FAURE CMP6086X User Manual [fr]

Notice

d'utilisation

Cuisinière

CMP6086X

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ 8
Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation cor­recte de l'appareil, lisez attentiveme nt cette notice d'uti­lisation, ainsi que ses conseils et avertissements, avant
d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisatio n avec votre appareil.
Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre per­sonne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'ac­compagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être in­formé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse­ments s'y rapportant. Pour éviter toute erreur ou acci­dent, veillez à ce que toute personne qui utilise l'appa­reil connaisse bien son fonctionnement et ses options
de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages
causés par une mauvaise installation et une utilisation
impropre.

Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des
enfants ou des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles ou mentales, ou le manque
d'expérience et de connaissances les empêchent
d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instructions d'une
personne responsable qui puisse leur assurer une
utilisation de l'appareil sans danger. Veillez à ce que
les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas
comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des
enfants. Ils pourraient s'asphyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son
fonctionnement. Risque de blessure.

• Le cas échéant, activez la fonction de verrouillage
des touches ou la sécurité enfants. La sécurité en­fants empêche l'utilisation accidentelle ou involon­taire de l'appareil.

2

Four - Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Tableaux de cuisson _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ 20
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Mise au rebut _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23

Sous réserve de modifications

Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous­même les caractéristiques de cet appareil. Cela re­présenterait un danger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les
films protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signa­létique) avant de l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque
utilisation.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours
de fonctionnement. En cas d'incendie, mettez à l'ar­rêt l'appareil. Essayez plutôt d'étouffer les flam-
mes avec le couvercle du récipient, n'utilisez ja­mais d'eau.

•

Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet conte­nant du métal, comme par exemple les couverts ou
couvercles de récipients sur la table de cuisson. Ils
risqueraient de s'échauffer.

• Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en
tombant, endommager la surface vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients
dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risque­raient de rayer la table de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endommagée (éclat,
fêlure,...), débranchez votre appareil pour éviter tout
risque d'électrocution et faites appel au Service
Après-vente.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas
le contenu s'évaporer en totalité. Cela pe ut entraîner
des dégats permanents des récipients et de la table
de cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zo­nes de cuisson et ne mettez pas ces dernières en
fonctionnement sans récipient.

• L'usage du four peut provoquer des modifications
de la couleur du revêtement en émail qui n'influent
aucunement sur la performance de l'appareil s'il est
utilisé dans des conditions normales ou conformé­ment aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles
ne constituent pas une malfaçon entrant dans le ca­dre de la garantie.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient
très chaud. Risque de brûlure. Munissez-vous tou­jours de gants pour introduire ou retirer les plats du
four.

• Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant
la phase de cuisson (Cuisson vapeur notamment)
ou à la fin de cette dernière, faites attention à la
bouffée d'air chaud qui sort du four.

• Pour ne pas endommager l'émail et provoquer des
décolorations :

– ne placez jamais d'aluminium ou tout autre us-

tensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans

l'appareil

– ne conservez pas d'alimen ts humides dans le four

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en contact
avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains
sont mouillées.

• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four.
Cela pourrait endommager l'émail du four.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des
matériaux inflammables, des objets susceptibles de
fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de
l'appareil.

• Seuls les accessoires résistant à la chaleur peuvent
être rangés dans le tiroir situé sous le four. Ne stoc-

kez pas de matériaux inflammables à cet endroit.

• Assurez-vous toujours que la grille de ventillation
située au centre du four sur la paroi arrière n'est pas

obstruée, de manière à garantir une bonne ventila­tion de la cavité du four.

Attention Les couvercles de verre peuvent

éclater sous l'effet de la chaleur. Avant de fermer
le couvercle, les brûleurs doivent être mis à l'arrêt et
refroidis.

Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être

à l'arrêt et débranché. Vérifiez que l'appareil est
froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accu-

mulation de graisses ou d'autres résidus alimentai­res pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous

contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon
état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse.

Les objets tranchants et les produits de nettoyage
agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à va-

peur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir mé-

tallique ou d'objets tranchants ou pointus pour net­toyer la vitre ou les verres de la porte du four. La
vitre pourrait se briser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que les pan-

neaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait
se briser et voler en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'ap-

pareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte présentent des

éclats ou des rayures profondes, le verre est fragi­lisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne
se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial

pour fours, respectez scrupuleusement les consi­gnes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne va­porisez en aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances
et sur la sonde du thermostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible),

les salissures tenaces peuvent altérer la couleur de
la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible).

3

• Faites attention lorsque vous remplacez l'ampoule
du four. Risque de choc électrique !

