ETA 1181 90000 User Manual
3-10
Espresso •
NÁVOD K OBSLUZE
11-18
Espresso •
NÁVOD NA OBSLUHU
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 1
2
1
2
3
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 2
Espresso
eta
1181
NÁVOD K OBSLUZE
Hlavní charakteristikou báječné kávy espresso, kterou je nutno podávat v malých šálcích
hned po její přípravě, je sametová pěna na její hladině.
Přesto, že si to mnoho lidí nemyslí, tento typ kávy není silnější než běžná káva. Naopak,
díky způsobu její přípravy je tato káva dokonce jemnější. Káva espresso se připravuje
rychlým protlačením vody ohřáté na správnou teplotu přes speciálně jemně umletou kávu.
Příprava kávy Espresso nebo Cappuccino se velmi liší od použití konvenčního stroje na
překapávanou kávu (kávovaru). Přístroj na přípravu kávy espresso pracuje s tlakem
a párou - proto je velmi důležité si před jeho použitím pročíst celý tento návod.
I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
– Před prvním uvedením do provozu si pečlivě přečtěte celý návod k obsluze, prohlédněte
vyobrazení a návod si uschovejte.
– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší el. zásuvce. Vidlici
napájecího přívodu je nutné připojit do správně zapojené a uzemněné zásuvky dle ČSN!
– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud
nepracuje správně nebo upadl na zem a poškodil se. V takových případech zaneste
spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.
– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky
mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!
– Spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti a podobné účely (ne komerční)!
Není určený pro venkovní použití!
– Spotřebič není určen pro používání osobami (včetně dětí), jejichž fyzická, smyslová nebo
mentální neschopnost, či nedostatek zkušeností a znalostí zabraňuje v bezpečném
používání spotřebiče, pokud na ně nebude dohlíženo nebo pokud nebyly instruovány
ohledně použití spotřebiče osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost. Na děti by se
mělo dohlížet, aby se zajistilo, že si nebudou se spotřebičem hrát.
– Spotřebič nesmí být použit k ohřevu jiných kapalin než je voda!
– Espresso nikdy neponořujte do vody a jiných tekutin (ani částečně)!
– Espresso používejte v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí,
v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamen, sporáku, vařiče, grilu,
horkovzdušné trouby) a vlhkých povrchů (např. dřezu, umyvadla).
– Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ. Použití jiného
příslušenství může představovat nebezpečí pro obsluhu (např. opaření apod.).
– Spotřebič nevystavujte atmosférickým vlivům (sluneční záření, déšť) a teplotám
pod 0 °C.
– Před uvedením do činnosti musí být v nádržce dostatečné množství vody, jinak by
mohlo dojít k poškození čerpadla. Nádržku nepřeplňujte, max. množství vody je 1,5 l.
– Před každým plněním nádržky vodou spotřebič vypněte a odpojte vidlici napájecího
přívodu z el. zásuvky. Do nádržky nenalévejte sycenou, horkou nebo vroucí vodu.
Používejte pouze studenou pitnou vodu.
– Espresso je nutné kontrolovat po celou dobu přípravy kávy.
3
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 3
– Nedotýkejte se horkých částí a míst, kde vystupuje pára, hrozí nebezpečí
popálení a opaření.
– Při manipulaci se spotřebičem postupujte tak, aby nedošlo k poranění (např. vroucí
vodou, párou). Během přípravy kávy neodnímejte držák filtru ze spotřebiče, hrozí
nebezpečí opaření!
– Po použití zkontrolujte, zda je ovladač A3 v poloze STOP, spotřebič vypněte spínačem
A1 do polohy (vypnuto) a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu
z el. zásuvky.
– Při čištění postupujte dle pokynů v odst. V. ÚDRŽBA.
– Spotřebič je vybaven tepelnou bezpečnostní pojistkou, která přeruší přívod proudu
v případě přehřátí. Pokud k tomu dojde, spotřebič vypněte, odpojte od el. sítě a nechte
vychladnout.
– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným
plamenem a nesmí se ponořit do vody.
– V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen
a vyhovoval platným normám.
– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být přívod nahrazen
výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak
zabránilo vzniku nebezpečné situace.
– Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán
v tomto návodu!
– Výrobce neručí za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče a příslušenství
(např. popálení, opaření, požár) a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě
nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.
II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (obr. 1)
A– Espresso
A1 – Hlavní spínač s kontrolním světlem
A2 – Přepínač funkcí pára/horká voda
A3 – Otočný ovladač
poloha – příprava páry/horké vody
poloha STOP – ohřev topného tělesa
poloha – příprava kávy
A4 – Kontrolní světlo ohřevu topného tělesa
A5 – Výtoková hlavice
A6 – Otočná tryska
A7 – Přihřívací deska
A8 – Napájecí přívod
B– Odnímatelná nádržka na vodu s víkem
C– Odnímatelná odkapávací miska
D– Odnímatelná odkládací mřížka
E– Příslušenství
E1 – Držák filtrační misky s výtokovými otvory
E2 – Filtrační miska velká (pro 2 šálky kávy)
E3 – Filtrační miska malá (pro 1 šálek kávy)
E4 – Odměrka s pěchovadlem
4
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 4
III. POKYNY K OBSLUZE (obr. 1)
Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte espresso s příslušenstvím.
Ze spotřebiče odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír.
Před prvním použitím je nutné omýt veškeré příslušenství E a nádržku na vodu B teplou
vodou s čisticím prostředkem a opláchnout čistou vodou.
Dále je nutné provést propláchnutí vodního systému a to následovně.
Sestavený spotřebič umístěte na vhodný pevný povrch (viz odst. I. BEZPEČNOSTNÍ
UPOZORNĚNÍ). Tahem odejměte nádržku z espressa, vysuňte a odklopte víko, nádržku
naplňte studenou pitnou vodou, víko opačným způsobem uzavřete a nádržku zasuňte
řádně zpět do spotřebiče.
Vidlici napájecího přívodu zasuňte do el. zásuvky. Ovladač A3 nastavte do polohy STOP.
Espresso zapněte (s nasazeným držákem s vloženou filtrační miskou bez vložené kávy)
přepnutím spínače A1 do polohy I (zapnuto). Po zhasnutí kontrolního světla A4 otočte
ovladač A3 do polohy , nechte natéci několik šálků vody a ovladač A3 otočte zpět do
polohy STOP.
Dále doporučujeme provést propláchnutí otočné trysky (postup je shodný s odst.
Příprava horké vody).
Přihřívací deska (A7)
Deska se nahřívá po celou dobu, kdy je espresso zapnuté (svítí kontrolní světlo spínače
A1). Na této desce si můžete předehřát šálky před přípravou kávy. Šálky položte na desku
dnem vzhůru.
PŘÍPRAVA KÁVY ESPRESSO
Tahem odejměte nádržku B z espressa A. Vysuňte a odklopte víko, nádržku naplňte
studenou pitnou vodou a víko opačným způsobem uzavřete. Nádržku zasuňte řádně zpět
do spotřebiče.
Do držáku E1 vložte filtrační misku E2 nebo E3. Filtrační misku E2/E3 naplňte odměrkou
E4 mletou kávou. Pro každý šálek dejte jednu dávku (max. 1 zarovnanou odměrku) mleté
kávy. Filtrační misku nepřeplňujte. Kávu jemně stlačte pěchovadlem odměrky E4. Dbejte
na to, aby byl okraj držáku zcela čistý. Držák E1 zasuňte do prolisů výtokové hlavice A5
a otočením směrem doprava ho řádně zajistěte (obr. 2).
Zkontrolujte, zda je ovladač A3 v poloze STOP. Přepněte spínač A1 do polohy I (zapnuto).
Rozsvítí se kontrolní světlo spínače A1. Současně se rozsvítí kontrolní světlo A4, které
signalizuje ohřev topného tělesa. Spotřebič je připraven v okamžiku, kdy kontrolní světlo
A4 zhasne. Na odkládací mřížku D umístěte jeden nebo dva šálky (na espresso) tak, aby
byly pod výtokovými otvory držáku E1. Ovladačem A3 otočte do polohy . Po chvíli
začne do šálků vytékat káva. Čím více vody necháte vytéci, tím bude káva jemnější.
Po naplnění šálků otočte ovladač A3 zpět do polohy STOP, káva přestane vytékat.
Budete-li chtít připravit další kávu, uvolněte držák E1 otočením rukojeti směrem doleva
a vyjměte ho z výtokové hlavice A5. Dejte pozor, protože na povrchu kávy v držáku
bude zbytek horké vody. Použitou kávu vyklepněte a filtrační misku vypláchněte čistou
vodou. Zopakujte výše uvedený postup.
5
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 5
PŘÍPRAVA KÁVY CAPPUCCINO
“Cappuccino” je italský název pro směs kávy espresso s mléčnou pěnou. Tuto
pěnu připravíte použitím otočné trysky. Při přípravě Cappuccina použijte větší šálky
(cca 2 dcl) než pro kávu espresso.
Připravte si kávu výše popsaným způsobem, dále teplé mléko a studené nízkotučné
mléko pro vytvoření pěny, kterou připravíte následovně.
Spotřebič vypněte spínačem A1. Tahem odejměte nádržku B z espressa A. Vysuňte
a odklopte víko, nádržku naplňte studenou pitnou vodou a víko opačným způsobem
uzavřete. Nádržku zasuňte řádně zpět do spotřebiče.
Zkontrolujte, zda je ovladač A3 v poloze STOP. Přepínač A2 přepněte do polohy .
Přepněte spínač A1 do polohy I (zapnuto). Rozsvítí se kontrolní světlo spínače A1.
Současně se rozsvítí kontrolní světlo A4, které signalizuje ohřev topného tělesa. Spotřebič
je připraven vytvářet páru v okamžiku, kdy kontrolní světlo A4 zhasne. Pod otočnou trysku
A6 umístěte džbánek s užším hrdlem naplněný cca do 1/2 nízkotučným studeným
mlékem tak, aby konec trysky byl těsně pod hladinou mléka a spusťte páru otočením
ovladače A3 do polohy . Při vytváření pěny džbánkem lehce pohybujte. Dejte
pozor, aby se Vám mléko nezačalo vařit, protože pak by již nešlo napěnit. V okamžiku,
kdy jste si vytvořili dostatek pěny, otočte ovladačem A3 zpět do polohy STOP a džbánek
odstavte.
Lžičkou přeneste mléčnou pěnu na kávu espresso v jednotlivých šálcích a do každého
šálku po stěně opatrně nalijte připravené teplé mléko. Pěnu můžete dle Vaší fantazie
ozdobit trochou skořice, kakaa nebo strouhaných oříšků či čokolády.
Pokud byste chtěli připravit další pěnu, vyčkejte až zhasne kontrolní světlo A4 a zopakujte
výše uvedený postup.
Důležité upozornění: Po každém použití je nutno otočnou trysku očistit (viz odst.
V. ÚDRŽBA).
PŘÍPRAVA HORKÉ VODY
Tahem odejměte nádržku B z espressa A. Vysuňte a odklopte víko, nádržku naplňte
studenou pitnou vodou a víko opačným způsobem uzavřete. Nádržku zasuňte řádně zpět
do spotřebiče.
Zkontrolujte, zda je ovladač A3 v poloze STOP. Přepínač A2 přepněte do polohy .
Přepněte spínač A1 do polohy I (zapnuto). Rozsvítí se kontrolní světlo spínače A1.
Současně se rozsvítí kontrolní světlo A4, které signalizuje ohřev topného tělesa. Spotřebič
je připraven v okamžiku, kdy kontrolní světlo A4 zhasne. Pod otočnou trysku A6 umístěte
šálek. Ovladačem A3 otočte do polohy . Z otočné trysky A6 začne vytékat horká
voda. Jakmile šálek naplníte požadovaným množstvím vody, otočte ovladačem A3 zpět
do polohy STOP.
Poznámky (níže uvedené skutečnosti nejsou důvodem k reklamaci spotřebiče)
Nápoj/pěnu začněte připravovat pouze, když nesvítí kontrolní světlo A4. Při přípravě
nápoje kontrolní světlo A4 svítí trvale.
Při funkci je přebytečná voda odváděna do odkapávací misky. Z tohoto důvodu ji
pravidelně vyprazdňujte.
Držák filtrační misky je po každé přípravě plný horké vody, takže při neopatrné manipulaci
hrozí nebezpečí opaření a zbylá voda v misce pak odkapává příslušnými otvory.
Po přípravě páry bude čerpadlo 3x čerpat vodu do tlakové nádoby.
6
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 6
IV. ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ
Espresso má pachuť.
– Použili jste starou nebo příliš kyselou kávu. Zkuste použít jiné balení kávy.
Vždy používejte jenom čerstvě mletou kávu, kterou uchovávejte ve vzduchotěsném
obalu v chladničce.
– Voda z vodovodu může obsahovat chlór, který chuť kávy naruší. Používejte čistou
filtrovanou vodu nebo vodu v lahvích, která neobsahuje další přísady, příchutě, bublinky
atd.
Vytvoří se jenom málo pěny nebo vůbec žádná.
– Použili jste starou mletou kávu. Vždy používejte jenom čerstvě mletou kávu, kterou
uchovávejte ve vzduchotěsném obalu v chladničce.
– Použijte jemněji mletou kávu.
– Použijte větší množství mleté kávy.
Káva není dost teplá.
– Před přípravou kávy nahřejte šálky a držák filtrační misky (např. na přihřívací desce A7
nebo v horké vodě).
Šálky se plní nerovnoměrně.
– Mletá káva je nerovnoměrně nasypaná ve filtrační misce. Při dávkování je nutné
upěchovat kávu v misce rovnoměrně.
– Vyčistěte držák filtrační misky.
Mléko se nedaří napěnit.
– Použijte vysokou nádobu o malém průměru, nejlépe kovovou nebo keramickou.
– Použijte studené plnotučné mléko.
– Je zablokovaná tryska. Vyčistěte ji (viz odst. V. ÚDRŽBA).
Káva přetéká přes okraje držáku filtrační misky.
– Dotáhněte držák, případně snižte množství kávy.
– Očistěte hlavici a okraj filtrační misky od usazené kávy (viz odst. V. ÚDRŽBA).
Káva espresso natéká příliš pomalu nebo vůbec.
– Použili jste příliš velké množství kávy.
– Použijte více nahrubo mletou kávu nebo kávu méně stlačte.
– Vyčistěte systém od vodního kamene (viz odst. V. ÚDRŽBA).
– Jsou zanesené otvory ve výtokové hlavici nebo filtrační misce (viz odst. V. ÚDRŽBA).
V šálcích se objevují zrnka mleté kávy.
– Vyčistěte držák filtrační misky.
Čerpadlo pracuje nezvykle hlučně.
– Naplňte nádržku vodou.
Spotřebič nepracuje.
– Zkontrolujte el. instalaci.
– V nádrži došla zásoba vody.
– Aktivovala se tepelná pojistka.
V. ÚDRŽBA
Před každou údržbou spotřebič vypněte, odpojte od el. sítě vytažením vidlice
napájecího přívodu z el. zásuvky a nechte vychladnout! Nepoužívejte drsné
a agresivní čisticí prostředky! Čištění espressa provádějte pravidelně! Všeobecně
platí, že byste měli espresso vyčistit vždy, když bylo použito. Plášť otírejte měkkým
vlhkým hadříkem. Veškeré odnímatelné příslušenství B, C, D, E myjte ve vlažné vodě
7
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 7
strochou saponátu (nepoužívejte myčku nádobí). Výlisky z plastu nikdy nesušte
nad zdrojem tepla (např. kamna, sporák).
Vyjmutí nádržky na vodu (B)
Nádržku tahem odejměte z espressa A. Vysuňte a odklopte víko nádržky. Po očištění víko
opačným způsobem uzavřete a nádržku zasuňte řádně zpět až na doraz do spotřebiče.
Čištění filtrační misky (E2, E3)
Zanesené otvory ve filtrační misce vyčistěte např. pomocí jemného kartáčku nebo jehly,
případně proveďte čistění roztokem prostředku ETA-AKTIV (viz odst. Odstranění vodního
kamene) nebo čisticími tabletami a to následovně. Nádržku naplňte vodou. Spotřebič
připojte k el. síti, zkontrolujte, zda je ovladač A3 v poloze STOP apřepněte spínač A1 do
polohy I (zapnuto). Když je spotřebič horký (min. 5 minut), vložte do filtrační misky tabletu
a držák upevněte na výtokovou hlavici (obr. 2). Pod výtokové otvory umístěte vhodnou
nádobu. Otočte ovladačem A3 do polohy a nechte vytékat vodu po dobu cca
15-20 sekund. Výtok vody přerušte otočením ovladače A3 do polohy STOP a tabletu
nechte působit cca 15 minut. Následně opakujte vytékání vody 15-20 sekund a přerušení
výtoku vody na 15-20 sekund tak dlouho, až vyprázdníte 2 nádržky vody.
Spotřebič vypněte spínačem A1 a odpojte od el. sítě. Držák opatrně odejměte z přístroje,
vyjměte filtrační misku a umyjte je pod tekoucí vodou. Výtokovou hlavici očistěte měkkým
vlhkým hadříkem, aby se odstranily zbytky čisticí tablety. Nakonec znovu držák s vloženou
miskou upevněte na hlavici, espresso uveďte do provozu a nechte vytéci minimálně
2 šálky vody pro kompletní propláchnutí.
Těmito způsoby doporučujeme filtrační misku čistit každé 3 měsíce.
Čištění trysky (A6)
Po každé přípravě mléčné pěny vyčistěte parní trysku, protože jinak hrozí zanesení otvorů
od zbytků mléka, které se časem velmi špatně odstraňují.
Pod otočnou trysku umístěte vhodnou nádobku. Přepínač A2 přepněte do polohy
a spínač A1 přepněte do polohy I (zapnuto). Po zhasnutí kontrolního světla A4 spusťte
páru otočením ovladače A3 do polohy . Po dobu asi dvou sekund nechte do
nádobky unikat páru, potom ovladač A3 otočte zpět do polohy STOP a spínač A1
přepněte do polohy (vypnuto). Následně otřete trysku zvnějšku.
Pokud přesto dojde k ucpání, je možno trysku demontovat (z trysky tahem sejměte
gumový převlek). Trysku očistěte (např. pomocí jemného kartáčku nebo jehly). Opačným
způsobem gumovou část nasuňte řádně zpět.
Čištění výtokové hlavice (A5), obr. 3
Otvory v hlavici a těsnění vyčistěte od případné usazené kávy pomocí vhodného nástroje
(např. drátku, jehly, kartáčku).
Čištění odkapávací misky a odkládací mřížky
Odkapávací misku C nezapomeňte pravidelně vyprazdňovat. Tahem ji odejměte,
vyprázdněte a spolu s odkládací mřížkou D umyjte pod tekoucí vodou. Prostor pod
odkapávací miskou utřete měkkým suchým hadříkem. Po osušení je vložte řádně zpět.
8
ETA 1181_CZ+SK_5 30.7.2008 14:54 Stránka 8
Loading...