Electrolux OPEC 9553 X User Manual [ru]

OPEC9553X

RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации

www.electrolux.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................9

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................. 10

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................11

6. КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО............................................................................. 12

7. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 13

8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ....................................................................24

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 29

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................. 32

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................32

12. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 51

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................54

14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................55

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,
за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.
Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о вас. Поэтому когда бы
вы ни воспользовались им, вы можете быть уверены: результаты всегда
будут превосходными.
Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными
способностями и с недостаточным опытом или
знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.

www.electrolux.com4

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или принадлежности, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как заменить лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасность поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или

специалистом с аналогичной квалификацией.

• Перед выполнением пиролитической очистки

необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките
все детали из духового шкафа.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих для противня
производится в обратном порядке.

• Используйте только термощуп, рекомендованный

для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.

• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

2.2 Подключение к
электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что указанные на
табличке с техническими данными
параметры электропитания
соответствуют параметрам
электросети. В противном случае
обратитесь к электрику.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не используйте тройники и
удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

www.electrolux.com6

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

• Не используйте режим
микроволновой печи для
предварительного нагрева
духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет
на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,
содержащих большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!

РУССКИЙ 7

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
инструкции по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.5 Пиролитическая очистка

В режиме пиролитической
чистки существует
опасность травмы /
пожара / выделения
химических соединений
(паров).

• Перед выполнением функции
пиролитической самоочистки или
перед первым использованием
удалите из камеры духового
шкафа:

– какие бы то ни было остатки

пищи, брызги/отложения масла
или жира.

– какие бы то ни было

извлекаемые предметы
(включая полки, боковые
направляющие и т.д.,
поставляемые вместе с
изделием), особенно кастрюли
с антипригарным покрытием,
сковороды, противни, кухонные
принадлежности и т.д.

• Внимательно ознакомьтесь с
инструкциями по пиролитической
очистке.

• Не подпускайте детей к прибору в
ходе пиролитической очистки.
Прибор сильно нагревается, и из
передних вентиляционных
отверстий выходит горячий воздух.

• Пиролитическая очистка
представляет собой разогрев до
высокой температуры, что может

www.electrolux.com8

приводить к высвобождению
испарений от остатков пищи и
материалов прибора. Поэтому
потребителям настоятельно
рекомендуется:

– во время и после каждой

пиролитической очистки
обеспечить хорошую
вентиляцию.

– обеспечить хорошую

вентиляцию во время и после
первого использования прибора
при максимальной температуре.

• В отличие от людей, некоторые
птицы и рептилии могут быть
особенно чувствительными к
испарениям, исходящим от всех
духовых шкафов, оснащенных
функцией пиролитической очистки.

– Во время первого нагрева

прибора до максимальной
рабочей температуры, а также
во время и после
пиролитической очистки вблизи
места установки прибора не
должно находиться домашних
животных (и особенно птиц):
перенесите их в хорошо
вентилируемое помещение.

• Небольшие домашние животные
также могут быть крайне
восприимчивыми к локальным
перепадам температуры вблизи
всех духовых шкафов с функцией
пиролитической очистки в ходе
работы программы пиролитической
самоочистки.

• Высокая температура, достигаемая
в ходе пиролитической очистки
всеми духовыми шкафами с
функцией пиролитической очистки,
может стать причиной повреждения
антипригарных покрытий кастрюль,
сковород, противней, кухонных
принадлежностей и т.д., а также
превратить их в источники
небольшого количества вредных
испарений.

• Описанные испарения от всех
пиролитических духовых шкафов /
остатков пищи не представляют
опасности для человека, включая
грудных детей и лиц с
медицинскими заболеваниями.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети
электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

2

7

1

8

4

3

5

6

5

4

3

2

1

3.1 Общий обзор

Панель управления

1

Электронный программатор

2

Гнездо для термощупа

3

Нагревательный элемент

4

Лампа освещения

5

Вентилятор

6

Съемная направляющая для

7

противня
Положение противней

8

РУССКИЙ 9

3.2 Принадлежности

Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.

Решетка

Термощуп

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

Глубокий противень

Для тортов и печенья.

Определение готовности блюда.

Телескопические направляющие

Для полок и противней.

Противень для жарки / гриля

1 2 3 4 5

11:09

150°

start

Menu

A B DC

E

www.electrolux.com10

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей.

Сенсор
ное
поле

1

2

3

4

Описание Комментарий

ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора.

Дисплей Вывод на дисплей текущих установок

-

Любимая
программа

Будильник Установка функции Будильник. Прямой

прибора.

Вывод списка избранных программ
приготовления, созданных самим
пользователем.

доступ к функциям часов.

5

4.2 Дисплей

После включения прибор отображает
базовый режим нагрева.

Помощь в
приготовлении

Сенсорные поля Любимая
программа, Будильник и
Помощь в приготовлении
видны, только если прибор
включен.

Прямой доступ к меню Поваренная книга и
Автоприготовление ВариоГид (VarioGuide),
если прибор включен.

A. Возврат в меню
B. Текущий установленный режим

нагрева

C. Текущая установленная

температура

Другие индикаторы дисплея:

Символ Режим

Изменение размера шрифта

Дополнительные режимы

Термощуп

Сохранение Тепла

Блокир. кнопок

D. Часы
E. Пуск

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

РУССКИЙ 11

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все
принадлежности и съемные
направляющие для противней.

См. Главу «Уход и
очистка».

Перед первым использованием
прибор и принадлежности следует
очистить.

Установите принадлежности и
съемные направляющие для полок
обратно на место.

5.2 Лицензия на программное
обеспечение

Используемое в данном изделии
программное обеспечение (ПО)
защищено авторским правом с
лицензией BSD, fontconfig, FTL,
GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg,
zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY и
других авторов.

Имеется возможность вывести полный
текст лицензий в изделии на ЖК­экран. Для этого следует выбрать в
меню следующие пункты: Основные

Установки / Обслуживание /
Лицензия..

Имеется возможность загрузки
исходного кода ПО с открытым
исходным кодом, использованного в
изделии. Для этого необходимо
воспользоваться гиперссылкой на веб­странице изделия.

5.3 Первое подключение

При первом подключении прибора к
сети электропитания необходимо:

• произвести выбор языка

• bремя

• выбрать формат отображения
времени

• установить дату

• задать функцию быстрого нагрева

• фильтр запахов

Выбранное имя или номер можно
задать двумя способами. Прокрутив
меню до требуемой отметки или
коснувшись выбранного варианта.
Настройку можно изменить в меню
Основные Установки.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

www.electrolux.com12

6. КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО

6.1 Использование

сенсорного экрана

• Для прокрутки меню используйте
быстрый жест или проведите
пальцем по дисплею.

• Сила давления при выполнении
жеста определяет скорость
прокрутки экрана.

• Прокрутка может прекратиться
автоматически, а также можно
прервать ее немедленно,
коснувшись дисплея.

• Выбранная функция запускается
при отрыве пальца от дисплея.

• Для включения функции меню
коснитесь выбранной функции на
дисплее.

• Любой параметр на дисплее можно
изменить, коснувшись его.

• Для выбора требуемой функции,
значения времени или температуры
можно прокрутить список или
коснуться параметра, который
требуется изменить.

• При включении режима нагрева на
дисплее не отображается Menu.
Коснитесь дисплея в любом месте,
чтобы снова вызвать Menu.

• Если при включенном приборе
какие-либо символы исчезли с
дисплея, коснитесь дисплея в
любом месте. Все символы снова
появятся на дисплее.

• После установки ряда функций на
дисплей выводится всплывающее
окно с дополнительными
сведениями.

• Значение температуры может
менять местоположение на
дисплее с другими функциями,
расположенными в его нижних
углах справа и слева.

Если нажать и удерживать
в меню пункт с какой-либо
функцией, отображается
короткое описание
функции.

6.2 Меню: краткое
руководство

Меню

Функции Режимы нагрева

Особые

Очистка

Любимая
программа

Таймеры Установить

таймер

Задать
продолжительнос
ть

Заданное время
окончания

Заданное время
старта

Время работы

РУССКИЙ 13

Меню

Дополнительные
режимы

Помощь в
приготовлении

Посл. и часто исп.
реж.

