) представляет собой удобное
устройство, автоматически выключающее
духовку по истечении заданного времени,
которое может составлять от 1 до 120 минут.

9 Для использования таймера окончания

приготовления необходимо завести

устройство подачи звукового

сигнала, повернув ручку (В) почти на

полный оборот по часовой стрелке;

затем, поворачивая ее в обратном

направлени, задать необходимый

отрезок времени, совместив цифру

количества задаваемых минут на ручке

с фиксированной отметкой, нанесенной

на фронтальной панели.



По истечении заданного времени
подается звуковой сигнал, а духовка
автоматически выключается.

Примечание. После отключения духовка
длительное время сохраняет температуру,
приблизительно равную температуре
приготовления. По этой причине
рекомендуется вынуть блюдо из духовки,
чтобы предотвратить переварку или
подгорание.

Цифровое устройство
для программирования
приготовления пищи

(Рис. 1а)

Используется для программирования
духовки в следующих режимах:

– отложенный запуск приготовления с

заданной продолжительностью;

– немедленный запуск приготовления с

заданной продолжительностью;

– таймер.

Настройка цифровых часов

После подключения прибора к
электрической сети или после отказа
питания на дисплее мигает «0.00».



Одновременно нажмите кнопки «+» и «–»
и удерживайте их в течение нескольких
секунд. Время можно изменять
кнопками «+» и «–», когда мигает точка,
разделяющая часы и минуты.

B



Выбор режима настройки времени
при выполнении программы
приводит к автоматической отмене
программы.

– 63 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Используйте описанный выше способ, чтобы
откорректировать время, отображаемое на
часах.

Изменение частоты звукового сигнала

Частоту звукового сигнала можно
изменить, если цикл приготовления
не запрограммирован (на дисплее
отображаются часы).



Одновременно нажмите кнопки «+» и «–»

(в меню изменения времени).



Нажмите кнопку Mode («Режим») или Set

(«Настройка»), чтобы выбрать меню для

изменения частоты звукового сигнала.



Частота звукового сигнала изменяется

повторным нажатием кнопок Mode

(«Режим») или Set («Настройка»), на

дисплее появится сообщение ton1, ton2,

ton3.

Ручное управление духовкой

После настройки времени устройство
программирования переключается в
ручной режим.

Отложенный запуск приготовления с
заданной продолжительностью



Для настройки продолжительности

дважды нажмите кнопку Mode («Режим»)

или Set («Настройка»), когда на экране

отображается время.



Затем нажмите эту кнопку повторно,

чтобы задать время завершения

приготовления.



Выбор времени производится кнопками

«+» и «–».



В режиме настройки
продолжительности или времени
завершения отображается символ
Auto.



После ввода продолжительности
программы нельзя уменьшить время
завершения.



А после ввода времени завершения
нельзя увеличить продолжительность
программы.



Настройка времени завершения
и продолжительности определяют
время запуска программы
следующим образом:

время запуска = время завершения
– продолжительность.



После завершения настройки
продолжительности и времени
завершения на дисплее продолжает
отображаться время завершения.



Запуск программы производится,
когда время на часах совпадает
со временем запуска: появляется
символ Auto, а символ
мигать.



После начала приготовления
на дисплее начинается отсчет
времени. Если выбрано только
время завершения приготовления
(продолжительность= 0),
приготовления запускается, а на
дисплее начинается отсчет времени.



Символ Auto остается включенным
во время ожидания отложенного
запуска, а также в течение всей
продолжительности приготовления.



Символ мигает во время
ожидания отложенного запуска
и отображается после начала
приготовления.



После завершения приготовления
звучит звуковой сигнал. Нажмите
любую кнопку, чтобы его отключить,
или дождитесь его завершения.

Полуавтоматическая программа с
настройкой продолжительности или
времени завершения

Установка времени программы



Для того чтобы выбрать
продолжительность программы
или время ее завершения, дважды
нажмите кнопку Mode («Режим») или
Set («Настройка») и задайте требуемое
время с помощью кнопок «+» и «–».



В режиме настройки
продолжительности или времени
завершения мигает соответствующий
символ Auto.



После ввода продолжительности
программы нельзя уменьшить время
завершения. А после ввода времени
завершения нельзя увеличить
продолжительность программы.

Выполнение программы



Во время выполнения автоматической
программы (т.е. при активной

– 64 –

начинает

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RU

функции приготовления)
отображается символ Auto, а на
дисплее отображается отсчет
оставшегося времени приготовления.
Также отображается символ

.

Завершение автоматической
программы



После истечения продолжительности
программы или после достижения
времени завершения выключается
соответствующий символ



После завершения автоматической
программы символ Auto мерцает, на
дисплее отображается индикация
End («Конец») и звучит прерывистый
звуковой сигнал (который можно
отключить нажатием любой кнопки).

.

Функция таймера

Таймер используется для ввода времени
отсчета. Данная функция не приводит к
включению или отключению духовки. Она
используется только для подачи звукового
сигнала после завершения отсчета.



Нажмите кнопку Mode («Режим») или

Set («Настройка») один раз. На дисплее

появится такое:



Символ колокольчика начнет
мигать, после чего можно ввести
продолжительность звукового
сигнала с помощью кнопок «+» и
«–». Пока данная функция активна,
отображается символ колокольчика
и на дисплее отображается
оставшееся время отсчета.



После завершения отсчета звучит
звуковой сигнал (который можно
отключить нажатием любой кнопки).

Изменение и/или удаление данных



Заданные данные можно изменить в

любое время, одновременно нажав

кнопки «+» и «–».



Отмена продолжительности
приготовления автоматически
завершает функцию, и наоборот.



При запрограммированной работе
время завершения приготовления не

может быть раньше времени начала
готовки, предложенного самим
прибором.

Примечание. После отключения духовка
длительное время сохраняет температуру,
приблизительно равную температуре
приготовления. По этой причине рекомендуется
вынуть блюдо из духовки, чтобы предотвратить
переварку или подгорание.

Первое включение



При первом использовании пустую
духовку следует подержать на
максимальной температуре в течение
40минут в проветриваемом помещении.



Запах, который можно ощутить
при выполнении этой процедуры,
появляется в результате испарения
веществ, использованных для
защиты духовки в процессе
производства и монтажа.



Через 40минут духовой шкаф
автоматически выключается. После
остывания духовой шкаф снова готов
к использованию.

Рекомендации



Для лучшего результата никогда не
ставьте блюда в холодную духовку—
подождите, пока она прогреется до
заданной температуры.



Во время приготовления не
ставьте кастрюли или контейнеры
непосредственно на днище камеры
духовки.

9 Помещайте их на решетки или противни

на одну из пяти доступных полок.



В противном случае возможно
повреждение эмали духовки.



В духовке Franke используется
специальная легкоочищаемая эмаль.
Тем не менее, рекомендуется регулярно
выполнять очистку, чтобы не допускать
пригорания угольной пыли и остатков
пищи от предыдущего приготовления.



Все самоочищающиеся панели (при их
наличии) можно мыть водой с мылом (см.
инструкции по очистке).

– 65 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

Положение ручки Тип блюда Масса

ЕСТЕСТВЕННАЯ

КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ

КОНВЕКЦИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С НИЖНИМ

ВЕНТИЛЯТОРОМ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С ВЕРХНИМ

ВЕНТИЛЯТОРОМ

ГРИЛЬ

ТУРБОГРИЛЬ

Жареная свинина
Омлеты
Треска, дорадо, палтус
Булки
Пироги
Пресноводная рыба
Полента с соусом
Чизкейки

Жареная свинина
Запеченная крольчатина
Бездрожжевая лепешка
Запеченный рак
Треска, дорадо, палтус
Булки
Пироги с открытой
фруктовой начинкой
Пироги с мясом и овощами

Куриная грудка
Антрекот из телятины
Говяжий ростбиф
Тунец, нарезаный кусочками
Медальоны из рыбы меч
Креветки
Меренга
Бисквитные печенья
Торт ищ дрожжевого теста
Миндальное печенье

Запеченные тортеллини под
сырным соусом
Вареники с картофелем
Меч-рыба
Мидии
Морские гребешки
Жареный картофель
Каннеллони

Крылышки цыпленка
Отбивные
Морские гребешки
Жареный картофель
Пресноводная рыба
Запеченные томаты под
сырным соусом
Кебабы из угря
Кебабы из индейки

Куриные бедра
Ребрышки
Цесарка (порционная)
Дорада в пергаменте
Курица (порционная)
Перепелка
Сосиски
Овощи

(кг)

1

1,5

1
1

1
1,5
0,5
1,5

1

1
1,5
0,5

2

2
1,5

2

1

1

1

1

1

1
0,8

1
0,8

1
0,5

0,5
0,5

1

1
0,5

1

1
0,8
0,5

1

1
0,4

0,5
0,5

1
0,5
1,2

1
1,5
0,8

1

1

Поло-

жение

полки*

3
2
3

2 или 4

2
3
2
2

3
2
2

3
2 или 4
2 или 4

2

3 или 5
2 или 3

2

3

2

3

2

2

2

2
2 или 3

3

3

5

4

4

4

3

4 или 5

3
3 или 4

3
3 или 4
2 или 3

3

4
4 или 5

4

4

3

3

4

4
4 или 5

Время предвари­тельного нагрева

(мин)

9,5

10,5

9,5

9,5
10,5
10,5

9,5

9,5

9

9,5

10
10

7,5

9
9

9

Для сокращения

времени

предварительного

разогрева

используйте

режим конвекции

с двусторонним

нагревом

Для сокращения

времени

предварительного

разогрева

используйте

режим конвекции

с двусторонним

нагревом

7
7
7
7
7
7

7
7

9,5

14
14

8
14
14
14
14

Положе-

ние ручки

термо-

стата

180°C
200°C
180°C
175°C
200°C
200°C
180°C
180°C

180°C
190°C
200°C
200°C
150°C
180°C
175°C

180°C
170°C

180°C
170°C
160°C
160°C
180°C

90°C
160°C
170°C
160°C

Макс.

Макс.
200°C

Макс.
200°C
200°C

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Макс.

Продол-

житель-

ность

(мин)

65-75
25-30

15

25-30
40-45
35-40

25-30

25-30

60-70

55-65

25-30
30-40

25-30

25-30
30-35

40-45

20
20
60
20
20
30

120

30
40
35

25-30

25-30

12-15

10 -12

10 -12

18-20

25-30

25-30

25-30

14-16

25-30

25-30

25-30

25-30

25-30

25-30
40-45
30-35

20-25
35-40
30-35

20-25

10 -15

– 66 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Примечание. Данные в таблице приготовления блюд подтверждены тестами, проведенными
группой профессиональных поваров. Они представлены только в качестве ориентира, и вы
можете менять их в соответствии с собственными предпочтениями.

ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

RU

Духовку можно очищать традиционным
способом (с помощью моющих средств,
аэрозоля для очистки духовок), но только
в случае сильного загрязнения и наличия
стойких пятен.
Для регулярной очистки духовки (после
каждого использования) рекомендуется
придерживаться следующей процедуры:



Поверните ручку выбора режима работы
в положение «Режим естественной
конвекции»



Установите ручку выбора температуры в
положение 70°C.



Налейте 0,6л воды в противень для
выпекания и вставьте его в нижнюю
направляющую.



Примерно через двадцать минут
остатки пищи, приставшие к эмали,
размякнут и их можно будет стереть
влажной тряпкой.

.

ВАЖНО!

Перед обслуживанием духовки всегда
выключайте питание. Данный прибор
можно безопасно эксплуатировать как с
направляющими для противня, так и без них.

– Изготовленные из нержавеющей стали

и эмалированные детали духовки
останутся в отличном состоянии при
условии регулярной чистки с помощью
воды или специальных растворителей.
Тщательно высушите все детали духовки
после чистки.

– Не используйте абразивные губки,

стальные мочалки, соляную кислоту
и другие продукты, которые могут
поцарапать поверхность или оставить на
ней пятна.

– Пятна от различных продуктов (соусы,

сахар, яичные белки и жир) внизу
духовки всегда возникают в результате
брызг и разливаний.



Брызги появляются в результате
приготовления на слишком высокой
температуре, а разливания— из-за

использования слишком маленькой
посуды или неправильной оценки
увеличения продукта в объеме во
время приготовления.



Этих двух проблем можно избежать,
используя глубокую посуду
или противень, поставляемый в
комплекте с духовке.

– Для очистки нижней части духовки

рекомендуется удалять пятна, пока
духовка еще теплая, пятна— свежие.

Очистка дверцы духового шкафа



Дверцу духовки следует очищать (внутри
и снаружи) горячей водой после полного
остывания прибора. Не используйте
абразивную ткань. Для чистки стекла
используйте специальные моющие
средства.



Для чистки эмалированных поверхностей
и камеры духовки используйте горячую
воду и неабразивные моющие средства.

