ETA Mezo 0033 90000 User Manual

Víceúčelový kuchyňský robot •

Návod k obsluze

6-16

Viacúčelový kuchynský robot •

Multi-purpose food processor •

Univerzális konyhai robotgép •

Wieloczynnościowy robot kuchenny •

MEZO

Návod NA obsluHu

INsTRuCTIoNs FoR use

HAszNálATI uTAsÍTás

INSTRUKCJA OBSŁUGI

17-27

28-37

38-47

48-58

19/1/2015

A5 A4

CLICK

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ 6 II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ 8 III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ 9 IV. TABULKA POUŽITÍ SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ 13 V. ÚDRŽBA 13 VI. EKOLOGIE 14

vII. TeCHNICká dATA 15

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA 17 II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA 19 III. PRÍPRAVA A POUŽITIE 20 IV. TABUĽKA POUŽITIA SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA 24 V. ÚDRŽBA 25 VI. EKOLÓGIA 26 VII. TECHNICKÉ ÚDAJE 26

I. sAFeTY NoTICe 28 II. desCRIPTIoN oF THe APPlIANCe ANd ACCessoRIes 30 III. PRePARATIoN ANd use 31

IV. TABLE FOR THE USAGE OF THE APPLIANCE AND ACCESSORIES 35

v. MAINTeNANCe 36 vI. eNvIRoNMeNT 37 vII. TeCHNICAl dATA 37

I. BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS 38 II. A KÉSZÜLÉK ÉS TARTOZÉKOK LEÍRÁSA 40 III. ELŐKÉSZÍTÉS ÉS HASZNÁLAT 40 IV. TÁBLÁZAT A KÉSZÜLÉK ÉS TARTOZÉKOK HASZNÁLATÁHOZ 45

v. kARbANTARTás 46

VI. KÖRNYEZETVÉDELEM 47 VII. MŰSZAKI ADATOK 47

I. UWAGI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 48 II. OPIS URZĄDZENIA I WYPOSAŻENIA 50 III. PRZYGOTOWANIE I UŻYCIE 51 IV. ZASADY UŻYCIA URZĄDZENIA I WYPOSAŻENIA 56

v. koNseRWACJA 57

VI. EKOLOGIA 57

vII. dANe TeCHNICzNe 58

Obrázky jsou pouze ilustrační / Obrázky sú len ilustračné / Product images are for illustrative purposes only / Illusztratív képek / Zdjęcia służą wyłącznie jako ilustracja



MEZO

eta

0033

Návod k obsluze

Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Pred uvedením tohoto přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem

obalu dobře uschovejte.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu

uživateli spotřebiče.

– Tento spotřebič nesmí být používán dětmi. Udržujte spotřebič

a jeho přívod mimo dosah dětí. Spotřebiče mohou používat osoby se sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při

používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí

být přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku nebezpečné situace.

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru. – Zachovejte opatrnost, pokud se lije horká kapalina do strojku

na přípravu a zpracování potravin, protože může vystříknout ze spotřebiče vlivem náhlého varu.

– Pri manipulácii s príslušenstvom postupujte opatrne, je veľmi ostré! – Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí

přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím

zvířatům, rostlinám a hmyzu.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od el.

sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky.

6CZ/ 58

– Tento spotřebič není určen pro venkovní použití. – Spotřebič nesmí být používán ve vlhkém nebo mokrém prostředí a v jakémkoliv prostředí

s nebezpečím požáru nebo výbuchu (prostory kde jsou skladovány chemikálie, paliva, oleje, plyny, barvy a další hořlavé, případně těkavé, látky).

– POZOR: Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího časového spínače,

dálkového ovládání nebo jakékoli jiné součásti, která spíná spotřebič automaticky, protože existuje bebezpečí vzniku požáru, pokud by byl spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn v okamžiku uvedené spotřebiče do činnosti.

–

Vzhledem k velikosti pracovní mísy vezměte na vědomí, že spotřebič nedokáže dostatečně vyšlehat / uhnětat velmi malé množství surovin. Pro optimální výsledek zvolte suroviny o celkové hmotnosti alespoň 300 g.

– Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit pouze do zásuvky elektrické instalace, která

odpovídá příslušným normám.

– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a nezatížený. Kontrolujte ho po celou

dobu přípravy potravin.

– Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a pro podobné účely (v obchodech,

kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!

