Faber FBH 64 BK, FBH 83 BK, FCH 63 GR, FBH 32 BK, FCH 83 GR User Manual

...

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HOB INDUCTION

KOCHFELD INDUKTION CUISINIÈRE À INDUCTION INDUCTIEKOOKPLAAT PLACA DE COCCIÓN POR INDUCCIÓN PLACA DE INDUÇÃO PIANO DI COTTURA A INDUZIONE INDUKTIONSHÄLL

 ИНДУКЦИОННАЯВАРОЧНАЯПОВЕРХНОСТЬ  ІНДУКЦІЙНАВАРИЛЬНАПОВЕРХНЯ

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

FBH 83 BK FCH 83 GR

FBH 32 BK

Page 2

USER MANUAL .....................................................................................................................3

GEBRAUCHSANLEITUNG ..................................................................................................18

MANUEL D’UTILISATION .................................................................................................... 33

GEBRUIKSAANWIJZING ....................................................................................................48

MANUAL DE USO ...............................................................................................................63

LIVRO DE INSTRUÇÕES PARA UTILIZAÇÃO ...................................................................78

LIBRETTO DI USO .............................................................................................................. 93

ANVÄNDNINGSHANDBOK ............................................................................................... 108

РУКОВОДСТВОПОЭКСПЛУАТАЦИИ ............................................................................123

ІНСТРУКЦІЯЗЕКСПЛУАТАЦІЇ ........................................................................................138

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About this manual

Safety information

This user manual applies to several models of

X Read the operating instructions before the device. Thus it may be possible that some of the described features and functions are not

available on your specic model.

The manufacturer can not be made liable for possible damage which may occur due to

Faber reserves the right to make modications

to the product without prior notice. All

incorrect installation and incorrect, improper or unreasonable use of the device.

information correct at time of issuance.

To ensure safe and efcient operation of this

X Carefully read the user manual before

electrical device:

using the device. X Keep the user manual. X Use the device described in this user

Z Only contact authorised service centres. Z Do not modify any features of the device.

manual only according to the intended use.

Symbol Meaning

Warning symbol. Warning against risks of injury.

Intended use

Actions in safety and warning notes to avoid injury or damage.

Action step. Species an action to

be done. Result. Result of one or more action steps.

Precondition that has to be fullled

before performing the following action.

The hob was developed exclusively for nonprofessional, domestic use in the household.

reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

This device is not a toy.

Z Keep children away from the device and

Z Do not leave children near the device

Z Do not let children play with the device. Z Do not allow children to touch the device

This hob is designed to offer professional performance in the household. It is a highly versatile appliance enabling safe and easy selection of different cooking methods.

Induction systems of these hobs meet the requirements of EMC standards as well as the EMF Directive and should not interfere with other electronic devices.

using the appliance for the rst time.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with

the packaging material.

unattended.

or its controls during and immediately after using it.

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Z Heart pacemakers users or other electronic

implants users should clarify with their

medical doctor or with the manufacturer

of the implants whether these devices are

sufciently interference resistant.

Proper installation and placement

The appliance must be installed and connected to the electricity supply in accordance with the separate installation

instructions. Have a qualied tter/ electrician

carry out the necessary work. The appliance is designed for use in the home for preparing food. No liability is assumed for any damage caused by improper use or incorrect handling. If the appliance is to be permanently connected to the power supply:

Z Ensure that the device is installed only

by the customer service, an electrician

or trained personnel with the appropriate

knowledge/education.

Z Ensure that the device is installed in a way

that allows to disconnect it from the power

supply, with a contact opening distance

(3 mm) that ensures complete

disconnection in category III overvoltage

conditions. Z Ensure that the device is connected

directly to the mains socket.

- Ensure that no adapters, no multisockets and no extension cables are used to connect the device.

Z Ensure that the supply cord is not damaged.

If damaged, contact customer services.

Z Ensure that the device is not exposed to

atmospheric agents (rain, sun).

Z Ensure that the ventilation of the appliance

is in accordance with the manufacturer‘s instructions.

Risk of death!

Z Keep pets away from the device.

Packaging materials, e.g. plastic lm and

polystyrene, can be dangerous for children.

Z Keep packaging material away from

children.

Proper use

Z Only use the device to prepare and cook

food.

Z Observe the manuals of the cooking

devices that are used with the hob when using the device.

Z Do not place power cables of other electric

appliances on hot parts of the appliance.

Z Do not use ammable liquids near the

appliance.

Z After use, switch off the hob by its controls.

Do not rely on the pan detector.

Z Do not operate the appliance with an

external timer switch or a separate remote control system.

Z The cooking process has to be supervised.

- A short term cooking process has to be supervised continuously.

- After use, switch off the hob element by its control and do not rely on the pan detector.

Z The appliance shall not be installed behind a

decorative door in order to avoid overheating.

Risk of burns!

During use the appliance becomes hot. Care should be taken to avoid touching heating elements inside the hob.

WARNING: Accessible parts may become hot during use. Young children should be kept away.

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Z Do not to touch the heating elements. Z Metallic objects such as knives, forks,

spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot

Z Do not cut or prepare food on the surface

or drop hard objects onto it. Do not drag cookware across the surface.

Z Make sure than no sugary foods or juices

end up on the hot cooking zones. This can

Risk of electric shock due to damaged device!

Z WARNING: If the surface is cracked,

switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock.

Z Do not switch on a device if the surface

is cracked or there is a damage to the

damage the surface. If sugary foods or juices do end up on the hot cooking zones, remove these immediately with a glass ceramic hob scraper (while the hob is still hot).

Z Do not leave the appliance unattended

during operation.

material thickness.

Z Do not touch the appliance with wet parts

of the body.

Z Contact the customer service.

Pots with pure copper or aluminium leave

behind traces that can be difcult to clean. If

the traces are not removed immediately after cooking with a suitable cleaning agent, they

Risk of re!

Z Do not store items on the cooking surfaces.

can be permanently burned on and therefore permanently ruin the visual appearance of the appliance.

Risk of re!

Unattended cooking on a hob with fat or oil

can be dangerous and may result in re. Hot

oil ignites readily.

Z Prepare food with plenty of fat (such as

fries) only under constant supervision. Z Never try to extinguish re with water. Z In the case of a re, switch off the

appliance and cover ame e.g. with a lid or

with a re blanket.

To avoid damaging the appliance

Z In the case of thermal failure, switch the

solid plate off and allow to cool down

completely. Do not put any dishes on it.

Do not cool with cold water under any

circumstances. Z Do not climb onto the appliance. Z To avoid damaging the silicon grouting, do

not put hot cookware on the frame.

Z Do not use pots with pure copper or

aluminium bases for cooking.

Sliding pots and cookware across the glass ceramic causes scratches.

Z Avoid scratches by lifting pots and

cookware when putting them into place.

The hob is an item for daily use: signs of usage such as scratches or visible material abrasion from pots or cookware are normal. Intensive use leads to more distinctive signs of usage. In such cases, the appliance continues to function perfectly and a complaint is not

justied. Safety is always guaranteed.

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Maintenance and cleaning

Taking out of service

Z Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scrapers to clean the hob,

since they can scratch the surface, which

may result in shattering of the glass. Z Do not use steam cleaners or direct jets of

water.

Risk of electric shock due to entering liquid!

The device contains electrical components.

Z Make sure that no liquid enters the interior

of the device. Z Do not use pressurised steam to clean the

device.

Repair

The appliance is manufactured in compliance with the relevant effective safety standards.

Z Do not allow anyone except qualied

personnel to install or repair the appliance. Z Contact a service centre authorised by the

manufacturer or qualied personnel in the

following cases:

- Immediately after unpacking, in the event of doubts regarding the integrity of the device

- During installation (according to the manufacturer‘s instructions)

- Doubts regarding the correct operation of the device

- Malfunction or poor operation

- Replacing the power socket if incompatible with the power plug of the device

- If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its

service agent or similarly qualied

persons in order to avoid a hazard.

Z Use original spare parts only.

Z If the appliance is no longer to be used, call

the service centre or qualied personnel to

disconnect it from the power supply.

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Overview

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

Electric connection

FBH 32 BK

FBH 83 BK FCH 83 GR

Buttons and display elements I.e. 4 zone hob

1. On / Off

2. Cooking zone position

3. Decrease power level /

Decrease cooking time

4. Increase power level / Increase cooking time

2 21

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Your appliance

How induction hobs function

Induction hobs function considerably differently to conventional hobs or solid plates. The induction coil under

the glass ceramic creates a magnetic eld that alternates

quickly and which directly heats the magnetisable base of the cookware. The glass ceramic is only heated by the hot cookware. If the cookware is removed from the cooking zone, the power supply is interrupted immediately.

Pan detection

Every cooking zone is equipped with pan detection. The pan detection recognises cookware with a magnetisable base that is suitable for use with induction hobs. If the cookware is removed during operation or unsuitable

cookware is used, the display near the bargraph ashes

with . If there is no cookware placed on the cooking zone during the pan detection time of 10 seconds:

– The cooking zone switches off automatically after 10

seconds.

– The display of each cooking zone shows .

Cookware

Suitable cookware

Only cookware with a fully magnetisable base is suitable for cooking on the induction hob. The magnet adheres to every point on the entire base of the cookware.

Cookware suitable for use in induction cooking

Cookware used on the induction cooking surface must be

made of metal, with magnetic properties and a sufciently

large base.

X To see whether the pan is suitable, bring a magnet

close to the bottom: if it is attracted, the pan is suitable for induction cooking. If you do not have a magnet, you can put a small amount of water in the pan, place it on a cooking zone and start the cooking zone. If the symbol appears on the display, it means the pan is not suitable.

Note: Use only cookware with a perfectly at bottom and

suitable for induction cooking zones. Using cookware with

an irregular bottom could jeopardise the efciency of the

heating system and prevent cookware from being detected on the cooking zone.

Noise during cooking

Cookware can make noise during cooking. This does not indicate any malfunction, nor does it affect the functioning of the appliance in any way. Noise depends on the cookware used. If the noise causes considerable disturbance, it can help to change the cookware.

Advice on energy-saving

X The diameter of the base of the pan must correspond

to the diameter of the cooking zone.

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

Suitable cookware:

9 Enamelled steel cookware with thick bases. 9 Cast iron cookware with an enamelled base. 9 Cookware in multilayer stainless steel, ferritic stainless

steel and aluminium with a special base.

Unsuitable cookware:

9 Copper, stainless steel, aluminium, reproof glass,

wood, ceramic and terracotta cookware.

X When buying a pan, check whether the diameter

indicated is that of the base or the top of the pan, as the top is almost always larger than the base.

X When preparing dishes with long cooking times, you

can save time and energy by using a pressure cooker, which also makes it possible to preserve the vitamins in the food.

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X Make sure that the pressure cooker contains enough

liquid as, if there is not enough and it overheats, this may cause damage to both the pressure cooker and

the cooking zone. X If possible, always cover pans with a suitable lid. X Choose a pan suitable for the quantity of food to be

cooked. A large, half-empty pan leads to a waste of

energy.

Low humming (like a transformer)

This noise is produced when cooking at a high heat level. lt is based on the amount of energy transferred from the cooktop to the cookware. The noise ceases or quiets down when the heat level is reduced.

Quiet whistling

This noise is produced when the cooking vessel is empty. lt ceases once water or food is placed in the vessel.

Crackling

This noise occurs with cookware comprised of various materials layered one upon the other. lt‘s caused by the vibrations of the surfaces where different materials meet. The noise occurs on the cookware and can vary depending on the amount and method of preparation of the food.

Loud whistling

This noise occurs with cookware comprised of different materials layered one upon the other, and when they are additionally used at maximum output and also on two cooking zones. The noise ceases or quiets down when the heat level is reduced.

Cooking zone Pan Bottom diameter

Ø Min. Ø Max. Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Dual Zone Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Normal operating noises of the cooktop

lnduction technology is based on the creation of

electromagnetic elds. They may generate heat directly on

the bottom of the cookware. Pots and pans may cause a variety of noises or vibrations depending on the way they‘ve been manufactured.

These noises are described as follows:

Fan noises

For proper operation of the electronic system, it is necessary to regulate the temperature of the cooktop. For this purpose, the cooktop is equipped with a cooling fan, which is activated to reduce and regulate the temperature of the electronic system. The fan may also continue to run after the appliance is turned off if the detected temperature of the cooktop is stili too hot after turning it off.

Rhythmic sounds and similar to the hands of a clock

This noise occurs only when at least three cooking zones are operating and disappears or weakens when some of them are switched off. The noises described are a normal element of the described induction technology and shouldn‘t be regarded as defects.

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Switching on the rst time

During the rst few hours of use, a cooking zone can give off an unpleasant smell. This is normal for brand new appliances.

X Ensure that the room is well ventilated.

Operation

Power levels

Power level Cooking method Use for

1 Melting, gentle warming Butter, chocolate, gelatine, sauces

2 Melting, gentle warming Butter, chocolate, gelatine, sauces

3 Swelling Rice

4 Continued cooking, reducing, stewing Vegetables, potatoes, sauces, fruit, sh

5 Continued cooking, reducing, stewing Vegetables, potatoes, sauces, fruit, sh

6 Continued cooking, braising Pasta, soup, braised meat

7 Gentle frying

8 Frying, deep frying Meat, chips

9 Flash frying Steak

P Fast heating Boiling water

Rosti (hash brown), omelettes, breaded fried foods, sausages

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Switching on the cooking zone

After switching on the hob:

X Select the required cooking zone using the appropriate

zone selection keys ( for example: rear left cooking zone).

X Use the keys and to select the cooking power

from 1 to 9, or else enable the Power function (see

“Power Function”).

X Press the key to deactivate the Power Function.

Note: On the front left and rear right cooking zones only: the Power Function is available for 5 minutes, after which the power level drops automatically to 9.

Minute minder timer

This function is used to set a minute minder timer. A beep will

sound at the end of the pre-set time (from 1 to 99 minutes).

Switching off the cooking zone

X Select the cooking zone you wish to switch off using

the zone selection keys.

X Use the key to bring the power value 0 (zero).

Note: Hold the On/Off key down for at least 2 seconds to switch off all cooking zones at the same time.

Quick selection

This function allows you to quickly set the cooking zones to maximum power.

After switching on the hob:

X Select the required cooking zone using the appropriate

zone selection keys ( for example: rear left cooking zone).

X Press . Power level 9 will be set.

Residual heat

Improper use

Risk of burns!

Z Supervise children carefully as they cannot readily see

the residual heat indicator. The cooking zones remain hot for a certain period of time even after they have been turned off. Make sure that children never touch the hob.

Note: If the cooking zone is still hot after being switched off, the symbol H will be displayed on the display. The symbol clears once the temperature drops below 40°C.

Power Function

This function allows you to use the maximum possible power for the cooking zone.

After activating the required cooking zone:

X Press the key to bring the power to 9. X Press the key again; the symbol P will be shown

on the display.

After activating the hob:

Note:

At the end of the previously set time, the hob will warn the user with a series of beeps. Press any key to stop the beep.

Note: To deactivate the minute minder timer during the countdown, zero the set time using the key When the display shows

Cooking zone automatic switch-off timer

This function is used to program the automatic switch-off of each cooking zone at the end of a period of time (from 1 to

99 minutes).

The timer can be activated on multiple cooking zones at the same time.

X Press the keys and at the same time;

will be displayed.

0.0.

X Set the required time in minutes using the keys and

(hold the keys down to set the time more quickly).

Flashing dots will appear to indicate the count.

– Using the minute minder does not switch off the

cooking zones but rather informs the user when the set minutes have run out.

– The timer can be activated while the cooking zones

are on or off.

the timer will be deactivated.

0.0.

X Select the required cooking zone using the appropriate

zone selection keys ( for example: rear left cooking zone).

X Use the keys and to select the cooking power

from 1 to 9, or else enable the Power function

(see “Power Function”).

X While the led of that cooking zone is still activated,

press and at the same time.

X Press or to adjust the desired time (hold the

keys down to set the time more quickly).

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If you wish to modify the set time:

X Select the cooking zone to modify. X Press the keys and at the same time until the

dot lights up under the corresponding cooking zone.

X Press the keys and to select the new time required.

X Select the cooking zone to conrm. X At the end of the previously set time, the corresponding

display will ash, the hob will deactivate the cooking

zone and warn the user with a series of beeps. Press any key to stop the beep.

Child lock

After activating the hob:

X Press the keys and at the same time. X Press the button after the beep.

 The controls are now locked and L will appear on

the display.

Note: The control lock will not be disabled in the event of a power failure.

To unlock the controls:

After activating the hob:

X Press the keys and at the same time. X Press the button after the beep.

Note: The icon shown is the one of 4 cooking zone hobs, for 3 zones and 2 zones hobs the icon is the one on the right.

Example of power limitation setting of a four cooking zones

hob (FBH 64 BK / FBH 84 BK / FCH 84 GR):

X Press at the same time all the four cooking zones and

hold it until you can hear a signal.

X If you can‘t hear the signal within 10 seconds, repeat

the operation trying to better position the ngers.

X You can now switch with and between the

power limitation levels (2,8 kW, 3,5 kW and MAX).

Power management

Depending on the maximum setting of output power available (see the next section“Power Limitation Settings“), not all cooking zones can be adjusted to the desired level or enabled. In this case, the display blinks a few seconds displaying the maximum power allowed. If no adjustments are made to other areas, cooking will begin at the level displayed.

Power limitation settings

Power limitation setting is possible for all the following models: FBH 64 BK, FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR.

– Setting is possible only during the rst two

minutes after plug in the appliance.

– The touch has to be unlocked and all heaters have to

be switched off.

– The factory power setting is the maximum level. – If there is a black out, power level set remains unchanged.

X Press now at the same time the four cooking zones

and hold it until you can hear a signal for conrmation

of the power set.

Note: If, after setting the power level, you don‘t proceed to

conrm with the nger touch and the subsequent signal within

60 seconds, the new setting will not be acquired by the hob.

Example of power limitation setting of a three cooking

zones hob: (FCH 63 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR):

X Press at the same time all the three cooking zones

and hold it until you can hear a signal.

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FBH 84 BK

MODEL FBH 64 BK FCH 63 GR

DISPLAY SETTING

Ma x Tot al

Power

2,8 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW

FCH 84 GR

Ma x Tot al

Power

FBH 83 BK FCH 83 GR

Ma x Tot al

Power

FBH 32 BK

Ma x Tot al

Power

X If you can‘t hear the signal within 10 seconds, repeat

the operation trying to better position the ngers.

X You can now switch with and between the

power limitation levels (2,8 kW, 3,5 kW and MAX).

X Press now at the same time all the three cooking

zones and hold it until you can hear a signal for

conrmation of the power set.

3,4 kW3,5 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW

7,4 - MAX 6,75 kW 6,9 kW 7,1 kW 6,4 kW

Power in kW @ 230V - 50/60 Hz

Cooker Hood’s Commands

Engine ON/OFF. Pressing this button switches on the motor at the rst speed.

Pressing this button reduces the motor speed to

reach the rst speed

Pressing this button increases the motor speed to reach the maximum speed (Booster) which last for 5 minutes.

Pressing this button the lights switches on and off.

TIMER: can be activated by pressing the key after selecting the speed; the hood switches off completely after 5 minutes.

Note: If, after setting the power level, you don‘t proceed

to conrm with the nger touch and the subsequent signal

within 60 seconds, the new setting will not be acquired by the hob.

Note: commands - selected on the remote control - are displayed on the hob’s glass

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Cleaning and care

Risk of burns!

Z Non pulire il dispositivo nché non è completamente

freddo.

Before performing any cleaning and care:

Z Read the general safety information about cleaning in

the chapter „Safety information“.

Z Turn the appliance off.

Troubleshooting

The hob does not work:

X Make sure that the hob is connected and that the main

switch is turned on. X Make sure that there is no power failure. X Make sure that the fuse has not blown. In this case

replace the fuse. X Make sure that the circuit breaker of the residential

electrical system has not tripped.

In this case, re-activate the circuit breaker.

General recommendations

Z Do not use steam cleaners or direct jets of water. Z Do not use coarse abrasive materials or sharp metal

scrapers to clean the glass parts of the appliance. They could scratch the surface and cause the glass to shatter.

Z Never use scouring pads, steel wool, muriatic acid or

other products which could scratch or mark the surface.

Cleaning the appliance

X Clean the hob after every use in order to prevent food

residues from burning on. Cleaning dried-on and burnton dirt requires more effort.

X To clean everyday dirt, use a soft cloth or sponge

with water and a suitable cleaning agent. Follow the manufacturer‘s advice with regard to cleaning agents. We recommend using protective cleaning agents.

X Remove encrusted dirt, e.g. from milk that has boiled

over, with a glass ceramic hob scraper while the hob is still warm. Please follow the manufacturer‘s advice with regard to the scraper.

X Remove sugary foods, such as marmalade, that have

boiled over with a glass ceramic hob scraper while the hob is still warm. Otherwise, this could damage the glass ceramic surface.

X Remove melted plastic with a glass ceramic hob

scraper while the hob is still warm. Otherwise, this could damage the glass ceramic surface.

X Remove limescale stains using a small amount of

lime-dissolving solution, e.g. vinegar or lemon juice, when the hob has cooled down. Then clean again with a damp cloth.

The cooking results are unsatisfactory:

X Make sure that the cooking temperature is not too high

or too low.

The hob smokes:

X Let the hob cool down and clean it once cooking is

complete. X Make sure that the food has not spilled out of the pan

and use a larger cooking vessel, if needed.

The fuses blow or the circuit breaker of the residential electrical system trips repeatedly.

X Call Technical Support or an electrician.

There are cracks or ssures in the hob:

X Turn off the appliance immediately, disconnect the

power supply and contact Technical Support.

The hob makes noise:

X In case of noise, refer to paragraph „Normal operating

noises of the cooktop“ (page 9).

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Error codes

Models: FBH 64 BK

Error code Description Remedy ER03 and

permanent tone

ER22

ER20 Flash error

ER47 Lin communication error Connection cable not correctly plugged or defective. E2 Overtemperature Allow system to cool

E5 Mains voltage error

Continuous button actuation; control switches off after 10 s

Button analysis defective, control switches off after

3.5-7.5 s

1. Pot/pan not suitable

2. Power of cooking zones permanently exceeded.

Clean the user interface.

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.tecnica e indicare il codice di errore.

Change the pot / pan; if the error persists, contact

authorized center for technical assistance specifying the error code

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

E6 Mains-Sync-Pulse error

E8 Fan error

E9 Temperature sensor (NTC) on inductor defective

EA Hardware fault

E/H Invariable resistor fault Allow system to cool

U400 Wrong connection/Overvoltage 400 V

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

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Models: FBH 84 BK / FCH 84 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR / FBH 32 BK / FCH 63 GR

Error code Description Remedy

C The cooking zone can be congured.

The cooking zone will be congured.

C/-

If „-„ is not displayed check the possible

causes of the E/5.

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

E/2 (error code different for some UI)

E/3 Unsuitable pot

E/4 Uncongured induction module

E/5

E/6 Main power disturbance

E/7

E/8 Fan failure

E/9 Defect ive temperature probe on inductor

E/A Hardware defect of induction module

E/C Conguration failure

E/H Fixed sensor value Allow system to cool.

A ashing „E“ on each cooking zone indicates that all congs will be deleted.

Temperature limits are exceeded. System must cool down.

No communication between UI and induction module

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

Change the pot / pan; if the error persists, contact

authorized center for technical assistance specifying the error code.

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.tecnica e indicare il codice di errore.

Contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

No functionality and no displaying

Overvoltage on the switch mode power supply (no functionality)

Disconnect and connect the power line connection; if the error persists, contact authorized center for technical assistance specifying the error code.

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Maintenance and repair

Z Make sure that maintenance on electrical components is

carried out only by the manufacturer or the customer service.

Z Make sure that damaged cables are changed only by

the manufacturer or the customer service.

X When contacting the customer service, please provide

the following information:

– type of fault – appliance model (Art.)

– serial number (S.N.) This information is given on the data plate. The data plate is attached on the bottom sind. You must also have proof of purchase if you‘re still within the warranty period.

Disposal

Packaging

All packaging materials (cardboard, plastic lm (PE)

and polystyrene (EPS)) are marked and should, if possible, be collected for recycling and disposed of in an environmentally friendly way.

Disconnection

X Disconnect the appliance from the mains. With a xed

appliance, this must be carried out by a qualied electrician.

Safety

X Disable the appliance to prevent accidents caused by

improper use, especially through children playing.

Disposal

The symbol on the product or on the packaging indicates that the device must not be disposed of in the domestic waste.

In accordance with the article of Legislative Decree no.

15 dated 25 July, Implementation of Directives 2002/95/ EC,2002/96/EC and 2003/108/EC, regarding the reduction

of the hazardous substances used in in electrical and electronic appliances, and waste disposal”.

The barred dustbin symbol on the appliance indicates that at the end of its working life the product must not be disposed of as household waste.

Consequently, when the appliance has reached the end of its working life the user must take it to a suitable recycling centre for electronic and electrotechnical waste, or return it to the dealer when purchasing a new appliance of equivalent type.

Proper separate waste collection of the scrapped appliance for subsequent recycling, treatment and environmentallyfriendly disposal helps prevent a potentially negative impact on the environment and health and facilitates recycling of the materials used in appliance construction.

Customer service

X Refer to the contact address for your country on the

Additional information

Product identication

Type: FHSM-B2 Models: FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR, FBH 32 BK

Type: FHSM-B3 Models: FBH 64 BK

back page or on our website:

– www.faberspa.com

By disposing of the device in a proper way you help to avoid harmful consequences to environment and health.

Further information about recycling the device is available from the competent authority, the local refuse disposal service or the vendor of the device.

Z Dispose of the device, which is to be discarded, via a

specialised waste collection point for electronic and electrical devices.

X Refer to the data plate placed on the bottom side of

The manufacturer provides continuously product enhancements. For this reason, the text and the illustrations in this manual may be changed without notice.

Further information on technical data is available on: www.faberspa.com

the product.

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Zu dieser Gebrauchsanleitung

Diese Gebrauchsanleitung bezieht sich auf die verschiedenen Modelle des Produkts. Darum kann es möglich sein, dass bestimmte beschriebene Merkmale und Funktionen an Ihrem Modell nicht verfügbar sind.

Faber behält sich das Recht vor, Änderungen am Produkt ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen. Alle Informationen waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.

X Gebrauchsanweisung vor der Verwendung

des Produkts aufmerksam lesen. X Gebrauchsanweisung aufbewahren. X Das in dieser Gebrauchsanweisung

beschriebene Produkt nur gemäß der

bestimmungsgemäßen Verwendung

einsetzen.

Symbol Bedeutung

Warnzeichen. Warnung vor Verletzungsgefahren. Maßnahmen in Sicherheits- und Warnhinweisen zur Vermeidung von Schäden und Verletzungen. Handlung. Hier müssen Sie etwas tun. Resultat. Ergebnis einer oder mehrerer Handlungen.

Voraussetzung, die vor dem Ausführen der folgenden Handlung erfüllt sein muss.

Dieses Kochfeld sorgt für Proleistungen im

Haushalt. Mit diesem äußerst vielseitigen Gerät lassen sich verschiedene Garmethoden sicher und einfach auswählen.

Sicherheitshinweise

X Gebrauchsanweisung vor dem

erstmaligen Gebrauch des Produkts lesen.

Der Hersteller haftet nicht für etwaige Schäden, die durch fehlerhafte Installation und falschen, unsachgemäßen oder unangemessenen Gebrauch entstehen können.

Für den sicheren und efzienten Betrieb

dieses Elektrogeräts:

Z Nur autorisierte Kundendienststellen

kontaktieren.

Z Keine Änderungen an den

Gerätefunktionen vornehmen.

Dieses Gerät ist nicht für die

Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Kenntnissen vorgesehen, sofern sie nicht beaufsichtigt werden oder im Gebrauch des Geräts durch eine Person unterwiesen wurden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.Kinder sind zu beaufsichtigen, um sicherzugehen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Kochfeld wurde ausschließlich für den nicht gewerblichen, privaten Gebrauch im Haushalt entwickelt.