Лампа освещения

Защита детей

Блокировка
экрана

Сохранение
Тепла

Включил и Иди

Поваренная книга

Автоприготовлен
ие ВариоГид (Var‐
ioGuide)

Посл. исп. реж.

Наиб. часто исп.
реж.

Меню

Основные
Установки

7. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

7.1 Эксплуатация прибора

Для эксплуатации прибора можно
использовать:

• ручной режим – для установки

вручную режима нагрева,
температуры и времени
приготовления.

• автоматические программы
(Помощь в приготовлении) — для
приготовления блюд при отсутствии
достаточного опыта и знаний в
области кулинарии.

7.2 Использование меню

1. Для включения прибора коснитесь

.

2. Коснитесь Menu.

3. Прокрутите меню, чтобы найти

функцию, которую требуется
включить.

4. Для включения функции коснитесь

ее названия на дисплее.

5. Для возврата в предыдущее меню
коснитесь или Menu.

6. Для выключения прибора
коснитесь .

Быстрый нагрев

Фильтр запахов

Напоминание О
Чистке

Дисплей

Звук

Язык

Дата и время

ДЕМОРЕЖИМ

Обслуживание

Menu

Timers

Options

Functions

BA

C

True Fan Cooking

Heating Functions

Special
Cleaning
Favourites

A B

CD

www.electrolux.com14

7.3 Обзор меню

A. Возврат в меню
B. Текущий уровень меню
C. Список функций

Главное меню

Элемент меню Описание

Функции Список режимов нагрева, а также функций

Таймеры Список функций часов.

Дополнительные режимы В нем содержится список других

Помощь в приготовлении Вывод списка программ автоматического

Посл. и часто исп. реж. Отображение функции, которая

Основные Установки Список основных установок.

«Особые», «Очистка» и «Любимые
программы».

дополнительных функций, связанных с
обеспечением безопасности, функции
включения лампы, Сохранение Тепла и
Включил и Иди.

приготовления.

использовалась в последний раз, а также
отображение наиболее часто используемых
функций.

7.4 Подменю для меню: Функции

A. Возврат в меню
B. Список режимов нагрева
C. Список доступных параметров
D. Дополнительные параметры

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

C

РУССКИЙ 15

7.5 Установка режима

нагрева

1. Прокрутите меню, чтобы найти

функцию, которую требуется
включить, и коснитесь ее названия.

2. Для изменения температуры

коснитесь значения температуры
на дисплее и прокрутите список,
выбрав нужное значение.

3. Коснитесь температуры для

подтверждения.

4. Для включения функции коснитесь
пункта Start.

При достижении температуры,
близкой к заданной, прибор выдает
звуковой сигнал. По окончании
приготовления снова звучит звуковой
сигнал.

Чтобы вернуться назад в предыдущее
меню, коснитесь сенсорного поля
Menu..

Имеется возможность
просмотреть описание
режима нагрева или
создать режим по
умолчанию во
всплывающем окне.
Задержите палец на
выбранном режиме
нагрева дольше, чем на 2
секунды. Если задать
требуемый режим нагрева
для использования его по
умолчанию, при
дальнейшем включении
прибора он будет
отображается первым в
списке функций.

A. Возврат в меню
B. Всплывающее окно
C. Дополнительные параметры

7.6 Подменю для меню: Режимы нагрева

Хлеб Выпекание хлеба с хрустящей корочкой.

Нижний нагрев Разогрев пирогов с созданием хрустящей

нижней корочки и консервирование продуктов.

www.electrolux.com16

Эко-режим Выпекание в формах на одном уровне духового

шкафа. Экономия электроэнергии в ходе
приготовления. Для достижения желаемого
результата приготовления данную функцию
необходимо использовать согласно Таблицам
для приготовления пищи. Более подробные
сведения о рекомендованных настройках
находятся в Таблицах для приготовления
пищи.Данная функция использовалась при
определении класса энергоэффективности в
соответствии с EN 60350-1.

Низкотемпературно
е приготовление

Настройка для
пиццы

Медленная жарка для приготовления очень
нежного и сочного жаркого.

Выпечка на одном уровне духового шкафа блюд
с хрустящей основой, например, пиццы или
открытого пирога. Задавайте температуру на
20°C – 40°C ниже, чем при использовании
функции «Верхн/нижн. нагрев».

Верхний/нижний
нагрев

Верхний и нижний нагрев для выпекания и
жарки на одном уровне.

Конвекция Режим конвекции для одновременного

приготовления нескольких блюд (максимум на
трех уровнях). Задавайте температуру духового
шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем при
использовании функции «Верхн/нижн. нагрев».

Турбо_гриль Жарка в режиме конвекции крупных кусков мяса

или птицы (не филе) на одном уровне, а также
обжаривание в панировке и подрумянивание.

Быстрое
грилирование

Приготовление на гриле продуктов плоской
формы и тостов.

Гриль Приготовление на гриле продуктов больших

размеров, например, ростбифа.

Эко жарка Оптимизация энергопотребления в ходе жарки.

Необходимо установить время приготовления. В
ходе работы этой функции лампа освещения
выключена. Она включается снова через меню
или при открывании дверцы духового шкафа.

Замороженные
продукты

Приготовление продуктов быстрого
приготовления с золотистой хрустящей
корочкой, например, картофеля фри или
ломтиков картофеля.

Гратэн Создание коричневой корочки для таких блюд,

как лазанья или картофельная запеканка, а
также обжаривание в панировке и
подрумянивание.

В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может выключиться
при температуре ниже
60°C.

7.7 Подменю для меню: Особые

РУССКИЙ 17

Сушка (Drying) Высушивание тонко нарезанных фруктов,

Размораживание Для размораживания замороженных продуктов.

Поддержание
Тепла

Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед

Расстойка теста Контролируемая расстойка теста перед

Консервирование Консервирование продуктов, например,

например, яблок, слив, персиков, и овощей,
например, помидоров, цуккини или грибов.

Для сохранения пищи в теплом виде.

подачей на стол.

выпеканием.

маринование различных овощей в стеклянной
посуде.

7.8 Подменю для меню: Очистка

Быстрая
пиролитическая
очистка

Нормальная
пиролитическая
очистка

Интенсивная
пиролитическая
очистка

1 час, для низкой степени загрязнения.
Пиролитическая очистка устранит стойкие
загрязнения, превратив их в золу, которую
затем можно будет с легкостью убрать тряпкой
из духового шкафа.

1 час 30 мин для обычной степени загрязнения.
Пиролитическая очистка устранит стойкие
загрязнения, превратив их в золу, которую
затем можно будет с легкостью убрать тряпкой
из духового шкафа.

2 часа 30 мин, для сильной степени
загрязнения. Пиролитическая очистка устранит
стойкие загрязнения, превратив их в золу,
которую затем можно будет с легкостью убрать
тряпкой из духового шкафа.

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

True Fan Cooking

123
åäà

OK

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

www.electrolux.com18

7.9 Подменю для меню: Любимая программа

A. Возврат в меню
B. Любимая программа
C. Список функций

Список предварительно сохраненных
настроек. Также можно сохранить
такие текущие установки, как

программ, которые будут
отображаться в списке в алфавитном

порядке.
продолжительность, температуру или
режим нагрева. Можно задать до 20

Элемент меню Описание

Выполнить Запустите заранее сохраненную «Любимую

программу».

Удалить Удалить данную любимую программу без

возможности дальнейшего восстановления.

Переименовать Изменить или исправить ранее сохраненное

название.

7.10 Сохранение любимой
программы

1. Для сохранения текущих настроек

режима нагрева коснитесь

2. Выберите Создать на основе

текущих настроек.

3. Введите название любимой

программы и коснитесь OK.

.