Снятие внутренней стеклянной панели
с дверцы духовки (рис. 2)

Стекла дверцы духового шкафа можно
снять указанным ниже способом, чтобы
обеспечить возможность тщательной
очистки внутренних стеклянных панелей.



Когда дверца полностью открыта,
поверните два черных блока (со словом
CLEAN («Очистка»)) внизу дверцы на
180°, чтобы они вошли в специальные
углубления в корпусе духовки.

Примечание. Блоки необходимо повернуть
полностью (они должны встать на место со
щелчком).



Осторожно поднимите внутренние
стеклянные панели: два блока заблокируют
закрытие дверцы (если блоки повернуты не
полностью, при попытке извлечения стекол
дверца сразу закроется).



После завершения очистки установите
внутренние стеклянные панели обратно
(слова TEMPERED GLASS («Закаленное

– 67 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

стекло») должны быть отчетливо видны)
и поверните два блока, фиксирующие
стекло, в начальное положение.

Не пытайтесь закрыть дверцу, если
стеклянную панель частично или полностью
удерживает хотя бы один из блоков. После
очистки всегда поворачивайте оба блока,
прежде чем закрывать дверцу.

Снятие дверцы духовки (рис. 3)

Чтобы упростить очистку духовки, можно
снять дверцу, выполнив указанное ниже
действие с петлями.



Петли дверцы оснащены двумя съемными
замками. Чтобы освободить петлю,
поднимите замок (A).



Затем поднимите дверцу и потяните ее
на себя; для этого возьмите дверцу с двух
сторон возле петель.



Чтобы установить дверцу на место,
сначала проденьте петли в канавки.



Перед закрытием дверцы не забудьте
повернуть два замка (A), которые
фиксируют петли.

См. изображения в конце инструкции.

Замена лампы духового шкафа

A

лампочку освещения духовки, выполните
следующие действия:



Отключите питание прибора с
помощью всеполюсного выключателя,
посредством которого прибор подключен
к электросети, или отсоедините вилку
кабеля (при наличии доступа).



Открутите стеклянную крышку (A).



Выкрутите лампу и замените ее на лампу,
устойчивую к высоким температурам
(300°C) и имеющую следующие

характеристики:
– Напряжение: 220–240В ~ 50/60Гц
– Мощность: 25Вт
– Цоколь: G9



Установите на место стеклянную крышку

(A) и заново подключите питание.

Духовые шкафы
FRANKE
оснащаются
круглой
лампочкой,
располагаемой в
верхнем левом
углу задней части
камеры. Чтобы
заменить

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ0

Напряжение и частота электрического питания 220–240В, 50/60Гц

Общая мощность и номинал предохранителя 2300Вт~ 16A

Мощность и нагревательные элементы

Верхний 1000Вт

Нижний 1250Вт

Грил ь 2250Вт

Вентилятор 30Вт

Тангенциальный вентилятор 15Вт

Лампа духовки 1x25Вт

– 68 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА

В случае возникновения проблем с
эксплуатацией обратитесь в сервисный
центр компании Franke
(см. прилагаемый список).

Пользуйтесь услугами только
авторизованных технических
специалистов.

Сообщите:

– тип неисправности;
– модель прибора (Art./COD.);
– серийный номер (S.N.).

УТИЛИЗАЦИЯ

RU

Данная
информация
указана на
паспортной
табличке
прибора на
гарантийном
сертификате.

Информация для пользователей

Этот символ на изделии или
на его упаковке означает, что
прибор нельзя выбрасывать
вместе с обычными бытовыми
отходами.

Чтобы избежать отрицательных последствий
для окружающей среды и здоровья людей,
прибор нужно утилизировать согласно
действующим нормам.

Дополнительную информацию об
утилизации прибора можно получить у
компетентных органов, местной службы
утилизации отходов или у продавца
устройства.

Сдайте прибор в специальный пункт сбора
отслуживших электронных и электрических
устройств.

В соответствии с Директивой
2012/19/ЕС по сокращению опасных
веществ, используемых в электрических
и электронных устройствах, и утилизации
отходов.
Символ с перечеркнутой корзиной
для мусора указывает на то, что после
прекращения использования изделия его
нельзя выбрасывать как бытовые отходы.

Следовательно, когда срок эксплуатации
устройства завершится, потребителю
необходимо сдать его в соответствующий
пункт сбора электронных и электрических
отходов или вернуть дилеру при покупке
нового устройства эквивалентного типа.

Надлежащая экологичная утилизация
устройства в соответствии с правилами
раздельного сбора отходов для
последующей вторичной переработки
помогает предотвратить возможные
негативные последствия для окружающей
среды и здоровья людей, а также упрощает
вторичное использование материалов
устройства.

Информация для испытательных
институтов

Для расчета объема извлеките внутренние
проволочные направляющие, если таковые
имеются (согласно стандартам 2009/60350­50304/EN).

– 69 –

RU

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

ПРОВЕРЕННАЯ ПОСУДА

Соответствие стандарту EN/IEC 60350
Эти таблицы созданы для контролирующих
органов, чтобы упростить исследование и
тестирование различных приборов.

Использование таблицы
приготовления блюд

В таблице приводятся указания относительно
того, какая функция идеально подойдет для
приготовления того или иного блюда на
одной или нескольких полках одновременно.
Время приготовления рассчитывается с
момента помещения продукта в духовой
шкаф и не включает предварительный
нагрев (если он вообще требуется). Значения
температуры и времени приготовления
являются приблизительными и зависят от
качества продуктов и типа принадлежности.

Рецепт Функция Предваритель-

Песочное
печенье

Маленькие
пирожные

Бисквитный
торт с обе­зжиренным
кремом

Яблочный
пирог

Два
яблочных
пирога

Торты на
дрожжах

ЕСТЕСТВЕННАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ЕСТЕСТВЕННАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ЕСТЕСТВЕННАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ЕСТЕСТВЕННАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ЕСТЕСТВЕННАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ
КОНВЕКЦИЯ

ный нагрев

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

Сначала следует использовать
рекомендованные значения, а затем,
если результат вас не устроит, увеличить
или сократить время. Мы рекомендуем
использовать принадлежности, входящие
в комплект поставки, формы для выпечки
тортов и противни, изготовленные из черных
металлов. Придерживайтесь таблицы
выбора, в которой указано, на каких полках
следует размещать те или иные продукты.

Приготовление различных блюд
одновременно

Используя рекомендованные функции
принудительной конвекции, можно
готовить несколько блюд на разных полках
одновременно. При приготовлении только
на одной полке также можно использовать
статическую функцию.

Уровень

(считая

Темера-

Время

ту ра (°C)

снизу)

4 160 18-25 Уровень 4: плоский противень

3–4 160 20-27 Уровень 4: плоский противень

3 160 20-30 Уровень 3: плоский противень

3 160 20-30 Уровень 4: плоский противень

3–4 160 20-30 Уровень 4: плоский противень

2 160 43–48 Уровень 2: форма для выпечки

2 170 28–32 Уровень 2: форма для выпечки

1 180 60–7 0 Уровень 1: форма для выпечки

1 180 50–60 Уровень 1: форма для выпечки

1-3 180 80-90 Уровень 1: 2 формы для

2 165 25–30 Уровень 2: форма д ля выпечки

2 165 28–35 Уровень 2: форма для выпечки

Принадлежности

(мин)

и примечания

Уровень 3: глубокий противень

Уровень 3: глубокий противень

на решетке

на решетке

на решетке

на решетке

выпечки на решетке
Уровень 1: формы для выпечки
Уровень 3: формы для выпечки

на решетке

на решетке

– 70 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

RU

Рецепт Функция Предваритель-

ный нагрев

Приготовление на гриле Если вы собираетесь готовить пищу непосредственно на гриле, также

вставьте противень на нижнюю полку. В него будут попадать остатки от
приготовления продуктов, и духовка останется чистой.
При приготовлении пищи на гриле рекомендуется оставить зазор в 3–4см
от передней кромки решетки, чтобы упростить процедуру ее извлечения.

Тост* ГРИЛЬ 9 (5 мин) 4 200 3–5 Уровень 5: решетка

Бургер** ТУРБОГРИЛЬ НЕТ 4 200 30-40 Уровень 4: решетка

Уровень

(считая

снизу)

Темера-

ту ра (°C)

Время

Принадлежности

(мин)

и примечания

Уровень 3: противень

* Дверца должна быть закрыта в течение всего времени приготовления.
** Переверните через 10 минут.

– 71 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

ЗМІСТ

Про цей посібник 72

Користування за призначенням 73

Вказівки щодо безпеки 73

Правильне встановлення та
розміщення 74

Правильне користування 75
Обслуговування та чищення 75
Ремонт 75
Виведення з експлуатації 76

Інформація щодо
енергозбереження 76

Огляд 76

Установлення 77

Процедура встановлення 77
Приєднання до електромережі 78

Експлуатація 78

Програми готування 79

ПРО ЦЕЙ ПОСІБНИК

Цей посібник чинний для кількох моделей
приладу. Деякі описані особливості та
функції можуть бути недоступні для вашої
конкретної моделі.
Ілюстрації, описані в тому чи іншому розділі,
можна знайти в кінці цього посібника.

Компанія Franke залишає за собою право
вносити зміни до своєї продукції без

Аналоговий програмувальний

пристрій 80

Механічний програмувальний

пристрій 81

Цифровий програмувальний

пристрій 81

Перше ввімкнення 83

Поради 83

Таблиця готування 84

Чищення та обслуговування 85

Технічні дані 87

Підтримка 87

Утилізація 87

Пробні страви 88

Як користуватися таблицею

приготування страв 88

попередження. Усі дані вірні на момент
публікації.



Перш ніж користуватися приладом, слід

ретельно ознайомитися з посібником

користувача.



Зберігайте посібник користувача.



Використовуйте пристрій, описаний

в цьому посібнику, виключно за

призначенням.

Символ

Значення

Символ попередження. Попередження про небезпеку травмування.

Запобіжні заходи та попереджувальні примітки, що допомагають уникнути
травм чи псування майна.

Дія. Вказує на дію, яку слід виконати.

Результат. Результат однієї чи кількох дій.

– 72 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

КОРИСТУВАННЯ ЗА ПРИЗНАЧЕННЯМ

UK

Ця піч призначена виключно для побутового
готування їжі в домашніх умовах.

ВКАЗІВКИ ЩОДО БЕЗПЕКИ



Перш ніж користуватися
піччю, слід ретельно
ознайомитися з посібником
користувача та інформацією
щодо техніки безпеки.



Збережіть посібник, щоб
звертатися до нього в

майбутньому.
Виробник не несе
відповідальності за
пошкодження, що
можуть статися внаслідок
неправильного встановлення та
неправильного, неналежного чи
нерозсудливого користування
приладом.
Щоб гарантувати електричну
безпеку печі, її слід
приєднати до заземленої
електромережі, дотримуючись
чинних норм.
Щоб цей електричний прилад
працював безпечно та
ефективно, дотримуйтеся таких
правил:



Звертайтеся лише до

вповноважених сервісних

центрів.

Цей прилад спроектовано так, щоб він
давав змогу досягати професійного
рівня продуктивності вдома.Цей прилад
вирізняється гнучкістю застосування та
можливістю просто й безпечно вибирати
різноманітні способи готування страв.



Не змінюйте функції та
характеристики приладу.



Діти віком 8років і старше
та особи з обмеженими
фізичними, сенсорними чи
розумовими здібностями, а
також особи без належного
досвіду чи знань не мають
самостійно користуватися
пристроєм та чистити
його. Зазначеним особам
дозволено користуватися
приладом та чистити його,
лише якщо їх інструктує
та контролює особа, яка
відповідає за їхню безпеку.



Дітям молодше 8років
заборонено користуватися
пристроєм та чистити
його навіть під належним
наглядом.



Доглядайте за дітьми, не
дозволяючи їм гратися з
приладом.



Цей прилад— не іграшка!



Не залишайте дітей біля
приладу без нагляду.



Не дозволяйте дітям гратися
з приладом.

– 73 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



Не дозволяйте дітям

торкатися приладу чи

елементів його керування

в моменти використання та

відразу після завершення

роботи.



Установіть прилад так, щоб

його можна було відключити

від джерела живлення;

відстань між розімкнутими

контактами має гарантувати

повне знеструмлення

відповідно до умов

перенапруги категоріїIII.



Користуйтеся лише

температурними

сенсорами, які

рекомендовано для цієї

печі.



Не слід встановлювати

прилад за декоративними

дверцятами, щоб уникнути

перегрівання.

Небезпека опіків!



У процесі роботи прилад

нагрівається. Будьте

обережні й не торкайтеся

нагрівальних елементів

усередині печі.

Небезпека опіків!

Кінець ручки дверцят може
нагріватися внаслідок
відведення гарячого повітря.



