Electrolux OPEB 8857 X User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации

CombiSteam Deluxe Духовой шкаф с

функцией пара

OPEB8857X

www.electrolux.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................8

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................11

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 12

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................23

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ.............................................................. 24

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 25

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................. 27

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................29

12. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 55

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................60

14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 63

15. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................63

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными. Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер. Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по охране окружающей среды

РУССКИЙ 3

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за какие-либо травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или после получения соответствующих инструкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

www.electrolux.com4

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра.

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям младше 8 лет запрещается находиться рядом с прибором, если только за ними не обеспечивается постоянный надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или принадлежности, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как заменить лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы избежать опасность поражения электрическим током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или специалистом с аналогичной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.

• Используйте только термощуп, рекомендованный

для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении: прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки и закрытую обувь.

• При перемещении прибора не тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допустимых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и рядом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высоту.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и поражения электрическим током.

• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры электропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обратитесь к электрику.

• Включайте прибор только в установленную надлежащим образом электророзетку с защитным контактом.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. В случае необходимости замены сетевого шнура она должна быть выполнена нашим авторизованным сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора или приближения к ней, особенно, если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так,

www.electrolux.com6

чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Данный прибор соответствует директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.

• Данный прибор предназначен только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

• Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся вещества или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

• Не используйте режим микроволновой печи для предварительного нагрева духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов, содержащих большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой. Нагрев и влажность, образующиеся за закрытой дверцей или мебельной панелью, могу привести к последующему повреждению прибора, места его установки или пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования.

РУССКИЙ 7

• Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.4 Приготовление на пару

ВНИМАНИЕ!

Существует риск получения ожогов и повреждения прибора.

• Высвобождаемый пар может привести к получению ожогов:

– Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора при включенной функции. Может произойти высвобождение пара.

– Соблюдайте осторожность при

открывании дверцы прибора после приготовления на пару.

2.5 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная специально для бытовых приборов. Не используйте его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

www.electrolux.com8

• Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные запасные части.

Панель управления

Электронный программатор

Выдвижной резервуар для воды

Гнездо для термощупа

Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Выпускное отверстие трубки для

удаления накипи Съемная направляющая для

противня Положение противней

3.2 Принадлежности

Противень для жарки / гриля

Решетка

Для выпекания и жарки или в качестве

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

Глубокий противень

Для тортов и печенья.

поддона для сбора жира.

Термощуп

Определение готовности блюда.

Телескопические направляющие

1 112 4 63 9 105 7 8

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей.

Сенсор‐ ное по‐ ле

Описание Комментарий

«ВКЛ/ВЫКЛ» Включение и выключение прибора.

РУССКИЙ 9

Для полок и противней.

Режимы Нагре‐ ва или Варио‐

Гайд

Клавиша воз‐ врата

Выбор темпера‐ туры

Любимая прогр. Сохранение и вызов любимых программ.

Дисплей На дисплее отображаются текущие настрой‐

Для выбора режима нагрева или вызова ме‐ ню ВариоГайд коснитесь сенсорного поля один раз. Для перехода между меню снова коснитесь сенсорного поля: Режимы Нагре‐ ва, ВариоГайд. Для включения или выклю‐ чения освещения коснитесь и удерживайте поле в течение 3 секунд.

Возврат на один уровень в меню функций. Для вызова главного меню коснитесь и удерживайте поле в течение 3 секунд.

Установка температуры или отображение текущей температуры прибора. Коснитесь поля на 3 секунды, чтобы включить или вы‐ ключить функцию Быстрый нагрев.

ки прибора.

B C

www.electrolux.com10

Сенсор‐ ное по‐ ле

4.2 Дисплей

Описание Комментарий

Стрелка вверх Перемещение вверх по меню.

Стрелка вниз Перемещение вниз по меню.

Время и допол‐ нительные функции

Звукового сиг‐ нала по време‐ ни

OK Подтверждение выбора или параметра на‐

Установка различных функций. При работе режима нагрева касание данного сенсорного поля позволяет установить таймер или сле‐ дующие функции: Блокир. кнопок, Любимая прогр., Сохранение Тепла, Включил и Иди. Также можно изменить настройки термощу‐ па.