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

A B C

E D

РУССКИЙ 19

7.11 Подменю для меню: Таймеры

A. Возврат в меню
B. Текущее установленное значение

продолжительности

C. Сброс продолжительности

приготовления
D. Время окончания
E. Время начала

Элемент меню Описание

Установить таймер Для удобства настройки и запуска обратного

Задать продолжительность Для удобства настройки и запуска обратного

Заданное время окончания Установка времени выключения уже

Заданное время старта Установка времени включения при уже

Время работы Отображение, скрытие или сброс таймера,

отсчета на основном экране отображается
таймер, а по завершении обратного отсчета
выдается звуковой сигнал. Работа данного
таймера не прерывает процесс
приготовления; функция таймера доступна,
даже когда духовой шкаф выключен.
Прокрутите для установки, и таймер
автоматически начнет обратный отсчет.

отсчета на основном экране отображается
таймер, а по завершении обратного отсчета
– духовой шкаф прекращает работу и
выдает звуковой сигнал.

заданных настроек прибора.

заданных настройках прибора.

который начинает отсчет при нажатии на
кнопку «Пуск». Функция «Время работы»
доступна, только если духовой шкаф
работает.

7.12 Установка функций
часов

При использовании
термощупа функции
«Продолжительность» и
«Окончание» не
действуют.

При включенном приборе можно
изменить время и дату, коснувшись
значка часов на дисплее.

1. Перейдите к пункту Режимы

нагрева.

2. Выберите режим нагрева и

задайте температуру.

3. Коснитесь или перейдите к

пункту: Таймеры.

4. Выберите функцию часов.

www.electrolux.com20

5. Пролистайте список, чтобы задать

требуемое значение времени.
Подождите несколько секунд, пока
время не будет задано
автоматически, или коснитесь для
подтверждения h или min.
Настройку можно удалить,
коснувшись x.

По окончании действия функции часов
раздастся звуковой сигнал, а на
дисплее отобразится сообщение.

Элемент меню Индикаторов

Лампа освещения Вкл. / ВЫКЛ. Включение или выключение лампы

Защита детей Вкл. / ВЫКЛ. Включенная функция блокирует экран, все

Блокировка экрана Блокировка экрана временно «блокирует»

Сохранение Тепла Режим «Сохранение тепла» доступен,

Включил и Иди «Включил и иди» позволяет задать режим

Можно прервать или увеличить
продолжительность процесса
приготовления.

7.13 Подменю для меню:
Дополнительные режимы

Другие индивидуальные настройки,
относящиеся к безопасности, удобству
эксплуатации и к лампе освещения
духового шкафа.

освещения духового шкафа.

кнопки и дверцу. Они остаются
заблокированными как при включенном, так
и при выключенном приборе. Для
разблокировки коснитесь дисплея и
следуйте инструкциям. Для повторной
блокировки после разблокировки
необходимо снова воспользоваться меню.

сенсорный экран и все кнопки, кроме кнопки
включения. Для разблокировки коснитесь
дисплея и следуйте инструкциям.

только если установлена
продолжительность. Духовой шкаф не
выключится автоматически, но будет
сохранять пищу в подогретом состоянии в
течение 30 минут. Он сочетается не со
всеми программами. Если он включен, на
дисплее высвечивается значок.

духового шкафа и продолжительность его
работы, и включить его позже одним
касанием экрана. При начале приготовления
включается блокировка экрана.
Функция отображается в меню только если
задана продолжительность.

7.14 Сохранение Тепла

Функция служит для поддержания
температуры готовых продуктов на
уровне 80°C в течение 30 минут. Она
включается после окончания
процессов выпекания или жарки.

Функция несовместима с
режимом
низкотемпературного
приготовления,
автоматическими
функциями «Указать вес»,
автоматическими
программами с
использованием пара,
всеми режимами из меню:
Особые и режимами
обработки паром из меню
Режимы нагрева.

Условия для этой функции:

• Был выбран режим нагрева или
автоматическая программа.

• Установленная температура
должна превышать 80°С.

• Была задана функция Задать
продолжительность.

• Была включена функция
Сохранение Тепла в меню
Дополнительные режимы.

• На дисплее отображается .

При использовании
термощупа символ на
дисплее не
отображается.

РУССКИЙ 21

3. Выберите в меню: Задать

продолжительность.

4. Выберите Дополнительные

режимы / Включил и Иди.

Коснитесь сообщения на дисплее или
нажмите на любое сенсорное поле (за

исключением ). Будет включен
установленный режим нагрева.

При нажатии на перед
запуском функции она
отключается.

По окончании действия режима
нагрева будет выдан звуковой сигнал.

• Функция Защита детей
работает, если
действует какой-либо
режим нагрева, а также
после выключения
прибора. Для
отключения функции
следуйте указаниям на
дисплее.

• Меню Дополнительные
режимы позволяет
включать и выключать
режим Включил и Иди.

При нажатии на функция
отключается.

7.15 Включил и Иди

Данная функция позволяет задать
режим нагрева (или программу) и
включать ее позже одним нажатием на
сенсорное поле или касанием
сообщения на дисплее.

Данная функция
совместима с функциями
«Задать
продолжительность» и
«Термощуп».
Данная функция
несовместима с функцией
очистки.

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева или

автоматическую программу.

7.16 Защита детей

Menu / Дополнительные режимы /
Защита детей

Данная функция предотвращает
случайное включение прибора.

Включение функции: Защита
детей

В случае выполнения
пиролитической очистки
дверца блокируется. При
касании любого
сенсорного поля на
дисплее отображается
сообщение.

1. Установите переключатель

режимов на Вкл..

2. Выключите прибор.

Cake and Pastry

VarioGuide

Cookbook

A B

CD

www.electrolux.com22

Выберите в меню: Защита
детей

1. Включите прибор.

2. Коснитесь дисплея.

3. Следуйте указаниям на дисплее.

7.17 Блокировка экрана

Menu / Дополнительные режимы /
Блокировка экрана

Данная функция предотвращает
случайное включение прибора.
Данную функцию можно включить,
только когда прибор работает.

2. Задайте какой-либо режим нагрева

или параметр.

3. Перейдите к пункту: Блокировка

экрана.

4. Для включения функции коснитесь

пункта Блокировка экрана.

Прибор заблокирован.
При выключении прибора данная

функция отключается автоматически.

Выберите в меню:
Блокировка экрана

1. Коснитесь дисплея.

2. Следуйте указаниям на дисплее.

Включение функции:
Блокировка экрана

1. Включите прибор.

7.18 Подменю для меню: Помощь в приготовлении

A. Возврат в меню
B. Категория блюда
C. Поваренная книга и

Автоприготовление ВариоГид
(VarioGuide)

D. Дополнительные режимы

Поваренная книга, задача которой –
вдохновить Вас. В ней содержатся
готовые рецепты, а также функция
справочника ВариоГид (VarioGuide) – с
рекомендованными настройками
духового шкафа для создания Ваших
собственных рецептов. Время и
температуру режима ВариоГид можно
настроить по Вашим требованиям и
желаниям. Рекомендованные
настройки появляются, если коснуться

Элемент меню Описание

Посл. исп. реж. Отображается 5 использовавшихся

колпака шеф-повара, изображенного
на блюде.

7.19 Подменю для меню:
Посл. и часто исп. реж.

Легкодоступный список последних и
наиболее часто используемых
функций, рецептов и режимов
«Быстрый пуск».

последними режимов.

РУССКИЙ 23

Элемент меню Описание

Наиб. часто исп. реж. Отображается 5 наиболее часто

использующихся режимов.

7.20 Подменю для меню:
Основные Установки

Заданные установки оказываются
выбранными при каждом включении
прибора.

Элемент меню Индикаторов

Быстрый нагрев Вкл. / ВЫКЛ. При включении время разогрева духового

Фильтр запахов Вкл. / ВЫКЛ. Угольный фильтр для устранения

Напоминание О Чистке Вкл. /
ВЫКЛ.

Дисплей

Выбор настроек дисплея.

шкафа для некоторых режимов нагрева
будет сокращено. Включенная функция
выделяется на экране значком «>>».

неприятного запаха из выбрасываемого из
прибора воздуха.

Включение или выключение выдачи
духовым шкафом напоминания о
необходимости запуска цикла очистки.