Das Gerät ist kein Spielzeug.

Z Kinder vom Gerät und vom

Verpackungsmaterial fernhalten.

Z Kinder in der Nähe des Geräts nicht

unbeaufsichtigt lassen.

Z Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

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Z Kinder dürfen das Gerät oder die

Bedienelemente während des Betriebs oder unmittelbar danach nicht berühren.

Die Induktionssysteme dieser Kochfelder erfüllen die EMV-Richtlinie sowie die EMF-Richtlinie und verursachen in der Regel keine Interferenzen mit anderen elektronischen Geräten.

Z Personen mit Herzschrittmachern oder

anderen elektronischen Implantaten sollten jedoch mit ihrem Arzt oder mit dem Hersteller des Implantats abklären, ob diese Geräte ausreichend störfest sind.

Verpackungsmaterialien, z. B. Plastikfolie und Polystyrol, stellen eine Gefahr für Kinder dar.

Korrekte Installation und Aufstellung

Das Gerät muss entsprechend der separaten Installationsanleitung eingebaut und an die

Richtige Verwendung

Stromversorgung angeschlossen werden.

Notwendige Arbeiten von einer Installations-/

Elektrofachkraft durchführen lassen. Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im privaten Haushalt bestimmt. Für etwaige Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch oder falsche Handhabung kann keine Haftung übernommen werden. Falls das Gerät permanent mit der Stromquelle verbunden sein soll:

Z Installation nur vom Kundendienst, einem

Elektriker oder entsprechend geschultem Fachpersonal durchführen lassen.

Z Das Gerät muss so eingebaut werden,

dass die vollständige Trennung von der Stromquelle mit einem Kontaktöffnungsabstand (3 mm) ermöglicht wird (gemäß Überspannungskategorie III).

Z Das Gerät muss direkt an die

Netzsteckdose angeschlossen werden.

- Für den Anschluss des Geräts dürfen keine Adapter, Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel verwendet werden.

Z Das Netzkabel darf nicht beschädigt sein.

Falls es beschädigt ist, Kundendienst kontaktieren.

Z Das Gerät muss vor Witterungseinüssen

(Regen, Sonne) geschützt sein.

Z Auf ausreichend Raum zur Luftzirkulation

entsprechend den Herstellerangaben achten.

Lebensgefahr!

Z Haustiere vom Gerät fernhalten.

Z Kinder vom Verpackungsmaterial fernhalten.

Z Das Gerät nur zum Kochen und

Zubereiten von Speisen verwenden.

Z Beim Gebrauch des Kochfelds die

Bedienungsanleitungen der Kochgeräte beachten, die zusammen mit dem Kochfeld verwendet werden.

Z Keine Stromkabel oder anderen elektrischen

Geräte auf heiße Teile des Kochfelds stellen.

Z Keine brennbaren Flüssigkeiten in der

Nähe des Kochfelds verwenden.

Z Kochfeld nach Gebrauch über die

Bedienelemente ausschalten. Nicht auf die Topferkennung vertrauen.

Z Gerät nicht mit einer externen

Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernsteuerungssystem betreiben.

Z Der Kochvorgang muss beaufsichtigt

werden.

- Ein kurzzeitiger Kochvorgang muss ununterbrochen beaufsichtigt werden.

- Das Kochfeld-Heizelement nach Gebrauch über das Bedienelement ausschalten und nicht auf die Topferkennung vertrauen.

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Z Das Gerät darf nicht hinter einer Dekortür

installiert werden, um Überhitzung zu vermeiden.

Verbrennungsgefahr!

Während der Verwendung wird das Gerät heiß. Es sollte sorgfältig vermieden werden, das Kochfeld zu berühren.

WARNUNG: Die zugänglichen Teile können während der Verwendung heiß werden. Kleine Kinder sollten ferngehalten werden.

Z Die Heizelemente nicht berühren. Z Keine Metallgegenstände wie Messer,

Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen, da sie heiß werden können.

Stromschlaggefahr durch defektes Gerät!

Z WARNUNG: Weist die Glaskeramik

Sprünge oder Risse auf, Gerät ausschalten, um einen Stromschlag zu vermeiden.

Z Gerät nicht einschalten, wenn die

Glaskeramik Sprünge oder Risse aufweist oder die Materialstärke beschädigt ist.

Z Das Gerät nicht mit nassen Körperteilen

berühren.

Z Kundendienst benachrichtigen.

Brandgefahr!

Z Keine Gegenstände auf den Kochächen

lagern.

Z Zubereitung von Speisen mit viel Fett (wie

etwa Pommes frites) nie unbeaufsichtigt

lassen. Z Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Z Im Falle eines Feuers Gerät ausschalten

und Flammen z. B. mit Deckel oder

Löschdecke ersticken.

Zur Vermeidung von Beschädigungen am Gerät

Z Im Falle eines thermischen Defekts

Kochplatte ausschalten und vollständig

abkühlen lassen. Kein Geschirr darauf

abstellen. Unter keinen Umständen mit

kaltem Wasser abkühlen. Z Gerät nicht besteigen. Z Um Schäden an der Silikondichtung zu

vermeiden, kein heißes Kochgeschirr auf

dem Rahmen abstellen. Z Speisen nicht auf der Glaskeramik

schneiden oder zubereiten und keine

harten Gegenstände darauf fallen lassen.

Kochgeschirr nicht über die Glaskeramik

ziehen. Z Sicherstellen, dass keine zuckerhaltigen

Speisen oder Säfte auf die heißen

Kochzonen gelangen. Dadurch kann die

Glaskeramik beschädigt werden. Wenn

zuckerhaltige Speisen oder Säfte auf die

heißen Kochzonen gelangen, sofort mit

einem Glasschaber entfernen (solange

das Kochfeld noch heiß ist). Z Gerät während des Betriebs nicht

unbeaufsichtigt lassen.

Brandgefahr!

Unbeaufsichtigtes Erhitzen von Fett oder Öl auf einem Kochfeld stellt eine Gefahr dar und kann Feuer zur Folge haben. Heißes Öl entzündet sich schnell.

Töpfe aus Kupfer oder Aluminium hinterlassen Spuren, die schwierig zu reinigen sind. Wenn die Spuren nicht unmittelbar nach dem Kochen mit einem geeigneten

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Reinigungsmittel entfernt werden, brennen sie möglicherweise fest und ruinieren dadurch dauerhaft das Erscheinungsbild des Geräts.

Z Keine Töpfe mit Böden aus Kupfer oder

Aluminium zum Kochen verwenden.

Töpfe oder Kochgeschirr über die Glaskeramik

Reparatur

Das Gerät wurde entsprechend den einschlägigen geltenden Sicherheitsstandards gefertigt.

Z Montage oder Reparatur des Geräts nur

Z Wenden Sie sich in folgenden Fällen

zu schieben, hinterlässt Kratzer.

Z Um Kratzer zu vermeiden, Töpfe und

Kochgeschirr beim Umsetzen anheben.

Das Kochfeld ist für den täglichen Gebrauch gedacht: Gebrauchsspuren wie Kratzer oder sichtbarer Materialabrieb von Töpfen oder Kochgeschirr sind normal. Intensiver Gebrauch hinterlässt auch deutlichere Gebrauchsspuren. Dadurch wird die Funktion des Geräts keinesfalls beeinträchtigt. Reklamationen sind daher nicht gerechtfertigt. Die Sicherheit ist stets gewährleistet.

Pege und Reinigung

Z Verwenden Sie keine scheuernden

Reinigungsmittel oder scharfen Metallschaber zum Reinigen des

Kochfelds, da diese die Oberäche

zerkratzen und zum Glasbruch führen können.

Z Nicht mit Dampfreinigern oder direktem

Wasserstrahl reinigen.

Z Nur Originalersatzteile verwenden.

Außerbetriebsetzung

Z Wenn das Gerät nicht mehr benutzt

Stromschlaggefahr durch eindringende Flüssigkeit!

Das Gerät enthält elektrische Teile.

Z Sicherstellen, dass keine Flüssigkeit ins

Geräteinnere gelangt.

Z Nicht mit Dampfdruck reinigen.

vom Fachmann ausführen lassen.

unbedingt an eine vom Hersteller autorisierte

Kundendienststelle oder einen Fachmann:

- Falls unmittelbar nach dem Auspacken Zweifel an der Unversehrtheit des Geräts bestehen

- Zur Installation (nach Anweisungen des Herstellers)

- Falls Zweifel hinsichtlich des korrekten Betriebs des Geräts bestehen

- Bei Funktionsausfall oder Funktionsstörung

- Zum Auswechseln der Netzsteckdose, falls die vorhandene nicht zum Gerätestecker passen sollte

- Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienstvertreter oder Personen

mit ähnlicher Qualikation ersetzt

werden, um Gefahren zu vermeiden.

wird, Kundendienststelle oder Fachmann benachrichtigen, um das Gerät von der Stromversorgung zu trennen.

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Übersicht

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

FBH 83 BK FCH 83 GR

FBH 32 BK

Elektrischer Anschluss Tasten und Anzeigeelemente d. h. 4-Zonen-

Kochfeld

1. Ein-/Ausschalten

2. Position der Kochzone

3. Leistungsstufe / Kochzeit verringern

4. Leistungsstufe / Kochzeit erhöhen

2 21

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Ihr Gerät

Funktionsweise eines Induktionskochfelds

Induktionskochfelder funktionieren deutlich anders als herkömmliche Kochfelder oder Kochplatten. Die Induktionsspule unter der Glaskeramik erzeugt ein schnell wechselndes Magnetfeld, das direkt den magnetisierbaren Boden des Kochgeschirrs erhitzt. Die Glaskeramik erwärmt sich nur durch das heiße Kochgeschirr. Wird das Kochgeschirr von der Kochzone entfernt, wird die Stromversorgung sofort unterbrochen.

Topferkennung

Jede Kochzone verfügt über eine Topferkennung. Dadurch wird Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden, das sich für die Verwendung mit Induktionskochfeldern eignet, erkannt. Wird das Kochgeschirr während des Betriebs entfernt oder ungeeignetes Kochgeschirr verwendet, blinkt in der Anzeige neben der Bedienskala das Symbol . Wenn innerhalb von 10 Sekunden (Dauer der Topferkennung) kein Kochgeschirr auf die Kochzone gestellt wird:

– Schaltet sich die Kochzone nach 10 Sekunden

automatisch aus

– Wird in der Anzeige jeder Kochzone angezeigt.

Ungeeignetes Kochgeschirr:

9 Kochgeschirr aus Kupfer, Edelstahl, Aluminium,

feuerfestem Glas, Holz, Keramik und Terrakotta.

X Um herauszunden, ob ein Topf geeignet ist, halten Sie

einen Magneten an den Boden: Wenn er angezogen wird, eignet sich der Topf zum Kochen auf dem Induktionsherd. Wenn Sie keinen Magneten zur Hand haben, können Sie alternativ eine kleine Menge Wasser in den Topf geben, diesen auf eine Kochzone stellen und die Kochzone anschalten. Wird daraufhin das Symbol angezeigt, dann ist der Topf nicht geeignet.

Hinweis: Verwenden Sie ausschließlich Kochgeschirr

mit absolut achem Boden, das sich zudem für das

Kochen auf dem Induktionsherd eignet. Durch den Einsatz von Kochgeschirr mit ungleichmäßigem Boden könnte die Leistung des Heizsystems beeinträchtigt und das Kochgeschirr auf der Kochzone nicht erkannt werden.

Kochgeschirr

Geräusche während des Kochens

Beim Kochen können im Kochgeschirr Geräusche entstehen.

Geeignetes Kochgeschirr

Nur Kochgeschirr mit einem voll magnetisierbaren Boden eignet sich für das Kochen auf dem Induktionskochfeld. Ein Magnet bleibt an jeder Stelle des Kochgeschirrbodens haften.

Geeignetes Kochgeschirr zum Kochen auf dem Induktionsherd

Für die Kochfeldoberäche des Induktionsherds eignet

Das deutet nicht auf eine Fehlfunktion hin und beeinträchtigt auch keineswegs die Funktionsweise des Geräts. Die Geräuschentwicklung hängt von dem verwendeten Kochgeschirr ab. Sollten die Geräusche erheblich stören, kann ein Wechsel des Kochgeschirrs helfen.

Empfehlung zum Energiesparen

X Der Durchmesser des Topfbodens muss dem

Durchmesser der Kochzone entsprechen.

sich Kochgeschirr aus Metall, das über magnetische Eigenschaften und einen ausreichend großen Boden verfügt.

ENERGY

SAVING

Geeignetes Kochgeschirr:

9 Kochgeschirr aus emailliertem Stahl mit dickem Boden. 9 Gusseisernes Kochgeschirr mit emailliertem Boden. 9 Kochgeschirr aus mehrlagigem Edelstahl, ferritischem

Edelstahl sowie Aluminium mit speziellem Boden.

X Prüfen Sie beim Kauf eines Topfes, ob sich der

angegebene Durchmesser auf den Boden oder den oberen Rand des Topfes bezieht, da der obere Rand meist etwas größer ist als Boden.

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

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X Bei der Zubereitung von Speisen mit langen Garzeiten

können Sie Zeit und Energie sparen, indem Sie einen Schnellkochtopf verwenden; dadurch erhalten Sie zudem die Vitamine in den Speisen.

X Achten Sie jedoch darauf, dass ausreichend

Flüssigkeit im Schnellkochtopf vorhanden ist, da sowohl der Schnellkochtopf als auch die Kochzone beschädigt werden können, wenn Flüssigkeit fehlt und der Topf überhitzt.

X Decken Sie die Töpfe nach Möglichkeit stets mit einem

passenden Deckel ab.

X Wählen Sie den Topf in der Größe, die für die zu

kochende Menge angemessen ist. Mit einem großen, halb leeren Topf wird Energie verschwendet.

Tiefes Summen (wie ein Stromwandler)

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen auf hoher Heizstufe. Es hängt von der Energiemenge ab, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verstummt oder nimmt ab, wenn die Heizstufe verringert wird.

Leises Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht, wenn das Kochgefäß leer ist. Sobald Wasser oder Speisen in das Gefäß gegeben werden, ist es nicht mehr zu hören..

Knacken

Dieses Geräusch tritt bei Kochgeschirr aus mehreren Materialschichten auf. Es entsteht durch die Vibrationen

der Oberächen an den Stellen, an denen diese Schichten

aufeinander treffen. Das Geräusch tritt am Kochgeschirr auf und ist je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen verschieden.

Lautes Pfeifen

Dieses Geräusch tritt bei Kochgeschirr aus mehreren Materialschichten auf, wenn das Kochgeschirr zudem bei maximaler Leistung und auf zwei Kochzonen verwendet wird. Das Geräusch verstummt oder nimmt ab, wenn die Heizstufe verringert wird.

Kochzone Durchmesser des Topfbodens

Ø Min. Ø Max. Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Zweikreiszone Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Normale Betriebsgeräusche des Kochfelds

Die Induktionstechnik beruht auf der Erzeugung elektromagnetischer Felder. Diese können Hitze direkt am Boden des Kochgeschirrs entwickeln. Abhängig von der Herstellung verursacht das Kochgeschirr möglicherweise verschiedene Geräusche oder Vibrationen. Diese Geräusche werden wie folgt beschrieben:

Gebläsegeräusche

Zur Gewährleistung des ordnungsgemäßen Betriebs des elektronischen Systems muss die Temperatur des Kochfelds reguliert werden. Dazu ist das Kochfeld mit einem Kühlgebläse ausgestattet, das eingeschaltet wird, um die Temperatur des elektronischen Systems zu senken und zu regulieren. Mitunter läuft das Gebläse auch nach Abschalten des Geräts weiter, wenn die gemessene Temperatur des Kochfelds zu diesem Zeitpunkt immer noch zu hoch ist.

Rhythmische Geräusche, ähnlich dem Ticken einer Uhr

Dieses Geräusch tritt ausschließlich dann auf, wenn mindestens drei Kochzonen in Betrieb sind, und verstummt oder nimmt ab, sobald einige davon ausgeschaltet werden. Die beschriebenen Geräusche sind für die erläuterte Induktionstechnik normal und nicht als Mängel anzusehen.

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Erstmaliges Einschalten

In den ersten Betriebsstunden verströmen die Kochzonen möglicherweise einen unangenehmen Geruch. Das ist bei Neugeräten normal.

X Sorgen Sie für gute Belüftung im Raum.

Bedienung

Leistungsstufen

Leistungsstufe Garmethode Verwendung für

Schmelzen, schonendes Erwärmen

Quellen lassen Reis

Fortkochen, Reduzieren, Dünsten Gemüse, Kartoffeln, Soßen, Obst, Fisch

Fortkochen, Schmoren Pasta, Suppe, Schmorbraten

Schonendes Braten Rösti (Kartoffelpuffer), Omeletts, panierte

Braten, Frittieren Fleisch, Pommes frites

Scharfes Anbraten Steak

Schnelles Erhitzen Wasser kochen

Butter, Schokolade, Gelatine, Soßen

Speisen, Würstchen

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Kochzone einschalten

Gehen Sie nach dem Einschalten des Kochfelds wie folgt vor:

X Wählen Sie über die entsprechenden Auswahltasten

die gewünschte Kochzone aus ( zum Beispiel: Kochzone hinten links).

X Wählen Sie über die Tasten und die

Kochleistung von 1 bis 9 aus oder aktivieren Sie die

Power-Funktion (siehe „Power-Funktion“).

Kochzone ausschalten

X Wählen Sie über die Zonenauswahltasten die

Kochzone aus, die Sie ausschalten möchten.

X Stellen Sie die Leistung über die Taste auf 0 (Null).

Hinweis: Halten Sie die Taste Ein-/Ausschalten mindestens 2 Sekunden lang gedrückt, um alle Kochzonen gleichzeitig auszuschalten.

Schnellauswahl

Über diese Funktion können Sie die Kochzonen schnell auf maximale Leistung einstellen.

Gehen Sie nach dem Einschalten des Kochfelds wie folgt vor:

X Wählen Sie über die entsprechenden Auswahltasten

die gewünschte Kochzone aus ( zum Beispiel: Kochzone hinten links).

X Drücken Sie die Taste . Die Leistungsstufe 9 wird

eingestellt.

Restwärme

Unsachgemäße Verwendung Verbrennungsgefahr!

Z Beaufsichtigen Sie Kinder sorgsam, da diese die

Restwärmeanzeige nicht ohne Weiteres sehen. Nach dem Abschalten bleiben die Kochzonen eine gewisse Zeit lang heiß. Achten Sie darauf, dass Kinder das Kochfeld niemals berühren.

Hinweis: Wenn die Kochzone nach dem Abschalten noch immer heiß ist, so wird das Symbol H. angezeigt. Dieses Symbol erlischt, sobald die Temperatur unter 40 °C sinkt.

Power-Funktion

Über diese Funktion können Sie die größtmögliche Leistung der Kochzone verwenden. Gehen Sie nach dem Einschalten der entsprechenden Kochzone wie folgt vor:

X Stellen Sie die Leistung über die Taste auf 9. X Drücken Sie die Taste erneut; das Symbol P.wird

angezeigt.

X Drücken Sie die Taste , um die Power-Funktion zu

deaktivieren.

Hinweis: Nur für die Kochzonen vorn links und hinten rechts: Die Power-Funktion ist 5 Minuten lang verfügbar,

danach sinkt die Leistungsstufe automatisch auf die Stufe 9.

Kurzzeitwecker

Über diese Funktion kann ein Kurzzeitwecker eingestellt

werden. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit (1–99 Minuten)

ertönt ein akustisches Signal. Gehen Sie nach dem Einschalten des Kochfelds wie folgt vor:

X Drücken Sie gleichzeitig die Tasten und ; das

Symbol

X Stellen Sie über die Tasten und die gewünschte

Zeit in Minuten ein (halten Sie die Tasten gedrückt, um die Zeit schneller einzustellen). Blinkende Punkte geben an, dass gezählt wird.

Hinweis:

– Durch die Kurzzeitweckerfunktion werden die Kochzonen

nicht ausgeschaltet, sondern es wird lediglich darauf hingewiesen, wenn die eingestellte Zeit verstrichen ist.

– Der Timer kann unabhängig davon eingeschaltet

werden, ob die Kochzonen ein- oder ausgeschaltet sind. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit erfolgt der Hinweis mit einer Reihe von Signaltönen. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. Hinweis: Wenn Sie den Kurzzeitwecker ausschalten wollen, während er die Zeit herunterzählt, stellen Sie die angegebene Zeit über die Taste auf Null. Wenn das Symbol

0.0.

Timer zum automatischen Abschalten der Kochzone

Über diese Funktion kann das automatische Abschalten jeder Kochzone nach Ablauf einer bestimmten Zeitspanne

(1–99 Minuten) eingestellt werden.

X Wählen Sie die gewünschte Kochzone mit den

Auswahltasten der Kochzonen ( z.B.: hintere linke

Kochzone).

X Verwenden Sie die Tasten und , um die

Kochleistung von 1 bis 9 einzustellen oder aktivieren

Sie die Powerfunktion (siehe „Powerfunktion”).

X Drücken Sie bei noch eingeschalteter LED der

entsprechenden Kochzone gleichzeitig und .

X Drücken Sie oder zur Einstellung der

gewünschten Zeit (durch Gedrückthalten der Tasten

lässt sich die Zeit schneller einstellen).

.wird angezeigt.

0.0.

angezeigt wird, wird der Timer ausgeschaltet.

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Der Timer kann für mehrere Kochzonen gleichzeitig eingestellt werden.

Wenn Sie die eingestellte Zeit verändern möchten, gehen Sie wie folgt vor:

X Wählen Sie die Kochzone aus, für die Sie die

Änderung vornehmen möchten.

X Drücken Sie gleichzeitig die Tasten und bis

der Punkt unterhalb der entsprechenden Kochzone

aueuchtet.

X Drücken Sie die Tasten und um die neue Zeit

einzustellen. X Wählen Sie zum Bestätigen die Kochzone aus. X Nach Ablauf der voreingestellten Zeit blinkt die

entsprechende Anzeige auf, die Kochzone wird

ausgeschaltet und es erfolgt ein Hinweis mit einer

Reihe von Signaltönen. Drücken Sie eine beliebige

Taste, um das Signal abzustellen.

Kindersicherung

Gehen Sie nach dem Einschalten des Kochfelds wie folgt vor:

X Drücken Sie gleichzeitig die Tasten und . X Drücken Sie nach dem Signalton die Taste .

 Die Bedienelemente sind nun gesperrt und das

Symbol L erscheint.

Hinweis: Bei einem Stromausfall wird die Sperrung der Bedienelemente nicht deaktiviert.

Gehen Sie zum Entsperren der Bedienelemente wie folgt vor:

Gehen Sie nach dem Einschalten des Kochfelds wie folgt vor:

X Drücken Sie gleichzeitig die Tasten und . X Drücken Sie nach dem Signalton die Taste .

Einstellung einer Leistungsbegrenzung

Für folgende Modelle kann eine Leistungsbegrenzung eingestellt werden: FBH 64 BK, FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR.

– Die Einstellung kann lediglich während der ersten

zwei Minuten nach dem Anschließen des Geräts erfolgen.

– Das Touchfeld muss entsperrt und alle Heizeinheiten

müssen ausgeschaltet sein.

– Die werksseitige Leistungseinstellung entspricht der

größtmöglichen Stufe.

– Bei einem Stromausfall bleibt die eingestellte

Leistungsstufe unverändert.

Beispiel der Einstellung einer Leistungsbegrenzung für ein

Kochfeld mit vier/drei Kochzonen (FBH 64 BK / FBH 84 BK / FCH 84 GR):

X Drücken Sie gleichzeitig die Tasten für alle vier

Kochzonen und halten Sie sie gedrückt, bis Sie einen Signalton hören.

X Hören Sie innerhalb von 10 Sekunden keinen

Signalton, wiederholen Sie den Vorgang und versuchen Sie dabei, die Finger besser zu platzieren.

X Anschließend können Sie über die Tasten und

zwischen den Stufen der Leistungsbegrenzung

wechseln (2,8 kW, 3,5 kW und MAX).

Hinweis: Das gezeigte Symbol steht für ein Kochfeld mit 4 Kochzonen; das Symbol für Kochfelder mit 3 Kochzonen und 2 Kochzonen ist das auf der rechten Seite.

Power-Management

Abhängig von der Einstellung der maximal verfügbaren Leistung (siehe nächster Abschnitt „Einstellung einer Leistungsbegrenzung“) können nicht alle Kochzonen auf die gewünschte Stufe angepasst oder aktiviert werden. Die Anzeige blinkt in diesem Fall einige Sekunden lang und zeigt die maximal zulässige Leistung an. Werden keine anderen Bereiche angepasst, beginnt der Garvorgang auf der angezeigten Stufe.

X Drücken Sie erneut gleichzeitig die Tasten für alle vier

Kochzonen und halten Sie sie gedrückt, bis Sie einen Signalton hören, der die Einstellung bestätigt.

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Hinweis: Wenn Sie innerhalb von 60 Sekunden nach Einstellen der Leistungsstufe die Tasten nicht erneut drücken und auf den Signalton zur Bestätigung warten, werden die neuen Einstellungen nicht auf das Kochfeld angewendet.

Beispiel der Einstellung einer Leistungsbegrenzung für ein Kochfeld mit vier/drei Kochzonen

MODELL FBH 64 BK FCH 63 GR

(FCH 63 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR):

X Drücken Sie gleichzeitig die Tasten für alle drei

Kochzonen und halten Sie sie gedrückt, bis Sie einen

Bildschirm -

einstellung

Signalton hören.

X Hören Sie innerhalb von 10 Sekunden keinen

7,4 - MAX 6,75 kW 6,9 kW 7,1 kW 6,4 kW

Dunstabzugshaube Bedienfeld

Signalton, wiederholen Sie den Vorgang und

versuchen Sie dabei, die Finger besser zu platzieren. X Anschließend können Sie über die Tasten und

zwischen den Stufen der Leistungsbegrenzung

wechseln (2,8 kW, 3,5 kW und MAX).

FBH 84 BK

FBH 83 BK

FCH 84 GR

FCH 83 GR

Maximale

Leistung

Insgesamt

2,8 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW

Leistung

Insgesamt

Leistung in kW @ 230V - 50/60 Hz

Leistung

Insgesamt

Maximale

Leistung

Insgesamt

Schaltet den Motor bei der ersten

Betriebsgeschwindigkeit ein/aus.

Durch Drücken der Taste wird die Motordrehzahl reduziert, um die erste Geschwindigkeit zu erreichen.

Durch Drücken dieser Taste wird die Motordrehzahl erhöht, um die Höchstgeschwindigkeit (Booster) zu erreichen, die für 5 Minuten dauert.

Schaltet die Beleuchtung ein oder aus.

FBH 32 BK

Maximale

Leistung

Insgesamt

3,4 kW3,5 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW

X Drücken Sie erneut gleichzeitig die Tasten für alle drei

Kochzonen und halten Sie sie gedrückt, bis Sie einen

Signalton hören, der die Einstellung bestätigt.

TIMER: kann durch Drücken der Taste nach Wahl der Geschwindigkeit aktiviert werden. Die Haube schaltet nach 5 Minuten vollständig ab.

Hinweis: Befehle werden auf der Fernbedienung ausgewählt - Befehle werden auf dem Kochfeld angezeigt.

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Reinigung / Instandhaltung

Verbrennungsgefahr!

Z Gerät erst reinigen, wenn es vollständig abgekühlt ist.

Vor Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten:

Z Allgemeine Sicherheitshinweise zur Reinigung im

Kapitel „Sicherheitshinweise“ nachlesen. Z Gerät ausschalten.

Allgemeine Empfehlungen

Z Nicht mit Dampfreinigern oder direktem Wasserstrahl

reinigen. Z Grobe Schleifmaterialien oder scharfe Metallschaber

für die Reinigung der Glasächen des Geräts

vermeiden. Sie könnten die Oberäche beschädigen

und zum Glasbruch führen. Z Scheuerschwämme, Stahlwolle, Salzsäure oder

andere Produkte, die die Oberäche beschädigen

könnten, unbedingt vermeiden.

