Extech RF10, RF15 User guide [it]

Manuale d’istruzioni

Rifrattometro del grado Brix

Modelli RF10 e RF15 (con ATC)

Introduzione

Congratulazioni per aver acquistato il rifrattometro del grado Brix Extech RF10 o RF15. Gli strumenti ottici di precisione devono essere maneggiati gentilmente; evitate di toccare la superficie ottica. Un utilizzo attento di questi strumenti garantirà anni di affidabile servizio.

Specifiche tecniche

Range 0 a 32% Brix Risoluzione 0.2% Dimensioni RF10: 168 x 32 x 32mm RF15: 159 x 35 x 35mm Peso RF10: 91g; RF15: 200g

Descrizione

1. Oculare

2. Tubo a specchi

3. Vite di regolazione

4. Piastra di copertura

5. Prisma

Campo visivo

Utilizzo

Questo strumento misura l’indice di rifrazione di un campione. La misu razione è mostrata in % Brix.

1. Azzeramento

Coprite il prisma con acqua distillata (alcune gocce sono sufficienti).

Chiudete la piastra di copertura e girate la vite di regolazione fino a che il confine tra luce/buio (linea d’ombra) si allinea con la linea zero. Dopo l’azzeramento pulite il prisma con un panno morbido.

2. Preparazione del campione e lettura

Per effettuare la lettura di un campione, mettete poche gocce di un liquido campione sul prisma di misurazione all’estremità dello strumento. Chiudete il la piastra di copertura del prisma permettendo cos’ al liquido di spargersi su tutta la superficie del prisma senza bolle d’aria o aree non coperte dal liquido (vedi il diagramma). Lasciate il campione sul prisma per circa 30 secondi.

Mentre tenete lo strumento sotto una fonte di luce, guardate attraverso l’oculare. La concentrazione di

Cattivo

saccarosio è determinata dall’intersezione del limite della luce e dei campi scuri (conosciuta come linea d’ombra) sulla scala stampata. Se la scala appare sfocata, l’oculare può essere regolato ruotando la parte zigrinata dell’oculare. Lo strumento possiede anche un occhiello per prevenire l’entrata di raggi vaganti nell’oculare, causando quindi riflessi.

Potrebbe essere necessario regolare la posizione della fonte di luce per massimizzare il contrasto con la linea d’ombra. In condizioni normali, il contrasto ottimale si ottiene tenendo lo strumento perpendicolarmente sotto una fonte di luce. Quando sarà stata effettuata la lettura, asciugate con un panno pulito (non lavate né risciacquate) e riponete lo strumento nella custodia di plastica fornita. Conserva te st rumento in un ambiente si c uro e asciutto

Nota: La temperatura dell’acqua distillata, utilizzata per l’azzeramento, e la temperatura del liquido devono coincidere. Se la temperatura del campione varia, azzerate il rifrattometro ogni 30 minuti (solo RF10).

3. Compensazione della Temperatura (RF15 ha Comp Autom Temp.)

La temperature è una dei singoli fattori più importanti che influenzano accurate letture del rifrattometro ed è uno dei motivi più frequenti degli errori di misurazione. La compensazione della temperatura solleva l’utente dalla responsabili tà di misurare la temperatura e applicare un fattore di correzione quando prendete le letture. L’ RF15 fa queste correzioni automaticamente. Quando la temperatura dell’ambiente varia da 68°F (20°C), le letture sono automaticamente regolate per compensare la variazione della temperatura tra 50°F e 86°F (10°C - 30°C).

Il Rifrattometro RF10 è stato disegnato per essere utilizzato ad una temperatura standard di 20°C. Quindi, se la temperatura di misurazione differisce da 20°C, la lettura deve essere manualmente compensata in accordo con la Tabella di Compensazione della Temperatura qui sotto.

Esempio: Una lettura del 20% a 28°C è compensata così: 20% +

0.62%=20.62%.

