ETNA A380ZT, A397ZT, T301ZT User Manual
Handleiding
Notice d’utilisation
Anleitung
Manual
T301ZT
A397ZT
A380ZT
art. nr. supplier 99644351
art. nr. AEP 88022175
Dit plaatje bevindt zich aan de bovenzijde van het toestel.
Cette plaque se trouve sur le dessus de l’appareil.
Dieses Schild befindet sich an der Oberseite des Gerätes.
This card is located on the top of the appliance.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, de productiecode (PCODE)
en het volledige itemnummer (ITEMNR) bij de hand.
En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous
le code de production (PCODE) et le numéro complet de l’article (ITEMNR).
Halten Sie den Produktionscode (PCODE) und die vollständige Itemnummer (ITEMNR)
bereit, wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
When contacting the service department, have the production code (PCODE)
and complete item number (ITEMNR) to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
plak hier het toestel-identificatieplaatje
placez ici la plaque d’identification de l’appareil
kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein
stick the appliance identification card here
3
gebru ike pictogram men - pictogr ammes
utilisés - benutzte Piktogramme - pictograms
used
belangrijk om te weten
important à savoir
Wissenswertes
important information
tip
conseil
Tipp
tip
Inhoud
n Uw inductiekookplaat ............... 3
Beschrijving........................ 4
Inleiding ........................... 5
Werking inductie .................... 6
n Veiligheid.......................... 7
Waar moet u op letten ............... 7
n Bediening.......................... 9
Instellen ........................... 9
Extra zekerheid .................... 13
n Pannen ........................... 14
De kookplaat optimaal gebruiken ..... 14
n Comfortabel koken ................. 16
Kooktabel ......................... 16
n Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Algemeen ......................... 17
n Storingen ......................... 18
Tabel............................. 18
Algemeen ......................... 19
n Milieu aspecten ................... 20
Verpakking en toestel afvoeren....... 20
n Installatievoorschrift ............... 21
Algemeen ......................... 21
Elektrische aansluiting .............. 22
Veiligheidsvoorschriften............. 24
Inbouwen ......................... 25
Nederlands ............................................................ 3 - 28
Gebruiksaanwijzing ................................................... 3 - 20
Installatievoorschrift ................................................. 21 - 28
Français............................................................... 29 - 54
mode d’emploi ...................................................... 29 - 46
Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 - 54
Deutsch ............................................................... 55 - 80
Bedienungsanleitung................................................. 55 - 72
Installationsanweisung ............................................... 72 - 80
English............................................................... 81 - 106
Instructions for use .................................................. 81 - 98
Installation guide ................................................... 99 - 106
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
UW KERAMISCHE KOOKPLAAT
Bedieningspaneel
1. aan/uittoets per zone
2. vermogensregeling +/-
3. uitschakeltimer
4. kinderslot
4
Beschrijving
5
Inleiding
Deze inductiekookp laat is ontwo rpen voor de
echte kookliefhebber.
Koken op een induc tiekookplaat heeft een
aanta l voordelen: Het is comfor tabel, omdat
de ko okplaat snel reageert en o ok op een zee r
laag vermogen is i n te stellen. Dankzij het
hoge vermogen gaat het aan de kook brengen
zeer snel.
De ru ime afstanden tussen de ko okzones
maken het koken comfortabel.
De ko okzones zijn nauwkeurig re gelbaar
door middel van ti ptoetsen. De standen zijn
bedoeld als referentie, hierdoor kunt u snel
een be paal de instelling kiezen.
Koken op een inductiekookplaat verschilt met
koken op een traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebrui k van een mag netisch
veld om warmte op te wekken. Di t betekent
dat u niet zomaar een willekeur ige pan kunt
gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u
hierover meer informatie.
Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met meerdere
temperatuurbeveiligingen en een restwarmt esignalering die aangeeft welke
kookzones nog heet zijn.
In deze handleiding staat beschreven op
welke manier u de inductiekookp laat zo
optim aal mogelijk kunt benutten . Naast
infor matie over de bediening tr eft u ook
achte rgrondinforma tie aan die v an dienst
kan zijn bij het gebruik van dit product.
Daarnaast zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen.
De veiligheidsvoorschriften die van belang
zijn tijdens de in stallatie zij n opgenomen i n
het hoofdstuk ‘installatievoorschrift’.
Bewaa r deze handle iding zorgvul dig.
De ha ndleiding die nt als refere ntie
voor de servicedienst. Plak daarom
het g egevensplaatj e welke op de glasplaat
geplakt is op de achterzijde van deze
handleiding in het daarvoor bestemde kader.
Zodra u de servicedienst belt zullen de
medew erkers vragen naar de gege vens op
het b ijgeleverde g egevensplaatj e. Wanneer u
deze gegevens niet hebt is het verlenen van
een goede service moeilijker.
Veel kookplezier!
ø210/3100 W ø210/3100 W
ø160/2000 Wø160/2000 W
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
1
2
3
4
A380ZT
ø210/3100 W
ø210/3100 W
ø160/2000 W
ø160/2000 W
A397ZT
T301ZT
7
VEILIGHEID
6
Werking inductie
In he t toestel wor dt een magnet isch veld
opgew ekt. Door een pan met een ijzeren
bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat
in de panbodem een inductiestroom.
Deze inductiestroom wekt warmte op in
de panbodem.
De sp oel (1) in de kookplaat (2 ) wekt een
magne tisch veld (3 ) op. Door ee n pan met
een i jzeren bodem (4) op de spo el te plaatse n
ontstaat in de panbodem een inductiestroom.
Comfortabel
De elektronische regeling is nauwkeurig en
eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand
kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de
pan smelten of ingrediënten bereiden die u
gewoonlijk au bain marie verwarmt.
Snel
Door het hoge verm ogen van de
induc tiekookplaat gaat het aan de kook
breng en erg snel. Het doorkoken kost even
veel tijd als koken op een andere kookplaat.
Schoon
De ko okplaat is ee nvoudig te re inigen.
Doord at de kookzon es niet heter worden
dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet
inbranden.
Veilig
De wa rmte wordt op gewekt in de pan zelf.
De glasplaat wordt niet warmer dan de pan.
Hierd oor blijft de kookzone een stuk koeler
dan d ie van een bi jvoorbeeld ee n keramische
kookp laat of een g asbrander. Na het
wegne men van een p an is de kook zone snel
afgekoeld.
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Veiligheid
Waar moet u op letten
Induc tiekoken is u iterst veilig . Omdat de
warmte in de pan wordt opgewekt en de
glasp laat niet war mer wordt dan de inhoud
van de pan, is de kans klein dat u zich aan het
toest el zou brande n. Toch zijn er, net als b ij
elk toestel, een aantal zaken waar u op moet
letten.
