Electrolux OPEB8857 User Manual

Инструкция по эксплуатации

CombiSteam Deluxe
Духовой шкаф с

функцией пара

OPEB8857X

RU

www.electrolux.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................8

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................11

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 12

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................23

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ.............................................................. 24

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 25

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................. 27

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................29

12. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 55

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................60

14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 63

15. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................63

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,
за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.
Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы
Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда
будут превосходными.
Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

РУССКИЙ 3

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственность за какие-либо травмы или ущерб,
возникшие вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными
способностями и с недостаточным опытом или
знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

www.electrolux.com4

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его
работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным
персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам. Детям младше 8 лет
запрещается находиться рядом с прибором, если
только за ними не обеспечивается постоянный
надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или принадлежности, всегда используйте кухонные
рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как заменить лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы
избежать опасность поражения электрическим
током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он
должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или
специалистом с аналогичной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих для противня
производится в обратном порядке.

• Используйте только термощуп, рекомендованный

для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.

• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что указанные на
табличке с техническими данными
параметры электропитания
соответствуют параметрам
электросети. В противном случае
обратитесь к электрику.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не используйте тройники и
удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,

www.electrolux.com6

чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

• Не используйте режим
микроволновой печи для
предварительного нагрева
духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет
на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,
содержащих большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

РУССКИЙ 7

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
царапающие губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
инструкции по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.4 Приготовление на пару

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.

• Высвобождаемый пар может
привести к получению ожогов:

– Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора при
включенной функции. Может
произойти высвобождение
пара.

– Соблюдайте осторожность при

открывании дверцы прибора
после приготовления на пару.

2.5 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети
электропитания.

21

10

9

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

3

www.electrolux.com8

• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

Панель управления

1

Электронный программатор

2

Выдвижной резервуар для воды

3

Гнездо для термощупа

4

Нагревательный элемент

5

Лампа освещения

6

Вентилятор

7

Выпускное отверстие трубки для

8

удаления накипи
Съемная направляющая для

9

противня
Положение противней

10

3.2 Принадлежности

Противень для жарки / гриля

Решетка

Для выпекания и жарки или в качестве

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

Глубокий противень

Для тортов и печенья.

поддона для сбора жира.

Термощуп

Определение готовности блюда.

Телескопические направляющие

1 112 4 63 9 105 7 8

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей.

Сенсор‐
ное по‐
ле

1

Описание Комментарий

«ВКЛ/ВЫКЛ» Включение и выключение прибора.

РУССКИЙ 9

Для полок и противней.

Режимы Нагре‐
ва или Варио‐

2

3

4

5

6

Гайд

Клавиша воз‐
врата

Выбор темпера‐
туры

Любимая прогр. Сохранение и вызов любимых программ.

Дисплей На дисплее отображаются текущие настрой‐

-

Для выбора режима нагрева или вызова ме‐
ню ВариоГайд коснитесь сенсорного поля
один раз. Для перехода между меню снова
коснитесь сенсорного поля: Режимы Нагре‐
ва, ВариоГайд. Для включения или выклю‐
чения освещения коснитесь и удерживайте
поле в течение 3 секунд.

Возврат на один уровень в меню функций.
Для вызова главного меню коснитесь и
удерживайте поле в течение 3 секунд.

Установка температуры или отображение
текущей температуры прибора. Коснитесь
поля на 3 секунды, чтобы включить или вы‐
ключить функцию Быстрый нагрев.

ки прибора.

A

DE

B C

www.electrolux.com10

Сенсор‐
ное по‐
ле

7

8

9

10

11

4.2 Дисплей

Описание Комментарий

Стрелка вверх Перемещение вверх по меню.

Стрелка вниз Перемещение вниз по меню.

Время и допол‐
нительные
функции

Звукового сиг‐
нала по време‐
ни

OK Подтверждение выбора или параметра на‐

Установка различных функций. При работе
режима нагрева касание данного сенсорного
поля позволяет установить таймер или сле‐
дующие функции: Блокир. кнопок, Любимая
прогр., Сохранение Тепла, Включил и Иди.
Также можно изменить настройки термощу‐
па.

Установка функции Звукового сигнала по
времени.

стройки.

A. Режим нагрева
B. Время суток
C. Индикация нагрева
D. Температура
E. Отображение продолжительности

или времени окончания работы
функции

Другие индикаторы дисплея:

Символ Описание

Звукового сигнала по
времени

Время суток На дисплее отображается теку‐

Продолж. На дисплее отображается требуе‐

Окончание Отображается на дисплее по ис‐

Температура На дисплее отображается темпе‐

Выполняется указанная функция.

щее время суток.

мое для приготовления время.

течении времени приготовления.

ратура.

Символ Описание

Индикация Времени На дисплее отображается про‐

Расчет Прибор вычисляет время пригото‐

Индикация нагрева На дисплее отображается темпе‐

Индикация быстрого
нагрева

Вес, автоматич. На дисплее отображается инфор‐

Сохранение Тепла Режим включен.

должительность времени работы
режима нагрева. Для сброса от‐
счета одновременно нажмите на

и .

вления.

ратура внутри прибора.

Режим включен. При этом сокра‐
щается время нагрева.

мация о том, что система автома‐
тического взвешивания включена
или что вес может быть изменен.

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

РУССКИЙ 11

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все
принадлежности и съемные
направляющие для противней.

См. Главу «Уход и
очистка».

Перед первым использованием
прибор и принадлежности следует
очистить.

Установите принадлежности и
съемные направляющие для полок
обратно на место.

5.2 Первое подключение

При подключении прибора к сети
электропитания или после перебоя

электропитания необходимо
установить язык, контрастность
дисплея, яркость дисплея и время
суток.

1. Для выбора значения нажмите на

или на .

2. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

5.3 Установка уровня жесткости воды

При подключении прибора к сети
электропитания необходимо задать
уровень жесткости воды.

В таблице ниже описывается
соответствие диапазонов жесткости
воды содержанию в ней кальция (в
ммоль/л) и характеристикам воды.

www.electrolux.com12

Жест. воды Содержание

Класс dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Мягкая

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Умеренно

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая

4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐

Если жесткость воды превышает
приведенные в Таблице значения
наполните выдвижной резервуар для
воды бутилированной водой.

1. Возьмите индикаторную полоску с

четырьмя изменяющимися
цветами. Полоска поставляется в
комплекте набора противней для
приготовления на пару для
духового шкафа.

2. Погрузите полоску в воду

приблизительно на 1 секунду так,
чтобы все ее изменяющиеся
участки оказались в воде.
Не помещайте полоску в
проточную воду!

3. Стряхните с полоски лишнюю

воду.

4. Через 1 минуту проверьте

жесткость воды,
воспользовавшись таблицей ниже.
Цвета изменяющихся зон
продолжают меняться по
истечении 1 минуты. В ходе
измерения это учитываться не
должно.

кальция
(ммоль/л)

Содержание
кальция (мг/л)

5. Задайте жесткость воды в меню

Основные Установки.

Индикаторная
полоска

Черные квадраты в таблице
соответствуют красным квадратам на
индикаторной полоске.

Изменить жесткость воды можно в
меню Основные Установки / Жест.
воды.

После перебоя в электропитании
устанавливать уровень жесткости
воды заново не потребуется.

Тип воды

жесткая

кая

Жесткость воды

1

2

3

4

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

6.1 Навигация по пунктам меню

1. Включите прибор.

2. С помощью кнопок или

выберите нужный пункт меню.

3. Нажатие на позволяет перейти

к подменю или принять
установленное значение.

В любой момент можно
вернуться в главное меню,

нажав на

.

6.2 Обзор меню

Главное меню

Сим‐
вол

Элемент меню Применение

Режимы Нагрева Перечень режимов нагрева.

РУССКИЙ 13

Рецепты Содержит перечень автоматических про‐

Любимая прогр. Содержит список избранных программ при‐

Очистка Содержит перечень программ очистки.

Основные Установки Используется для выбора других установок.

Особые Содержит перечень дополнительных режи‐

ВариоГайд Содержит рекомендуемые настройки духо‐

Подменю для меню: Основные Установки

Сим‐
вол

Подменю Описание

Установка Времени Суток Установка текущего времени.

Индикация Времени Если данная функция включена, на дисплее

Быстрый нагрев Если функция включена, то это позволяет

Включил и Иди Выбор функции и ее последующее включе‐

Сохранение Тепла Используется для поддержания приготов‐

Коррекция Времени Включение и выключение функции «Коррек‐

грамм.

готовления, созданных пользователем.