Установка функции Звукового сигнала по времени.

стройки.

A. Режим нагрева B. Время суток C. Индикация нагрева D. Температура E. Отображение продолжительности

или времени окончания работы функции

Другие индикаторы дисплея:

Символ Описание

Звукового сигнала по времени

Время суток На дисплее отображается теку‐

Продолж. На дисплее отображается требуе‐

Окончание Отображается на дисплее по ис‐

Температура На дисплее отображается темпе‐

Выполняется указанная функция.

щее время суток.

мое для приготовления время.

течении времени приготовления.

ратура.

Символ Описание

Индикация Времени На дисплее отображается про‐

Расчет Прибор вычисляет время пригото‐

Индикация нагрева На дисплее отображается темпе‐

Индикация быстрого нагрева

Вес, автоматич. На дисплее отображается инфор‐

Сохранение Тепла Режим включен.

должительность времени работы режима нагрева. Для сброса от‐ счета одновременно нажмите на

и .

вления.

ратура внутри прибора.

Режим включен. При этом сокра‐ щается время нагрева.

мация о том, что система автома‐ тического взвешивания включена или что вес может быть изменен.

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

РУССКИЙ 11

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней.

См. Главу «Уход и очистка».

Перед первым использованием прибор и принадлежности следует очистить.

Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место.

5.2 Первое подключение

При подключении прибора к сети электропитания или после перебоя

электропитания необходимо установить язык, контрастность дисплея, яркость дисплея и время суток.

1. Для выбора значения нажмите на

или на .

2. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

5.3 Установка уровня жесткости воды

При подключении прибора к сети электропитания необходимо задать уровень жесткости воды.

В таблице ниже описывается соответствие диапазонов жесткости воды содержанию в ней кальция (в ммоль/л) и характеристикам воды.

www.electrolux.com12

Жест. воды Содержание

Класс dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Мягкая

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Умеренно

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая

4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐

Если жесткость воды превышает приведенные в Таблице значения наполните выдвижной резервуар для воды бутилированной водой.

1. Возьмите индикаторную полоску с

четырьмя изменяющимися цветами. Полоска поставляется в комплекте набора противней для приготовления на пару для духового шкафа.

2. Погрузите полоску в воду

приблизительно на 1 секунду так, чтобы все ее изменяющиеся участки оказались в воде. Не помещайте полоску в проточную воду!

3. Стряхните с полоски лишнюю

воду.

4. Через 1 минуту проверьте

жесткость воды, воспользовавшись таблицей ниже. Цвета изменяющихся зон продолжают меняться по истечении 1 минуты. В ходе измерения это учитываться не должно.

кальция (ммоль/л)

Содержание кальция (мг/л)

5. Задайте жесткость воды в меню

Основные Установки.

Индикаторная полоска

Черные квадраты в таблице соответствуют красным квадратам на индикаторной полоске.

Изменить жесткость воды можно в меню Основные Установки / Жест. воды.

После перебоя в электропитании устанавливать уровень жесткости воды заново не потребуется.

Тип воды

жесткая

кая

Жесткость воды

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

6.1 Навигация по пунктам меню

1. Включите прибор.

2. С помощью кнопок или

выберите нужный пункт меню.

3. Нажатие на позволяет перейти

к подменю или принять установленное значение.

В любой момент можно вернуться в главное меню,

нажав на .

6.2 Обзор меню

Главное меню

Сим‐ вол

Элемент меню Применение

Режимы Нагрева Перечень режимов нагрева.

РУССКИЙ 13

Рецепты Содержит перечень автоматических про‐

Любимая прогр. Содержит список избранных программ при‐

Очистка Содержит перечень программ очистки.

Основные Установки Используется для выбора других установок.

Особые Содержит перечень дополнительных режи‐

ВариоГайд Содержит рекомендуемые настройки духо‐

Подменю для меню: Основные Установки

Сим‐ вол

Подменю Описание

Установка Времени Суток Установка текущего времени.

