Vous venez d'acquérir une table FAGOR et nous vous en remercions.
C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour vous
permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre créativité, pour
vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.
Votre nouvelle table FAGOR s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera
parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits FAGOR , un vaste choix de fours,
de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs
intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table FAGOR .
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à
vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute
pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
Et retrouvez-nous aussi sur notre site
www.fagor.com sur lequel vous trouverez nos
dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.
FAGOR
Nous cuisons si bien Emsemble
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à
leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur
évolution.
Important
Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivent ce guide d’installation
et d’utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
72
FR
Nous avons conçu cette table de cuisson
pour une utilisation par des particuliers dans
un lieu d’habitation.
Ces tables de cuisson destinées
exclusivement à la cuisson des boissons et
denrées alimentaires ne contiennent aucun
composant à base d’amiante.
Chaleur résiduelle
Une zone de cuisson peut rester chaude
quelques minutes après son utilisation.
Un “H” s’affiche durant cette période.
Evitez alors de toucher les zones
concernées.
Sécurité enfant
Votre table possède une sécurité enfant
qui verrouille son utilisation à l’arrêt ou
en cours de cuisson (voir chapitre :
utilisation de la sécurité enfant).
Ne pas oublier de déverrouiller avant
réutilisation.
Pour les utilisateurs de stimulateurs
cardiaques et implants actifs.
Le fonctionnement de la table est
conforme aux normes de perturbations
électromagnétiques en vigueur et répond
ainsi parfaitement aux exigences légales
(directives 89/336/CEE).
Pour qu’il n’y ait pas d’interférences entre
votre table de cuisson et un stimulateur
cardiaque, il faut que ce dernier soit
conçu et réglé en conformité avec la
réglementation qui le concerne.
A cet égard, nous ne pouvons vous
garantir que la seule conformité de notre
propre produit. En ce qui concerne celle
du stimulateur cardiaque ou d’éventuelles
incompatibilités, vous pouvez vous
renseigner auprès de son fabricant ou
votre médecin traitant.
•Danger électrique
Assurez vous que le câble
d’alimentation d’un appareil électrique
branché à proximité de la table, n’est pas en
contact avec les zones de cuisson.
Si une fêlure dans la surface du verre
apparaît, déconnectez immédiatement votre
appareil pour éviter un risque de choc
électrique. Pour cela enlevez les fusibles ou
actionnez le disjoncteur.
Ne plus utiliser votre table avant
changement du dessus verre.
••RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT
• Les matériaux d'emballage de cet
appareil sont recyclables. Participez à
leur recyclage et contribuez ainsi à la
protection de l'environnement en les
déposant dans les conteneurs municipaux
prévus à cet effet.
• Votre appareil contient également
de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de ce logo
afin de vous indiquer que les appareils
usagés ne doivent pas être mélangés avec
d'autres déchets. Le recyclage des
appareils qu'organise votre fabricant sera
ainsi réalisé dans les meilleures conditions,
conformément à la directive européenne
2002/96/CE sur les déchets d'équipements
électriques et électroniques. Adressez vous
à votre mairie ou à votre revendeur pour
connaître les points de collecte des
appareils usagés les plus proches de votre
domicile.
• Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.
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DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
73
FR
Entrée d’air
Sortie d’air
Verre vitrocéramique
Cordon d’alimentation
A
B
C
D
BCB
AAD
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FR
1/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
6,4
4cm
vide sanitaire
4cm
IF- 330 AB
Avec cadre 61,5 52
Sans cadre61 51
A
49
A
56
B
4cm
4cm
••ENCASTREMENT
Se conformer au croquis ci-dessus.
Collez le joint mousse en dessous de votre
appareil en suivant le pourtour des surfaces
en appui sur votre plan de travail.
Il assurera ainsi une bonne étanchéité avec
le plan de travail. Fixez les clips sur la table
(Suivant modèle)f
74
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1/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••CHOIX DE L’EMPLACEMENT
Votre appareil doit être placé de manière à
ce que la fiche de prise de courant soit
accessible.
La distance entre le bord de votre appareil
et le mur (ou cloison) latéral ou arrière doit
être au minimum de 4 cm (zone A).
