ETA Calderon 1134 90000 User Manual

2-12

Elektrický parní hrnec •

NÁVOD K OBSLUZE

13-24

Elektrický parný hrniec •

NÁVOD NA OBSLUHU

36-47

H

Elektromos ételpároló •

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

48-60

PL

Parowar elektryczny •

INSTRUKCJA OBSŁUGI

25-35

GB

Electric steam pot

•

INSTRUCTIONS FOR USE

CALDERON

26/6/2017

Elektrický parní hrnec

eta 1134

NÁVOD K OBSLUZE

Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Před uvedením tohoto

přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se

záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem

obalu dobře uschovejte.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu

uživateli spotřebiče.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce.

–

Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší, pokud

jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče

bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Čištění

a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud

nejsou starší 8 let a pod dozorem. Udržujte spotřebič a jeho přívod

mimo dosah dětí mladších 8 let.

– Spotřebiče mohou používat osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem

zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny

o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným

nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, před montáží a

demontáží, před čištěním nebo údržbou, spotřebič vypněte a odpojte

od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Jestliže je napájecí přívod spotřebiče poškozen, ihned odpojte

spotřebič od el. sítě. Přívod musí být vyměněn výrobcem, jeho

servisním technikem nebo podobně kvalikovanou osobou, aby

se tak zabránilo úrazu el. proudem nebo požáru

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez

dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí

přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem

a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste

spotřebič do odborné elektroopravny k prověření jeho bezpečnosti

a správné funkce.

– Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit do správně zapojené a uzemněné zásuvky dle

ČSN!

– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím zvířatům, rostlinám a hmyzu.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

CALDERON

2

CZ

/ 60

– Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely (příprava

pokrmů v obchodech, kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech

a jiných obytných prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není

určen pro komerční použití!

– Tento spotřebič není určen pro venkovní použití.

– Nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti!

– Nepoužívejte spotřebič s programem, časovým spínačem nebo jakoukoli jinou součástí,

která spíná spotřebič automaticky, protože existuje nebezpečí vzniku požáru, jestliže je

spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn.

– Vyjma částí, uvedených v kapitole Údržba, spotřebič nikdy neponořujte do vody

ani nemyjte pod proudem vody!

– Doporučujeme, spotřebič nenechávat v chodu bez dozoru a kontrolovat ho po

celou dobu přípravy potravin!

– Před údržbou nebo uložení nechte spotřebič vychladnout.

– Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch spotřebiče (např. pomocí

samolepicí tapety, fólie, apod.)!

– Po ukončení práce vždy spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice

napájecího přívodu z elektrické zásuvky.

– Nezapínejte parní hrnec bez dostatečného množství vody v zásobníku.

– Nepoužívejte parní hrnec bez odkapní misky, ze spotřebiče by mohla vystřikovat horká

voda.

– V žádném případě do zásobníku nenalévejte vodu vzniklou odmrazením chladničky,

vodu ze sušičky na prádlo, zkondenzovanou vodu, určité druhy minerálních vod, vodu

obohacenou o koření, alkohol apod. Používejte pouze studenou čistou pitnou vodu.

– Spotřebič je vybaven tepelnou bezpečnostní pojistkou, která přeruší přívod proudu

v případě vyvaření vody nebo uvedení prázdného hrnce do činnosti. Pokud k tomu dojde,

spotřebič odpojte od el. sítě a nechte vychladnout. Nenaplňujte hrnec studenou vodou za

účelem rychlého ochlazení. Mohlo by to snížit životnost topného tělesa.

– Nepokládejte spotřebič v blízkosti předmětů nebo pod předměty, které se mohou

poškodit párou, například stěny, kuchyňské skřínky, příborníky, obrazy, záclony unikající

pára by je mohla poškodit.

– Nepoužívejte spotřebič v prostředí nasyceném výbušnými nebo hořlavými parami.

– Neumisťujte spotřebič na nestabilní, křehké a hořlavé podklady (např. skleněné,

papírové plastové, dřevěné-lakované desky a různé tkaniny/ubrusy).

– Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí

a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič

atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.).

– Nedotýkejte se při vaření míst, kde vystupuje horká pára, hrozí nebezpečí popálení

a opaření.

– Při manipulaci s varnými miskami a víkem používejte ochranné kuchyňské rukavice nebo

utěrku.

– Při zvedání víka buďte opatrní a víko odnímejte vždy směrem od sebe.

– Pro mísení a nabírání pokrmů používejte kuchyňské náčiní

– Během provozu nenechávejte na víku hrnce žádné předměty (např., ochranné rukavice,

utěrky), které by mohly způsobit zakrytí otvorů pro odvod páry.

– Spotřebič nepřenášejte v horkém stavu, při eventuálním překlopení hrozí nebezpečí

úrazu popálením a opaření.

– Za účelem údržby nebo opravy demontujte pouze ty díly elektrického hrnce, které jsou

zmíněny v tomto návodu. Ostatní součásti nebo příslušenství nikdy nerozmontovávejte

a nevyměňujte je za jiné.

CZ

3 / 60

– Pro přenášení spotřebiče používejte prolisy!

– Používejte hrnce pouze s napájecím přívodem, který je jeho součástí! Pokud dojde

k poškození napájecího přívodu, nikdy je nevyměňujte za přívod nestejného typu.

– Spotřebič je přenosný a je vybaven pohyblivým přívodem s vidlicí, jenž zabezpečuje

dvoupólové odpojení od el. sítě.

– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody.

– Napájecí přívod nikdy nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj

stolu nebo pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít

k převržení či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění!

– Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.

– V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen

a vyhovoval platným normám.

– Spotřebič používejte pouze s originálním příslušenstvím od výrobce.

– Tento spotřebič používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto

návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel.

– VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání spotřebiče, které není v souladu s návodem

k obsluze, existuje riziko poranění.

– Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech, nebo výrobku, jsou

přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace.

– Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár)

a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených

bezpečnostních upozornění.