– Dbejte na to, aby se vlasy či volné oblečení nedostaly do nástavců a nebo do rotujícího

unašeče. Vyhnete se tak riziku jejich namotání na mixovací lopatku resp. na samotný rotující unašeč.

– V případě použití hnětacího háku provozujte pohonnou jednotku maximálně na stupeň 3. – Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch spotřebiče (např. pomocí

samolepicí tapety, fólie, apod.)!

– Nepoužívejte spotřebič současně ve funkci pro zpracování potravin v nádobě B1

a příslušenství (masořezku, kráječ, krouhač, mlýnek na mák).

– Maximální doba zpracování je 10 minut. Poté dodržte pauzu 30 minut nutnou k ochlazení

pohonné jednotky. Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou

dobu přípravy potravin! – Spotřebič nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem vody! – Nádobu nikdy zcela nenaplňujte vodou či jinou tekutinou. Při chodu spotřebiče by se

mohla voda přelít a tím dostat do přístroje. – Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí

a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič

atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.). – Před přípravou odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE sáček, atd.). – Nezapínejte spotřebič bez vložených substancí! – Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ. Použití jiného

příslušenství může představovat nebezpečí pro obsluhu. – Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů.

– Nikdy nevsunujte prsty do plnicího otvoru a nepoužívejte též vidličku, nůž, stěrku,

lžíci apod. K tomuto účelu používejte pouze přiložené pěchovadlo.

– Nepřekračujte maximální dobu nepřetržitého chodu spotřebiče, viz tabulka! – Spotřebič je vybaven bezpečnostní pojistkou, která přeruší přívod proudu v případě

přetížení motoru. Pokud k tomu dojde, spotřebič odpojte od el. sítě a nechte vychladnout. – Spotřebič je také vybaven mechanickou pojistkou. Ozubené kolo umístěné na šnekovém

podavači je sestrojeno tak, aby se v případě, že se do masořezky dostanou kosti nebo

kuchyňské náčiní, zlomilo a zabránilo tak poškození motoru. Pokud taková situace

nastane, postupujte dle pokynů v odstavci V. ÚDRŽBA. – Než odejmete víko nechejte rotující části úplně zastavit.

/ 58

– Pracovní nástavce z hlediska bezpečnosti nelze vyměnit za chodu pohonné jednotky. – Nezpracovávejte potraviny s vyšší teplotou než cca 80 °C (176 °F). – Pokud se zpracovávané potraviny začnou zachycovat na příslušenství (např. metle, háku,

nádobě nebo krytu), spotřebič vypněte a příslušenství opatrně očistěte (např. stěrkou). – Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče. – Dejte pozor, aby se napájecí přívod nedostal do kontaktu s rotující částí spotřebiče. – Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody. – Nikdy jej nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj stolu nebo

pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít k převržení

či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění! – V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen

a vyhovoval platným normám. – Spotřebič používejte pouze s originálním příslušenstvím od výrobce. – VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání přístroje, které není v souladu s návodem

k obsluze, existuje riziko poranění. – Tento spotřebič používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto

návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel. – Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech, nebo výrobku, jsou

přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace – Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním přídavných

strojků a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, pořezání) a není

odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních

upozornění.

II. PoPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ

A– Kuchyňský robot (obr. 1) A1 – Uvolňovací páčka multifunkční hlavy A2 – Otočný regulátor rychlosti A3 – Vývod pro nástavce A4 – Vývod pro masořezku (krouhač, mlýnek na mák a nástavce na těstoviny) A5 – Uvolňovací tlačítko A6 – Odnímatelný kryt A7 – Multifunkční hlava A8 – Napájecí přívod B1 – Nerezová nádoba C1 – Mísící metla B2 – Kryt nádoby C2 – Šlehací metla B3 – Násypka plnícího otvoru C3 – Hnětací hák

D – Mlýnek na maso (obr. 2) D1 – Šnekový podavač D7 – Trubička na výrobu klobás D2 – Řezací čepel D8 – Tvarovač D3 – Výměnná destička pro jemné mletí D9 – Kužel D4 – Výměnná destička pro hrubé mletí D10 – Pěchovadlo D5 – Matice D11 – Násypka D6 – Separátor D12 – Ozubené kolo

/ 58

Upozornění: krouhač ETA 0028 95 020, mlýnek na mák ETA 0028 96 000, nástavec na těstoviny trenette ETA 0028 92 000, nástavec na těstoviny tagliatelle ETA 0028 93 000, nástavec na těstoviny lasagne ETA 0028 94 000, mlýnek na maso 0028 91 000 (Ø 62 mm) a nástavec na protlačování těstovin 0028 97 000, nejsou součástí balení. Je možno je zakoupit jako volitelné příslušenství.