Aansluiten en reparatie
n Dit toestel mag alleen door een erkend
installateur worden aangesloten.
n Open nooit de behu izing van het toestel.
Allee n een service technicus mag
het t oestel openen . Maak het to estel
spann ingsloos voor dat met repar atie wordt
gesta rt. Bij voorkeur door de s tekker uit het
stopcontact te halen, de (automatische)
zekering(en) uit te schakelen of de
schak elaar in de t oevoerleiding op nul
te zetten bij een vaste aansluiting.
n Gebruik een toestel dat een breuk of
scheu rtjes vertoon t niet meer. Schakel
het t oestel onmidd ellijk uit, m aak het
spanningsloos om elektrische schokken
te voorkomen en bel de servicedienst.
Eerste keer gebruiken
n Als de kookplaat voor de eerste keer
gebruikt wordt zult u een ‘nieuwigheidslucht je’ ruiken. D it is normaal . Over het
algem een verdwijnt deze geur na dat u het
toest el een keer o f vijf hebt g ebruikt. Het
luchtje ontstaat doordat beschermingsmidde len op de ele ktronica in h et toestel
opgew armd worden e n verdampen. Door te
ventileren verdwijnt de geur vanzelf.
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het
gebruik
n Houd natuurlijke ventilatieopeningen, aan
de onder- en voorzijde van het toestel,
open.
Wanne er er zich ee n lade onder de kookplaat
bevindt
n Zorg voor enkele centimeters afstand
tusse n de kookplaa t en de inhou d van
de lade.
n Leg g een brandbare voorwerpen i n de
lade.
De ko okzones worde n warm tijden s gebruik
en blijven na gebruik ook een tijd warm (zie
ook ‘restwarmte-indicator’, verderop in deze
handleiding).
n Laat geen kleine kinderen in de buurt van
de kookplaat tijdens en vlak na het koken.
Gebruik van vet en olie
n Vet e n olie zijn b ij oververhit ting
ontvlambaar.
n Ga niet te dicht bij de pan staan.
n Indien de olie vlam vat het vuur nooit
blussen met water.
n Plaat s onmiddellij k een deksel op de pan
en schakel de kookzone uit.
8
9
VEILIGHEID
BEDIENING
Instellen
De in ductiekookpla at is voorzie n van een
restw armte-indicat ie, automatis che timer,
automatische kookduurbegrenzing en
kinde rslot. Op dez e en de volge nde pagina’s
kunt u lezen hoe u gebruik maak t van deze
voorzieningen.
Inschakelen
1. Zet een pan op een kookzone.
2. Druk op de aan/uit toets.
In he t display ver schijnt een 0 . U kunt nu h et
gewen ste kookvermo gen instellen . Indien u
geen kookvermogen ingeeft, zal de kookzone
automatisch na enkele seconden worden
uitgeschakeld.
Vermogen instellen
1. Druk op de + toet s.
2. Stel een hoge re of lagere stand in door nog
een keer op de + of - toets te drukken.
De kookzones hebben 9 standen + een booststand.
Uitschakelen
Schak el de zone me teen uit met de aan/uit
toets of druk net zo lang op de - toets totd at
de kookzone op stand 0 staat.
Vermogen
Het vermogen is, afhankelijk van de diameter
van de zone, instelbaar van 50 tot 3100 Watt.
Zie onderstaande tabel.
Twee achter elkaar liggende kookzones
worden bestuurd door één generator. Dit
heeft als voordeel dat per kookzone een hoog
vermo gen gerealise erd kan worde n. Dit is
ideaa l voor het zeer snel a an de kook brengen
van g erechten en v loeistoffen, frituren of h et
aanbraden van grote hoeveelheden.
De generator verdeelt het vermogen over
beide zones. Tot e n met stand 5 heeft dit
geen consequenties. Vanaf stand 6 wordt de
andere kookzone automatisch begrensd.
Wilt u een van beide zones op hogere stand
instellen, dan moet u eerst de andere zone
lager zetten.
Gebru ik van andere apparaten in de buurt
van de kookplaat
n Voork om dat snoere n van elektri sche
appar aten, zoals v an een mixer
bijvoorbeeld, terechtkomen op de hete
kookz ones.
Flambeer nooit onder de afzuigkap
n Door de hoge vlamm en kan brand
ontst aan, ook bij een uitgescha kelde
afzuigkap.
Hogedrukreiniger of stoomreinigers
n Gebru ik nooit een hogedrukreini ger of
stoom reinigers op of rondom de kookplaat
om sc hoon te maken .
Glasplaat
n Dit kooktoestel is ontworpen voor
huish oudelijk gebr uik. Gebruik het alleen
voor het bereiden van gerechten.
n Let op dat de pan niet droogkookt. Schade
ontstaan door droogkoken valt buiten de
garantie.
n De glaskeramische plaat is zeer sterk,
maar niet onbreekb aar. Wanneer er
bijvo orbeeld een k ruidenpotje o f een
punti g voorwerp op zou vallen, kan er een
breuk ontstaan.
n Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats.
n Leg g een metalen v oorwerpen, zo als
bakvo rmen, koektro mmels deksels
van p annen of best ek op de kook zone.
Deze kunnen zeer s nel heet word en en
brandwonden veroorzaken.
Tijdens gebruik
n Houd rekening met de zeer snell e
opwar mtijd op de h ogere standen . Blijf er
altijd bij staan als u een kookzone op een
hoge stand heeft ingesteld.
n Laat nooit een lege pan op een
ingeschakelde kookzone staan. Hoewel de
kookzone beveiligd is tegen oververhitten,
wordt de pan zeer heet en besta at de kans
dat deze beschadigd raakt.
n Houd tijdens het gebruik van de
induc tiekookplaat magnetiseerba re
voorw erpen (credit cards, bankpa sjes,
diskettes, horloges e.d.) uit de buurt van
het toestel. Wij adviseren pacemakerdragers om eerst de hartspecialist te
raadplegen.
n Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.
Diameter Vermogen instelbaar
ø 160 mm 50 - 2000 W
ø 180 mm 50 - 2800 W
ø 210 mm 50 - 3100 W
10
11
BEDIENING
BEDIENING
Uitschakeltimer
Met d e uitschakelt imer kunt u é én van de
kookz ones automati sch uitschake len.
Met de timer kunt u de kookzone kiezen die
uitge schakeld moet worden. De h aak geeft de
kookz one weer, waa raan de timer gekoppeld
gaat of kan worden .
Druk herhaaldelijk op timertoets
om de
juiste zone te selecteren.
De timer kan eenmalig aan een willekeurige
kookzone worden gekoppeld. U kunt de timer
ook gebruiken als kookwekker zonder dat u de
kookp laat gebruikt .
