FRANKE FMY 99 HS XS Use & Care [pt]

FMY 99 HS

PT Manual do utilizador Forno a vapor

IDIOMAS

PT MANUAL DO UTILIZADOR �� 3

ÍNDICE

VISÃO GERAL �� 4

PAINEL DE CONTROLO �� 4

ACESSÓRIOS �� 5

FUNÇÕES �� 6

COMO UTILIZAR O ECRÃ TÁTIL �� 7

UTILIZAR PELA PRIMEIRA VEZ �� 7

UTILIZAÇÃO DIÁRIA ��9

CONSELHOS ÚTEIS ��14

TABELA DE COZEDURA COOKASSIST ��20

LIMPEZA E MANUTENÇÃO ��23

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS ��25

SUPORTE ��25

2 3 4 56

GUIA DO UTILIZADOR

VISÃO GERAL

1� Painel de controlo

2� Ventoinha 3� Resistência circular

(não visível)

4� Guias de nível

(o nível está indicado na parte frontal do forno)

5� Porta 6� Gaveta da água

7� Resistência superior/grill 8� Lâmpada 9� Placa de identificação

(não remover)

10� Resistência inferior

(não visível)

PAINEL DE CONTROLO

1. LIG./ DESL.

Para ligar e desligar o forno�

2. HOME

Para aceder rapidamente ao menu principal�

3. FAVORITOS

Para aceder à lista das suas funções favoritas�

4. VISOR

5. FERRAMENTAS

Para escolher de entre diversas opções e também para alterar as definições do forno e as preferências�

6. CANCELAR

Para interromper qualquer função do forno, exceto Relógio, Temporizador de cozinha e Bloqueio de teclas�

ACESSÓRIOS

GRELHA METÁLICA TABULEIRO COLETOR TABULEIRO PARA ASSAR CALHAS DESLIZANTES*

Adequadas para a cozedura de alimentos ou como suporte para frigideiras, formas para bolos e quaisquer outros itens adequados para fornos

TABULEIRO DE VAPOR

Facilita a circulação do vapor, ajudando a cozinhar uniformemente os alimentos. Coloque o tabuleiro coletor no nível abaixo para recolher a água proveniente dos sucos da cozedura.

Para utilização como tabuleiro para cozinhar carne, peixe, legumes, focaccia, etc., ou para recolher sucos quando posicionado por baixo da grelha metálica.

* Disponível apenas em determinados modelos O número e o tipo de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido. Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.

COMO INTRODUZIR A GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS

Introduza a grelha na horizontal, fazendo-a deslizar pelas guias, e assegure-se de que a extremidade elevada está virada para cima�

Outros acessórios, como o tabuleiro coletor e o tabuleiro para assar são introduzidos horizontalmente, da mesma forma que a grelha�

RETIRAR E REPOR AS GUIAS DE NÍVEL

• Para retirar as guias de nível, levante as guias e, suavemente, puxe a parte inferior e extraia-a do respetivo suporte: Agora, as guias de nível podem ser retiradas�

• Para repor as guias de nível, comece por inseri-las no suporte superior� Mantendo-as subidas, façaas deslizar para o interior do compartimento de cozedura e, em seguida, posicione-as no suporte inferior�

Para a cozedura de todos os produtos de padaria e pastelaria, mas também para assados, peixe em papelote, etc.

Para facilitar a inserção ou a remoção de acessórios.

COMO INSTALAR AS CALHAS DESLIZANTES

CASO EXISTAM

Retire as guias de nível do forno e remova o plástico de proteção das corrediças�

Fixe o encaixe superior da corrediça à guia de nível e faça-a deslizar até parar� Baixe o outro encaixe para o posicionar� Para fixar a guia, pressione a parte inferior do dispositivo de fixação firmemente contra a guia de nível�

Assegure-se de que as corrediças se movem livremente� Repita estes procedimentos na outra guia de nível, no mesmo nível�

Nota: As corrediças podem ser instaladas em qualquer nível.

FUNÇÕES

FUNÇÕES MANUAIS

• CONVENCIONAL*

Para cozinhar qualquer tipo de prato utilizando apenas um nível�

• COZEDURA POR CONVECÇÃO

Para cozinhar carne, bolos com recheio apenas num tabuleiro�

• AR FORÇADO

Para cozinhar alimentos diferentes que requerem a mesma temperatura de cozedura em diferentes prateleiras (máximo três) ao mesmo tempo� Esta função permite cozinhar alimentos diferentes sem transmitir odores de uns alimentos para os outros�

• GRILL

Para grelhar bifes, kebabs, salsichas, gratinar legumes ou tostar pão� Ao grelhar carne, recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram abaixo da grelha e adicione 500 ml de água potável�

• TURBO GRILL

Para assar peças de carne grandes (pernil, carne assada, frango)� Recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: Posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram por baixo da grelha e adicione 500 ml de água potável�

• PRÉAQUECIMENTO RÁPIDO

Para efetuar o preaquecimento rápido do forno�

• FUNÇÕES MULTICOOKING

Para cozinhar diferentes alimentos que necessitem da mesma temperatura de cozedura em quatro níveis ao mesmo tempo� Esta função pode ser utilizada para cozinhar biscoitos, tartes, pizzas redondas (também congeladas) e para preparar uma refeição completa� Siga a tabela de cozedura para obter os melhores resultados�

• VAPOR » VAPOR PURO

Para cozinhar pratos naturais e saudáveis usando a função de vapor para preservar o valor nutricional dos alimentos� Esta função é particularmente adequada para cozinhar legumes, peixe, fruta e também para pelar� Salvo indicação em contrário, remova quaisquer embalagens e películas protetoras antes de colocar os alimentos no forno�

» AR FORÇADO + VAPOR

Combinando as propriedades do vapor com as propriedades do ar forçado, esta função permite-lhe cozinhar pratos agradavelmente crocantes e dourados no exterior mas, ao mesmo tempo, tenros e suculentos no interior� Para obter os melhores resultados de cozedura, recomendamos que selecione o nível de vapor ALTO para cozinhar peixe, o nível MÉDIO para cozinhar carne e o nível BAIXO para cozinhar pão e sobremesas�

• FUNÇÕES ESPECIAIS » DESCONGELAR

Para descongelar mais rapidamente os alimentos� É aconselhável posicionar os alimentos no nível intermédio� Sugerimos que deixe o alimento na embalagem para não secar�

» MANTER QUENTE

Para manter os alimentos acabados de cozinhar quentes e estaladiços�

» FERMENTAR

Para obter a fermentação ideal de massas doces ou salgadas� Para manter a qualidade da levedação, não ativar a função se o forno ainda estiver quente após um ciclo de cozedura�

» CONVENIÊNCIA

Para cozinhar alimentos pré-cozinhados, armazenados a um a temperatura ambiente ou no frigoríco (biscoitos, mistura para bolo, queques, pratos de massa e produtos à base de pão)� função cozinha rápida e delicadamente todos os pratos e pode também ser utilizada para aquecer comida já cozinhada� Não é necessário preaquecer o forno� Siga as indicações na embalagem do alimento�

» MAXI COZEDURA

Para cozinhar pedaços grandes de carne (acima de 2,5 kg)� Recomendamos que vire a carne durante a cozedura para que que tostado de forma homogénea de ambos os lados� Recomenda-se ir regando a carne com molho para que não seque demasiado�

» AR FORÇADO ECO*

Para cozinhar peças de carne recheadas e bifes num único nível� Evita-se que os alimentos sequem excessivamente, através de uma circulação de ar suave e intermitente� Quando esta função está a ser utilizada, a luz mantém-se apagada ao longo da cozedura� Para usar o ciclo ECO e, assim, otimizar o consumo de energia, a porta do forno não deve ser aberta até que os alimentos estejam completamente cozinhados�

• COZINHAR CONGELADOS

Esta função seleciona automaticamente a temperatura e o modo ideal para cozinhar 5 tipos diferentes de alimentos congelados já preparados� Não é necessário preaquecer o forno�

COOKASSIST

Estas permitem cozinhar todos os tipos de alimentos de forma totalmente automática� Para tirar o melhor partido desta função, siga as indicações na respetiva tabela de cozedura�

Não é necessário pré-aquecer o forno�

* Função utilizada como referência para a declaração de eciência energética, de acordo com o Regulamento (UE) n.º 65/2014

COMO UTILIZAR O ECRÃ TÁTIL

Para percorrer um menu ou uma lista:

Deslize simplesmente o dedo pelo visor para percorrer as opções ou os valores�

Para selecionar ou conrmar:

Toque no ecrã para selecionar o valor ou a opção de menu pretendido(a)�

UTILIZAR PELA PRIMEIRA VEZ

Ao ligar o aparelho pela primeira vez, terá de congurar o produto�

As denições podem ser alteradas posteriormente, premindo para aceder ao menu "Ferramentas".

1. SELECIONAR O IDIOMA

Ao ligar o aparelho pela primeira vez, terá de denir o idioma e a hora�

• Deslize o dedo pelo ecrã para percorrer a lista de idiomas disponíveis�

Čeština, Český Jazyk

Czech

Dansk

Danish

Para regressar ao ecrã anterior:

toque em

�

Para conrmar uma denição ou avançar para o ecrã seguinte:

toque em "DEFINIR" ou "PRÓXIMO"�

2. SELECIONAR O MODO DE DEFINIÇÕES

Uma vez selecionado o idioma, o visor solicitar-lhe-á que escolha entre "DEMONSTRAÇÃO DE LOJA" (útil para retalhistas, apenas para ns de exibição) ou continuar, tocando em "PRÓXIMO"�

Obrigado pela sua compra!

Prima Seguinte para continuar a configuração para utilização doméstica�

MODO DE DEMONSTRAÇ ÃO DE LOJA

Deutsch

German

•

Toque no idioma pretendido�

Ελλνικά

Greek, Modern

English

Español

Spanish

Ao tocar em , regressa ao ecrã anterior.

. DEFINIR A HORA E A DATA

Ao ligar o forno à sua rede doméstica, a hora e a data serão denidas automaticamente� Caso contrário, terá de denilas manualmente

• Toque nos números relevantes para denir a hora�

Dena a hora do sistema.

4. DEFINIR O CONSUMO DE ENERGIA

O forno está programado para consumir um nível de energia elétrica compatível com uma rede doméstica de potência superior a 3 kW (16 amperes): Se a potência que utiliza em sua casa for inferior, terá de reduzir este valor (13 amperes)�

• Toque no valor no lado direito para selecionar a potência�

54321

09876

•

Toque em "DEFINIR" para conrmar�

12:30

Horário de 24 horas

54321

09876

DEFINIR

Uma vez denida a hora, terá de denir a data�

• Toque nos números relevantes para denir a data�

• Toque em "DEFINIR" para conrmar�

Gestão

13 Amperes

16 Amperes

•

Clique em "OK" para terminar a conguração inicial�

Conguração concluída

O aparelho está agora configurado e pronto a usar!

5. AQUECER O FORNO

Um forno novo pode libertar odores residuais, resultantes do processo de fabrico: isto é perfeitamente normal� Assim, antes de começar a cozinhar alimentos, recomendamos que aqueça o forno, vazio, para eliminar eventuais odores� Remova do forno qualquer elemento de proteção em cartão ou película transparente e retire quaisquer acessórios do respetivo interior� Aqueça o forno até aos 200 °C durante uma hora, aproximadamente�

É aconselhável arejar a cozinha após a primeira utilização do aparelho.

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