ETNA CM751ZT User manual
GEBRUIKSAANWIJZING
INSTRUCTIONS FOR USE
700005825000
COMBIMAGNETRON
MICROWAVE OVEN
CM751ZT
NL
Handleiding NL 3 - NL 60
EN
Manual EN 3 - EN 60
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used
Belangrijk om te weten - Important information
Tip
INHOUDSOPGAVE
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gebruik van deze handleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
De klok instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
De energiebesparingsstand instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Verwarmingsmogelijkheden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
De werking van een magnetronoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
De magnetronfunctie gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
De ovenfuncties gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
De bereidingstijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
De eindtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
De bereidingstijd uitstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
De combifuncties gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
De automatische menustand gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
De snelkookstand gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
De aqua clean-stand gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
De pieptoon uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
De kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
De magnetronoven reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
De magnetronoven opbergen en repareren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Problemen oplossen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Foutcodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Technische specifi caties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Verwijderen van apparaat en verpakking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
NL 3
BEDIENINGSPANEEL
1
5
1. VERLICHTING AAN/UITTOETS
2. DISPLAY
3. START TOETS
4. FUNCTIEKEUZETOETS
5. TIMERTOETS
6. INSTELTOETS ‘OMLAAG’
7. INSTELTOETS ‘OMHOOG’
8. SELECTIETOETS
9. STOP/ANNULEREN TOETS
2
6
3
9487
NL 4
OVENFUNCTIES
Bedieningspaneel
Bovenste
verwarmingselementen
Niveau 5
Niveau 4
Ovenniveaus
Magnetronniveau 1
Deurvergrendeling
Opmerking
•
Niveau 1 bevindt zich onderaan in de oven en de hogere niveaus bevinden zich hierboven.
•
Niveau 4 en 5 worden hoofdzakelijk gebruikt voor de grillfunctie.
•
Niveau 1 wordt met name gebruikt voor de magnetronfunctie met de keramische bakplaat.
•
Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen in deze handleiding om het juiste niveau voor uw
gerechten te bepalen.
Niveau 3
Niveau 2
Deur
Handgreep
NL 5
Ceramic Tray
Grill insert
TOEBEHOREN
De volgende toebehoren worden bij uw magnetronoven geleverd:
Keramische bakplaat
1
(te gebruiken voor magnetronstand)
inzetrooster
keramische
bakplaat
Grillrooster voor keramische bakplaat
34
(te gebruiken voor snelmenu en
grillstand)
Opmerking
Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen in deze handleiding om het juiste toebehoren voor uw
gerechten te bepalen.
Bakblik
2
(NIET gebruiken voor magnetronstand)
Stoommand
Gebruik de kunststof Stoommand om
gerechten te bereiden door middel
van stoom.
NL 6
GEBRUIK VAN DEZE HANDLEIDING
Bedankt dat u een Etna-magnetronoven hebt gekocht.
De gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over het gebruik en onderhoud van
uw nieuwe magnetronoven. De installatie-instructies worden afzonderlijk meegeleverd.
Lees vóór het gebruik van de magnetronoven de
veiligheidsinstructies en alle informatie in deze handleiding.
Bewaar de handleiding om deze later te kunnen raadplegen.
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Veilig gebruik
•
WAARSCHUWING: bij gebruik van het apparaat
worden het apparaat zelf en de onderdelen binnen
in het apparaat heet. Raak de hete onderdelen niet
aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt
van het apparaat, tenzij u voortdurend toezicht op
hen houdt.
•
Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen
van 8 jaar en ouder, mensen met een lichamelijke,
zintuiglijke of verstandelijke beperking of mensen
die weinig ervaring met en kennis van het
apparaat hebben. Het is dan wel belangrijk dat
ze worden begeleid bij en geïnstrueerd over een
veilig gebruik van het apparaat en de gevaren die
dit met zich meebrengt. Laat kinderen niet met
het apparaat spelen. Laat kinderen niet zonder
toezicht onderhoud plegen of het apparaat
reinigen.
•
Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor
huishoudelijk gebruik. Gebruik het alleen voor de
bereiding van gerechten.
•
Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.
•
Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen onbedekt
blijven.
•
Bedien het apparaat niet met een externe timer of
een apart afstandsbedieningssysteem.
•
In verband met de veiligheid mag het apparaat
niet worden gereinigd met hogedrukreinigers of
stoomreinigers.
•
WAARSCHUWING: verwarm nooit afgesloten
blikken. Er bouwt zich druk op in het blik,
waardoor het kan ontplo en.
NL 7
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
•
Bij de bereiding van gerechten met alcohol
kunnen de hoge temperaturen ervoor zorgen dat
de alcohol verdampt. De damp kan vlam vatten
als deze in contact komt met hete onderdelen.
•
Gebruik het apparaat niet om er ontvlambare
materialen of materialen die snel kromtrekken in te
bewaren.
•
Zorg ervoor dat gerechten altijd door en door
verwarmd wordt. De benodigde tijd hiervoor
is afhankelijk van veel factoren, waaronder de
hoeveelheid en het soort gerechten. Eventuele
bacteriën in de gerechten worden gedood
als het gerecht langer dan 10 minuten op een
temperatuur hoger dan 70 °C wordt verwarmd.
Verwarm het gerecht langer als u er niet zeker van
bent of het door en door verwarmd is.