De timer gebruiken
1. Zet een pan op de kookzone.
2. Schakel de kookzone (die u automatisch
wilt uitschakelen) in met de aan/uittoets.
3. Druk net zo vaak op de timertoets
tot de
betreffende kookzone is geselecteerd.
4. Ste l een tij d in (0-99 mi n.) d.m.v. de + en -
toets en van de tim er. De indica tor op het
display licht op.
U kun t de kookduur op elk momen t tijdens de
berei ding wijzigen d.m.v. de + en - toetsen
van d e timer. Nada t de door u i ngestelde tij d
is ve rstreken, wor dt de zone ui tgeschakeld e n
hoort u een piepto on.
U kun t deze piepto on uitschakel en d.m.v. de
+ of - toetsen van de timer. De laatste minu ut
van d e ingestelde tijd wordt we ergegeven in
seconden.
Om de uitschakeltimer stop te zetten:
Druk op de timertoets
om ti mer uit te
schakelen
Bescherming bij overkoken
Het toestel heeft een bescherming tegen
overkoken. Een pieptoon klinkt en het symbool
versc hijnt op het display.
Het t oestel schake lt automatisc h uit. Dit
kan één van de volgende oorzaken hebben:
n Overk oken waarbij de bedientoet sen
worden afgedekt
n Natte doek op de toetsen
n Metalen voorwerp op de bedientoetsen.
Reini g het toestel of verwijder het metalen
voorwerp.
Kookduurbegrenzing
Kookduurbegrenzing is een veiligheidsfunctie
van u w kookplaat. Deze stopfunc tie wordt
autom atisch ingesc hakeld indien u uw
kookp laat na een b ereiding verg eet uit te
zette n. De uitscha keltijd (tuss en 1 en 10 uu r)
is afhankelijk van het gebruikte vermogen.
Bij het automatisch uitschakelen van een
kookzone verschijnt voor de betreffende
kookzone “A“in het display. Een pieptoon
klinkt gedurende 2 minuten. “A” blijft op het
display staan tot u op een willekeurige toets
drukt.
Maximale combinaties
Achte r elkaar ligg ende zones be ïnvloeden
elkaa r. Zones naas t elkaar kunn en
tegelijkertijd op een hoge stand worden
ingesteld.
Twee naast elkaar liggende kook zones
beïnv loeden elkaar niet. U kunt ze dus
gelijktijdig op een hoge stand instellen.
Even wennen...
In he t begin zult u verrast zij n door de
snelh eid van het t oestel. Voora l het aan de
kook brengen op een hogere stand gaat
zeer snel. Om over koken of droo gkoken te
voork omen, kunt u er het beste altijd bij
blijv en staan. Bij inductiekoke n wordt allee n
dat d eel van de zo ne benut waar de pan op
staat . Gebruikt u een kleine pa n op een grot e
zone, dan zal het vermogen zich aanpassen
aan d e diameter va n de pan.
Het vermogen zal dus kleiner zijn en het zal
langer duren voordat het gerecht in de pan
aan d e kook is. He t beste resul taat bereikt
u doo r een pan te nemen die dez elfde
afmet ingen heeft a ls de kookzon e. Als een t e
klein e pan gebruik t wordt zal d e kookzone ni et
inschakelen. De minimum diameter is 12 cm,
met uitzondering van de 16 cm zone, waar een
pan m et een diamet er van 10 cm te
gebruiken is.
Stand b (boost)
Stand b is geschik t voor het aa n de kook
breng en van water. Deze stand i s te hoog
voor het verhitten van boter of melk en veel te
hoog voor ontdooien.
Raadp leeg om de te chniek te ler en kennen de
kooktabel in het hoofdstuk comfortabel koken.
Stand 9
Stand 9 is de grillstand. D eze stand is gesch ikt
om vlees te bakken. Op de boost stand gaat
dit v eel te hard; de melkbestan ddelen in de
marga rine verbranden voordat de margarine
gesmolten is.
Restwarmte-indicator
Na ee n intensief g ebruik van ee n kookzone
kan d e gebruikte z one nog enkel e minuten
warm blijven.
Zolan g de kookzone te warm is, zal er een
“H” i n het display blijven bran den.
1e zone 5
6
7
8 9 b(oost)
2e zone
b(oost) 9 8 7 6 5
12
13
BEDIENING
BEDIENING
Tabel kookduurbegrenzing
Kinderslot
Uw ko okplaat besch ikt over een kinderslot
waarmee u de kookplaat kunt vergrendelen:
n op het moment dat de kookplaat is
uitgeschakeld (met het oog op reiniging
van d e kookplaat) of onbedoeld
insch akelen door k inderen.
n tijde ns het koken (de zones bli jven
dan ingeschakeld en de op het display
weerg egeven instel ling kan niet gewijzigd
worden).
Wanne er het kinder slot wordt ge bruikt tijden s
het koken werken de uittoetsen
nog wel
om ve iligheidsrede nen.
Verge et het bedien ings pane el niet te
ontgr endelen alvor ens het opnie uw te
gebruiken.
Inschakelen kinderslot
Druk op de vergrendeltoets
(
+
/- 5 sec.) tot
het lampje boven de toets oplicht en u een
pieptoon hoort.
Vergrendelde kookzone in werking
In he t display ver schijnt afwis selend het
symbool
en het ingeschakelde vermogen
van de betreffende kookzone. Wanneer u een
toets van de inges chakelde kook zone bedient
gaat het lampje bo ven de vergre ndeltoets
enkele seconden branden. Uit veiligheidsoverwegingen kunt u de kookzone nog wel
uitschakelen met de aan/uittoets
.
Wanne er u een toet s bedient van een
kookzone die niet is ingeschakeld gaat het
symbool
en het lampje boven de vergrendel toets een aantal seconden branden.
Uitschakelen kinderslot
Druk op de vergrendeltoets
(+/- 5 sec.) tot
het l ampje boven d e toets
dooft. U hoort een dubbele pieptoon
Clean Lock Functie
Indie n alle zones uitgeschakeld zijn kunt u
door kort de kinde rslottoets te bedienen voo r
1 min uut alle zone ’s blokkeren. Gedurende
deze tijd zijn de zone’s niet i n te schakele n.
Dit i s handig om b ijvoorbeeld d e kookplaat t e
reinigen.
Pieptoon
U kunt de pieptoon van de “+” en “-” toetsen
in- o f uitschakele n. Schakel de pieptoon
uit door de voorste linkerzone aan en uit te
zette n en daarna b innen 3 secon den de beide
“-” t oetsen van de linkerzones te bedienen.