II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (obr. 1)

A – parní hrnec

A1 – zásobník vody A7 – kryt topného tělesa

A2 – časový spínač A8 – odkapní miska

A3 – kontrolní světlo A9 – víko

A4 – vodoznak

A5 – prolisy pro přenášení

A6 – plnicí otvor

B – varná mísa (3 ks)

C – miska na rýži/polévku

D – víko

D1 – držadlo

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte parní hrnec a veškeré příslušenství. Umístěte

hrnec na rovný a suchý povrch (např. kuchyňský stůl), ve výšce minimálně 85 cm, mimo

dosah dětí. (viz odst. I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ). Před prvním použitím umyjte

části, které přijdou do styku s potravinami, v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně

opláchněte čistou vodou, vytřete do sucha, případně nechte oschnout. Zásobník naplňte

cca 0,5 l čisté pitné vody a poskládejte všechny součásti parního hrnce. Nastavte

časovač na 10 minut a nechte vytvářet páru. Po uplynutí času nechejte hrnec vychladnout

a následně vylijte zbylou vodu z hrnce. Nyní je spotřebič připraven k použití. Při prvním

zapnutí se může objevit případné krátké, mírné zakouření nebo zápach, tato skutečnost

není na závadu a důvodem k reklamaci spotřebiče.

4

CZ

/ 60

A2

A3

A7

A8

B

B

B

D1

C

D

A

A5

A4

A6

A9

A1

1

2

3

A5

CZ

5 / 60

1) Časový spínač A2: umožňuje nastavení času přípravy o max. délce 30 minut. Po uplynutí

nastaveného času zazní zvukový signál a ohřev se ukončí.

2) Kontrolní světlo A3: signalizuje funkci spotřebiče.

3) Vodoznak A4: zobrazuje aktuální množství vody v zásobníku. Minimální množství vody

umožní vývin páry na cca 10 minut, Maximální množství vody umožní vývin

páry na cca 30 minut.

4) Odkapní miska A8: zabraňuje kondenzaci vody a potravinářských tekutin v odkapávání

zpět do nádrže. Voda v nádrži pro tvorbu páry tak zůstává stále čistá

5) Varné mísy B: jsou pro snadnější orientaci očíslovány. Mísa s číslovkou 1 umístěte jako

první na základnu, mísu s číslovkou 3 umístěte jako poslední.

6) Varná miska 3: je opatřena 5 prolisy pro snadné umístění vajec při vaření. Vejce před

přípravou propíchněte.

7) Miska na rýži/polévku C: můžete také použít k vaření potravin v tekutině (např. zeleniny

v omáčce nebo ryb ve vodě). Do misky na rýži dejte rýži a vodu

(dva díly vody na jeden díl rýže). Misku na rýži položte do varné

mísy č. 3.

POZOR

– Není-li víko správně položené na míse nebo pokud zcela chybí, nebude se pokrm

správně napařovat.

– Na vnitřní ploše víka, mísy, odkapní misce mohou zůstat zbytky horké vody! Horká

voda také zůstane v zásobníku, přestože, ostatní díly jsou již chladné. Pozor, abyste

se nezranili (neopařili a nespálili). Použijte vhodné ochranné pomůcky (např. utěrku,

ochranné rukavice).

!

Sestavení hrnce pro vaření (obr. 1)

Uchopte víko D za držadlo D1 a odejměte ho. Naplňte zásobník čistou pitnou vodou

v množství dle potřeby vařených potravin (minimální a maximální množství je označeno

na vodoznaku A4). Do hrnce A vložte odkapní misku A8. Naplněné varné mísy postupně

vložte na parní hrnec v příslušném pořadí (tj. 1, 2, 3). Nyní umístěte na horní mísu víko D.

Ponechejte volný prostor pro řádnou ventilaci. Otvory ve spotřebiči zajišťují proudění páry

při vaření a nesmí se zakrývat ani jinak blokovat. Přesvědčte se, že napájecí přívod není

poškozen a že neprochází přes jakékoliv ostré či horké plochy. Připojte vidlici napájecího

přívodu k el. síti. El. zásuvka musí být dobře přístupná, aby bylo možno spotřebič,

v případě nebezpečí, snadno odpojit od el. sítě. Časovým spínačem A2 nastavte čas

potřebný pro přípravu potravin. Svit kontrolního světla A3 signalizuje funkci spotřebiče. Po

uplynutí nastaveného času zazní zvukový signál, zhasne kontrolní světlo a potravina nebo

specialita se může nyní vyjmout z misek. Navolenou délku přípravy lze kdykoliv ukončit tak,

že časový spínač nastavíte do polohy OFF.

Nastavení časového spínače

Požadovaný čas přípravy vaření se nastavuje otočením časového spínače A2 ve směru

hodinových ručiček. Časovým spínačem otáčejte pouze v rozmezí 0FF až 30. Při násilném

přetočení by mohlo dojít k poruše časového spínače.

6

CZ

/ 60

DOPORUČENÍ

– Pro přípravu potravin můžete použít pouze jednu, dvě nebo všechny tři varné mísy.

– Při použití pouze jedné napařovací mísy se pokrm napařuje kratší dobu než při použití 2

nebo 3 napařovacích mís.

– Pokrm v míse 1 se uvaří rychleji než pokrm ve výše položených mísách 2 a 3. Pokud

používáte více než jednu mísu, vařte pokrm v mise 2 a 3 o 5-10 minut déle.

– Jestliže je doba potřebná k uvaření potravin v jednotlivých mísách různá, začněte

vařením potravin s delší dobou vaření v míse 1 a potom během vaření přidejte mísu 2,

případně mísu 3 a dokončete varný cyklus.

– Objemově velké potraviny připravujte v míse č. 1, případně je umísťujte blíže k okraji

mísy, naopak nejmenší potraviny v míse č. 3 a blíže ke středu mísy.

– Při přípravě jídla, které během vaření nabývá objemu, naplňte mísu maximálně do 3/5.

– Nevyplňujte prostor v míse velkým množstvím potravin, ponechejte dostatečný prostor

pro maximální průchod páry.

– Tekutiny zachycené v odkapní misce můžete následně použít pro přípravu polévek,

vývarů, omáček atd.

– Maso, ryby a mořské produkty řádně provařte. Před vařením je vždy nechte rozmrazit.