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte kuchyňský robot a veškeré příslušenství. Z robotu i příslušenství odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou, vytřete do sucha, případně nechte oschnout. Postavte sestavený robot s vybraným příslušenstvím na zvolenou rovnou, stabilní, hladkou a čistou pracovní plochu, mimo dosah dětí a nesvéprávných osob (viz odst. I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ). Ponechejte volný prostor pro řádnou ventilaci. Otvory ve spotřebiči zajišťují proudění vzduchu při ventilaci a nesmí se zakrývat ani jinak blokovat. Nesmí se též odnímat nožky. Přesvědčte se, že napájecí přívod není poškozen a že neprochází přes jakékoliv ostré či horké plochy. El. zásuvka musí být dobře přístupná, aby bylo možno robot, v případě nebezpečí, snadno odpojit od el. sítě.

Kuchyňský Robot (A) Sestavení pro práci (obr. 3, 4, 5)

Zvedněte multifunkční hlavu A7 nahoru stisknutím uvolňovací páčky A1. Naplňte nerezovou nádobu B1 potravinou, určenou ke zpracování. Nádobu pak postavte na podstavec robota A, přitlačte ji a otočte ve směru chodu hodinových ručiček tak, aby se zaaretovala do podstavce. Zvolte vhodný nástavec (C1, C2 nebo C3) pro Vaši práci, vložte jej do vývodu A3 v hlavě a pootočením zajistěte v poloze. Sklopte multifunkční hlavu A7 do pracovní polohy stisknutím páčky A1 a stlačením hlavy A7 směrem dolů až zaklapne aretace, což je doprovázeno slyšitelným cvaknutím. Na nádobu B1 nasaďte průhledný kryt B2 tak, aby plnící otvor směřoval před hlavu A7. Na plnicí otvor krytu B2 nasaďte násypku B3. Nyní je spotřebič připraven k použití.

Otočný regulátor (A2)

Poloha 0: vypnuto. Poloha MIN: zapnuto. Poloha ●●● - MAX: umožňuje nastavení optimálních otáček pro zvolený pracovní nástavec.

Robot je vybaven elektronickým regulátorem rychlosti, který má udržovat rychlost při různém zatížení, například při hnětení chlebového těsta nebo po přidání vajec do koláčové směsi. Proto můžete za provozu slyšet určité odchylky rychlosti způsobené tím, že robot upravuje zvolenou rychlost podle zatížení - jedná se o normální jev.

Použití

Kuchyňský robot slouží k přípravě různých druhů dortových směsí, sušenek, těst na pečivo, polev, náplní, bramborové kaše, kynutého těsta a podobně. Pro přípravu uvedených potravin využívá šlehací nebo mísící metly nebo hnětací hák. Vidlici napájecího přívodu A8 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro zpracování Vaší směsi (viz tabulka). Směs je možné doplnit i během použití přes násypku B3 plnícího otvor B2.

/ 58

Po ukončení zpracování spotřebič vypněte otočením regulátoru do polohy 0. Při demontáži nebo výměně nástavce postupujte opačným způsobem. Nerezovou nádobu B1 sejmete jejím pootočením proti směru chodu hodinových ručiček tak, aby se háčky v podstavci robota vysunuly z drážek na bocích nádoby B1.

Upozornění

– Robot je vybaven bezpečnostní tepelnou pojistkou, která odpojí el. motor v případě, že by

došlo k jeho nadměrnému přetěžování (tj. přehřátí). Tento jev je naprosto normální a není důvodem k reklamaci spotřebiče. Pokud tato situace nastane, otočný regulátor rychlosti A2 nastavte do polohy „0“ (vypnuto) a odpojte spotřebič od elektrické sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky. Následně nechte robot vychladnout. Po ochlazení se tepelná pojistka automaticky sepne a bude možné robot opět uvést do chodu.

– Kuchyňský robot je vybaven bezpečnostním spínačem, který v případě odklopení

multifunkční hlavy A7 za chodu motoru z bezpečnostních důvodů motor vypne. Po sklopení hlavy do pracovní polohy je motor nefunkční. Pro jeho zapnutí je nutné nejdříve regulátor rychlosti A2 vrátit do polohy 0 (vypnuto) a pak znova nastavit odpovídající stupeň rychlosti.