Ten teken dat de wijziging geaccepteerd is
versc hijnt code .. op het displ ay. De piepto on
kan w eer ingeschak eld worden do or de
voorgaande handeling te herhalen.
Extra zekerheid
Veili gheid kookpla at
n Een s ensor control eert ononderb roken de
tempe ratuur van de onderdelen v an de
kookp laat. Bij een te hoge temp eratuur
wordt het vermogen van de kookp laat
automatisch verlaagd.
n Zodra u de kookpan van de kookp laat
verwijdert, stopt automatisch de kookactiviteit. Wen uzelf echter aan altijd
de ko okplaat of zo ne na gebruik uit te
schakelen om onbedoeld inschakelen te
voorkomen.
Veili gheid kookpan nen
Elke kookzone is voorzien van een sensor die
onond erbroken de t emperatuur va n de bodem
van d e kookpan con troleert om e lk risico op
oververhitting bij bijvoorbeeld een drooggekookte pan te vermijden.
Veiligheid metalen voorwerpen
Een k lein voorwerp zoals een te kleine
kookp an (kleiner d an 12 cm of k leiner dan
10 cm bij de 16 cm zone), een v ork of een
lepel wordt door de kookplaat niet als een
kookp an gedetectee rd. Het displ ay van de
zone knippert en d e kookplaat w ordt niet
ingeschakeld.
Oververhittingsbeveiligingen
Het toestel kan oververhit raken, wanneer:
n de pan de warmte niet goed geleidt;
n vet of olie op een hoge stand verhit wordt;
n er on voldoende luc htcirculatie is (zie ook
ventilatiebeveiliging bij het installatievoorschrift).
In geval van oververhitting leidt dit bij de
desbe treffende koo kzone, respec tievelijk all e
kookzones, tot een van de volgende reacties:
n de ko okplaat zal h et toegevoerd e
vermo gen iets late n afnemen (di t is
niet zichtbaar bij de kookstanden in de
displays);
n wanne er dit niet h elpt zal de k ookplaat
uitschakelen en een serie liggende
streepjes in de displays laten zien.
Wanne er de kookpla at voldoende is afgekoeld
verdw ijnen de stre epjes weer. H et toestel
blijf t uitgeschake ld.
Voork om dat de ove rverhittingsb eveiliging va n
het t oestel geacti veerd wordt d oor:
n pannen te gebruiken die de warmte goed
geleiden;
n vet of olie op een lagere stand te verhitten;
n voor voldoende luchtcirculatie te zorgen.
Neem contact op me t de serviced ienst of een
erkend vakman indien de oververhittingsbeveiliging desondanks opnieuw geactiveerd
wordt. Zie www.hps.nl voor meer informatie.
Kookstand Duur (uren)
1 10
2 5
3 5
4 4
5 4
6 3
7 3
8 2
9 2
P 1
15
Panne n, waarvan de bodem niet m agnetisch
is of niet geschikt zijn voor elektrisch koken,
zijn ongeschikt voor gebruik op de inductiekookplaat.
Geschikt:
n speciale roestvrijstalen pannen voor
inductiekoken;
n solide geëmailleerde pannen;
n geëmailleerde gietijzeren pannen.
Ongeschikt:
n Aardewerk;
n Aluminium;
n Kunststof;
n Koper;
n Porselein;
n Roestvrijstaal.
Wees voorzichtig m et plaatstaal
geëma illeerde pann en. Deze kunn en
besch adigd raken a ls ze gebruik t
worde n voor induct iekoken. Met name
wanneer deze pannen een te dunne
bodem hebben.
Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:
n email afspringen (het email laat los van het
staal) wanneer u de kookplaat op een hoge
stand inschakelt terwijl de pan (te) droog is;
n de panbodem kromtrekken door bijvoor-
beeld oververhitti ng of door ge bruik van
een te hoog vermogen.
Gebru ik nooit pann en met een ve rvormde
bodem . Een holle o f bolle bodem kan de
werki ng van de ove rverhittingbe veiliging
belem meren. Het to estel wordt t e warm.
Hierdoor kan de glasplaat barsten en de
panbodem smelten. Schade, ontstaan door
het gebruik van ongeschikte pannen of
droogkoken, valt buiten de garantie.
Gelui d in de bodem van de pan
Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid
horen in de bodem van de pan. Dit is onschuldig. Het geluid wo rdt veroorzaa kt doordat he t
hoge vermogen van de kookzone i nwerkt op
de pa nbodem. Vermi nder het rate lende geluid
door een lagere stand te kiezen.
Snelkookpannen
Induc tiekoken is z eer geschikt voor het koke n
in snelkookpannen. De kookzone reageert
zeer snel, waardoo r de snelkook pan ook snel
op druk is. Zodra u een kookzone uitschakelt
stopt het kookproces direct.
Gebruikte pannen
n Pann en waarme e al eerder o p een
gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer
bruikbaar voor inductie.
PANNEN
14
De kookplaat optimaal gebruiken
Het w armteverlies is minimaal o mdat de
warmte in de pan zelf opgewekt wordt.
Bij k leinere panne n wordt allee n dat deel va n
de zo ne geactiveer d dat contact maakt met
de panbodem. Een bijkomend voordeel is dat
de ha ndgrepen van de pan niet w arm worden
door stralingswarmte langs de pan.
1. Warm teverlies en hete hand grepen bij ee n
conventionele kookplaat.
2. Geen warmteverlies en koude handgrepen
bij inductiekoken.
Zandk orreltjes kun nen krasjes v eroorzaken
die niet meer te verwijderen zijn.
n Zet alleen pannen met een schone bodem
op het kookvlak.
n Til pannen altijd op als u ze verplaatst.
n Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.
Schui f de panbodem over een
(voch tige) doek, v oordat u de p an op
het kookvlak zet. Dit voorkomt dat er
zand korreltjes en dergelijke op het kookvlak
terec htkomen.
Til pannen altijd op; schuif er nooit mee.
Kook altijd met he t deksel op d e pan
om energieverlies te voorkomen.
Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt
van een magnetisch veld om warmte op te
wekken. Daarom moet de panbodem ijzer
bevat ten en dus ma gnetisch zijn .
De ko okzones van d e kookplaat h ebben een
diame ter van 16,18 of 21 cm. De kookplaat
past zich echter automatisch aan bij gebruik
van k leinere of gr otere pannen.
Bij kleinere pannen is er dus geen
energieverlies, maar het vermogen is lager
dan b ij grotere pa nnen. De panb odem moet
altij d groter zijn dan 12 cm (o f 10 cm bij d e
16 cm zone).
U kunt zelf met een magneet controleren of
uw pannen geschikt zijn.
Een pan is geschikt wanneer:
n de pa nbodem wordt aangetrokken door
een magneet;
n de pan geschikt is voor elektrisch koken.