мов нагрева духового шкафа.

вого шкафа для широкого выбора блюд.
Выберите требуемое блюдо и приступите к
процессу приготовления. Значения темпе‐
ратуры и времени выпекания являются
ориентировочными значениями для получе‐
ния оптимальных результатов и могут быть
изменены. Они зависят от рецепта, а также
от качества и количества используемых ин‐
гредиентов.

выключенного прибора отображается теку‐
щее время.

сократить время нагрева.

ние нажатием на любой символ панели
управления.

ленных блюд теплыми в течение 30 минут
после завершения цикла приготовления.

ция времени».

www.electrolux.com14

Сим‐
вол

Подменю Описание

Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в про‐

центах.

Яркость Дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.

Выбрать Язык Выбор языка выводимой на дисплей инфор‐

мации.

Громкость Звук. Сигнала Регулировка в процентах громкости сигна‐

лов, звучащих при нажатии на сенсорные
поля, а также других сигналов.

Тоны Кнопок Включение и выключение звуковых сигна‐

лов, звучащих при нажатии на сенсорные
поля. Отключение звуковых сигналов, выда‐
ваемых при нажатии на поле «Вкл/Выкл»,
невозможно.

Сигналы Тревоги/Ошибки Включение и выключение сигналов опове‐

щения.

Жест. воды Используется для установки уровня жестко‐

сти воды (1-4).

Напоминание О Чистке Напоминание о необходимости проведения

очистки прибора.

ДЕМОРЕЖИМ Код включения / отключения: 2468

Обслуживание Отображение на дисплее версии и конфигу‐

рации программного обеспечения.

Заводские Установки Сброс всех настроек к заводским установ‐

кам.

6.3 Подменю для меню: Очистка

Символ Элемент меню Описание

Удаление воды из резер‐
вуара

Очистка паром: функция
ПЛЮС

Очистка паром Процедура для очистки прибора ма‐

Процедура для удаления оставшейся
воды из выдвижного резервуара для
воды после использования функций с
использованием пара.

Процедура для очистки стойких за‐
грязнений с использованием средства
для чистки духового шкафа.

лой степени загрязненности, в кото‐
ром нет пригоревших за несколько раз
остатков пищи.

Символ Элемент меню Описание

Удал. накипи Процедура очистки системы парогене‐

Ополаск. Процедура для промывки и очистки

ратора от остатков известковых отло‐
жений.

системы парогенератора после часто‐
го использования функций с использо‐
ванием пара.

6.4 Режимы Нагрева

Режимы нагрева Применение

Выпекание в режиме
ковекции

Настройка для пиццы Выпекание на 1 уровне духового шкафа, ко‐

Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных

Одновременное выпекание, жарка и высу‐
шивание продуктов на 3 уровнях.Установи‐
те температуру на 20°C – 40°C ниже, чем
для режима Верхн/нижн. нагрев..

гда требуется более интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая нижняя корочка. Уста‐
новите температуру на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима Верхн/нижн. нагрев..

кусков мяса.

РУССКИЙ 15

Верхн/нижн. нагрев Выпекание и жарка продуктов на одном

Замороженные про‐
дукты

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не

Грилирование Приготовление на гриле продуктов плоской

Быстрое грилирова‐
ние

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

уровне духового шкафа.

Приготовление продуктов быстрого пригото‐
вления, например, картофеля фри, карто‐
фельных ломтиков, блинчиков с фаршем с
образованием хрустящей корочки.

филе) на одном уровне, а также запекание и
обжаривание.

формы и тостов.

Приготовление на гриле большого количе‐
ства продуктов плоской формы, а также
приготовление тостов.

консервирование продуктов.

www.electrolux.com16

Режимы нагрева Применение

Размораживание Данная функция может использоваться для

Влажный горячий
воздух

Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или

Хлеб Используйте данную функцию для пригото‐

Горячий пар Выпекание хлеба, жарка больших кусков мя‐

Интенсивный пар Приготовление продуктов с высоким содер‐

Влажный пар Приготовление овощей, рыбы, картофеля,

размораживания таких замороженных про‐
дуктов, овощей и фруктов. Время размора‐
живания зависит от объема и размеров за‐
мороженных продуктов.

Экономия электроэнергии при выпечке, а
также выпекание в формах на 1 уровне ду‐
хового шкафа. Данная функция использова‐
лась при определении класса энергоэффек‐
тивности в соответствии с EN 60350-1.

картофельная запеканка, а также запекание
до румяной корочки и обжаривание.

вления хлеба и булочек на хорошем про‐
фессиональном уровне в части получения
хрустящей корочки, ее блеска и цвета.

са или разогрев охлажденных или заморо‐
женных продуктов.

жанием влаги и приготовление на пару
рыбы, заварного крема и терринов (блюд в
горшочке).

риса, макаронных изделий и других блюд.

6.5 Особые

Режимы нагрева Применение

Поддержание Тепла Сохранение пищи в теплом виде.

Подогрев Тарелок Предварительный подогрев тарелок перед

Консервирование Консервирование овощей (например, соле‐

Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов

подачей на стол.

ных огурцов).

(например, яблок, слив, персиков) и овощей
(например, помидоров, цуккини или грибов).

Режимы нагрева Применение

Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара

улучшает и ускоряет процесс подготовки те‐
ста, не допуская подсыхания поверхности и
сохраняя эластичность теста.

Регенерация Разогрев продуктов с помощью пара пред‐

отвращает подсыхание поверхности обес‐
печивает равномерный и бережный нагрев,
восстанавливая вкус и аромат продуктов,
как если бы они были только что пригото‐
влены. Данная функция может использо‐
ваться для разогрева продуктов непосред‐
ственно на тарелке. Можно разогревать
больше одной тарелки одновременно, ис‐
пользуя несколько положений противней.

РУССКИЙ 17

6.6 Подменю для меню:

ВариоГайд

Категория блюда: Рыба/Морепр.

Блюдо

Запеченная рыба

Рыбн. пал.

Тонк. куски филе

Крупн. куски фи‐
ле

Рыбн. филе, за‐
морож.

Мелк. рыба, цели‐

Рыба

Лосось

ком

Рыба на пару, це‐
ликом

Мелк.рыба
гриль,цел.

Рыба на гриле,
целиком

Рыба на гриле,
целиком

Форель

Лосось, филе

Лосось, целиком

Блюдо

Креветки, свеж.

Креветки:

Мидии -

Категория блюда: Птица

Блюдо

Куриное Филе -

Куриное Филе -

Цыпленок

Утка, целиком

Креветки, замо‐
рож.

Кур. крыл., свеж.

Кур. крыл., замор.

Кур. окорочка,
свеж.

Кур. окорочка, за‐
мор.

Отварн. кур. груд‐
ка

Цыпленок, 2 по‐
ловинки

Цыпленок цели‐
ком

-

www.electrolux.com18

Блюдо

Гусь, целиком

-

Индейка, целиком -

Категория блюда: мясо

Блюдо

Говяд.по-венски

Говядина

Тушеное мясо

Мясной Рулет

С Кровью

С Кровью

Средней прожа‐
ренности

Ростбиф

Средней прожа‐
ренности

Хорошо Прожа‐
ренная

Хорошо Прожа‐
ренная

С Кровью

Говядина по­скандинав.

Средней прожа‐
ренности

Хорошо Прожа‐
ренная

Блюдо

Свинина

Телятина

Баранина

Чиполата (сви‐
ные охотничьи
колбаски)

Свин. грудинка

Св.ножка,готов.

Окорок

Свиная Вырезка

Свиная Вырезка

Копч. свин. вы‐
резка

Отв. свин. выр.

Шейная часть

Свиная Лопатка

Жареная свинина

Вар. ветчина

Телячья Ножка

Телячья вырезка

Жареная теляти‐
на

Ножка Ягненка

Жареный ягненок

Седло барашка

Седло Ягненка,
среднее

Седло Ягненка,
среднее

Блюдо

Заяц

• Заячьи окороч‐
ка

• Седло зайца

• Седло зайца

Дичь

Оленина

• Окорок оленя/
косули

• Седло оленя/
косули

Жареная дичь

Мясо дичи

Категория блюда: Запеч. блюда

Блюдо

Лазанья: -

Лазанья / Канне‐

-

лони, заморож.

Макарон. изд. -

Картофельная

-

Запеканка

Овощн. запеканка -

Сладкие Запекан‐ки-

РУССКИЙ 19

Категория блюда: Пицца/Oткр.
пироги

Блюдо

Пицца, тонк. осн.