Gerät reinigen

X Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch,

damit Speisereste nicht festbrennen. Angetrockneten

oder festgebrannten Schmutz zu entfernen, erfordert

mehr Kraft. X Verwenden Sie einen weichen Lappen oder

Schwamm mit Wasser und geeignetem

Reinigungsmittel, um tägliche Verschmutzungen zu

entfernen. Beachten Sie bei den Reinigungsmitteln die

Hinweise des jeweiligen Herstellers. Wir empfehlen die

Verwendung schonender Reinigungsmittel. X Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen, z. B.

durch übergekochte Milch, mit einem Glasschaber,

solange das Kochfeld noch warm ist. Bitte beachten

Sie bei dem Glasschaber die Hinweise des

Herstellers. X Entfernen Sie übergekochte zuckerhaltige Speisen,

wie etwa Marmelade, mit einem Glasschaber, solange

das Kochfeld noch warm ist. Ansonsten könnte die

Glaskeramikoberäche beschädigt werden.

X Entfernen Sie geschmolzenen Kunststoff mit einem

Glasschaber, solange das Kochfeld noch warm

ist. Ansonsten könnte die Glaskeramikoberäche

beschädigt werden.

X Entfernen Sie Kalkecken mit etwas Kalklöser, z. B.

Essig oder Zitronensaft, wenn das Kochfeld abgekühlt ist. Reinigen Sie anschließend mit einem feuchten Tuch nach.

Fehlerbehebung

Das Kochfeld funktioniert nicht:

X Überprüfen Sie, ob das Kochfeld angeschlossen und

der Hauptstromschalter eingeschaltet ist. X Überprüfen Sie, ob es einen Stromausfall gab. X Überprüfen Sie, ob die Sicherung durchgebrannt ist.

Ist dies der Fall, ersetzen Sie die Sicherung. X Überprüfen Sie, ob der Schutzschalter des

Stromnetzes des Wohnhauses ausgelöst wurde. Ist

dies der Fall, legen Sie den Schutzschalter wieder um.

Achten Sie darauf, dass die Kochtemperatur nicht zu hoch oder zu niedrig ist.

X Achten Sie darauf, dass die Kochtemperatur nicht zu

hoch oder zu niedrig ist.

Vom Kochfeld steigt Rauch auf:

X Lassen Sie das Kochfeld abkühlen und reinigen Sie es

nach Ende des Kochvorgangs. X Überprüfen Sie, ob Speisen über den Topfrand

gespritzt sind und verwenden Sie gegebenenfalls ein

größeres Gefäß.

Die Sicherungen brennen regelmäßig durch oder der Schutzschalter des Stromnetzes des Wohnhauses wird regelmäßig ausgelöst.

X Wenden Sie sich an den technischen Kundendienst

oder rufen Sie einen Elektriker.

Auf dem Kochfeld sind Risse oder Sprünge:

X Schalten Sie das Gerät sofort ab, trennen Sie es vom

Stromnetz und setzen Sie sich mit dem technischen

Kundendienst in Verbindung.

Vom Kochfeld gehen Geräusche aus:

X Informationen zu Geräuschen nden Sie im Abschnitt

„Normale Betriebsgeräusche des Kochfelds“

(Seite 24).

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Fehlercodes

Modelle: FBH 64 BK

Fehlercode Beschreibung Behebung ER03 und

durchgängiger Signalton

ER22

ER20 Fehler bei den Blinkleuchten

ER47 Fehler mit der LIN-Kommunikation

E2 Überhitzung Lassen Sie das System abkühlen.

E5 Falsche Netzspannung

E6 Falscher Sync-Impuls des Hauptstromnetzes

E8 Fehler am Gebläse

E9 Temperatursensor (NTC) am Induktor defekt

EA Hardwarefehler

E/H Fehler am unveränderlichen Widerstand Lassen Sie das System abkühlen.

U400 Falscher Anschluss/Überspannung 400 V

Ununterbrochenes Betätigen von Tasten; Bedienelement schaltet sich nach 10 s ab

Tastenüberprüfung defekt; Bedienelement schaltet sich nach 3,5–7,5 s ab

1. Kochgeschirr nicht geeignet.

2. Leistung der Kochzonen dauerhaft überschritten.

Reinigen Sie die Bedienoberäche.

Wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

Verbindungskabel nicht ordnungsgemäß angeschlossen oder defekt.

Verwenden Sie anderes Kochgeschirr; besteht der Fehler weiterhin, wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

Wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

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Modelle: FBH 84 BK / FCH 84 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR / FBH 32 BK / FCH 63 GR

Fehlercode Beschreibung Behebung

C/-

E/2 (Fehlercode bei manchen

Bedienoberächen

abweichend)

E/3 Ungeeigneter Topf

E/4 Unkonguriertes Induktionsmodul

E/5

E/6 Störung am Stromnetz

E/7

E/8 Gebläseausfall

E/9

E/A

E/C Kongurationsfehler

E/H Fester Sensorwert Lassen Sie das System abkühlen.

Keine Funktion und keine Anzeige

Die Kochzone kann konguriert

werden.

Die Kochzone wird konguriert

werden. Wenn „-„ nicht angezeigt wird, überprüfen Sie die möglichen

Ursachen des Fehlers E/5.

Ein blinkendes „E“ bei jeder Kochzone gibt an, dass alle

Kongurationen gelöscht werden.

Temperaturgrenzen überschritten. Das System muss abkühlen.

Keine Verbindung zwischen

Bedienoberäche und

Induktionsmodul

Defekte Temperatursonde am Induktor

Hardwarefehler des Induktionsmoduls

Überspannung des Schaltnetzteils (kein Betrieb)

Wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

Verwenden Sie anderes Kochgeschirr; besteht der Fehler weiterhin, wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

Wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

Ziehen Sie das Netzkabel ab und schließen Sie es dann wieder an; besteht der Fehler weiterhin, wenden Sie sich an das autorisierte Servicecenter, um technische Hilfe zu erhalten, und geben Sie den Fehlercode an.

Page 32

Wartung und Reparatur

Z Wartungsarbeiten an elektrischen Teilen nur vom

Hersteller oder vom Kundendienst durchführen lassen.

Z Schadhafte Kabel nur vom Hersteller oder vom

Kundendienst austauschen lassen.

X Wenn Sie den Kundendienst benachrichtigen, halten

Sie bitte folgende Informationen bereit:

– Art der Störung – Gerätemodell (Art.) – Seriennummer (S.N.)

Diese Angaben können Sie dem Typenschild entnehmen.

Das Typenschild bendet sich auf der Unterseite.

Zudem müssen Sie den Kaufbeleg vorlegen, wenn die Gewährleistungsfrist noch nicht verstrichen ist.

Im Einklang mit Gesetzesdekret Nr. 15 vom 25. Juli zur

Umsetzung der Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränkung der Verwendung

gefährlicher Stoffe in Elektro- und Elektronikgeräten sowie Entsorgung von Altgeräten.

Das Symbol einer durchgestrichenen Abfalltonne weist darauf hin, dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer nicht zusammen mit dem Haushaltsmüll entsorgt werden darf.

Daher muss das Gerät am Ende seiner Lebensdauer zu einer geeigneten Sammelstelle für das Recycling elektrischer und elektronischer Geräte gebracht oder beim Kauf eines vergleichbaren Neugeräts beim Händler abgegeben werden.

Entsorgung

Verpackung

Sämtliche Verpackungsmaterialien (Pappe, Plastikfolie (PE) und Polystyrol (EPS)) sind gekennzeichnet und sollten möglichst für Recyclingzwecke gesammelt und umweltgerecht entsorgt werden.

Trennung vom Netz

X Trennen Sie das Gerät vom Netz. Bei einem Festanschluss

muss dies von einer Elektrofachkraft durchgeführt werden.

Sicherheit

X Sperren Sie das Gerät, um Unfälle durch

unsachgemäßen Gebrauch, insbesondere durch spielende Kinder, zu vermeiden.

Entsorgung

Das Symbol am Produkt oder auf der Verpackung weist darauf hin, dass das Gerät nicht als normaler Hausmüll entsorgt werden darf

Mit der vorschriftsmäßigen Entsorgung des Gerätes tragen Sie dazu bei, schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.

Weitere Informationen zum Recycling des Geräts erhalten Sie bei der zuständigen Behörde, der örtlichen Abfallbeseitigung oder beim Händler, der das Gerät verkauft hat.

Z Ausrangiertes Gerät über die speziellen Sammelstellen

für elektrische und elektronische Geräte entsorgen.

Die sachgemäße getrennte Sammlung von Altgeräten für eine anschließende Wiederverwendung, Aufbereitung und umweltfreundliche Entsorgung dient der Vorbeugung von potenziellen Umwelt- und Gesundheitsschäden. Sie erleichtert das Recycling der bei der Geräteherstellung eingesetzten Materialien.

Kunden-Service

Zusätzliche Information

Produktkennzeichnung

Typ: FHSM-B2 Modell: FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR, FBH 32 BK

Typ: FHSM-B3 Modell: FBH 64 BK

Der Hersteller bietet laufend Produktverbesserungen. Daher bleiben Änderungen an den Texten und Bildern in dieser Bedienungsanleitung vorbehalten.

Weitere Informationen zu technischen Daten nden Sie auf:

www.faberspa.com

X Die Kontaktadresse für Ihr Land nden Sie auf der

Rückseite oder auf unserer Website:

– www.faberspa.com

X Die technischen Daten nden Sie auf dem Typenschild

auf der Unterseite Ihres Produkts.

Page 33

A propos de ce manuel d‘utilisation

Ce manuel d‘utilisation s‘applique à plusieurs

modèles de cet appareil. Il est donc possible que certaines des fonctions et caractéristiques décrites ne soient pas disponibles sur votre modèle.

Faber se réserve le droit d‘apporter des modications au produit sans préavis. Toutes

les informations sont correctes au moment de la publication.

X Lisez attentivement le manuel d‘utilisation

avant d‘utiliser l‘appareil. X Conservez le manuel d‘utilisation. X Utilisez l‘appareil décrit dans ce manuel

d‘utilisation uniquement pour l‘usage

prévu.

Symbole Signication

Symbole d’avertissement. Risque de blessure. Actions dans les remarques

de sécurité et avertissements pour éviter les blessures et les

dommages. Action. Indique une action à effectuer.

Résultat. Résultat d’une ou de

plusieurs actions.

Condition préalable à remplir avant d’exécuter l’action suivante.

Usage prévu

La plaque de cuisson a été développée

exclusivement pour un usage nonprofessionnel et une utilisation domestique

pour les ménages.

La plaque de cuisson est conçue pour offrir

des performances de qualité professionnelle à la maison. C‘est un appareil très polyvalent permettant une sélection facile et sécurisée

des divers modes de cuisson.

Informations sur la sécurité

Z Veuillez lire les instructions avant d‘utiliser

l‘appareil pour la première fois.

Le fabricant ne pourra être tenu responsable

des dommages consécutifs à une mauvaise

installation ou à une utilisation incorrecte,

impropre ou déraisonnable de l‘appareil.

Pour assurer un fonctionnement efcace et sûr de ce dispositif électrique :

Z Veuillez contacter uniquement les centres

de maintenance homologués.

Z Veuillez ne pas modier les fonctionnalités

de l‘appareil.

Cet appareil n‘est pas conçu pour une utilisation par des personnes (y

compris les enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou disposant d‘une expérience ou de connaissances limitées, excepté sous la

surveillance et les conseils d‘une personne

responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être supervisés an de

s‘assurer qu‘ils ne jouent pas avec l‘appareil.

Cet appareil n‘est pas un jouet.

Z Tenez les enfants hors de portée de

l‘appareil et du matériel d‘emballage.

Z Ne laissez pas les enfants sans

surveillance à proximité de l‘appareil.

Z Ne laissez pas les enfants jouer avec

l‘appareil.

Page 34

Z Ne laissez pas les enfants toucher à

l‘appareil ou à ses commandes pendant

l‘utilisation et immédiatement après.

Les systèmes à induction de ces tables de

cuisson sont conformes aux exigences des normes CEM ainsi qu‘à la Directive sur les

champs électromagnétiques et ne devraient pas interférer avec d‘autres appareils électroniques.

Z Les porteurs de stimulateurs cardiaques

ou d‘autres implants électroniques

doivent vérier avec leur médecin ou le

fabricant des implants si ces appareils sont

sufsamment résistants aux interferences.

Installation correcte et placement

L‘appareil doit être installé et branché à l‘alimentation électrique conformément aux instructions d‘installation fournies séparément. Faîtes intervenir une personne qualiée ou un électricien an d’effectuer les branchements nécessaires.

L‘appareil est conçu pour la cuisson des aliments à la maison. Le fabricant ne sera en

aucun cas responsable des dégâts causés par

une mauvaise utilisation ou une manipulation incorrecte.

Si l‘appareil doit rester branché en permanence :

Z Vériez que l‘appareil est installé

uniquement par le service à la clientèle, un

électricien ou du personnel qualié ayant les

connaissances et la formation appropriées. Z Assurez-vous que l‘appareil est installé de

manière à permettre le débranchement de

l‘alimentation, avec une distance d‘ouverture

des contacts (3 mm) garantissant un

débranchement complet dans les conditions

de surtension de catégorie III.

Z Vériez que l‘appareil est connecté

directement à la prise secteur.

- Assurez-vous qu‘aucun adaptateur, multiprise ou autre extension de

câbles ne sont utilisés pour connecter

l‘appareil.

Z Assurez-vous que le câble d‘alimentation

n‘est pas endommagé. Si c’est le cas, veuillez contacter notre service clientèle.

Z Assurez-vous que l‘appareil n‘est pas exposé

à des agents atmosphériques (pluie, soleil).

Z Assurez-vous que la ventilation de

l‘appareil est en conformité avec les

instructions du fabricant.

Risque de mort !

Z Gardez vos animaux à l‘écart de l‘appareil.

Les matériaux d‘emballage, tels que les lms plastiques et le polystyrène, peuvent être

dangereux pour les enfants.

Z Conservez le matériel d‘emballage hors de

portée des enfants.

Bonne utilisation

Z Utilisez l’appareil uniquement pour

préparer et cuire des aliments.

Z Observez les instructions des manuels des

appareils de cuisson livrés avec la plaque

de cuisson lors de l‘utilisation de l‘appareil.

Z Ne placez pas les câbles d‘alimentation

d’autres appareils électriques sur des

parties chaudes de la plaque de cuisson.

Z Ne pas utiliser de liquides inammables à

proximité du l‘appareil.

Z Après utilisation, éteignez les plaques à

l’aide des commutateurs. Ne pas se er au détecteur de récipients.

Z Veuillez ne pas faire fonctionner l‘appareil

avec un commutateur temporel externe ou

un système de contrôle à distance séparé.

Z Vous devez superviser le processus de

cuisson.

Page 35

- Supervisez en continu le processus de cuisson à court terme.

- Après utilisation, éteignez la plaque à

l’aide de sa commande et ne vous ez pas au détecteur de récipients.

Z L‘appareil ne doit pas être installé derrière

une porte décorative an d‘éviter une

surchauffe.

Risque de brûlures !

L‘appareil devient chaud pendant l‘utilisation. Vous devez faire attention à ne pas toucher la plaque.

Risque d’incendie !

Laisser cuire des aliments sans supervision

sur la cuisinière représente un danger et

peut provoquer un incendie. L‘huile chaude

s‘enamme facilement.

Z Les aliments cuits dans des matières

grasses (tels que les frites) doivent être

surveillés constamment.

Z N‘essayez jamais d‘éteindre le feu avec

de l‘eau.

Z En cas d‘incendie, éteignez les plaques et

couvrez les ammes avec un couvercle ou

une couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l‘utilisation.

Les jeunes enfants doivent être tenus à l‘écart.

Z Ne pas toucher les plaques de cuisson. Z Les objets métalliques tels que les

couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doit pas être placés sur la surface de cuisson qui peut être très

chaude.

Risque de choc électrique en cas d‘appareil endommagé !

Z AVERTISSEMENT : Si la surface est

ssurée, éteignez l‘appareil pour éviter les risques de chocs électriques.

Z N‘allumez pas un appareil dont la surface

est ssurée ou dont l’épaisseur est endommagée.

Z Ne touchez pas l‘appareil avec des doigts

mouillés.

Z Contactez le service après-vente.

Pour éviter d‘endommager les plaques

Z En cas de défaillance thermique, éteignez la

plaque et laissez-la refroidir complètement.

Ne placez pas d‘assiettes sur les plaques. Ne les refroidissez pas avec de l‘eau froide

en aucune circonstance. Z Ne montez pas sur l‘appareil. Z Pour éviter d‘endommager le joint en

silicone, ne placez pas de récipients

chauds sur les bords. Z Ne coupez ni ne préparez d‘aliments sur

la surface de cuisson et évitez de faire

tomber des objets dessus. Ne tirez pas les

récipients sur la surface.

Z Assurez-vous de ne pas laisser tomber de

jus ou d‘aliments sucrés sur les surfaces

de cuisson chaudes. Cela pourrait

endommager la surface. Si des aliments

sucrés ou du jus venaient à tomber sur

la surface de cuisson chaude, retirez

les immédiatement avec un racloir pour

plaques vitrocéramique (tandis que la

Risque d’incendie !

Z Ne rangez pas d‘objets sur les surfaces de

cuisson.

cuisinière est encore chaude).

Z Ne laissez pas les plaques sans

surveillance pendant la cuisson.

Page 36

Les récipients en cuivre pur ou en aluminium laissent des traces qui peuvent être difciles

à nettoyer. Si ces traces ne sont pas

immédiatement supprimées après la cuisson avec un agent de nettoyage approprié, elles peuvent laisser des traces de brûlures en permanence et, par conséquent, détériorer dénitivement l‘aspect visuel de l‘appareil.

Z Ne pas utiliser de récipients à base de

cuivre ou d’aluminium.

Faire glisser des récipients et des casseroles peut rayer la plaque vitrocéramique.

Z Évitez ces rayures en soulevant les

récipients lorsque vous les déplacez.

La plaque chauffante est un appareil à utilisation quotidienne : il est normal que les

récipients ou les ustensiles de cuisine causent

des marques d‘utilisation ou d‘abrasion. Un usage intensif peut entrainer de nombreuses marques d‘utilisation. Dans ce cas, l‘appareil continue à fonctionner parfaitement et sa

réclamation ne sera pas justiée. La sécurité

est toujours garantie.

Maintenance et nettoyage

Z Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs

ou racleurs métalliques pour nettoyer

la plaque, car cela risquerait de rayer la

surface et causer la dégradation du verre.

Z Ne pas utiliser de nettoyants à vapeur ou

jets d‘eau directs.

Risque de choc électrique en cas

d’inltration de liquides !

L‘appareil contient des composants

électriques.

Z Assurez-vous qu‘aucun liquide ne pénètre

à l‘intérieur de l‘appareil.

Z N‘utilisez pas de vapeur sous pression

pour nettoyer l‘appareil.

Réparation

L‘appareil est fabriqué en conformité avec les normes de sécurité en vigueur.

Z Ne laisser personne, à l‘exception du

personnel qualié, installer ou réparer

l‘appareil. Z Contactez un centre de service agréé par

le fabricant ou du personnel qualié dans

les cas suivants :

- Immédiatement après le déballage, en

cas de doutes concernant l‘intégrité de

l‘appareil.

- Lors de l‘installation (selon les instructions du fabricant).

- En cas de doutes sur le bon fonctionnement de l‘appareil.

- Défaillance ou mauvais fonctionnement

- Pour le remplacement de la prise de courant si elle est incompatible avec la

che d‘alimentation de l‘appareil.

- Si le câble d‘alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son technicien agréé

ou toute autre personne ayant une

qualication semblable an d‘éviter tout

risque.

- Utilisez exclusivement des pièces

détachées d‘origine.

Mise hors service

Z Si vous cessez dénitivement d’utiliser

la plaque de cuisson, appelez le service

clientèle ou du personnel qualié pour la débrancher de sa source d‘alimentation.

Page 37

Vue d‘ensemble

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

FBH 83 BK FCH 83 GR

FBH 32 BK

Raccordement électrique Boutons et éléments d‘afchage Ex. plaque

à 4 zones

1. Marche / Arrêt

2. Position de la zone de cuisson

3. Diminuer le niveau de

puissance / Diminuer le

temps de cuisson

4. Augmenter le niveau de puissance / Augmenter le temps de cuisson

2 21

Page 38

Votre appareil

Récipients inadaptés :

9 Récipients en cuivre, acier inoxydable, aluminium,

Fonctionnement des plaques de cuisson à induction

Les plaques de cuisson à induction fonctionnent

différemment des plaques chauffantes conventionnelles ou des plaques solides. La bobine d‘induction placée sous le verre céramique crée un champ magnétique qui alterne rapidement et chauffe directement la base magnétisable du récipient. La vitre céramique est seulement chauffée par le

verre ignifuge, bois, céramique et terracota.

X Pour vérier si votre poêle est adaptée, approchez un

aimant près de son fond : si l’aimant est attiré, la poêle est adaptée pour la cuisson à induction. Si vous ne

disposez pas d’un aimant, vous pouvez verser une

petite quantité d’eau dans la poêle et la positionner sur

une zone de cuisson et activer la zone de cuisson. Si le symbole apparaît sur l’afchage, cela signie

que la poêle n’est pas adaptée. récipient chaud. Dès que le récipient est retiré de la zone de cuisson, l‘alimentation est immédiatement interrompue.

Détection de récipient

Chaque zone de cuisson est équipée d‘un détecteur de récipient. Le détecteur de récipient reconnaît les récipients de cuisine équipés d‘une base magnétisable adaptée aux

plaques de cuisson à induction.

Lorsque le récipient est retiré pendant le fonctionnement ou si un récipient inadapté est utilisé, l‘afchage situé près de

l‘indicateur à barres clignote avec .

Si aucun récipient n’est placé sur la zone de cuisson au cours d‘un délai de détection de 10 secondes :

– La zone de cuisson s‘éteint automatiquement après

10 secondes

– L‘afchage de chaque zone de cuisson indique .

Récipients de cuisine

Récipients adaptés

Seuls les récipients équipés d’une base magnétisable sont adaptés à une utilisation sur les plaques à induction. L‘aimant adhère à chaque point sur toute la base du récipient.

Récipients adaptés pour une cuisson par induction

Les récipients utilisés pour la surface de cuisson par induction doivent être fabriqués en métal, avec des propriétés magnétiques et une base sufsamment large.

Récipients adaptés :

9 Récipients en acier émaillé avec des bases épaisses. 9 Récipients en fonte avec une base émaillée. 9 Récipients en acier inoxydable multicouche, acier

inoxydable ferritique et aluminium avec une base

spéciale.

Remarque : Utilisez uniquement des récipients avec un fond parfaitement plat et adapté pour les zones de cuisson à induction. Utiliser des récipients avec un fond irrégulier pourrait menacer l’efcacité du système de cuisson et empêcher la détection du récipient sur la zone de cuisson.

Bruit au cours de la cuisson

Les récipients peuvent émettre des bruits pendant la

cuisson. Cela n‘indique pas un dysfonctionnement, ni

n‘affecte le fonctionnement de l‘appareil en aucune manière. Le bruit dépend du type de récipient utilisé. Si le bruit cause des perturbations considérables, il suft de changer de récipient.

Information pour les économies d’énergie

X Le diamètre de la base de la poêle doit correspondre

au diamètre de la zone de cuisson.

ENERGY

SAVING

X Lorsque vous achetez une poêle, vériez si le

diamètre indiqué est celui de la base ou du haut

de la poêle, étant donné que le haut est presque

systématiquement plus large que la base.

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

Page 39

X Lorsque vous préparez des plats avec des temps de

cuisson longs, vous pouvez économiser du temps et de l’énergie en utilisant un autocuiseur, ce qui permet également de conserver les vitamines des aliments.

X Assurez-vous que l’autocuiseur contient sufsamment

de liquide car si le liquide est insufsant et que le récipient chauffe excessivement, cela peut

endommager à la fois l’autocuiseur et la zone de cuisson.

X Si possible, couvrez toujours les poêles avec un

couvercle adapté.

X Choisissez une poêle adaptée pour la quantité

d’aliments à cuisiner. Une grande poêle à moitié vide entraîne une gaspillage d’énergie.

Bruits de fonctionnement normaux de la table de cuisson

La technologie de la cuisson par induction est basée sur la création de champs électromagnétiques. Ils peuvent générer de la chaleur directement sur le fond du récipient. Les casseroles et poêles peuvent générer divers bruits ou vibrations selon la façon dont elles ont été fabriquées. Ces bruits sont décrits comme suit :

Bourdonnement faible (comme un transformateur)

Ce bruit se produit lors de la cuisson à un niveau de

température élevé. Il provient de la quantité d’énergie transférée depuis la table de cuisson vers le récipient. Le

bruit cesse ou devient moins intense lorsque le niveau de

chaleur est réduit.

Léger sifement

Ce bruit se produit lorsque le récipient est vide. Il cesse une fois que de l’eau ou des aliments sont placés dans le récipient.

Craquement

Ce bruit se produit avec des récipients comprenant des matériaux différents disposés en couches superposées. Il est causé par les vibrations sur les surfaces où différents matériaux se rencontrent. Le bruit se produit sur le récipient et peut varier selon la quantité et la méthode de préparation

des aliments.

Zone de cuisson Diamètre inférieur de la poêle

Ø Min. Ø Max. Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Zone double Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Fort sifement

Ce bruit se produit avec des récipients comprenant des matériaux différents disposés en couches superposées, notamment lorsqu’ils sont utilisés avec une puissance maximale et également sur deux zones de cuisson. Le

bruit cesse ou devient moins intense lorsque le niveau de

chaleur est réduit.

Page 40

Première mise sous tension

Au cours des premières heures d‘utilisation, une zone de cuisson peut dégager une odeur désagréable. C’est normal pour de nouveaux appareils électroménagers.

X Assurez-vous que la pièce est bien ventilée.

Utilisation

Niveaux de puissance

Niveau de puissance

1 Fondre, réchauffer doucement Beurre, chocolat, gélatine, sauces

2 Fondre, réchauffer doucement Beurre, chocolat, gélatine, sauces

3 Faire goner Riz

4 Cuire en continu, réduire, mijoter

5 Cuire en continu, réduire, mijoter

6 Cuire en continu, braiser Pâtes, soupes, viande braisée

7 Frire doucement

8 Friture Viande, chips

9 Friture instantanée Steak

P Cuisson rapide Eau chaude

Méthode de cuisson Utilisée pour

Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,

poisson

Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,

poisson

Rœsti (rissolés), omelettes, aliments panés,

saucisses

Page 41

Allumer la zone de cuisson

X Après avoir allumé la plaque : X Sélectionnez la zone de cuisson requise en utilisant

les touches de sélection de zone appropriées ( par exemple : zone de cuisson arrière gauche).

X Utilisez les touches et pour sélectionner la

puissance de cuisson de 1 à 9, ou bien activez la

fonction Power (voir « Fonction Power »).

Éteindre la zone de cuisson

X Sélectionnez la zone de cuisson que vous voulez

éteindre ou utilisez les touches de sélection de zone.

X Utilisez la touche pour parvenir à la valeur de

puissance 0 (zéro).

Remarque : Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pendant au moins 2 secondes pour éteindre toutes les

zones de cuisson en même temps.

Sélection rapide

Cette fonction vous permet de régler rapidement les zones

de cuisson sur la puissance maximale.

Après avoir allumé la plaque :

X Sélectionnez la zone de cuisson requise en utilisant

les touches de sélection de zone appropriées ( par exemple : zone de cuisson arrière gauche).

X Appuyez sur . Le niveau de puissance 9 sera réglé.

Chaleur résiduelle

Utilisation inappropriée

Risque de brûlures !

Z Surveillez attentivement les enfants car ils ne peuvent

pas facilement voir l’indicateur de chaleur résiduelle.

Les zones de cuisson restent chaudes pendant un

certain temps même après avoir été éteintes. Assurez-

vous que les enfants ne touchent jamais la plaque.