Cattiv

Buono

Tabella di compensazione della temperature (Riferita a 20

% 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70

C 10 0.58 0.59 0.61 0.64 0.67 0.69 0.71 0.72 0.74 0.74 0.74 0.75 0.76 0.77 11 0.51 0.54 0.55 0.58 0.61 0.63 0.65 0.65 0.67 0.67 0.67 0.68 0.68 0.69 12 0.47 0.49 0.50 0.52 0.55 0.57 0.58 0.58 0.60 0.60 0.60 0.60 0.61 0.61 13 0.42 0.44 0.44 0.45 0.49 0.50 0.51 0.51 0.53 0.53 0.53 0.53 0.53 0.53 14 0.37 0.38 0.39 0.40 0.42 0.43 0.44 0.44 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.46 15 0.31 0.32 0.33 0.34 0.35 0.36 0.37 0.37 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 16 0.25 0.26 0.27 0.28 0.28 0.29 0.30 0.30 0.30 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 17 0.19 0.20 '0.20 0.21 0.21 0.22 0.22 0.23 0.23 0.23 0.23 0.23 0.23 0.23 18 0.13 0.13 0.14 0.14 0.14 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 19 0.06 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08

Aggiungete il seguente valore alla misurazione

21 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 22 0.14 0.14 0.14 0.14 0.15 0.15 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.15 23 0.21 0.21 0.22 0.22 0.23 0.23 0.23 0.23 0.24 0.24 0.24 0.24 0.23 0.22 24 0.28 0.29 0.29 0.30 0.30 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.32 0.32 0.31 0.31 25 0.35 0.36 0.37 0.38 0.38 0.39 0.39 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.39 0.39 26 0.43 0.44 0.44 0.46 0.46 0.47 0.47 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.47 0.47 27 0.51 0.52 0.53 0.54 0.55 0.55 0.56 0.56 0.56 0.56 0.56 0.56 0.55 0.55 28 0.59 0.60 0.61 0.62 0.63 0.64 0.64 0.65 0.65 0.64 0.64 0.64 0.64 0.63 29 0.67 0.68 0.69 0.70 0.71 0.72 0.73 0.73 0.73 0.73 0.73 0.72 0.72 0.71 30 0.75 0.77 0.78 0.79 '0.80 '0.81 0.81 0.81 0.82 0.81 0.81 0.81 0.80 0.79

Fonte: Commissione Internazionale per i Metodi Uniformi per le Analisi dello Zucchero (1966)

Sottraete il seguente valore alla misurazione

Scala Internazionale Brix%

Tabella di Conversione dal valore Brix all’indice Rifrattivo (nD)

% nD % nD % nD % nD % nD % nD

0 1.333 15 1.3557 30 1.3811 45 1.4097 60 1.4419 75 1.4778 1 1.3344 16 1.3573 31 1.3829 46 1.4118 61 1.4442 76 1.4804 2 1.3359 17 1.3589 32 1.3847 47 1.4138 62 1.4464 77 1.4829 3 1.3373 18 1.3605 33 1.3866 48 1.4159 63 1.4488 78 1.4855 4 1.3388 19 1.3622 34 1.3884 49 1.418 64 1.4511 79 1.4881

5 1.3403 20 1.3638 35 1.3903 50 1.42 65 1.4534 80 1.4907 6 1.3418 21 1.3655 36 1.3922 51 1.4222 66 1.4558 81 1.4933 7 1.3433 22 1.3672 37 1.3941 52 1.4243 67 1.4582 82 1.496 8 1.3448 23 1.3689 38 1.396 53 1.4264 68 1.4606 83 1.4987 9 1.3463 24 1.3706 39 1.3979 54 1.4286 69 1.463 84 1.5014

10 1.3478 25 1.3723 40 1.3998 55 1.4308 70 1.4654 85 1.5041 11 1.3494 26 1.374 41 1.4018 56 1.4329 71 1.4678 86 1.5068 12 1.3509 27 1.3758 42 1.4037 57 1.4352 72 1.4703 87 1.5096 13 1.3525 28 1.3776 43 1.4057 58 1.4374 73 1.4728 88 1.5123 14 1.3541 29 1.3793 44 1.4077 59 1.4396 74 1.4753 89 1.5151

Fonte: Comitato Internazionale d’analisi dello Zucchero

Tutti i diritti sono riservati inclusi in qualunque forma il diritto totale o parziale di riproduzione.

V3.0 7/08