Пицца, доп. на‐
чинка

Пицца, заморо‐
женная

Пицца

Пицца американ‐
ская, заморожен‐
ная

Пицца, охлажден‐
ная

Мини-пиццы, за‐
мороженные

Багет с распл.

-

сыр.

Тарт фламбе

­(эльзасский пи‐
рог)

Несл. швейц. пи‐

­рог

Открытый Пирог -

Пикантный пирог -

Категория блюда: Торты/Печенье

Блюдо

Пирог-Кольцо -

Ябл. пирог, закр. -

Бисквит -

Яблочный пиро‐

­жок

Чизкейк в форме -

Бриошь -

Бисквит 'Мадера' -

Открытый Пирог -

Сладк. швейц. пи‐

­рог

Миндальный Торт -

www.electrolux.com20

Блюдо

Маффины (кексы) -

Выпечка -

Полоски из теста -

Пирожн. из зав‐
арн. теста

Изд. из сл. теста -

Эклеры -

Минд. печенье -

Печенье из пе‐
сочного теста

Рожд. коврижки -

Ябл. Штрудель,
заморож.

Пирог на против‐
не

Чизкейк на про‐
тив.

Шоколадный Торт -

Швейц. рулет -

Дрожжевой пирог -

Пирог с обсыпкой -

Сах. печенье -

Осн. для откр.
пир.

Откр. фрукт. пир.

-

-

-

Опарн. тесто

Дрожжевое тесто

-

Изд. из пес. теста

Откр. пирог,
бискв. осн.

Фрукт.пирог с
осн. из песочн.те‐
ста

Откр. фрукт. пи‐
рог, бискв. осн.

Дрожжевое тесто

Категория блюда: Хлеб/Булочки

Блюдо

Булочки

Булочки

Рулеты, готовые

Заморож. рул.

Чиабатта -

Багет

Багеты, готов.

Багет, заморож.

Батон-венок

Белый хлеб:

Дрожжев. Пирог с
Медом

Серый хлеб

Хлеб

Ржаной хлеб

Хлеб из цельно‐
зерновой муки

Пресный хлеб

Хлеб/Булочки, за‐
морож.

Категория блюда: Овощи

Блюдо

Брокколи, соцв. -

Брокколи, цели‐

-

ком

Цв. капуста, соцв. -

Цв. капуста, це‐

-

ликом

Морковь -

Цуккини, ломтики -

Спаржа, зеленая -

Спаржа, белая -

Сладк. перец, по‐

-

лосками

Свеж. шпинат -

Блюдо

Лук-порей, коль‐
цами

Зеленая фасоль -

Нарез. грибы -

Очищенные По‐
мидоры

Брюссельская ка‐
пуста

Сельдерей, куби‐
ками

Горох -

Баклажаны -

Фенхель -

Топинамбур -

Свекла -

Скорцоне‐
ра(лист.капуста)

Турнепс, солом‐
кой

Белая фасоль -

Савойская капу‐
ста

Категория блюда: Заварные и
террины

Блюдо

Нежный Омлет -

Флан Карамель‐
ный

Террин (блюдо в
горшочке)

Яйца

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Яйца всмятку

Яйца в мешочек

Яйца вкрутую

Запеченные яйца

РУССКИЙ 21

Категория блюда: Гарниры

Блюдо

Карт. фри, тонк. -

Карт. фри, крупн. -

Карт. фри, замор. -

Крокеты -

Картофель, лом‐
тики

Картофельные
биточки

Вар. карт., че‐
твертушки

Вареная Карто‐
шка

Картошка в Мун‐
дире

Картоф. клецки -

Хлебные клецки -

Сол. клецки из
др. теста

Сл. клецки из др.
теста

Рис: -

Тальятелле
(итальянская лап‐
ша), свежая

Полента -

При необходимости
изменить вес или
температуру внутри
продукта, воспользуйтесь

или , чтобы задать
для блюда новые
значения.

-

-

-

-

-

-

-

-

6.7 Включение режима нагрева

1. Включите прибор.

2. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

.

www.electrolux.com22

3. Установите температуру.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

.

6.8 Приготовление на пару

Крышка выдвижного резервуара для
воды находится внутри панели
управления.

ВНИМАНИЕ!

Используйте только
холодную водопроводную
воду. Не используйте
фильтрованную
(деминерализованную) или
дистилированную воду. Не
используйте другие
жидкости. Не заливайте в
выдвижной резервуар для
воды воспламеняющиеся
или спиртосодержащие
жидкости.

1. Нажмите на крышку, чтобы

открыть выдвижной резервуар для
воды.

2. Наполните выдвижной резервуар

для воды холодной водой до
максимальной отметки (около 950
мл), пока не начнут выдаваться
звуковые сигналы или пока на
дисплее не появится
соответствующее сообщение.
Этого количества воды достаточно
примерно на 50 минут.
Не наполняйте выдвижной
резервуар для воды сверх
максимальной отметки. Это может
привести к протечке воды, ее
переливу или повреждению
мебели.

3. Установите выдвижной резервуар

для воды в исходное положение.

4. Подготовьте продукты, поместив

их в подходящую кухонную посуду.

5. Включите прибор.

6. Выберите режим нагрева с паром

и задайте температуру.

7. При необходимости задайте

функцию Продолж.
Окончание

Первый пар начнет поступать
примерно через 2 минуты. При

.

или

достижении температуры, близкой
к заданной, прибор выдает

звуковой сигнал.
После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.

8. Выключите прибор.

9. После окончания процесса

приготовления на пару слейте из

выдвижного резервуара для воды

оставшуюся там воду.

См. описание функции: Удаление

воды из резервуара.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Прибор может сильно
нагреваться.
Существует опасность
получения ожогов.
Будьте осторожны при
сливе воды из
выдвижного
резервуара.

Когда в выдвижном
резервуаре для воды
заканчивается вода,
выдается звуковой сигнал;
для продолжения
приготовления на пару
необходимо залить в
резервуар воду.

Для окончательной
просушки оставьте дверцу
прибора открытой.
Для ускорения сушки
можно разогреть прибор
горячим воздухом при
150°C около 15 минут.

Пар может конденсироваться на дне
внутренней камеры, и обзор внутри
прибора может быть ограничен. В
подобном случае вытрите внутреннюю
камеру прибора, когда он остынет.

6.9 Индикация нагрева

При включении режима нагрева на
дисплее отображается полоска.
Полоска показывает, что температура
духового шкафа повышается. По
достижении заданной температуры
выдаются 3 сигнала зуммера, а
полоска начинает мигать и затем
исчезает.

6.10 Индикация быстрого нагрева

Данная функция позволяет сократить
время нагрева.

Не ставьте продукты в
духовой шкаф во время
работы режима быстрого
нагрева.

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

7.1 Таблица функций часов

Функция часов Применение

Звукового сигнала по
времени

Продолж. Установка продолжительности работы

Окончание Установка времени отключения режима

РУССКИЙ 23

Для включения функции нажмите и
удерживайте

Индикатор нагрева замигает.

в течение 3 секунд.

6.11 Остаточное тепло

После выключения прибора на
дисплее отображается остаточное
тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.

Установка обратного отсчета времени
(макс. 2 часа 30 минут). Эта функция не
влияет на работу прибора.
Чтобы включить эту функцию, нажмите

на

. Установите значение минут при

помощи или и нажмите на ,
чтобы произвести пуск.

(макс. 23 часа 59 минут).

нагрева (макс. 23 часа 59 минут).

Если установлено время для функции
часов, то обратный отсчет времени
начнется через 5 секунд.

При использовании
функций часов Продолж. и
Окончание выключение
нагревательных элементов
прибора происходит по
истечении 90% заданного
времени работы. В конце
приготовления (в течение
от 3 до 20 минут) прибор
использует остаточное
тепло для продолжения
приготовления.

7.2 Установка функций часов

Перед использованием
функций Продолж. и
Окончание сначала
следует задать режим
нагрева и температуру.
Прибор отключится
автоматически.
При одновременном
использовании функций
Продолж. и Окончание
можно задать время для
автоматического
включения и выключения
прибора в более позднее
время.
При использовании
термощупа функции
Продолж. и Окончание не
работают.

www.electrolux.com24

1. Установите режим нагрева

духового шкафа.

2. Многократным нажатием кнопки

добейтесь отображения на
дисплее необходимой функции
часов и соответствующего
символа.

3. С помощью или задайте

необходимое значение времени.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на
По истечении установленного времени
раздастся звуковой сигнал. Прибор
выключается. На дисплее появится
сообщение.

5. Для отключения звукового сигнала

достаточно коснуться любого

символа.