Votre appareil peut être encastré sans
aucune contrainte au dessus d’un meuble,
d’un four ou d’un appareil électroménager
encastrable.
40mm min.
5mm min.
Vérifiez seulement que les entrées d’air et
sorties d’air soient bien dégagées (voir chapitre “description de votre appareil”).
Les circuits électroniques de la plaque á
induction doivent être refroidis par un courant d´air frais comme le montre le dessin.
FR
5mm min.
50mm
Table sur un four
Attention:
Veillez impérativement à ce que
les entrées d’air situées sous votre
appareil de cuisson restent toujours
bien dégagées.
Dans tous les cas d´installation, votre
table à induction a besoin d’une
bonne aération.
Votre plaque â induction exige une
entrée d´air à l´arrière et une sortie
sur le devant de 5 mm. min.
50mm
Table sur un tiroir
Conseil:
Si votre four est situé sous votre
table de cuisson, les sécurités thermiques de la table interdisent l’utilisation
simultanée de celle -ci et du four en
mode pyrolyse. Votre table est équipée d'un système de sécurité anti-surchauffe. Cette sécurité peut par exemple être activée en cas d'installation
au-dessus d'un four insuffisamment
isolé. Des petits traits s'affichent alors
dans les zones de commande. Dans
ce cas, nous vous recomman dons
d'augmenter l'aération de votre table
de cuisson en pratiquant une ouverture sur le côté de votre meuble.
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FR
1/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••BRANCHEMENT
Ces tables doivent être branchées sur le
réseau par l’intermédiaire d’une prise de
courant conforme à la publication CEI
60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d’installations en
vigueur.
A la mise sous tension de votre table, ou
Bleu après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux apparaît sur le clavier de commande.
Attendez 30 secondes environque ces informations disparaissent pour utiliser votre
table (Cet affichage est normal et il est
réservé le cas échéant à votre service
après vente. En aucun cas l’utilisateur de
la table ne doit en tenir compte.
Branchement 400V 2N -16A
Séparez les 2 fils de phase L1, L2
avant branchement. Si le câble est
endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son service après vente ou une
personne de qualification similaire afin
d’éviter un danger.
Branchement 220-240
Noir/gris
Ver t/
jaune
Bleu
Noir/gris
Marron
Bleu
N
NeutrePhaseTerre
L1L2
Ver t/
jaune
Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,
en cas de dysfonctionnement de votre
table, vérifiez que le fil neutre est bien
connecté.
Branchement2x230V 2L+2N -16A
Séparez les fils avant branchement
Marron
Noir/gris
Ver t/
jaune
Marron
32A
L1
NeutrePhase
Terre
76
Bleu
N1L1L2
N2N1
Neutre
Phase
Terre
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
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FR
••DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS
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FR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••RÉCIPIENTS POUR L’INDUCTION
Principe de l’induction
C
A
A
Inducteur
B
Circuit électronique
C
Courants induits
Le principe de l'induction repose sur un
phénomène magnétique.
Lorsque vous posez votre récipient sur une
zone de cuisson et que vous mettez en
marche, les circuits électroniques de votre
table de cuisson produisent des courants
“induits” dans le fond du récipient et élèvent
instantanément sa température.
Cette chaleur est alors transmise aux aliments qui mijotent ou sont saisis en fonction de vos réglages.
B
Les récipients.
La plupart des récipients sont compatibles
avec l'induction. Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond spécial, le cuivre et
certains inox non magnétiques ne fonctionnement pas avec la cuisson induction.
Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond épais et plat. La chaleur sera
mieux répartie et la cuisson plus homogène.
78
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••QUELLE ZONE DE CUISSON
UTILISER EN FONCTION DE
VOTRE RÉCIPIENT ?
Zone de cuisson*Récipient à utilliser
16 cm10...18 cm
18 cm12...22 cm
21 cm18...24 cm
28 cm12...32 cm
*suivant modèle
Posez-le sur une zone de cuisson en puissance 4.
Si l’afficheur reste fixe, votre récipient est
compatible.
S’il clignote, votre récipient n’est pas utilisable
en induction.
Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant.
S’il « accroche » le fond du récipient, il est
compatible avec l’induction.