Remarque : Si la zone de cuisson est encore chaude

après avoir été éteinte, le symbole H s’afchera sur l’écran. Le symbole disparait une fois que la température

descend en-dessous de 40 °C.

Fonction Power

Cette fonction vous permet d’utiliser la puissance maximale possible pour la zone de cuisson.

Après avoir activé la zone de cuisson requise :

X Appuyez sur la touche pour parvenir à la valeur de

puissance 9.

X Appuyez de nouveau sur la touche ; le symbole P

s’afchera sur l’écran.

X Appuyez sur la touche pour désactiver la Fonction

Power.

Remarque : Sur les zones de cuisson avant gauche et

arrière droite seulement : la Fonction Power est uniquement disponible pendant 5 minutes, après quoi le niveau de puissance descend automatiquement à 9.

Minuterie

Cette fonction est utilisée pour régler une minuterie. Un bip retentira à la n de la durée prédénie (entre 1 et 99 minutes).

Après avoir activé la plaque :

X Appuyez sur les touches et en même temps ;

s’afchera.

0.0.

X Réglez la durée requise en minutes en utilisant les

touches et (appuyez de façon prolongée sur les

touches pour régler la durée plus rapidement). Des points clignotants s’afcheront pour indiquer le décompte.

Remarque :

– L’utilisation de la minuterie ne désactive pas les zones

de cuisson mais prévient plutôt l’utilisateur lorsque les minutes réglées sont terminées.

– La minuterie peut être désactivée pendant que les

zones de cuisson sont allumées ou éteintes. À la n de la durée précédemment dénie, la plaque avertira l’utilisateur avec une série de bips. Appuyez sur n’importe quelle touche pour mettre n au bip.

Remarque : Pour désactiver la minuterie durant le décompte, réglez la durée sur zéro en utilisant la touche . Lorsque l’écran afche

Minuterie avec extinction automatique de la zone de cuisson

Cette fonction est utilisée pour programmer l’extinction automatique de chaque zone de cuisson à la n d’une période de temps (entre 1 et 99 minutes).

X Sélectionner la zone de cuisson à l’aide des touches

de sélection de la zone correspondante ( par

exemple : zone de cuisson arrière gauche).

X Utiliser les touches et pour sélectionner le

niveau de puissance de 1 à 9, ou pour activer la

fonction Power (voir « Fonction Power »).

la minuterie sera désactivée.

0.0.

Page 42

X La led correspondant à la zone de cuisson étant

activée, appuyer en même temps sur et sur .

X Appuyer sur ou sur pour programmer l’heure

souhaitée (maintenir les touches appuyées pour

programmer l’heure plus rapidement).

La minuterie peut être activée sur plusieurs zones de

cuisson en même temps.

Si vous souhaitez modier la durée réglée :

X Sélectionnez la zone de cuisson à modier. X Appuyez sur les touches et en même temps

jusqu’à ce que des points s’allument sous la zone de cuisson correspondante.

X Appuyez sur les touches et pour sélectionner la

nouvelle durée requise.

X Sélectionnez la zone de cuisson pour conrmer. X À la n de la durée précédemment dénie, l’afchage

correspondant clignotera, la plaque désactivera la zone de cuisson et avertira l’utilisateur avec une série

de bips. Appuyez sur n’importe quelle touche pour

mettre n au bip.

Verrouillage Enfant

Après avoir activé la plaque :

X Appuyez sur les touches et en même temps. X Appuyez sur le bouton après le bip.

 Les commandes sont maintenant bloquées et

s’afchera sur l’écran.

Remarque : Le verrouillage des commandes ne sera pas

désactivé en cas de coupure de courant.

Pour déverrouiller les commandes :

Après avoir activé la plaque :

X Appuyez sur les touches et en même temps. X Appuyez sur le bouton après le bip.

Note : l’icône qui s’afche est celle d’une table de cuisson à

4 zones. Pour les tables de cuisson à 3 zones et à 2 zones,

l’icône est celle à droite

Réglages de limitation de la puissance

Le réglage de la limitation de la puissance est possible pour tous les modèles suivants : FBH 64 BK, FCH 63 GR,

FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR.

– Le réglage est possible uniquement durant les

– La touche doit être déverrouillée et toutes les

– Le paramètre de puissance d’usine est le niveau

– En cas de coupure de courant, le niveau de puissance

Exemple de réglage de limitation de la puissance d’une

plaque à quatre zones de cuisson

(FBH 64 BK / FBH 84 BK / FCH 84 GR):

Gestion de la puissance

Selon le réglage maximal de puissance disponible (voir la section suivante « Réglages de limitation de la

puissance »), toutes les zones de cuisson ne peuvent pas

être ajustées au niveau désiré ou activées. Dans ce cas, l‘afchage clignote pendant quelques secondes en afchant la puissance maximale possible. Si aucun ajustement n‘est apporté aux autres zones, la cuisson commencera au niveau afché.

deux premières minutes après avoir branché

l’appareil.

résistances doivent être éteintes.

maximum.

demeure inchangé.

X Appuyez en même temps sur les quatre zones de

cuisson et maintenez la pression jusqu’à entendre un

signal.

X Si vous ne parvenez pas à entendre le signal dans un

délai de 10 secondes, répétez l’opération en essayant

de mieux positionner vos doigts.

X Vous pouvez maintenant basculer entre les niveaux

de limitation de la puissance avec les touches et

(2,8 kW, 3,5 kW et MAX).

X Appuyez maintenant en même temps sur les quatre

zones de cuisson et maintenez la pression jusqu’à

entendre un signal conrmant le réglage de la

puissance.

Page 43

Remarque : Si, après avoir réglé le niveau de puissance, vous ne conrmez pas avec une pression du doigt et le signal consécutif dans un délai de 60 secondes, le nouveau réglage ne sera pas intégré par la plaque. Exemple de réglage de limitation de la puissance d’une

plaque à trois zones de cuisson

(FCH 63 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR):

X Appuyez en même temps sur les trois zones de

cuisson et maintenez la pression jusqu’à entendre un signal.

X Si vous ne parvenez pas à entendre le signal dans un

délai de 10 secondes, répétez l’opération en essayant

de mieux positionner vos doigts.

X Vous pouvez maintenant basculer entre les niveaux

de limitation de la puissance avec les touches et (2,8 kW, 3,5 kW et MAX).

X Appuyez maintenant en même temps sur les trois

zones de cuisson et maintenez la pression jusqu’à

entendre un signal conrmant le réglage de la

puissance.

FBH 84 BK

MODÈLE FBH 64 BK FCH 63 GR

Puissance

Réglage de

l‘afchage

2,8 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW

7,4 - MAX 6,75 kW 6,9 kW 7,1 kW 6,4 kW

Puissance

maximale

totale

Puissance en kW @ 230V - 50/60 Hz

FCH 84 GR Puissance

maximale

totale

FBH 83 BK FCH 83 GR

Puissance

maximale

totale

FBH 32 BK

Puissance

maximale

totale

3,4 kW3,5 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW

Bandeau de commande de la hotte

ON/OFF Moteur, appuyer sur cette touche pour démarrer le moteur à la première vitesse.

Appuyer sur cette touche pour réduire la vitesse du moteur jusqu’à atteindre la première vitesse.

Appuyer sur cette touche pour augmenter la vitesse du moteur jusqu’à atteindre la vitesse maximale (Booster) qui demeurera active pendant 7 minutes.

Appuyer sur cette touche pour allumer

l’éclairage. Appuyer de nouveau pour éteindre l’éclairage.

TEMPORISATEUR : Pour l’activer, appuyer

sur la touche après avoir sélectionné la vitesse souhaitée. La hotte s’éteindra complètement après 5 minutes.

Note : les commandes sélectionnées sur la table de cuisson s’inscrivent à un afcheur situé au centre du bandeau.

Page 44

Nettoyage et entretien

Risk of burns!

X Retirez les traces de calcaire à l‘aide d’une petite

quantité de solution dissolvante pour calcaire, telle que

le vinaigre ou le jus de citron, dès que la plaque de

cuisson a refroidi. Puis nettoyez à nouveau avec un

chiffon humide.

Risque de brûlures !

Z Ne nettoyez pas l‘appareil avant qu’il n’ait refroidit.

Avant toute opération de nettoyage et d’entretien :

Z Lire les informations de sécurité générale concernant

le nettoyage dans le chapitre « Consignes de

sécurité ».

Z Éteignez les plaques.

Recommandations générales

Z Ne pas utiliser de nettoyants à vapeur ou jets d‘eau

directs.

Z Ne pas utiliser de matériaux abrasifs grossiers ou

de racloirs métalliques pour nettoyer les vitres des

plaques. Ils pourraient rayer la surface et endommager la vitre.

Z N‘utilisez jamais de tampons à récurer, d’acide

muriatique ou d‘autres produits qui pourraient rayer ou marquer la surface.

Nettoyage de l‘appareil

X Nettoyez les plaques de cuisson après chaque

utilisation an d‘éviter la combustion des résidus alimentaires. Le nettoyage de la saleté séchée ou brûlée nécessite plus d‘efforts.

X Pour un nettoyage quotidien, utilisez un chiffon

doux ou une éponge avec de l‘eau et un produit de nettoyage approprié. Suivez les conseils du fabricant

concernant les agents de nettoyage. Nous vous recommandons d‘utiliser des agents de nettoyage de protection.

X Retirez la saleté incrustée, telle que les traces de

lait bouilli à l‘aide d’un racloir pour vitres céramiques

lorsque la plaque est encore chaude. Suivez les

conseils du fabricant concernant le racloir adapté.

X Retirez les traces d’aliments sucrés, telles que la

conture bouillie sur la plaque à l‘aide d’un racloir pour vitres céramiques lorsque la plaque est encore

chaude. Sinon, cela pourrait endommager la surface

en vitrocéramique.

X Retirez les traces de plastique fondu avec un grattoir

pour vitrocéramique lorsque la plaque est encore

chaude. Sinon, cela pourrait endommager la surface

en vitrocéramique.

Dépannage

La plaque ne fonctionne pas :

X Assurez-vous que la plaque est connectée et que

l’interrupteur principal est allumé.

X Assurez-vous qu’il n’y a pas de coupure de courant. X Assurez-vous que le fusible n’a pas grillé. Si c’est le

cas, remplacez le fusible.

X Assurez-vous que le disjoncteur du système électrique

résidentiel n’a pas sauté. Si c’est le cas, ré-activez le

disjoncteur.

Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants :

X Assurez-vous que la température de cuisson n’est ni

trop élevée ni trop faible.

La plaque fume :

X Laissez la plaque refroidir et nettoyez-la une fois que la

cuisson est terminée.

X Assurez-vous que des aliments n’aient pas giclé

depuis la poêle et utilisez un récipient plus grand, si

nécessaire.

Les fusibles grillent ou le disjoncteur du système électrique résidentiel saute de façon répétée.

X Appelez le Support Technique ou un électricien.

Il y a des fentes ou des ssures sur la plaque :

X Éteignez immédiatement l’appareil, déconnectez

l’alimentation électrique et contactez le Support

Technique.

La plaque fait du bruit :

X En cas de bruit, reportez-vous au paragraphe « Bruits

de fonctionnement normaux de la table de cuisson »

(page 39).

Page 45

Codes d’erreur

Modèles: FBH 64 BK

Code d'erreur Description Remède ER03 et ton

permanent

ER22

ER20 Erreur clignotant

ER47 Erreur communication LIN

E2 Température excessive Laisser le système refroidir.

E5 Erreur tension d’alimentation

E6 Erreur Alimentation-Sync-Pulsation

E8 Erreur ventilateur

EA Défaillance du matériel

E/H Défaillance résistance xe Laisser le système refroidir.

U400 Mauvaise connexion / Surtension 400 V

Activation continue du bouton ;

la commande s’éteint après 10 s

Analyse du bouton défaillante, la commande s’éteint après 3,5–7,5 s

1. Casserole / poêle inadaptée

2. Puissance des zones de cuisson dépassée de

façon permanente.

Capteur de température (NTC) de l’inducteur défectueux

Nettoyer l’interface utilisateur..

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Câble de connexion non branché correctement ou défectueux.

Changer la casserole / poêle ; si l’erreur persiste, prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Page 46

Modelle: FBH 84 BK / FCH 84 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR / FBH 32 BK / FCH 63 GR

Code d'erreur Description Remède

C/-

E/2 (code d’erreur différent pour certaines IU)

E/3

E/4

E/5

E/6

E/7

E/8

E/9

E/A

E/C

E/H

Aucune fonction et

aucun afchage.

La zone de cuisson peut être

congurée. La zone de cuisson sera congurée.

Si « - » ne s’afche pas vérier les causes possibles de E/5.

Un « E » clignotant sur chaque zone de cuisson indique que toutes les

congurations seront supprimées.

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code d’erreur.

Limites de température dépassées. Le système doit refroidir.

Changer la casserole / poêle ; si l’erreur persiste, prendre

Casserole inadaptée

contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code d’erreur.

Module d’induction non conguré

Pas de communication entre l’IU et le module d’induction

Perturbation alimentation principale

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code d’erreur.

Défaillance ventilateur

Sonde de température défectueuse

sur l’inducteur

Défaut matériel du module

d’induction

Échec de la conguration

Prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code d’erreur.

Valeur capteur xe Laisser le système refroidir.

Surtension de l’alimentation

électrique du mode (aucune fonctionnalité)

Déconnecter et connecter la connexion de l‘alimentation ; si l’erreur persiste, prendre contact avec un centre agréé pour obtenir une assistance technique en spéciant le code

d’erreur.

Page 47

Maintenance et réparation

Z Assurez-vous que l‘entretien des composants électriques

est effectué uniquement par le fabricant ou le SAV.

Z Assurez-vous que les câbles endommagés sont

remplacés seulement par le fabricant ou le SAV.

X Lorsque vous contactez le service à la clientèle,

veuillez fournir les informations suivantes :

– Type de défaut – Modèle d‘appareil (Art.) – Numéro de série (S.N.)

Ces informations gurent sur la plaque signalétique. Vous devez également vous munir de la preuve d’achat si la période de garantie n’est pas terminée.

Conformément à l‘article du décret nº 15 daté du 25 juillet, mise en œuvre des directives 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE concernant la réduction des substances dangereuses utilisées dans les appareils électriques et électroniques et l‘élimination des déchets ».

Le symbole de poubelle barrée sur l‘appareil indique qu‘à la n de sa durée de vie utile le produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

Par conséquent, lorsque l‘appareil a atteint la n de

sa vie active, l‘utilisateur doit le porter à un centre de

recyclage approprié pour les déchets électroniques et électrotechniques, ou au revendeur lors de l‘achat d‘un nouvel appareil de type équivalent.

Mise au rebut

Emballage

Tous les matériaux d‘emballage (cartons, lms plastiques (PE) et le polystyrène (EPS) sont marqués et doivent, si possible, être mis au recyclage et éliminés de manière écologique.

Débranchement

X Débranchez l‘appareil du secteur. Lorsque l‘appareil

est xé, cette opération doit être effectuée par un électricien qualié.

Sécurité

X Désactivez l‘appareil pour éviter les accidents causés

par une mauvaise utilisation, notamment par les enfants en train de jouer.

Mise au rebut

Le symbole sur le produit ou sur l‘emballage

indique que l‘appareil ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers.

En éliminant l‘appareil correctement, vous contribuez à éviter des conséquences graves pour l‘environnement et la santé.

Des informations complémentaires sur le recyclage de l‘appareil sont disponibles auprès de l‘autorité compétente, du service local de traitement des déchets ou du revendeur

de l‘appareil.

Z Éliminez l‘appareil via un point de collecte spécialisé

pour les déchets électroniques et électriques.

La mise au rebut des déchets séparés de l‘appareil en bonne et due forme pour recyclage ultérieur, le traitement et l’élimination écologiques contribuent à éviter l’impact potentiellement négatif sur l‘environnement et la santé et facilite le recyclage des matériaux utilisés dans la

construction des appareils.

Service après-vente

X Reportez-vous a l‘adresse de contact pour votre pays,

au dos de ce manuel ou sur le site internet :

– www.faberspa.com

Informations supplémentaires

Identication du produit

Type: FHSM-B2 Modèles: FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR, FBH 32 BK

Type: FHSM-B3

Modèles: FBH 64 BK

X Reportez-vous à la plaque d’identication du fabricant

sur le produit.

Le fabricant fournit des améliorations de produits en

permanence. Pour cette raison, le texte et les illustrations

de ce manuel peuvent être modiés sans préavis.

D‘autres caractéristiques techniques sont disponibles à

l‘adresse : www.faberspa.com

Page 48

Over deze handleiding

Veiligheidsgegevens

Deze gebruikershandleiding is van toepassing op diverse modellen van het apparaat.

Z Lees voordat u het apparaat de eerste

keer gebruikt de gebruiksinstructies.

Het is daarom mogelijk dat enkele van de beschreven kenmerken en functies niet op uw

specieke model van toepassing zijn.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke schade als gevolg van een onjuiste installatie en onjuist, onzorgvuldig

Faber behoudt zich het recht voor om het

of onredelijk gebruik van het apparaat.

product aan te passen zonder aankondiging vooraf. Alle informatie is correct op het moment van publicatie.

Om een veilige en efciënte werking van dit

elektrische apparaat te garanderen:

Z Neem uitsluitend contact op met erkende

X Lees de gebruikershandleiding zorgvuldig

vóór gebruik.

servicecentra.

Z Wijzig geen functies van het apparaat.

X Bewaar deze gebruikershandleiding. X Gebruik het in deze gebruikershandleiding

beschreven apparaat uitsluitend volgens het bedoelde gebruik

zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht

Symbol Meaning

Waarschuwingssymbool. Waarschuwing tegen risico‘s op letsel. Veiligheidsacties en waarschuwingen om letsel of schade te voorkomen. Actiestap. Een actie die moet worden ondernomen.

Resultaat. Resultaat van één of meer

actiestappen. Voorwaarde waaraan moet worden voldaan voordat de volgende actie uitgevoerd kan worden.

zijn of aanwijzingen hebben gekregen betreffende het gebruik van het toestel door een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon. Op kinderen moet toezicht worden gehouden om te verzekeren dat zij niet met het toestel spelen.

Dit apparaat is geen speelgoed.

Z Houd kinderen weg van het apparaat en

het verpakkingsmateriaal.

Gebruik

De kookplaat is exclusief ontworpen voor nietprofessioneel, huishoudelijk gebruik.

Deze kookplaat levert professionele prestaties in de eigen keuken. Het is een zeer veelzijdig apparaat waarmee veilig en eenvoudig diverse

Z Laat geen kinderen bij het apparaat zonder

toezicht.

Z Laat kinderen niet met het apparaat

spelen.

Z Laat kinderen het apparaat of functies

tijdens en onmiddellijk na gebruik niet

aanraken.

kookmethoden kunnen worden toegepast.

Dit toestel is niet bestemd voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met verminderde fysieke,

Page 49

Inductiesystemen van deze kookplaten

Z Zorg ervoor dat het elektriciteitssnoer niet voldoen aan de vereisten van EMC-normen en aan de EMF-richtlijn en zouden geen interferentie moeten veroorzaken bij andere

Z Zorg ervoor dat het apparaat niet wordt elektronische apparaten.

Z Gebruikers met een pacemaker of andere

Z Zorg ervoor dat de ventilatie van het

elektronische implantaten dienen na te gaan bij hun arts of bij de fabrikant van de implantaten of deze apparaten voldoende bestand zijn tegen interferentie.

Correcte installatie en plaatsing

Z Houd huisdieren op afstand van het Het apparaat moet volgens de afzonderlijke instructies worden geïnstalleerd en aangesloten op het elektriciteitsnet. Zorg

ervoor dat een erkende installateur/elektricien

de vereiste werkzaamheden uitvoert.

Verpakkingsmaterialen, bv. kunststoffolie en polystyreen, kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen.

Z Houd verpakkingsmaterialen weg van Het apparaat is ontworpen voor gebruik in huis om eten te bereiden. Er wordt geen aansprakelijkheid voor schade geaccepteerd door onjuist gebruik of onjuiste behandeling.

Correct gebruik

Z Gebruik het apparaat uitsluitend om eten Indien het apparaat permanent wordt

aangesloten op het elektriciteitsnet:

Z Lees de handleidingen van de

Z Zorg ervoor dat het apparaat uitsluitend is

geïnstalleerd door de klantenservice, een

Z Plaats geen stroomkabels van andere

elektricien of getraind personeel met de

juiste kennis/opleiding.

Z Zorg ervoor dat het apparaat op zo‘n

Z Gebruik geen brandbare vloeistoffen nabij

manier is geïnstalleerd dat het kan worden ontkoppeld van het elektriciteitsnet, met

Z Schakel na gebruik de kookplaat via het

een afstand (3 mm) die voldoet aan volledige ontkoppeling bij overspanning in categorie III.

Z Gebruik het apparaat niet met een

Z Zorg ervoor dat het apparaat rechtstreeks

op het stopcontact is aangesloten.

- Zorg ervoor dat er geen adapters,

Z Het kookproces moet onder toezicht

meervoudige stopcontacten en verlengkabels worden gebruikt om het apparaat aan te sluiten.

beschadigd is. Neem bij gebreken contact op met de klantenservice.

blootgesteld aan weersinvloeden (regen, zon).

apparaat volgens de fabrieksinstructies functioneert.

Risico op overlijden!

apparaat.

kinderen.

te bereiden en koken.

kookapparaten die worden gebruikt met de kookplaat bij gebruik van het apparaat.

elektrische apparaten op hete delen van het apparaat.

het apparaat.

bedieningspaneel uit. Vertrouw niet op de pandetector.

externe tijdschakelaar of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.

plaatsvinden.

- Een kort kookproces moet continu onder toezicht plaatsvinden.

Page 50

- Schakel na gebruik het kookplaatelement uit met zijn bedientoets en reken niet op de pandetector.

Z Het toestel mag niet achter een

Koken met vet of olie en zonder toezicht kan gevaarlijk zijn en brand tot gevolg hebben. Hete olie brandt snel.

decoratieve deur worden geïnstalleerd om oververhitting te vermijden.

Risico op brandwonden!

Tijdens gebruik wordt het toestel heet. Zorg ervoor dat u de kookplaat niet aanraakt.

WAARSCHUWING: Toegankelijke onderdelen kunnen tijdens het gebruik heet

Beschadiging(en) voorkomen

worden. Kleine kinderen moeten uit de buurt worden gehouden.

Z Raak de opwarmelementen niet aan. Z Metalen voorwerpen zoals messen,

vorken, lepels en deksels moeten niet op het kookplaatoppervlak worden geplaatst, omdat ze heet kunnen worden

Risico op elektrische schokken door beschadigd apparaat!

Z WAARSCHUWING: Als er een barst

zit in het oppervlak moet u het apparaat uitschakelen om mogelijke elektrische schokken te voorkomen.

Z Doe een apparaat niet aan als het

oppervlak is gebarsten of er schade is ontstaan in de materiaaldikte.

Z Raak het apparaat niet aan met vochtige

lichaamsdelen.

Z Contact opnemen met de klantenservice.

Risico op brand!

Z Leg geen spullen op de kookoppervlakken.

Risico op brand!

Z Bereid voedsel dat veel vet bevat (zoals

patat) uitsluitend onder voortdurend toezicht.

Z Probeer nooit om het vuur te blussen met

water.

Z Schakel in geval van brand het apparaat

uit en bedek de vlam met bijvoorbeeld een deksel of blusdeken.

Z Indien zich een thermisch defect voordoet

moet u de kookplaat uitschakelen en volledig laten afkoelen. Plaats er geen gerechten op. Onder geen enkele

omstandigheden met koud water afkoelen. Z Niet op het apparaat klimmen. Z Om beschadigingen van siliconenvoegen

te voorkomen moet u geen hete pannen

op het frame plaatsen. Z Snijd of bereid geen voedsel op het

oppervlak of laat geen harde voorwerpen

erop vallen. Sleep geen kookgerei over het

oppervlak. Z Zorg ervoor dat er geen suikerhoudende

voedingsmiddelen of sappen op de

kookplaten terechtkomen. Dit kan

het oppervlak beschadigen. Indien er

suikerhoudende voedingsmiddelen of

sappen op de kookplaten terechtkomen,

moet u die onmiddellijk verwijderen met

een glaskeramische kookplaatschraper

(terwijl de kookplaat nog heet is). Z Houd altijd toezicht als het apparaat in

werking is.

Page 51

Potten van echt koper of aluminium laten sporen achter die moeilijk te reinigen zijn. Als de sporen niet onmiddellijk na het koken met een goed reinigingsmiddel worden verwijderd, kunnen ze permanente brandplekken veroorzaken en zo het uiterlijk van het apparaat beschadigen.

Z Gebruik bij het koken geen pannen van

echt koper of aluminium.

Schuivende pannen en kookgerei over de glaskeramische kookplaat veroorzaken krassen.

Z Voorkom krassen door het optillen van

pannen en kookgerei als u ze opbergt.

De kookplaat is voor dagelijks gebruik: tekenen van gebruik zoals krassen of zichtbare materiaalslijtage door pannen en kookgerei zijn normaal. Intensief gebruik leidt tot meer opvallende tekenen van gebruik. In zulke gevallen blijft het apparaat perfect functioneren en is een klacht niet gerechtvaardigd. Veiligheid is altijd gegarandeerd.

Onderhoud en reiniging

Z Gebruik geen krassende en schurende

reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de kookplaat te reinigen, omdat zij het krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas uiteen zou kunnen spatten.

Z Gebruik geen stoomreinigers of

rechtstreekse waterstralen.

Risico op elektrische schok door indringende vloeistof!

Het apparaat bevat elektronische componenten.

Z Zorg ervoor dat er geen vloeistoffen in het

apparaat dringen. Z Gebruik geen stoom onder druk om het

apparaat te reinigen.

Reparatie

Het apparaat is gefabriceerd volgens de relevante geldende veiligheidsnormen.

Z Zorg ervoor dat uitsluitend gekwaliceerd

personeel het apparaat installeert of

repareert. Z Neem in de volgende gevallen contact

op met een door de fabrikant erkend

servicecentrum of gekwaliceerd

personeel:

- Bij twijfel over de intactheid van het product onmiddellijk na het uitpakken

- Tijdens installatie (volgens de fabrieksinstructies)

- Twijfels over de juiste werking van het apparaat

- Storing of slechte werking

- Vervangen van het stopcontact indien niet compatibel met de stekker van het apparaat

- Bij beschadiging moet het netsnoer worden vervangen door de fabrikant, zijn servicemedewerker of een erkende servicemonteur. Zo worden risico‘s vermeden.

Z Gebruik uitsluitend originele onderdelen.

Buiten bedrijf stellen

Z Bel het servicecentrum of gekwaliceerd

personeel indien het apparaat niet langer wordt gebruikt en wordt ontkoppeld van het elektriciteitsnet.

Page 52

Overzicht

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

Elektrische aansluiting

FBH 32 BK

FBH 83 BK FCH 83 GR

Toetsen en displayelementen bijv. 4 zonekookplaat

1. Aan/Uit

2. Kookzone-positie

3. Verminder

vermogensniveaul /

verkort kooktijd

4. Verhoog vermogensniveau / verleng kooktijd

2 21

Page 53

Uw apparaat

X Om te zien of de pan geschikt is, houdt u een magneet

Hoe functioneren inductiekookplaten?

Inductiekookplaten functioneren aanzienlijk anders dan conventionele kookplaten. De inductiespoel onder de

glaskeramische plaat creëert een magnetisch veld dat snel

wisselt en de magnetiseerbare laag van het kookgerei rechtstreeks verwarmt. De glaskeramische plaat wordt uitsluitend verwarmd door de pan(nen). Als het kookgerei wordt verwijderd van de kookzone, wordt de stroomtoevoer ook onmiddellijk onderbroken.