Завершивши роботу з
піччю, слід обов’язково
переводити ручки
керування в позицію
вимкнення.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ: перед
заміною лампочки для
запобігання небезпеці
ураження електричним
струмом упевніться, що
прилад вимкнуто.



Не використовуйте
абразивні очисні засоби
або гострі металеві
скребачки для очищення
скляних деталей дверцят
печі або шарнірних кришок
варильної поверхні
(у відповідних випадках),
оскільки вони можуть
подряпати поверхню та
спричинити розтріскування
скла.



Не чистьте прилад парою чи
прямими струменями води.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ:

доступні частини можуть
бути гарячими під час
використання. Не допускайте
дітей до приладу.

Правильне встановлення та
розміщення



Бережіть прилад і пакувальні матеріали

від дітей.
Якщо передбачено, що піч буде стаціонарно
приєднана до джерела живлення:



Установлювати прилад має виключно

представник сервісного центру,

електрик чи спеціально навчена особа

– 74 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

з відповідними знаннями та належною
освітою.



Пристрій слід підключати безпосередньо
до розетки електромережі. Заборонено
приєднувати прилад через перехідники,
розгалужувачі та подовжувачі.



Переконайтеся, що пристрій не
піддається атмосферному впливу (дощ,
сонце).

Ризик смерті!



Тримайте домашніх тварин подалі від
пристрою.



Пакувальні матеріали (наприклад,
пластикова плівка та полістирол)
становлять небезпеку для дітей.



Тримайте пакувальні матеріали подалі від
дітей.

Правильне користування



Пристрій призначено виключно для
приготування їжі та підготовки харчових
продуктів до споживання.



Обов’язково вдягайте кухонні рукавиці,
коли ставите посуд у піч і виймаєте його
звідти.



При користуванні пристроєм виконуйте
вказівки, наведені в посібниках
з користування пристроями для
приготування їжі, що застосовуються
разом із піччю.



Не кладіть кабелі живлення інших
електроприладів на гарячі
частини печі.



Не користуйтеся займистими рідинами
біля печі.

Ризик перегрівання та
несправності печі через блокування
вентиляції!



У жодному разі не вкривайте внутрішні
стінки печі алюмінієвою фольгою.



Не затуляйте вентиляційні отвори
вентилятора або охолоджувальні отвори
над дверцятами печі.

Небезпека опіків!



Відчиняючи або зачиняючи дверцята, слід
завжди братися за середину ручки.

Ризик ураження електричним

струмом від пошкодженого приладу!



Не вмикайте пошкоджений прилад.



Викрутіть запобіжник або вимкніть
автоматичний вимикач на розподільному
щиті.



Зверніться до сервісного центру.

Ризик ураження електричним

струмом!



Не торкайтеся приладу вологими
ділянками тіла.



Не користуйтеся приладом босоніж.



Від’єднуючи прилад від розетки, не тягніть
за сам прилад чи кабель живлення.

Обслуговування та чищення

Перед обслуговуванням або чищенням:



Від’єднайте пристрій від джерела
живлення (наприклад, викрутіть
запобіжник або вимкніть автоматичний
вимикач на розподільному щиті).

Ризик ураження електричним
струмом унаслідок потрапляння
рідини в прилад!

Прилад містить електричні компоненти.



Стежте за тим, щоб усередину пристрою
не потрапляли рідини.



Заборонено чистити прилад струменем
пари.



Заборонено протирати робочі елементи
приладу вологою ганчіркою.

Ремонт



Установлювати та ремонтувати прилад
дозволено виключно кваліфікованому
персоналу.



Звертайтеся до сервісного центру,
уповноваженого виробником, або ж

UK

– 75 –

UK

B

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

до кваліфікованого персоналу в таких
випадках:

– якщо ви маєте сумніви щодо цілості

приладу одразу після його розпакування;

– для встановлення приладу (згідно з

інструкціями виробника);

– якщо виникають сумніви щодо

правильності роботи приладу;

– у разі несправності чи незадовільної

роботи приладу;

– для заміни електророзетки, якщо вона

несумісна з вилкою приладу;

– Щоб запобігти ризикам, заміну шнура

живлення в разі його пошкодження має
здійснювати виробник, його представник
або фахівці з відповідною кваліфікацією.

Виведення з експлуатації



Якщо ви більше не збираєтеся
користуватися піччю, викличте
спеціаліста сервісного центру або іншу
кваліфіковану особу, яка від’єднає піч від
джерела живлення.

ІНФОРМАЦІЯ ЩОДО ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ

З усіх режимів найменше електроенергії
прилад споживає в режимі ВЕРХНЄ

НАГРІВАННЯ З ПРИМУСОВОЮ
КОНВЕКЦІЄЮ.



Не відчиняйте дверцята занадто часто.



Здійснюйте попереднє підігрівання
якнайшвидше.



Попередньо підігрівайте камеру печі,
лише якщо результати випікання справді
залежать від цієї операції.



Якщо за рецептом запіканки до страви
слід застосовувати залишкове тепло
більше 30хвилин, вимкніть прилад за
5—10хвилин до завершення готування.

ОГЛЯД

A. Перемикач вибору програми

Для вибору режиму роботи приладу
залежно від типу готування. Якщо
вибрати перемикачем котрусь із програм,
підсвітиться індикатор, сигналізуючи, що
прилад увімкнено.

B. Програмувальний пристрій

Духові шафи Franke мають різні системи
управління часом готування та керування;
докладні вказівки див.

на сторінці 80. Щоб отримати відповідні
інструкції з користування, визначте тип
системи керування вашого приладу.

C. Індикатор термостата

Позначений символом і сповіщає, що
нагрівальні елементи ввімкнуто. Вимикається
в разі досягнення встановленої температури
та знову підсвічується, коли нагрівання
вмикається знову. Рекомендується
перевіряти, чи досягнуто температури, перш
ніж поміщати продукти в прилад.

A

D

C

– 76 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

UK

D. Перемикач регулювання
температури (термостат)

Слугує для встановлення потрібної
температури для конкретного типу продуктів,
підтримуючи постійну температуру під
час готування. Щоб вибрати потрібну
температуру, поверніть перемикач за
годинниковою стрілкою, спрямувавши
вказівник на відповідне числове значення.
Максимальна температура становить
приблизно 275°C.

E. Напрямні для решітки й піддону

Слугують для правильного розміщення
решітки й піддону в п’яти попередньо
визначених позиціях (нумерація від
1 до 5 починається знизу). Оптимальну
позицію для того чи іншого способу
готування можна знайти в таблиці (стор.84).

F. Піддон

Зазвичай використовується для збирання
соку зі страв, що обсмажуються на грилі,

УСТАНОВЛЕННЯ

Важливо! Встановлення (рис. 4a) має
здійснюватися відповідно до чинних
стандартів та правил.

Вимоги до кухонної шафи

9 Для складання компонентів меблів, що

містять пластик і фанерну деревину,
слід застосовувати термостійкі в‘яжучі
матеріали (мін. 100°C):



непридатні матеріали та в‘яжучі
суміші можуть призвести до
скручування та від‘єднання
елементів кухонної шафи.

9 У монтажній ніші має бути достатньо

місця для електричного приєднання.

9 Монтажна ніша, у яку встановлюють

прилад, має бути достатньо міцна, щоб
витримати його вагу.



Слід безпечно встановлювати піч в
заглибленні кухонної шафи.



Можна встановлювати піч на стільниці
колони або ж під робочою поверхнею

або ж для приготування їжі безпосередньо
на вологозбірній таці; якщо ви не збираєтеся
користуватися піддоном, обов’язково вийміть
його з духової шафи. Піддон виготовлено з
емальованої сталі класу «AA», що допускає
контакт із харчовими продуктами.
Примітка. Щоб досягти оптимальних
результатів готування, рекомендовано
вставляти піддон скісною частиною до
задньої стінки духової шафи.

G. Решітка

Використовується в якості підставки для
сковорідок, форм для випічки та будь-яких
інших посудин, окрім вологозбірних таць, що
входять до комплекту. Він також підійде для
приготування м‘яса чи риби з використанням
переважно функцій грилю та турбогрилю,
для запікання хліба тощо. Рекомендовано
уникати безпосереднього контакту харчових

продуктів із решіткою.

модульного елемента гарнітура. При
цьому слід подбати про належну
вентиляцію.

Процедура встановлення

Вставте прилад у нішу. Зафіксуйте його за
допомогою чотирьох гвинтів і чотирьох втулок
із комплекту, використовуючи підготовлені
отвори в бічних панелях (рис. 5а).

Примітка (рис. 5b)

Якщо прилад потрібно встановити під
варильною панеллю, спочатку поверніть
верхнє з’єднання (R) праворуч або ліворуч,
щоб прилад увійшов правильно (рис. 5b).

– 77 –

UK

LN

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Приєднання до електромережі

Печі Franke поставляються в комплекті
з 3-жильним шнуром живлення, що має
вільні клеми. Якщо прилад приєднано до
електромережі стаціонарним способом,
установіть такий пристрій, який забезпечить
від’єднання з відстанню розмикання
контактів (мінімум 3мм), що гарантує повне
знеструмлення в разі перенапруги
категорії III.
Переконайтеся, що:

9 Штепсель та розетка витримують струм

16А.

9 До штепсельної вилки й розетки можна

легко дістати; вони розташовані так, що
під час вставляння чи витягання вилки
немає небезпеки випадково торкнутися

частин під напругою.
9 Штепсельну вилку можна легко вставити.
9 після встановлення печі до кухонної

шафи вона не спирається на штепсель;

ЕКСПЛУАТАЦІЯ

Цей прилад поєднує в собі переваги
«статичних» духових шаф із природною
конвекцією і сучасних вентиляторних
духових шаф. Цей прилад дуже гнучкий
і дає змогу просто й безпечно вибирати
бажаний спосіб готування з шести наявних.
За допомогою перемикачів (A) і (D) на
панелі керування можна вибирати потрібні
програми й температуру. Для оптимального
користування духовою шафою Franke
рекомендуємо звернутися до таблиці
готування страв на сторінці 84.

Охолоджувальний вентилятор

Аби дверцята, панель керування та бічні
поверхні печі Franke не перегрівалися, її
оснащено вентилятором охолодження, який
автоматично активується при нагріванні
печі. Коли вмикається вентилятор,
повітря виходить спереду духової шафи
між передньою панеллю та дверцятами.
Конструктори приділили особливу увагу
тому, щоб випущене повітря не заважало на
кухні, а шум був якомога тихіший.

9 Клеми обох приладів не з‘єднано з

однією й тією ж вилкою.

9 Під час заміни оригінального шнура

живлення використано кабель із
перетином 3x1,5мм2 типу H05W-F.

9 Дотримано полярність вільних кінців

кабелю.

римітка:

Переконайтеся, що параметри домашньої
системи електропостачання (напруга,
максимальна потужність та максимальний
струм) сумісні з параметрами печі.
Частота електромережі визначається під час
увімкнення.

BLUE

YELLOW-GREEN

BROWN

коричневий = фаза;
синій = нуль;
жовтий/зелений =
земля.

Щоб захистити кухонні меблі та пристрої,
вентилятор охолодження продовжить
працювати по завершенні приготування,
поки піч не охолоне остаточно.

Освітлення духової шафи

Цей символ означає, що освітлення духової
шафи ввімкнуто без жодного нагрівання.
Такий варіант корисний для чищення
вимкнутої духової шафи, даючи змогу бачити
робочу камеру.

Розморожування

Для розморожування харчових продуктів
рекомендовано таку процедуру:



Установіть перемикач вибору програми
(А) в позицію «ТУРБОГРИЛЬ».



Установіть перемикач термостата (D) на
0°C.



Установіть перемикач таймера (В)
на ручний режим.

– 78 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Програми готування

UK

ПРИРОДНА КОНВЕКЦІЯ

Джерелом тепла слугують верхній і нижній нагрівальні
елементи. Це функція традиційного готування, яка дає
змог у рівномірно обробляти страву на одній поличці.

ПРИМУСОВА КОНВЕКЦІЯ

Вмикаються верхній нагрівальний елемент, нижній
нагрівальний елемент і вентилятор усередині духової
шафи. Постійне й одноманітне тепло рівномірно
обробляє харчові продукти. Одночасно можна готувати
кілька страв щонайбільше на двох полицях.

НИЖНЄ НАГРІВАННЯ З ПРИМУСОВОЮ
КОНВЕКЦІЄЮ

Вмикаються нижній нагрівальний елемент і вентилятор.
Ідеальний спосіб готувати рибу та, загалом беручи,
заморожені продукти й напівфабрикати. Дуже
ефективний спосіб випікати солодощі.