FR
Conseil:
Pour vérifier si votre récipient convient:
79
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
80
FR
••MISE EN MARCHE
Appuyez sur la touche marche/arrêt de la
zone à utiliser. Un 0 clignotant et un bip
signale que la zone est allumée. Vous
pouvez alors choisir la puissance désirée.
Sans demande de puissance de votre part,
la zone de cuisson s’éteindra
automatiquement après quelques
secondes..
••ARRÊT
Appuyez sur la touche marche/arrêt de la
zone utilisée ou sur la touche “-” de la
puissance jusqu’à affichage 0.
••RÉGLAGE DE LA
PUISSANCE
Appuyez sur les touches + ou - de
puissance. Lors de la mise en marche vous
pouvez passer directement en puissance
“12” en appuyant sur la touche “-”
Présélection des puissances de
cuisson :
•Touche doux (puissance 6)
•Touche vif (puissance 10)
Présélection de la puissance maximum :
• Touche boost
••DESCRIPTION DES COMMANDES
Touche de marche/arrêt
Touches de puissance
Touches de présélection puissance
Touches de minuterie
A
B
C
D
ABCD
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••PRÉCHAUFFAGE
Cette fonction permet une montée rapide
de la température de votre préparation,
puis la poursuite de la cuisson avec le
niveau de puissance que vous aurez
choisi. Pour l’utiliser :
• Après avoir réglé en puissance 12,
mettre en fonction préchauffage “PC” par
une impulsion supplémentaire sur la
touche “+” . L’affichage indique “PC”.
• Tant que celui-ci reste fixe, vous pouvez
régler votre niveau de puissance pour la
cuisson.
• Un Bip confirme votre réglage.
• L’affichage indique en alternance “PC” et
votre puissance de cuisson : vous êtes
en phase “préchauffage” .
• A la fin du cycle automatique de
préchauffage, votre table affiche
uniquement la puissance de cuisson que
vous avez préalablement sélectionnée.
Vous êtes alors revenu en mode de
cuisson classique.
pas la puissance de cuisson, la zone de
cuisson s’éteint.
• Le temps de préchauffage est calculé
• La fonction de préchauffage ne peut pas
• Les touches de présélection ne sont pas
• Quand le préchauffage est en cours,
récipients en même temps sur votre table,
privilégiez les zones de cuisson situées sur
des côtés différents. Sur un même côté,
l’utilisation du booster d’une zone entraîne
une limitation automatique de la puissance
de l’autre zone visible dans l’afficheur.
Cette limitation automatique intervient
également lors de l’utilisation de la fonction
de préchauffage.
FR
Attention:
•Lorsque l’affichage indique “PC”
(pré- chauffage), si vous ne réglez
automatiquement par votre table en
fonction de la puissance de cuisson
choisie.
être utilisée si la puissance de cuisson
est inférieure à 6.
utilisables pour cette fonction.
toute action sur les touches de puissance
annule ce “préchauffage”.Vous revenez
en mode classique de réglage de
puissance.
Conseil:
Lorsque vous utilisez plusieurs
81
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
82
FR
••RÉGLAGE DES
MINUTERIES
Chaque zone de cuisson possède une
minuterie dédiée. Celle-ci peut être mise en
route dès que la zone de cuisson concernée est en fonctionnement. Pour la mettre
en marche ou la modifier, appuyez sur la
touche “+“ ou “- ”de la minuterie. Pour faciliter le réglage de temps très longs, vous
pouvez accéder directement à 99 min en
appuyant immédiatement sur la touche “-”.
En fin de cuisson, l’affichage indique 0 et
un bip vous prévient. Pour effacer ces
informations, appuyez sur n’importe quelle
touche de commande de la zone de cuisson concernée. A défaut, elles s’arrêteront
au bout de quelques instants. Pour arrêter
la minuterie manuellement, appuyez
simultanément sur “+” et “-” ou revenir à 0
avec la touche “-”.
••UTILISATION “SÉCURITÉ
ENFANTS”
Votre table de cuisson possède une sécurité
enfants qui verrouille les commandes à l’arrêt
(pour le nettoyage par exemple) ou en cours
de cuisson (pour préserver vos réglages).