Gebru ik alleen pan nen met een d ikke
(mini maal 2,25 mm) , vlakke bode m die
gesch ikt zijn voor inductiekoke n. Het beste
zijn pannen met het “Class Induction”
keurmerk.
PANNEN
1
2
17
Algemeen
Dagelijkse reiniging
Hoewe l overgekookt voedsel niet kan
in branden verdient het aanbeveling de kookplaat direct na ge bruik schoon te maken. Voo r
de dagelijkse reiniging kunt u het beste een
mild reinigingsmiddel en een vochtige doek
gebru iken. Nadroge n met keukenp apier of een
droge doek.
Hardnekkige vlekken
Ook h ardnekkige vl ekken zijn me t een mild
reini gingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel,
te ve rwijderen. Ve rwijder water kringen en
kalkresten met schoonmaakazijn.
Atag heeft een serie schoonmaakmiddelen
samen gesteld onder de naam Atag Shine.
Deze zijn te verkrijgen via de website www.
hps.nl. Hier vindt u ook diverse schoonmaaken gebruikstips.
Metaa lsporen (onts taan door sch uiven van
pannen) zijn vaak lastig te verwijderen.
Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar
in de handel. Over gekookte voed selresten
verwijderen met een glasschraper. Ook
gesmo lten kunststo f en suiker k unt u
verwijderen met een glasschraper.
Nooit gebruiken
Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze
veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil
ophopen. Gebruik ook nooit scherpe voorwerpe n, zoals staa lwol en schuu rsponsjes.
Schakel, voordat u met schoonmaken begint,
eerst het kinderslot in.
ONDERHOUD
16
Kooktabel
De on derstaande ta bel is uitslu itend
bedoe ld als leidra ad, omdat de instelwaarde
af hankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan.
Gebruik de hoogste stand voor:
n snel aan de kook brengen;
n slinken van bladgroenten;
n blancheren van groenten;
n verhitten van olie en vet ;
n bakken van biefstuk (saignant, rood);
n onder druk brengen van een snelkookpan;
n koken van glad gebonden pudding en vla.
Gebruik een iets lagere stand voor:
n aanbraden van vlees;
n bakken van platvis, dunne moten of filet;
n bakken van gare aardappelen;
n bereiden van glad gebonden soepen en
sauzen;
n bakken van omeletten;
n bakken van biefstuk (medium, rozerood);
n frituren (afhankelijk van de temperatuur en
de hoeveelheid).
Gebru ik een stand iets boven de middelste
stand voor:
n bakken van dikke pannenkoeken;
n bakken van dik, gepaneerd vlees;
n gaar bakken van dun vlees;
n doorbraden van groot vlees;
n uitbakken van spek of bacon;
n bakken van rauwe aardappelen;
n bakken van wentelteefjes;
n bakken van gepaneerde vis;
n bakken van dun, gepaneerd vlees;
n bakken van omeletten.
Gebruik de middelste standen voor:
n doorkoken van grote hoeveelheden;
n ontdooien van harde groenten,
bijvoorbeeld sperziebonen.
Gebruik de laagste standen voor:
n trekken van bouillon;
n rood koken van stoofperen;
n bereiden van stoofvlees;
n doorkoken van gerechten;
n smoren van groenten.
COMFORTABEL KOKEN
SOORT VUIL
Lichte vlekken.
Ingebakken vlekken.
Overkoken van zoete
gerechten, gesmolten
plastic.
Kringen en kalkaanslag.
Glanzend metalen
kleuringen.
Wekelijks onderhoud.
REINIGINGS METHODE
Het te reinigen gebied met warm water
doorweken, daarna afvegen.
Het te reinigen gebied met warm water
doorweken, een speciaal glaskrabbertje
gebruiken om het ergste vuil te verwijderen,
daarna met de schuurzijde van een
huishoudsponsje het resterende vuil
verwijderen en afvegen.
Warme schoonmaakazijn op de vlekken
aanbrengen, in laten werken en afvegen met
een zachte doek.
Een speciaal product voor vitrokeramisch
glas aanbrengen op de glasplaat, bij
voorkeur met silicone (beschermend effect).
GEBRUIK
Huishoudsponzen.
Huishoudsponzen.
Speciaal
glaskrabbertje.
Schoonmaakazijn.
Speciaal product
voor vitrokeramisch
glas.
Tabel
crème
huishoudsponsje
voor fijn vaatwerk
schuursponsje
poeder
18
19
STORINGEN
STORINGEN
Tabel
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw inductiekookplaat betekent dit niet
automatisch dat deze defect is. Controleer in elk geval de volgende punten:
Algemeen
Raadpleeg bij storingen het telefoonnummer
van de servicedienst. Zie hiervoor de
bijgeleverde garantiekaart of raadpleeg de
internet site www.hps.nl.
Indien u een barstje of scheurtje
(hoe klein ook) op de glasplaat
vasts telt, schakel dan de kookp laat
onmiddellijk uit, haal meteen de stekker van
de ko okplaat uit h et stopcontac t, verbreek d e
(auto matische) zek ering(en) in de meterkast
of zet de schakelaar in de toevoerleiding op
de nul bij een vaste aansluiting.
Neem vervolgens co ntact op met de
servicedienst.
Alleen een erkend elektrotechnisch
installateur mag dit toestel aansluiten!
De in stallatie moe t geschieden volgens de
natio nale en lokal e geldende vo orschriften.
Schad e ontstaan do or verkeerd a ansluiten
of verkeerd inbouwen valt niet onder de
garantie.
U constateert het volgende: Mogelijke oorzaken: Oplossingen
Het display licht op. Normale werking. Niets, de weergave verdwijnt na 30
seconden.
Slechts één zijde werkt.
De zekering in de meterkast is
defect.
Continue piep.
Verkeerde aansluiting van de
kookplaat.
Controleer de elektrische
aansluiting. Zie elektrische
aansluiting (pag. 23).
Bij het eerste gebruik komt er een
vreemde geur van de kookplaat af.
Nieuw apparaat. Verwarm een pan vol water een half
uur lang op elke zone
De kookplaat werkt niet en de
displays op het bedieningspaneel
blijven uit.
Het apparaat krijgt geen stroom.
Defecte voeding of foute aansluiting.
Controleer de zekeringen en de
elektrische hoofdschakelaar.
De kookplaat werkt niet en er
verschijnt een code F1, F2, F3 of F4.
De elektronische schakeling werkt
slecht.
Neem contact op met de
Servicedienst.
De kookplaat werkt niet, de
informatie
of wordt
weergegeven.
De kookplaat is vergrendeld. Zie hoofdstuk gebruik
kinderbeveiliging.