Pandetectie

Elke kookzone is uitgerust met pandetectie. De pandetectie herkent het kookgerei met een magnetiseerbare laag dat geschikt is voor inductiekookplaten. Als het kookgerei tijdens de werking wordt verwijderd of ongeschikte pannen worden gebruikt, knippert het display naast de slider met . Indien er tijdens de pandetectietijd van 10 seconden geen kookgerei op de kookzone wordt geplaatst:

– schakelt de kookzone na 10 seconden automatisch uit – vermeldt het display van elke kookzone .

Kookgerei

Geschikt kookgerei

Uitsluitend kookgerei met een volledig magnetiseerbare laag is geschikt voor koken op de inductiekookplaat. De magneet hecht aan elk punt van de gehele laag van het kookgerei.

Kookgerei geschikt voor gebruik bij inductiekoken

Kookgerei dat op de inductiekookplaat wordt gebruikt moet van metaal zijn, over magnetische eigenschappen beschikken en een voldoend grote bodem hebben.

Geschikt kookgerei:

9 Geëmailleerd stalen kookgerei met een dikke bodem. 9 Gietijzeren kookgerei met een geëmailleerde bodem. 9 Kookgerei van meerlaags roestvast staal, ferritisch

roestvast staal en aluminium met een speciale bodem.

Ongeschikt kookgerei:

9 Koper, roestvast staal, aluminium, vuurvast glas, hout,

kookgerei van keramiek en aardewerk.

Opmerking: Gebruik alleen kookgerei met een volmaakt vlakke bodem en dat geschikt is voor inductiekookzones. Het gebruik van kookgerei met een onregelmatige bodem

zou de efciëntie van het verwarmingssysteem in gevaar

kunnen brengen en kunnen voorkomen dat het kookgerei op de kookzone wordt gedetecteerd.

Geluid tijdens koken

Kookgerei kan tijdens het koken geluid maken. Dit geeft geen storing aan noch heeft het op enige wijze invloed op het functioneren van het apparaat. Het geluid is afhankelijk van het gebruikte kookgerei. Als het geluid aanzienlijke storing veroorzaakt, is het wellicht een goed idee om een andere pan te gebruiken.

Advies voor energiebesparing

X De doorsnede van de bodem van de pan moet

ENERGY

X Wanneer u een pan koopt, controleer dan of de

X Wanneer u maaltijden bereidt met lange kooktijden,

dichtbij de bodem: als hij wordt aangetrokken, is de pan geschikt voor inductiekoken. Als u geen magneet hebt, kunt u een klein beetje water in de pan doen, deze op een kookzone plaatsen en de kookzone inschakelen. Als het symbool op het display verschijnt, betekent het dat de pan niet geschikt is.

overeenkomen met de doorsnede van de kookzone.

SAVING

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

aangegeven doorsnede gaat over de doorsnede van de bodem of van de deksel van de pan, omdat de deksel bijna altijd groter is dan de bodem.

kunt u tijd en energie besparen met het gebruik van een hogedrukpan, waardoor het ook mogelijk is om de vitamines in het voedsel te behouden.

Page 54

X Zorg ervoor dat de hogedrukpan genoeg vloeistof

bevat. Wanneer de pan niet voldoende vloeistof bevat en te heet wordt, kan dit schade aan zowel de hogedrukpan als aan de kookzone veroorzaken.

X Sluit, voor zover mogelijk, de pan dan altijd met een

geschikte deksel.

X Kies een pan die geschikt is voor de hoeveelheid

te koken voedsel. Een grote, half lege pan leidt tot energieverspilling.

Kookzone Panbodem-doorsnede

Ø Min. Ø Max.

Laag gebrom (als een transformator)

Dit geluid wordt gemaakt wanneer op een hoog warmtevermogen wordt gekookt. Het is gebaseerd op de hoeveelheid energie die van de kookplaat naar het kookgerei wordt overgedragen. Het geluid stopt of wordt zwakker wanneer het warmteniveau wordt verminderd.

Zacht geuit

Dit geluid wordt geproduceerd wanneer de kookpan leeg is. Het stopt zodra water of voedsel in de kookpan wordt gedaan.

Gekraak

Dit geluid treedt op bij kookgerei dat uit verschillende in lagen op elkaar aangebrachte materialen bestaat. Het wordt veroorzaakt door de trillingen van de oppervlakken waar verschillende materialen elkaar raken. Het geluid

treedt op in het kookgerei en kan variëren, afhankelijkvan

de hoeveelheid en de methode van toebereiden van het voedsel.

Luid geuit

Het geluid treedt op bij kookgerei dat uit verschillende in lagen op elkaar aangebrachte materialen bestaat, en wanneer het bovendien wordt gebruikt bij maximaal vermogen en ook op twee kookzones. Het geluid stopt of wordt zwakker wanneer het warmteniveau wordt verminderd.

Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Dual Zone Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Normale geluiden tijdens gebruik van de kookpan

lnductietechnologie is gebaseerd op het opwekken

Ventilatorgeruis

Voor een goede werking van het elektronische systeem is het nodig dat de temperatuur van de kookplaat wordt geregeld. Hiervoor is de kookplaat voorzien van een koelventilator, die wordt geactiveerd om de temperatuur van het elektronische systeem te verlagen en te regelen. De ventilator kan ook blijven draaien nadat het toestel is uitgeschakeld als de gedetecteerde temperatuur van de kookplaat na te zijn uitgeschakeld nog te hoog is.

van elektromagnetische velden. Deze kunnen direct in de bodem van het kookgerei hitte opwekken. Ketels en pannen kunnen allerlei geluiden maken of trillingen genereren afhankelijk van de manier waarop ze zijn gemaakt.

Deze geluiden worden als volgt beschreven:

Ritmische geluiden die doen denken aan het tikken van een klok

Dit geluid treedt alleen op wanneer ten minste drie kookzones in werking zijn en verdwijnt of wordt zachter wanneer er een paar worden uitgeschakeld. De beschreven geluiden zijn normaal voor de beschreven inductietechnologie en hoeven niet als defecten te worden beschouwd.

Page 55

Eerste keer inschakelen

Smelten, rustig opwarmen

Boter, chocola, gelatine, sauzen

Smelten, rustig opwarmen

Boter, chocola, gelatine, sauzen

Opwarmen

Rijst

Doorkoken, reduceren, stoven

Groente, aardappelen, sauzen, fruit, vis

Doorkoken, reduceren, stoven

Groente, aardappelen, sauzen, fruit, vis

Doorkoken, smoren

Pasta, soep, gesmoord vlees

Rustig bakken

Rosti (geraspte gebakken aardappel), omeletten, gepaneerd gebakken voedsel, worsten

Braden, frituren

Vlees, patat (aardappelen)

Snelbraden

Biefstuk

Snel opwarmen

Water koken

Tijdens het eerste gebruik kan een kookzone tijdelijk een onaangename geur afgeven. Dit is voor nieuwe apparaten normaal.

X Zorg ervoor dat de ruimte goed is geventileerd.

Werkin

Stroomniveaus

Stroomniveau Kookmethode Toepassing

Page 56

De kookzone inschakelen

Na inschakelen van de kookplaat:

X Selecteer de vereiste kookzone met de geschikte

selectietoetsen ( bijvoorbeeld: kookzone linksachter).

X Gebruik de toetsen en om het kookvermogen

van 1 tot 9 te selecteren of schakel anders de

vermogensfunctie in (zie “Vermogensfunctie”).

De kookzone uitschakelen

X Selecteer via de selectietoetsen de kookzone die u wilt

uitschakelen.

X Gebruik de toets om het vermogen tot de waarde 0

(nul) terug te brengen.

Opmerking: Houd de Aan/Uit toets gedurende ten minste 2 seconden ingedrukt om alle kookzones tegelijkertijd uit te schakelen.

Snelle selectie

Met deze functie kunt u snel alle kookzones naar maximaal vermogen schakelen.

Na inschakelen van de kookplaat:

X Selecteer de vereiste kookzone met de geschikte

selectietoetsen ( bijvoorbeeld: kookzone linksachter).

X Druk op . Vermogensniveau 9 wordt ingesteld.

Restwarmte

X Druk op de toets om het vermogen op de waarde

9 te brengen.

X Druk opnieuw op de toets aen het symbool Pwordt

in het display getoond.

X Druk op de toets om de vermogensfunctie te

deactiveren.

Opmerking: Alleen op de kookzones linksvoor en rechtsachter: De vermogensfunctie is gedurende 5 minuten beschikbaar, waarna het vermogensniveau automatisch

naar 9 terugvalt.

Minutenwekker

Deze functie wordt gebruikt om een minutenwekker in te stellen. Een piepje klinkt aan het einde van de vooraf

ingestelde tijd (van 1 tot 99 minuten).

Na activeren van de kookplaat:

X Druk tegelijkertijd op de toetsen en ;

wordt getoond.

0.0.

X Stel de benodigde tijd in minuten in met behulp van de

toetsen en (houd de toetsen ingedrukt om de tijd sneller in te stellen). Knipperende puntjes verschijnen om het tellen aan te geven.

Opmerking:

– Bij gebruik van de minutenwekker worden de kookzones

niet uitgeschakeld maar wordt de gebruiker er alleen over geïnformeerd dat de ingestelde minuten voorbij zijn.

– De wekker kan worden geactiveerd terwijl de

kookzones aan of uit zijn.

Onjuist gebruik

Risico op brandwonden!

Z Let heel goed op kinderen omdat zij de indicator voor de

restwarmte moeilijk kunnen zien. De kookzones blijven een bepaalde tijd heet, zelfs nadat ze uitgeschakeld zijn. Zorg ervoor dat kinderen de kookplaat nooit aanraken.

Opmerking: Als de kookzone nog heet is nadat hij is uitgeschakeld, wordt het symbool H in het display getoond. Het symbool dooft zodra de temperatuur beneden 40 °C daalt.

Vermogensfunctie

Met deze functie kunt u het maximaal mogelijke vermogen voor de kookzone gebruiken.

Na de activatie van de vereiste kookzone:

Na aoop van de eerder ingestelde tijd zal de kookplaat de

gebruiker met een reeks piepjes waarschuwen. Druk op een willekeurige toets om het piepen te stoppen.

Opmerking: Zet de tijd terug met de toets om de minutenwekker tijdens het aftellen te deactiveren. Wanneer het display

Automatische uitschakeltimer voor de kookzone

Deze functie wordt gebruikt voor het programmeren van het automatisch uitschakelen van elke kookzone na verloop

van een bepaalde tijd (van 1 tot 99 minuten).

X Selecteer de kookzone met de keuzetoetsen van

de desbetreffende zone ( bijvoorbeeld: kookzone linksachter).

X Gebruik de toetsen en om het vermogensniveau

van 1 tot 9 te selecteren of schakel de Power-functie in

(zie ‘Power-functie’).

toont wordt de wekker gedeactiveerd.

0.0.

Page 57

X Druk tegelijk op en , als de led van de

desbetreffende kookzone brandt.

X Druk op of op om de gewenste tijd in te stellen

(houd de toetsen ingedrukt voor een snellere instelling

van de tijd). De timer kan tegelijkertijd voor meerdere kookzones worden geactiveerd.

Als u de overige zones niet wijzigt, begint het kookproces bij het niveau dat wordt getoond.

Instellingen voor vermogensbegrenzing

De instelling voor vermogensbegrenzing is mogelijk voor alle volgende modellen: FBH 64 BK, FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR.

Als u de ingestelde tijd wilt wijzigen:

X Selecteer de te wijzigen kookzone. X Druk tegelijkertijd op de toetsen en totdat de stip

oplicht onder de overeenkomstige kookzone.

X Druk op de toetsen en om de nieuwe vereiste

tijd te selecteren.

X Selecteer de te bevestigen kookzone. X Na aoop van de eerder ingestelde tijd zal het

corresponderende display knipperen, de kookplaat

wordt gedeactiveerd en waarschuwt de gebruiker met

een reeks piepjes. Druk op een willekeurige toets om

het piepen te stoppen.

Kindervergrendeling

Na de activatie van de kookplaat:

X Druk tegelijkertijd op de toetsen en . X Druk op de toets na het piepje.

 De bedieningsorganen zijn nu vergrendeld en

zal in het display verschijnen.

Opmerking: De bedieningsvergrendeling wordt niet onwerkzaam gemaakt in het geval van een onderbreking van de netspanning.

Om de bedieningsvergrendeling op te heffen:

Na de activatie van de kookplaat:

X Druk tegelijkertijd op de toetsen en . X Druk op de toets na het piepje.

Opmerking: het symbool dat verschijnt stelt een kookplaat met 4 kookzones voor; voor kookplaten met 3 kookzones en 2 kookzones wordt het symbool aan de rechterkant weergegeven.

– De instelling is alleen mogelijk gedurende de eerste

twee minuten na aansluiting van het apparaat.

– De knop moet worden ontgrendeld en alle kookzones

moeten worden uitgeschakeld. – De fabrieksvermogensinstelling is het maximale niveau. – Als er een stroomonderbreking is, blijft de instelling van

het vermogen onveranderd.

Voorbeeld van instelling voor vermogensbegrenzing van een kookplaat met vier kookzones:

(FBH 64 BK / FBH 84 BK / FCH 84 GR):

X Druk tegelijkertijd op alle vier kookzones en houd ze

gedrukt totdat u een signaal hoort.

X Als u binnen 10 seconden geen signaal kunt horen,

herhaal dan de handeling en probeer uw vingers beter

te positioneren.

X U kunt nu met en tussen de

vermogensbegrenzingsniveaus schakelen (2,8 kW,

3,5 kW and MAX).

Stroombeheer

Afhankelijk van de maximuminstelling van het beschikbare uitgaande vermogen (zie de volgende sectie “Instellingen voor vermogensbegrenzing”), kunnen wellicht niet alle kookzones worden afgesteld op het gewenste niveau, of worden ingeschakeld. In dit geval knippert het display enkele seconden, waarbij het maximaal toegelaten vermogen wordt getoond.

X Druk tegelijkertijd op de vier kookzones en houd ze

gedrukt totdat u een signaal ter bevestiging van de

vermogensinstelling hoort.

Page 58

Opmerking: Wanneer u, na de instelling van het vermogensniveau, niet binnen 60 seconden verder gaat met de bevestiging met behulp van aanraken met de vingers, wordt de nieuwe instelling niet door de kookplaat overgenomen.

Voorbeeld van instelling voor vermogensbegrenzing van een kookplaat met drie kookzones:

(FCH 63 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR):

X Druk tegelijkertijd op alle drie kookzones en houd ze

gedrukt totdat u een signaal hoort.

X Als u binnen 10 seconden geen signaal kunt horen,

herhaal dan de handeling en probeer uw vingers beter te positioneren.

X U kunt nu met en tussen de

vermogensbegrenzingsniveaus schakelen (2,8 kW, 3,5 kW and MAX).

FBH 84 BK

MODELL FBH 64 BK FCH 63 GR

Beeldscherm

Instelling

7,4 - MAX 6,75 kW 6,9 kW 7,1 kW 6,4 kW

Maximale

Vermogen

2,8 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW

Vermogen in kW @ 230V - 50/60 Hz

FCH 84 GR

Maximale

Vermogen

FBH 83 BK FCH 83 GR

Maximale

Vermogen

FBH 32 BK

Maximale

Vermogen

3,4 kW3,5 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW

Bedieningspaneel van de afzuigkap

ON/OFF Motor, bij een druk op deze toets wordt de

motor op de eerste snelheid gestart. Bij een druk op deze toets wordt de snelheid van de

motor verlaagd tot de eerste snelheid wordt bereikt.

X Druk tegelijkertijd op de drie kookzones en houd ze

gedrukt totdat u een signaal ter bevestiging van de vermogensinstelling hoort.

Bij een druk op deze toets wordt de snelheid van de motor verhoogd tot de maximale snelheid (Booster) die gedurende 7 minuten actief blijft

Druk op deze toets op het licht in te schakelen. Druk er opnieuw op om het licht uit te schakelen.

TIMER: wordt na het kiezen van de gewenste snelheid geactiveerd met een druk op deze toets; de afzuigkap gaat na 5 minuten volledig uit.

Opmerking: de op de kookplaat geselecteerde bedieningen worden op een display in het midden van het bedieningspaneel weergegeven.

Page 59

Reiniging en onderhoud

Risico op brandwonden!

Z Uitsluitend reinigen als het apparaat is afgekoeld.

Voordat u begint met reinigen en onderhoud:

Z Lees de algemene veiligheidsgegevens over reinigen

in de sectie „Veiligheidsgegevens“.

Z Schakel het apparaat uit.

Algemene aanbevelingen

Z Gebruik geen stoomreinigers of rechtstreekse

waterstralen.

Z Gebruik geen grove schurende materialen of scherpe

metaalschrapers om de glazen onderdelen van het apparaat te reinigen. Ze kunnen krassen op het oppervlak veroorzaken en het glas breken.

Z Gebruik geen schuursponsjes, staalwol, zoutzuur of

andere producten die krassen of beschadigingen op het oppervlak kunnen veroorzaken.

Apparaat reinigen

X Reinig de kookplaat na ieder gebruik om te voorkomen

dat voedselresten aanbranden. Het reinigen van opgedroogde en verbrande resten vereist meer inspanning.

X Gebruik een zachte doek of spons met water en

een geschikt reinigingsmiddel om dagelijks vuil te reinigen. Volg het advies van de fabrikant in verband met reinigingsmiddelen. We raden het gebruik van beschermende reinigingsmiddelen aan.

X Verwijder overgebleven resten (bv. melk die is

overgekookt) met een glaskeramische schraper terwijl de kookplaat nog warm is. Volg het advies van de fabrikant ten aanzien van de schraper.

X Verwijder overgebleven suikerhoudende resten (bv.

siroop die is overgekookt) met een glaskeramische schraper terwijl de kookplaat nog warm is. Anders kan het glaskeramische oppervlak beschadigen.

X Verwijder gesmolten plastic met een glaskeramische

schraper terwijl de kookplaat nog warm is. Anders kan het glaskeramische oppervlak beschadigen.

X Verwijder kalkvlekken met een kleine hoeveelheid

kalkoplossend middel, bv. azijn of citroensap, als de kookplaat is afgekoeld. Daarna even afnemen met een vochtige doek.

Probleemoplossen

De kookplaat werkt niet:

X Verzeker u ervan dat de kookplaat is aangesloten en

dat de hoofdschakelaar aan staat.

X Verzeker u ervan dat er geen onderbreking van de

netspanning is.

X Verzeker u ervan dat de zekering niet is doorgeslagen.

Als dat wel het geval is, vervang dan de zekering.

X Verzeker u ervan dat de stroomonderbreker van

het elektrische systeem van de woning niet is

uitgeschakeld. Als dat wel het geval is, schakel de

stroomonderbreker dan weer in.

De kookresultaten zijn niet bevredigend:

X Verzeker u ervan dat de kooktemperatuur niet te hoog

of te laag is.

De kookplaat rookt:

X Laat de kookplaat afkoelen en maak hem schoon

na aoop van het koken.

is overgekookt en gebruik een grotere pan, indien

nodig.

De zekeringen slaan vaak door of de stroomonderbreker van het elektrische systeem van de woning schakelt regelmatig uit.

X Roep de hulp van de Technische Dienst of een

elektricien in.

Er zitten scheuren of barsten in de kookplaat:

X Schakel het toestel onmiddellijk uit, trek de netstekker

uit het stopcontact en neem contact op met de

Technische Dienst.

De kookplaat maakt lawaai:

X Raadpleeg in geval van lawaai de paragraaf “Normale

geluiden tijdens gebruik van de kookpan” (pagina 54).

Verzeker u ervan er niets

Page 60

Foutcodes

Modellen: FBH 64 BK

Foutcode Beschrijving Oplossing ER03 en

aanhoudende toon

ER22

ER20

ER47 Lijncommunicatiefout Aansluitkabel niet goed bevestigd of defect. E2 Te hoge temperatuur Laat het systeem afkoelen

E/H Niet-variabeleweerstand-fout Laat het systeem afkoelen

U400

Continue bediening van een toets, de besturing schakelt na 10 s uit

Toetsanalyse defect, de besturing schakelt na 3,5-7,5 s uit

Flash-fout Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

1. Ketel/pan niet geschikt

2. Vermogen van kookzones permanent overschreden.

Netspanningsfout Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Netsynchronisatiepuls foutief Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Ventilatorfout Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Temperatuursensor (NTC) op inductor defect Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Hardwarefout Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Foutieve aansluiting/overspanning 400V Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Maak de gebruikersinterface schoon.

Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

Vervang de ketel/pan; als de fout aanhoudt, neem

dan contact op met een geautoriseerd centrum voor

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

Page 61

Modellen: FBH 84 BK / FCH 84 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR / FBH 32 BK / FCH 63 GR

Foutcode Beschrijving Oplossing

De kookzone kan worden gecongureerd. Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

De kookzone wordt gecongureerd.

C/-

E/2 (foutcode anders voor sommige UI)

E/3

E/4

E/5

E/6

E/7

E/8

E/9

E/A

E/C

E/H Vaste svensorwaarde Laat het systeem afkoelen

Geen functie en geen weergave

Wanneer “-” niet wordt getoond, controleer

dan de mogelijke oorzaken van de E/5.

Een knipperende “E” op elke kookzone

geeft aan dat alle conguraties zullen

worden gewist. Temperatuurgrenzen werden overschreden. Systeem moet afkoelen.

Niet-geschikte ketel Vervang de ketel/pan; als de fout aanhoudt, neem dan

Niet-gecongureerde inductiemodule Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Geen communicatie tussen UI en inductiemodule

Netspanningsstoring Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Ventilatordefect Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Defecte temperatuursonde op inductor Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Hardwaredefect van inductiemodule Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Conguratiefout Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

Overspanning op de switch-modevoeding (geen functionaliteit)

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode. Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode. Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

contact op met een geautoriseerd centrum voor technische

ondersteuning en speciceer daarbij de foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode. Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode. Neem contact op met een geautoriseerd centrum voor

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

technische ondersteuning en speciceer daarbij de

foutcode.

Maak de netaansluiting los en weer vast; als de fout aanhoudt, neem dan contact op met een geautoriseerd

centrum voor technische ondersteuning en speciceer

daarbij de foutcode.

Page 62

Onderhoud en reparatie

Z Zorg ervoor dat het onderhoud van elektrische

componenten uitsluitend wordt uitgevoerd door de fabrikant of klantenservice.

Z Zorg ervoor dat beschadigde kabels uitsluitend door

de fabrikant of klantenservice worden gerepareerd.

X Als u contact opneemt met de klantenservice moet u

de volgende gegevens bij de hand hebben:

– soort storing – modelnummer (Art.)

– serienummer (S.N.) De nummers staan vermeld op het typeplaatje. Het typeplaatje is op de onderkant geplaatst. U moet ook een aankoopbewijs hebben als de garantieperiode nog niet is verstreken.

Milieu

Verpakking

Alle verpakkingsmaterialen (karton, kunststoffolie (PE) en polystyreen (EPS)) zijn gemarkeerd en moeten, indien mogelijk, voor recycling worden verzameld en op een milieuvriendelijke manier worden verwijderd.

Ontkoppeling

X Ontkoppel het apparaat van het elektriciteitsnet. Bij

een vast apparaat moet dit worden uitgevoerd door een erkende elektricien.

Z Verwijder het apparaat dat moet worden weggegooid

via een speciaal afvalverzamelpunt voor elektronische en elektrische apparaten.

Dit is in overeenstemming met het wettelijke besluit artikelnr.

15 gedateerd 25 juli, implementatie van de richtlijnen 2002/95/ EC, 2002/96/EC en 2003/108/EC in verband met het

verminderen van gevaarlijke stoffen die worden gebruikt in elektrische en elektronische apparaten en bij afvalverwijdering.

Het doorgekruiste afvalbaksymbool op het apparaat geeft aan dat het aan het einde van de levensduur niet kan worden verwijderd als huisvuil.

Daarom moet de gebruiker het apparaat aan het einde van zijn levensduur naar een geschikt recyclingcentrum voor elektronisch en elektrotechnisch afval brengen, of retourneren aan de dealer bij de aankoop van een nieuw, soortgelijk apparaat.

Een goed gescheiden afvalinzameling van afgedankte apparaten voor verdere recycling, behandeling en milieuvriendelijke verwijdering helpt een potentieel negatieve impact op het milieu en de gezondheid te voorkomen en bevordert de recycling van de gebruikte materialen.

Klantenservice

X Bekijk de contactgegevens van uw land op de

achterpagina of op onze website:

– www.faberspa.com

Veiligheid

X Schakel het apparaat uit bij onzorgvuldig gebruik

om ongelukken te voorkomen, vooral door spelende kinderen.

Verwijdering

Het symbool op het product of de verpakking geeft aan dat het apparaat niet niet als huishoudelijk afval mag

Door het zorgvuldig afvoeren van het apparaat helpt u schadelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen.

Meer gegevens over de recycling van het apparaat zijn beschikbaar bij de bevoegde instantie, plaatselijke afvalverwerkingsdienst of de verkoper van het apparaat.

Extra informatie

Productidenticatie

Type: FHSM-B2 Model: FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR, FBH 32 BK

Type: FHSM-B3 Model: FBH 64 BK

X Bekijk het typeplaatje aan de onderkant van het product. De fabrikant voert continu productverbeteringen door. Daarom kunnen de tekst en afbeeldingen in deze handleiding zonder kennisgeving zijn gewijzigd.

Meer technische gegevens zijn beschikbaar op: www.faberspa.com

Page 63

Acerca de este manual

Este manual se aplica a varios modelos del dispositivo. Por ello, puede que algunas de

las funciones que se describen no estén

disponibles en su modelo en concreto.

Faber se reserva el derecho de hacer

modicaciones en el producto sin aviso

previo. Toda la información es correcta en el momento de su expedición.

X Lea detenidamente el manual del usuario

antes de utilizar el dispositivo. X Guarde el manual del usuario. X Use el dispositivo descrito en este manual

del usuario solo y únicamente para su uso

previsto.

Símbolo Signicado

Símbolo de advertencia. Advertencia contra riesgos de lesión. Medidas de seguridad y notas de advertencia para evitar lesiones o daños.

Medida activa. Especica una

acción a realizar. Resultado. Resultado de una o más acciones.

Condición previa que debe cumplirse para realizar la acción siguiente.

Uso previsto

La placa de cocción se ha desarrollado

exclusivamente para su uso doméstico, no

profesional.

La placa de cocción está diseñada para ofrecer en casa un rendimiento de nivel profesional.

Se trata de un aparato extraordinariamente versátil, que permite una selección fácil y

segura de distintos métodos de cocina.

Información de seguridad

Z Lea detenidamente las instrucciones de

funcionamiento antes de usar el aparato por primera vez.

El fabricante no se hará responsable de ningún daño que pueda producirse como consecuencia de la instalación incorrecta, y el uso incorrecto, inadecuado o irrazonable del dispositivo.

Para garantizar un funcionamiento seguro y

eciente de este dispositivo eléctrico:

Z Acuda únicamente a centros de servicio

técnico autorizados.

Z No realice modicaciones en el dispositivo.

Este aparato no está pensado para

personas (niños incluidos) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y

conocimientos, a menos que estén bajo

supervisión o reciban instrucción acerca del uso del aparato por parte de alguien responsable de la seguridad de dichas personas. Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

Este dispositivo no es un juguete.

Z Mantenga el dispositivo y el material de

embalaje fuera del alcance de los niños.

Z No deje a los niños desatendidos cerca del

dispositivo.

Z No deje que los niños jueguen con el

dispositivo.

Page 64

Z No deje que los niños toquen el dispositivo

o sus controles durante su funcionamiento

o inmediatamente después del mismo.

Los sistemas de inducción de estas placas cumplen los requisitos de las normas de CEM y la Directiva sobre campos

electromagnéticos, por lo que no deben

interferir con otros dispositivos electrónicos.

Z Los usuarios que lleven marcapasos

u otros implantes electrónicos deben

consultar a su médico o al fabricante

de los implantes si estos dispositivos

son sucientemente resistentes a las

interferencias.