.

7.3 Сохранение Тепла

Условия для этой функции:

• Установленная температура

должна превышать 80°С.

• Установлена функция Продолж..
Функция Сохранение Тепла служит

для поддержания температуры
готовых продуктов на уровне 80°C в
течение 30 минут. Она включается
после окончания процессов выпекания
или жарки.

Включение и выключение данной
функции производится в меню
Основные Установки.

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева.

3. Установите температуру выше

80°С.

4. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Сохранение Тепла.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .
По окончании действия функции
раздастся звуковой сигнал.

При изменении режимов нагрева
функция остается включенной.

7.4 Коррекция Времени

Режим Коррекция Времени позволяет
продлить работу заданного режима
нагрева после истечения времени,
установленного функцией Продолж..

Неприменимо для
режимов нагрева с
использованием
термощупа.

1. По истечении установленного

времени приготовления раздастся

звуковой сигнал. Коснитесь любого

символа.
На дисплее отображается сообщение.

2. Нажмите

для отмены.

3. Задайте продолжительность

работы функции.

4. Нажмите на

для включения или

.

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

8.1 Рецепты в Интернете

Рецепты для
автоматических программ
данного конкретного
прибора можно найти на
нашем веб-сайте. Для
выбора подходящей книги
рецептов проверьте PNC
(код изделия) на табличке
с техническими данными
на передней рамке
внутренней камеры
прибора.

8.2 Рецепты с Запрограммир. Рецепты

В памяти прибора записаны рецепты,
которыми Вы можете
воспользоваться. Изменение рецептов
пользователем невозможно.

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Рецепты. Чтобы

подтвердить выбор, нажмите на

.

3. Выберите категорию и блюдо.

Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на

4. Выберите рецепт. Чтобы

подтвердить выбор, нажмите на

.

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

9.1 Термощуп

Необходимо задать два значения
температуры: температуру духового
шкафа и температуру внутри
продукта.

Термощуп предназначен для
измерения температуры внутри мяса.
Когда температура мяса достигает
заданного значения, прибор
выключается.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Используйте только
термощуп, идущий в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.

В ходе приготовления
термощуп должен
находиться внутри куска
мяса, а его штекер –
включен в гнездо.

1. Включите прибор.

2. Поместите наконечник термощупа

в центр куска мяса.

3. Вставьте штекер термощупа в

гнездо на передней панели
прибора.

На дисплее отобразится символ
термощупа.

4. В течение 5 секунд задайте

нужную температуру внутри
продукта при помощи

5. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру

духового шкафа.
Прибор рассчитывает примерное
время приготовления. Окончание
приготовления зависит от количества
продуктов, заданной температуры
духового шкафа (не ниже 120°С) и
выбранных режимов работы. Расчет
времени окончания приготовления
согласно функции «Окончание»
производится примерно через 30
минут.

6. Нажмите на

температуру внутри продукта.
При достижении заданной
температуры внутри продукта

, чтобы изменить

РУССКИЙ 25

.

или .

www.electrolux.com26

раздастся звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.

7. Для отключения сигнала коснитесь

любого символа.

8. Извлеките штекер термощупа из

гнезда и достаньте мясо из
духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Термощуп сильно
нагревается. Существует
риск получения ожогов.
Будьте осторожны при
извлечении наконечника и
штекера термощупа.

9.2 Установка дополнительных принадлежностей

Решетка:
Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.

Одновременная установка решетки и
глубокого противня:

Вставьте глубокий противень между
направляющими для противня и
решеткой на направляющих выше.

Для повышения уровня
безопасности в верхней
части левого и правого
краев всех
дополнительных
принадлежностей духового
шкафа имеются
небольшие выступы.
Выступы также служат
защитой от
опрокидывания.
Высокий ободок по
периметру решетки служит
для предотвращения
соскальзывания кухонной
посуды.

Противень для жарки:
Вставьте противень для жарки между

направляющими планками духового
шкафа.

9.3 Телескопические направляющие – установка принадлежностей

Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
прибора перед тем, как
закрыть дверцу духового
шкафа.

Решетка:
Установите решетку на

телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.

Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.

РУССКИЙ 27

Одновременная установка решетки и
противня для жарки:

Уложите решетку на противень для
жарки. Установите решетку и
противень для жарки на
телескопические направляющие.

Глубокий противень или противень
для жарки:

Установите глубокий противень или
противень для жарки на
телескопические направляющие.

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

10.1 Любимая прогр.

Вы можете сохранить в памяти
прибора избранные настройки,
например, продолжительность,
температуру или режим нагрева. Их
можно выбирать в меню Любимая
прогр.. Можно сохранить до 20
программ.

Сохранение программы

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева или

автоматическую программу.

3. Нажимайте на , пока на дисплее

не отобразится СЭКОНОМИТЬ.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .
На дисплее отобразится позиция
первой свободной ячейки памяти.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

6. Введите название программы.
Начнет мигать первая буква.

7. Для ее изменения нажимайте на

8. Нажмите на

Замигает следующая буква.

или на .

.

www.electrolux.com28

9. Повторите действие 7

необходимое число раз.

10. Нажмите и удерживайте

сохранения.

Можно изменить записи во всех
ячейках памяти. Когда на дисплее
отобразится первая свободная ячейка

памяти, нажмите на или на , а
затем на для перезаписи

существующей программы.
Можно изменить имя программы в

меню Изменить Имя Программы.

для

3. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Блокир. кнопок.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

Для выключения функции нажмите на

. На дисплее появится сообщение.

Снова нажмите на , а затем на
для подтверждения.

При выключении прибора
данная функция также
отключается.

Включение программы

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Любимая прогр..

3. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

4. Выберите название любимой

программы.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

.

.

10.2 Использование функции «Защита от детей».

Когда установлена функция «Защита
от детей», случайное включение
прибора становится невозможным.

1. Коснитесь

дисплея.

2. Нажмите и удерживайте

одновременно
дисплее не появится сообщение.

Для выключения функции «Защита от
детей» повторите действие 2.

для включения

и , пока на

10.3 Блокир. кнопок

Данная функция предотвращает
случайное включение режима нагрева.
Ее можно включить только когда
прибор работает.

1. Включите прибор.

2. Задайте какой-либо режим нагрева

или параметр.

10.4 Включил и Иди

Данная функция позволяет задать
режим нагрева (или программу) и
включать ее позже одним касанием на
любого символа.

1. Включите прибор.

2. Установите режим нагрева

духового шкафа.

3. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Продолж..

4. Задайте время.

5. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Включил и Иди.

6. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

Для включения функции Включил и
Иди коснитесь любого символа (кроме

). Будет включен установленный

режим нагрева.
По окончании действия режима

нагрева будет выдан звуковой сигнал.

• При работе режима
нагрева выполняется
Блокир. кнопок.

• Меню Основные
Установки позволяет
включать и выключать
режим Включил и Иди.

.

10.5 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
настроек пользователем не
производится.

Температура
(°C)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

Время отключе‐
ния (час)

РУССКИЙ 29

• Ночная яркость – когда прибор
выключен, яркость дисплея в
период с 22:00 до 06:00 снижается.

• Яркость в светлое время суток:

– когда прибор включен.
– если в режиме яркости ночного

времени суток нажать на любой
символ (за исключением ВКЛ/
ВЫКЛ), дисплей на следующие
10 секунд переходит в режим
яркости светлого времени
суток.

– если при выключенном приборе

Вы устанавливаете функцию
Звукового сигнала по времени.
По завершении работы функции
дисплей возвращается в режим
ночной яркости.

Автоматическое
отключение не работает со
следующими режимами:
Температуры,
Термощуп,Окончание и
Продолж..

10.6 Яркость дисплея

Существует два режима яркости
дисплея:

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

11.1 Внутренняя сторона дверцы

В некоторых моделях на
внутренней стороне дверцы
имеется:

10.7 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор
включается автоматически, чтобы
охлаждать поверхности прибора. При
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
прибор не остынет.

• нумерация положений противней.

• информация о режимах нагрева,
рекомендуемых положениях
противней и температура для
приготовления типичных блюд.

11.2 Рекомендации по

использованию особых
режимов нагрева духового
шкафа

Поддержание Тепла

Используйте данный режим, если
требуется поддерживать блюдо
горячим.

Автоматически поддерживается
температура 80°C.

www.electrolux.com30

Подогрев Тарелок

Для подогрева тарелок.
Равномерно разместите тарелки по

всей решетке. Переверните стопки по
истечении половины времени
подогрева.

Автоматически поддерживается
температура 70°C.

Рекомендуемое положение противня:

3.