ВЕРХНЄ НАГРІВАННЯ З ПРИМУСОВОЮ
КОНВЕКЦІЄЮ

Вмикаються верхній нагрівальний елемент і вентилятор.
Низька потужність нагрівання в поєднанні з вентилятором
умож ливлюють дуже щадне й рівномірне готування.
Ідеальний спосіб випікати печиво й запікати деякі
макаронні страви.

ГРИЛЬ

Вмикається нагрівальний елемент гриля у верхній частині
духової шафи. У цьому випадку швидке готування від
променистої поверхні зберігає внутрішню ніжність м’яса.
На грилі можна також швидко смажити грінки (максимум
дев’ять за раз). Готувати на грилі в духовій шафі Franke
можна за умови, що дверцята духової шафи повністю
зачинено.
Примітка. Нагрівальний елемент гриля дуже нагрівається
під час роботи. Будьте обережні, щоб випадково не
торкнутися його, пересуваючи продукти в духовій шафі.
У будь-якому разі конструкція отвору духової шафи Franke
забезпечує максимально можливий захист рук.

ТУРБОГРИЛЬ

Вмикаються нагрівальний елемент гриля у верхній
частині духової шафи й вентилятор. Ця функція поєднує
однобічне випромінювання тепла з примусовою
циркуляцією повітря в духовій шафі. Це не дає поверхні
харчових продуктів підгоряти та вмож ливлює глибше
проникнення тепла. Турбогриль якнайліпше підходить для
смаження мішаного м’яса й овочів, ковбасок, реберець
і баранячих котлет, курчат, перепілок, свинячої вирізки
тощо.

Установіть перемикач
термостата (D) в позицію
між 50 і 275°C.

Установіть перемикач
термостата (D) в позицію
між 50 і 275°C.

Установіть перемикач
термостата (D) в позицію
між 50 і 275°C.

Установіть перемикач
термостата (D) в позицію
між 50 і 275°C.

Перемикач термостата
(D) зазвичай має
бути встановлений на
максимальне значення
220°C. Можна
встановити й нижчу
температуру, однак
тоді готування на грилі
триватиме довше.

Перемикач термостата
(D) зазвичай має
бути встановлений на
максимальне значення
220°C. Можна
встановити й нижчу
температуру, однак
тоді готування на грилі
триватиме довше.

– 79 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Аналоговий програмувальний
пристрій

(рис. 1c)

Годинник наперед настроєно для ручного
користування приладом, тому додатково
регулювати його не обов’язково.

Перемикач 



Раз по раз натискаючи перемикач,

виберіть функцію, яку потрібно активувати

(вони змінюються почергово— таймер,

завершення готування, початок готування,

установлення часу). Вибрану функцію

показує відповідний світлодіод.

TIMER



Коротко натиснувши перемикач,

можна перевірити вже запрограмовані

параметри (запит). Натиснувши його

приблизно на 2секунди, можна

скасувати параметри (скидання).



Щоб установити стрілки годинника

для активованої функції, повертайте

перемикач (блиматиме світлодіод).

Світлодіоди

9 Блимання: сигналізує або про

готовність до настроювання, або про

те, що виконання функції завершено (у

поєднанні з дзвінком).
9 Світіння: виконується функція.

Таймер



Для встановлення таймера натисніть

перемикач один раз (відповідний

світлодіод почне блимати). Потім,

повертаючи перемикач, пересуньте

стрілки годинника, щоб задати тривалість

таймера.

STOP

START



Щоб підтвердити встановлене значення,
ще раз натисніть перемикач. Відповідний
світлодіод перестане блимати й почне
світитися.



Після цього стрілки годинника
повернуться в початкову позицію,
указуючи поточний час. Коли відлік
часу завершиться, пролунає дзвінок.
Щоб вимкнути дзвінок, натисніть
перемикач.



Таймер не керує нагріванням.

Завершення готування



Щоб задати час завершення готування,
натисніть перемикач двічі (почне блимати
світлодіод із символом
повертаючи перемикач, пересуньте
стрілки годинника на бажаний час
завершення готування.



Світлодіод блиматиме протягом
наступних 10секунд (у цей час
можна внести корективи). Після
цього встановлене значення буде
застосоване, а світлодіод перейде в
стан неперервного світіння.



Того ж результату можна досягти,
натиснувши перемикач двічі під
час блимання. Коли готування
завершиться, нагрівання духової
шафи припиниться. Протягом
1хвилини лунатиме дзвінок. Щоб
вимкнути цей звук, натисніть
перемикач.

Примітка. По завершенні готування духова
шафа кілька хвилин підтримує температуру,
близьку до встановленого перед цим
значення. Отже, радимо вийняти страву, щоб
запобігти її перетриманню.

). Потім,

Завершення готування з
відкладеним запуском



Відкладений запуск готування можна
ввімкнути тільки після встановлення часу
завершення. Коли його встановлено,
натиснення перемикача підтверджує
завершення, і починає блимати

символ



Поверніть перемикач, щоб установити ще
й час початку готування (він, природно,

.

– 80 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

C

D

UK

передує завершенню, тому пересунути

стрілки можна тільки назад).



Для підтвердження знову натисніть

перемикач.



Якщо не переривати блимання 10секунд,

дані будуть застосовані автоматично.



Символи і світитимуться
далі. Духова шафа ввімкнеться
в установлений час, після чого
світитиметься тільки
символ



Коли готування завершиться,
протягом 1хвилини лунатиме
дзвінок. Щоб вимкнути цей звук,
натисніть перемикач.

.

Установлення часу доби



Щоб установити правильний час, тричі

натисніть перемикач (заблимає символ

годинника).

Потім повертайте перемикач.



Установивши правильний час, натисніть

перемикач для підтвердження.

Механічний програмувальний
пристрій

(рис. 1b)

Перемикач таймера (В)

Таймер готування— практичний пристрій,
який автоматично вимикає духову шафу в
заданий час в інтервалі від 1 до 120хвилин.

9 Щоб використати таймер готування,

спершу заведіть дзвінок, повернувши

перемикач (В) майже на повний оберт

за годинниковою стрілкою. Після цього

поверніть перемикач назад і встановіть

бажаний час, розташувавши поділку з

відповідною кількістю хвилин навпроти

опорної позначки на передній панелі.



Коли заданий час спливе,
продзвенить дзвінок і духова шафа
автоматично вимкнеться.

Примітка. Духова шафа зберігає високу
температуру, що приблизно дорівнює заданій
перед цим температурі готування, ще довго після
вимкнення. Отже, щоб запобігти перетриманню

або підгорянню страви, радимо виймати її з
духової шафи.

B

Примітка. Для користування приладом
у ручному режимі, тобто без таймера
готування, установіть вказівник перемикача
(B) навпроти символу на передній
панелі. Коли духова шафа вимкнена,
програмувальний пристрій можна
використовувати як звичайний таймер.

Цифровий програмувальний
пристрій

(рис. 1a)

Дає змогу програмувати духову шафу в таких
режимах:

– відкладений запуск готування зі

встановленою тривалістю,

– негайний запуск готування зі

встановленою тривалістю,

– таймер.

Установлення часу на цифровому
годиннику

Після підключення приладу до
електромережі або відновлення перерваного
електропостачання на дисплеї блимає
індикація «0.00».



На кілька секунд одночасно натисніть
кнопки + і –. Час доби можна
встановлювати за допомогою кнопок +
і –, поки блимає крапка між годинами й
хвилинами.

– 81 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

B



Якщо режим установлення часу
вибрано за активної автоматичної
програми, автоматична програма

скасовується.
Щоб підкоригувати час, повторіть описані
вище дії.

Змінення частоти звукового сигналу

Частоту звукового сигналу можна змінити,
якщо не запрограмовано цикл готування
(а отже, дисплей показує час доби).



Одночасно натисніть кнопки + і –
(у меню змінення часу).



Натисніть Mode (Режим) або Set
(Установлення), щоб вибрати меню
змінення частоти звукового сигналу.



Частоту звукового сигналу можна
змінювати, натискаючи кнопку Mode
(Режим) або Set (Установлення); на
дисплеї з’являтиметься індикація «ton1»,
«ton2», «ton3».

Користування духовою шафою в
ручному режимі

Після встановлення часу програмувальний
пристрій автоматично перемикається в
ручний режим.

Відкладений запуск готування зі
встановленою тривалістю



Коли дисплей показує час доби, двічі
натисніть кнопку Mode (Режим) або
Set (Установлення), щоб установити
тривалість.



Потім знову натисніть ту саму кнопку, щоб
установити час завершення готування.



Установіть бажаний час за допомогою
кнопок + і –.



Під час коригування тривалості
або часу завершення символ Auto
неперервно підсвічується.



Після встановлення тривалості
програми наблизити час завершення
більше не можна.



Аналогічно, тривалість програми не
можна збільшити після встановлення
часу завершення.



Задані значення часу завершення й
тривалості визначають час запуску
програми так:

час запуску= час завершення–
тривалість.



Після встановлення тривалості й
часу завершення на дисплей і далі
виводиться час завершення.



Програма запускається, коли час
доби збігається з часом запуску:
символ Auto світиться неперервно, а
символ



Після початку готування на дисплеї
відобразиться зворотний відлік
часу. Якщо вибрано тільки час
завершення готування (тривалість=

0), починається готування, а дисплей
відображає зворотний відлік часу.



Символ Auto світиться під час
очікування відкладеного запуску,
а також протягом усієї тривалості
готування.



Символ блимає під час
очікування відкладеного запуску, а
після запуску світиться неперервно.



По завершенні готування лунає
звуковий сигнал. Щоб його
вимкнути, натисніть будь-яку кнопку
або дочекайтеся, доки сигнал
припиниться сам.

починає блимати.

Напівавтоматична програма з
тривалістю або часом завершення

Установлення часу програми



Щоб вибрати тривалість програми або час
завершення, двічі натисніть кнопку Mode
(Режим) або Set (Установлення) і задайте
бажаний час за допомогою кнопок + і –.

– 82 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



Під час коригування тривалості або

часу завершення блимає відповідний

символ Auto.



Після встановлення тривалості

програми наблизити час

завершення більше не можна.

Аналогічно, тривалість програми

не можна збільшити після

встановлення часу завершення.

Виконання програми



Коли виконується автоматична

програма (а отже, функція готування

активна), символ Auto світиться, а

залишок часу готування виводиться

на дисплей у формі зворотного

відліку. Символ теж світиться.

Завершення автоматичної програми



Коли спливає тривалість програми

або досягається час завершення,

вимикається відповідний символ



По завершенні автоматичної

програми блимає символ Auto, на

дисплеї з’являється індикація «End»

(Завершення), а крім того, звучить

переривчастий звуковий сигнал

(який можна зупинити, натиснувши

будь-яку кнопку).

Функція таймера

Таймер дає змогу встановити час, від якого
починається зворотний відлік. Ця функція не
вмикає і не вимикає духову шафу, а тільки
подає звуковий сигнал, коли час вийшов.



Один раз натисніть кнопку Mode (Режим)
або Set (Установлення). На дисплеї
з’явиться таке:



Заблимає символ дзвоника. Тоді

можна буде встановити тривалість

дзвінка за допомогою кнопок + і –.

Коли ця функція активна, світиться

символ дзвоника, а дисплей показує

решту часу (зворотний відлік).



По завершенні часу лунає звуковий

сигнал (який можна зупинити,

натиснувши будь-яку кнопку).

Змінення/видалення даних



Установлені дані можна в будь-який
момент змінити, одночасно натиснувши
кнопки + і –.



Скасування тривалості готування
автоматично завершує цю функцію,
і навпаки.



У випадку запрограмованої роботи
прилад не прийме час завершення
готування, якщо він передує
часові запуску готування, що його
запропонував сам прилад.

Примітка. Духова шафа зберігає високу
температуру, що приблизно дорівнює
заданій перед цим температурі готування,
ще довго після вимкнення. Отже, щоб
запобігти перетриманню або підгорянню
страви, радимо виймати її з духової шафи.

Перше ввімкнення



Користуючись духовою шафою вперше,

.

установіть перемикач температури
на максимум і дайте їй попрацювати
порожньою щонайменше 40хвилин у
провітрюваному приміщенні.



Запах, який можна відчути під час
цього,— наслідок випаровування
речовин, що слугують для захисту
приладу в період від випуску із
заводу до встановлення.



По завершенні 40хвилин піч
автоматично закінчить роботу. Тепер
можна користуватися піччю після її
охолодження.

Поради



Щоб страви виходили смачними, ніколи
не ставте їх у холодну духову шафу.
Натомість дочекайтеся, доки вона досягне
встановленої температури.



Під час готування заборонено ставити
каструлі та інші посудини просто на дно
духової шафи;

9 ставте їх лише на решітку чи над

піддоном із комплекту на одній із п’яти
полиць;



в іншому разі емаль духової шафи
може зазнати шкоди.

UK

– 83 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F



У духовій шафі Franke використано
особливу емаль, яку легко тримати в
чистоті. Попри це, її рекомендовано
регулярно чистити, щоб не в’їдався бруд і
залишки приготованої їжі.