– Při odklápění multifunkční hlavy kontrolujte / brzděte její pohyb rukou. – Při prvním zapnutí se může objevit případné krátké, mírné zakouření nebo zápach, tato

skutečnost není na závadu a důvodem k reklamaci spotřebiče.

– Nejdříve robot vypněte (regulátor do polohy 0) a následně odklopte multifunkční hlavu.

Doporučení Mísení:

mísící metlu C1 používejte pro lehká těsta, dortové směsi, sušenky, polevy, náplně, bramborové kaše apod. při rychlosti v rozmezí Min až Max v závislosti na množství, druhu a kvalitě potraviny (viz tabulka). Mísící metlu C1 nikdy nepoužívejte na

hnětení těžkých těst!

Šlehání: šlehací metlu C2 používejte pro šlehání šlehačky, vejce, vaječných bílků,

dezertových krémů, instantní pudinků, majonéz, piškotového těsta apod. při rychlosti v rozmezí Min až Max v závislosti na množství, druhu a kvalitě potraviny (viz tabulka). Nikdy šlehací metlu C2 nepoužívejte k hnětení těžkých těst nebo mísení lehkých těst! Používejte substance o pokojové teplotě. V případě, že šlehání není optimální, přidejte trochu citrónové šťávy nebo soli. Krémy, šlehačky a smetany ochlaďte alespoň na 6 °C. Před šleháním vaječných bílků (minimální množství 4 ks) se ujistěte, že nástavec a nádoba jsou suché a bez zbytků oleje. Bílky by měly mít pokojovou teplotu.

Hnětení: Hnětací hák C3 používejte pro hnětení křehkých/lehčích/těžších těst při rychlosti

v rozmezí Min až 3 v závislosti na množství, druhu a kvalitě těsta (viz tabulka). Při přípravě většího množství těsta (max. 1,0 kg/1 dávka) jej zpracujte v několika dávkách. V žádném případě nepřipravujte více než čtyři dávky za sebou. Před dalším použitím udělejte alespoň 30 min. přestávku. Používejte substance o pokojové teplotě. Kvasnice si předem rozmíchejte ve vlažném mléku nebo vodě.

Jakmile těsto získá tvar koule, dle Vašich zvyklostí ukončete hnětení, případně dle receptury ponechejte těsto kynout. Přísady se nejlépe smísí, pokud jako první nalijete tekutinu.

Doporučuje se během přípravy těsta sledovat robot. intervalech zastavujte robot a seškrábejte směs z hnětacího háku. Různé typy mouky se mohou podstatně lišit v množství potřebné tekutiny a lepkavost těsta může mít značný vliv na zatížení robotu.

10CZ/ 58

V pravidelných

Jestliže uslyšíte, že se robot nadměrně namáhá, vypněte ho, odstraňte polovinu těsta a zpracujte každou polovinu zvlášť.

Mlýnek na maso (D)

1. Mletí masa Sestavení (obr. 6a)

Vložte šnekový podavač D1 do masořezky D ozubeným kolem napřed. Na podavač nasaďte řezací čepel D2, přičemž řezací hrany musí být vpředu. V závislosti na konzistenci mletí nasuňte na podavač výměnnou destičku (D3, D4) tak, aby zářez destičky pasoval do výstupku masořezky D. Nakonec na mlýnek na maso našroubujte matici D5 a přiměřenou silou dotáhněte.

Montáž na multifunkční hlavu (obr. 7) Vysuňte kryt A6 multifunkční hlavy A7. Zasuňte sestavený mlýnek na maso D do vývodu A4 pod úhlem asi 45 polohy (uslyšíte cvaknutí). Na horní část mlýnkuD nasuňte násypku D11. Nyní je mlýnek na maso připravena k použití. Pro demontáž celého mlýnku stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte mlýnek ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ho z vývodu multifunkční hlavy.

Použití

Mlýnek umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže. Použitím výměnných destiček (D3, D4) s různými otvory můžete zvolit buď jemné nebo hrubé mletí masa. Maso si předem nakrájejte na proužky kousíčky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod mlýnek umístěte buď nerezovou nádobu B1 nebo jiné vhodnou nádobu, do které bude zachytávat umleté maso. Vidlici napájecího přívodu A8 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro umletí Vašich potravin (viz tabulka). Jednotlivé kousky masa vkládejte do plnicího otvoru násypky tak, aby je šnekový podavač stačil pobírat a pěchovadlem je D10 lehce stlačujte. Při tomto způsobu zpracování nedochází k přetěžování pohonné jednotky. Po ukončení zpracování mlýnek na maso vypněte otočením regulátoru do polohy 0.