– Budete-li vařit ve všech třech mísách najednou, maso, drůbež, ryby vložte vždy do

spodní mísy a zeleniny do horních misek, aby šťáva ze syrového nebo nedostatečně

uvařeného masa a drůbeže nekapala na ostatní pokrmy.

– Skapávající zkondenzovaná pára z horní mísy může ovlivňovat chuť potravin v dolní

míse. Dbejte, aby se dobře snášely chutě pokrmů v různých napařovacích mísách.

– Po celou dobu přípravy vychází z otvoru ve víku pára, což je doprovázeno

charakteristickým zvukovým projevem „syčením“. Tento jev je naprosto normální a není

důvodem k reklamaci spotřebiče.

– Pokud v průběhu vaření potřebujete z jakéhokoliv důvodu odejmout víko, mísu (např.

doplnit / dokořenit / promíchat potraviny) použijte vždy držadla a vhodné ochranné

pomůcky (např. utěrku, ochranné rukavice).

– Vařená jídla ochucujte až po uvaření. Pokud by se koření, bylinky nebo chuťové přísady

dostaly do vody, mohly by poškodit topné těleso.

– Zjistíte-li během vaření, že v zásobníku je nedostatečné množství vody, můžete vodu

snadno doplnit pomocí vhodné nádoby přes plnicí otvor A6.

– Jestliže vaříte dvě jídla následně po sobě, vyprázdněte odkapní misku a pokud je třeba,

doplňte hladinu vody v zásobníku.

– V případě, že vícekrát zvednete víko, unikne pára a vaření pak potrvá déle.

– Před konzumací zkontrolujte dostatečné tepelné zpracování pokrmu. Pokud

připravované pokrmy nejsou dostatečně uvařené, nastavte znovu čas vaření. Zároveň

zkontrolujte a případně doplňte dostatečné množství vody do zásobníku.

POZOR

– Není-li víko správně položené na míse nebo pokud zcela chybí, nebude se pokrm

správně napařovat.

– Na vnitřní ploše víka, mísy, odkapní misce mohou zůstat zbytky horké vody! Horká

voda také zůstane v zásobníku, přestože, ostatní díly jsou již chladné. Pozor, abyste

se nezranili (neopařili a nespálili). Použijte vhodné ochranné pomůcky (např. utěrku,

ochranné rukavice).

!

CZ

7 / 60

Rady pro vaření v parním hrnci

Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejichž účelem není

poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy příprav (vaření)

závisí na množství, velikosti, druhu a kvalitě použitých substancí, standardně se však

pohybují v jednotkách až desítkách minut. Uvedené časy (níže) a časy uvedené na grace

produktu, jsou z tohoto důvodu pouze orientační.

Množství zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo při jejich zpracování k překročení

maximálního obsahu misek. Dodržujte předepsané časy uvedené v receptech. Vždy však

nalijte dostatečné množství vody, jinak by se parní hrnec mohl před dokončením procesu

vaření bez vody přehřát. Po nějaké době používání hrnce budete používat vlastní časy,

získané zkušenostmi a praktickým vařením.

RÝŽE A OBILNINY

– Existuje mnoho typů rýže. Řiďte se pokyny pro daný typ.

– Odměřte přesně rýži a vodu, kterou pak smícháte v míse. Zakryjte a zapněte páru.

– Pro měkčí rýže přidejte 1-2 polévkové lžíce vody k množství zaznačeném v tabulce.

Pro tvrdší rýži snižte množství vody o 1-2 lžíce.

– Zkontrolujte konzistenci rýže, až uplyne minimální doba pro přípravu daného typu rýže.

Rýži také promíchejte.

– Ochutit rýži solí, pepřem nebo máslem můžete až po paření.

Typ rýže

Poměr v míse na rýži

Přibližná doba

(V minutách)

Množství rýže Voda

Dlouhozrnná

- Obyčejná (170 g balení) Mix 1 1/2 hrnku 30-40

- Rychlovarná (30-60 g balení) Mix 1 3/4 hrnku 10-15

Instantní 1 hrnek 1 1/2 hrnku 6-8

Bílá

- Obyčejná 1 hrnek 1 1/2 hrnku 30-35

- Dlouhozrnná 1 hrnek 1 2/3 hrnku 25-33

ZELENINA

– Zeleninu dobře očistěte, odřežte stonky, okrájejte, oloupejte či nakrájejte. Malé kousky

se připraví rychleji než větší.

– Množství, kvalita, čerstvost, velikost a teplota jídla mohou ovlivnit dobu paření. Podle

potřeby uzpůsobte množství vody.

– Mražená zelenina by se neměla před přípravou rozmrazovat.

– Některá mražená zelenina by se měla vložit do mísy na rýži a před vařením zakrýt

kouskem alobalu.

– Zmrazené potraviny by se měly oddělit nebo zamíchat po 10-12 minutách. Použijte

k tomu dlouhou vidličku/lžíci.

Druh Hmotnost / Kusy

Přibližná doba

(v minutách)

Artičoky, celé 4 ks s odřezanými vršky 17-20

Chřest, stonkový, fazole 0,45 kg 6-8

- Zelené 0,22 kg 6-8

8

CZ

/ 60

- Nasekané či celé 0,45 kg 10-13

Řepa 0,45 kg nasekaná 13-16

Brokolice, stonková 0,45 kg 10-13

Růžičková kapusta 0,45 kg 12-15

Zelí 0,45 kg na nudličky 8-11

Celer 0,22 kg na jemno nakrájený 7-9

Mrkev 0,45 kg na jemno nakrájená 9-12

Květák, celý 0,45 kg 10-13

Kukuřice 3-5 klasů 7-9

Lilek 0,45 kg 8-11

Houby, celé 0,45 kg 6-8

Cibule 0,22 kg na jemno nakrájená 6-8

Pastinák 0,22 kg 4-6

Hrášek 0,45 kg vyloupaný 6-8

Paprika, celá Max. 4 středně velké (ne plněné) 6-8

Paprika, celá-červená 0,45 kg, asi 6 malých 17-20

Kolník 1 střední na kostičky 17-20

Špenát 0,22 kg 7-9

Dýně

- Letní žlutá, cuketa 0,45 kg nakrájená 6-8

- Zimní a světle žlutá 0,45 kg 10-14

Tuřín 0,45 kg 10-13

Brambory 0,5 kg nakrájené 10-30

Veškerá mražená zelenina 280 g 20-30

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

– Doba vaření uvedená v tabulce je pro čerstvé nebo mražené i plně rozmrazené mořské

plody a ryby.

– Mořské plody a ryby před vařením očistěte a připravte.

– Většina ryb a mořských plodů se uvaří velmi rychle. Připravujte v malých porcích

či množstvích tak, jak je uvedeno.

– Mlži, ústřice a slávky se mohou otevřít po různé době. Kontrolujte je, aby se nepřevařili.

– Rybí lety můžete připravovat v misce na rýži a podávat ryby a mořské plody buď

neochucené či s přidáním bylinkového másla, margarínu, citronů či omáčky.

– Doby přípravy upravte podle potřeby.

Druh

Hmotnost /

Kusy

Přibližná doba

(v minutách)

Mlži v mušli

- Mladý mlž/Mlž s tvrdou mušlí 0,45 kg 6-8

Krab

- Krab královský, nohy/klepeta - Měkká skořápka 0,22 kg 10-13

8-12 ks 6-8

Humr

- Ocas 2-4 ks 8-11

CZ

9 / 60

- Půlky 0,45-0,56 kg 9-12

- Celý, Živý 0,45-0,56 kg 9-12

Slávky (čerstvé v mušli) 0,45 kg 7-9

Ústřice (čerstvé v mušli) 1,35 kg 9-12

Hřebenatka (čerstvá)

- hnědočervená (ve škebli) 0,45 kg 7-9

- mořská (ve škebli) 0,45 kg 9-12

Garnát

- Střední (ve škebli) 0,45 kg 6-7

- Velký/obrovský (ve škebli) 0,45 kg 8-11

Ryby

- Celé 0,22-0,35 kg 6-8

- Odšupené 0,22-0,35 kg 6-8

- Filety 0,45 kg 6-8

- Steaky 0,45 kg, 2,5

cm tlusté

8-11

MASO

Druh

Hmotnost /

Kusy

Přibližná doba

(v minutách)

Hovězí

- Plec 0,45 kg 15-18

- Hamburger 0,45 kg 8-11

- Masové kuličky 0,45 kg 10-14

Kuřecí 0,45 kg

- Kousky 2-4 ks 10-14

Jehněčí

- Kostky 0,45 kg 13-15

Vepřové

- Kostky 0,45 kg 13-15

Párky 0,45 kg 7-10

Předvařená klobása 0,45 kg 7-10

VAJÍČKA

Toto jsou užitečné pokyny pro přípravu vajec v pařícím hrnci. Dá se použít k přípravě vajec

naměkko, ztracených vajec i míchaných vajec.

VAŘENÍ VAJEC VE SKOŘÁPCE (NA MĚKKO)

Vejce propíchněte jehlou nebo špejlí ve spodní nebo horní části skořápky. Vejce poté

umístěte do misek propíchnutým koncem nahoru.

ZTRACENÁ VEJCE

Vejce rozbijte a vložte do jednotlivých tepluvzdorných misek s trochou vody, poté je vložte

do mísy k vaření.

MÍCHANÁ VEJCE

Rozmíchejte vajíčka s trochou mléka či smetany, pak směs vylejte do misky na rýži, vložte

ji do mísy, zakryjte víkem. Jednou nebo dvakrát během vaření promíchejte.

10

CZ

/ 60

POZNÁMKA: Velká vejce se budou muset vařit o něco déle.

TYP MNOŽSTVÍ PŘIBLIŽNÁ DOBA

(V MINUTÁCH)

Vařená ve skořápce

Měkká

1-5 (x60 g)

4-6

Střední 6-8

Tvrdá 7-9

Ztracená

Měkká

4-5 (x60 g)

3-4

Střední 4-6

Tvrdá 7-8

Míchaná

6 (x60 g) vajec s 1/3 hrnku mlé-

ka nebo smetany a koření

8-12

IV. ÚDRŽBA

Před každou údržbou spotřebič odpojte vytažením vidlice napájecího přívodu z el.

zásuvky! Parní hrnec čistěte až po jeho vyhladnutí! Čištění provádějte pravidelně po

každém použití! Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky (např. ostré předměty,

škrabky, chemická rozpouštědla, ředidla, žíravé prostředky na čištění trub nebo

jiná rozpouštědla)! Vyprázdněte odkapní misku a zásobník vody. Vnější plochy hrnce

čistěte měkkým vlhkým hadříkem. Zásobník vody vytřete houbou na nádobí a osušte.

Všechny ostatní dílce (tj. odkapní misku, mísy, misku na rýži a víko) umyjte v horké

vodě s čisticím prostředkem, následně opláchněte čistou vodou a nechte dokonale

uschnout (můžete použit myčku nádobí). Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla

(např. kamna, el./plynový sporák). Pokud se znečistí napájecí přívod, otřete jej vlhkým

hadříkem. Některé potraviny mohou určitým způsobem příslušenství zabarvit.

To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a není důvodem k reklamaci spotřebiče.

Toto zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí.

Odstranění vodního kamene

V případě, že dojde ke zřetelnému prodloužení doby vývinu páry, je nutné provést vyčištění

topného tělesa od vápenatých a minerálních usazenin, které jsou obsaženy v pitné vodě.

Zmíněné usazeniny lze odstranit buď pomocí kyseliny citronové nebo octové.

Nepoužívejte odstraňovač vodního kamene nebo dekalcikační tablety!

Do zásobníku nasypte cca 50 g kyseliny citrónové nebo nalijte 1/3 octu a doplňte vodou

tak cca 0,6 l. Hrnec zapněte pomocí časového spínače a mějte ho pod dozorem.

Po cca 10 minutách hrnec vypněte a nechte i s náplní vychladnout. Následně náplň vylijte

a několikrát pláchněte zásobník vody s topným tělesem čistou pitnou vodou z důvodu

odstranění případných zbytků použitého čisticího prostředku. V případě velmi silného

znečištění můžete celý postup zopakovat.

Uložení

Před uložením se ujistěte, že je hrnec a všechny jeho součásti chladné. Hrnec skladujte na

bezpečném a suchém místě, mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.

CZ

11 / 60

V. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na

výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na

výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické

výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich

správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty

zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje

a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské

zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si

vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa (viz www.elektrovin.cz).

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy

uděleny pokuty. Pokud má být spotřebič denitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po

odpojení napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních

částí výrobku, musí provést odborný servis! Nedodržením pokynů výrobce zaniká

právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince [phone]

nebo na internetové adrese www.eta.cz.

VI. TECHNICKÉ ÚDAJE

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku výrobku

Příkon (W) uveden na typovém štítku výrobku

Hmotnost cca (kg) 2,9

Objem max. (l) 2,0

Spotřebič třídy ochrany II.

Rozměry cca (dxhxv), (mm) 310 x 250 x 360

Příkon ve vypnutém stavu je 0,00 W

Změna technické specifikace a obsahu případného příslušenství dle modelu výrobku

vyhrazena výrobcem.

UPOZORNĚNÍ A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTŘEBIČI, OBALECH NEBO V NÁVODU:

HOT – Horké. DO NOT COVER – Nezakrývat. CAUTION: BE CAREFUL OF STEAM –

POZOR: nebezpečí opaření. HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti.

DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných

tekutin.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG

AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN

CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT

A TOY – Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček v kolébkách,

postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí.

Sáček není na hraní.

UPOZORNĚNÍ

12

CZ

/ 60

Elektrický parný hrniec

eta 1134

NÁVOD NA OBSLUHU

Vážený zákazník, ďakujeme vám za zakúpenie nášho produktu. Pred uvedením tohto

prístroja do prevádzky si veľmi pozorne prečítajte návod na obsluhu a tento návod spolu

so záručným listom, pokladničným dokladom a podľa možností i s obalom a vnútorným

obsahom obalu dobre uschovajte.

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIE

— Inštrukcie v návode považujte za súčasť spotrebiča a odovzdajte ho akémukoľvek

ďalšiemu užívateľovi spotrebiča.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.

— Vidlicu napájacieho prívodu je nutné pripojiť do správne zapojenej a uzemnenej zásuvky

podľa STN!

—

Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 8 rokov a staršie

pokiaľ sú pod dozorom alebo boli poučené o používaní tohto

spotrebiča bezpečným spôsobom a porozumeli prípadným

nebezpečenstvám. Deti si so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie

a údržbu vykonávanú užívateľom nesmú vykonávať deti, pokud

nejsou starší 8 let a pod dozorem. Děti mladší 8 let se musí držet

mimo dosah spotřebiče a jeho přívodu.

— Spotrebiče môžu používať osoby so zníženými fyzickými či

mentálnymi schopnosťami alebo nedostatkom skúseností

a znalostí, ak sú pod dozorom alebo boli poučené o používaní

spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú prípadnému

nebezpečenstvu. Deti si so spotrebičom nesmú hrať.

— Ak je napájací prívod tohto spotrebiča poškodený, musí byť

prívod nahradený výrobcom, jeho servisným technikom alebo

podobne kvalifikovanou osobou, aby sa tak zabránilo vzniku

nebezpečnej situácie.

— Pred výmenou príslušenstva alebo prístupných časti, ktoré sa pri

používaní pohybujú, pred montážou a demontážou, pred čistením

alebo údržbou, spotrebič vypnite a odpojte od el. siete vytiahnutím

vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky!

— Vždy odpojte spotrebič od napájania, ak ho nechávate bez dozoru

a pred montážou, demontážou alebo čistením.

— Spotrebič nikdy nepoužívajte, pokiaľ má poškodený napájací

prívod alebo vidlicu, pokiaľ nepracuje správne, pokiaľ spadol na

zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takých prípadoch

zaneste spotrebič do odborného servisu na preverenie jeho

bezpečnosti a správnej funkčnosti.

— Tento spotrebič nie je určený na vonkajšie použitie.

— Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim zvieratám, rastlinám a hmyzu.

CALDERON

SK

13 / 60

— Nepoužívajte spotrebič na vykurovanie miestnosti!

— Nepoužívajte spotrebič s programom, časovým spínačom alebo akoukoľvek inou

súčasťou, ktorá spína spotrebič automaticky, pretože existuje nebezpečenstvo vzniku

požiaru, ak je spotrebič zakrytý alebo nesprávne umiestnený.

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do el. zásuvky a nevyťahujte z el. zásuvky

mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!

— Výrobok je určený len pre použitie v domácnostiach a pre podobné účely

(v obchodoch, kanceláriách a podobných pracoviskách, v hoteloch, moteloch

a iných obytných prostrediach, v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)!

Nie je určený pre komerčné použitie!

— Okrem častí, uvedených v kapitole Údržba, spotrebič nikdy neponárajte do vody

ani neumývajte pod prúdom vody!

— Odporúčame spotrebič nenechávať v chode bez dozoru a kontrolovať ho po celý

čas prípravy potravín!

— Pred údržbou alebo uložením nechajte spotrebič vychladnúť.

— Nie je prípustné akýmkoľvek spôsobom upravovať povrch spotrebiča (napr. pomocou

samolepiacej tapety, fólie, a pod.)!

— Po ukončení práce vždy spotrebič vypnite a odpojte od el. siete vytiahnutím vidlice

napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky.

— Nezapínajte parný hrniec bez dostatočného množstva vody v zásobníku.

— Nepoužívajte parný hrniec bez odkvapkávacej misky, zo spotrebiča by mohla vystrekovať

horúca voda.

— V žiadnom prípade do zásobníka nenalievajte vodu vzniknutú odmrazením chladničky,

vodu zo sušičky na bielizeň, skondenzovanú vodu, určité druhy minerálnych vôd, vodu

obohatenú o korenie, alkohol a pod. Používajte iba studenú čistú pitnú vodu.

— Spotrebič je vybavený tepelnou bezpečnostnou poistkou, ktorá preruší prívod prúdu

v prípade vyvarenia vody alebo uvedenia prázdneho hrnca do činnosti. Pokiaľ k tomu

dôjde, spotrebič odpojte od el. siete a nechajte vychladnúť. Nenaplňujte hrniec studenou

vodou s cieľom rýchleho ochladenia. Mohlo by to znížiť životnosť ohrievacieho telesa.

— Neukladajte spotrebič v blízkosti predmetov alebo pod predmety, ktoré sa môžu poškodiť

parou, napríklad steny, kuchynské skrinky, príborníky, obrazy, záclony unikajúca para by

ich mohla poškodiť.

— Nepoužívajte spotrebič v prostredí nasýtenom výbušnými alebo horľavými parami.

— Neumiestňujte spotrebič na nestabilné, krehké a horľavé podklady (napr. sklenené,

papierové plastové, drevené – lakované dosky a rôzne tkaniny/obrusy).

— Spotrebič používajte iba v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jeho prevrhnutie

a v dostatočnej vzdialenosti od tepelných zdrojov (napr. kachle, el./plynový sporák,

varič atď.) a vlhkých povrchov (drezy, umývadlá atď.).

— Nedotýkajte sa pri varení miest, kde vystupuje horúca para, hrozí nebezpečenstvo

popálenia a oparenia.

— Pri manipulácii s varnými miskami a vekom používajte ochranné kuchynské rukavice

alebo utierku.

— Pri zdvíhaní veka buďte opatrní a veko odnímajte vždy smerom od seba.

— Na miešanie a naberanie pokrmov používajte kuchynské náradie

— Počas prevádzky nenechávajte na veku hrnca žiadne predmety (napr., ochranné

rukavice, utierky), ktoré by mohli spôsobiť zakrytie otvorov na odvod pary.

— Spotrebič neprenášajte v horúcom stave, pri eventuálnom preklopení hrozí

nebezpečenstvo úrazu popálením a oparenie.

— Na prenášanie spotrebiča používajte prelisy!

14

SK

/ 60

— S cieľom údržby alebo opravy demontujte iba tie diely elektrického hrnca, ktoré sú

spomenuté v tomto návode. Ostatné súčasti alebo príslušenstvo nikdy nerozmontujte

a nevymieňajte ich za iné.

— Používajte hrnce iba s napájacím prívodom, ktorý je jeho súčasťou! Pokiaľ dôjde

k poškodeniu napájacieho prívodu, nikdy ho nevymieňajte za prívod nerovnakého typu.

— Spotrebič je prenosný a je vybavený pohyblivým prívodom s vidlicou, ktorý zabezpečuje

dvojpólové odpojenie od el. siete.

— Napájací prívod nesmie byť poškodený ostrými alebo horúcimi predmetmi, otvoreným

plameňom a nesmie sa ponoriť do vody.

— Napájací prívod nikdy neklaďte na horúce plochy, ani ho nenechávajte visieť cez okraj

stola alebo pracovnej dosky. Zavadením alebo zaťahaním za prívod napr. deťmi môže

dôjsť k prevrhnutiu či stiahnutiu spotrebiča a následne k vážnemu zraneniu!

— Pravidelne kontrolujte stav napájacieho prívodu spotrebiča.

— V prípade potreby použitia predlžovacieho prívodu je nutné, aby nebol poškodený

a vyhovoval platným normám.

— Tento spotrebič používajte iba na účel, na ktorý je určený tak, ako je popísané v tomto

návode. Spotrebič nikdy nepoužívajte na žiadny iný účel.

— Spotrebič používajte iba s originálnym príslušenstvom od výrobcu.

— VAROVANIE: Pri nesprávnom používaní prístroja, ktoré nie je v súlade s návodom na

obsluhu, existuje riziko poranenia.

— Prípadné texty v cudzom jazyku a obrázky uvedené na obaloch, alebo výrobku, sú

preložené a vysvetlené na konci tejto jazykovej mutácie.

— Výrobca nezodpovedá za škody a zranenia spôsobené nesprávnym používaním

spotrebiča a príslušenstva (napr. znehodnotenie potravín, poranenie, popálenie,

oparenie, požiar) a nie je zodpovedný zo záruky za spotrebič v prípade nedodržania

vyššie uvedených bezpečnostných upozornení.

II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA (obr. 1)

A – parný hrniec

A1 – zásobník vody A7 – kryt ohrievacieho telesa

A2 – časový spínač A8 – odkvapkávacia miska

A3 – kontrolné svetlo A9 – veko

A4 – vodoznak

A5 – prelisy na prenášanie

A6 – plniaci otvor

B – varná misa (3 ks)

C – miska na ryžu/polievku

D – veko

D1 – držadlo

III. PRÍPRAVA A POUŽITIE

Odstráňte všetok obalový materiál, vyberte parný hrniec a všetko príslušenstvo. Umiestnite

hrniec na rovný a suchý povrch (napr. kuchynský stôl), vo výške minimálne 85 cm, mimo

dosahu detí (pozrite ods. I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA). Pred prvým použitím

umyte časti, ktoré prídu do styku s potravinami, v teplej vode s prídavkom saponátu,

dôkladne opláchnite čistou vodou, vytrite do sucha, prípadne nechajte oschnúť. Zásobník

naplňte cca 0,5 l čistej pitnej vody a poskladajte všetky súčasti parného hrnca.

Nastavte časovač na 10 minút a nechajte vytvárať paru. Po uplynutí času nechajte hrniec

vychladnúť a následne vylejte zvyšnú vodu z hrnca.

SK

15 / 60

A2

A3

A7

A8

B

B

B

D1

C

D

A

A5

A4

A6

A9

A1

1

2

3

A5

16

SK

/ 60

Teraz je spotrebič pripravený na použitie. Pri prvom zapnutí môžete spozorovať slabé

dymenie a zacítiť slabý zápach, ktoré rýchlo prestanú a nie sú dôvodom na reklamáciu

spotrebiča.

1) Časový spínač A2: umožňuje nastavenie času prípravy s max. dĺžkou 30 minút.

Po uplynutí nastaveného času zaznie zvukový signál a ohrev sa

ukončí.

2) Kontrolné svetlo A3: signalizuje funkciu spotrebiča.

3) Vodoznak A4: zobrazuje aktuálne množstvo vody v zásobníku. Minimálne množstvo

vody umožní vývin pary na cca 10 minút. Maximálne množstvo vody

umožní vývin pary na cca 30 minút.

4) Odkvapkávacia miska A8: zabraňuje kondenzácii vody a potravinárskych tekutín

v odkvapkávaní späť do nádrže. Voda v nádrži na tvorbu pary

tak zostáva stále čistá.

5) Varné misy B: sú pre ľahšiu orientáciu očíslované. Misu s číslovkou 1 umiestnite ako

prvú na základňu, misu s číslovkou 3 umiestnite ako poslednú.

6) Varná misa 3: je opatrená 5 prelismi pre ľahké umiestnenie vajec pri varení. Vajcia pred

prípravou prepichnite.

7) Miska na ryžu/polievku C: môžete ju tiež použiť na varenie potravín v tekutine

(napr. zeleniny v omáčke alebo rýb vo vode). Do misky na ryžu

dajte ryžu a vodu (dva diely vody na jeden diel ryže). Misku na

ryžu položte do varnej misy č. 3.

Zostavenie hrnca na varenie (obr. 1)

Uchopte veko D za držadlo D1 a odoberte ho. Naplňte zásobník čistou pitnou vodou

v množstve podľa potreby varených potravín (minimálne a maximálne množstvo je

označené na vodoznaku A4). Do hrnca A vložte odkvapkávaciu misku A8. Naplnené

varné misy postupne vložte na parný hrniec v príslušnom poradí (t. j. 1, 2, 3). Teraz

umiestnite na hornú misu veko D. Ponechajte voľný priestor na dobrú ventiláciu. Otvory

v spotrebičizaisťujú prúdenie páry pri varení a nesmú sa zakryť ani inak blokovať.

Presvedčte sa, že nie je napájací prívod poškodený a že neprechádza cez akékoľvek ostré

či horúce plochy. Pripojte vidlicu napájacieho prívodu k el. sieti. Elektrická zásuvka musí

byť prístupná, aby sa v prípade nebezpečenstva hrniec dal ľahko odpojiť od elektrickej

siete. Časovým spínačom A2 nastavte čas potrebný na prípravu potravín. Svietenie

kontrolného svetla A3 signalizuje funkciu spotrebiča. Po uplynutí nastaveného času zaznie

zvukový signál, zhasne kontrolné svetlo a potravina alebo špecialita sa môže teraz vybrať

z misiek. Navolenú dĺžku prípravy je možné kedykoľvek ukončiť tak, že časový spínač

nastavíte do polohy OFF.

Nastavenie časového spínača

Potrebná doba prípravy varenia sa nastavuje otočením časového spínača A2 v smere

hodinových ručičiek. časovačom otáčajte len v medziach 0FF až 30. Násilným pretočením

sa môže poškodiť regulačný systém.

SK

17 / 60

ODPORÚČANIA

— Na prípravu potravín môžete použiť iba jednu, dve alebo všetky tri varné misy.

— Pri použití iba jednej naparovacej misy sa pokrm naparuje kratší čas než pri použití

2 alebo 3 naparovacích mís.

— Pokrm v mise 1 sa uvarí rýchlejšie než pokrm vo vyššie položených misách 2 a 3.

Pokiaľ používate viac než jednu misu, varte pokrm v mise 2 a 3 o 5 – 10 minút dlhšie.

— Ak je čas potrebný na uvarenie potravín v jednotlivých misách rôzny, začnite varením

potravín s dlhším časom varenia v mise 1 a potom počas varenia pridajte misu 2,

prípadne misu 3 a dokončite varný cyklus.

— Objemovo veľké potraviny pripravujte v mise č. 1, prípadne ich umiestňujte bližšie

k okraju misy, naopak najmenšie potraviny v mise č. 3 a bližšie k stredu misy.

— Pri príprave jedla, ktoré počas varenia naberá objem, naplňte misu maximálne do 3/5.

— Nevyplňujte priestor v mise veľkým množstvom potravín, ponechajte dostatočný priestor

na maximálny prechod pary.

— Tekutiny zachytené v odkvapkávacej miske môžete následne použiť na prípravu

polievok, vývarov, omáčok atď.

— Mäso, ryby a morské produkty riadne prevarte. Pred varením ich vždy nechajte rozmraziť.

— Ak budete variť vo všetkých troch misách naraz, mäso, hydinu, ryby vložte vždy do

spodnej misy a zeleniny do horných misiek, aby šťava zo surového alebo nedostatočne

uvareného mäsa a hydiny nekvapkala na ostatné pokrmy.

— Kvapkajúca skondenzovaná para z hornej misy môže ovplyvňovať chuť potravín

v dolnej mise. Dbajte na to, aby sa dobre znášali chute pokrmov v rôznych

naparovacích misách.

— Po celý čas prípravy vychádza z otvoru vo veku para, čo je sprevádzané

charakteristickým zvukovým prejavom „syčaním“. Tento jav je úplne normálny a nie je

dôvodom na reklamáciu spotrebiča.

— Pokiaľ v priebehu varenia potrebujete z akéhokoľvek dôvodu odobrať veko, misu

(napr. doplniť/dokoreniť/premiešať potraviny) použite vždy držadlá a vhodné ochranné

pomôcky (napr. utierku, ochranné rukavice).

— Varené jedlá ochucujte až po uvarení. Pokiaľ by sa korenie, bylinky alebo chuťové

prísady dostali do vody, mohli by poškodiť ohrievacie teleso.

— Ak zistíte počas varenia, že je v zásobníku nedostatočné množstvo vody, môžete vodu

ľahko doplniť pomocou vhodnej nádoby cez plniaci otvor A6.

— Ak varíte dve jedlá následne po sebe, vyprázdnite odkvapkávaciu misku a pokiaľ je to

potrebné, doplňte hladinu vody v zásobníku.

— V prípade, že viackrát zdvihnete veko, unikne para a varenie potom potrvá dlhšie.

— Pred konzumáciou skontrolujte dostatočné tepelné spracovanie pokrmu. Pokiaľ

pripravované pokrmy nie sú dostatočne uvarené, nastavte znovu čas varenia. Zároveň

skontrolujte a prípadne doplňte dostatočné množstvo vody do zásobníka.

POZOR

— Ak nie je veko správne položené na mise alebo pokiaľ celkom chýba, nebude sa

pokrm správne naparovať.

— Na vnútornej ploche veka, misy, odkvapovej miske môžu zostať zvyšky horúcej vody!

Horúca voda tiež zostane v zásobníku, napriek tomu, že ostatné diely sú už chladné.

Pozor, aby ste sa nezranili (neoparili a nespálili). Použite vhodné ochranné pomôcky

(napr. utierku, ochranné rukavice).

!

18

SK

/ 60

Rady pre varenie v parnom hrnci

Nasledujúce typy spracovania považujte za príklady a za inšpiráciu, ktorej cieľom nie

je poskytnúť návod, ale ukázať možnosti rôzneho spracovania potravín. Časy príprav

(varenia) závisia od množstva, druhu a kvality použitých substancií, štandardne sa však

pohybujú v jednotkách až desiatkach minút. Uvedené časy (dole) a časy uvedené na

grafike produktu sú z tohto dôvodu iba orientačné.

Množstvo spracovávaných potravín voľte tak, aby nedošlo pri ich spracovaní k prekročeniu

maximálneho obsahu misiek. Dodržujte predpísané časy uvedené v receptoch. Vždy

však nalejte dostatočné množstvo vody, inak by sa parný hrniec mohol pred dokončením

procesu varenia bez vody prehriať. Po nejakom čase používania hrnca budete používať

vlastné časy, získané skúsenosťami a praktickým varením.

RYŽA A OBILNINY

— Existuje mnoho typov ryže. Riaďte sa pokynmi pre daný typ.

— Odmerajte presne ryžu a vodu, ktoré potom zmiešate v mise. Zakryte a zapnite paru.

— Pre mäkšiu ryžu pridajte 1 – 2 polievkové lyžice vody k množstvu zaznačenému

v tabuľke. Pre tvrdšiu ryžu znížte množstvo vody o 1 – 2 lyžice.

— Skontrolujte konzistenciu ryže, až uplynie minimálny čas na prípravu daného typu ryže.

Ryžu tiež premiešajte.

— Ochutiť ryžu soľou, čiernym korením alebo maslom môžete až po parení.

Typ rýže Pomer v mise na ryžu Přibližná doba

(v minutách)

Množstvo ryže Voda

Dlho zrnná

- Obyčajná (170g balenie) Mix 1 1/2 hrnčeka 30-40

- Rýchlo varná (30-60 g

balenie)

Mix 1 3/4 hrnčeka 10-15

Instantná 1 hrnček 1 1/2 hrnčeka 6-8

Biela

- Obyčajná 1 hrnček 1 1/2 hrnčeka 30-35

- Dlho zrnná 1 hrnček 1 2/3 hrnčeka 25-33

ZELENINA

— Zeleninu dobre očistite, odrežte stonky, okrájajte, olúpte či nakrájajte. Malé kúsky

sa pripravia rýchlejšie než väčšie.

— Množstvo, kvalita, čerstvosť, veľkosť a teplota jedla môžu ovplyvniť čas parenia. Podľa

potreby prispôsobte množstvo vody.

— Mrazená zelenina by sa nemala pred prípravou rozmrazovať.

— Niektorá mrazená zelenina by sa mala vložiť do misy na ryžu a pred varením zakryť

kúskom alobalu.

— Zmrazené potraviny by sa mali oddeliť alebo zamiešať po 10 – 12 minútach. Použite

na to dlhú vidličku/lyžicu.

SK

19 / 60

Druh Hmotnosť / Kusy Približná doba

(v minútach)

Artičoky, celé 4 ks s odrezanými vrškami

17-20

Chren, stonkový, fazuľa 0,45 kg

6-8

- Zelené 0,22 kg

6-8

- Nasekané či celé 0,45 kg

10-13

Repa 0,45 kg nasekaná

13-16

Brokolice, stonková 0,45 kg

10-13

Ružičkový kel 0,45 kg

12-15

Kapusta 0,45 kg na slíže

8-11

Celér 0,22 kg najemno nakrájaný

7-9

Mrkva 0,45 kg najemno nakrájaná

9-12

Karól, celý 0,45 kg

10-13

Kukurica 3-5 klasov

7-9

Lilek 0,45 kg

8-11

Huby, celé 0,45 kg

6-8

Cibuľa 0,22 kg na jemno nakrájaná

6-8

Paštrnák siaty 0,22 kg

4-6

Hrášok 0,45 kg vylúpaný

6-8

Paprika, celá Max. 4 stredne veľké (neplnené)

6-8

Paprika, celá - červená 0,45 kg, asi 6 malých

17-20

Kalník 1 stredný na kocky

17-20

Špenát 0,22 kg

7-9

Dyňa

- Letná žltá, cuketa 0,45 kg nakrájaná

6-8

- Zimná a svetle žltá 0,45 kg

10-14

Turín 0,45 kg

10-13

Zemiaky 0,5 kg nakrájané 10-30

Rôzna mrazená zelenina 280 g

20-30

RYBY A MORSKÉ PLODY

— Čas varenia uvedený v tabuľke je pre čerstvé alebo mrazené i plne rozmrazené morské

plody a ryby.

— Morské plody a ryby pred varením očistite a pripravte.

— Väčšina rýb a morských plodov sa uvarí veľmi rýchlo. Pripravujte v malých porciách

či množstvách tak, ako je uvedené.

— Lastúrniky, ustrice a slávky sa môžu otvoriť po rôznom čase. Kontrolujte ich, aby sa neprevarili.

— Rybie filety môžete pripravovať v miske na ryžu a podávať ryby a morské plody buď

neochutené či s pridaním bylinkového masla, margarínu, citrónov či omáčky.

20

SK

/ 60