Pour des raisons de sécurité, seules les touches “arrêt” sont toujours actives et autorisent
la coupure d’une zone de chauffe même
verrouillée.
Comment verrouiller?
Maintenez appuyée la touche de verrouillage jusqu’à ce que la led placée au dessus
s’allume et qu’un bip confirment votre
manoeuvre.
Table verrouillée en fonctionnement
L’affichage des zones de cuisson en fonctionnement indique en alternance la puissance et le symbole de verrouillage .
Quand vous appuyez sur les touches de
puissance ou de minuterie des zones en
fonctionnement, la led de verrou s’allume,
elle s’éteindra au bout de quelques secondes,
Seule la touche “arrêt” est toujours active.
Sur les zones de cuisson qui ne fonctionnent pas, le symbole et la led s’allume
quand vous appuyez sur les touches “marche / arrêt”. Cette affichage s’éteindra au
bout de quelques secondes.
La table est verrouillée à l’arrêt
La led au dessus de la touche de verrouillage est éteinte, une impulsion courte sur
cette touche allume la led. La led s’allume
quand vous appuyez sur une touche marche / arrêt de n’importe quelle zone.
Comment déverrouiller?
Appuyez sur la touche de verrouillage jusqu’à l’extinction de la led et un double bip
confirment votre manoeuvre .
Conseil: Pensez à déverrouiller votre
table avant réutilisation (voir chapitre
“utilisation sécurité enfants”).
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
83
FR
••UTILISATION TOUCHE MEMO
Cette touche permet de mémoriser le cycle complet
de cuisson d’une préparation. Un seul cycle de
mémorisation peut être effectué à la fois sur votre
table.
Pour mémoriser un cycle de cuisson:
Posez votre ustensile sur la zone de cuis.
Appui
court
Appui
court
Appui
long
2/
1/
3/
4/
Réglez la premiere puissance
Chaque nouveau réglage de puissance
sera enregistré ainsi que sa durée de fonctionnement.
Le point clignote tant que
vous êtes en enregistrement
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
84
FR
Pour utiliser un cycle de cuisson
mémorisé :
Posez votre ustensile sur la zone de cuisson.
Appui
court
Appui
court
Un point fixe apparaît et les puissances mémorisées défilent.
L’affichage de puissance et de minuterie devient fixe, la cuisson commence.
NOTA
• A la fin de la cuisson, l’affichage indique 0 et un bip est émis toutes les 5 secondes
environ pendant quelques instants. Pour effacer ces informations, appuyez sur n’importe
quelle touche de commande de la zone de cuisson “MEMO”.
• Lors de l’utilisation MEMO vous pouvez revenir à n’importe quel moment en
fonctionnement normal (hors MEMO) en appuyant sur les touches “-”, “+” “présélections”
pour modifier votre réglage ou “arrêt” pour stopper votre cuisson.
• Pour remplacer une mémorisation existante, procédez comme il est décrit dans le
paragraphe « Pour mémoriser un cycle de cuisson ».
Fonctionnement:
• De 1 à 5 phases de cuisson successives peuvent être enregistrées dans un même cycle
de cuisson “MEMO”. Audelà de 5 phases, “no” s’affiche, l’enregistrement s’arrête.
• La durée de chaque phase doit obligatoirement dépasser 10 secondes pour être prise en
compte.
• La minuterie ne peut être utilisée que lors de la dernière phase de cuisson mémorisée.
• La fonction préchauffage n’est pas disponible en fonction “MEMO”
• L’utilisation de la fonction “MEMO” est prioritaire dans le cas où vous utilisez les deux
zones de cuisson du même côté de votre table. En puissance élevée, la zone de cuisson
opposée peut être limitée en puissance. Un BIP vous en informera dans ce cas-là.
1/
2/
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••SÉCURITÉS EN
FONCTIONNEMENT
Chaleur résiduelle
Après une utilisation intensive, la zone de
cuisson que vous venez d’utiliser peut rester chaude quelques minutes.
Un “H” s’affiche durant cette période. Evitez
alors de toucher les zones concernées.
