FRANKE FMY 99 HS XS Use & Care [es]
FMY 99 HS
ES Manual de usuario Horno de vapor
IDIOMAS
ES MANUAL DE USUARIO .................................................................................................................................................................. 3
ES
ÍNDICE
DESCRIPCIÓN GENERAL ........................................................................................................................................................ 4
PANEL DE CONTROL ............................................................................................................................................................... 4
ACCESORIOS.............................................................................................................................................................................. 5
FUNCIONES ............................................................................................................................................................................... 6
CÓMO UTILIZAR LA PANTALLA TÁCTIL ............................................................................................................................. 7
PRIMER USO .............................................................................................................................................................................. 7
USO DIARIO ............................................................................................................................................................................... 9
CONSEJOS ÚTILES .................................................................................................................................................................14
TABLA DE COCCIÓN COOKASSIST .................................................................................................................................... 20
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ...........................................................................................................................................23
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................................25
ASISTENCIA .............................................................................................................................................................................25
3
1
2 3 4 56
GUÍA DEL USUARIO
DESCRIPCIÓN GENERAL
1
2
3
5
4
4
3
2
1
5
1. Panel de control
6
2. Ventilador
3. Resistencia circular
(no visible)
7
5
4
8
4. Guías para estantes
(el nivel está indicado en la
parte frontal del horno)
5. Puerta
6. Cajón de agua
3
2
1
9
10
7. Resistencia superior / grill
8. Lámpara
9. Identification plate
(do not remove)
10. Resistencia inferior
(no visible)
PANEL DE CONTROL
1. ENCENDIDO/APAGADO
Para encender y apagar el horno.
2. INICIO
Sirve para obtener acceso rápido al
menú principal.
3. FAVORITOS
Para recuperar la lista de sus
funciones favoritas.
4. PANTALLA
5. HERRAMIENTAS
Para escoger entre varias opciones
y para cambiar los ajustes y
preferencias del horno.
6. CANCELAR
Para detener cualquier función
del horno excepto el Reloj, el
Temporizador de cocina y el
Bloqueo control.
4
ACCESORIOS
REJILLA GRASERA BANDEJA PASTELERA GUÍAS DESLIZANTES *
ES
Para cocinar alimentos o
como soporte de cazuelas,
moldes de tartas y otros
recipientes de cocción aptos
para horno
BANDEJA VAPOR
Facilita la circulación del
vapor, de manera que los
alimentos se cuecen de forma
más uniforme. Coloque la
grasera un nivel por debajo
para recoger los jugos de
cocción.
Para utilizar como bandeja de
horno para cocinar carne,
pescado, verduras, focaccia,
etc. o para recoger los jugos
de la cocción debajo de la
rejilla.
* Disponible en determinados modelos solamente
El número y el tipo de accesorios puede variar dependiendo del modelo comprado.
Se pueden adquirir otros accesorios por separado en el Servicio Postventa.
INTRODUCCIÓN DE LA REJILLA Y OTROS
ACCESORIOS
Introduzca la rejilla horizontalmente deslizándola a
través de las guías y asegúrese de que el lado con el
borde en relieve queda mirando hacia arriba.
Otros accesorios, como la grasera y la bandeja
pastelera, se introducen horizontalmente igual que la
rejilla.
CÓMO EXTRAER Y VOLVER A COLOCAR LAS
GUÍAS PARA ESTANTES
• Para extraer las guías para estantes, levántelas
y saque la parte inferior con cuidado de su
alojamiento:
Ahora puede extraer las guías.
• Para volver a colocar las guías para estantes,
primero colóquelas en su alojamiento superior.
Manteniéndolas en alto, deslícelas en el
compartimento de cocción, y luego bájelas hasta
colocarlas en el alojamiento inferior.
Se utiliza para pan y pasteles,
pero también para asados,
pescado en papillote, etc.
Para facilitar la inserción y
extracción de accesorios.
MONTAJE DE LAS GUÍAS DESLIZANTES SI
PROCEDE
Extraiga las guías para los estantes del horno y quite
el plástico de protección de las guías deslizantes.