Mlýnek na maso je také vybaven mechanickou pojistkou. Ozubené kolo umístěné na šnekovém podavači je sestrojeno tak, aby se v případě, že se do mlýnku dostanou kosti nebo kuchyňské náčiní, zlomilo a zabránilo tak poškození motoru. Pokud taková situace

nastane, postupujte dle pokynů v odstavci V. ÚDRŽBA.

a potočením proti směru hodinových ručiček jej zajistěte do vodorovné

Upozornění

Doporučení

Nemelte zmražené maso. Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě použitého masa. Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily, popřípadě ucpaly příslušenství.

2. Plnění uzenin (klobásy, párky, jitrnice apod.) Sestavení (obr. 6b)

Vložte šnekový podavač D1 do masořezky D ozubeným kolem napřed. Na podavač nasaďte separátor D6 tak, aby zářez separátoru pasoval do výstupku mlýnku na maso D. Přiložte trubičku D7 na separátor a zajistěte ji našroubováním matice D5 na mlýnek D.

/ 58

Matici přiměřenou silou dotáhněte. Sestavený mlýnek namontujte na multifunkční hlavu A7 dle postupu v bodě 1. Nyní je mlýnek na maso připravena pro plnění uzenin. Při demontáži postupujte opačným způsobem. Pro demontáž celého mlýnku stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte mlýnek ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ho z vývodu multifunkční hlavy.

Použití

Namleté maso vložte na násypku masořezky D11. Použijte pěchovadlo D10 pro jemné zatlačení masa do mlýnku D. Střívko na plnění nejdříve nechte máčet v teplé vodě (cca 10 min), aby se zlepšila jeho elastičnost a poté ho nasuňte jako „harmoničku“ na výstupní otvor. Na konci střívka nechte volných 5 cm a zavažte nebo zašpejlujte. Vidlici napájecího přívodu A8 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro přípravu vašich potravin. Do plnicího otvoru vkládejte připravenou směs a pěchovadlem D10 lehce stlačujte. Při plnění postupujte dle zvoleného druhu uzeniny (např. jitrnice, klobásy, špekáčky atd.). Po ukončení zpracování masořezku vypněte otočením regulátoru A2 do polohy 0.

Doporučení

Plnění doporučujeme provádět dvěma osobám najednou, tzn. jeden vkládá směs a druhý přidržuje střívko na otvoru. Střívka plňte tak, aby se dovnitř nedostal vzduch. Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství použitého masa. V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru trubičky D7, je nutné pohonnou

jednotku vypnout, trubičku demontovat a pročistit.

3. Příprava Kebbe - masových trubiček Sestavení (obr. 6c)

Vložte šnekový podavač D1 do mlýnku na maso D ozubeným kolem napřed. Na šnekový podavač nasaďte tvarovač D8 tak, aby zářez tvarovače pasoval do výstupku mlýnku D. Přiložte kužel D9 na tvarovač a zajistěte jej našroubováním matice D5 na mlýnek D. Matici přiměřenou silou dotáhněte. Sestavený mlýnek namontujte na multifunkční hlavu dle postupu v bodě 1. Nyní je mlýnek připravena pro přípravu těstovin. Při demontáži postupujte opačným způsobem. Pro demontáž celého mlýnku stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte mlýnkem ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ho z vývodu multifunkční hlavy.

Použití

Připravené pomleté maso vložte na násypku mlýnku na maso D11. V případě potřeby použijte pěchovadlo D10 pro zatlačení masa do mlýnku na maso D. Přístroj bude vytlačovat duté trubičky, které zařízněte na požadovanou délku. Vidlici napájecího přívodu A8 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů (v rozmezí Min až 3), vhodných pro přípravu Vašich potravin. Po ukončení zpracovaní strojek vypněte otočením regulátoru A2 do polohy 0.

Doporučení

Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě použitého těsta. Případně můžete vytvořené trubičky naplnit vhodnou směsí (např. masovou, zeleninovou apod.) V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru kuželu

D10, je nutné pohonnou jednotku vypnout, kužel demontovat a pročistit.