Индикация Времени Если данная функция включена, на дисплее

Быстрый нагрев Если функция включена, то это позволяет

Включил и Иди Выбор функции и ее последующее включе‐

Сохранение Тепла Используется для поддержания приготов‐

Коррекция Времени Включение и выключение функции «Коррек‐

грамм.

готовления, созданных пользователем.

мов нагрева духового шкафа.

вого шкафа для широкого выбора блюд. Выберите требуемое блюдо и приступите к процессу приготовления. Значения темпе‐ ратуры и времени выпекания являются ориентировочными значениями для получе‐ ния оптимальных результатов и могут быть изменены. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ин‐ гредиентов.

выключенного прибора отображается теку‐ щее время.

сократить время нагрева.

ние нажатием на любой символ панели управления.

ленных блюд теплыми в течение 30 минут после завершения цикла приготовления.

ция времени».

www.electrolux.com14

Сим‐ вол

Подменю Описание

Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в про‐

центах.

Яркость Дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.

Выбрать Язык Выбор языка выводимой на дисплей инфор‐

мации.

Громкость Звук. Сигнала Регулировка в процентах громкости сигна‐

лов, звучащих при нажатии на сенсорные поля, а также других сигналов.

Тоны Кнопок Включение и выключение звуковых сигна‐

лов, звучащих при нажатии на сенсорные поля. Отключение звуковых сигналов, выда‐ ваемых при нажатии на поле «Вкл/Выкл», невозможно.

Сигналы Тревоги/Ошибки Включение и выключение сигналов опове‐

щения.

Жест. воды Используется для установки уровня жестко‐

сти воды (1-4).

Напоминание О Чистке Напоминание о необходимости проведения

очистки прибора.

ДЕМОРЕЖИМ Код включения / отключения: 2468

Обслуживание Отображение на дисплее версии и конфигу‐

рации программного обеспечения.

Заводские Установки Сброс всех настроек к заводским установ‐

кам.

6.3 Подменю для меню: Очистка

Символ Элемент меню Описание

Удаление воды из резер‐ вуара

Очистка паром: функция ПЛЮС

Очистка паром Процедура для очистки прибора ма‐

Процедура для удаления оставшейся воды из выдвижного резервуара для воды после использования функций с использованием пара.

Процедура для очистки стойких за‐ грязнений с использованием средства для чистки духового шкафа.

лой степени загрязненности, в кото‐ ром нет пригоревших за несколько раз остатков пищи.

Символ Элемент меню Описание

Удал. накипи Процедура очистки системы парогене‐

Ополаск. Процедура для промывки и очистки

ратора от остатков известковых отло‐ жений.

системы парогенератора после часто‐ го использования функций с использо‐ ванием пара.

6.4 Режимы Нагрева

Режимы нагрева Применение

Выпекание в режиме ковекции

Настройка для пиццы Выпекание на 1 уровне духового шкафа, ко‐

Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных

Одновременное выпекание, жарка и высу‐ шивание продуктов на 3 уровнях.Установи‐ те температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхн/нижн. нагрев..

гда требуется более интенсивное подрумя‐ нивание и хрустящая нижняя корочка. Уста‐ новите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхн/нижн. нагрев..

кусков мяса.

РУССКИЙ 15

Верхн/нижн. нагрев Выпекание и жарка продуктов на одном

Замороженные про‐ дукты

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не

Грилирование Приготовление на гриле продуктов плоской

Быстрое грилирова‐ ние

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

уровне духового шкафа.

Приготовление продуктов быстрого пригото‐ вления, например, картофеля фри, карто‐ фельных ломтиков, блинчиков с фаршем с образованием хрустящей корочки.

филе) на одном уровне, а также запекание и обжаривание.

формы и тостов.

Приготовление на гриле большого количе‐ ства продуктов плоской формы, а также приготовление тостов.

консервирование продуктов.

www.electrolux.com16

Режимы нагрева Применение

Размораживание Данная функция может использоваться для

Влажный горячий воздух

Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или

Хлеб Используйте данную функцию для пригото‐

Горячий пар Выпекание хлеба, жарка больших кусков мя‐

Интенсивный пар Приготовление продуктов с высоким содер‐

Влажный пар Приготовление овощей, рыбы, картофеля,

размораживания таких замороженных про‐ дуктов, овощей и фруктов. Время размора‐ живания зависит от объема и размеров за‐ мороженных продуктов.