Яркость

Можно выбрать 4 режима яркости.

Установка яркости дисплея в
режиме «ВКЛ». В режиме
«ВЫКЛ» изменить
установленный день недели
невозможно.

Заставки Вкл. / ВЫКЛ.

Отобразить или скрыть фоновые
изображения.

Звук

Настройки звука.

Язык Выбор требуемого языка.

Громкость

Тип (СИГНАЛ / ЩЕЛЧОК / Без звука)

www.electrolux.com24

Элемент меню Индикаторов

Дата и время

Выбор даты, времени и других
параметров отображения
времени.

ДЕМОРЕЖИМ

Для использования только в
магазинах. При включении
функции нагревательные
элементы отключены, а на
экране отображается «ДЕМО».

Обслуживание

Отображение на дисплее версии
и конфигурации программного
обеспечения.

Time (Сушка по времени)

Установка или изменение времени.

Дата

Установка или изменение даты.

Формат

Выберите требуемый формат отображения
времени: ЧЧ:ММ или ДП/ПП.

Стиль отображения времени

Выберите вид часов, когда духовой шкаф
выключен.

Код включения: 2468

Версия ПО (программного обеспечения)

Отображение версии ПО духового шкафа.

Сброс всех настроек

Восстановление всех заводских настроек.

Лицензия

Отобразить лицензию на русском языке.

8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

8.1 Помощь в приготовлении

Menu / Помощь в приготовлении или

коснитесь

Можно выбрать функцию Поваренная
книга или Автоприготовление
ВариоГид (VarioGuide).

8.2 Включение функции

1. Прокрутите список категории

продуктов и коснитесь пункта,
который Вы хотели бы выбрать.

2. Прокрутите список блюд и

11:09

°C

Stop

Calzone

4min58s

CA B

D

E

коснитесь пункта, который Вы
хотели бы выбрать.

3. Для включения функции коснитесь
пункта Start.

РУССКИЙ 25

По окончании работы функции на
дисплей выводится сообщение.

A. Рецепт
B. Оставшееся время
C. Часы
D. Стоп
E. Темп.

8.3 Подменю для меню:

Поваренная книга

Menu / Помощь в приготовлении /
Поваренная книга или коснитесь:

Данная функция содержит список
рецептов с оптимальными
настройками прибора. Изменение
рецептов пользователем невозможно.
Ингредиенты и метод приготовления
для каждого рецепта отображаются на
дисплее.

Для возврата к списку ингредиентов и
метода приготовления после выбора
рецепта коснитесь названия рецепта.

Категория блюда Блюдо

Рыба и морепродукты Треска

Птица Куриные окорочка

мясо Говядина тушеная

Рыбн. филе
Рыба в соли

Петух в Вине

Маринованная говядина
Мясной рулет
Рулька
Свиная лопатка
Шведское жаркое
Телячья нога

Рецепты, присвоенные такой функции
конкретного прибора, можно найти на
нашем веб-сайте. Для выбора
подходящей книги рецептов проверьте
PNC (код изделия) на табличке с
техническими данными на передней
рамке внутренней камеры прибора.

При выборе функции Поваренная
книга прибором используются
автоматические установки.

Лосось, филе
Фаршированные
кальмары

Утка с апельсинами

Оссобуко
Фаршированная
телятина
Ножка ягненка
Кролик
Кролик в горчичн. соусе
Кабан

www.electrolux.com26

Категория блюда Блюдо

Запеченные блюда Лазанья:

Пицца и открытые
пироги

Торты и печенье Миндальный Торт

Рулеты Сдоб. рул.

Запеканка из пасты
Мусака:
Картофельная запеканка

Пицца
Луковый пирог
открыт.пирог Киш Лоран
Сырный флан

печенье Брауни
Морковный пирог
Чизкейк (творожный
пирог)
Фруктовый кекс
Фруктовый тарт
Пирог с запеченными
яблоками по
бабушкиному рецепту
Лимонный бисквит

Домашний хлеб
Белый хлеб:

Франзузские кнедли
Запеканка с цикорием
Запеканка с анчоусами

Русские пирожки
Пирожки с сыром
Флан из козьего сыра

кексы Маффины
Пирог-Кольцо
Пирог Саварен
Бисквитный пирог
Хрустящий пирог
Шведский пирог
Сладкий тарт
Швейц. морк. торт

Косичка
Пирог-косичка

8.4 Подменю для меню:
Автоприготовление ВариоГид
(VarioGuide)

Menu / Помощь в приготовлении /
Автоприготовление ВариоГид

(VarioGuide) или коснитесь:

Значения температуры и времени
выпекания являются
ориентировочными значениями для
получения оптимальных результатов.
Они зависят от рецепта, а также от
качества и количества используемых
ингредиентов. Для проверки заданных
настроек коснитесь (выбрав название

блюда) пункта .
Для смены температуры или

установки требуемого времени
коснитесь значения температуры или
минут на дисплее.

Функция Автоприготовление ВариоГид
(VarioGuide) содержит набор
автоматических программ с

оптимальными настройками для
каждого типа мяса.

• Программы для мяса с
автоматической функцией «Указать

вес» – данная функция
автоматически рассчитывает время
жарки. Чтобы использовать эту
функцию, необходимо указать вес
продукта. Время при этом задается
автоматически. Для коснитесь
значения минут под названием
блюда и введите верное значение.

• Программы приготовления для
мяса с автоматической функцией

«Термощуп» – данная функция
автоматически рассчитывает время
жарки. По окончании программы
выдается звуковой сигнал.

Категория блюда: Рыба и
морепродукты

Блюдо

Выпечка

Рыбные палочки

Филе,
замороженное

Мелк. рыба,
целиком

Рыба

Мелк.рыба
гриль,цел.

Рыба на гриле,
целиком

Рыба на гриле,
целиком

Форель

Лосось, целиком

Категория блюда: Птица

Блюдо

Куриное филе -

Куриное филе -

Крылышки,
свежие

Крылышки,
замороженные

Цыпленок

Ножки, свежие

Ножки,
замороженные

Половина

Целиком

Утка

Гусь

Индейка

-

-

-

Категория блюда: мясо

Блюдо

Говядина

Тушеная

Мясной рулет

С кровью

С кровью

Средней
прожаренности

Средней

Ростбиф

прожаренности

Хорошо
прожаренная

Хорошо
прожаренная

С кровью

Средней

Говядина по-

прожаренности

скандинавски

Хорошо
прожаренная

Свин. грудинка

Рулька
(предварительно
отваренная)

Окорок

Вырезка

Свинина

Вырезка

Копченая свиная
вырезка

Шейная часть

Лопатка

Жаркое

РУССКИЙ 27

www.electrolux.com28

Блюдо

Рулька

Телятина

Вырезка

Жаркое

Нога

Жаркое

Седло

Баранина

Нога из мяса,
средняя

Нога из мяса,
средняя

Нога

Заяц

Седло

Седло

Оленина

Жареная дичь

Мясо дичи

Окорок

Седло

-

-

Категория блюда: Запеченные
блюда

Блюдо

Лазанья:

Лазанья / Каннелони, заморож.

Запеканка из макаронных изделий

Картофельная запеканка

Овощн. запеканка

Сладкие запеканки

Категория блюда: Пицца и
открытые пироги

Блюдо

Тонкая основа

Дополнительная
начинка

Замороженный

Пицца

Американская,
замороженная

В охлажденном
виде

Закуски,
замороженные

Багет с распл.

-

сыр.

Тарт фламбе

­(эльзасский
пирог)

Неслад. швейц.

­пирог

открыт.пирог Киш

­Лоран

Пикантный пирог -

Категория блюда: Торты и печенье

Блюдо

Пирог-Кольцо -

Ябл. пирог, закр. -

Бисквитный пирог -

Яблочный

­пирожок

Чизкейк в форме -

Бриошь -

Бисквит 'Мадера' -

Сладк. швейц.