Подготовка теста

Данная автоматическая функция
может использоваться с любым
рецептом, в котором присутствует
дрожжевое тесто. В условиях, которые
создает этот режим, тесто хорошо
поднимается. Положите тесто в
подходящую посуду, с учетом
увеличения объема теста. Накрывать
его не обязательно. Установите
решетку на первый уровень и
поставьте на нее миску. Закройте
дверцу и выберите функцию
Подготовка теста. Установите
необходимое время.

Размораживание

Удалите упаковку продукта и положите
его на тарелку. Не накрывайте продукт
глубоким блюдом или тарелкой, так
как это может увеличить время
размораживания. Установите полку на
первый уровень снизу.

Данный режим подходит для всех
продуктов – как свежих, так и
замороженных. Его можно
использовать для приготовления,
разогрева, размораживания,
припускания и бланширования
овощей, мяса, рыбы, макаронных
изделий, риса, кукурузы, манной крупы
и яиц.

За один прием Вы можете приготовить
полный набор блюд. Для надлежащего
приготовления каждого блюда
подбирайте блюда со сходным
временем приготовления. Наполните
выдвижной резервуар для воды до
максимальной отметки. Поместите
блюда в подходящую кухонную посуду
и поставьте их на решетки. Подберите
такое расстояние между блюдами,
чтобы пар мог свободно
циркулировать между ними.

Стерилизация

• Данный режим позволяет
стерилизовать контейнеры (напр.,
бутылочки для детского питания).

• Поместите чистые контейнеры в
центр полки на первом уровне.
Позаботьтесь о том, чтобы
горлышки смотрели вниз под
небольшим углом.

• Залейте в выдвижной резервуар
максимальный объем воды;
продолжительность – 40 минут.

11.3 Влажный пар

ВНИМАНИЕ!

Соблюдайте
осторожность, открывая
дверцу прибора при
включенной функции.
Может произойти
высвобождение пара.

РУССКИЙ 31

Овощи

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Артишоки 99 50 - 60 2

Баклажаны 99 15 - 25 2

Цв. капуста,

99 35 - 45 2

целиком

Цв. капуста,

99 25 - 35 2

соцв.

Брокколи, це‐

99 30 - 40 2

ликом

Брокколи,

1)

соцв.

99 13 - 15 2

Нарез. грибы 99 15 - 20 2

Горох 99 20 - 30 2

Фенхель 99 25 - 35 2

Морковь 99 25 - 35 2

Кольраби, по‐

99 25 - 35 2

лосками

Сладкий перец,

99 15 - 20 2

соломкой

Лук-порей,

99 20 - 30 2

кольцами

Зеленая фа‐

99 35 - 45 2

соль

Маш-салат,

99 20 - 25 2

соцветия

Брюссельская

99 25 - 35 2

капуста

Свекла 99 70 - 90 2

Скорцоне‐

99 35 - 45 2
ра(лист.капу‐
ста)

Сельдерей, ку‐

99 20 - 30 2
биками

Спаржа, зеле‐

99 15 - 25 2
ная

Спаржа, белая 99 25 - 35 2

www.electrolux.com32

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Свеж. шпинат 99 15 - 20 2

Очищенные по‐

99 10 2

мидоры

Белая фасоль 99 25 - 35 2

Савойская ка‐

99 20 - 25 2

пуста

Цуккини, лом‐

99 15 - 25 2

тики

Фасоль, блан‐

99 20 - 25 2

шированная

Овощи, блан‐

99 15 2

шированные

Сушеная фа‐

99 55 - 65 2
соль, замочен‐
ная (соотноше‐
ние воды/
фасоли 2:1)

Горох в струч‐

99 20 - 30 2
ках

Белокочанная

99 40 - 45 2
или красноко‐
чанная капу‐
ста, полосками

Тыква, наре‐

99 15 - 25 2
занная кубика‐
ми

Квашеная капу‐

99 60 - 90 2
ста

Батат 99 20 - 30 2

Помидоры 99 15 - 25 2

Сладкая куку‐

99 30 - 40 2
руза на почат‐
ке

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут.

РУССКИЙ 33

Гарниры

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Клецки из

99 25 - 35 2
дрожжевого те‐
ста

Картоф. клецки 99 35 - 45 2

Картофель в

99 45 - 55 2
мундире, сред‐
ний

Рис (соотноше‐

99 35 - 45 2
ние воды/риса

1)

1:1)

Вар. карт., че‐

99 35 - 45 2
твертушки

Хлебные клец‐ки99 35 - 45 2

Тальятелле,
свеж.

Полента (соот‐
ношение с во‐
дой 3:1)

Булгур (соотно‐
шение воды/
риса 1:1)

Кускус (соотно‐
шение воды/
кускуса 1:1)

Шпецле (не‐
мецкие мака‐
ронные изде‐
лия)

Душистый рис
(соотношение
воды/риса 1:1)

Красная чече‐
вица (соотно‐
шение воды/
чечевицы 1:1)

Коричневая и
зеленая чече‐
вица (соотно‐
шение воды/
чечевицы 2:1)

99 15 - 25 2

99 40 - 50 2

99 25 - 35 2

99 15 - 20 2

99 25 - 30 2

99 30 - 35 2

99 20 - 30 2

99 55 - 60 2

www.electrolux.com34

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Рисовый пу‐

99 40 - 55 2
динг (соотно‐
шение молока/
риса 2,5:1)

Манный пудинг

99 20 - 25 2
(соотношение
молока/манной
крупы 3,5:1)

1)

Соотношение воды и риса может меняться в соответствии с видом риса.

Фрукты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Яблоки, дол‐

99 10 - 15 2

ьками

Горячие ягоды 99 10 - 15 2

Фруктовый ком‐

99 20 - 25 2

пот

Растапливание

99 10 - 20 2

шоколада

Рыба

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Форель, прибл.

85 20 - 30 2

250 г

Креветки, свеж. 85 20 - 25 2

Креветки, замо‐

85 30 - 40 2

рож.

Филе лосося 85 20 - 30 2

Лосось-тай‐

85 40 - 45 2
мень (кумжа),
прибл. 1000 г

Мидии 99 20 - 30 2

Куски рыбного

80 15 2
филе, плоские

Мясо

Продукты Температура (°C) Время

Вареная ветчина,
1000 г

Отварн. кур. грудка 90 25 - 35 2

Курица отварная,
1000 г –1200 г

Телячья/свиная ко‐
рейка без кости, 800
г – 1000 г

Жаркое из копченой
присоленной свини‐
ны «Касслер»

Тафельшпиц (варе‐
ная говядина по­венски)

Чипола‐
та(св.охот.колб.)

Баварские телячьи
колбаски (белые
колбаски)

Венская сосиска 80 20 - 30 2

99 55 - 65 2

99 60 - 70 2

90 80 - 90 2

90 70 - 90 2

99 110 - 120 2

80 15 - 20 2

80 20 - 30 2

(мин)

РУССКИЙ 35

Положение про‐
тивня

Яйца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

Яйца, сварен‐
ные вкрутую

Яйца вареные,
в мешочек

Яйца, сварен‐
ные всмятку

11.4 Турбо-гриль и Влажный пар последовательно

Комбинируя режимы, можно готовить
мясо, овощи и гарнир друг за другом.
Все блюда будут готовы к подаче на
стол одновременно.

• Воспользуйтесь режимом Турбо-

гриль для первоначального
обжаривания продуктов.

99 18 - 21 2

99 12 - 13 2

99 10 - 11 2

• Поместите подготовленные овощи
и гарниры в подходящую кухонную
посуду, а ее – в духовой шкаф
вместе с жарким.

• Дайте духовому шкафу остыть
примерно до 80°C. Для ускорения
охлаждения прибора откройте
дверцу духового шкафа до первого
фиксированного положения
примерно на 15 минут.

• Включите функцию Влажный пар.
Готовьте все вместе до готовности.