Экономия электроэнергии при выпечке, а также выпекание в формах на 1 уровне ду‐ хового шкафа. Данная функция использова‐ лась при определении класса энергоэффек‐ тивности в соответствии с EN 60350-1.

картофельная запеканка, а также запекание до румяной корочки и обжаривание.

вления хлеба и булочек на хорошем про‐ фессиональном уровне в части получения хрустящей корочки, ее блеска и цвета.

са или разогрев охлажденных или заморо‐ женных продуктов.

жанием влаги и приготовление на пару рыбы, заварного крема и терринов (блюд в горшочке).

риса, макаронных изделий и других блюд.

6.5 Особые

Режимы нагрева Применение

Поддержание Тепла Сохранение пищи в теплом виде.

Подогрев Тарелок Предварительный подогрев тарелок перед

Консервирование Консервирование овощей (например, соле‐

Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов

подачей на стол.

ных огурцов).

(например, яблок, слив, персиков) и овощей (например, помидоров, цуккини или грибов).

Режимы нагрева Применение

Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара

улучшает и ускоряет процесс подготовки те‐ ста, не допуская подсыхания поверхности и сохраняя эластичность теста.

Регенерация Разогрев продуктов с помощью пара пред‐

отвращает подсыхание поверхности обес‐ печивает равномерный и бережный нагрев, восстанавливая вкус и аромат продуктов, как если бы они были только что пригото‐ влены. Данная функция может использо‐ ваться для разогрева продуктов непосред‐ ственно на тарелке. Можно разогревать больше одной тарелки одновременно, ис‐ пользуя несколько положений противней.

РУССКИЙ 17

6.6 Подменю для меню:

ВариоГайд

Категория блюда: Рыба/Морепр.

Блюдо

Запеченная рыба

Рыбн. пал.

Тонк. куски филе

Крупн. куски фи‐ ле

Рыбн. филе, за‐ морож.

Мелк. рыба, цели‐

Рыба

Лосось

ком

Рыба на пару, це‐ ликом

Мелк.рыба гриль,цел.

Рыба на гриле, целиком

Форель

Лосось, филе

Лосось, целиком

Блюдо

Креветки, свеж.

Креветки:

Мидии -

Категория блюда: Птица

Блюдо

Куриное Филе -

Цыпленок

Утка, целиком

Креветки, замо‐ рож.

Кур. крыл., свеж.

Кур. крыл., замор.

Кур. окорочка, свеж.

Кур. окорочка, за‐ мор.

Отварн. кур. груд‐ ка

Цыпленок, 2 по‐ ловинки

Цыпленок цели‐ ком

www.electrolux.com18

Блюдо

Гусь, целиком

Индейка, целиком -

Категория блюда: мясо

Блюдо

Говяд.по-венски

Говядина

Тушеное мясо

Мясной Рулет

С Кровью

Средней прожа‐ ренности

Ростбиф

Средней прожа‐ ренности

Хорошо Прожа‐ ренная

С Кровью

Говядина поскандинав.

Средней прожа‐ ренности

Хорошо Прожа‐ ренная

Блюдо

Свинина

Телятина

Баранина

Чиполата (сви‐ ные охотничьи колбаски)

Свин. грудинка

Св.ножка,готов.

Окорок

Свиная Вырезка

Копч. свин. вы‐ резка

Отв. свин. выр.

Шейная часть

Свиная Лопатка

Жареная свинина

Вар. ветчина

Телячья Ножка

Телячья вырезка

Жареная теляти‐ на

Ножка Ягненка

Жареный ягненок

Седло барашка

Седло Ягненка, среднее

Блюдо

Заяц

• Заячьи окороч‐ ка

• Седло зайца

Дичь

Оленина

• Окорок оленя/ косули

• Седло оленя/ косули

Жареная дичь

Мясо дичи

Категория блюда: Запеч. блюда

Блюдо

Лазанья: -

Лазанья / Канне‐

лони, заморож.