Fije el cierre superior de la corredera a la guía para los
estantes y deslícela hasta el tope. Baje el otro clip a su
posición. Para fijar la guía, empuje la parte inferior del
cierre contra la guía para estantes.
Asegúrese de que las correderas se pueden mover
libremente. Repita estos pasos en la otra guía para
estantes del mismo nivel.
Nota: Las guías deslizantes se pueden montar en cualquier
nivel.
5
FUNCIONES
FUNCIONES MANUALES
• CONVENCIONAL*
Para cocinar cualquier tipo de plato en un solo
estante.
• HORNEADO POR CONVECCIÓN
Para cocinar carne y hornear tartas con relleno en
un único estante.
• AIRE FORZADO
Para cocinar diferentes alimentos que requieren la
misma temperatura de cocción en varios niveles
(máximo tres) al mismo tiempo. Esta función puede
utilizarse para cocinar diferentes alimentos sin que
se mezclen los olores.
• GRILL
Para asar al grill bistecs, kebabs y salchichas,
cocinar verduras gratinadas o tostar pan. Cuando
ase carne, le recomendamos colocar la grasera
debajo para recoger los jugos de la cocción:
Coloque la bandeja en cualquiera de los niveles
debajo de la rejilla y añada 500 ml de agua
potable.
• TURBO GRILL
Para asar piezas de carne grandes (pierna de
cordero, rosbif, pollo). Le recomendamos utilizar
la grasera para recoger los jugos de la cocción:
Coloque el recipiente en cualquiera de los niveles
debajo de la rejilla y añada 500 ml de agua
potable.
• PRECALENTAMIENTO RÁPIDO
Para precalentar el horno rápidamente.
• FUNCIONES DE MULTICOOKING MULTICOCCIÓN
Para cocinar diferentes tipos de alimentos que
requieran la misma temperatura de cocción en
cuatro estantes distintos al mismo tiempo. Esta
función puede utilizarse para hornear galletas,
tartas, pizzas redondas (también congeladas) y
para preparar un menú completo. Siga la tabla de
cocción para obtener los mejores resultados.
• VAPOR
VAPOR PURO
Para cocinar platos naturales y saludables al
vapor para conservar el valor nutritivo natural
de los alimentos. Esta función es ideal para
cocinar verduras, pescado y fruta, así como para
escaldar. Salvo que se indique lo contrario, retire
el envoltorio y el lm protector antes de introducir
los alimentos en el horno.
AIRE FORZADO + VAPOR
Gracias a la combinación de las propiedades del
vapor con las del aire forzado, esta función le
permite cocinar platos crujientes y dorados por
fuera pero tiernos y suculentos por dentro. Para
conseguir los mejores resultados de cocción,
recomendamos escoger un nivel de vapor ALTO
al cocinar pescado, MEDIO para la carne y BAJO
para el pan y los postres.
• FUNCIONES ESPECIALES
DESCONGELAR
Para acelerar la descongelación de los alimentos.
Se recomienda colocar los alimentos en el
estante central. Además, se recomienda dejar los
alimentos en su envase para evitar que se sequen
por fuera.
MANTENER CALIENTE
Para mantener calientes y crujientes los alimentos
recién cocinados.
LEUDAR
Para optimizar la fermentación de masas dulces o
saladas. Para garantizar la calidad del leudado, no
active la función si el horno está caliente después
de un ciclo de cocción.
COMODIDAD
Para cocinar alimentos preparados almacenados a
temperatura ambiente o en el frigoríco (galletas,
mezcla para bizcocho, muns, platos de pasta
y pan o similares). La función cocina todos los
platos de forma rápida y gradual y también puede
utilizarse para recalentar comida precocinada.
No es necesario precalentar el horno. Siga las
instrucciones del envase.
MAXI COCCIÓN
Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (más
de 2,5 kg). Se recomienda dar la vuelta a la carne
durante la cocción para obtener un gratinado
homogéneo por ambos lados. Se recomienda
untar la carne periódicamente con su propio jugo
para que no se seque en exceso.