тивня

www.electrolux.com36

Продук‐тыТурбо-гриль (первый этап:

приготовление мяса)

Темпера‐
тура (°C)

Время
(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

Ростбиф,

180 60 - 70 мясо: 1 99 40 - 50 мясо: 1

1 кг

Влажный пар (второй этап: до‐
бавление овощей)

Темпера‐
тура (°C)

Время
(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

овощи: 3
Брюс‐
сельская
капуста,
полента

Жареная
свинина,

180 60 - 70 мясо: 1 99 30 - 40 мясо: 1

овощи: 3
1 кг
Карто‐
фель,
овощи,
соус

Жареная
телятина,

180 50 - 60 мясо: 1 99 30 - 40 мясо: 1

овощи: 3
1 кг
Рис, ово‐
щи

11.5 Интенсивный пар

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

Заварной крем/

90 35 - 45 2
открытый пирог и
в порционных ча‐

1)

шках

90 - 110 15 - 30 2

Печеные яйца

Террин (блюдо в
горшочке)

Тонкие куски рыб‐

1)

90 40 - 50 2

1)

85 15 - 25 2
ного филе

Толстые куски

90 25 - 35 2
рыбного филе

Небольшая рыба

90 20 - 30 2
(до 350 г)

Рыба, целиком (до

90 30 - 40 2
1000 г)

тивня

РУССКИЙ 37

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

Запеченные клец‐ки120 - 130 40 - 50 2

1)

Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей.

тивня

11.6 Горячий пар

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

Жареная свинина,
1000 г

Ростбиф, 1000 г 180 - 200 60 - 90 2

Жареная теляти‐
на, 1000 г

Мясной рулет, сы‐
рой, 500 г

Копченая свиная
вырезка, 600 г

-1000 г (вымачи‐
вать 2 часа)

Цыпленок, 1000 г 180 - 210 50 - 60 2

Утка 1500-2000 г 180 70 - 90 2

Гусь 3000 г 170 130 - 170 1

Картофельная за‐
пеканка

Запеканка из ма‐
каронных изделий

Лазанья 170 - 180 45 - 55 2

Различные сорта
хлеба, 500 г - 1000
г

Хлеб/Булочки 180 - 210 25 - 35 2

Рулеты-полуфа‐
брикаты

Багеты-полуфа‐
брикаты 40 г -50 г

Багеты-полуфа‐
брикаты, 40 г - 50
г, замороженные

160 - 180 90 - 100 2

180 80 - 90 2

180 30 - 40 2

160 - 180 60 - 70 2

160 - 170 50 - 60 2

170 - 190 40 - 50 2

180 - 190 45 - 60 2

200 15 - 20 2

200 15 - 20 2

200 25 - 35 2

тивня

www.electrolux.com38

11.7 Регенерация

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

Порционные
блюда

Макарон. изд. 110 10 - 15 2

Рис 110 10 - 15 2

Клецки 110 15 - 25 2

11.8 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может
отличаться характером
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Адаптируйте свои
обычные настройки (температура,
время приготовления) и положения
противней к значениям,
приведенным в таблице.

• Производитель рекомендует при
первом использовании
использовать самую низкую
температуру.

• Если не удалось найти данные для
конкретного кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на схожий с ним
рецепт.

• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.

110 10 - 15 2

• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, сначала
подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не
меняйте температуру. Разница
выровняется в процессе
выпекания.

• При продолжительном времени
выпекания Вы можете отключить
духовой шкаф приблизительно за
10 минут до окончания программы
и использовать ее остаточное
тепло.

При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шкафу
во время выпекания могут изогнуться.
После остывания эти деформации
исчезнут.

ня

11.9 Советы по выпечке

Результат выпекания/
жарки

Низ торта недостаточно
подрумянен.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропечен‐
ным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропечен‐
ным.

Возможная причина Решение

Неверный выбор положе‐
ния противня.

Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.

Слишком малое время
выпекания.

Выберите для торта бо‐
лее низкий уровень.

При следующем пригото‐
влении немного умень‐
шите температуру духо‐
вого шкафа.

Установите более длин‐
ное время выпекания.

Время выпекания не‐
льзя уменьшить, увели‐
чив температуру.

РУССКИЙ 39

Результат выпекания/
жарки

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропечен‐
ным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпе‐

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Торт подрумянивается
неравномерно.

Торт подрумянивается
неравномерно.

Торт не готов по истече‐
нии установленного вре‐
мени.

Возможная причина Решение

Слишком много жидкости
в тесте.

ратура духового шкафа.

выпекания.

Температура духового
шкафа слишком высокая,
а время выпекания сли‐
шком мало.

Тесто распределено не‐
равномерно.

Слишком низкая темпе‐
ратура духового шкафа.

Используйте меньшее ко‐
личество жидкости. Со‐
блюдайте требования по
времени размешивания,
особенно при использо‐
вании кухонных комбай‐
нов.

При следующем пригото‐
влении немного увеличь‐
те температуру духового
шкафа.

При следующем пригото‐
влении немного умень‐
шите время выпекания.

Понизьте температуру
духового шкафа и уве‐
личьте время выпекания.

Равномерно распредели‐
те тесто по глубокому
противню.

При следующем пригото‐
влении немного увеличь‐
те температуру духового
шкафа.

11.10 Выпекание на одном уровне:

Выпечка в формах

Продукты Описание Температура

Пирог-кольцо /
Сдобная бу‐
лочка

Бисквит «Ма‐
дера» / Фрук‐
товый кекс

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Верхн/нижн.
нагрев

(°C)

150 - 160 50 - 70 1

140 - 160 70 - 90 1

140 - 150 35 - 50 2

160 35 - 50 2

Время (мин) Положение

противня

www.electrolux.com40

Продукты Описание Температура

(°C)

Коржи для от‐
крытого пиро‐
га из песочно‐

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

150 - 160

1)

го теста

Коржи для от‐
крытого пиро‐
га из бисквит‐

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

150 - 170 20 - 25 2

ного теста

Apple pie /
Яблочный пи‐
рог (2 формы

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

160 60 - 90 2

Ø 20 см, уста‐
новленные по
диагонали)

Apple pie /
Яблочный пи‐

Верхн/нижн.
нагрев

180 70 - 90 1

рог (2 формы
Ø 20 см, уста‐
новленные по
диагонали)

Сырный торт
(чизкейк)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхн/нижн.
нагрев

170 - 190 60 - 90 1

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Описание Температура

(°C)

Батон-плетен‐
ка / батон-ве‐

Верхн/нижн.
нагрев

170 - 190 30 - 40 3

нок

Рожд. ковриж‐киВерхн/нижн.

нагрев

Хлеб (ржа‐
ной):

Верхн/нижн.
нагрев

1. Первая

160 - 180

1. 230

2. 160 - 180

1)

1)

часть про‐
цесса вы‐
пекания.

2. Вторая
часть про‐
цесса вы‐
пекания.

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 2

Время (мин) Положение

противня

50 - 70 2

1. 20

1

2. 30 - 60

РУССКИЙ 41

Продукты Описание Температура

(°C)

Пирожн. из
заварн. теста/

Верхн/нижн.
нагрев

190 - 210

1)

эклеры

Швейц. рулет Верхн/нижн.

нагрев

Сладкий пирог
с обсыпкой
(сухой)

Сливочный
миндальный

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Верхн/нижн.
нагрев

180 - 200

150 - 160 20 - 40 3

190 - 210

1)

1)

торт / сахар‐
ные торты

Открытые
фруктовые пи‐
роги из дрож‐

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

150 - 170 30 - 55 3

жевого / сдоб‐
ного теста

Открытые
фруктовые пи‐

2)

Верхн/нижн.
нагрев

170 35 - 55 3

роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые
фруктовые пи‐
роги из песоч‐

2)

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

160 - 170 40 - 80 3

ного теста

Дрожжевые
пироги с дели‐

Верхн/нижн.
нагрев

160 - 180

1)

катной начин‐
кой (например,
творогом,
сливками, зав‐
арным кре‐
мом)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Температура

(°C)

Песочн. пече‐
нье

Выпекание в
режиме ковек‐

150 - 160 15 - 25 3

ции

Время (мин) Положение

противня

20 - 35 3

10 - 20 3

20 - 30 3

40 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

www.electrolux.com42

Продукты Описание Температура

(°C)

Short bread /
Песочное пе‐
ченье / поло‐

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

140 20 - 35 3

ски из теста

Short bread /
Песочное пе‐

Верхн/нижн.
нагрев

160

1)

ченье / поло‐
ски из теста

Печенье из
сдобного те‐
ста

Выпечка с
яичным бел‐
ком / безе

Минд. печенье Выпекание в

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

150 - 160 15 - 20 3

80 - 100 120 - 150 3

100 - 120 30 - 50 3
режиме ковек‐
ции

Печенье из
дрожжевого
теста

Печенье из
слоеного те‐
ста

Рулеты Выпекание в

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

режиме ковек‐

150 - 160 20 - 40 3

170 - 180

160

1)

1)

ции

Рулеты Верхн/нижн.