Installation

• Les opérations d'installation, de branchement et de
réparation ne doivent être effectuées que par un
professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la législation, la
réglementation, les lignes directrices et les normes
en vigueur dans le pays de résidence (consignes de
sécurité électro-techniques et réglementation, recy­lage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne qualifiée et
compétente, les éventuels dommages dus à une
mauvaise installation ne seront pas couverts par la
garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pen­dant le transport. Ne branchez jamais un appareil
endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin
vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux
inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments
constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors de son
déplacement. Utilisez des gants de protection. Ne
tirez jamais l'appareil par la table de cuisson ou par
la poignée de la porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière sur une
plinthe supplémentaire ou un autre dispositif ré­hausseur. Ceci accroît le risque de basculement !

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre

• Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur
la plaque signalétique de l'appareil correspondent à
celles de l'installation électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée selon les normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un
prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccorde­ment multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le câble par
vous-même. Veuillez vous adresser au Service
Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement
au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une dis­tance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne soient pas
écrasés ou endommagés par l'arrière de l'appareil.

• Assurez-vous que la prise murale est accessible
après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour débrancher
l'appareil, mais tirez toujours sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent : des cou­pe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des disjoncteurs de mise à
la terre et des contacteurs.

• Les informations concernant le branchement élec­trique, la tension et la puissance totale figurent sur
la plaque signalétique.

Raccordement au gaz

• Garantissez une bonne ventilation autour de l'ap­pareil. Une mauvaise aération pourrait provoqu er un
manque d'oxygène.

• Assurez-vous que les conditions de distribution lo­cale (nature et pression du gaz) et le réglage de
l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique, sont
compatibles. Reportez-vous au chapitre "Descrip­tion de l'appareil".

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'éva­cuation des produits de combustion. Il doit être in­stallé et raccordé conformément aux règles d'ins­tallation en vigueur. Une attention particulière sera
accordée aux dispositions applicab les en matière de
ventilation.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit
à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce
où il est installé. Veillez à assurer une bonne aéra­tion de la cuisine : maintenez ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aéra­tion mécanique (hotte aspirante).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil
peut nécessiter une aération supplémentaire en ou­vrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, p.ex.
en augmentant la puissance de la ventilation méca­nique, si elle existe.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effectuées que par
un service après-vente agréé. En cas d'intervention

4

sur l'appareil, exigez du service après-vente les piè­ces de rechange Certifiées Constructeur. Contactez
votre service après-vente.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

3 22

1

4

10

3

2

1

Description de la table de cuisson

4

3

180

1 Bandeau de commande
2 Voyants des zones de cuisson

4

3 Programmateur électronique

5

4 Voyant Marche
5 Manettes de la table de cuisson

6

6 Résistance

7

7 Éclairage du four

8

8 Ventilateur
9 Plaque signalétique

9

10 Gradins

1 Zone de cuisson 2 000 W

1

2 Brûleur auxiliaire
3 Brûleur à triple couronne

2

4 Brûleur semi-rapide

Accessoires

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus
des grillades.

•

Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisserie et de faire des grillades.

•

Tournebroche

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des vo­lailles.

•

Tiroir de rangement (si votre appareil en est
équipé)

Le tiroir de rangement est situé sous la cavité du
four.

Avertissement Le tiroir peut s'échauffer pendant
le fonctionnement de l'appareil.

5

Avant la première utilisation

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous

les éléments constituant l'emballage, y compris
les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez

toujours la poignée au centre.

Réglage et modification de l’heure

Réglez l'heure avant d'utiliser le four.

Lorsque vous connectez le four à l'alimentation élec­trique ou après une coupure de courant, les symboles

de l'heure

Réglez l’heure à l'aide de ou .

Changer l'heure

1.

Appuyez
le symbole

2.

Réglez l’heure à l'aide de
L'horloge indique l'heure et le symbole cesse de cli­gnoter après environ 5 secondes.

et clignotent automatiquement.

2

à plusieurs reprises jusqu'à ce que

clignote.

ou .

1

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la premiè-

re fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !
Vous risqueriez d'endommager la surface.

Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

mum, pour brûler les éventuels résidus de fabrication
à l'intérieur du four. Les accessoires peuvent chauffer
davantage que dans des conditions normales d'utilisa­tion. Une odeur désagréable peut s'en dégager. Ce
phénomène est normal. Veillez à bien aérer la pièce.

Mode démo

Le mode démo vous permet d'essayer le four et de
visualiser toutes les étapes de fonctionnement. Le four
ne chauffe pas.
Le mode démo est accessible uniquement lors du pre­mier branchement du four ou après une coupure de
courant lorsque « 12:00 » et
chage.

Activation du mode démo

1.

Appuyez sur la touche
condes. Un signal sonore retentit.

2.

Appuyez sur les touches
nément. Un signal retentit et l'affichage indique
« 12:00 ».

Si l’affichage indique
tivé.