Limiteur de température
Chaque zone de cuisson est équipée d’un
capteur de sécurité qui surveille en permanence la température du fond du récipient.
En cas d’oubli d’un récipient vide sur une
zone de cuisson allumée, ce capteur adapte
automatiquement la puissance délivrée par
la table et évite ainsi tout risque de détérioration de l’ustensile ou de la table.
Protection en cas de débordement
L’arrêt de la table, un affichage
spécial (symbole ci-contre)
et un “bip” sonore (suivant
modèle) peuvent être
déclenchés dans un des
3 cas suivants :
• Débordement qui recouvre les touches
• Chiffon mouillé posé sur les touches.
• Objet métallique posé sur les touches
Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la
cuisson.
Auto-Stop system
FR
BIP-BIP
de commande.
de commande.
Sécurité “petits objets”
Un objet de petite dimension (comme une
fourchette, une cuillère ou une bague …,)
posé seul sur la table, n'est pas détecté
comme un récipient. L’affichage clignote et
aucune puissance n'est délivrée.
Attention:
Plusieurs objets de petites dimensions peuvent être détectés sur une zone
de cuisson comme un récipient.
L’affichage de puissance est fixe : une puissance peut être délivrée et chauffer ces
objets.
Si vous oubliez d’éteindre une préparation,
votre table de cuisson est équipée d’une
fonction de sécurité “Auto-Stop System”
qui coupe automatiquement, la zone de
cuisson oubliée, après un temps prédéfini
(compris entre 1 et 10 heures suivant la
puissance utilisée). En cas de déclenchement de cette sécurité, la coupure de la
zone de cuisson est signalée par l’affichage
“AS ”ou “A ” dans la zone de commande et
un “bip” sonore est émis pendant 2 minutes
environ. Il vous suffit d’appuyer sur une
touche quelconque des commandes pour
l’arrêter. Un double bip sonore confirmera
votre manoeuvre.
85
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FR
3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
••PRÉSERVER VOTRE
APPAREIL
Evitez les chocs avec les récipients :
La surface verre vitrocéramique est très
résistante, mais n’est toutefois
pas incassable.
Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur
votre table de cuisson. Un effet ‘ventouse’
risquerait d’endommager le dessus
vitrocéramique.
Evitez les frottements de récipients qui
peuvent à la longue générer une
dégradation du décor sur le dessus
vitrocéramique.
Evitez de poser des récipients sur votre
cadre ou enjoliveur (suivant modèle).
Evitez les récipients à fonds rugueux ou
bosselés :Ils peuvent retenir et transporter
des matières qui provoqueront des tâches
ou des rayures sur votre table.
Ces défauts qui n’entraînent pas un non
fonctionnement ou une inaptitude à l’usage,
n’entrent pas dans le cadre de la garantie.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits
d’entretien ou produits inflammables.
Ne réchauffez pas une boîte de conserve
fermée, elle risque d’éclater. Cette
précaution est valable bien sûr pour tous
les modes de cuisson.
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille
de papier d’aluminium. Ne déposez jamais
des produits emballés avec de l’aluminium,
ou en barquette d’aluminium sur votre table
de cuisson. L’aluminium fondrait et
endommagerait définitivement votre
appareil de cuisson.
La table de cuisson ne doit pas servir à
entreposer quoi que ce soit (allumage
intempestif, rayure, ...).
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
Le jet de vapeur peut endommager votre
table.
86
FR
87
3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
éponge sanitaire
spéciale vaisselle délicate
poudre
éponge abrasive
••ENTRETENIR VOTRE APPAREIL
TYPES DE SALISSURES
Légères
Accumulation de salissures recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus
Bien détremper la zone à nettoyer avec
de l’eau chaude, puis essuyez.
Bien détremper la zone à nettoyer avec
de l’eau chaude, utilisez un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec la
coté grattoir d’une éponge sanitaire,
puis essuyez.
Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laisser agir,
essuyez avec un chiffon doux.