AIRE FORZADO ECO*
Para cocinar piezas de carne asadas con relleno
y letes de carne en un solo estante. Para evitar
que los alimentos se resequen, el aire circula de
manera suave e intermitente. Cuando se utiliza
esta función ECO, la luz permanece apagada
durante la cocción. Para utilizar el ciclo ECO y
optimizar el consumo de energía, la puerta del
horno no se debe abrir hasta que termine la
cocción.
• FROZEN COOK COCCIÓN DE CONGELADOS
Esta función selecciona automáticamente la
temperatura y el modo de cocción ideal para
5 tipos diferentes de alimentos congelados
preparados. No es necesario precalentar el horno.
COOKASSIST
Esto permite cocinar todos los tipos de alimentos de
forma totalmente automática. Para sacar el máximo
rendimiento a esta función, siga las indicaciones de
la tabla de cocción correspondiente.
No es necesario precalentar el horno.
* Función utilizada como referencia para la declaración de
eciencia energética de conformidad con la normativa (EU)
Nº 65/2014
6
CÓMO UTILIZAR LA PANTALLA TÁCTIL
ES
Para desplazarse por un menú o una lista:
Deslice el dedo por la pantalla para desplazarse
por los elementos o valores.
Para seleccionar o confirmar:
Toque la pantalla para seleccionar el valor o el
elemento del menú que desee.
PRIMER USO
La primera vez que encienda el aparato, tendrá que
configurar el producto.
Los ajustes pueden cambiarse pulsando para acceder al
menú «Herramientas».
1. SELECCIONE EL IDIOMA
La primera vez que encienda el aparato, tendrá que
seleccionar el idioma y ajustar la hora.
• Deslice el dedo pantalla para desplazarse por la
lista de idiomas disponibles.
Čeština, Český Jazyk
Czech
Dansk
Danish
Para volver a la pantalla anterior:
Toque
.
Para confirmar un ajuste o ir a la siguiente pantalla:
Toque «AJUSTAR» o «SIGUIENTE».
2. SELECCIONAR MODO DE AJUSTES
Una vez seleccionado el idioma, la pantalla le indicará
que escoja entre «GUARDAR DEMO» (útil para
vendedores, solo para muestras) o continúe tocando
«SIGUIENTE».
¡Gracias por su compra!
Presione Siguiente para continuar la
configuración para uso en el hogar.
MODO DEMO EN TIENDA
SIGUIENTE
Deutsch
German
•
Toque el idioma que desea.
Ελλνικά
Greek, Modern
English
English
Español
Spanish
Al tocar volverá a la ventana anterior.
7
. AJUSTE DE LA HORA Y LA FECHA
Al conectar el horno a su red doméstica, la hora y la
fecha se ajustarán automáticamente. De lo contrario,
deberá configurarlos de forma manual
• Toque los números correspondientes para ajustar
la hora.
Ajuste la hora del sistema.
54321
09876
•
Toque «AJUSTAR» para confirmar.
12:30
Sistema de 24 h
54321
4. CONFIGURACIÓN DEL CONSUMO DE
POTENCIA
El horno está programado para consumir un nivel de
potencia eléctrica compatible con el de una red
doméstica que tenga una potencia superior a 3 kW (16
amperios): Si su hogar tiene menos potencia, deberá
reducir este valor (13 amperios).
• Pulse el valor de la derecha para seleccionar la
potencia.
Energía
13 amperios
16 amperios
•
Pulse «ACEPTAR» para completar la configuración
inicial.
09876
AJUSTAR
Una vez ajustada la hora, deberá fijar la fecha.
• Toque los números correspondientes para fijar la
fecha.
• Toque «AJUSTAR» para confirmar.
Programación terminada
Su aparato está ahora conf igurado y
listo para el uso!
CORRECTO
5. CALENTAR EL HORNO
Un horno nuevo puede liberar olores que se han
quedado impregnados durante la fabricación: es
completamente normal.
Antes de empezar a cocinar, le recomendamos
calentar el horno en vacío para eliminar cualquier
olor.
Quite todos los cartones de protección o el film
transparente del horno y saque todos los accesorios
de su interior.
Caliente el horno a 200°C durante aproximadamente
una hora.
Es aconsejable ventilar la habitación después de usar el
aparato por primera vez.
8
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