­пирог

Миндальный Торт -

кексы Маффины -

Блюдо

Выпечка -

Полоски из теста -

Пирожн. из
заварн. теста

Изд. из сл. теста -

Эклеры -

Минд. печенье -

Печенье из
песочного теста

Рождест.
коврижки

Штрудель,
замороженный

Пирог на
противне

Чизкейк на
против.

печенье Брауни -

Швейц. рулет -

Дрожжевой пирог -

Пирог с обсыпкой -

Сах. печенье -

Осн. для откр.
пир.

Откр. фрукт. пир.

-

-

-

-

Опарн. тесто

Дрожжевое тесто

-

Изделия из
песочного теста

Бисквитное тесто

Изделия из
песочного теста

Бисквитное тесто

Дрожжевое тесто

РУССКИЙ 29

Категория блюда: Рулеты

Блюдо

Булочки

Булочки

Чиабатта -

Багет

Хлеб

Категория блюда: Гарниры

Блюдо

Карт. фри, тонк.

Карт. фри, крупн.

Карт. фри, замор.

Крокеты

Картофель, ломтики

Хашбраун

Автоматическая функция

«Термощуп»

Автоматическая функция «Указать

вес»

Рулеты, готовые

Заморож. рул.

Багеты, готов.

Багет, заморож.

Батон-венок

Белый хлеб:

Косичка

Серый хлеб

Ржаной хлеб

Хлеб из
цельнозерновой
муки

Пресный хлеб

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

9.1 Термощуп

Следует задать два значения
температуры: температуру духового

Stop

Menu

100°

64°

220°

1h 14m

A B C D E

FG

www.electrolux.com30

шкафа и температуру внутри
продукта.

Термощуп для мяса предназначен для
измерения температуры внутри мяса.
При достижении мясом заданной
температуры прибор выключается.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Используйте только
термощуп, идущий в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.

В ходе приготовления
термощуп для мяса
должен находиться внутри
куска мяса и быть включен
в свое гнездо.

1. Включите прибор.

2. Поместите наконечник термощупа

в центр куска мяса.

3. Вставьте штекер термощупа для

мяса в гнездо на передней панели
прибора.

На дисплее отобразится символ
термощупа .

4. Установите температуру внутри

продукта.

5. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру
духового шкафа.
Для изменения температуры
внутри продукта коснитесь
значения температуры на дисплее.

A. Возврат в меню
B. Время работы функции
C. Текущий установленный режим

нагрева

D. Текущая установленная

температура

E. Текущая температура духового

шкафа

F. Стоп
G. Текущая установленная

температура для функции

«Термощуп»
При достижении заданной
температуры внутри продукта
раздастся звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.

6. Нажмите на сенсорное поле,

чтобы выключить звуковой сигнал.

7. Извлеките штекер термощупа из

гнезда и достаньте мясо из
духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Термощуп сильно
нагревается. Существует
опасность получения
ожогов. Будьте осторожны
при извлечении
наконечника и штекера
термощупа.

9.2 Установка аксессуаров

Решетка:
Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.

Сотейник:
Вставьте сотейник для жарки между

направляющими планками духового
шкафа.

Одновременная установка решетки и
глубокого противня:

Вставьте сотейник между
направляющими для противня и
решеткой на направляющих выше.
Убедитесь, что опоры смотрят вниз.

РУССКИЙ 31

Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды.

9.3 Телескопические
направляющие – установка
принадлежностей

Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
прибора перед тем, как
закрыть дверцу духового
шкафа.

Решетка:
Установите решетку на

телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.

Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.

www.electrolux.com32

Глубокий противень или противень
для жарки:

Установите глубокий противень или
противень для жарки на
телескопические направляющие.

Одновременная установка решетки и
противня для жарки:

Уложите решетку на противень для
жарки. Установите решетку и
противень для жарки на
телескопические направляющие.

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

10.1 Автоматическое

отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться и Вы не меняете
температуру духового шкафа.

Температура
(°C)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

Время
отключения
(час)

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Температура
(°C)

250 – максимум 3

Автоматическое
отключение не действует,
если выбраны следующие
функции: термощуп,
Длительность, Конец.

Время
отключения
(час)

10.2 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор
включается автоматически, чтобы
охлаждать поверхности прибора. При
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
прибор не остынет.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

11.1 Внутренняя сторона
дверцы

В некоторых моделях на
внутренней стороне дверцы
имеется:

• нумерация положений противней.

• информация о режимах нагрева,
рекомендуемых положениях
противней и температура для
приготовления типичных блюд.

11.2 Рекомендации по

использованию особых
режимов нагрева духового
шкафа

Поддержание Тепла

Используйте данный режим, если
требуется поддерживать блюдо
горячим.

Автоматически поддерживается
температура 80°C.

Подогрев тарелок

Для подогрева тарелок.
Равномерно разместите тарелки по

всей решетке. Переверните стопки по
истечении половины времени
подогрева.

Автоматически поддерживается
температура 70°C.

Рекомендуемое положение противня:

3.

Расстойка теста

Данная автоматическая функция
может использоваться с любым
рецептом, в котором присутствует
дрожжевое тесто. В условиях, которые
создает этот режим, тесто хорошо
поднимается. Положите тесто в
достаточно большую миску, чтобы

РУССКИЙ 33

тесто могло подняться, и накройте его
влажным полотенцем или
полиэтиленовой пленкой. Установите
решетку на первый уровень и
поставьте на нее миску. Закройте
дверцу и выберите функцию
Расстойка теста. Установите
необходимое время.

11.3 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может
отличаться характером
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Адаптируйте свои
обычные настройки (температура,
время приготовления) и положения
противней к значениям,
приведенным в таблице.

• Производитель рекомендует при
первом использовании
использовать самую низкую
температуру.

• Если не удалось найти данные для
конкретного кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на схожий с ним
рецепт.

• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, сначала
подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не
меняйте температуру. Разница
выровняется в процессе
выпекания.

• При продолжительном времени
выпекания Вы можете отключить
духовой шкаф приблизительно за
10 минут до окончания программы
и использовать ее остаточное
тепло.

При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шкафу
во время выпекания могут изогнуться.
После остывания эти деформации
исчезнут.

www.electrolux.com34

11.4 Советы по выпечке

Результат выпекания/
жарки

Низ торта недостаточно
подрумянен.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично
непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично
непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично
непропеченным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Торт подрумянивается
неравномерно.

Торт подрумянивается
неравномерно.

Торт не готов по
истечении
установленного времени.

Возможная причина Решение

Неверный выбор
положения противня.

Слишком высокая
температура духового
шкафа.

Слишком малое время
выпекания.

Слишком много жидкости
в тесте.

температура духового
шкафа.

выпекания.

Температура духового
шкафа слишком высокая,
а время выпекания
слишком мало.

Тесто распределено
неравномерно.

Слишком низкая
температура духового
шкафа.

Выберите для торта
более низкий уровень.

При следующем
приготовлении немного
уменьшите температуру
духового шкафа.

Установите более
длинное время
выпекания. Время

выпекания нельзя
уменьшить, увеличив
температуру.

Используйте меньшее
количество жидкости.
Соблюдайте требования
по времени
размешивания, особенно
при использовании
кухонных комбайнов.

При следующем
приготовлении немного
увеличьте температуру
духового шкафа.

При следующем
приготовлении немного
уменьшите время
выпекания.

Понизьте температуру
духового шкафа и
увеличьте время
выпекания.

Равномерно
распределите тесто по
глубокому противню.

При следующем
приготовлении немного
увеличьте температуру
духового шкафа.