Instalación y colocación adecuadas

El aparato debe instalarse y conectarse a la fuente de alimentación siguiendo las

instrucciones de instalación especícas. Encargue a un electricista / instalador

especializado las tareas en cuestión. El aparato ha sido diseñado para su uso

doméstico en la preparación de alimentos. Se

Los materiales de embalaje, p. ej. hojas de plástico y poliestireno, pueden resultar peligrosos para los niños.

rechaza cualquier tipo de responsabilidad por daños causados por un uso inadecuado o una manipulación incorrecta. Si el aparato va a estar continuamente

Uso adecuado

conectado a la fuente de alimentación:

Z Asegúrese de que el dispositivo lo instale

únicamente el servicio de asistencia

técnica, un electricista o personal especializado con los conocimientos /

formación necesarios.

Z Compruebe que el dispositivo se instale de

manera que permita la desconexión de la fuente de alimentación con una distancia de apertura de contacto (3 mm) que garantice una desconexión completa en condiciones de sobretensión de categoría III.

Z Asegúrese de que el dispositivo se

conecte directamente en el enchufe de la toma de alimentación.

- Compruebe que no se utilicen alargaderas, adaptadores ni enchufes tipo ladrón para conectar el dispositivo.

Z Asegúrese de que no se produzcan

daños en el cable de alimentación. Si está dañado, póngase en contacto con el

Servicio de Asistencia Técnica.

Z Evite la exposición del dispositivo a

agentes atmosféricos como la lluvia o la radiación solar directa.

Z Compruebe que la ventilación del aparato

es conforme a las instrucciones del fabricante.

¡Riesgo de muerte!

Z Mantenga a las mascotas alejadas del

aparato.

Z Mantenga el material de embalaje alejado

del alcance de los niños.

Z Use el dispositivo únicamente para

preparar y cocinar alimentos.

Z Cuando utilice el dispositivo, observe los

manuales de los distintos aparatos de cocina que se usen con la placa de cocción.

Z No coloque cables de alimentación de

otros aparatos eléctricos sobre las piezas

calientes del aparato.

Z No use líquidos inamables cerca del

aparato.

Z Tras la utilización, apague la placa de

cocción usando sus controles. No confíe únicamente en el detector de ollas.

Page 65

Z No utilice el aparato con un temporizador

externo o un sistema aparte de control remoto.

Z El proceso de cocción debe estar

supervisado.

- El proceso de cocción a corto plazo debe supervisarse de manera continuada.

- Después de su uso, apague el elemento de la placa mediante su control y no se apoye en el detector de sartenes.

Z Con el objetivo de evitar el

sobrecalentamiento, el aparato no deberá instalarse tras una puerta decorativa.

¡Riesgo de sufrir quemaduras!

Durante su uso, el aparato se calienta. Tome las medidas necesarias para evitar tocar la placa.

ADVERTENCIA: Las piezas accesibles pueden calentarse mucho durante el funcionamiento del horno. Se debe mantener alejados a los niños.

Z No toque los elementos de calentamiento. Z Los objetos metálicos como cuchillos,

tenedores, cucharas y tapaderas no deben

colocarse sobre la supercie de la placa

de cocción, ya que podrían calentarse.

¡Si el dispositivo está dañado, puede causar una descarga eléctrica!

Z ADVERTENCIA: Si la supercie está rota,

apague el aparato para evitar una posible

descarga eléctrica.

Z No encienda el dispositivo si la supercie

está rota o si hay daños en el grosor del material.

Z No toque el aparato con partes del cuerpo

mojadas.

Z Póngase en contacto con el Servicio de

Asistencia Técnica.

¡Riesgo de incendio!

Z No guarde objetos en las supercies de

cocción.

¡Riesgo de incendio!

Cocinar sin supervisión en una placa de cocción con grasa o aceite puede ser peligroso y provocar un incendio. El aceite combustiona rápidamente.

Z Prepare la comida con más grasa (frituras,

etc.) solo bajo una supervisión constante. Z Nunca intente apagar un fuego con agua. Z En caso de incendio, apague el aparato y Z cubra la llama usando p. ej. una tapadera

o una manta ignífuga.

Para evitar dañar el aparato

Z En caso de fallo térmico, apague la placa

y espere a que se haya enfriado por

completo. No coloque platos sobre ella. En

ningún caso intente enfriarla con agua fría. Z No se suba sobre el aparato. Z Para evitar dañar las juntas de silicona, no

coloque las ollas, sartenes, etc. sobre el

bastidor. Z No corte ni prepare comida sobre la

supercie ni deje caer objetos duros sobre

la misma. No arrastre las ollas, etc. por la

supercie.

Z Evite que caigan zumos ni azúcares

sobre las supercies de cocción

calientes. Esto podría dañar la supercie.

Si caen zumos o azúcares sobre las

supercies de cocción calientes, límpielos

inmediatamente con una rasqueta

especial para placas vitrocerámicas

(mientras la placa aún está caliente).

Page 66

Z No deje el aparato desatendido durante el

funcionamiento.

Z No use vapor a presión para limpiar el

dispositivo.

Los recipientes con cobre puro o aluminio dejan cercos que pueden ser difíciles de limpiar. Si estos cercos no se limpian inmediatamente y tras la cocción usando un agente de limpieza adecuado, podrían quedarse marcados de por vida, arruinando la

estética visual del aparato.

Z No utilice ollas, etc. con base de cobre

puro o aluminio para cocinar.

Si arrastra las ollas, recipientes, etc. por el cristal, la arañará.

Z Evite los arañazos levantando las ollas,

recipientes, etc. para colocarlos donde

desee. La placa de cocción es un elemento para el uso diario, por lo que los signos de uso como los arañazos o la abrasión material visible por el uso de ollas, recipientes, etc. son normales. El uso intensivo causa señales de uso más evidentes. En estos casos, el aparato continuará funcionando perfectamente, y

una reclamación no estaría justicada. La

seguridad siempre está garantizada.

Mantenimiento y limpieza

Z No use limpiadores abrasivos ni

rascadores metálicos alados para limpiar

la placa a n de evitar la rotura del cristal.

Z No use limpiadores a vapor ni chorros de

agua directos.

Reparación

Este aparato ha sido fabricado conforme a los estándares de seguridad efectiva vigentes.

Z Asegúrese de que las tareas de instalación

y reparación del aparato las lleve a cabo

únicamente personal cualicado para ello.

Z Póngase en contacto con un centro de

servicio técnico autorizado por el fabricante o personal cualicado, en los siguientes

casos:

- Inmediatamente después de desembalar el aparato, en caso de duda acerca de la integridad del aparato

- Durante la instalación (conforme a las instrucciones del fabricante)

- En caso de duda acerca del funcionamiento correcto del dispositivo

- En caso de funcionamiento errático o fallo de funcionamiento

- En caso de sustitución del enchufe de la toma de alimentación si es incompatible con el enchufe de alimentación del dispositivo

- Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio o personas igualmente

- Use exclusivamente recambios originales.

Puesta fuera de funcionamiento

¡Peligro de descarga eléctrica en caso de entrada de líquidos!

El dispositivo contiene componentes eléctricos.

Z Asegúrese de que no entren líquidos en el

interior del dispositivo.

Z Si el aparato ya no se va a usar más,

póngase en contacto con el centro de

Servicio de Asistencia Técnica o personal cualicado para desconectarlo de la toma

de alimentación.

Page 67

Información general

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

Conexión eléctrica

FBH 32 BK

FBH 83 BK FCH 83 GR

Botones y elementos de visualización es decir, placa de 4 zonas

1. On / Off

2. Posición de la zona de cocción

3. Disminuir el nivel de potencia/

disminuir el tiempo de cocción

4. Aumentar el nivel de potencia/

aumentar el tiempo de cocción

2 21

Page 68

Su aparato

Menaje inadecuado:

9 Menaje de cobre, acero inoxidable, aluminio, vidrio a

Cómo funcionan las placas de cocción por inducción

El funcionamiento de las placas de cocción por inducción es bastante diferente al de las placas de cocción vitrocerámicas o de gas tradicionales. La bobina de

inducción situada bajo el cristal crea un campo magnético

que alterna rápidamente y que calienta directamente la

prueba de fuego, madera, cerámica y terracota.

X Para comprobar si la sartén es adecuada, acerque un

imán a la base: si es atraído, la sartén es adecuada

para cocinas de inducción. Si no tiene un imán, puede

poner una pequeña cantidad de agua en la sartén,

colóquela sobre una zona de cocción y conecte la zona de cocción. Si el símbolo aparece en la

pantalla, la sartén no es adecuada.

base magnetizable de la olla, sartén, etc. El cristal solo se

calienta con el recipiente caliente. Si el recipiente, olla, etc.

se quita de la zona de cocción, el suministro eléctrico se

interrumpe inmediatamente.

Detección de olla

Cada zona de cocción está equipada con detección de olla. La función de detección de olla reconoce el recipiente con una base magnetizable que es adecuado para su uso con placas de cocción por inducción. Si el recipiente se quita durante el funcionamiento o se usa un recipiente no adecuado, la pantalla situada junto al gráco de barras parpadeará con . Si no hay sartenes, etc. colocadas en la zona de cocción

durante el período de detección de sartén de 10 segundos:

– La zona de cocción se apagará automáticamente

transcurridos 10 segundos

– La pantalla de cada zona de cocción muestra .

Menaje de cocina

Menaje adecuado

Para cocinar en una placa de cocción por inducción solo puede usarse menaje de cocina con base totalmente magnetizable. El imán se adhiere a cada punto en la base completa de la pieza de menaje.

Nota: Use solamente menaje con un fondo totalmente plano y adecuado para cocinas de inducción. Utilizar menaje con una base irregular podría poner en peligro la

eciencia del sistema de calentamiento e impediría que la

zona de cocción detectase el menaje.

Ruido durante la cocción

El menaje puede hacer ruido durante la cocción. Esto no es señal de fallo de funcionamiento, ni afecta en ningún modo al funcionamiento del aparato. El ruido depende del menaje usado. Si el ruido causa molestias considerables, puede que cambiar el menaje resulte útil.

Consejos sobre ahorro de energía

X El diámetro de la base de la sartén debe coincidir con

el diámetro de la zona de cocción.

Menaje adecuado para cocinas de inducción

El menaje utilizado sobre cocinas de inducción debe estar

fabricado en metal con propiedades magnéticas y una base sucientemente grande.

Menaje adecuado:

9 Menaje en acero esmaltado con bases gruesas. 9 Menaje de hierro con base esmaltada. 9 Menaje en acero inoxidable de varias capas, acero

inoxidable ferrítico y aluminio con una base especial.

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

X A la hora de comprar una sartén, compruebe si el

diámetro indicado es el de la base o de la parte

superior de la sartén, ya que la parte superior suele

ser mayor que la base.

Page 69

X A la hora de elaborar platos con tiempos de cocción

prolongados, se puede ahorrar tiempo y energía utilizando una olla a presión que, además, permite conservar las vitaminas en los alimentos.

X Asegúrese de que la olla a presión contiene

suciente líquido dado que, si no hay suciente y se

sobrecalienta, puede causar daños tanto a la olla a presión como a la zona de cocción.

X Si es posible, tape siempre las sartenes con una tapa

adecuada.

X Elija un recipiente adecuado para la cantidad de

alimento a cocinar. Una olla grande y medio vacía

conlleva una pérdida de energía.

Zona de cocción Diámetro de la base de la sartén

Ø Min. Ø Max. Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Zona Doble Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Ruidos normales de funcionamiento de la supercie

de cocción

La tecnología de inducción se basa en la creación

de campos electromagnéticos. Pueden generar calor

directamente sobre el fondo del menaje. Las ollas y sartenes pueden generar gran variedad de ruidos o vibraciones en función de cómo hayan sido fabricadas.

Zumbido leve (como un transformador)

Este ruido se produce al cocinar a un elevado nivel de calor. Se basa en la cantidad de energía transferida desde

la supercie de cocción al menaje. El ruido cesa o se

reduce al reducir el nivel de calor.

Silbido leve

Este ruido se produce cuando el recipiente de cocción está vacío. Cesa cuando se introduce agua o alimentos en el recipiente.

Crujido

Este ruido se produce con menaje de varias capas de material, una sobre otra. Está provocado por las

vibraciones de las supercies donde se combinan

diferentes materiales. El ruido se produce en el menaje

y puede variar en función de la cantidad y el método de

preparación de los alimentos.

Silbido fuerte

Este ruido se produce con menaje de varias capas de material, una sobre otra, y al utilizarse a máxima potencia y en dos zonas de cocción. El ruido cesa o se reduce al reducir el nivel de calor.

Ruido de ventilador

Para un funcionamiento adecuado del sistema electrónico,

es necesario regular la temperatura de la supercie de cocción. Para este propósito, la supercie de cocción

está equipada con un ventilador de refrigeración, que se activa para reducir y regular la temperatura del sistema electrónico. Por consiguiente, el ventilador puede continuar funcionando aunque se haya apagado el dispositivo si la

temperatura detectada en la supercie de cocción sigue

siendo demasiado elevada.

Sonidos rítmicos y similares a los de un reloj

El ruido se produce solo cuando están funcionando tres zonas de cocción o se debilita cuando alguna de ellas se apaga. Los ruidos descritos son un componente normal de la tecnología de inducción descrita y no deben considerarse defectos.

Estos ruidos se describen a continuación:

Page 70

Encendido inicial del aparato

Durante las primeras horas de uso, puede que las zonas de cocción emitan un olor desagradable. Se trata de algo normal en aparatos nuevos.

X Compruebe que la habitación está bien ventilada.

Funcionamiento

Niveles de potencia

Nivel de potencia

Método de cocción Usar para

Fundir, calentamiento suave Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas

Inar Arroz

Cocción continuada, reducción,

Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado

guiso Cocción continuada, reducción,

Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado

guiso Cocción continuada, estofado Pasta, sopa, carne estofada

Fritura lenta Rustir (patatas doradas estilo hash brown),

tortillas, alimentos empanados, salchichas

Fritura, rebozados Carne, patatas fritas

Fritura rápida Filete

Calentamiento rápido Hervir agua

Page 71

Encendido de la zona de cocción

Después de encender la placa:

X Seleccione la zona de cocción necesaria con las

teclas de selección de zonas ( por ejemplo: zona de cocción trasera izquierda).

X Utilice las teclas y para seleccionar la potencia

de cocción de 1 a 9, o bien active la función de

potencia (consulte «Función de potencia»).

Apagado de la zona de cocción

X Seleccione la zona de cocción que desea apagar

utilizando las teclas de selección de zona.

X Utilice la tecla para poner el valor de potencia a 0

(cero).

Nota: Mantenga pulsada la tecla On/Off durante, por lo menos, 2 segundos para apagar todas las zonas de cocción a la vez.

Selección rápida

Esta función le permite ajustar rápidamente las zonas de cocción a la potencia máxima.

Tras apagar la placa:

X Seleccione la zona de cocción necesaria con las

teclas de selección de zonas ( por ejemplo: zona de cocción trasera izquierda).

X Pulse . Se ajustará el nivel 9.

Calor residual

Uso inadecuado Riesgo de quemaduras

Z Supervise a los niños, ya que no pueden ver

fácilmente el indicador de calor residual. Las zonas de cocción permanecen calientes durante cierto período de tiempo, incluso una vez apagadas. Asegúrese de que los niños nunca toquen la placa.

Nota: Si la zona de cocción sigue caliente una vez desconectada, aparecerá el símbolo símbolo desaparece cuando la temperatura desciende por debajo de 40 °C.

Función de potencia

Esta función permite utilizar la máxima potencia posible de la zona de cocción.

en la pantalla. El

Tras activar la zona de cocción necesaria:

X Tras activar la zona de cocción necesaria: X Pulse la tecla para ajustar la potencia a 9. X Vuelva a pulsar la tecla , el símbolo P aparecerá en

la pantalla.

X Pulse la tecla para desactivar la función de

potencia.

Nota: Solo en las zonas de cocción delantera izquierda y trasera derecha: la función de potencia está disponible durante 5 minutos, tras lo cual el nivel de potencia

disminuye automáticamente a 9.

Minutero temporizador

Esta función se utiliza para congurar un minutero temporizador. Se emitirá un pitido al nal del tiempo preestablecido (de 1 a 99 minutos).

Tras activar la placa:

X Pulse las teclas y al mismo tiempo; se mostrará

0.0.

X Ajuste el tiempo requerido en minutos usando las

teclas y (mantenga pulsadas las teclas para ajustar el tiempo de forma más rápida). Aparecerán puntos intermitentes para indicar el conteo.

Nota:

– El uso del minutero no apaga las zonas de cocción,

sino que informa al usuario cuando se hayan agotado

los minutos congurados.

– El temporizador se puede activar mientras las zonas

de cocción están encendidas o apagadas.

Al concluir el tiempo ajustado previamente, la placa advierte al usuario con una serie de pitidos. Pulse cualquier tecla para detener el pitido.

Nota: Para desactivar el minutero temporizador durante la cuenta regresiva, ajuste el tiempo a cero con la tecla . El temporizador se desactivará cuando la pantalla muestre

0.0.

Temporizador de desconexión automática de la zona de cocción

Esta función se utiliza para programar el apagado

automático de cada zona de cocción al nal de un período de tiempo (de 1 a 99 minutos).

X Seleccione la zona de cocción usando los botones de

selección de zona correspondientes ( por ejemplo: zona de cocción trasera izquierda).

Page 72

X Utilice las teclas y para seleccionar el nivel de

potencia de 1 a 9, o active la función Power (consulte

“Función Power”).

X Con el led de la zona de cocción correspondiente

activado, presione e simultáneamente.

X Presione o para ajustar el tiempo deseado

(mantenga presionados los botones para obtener la conguración de tiempo más rápida).

El temporizador se puede activar en múltiples zonas de cocción a la vez.

Si desea modicar el tiempo establecido:

X Seleccione la zona de cocción a modicar. X Pulse simultáneamente las teclas y hasta que

el punto se encienda bajo la correspondiente zona de cocción.

X Pulse las teclas y tpara seleccionar el nuevo

tiempo necesario.

X Seleccione la zona de cocción para conrmar. X Al concluir el tiempo ajustado previamente, la pantalla

correspondiente parpadeará, la placa desactivará la zona de cocción y advertirá al usuario con una serie de pitidos. Pulse cualquier tecla para detener el pitido.

Bloqueo infantil

Tras activar la placa:

X Pulse las teclas e al mismo tiempo. X Pulse el botón tras el pitido.

 Ahora los controles estarán bloqueados y

aparecerá en la pantalla.

Nota: El bloqueo de control no se desactivará en caso de fallo de alimentación.

Si no se realizan ajustes en otras áreas, la cocción comenzará en el nivel mostrado.

Ajustes de limitación de potencia

Es posible ajustar la limitación de potencia para los siguientes modelos: FBH 64 BK, FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR.

– Solo es posible realizar el ajuste durante los

primeros dos minutos tras conectar el dispositivo.

– La pantalla táctil debe estar desbloqueada y los

calentadores deben estar apagados. – La potencia de fábrica se encuentra al máximo nivel. – Si se produce un apagón, el ajuste del nivel de

potencia se mantiene sin cambios.

Ejemplo de ajuste de limitación de potencia de una placa

con cuatro supercies de cocción (FBH 64 BK / FBH 84 BK / FCH 84 GR):

X Pulse las cuatro zonas de cocción al mismo tiempo y

manténgalas pulsadas hasta que oiga la señal.

X Si no oye la señal en un período de 10 segundos,

repita la operación colocando mejor sus dedos.

X Ahora puede conmutar con y entre los niveles

de limitación de potencia (2,8 kW, 3,5 kW y Máx).

Para desbloquear los controles:

Tras activar la placa:

X Pulse las teclas e al mismo tiempo. X Pulse el botón tras el pitido.

Nota: el ícono que aparece es el de una placa con 4 zonas de cocción; para las placas de 3 y 2 zonas de cocción, el ícono es el de la derecha

Administración de potencia

Dependiendo del ajuste máximo de la potencia de salida disponible (consulte la siguiente sección „Ajustes de limitación de potencia“), no todas las zonas de cocción pueden ajustarse o habilitarse al nivel deseado. En este caso, la pantalla parpadeará unos segundos mostrando la potencia máxima permitida.

X Pulse ahora las cuatro zonas de cocción al mismo

tiempo y manténgalas pulsadas hasta que oiga la

señal que conrma el ajuste.

Page 73

Nota: Si, después de ajustar el nivel de potencia, no conrma

el ajuste con el dedo y no se emite la señal en un período de 60 segundos, el nuevo ajuste no se aplicará a la placa.

Conguración

De Pantalla

Ejemplo de ajuste de limitación de potencia de una placa

con tres supercies de cocción (FCH 63 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR):

X Pulse las tres zonas de cocción al mismo tiempo y

manténgalas pulsadas hasta que oiga la señal.

Panel de mandos de la campana

X Si no oye la señal en un período de 10 segundos,

repita la operación colocando mejor sus dedos.

X Ahora puede conmutar con y entre los niveles

de limitación de potencia (2,8 kW, 3,5 kW y Máx).

Nota: los mandos seleccionados en la placa de cocción se

X Pulse ahora las tres zonas de cocción al mismo

muestran en una pantalla en el medio del panel.

tiempo y manténgalas pulsadas hasta que oiga la señal que conrma el ajuste.

X Nota: Si, después de ajustar el nivel de potencia, no

conrma el ajuste con el dedo y no se emite la señal

en un período de 60 segundos, el nuevo ajuste no se

aplicará a la placa.

FBH 84 BK

MODELO FBH 64 BK FCH 63 GR

Potencia

Máxima

Total

2,8 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW

7,4 - MAX 6,75 kW 6,9 kW 7,1 kW 6,4 kW

Potencia en kW @ 230V - 50/60 Hz

FCH 84 GR

Potencia

Máxima

Total

FBH 83 BK FCH 83 GR

Potencia

Máxima

Total

FBH 32 BK

Potencia

Máxima

Total

3,4 kW3,5 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW

ENCENDIDO/APAGADO Motor, al presionar

este botón el motor arranca desde la primera velocidad

Al presionar el botón se reduce la velocidad del motor hasta que se alcanza la primera velocidad

Al presionar el botón aumenta la velocidad del motor hasta alcanzar la máxima (Booster) que permanece activa durante 7 minutos

Presione el botón para encender la luz. Presiónelo nuevamente para apagarla.

TEMPORIZADOR: se activa presionando la

tecla después de elegir la velocidad deseada; la campana se apaga completamente después de

5 minutos.

Page 74

Limpieza y cuidado

¡Riesgo de sufrir quemaduras!

Z No limpie el aparato hasta que esté frío.

Antes de proceder con cualquier tarea de limpieza y cuidados:

Z Lea la información general sobre seguridad en la

limpieza en el capítulo «Información de seguridad».

Z Apague el aparato.

Recomendaciones generales

Z No use limpiadores a vapor ni chorros de agua directos.

Z No use materiales abrasivos ni rasquetas de metal

aladas para limpiar las piezas de cristal del aparato. Podrían arañar la supercie y hacer que el cristal se

quiebre.

Z Nunca use estropajos, lana de acero, ácido muriático

ni otos productos que pudieran arañar la supercie o

dejar marcas.

Limpieza del aparato

X Limpie la placa de cocción tras cada uso para evitar

que los residuos de comida se quemen. Es más difícil limpiar la suciedad seca y quemada.

X Para limpiar la suciedad diaria, use un paño suave

o una esponja con agua y un limpiador adecuado. Siga las instrucciones del fabricante en relación a los agentes de limpieza. Recomendamos usar agentes limpiadoras protectores.

X Quite la suciedad incrustada, p. ej. leche que se haya

derramado, con una rasqueta especial para placas vitrocerámicas, mientras la placa aún está caliente. Siga las instrucciones del fabricante en relación a la rasqueta.

X Quite los restos azucarados, como mermelada, etc. que

se hayan derramado, con una rasqueta especial para placas vitrocerámicas, mientras la placa aún está caliente.

De lo contrario, podría dañar la supercie del cristal.

X Quite los restos de plástico fundido con una rasqueta

especial para placas vitrocerámicas, mientras la placa aún está caliente. De lo contrario, podría dañar la

supercie del cristal.

X Limpie las manchas de cal usando una pequeña

cantidad de solución antical, p. ej. vinagre o zumo de limón, cuando la placa de cocción se haya enfriado. A continuación, vuelva a limpiar con un paño húmedo.

Solución de problemas

La placa no funciona:

X Asegúrese de que la placa esté conectada y que el

interruptor principal esté encendido.

X Asegúrese de que no haya ningún fallo de

alimentación.

X Asegúrese de que el fusible no haya estallado.

En este caso, sustituya el fusible.

X Asegúrese de que no se haya disparado el disyuntor

del sistema eléctrico residencial.

En este caso, vuelva a activar el disyuntor.

Los resultados de cocción no son satisfactorios:

X Asegúrese de que la temperatura de cocción no sea

demasiado elevada o baja.

La placa echa humo:

X Deje enfriar la placa y límpiela una vez terminada la

cocción.

X Asegúrese de que la comida no se haya derramado

fuera de la sartén y, en caso necesario, utilice un

recipiente más grande.

Los fusibles se queman o el disyuntor del sistema eléctrico residencial se dispara repetidamente.

X Llame al soporte técnico o electricista.

Hay grietas o suras en la placa:

X Apague inmediatamente el dispositivo, desconecte la

fuente de alimentación y póngase en contacto con el

soporte técnico.

La placa hace ruido:

X En caso de ruido, consulte el apartado «Ruidos

normales de funcionamiento de la supercie de

cocción» (página 69).

Page 75

Códigos de error

Modelos: FBH 64 BK

Código de error Descripción Solución ER03 y tono

permanente

ER22

ER20

ER47

E/H

U400

Accionamiento continuo del botón; el control se

Limpiar la interfaz de usuario.

apaga tras 10 s Análisis del botón defectuoso, el control se

apaga tras 3,5-7,5 s

Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Error intermitente Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Error de comunicación Lin El cable de conexión no está conectado

correctamente o está dañado.

Sobretemperatura Dejar que el sistema se enfríe

1. Olla/sartén inadecuada

2. Potencia de zonas de cocción excesiva de forma continua.

Cambiar la olla/sartén; si el error persiste, ponerse

en contacto con un centro autorizado de asistencia

técnica indicando el código de error

Error de tensión de red Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Error corriente, sincronización e impulsos Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Error de ventilador Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Sensor del temperatura (NTC) en inductor defectuoso

Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Fallo de hardware Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Error de resistencia invariable Dejar que el sistema se enfríe

Conexión inadecuada/sobrevoltaje 400 V Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Page 76

Modelos: FBH 84 BK / FCH 84 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR / FBH 32 BK / FCH 63 GR

Código de error Descripción Solución

C/-

E/2 (código de error diferente para algunos UI)

E/3

E/4

E/5

E/6

E/7

E/8

E/9

E/A

E/C

E/H Válvula ja del sensor Debe enfriarse el sistema.

Ninguna función y ninguna visualización

Puede congurarse la zona de cocción. Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Se congurará la zona de cocción.

Si se muestra «-» en la pantalla, comprobar

las posibles causas de E/5.

Una «E» intermitente en la zona de cocción indica que se han eliminado todos los ajustes.

Se superan los límites de temperatura. Debe enfriarse el sistema.

Olla inadecuada Cambiar la olla/sartén; si el error persiste, ponerse

Módulo de inducción sin congurar Ponerse en contacto con un centro autorizado de

Sin comunicación entre UI y el módulo de inducción

Perturbación de la potencia principal Ponerse en contacto con un centro autorizado de

Error del ventilador Ponerse en contacto con un centro autorizado de

Sonda de temperatura defectuosa en el inductor Ponerse en contacto con un centro autorizado de

Hardware defectuoso en el módulo de inducción Ponerse en contacto con un centro autorizado de

Error de conguración Ponerse en contacto con un centro autorizado de

Sobrevoltaje en la fuente de alimentación conmutada (sin funcionalidad)

Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

en contacto con un centro autorizado de asistencia

técnica indicando el código de error

asistencia técnica indicando el código de error.

Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Ponerse en contacto con un centro autorizado de

asistencia técnica indicando el código de error.