12CZ/ 58

Doporučený recept na Kebbe:

– 400 g jehněčího masa – 500 g nadrcené celozrnné pšenice – 1 nakrájená velká cibule

– Sůl – Černý pepř

Náplň:

– 400 g jehněčího masa – 1 jemně nakrájená cibule – 5 lžíce ořechů – 2 lžíce olivového oleje

Příprava surovin na Kebbe:

Na 30 minut namočte pšenici do horké vody. Slejte vodu a pšenici vysušte suchou utěrkou. Sestavte mlýnek na maso na mletí masa s střední hrubostí. Pomelte střídavě 400 g masa, 500 g pšenici a velkou cibuli. Přidejte sůl a pepř. Směs zamíchejte. Pomelte celou směs ještě jednou na nejjemnější hrubost.

Příprava náplně: Na oleji opražte cibuli a ořechy. Poté přidejte 400 g namletého jehněčího

masa a propečte směs. Přidejte ostatní suroviny a 5 minut poduste. Přebytečný tuk odlejte a náplň ponechte vychladnout.

Příprava Kebbe:

Pomocí sestaveného nástavce na Kebbe vytvořte trubičky. Délku zvolte dle potřeby. Zakončete jeden konec, do taštičky vložte náplň. Poté Kebbe uzavřete. Doporučená velikost je max. 8 cm. Rozehřejte olej (cca 180 °C) a Kebbe smažte cca 7 minut dozlatova.

– 1 čajová lžička hořčice – 1 lžíce hladké mouky – 1 čajová lžička čerstvé petrželky – Olej na smažení – Jogurtová omáčka s česnekem

IV. TABULKA POUŽITÍ SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ

Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není poskytnout úplný návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Množství zpracovávaných potravin volte úměrně vzhledem k objemu nerezové nádoby. Větší množství zpracovávaných potravin je nutné rozdělit na několik dávek a průběžně kontrolovat obsah nádoby. Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily popřípadě ucpaly příslušenství nebo stěny nádob a víka.

/ 58

Příslušenství Potravina Max.množství Čas (min) Rychlost

Šlehací metla

Hnětací hák

Smetana (včetně 38% tuku)

Bílek 12 ks 3 MAX -

Mouka 625 g Sůl 10 g Droždí 15 g Cukr 5 g Voda 375 g Sádlo 10 g

1000 ml 10

1 minutu na MIN, potom vyšší

rychlostí (3) po dobu 4 min

1 - 5

(maximálně)

Příprava

(mm)

Mísicí metla

Mlýnek na maso

Mouka 100 g

Moučkový cukr 100 g Margarín 100 g Vejce 2 ks Hovězí 2 000 g 3 Vepřové 2 000 g 3

30 sekund libo-

volnou rychlostí,

1 minutu MAX

MIN -

MAX 30x30x30

V. ÚDRŽBA

Před jakoukoliv manipulací se spotřebičem vytáhněte vidlici napájecího přívodu z el. zásuvky! Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Čištění multifunkční

hlavy A7 provádějte vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu. Šlehací/míchací metly, hnětací hák, mlýnek na maso D včetně veškerého příslušenství, ihned po použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu. Plastové části je možné mýt v myčce nádobí.

Kovové díly se však do myčky vkládat nesmí, protože čisticí prostředky mohou způsobit jejich ztmavnutí či rezivění.

Při umývání nádoby z nerezu B1 nepoužívejte drátěnku, ocelový kartáč nebo bělící prostředky. Vápenité nánosy odstraňte pomocí octu. Při čištění řezací čepele D2 pracujte velmi opatrně! Dbejte na to, aby řezné hrany čepele nebo nože nepřišly do styku s tvrdými předměty, které je otupují a tím snižují jejich účinnost. Po umytí a osušení dílů doporučujeme natřít čepel, nůž a výměnné destičky stolním olejem. Pro snadnější čištění masořezky semelte nakonec tvrdé pečivo (např. rohlík, žemli). Některé potraviny mohou určitým způsobem příslušenství zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a není důvodem k reklamaci spotřebiče! Toto zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna, el./plynový sporák). Spotřebič skladujte řádně očištěný na suchém, bezprašném místě mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.

Postup pro výměnu zlomeného ozubeného kola.

Vyjměte šnekový podavač D1. Pomocí vhodného nástroje (např. šroubováku) uvolněte šroub. Vyjměte ozubené kolo D12 ze šnekového podavače. Nové ozubené kolo vložte na šnekový hřídel a řádně utáhněte šroubem (obr. 8).

VI. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace.