•
Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of
harde metalen schrapers voor het reinigen van de
glazen deur. Hierdoor ontstaan krassen, waardoor
het glas kan barsten.
•
Gebruik ovenwanten of pannenlappen om schalen
en toebehoren uit het apparaat te halen.
•
Wanneer voor het reinigen van de oven de
bedieningstoetsen in een hogere stand moeten
worden gezet (pyrolyse) dan voor normale
doeleinden, kan de buitenkant warmer worden
dan gebruikelijk. Houd kinderen daarom op veilige
afstand.
•
WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om de
kans op een elektrische schok te vermijden.
•
WAARSCHUWING: Als het (glazen)
bedieningspaneel is gebarsten, schakelt u het
apparaat uit om de kans op een elektrische schok
te vermijden.
•
WAARSCHUWING: Koken met vet of olie zonder
toezicht kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken.
•
Probeer NOOIT een brand te blussen met water.
Schakel het apparaat uit en houd de deur gesloten.
•
WAARSCHUWING: Brandgevaar: bewaar geen
voorwerpen in de oven.
NL 8
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Kinderen
•
Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Laat
kinderen niet zonder toezicht onderhoud plegen of
het apparaat reinigen.
•
Bewaar niets in de kasten boven of achter het
apparaat wat uw kinderen mogelijk interessant
vinden.
Veilig gebruik van de magnetron
•
WAARSCHUWING: reparatie door een
onbevoegde persoon, waarbij de behuizing van
het apparaat wordt geopend, is gevaarlijk. De
behuizing beschermt tegen het vrijkomen van
microgolven.
•
WAARSCHUWING: gebruik de magnetron niet als
de deur of de afdichting is beschadigd en laat deze
door een bevoegde persoon repareren.
•
WAARSCHUWING: schud de inhoud van
babyfl essen en potjes babyvoeding en roer deze
door. Controleer de temperatuur vóór consumptie
om verbrandingsgevaar te vermijden.
•
WAARSCHUWING: probeer de magnetron niet te
gebruiken met de deur open. Magnetronstraling
kan gevaarlijk zijn.
•
Gebruik het apparaat alleen binnenshuis.
•
Gebruik het apparaat niet in vochtige ruimten of
nabij kranen.
•
De magnetron is geïsoleerd. Toch treedt er altijd
warmteoverdracht op en zal de temperatuur van
de buitenkant van het apparaat oplopen. Deze
temperaturen vallen ruim binnen de norm.
•
Gebruik uitsluitend magnetronbestendig bestek
en servies (pas op met goud- en zilverkleurige
randen).
•
Zet een plastic lepel in een beker als u iets vloeibaars
wilt koken (bijvoorbeeld water). Vloeisto en kunnen
koken zonder te gaan borrelen. Wanneer u de beker
uit de magnetron haalt, kan de vloeistof plotseling
hevig gaan borrelen en uit de beker spatten, waardoor
u zich kunt branden.
NL 9
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
•
Een magnetron kan alleen veilig worden gebruikt
als de deur goed sluit. Plaats nooit voorwerpen
tussen de magnetron en de deur, en zorg ervoor
dat de deur en de afdichting altijd schoon zijn.
•
Schakel de magnetron nooit in als deze leeg is. Dit
kan de magnetron beschadigen.
•
Verwijder metalen strips van plastic zakken en
gebruik magnetronbestendige schalen.
•
Controleer altijd eerst op de verpakking hoe het
gerecht in de magnetron moet worden bereid.
Doorgaans moet u bij vloeisto en of gerechten
in luchtdichte verpakkingen vóór het verwarmen
enkele gaatjes in de verpakking prikken. De reden
hiervoor is dat er tijdens het verwarmen druk wordt
opgebouwd.
•
Vloeisto en en andere gerechten mogen niet
in luchtdichte verpakkingen worden verwarmd,
omdat de producten kunnen ontplo en.
•
Houd de magnetron in het oog als u gerechten in
plastic of papieren verpakkingen verwarmt, omdat
deze vlam kunnen vatten.
•
Verwarm producten nooit langer dan nodig en
houd er rekening mee dat het gerecht blijft koken
nadat de hittebron is uitgezet.
•
Prik met een vork of een ander puntig voorwerp in
de huid van vlees, gevogelte of vis. Zo voorkomt u
spatten.
•
U dient de magnetron regelmatig te reinigen
en alle voedselresten te verwijderen. Kruimels
en resterend vocht absorberen microgolven en
verlengen de bereidingstijd. Daarnaast kunnen
voedselresten de binnenzijde beschadigen, wat tot
gevaarlijke situaties kan leiden.
NL 10
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Veilig gebruik van de oven
•
Houd kinderen op een veilige afstand van
de oven tijdens het bakken of braden. De
oven wordt tijdens gebruik warm. Raak de
verwarmingselementen en de binnenzijde van de
oven niet aan tot deze volledig is afgekoeld.
•
De buitenzijde van de oven kan heet worden
als deze gedurende langere tijd op een hoge
temperatuur wordt gebruikt. Als de oven lange
tijd op de maximumtemperatuur wordt gebruikt
(bijvoorbeeld tijdens grillen), kan het glaspaneel in
de ovendeur heet worden.
Let op als er kinderen in de buurt zijn.
•
De oven is volledig geïsoleerd. Toch treedt er
altijd warmteoverdracht op en zal de temperatuur
van de buitenkant van de oven oplopen. Deze
temperaturen vallen ruim binnen de norm.