Desconectar y conectar la conexión de la línea de potencia; si el error persiste, ponerse en contacto con

un centro autorizado de asistencia técnica indicando

el código de error.

Page 77

Mantenimiento y reparación

Z Asegúrese de que el mantenimiento de los

componentes eléctricos lo realice el fabricante o el Servicio de Asistencia Técnica.

Z Asegúrese de que la sustitución de los cables dañados la

realice el fabricante o el Servicio de Asistencia Técnica.

X Si contacta con el Servicio de Asistencia Técnica,

proporcione la siguiente información:

– tipo de avería – modelo de aparato (Art.)

– número de serie (S. N.) Esta información aparece incluida en la placa de datos. La placa de datos está colocada en la parte inferior. Debe contar con un comprobante de compra si todavía está dentro del período de garantía.

Eliminación

Embalajes

Todos los materiales de embalaje (cartón, hojas de plástico (PE) y poliestireno (PES)) están marcados y deben, dentro de lo posible, recogerse para su reciclaje y eliminarse de forma respetuosa con el medio ambiente.

Desconexión

X Desconecte el aparato de la toma de alimentación.

En el caso de los aparatos jos, esta tarea debe ser

llevada a cabo por un electricista especializado.

Seguridad

X Apague completamente el aparato para evitar

accidentes causados por un uso inadecuado, especialmente en presencia de niños.

Eliminación

Desechando correctamente el dispositivo, usted contribuye a cuidar el medioambiente y a evitar

efectos perjudiciales para la salud. Para más información acerca del reciclaje del dispositivo, consulte a las autoridades competentes, a la empresa encargada de la eliminación de desechos a nivel local, o bien al vendedor del dispositivo.

Z Si va a desechar denitivamente el dispositivo, hágalo

en un punto de recogida de residuos especializado en

dispositivos eléctricos y electrónicos.

De conformidad con el artículo del Decreto Ley Nº 15 con

fecha del 25 de julio, Implementación de las Directivas

2002/95/CE,2002/96/CE y 2003/108/CE, en relación a la

reducción de las sustancias peligrosas usadas en aparatos

eléctricos y electrónicos, y la eliminación de residuos».

El símbolo de cubo de la basura tachado que hay en el

aparato signica que, al nal de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto con los desechos domésticos normales.

Por lo tanto, cuando el aparato haya alcanzado el nal de

su vida útil, el usuario debe llevarlo a un centro de reciclaje

especializado en residuos electrónicos y electrotécnicos, o

bien devolverlo al proveedor al comprar un aparato nuevo de similares características.

Una adecuada recogida de desechos clasicados del

aparato desmontado contribuye a evitar un posible impacto negativo en el medioambiente y potenciales efectos nocivos para la salud, y además facilita el reciclaje de los materiales usados en la fabricación de aparatos.

Servicio de Asistencia Técnica

X Consulte la dirección de contacto para su país en la última

página de este documento, o bien en nuestra Web:

– www.faberspa.com

Información adicional

Identicación del producto

Tipo: FHSM-B2 Modelo: FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR, FBH 32 BK

Tipo: FHSM-B3 Modelo: FBH 64 BK

X Consulte la placa de datos situada en la parte inferior

el producto. El fabricante somete los productos a un proceso continuo de mejora. Por ello, puede que el texto y las ilustraciones

de este manual sufran modicaciones sin previo aviso.

Para más información acerca de los datos técnicos, visite:

www.faberspa.com

Page 78

Acerca deste manual

Este manual do utilizador aplica-se a diversos modelos do aparelho. Assim, pode ser possível que algumas das funcionalidades e funções descritas não estejam disponíveis no

seu modelo especíco.

A Faber reserva-se o direito de realizar

modicações no produto sem aviso prévio.

Todas as informações estão corretas no momento da emissão.

X Leia cuidadosamente o manual do

utilizador antes de utilizar o aparelho. X Guarde o manual do utilizador. X Utilize o aparelho descrito neste manual

do utilizador apenas de acordo com a

utilização pretendida.

Símbolo Signicado

Símbolo de aviso. Aviso contra riscos de ferimentos.

Ações nas notas de segurança e de aviso para evitar ferimentos ou danos.

Resultado. Resultado de um ou mais passos de ação.

Pré-condição que tem de ser satisfeita

antes de se efetuar a ação seguinte.

Trata-se de um aparelho altamente versátil que permite a seleção segura e fácil de

diferentes métodos de cozedura.

Informação sobre segurança

Z Leia as instruções de operação antes de

utilizar o aparelho pela primeira vez.

O fabricante não pode ser responsabilizado por eventuais danos que possam ocorrer devido a instalação incorreta e utilização incorreta, inadequada ou não razoável do aparelho.

Para garantir a operação segura e eciente deste aparelho elétrico:

Z Contacte apenas centros de assistência

autorizados.

Z Não modique nenhumas funcionalidades

do aparelho.

Este aparelho não deve ser utilizado

por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimentos, a não ser que recebam supervisão ou instruções sobre o uso do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança. As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brincam com o aparelho.

Utilização pretendida

A placa foi desenvolvida exclusivamente para

uso doméstico, não prossional, em casa.

Esta placa foi desenhada para oferecer desempenho prossional em casa.

Este aparelho não é um brinquedo.

Z Mantenha as crianças afastadas do

aparelho e do material de embalagem.

Z Não deixe as crianças perto do aparelho

sem vigilância.

Z Não deixe as crianças brincarem com o

aparelho.

Page 79

Z Não deixe crianças tocarem no aparelho

ou nos seus comandos durante e imediatamente após a sua utilização.

Os sistemas de indução destas placas estão em conformidade com os requisitos de normas EMC assim como com a Diretiva CEM e não devem interferir com outros dispositivos eletrónicos.

Z Os utilizadores de pacemakers cardíacos

ou outros implantes eletrónicos devem

perguntar ao seu médico assistente ou

ao fabricante dos implantes se estes

aparelhos são sucientemente resistentes

à interferência.

Instalação e colocação corretas

O aparelho deve ser instalado e ligado à

alimentação elétrica de acordo com as

instruções de instalação separadas. Peça

a um montador/eletricista qualicado para

efetuar o trabalho necessário.

O aparelho foi desenhado para uso doméstico

para preparar comida. Não se assume qualquer responsabilidade por danos provocados por utilização ou manuseamento incorretos.

Se o aparelho tiver de ser ligado de forma permanente à fonte de alimentação:

Z Certique-se de que o aparelho é instalado

apenas pela assistência ao cliente, um

eletricista ou pessoal qualicado com os conhecimentos/formação apropriados.

Z Certique-se de que o aparelho é instalado

de forma a poder ser desligado da fonte

de alimentação, com uma distância de

abertura de contacto (3 mm) que garanta uma desconexão total em condições de tensão excessiva de categoria III.

Z Certique-se de que o aparelho está

ligado diretamente à tomada de rede.

- Certique-se de que não são utilizados para ligar o aparelho adaptadores, tomadas múltiplas ou cabos de extensão.

Z Certique-se de que o cabo de

alimentação não está danicado. Se estiver danicado, contacte a assistência

ao cliente.

Z Certique-se de que o aparelho não ca

exposto a elementos atmosféricos (chuva,

sol).

Z Certique-se de que a ventilação

do aparelho está de acordo com as instruções do fabricante.

Risco de morte!

Z Mantenha os animais de estimação

afastados do aparelho. Os materiais de embalagem como, por exemplo, película de plástico e poliestireno podem ser perigosos para as crianças.

Z Mantenha o material de embalagem

afastado das crianças.

Utilização adequada

Z Use apenas o aparelho para preparar e

cozinhar alimentos.

Z Observe os manuais dos equipamentos

de cozinha que são usados com a placa

quando usar o aparelho.

Z Não ponha cabos de alimentação, de

outros eletrodomésticos, sobre zonas

quentes do aparelho.

Z Não use líquidos inamáveis perto do

aparelho.

Z Depois de utilizar, desligue a placa nos

seus comandos. Não cone no detetor de

recipientes.

Page 80

Z Não opere o aparelho com um interruptor

temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado.

Z O processo de cozedura tem de ser

Z Não guarde objetos nas superfícies de

cozedura.

supervisionado.

- Um processo de cozedura breve tem de ser continuamente supervisionado.

- Depois de utilizar, desligue o elemento

da placa através do respetivo comando e não cone no detetor de recipientes.

Z O aparelho não deve ser instalado atrás

de uma porta decorativa de modo a evitar o sobreaquecimento.

Cozinhar sem vigilância numa placa com gordura ou óleo é perigoso e pode provocar um incêndio. O óleo quente inama rapidamente.

Z Prepare os alimentos com muita gordura

(tal como fritos) apenas sob supervisão constante.

Z Nunca apague o fogo com água.

Risco de queimaduras!

O aparelho ca quente durante a utilização.

Z Em caso de incêndio, desligue o aparelho

e cubra as chamas, por exemplo, com uma tampa ou uma manta extintora.

Deve-se ter cuidado para evitar tocar em elementos de aquecimento no interior do forno.

Para evitar danicar o aparelho

Z No caso de falha térmica, desligue a

AVISO: As peças acessíveis podem car

muito quentes durante a utilização. As crianças pequenas devem ser mantidas afastadas.

Z Não toque nos elementos de aquecimento. Z Objetos metálicos tais como facas,

garfos, colheres e tampas não devem ser pousados na superfície da placa uma vez

que podem car quentes

Risco de choque elétrico devido a

aparelho danicado!

Z AVISO: Se a superfície estiver quebrada,

desligue o aparelho para evitar a

possibilidade de choque elétrico.

Z Não ligue um aparelho se a superfície

estiver quebrada ou se existirem danos na espessura do material.

Z Não toque no aparelho com partes

molhadas do seu corpo.

Z Contacte a assistência ao cliente.

placa sólida e permita que arrefeça completamente. Não ponha pratos em cima. Não arrefeça com água fria em

circunstância alguma.

Z Não suba para cima do aparelho. Z Para evitar danicar o cordão de silicone,

não ponha os utensílios de cozinha sobre a moldura.

Z Não corte nem prepare alimentos sobre

a superfície nem deixe cair objetos duros sobre a mesma. Não arraste utensílios de cozinha pela superfície.

Z Certique-se de que comidas açucaradas

ou sumos não entram em contacto com as zonas de cozedura quentes. Isto

pode danicar a superfície. Se comidas

açucaradas ou sumos entrarem em contacto com as zonas de cozedura quentes remova-as imediatamente com um raspador para placa de indução (enquanto a placa ainda está quente).

Risco de incêndio!

Page 81

Z Não deixe o aparelho sem vigilância

durante a operação.

Os tachos com cobre ou alumínio puros deixam marcas que são difíceis de limpar. Se os resíduos não forem removidos imediatamente após a cozedura, com um

produto de limpeza adequado, podem car

permanentemente queimados e estragarem para sempre o aspeto do aparelho.

Z Não use tachos com bases de cobre puro

ou alumínio para cozinhar.

Deslizar os tachos e utensílios de cozinha

através da placa provoca riscos.

Z Evite riscos levantando os tachos e os

utensílios de cozinha quando os põe no lugar.

A placa é um produto de uso diário: sinais

de uso como riscos ou abrasão visível do material proveniente de tachos ou utensílios de cozinha são normais. Uma utilização intensiva provoca mais sinais visíveis de utilização. Nesses casos, o aparelho continua

a funcionar na perfeição e não se justica

uma reclamação. A segurança está sempre garantida.

Manutenção e limpeza

Z Não use produtos de limpeza abrasivos

nem raspadores de metal aados para

limpar a placa, uma vez que podem riscar a superfície e provocar o estilhaçamento do vidro.

Z Não use aparelhos de limpeza a vapor ou

jatos de água diretos.

Risco de choque elétrico devido a entrada de líquido!

O aparelho contém componentes elétricos.

Z Certique-se de que não entra qualquer

líquido no aparelho.

Z Não use vapor pressurizado para limpar o

aparelho.

Reparação

O aparelho foi fabricado em conformidade com as normas de segurança relevantes em vigor.

Z Não deixe ninguém exceto pessoal

qualicado instalar ou reparar o aparelho.

Z Contacte um centro de assistência

autorizado pelo fabricante ou pessoal

qualicado nos seguintes casos:

- Imediatamente após desembalar, no caso de dúvidas relativamente à integridade do aparelho

- Durante a instalação (de acordo com as instruções do fabricante)

- Dúvidas relativamente à operação correta do aparelho

- Avaria ou mau funcionamento

- Substituir a tomada se for incompatível

com a cha do aparelho

- Se o cabo de alimentação car danicado, tem de ser substituído pelo fabricante, pela assistência técnica ou por outra pessoa qualicada para

evitar perigo.

Z Utilize apenas peças sobresselentes

originais.

Retirar de serviço

Z Se já não se for utilizar o aparelho,

contacte o centro de assistência ou

pessoal qualicado para o desligar da

fonte de alimentação.

Page 82

Vista geral

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

Ligação elétrica

FBH 32 BK

FBH 83 BK FCH 83 GR

Botões e elementos no display por exemplo, placa de 4 zonas

1. Ligado/Desligado

2. Posição de zona de cozedura

3. Diminuir nível de potência/

Diminuir tempo de cozedura

4. Aumentar nível de potência/

Aumentar tempo de cozedura

2 21

Page 83

O seu aparelho

9 Utensílios de cozinha de aço inoxidável com várias

camadas, aço inoxidável ferrítico e alumínio com uma base especial.

Como funcionam as placas de indução

As placas de indução funcionam de forma consideravelmente diferente em relação aos fogões convencionais ou placas sólidas. A bobina de indução sob

a vitrocerâmica cria um campo magnético que se altera

rapidamente e que aquece diretamente a base magnetizável

dos utensílios de cozinha. A vitrocerâmica só é aquecida

pelos utensílios de cozinha quentes. Se os utensílios de cozinha forem removidos da zona de cozedura, a fonte de

alimentação é imediatamente interrompida.

Utensílios de cozinha inadequados:

9 Utensílios de cozinha de cobre, aço inoxidável, alumínio,

vidro à prova de fogo, madeira, cerâmica e terracota.

X Para ver se o recipiente é adequado, aproxime um

íman do fundo: se o íman for atraído, o recipiente é

adequado para a cozedura de indução. Se não tiver um íman, pode deitar uma pequena quantidade de água no recipiente, colocá-lo numa zona de cozedura e ligar a zona de cozedura. Se o símbolo aparecer

no display, signica que o recipiente não é adequado.

Deteção de recipientes

Cada zona de cozedura está equipada com deteção de recipientes. O sistema de deteção de recipientes reconhece

utensílios de cozinha com uma base magnetizável que é

adequada para utilização com placas de indução. Se os utensílios de cozinha forem removidos durante a operação ou se se utilizarem utensílios de cozinha não

adequados, o display ao lado do gráco de barras pisca

com . Se não houver utensílios de cozinha colocados na zona de cozedura durante o tempo de deteção de recipientes de 10 segundos:

– A zona de cozedura desliga-se passados 10 segundos – O display de cada zona de cozedura exibe .

Utensílios de cozinha

Utensílios de cozinha adequados

Apenas utensílios de cozinha com uma base completamente

magnética são adequados para cozinhar na placa de indução.

O íman adere a cada ponto em toda a base do utensílio de cozinha.

Utensílios de cozinha adequados para uso na cozedura de indução

Os utensílios de cozinha utilizados na superfície de cozedura de indução devem ser de metal, com propriedades

magnéticas e uma base de dimensões sucientes.

Utensílios de cozinha adequados:

9 Utensílios de cozinha de aço esmaltado com bases

grossas.

9 Utensílios de cozinha de ferro fundido com uma base

esmaltada.

Nota: Utilize apenas utensílios de cozinha com um fundo perfeitamente plano e adequados para zonas de cozedura de indução. A utilização de utensílios de cozinha com um

fundo irregular pode comprometer a eciência do sistema

de aquecimento e impedir que o utensílio de cozinha seja detetado na zona de cozedura.

Ruído durante a cozedura

Os utensílios de cozinha podem fazer ruído durante a cozedura. Isto não indica qualquer avaria nem afeta o funcionamento do aparelho de forma alguma. O ruído depende dos utensílios de cozinha utilizados. Se o ruído provocar alguma perturbação, trocar de utensílios pode ajudar.

Conselhos para economizar energia

X O diâmetro da base do recipiente deve corresponder

ao diâmetro da zona de cozedura.

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

Page 84

X Quando comprar um recipiente, verique se o

diâmetro indicado corresponde à base ou à parte superior do recipiente, uma vez que a parte superior é

quase sempre maior do que a base.

X Quando preparar pratos com tempos de cozedura

longos, pode poupar tempo e energia se utilizar uma

panela de pressão, que também permite preservar as

vitaminas dos alimentos.

X Certique-se de que a panela de pressão contém

líquido suciente, já que caso contrário e em caso de sobreaquecimento, tal pode danicar tanto a panela

de pressão como a zona de cozedura.

X Se possível, cubra sempre os recipientes com uma

tampa adequada.

X Escolha um recipiente adequado para a quantidade

de comida a cozinhar. Um recipiente grande meio vazio causa desperdício de energia.

no fundo do utensílio de cozinha. Os tachos e recipientes podem causar diversos ruídos ou vibrações, consoante a forma como foram fabricados.

Estes ruídos são descritos como se segue:

Zumbido baixo (como um transformador)

Este ruído é produzido quando se cozinha a um nível

de calor alto. Tem como base a quantidade de energia transferida da placa para o utensílio de cozinha. O ruído

para ou diminui quando o nível de calor é reduzido.

Assobio baixo

Este ruído é produzido quando o recipiente está vazio e para assim que é colocada água ou alimentos no mesmo.

Crepitação

Este ruído ocorre com utensílios de cozinha compostos por vários materiais sobrepostos em camadas. É provocado pelas vibrações das superfícies nos pontos em que os diferentes materiais entram em contacto. O ruído ocorre no utensílio de cozinha e pode variar consoante a quantidade

e método de preparação da comida.

Assobio alto

Este ruído ocorre com utensílios de cozinha compostos de diversos materiais sobrepostos em camadas, quando são utilizados na saída máxima e ainda em duas zonas de cozedura. O ruído para ou diminui quando o nível de calor

é reduzido.

Zona de cozedura Diâmetro do fundo do recipiente

Ø Min. Ø Max. Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Zona dupla Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Ruídos de funcionamento normal da placa

A tecnologia de indução baseia-se na criação de campos

eletromagnéticos. Estes podem gerar calor diretamente

Ruídos da ventoinha

Para um funcionamento adequado do sistema eletrónico, é necessário regular a temperatura da placa. Para este m, a

placa está equipada com uma ventoinha de arrefecimento,

que é ativada para reduzir e regular a temperatura do sistema eletrónico. A ventoinha também pode continuar

a funcionar depois de o aparelho ter sido desligado se a temperatura da placa detetada continuar demasiado elevada depois de ser desligado.

Sons ritmados e semelhantes aos ponteiros de um relógio

Este ruído ocorre quando pelo menos três zonas de cozedura estão a funcionar e desaparece ou diminui quando algumas são desligadas. Os ruídos descritos são um elemento normal da tecnologia de indução descrita e não devem ser considerados defeitos.

Page 85

Ligar pela primeira vez

Durante as primeiras horas de utilização, uma zona de cozedura pode emitir um cheiro desagradável. Isto é normal em

aparelhos novos.

X Certique-se de que a divisão está bem ventilada.

Operação

Níveis de potência

Nível de potência

Método de cozedura Utilizado para

Derreter, aquecer suavemente Manteiga, chocolate, gelatina, molhos

Engrossar Arroz

Cozedura contínua, reduzir, guisar Legumes, batatas, molhos, fruta, peixe

Cozedura contínua, brasagem Massas, sopa, carne braseada

Fritura leve Rosti (hash brown), omeletes, alimentos fritos em

pão, salsichas

Fritura, fritura intensa Carne, batatas fritas

Fritura rápida Bife

Aquecimento rápido Ferver água

Page 86

Ligar a zona de cozedura

Depois de ligar a placa:

X Selecione a zona de cozedura pretendida através

dos botões de seleção de zona adequados ( por exemplo: zona de cozedura traseira esquerda).

X Utilize os botões e para selecionar a potência

de cozedura de 1 a 9, ou ative a função de Potência

(ver “Função de Potência”).

Desligar a zona de cozedura

X Selecione a zona de cozedura que deseja desligar

utilizando os botões de seleção de zona.

X Utilize o botão para baixar o valor de potência até

0 (zero).

Depois de ativar a zona de cozedura pretendida:

X Prima o botão para denir o valor de potência em 9. X Prima novamente o botão ; o símbolo P será

apresentado no display.

X Prima o botão para desativar a Função de Potência.

Nota: Apenas nas zonas de cozedura frontal esquerda e traseira direita: a Função de Potência está disponível durante 5 minutos, após os quais o nível de potência

diminui automaticamente para 9.

Temporizador

Esta função é utilizada para denir um temporizador. É emitido um „bip“ no nal do tempo predenido (de 1 a 99 minutos).

Nota: Mantenha premido o botão Ligar/Desligar durante pelo menos 2 segundos para desligar todas as zonas de

cozedura em simultâneo.

Seleção rápida

Esta função permite-lhe denir rapidamente as zonas de

cozedura na potência máxima.

Depois de ligar a placa:

X Selecione a zona de cozedura pretendida através

dos botões de seleção de zona adequados ( por exemplo: zona de cozedura traseira esquerda).

X Prima . Será denido o nível de potência 9.

Calor residual

Utilização incorreta Risco de queimaduras!

Z As crianças devem ser devidamente supervisionadas,

uma vez que não conseguem ver imediatamente o indicador de calor residual. As zonas de cozedura permanecem quentes durante um certo período de tempo mesmo depois de terem sido desligadas.

Certique-se de que as crianças nunca tocam na placa.

Nota: Se a zona de cozedura ainda estiver quente depois de ter sido desligada, o símbolo H será apresentado no display. O símbolo apaga-se assim que a temperatura desce abaixo de 40 °C.

Função de Potência

Esta função permite-lhe utilizar a potência máxima possível para a zona de cozedura.

X Depois de ativar a placa: X Prima os botões e em simultâneo; será

apresentado o símbolo

X Dena o tempo pretendido em minutos através dos

botões e (mantenha premidos os botões para

denir o tempo mais rapidamente). Aparecem pontos

a piscar para indicar a contagem.

Nota:

– A utilização do relógio não desliga as zonas de

cozedura, apenas informa o utilizador quando os

minutos denidos tiverem chegado ao m.

– O temporizador pode ser ativado com as zonas de

cozedura ligadas ou desligadas.

No m do tempo previamente denido, a placa avisa o utilizador com uma série de „bips“. Prima qualquer botão

para parar o „bip“.

Nota: Para desativar o temporizador durante a contagem

decrescente, ponha a zero o tempo denido através do

botão . Quando o display apresenta o símbolo temporizador será desativado.

Temporizador de desligar automático da zona de cozedura

Esta função é utilizada para programar o desligar automático de cada zona de cozedura no m de um período de tempo (de 1 a 99 minutos).

X Selecione a zona de cozedura, utilizando as teclas de

seleção de zona correspondentes ( por exemplo: zona de cozedura posterior esquerda).

X Utilize as teclas e para selecionar o nível de

potência, entre 1 e 9, ou para ativar a função Power

(ver “Função Power”).

0.0.

, o

Page 87

X Com o led da zona de cozedura correspondente

ativado, prima e simultaneamente.

X Prima ou para denir o horário desejado

(mantenha as teclas premidas, para denir o horário

mais rapidamente).

O temporizador pode ser ativado em várias zonas de cozedura ao mesmo tempo.

Se desejar modicar o tempo denido:

X Selecione a zona de cozedura a modicar. X Prima os botões e em simultâneo até que o

ponto acenda sob a zona de cozedura correspondente.

X Prima as teclas e para selecionar o novo tempo

pretendido.

X Selecione a zona de cozedura para conrmar. X No m do tempo previamente denido, o display

correspondente pisca, a placa desativa a zona de

cozedura e avisa o utilizador com uma série de „bips“.

Prima qualquer botão para parar o „bip“.

Trinco de crianças

Depois de ativar a placa:

X Prima os botões e em simultâneo. X Prima o botão depois do „bip“.

 Os comandos estão agora bloqueado e aparece

o símbolo L no display.

Nota: O bloqueio dos comandos não é desativado em

caso de corte de energia.

Para desbloquear os comandos:

Depois de ativar a placa:

X Prima os botões e em simultâneo. X Prima o botão depois do „bip“.

Nota: o ícone que se apresenta consiste numa placa com 4 zonas de cozedura; para placas com 3 e 2 zonas de

cozedura, o ícone é o da direita

Denições de limitação de potência

A denição de limitação de potência é possível nos

seguintes modelos: FBH 64 BK, FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR.

– A denição é possível apenas durante os

primeiros dois minutos depois de ligar o aparelho à corrente.

– A função tátil tem de estar desbloqueada e todas as

resistências têm de estar desligadas. – A denição de potência de fábrica é o nível máximo. – Se houver uma falha de energia elétrica, a denição

do nível de potência permanece inalterada.

Exemplo de denição de limitação de potência de uma

placa de quatro zonas de cozedura

(FBH 64 BK / FBH 84 BK / FCH 84 GR):

X Prima simultaneamente as quatro zonas de cozedura

e mantenha-as premidas até ouvir um sinal.

X Se não ouvir o sinal dentro de 10 segundos, repita a

operação tentando posicionar melhor os dedos.

X Agora, com os botões

os níveis de limitação de potência (2,8 kW, 3,5 kW e

Máx).

pode alternar entre

Gestão de potência

Dependendo da denição máxima disponível da potência de saída (ver a secção seguinte „Denições de limitação

de potência“), nem todas as zonas de cozedura podem ser

ajustadas até ao nível desejado ou ativadas.

Neste caso, o display pisca durante alguns segundos, exibindo a potência máxima permitida. Se não forem feitos ajustes a outras áreas, a cozedura irá iniciar-se de acordo com o nível exibido.

X Prima agora simultaneamente as quatro zonas de

cozedura e mantenha-as premidas até ouvir um sinal

para conrmar a denição de potência

Page 88

Nota: Se, depois de denir o nível de potência, não conrmar a denição premindo com os dedos até ouvir

o sinal subsequente dentro de 60 segundos, a placa não

assume a nova denição.

Exemplo de denição de limitação de potência de uma

placa de três zonas de cozedura

(FCH 63 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR):

X Prima simultaneamente as três zonas de cozedura e

mantenha-as premidas até ouvir um sinal.

X Se não ouvir o sinal dentro de 10 segundos, repita a

operação tentando posicionar melhor os dedos.

X Agora, com os botões e pode alternar entre

os níveis de limitação de potência (2,8 kW, 3,5 kW e Máx).

X Prima agora simultaneamente as três zonas de

cozedura e mantenha-as premidas até ouvir um sinal para conrmar a denição de potência.

Nota: Se, depois de denir o nível de potência, não conrmar a denição premindo com os dedos até ouvir

o sinal subsequente dentro de 60 segundos, a placa não

assume a nova denição.

FBH 84 BK

MODELO FBH 64 BK FCH 63 GR

Potência

Denição Do

Visor

2,8 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW

7,4 - MAX 6,75 kW 6,9 kW 7,1 kW 6,4 kW

Potência

Máxima

Total

Potência em kW @ 230V - 50/60 Hz

FCH 84 GR

Potência

Máxima

Total

FBH 83 BK FCH 83 GR

Potência

Máxima

Total

FBH 32 BK

Potência

Máxima

Total

3,4 kW3,5 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW 3,5 kW

Quadro de comandos do exaustor

ON/OFF Motor; prima esta tecla para ligar o

motor à velocidade 1 Prima esta tecla, para diminuir a velocidade do

motor até à velocidade 1

Prima esta tecla, para aumentar a velocidade

do motor até ao valor máximo (Booster), que

permanecerá ativo durante 7 minutos

Prima a tecla, para acender a luz. Prima novamente, para apagar.

TIMER: para ativar o timer, prima esta tecla após selecionar a velocidade desejada; o exaustor

desliga-se completamente ao m de 5 minutos.