ТАБЛИЦЯ ГОТУВАННЯ

Позиція
перемикача
вибору

ПРИРОДНА

КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА

КОНВЕКЦІЯ

НИЖНЄ
НАГРІВАННЯ З
ПРИМУСОВОЮ

КОНВЕКЦІЄЮ

ВЕРХНЄ
НАГРІВАННЯ З
ПРИМУСОВОЮ

КОНВЕКЦІЄЮ

Тип страви Вага

Смажена свинина
Омлети
Тріска, дорада, калкан
Булочки
Пироги
Прісноводна риба
Полента із соусом
Чизкейки

Смажена свинина
Запечений кріль
Креша-маркіджана
(перепічка швидкого
приготування)
Смажені раки
Тріска, дорадо, калкан
Булочки
Фрук тові тарти
Пироги з м’ясом і
овочами

Куряче філе
Телят ина
Ростбіф
Стейки з тунця
Філе з риби-меча
Раки
Безе
Масляне печиво
Пироги на дріжджах
Мигдалеві пироги

Запечені тортеліні
Картопляники
Риба-меч
Мідії
Морські гребінці
Смажена картопля
Канелоні

(кг)

1,5

1,5
0,5
1,5

1,5

0,5

1,5

0,8

0,8

0,5
0,5
0,5

0,5

1

1
1
1

1
1

2
2

2

1
1
1
1
1
1

1

1

1
1

1



Будь-які самоочисні панелі (якщо вони
належать до комплекту) можна чистити
милом і водою (див. інструкції з чищення).

Позиція

полиці*

3
2
3

2 або 4

2
3
2
2

3
2
2

3
2 або 4
2 або 4

2
3 або 5

2 або 3

2

3

2

3

2

2

2

2
2 або 3

3

3

5

4

4

4

3

Час

попереднього

підігрівання

(хв)

9,5

10,5

9,5

9,5
10,5
10,5

9,5

9,5

9

9,5

10

10

7,5

9
9
9

Щоб скоротити

попереднє
нагрівання,

використовуйте

функцію готування

в режимі

примусової

конвекції.

Щоб скоротити

попереднє

нагрівання,

використовуйте

функцію готування

в режимі

примусової

конвекції.

Позиція

перемикача

термостата

180°C
200°C
180°C
175°C
200°C
200°C
180°C
180°C

180°C
190°C
200°C

200°C
150°C
180°C
175°C
180°C

170°C
180°C
170°C
160°C
160°C
180°C

90°C
160°C
170°C
160°C

Макс.

Макс.
200°C

Макс.
200°C
200°C

Макс.

Тривалість

(хв)

65-75

25-30

15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30

60-70
55-65
25-30

30-40
25-30
25-30
30-35
40-45

20
20
60
20
20
30

120

30
40
35

25-30
25-30

12-15

10 -12

10 -12

18-20
25-30

– 84 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

UK

ГРИЛЬ

ТУРБОГРИЛЬ

Курячі крильця
Відбивні
Морські гребінці
Смажена картопля
Прісноводна риба
Томатна запіканка
Вугор гриль
Індик гриль

Курячі ніжки
Свинячі реберця
Цесарка (шматочки)
Дорада в папільйотках
Курча (шматочки)
Перепілки
Ковбаски
Овочі

0,8
0,5

0,4
0,5
0,5

0,5
1,2

1,5
0,8

1

4 або 5

3

3 або 4

1

3

1

3 або 4
2 або 3

3
4

1

4 або 5

4
4

1

3
3
4

1

4

1

4 або 5

9,5

7
7
7
7
7
7
7
7

14
14

8
14
14
14
14

Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.

Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.
Макс.

25-30
25-30

14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30

25-30
40-45
30-35

20-25
35-40
30-35

20-25

10 -15

Примітка. Значення в цій таблиці готування страв— це результат кулінарних проб, які здійснювала
команда фахових кухарів. Наведені значення— виключно орієнтовні. Їх можна змінювати
відповідно до власних смаків.

ЧИЩЕННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ

Духову шафу можна чистити традиційно (за
допомогою мийних засобів, аерозолю для
духових шаф), але тільки коли вона дуже
брудна, а плями особливо стійкі.

Для регулярного чищення духової
шафи (після кожного користування)
рекомендується така процедура:



Поверніть перемикач вибору режиму в
позицію «Природна конвекція»



Установіть перемикач вибору

.

температури на 70°C.



Налийте 0,6л води в деко й поставте його
на найнижчі напрямні.



Приблизно за двадцять хвилин
залишки їжі на емалі достатньо
розм’якнуть, і їх можна буде витерти
вологою ганчіркою.

Важливо!

Перш ніж обслуговувати прилад, завжди
від’єднуйте його від електромережі.
Використання пристрою є безпечним як із
напрямними для таці, так і без них.

– Аби емальовані частини печі та частини

з нержавіючої сталі лишалися як нові,
їх слід регулярно чистити водою з
додаванням спеціальних мийних засобів.

Після чищення слід на сухо витерти
покриття.

– У жодному разі не користуйтеся

абразивними губками, сталевими
мачулками, соляною кислотою та іншими
засобами, що можуть дряпати поверхню
чи лишати на ній сліди.

– Плями на дні духової шафи від

усіляких харчових продуктів (соусів,
цукру, яєчних білків і жиру) завж ди
виникають унаслідок переливання й
розбризкування.



Розбризкування трапляється під
час готування через зависоку
температуру, а переливання—
через замалий розмір посуду або
неправильну оцінку збільшення
об’єму страви в процесі готування.



Щоб уникнути обох цих проблем,
використовуйте посудини з високими
стінками або ж піддон, яким
укомплектовано духову шафу.

– Будь-які плями з нижньої частини духової

шафи рекомендовано видаляти, поки
духова шафа ще тепла. З плямами легше
впоратися, поки вони свіжі.

– 85 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Чищення дверцят духової шафи



Дверцята духової шафи слід чистити
(всередині та зовні) після повного
охолодження духової шафи за допомогою
гарячої води. Не користуйтесь
абразивними ганчірками.
Скло слід чистити спеціальними мийними
засобами.



Емальовані поверхні, як і внутрішній
простір духової шафи, слід чистити за
допомогою гарячої води й неабразивних
мийних засобів.

Зняття внутрішнього скла дверцят
духової шафи (рис.2)

Для ретельнішого чищення внутрішнього
скла дверцят духової шафи його можна зняти
в такий спосіб:



Повністю відчинивши дверцята, поверніть
два чорні замки (з написом CLEAN) у
нижній частині дверцят на 180° так,
щоб вони увійшли до відповідних пазів у
корпусі духової шафи.

Примітка. Переконайтеся, що повернули їх
до упору (замки фіксуються з характерним
клацанням).



Обережно підніміть внутрішнє скло. Два
замки завадять зачиненню дверцят (якщо
замки повністю не повернуто, то зняття
скла спричинить негайне зачинення
дверцят).



Після чищення поставте скло на місце
(правильну позицію позначено написом
TEMPERED GLASS, який має бути добре
розбірливий) і поверніть обидва замки в
їхню початкову позицію.

У жодному разі не намагайтеся
зачинити дверцята, якщо хоча б один
замок частково чи повністю не тримає
скляну панель. Після чищення обов’язково
повертайте обидва замки, перш ніж
зачиняти дверцята.

Зняття дверцят духової шафи (рис. 3)

Щоб полегшити чищення духової шафи,
можна зняти її дверцята із завіс таким чином:



Завіси дверцят устатковано двома
рухомими замками (А). Щоб звільнити
завісу, підніміть замок (А).



Потім підніміть дверцята та потягніть їх
назовні, утримуючи з боків
біля завіс.



Щоб поставити дверцята на місце,
спочатку вставте завіси до
їхніх пазів.



Перед зачиненням дверцят обов’язково
поверніть обидва замки (А), що фіксують
завіси.

Див. ілюстрації в кінці цього посібника.

Замінення лампи духової шафи

A

освітлення духової шафи, виконайте такі дії:



Вимкніть електроживлення приладу
за допомогою всеполюсного
вимикача, що слугує для підключення
до електромережі, або від’єднайте
штепсельну вилку, якщо до неї є доступ.



Відгвинтіть скляний плафон (А).



Викрутіть лампу та замініть іншою
лампою, стійкою до високих температур

(300°C), з такими характеристиками:
– Напруга: 220/240В~, 50—60Гц
– Потужність: 25Вт
– Цоколь: G9



Установіть на місце скляний плафон (А) і

знову ввімкніть електроживлення.

Духові шафи
Franke
комплектуються
лампою, що
розташована в
задній лівій
частині робочої
камери. Щоб
замінити лампу

– 86 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

Напруга та частота струму живлення 220—240В, 50/60Гц

Сумарна потужність та номінал запобіжника 2300Вт / 16А

Потужність нагрівальних елементів

Верхній 1000Вт

Нижній 1250Вт

Грил ь 2250Вт

Вентилятор 30Вт

Тангенційний вентилятор 15Вт

Лампа духової шафи 1 x25Вт

ПІДТРИМКА

У разі виникнення проблем в роботі
кавомашини зверніться до центру технічної
підтримки FRANKE (див. список на останній
сторінці).

Не користуйтесь послугами
некваліфікованих техніків.
Вкажіть:

– тип несправності;
– модель приладу (Art. / Cod.)
– серійний номер (S.N.).

UK

Цю інформацію
наведено на
паспортній
табличці приладу
в гарантійному
талоні.

УТИЛІЗАЦІЯ

Інформація для користувачів

Цей символ на виробі чи
упаковці означає, що прилад
не підлягає утилізації разом із
побутовим сміттям.

Належна утилізація приладу допомагає
уникнути негативних наслідків для довкілля
та здоров’я людей.

По докладніші відомості щодо вторинної
переробки приладу звертайтеся до

компетентного органу, місцевої служби
утилізації відходів або постачальника
прила ду.

Здайте прилад, що відпрацював своє,
у спеціальний пункт приймання старих
електроприладів.

Застосовується Директива 2012/19/
ЄС щодо зниження кількості шкідливих
речовин, використовуваних в електричних
та електронних приладах, та щодо утилізації
відходів.

– 87 –

UK

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Символ перекресленого сміттєвого кошика
на приладі означає, що після завершення
строку служби прилад треба утилізувати
окремо від побутового сміття.

Отже, коли завершиться строк служби
приладу, користувач зобов’язаний здати
його до відповідного центру вторинної
переробки відпрацьованих електронних і
електричних компонентів. Прилад можна
також повернути дилерові, купуючи новий
прилад такого ж типу.

Належне сортування складників старого
приладу для подальшої вторинної

ПРОБНІ СТРАВИ

Тестування здійснювалося відповідно до
стандарту EN / IEC 60350
Ці таблиці спеціально створено для
контролюючих органів, аби полегшити
перевірку та випробування різноманітних
пристроїв.

Як користуватися таблицею
приготування страв

У таблиці запропоновано оптимальну
функцію, що може застосовуватися для
певної страви, яка готується на одній чи
кількох полицях одночасно.
Час приготування відповідає перебуванню
страви всередині печі, не враховуючи час
на попередній підігрів (якщо потрібно).
Значення температури та часу приготування
є приблизними. Вони залежать від якості
харчових продуктів та типу аксесуара.
Спочатку слід скористатися
рекомендованими значеннями. Якщо після
термічної обробки результат не такий,
який би мав бути, збільшіть або зменшіть
значення часу. Наша компанія рекомендує
користуватися аксесуарами, що входять до
комплекту виробу, а також формами для
випікання тортів та тацями, виготовленими з
темних металів. Виконуйте вказівки таблиці
вибору, в якій перелічені пристосування, що
входять до комплекту виробу і розміщуються
на різних полицях.

переробки, обробки та екологічно чистої
утилізації допомагає запобігти потенційному
негативному впливу на довкілля та здоров’я
людей, а також спрощує переробку
матеріалів, що їх використовують у
виробництві приладів.

Інформація для науково-дослідних
інститутів

Якщо потрібно розрахувати обсяг спожитої
енергії, зніміть внутрішню частину
однодротової лінії передачі (відповідно до
норм регулювання
2009 / 60350 -50304 / EN).

Приготування різноманітних страв
одночасно

При застосуванні рекомендованих функцій
з вентиляцією можна готувати страви на
різноманітних полицях одночасно. При
приготуванні на одній полиці можна також
скористатися статичною функцією.

– 88 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

UK

Рецепт Функція Попереднє

Пісочне
печиво

Маленькі
тістечка

Нежирний
бісквітний
торт

ЯБЛУЧНИЙ
ПИРІГ

Два
яблучних
пирога

Випічка з
кислого
тіста

Запікання Якщо готуєте безпосередньо на грилі, поставте на нижню поличку піддон. Це

Тост* ГРИЛЬ (5хв) 4 200 3–5 Рівень 5: стелаж

Бургер** ТУРБОГРИЛЬ Ні 4 200 30-40 Рівень 4: стелаж

ПРИРОДНА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИРОДНА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИРОДНА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИРОДНА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИРОДНА
КОНВЕКЦІЯ

ПРИМУСОВА
КОНВЕКЦІЯ

нагрівання

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

допоможе вловлювати рештки страви й підтримувати чистоту духової шафи.
Готуючи на грилі, радимо залишати вільними 3—4см з переднього краю
решітки, щоб ї ї легше було витягати.

Рівень

(знизу

догори)

3–4 160 20-27 Рівень 4: пласка

3–4 160 20-30 Рівень 4: пласка

1-3 180 80-90 Рівень 1: 2 форми для

Темпе ­ратура

(°C)

4 16 0 18 -25 Рівень 4: пласка

3 16 0 20-30 Рівень 3: пласка

3 16 0 20-30 Рівень 4: пласка

2 16 0 43–48Рівень 2: форма для торта

2 17 0 28–32Рівень 2: форма для торта

1 180 60–70Рівень 1: форма д ля торта

1 180 50–60Рівень 1: форма д ля торта

2 16 5 25–30Рівень 2: форма для торта

2 16 5 28–35Рівень 2: форма для торта

Час

Аксесуари/примітки

(хв)

вологозбірна таця

вологозбірна таця
Рівень 3: глибока
вологозбірна таця

вологозбірна таця

вологозбірна таця

вологозбірна таця
Рівень 3: глибока
вологозбірна таця

на решітці

на решітці

на решітці

на решітці

тортів на решітці
Рівень 1: форми д ля тортів
Рівень 3: форми для тортів

на решітці

на решітці

Рівень 3: вологозбірна таця

* Не відчиняйте дверцята до завершення готування.
** переверніть після 10хвилин готування.

– 89 –

TR

İÇINDEKILER

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Bu kılavuz hakkında 90

Kullanım amacı 91

Güvenlik Bilgileri 91

Doğru kurulum ve yerleştirme 92
Doğru kullanım 92
Bakım ve temizlik 93
Tamir 93
Hizmetten çıkarma 93

Enerji tasarrufuna yönelik bilgiler 93

Genel bakış 94

Kurulum 94

Kurulum işlemi 95
Elektrik bağlantısı 95

BU KILAVUZ HAKKINDA

Bu kullanım kılavuzu ürünün çeşitli modelleri
için geçerlidir. Dolayısıyla açıklanan özellik
ve işlevlerin bazıları sahip olduğunuz üründe
bulunmayabilir.
Çeşitli bölümlerde tanımlanan açıklayıcı
resimler ve şekiller kılavuzun sonunda
bulunabilir.

Çalıştırma 95

Analog pişirme programlayıcı 97

Mekanik pişirme programlayıcı 98

Dijital pişirme programlayıcı 98

İlk kez açma 100

Öneriler 100

Pişirme tablosu 100

Temizlik ve bakım 101

Teknik veriler 103

Destek 103

Elden çıkarma 103

Test edilen yemekler 104

Pişirme tablosu nasıl okunur 104

Franke, önceden bildirimde bulunmadan
değişiklik yapma hakkını saklı tutar. Tüm bilgiler
yayınlanma tarihinde doğrudur.



Ürünü kullanmadan önce kullanım

kılavuzunu dikkatlice okuyun.



Kullanım kılavuzunu saklayın.



Bu kullanım kılavuzunda açıklanan ürünü

sadece kullanım amacına uygun şekilde

kullanın.

Sembol Anlamı

Uyarı sembolü. Yaralanma risklerine karşı uyarı.

Yaralanma veya hasardan kaçınmak için güvenlik ve uyarı notlarında belirtilen
eylemler.

Eylem basamağı. Yapılması gereken bir eylemi belirtir.

Sonuç. Bir veya birden fazla eylem basamağının sonucu.

– 90 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

KULLANIM AMACI

TR

Fırın profesyonel olmayan kullanım
amacıyla yalnızca evlerde kullanılmak üzere
geliştirilmiştir.

GÜVENLIK BILGILERI



Fırını kullanmadan önce
kullanım kılavuzunu ve
güvenlik bilgilerini dikkatlice
okuyun.



Kılavuzu ileride ihtiyacınız
olduğunda bakmak için

saklayın.
Ürünün yanlış kurulmasından
ve yanlış, uygunsuz
veya makul olmayan bir
biçimde kullanılmasından
kaynaklanabilecek olası
hasarlardan üretici sorumlu
tutulamaz.
Fırının elektrik güvenliği ancak
fırın geçerli düzenlemelere
uygun bir topraklama sistemine
bağlandığı takdirde garanti
edilmektedir.
Bu elektrikli aygıtın güvenli ve
etkili bir şekilde çalışmasını
sağlamak için:



Sadece yetkili servis

merkezleriyle irtibata geçin.



Ürünün hiçbir özelliğini

modifiye etmeyin.



Ürün, güvenliklerinden

sorumlu bir kişinin

gözetmenliğinde ve talimatı

altında olmadıkları takdirde

Fırın evlerde profesyonel performans
sunacak şekilde tasarlanmıştır. Farklı pişirme
yöntemlerinin güvenli ve kolay bir şekilde
seçilebilmesini sağlayan çok amaçlı bir ev
aletidir.

8 yaş ve üzerindeki çocuklar,
fiziksel, duyusal veya zihinsel
engelliler veya sınırlı deneyimi
ya da bilgisi olan kişiler
tarafından kullanılmamalı
veya temizlenmemelidir.



8 yaşın altındaki çocuklar
gözetim altında olsalar dahi
ürünü kullanmamalı veya
temizlememelidirler.



Çocukların cihazla
oynamadığından emin olmak
için gözetim altında olmalıdır.



Ürün oyuncak değildir.



Çocukların yanlarında bir
yetişkin olmadan ürünün
yanına yaklaşmalarına izin
vermeyin.



Çocukların ürünle
oynamalarına izin vermeyin.



Ürün kullanılırken veya
kullanıldıktan hemen sonra
çocukların ürüne veya
kontrollerine dokunmasına
izin vermeyin.



Ürünün Kategori III aşırı
gerilim koşullarında
tamamen kesilmeyi temin
eden bir kontak açıklığı
mesafesiyle, güç kaynağı

– 91 –

TR

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

bağlantısının kesilmesini

sağlayacak şekilde

kurulduğundan emin olun.



Sadece bu fırın için tavsiye

edilen sıcaklık probunu

kulanın.



Aşırı ısınmayı önlemek için,

cihaz, dekoratif bir kapının

arkasına kurulmamalıdır.

Yanık riski!



Kullanım sırasında cihaz

ısınır. Fırının içindeki ısıtma

elemanlarına dokunmaktan

kaçının.
UYARI: Ürünün erişilebilir
parçaları kullanım sırasında
ısınabilir. Çocuklar üründen
uzak tutulmalıdır.

Yanık riski!

Kapak kolunun ucu,
havalandırmadan çıkan sıcak
hava nedeniyle daha da sıcak
olabilir.



Fırın kullanılmıyorken kontrol

düğmelerinin kapalı konumda

olduklarından daima emin

olun.
UYARI: Olası bir elektrik

çarpmasından kaçınmak için
lamba değiştirilmeden önce
ürünün kapatıldığından emin
olun.



Ocağın cam kapağını/

kapatma klapesinin camını

(varsa) temizlerden aşındırıcı

temizlik malzemeleri veya

keskin metal kazıyıcılar
kullanmayın çünkü yüzeyin
çizilmesine ve camın
çatlamasına neden olabilir.



Buharlı temizleyiciler
veya doğrudan tazyikli su
kullanmayın.

Doğru kurulum ve yerleştirme



Çocukları üründen ve ambalaj
malzemesinden uzak tutun.

Fırın güç kaynağına kalıcı olarak bağlanacaksa:



Ürünün sadece müşteri hizmetleri, bir
elektrikçi veya uygun bilgiye/eğitime
sahip eğitimli personel tarafından
kurulduğundan emin olun.



Ürünün doğrudan şebekeye bağlı bir prize
bağlandığından emin olun. Ürün bağlanırken
adaptör, çoklu priz veya uzatma kablosu
kullanılmadığından emin olun.



Cihazın hava koşullarına (yağmur, güneş)
maruz bırakılmadığından emin olun.

Ölüm riski!



Ev hayvanlarını üründen uzak tutun.



Plastik film ve polistiren gibi ambalaj
malzemeleri çocuklar için tehlikeli olabilir.



Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak
tutun.

Doğru kullanım



Ürünü sadece yemek hazırlamak ve
pişirmek için kullanın.



Kapları fırına yerleştirirken veya fırından
çıkarırken fırın eldiveni kullanın.



Ürünü kullanırken, fırınla birlikte kullanılan
yemek pişirme aletlerinin kılavuzlarında
yazanlara uygun hareket edin.



Başka elektrikli aletlerin kablolarını fırının
sıcak kısımlarının üzerine koymayın.



Fırının yakınında yanıcı sıvılar kullanmayın.

– 92 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Tıkalı havalandırma nedeniyle

fırında aşırı ısınma ve arıza riski!



Fırın bölmesinin alt kısmını alüminyum

folyoyla kaplamayın.



Fanın havalandırmasını veya fırın kapağının

üstündeki soğutma girişlerini tıkamayın.

Yanık riski!



Kapağı açıp kapatırken daima kapak kolunu

ortasından tutun.

Hasarlı ürün nedeniyle elektrik

çarpması riski!



Hasarlı ürünü çalıştırmayın.



Sigortayı sigorta kutusundan kapatın.



Müşteri hizmetleriyle irtibata geçin.

Elektrik çarpması riski!



Ürüne vücudunuzun ıslak kısımlarıyla

dokunmayın.



Ürünü yalın ayak kullanmayın.



Fişi prizden çıkarırken ürünü veya güç

kablosunu çekiştirmeyin.

Bakım ve temizlik

Bakım veya temizlik öncesinde:



Ürünün güç kaynağıyla bağlantısını kesin;

örn. sigortayı sigorta kutusundan kapatın.



Ürünün içine sıvı girmediğinden
emin olun.



Ürünü temizlemek için basınçlı buhar
kullanmayın.



Çalışan elemanları temizlemek için ıslak
bez kullanmayın.

Tamir



Kalifiye personel dışında herhangi birinin
ürünü kurmasına veya tamir etmesine izin
vermeyin.



Aşağıdaki durumlarda üretici tarafından
yetkilendirilen bir servis merkeziyle veya
kalifiye personelle irtibata geçin:

– Ürünü ambalajından çıkardıktan hemen

sonra, ürünün sağlamlığına dair şüphe
duymanız durumunda

– Kurulum sırasında (üretici talimatlarına

göre)

– Ürünün doğru çalışmasına dair şüphe

duymanız durumunda
– Arıza veya kötü çalışma
– Ürünün fişiyle uyumsuz olması durumunda

prizi değiştirirken
– Güç kablosu zarar görürse, olası bir

tehlikeyi önlemek için üretici, servis

sorumlusu veya yetkili servis tarafından

değiştirilmelidir.

Hizmetten çıkarma



Fırın bir daha kullanılmayacaksa, güç

kaynağıyla bağlantısını kesmek için servis

merkezini veya kalifiye personeli arayın.

TR

Sıvı girişi nedeniyle elektrik

çarpması riski!

Ürün elektrikli bileşenler içermektedir.

ENERJI TASARRUFUNA YÖNELIK BILGILER

– 93 –



Fırın bölmesini sadece pişirme

sonuçları bu işleme bağlıysa ön ısıtın.



Bir güveç tarifinde 30 dakikadan

uzun süre artık ısı kullanılıyorsa, aleti

pişirme bitmeden 5-10 dakika önce

kapatın.

ÜST FAN DESTEKLİ PİŞİRME çalışma
modu diğer pişirme işlevlerinden daha az
enerji tüketir.



Kapağı sık sık açmaktan kaçının.



Mümkün olduğunca hızlı bir şekilde
ön ısıtın.

TR

B

GENEL BAKIŞ

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

A. Program seçme düğmesi

İstenen pişirme türüne göre fırın modunu
seçmek içindir. Düğme herhangi bir programa
getirildiğinde fırın lambası yanar ve fırının açık
olduğunu belirtir.

B. Programlayıcı

Franke fırınlarının çeşitli pişirme süresi
yönetimi ve kontrol sistemleri vardır; ayrıntılı
talimatlar için sayfa 97'a bakın. İşlevin doğru
kullanımı konusunda yönlendirilmek için
fırınınızdaki kontrol türünü belirleyin.

C. Termostat göstergesi

sembolüyle gösterilir, fırın ısıtma
elemanlarının açık olduğunu bildirir. Ayarlanan
sıcaklığa ulaşıldığında söner, fırın ısıtma
sistemi yeniden devreye girdiğinde tekrar
yanar. Yemekleri yerleştirmeden önce, istenen
ısıya ulaşılıp ulaşılmadığını kontrol etmek için
yararlıdır.

D. Isı kontrol düğmesi (Termostat)

Pişirilecek yiyecek çeşidi için gereken sıcaklığı
ayarlamak ve ısıyı pişirme esnasında sabit
tutmak için kullanılır. İstenen sıcaklığı seçmek
için düğmeyi saat yönünde çevirin ve işaretçiyi

dilediğiniz sayıya denk getirin. Azami sıcaklık
yaklaşık 275 santigrat derecedir.

E. Izgara telleri ve damlama tepsileri

Izgara tellerinin ve damlama tepsilerinin
önceden belirlenmiş 5 konuma (alttan itibaren
1'den 5'e) doğru şekilde yerleştirilmesi için
kullanılır; pişirme tablosu (sayfa 100) her
pişirme tipi için en iyi konumu gösterir.

F. Damlama tepsisi

Genellikle ızgara yapılan yiyeceklerin damlayan
sularını toplamak veya doğrudan bu gıdaları
pişirmek için kullanılır; eğer kullanmıyorsanız,
damlama tepsisini fırından çıkarınız. Damlama
tepsileri, "AA" gıda sınıfı emaye çelikten
yapılmıştır.
En iyi pişirme sonucunu elde etmek için
damlama tepsisinin eğimli kısmını fırın
bölmesinin arka duvarına doğru yerleştirmeniz
önerilir.

G. Izgara teli

Tencere, hamur kalıbı ve temin edilen damlama
tepsileri dışındaki kapları desteklemek için
veya esas olarak ızgara ve turbo ızgara
fonksiyonlarıyla et ve balık pişirmek, ekmek
kızartmak vb. için kullanılır. Yiyeceklerin ızgara
teliyle doğrudan temas etmesi tavsiye edilmez.

A

D

KURULUM

Önemli: Kurulum işlemi (Şekil 4) geçerli
standartlara ve düzenlemelere uygun şekilde
gerçekleştirilmelidir.

C

Bölme gereksinimleri

9 Sabit ünitelerde, bileşenler (plastik

malzemeler ve kaplamalı ahşap) ısıya
dayanıklı yapıştırıcılarla (min. 100°C)
monte edilmelidir:

– 94 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

LN

TR



Uygun olmayan malzeme ve
yapıştırıcılar, çarpıklık ve ayrılmalara
yol açabilir.

9 Fırının gireceği bölmede elektrik

bağlantıları için yeterli yer olmalıdır.

9 Bölme, fırının ağırlığını kaldırabilecek kadar

sağlam olmalıdır.



Fırın girintiye sağlam bir şekilde monte
edilmelidir.



Fırın, yeterli havalandırma olması kaydıyla
dik bir dolaba veya modüler bir ünitede
tezgahın altına monte edilebilir.

Kurulum işlemi

Ürünü bölmeye yerleştirin, ürününüzle birlikte
gelen 4 vidayı ve 4 burcu yan panellerde
hazırlanmış olan deliklerden geçirerek (Şekil
5a) fırını dolaba sabitleyin.

Not: (Şek. 5b)

Fırın bir ocak üstü ünitesinin altına monte
edilecekse, düzgün sabitleme yapmak için
(Şekil 5b), önce üstteki bağlantıyı (R) sağa veya
sola çevirin.

Elektrik bağlantısı

Franke fırınla beraber boş terminalleri olan
üç kutuplu bir güç kablosu verilmektedir. Fırın
güç kaynağına sürekli bağlıysa, güç kaynağı
bağlantısının kesilmesini sağlayan bir cihaz
takın, bunu yaparken kategori III aşırı voltaj
koşullarında komple bir bağlantı kesilmesini

sağlamak için bir temas açma mesafesinin (en
az 3 mm) oluşturulduğundan emin olun.
Şunlara dikkat ediniz:

9 Fiş ve priz 16 A akımı için uygun olmalıdır.

9 Fiş takılırken veya çıkarılırken ikisinde de

canlı elektrik olmamalıdır ve aynı zamanda
her ikisinin de kolayca erişilebilir olması

gerekir.
9 Fiş rahatlıkla takılabilir olmalıdır.
9 Fırın bölmeye yerleştirildiğinde fişe

dayanmıyor olmalıdır.
9 İki ürünün terminalleri aynı fişe bağlı

olmamalıdır.
9 Güç kablosunu değiştirirken

A 3 x 1.5 mm² kablo türü H05VV-F

kullanılmalıdır.
9 Boş terminallerin kutuplarına dikkat edin.

BLUE

YELLOW-GREEN

BROWN

Kahverengi = Canlı
Mavi = Nötr
Sarı/Yeşil = Toprak

Not:

Evinizdeki elektrik sisteminin özelliklerinin
(gerilim, maksimum güç ve akım) Franke
fırınınızın özelliklerine uygun olduğundan emin
olun.
Şebeke frekansı ürün açıldığında sağlanır.

ÇALIŞTIRMA

Bu fırın "statik" doğal konveksiyonlu fırınların
avantajlarıyla modern "fan" fırınların
avantajlarını bir araya getirir. 6 farklı pişirme
yönteminin güvenli ve kolay bir şekilde
seçilebilmesini sağlayan çok yönlü bir ev
aletidir. Gerekli programları ve sıcaklığı seçmek
için kontrol panelindeki (A) ve (D) düğmelerini
kullanın. Franke fırınınızı en iyi şekilde
kullanabilmek için sayfa 100'deki pişirme
tablosuna başvurun.

Soğutma fanı

Franke fırınınızda, kapağın, kontrol panelinin
ve yanların sıcaklığını düşürmek için fırın

ısındığında otomatik olarak devreye giren bir
soğutma fanı bulunmaktadır. Fan açıkken,
fırının önündeki panel ve kapağın arasından
hava üflenir; dışarıya üflenen havanın mutfak
ortamına olumsuz etki yapmamasına ve
gürültünün asgari seviyede tutulmasına dikkat
edilmelidir.

Mutfak ünitelerini korumak amacıyla,
soğutma fanı, yemekler piştikten sonra da
fırın yeteri kadar soğuyana kadar çalışmaya
devam eder.

– 95 –

TR

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Fırın ışığı

Bu sembol, herhangi bir ısıtma modu
etkinleştirilmeden fırın lambasının açıldığını
gösterir. Fırın çalışmıyorken, fırının içinin
görülmesini sağlayan bu seçenek, pişirme
bölümünün temizlenmesi sırasında yardımcı olur.

Pişirme programları

Buz çözme

Yiyeceğin buzunu çözmek için aşağıdaki
prosedür tavsiye edilir:



Program seçme düğmesini (A) „TURBO

GRİLL PİŞİRME" pozisyonuna getirin.



Termostat düğmesini (D) 0°C'ye ayarlayın.



Pişirme zamanlayıcı düğmesini (B) manuel

moda ayarlayın.

DOĞAL KLASIK PIŞIRME

Sıcaklık yukarıdan (tepe ısıtma elemanı) ve aşağıdan
(zemin ısıtma elemanı) kaynaklanır.
Bu, tek rafın kullanıldığı bir durumda yemeğin her
tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayan klasik pişirme
yöntemidir.

FAN-DESTEKLI PIŞIRME

Üstteki (tepe) ısıtma elemanı, alttaki (zemin) ısıtma
elemanı ve fırının içindeki fan, etkin durumdadır. Sabit ve
dengeli olarak yayılan sıcaklık, yemeğin her köşesini eşit
bir şekilde pişirir. En fazla iki raf aynı anda kullanılabilir
ama çeşit çeşit yiyecekler pişirilebilir.

ALT FAN DESTEKLI PIŞIRME

Alt (zemin) ısıtma elemanı ve fan çalışır. Genel olarak
balık, donmuş ve önceden pişirilmiş ürünler için idealdir.
Pastahane ürünleri ile kullanıldığında çok etkindir.

ÜST FAN DESTEKLI PIŞIRME.

Üst (tepe) ısıtma elemanları ve fan çalışır. Düşük güç
kullanımı ve fan yumuşak ve eşit pişirme sağlar. Hamur işi
ve belirli makarna türlerini pişirmek için idealdir.

IZGARA

Fırının tepesindeki ızgara ısıtma elemanı devreye girer. Bu
şekilde, kızıl ötesi ışınlarla yemeğin yüzeyi hızlı bir şekilde
pişerken, etlerin iç kısımlarının yumuşak kalması sağlanır;
aynı zamanda 9 dilime kadar ekmekle tost yapmak için
de ızgara pişirme fonksiyonunu kullanmak mümkündür.
Franke fırınınızda ızgara yaparken kapağı bütünüyle kapalı
tutunuz, fırınınız buna göre tasarlanmıştır.
Not: Izgara ısıtma elemanı kullanım sırasında çok sıcaktır,
fırındaki yemeğe ulaşmaya çalışırken dokunmamaya özen
gösterin. Ne var ki Franke, fırını, kapak açıldığında ellerin
yanma ihtimalini en aza indirecek şekilde tasarlamıştır.

TURBO IZGARA PIŞIRME

Fırının tepesindeki ızgara ısıtma elemanı ve fan etkin
durumdadır. Bu modda fırının içinde tek kaynaktan gelen
ısı, ittirmeli hava sirkülasyonuyla bir arada olur. Bu,
gıdaların yüzeylerinin yanmasını ve ısının derinlemesine
etki etmesini sağlar. Turbo ızgara etli sebzeli karışık
kebapta, sosiste, kebapta, pirzolada, parça tavukta
mükemmel sonuçlar verir.

Termostat düğmesini (D)
50 °C ile maksimum 275 °C
arasında ayarlayın.

Termostat düğmesini (D)
50 °C ile maksimum 275 °C
arasında ayarlayın.

Termostat düğmesini (D)
50 °C ile maksimum 275 °C
arasında ayarlayın.

Termostat düğmesini (D)
50 °C ile maksimum 275 °C
arasında ayarlayın.

Termostat düğmesi (D)
normal koşullarda 220°C'ye
ayarlanabilir ama ızgara
işleminin daha yavaş olması
isteniyorsa, daha düşük bir
sıcaklık da ayarlanabilir.

Termostat düğmesi (D)
normal koşullarda 220°C'ye
ayarlanabilir ama ızgara
işleminin daha yavaş olması
isteniyorsa, daha düşük bir
sıcaklık da ayarlanabilir.

– 96 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

TR

Analog pişirme programlayıcı
(Şek. 1c)

Bu saat manuel fırın kullanımı için zaten hazır.
Bu nedenle onu ayarlamadan bile yemek
pişirebilirsiniz.

Düğme



Etkinleştirilecek fonksiyonları (zamanlayıcı,
pişirme bitişi, pişirme başlatma, saat ayarı)
sırayla seçmek için düğmeye basın. Bunlar
yanıp sönen ilgili LED‘ler tarafından belirtilir.

TIMER

STOP

START



Halihazırda programlanmış ayarları (Query)
kontrol etmek için kısaca veya ayarları
(Reset) iptal etmek için
2 saniye boyunca basılı tutun.



Fonksiyonu etkinleştirmek için düğmeyi
çevirerek saati ayarlayın (yanıp sönen LED).

LED‘ler

9 Yanıp sönme: Ayar için hazır veya fonksiyon

bitiş sinyali (zil ile birlikte).

9 Yanık: Fonksiyon sürüyor.

Zamanlayıcı



Zamanlayıcıyı ayarlamak için düğme bir kez
basın (ilgili LED yanıp sönmeye başlar) ve
ardından zamanlayıcı süresini girmek için
düğmeyi çevirerek süreyi ayarlayın.



Ayarı onaylamak için düğmeye bir kez daha
basın; yanıp sönen ilgili LED artık sürekli
olarak yanmaya başlar.



İlgili ayarlar geçerli saati göstermek
amacıyla asıl konumlarına geri döner:
Ayarlanan süreye ulaşıldığında ise bir
zil sesi duyulur. Düğmeye basarak bu
sesi susturabilirsiniz.



Zamanlayıcı ile fırını ısıtamazsınız.

Pişirme bitişi



Pişirme bitiş süresini ayarlamak için
düğmeye iki kez basın ( sembolünün
LED‘i yanıp sönmeye başlar) ve ardından



pişirme bitiş süresini girmek için düğmeyi

çevirerek süreyi ayarlayın.



Bu LED (olası bir ayarlama
yapılabilmesi için) sonraki
10 saniye boyunca yanıp söner. Daha
sonra ayar uygulanır ve LED sürekli
olarak yanar.