нагрев

Small cakes/
Мелкое пече‐
нье (20 шт на

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

190 - 210

150

1)

1)

противне)

Small cakes/
Мелкое пече‐

Верхн/нижн.
нагрев

170

1)

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 3

20 - 30 3

10 - 25 3

10 - 25 3

20 - 35 3

20 - 30 3

11.11 Выпечка и запеканки

РУССКИЙ 43

Продукты Описание Температура

Запеканка из
макаронных
изделий

Лазанья Верхн/нижн.

Овощн. запе‐

1)

канка

Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху

Сладкая вы‐
печка

Запеканки с
рыбой

Фарширован‐
ные овощи

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхн/нижн.
нагрев

нагрев

Турбо-гриль 170 - 190 15 - 35 1

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

Верхн/нижн.
нагрев

Верхн/нижн.
нагрев

Выпекание в
режиме ковек‐
ции

(°C)

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

160 - 170 15 - 30 1

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

160 - 170 30 - 60 1

Время (мин) Положение

11.12 Влажный горячий воздух

Продукты Температура

Запеченная паста (мака‐
ронные изделия)

Картофельная запеканка 180 - 200 60 - 75 3

Мусака 170 - 190 55 - 70 3

Лазанья 180 - 200 60 - 75 3

Каннелони 170 - 190 55 - 70 3

Хлебный пудинг 180 - 200 45 - 60 3

Рисовый пудинг 170 - 190 40 - 55 3

Бисквитный пирог с ябло‐
ками (в круглой форме
для выпечки)

Белый хлеб 190 - 200 40 - 50 3

(°C)

200 - 220 35 - 45 3

160 - 170 55 - 70 3

Время (мин) Положение

противня

противня

www.electrolux.com44

11.13 Выпекание на

нескольких уровнях

Использование функции: Выпекание в
режиме ковекции.

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура

Пирожн. из
заварн. теста/
эклеры

Пирог с сухой
обсыпкой

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты

Продукты Температура

Печенье из пе‐
сочного теста

Short bread /
Песочное пе‐
ченье / поло‐
ски из теста

Печенье из
сдобного те‐
ста

Выпечка с
яичным бел‐
ком, безе

Миндальное
печенье

Печенье из
дрожжевого
теста

Печенье из
слоеного те‐
ста

Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -

(°C)

160 - 180

150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

(°C)

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

170 - 180

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

25 - 45 1 / 4 -

1)

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

30 - 50 1 / 4 -

1)

РУССКИЙ 45

Продукты Температура

(°C)

Small cakes/
Мелкое пече‐

150

1)

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

23 - 40 1 / 4 -

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

11.14 Настройка для пиццы

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

Пицца (на тонкой
основе)

Пицца (с множе‐

210 - 230

1)2)

180 - 200 20 - 30 2

15 - 25 2

ством начинок)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Открытый пирог со

160 - 180 45 - 60 1

шпинатом

Открытый Пирог 170 - 190 45 - 55 1

Швейцарский от‐

170 - 190 45 - 55 1

крытый пирог

Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 1

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

Открытый слое‐
ный пирог

Эльзасский пирог
«Фламмкухен»

Пироги

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

210 - 230

160 - 180

210 - 230

180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20 2

45 - 55 2

15 - 25 2

15 - 25 2

тивня

11.15 Жарка

• Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки (если прибор им

укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.

www.electrolux.com46

• Рекомендуется готовить в приборе
мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к
противню выделяющихся мясных

• Прибор можно выключить
соков, добавьте в него немного
жидкости.

• При необходимости
переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком

11.16 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты Количе‐

ство

Мясо, тушен‐

1 кг – 1,5 кг Верхн/
ное одним
крупным ку‐
ском

Ростбиф или
филе: с кро‐

на см тол‐

щины
вью

Ростбиф или
филе: средней

на см тол‐

щины
прожаренно‐
сти

Ростбиф или
филе: хоро‐

на см тол‐

щины
шей прожа‐
ренности

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Продукты Количе‐

ство

Лопатка /

1 кг – 1,5 кг Турбо-

ошеек / окорок

Свиная отбив‐

1 кг – 1,5 кг Турбо­ная / свиные
ребрышки

Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбо-

Описание Темпера‐

нижн. на‐
грев

Турбо­гриль

Турбо­гриль

Турбо­гриль

Описание Темпера‐

гриль

гриль

гриль

крупное жаркое и птицу. Это
позволяет получить прекрасное
жаркое.

приблизительно за 10 минут до
завершения жарки и
воспользоваться его остаточным
теплом.

тура (°C)

Время
(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

230 120 - 150 1

5 - 6 1

190 - 200

180 - 190

170 - 180

тура (°C)

1)

6 - 8 1

1)

8 - 10 1

1)

Время
(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

150 - 170 90 - 120 1

170 - 190 30 - 60 1

160 - 170 50 - 60 1

РУССКИЙ 47

Продукты Количе‐

Описание Темпера‐

ство

Свиная ножка
(предвари‐

750 г - 1 кг Турбо-

гриль
тельно отва‐
ренная)

Телятина

Продукты Количе‐

Описание Температу‐

ство (кг)

Жареная

1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1

телятина

Телячья

1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1

ножка

Баранина

Продукты Количе‐

Описание Температу‐

ство (кг)

Ножка яг‐

1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1
ненка / жа‐
реный ягне‐
нок

Седло ба‐

1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1
рашка

Дичь

Продукты Количе‐

Описание Температу‐

ство

Седло за‐

до 1 кг Турбо-гриль
йца / заячьи
окорочка

Седло оле‐
ня/косули

Окорок оле‐
ня/косули

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1,5 кг – 2 кг Верхн/нижн.

нагрев

1,5 кг – 2 кг Верхн/нижн.

нагрев

Птица

Продукты Количе‐

Описание Температу‐

ство

Части пти‐цыпо 200 г –

Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1

250 г

тура (°C)

(мин)

150 - 170 90 - 120 1

Время

Время

ра (°C)

(мин)

Время

ра (°C)

(мин)

Время

ра (°C)

180 - 200

(мин)

35 - 55 1

1)

180 - 200 60 - 90 1

180 - 200 60 - 90 1

Время

ра (°C)

(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

www.electrolux.com48

Продукты Количе‐

Половина
цыпленка

Цыпленок,
курица

Утка 1,5 кг – 2 кг Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1

Гусь 3,5 кг – 5 кг Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1

Индейка 2,5 кг – 3,5кгТурбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1

Индейка 4 кг – 6 кг Турбо-гриль 140 - 160 150 - 240 1

Рыба (на пару)

Продукты Количе‐

Рыба, цели‐
ком

ство

по 400 г –
500 г

1 кг – 1,5 кг Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1

ство (кг)

1 - 1.5 Турбо-гриль 180 - 200 30 - 50 1

11.17 Грилирование

• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальную ступень
нагрева.

• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте на первом
уровне противень для сбора жира.

• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.

Описание Температу‐

ра (°C)

Турбо-гриль 190 - 210 40 - 50 1

Описание Температу‐

ра (°C)

• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.

Время
(мин)

Время
(мин)

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При приготовлении на
гриле дверца духового
шкафа всегда должна
быть закрытой.

Положение
противня

Положение
противня

Грилирование

Продукты Температура

Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Филе говяди‐ны230 20 - 30 20 - 30 3

Задняя часть
свинины

Телячья вы‐
резка

(°C)

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Время (мин) Положение

Первая сто‐
рона

Вторая сто‐
рона

противня

РУССКИЙ 49

Продукты Температура

Спинка бара‐
шка

Рыба, цели‐
ком, 500 г –
1000 г

Быстрое грилирование

Продукты Время (мин) Положение про‐

Burgers / Рубле‐
ные бифштексы

Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4

Сосиски 10 - 12 6 - 8 4

Вырезка / телячий
бифштекс

Toast /Тосты 1 - 3 1 - 3 5

Тосты с открытой
начинкой

(°C)

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Первая сторона Вторая сторона

8 - 10 6 - 8 4

7 - 10 6 - 8 4

6 - 8 - 4

Время (мин) Положение

Первая сто‐
рона

Вторая сто‐
рона

противня

тивня

11.18 Замороженные продукты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2

Пицца америк., за‐
морож.

Пицца, охлажден‐
ная

Мини-пиццы, за‐
морож.

Карт. фри, тонк. 190 - 210 15 - 25 3

Карт. фри, крупн. 190 - 210 20 - 30 3

Крокеты 190 - 210 20 - 40 3

Картофельные би‐
точки

190 - 210 20 - 25 2

210 - 230 13 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

210 - 230 20 - 30 3

противня

www.electrolux.com50

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Лазанья / Канне‐

170 - 190 35 - 45 2

лони, свежие

Лазанья/Каннело‐

160 - 180 40 - 60 2

ни, заморож.