Nota: os comandos selecionados na placa são apresentados num visor situado ao centro do quadro.

Page 89

Limpeza e cuidado

Risco de queimaduras!

Z Não limpe o aparelho até estar frio.

Antes de efetuar qualquer limpeza e cuidado:

Z Leia as informações de segurança gerais sobre

limpeza no capítulo „Informação sobre segurança“.

Z Desligue o aparelho.

Recomendações gerais

Z Não use aparelhos de limpeza a vapor ou jatos de

água diretos.

Z Não use materiais abrasivos nem raspadores de metal

aados para limpar as partes de vidro do aparelho. Poderiam

arranhar a superfície e provocar a quebra do vidro.

Z Nunca use produtos corrosivos, palha de aço, ácido

muriático ou outros produtos que poderiam riscar ou marcar a superfície.

Limpar o aparelho

X Limpe a placa após cada utilização para evitar que os

resíduos de alimentos queimem. Limpar sujidade seca e queimada exige mais esforço.

X Para limpar a sujidade diária, use um pano macio

ou esponja com água e um produto de limpeza adequado. Siga os conselhos do fabricante no que respeita aos produtos de limpeza. Recomendamos a utilização de produtos de limpeza protetores.

X Remova sujidade encrustada, por exemplo, leite que

tenha fervido e entornado com um raspador para placa de indução enquanto a placa ainda está quente. Siga os conselhos do fabricante no que respeita ao raspador.

X Remova alimentos açucarados, tais como compotas,

que tenham fervido e entornado com um raspador para placa de indução enquanto a placa ainda está

quente. Caso contrário, isto poderia danicar a superfície de vitrocerâmica.

X Remova plástico derretido com um raspador para

placa de indução enquanto a placa ainda está quente.

Caso contrário, isto poderia danicar a superfície de vitrocerâmica.

X Remova manchas de calcário com uma pequena

quantidade de solução anticalcário, como, por exemplo, vinagre ou sumo de limão quando a placa tiver arrefecido. Depois volte a limpar com um pano húmido.

Solução de problemas

A placa não funciona:

X Certique-se de que a placa está ligada à corrente e

que o interruptor principal está ligado.

X Certique-se de que não houve um corte de energia. X Certique-se de que o fusível não queimou. Neste

caso, substitua o fusível.

X Certique-se de que o disjuntor do sistema elétrico

residencial não disparou. Neste caso, ative novamente

o disjuntor.

Os resultados da cozedura não são satisfatórios:

X Certique-se de que a temperatura de cozedura não

está demasiado alta ou demasiado baixa.

A placa deita fumo:

X Deixe a placa arrefecer e limpe-a quando a cozedura

estiver concluída.

X Certique-se de que não foi derramada comida do

recipiente e utilize um recipiente maior, se necessário.

Os fusíveis queimam ou o disjuntor do sistema elétrico residencial dispara repetidamente.

X Contacte a assistência técnica ou um eletricista.

A placa apresenta fraturas ou ssuras:

X Desligue o aparelho imediatamente, desligue a fonte

de alimentação e contacte a assistência técnica.

A placa faz ruído:

X Em caso de ruídos, consulte o parágrafo „Ruídos de

funcionamento normal da placa“ (página 84).

Page 90

Códigos de erro

Modelo: FBH 64 BK

Códigos de erro Descrição Solução ER03 e tom

permanente

ER22

ER20

ER47

E2 Sobreaquecimento Deixe que o sistema arrefeça

Acionamento contínuo do botão; o comando desliga-se após 10 segundos

Botão de análise com defeito, o comando desligase após 3,5 a 7,5 segundos.

Erro a piscar Contacte um centro autorizado para obter assistência

Erro de comunicação de linha Cabo de ligação ligado incorretamente ou com

1. Tacho/recipiente inadequado

2. Potência das zonas de cozedura excedida permanentemente.

Erro de tensão de rede Contacte um centro autorizado para obter assistência

Erro de impulso de sincronização de rede Contacte um centro autorizado para obter assistência

Limpe a interface do utilizador.

Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

defeito.

Troque o tacho/recipiente; se o erro persistir, contacte um centro autorizado para obter assistência técnica especicando o código de erro

técnica especicando o código de erro.

E/H Falha de resistência invariável Deixe que o sistema arrefeça

U400

Erro da ventoinha Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

Sensor de temperatura (NTC) no indutor com defeito

Falha de hardware Contacte um centro autorizado para obter assistência

Wrong connection/Overvoltage 400 V Contacte um centro autorizado para obter assistência

Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

Page 91

Modelo: FBH 84 BK / FCH 84 GR / FBH 83 BK / FCH 83 GR / FBH 32 BK / FCH 63 GR

Códigos de erro Descrição Solução

C/-

E/2 (código de erro diferente em algumas IU)

E/3

E/4

E/5

E/6

E/7

E/8

E/9

E/A

E/C

E/H Valor do sensor xo Deixe que o sistema arrefeça Nenhuma

funcionalidade e nenhuma visualização

A zona de cozedura pode ser congurada. Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

A zona de cozedura será congurada. Se o símbolo „-“ não for apresentado, verique as possíveis causas do E/5.

Se for apresentado um „E“ a piscar em cada zona de cozedura, tal indica que todas as

congurações serão apagadas.

Os limites de temperatura são excedidos. O sistema tem de arrefecer.

Recipiente inadequado Troque o tacho/recipiente; se o erro persistir, contacte

Módulo de indução não congurado Contacte um centro autorizado para obter assistência

Não há comunicação entre a IU e o módulo de indução

Interferência na alimentação elétrica Contacte um centro autorizado para obter assistência

Falha da ventoinha Contacte um centro autorizado para obter assistência

Sonda de temperatura no indutor com defeito Contacte um centro autorizado para obter assistência

Defeito de hardware do módulo de indução Contacte um centro autorizado para obter assistência

Falha de conguração Contacte um centro autorizado para obter assistência

Tensão excessiva na fonte de alimentação no modo de comutação (sistema não funciona)

Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

um centro autorizado para obter assistência técnica especicando o código de erro

técnica especicando o código de erro.

Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

Contacte um centro autorizado para obter assistência

técnica especicando o código de erro.

Desligue e ligue novamente o cabo de alimentação; se o erro persistir, contacte um centro autorizado

para obter assistência técnica especicando o

código de erro.

Page 92

Manutenção e reparação

Z Certique-se de que a manutenção nos componentes

elétricos é efetuada apenas pelo fabricante ou pela

assistência ao cliente.

Z Certique-se de que os cabos danicados são substituídos

apenas pelo fabricante ou pela assistência ao cliente.

X Quando contactar a assistência ao cliente, indique por

favor as seguintes informações:

– tipo de avaria – modelo do aparelho (Art.) – número de série (N.S.)

Esta informação é dada na placa de dados. A placa de

dados está ligada ao lado inferior.

Deve também conservar o comprovativo de compra se

ainda estiver dentro do período de garantia.

Eliminação

De acordo com o artigo do Decreto Lei N.º 15 datado de 25 de Julho, Implementação das Diretivas 2002/95/ EC,2002/96/EC e 2003/108/EC, relativamente à redução de substâncias perigosas utilizadas em aparelhos elétricos

e eletrónicos e eliminação de resíduos“. O símbolo do caixote do lixo cortado no aparelho indica

que no m da sua vida útil o produto não deve ser eliminado como lixo doméstico.

Consequentemente, quando o aparelho chegou ao m

da sua vida útil, o utilizador deve levá-lo a um centro de reciclagem adequado para eliminação de resíduos

eletrónicos e eletrotécnicos, ou devolvê-lo ao revendedor

quando comprar um novo aparelho de tipo equivalente.

Uma recolha de resíduos separada adequada do aparelho eliminado para posterior reciclagem, tratamento e eliminação amiga do ambiente ajuda a evitar um impacto potencialmente negativo no ambiente e na saúde e facilita a reciclagem dos materiais utilizados na construção de aparelhos.

Embalagem

Todos os materiais de embalagem (cartão, película de plástico (PE) e poliestireno (EPS)) estão marcados e deverão, se possível, ser recolhidos para reciclagem e eliminados de forma amiga do ambiente.

Desligar

X Desligue o aparelho da rede. Com um aparelho xo,

isto tem de ser efetuado por um eletricista qualicado.

Segurança

X Desative o aparelho para evitar acidentes provocados

por uma utilização indevida, especialmente por crianças a brincar.

Eliminação

O símbolo no produto ou na embalagem indica que o

aparelho não deve ser eliminado no lixo doméstico.

Ao eliminar o aparelho de forma adequada está a ajudar a evitar consequências nocivas para o ambiente e para a saúde.

Mais informações sobre como reciclar o aparelho estão disponíveis junto da autoridade competente, do serviço de eliminação de resíduos local ou do fornecedor do aparelho.

Z Elimine o aparelho recorrendo a um ponto de recolha

de resíduos especializado em dispositivos eletrónicos

e elétricos.

Assistência ao cliente

X Consulte o endereço de contacto do seu país na

última página ou no nosso website: – www.faberspa.com

Informação adicional

Identicação do produto

Tipo: FHSM-B2 Modelos: FCH 63 GR, FBH 84 BK, FCH 84 GR, FBH 83 BK, FCH 83 GR, FBH 32 BK

Tipo: FHSM-B3 Modelos: FBH 64 BK

X Consulte a placa de dados colocada na parte de baixo

do produto.

O fabricante fornece melhorias contínuas do produto. Por este motivo, o texto e as ilustrações neste manual poderão

ser alterados sem aviso prévio.

Mais informações sobre os dados técnicos estão

disponíveis em: www.faberspa.com

Page 93

Informazioni sul libretto di uso

Questo libretto di uso è valido per diversi

modelli del dispositivo. È quindi possibile che alcune delle caratteristiche e funzioni qui descritte non siano disponibili nel modello

specico acquistato.

che consente di scegliere con facilità e in sicurezza diversi metodi di cottura.

Informazioni per la sicurezza

X Leggere le istruzioni per l‘uso prima di

utilizzare il dispositivo per la prima volta.

Faber si riserva il diritto di apportare modiche

al prodotto senza preavviso. Tutte le informazioni sono corrette al momento della pubblicazione.

X Leggere attentamente il libretto di uso

prima di utilizzare il dispositivo. X Conservare il libretto di uso. X Utilizzare il dispositivo descritto in questo

libretto di uso solo conformemente all‘uso

previsto.

Simbolo Signicato

Avviso di pericolo. Avviso di pericolo di lesioni.

Utilizzo

Azioni in sicurezza e avvertenze per evitare lesioni o danni.

Azione. Specica un'azione che

deve essere compiuta.

Risultato. Risultato di una o più

azioni. Presupposto che deve essere

soddisfatto prima di eseguire l'azione

successiva.

Il piano cottura è stato progettato

esclusivamente per l‘utilizzo non professionale in ambito domestico.

Il piano cottura è concepito per offrire

prestazioni professionali nel contesto domestico. È un dispositivo altamente versatile

Il produttore non risponde dei danni che

possono vericarsi a causa di un‘installazione

non corretta e di un utilizzo del dispositivo non corretto, non adeguato o irragionevole.

Per garantire il funzionamento sicuro ed

efciente di questo dispositivo elettrico:

Z Contattare unicamente centri di assistenza

autorizzati.

Z Non modicare le funzioni del dispositivo.

Questo apparecchio non è adatto a

persone (bambini inclusi) con capacità

siche, sensoriali o mentali limitate o senza

esperienze e conoscenza a meno che non siano sorvegliate o istruite in merito all‘utilizzo sicuro del dispositivo da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l‘apparecchio.

Questo dispositivo non è un giocattolo.

Z Tenere il dispositivo e il materiale di

imballaggio lontani dalla portata dei bambini.

Z Non lasciare bambini incustoditi nelle

vicinanze del dispositivo.

Z Non consentire ai bambini di giocare con il

dispositivo.

Z Non consentire ai bambini di toccare il

dispositivo o i suoi comandi durante o immediatamente dopo l‘uso.

Page 94

I sistemi di induzione di questi piani cottura soddisfano i requisiti delle norme EMC e della direttiva EMF e non dovrebbero interferire con altri dispositivi elettronici.

Z Gli utenti di pacemaker cardiaci o utenti

di altri impianti elettronici devono chiarire

con il proprio medico o con il produttore

degli impianti se questi dispositivi sono

sufcientemente resistenti alle interferenze.

Qualora sia danneggiato, contattare il servizio di assistenza.

Z Accertarsi che il dispositivo non sia

esposto agli agenti atmosferici (pioggia, sole).

Z Accertarsi che la ventilazione del

dispositivo sia conforme a quanto indicato dal produttore nelle istruzioni per l‘uso.

Corretta collocazione e installazione

Il dispositivo deve essere installato e collegato all‘alimentazione elettrica conformemente alle istruzioni di installazione separate. Fare

effettuare i lavori necessari a un elettricista/ installatore qualicato.

I materiali di imballaggio, per es. il lm plastico

e il polistirolo, possono essere pericolosi per i bambini.

Il dispositivo è destinato alla preparazione dei

cibi in ambito domestico. Decliniamo qualsiasi responsabilità per eventuali danni provocati da

Uso corretto

un utilizzo improprio o non corretto. Se il dispositivo deve rimanere sempre collegato alla rete di alimentazione elettrica:

Z Accertarsi che il dispositivo sia installato

unicamente dal servizio di assistenza, da

un elettricista o da personale addestrato

in possesso dell‘adeguata conoscenza/

istruzione. Z Accertarsi che il dispositivo sia installato in

modo tale da consentirne lo scollegamento

dall‘alimentazione elettrica con una

distanza di apertura dei contatti (3 mm)

in grado di assicurare lo scollegamento

completo nelle condizioni di sovratensione

di categoria III. Z Accertarsi che il dispositivo sia collegato

direttamente alla presa di alimentazione.

- Non utilizzare adattatori, prese multiple o cavi di prolunga per collegare il dispositivo.

Z Accertarsi che il cavo di alimentazione non

sia danneggiato.

Pericolo di morte!

Z Tenere gli animali lontani dal dispositivo.

Z Tenere i materiali di imballaggio lontano

dalla portata dei bambini.

Z Utilizzare il dispositivo solo per preparare e

cuocere alimenti.

Z Se insieme al piano cottura si utilizzano

altri dispositivi per la cottura, rispettare le indicazioni contenute nei rispettivi libretti di uso.

Z Non collocare cavi elettrici o altri

elettrodomestici sulle parti calde del dispositivo.

Z Non utilizzare liquidi inammabili nelle

vicinanze del dispositivo.

Z Dopo l‘uso, spegnere il piano cottura con

gli appositi comandi. Non fare afdamento

sul rilevatore di presenza pentola.

Z Non utilizzare il dispositivo con un timer

esterno o un sistema separato di comando a distanza.

Z Il processo di cottura deve essere

sorvegliato.

- Un processo di cottura di breve durata deve essere costantemente sorvegliato.

Page 95

- Dopo l‘uso, spegnere l‘elemento del piano cottura servendosi del rispettivo

comando e non fare afdamento sul

rilevatore di presenza pentola.

Z Il dispositivo non deve essere installato

dietro una porta decorativa per evitare che si surriscaldi.

La cottura effettuata sul piano cottura senza sorveglianza e con l‘impiego di grasso o olio può essere pericolosa e provocare

un incendio. L‘olio caldo è altamente inammabile.

Pericolo di ustioni!

L‘apparecchio diventa molto caldo durante l‘uso. Si deve prestare attenzione a non toccare il piano cottura.

AVVERTIMENTO: Le parti accessibili dell‘apparecchio possono raggiungere temperature molto elevate durante l‘uso. Non

Per evitare danni al dispositivo

consentire ai bambini piccoli di avvicinarsi al forno.

Z Non toccare gli elementi riscaldanti. Z Non collocare oggetti metallici quali

coltelli, forchette, cucchiai e coperchi sulla

supercie del piano cottura in quanto

possono assumere temperature molto elevate.

Rischio di scossa elettrica a causa del dispositivo danneggiato!

Z AVVERTIMENTO: Se la supercie

presenta crepe, spegnere il dispositivo per evitare la possibilità di una scossa elettrica.

Z Non accendere il dispositivo se la

supercie presenta crepe o lo spessore del materiale è danneggiato.

Z Non toccare il dispositivo con parti del

corpo bagnate.

Z Contattare il servizio di assistenza.

Rischio di incendio!

Z Non riporre oggetti sulle superci di cottura.

Rischio di incendio!

Z Preparare cibi con l‘impiego di molto

grasso (per es. patatine fritte) solo sotto sorveglianza costante.

Z Non spegnere mai eventuali incendi con

acqua.

Z In caso di incendio, spegnere il dispositivo

e coprire la amma, per es. con un

coperchio o una coperta antincendio.

Z In caso di guasto termico, spegnere

la piastra e lasciarla raffreddare completamente. Non posizionare piatti sopra di essa. In nessuna circostanza

raffreddare la piastra con acqua fredda. Z Non salire sopra al dispositivo. Z Per evitare di danneggiare la guarnizione

in silicone, non collocare pentole e tegami

caldi sull‘intelaiatura. Z Non tagliare o preparare alimenti sulla

supercie in vetroceramica, né lasciare

cadere oggetti duri su di essa. Non

trascinare tegami e pentole sulla supercie

in vetroceramica. Z Accertarsi che nelle zone di cottura calda

non cadano alimenti contenenti zucchero

o succhi, in quanto possono danneggiare

la supercie. Se nelle zone di cottura calde

niscono alimenti contenenti zucchero

o succhi, rimuoverli immediatamente

con un raschietto per piani cottura in

vetroceramica (mentre il piano cottura è

ancora caldo).

Page 96

Z Non lasciare il dispositivo incustodito

mentre è in funzione.

Pentole in rame o alluminio lasciano

tracce che possono essere difcili da

pulire. Se le tracce non vengono rimosse immediatamente dopo la cottura con un detergente adatto, possono bruciare e rovinare permanentemente l‘aspetto visivo del dispositivo.

Z Per la cottura non utilizzare tegami con

basi in rame o alluminio.

Far scorrere tegami e pentole sulla supercie in vetroceramica provoca graf sulla supercie

stessa.

Z Evitare i graf sollevando tegami e pentole

quando li si sposta o li si posiziona.

Il piano cottura è un articolo di uso quotidiano: segni di utilizzo visibili sul materiale come graf

o abrasioni provocati da tegami e pentole sono normali. Un uso intenso provoca segni

di utilizzo più evidenti. In tal caso, il dispositivo

continua a funzionare perfettamente e non

è giusticato alcun reclamo a riguardo. La sicurezza è sempre garantita.

Manutenzione e pulizia

Z Non utilizzare detergenti abrasivi

aggressivi o raschietti aflati di metallo per

pulire il piano cottura in quanto possono

grafare la supercie e causare la

frantumazione del vetro.

Z Non utilizzare pulitrici a vapore o getti diretti

di acqua.

Rischio di scossa elettrica a causa della penetrazione di liquidi!

Il dispositivo contiene componenti elettrici.

Z Accertarsi che non penetrino liquidi

all‘interno del dispositivo. Z Non utilizzare vapore pressurizzato per

pulire il dispositivo.

Riparazione

Il dispositivo è costruito in conformità alle

norme di sicurezza vigenti a riguardo.

Z Consentire solo a personale qualicato di

installare o riparare il dispositivo. Z Contattare un centro di assistenza

autorizzato dal costruttore o personale

qualicato nei casi seguenti:

- Subito dopo il disimballaggio, nel caso in cui vi siano dubbi in merito all‘integrità del dispositivo

- Durante l‘installazione (come da istruzioni del produttore)

- Dubbi in merito al corretto funzionamento del dispositivo

- Malfunzionamento o funzionamento non ottimale

- Sostituzione della presa di corrente se incompatibile con il connettore del dispositivo

- Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal costruttore, da un suo tecnico del servizio di assistenza o comunque da

una persona con qualica similare, in

modo da prevenire ogni rischio.

Z Utilizzare solo parti di ricambio originali.

Messa fuori servizio

Z Se il dispositivo non verrà più utilizzato,

contattare il centro di assistenza o

personale qualicato per scollegarlo

dall‘alimentazione.

Page 97

Vista d‘insieme

FBH 64 BK FCH 63 GR

FBH 84 BK FCH 84 GR

Collegamento elettrico

FBH 32 BK

FBH 83 BK FCH 83 GR

Pulsanti ed elementi di visualizzazione rif. piano cottura a 4 zone

1. ON/OFF (ACCESO/

SPENTO)

2. Posizione della zona di cottura

3. Riduzione livello di potenza /

Riduzione tempo di cottura

4. Aumento livello di potenza /

Aumento tempo di cottura

2 21

Page 98

Il dispositivo

Pentole non adatte:

9 Pentole e tegami in rame, acciaio inox, alluminio, vetro

Come funzionano i piani cottura a induzione

X Per vedere se una pentola è adatta, portare un

I piani cottura a induzione funzionano in modo molto diverso dai piani cottura tradizionali o a piastre metalliche.

La serpentina a induzione situata al di sotto della supercie

in vetroceramica crea un campo magnetico ad alta variabilità che scalda direttamente il fondo magnetizzabile

della pentola. La supercie in vetroceramica è riscaldata

unicamente dalla pentola calda. Quando si rimuove la pentola dalla zona di cottura, l‘alimentazione di corrente si interrompe immediatamente.

Rilevamento di presenza pentola

Ogni zona di cottura è munita di un sistema di rilevamento

di presenza pentola. Il sistema di rilevamento di presenza pentola riconosce pentole con una base magnetizzabile adatta all‘uso con i piani cottura a induzione. Se la pentola viene rimossa durante il funzionamento, o se si utilizza una pentola non adatta, il display accanto al graco a barre lampeggia con il simbolo . Se non vi sono pentole posizionate sulla zona di cottura durante il tempo di rilevamento di presenza pentola di 10 secondi:

– La zona di cottura si spegne automaticamente dopo

10 secondi

– Il display di ogni zona di cottura visualizza .

Pentole

Pentole adatte

Solo le pentole con fondo totalmente magnetizzabile sono adatte per la cottura sul piano a induzione. Un magnete aderisce su ogni punto dell‘intero fondo della pentola.

Pentole adatte all’uso con piani cottura a induzione

Le pentole e i tegami da utilizzare su superci di cottura

a induzione devono essere in metallo, con proprietà

magnetiche e dotati di una base sufcientemente larga.

Pentole adatte:

9 Pentole in acciaio smaltato con base spessa. 9 Pentole in ghisa con fondo smaltato. 9 Pentole in acciaio inox multistrato, acciaio inossidabile

ferritico ed alluminio con fondo speciale.

Nota: utilizzare esclusivamente pentole con fondo perfettamente piano e adatto a zone di cottura a induzione. L‘utilizzo di pentole dal fondo irregolare può minare

l‘efcienza del sistema di radiazione del calore e può

ostacolare il rilevamento di presenza pentola sulla zona di cottura.

Rumori durante la cottura

Le pentole possono produrre rumori durante la cottura.

Questo non indica un malfunzionamento, né inuisce in

alcun modo sul funzionamento del dispositivo. Il rumore dipende dal tipo di pentole utilizzate. Se il rumore risulta particolarmente fastidioso, può essere utile cambiare la pentola.

Indicazioni per il risparmio energetico

X Il diametro della base della pentola deve corrispondere

X Al momento di acquistare una padella, vericare se

refrattario, legno, ceramica e terracotta.

magnete vicino al suo fondo: se il magnete è attratto, la pentola è adatta per la cottura ad induzione. Se non si ha a disposizione alcun magnete, è possibile

mettere una piccola quantità di acqua nella pentola, posizionare quest‘ultima su una zona di cottura e accendere. Se sul visualizzatore appare il simbolo ,

la pentola non è idonea.

al diametro della zona di cottura.

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

ENERGY

SAVING

il diametro indicato corrisponde a quello della base o a quello della parte superiore della pentola, in quanto

quest‘ultima in genere è più larga rispetto alla base.

Page 99

X Nelle preparazioni di piatti che richiedono tempi di

cottura lunghi, è possibile risparmiare tempo ed

energia utilizzando una pentola a pressione. Questo tipo di cottura permette inoltre di conservare le vitamine nei cibi.

X Accertarsi che nella pentola a pressione vi sia liquido

a sufcienza; in caso contrario, se la quantità di liquido non è sufciente e si surriscalda, ne possono

conseguire danni sia alla pentola a pressione che alla zona di cottura.

X Se possibile, coprire sempre le pentole con un

coperchio adatto.

X Scegliere una pentola adatta alla quantità di cibo da

cuocere. L‘utilizzo di pentole larghe riempite solo in parte comporta uno spreco di energia.

Tali tipi di rumore sono descritti come segue:

Ronzio basso (come il rumore di un trasformatore)

Questo rumore si produce quando si cuoce con un livello

di calore elevato ed è determinato dalla quantità di energia

trasferita dal piano cottura alle pentole. Il rumore si arresta o diminuisce quando si riduce il livello di calore.

Sibilo sommesso

Questo rumore è prodotto quando il recipiente di cottura è

vuoto e cessa una volta che il recipiente viene riempito con acqua o cibo.

Crepitio

Questo rumore si verica con pentole composte da numerosi materiali straticati uno sull‘altro ed è causato dalle vibrazioni delle superci dove i diversi materiali si

incontrano. Il rumore proviene dalle pentole e può variare in base alla quantità e alla tipologia di preparazione del cibo.

Sibilo forte

Questo rumore si verica con pentole composte da materiali diversi straticati uno sull‘altro e, inoltre, quando

queste vengono utilizzate a regime massimo e anche su due zone di cottura. Il rumore si arresta o diminuisce quando si riduce il livello di calore.

Rumori della ventola

Per un corretto funzionamento del sistema elettronico,

è necessario regolare la temperatura del piano cottura. A tale scopo, il piano cottura è dotato di una ventola di

Zona di cottura Diametro del fondo pentola

Ø Min. Ø Max. Ø 175 mm Ø 110 mm Ø 175 mm Ø 215 mm Ø 120 mm Ø 215 mm Ø 265 mm Ø 145 mm Ø 265 mm

Zona Dual Ø

230 mm / 320 mm

Ø 120 mm / 290 mm Ø 230 mm / 320 mm

Normali rumori di funzionamento del piano cottura

La tecnologia a induzione si basa sulla creazione di campi elettromagnetici. Questi campi elettromagnetici generano calore direttamente sul fondo della pentola. Pentole e padelle possono produrre una varietà di rumori o vibrazioni a seconda del modo in cui sono state costruite.

raffreddamento che viene attivata per ridurre e regolare la temperatura del sistema elettronico. Può accadere che la ventola continui a funzionare una volta che l‘apparecchio viene spento se la temperatura del piano di cottura viene rilevata come ancora troppo elevata.

Suono ritmico e simile al ticchettio di un orologio

Questo rumore si manifesta esclusivamente quando almeno tre zone di cottura sono in funzione e scompare o diminuisce nel momento in cui se ne spegne qualcuna. I rumori descritti rappresentano una caratteristica normale della tecnologia a induzione e pertanto non possono essere considerati come difetti.

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Prima accensione

Nelle prime ore di utilizzo, le zone di cottura possono emanare un odore sgradevole. È un fenomeno normale per i dispositivi nuovi.

X Accertarsi che il locale di utilizzo sia ben ventilato.

Funzionamento

Livelli di potenza

Livello di potenza

Metodo di cottura Da usare per

Sciogliere, riscaldare leggermente Burro, cioccolata, gelatina, salse

Far rinvenire Riso

Cottura prolungata, ridurre, stufare Verdure, patate, salse, frutta, pesce

Cottura prolungata, brasare Pasta, minestra, carne brasata

Frittura leggera

Frittura, frittura in olio abbondante Carne, patatine fritte

Frittura rapida ad alta temperatura Bistecca

Riscaldamento rapido Bollitura acqua

Rösti (frittelle di patata), omelette, pietanze impanate e fritte, salsicce

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Faber FBH 64 BK, FBH 83 BK, FCH 63 GR, FBH 32 BK, FCH 83 GR User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual