FRANKE FMY 99 HS XS Use & Care [de]
FMY 99 HS
DE Bedienungsanleitung Dampfgarer
SPRACHEN
DE BEDIENUNGSANLEITUNG ........................................................................................................................................................... 3
DE
INHALT
ÜBERSICHT ................................................................................................................................................................................. 4
BEDIENFELD .............................................................................................................................................................................. 4
ZUBEHÖR ................................................................................................................................................................................... 5
FUNKTIONEN ............................................................................................................................................................................ 6
ANLEITUNG FÜR DAS TOUCHDISPLAY ............................................................................................................................7
ERSTER GEBRAUCH ................................................................................................................................................................. 7
TÄGLICHER GEBRAUCH .......................................................................................................................................................... 9
HILFREICHE TIPPS .................................................................................................................................................................. 14
COOKASSIST GARTABELLE ..................................................................................................................................................20
REINIGUNG UND PFLEGE .....................................................................................................................................................23
LÖSEN VON PROBLEMEN .....................................................................................................................................................25
SUPPORT ..................................................................................................................................................................................25
3
1
2 3 4 56
GEBRAUCHSANLEITUNG
ÜBERSICHT
1
2
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4
4
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1
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5
4
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2
1
10
1. Bedienfeld
6
2. Gebläse
3. Rundes Heizelement
(nicht sichtbar)
7
4. Seitengitter
(die Einschubebene wird auf der
8
Vorderseite des Ofens angezeigt)
5. Tür
6. Wasserschublade
7. Oberes Heizelement/Grill
9
8. Lampe
9. Typenschild
(nicht entfernen)
10. Unteres Heizelement
(nicht sichtbar)
BEDIENFELD
1. EIN / AUS
Zum Ein- und Ausschalten des
Ofens.
2. HOME
Für den Schnellzugriff auf das
Hauptmenü.
3. FAVORIT
Zum Aufrufen der Liste der Ihrer
Favoriten-Funktionen.
4. DISPLAY
5. EXTRAS
Zum Auswählen aus verschiedenen
Optionen und auch zum Ändern
der Ofen-Einstellungen und
-Voreinstellungen.
6. ABBRECHEN
Zum Anhalten aller Ofen-Funktionen
ausgenommen Uhr, Küchen-Timer
und Bediensperre.
4
ZUBEHÖR
ROST FETTPFANNE BACKBLECH BACKAUSZÜGE *
DE
Zum Garen von Speisen oder
zum Abstellen von Töpfen,
Kuchenformen und anderem
ofenfesten Kochgeschirr
DAMPFEINSATZ
Der Dampf kann leichter
zirkulieren, wodurch ein
gleichmäßiges Garen der
Speise unterstützt wird. Den
Tropfeinsatz auf die Ebene
darunter stellen, um den beim
Garen freigesetzten Saft
aufzufangen.
Für die Verwendung als Bräter
zum Garen von Fleisch, Fisch,
Gemüse, Fladenbrot oder zum
Aufsammeln von
Garüssigkeiten bei
Positionierung unter dem
Rost.
* nur für bestimmte Modelle erhältlich
Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren.
Weitere Zubehörteile sind separat über den Kundenservice erhältlich.
Zum Backen von Bäckereiund Konditoreierzeugnissen,
aber auch für die Zubereitung
von Braten, Fisch in der Folie
usw.
Um das Einsetzen oder
Entfernen von Zubehör zu
erleichtern.
DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE EINSETZEN
Den Rost horizontal einsetzen, indem dieser durch die
Seitengitter geschoben wird; sicherstellen, dass die
Seite mit dem erhöhten Rand nach oben zeigt.
Andere Zubehörteile, wie Fettpfanne oder Backblech,
werden auf die gleiche Weise horizontal eingesetzt wie
der Rost.
ENTFERNEN UND ERNEUTES ANBRINGEN DER
SEITENGITTER
• Zur Entfernung der Seitengitter, diese anheben und
den unteren Teil vorsichtig aus seinem Sitz ziehen:
Jetzt können die Seitengitter entfernt werden.
• Zum erneuten Anbringen der Seitengitter, diese
wieder in ihrem oberen Sitz anbringen. Die
Seitengitter halten, in den Garraum schieben
und anschließend in die Position im unteren Sitz
herablassen.
ANBRINGEN DER BACKAUSZÜGE FALLS VORHANDEN
Die Seitengitter aus dem Ofen nehmen und den
Kunststoffschutz von den Backauszügen entfernen.
Den oberen Clip des Backauszugs am Seitengitter
befestigen und ihn so weit wie möglich entlang gleiten
lassen. Den anderen Clip in seine Position absenken. Um
die Führungen zu sichern, den unteren Teil des Clips fest
gegen das Seitengitter drücken.
Sicherstellen, dass sich die Backauszüge frei bewegen
können. Diese Schritte am anderen Seitengitter auf der
gleichen Einschubebene wiederholen.
Bitte beachten: Die Backauszüge können auf einer beliebigen
Einschubebene angebracht werden.
5
FUNKTIONEN
MANUELLE FUNKTIONEN
• OBER/UNTERHITZE*
Zum Garen aller Arten von Gerichten auf nur einer
Einschubebene.
• BACKEN MIT UMLUFT
Zum Kochen von Fleisch, Backen von Kuchen mit
Füllungen auf nur einer Einschubebene.
• HEISSLUFT
Für gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen
auf mehreren Ebenen (maximal 3) mit gleicher
Gartemperatur. Die Funktion erlaubt das Garen
ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf
die anderen.
• GRILL
Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und
Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder
Rösten von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die
Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln
der Garüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne
unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost
stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen.
• TURBOGRILL
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen,
Roastbeef, Hähnchen). Es wird die Verwendung
einer Fettpfanne zum Aufsammeln der
Garüssigkeiten empfohlen: Das Backblech unter
eine beliebige Einschubebene unter den Rost
stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen.
• SCHNELLES VORHEIZEN
Zum schnellen Vorheizen des Ofens.
• MULTICOOKING FUNKTIONEN
Zum Garen verschiedener Speisen, welche die
gleiche Gartemperatur auf vier Ebenen zur
gleichen Zeit benötigen. Mit dieser Funktion
können Plätzchen, Törtchen, runde Pizzen (auch
tiefgefroren) und eine komplette Mahlzeit
zubereitet werden. Um die besten Ergebnisse zu
erzielen, die Gartabelle beachten.
• DAMPFGAREN
PURE STEAM
Zum Zubereiten von natürlichen und gesunden
Speisen mit Dampf, um den vollen Nährwert
der Speise zu bewahren. Diese Funktion ist
insbesondere zum Garen von Gemüse, Fisch
und Früchten als auch zum Blanchieren
geeignet. Falls nicht anderweitig angegeben,
alle Verpackungen und Schutzfolien entfernen,
bevor die Speise in den Ofen gestellt wird.
HEISSLUFT + DAMPF
Durch Kombination der Eigenschaften des
Dampfes mit denen der Heißluft ermöglicht
Ihnen diese Funktion, außen angenehm
knusprige und gebräunte Speisen zu garen, die
gleichzeitig innen zart und saftig sind. Um beste
Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, eine
HOHE Dampfstufe zum Garen von Fisch, eine
MITTLERE für Fleisch und eine NIEDRIGE für Brot
und Desserts auszuwählen.
• SONDERFUNKTIONEN
AUFTAUEN
Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen.
Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere
Einschubebene zu geben. Es wird empfohlen, die
Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um
dem Austrocknen der Oberäche vorzubeugen.
WARMHALTEN
Damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig
bleiben.
AUFGEHEN
Für optimales Gehenlassen von süßen oder
herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim
Gehenlassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls
aktivieren, wenn der Backofen nach einem
Garzyklus noch heiß ist.
CONVENIENCE
Zum Garen von Fertiggerichten, die bei
Raumtemperatur oder im Kühlschrank gelagert
werden (Gebäck, Backmischungen, Muns,
Nudelgerichte und Broterzeugnisse). Bei dieser
Funktion werden sämtliche Speisen schnell
und schonend gegart. Sie lässt sich auch zum
Aufwärmen bereits gegarter Speisen verwenden.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung.
MAXI COOKING
Zum Garen von großen Fleischstücken (über
2,5kg). WEs wird empfohlen, das Fleisch
während des Garvorgangs zu wenden, um eine
gleichmäßigere Bräunung auf beiden Seiten zu
erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und
an zu begießen, damit es nicht austrocknet.
HEISSLUFT ÖKO*
Zum Garen von gefüllten Bratenstücken und
Fleischlets auf einer Einschubebene. Durch
eine sanfte, zeitweilige Luftzirkulation wird ein
übermäßiges Austrocknen der Speise vermieden.
Bei der Verwendung dieser ECO-Funktion bleibt
das Licht während des Garvorgangs ausgeschaltet.
Zur Verwendung des ECO-Zyklus und somit zur
Optimierung des Energieverbrauchs sollte die
Ofentür nicht geönet werden, bis die Speise
vollständig gegart ist.