11.5 Выпекание на одном уровне:

Выпечка в формах

Продукты Описание Температура

Пирог-кольцо /
Сдобная
булочка

Бисквит
«Мадера» /
Фруктовый
кекс

Fatless sponge
cake /
Нежирный
бисквит

Fatless sponge
cake /
Нежирный
бисквит

Коржи для
открытого
пирога из
песочного
теста

Коржи для
открытого
пирога из
бисквитного
теста

Apple pie /
Яблочный
пирог (2
формы Ø 20
см,
установленны
е по
диагонали)

Apple pie /
Яблочный
пирог (2
формы Ø 20
см,
установленны
е по
диагонали)

Конвекция 150 - 160 50 - 70 1

Конвекция 140 - 160 70 - 90 1

Конвекция 140 - 150 35 - 50 2

Верхний/
нижний нагрев

Конвекция

Конвекция 150 - 170 20 - 25 2

Конвекция 160 60 - 90 2

Верхний/
нижний нагрев

(°C)

160 35 - 50 2

170 - 180

180 70 - 90 1

1)

РУССКИЙ 35

Время (мин) Положение

противня

10 - 25 2

www.electrolux.com36

Продукты Описание Температура

(°C)

Сырный торт
(чизкейк)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхний/
нижний нагрев

170 - 190 60 - 90 1

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Описание Температура

(°C)

Батон­плетенка /

Верхний/
нижний нагрев

170 - 190 30 - 40 3

батон-венок

Рожд.
коврижки

Хлеб
(ржаной):

1. Первая

Верхний/
нижний нагрев

Верхний/
нижний нагрев

160 - 180

1. 230

1)

1)

2. 160 - 180

часть
процесса
выпекания.

2. Вторая
часть
процесса
выпекания.

Пирожн. из
заварн. теста/

Верхний/
нижний нагрев

190 - 210

1)

эклеры

Швейц. рулет Верхний/

нижний нагрев

Сладкий пирог

Конвекция 150 - 160 20 - 40 3

180 - 200

1)

с обсыпкой
(сухой)

Сливочный
миндальный

Верхний/
нижний нагрев

190 - 210

1)

торт /
сахарные
торты

Открытые

Конвекция 150 35 - 55 3
фруктовые
пироги из
дрожжевого /
сдобного

2)

теста

Время (мин) Положение

противня

Время (мин) Положение

противня

50 - 70 2

1. 20

1

2. 30 - 60

20 - 35 3

10 - 20 3

20 - 30 3

РУССКИЙ 37

Продукты Описание Температура

(°C)

Открытые
фруктовые

Верхний/
нижний нагрев

170 35 - 55 3

пироги из
дрожжевого /
сдобного

2)

теста

Открытые

Конвекция 160 - 170 40 - 80 3
фруктовые
пироги из
песочного
теста

Дрожжевые
пироги с

Верхний/

нижний нагрев

160 - 180

1)

деликатной
начинкой
(например,
творогом,
сливками,
заварным
кремом)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Температура

(°C)

Песочн.

Конвекция 150 - 160 10 - 20 3
печенье

Short bread /

Конвекция 140 20 - 35 3
Песочное
печенье /
полоски из
теста

Short bread /
Песочное

Верхний/

нижний нагрев

160

1)

печенье /
полоски из
теста

Печенье из

Конвекция 150 - 160 15 - 20 3
сдобного
теста

Выпечка с

Конвекция 80 - 100 120 - 150 3
яичным
белком / безе

Время (мин) Положение

противня

40 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 3

www.electrolux.com38

Продукты Описание Температура

Время (мин) Положение

(°C)

Минд. печенье Конвекция 100 - 120 30 - 50 3

Печенье из

Конвекция 150 - 160 20 - 40 3
дрожжевого
теста

Печенье из
слоеного

Конвекция

170 - 180

20 - 30 3

1)

теста

Рулеты Конвекция

Рулеты Верхний/

нижний нагрев

Small cakes/

Конвекция
Мелкое

1)

160

190 - 210

1)

150

10 - 25 3

10 - 25 3

1)

20 - 35 3

печенье (20
шт на
противне)

Small cakes/
Мелкое

Верхний/

нижний нагрев

170

1)

20 - 30 3

печенье (20
шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

11.6 Выпечка и запеканки

противня

Продукты Описание Температура

(°C)

Запеканка из
пасты

Лазанья Верхний/

Верхний/

нижний нагрев

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

нижний нагрев

Овощная
запеканка

Багеты с

Турбо_гриль 160 - 170 15 - 30 1

1)

Конвекция 160 - 170 15 - 30 1
плавленым
сыром сверху

Сладкие
блюда

Запеканки с
рыбой

Верхний/

нижний нагрев

Верхний/

нижний нагрев

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 39

Продукты Описание Температура

Фаршированн
ые овощи

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Конвекция 160 - 170 30 - 60 1

(°C)

Время (мин) Положение

11.7 Эко-режим

Продукты Температура

Запеченная паста
(макаронные изделия)

Картофельная запеканка 180 - 200 60 - 75 3

Мусака 170 - 190 55 - 70 3

Лазанья 180 - 200 60 - 75 3

Каннелони 170 - 190 55 - 70 3

Хлебный пудинг 180 - 200 45 - 60 3

Рисовый пудинг 170 - 190 40 - 55 3

Бисквитный пирог с
яблоками (в круглой
форме для выпечки)

Белый хлеб 190 - 200 40 - 50 3

(°C)

200 - 220 35 - 45 3

160 - 170 55 - 70 3

Время (мин) Положение

противня

противня

11.8 Выпекание на

нескольких уровнях

Использование функции: Конвекция.

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура

Пирожн. из
заварн. теста/
эклеры

Пирог с сухой
обсыпкой

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

(°C)

160 - 180

150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Время (мин) Положение противня

25 - 45 1 / 4 -

1)

2 положения 3 положения

www.electrolux.com40

Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты

Продукты Температура

(°C)

Печенье из

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

песочного
теста

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Песочное
печенье /
полоски из
теста

Печенье из

160 - 170 25 - 40 1 / 4 ­сдобного
теста

Выпечка с

80 - 100 130 - 170 1 / 4 ­яичным
белком, безе

Миндальное

100 - 120 40 - 80 1 / 4 ­печенье

Печенье из

160 - 170 30 - 60 1 / 4 ­дрожжевого
теста

Печенье из
слоеного

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

1)

теста

Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes/
Мелкое

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

печенье (20
шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

11.9 Настройка для пиццы

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

Пицца (на тонкой
основе)

Пицца (с обильной

200 - 230

1)2)

180 - 200 20 - 30 2

15 - 20 2

начинкой)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

противня

РУССКИЙ 41

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Открытый пирог со

160 - 180 45 - 60 1

шпинатом

Открытый Пирог 170 - 190 45 - 55 1

Швейцарский

170 - 190 45 - 55 1

открытый пирог

Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 1

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

Открытый
слоеный пирог

Эльзасский пирог
«Фламмкухен»

Пироги

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

1)

1)

1)

1)

11.10 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для
жарки (если прибор им
укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

15 - 25 2

соков, добавьте в него немного
жидкости.

• При необходимости
переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком
крупное жаркое и птицу. Это
позволяет получить прекрасное
жаркое.

• Прибор можно выключить
приблизительно за 10 минут до
завершения жарки и
воспользоваться его остаточным
теплом.

мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к
противню выделяющихся мясных

www.electrolux.com42

11.11 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты КоличествоОписание Температу

ра (°C)

Мясо,
тушенное
одним

1 кг – 1,5 кг Верхний/

нижний
нагрев

230 120 - 150 1

крупным
куском

Ростбиф или
филе: с

на см
толщины

Турбо_грил
ь

190 - 200

кровью

Ростбиф или
филе: средней

на см
толщины

Турбо_грил
ь

180 - 190

прожаренност
и

Ростбиф или
филе:

на см
толщины

Турбо_грил
ь

170 - 180

хорошей
прожаренност
и

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Продукты КоличествоОписание Температу

ра (°C)

Лопатка /

1 кг – 1,5 кг Турбо_гриль160 - 180 90 - 120 1

ошеек / окорок

Свиная

1 кг – 1,5 кг Турбо_гриль170 - 180 60 - 90 1
отбивная /
свиные
ребрышки

Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбо_гриль160 - 170 50 - 60 1

Время
(мин)

5 - 6 1

1)

6 - 8 1

1)

8 - 10 1

1)

Время
(мин)

Положени
е
противня

Положени
е
противня

Свиная ножка
(предварител
ьно
отваренная)

750 г - 1 кг Турбо_гриль150 - 170 90 - 120 1

Телятина

Продукты Количеств

о (кг)