•
De oven is voorzien van een ventilator die de
behuizing van de oven koelt. De ventilator blijft
mogelijk nog enige tijd werken nadat u de oven
hebt uitgezet.
•
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld
voordat u het lampje vervangt om de kans op een
elektrische schok te voorkomen.
•
Plaats geen toebehoren op de geopende ovendeur.
•
De ovendeur dient tijdens bereidingen gesloten te
zijn.
•
Open de ovendeur voorzichtig, aangezien er hete
stoom kan ontsnappen.
•
Bewaar geen ontvlambare materialen in de oven.
•
Bevroren producten zoals pizza's dienen op
het rooster te worden bereid. Als u de bakplaat
gebruikt, kan deze vervormen vanwege het grote
temperatuurverschil.
NL 11
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
•
Bedek de bodem van de oven nooit met
aluminiumfolie. De folie blokkeert de warmte, wat kan
leiden tot slechtere resultaten.
Daarnaast kan het email van de bodem van de oven
beschadigd raken.
•
Kleinere hoeveelheden vereisen een kortere
bereidingstijd. Als u de bereidingstijden uit recepten
aanhoudt, branden de gerechten mogelijk aan.
•
Giet nooit koud water op de hete bodem van de oven.
Dit kan het email beschadigen.
•
Vruchtensappen kunnen hardnekkige vlekken op
de bodem van de oven veroorzaken. Gebruik bij
de bereiding van vochtige taarten/pasteien (zoals
appeltaart) een bakblik/bakplaat/braadslede als
lekbak.
•
Gemorste gerechten met suiker of vruchtensappen,
zoals rabarber of pruimensap, kan de kleur van het
email aantasten. We raden u aan de oven direct nadat
deze is afgekoeld te reinigen.
Opmerking: het water in de stoomovenschaal is nog
heet!
•
Gebruik hitte- en stoombestendige bakblikken in de
stoomoven. Siliconen bakvormen zijn niet geschikt
voor gebruik met heteteluchtcirculatie en stoom.
•
Gebruik geen bakblikken met roestplekken. Zelfs
kleine plekjes kunnen leiden tot roest aan de
binnenzijde van de oven.
NL 12
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Veilig gebruik van de oven
•
Controleer het apparaat op transportschade. Sluit
het apparaat niet aan als het beschadigd is.
•
Dit apparaat mag uitsluitend worden geïnstalleerd
door een bevoegde monteur.
•
Defecte onderdelen mogen alleen worden
vervangen door originele onderdelen. De fabrikant
garandeert alleen van originele onderdelen dat deze
aan de veiligheidseisen voldoen.
•
Om gevaarlijke situaties te voorkomen, dient een
beschadigd elektriciteitssnoer alleen te worden
vervangen door de fabrikant, de serviceorganisatie
van de fabrikant of door een erkend vakman.
•
De elektrische aansluiting moet voldoen aan de
nationale en lokale voorschriften.
•
U dient altijd bij de stekker en het stopcontact te
kunnen komen.
•
Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet in
het netsnoer een omnipolaire schakelaar met
een contactafstand van ten minste 3 mm worden
geplaatst.
•
De apparatuur dient niet via een stekkerdoos
of verlengsnoer op netspanning te worden
aangesloten, aangezien veilig gebruik van
de apparatuur dan niet langer kan worden
gegarandeerd.
•
WAARSCHUWING: U dient de behuizing van
het apparaat nooit te openen. De behuizing
mag uitsluitend worden geopend door een
servicemonteur.
•
Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet
voordat er reparaties worden uitgevoerd.
Als de veiligheidsinstructies en waarschuwingen
niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet
verantwoordelijk worden gehouden voor eventuele
schade als gevolg hiervan.
Als u besluit het apparaat niet langer te gebruiken
vanwege een fout, raden we u aan het netsnoer af te
knippen nadat u de stekker uit het stopcontact hebt
gehaald. Breng het apparaat naar de gemeentelijke
dienst voor afvalbeheer.
NL 13
DE KLOK INSTELLEN
Wanneer u het apparaat voor het eerst op de netspanning aansluit, wordt het DISPLAY
verlicht. Na drie seconden gaan het kloksymbool en ‘12:00’ knipperen op het DISPLAY.
De klok instellen
Druk gelijktijdig op de insteltoets
12
‘omhoog’ en de selectietoets. '12'
begint te knipperen.
Druk opnieuw op de selectietoets. '00'
34
begint te knipperen.
Druk opnieuw op de selectietoets.
5
Opmerking
Als u op een toets drukt, begint de instelling te knipperen. U kunt de instelling nu wijzigen. U
kunt de instelling alleen wijzigen als deze knippert. Als het knipperen is gestopt, moet u op de
toets drukken, zodat de instelling weer gaat knipperen.
Stel het uur in met de insteltoetsen.
Stel de minuten in met de
insteltoetsen.
NL 14
DE ENERGIEBESPARINGSSTAND INSTELLEN
De oven beschikt over een energiebesparingsstand. Deze stand bespaart elektriciteit als de
oven niet in gebruik is.
Stand-bystand
Als de oven 2 minuten niet is gebruikt, wordt de stand-bystand ingeschakeld. (standaard).
ECO-stand
In de ECO-stand wordt de huidige tijd niet weergegeven. U kunt de oven niet gebruiken.