• TIEFKÜHLKOST GAREN
Die Funktion wählt automatisch die ideale
Gartemperatur sowie den Modus für 5 verschiedene
tiefgekühlte Fertiggerichte aus. Ein Vorheizen des
Backofens ist nicht notwendig.
COOKASSIST
Diese ermöglichen alle Arten von Speisen vollkommen
automatisch zu garen. Folgen Sie den Anweisungen auf
der jeweiligen Gartabelle, um die Funktion bestmöglich zu
nutzen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
* Die Funktion wird als Bezug für die
Energieezienzerklärung in Übereinstimmung mit der
Verordnung (EU) Nr. 65/2014 verwendet
6
ANLEITUNG FÜR DAS TOUCH-DISPLAY
DE
Zum Durchlaufen eines Menüs oder einer Liste:
Einfach mit Ihrem Finger über das Display
wischen, um die Menüeinträge oder Werte zu
durchlaufen.
Zum Auswählen oder Bestätigen:
Die Anzeige antippen, um den gewünschten Wert
oder Menüeintrag auszuwählen.
ERSTER GEBRAUCH
Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet wird,
muss das Produkt konfiguriert werden.
Die Einstellungen können später durch Drücken von
Aufrufen des Menüeintrags “Extras” geändert werden.
1. SPRACHE AUSWÄHLEN
Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet wird,
muss die Sprache und die Zeit eingestellt werden.
• Wischen Sie über die Anzeige, um die Liste der
verfügbaren Sprachen zu durchlaufen.
Čeština, Český Jazyk
Czech
Dansk
Danish
zum
Zum Rückkehren zur vorherigen Anzeige:
antippen.
Um eine Einstellung zu bestätigen oder zum nächsten
Bildschirm zu gehen:
“EINSTELLEN” oder “WEITER” antippen.
2. EINSTELLUNGSMODUS AUSWÄHLEN
Nachdem Sie die Sprache ausgewählt haben, fordert Sie
das Display auf, zwischen “LADEN-DEMO” (nützlich für
Händler, nur für Ausstellungszwecke) oder Fortfahren
durch Antippen von “WEITER” auszuwählen.
Danke für Ihren Einkauf!
Drücken Sie Weiter, um die
Konfiguration für den Hausgebrauch
fortzusetzen.
LADEN-DEMO-MODUS
WEITER
Deutsch
German
•
Tippen Sie die von Ihnen gewünschte Sprache an.
Ελλνικά
Greek, Modern
English
English
Español
Spanish
Durch Antippen von kehren Sie zur vorhergehenden
Ansicht zurück.
7
. EINSTELLEN VON UHRZEIT UND DATUM
Durch die Verbindung des Ofens mit Ihrem
Heimnetzwerk werden Uhrzeit und Datum automatisch
eingestellt. Anderenfalls müssen Sie diese manuell
einstellen
• Tippen Sie auf die entsprechenden Ziffern, um die
Uhrzeit einzustellen.
Systemzeit einstellen.
4. EINSTELLEN DES STROMVERBRAUCHS
Der Ofen ist auf den Verbrauch einer elektrischen
Leistung programmiert, die mit einem Hausnetz mit
einer Leistung von mehr als 3 kW (16 Ampere)
kompatibel ist: Wird in Ihrem Haushalt eine geringere
Leistung verwendet, muss dieser Wert vermindert
werden (13 Ampere).
• Tippen Sie den Wert rechts an, um die Leistung
auszuwählen.
54321
09876
•
Tippen Sie zum Bestätigen auf “EINSTELLEN”.
12:30
24-Stunden-Format
54321
09876
EINSTELLEN
Nachdem Sie die Uhrzeit eingestellt haben, müssen Sie
das Datum einstellen.
• Tippen Sie auf die entsprechenden Ziffern, um das
Datum einzustellen.
• Tippen Sie zum Bestätigen auf “EINSTELLEN”.
Strommanagement
13 Ampere
16 Ampere
Tippen Sie auf “OK”, um die Grundeinstellung
•
abzuschließen.
Konguration abgeschlossen
Das Gerät ist nun konfiguriert und
einsatzbereit!
OK
5. AUFHEIZEN DES OFENS
Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei der
Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz normal.
Vor dem Garen von Speisen wird daher empfohlen,
den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen, um mögliche
Gerüche zu entfernen.
Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen entfernen
und die Zubehörteile entnehmen.
Den Ofen auf 200 °C etwa eine Stunde lang aufheizen.
Es wird empfohlen, den Raum nach dem ersten Gebrauch des
Geräts zu lüften.
8
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