14CZ/ 58

Uvedené symboly na výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa (viz www.elektrowin.cz). Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních částí spotřebiče, musí provést odborný servis! Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince +420 577 055 333 nebo na internetové adrese www.eta.cz.

vII. TeCHNICká dATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku Příkon (W) uveden na typovém štítku Hmotnost (kg) cca 6,5 Objem nerezové nádoby (l) 4,5 Spotřebič třídy ochrany II. Rozměry cca (DxHxV) (mm) 34 x 12,5 x 33

Příkon ve vypnutém stavu je < 0,50 W.

Na výrobek bylo vydáno ES prohlášení o shodě podle zákona č. 22/1997 Sb. v platném znění. Výrobek splňuje požadavky níže uvedených nařízení vlády v platném znění: – NV č. 17/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na elektrická zařízení

nízkého napětí (odpovídá Směrnici Rady č. 2006/95/ES v platném znění).

– NV č. 616/2006 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na výrobky z hlediska jejich

elektromagnetické kompatibility (odpovídá Směrnici Rady č. 2004/108/ES v platném znění).

– NV č. 481/2012 Sb., Nařízení vlády o omezení používání některých nebezpečných látek

v elektrických a elektronických zařízeních (odpovídá Směrnici Evropského parlamentu a Rady 2011/65/EU v platném znění).

Na výrobek bylo vydáno prohlášení o shodě podle zákona č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví v platném znění. Výrobek odpovídá svými vlastnostmi požadavkům stanoveným vyhláškou MZ č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy. Výrobek je v souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 1935/2004/ES o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami.

Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci výrobku, si výrobce vyhrazuje.

HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti.

/ 58

DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných tekutin. PLEASE DO NOT OPEN DURING THE OPERATION – pohonné jednotky. NeveR PuT INTo THe HANds WITH PoWeR oN – Nevsunujte ruce do nádoby chodu pohonné jednotky. TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT A TOY. Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček v kolébkách, postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

VÝROBCE: ETA a.s., Zelený pruh 95/97, 147 00 Praha 4-Braník, Česká republika.

Nikdy neodnímejte víko za chodu

POZOR: nevsunujte do prostoru prsty.

UPOZORNĚNÍ: dodržte směr zakládání řezací čepele!

16CZ/ 58



MEZO

eta

0033

Návod NA obsluHu

Vážený zákazník, ďakujeme Vám za zakúpenie nášho produktu. Pred uvedením tohto prístroja do prevádzky, si veľmi pozorne prečítajte návod na obsluhu a tento návod spolu so záručným listom, dokladom o predaji a podľa možností aj s obalom a vnútorným vybavením obalu dobre uschovajte.

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA

— Inštrukcie v návode považujte za súčasť spotrebiča a postúpte ich akémukoľvek

ďalšiemu používateľovi spotrebiča.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.

Vidlicu napájacieho prívodu treba pripojiť do správne zapojenej a uzemnenej zásuvky podľa STN!

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do elektrickej zásuvky a nevyťahujte

z elektrickej zásuvky mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!

— Tento spotrebič nesmie byť používaný deťmi. Udržujte spotrebič

a jeho prívod mimo dosahu detí. Spotrebiče môžu používať osoby so zníženými fyzickými či mentálnymi schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a znalostí, ak sú pod dozorom alebo boli poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú prípadnému nebezpečenstvu. Deti si so spotrebičom nesmú hrať.

— Ak je napájací prívod tohto spotrebiča poškodený, musí byť

prívod nahradený výrobcom, jeho servisným technikom alebo podobne kvalifikovanou osobou, aby sa tak zabránilo vzniku nebezpečnej situácie.

— Pred výmenou príslušenstva alebo prístupných časti, ktoré sa pri

používaní pohybujú, pred montážou a demontážou, pred čistením alebo údržbou, spotrebič vypnite a odpojte od el. siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky!

— Vždy odpojte spotrebič od napájania, ak ho nechávate bez dozoru. — Spotrebič nikdy nepoužívajte, pokiaľ má poškodený napájací prívod

alebo vidlicu, pokiaľ nepracuje správne, pokiaľ spadol na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takých prípadoch zaneste spotrebič do odborného servisu na preverenie jeho bezpečnosti a správnej funkčnosti.

— Zachovajte opatrnosť, ak sa leje horúca kvapalina do strojčeka

na prípravu a spracovanie potravín, pretože môže vystreknúť zo spotrebiča vplyvom náhleho varu.

— Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim

zvieratám, rastlinám a hmyzu.

17SK/ 58

— Pri manipulácii s príslušenstvom postupujte opatrne, je veľmi ostré!

— Po skončení práce a pred každou údržbou spotrebič vždy vypnite a odpojte od

elektrickej siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky.

— POZOR: Nepoužívajte tento spotrebič v spojení s tepelne citlivým riadiacim zariadením,

programátorom, časovačom alebo akýmkoľvek iným zariadením, ktoré zapína spotrebič automaticky, pretože v prípade, že by bol spotrebič zakrytý alebo premiestnený, hrozí nebezpečenstvo požiaru.

— Spotrebič nesmie byť používaný vo vlhkom alebo mokrom prostredí a v akomkoľvek

prostredí s nebezpečenstvom požiaru alebo výbuchu (priestory kde sú skladované

chemikálie, palivá, oleje, plyny, farby a ďalšie horľavé, prípadne prchavé, látky). — Spotrebič nikdy neponárajte do vody ani neumývajte pod prúdom vody! — Spotrebič nenechávajte v chode bez dozoru a kontrolujte ho počas celej prípravy potravín! — Výrobok je určený len pre použitie v domácnostiach a pre podobné účely (v obchodoch,

kanceláriách a podobných pracoviskách, v hoteloch, moteloch a iných obytných prostrediach,

v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)! Nie je určený pre komerčné použitie! — Tento spotrebič nie je určený na vonkajšie použitie. — Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch spotřebiče (např. pomocí

samolepicí tapety, fólie, apod.)! — Dbajte na to, aby sa Vaše vlasy, odev a doplnky nedostali do nebezpečnej blízkosti

rotujúcich časti! Vyhnete sa tak riziku ich zamotaniu na príslušenstvo. resp. na samotný

rotujúci unášač. — Nádobu nikdy úplne nenaplňujte vodou či inou tekutinou. Pri chode spotrebiča by sa

mohla voda preliať a tým dostať do prístroja.

Vzhľadom k veľkosti pracovnej misy vezmite na vedomie, že spotrebič nedokáže

—

dostatočne vyšľahať / vymiesiť veľmi malé množstvo surovín. Pre optimálny výsledok

vyberte suroviny o celkovej hmotnosti aspoň 300 g. — V prípade použitia háku na miesenie prevádzkujte pohonnú jednotku maximálne na stupeň 3. — Maximálna doba spracovania je 10 minút. Potom dodržte 30 minút prestávku, aby sa

ochladila pohonná jednotka. — Nepoužívajte spotrebič súčasne vo funkcii na spracovanie potravín v nádobe

a s príslušenstvom (napr. mäsorezka, kráječ, mlynček na mák a nadstavce na těstoviny). — Spotrebič vždy odpojte od napájania, pokiaľ ho nechávate bez dozoru. — Spotrebič používajte iba v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jeho prevrhnutie

a v dostatočnej vzdialenosti od tepelných zdrojov (napr. kachle, elektrický/plynový

sporák, varič atď.) a vlhkých povrchov (drezy, umývadlá atď.). — Pred prípravou odstráňte z potravín prípadné obaly (napr. papier, PE-vrecko). — Spotrebič nezapínajte bez vložených prísad! — Spotrebič používajte iba s príslušenstvom určeným pre tento typ. Použitie iného

príslušenstva môže predstavovať nebezpečenstvo pre obsluhu. — Príslušenstvo nezasúvajte do žiadnych telesných otvorov. — Nikdy nevsúvajte prsty do plniaceho otvoru a nepoužívajte tiež vidličku, nôž, stierku, lyžicu

apod. Na tento účel používajte iba priložený tĺčik. — Neprekračujte maximálny čas nepretržitého chodu spotrebiča, pozri tabuľku! — Spotrebič je vybavený bezpečnostnou poistkou, ktorá preruší prívod prúdu v prípade

preťaženia motora. Ak k tomu dôjde, spotrebič odpojte od el. siete a nechajte ho vychladnúť. — Spotrebič je taktiež vybavený mechanickou poistkou. Ozubené koleso umiestnené na

šnekovom podávači je zostrojené tak, aby sa v prípade, že sa do mäsorezky dostanú kosti

alebo kuchynské náčinie, zlomilo a zabránilo tak poškodeniu motora. Ak taká situácia

nastane, postupujte podľa pokynov v odseku V. ÚDRŽBA.

18SK/ 58

+ 42 hidden pages