Houd de selectietoets 3 seconden
1
ingedrukt. De oven schakelt over naar
de ECO-stand en er wordt niets op
het display weergegeven.
Open de deur of druk op een toets als
u naar de stand-bystand wilt gaan.
Op het display wordt de huidige tijd
weergegeven en de oven is klaar voor
gebruik.
NL 15
VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN
In het volgende overzicht ziet u de verschillende beschikbare verwarmingsmogelijkheden
en instellingen van de oven. Gebruik de bereidingsrichtlijnen op de volgende pagina’s om de
juiste stand en instelling voor uw recepten te bepalen.
MAGNETRONSTAND
Voor het bereiden en ontdooien van voedsel worden microgolven
gebruikt. Gerechten worden snel en e ciënt bereid zonder dat de
kleur of vorm van het voedsel wordt aangetast. Het vermogen en de
bereidingstijd stelt u handmatig in voor de verschillende gerechten.
OVENSTAND
Convectie
In deze stand wordt het boven- en onderelement en de ventilator
geactiveerd. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld in de oven.
Deze stand is geschikt voor grote hoeveelheden voedsel waarvoor
warmtetoevoer nodig is, zoals grote gratins en taarten.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Grillstand
De Grillstand is vooral voor kleinere hoeveelheden geschikt, zoals
stokbrood, visfi let of het gratineren van een ovenschotel. Plaats het
gerecht in het midden van het Grillrooster met keramische bakplaat
omdat het element zich in het midden van de oven bevindt.
Aanbevolen temperatuur: 180 °C
Maxi Grillstand
Beide bovenelementen verhitten het gerecht. Maxi Grill is geschikt voor
het grillen van biefstuk, worstjes en tosties.
Aanbevolen temperatuur: 220 °C
AUTOMATISCHE FUNCTIES
NL 16
Grill + ventilator
De warmte die door de bovenste verwarmingselementen wordt
gegenereerd, wordt door de ventilator verspreid. Deze stand kan worden
gebruikt voor het grillen van vlees en vis. Aanbevolen temperatuur: 220 °C
ONTDOOISTAND
Kies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooistanden. Tijdens het ontdooien
is de ventilator bij een lage temperatuur ingeschakeld. Keer het gerecht
tijdens het ontdooien.
kiezen om het ontdooien te starten.
AQUA CLEAN
Door de hete stoom wordt de binnenzijde van de oven nat, waardoor u
de oven eenvoudig kunt reinigen. Het Aqua Clean-programma duurt
15 minuten.
U hoeft alleen het programma en het gewicht te
VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN
GROENTE MENUSTAND
Kies uit 10 voorgeprogrammeerde ‘groente menustanden’.
U:01
A:01
COMBIFUNCTIES
Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft
alleen het programma en het gewicht te kiezen om het kookproces te
starten.
AUTOMATISCHE MENUSTAND
Kies uit 10 voorgeprogrammeerde automatische bereidingsinstellingen.
De tijd en temperatuur worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het
programma en het gewicht te kiezen om het kookproces te starten.
Magnetron + hete lucht
Deze functie is geschikt voor alle soorten vlees en gevogelte, maar ook
voor stoofschotels, gegratineerde schotels, rosbief, biscuitdeeg en lichte
vruchtencakes, taarten en kruimelgebak.
Magnetron + grill
Deze functie is geschikt voor alle soorten bereid voedsel dat moet
worden opgewarmd en gebruind (bijv. gebakken pasta) en gerechten die
een korte bereidingstijd vereisen voor een bruin korstje.
Daarnaast kan deze stand worden gebruikt voor dikke porties waarbij
een bruin, knapperig korstje lekker is (bijv. kippenpoten).
NL 17
DE WERKING VAN EEN MAGNETRONOVEN
Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven. De energie maakt het
mogelijk om gerechten te garen of op te warmen zonder de vorm of kleur aan te tasten.
U kunt uw magnetron gebruiken voor het volgende:
• Magnetronstand
• Combifuncties
Bereidingsprincipe
1. De microgolven die door de magnetron worden
gegenereerd, worden gelijkmatig verspreid door
middel van een distributiesysteem. Het gerecht
wordt zo gelijkmatig gegaard.
2. De microgolven worden tot een diepte van ongeveer
2,5 cm door het gerecht geabsorbeerd. Het garen
gaat dan door, omdat de warmte in het gerecht
wordt verspreid.
3. De bereidingstijden variëren en hangen af van de
schaal die u gebruikt en de eigenschappen van het
gerecht:
•
Hoeveelheid en dichtheid
•
Watergehalte
•
Begintemperatuur (wel of niet gekoeld)
Belangrijk
Het gerecht wordt vanbinnen gegaard door middel van warmteverspreiding. Het garen gaat
zelfs nog door als u het gerecht uit de oven hebt gehaald.
Rusttijden in recepten en in dit boekje dienen daarom te worden aangehouden om te zorgen
voor
•
Gelijkmatige verwarming tot binnen in het gerecht;
•
Gelijke temperaturen in alle delen van het gerecht.
NL 18
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven. Bij gebruik van de
magnetron dringen microgolven in het voedsel. Deze golven worden aangetrokken
en geabsorbeerd door water, vet en suiker in het voedsel. Door de microgolven gaan
de moleculen in het voedsel snel bewegen. De snelle beweging van deze moleculen
veroorzaakt wrijving en het voedsel wordt verwarmd door de warmte die hierbij
vrijkomt.
BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1.
Magnetronstand
Druk 1x op de functiekeuzetoets. De
1
tijd en het vermogen worden op het
DISPLAY weergegeven.
Als u het vermogen wilt wijzigen, drukt
u op de selectietoets. en stelt u met de
insteltoetsen het gewenste vermogen in.
Druk op de insteltoetsen om de
2
gewenste bereidingstijd in te stellen.
Max. in te stellen bereidingstijd is
90 minuten.
Druk op de starttoets om de bereiding
43
te starten.
NL 19
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Richtlijnen voor het vermogen van de magnetron
VERMOGEN PERCENTAGE
(%)
MAXIMUM 100 800
HOOG 83 700
MIDDELHOOG 67 600
GEMIDDELD 50 450
MIDDELLAAG 33 300
ONTDOOIEN 20 180
LAAG 11 100
UITGANGSVERMOGEN
(W)
OPMERKING
Voor het verwarmen
van vloeisto en.
Voor het verwarmen
en bereiden van
gerechten.
Voor het verwarmen
en bereiden van
gerechten.
Voor het bereiden van
vlees en het verwarmen
van delicate gerechten.
Voor ontdooien en
doorgaren.
Voor het ontdooien van
delicate gerechten.
NL 20
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Richtlijnen voor magnetronkookgerei
Kookgerei dat u voor de magnetronstand gebruikt, mag de microgolven niet blokkeren.
Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Gebruik daarom
geen metalen kookgerei. Kookgerei waarop staat aangegeven dat het magnetronbestendig
is, kan veilig worden gebruikt. Raadpleeg voor meer informatie over geschikt kookgerei
de volgende richtlijnen en gebruik altijd de keramische bakplaat op niveau 1 als u de
magnetronstand gebruikt.
KOOKGEREI MAGNETRON
Aluminiumfolie
Porselein en aardewerk
Wegwerpservies van
polyester of karton
Fastfoodverpakkingen
•
Polystyreenbekers
•
Papieren zakken of
krantenpapier
•
Gerecycled papier
of metalen randjes
Glaswerk
•
Ovenschalen
•
Fijn glaswerk
•
Glazen potten
VEILIG
OPMERKINGEN
Kan in kleine hoeveelheden worden
gebruikt om te voorkomen dat bepaalde
delen van het gerecht te gaar worden.
Vonkontlading kan voorkomen als de
folie zich te dicht bij de ovenwand
bevindt of als er te veel folie wordt
gebruikt.
Porselein, aardewerk, aardewerk met
een glanslaag en ivoorporselein zijn
doorgaans geschikt, tenzij ze zijn
voorzien van een metalen randje.
Soms worden diepvriesmaaltijden
verpakt in wegwerpservies.
Kan worden gebruikt voor het verwarmen
van gerechten. Bij oververhitting kan het
polystyreen smelten.
Kan vlam vatten.
Kan vonkontlading veroorzaken.
Kan worden gebruikt, tenzij voorzien van
een metalen randje. Kan worden gebruikt
voor het verwarmen van gerechten of
vloeisto en. Dun glas kan breken of
barsten bij plotselinge verhitting.
Het deksel moet worden verwijderd.
Alleen geschikt voor verwarmen.
NL 21
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
KOOKGEREI MAGNETRON
Metaal
•
Schalen
•
Sluitstrips voor
diepvrieszakjes
Papier
•
Borden, bekers,
servetten en
keukenpapier
•
Gerecycled papier
Plastic
•
Bakjes
•
Huishoudfolie
Diepvrieszakjes
Was- of bakpapier
VEILIG
OPMERKINGEN
Kan vonkontlading of brand veroorzaken.
Voor korte bereidingstijden en
verwarmen. Voor het absorberen van
overtollig vocht.
Kan vonkontlading veroorzaken.
Met name hittebestendig
thermoplastisch materiaal. Andere
soorten plastic kunnen kromtrekken
of verkleuren bij hoge temperaturen.
Gebruik geen melamineplastic.
Kan worden gebruikt om vocht vast te
houden. Raak het gerecht niet aan. Wees
voorzichtig wanneer u de folie verwijdert;
er kan hete stoom ontsnappen.
Alleen indien kook- of ovenbestendig.
Mag niet luchtdicht zijn. Indien nodig
inprikken met een vork.
Kan worden gebruikt om vocht vast te
houden en spatten te voorkomen.
Opmerking
Vonken in de magnetron noemt men ook wel vonkontlading.
: Aanbevolen
: Voorzichtig
: Onveilig
NL 22
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Algemene bereidingsrichtlijnen voor de magnetronfunctie
Gerechten geschikt voor bereiding in de magnetron
Verschillende soorten gerechten kunnen in de magnetron worden bereid, zoals verse of
ingevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Ook saus, custard, soep,
gestoomde pudding, vruchtengelei en chutney kunt u in een magnetron bereiden.
Afdekken tijdens bereiding
Gerechten dienen te worden afgedekt voor de bereiding, omdat het water verdampt en de
stoom bijdraagt aan het bereidingsproces. U kunt gerechten op verschillende manieren
afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of magnetronbestendige
huishoudfolie.
Rusttijden
Na de bereiding is het belangrijk om het gerecht gedurende de aanbevolen tijd te laten rusten
voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur in het gerecht.