De kookplaat schakelt uit tijdens het
gebruik, er verschijnen 4 liggende
streepjes.
Er is iets overgekookt of er ligt een
voorwerp op het bedieningspaneel.
Reinig de kookplaat of verwijder het
voorwerp en ga verder met koken.
Een serie kleine
of F0 wordt
weergegeven.
De elektronische schakelingen zijn
warm geworden.
Zie hoofdstuk inbouw.
Foutcode F0 Pan is drooggekookt of te heet
geworden.
Laat toestel afkoelen of kook op
lagere stand verder.
Na het inschakelen van een
kookzone blijft het display van het
bedienings paneel knipperen.
De pan die u gebruikt is niet
geschikt voor inductiekoken of heeft
een diameter van minder dan 12 cm
(10 cm op kookzone van 16 cm).
Zie hoofdstuk pannen voor
inductiekoken.
Foutcode F5 of F6 Toestel oververhit door onvoldoende
ventilatie.
Controleer inbouwsituatie of neem
contact op met Servicedienst.
De pannen maken lawaai tijdens
het koken.
Uw kookplaat maakt een tikkend
geluid tijdens het koken.
Normaal voor sommige soorten
pannen. Dit wordt veroorzaakt door
de energie die van de kookplaat
naar de pan gaat.
Niets. Er is geen gevaar, noch voor
uw kookplaat noch voor uw pan.
De ventilator blijft enkele minuten
doorwerken na uitschakeling van de
kookplaat.
Afkoeling van de elektronica.
Normale werking.
Niets.
21
20
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
MILIEUASPECTEN
Verpakking en toestel afvoeren
De ve rpakking van het toestel i s recyclebaar .
Gebruikt kunnen zijn:
n karton;
n polyethyleenfolie (PE);
n CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim).
Deze materialen op verantwoorde wijze en
conform de overheidsbepalingen afvoeren.
Op he t typeplaatje is het symbo ol van een
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht:
Dit b etekent dat h et apparaat a an het einde
van zijn levensduur niet bij het gewone
huisv uil mag worde n gevoegd, ma ar naar
een s peciaal centr um voor gesch eiden
afval inzameling va n de gemeente moet
worde n gebracht of naar een ver kooppunt dat
deze service verschaft.
Het a part verwerke n van een hui shoudelijk
apparaat zoals deze kookplaat, voorkomt
mogel ijk negatieve gevolgen voo r het milieu
en de gezondheid, die door een ongeschikte
verwe rking ontstaa t, en zorgt e rvoor dat de
materialen waaruit het apparaat bestaat
teruggewonnen kunnen worden om een
aanme rkelijke besp aring van ene rgie en
grond stoffen te ve rkrijgen.
Om op de verplicht ing tot gesch eiden
verwe rking van ele ktrische huis houdelijke
appar atuur te wijz en, is op het product het
symbo ol van een do orgekruiste v uilnisbak
aangebracht.
Algemeen
Dit t oestel voldoe t aan alle re levante CE
richtlijnen.
Op het gegevensplaatje aan de onderzijde van
het t oestel wordt de totale aan sluitwaarde,
de vereiste spanning en de frequentie aangegeven.
Veiligheid
Alleen een erkend elektrotechnisch
insta llateur mag d it toestel aa nsluiten.
De aansluiting moet voldoen aan de nationale
en lo kale voorschr iften.
Het toestel moet altijd geaard zijn.
Schad e ontstaan do or verkeerd
aansl uiten, verkee rd inbouwen o f verkeerd
gebruik valt niet onder de garantie.
Voor een goede wer king van het toestel is he t
van belang dat:
n de a ansluitka bel vrij hang t en niet doo r een
lade wordt aangestoten;
n het werkblad vlak is.
De wa nden en het w erkblad rondo m het
toestel moeten van hittebestendig (>85 °C)
mater iaal zijn. Oo k al wordt he t toestel zel f
niet warm, door de warmte van bijvoorbeeld
een h ete braadpan zou de wand k unnen
verkleuren of beschadigen.
23
Elektrische aansluiting
Het typenummer, de energiesoort en de
aansl uitwaarde sta an op het geg evensplaatje
vermeld.
Het gegevensplaatje bevindt zich aan de
onderzijde van het toestel.
De aansluiting is van het type Y.
Dit b etekent dat d e aansluitkab el alleen
mag worden vervangen door de fabrikant,
de se rviceorganisa tie of door g elijkwaardig
gekwalificeerde personen om gevaarlijke
situaties te voorkomen.
Wilt u een vaste a ansluiting ma ken, zorg er
dan voor dat er een omnipolaire schakelaar
met e en contactafs tand van mini maal 3 mm in
de toevoerleiding wordt aangebracht.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
22
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Elektrische aansluiting
Het toestel wordt geleverd met een
aansl uitsnoer. Het aansluitsnoe r heeft
stand aard een door verbinding tu ssen de
bruin e en blauwe, en de grijze en zwarte
draad. In de meeste gevallen dient u deze
doorverbindingen te verwijderen.
2 faseaansluiting
2 fase + 2 nul 2 2N a.c. 230 V
Verwijder de doorverbindingen.
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
nulaansluiting N1 (blauw)
nulaansluiting N2 (bruin)
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
2 fase + 1 nul 2 N a.c. 400 V
Verwijder de doorverbinding tussen de grijze
en zwarte draad.
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
nulaansluiting N (blauw met bruin)
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
3e fase niet gebruiken
De vo lgende afwijk ende aansluit ingen
zijn ook mogelijk:
1 faseaansluiting
1 fase + 1 nul 1 N a.c. 230 V
Uw groep moet gezekerd zijn met 32 A.
nulaansluiting N (blauw met bruin)
faseaansluiting L (grijs met zwart)
blauw
bruin
grijs
zwart
geel/groen
N1 N2 L1 L2
230V
230V
blauw
bruin
grijs
zwart
geel/groen
NL1L2
230V
230V
blauw
bruin
grijs
zwart
geel/groen
N
L
230V
blauw
bruin
grijs
zwart
geel/groen
N
L
230V
3 faseaansluiting
3 fase zonder nul 3 a.c. 230 V
Verwijder de doorverbinding tussen de grijze
en zwarte draad.
Uw groep moet gezekerd zijn met 16 A.
faseaansluiting L1 (grijs)
faseaansluiting L2 (zwart)
faseaansluiting L3 (blauw met bruin)
Veiligheidsvoorschriften
Voor een goede wer king van het toestel is he t
volgende van belang:
n Dat er voldoe nde ventilati e aanwezig is
voor het koelen van de kookplaat; een
en an der volgens d e in dit hoof dstuk
gespecificeerde mogelijkheden.
n De v entilatie lucht die de kookplaat
aanzu igt mag niet warmer zijn d an 65 °C.