Макарон. изд. -

Картофельная

Запеканка

Овощн. запеканка -

Сладкие Запекан‐ки-

РУССКИЙ 19

Категория блюда: Пицца/Oткр. пироги

Блюдо

Пицца, тонк. осн.

Пицца, доп. на‐ чинка

Пицца, заморо‐ женная

Пицца

Пицца американ‐ ская, заморожен‐ ная

Пицца, охлажден‐ ная

Мини-пиццы, за‐ мороженные

Багет с распл.

сыр.

Тарт фламбе

(эльзасский пи‐ рог)

Несл. швейц. пи‐

рог

Открытый Пирог -

Пикантный пирог -

Категория блюда: Торты/Печенье

Блюдо

Пирог-Кольцо -

Ябл. пирог, закр. -

Бисквит -

Яблочный пиро‐

жок

Чизкейк в форме -

Бриошь -

Бисквит 'Мадера' -

Открытый Пирог -

Сладк. швейц. пи‐

рог

Миндальный Торт -

www.electrolux.com20

Блюдо

Маффины (кексы) -

Выпечка -

Полоски из теста -

Пирожн. из зав‐ арн. теста

Изд. из сл. теста -

Эклеры -

Минд. печенье -

Печенье из пе‐ сочного теста

Рожд. коврижки -

Ябл. Штрудель, заморож.

Пирог на против‐ не

Чизкейк на про‐ тив.

Шоколадный Торт -

Швейц. рулет -

Дрожжевой пирог -

Пирог с обсыпкой -

Сах. печенье -

Осн. для откр. пир.

Откр. фрукт. пир.

Опарн. тесто

Дрожжевое тесто

Изд. из пес. теста

Откр. пирог, бискв. осн.

Фрукт.пирог с осн. из песочн.те‐ ста

Откр. фрукт. пи‐ рог, бискв. осн.

Дрожжевое тесто

Категория блюда: Хлеб/Булочки

Блюдо

Булочки

Рулеты, готовые

Заморож. рул.

Чиабатта -

Багет

Багеты, готов.

Багет, заморож.

Батон-венок

Белый хлеб:

Дрожжев. Пирог с Медом

Серый хлеб

Хлеб

Ржаной хлеб

Хлеб из цельно‐ зерновой муки

Пресный хлеб

Хлеб/Булочки, за‐ морож.

Категория блюда: Овощи

Блюдо

Брокколи, соцв. -

Брокколи, цели‐

ком

Цв. капуста, соцв. -

Цв. капуста, це‐

ликом

Морковь -

Цуккини, ломтики -

Спаржа, зеленая -

Спаржа, белая -

Сладк. перец, по‐

лосками

Свеж. шпинат -

Блюдо

Лук-порей, коль‐ цами

Зеленая фасоль -

Нарез. грибы -

Очищенные По‐ мидоры

Брюссельская ка‐ пуста

Сельдерей, куби‐ ками

Горох -

Баклажаны -

Фенхель -

Топинамбур -

Свекла -

Скорцоне‐ ра(лист.капуста)

Турнепс, солом‐ кой

Белая фасоль -

Савойская капу‐ ста

Категория блюда: Заварные и террины

Блюдо

Нежный Омлет -

Флан Карамель‐ ный

Террин (блюдо в горшочке)

Яйца

Яйца всмятку

Яйца в мешочек

Яйца вкрутую

Запеченные яйца

РУССКИЙ 21

Категория блюда: Гарниры

Блюдо

Карт. фри, тонк. -

Карт. фри, крупн. -

Карт. фри, замор. -

Крокеты -

Картофель, лом‐ тики

Картофельные биточки

Вар. карт., че‐ твертушки

Вареная Карто‐ шка

Картошка в Мун‐ дире

Картоф. клецки -

Хлебные клецки -

Сол. клецки из др. теста

Сл. клецки из др. теста

Рис: -

Тальятелле (итальянская лап‐ ша), свежая

Полента -

При необходимости изменить вес или температуру внутри продукта, воспользуйтесь

или , чтобы задать для блюда новые значения.

6.7 Включение режима нагрева

1. Включите прибор.

2. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

+ 47 hidden pages