Désactivation du mode démo

1. Mettez le four à l'arrêt.

2. Appliquez à nouveau la méthode précédente.

En cas de coupure de courant, le fonctionnement
en mode démo reste mémorisé.

clignotent sur l'affi-

pendant environ 2 se-

et « » simulta-

, le mode démo est ac-

Préchauffage

Sélectionnez et faites fonctionner le four à vide
pendant 45 minutes environ à la température maxi-

6

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Allumage du brûleur

Avertissement Soyez extrêmement prudent si

un feu ouvert est installé dans la cuisine. Le
fabricant décline toute responsabilité en cas
d'utilisation abusive de la flamme.

Allumez toujours le brûleur avant de déposer les

ustensiles de cuisson.

Pour allumer le brûleur :

1. Appuyez sur le bouton du générateur d'étincelles

et maintenez-le enfoncé.

2. Tournez la manette de commande dans le sens

contraire des aiguilles d'une montre, sur la position
maximale

3. Relâchez le bouton du générateur d'étincelles,

mais maintenez la manette de commande dans
cette position pendant environ 5 secondes pour
permettre au thermocouple de chauffer. Si vous ne
procédez pas de la sorte, l'arrivée de gaz s'inter­rompt.

4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez-

la.

Si, après quelques tentatives, le brûleur ne s'al-

lume pas, vérifiez que la couronne et son cha­peau sont dans la position correcte.

.

commande, tournez-la sur la position d'arrêt et
attendez au moins 1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur.

Important En cas de coupure d'électricité, vous
pouvez allumer le brûleur sans avoir recours au
système automatique. Pour cela, présentez une
flamme au brûleur, appuyez sur la commande du
brûleur choisi et tournez-la vers la gauche jusqu'au
repère maximum.

Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la

manette de commande sur la position Arrêt et at­tendez au moins 1 minute avant d'es sayer une nouvelle
fois d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se déclenche automa-

tiquement à la mise sous tension de l'appareil,
après l'installation ou une coupure d'électricité. Ce
phénomène est normal.

Pour éteindre les brûleurs

Tournez la manette jusqu'au symbole .

Avertissement Baissez ou éteignez toujours la

flamme d'un brûleur avant de retirer un récipient.

Zone de cuisson (électrique)
Niveaux de cuisson

1

2

3

4

1 Chapeau du brûleur
2 Couronne du brûleur
3 Bougie d'allumage
4 Thermocouple

Avertissement Si le brûleur ne s'allume pas
après 15 secondes, relâchez la manette de

1

2

3

4

Bouton de com-

mande

0

1-6

Position Arrêt
Niveaux de cuisson

(1 = niveau le plus faible ; 6 =
niveau le plus élevé)

Fonction

1. Tournez le bouton de commande sur le niveau de

cuisson souhaité.

2. Pour mettre la zone de cuisson à l'arrêt, tournez le

bouton de commande sur 0.

7

Table de cuisson - Conseils utiles

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuis­son avec un couvercle pendant la cuisson.

Gaz

• Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez la
flamme pour le laisser mijoter.

Électricitié

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson
avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt la zone de cuisson avant la fin du
temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de
cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de
la zone de cuisson utilisée.

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Avertissement Avant chaque opération de

nettoyage, mettez l'appareil à l'arrêt et laissez-le

refroidir.

Avertissement N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression pour nettoyer

l'appareil.

Avertissement N'utilisez pas de produits

abrasifs, d'objet tranchant ou pointu ou d'éponge
à face abrasive, ce qui risquerait d'endommager
l'appareil.

• Lavez les parties émaillées, les chapeaux et les

couronnes avec de l'eau chaude et un détergent
doux.

Utilisez des plats et casseroles dont le fond cor-

respond à la taille du brûleur utilisé.
La zone de cuisson ne doit pas dépasser des bords de
la casserole.

Brûleur Diamètre du récipient

Triple couronne 180 mm - 260 mm

Semi-rapide 120 mm - 220 mm

Auxiliaire 80 mm - 160 mm

Choisissez un récipient à fond aussi plat et épais que
possible.

• Lavez les parties en acier inox à l'eau en prenant

soin de bien les sécher avec un chiffon doux.

•

Les grilles de table ne sont pas lavables au lave­vaisselle ; elles doivent être lavées à la main .

• Assurez-vous après le nettoyage que les grilles de

table sont bien en place.

• Pour que les brûleurs fonctionnent correctement,

assurez-vous que les bras des grilles de table sont
au centre des brûleurs.

•

Veillez à ne pas endommager la surface de la
table de cuisson lorsque vous remettez les gril­les de support en place.

Après le nettoyage, séchez soigneusement l'appareil
avec un chiffon doux.

Four - Utilisation quotidienne

Affichage

7 6

8

1 Voyant du minuteur
2 Fonction de cuisson
3 Température
4 Durée

54321

5 Voyant de l'heure
6 Voyant de fin de cuisson
7 Voyant de durée de cuisson