Houd hier rekening mee als u een oven
onder de kookplaat inbouwt.
n Dat de aanslu itkabel vrij hangt en niet door
een lade aangestoten wordt.
n Dat het aanrechtblad vlak is.
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
24
25
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Inbouwen
Uitsparing in werkblad zagen
Zaag de uitsparing in het werkb lad. Doe dit
zeer nauwkeurig (zie tabel).
Zaag ook eventueel aanwezige
tussenschotten uit.
De af standen van d e zaagmaat to t de
achte rwand en/of z ijwand staan vermeld in
de tabel.
Tabel:
Benodigde vrije ruimte rondom:
580/770
510
64
51
560/750
490
min.50
Kookplaattype T301ZT A397ZT A380ZT
Toestel breedte x diepte
580 x 510 mm 580 x 510 mm 770 x 510 mm
Inbouwhoogte vanaf bovenkant werkblad
51 / 64 mm 51 / 64 mm 51 / 64 mm
Zaagmaat breedte x diepte
560 x 490 mm 560 x 490 mm 750 x 490 mm
Afstand zaagmaat tot achterwand
Minimaal 50 mm Minimaal 50 mm Minimaal 50 mm
Afstand toestel tot zijwand
Minimaal 40 mm Minimaal 40 mm Minimaal 40 mm
min. 600 mm
min. 900 mm (A380ZT)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 40 mm
afzuigkap
kast
zijwand
kookplaat
min. 40 mm
blauw
bruin
grijs
zwart
geel/groen
L3 L2 L1
230V
230V
230V
64
51
26
27
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
Beluchting
De el ektronica in het toestel h eeft koeling
nodig . Aan de onde rzijde van he t toestel
bevinden zich de ventilatieopeningen.
Door deze openinge n moet koele lucht
aangezogen kunnen worden. Aan de voorzijde
en on derzijde is h et toestel vo orzien van
uitblaasopeningen. Voor een optimale koeling
van h et kooktoeste l moet u enke le wijziginge n
aanbrengen in het keukenmeubel.
Boven lade, deur of vaste blende
Zaag de beluchting sopeningen (m in. 100
cm
2
) uit . Beluchting vindt plaats via plint en
achterzijde kast.
Een lade mag de ventilatie openingen
aan d e onderzijde van het toest el niet
afsluiten.
Bij e en lade moet er aan de voo rzijde een
openi ng gemaakt wo rden van mini maal
560 x 3 mm.
De afstand tussen lade “A” en de kookplaat
moet minimaal 10 mm bedragen.
Bij e en vaste blen de hoeven gee n extra
aanpassingen voor beluchting te geschieden.
Ventilatiebeveiliging
De el ektronica moe t gekoeld wor den. De
koele lucht wordt achter het ke ukenkastje
aangezogen en aan de onderzijde en voorzijde
van d e kookplaat w eer uitgeblaz en. Het
toest el kan daarom alleen funct ioneren als e r
voldoende lucht kan circuleren.
Het toestel schakelt zich na korte tijd
uit w anneer er onv oldoende luch t
circuleert.
150
A
min.
560 x 3 mm
min.
10 mm
Boven een 60 cm oven van het merk Etna
Nisma at minimaal 6 00 mm hoog. B eluchting
vindt plaats via plint en achterzijde oven.
Bij e en oven moet er aan de voo rzijde een
openi ng gemaakt wo rden van mini maal 560 x
3 mm. Zaag de belu chtingsopenin gen “A” +
“B” uit (100 cm
2
). Maak een uitsparing “C” in
de zijwand van de keukenkast voor het doorvoeren van de aansluitkabel.
Let er op dat de aansluitkabels vrij hangen. Is
er een lade onder de inductiekookplaat, zorg
er dan voor dat de lade niet boven de rand
gevuld is om de beluchting niet te belemmeren.
Installatie van de inductiekookplaat boven
een combitron, magnetron, Etna oven van
90 cm of een oven van een ander merk.
Zaag de beluchting sopening(en) uit zodat de
total e oppervlakte van de gaten minimaal
100 cm
2
is. Zie bijvoorbeeld figuur met twee
gaten (1) van 50 cm
2
.
Plaats een schermplaat (2) tussen de oven en
de kookplaat. De plaat moet minimaal 10 mm
dik z ijn en hitteb estendig (85 °C).
De ruimte tussen de onderzijde van de
kookp laat en scher mplaat moet m inimaal
50 mm bedragen.
Plaats, voor afscherming van de luchtstroom,
een schermpaneel (3) van het zelfde mate riaal
als d e schermplaat tussen de sc hermplaat en
de kookplaat. Beluchting vindt plaats via de
naastliggende kasten.
Installeer de kookplaat zo dat de
stekker altijd gemakkelijk bereikbaar
blijf t.
600
C
B
A
29
Table des matières
n Votre plaque de cuisson induction.... 30
Description........................ 30
Introduction ....................... 31
Opération induction................. 32
n Securité .......................... 33
A quoi devez-vous faire attention ?.... 33
n Commande ........................ 35
Régler ............................ 35
Sécurité supplémentaire ............ 39
n Casseroles ........................ 40
Utilisation optimale ................. 40
n Cuisiner confortablement ........... 42
Tableaux de cuisson ................ 42
n Entretien.......................... 43
Généralités........................ 43
n Pannes ........................... 44
Tableau........................... 44
Généralités........................ 45
n Environnement..................... 46
Que faire de l’emballage et de l’appareil
usé .............................. 46
n Instructions d’installation ........... 47
Généralités........................ 47
Branchement électrique............. 48
Sécurité .......................... 50
Encastrement...................... 51
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
1. Controleer of het keukenmeubel en de
uitsp aring voldoen aan de geste lde eisen
(uitsparing in werkblad zagen).
2. Ver wijder de beschermfoli e van het
afdichtband en plak het band (A) in de
groef van de alumi nium profiele n of op de
rand van de glaspl aat. Plak het afdichtband
niet door de hoek, maar knip 4 stukken die
goed aansluiten in de hoek.
3. Als het werkblad van hout is, behandel
dan d e kopse kante n van het wer kblad
met afdichtvernis, om uitzetten van het
werkblad door vocht te voorkomen.
4. Keer het toes tel om en leg het in de
uitsp aring.
5. Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet.
De displays zullen ongeveer 30 seconden
oplichten. Dit is normaal!
6. Controleer de werking.
7. Ove rhandig d e gebruiksaan wijzing aan u w
cliënt.
28
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
A
Introduction
La présente plaque de cuisson céramique
à été conçue pour le véritable amateur de
cuisine.