Algemene bereidingsrichtlijnen voor ingevroren groenten
Gebruik een geschikte glazen pyrexschaal met deksel. Houd gedurende de minimumtijd
afgedekt (zie de tabel).
Zet de bereiding voort voor het gewenste resultaat. Roer tijdens de bereiding twee keer
door en na de bereiding nog eens. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Houd
gedurende de rusttijd afgedekt.
Gerecht Portie
Spinazie 150 600 5 - 6 2 - 3 Voeg 15 ml (1
Broccoli 300 600 8 - 9 2 - 3 Voeg 30 ml (2
Doperwten 300 600 7 - 8 2 - 3 Voeg 15 ml (1
Sperziebonen 300 600 7½ - 8½ 2 - 3 Voeg 30 ml (2
Gemengde
groenten
(wortelen/doperwten/
maïs)
Gemengde groenten
(Chinese groentenmix)
Vermogen
(g)
300 600 7 - 8 2 - 3 Voeg 15 ml (1
300 600 7½ - 8½ 2 - 3 Voeg 15 ml (1
(W)
Tijd
(min.)
Rusttijd
(min.)
Instructies
eetlepel) koud
water toe.
eetlepels) koud
water toe.
eetlepel) koud
water toe.
eetlepels) koud
water toe.
eetlepel) koud
water toe.
eetlepel) koud
water toe.
NL 23
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Bereidingsrichtlijnen voor verse groenten
Gebruik een geschikte glazen pyrexschaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml (2 - 3 eetlepels) koud
water toe voor elke 250g, tenzij een andere hoeveelheid water wordt aanbevolen (zie de
tabel). Houd gedurende de minimumtijd afgedekt (zie de tabel). Zet de bereiding voort voor
het gewenste resultaat. Roer tijdens de bereiding eenmaal door en na de bereiding nog eens.
Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Dek af tijdens de rusttijd van 3 minuten.
Tip: snijd verse groenten in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukjes, hoe
korter de bereiding.
Opmerking: Alle verse groenten dienen te worden bereid op vol vermogen (800 W).
Gerecht Portie
Broccoli 250
Spruitjes
Wortelen 250 5 - 6 3 Snijd de wortelen in schijfjes van gelijke
Bloemkool 250
Courgette 250 3 - 4 3 Snijd de courgette in plakjes. Voeg 30 ml
Aubergine 250 3 - 4 3 Snijd de aubergine in dunne plakjes
Prei 250 3 - 4 3 Snijd de prei in dikke ringen.
Champignons 125
Uien 250 4 - 5 3 Snijd de uien in ringen of halve ringen.
Paprika 250 4 - 5 3 Snijd de paprika in kleine reepjes.
Aardappelen 250
Koolraap 250 5 - 6 3 Snijd de koolraap in blokjes.
(g)
500
250 5 - 6 3 Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) water
500
250
500
Tijd
(min.)
4 - 5
5 - 6
5 - 6
7 - 8
1 - 2
2 - 3
4 - 5
7 - 8
Rusttijd
(min.)
3 Zorg voor roosjes van gelijke grootte.
Laat de steeltjes naar het midden wijzen.
toe.
grootte.
3 Zorg voor roosjes van gelijke grootte.
Snijd grote roosjes doormidden. Laat de
steeltjes naar het midden wijzen.
(2 eetlepels) water of een klontje boter toe.
Kook ze tot ze beetgaar zijn.
en sprenkel er 1 eetlepel citroensap
overheen.
3 Gebruik bij de bereiding kleine
champignons in zijn geheel en snijd
grotere champignons in schijfjes.
Voeg geen water toe. Besprenkel met
citroensap. Breng op smaak met peper
en zout.
Giet voor het serveren af.
Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel) koud
water toe.
3 Weeg de geschilde aardappelen en snijd
ze doormidden (of eventueel in vieren)
voor stukken van gelijke grootte.
Instructies
NL 24
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Bereidingsrichtlijnen voor rijst en pasta
Rijst Gebruik een grote, glazen pyrexschaal met deksel. (Houd er rekening mee dat rijst
Pasta Gebruik een grote, glazen pyrexschaal. Voeg kokend water en een snufje zout toe
tijdens de bereiding in volume verdubbelt.) Houd afgedekt tijdens de bereiding.
Roer na de bereiding en voor de rusttijd door. Voeg zout of kruiden en boter toe. De
rijst heeft mogelijk niet al het water geabsorbeerd nadat de bereiding is voltooid.
en roer het geheel goed door. Dek niet af tijdens de bereiding. Roer tijdens en na
de bereiding enkele malen door. Dek tijdens de rusttijd af en giet daarna goed af.
Gerecht Portie
Witte rijst
(parboiled)
Bruine rijst
(parboiled)
Gemengde rijst
(rijst+wilde rijst)
Gemengde
granen
(rijst+graan)
Pasta 250 800 10 - 11 5 Voeg 1000 ml warm water toe.
OPWARMEN
De magnetronoven heeft voor het opwarmen van gerechten slechts een fractie van de tijd
nodig die een traditionele oven gebruikt.
Indelen en afdekken
Vermijd het opwarmen van grote stukken voedsel. Deze worden mogelijk te gaar en drogen uit
voordat ze vanbinnen warm genoeg zijn. Het opwarmen van kleinere stukken werkt beter. Als
u gerechten afdekt tijdens het verwarmen, voorkomt u uitdroging.