Жареная

1 Турбо_гриль160 - 180 90 - 120 1

Описание Температу

ра (°C)

Время
(мин)

телятина

Телячья

1.5 - 2 Турбо_гриль160 - 180 120 - 150 1

ножка

Баранина

Продукты Количеств

о (кг)

Ножка

1 - 1.5 Турбо_гриль150 - 170 100 - 120 1

Описание Температу

ра (°C)

Время
(мин)

ягненка /
жареный
ягненок

Седло

1 - 1.5 Турбо_гриль160 - 180 40 - 60 1

барашка

Дичь

Продукты КоличествоОписание Температу

ра (°C)

Седло
зайца /
заячьи

до 1 кг Верхний/

нижний
нагрев

230

1)

Время
(мин)

30 - 40 1

окорочка

Седло
оленя/
косули

Окорок
оленя/
косули

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1,5 кг – 2 кг Верхний/

нижний
нагрев

1,5 кг – 2 кг Верхний/

нижний
нагрев

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Птица

Продукты КоличествоОписание Температу

ра (°C)

Части
птицы

Половина
цыпленка

Цыпленок,

по 200 г –

Турбо_гриль200 - 220 30 - 50 1

250 г

по 400 г –

Турбо_гриль190 - 210 35 - 50 1

500 г

1 кг – 1,5 кг Турбо_гриль190 - 210 50 - 70 1

Время
(мин)

курица

Утка 1,5 кг – 2 кг Турбо_гриль180 - 200 80 - 100 1

РУССКИЙ 43

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

www.electrolux.com44

Продукты КоличествоОписание Температу

Гусь 3,5 кг – 5 кг Турбо_гриль160 - 180 120 - 180 1

Индейка 2,5 кг – 3,5кгТурбо_гриль160 - 180 120 - 150 1

Индейка 4 кг – 6 кг Турбо_гриль140 - 160 150 - 240 1

Рыба (на пару)

Продукты Количеств

Рыба,
целиком

о (кг)

1 - 1.5 Верхний/

Описание Температу

нижний
нагрев

11.12 Гриль

• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальную ступень
нагрева.

• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте на первом
уровне противень для сбора жира.

• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.

ра (°C)

ра (°C)

210 - 220 40 - 60 1

• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.

Время
(мин)

Время
(мин)

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При приготовлении на
гриле дверца духового
шкафа всегда должна
быть закрытой.

Положение
противня

Положение
противня

Гриль

Продукты Температура

Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Филе
говядины

Задняя часть
свинины

Телячья
вырезка

Спинка
барашка

(°C)

230 20 - 30 20 - 30 3

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Время (мин) Положение

Первая
сторона

Вторая
сторона

противня

РУССКИЙ 45

Продукты Температура

Рыба,
целиком, 500 г
– 1000 г

Быстрое грилирование

Продукты Время (мин) Положение

Burgers /
Рубленые
бифштексы

Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4

Сосиски 10 - 12 6 - 8 4

Вырезка / телячий
бифштекс

Toast /Тосты 1 - 3 1 - 3 5

Тосты с открытой
начинкой

(°C)

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Первая сторона Вторая сторона

8 - 10 6 - 8 4

7 - 10 6 - 8 4

6 - 8 - 4

Время (мин) Положение

Первая
сторона

Вторая
сторона

противня

противня

11.13 Замороженные продукты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2

Пицца америк.,
заморож.

Пицца,
охлажденная

Мини-пиццы,
заморож.

Карт. фри, тонк. 200 - 220 20 - 30 3

Карт. фри, крупн. 200 - 220 25 - 35 3

Крокеты 220 - 230 20 - 35 3

Картофельные
биточки

190 - 210 20 - 25 2

210 - 230 13 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

210 - 230 20 - 30 3

противня

www.electrolux.com46

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

Лазанья /
Каннелони,
свежие

Лазанья/
Каннелони,
заморож.

Запеченный в
духовом шкафу
сыр

Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2

Замороженные готовые блюда

Продукты Описание Температура

Замороженная
пицца

Картофель
фри1) (300 г –

600 г)

Багеты Верхний/

Открытые
фруктовые
пироги

1)

Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза.

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

170 - 190 20 - 30 3

Время (мин) Положение

согл.
инструкциям
производител
я

инструкциям
производител
я

согл.
инструкциям
производител
я

согл.
инструкциям
производител
я

Верхний/
нижний нагрев

Верхний/
нижний нагрев
или
Турбо_гриль

нижний нагрев

Верхний/
нижний нагрев

(°C)

согл.
инструкциям
производител
я

200 - 220 согл.

согл.
инструкциям
производител
я

согл.
инструкциям
производител
я

противня

противня

3

3

3

3

11.14 Низкотемпературное
приготовление

Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы не допуская превышения
температуры внутри продукта более
65°C.. Данная функция не подходит к
таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Чтобы удостовериться, что
температура внутри мяса
соответствует требуемому значению

температуры внутри продукта, можно
воспользоваться термощупом (см.
Таблицу приготовления с
использованием термощупа).

В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в
пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию 90°C. После установки
температуры духовой шкаф
продолжает приготовления при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.

Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на
варочной панели на высоком
уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь
духового шкафа на решетку.

РУССКИЙ 47

3. Вставьте в мясо термощуп.

4. Выберите функцию

Низкотемпературное
приготовление и задайте нужную
конечную температуру внутри
продукта.

Продукты Количество

Ростбиф 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Говяжье филе 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Жареная
телятина

Стейки 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

(кг)

1 - 1.5 120 120 - 150 1

11.15 Размораживание

• Удалите упаковку продукта и
положите его на тарелку.

• Установите полку на первый
уровень снизу.

ПродуктыКоличествоВремя

Цыпленок1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на

Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении

Мясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении

Форель 150 г 25 - 35 10 - 15 -

Клубника300 г 30 - 40 10 - 20 -

разморажи
вания
(мин)

Температура
(°C)

• Не накрывайте продукт глубоким

Время
остаточног
о
разморажи
вания
(мин)

Время (мин) Положение

противня

блюдом или тарелкой, так как это
может увеличить время
размораживания.

Комментарии

перевернутое блюдце в
большую тарелку.
Перевернуть по истечении
половины времени.

половины времени.

половины времени.

www.electrolux.com48

ПродуктыКоличествоВремя

Сливочн
ое
масло

Сливки 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их

Пирожные1,4 кг 60 60 -

250 г 30 - 40 10 - 15 -

разморажи
вания
(мин)

11.16 Консервирование

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.

• В этом режиме используйте первую
полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

Время
остаточног
о
разморажи
вания
(мин)

Комментарии

охладив.

• Банки не должны касаться друг
друга.

• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

Клубника /
черника / малина /
спелый крыжовник

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

Груша / айва /
слива

160 - 170 35 - 45 -

160 - 170 35 - 45 10 - 15

медленного
кипения (мин)

медленного
кипения (мин)

Продолжение
кипячения при
100 °C (мин)

Продолжение
кипячения при
100 °C (мин)

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

Морковь

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

медленного
кипения (мин)

Продолжение
кипячения при
100 °C (мин)

РУССКИЙ 49

11.17 Сушка (Drying)

• Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по

Овощи

Продукты Температура

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для
супа

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Фрукты

Продукты Температура

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Яблоки,
дольками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

Время (час) Положение противня

истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.