Cuire sur une plaq ue de cuisson à induction
présente un certain nombre d’avantages:
C’est confortable du fait que la plaque de
cuiss on réagit rap idement et au ssi parce qu’ il
est p ossible de la régler sur u ne puissance
très basse. Grâce à la puissanc e élevée, le
point d’ébullition est très vite atteint.
Les grands espaces entre les zones
de cu isson permett ent de cuisin er
confortablement.
Il est possible de régler avec précision les
zones de cuisson e n utilisant l es touches
sensi tives. Les po sitions sont données à
titre de référence. Elles vous permettent de
sélectionner rapidement un certain réglage.
Cuire sur une plaq ue de cuisson à induction
est a utre chose qu e cuire sur u n appareil
tradi tionnel. La c uisson à l’in duction utili se
un ch amp magnétiqu e pour génére r de la
chaleur.
Ceci veut dire que vous ne pouv ez pas utilis er
n’importe quelle casserole. Le chapitre
“cass eroles” vous fournira de p lus amples
informations sur ce sujet.
En vue d’assurer une sécurité optimale, la
plaque de cuisson en induction est équipée
avec un dispositif de sécurité pour la
surch auffe et un v oyant de chal eur résiduell e.
Il si gnale les zon es de cuisson qui sont
encore chaudes.
Ce ma nuel décrit l a manière d’u tiliser au
mieux la plaque de cuisson en c éramique. En
plus d’une information sur la commande, vous
trouv erez égalemen t une informa tion de base
qui v ous sera util e pour utilis er ce produit . Ce
livre t comprend ég alement des t ableaux de
cuisson et des conseils d’entretien.
Les consignes de sécurité qui sont
importantes pour l’installation, se trouvent
dans le chapitre ‘installation’.
Conse rvez correcte ment ce manue l. Le
manue l sert de réf érence au ser vice
après -vente. Il vo us faut donc coller la
plaqu ette signalét ique située s ur la plaque
en verre au dos de ce manuel dans le cadre
prévu à cet effet.
Les données qui se trouvent sur cette
plaquette vous seront demandées par les
employés du service après-vente dès que
vous les contactez. Si vous ne détenez pas
ces données, il sera plus difficile de fournir un
service correct.
Nous vous souhaito ns bien du pl aisir à
cuisiner !
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
Panneau de commande
1. touche marche/arrêt par zone
2. puissance +/-
3. minuteur coupe-circuit
4. verrouillage enfants
30
31
Description
ø210/3100 W ø210/3100 W
ø160/2000 Wø160/2000 W
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
1
2
3
4
A380ZT
ø210/3100 W
ø210/3100 W
ø160/2000 W
ø160/2000 W
A397ZT
T301ZT
33
SECURITÉ
Sécurité
A quoi devez-vous faire attention ?
La cu isson à induc tion est extr êmement
sûre. Parce que la chaleur est générée dans
la ca sserole et qu e la plaque d e cuisson
ne de vient pas plu s chaude que le contenu
de la casserole, i l y a peu de danger de se
brûle r à l’apparei l. Pourtant, comme pour to us
les a utres apparei ls, il faut t enir compte d e
plusieurs facteurs.
Branchement au secteur et réparation
n Seul un installateur agréé est autorisé à
effectuer le branchement de cet appareil.
n Avant de réparer l’appareil, couper le
courant. De préférence, en débranchant,
en déconnectant le/les fusible(s)
(auto matiques) ou en cas d’une connexion
fixe, en mettant s ur zéro l’int errupteur sit ué
dans la conduite d’alimentation.
n N’uti lisez plus un appareil qui présente
un fê lure ou fissu re. Eteignez l’appareil
immédiatement, mettez hors tension et
contactez le service après vente.
Première utilisation
n Lors de la premièr e utilisation de la
plaque de cuisson, une odeur de neuf va
se dé gager. C’est normal. Cett e odeur
dispa rait en génér al après avoi r utilisé
l’appareil environ cinq fois. L’odeur
apparait du fait que les protections se
trouv ant sur l’éle ctronique dan s l’appareil
se réchauffent et s’évaporent. Une
aération suffit à éliminer.
Veill ez à une bonn e aération pe ndant
l’utilisation
n Garde z les points d’aération na turels
ouver ts sur le des sous et l’ava nt de
l’app areil.
En cas de tiroir sous la plaque de cuisson
n Respe ctez une dist ance appropri ée entre
la plaque de cuisson et le contenu du tiroir.
n Ne me ttez pas d’ob jets inflamma bles dans
le tiroir.
Les z ones de cuiss on deviennent très
chaud es pendant l’ utilisation e t restent
encore chaudes après utilisation (voir aussi
“voyant de chaleur résiduelle”)
n Ne la issez pas de jeunes enfant s près de
la pl aque de cuiss on pendant et après la
cuisson.
Emploi de graisse et d’huile
n Les g raisses et le s huiles sont
infla mmables si la température de cuisson
est t rop élevée.
n Restez toujours sur place pendant la
préparation de vos plats.
n En cas de feu ne étouffer pas avec l’eau .
n Mette z le couvercl e sur le cass erole et
arrêtez la zone de cuisson .
32
Opération induction
Un ch amp magnétiqu e est activé dans
l’app areil. En pla çant sur une zone de cuiss on
une c asserole avec un fond en f er, un couran t
à ind uction va se présenter dan s le fond de la
casse role. Ce cour ant à inducti on génère de
la chaleur dans le fond de la casserole.
La bo bine (1) situ ée dans la pl aque de cuiss on
(2) a ctive un cham p magnétique (3). En
plaça nt une casser ole avec un f ond en fer (4 )
sur l a bobine, un courant à ind uction va se
présenter dans le fond de la casserole.
Confortable
Le ré glage électro nique se fait avec précisi on
et si mplicité. Sur la position la plus basse ,
vous pouvez, par e xemple, faire fondre du
choco lat directeme nt dans la ca sserole ou
préparer des ingrédients que vous réchauffez
d’habitude au bain-marie.
Rapide
En ra ison de la pu issance élevé e de la plaqu e
de cuisson à induction, le point d’ébullition est
très vite atteint. Après ébullition, la cuisson
demande autant de temps que la cuisson qui
se produit sous un autre mode.
Propre
La pl aque de cuiss on est facile à nettoyer.
Comme les zones de cuisson ne c hauffent pas
plus que la casser ole en questi on, les dépôt s
alimentaires ne peuvent pas brûler.
Sûr
La ch aleur est act ivée dans la casserole en
quest ion. La plaqu e en verre ne chauffe pas
plus que la casser ole. En raiso n de cela,
le risque que vous vous brûliez à l’appareil
est vraiment minime. Après avoir enlevé la
casserole, la zone de cuisson se refroidit très
vite.
VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTION
Loading...