Instellingen voor het vermogen
Voor het opwarmen van gerechten kunnen verschillende vermogens worden ingesteld.
Doorgaans is het raadzaam om een laag vermogen te gebruiken voor delicate gerechten of
gerechten die snel warm zijn, zoals vruchtengebak.
Roeren
Roer gerechten goed door of draai het om tijdens het opwarmen voor de beste resultaten.
Roer het indien mogelijk voor het opdienen nog eens door. Roeren is vooral belangrijk als u
vloeisto en verwarmt.
Vermogen
(g)
250
375
250
375
250 800 17 - 19 5 Voeg 500 ml koud water toe.
250 800 18 - 20 5 Voeg 400 ml koud water toe.
(W)
800
800
Tijd
(min.)
17 - 18
18 - 20
20 - 22
22 - 24
Rusttijd
(min.)
5
5
Instructies
Voeg 500 ml koud water toe.
Voeg 750 ml koud water toe.
Voeg 500 ml koud water toe.
Voeg 750 ml koud water toe.
Opwarmings- en rusttijden
Als u gerechten voor het eerst opwarmt, is het handig om de benodigde tijd te noteren om
in de toekomst te kunnen raadplegen. Voorkom oververhitting. Als u niet zeker bent over de
bereidingstijd, kunt u beter een korte tijd aanhouden. U kunt dan, indien nodig, nog extra tijd
toevoegen. Zorg er altijd voor dat opgewarmde gerechten door en door verhit zijn.
Laat gerechten na het opwarmen kort staan voor een gelijkmatige verdeling van de
temperatuur. De aanbevolen rusttijd na het verwarmen is 2 - 4 minuten.
NL 25
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Vloeisto en opwarmen
Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeisto en. Om spatten en mogelijke verbranding te
voorkomen, zet u een lepel of glazen roerstaafje in de drank. Roer tijdens en zeker ook na het
verwarmen door. Laat na het verwarmen ten minste 20 seconden staan voor een gelijkmatige
verdeling van de temperatuur.
Babyvoeding opwarmen
Babyvoeding
Wees voorzichtig bij het verwarmen van babyvoeding. Doe het gerecht in een diep keramisch
bord. Dek het af met een plastic deksel. Roer na het verwarmen goed door. Laat voor gebruik
2 - 3 minuten staan. Roer het opnieuw door en controleer de temperatuur.
De aanbevolen gebruikstemperatuur is 30-40 °C.
Babymelk
Giet melk in een gesteriliseerde glazen fl es. Verwarm zonder de fl es af te dekken. Verwarm
een babyfl es nooit met de speen erop. De fl es kan bij oververhitting ontplo en. Schud de fl es
goed voor de rusttijd en schud deze voor gebruik opnieuw. Controleer altijd de temperatuur
van babyvoeding of melk voordat u uw baby voedt.
De aanbevolen gebruikstemperatuur is 37 °C.
Babyvoeding en melk opwarmen
Neem het vermogen en de tijd in deze tabel als richtlijn voor het opwarmen.
Gerecht Portie Vermogen
Babyvoeding
(groenten +
vlees)
Babypap
(granen +
melk + fruit)
Babymelk
190 g 600 W
190 g 600 W
100
ml
200
ml
(W)
300 W
Tijd Rusttijd
(min.)
30 -
40 sec.
20 -
30 sec.
30 - 40
sec.
50 sec.
1min.
2 - 3
2 - 3
2 - 3
tot
Instructie
Schep de inhoud op een diep
keramisch bord. Houd afgedekt
tijdens de bereiding. Roer het
voedsel na de bereiding door. Laat
2-3 minuten staan. Roer het voor
gebruik goed door en controleer de
temperatuur zorgvuldig.
Schep de inhoud op een diep
keramisch bord. Houd afgedekt
tijdens de bereiding. Roer het
voedsel na de bereiding door. Laat
2-3 minuten staan. Roer het voor
gebruik goed door en controleer de
temperatuur zorgvuldig.
Roer of schud de inhoud goed en
giet deze in een gesteriliseerde
glazen fl es. Zet de fl es in het midden
van de keramische bakplaat. Dek
niet af tijdens de bereiding. Schud
de fl es goed en laat deze ten minste
3 minuten staan. Schud de inhoud
goed voor gebruik en controleer de
temperatuur zorgvuldig.
NL 26
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Vloeisto en en voedsel opwarmen
Neem het vermogen en de tijd in deze tabel als richtlijn voor het opwarmen.
Gerecht Portie vermogen
250 ml
Drank
Soep
(gekoeld)
Stoofschotel
(gekoeld)
Pasta
met saus
(gekoeld)
Complete
maaltijd
(gekoeld)
(1 mok)
500 ml
(2
mokken)
250 g 800 W 3-4 2-3
350 g 600 W 5-6 2-3
350 g 600 W 5-6 2-3
350 g
450 g
(W)
800 W
600 W
Tijd Rusttijd
1½ - 2
2-3
5-6
6-7
(min.)
1-2
3
Instructie
Giet de drank in een keramische
beker en verwarm de drank
zonder de beker af te dekken.
Zet de beker in het midden van
de keramische bakplaat. Roer
de inhoud voor en na de rusttijd
voorzichtig door.
Giet het gerecht in een diep
keramisch bord. Dek het af met
een plastic deksel. Roer na het
verwarmen goed door. Roer voor
het opdienen nog eens door.