Appliquez sur la surface un produit spécial verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone
(effet protecteur).
crème
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4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
88
FR
VOUS CONSTATEZ QUE:
Un affiche lumineux apparait
Votre installation disjoncte
Un seul coté fonctionne
La table dégage une odeur
lors des premières cuissons
••A LA MISE EN SERVICE
LES CAUSES POSSIBLES:
Fonctionnement normal
Le branchement de votre
table est défectueux
Appareil neuf
QUE FAUT-IL FAIRE:
Rien, l’affichage disparait au bout
de 30 secondes
Vérifiez sa conformité.
Voir chapitre branchement.
Chauffez une casserole pleine d’eau
sur chaque zone pendant 1/2 heure
VOUS CONSTATEZ QUE:
La table ne fonctionne pas et
les afficheurs lumineux sur le
clavier restent éteints.
La table ne fonctionne pas et
un autre message s’affiche
La table ne fonctionne pas,
l’information s’affiche
••A LA MISE EN MARCHE
LES CAUSES POSSIBLES:
L’appareil n’est pas alimenté.
L’alimentation ou le raccordement est défectueux.
Le circuit électronique
fonctione mal.
La table est verrouillée
QUE FAUT-IL FAIRE:
Inspectez les fusibles et le disjonteur
électrique.
Faites appel au Service Après-Vente
Voir chapitre utilisation sécurité enfant.
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4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
••EN COURS D'UTILISATION
VOUS CONSTATEZ QUE:
La table s’est arretée de
fonctionner et elle émet
un “BIP” toutes les 10
secondes environ et un
ou F7 s’affichent.
Une série de petits ou
F7 s’affiche.
Après avoir mis en
fonctionnement une zone
de chauffe, les voyants
lumineux du clavier continuent de clignoter.
Les casseroles font du
bruit lors de la cuisson.
Votre table émet un
cliquetis lors de la
cuisson.
La ventilation continue
quelques minutes après
l’arret de votre table.
LES CAUSES POSSIBLES:
Il y a eu un débordement
ou un objet encombre le
clavier de commande.
Les circuits électroniques
se sont échauffés.
Le récipient utilisé n’est
pas adapté pour l’induction ou est d’un diamètre
inférieur à 12 cm
(10 cm sur foyer 16 cm).
Normal avec certains
types de récipient. Cela
est dû au passage
de l’énergie de la table
vers le récipient.
Refroidissement de l’électronique.
Fonctionnement normal.
QUE FAUT-IL FAIRE:
Nettoyez ou enlevez
l’objet et relancez la
cuisson.
Voir chapitre encastrement.
Voir chapitre récipients
pour l’induction.
Rien. Il n‘y a pas de
risque, ni pour votre
table de cuisson ni
pour votre récipient.
Rien.
Attention:
En cas de cassure, fêlure ou fissure même légère du verre vitrocéramique,
déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.
Contactez le Service Après-Vente.
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5 / TABLEAU DE CUISSON
••TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS
SOUPES
POISSONS
SAUCE
LÉGUMES
VIANDE
FRITURE
VARIANTES
BOUILLONS
POTAGES EPAIS
COURT-BOUILLON
SURGELÉS
EPAISSE A BASE DE FARINE
AU BEURRE AVEC CEUFS
(BEARNAISE, HOLLANDAISE)
SAUCES PRÉPARÉES
ENDIVES, ÉPINARDS
LÉGUMES SECS
POMMES DE TERRE À L’EAU
POMMES DE TERRE RISSOLÉES
POMMES DE TERRE SAUTÉES
DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES
VIANDES PEU ÉPAISSES
STEAKS POELÉS
GRILLADE
(GRILL FONTE)
FRITES SURGELÉES
FRITES FRAîCHES
AUTO-CUISEUR
(DES LE CHUCHOTEMENT)
COMPOTES
CRÊPES
CRÈME ANGLAISE
CHOCOLAT FONDU
CONFITURES
LAIT
CEUFS SUR LE PLAT
PÂTES
PETITS POTS DE BÉBÉ
(BAIN MARIE)
RAGOÛTS
RIZ CRÉOLE
RIZ AU LAIT
FRIRE
PORTER À
ÉBULLITION
bo 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
bo 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
bo 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
CUIRE/
DORER
REPRISE
D’ÉBULLITION
ÉBULLITION
PETITS BOUILLONS
CUIRE/
MIJOTER
TENIR AU
CHAUD
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