Yanıp sönme esnasında düğmeye
iki kez basarak da aynı sonucu elde
edebilirsiniz. Pişirme bitişi sonrasında
fırın ısıtması devre dışı bırakılır
ve 1 dakika boyunca bir zil sesi
duyulur; düğmeye basarak bu sesi
susturabilirsiniz.

Not: Pişirme bitişi sonrasında fırın sıcaklığı
kendisini birkaç dakika boyunca korumaya
devam eder; bu nedenle aşırı pişmesini
önlemek için yemeği çıkarmanız önerilir.

Gecikmeli başlatma pişirme bitişi



Gecikmeli başlatma özelliği yalnızca

belirli bir pişirme bitiş süresinden sonra

kullanılabilir; ayarlanması halinde düğmeye

basarak „Dur“ işlemi tetiklenebilir ve

sembolünün LED‘i yanıp sönmeye başlar.



Pişirme başlatma süresini ayarlamak için

de düğmeyi çevirin (doğal olarak bu bitiş

süresinden önce olur ve saat yalnızca tersi

yönde ayarlanabilir.).



Düğmeye tekrar basarak onaylayın.



İlgili LED‘in 10 saniye boyunca yanıp

sönmesini bekleyerek gerekli işlemin

otomatik olarak uygulanmasını da

sağlayabilirsiniz.



ve sembollerinin LED‘leri
yanmaya devam eder ve fırın belirtilen
sürede çalışmaya başlar. Bu durumda
sadece sembolünün LED‘i
yanmaya devam eder.



Pişirme bitişi sonrasında 1 dakika
boyunca bir zil sesi duyulur; düğmeye
basarak bu sesi susturabilirsiniz.

Saati ayarlama



Doğru saati ayarlamak için düğmeye üç kez
basmanız yeterli (saat sembolünün LED‘i
yanıp sönmeye başlar, ardından düğmeyi
çevirerek saati ayarlayabilirsiniz).

– 97 –

TR

C

D



Doğru saati ayarladıktan sonra onaylamak
için düğmeye basın.

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

Mekanik pişirme programlayıcı
(Şek. 1b)

Pişirme sonu dakika sayacı düğmesi (B)

Pişirme sonu dakika sayacı, 1 ile 120 dakika
arasında önceden belirlenmiş bir zaman dilimi
içinde seçilen süre dolduğunda fırını otomatik
olarak kapatan yararlı bir tertibattır.

9 Pişirme sonu dakika sayacının ve ikaz

sinyalinin ayarlanması için, düğmenin
(B) saat yönünde bir tur döndürülmesi
gerekmektedir; daha sonra geri dönerek,
ön paneldeki işaret ile dakikaları belirten
sayılardan birisine denk getirerek istemiş
olduğunuz süreyi ayarlayabilirsiniz.



Ayarlanan sürenin sonunda, uyarı
zilinin çalmasının yanı sıra fırın da
otomatik olarak kapanacaktır.

Not: Fırın, pişirme bittikten ve fırın
kapatıldıktan sonra da uzun süre aynı
sıcaklıkta kalmaya devam eder, dolayısıyla aşırı
pişmemesi veya yanmaması için yiyecekleri
fırından çıkarmanız tavsiye edilir.

B

Not: Fırını manuel fonksiyonda, yani pişirme
sonu programlayıcısını devre dışı bırakarak
kullanmak için, düğme üzerindeki oku ön
paneldeki
Fırın kapalı olduğu zaman, pişirme sonu
programlayıcısını normal bir dakika sayacı
(saati) gibi kullanabilirsiniz.

simgesi üzerine getirmek gerekir.

Dijital pişirme programlayıcı
(Şekil 1a)

Aşağıdaki modlarda programlama yapılabilir:

– Süreli pişirmede gecikmeli başlatma
– Anında başlatmayla süreli pişirme;
– zaman ayarlayıcı.

Dijital saatin ayarlanması

Cihazınız elektriğe bağlandığında ya da elektrik
kesintilerinden sonra göstergede „0:00“ sayısı
yanıp söner.



Bir kaç saniye boyunca + ve - düğmelerini
birlikte basılı tutun. Fırının saati, saat ile
dakika arasındaki nokta yanıp sönerken + ve

- düğmeleri kullanılarak ayarlanabilir.

B



Otomatik program etkinken zaman
ayarlama modu seçiliyse, otomatik
program iptal olur.

Çeşitli zaman ayarlamaları yapılmak isteniyorsa
yukarıdaki adımlar tekrarlanabilir.

Akustik sinyal frekansı değişikliği

Herhangi bir pişirme döngüsü
programlanmamışsa (yani gösterge saati
gösteriyorsa) akustik sinyalin frekansı
değiştirilebilir.



Zaman değiştirme menüsündeyken
+ ve - düğmelerine birlikte basın.



Akustik sinyal frekansını değiştirme
menüsünü seçmek için Mode (Mod) veya
Set (Ayarla) düğmesine basın.



Akustik sinyal frekansı Mode veya Ayarla
düğmelerine mükerrer defalar basılarak
değiştirilebilir; gösterge üzerinde „ton1“,
„ton2“, „ton3“ ifadeleri okunur.

Fırını manüel olarak çalıştırma

Saat ayarlandıktan sonra programlayıcı
otomatik olarak manüel moda geçer.

Süreli pişirmenin gecikmeli olarak
başlatılması



Göstergede saat görülürken süreyi
ayarlamak için Mode veya Ayarla düğmesine
iki kere basın.



Pişirme süresinin sonunu girmek için bir
kez daha basın.

– 98 –

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

TR



İstenilen zamanı + ve - düğmelerini
kullanarak ayarlayın.



Süre veya bitiş zamanı ayarlama
modunun seçimi sırasında „Auto“
sembolü görülmeye devam eder.



Program süresinin ayarlanmasından
sonra bitiş zamanı öne çekilemez.



Bitiş zamanının ayarlanmasından
sonra da herhangi bir programın süresi
uzatılamaz.



Bitiş zamanı ve süre ayarları program
başlama zamanını aşağıdaki gibi
tanımlar: başlama zamanı = bitiş
zamanı - süre.



Sürenin ve bitiş zamanının
ayarlanmasından sonra gösterge hala
bitiş zamanını gösterir.



Günün saati fırının ayarlandığı saate
geldiğinde program devreye girer: Auto
sembolü sürekli olarak görülür ve
işareti yanıp sönmeye başlar.



Pişirme işleminin başlamasından sonra
gösterge geri sayımı gösterir. Sadece
pişirme bitiş zamanı ayarlandıysa
(süre „0“ olduğunda) pişirme başlar ve
gösterge geri sayımı gösterir.



Gecikmeli başlangıca kadarki bekleme
ve pişirme boyunca Auto sembolü
görülmeye devam eder.



Gecikmeli başlangıca kadarki bekleme
sırasında
pişirme boyunca ise sabit bir şekilde
görülür.



Pişirme bittiğinde bir akustik sinyal
sesi duyulur. Sinyali kapatmak için
herhangi bir düğmeye basın veya
sinyalin belirli bir sürenin sonunda
kendiliğinden susmasını bekleyin.

sembolü yanıp söner,

Süreli veya bitiş süreli yarı otomatik
programlama

Zaman ayarlamasının programlanması



Program süresini veya bitiş zamanını
seçmek için Mod veya Ayarla düğmesine
iki kere basın ve istenilen zamanı + ve ­düğmeleri ile ayarlayın.



Süre veya bitiş zamanı ayarlama
modunun seçimi sırasında „Auto“
sembolü görülmeye devam eder.



Program süresinin ayarlanmasından
sonra bitiş zamanı öne çekilemez.
Bitiş zamanının ayarlanmasından
sonra da herhangi bir programın
süresi uzatılamaz.

Programın işleyişi



Otomatik program sırasında
(dolayısıyla pişirme işlemi sürerken)
Auto sembolü görülmeye devam eder;
geri kalan pişirme süresi de gösterge
üzerinde geri sayım formatında görülür.

sembolü de görülmeye devam eder.

Otomatik programın bitişi



Program süresinin sonunda veya bitiş
zamanı geldiğinde ilgili
silinir.



Otomatik programın bitişinde „Auto“
sembolü yanıp söner, göstergede
„End“ görülür ve aralıklarla akustik
sinyal (herhangi bir düğmeye basılarak
durdurulabilir) duyulur.

Zaman ayarlama işlevi

Zaman ayarlayıcı kullanılarak geri sayımın
olacağı süre belirlenebilir. Fırının açılması ya
da kapatılması için bu işlev kullanılmaz, sadece
belirlenen süre dolduğunda alarm sesi duyulur.



Mode veya Ayarla düğmesine bir kez basın,
gösterge aşağıdakileri gösterir:



Zil sembolü yanıp söner; daha sonra
+ ve - düğmeleri kullanılarak alarm
süresi ayarlanabilir. Bu işlev etkinken
zil sembolü görülmeye devam eder
ve gösterge üzerinde geri kalan süre
görülür (geri sayım).



Sürenin sonunda akustik sinyal
(herhangi bir düğmeye basılarak
durdurulabilir) duyulur.

Verilerin değiştirilmesi/silinmesi



Ayarlanan veri istenildiği zaman
+ ve - işaretlerine birlikte basılarak
değiştirilebilir.



Pişirme süresi iptal edilirse, bu işlev de
otomatik olarak sona erer veya işlev

işareti

– 99 –

TR

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F

iptal edilirse, pişirme süresi de iptal
olur.



Programlama yapılırken ürün, ürünün
kendisinin önerdiği pişirme başlangıç
sürelerinin öncesinde pişirme bitiş

zamanlarını kabul etmeyecektir.

Not: Fırın, pişirme bittikten ve fırın
kapatıldıktan sonra da uzun süre aynı
sıcaklıkta kalmaya devam eder, dolayısıyla aşırı
pişmemesi veya yanmaması için yiyecekleri
fırından çıkarmanız tavsiye edilir.

İlk kez açma



Fırını ilk kez kullandığınızda sıcaklık
derecesini maksimuma getirerek fırını boş
bir şekilde 40 dakika boyunca çalıştırın.
Bu sırada odayı da havalandırmayı ihmal
etmeyin.



Bu işlem sırasında hissedilen
koku, fırının imalatıyla kurulumu
arasındaki süre boyunca fırını
korumak için kullanılan maddelerin
buharlaşmasından kaynaklanır.

PIŞIRME TABLOSU



Fırın 40 dakika sonra otomatik olarak
durur ve fırın soğuduktan sonra
kullanıma hazır olur.

Öneriler



Başarılı bir pişirme istiyorsanız, yiyeceğinizi
fırına koymadan önce mutlaka fırının
ayarlanan sıcaklığa ulaşmasını bekleyin.



Tencereleri veya kapları pişirme sırasında
doğrudan fırının zeminine kesinlikle
koymayınız;

9 fırında mevcut olan 5 raftan birine

yerleştirilecek olan ızgaraların veya
damlama tepsilerinin üzerine koyunuz;



aksi halde fırının emaye kaplaması
zarar görebilir.



Franke fırınınızda ürünün temiz kalmasına
yardımcı olan özel emaye kullanılmıştır
ama yine de kir tabakası ve önceki yemek
kalıntılarıyla birlikte pişirme yapmamak için
fırının sıklıkla temizlenmesi tavsiye edilir.



Kendi kendini temizleyen herhangi bir
panel (mevcutsa) sabun ve su kullanılarak
(temizleme ile ilgili talimatlara bakınız)
temizlenebilir.

Seçım düğmesı

ayarı

DOĞAL KLASIK

PIŞIRME

FAN-DESTEKLI

PIŞIRME

Yemek türü Ağırlık

Domuz rostosu
Omletler
Morina-çipura-kalkan
Ekmek arası
Paylar
Tatlı su balığı
Soslu soteler
Cheesecake çeşitleri

Domuz rostosu
Fırında tavşan
Crescia Marchigiana
(kabartma tozlu ekmekle)
Fırında kerevit
Morina-çipura-kalkan
Ekmek arası
Meyveli tartlar
Et ve sebze payları

(kg)

1

1,5

1
1

1
1,5
0,5
1,5

1

1
1,5

0,5

2

2
1,5

2

– 100 –

Raf

pozısyonu*

3
2
3

2 veya 4

2
3
2
2

3
2
2

3
2 veya 4
2 veya 4

2
3 veya 5

Ön ısıtma

süresi (dak.)

9,5

10,5

9,5

9,5
10,5
10,5

9,5

9,5

9

9,5

10

10

7,5

9
9
9

Termostat

düğmesı ayarı

180 °C
200 °C
180 °C

175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C

180 °C
190 °C
200 °C

200 °C
150 °C
180 °C

175 °C
180 °C

Süre

(Dak.)

65-75
25-30

15

25-30

35-40
25-30
25-30

60-70
55-65
25-30

30-40
25-30
25-30
30-35
40-45