Giet het gerecht in een diep
keramisch bord. Dek het af met
een plastic deksel. Roer na het
verwarmen goed door. Roer voor
het opdienen nog eens door.
Giet het gerecht in een diep
keramisch bord. Dek het af met
een plastic deksel. Roer na het
verwarmen goed door. Roer voor
het opdienen nog eens door.
Schep 2-3 gekoelde gerechten
op een keramisch bord. Dek het
geheel af met huishoudfolie.
ONTDOOIEN
Met magnetrons kunt u bevroren gerechten uitstekend ontdooien. Microgolven zorgen ervoor
dat bevroren gerechten in korte tijd geleidelijk wordt ontdooid. Dit kan een groot voordeel zijn
als u onverwachte gasten hebt. Bevroren gevogelte moet vóór de bereiding geheel ontdooid
zijn. Verwijder eventuele metalen strips en haal het product uit de verpakking om vocht te laten
weglopen. Leg het bevroren gerechten op een bord zonder dit af te dekken. Draai het halverwege
om, laat eventueel vocht weglopen en verwijder eventuele organen zo snel mogelijk. Controleer het
gerecht nu en dan om ervoor te zorgen dat het niet warm wordt. Als kleinere, dunnere stukken van
het bevroren gerecht warm worden, kunt u ze beschermen door ze in te pakken met kleine stukken
aluminiumfolie. Als het gevogelte aan de buitenkant warm wordt, drukt u op STOP/ANNULEREN en
laat u het 20 minuten staan voordat u verdergaat. Laat vis, vlees en gevogelte staan om verder te
ontdooien. De rusttijd voor volledig ontdooien is afhankelijk van de hoeveelheid voedsel die u wilt
ontdooien. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina.
Tip: platte gerechten kunt u sneller ontdooien dan dikke stukken, en voor kleine
hoeveelheden kost dit minder tijd dan voor grote. Houd hier rekening mee
wanneer u het gerecht invriest en ontdooit.
NL 27
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN
Voor het ontdooien van bevroren gerechten met een temperatuur van ongeveer -18 tot
-20 °C houdt u de volgende tabel aan als richtlijn.
Bevroren gerechten dienen te worden ontdooid op het ontdooivermogen (180 W).
Plaats het gerecht op de keramische bakplaat en schuif deze op niveau 1 in de magnetron.
Gerecht Portie
Vlees
Rundergehakt
Varkenslapjes
Gevogelte
Kipstukken
Hele
kip
Vis
Visfi lets
Hele vis
Fruit
Bessen 300 6 - 7 5 - 10 Verdeel het fruit in een grote, platte,
(g)
250
500
250
500
(2
stuks)
1200
200
400
Tijd
(min.)
6 - 7
8 - 12
7 - 8
12 - 14
28 - 32
6 - 7
11 - 13
Rusttijd
(min.)
15 - 30 Leg het vlees op een keramisch bord.
Pak dunnere randjes in met
aluminiumfolie.
Draai het voedsel op de helft van de
ontdooitijd om.
15 - 60 Leg kipstukken met de huid naar
beneden en hele kippen met het
borststuk naar beneden op een
keramisch bord. Pak dunnere delen
zoals de vleugels en uiteinden in met
aluminiumfolie. Draai het voedsel op de
helft van de ontdooitijd om.
10 - 25 Leg bevroren vis in het midden van een
keramisch bord. Leg dunnere delen
onder de dikkere delen. Pak de smalle
uiteinden van de fi lets en de staart van
de hele vis in met aluminiumfolie. Draai
het voedsel op de helft van de ontdooitijd
om.
ronde glazen schaal.
Instructies
NL 28
Brood
Broodjes (elk
ca. 50 g)
Geroosterd
brood/tosti
2 stuks
4 stuks
250
500
1 - 1½
2½ - 3
4 - 4½
7 - 9
5 - 20 Leg broodjes in een cirkel of leg het
brood horizontaal op keukenpapier op de
keramische bakplaat. Draai het voedsel
op de helft van de ontdooitijd om.
DE OVENFUNCTIES GEBRUIKEN
Deze stand biedt vier instellingen. Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen om de juiste
instelling te bepalen.
Ovenstanden
Druk op de functiekeuzetoets om een
1
ovenstand te selecteren.
Hetelucht
Grill + ventilator
Maxi grill
Grill
Druk meerdere keren op de
functiekeuzetoets tot de gewenste
ovenstand in de display verschijnt.
Druk 2x op de functietoets
Druk 3x op de functietoets
Druk 4x op de functietoets
Druk 5x op de functietoets
NL 29
DE OVENFUNCTIES GEBRUIKEN
Als u de temperatuur wilt wijzigen, drukt
23
u op de selectietoets en stelt u met de
insteltoetsen de gewenste temperatuur
in. Tijdens de bereiding kunt u de
temperatuur aanpassen.
4
Druk op de starttoets om de bereiding
te starten.
Opmerking
1) Tijdens de bereiding kunt u de bereidingstijd en de temperatuur aanpassen.
2) Als de ovenstand wordt gebruikt, wordt de werking van de elementen regelmatig
onderbroken om de temperatuur te reguleren.
Druk op de timertoets en de insteltoetsen om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Max. in te stellen
bereidingstijd is 10 uur. Tijdens de
bereiding kunt u de bereidingstijd
aanpassen.
NL 30
Loading...