1 положение 2 положения

1 положение 2 положения

11.18 Хлеб

Не рекомендуется производить
предварительный разогрев.

www.electrolux.com50

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

Белый Хлеб 180 - 200 40 - 60 2

Багет 200 - 220 35 - 45 2

Сдобная булочка 180 - 200 40 - 60 2

Чиабатта 200 - 220 35 - 45 2

Ржаной хлеб 190 - 210 50 - 70 2

Черный хлеб 180 - 200 50 - 70 2

Цельнозерновой
хлеб

170 - 190 60 - 90 2

противня

11.19 Таблица термощупа

Говядина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Ребрышки / бифштекс из вырезки: с
кровью

Ребрышки / бифштекс из вырезки:
средней прожаренности

Ребрышки / бифштекс из вырезки:
хорошей прожаренности

Свинина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Свиная лопатка / окорок / шейная
часть

Свиная отбивная (спинка) / копченое
свиное филе

Мясной рулет 75 - 80

45 - 50

60 - 65

70 - 75

80 - 82

75 - 80

Телятина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Жареная телятина 75 - 80

Телячья рулька 85 - 90

Баранина/ягненок

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Баранья нога 80 - 85

Седло барашка 80 - 85

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Жареный ягненок / ножка ягненка 70 - 75

Дичь

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Седло зайца 70 - 75

Заячьи лапки 70 - 75

Заяц целиком 70 - 75

Седло оленя/косули 70 - 75

Окорок оленя/косули 70 - 75

Рыба

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Лосось 65 - 70

Форель 65 - 70

12. УХОД И ОЧИСТКА

РУССКИЙ 51

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

12.1 Примечание

относительно очистки

• Переднюю часть прибора
протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с
моющим средством.

• Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру
прибора после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте
специальными чистящими
средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования все
принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.

Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные средства, предметы с
острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

12.2 Снятие направляющих

для противня

Перед уходом и очисткой убедитесь,
что прибор остыл. Существует
опасность получения ожогов.

Снимите направляющие для противня,
чтобы вымыть прибор.

1. Осторожно приподнимите

направляющие вверх и снимите их
с переднего держателя.

www.electrolux.com52

2. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

3. Потяните направляющие на себя и

снимите их с задних держателей.

Установка направляющих для
противня производится в обратном
порядке.

2. Для включения режима очистки

коснитесь нужного режима.

Доп. реж. Описание

Быстрая
пиролитичес
кая очистка

Нормальная
пиролитичес
кая очистка

Интенсивна
я
пиролитичес
кая очистка

для низкой
степени
загрязнения
(1 час)

для средней
степени
загрязнения
(1 час 30
мин)

для высокой
степени
загрязнения
(2 час 30
мин)

12.3 Пиролитическая очистка

Menu / Функции / Очистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Извлеките все
дополнительные
принадлежности.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Если в той же мебельной
нише или шкафу
установлены другие
приборы, не используйте
их одновременно с
функцией пиролитической
очистки. Это может
привести к повреждению
прибора.

Возможно произвести очистку прибора
с помощью функции «Пиролитическая
очистка».

ВНИМАНИЕ!

Прибор при этом очень
сильно нагревается.
Существует опасность
получения ожогов.

1. Для выбора режима очистки

прокрутите меню до пункта
Очистка.

Когда включается цикл
пиролитической очистки,
лампа освещения духового
шкафа не работает, а
охлаждающий вентилятор
вращается с более
высокой скоростью.

Не открывайте дверцу во
время нагрева. Если
открыть дверцу, то цикл
пиролитической очистки
будет отменен.

3. Чтобы остановить цикл

пиролитической очистки, коснитесь

.
Не используйте прибор, пока не
погаснет символ блокировки дверцы.

12.4 Снятие и установка
дверцы

Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
снятии дверцы с прибора.
Дверь имеет большой вес.

1. Полностью откройте дверцу.

A

A

1

2

B

2. Нажмите до упора стопорные

рычаги (A) на двух петлях дверцы.

3. Прикройте дверцу до первого

фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).

4. Возьмитесь за дверцу с обеих

сторон и потяните ее от прибора
под углом вверх.

5. Положите дверцу наружной

стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности. Это предотвратит
появление царапин.

6. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.

РУССКИЙ 53

После окончания очистки установите
стеклянные панели и дверцу.
Выполните перечисленные выше
действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, а затем
большую.

12.5 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и
стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

7. Чтобы снять дверную планку,

потяните ее вперед.

8. Берясь каждый раз за верхний

край стеклянных панелей,
вытащите их по одной по
направлению вверх.

2. Очистите стеклянный плафон от

грязи.

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

4. Установите плафон.

Боковая лампа

1. Снимите левую направляющую

для противня, чтобы получить

9. Вымойте стеклянную панель водой

с мылом. Тщательно вытрите
стеклянную панель.

доступ к лампе освещения.

2. Снимите стеклянный плафон,

воспользовавшись для этого узким

www.electrolux.com54

тупым предметом (например,
чайной ложкой).

3. Очистите стеклянный плафон от

грязи.

4. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

5. Установите плафон.

6. Установите левую направляющую

полок.

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

13.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не
включается или не
работает.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
подключен к
электропитанию, или
подключение
произведено неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не заданы необходимые
установки.

Включена функция
«Защита от детей».

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие
напряжение в сети (см.
Схему подключения).

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

См. «Отключение
функции «Защита от
детей».

РУССКИЙ 55

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не
нагревается.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу

На дисплее
отображается сообщение
об ошибке с символом
«F...»

Пар и конденсат
осаждаются на продуктах
и внутри камеры
духового шкафа.

Сработал
предохранитель.

Ошибка электронного
блока.

Блюда находились в
духовом шкафу слишком
долго.

Проверьте, не является
ли предохранитель
причиной неисправности.
Если предохранитель
срабатывает повторно
снова и снова,
обратитесь к
квалифицированному
электрику.

освещения.

Обратитесь в
авторизованный
сервисный центр.

По окончании процесса
приготовления не
оставляйте блюда в
духовом шкафу дольше,
чем на 15-20 минут.

13.2 Информация для
обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.

Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

14.1 Справочный листок технических данных согласно EU

65-66/2014

Наименование поставщика Electrolux

Идентификатор модели OPEC9553X

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

www.electrolux.com56

Индекс энергоэффективности 81.2

Класс энергопотребления

Потребление электроэнергии при нормальной
загрузке в обычном режиме

Потребление электроэнергии при нормальной
загрузке в режиме принудительной циркуляции
воздуха

Число камер 1

Источник нагрева Электричество

Объем 71 л

Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф

Вес 40.0 кг

1)

Примечание:Обратите внимание на то, что классификация энергопотребления

электрических духовых шкафов A+/A++/A+++ в соответствии с европейским
Положением EU 65/2014 позволяет причислить данный электрический духовой шкаф
к приборам класса A в соответствии с Постановлением № 1222 Правительства
Российской Федерации от 31 декабря 2009 г.

1)

A+

0.99 кВт·ч/цикл

0.69 кВт·ч/цикл

EN 60350-1 – Бытовые
электроприборы для приготовления
пищи – Часть 1: Кухонные плиты,
духовые шкафы, паровые духовые
шкафы и грили – Методы измерения
производительности.

14.2 Экономия
электроэнергии

Данный прибор оснащен
несколькими функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы прибора была плотно
закрыта. Во время приготовления
дверца должна быть закрыта как
можно большую часть времени.

Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.

Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.

Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.

Приготовление с использованием
вентилятора

По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых
была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более
30 минут, нагревательные элементы
автоматически выключаются на 10%
раньше.

Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать.

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На
дисплее будет отображаться
индикатор остаточного тепла или
текущая температура.

Приготовление с выключенной
лампой освещения

Выключите лампу освещения на
время приготовления и включайте ее

Эко-режим

Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии. В ходе его
работы температура в камере
духового шкафа может отличаться от
температуры, выводимой на дисплей
во время цикла приготовления, а
время приготовления может
отличаться от времени приготовления
при выборе других программ.

При использовании Эко-режим лампа
выключается через 30 секунд.

только когда она вам нужна.

15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

РУССКИЙ 57

Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете

здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую

технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.

защитить окружающую среду и

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере (serial numbеr), где первая цифра номера
соответствует последней цифре года производства, вторая и
третья цифры – порядковому номеру недели. Например,
серийный номер 43012345 означает, что изделие
произведено на тридцатой неделе 2014 года.

Kласс энергопотребления: A
Электролюкс Ротенбург ГмбХ
Боделшвингштрассе 1, 91541, Ротенбург,
Германия

*

www.electrolux.com58

РУССКИЙ 59

www.electrolux.com/shop

867326868-B-252016