Запеченный в ду‐

170 - 190 20 - 30 3

ховом шкафу сыр

Куриные крылья 180 - 200 40 - 50 2

Замороженные готовые блюда

Продукты Описание Температура

(°C)

Замороженная
пицца

Верхн/нижн.
нагрев

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

Картофель

1)

фри

(300 г –

600 г)

Багеты Верхн/нижн.

Верхн/нижн.
нагрев или
Турбо-гриль

нагрев

200 - 220 согл. инструк‐

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

Открытые
фруктовые пи‐
роги

1)

Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза.

Верхн/нижн.
нагрев

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

Время (мин) Положение

противня

согл. инструк‐

3
циям произво‐
дителя

3
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐

3
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐

3
циям произво‐
дителя

11.19 Медл. приготовление

Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы не допуская превышения
температуры внутри продукта более
65°C.. Данная функция не подходит к
таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Чтобы удостовериться, что
температура внутри мяса
соответствует требуемому значению
температуры внутри продукта, можно
воспользоваться термощупом (см.
Таблицу приготовления с
использованием термощупа).

В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в
пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию – 90°C. После установки

температуры духовой шкаф
продолжает приготовления при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.

Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на
варочной панели на высоком
уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь
духового шкафа на решетку.

3. Вставьте в мясо термощуп.

4. Выберите функцию Медл.

приготовление и задайте нужную
конечную температуру внутри
продукта.

РУССКИЙ 51

Продукты Количество

Ростбиф 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Говяжье филе 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Жареная теля‐
тина

Стейки 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

(кг)

1 - 1.5 120 120 - 150 1

11.20 Консервирование

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.

• В этом режиме используйте первую
полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

Клубника / черни‐
ка / малина / спе‐
лый крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

Температура
(°C)

• Банки не должны касаться друг

• Налейте в глубокий противень

• Когда жидкость в банках начнет

медленного кипе‐
ния (мин)

Время (мин) Положение

друга.

приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

противня

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

Морковь

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

медленного кипе‐
ния (мин)

медленного кипе‐
ния (мин)

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

www.electrolux.com52

Продукты Температура (°C) Время до начала

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 15 - 20

11.21 Сушка

• Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по

Овощи

Продукты Температура

(°C)

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для су‐па60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

медленного кипе‐
ния (мин)

истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.

1 положение 2 положения

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Фрукты

Продукты Температура

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Яблоки, дол‐
ьками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

11.22 Хлеб

Не рекомендуется производить
предварительный разогрев.

РУССКИЙ 53

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

Белый Хлеб 170 - 190 40 - 60 2

Багет 200 - 220 35 - 45 2

Сдобная булочка 180 - 200 40 - 60 2

Чиабатта 200 - 220 35 - 45 2

Ржаной хлеб 170 - 190 50 - 70 2

Черный хлеб 170 - 190 50 - 70 2

Цельнозерновой
хлеб

Хлеб/Булочки 190 - 210 20 - 35 2

170 - 190 40 - 60 2

тивня

11.23 Таблица термощупа

Говядина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Ребрышки / бифштекс из вырезки: с
кровью

Ребрышки / бифштекс из вырезки:
средней прожаренности

Ребрышки / бифштекс из вырезки: хо‐
рошей прожаренности

45 - 50

60 - 65

70 - 75

Свинина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Свиная лопатка / окорок / шейная
часть

Свиная отбивная (спинка) / копченое
свиное филе

Мясной рулет 75 - 80

Телятина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Жареная телятина 75 - 80

Телячья рулька 85 - 90

Баранина/ягненок

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Баранья нога 80 - 85

80 - 82

75 - 80

www.electrolux.com54

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Седло барашка 80 - 85

Жареный ягненок / ножка ягненка 70 - 75

Дичь

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Седло зайца 70 - 75

Заячьи лапки 70 - 75

Заяц целиком 70 - 75

Седло оленя/косули 70 - 75

Окорок оленя/косули 70 - 75

Рыба

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Лосось 65 - 70

Форель 65 - 70

11.24 Информация для

тестирующих организаций

Испытания для этой функции:
Влажный пар.

Продукты Контей‐

Брокко‐

1)

ли

Брокко‐

1)

ли

Брокко‐

1)

ли

нер
(Gastrono
rm)

1 x 1/2 с
перфора‐
цией

2 x 1/2 с
перфора‐
цией

1 x 1/2 с
перфора‐
цией

Количе‐
ство (г)

300 3 99 13 - 15 Установите

2 x 300 2 и 4 99 13 - 15 Установите

макс. 3 99 15 - 18 Установите

Испытания согласно IEC 60350-1.

Положе‐
ние про‐
тивня

Темпе‐
ратура
(°C)

Время
(мин)

Коммента‐
рии

глубокий
противень
на первый
уровень.

глубокий
противень
на первый
уровень.

глубокий
противень
на первый
уровень.

РУССКИЙ 55

Продукты Контей‐

Заморо‐
женный
горох

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут.

нер
(Gastrono
rm)

2 x 1/2 с
перфора‐
цией

Количе‐
ство (г)

2 x 1300 2 и 4 99 Пока

12. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

12.1 Примечание относительно очистки

• Переднюю часть прибора
протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с
моющим средством.

• Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру
прибора после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте
специальными чистящими
средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования все
принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с
антипригарным покрытием, для их

Положе‐
ние про‐
тивня

Темпе‐
ратура
(°C)

чистки не следует использовать
агрессивные средства, предметы с
острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

Время
(мин)

темпе‐
ратура
в самой
холод‐
ной об‐
ласти
не до‐
стигнет
85°C.

Коммента‐
рии

Установите
глубокий
противень
на первый
уровень.

12.2 Рекомендуемые средства для очистки

Не используйте абразивные губки или
агрессивные моющие средства. Это
может привести к повреждению эмали
и деталей из нержавеющей стали.

Наши продукты можно приобрести
здесь: www.electrolux.com/shop; она
также продается в лучших розничных
магазинах.

12.3 Снятие направляющих для противня

Перед уходом и очисткой убедитесь,
что прибор остыл. Существует
опасность получения ожогов.

Снимите направляющие для противня,
чтобы вымыть прибор.

1. Осторожно приподнимите

направляющие вверх и снимите их
с переднего держателя.

2

3

1

www.electrolux.com56

2. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

3. Потяните направляющие на себя и

снимите их с задних держателей.

Установка направляющих для
противня производится в обратном
порядке.

12.4 Очистка паром

Удалите как можно больше
загрязнений вручную.

Для очистки боковых стенок извлеките
принадлежности и держатели
решеток.

Функции очистки паром поддерживают
очистку паром внутренней камеры
прибора.

Для достижения
оптимальных результатов
запускайте функцию
очистки, когда прибор
охлажден.

Заданное время относится
к продолжительности
работы функции и не
включает время,
требуемое на очистку
внутренней камеры

При работе функции очистки паром
лампа освещения не горит.

1. Наполните выдвижной резервуар

пользователем.

для воды до максимальной

отметки (около 950 мл), пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.

2. Выберите в меню функцию очистки

паром: Очистка.
Очистка паром –
продолжительность работы
функции составляет около 30
минут.

a) Включите функцию.
b) По окончании выполнения

программы прозвучит звуковой
сигнал.

c) Коснитесь любого сенсорного

поля, чтобы выключить
звуковой сигнал.

Очистка паром: функция ПЛЮС

– продолжительность работы
функции составляет около 75
минут.
a) Равномерно распылите

подходящее моющее средство
по внутренней камере – как по
эмалированным, так и по
стальным ее деталям.
Перед запуском процедуры
очистки убедитесь, что прибор
остыл.

b) Включите функцию.

Примерно через 50 минут
прозвучит звуковой сигнал,
сообщая о завершении первого
этапа программы.

c) Нажмите на

Это не является
окончанием
процедуры очистки.
Для завершения
очистки следуйте
сообщению на
экране.

d) Протрите внутреннюю

поверхность прибора
неабразивной губкой для ухода
за поверхностями. Для очистки
внутренней камеры можно
воспользоваться теплой водой
или средствами для очистки
духовых шкафов.

e) Нажмите на

.

.

Начнется заключительный этап
процедуры.
Продолжительность данного
этапа составляет около 25
минут.

3. Протрите внутреннюю поверхность

прибора неабразивной губкой для
ухода за поверхностями. Для
очистки внутренней камеры можно
воспользоваться теплой водой.

После очистки оставьте дверцу
прибора открытой примерно на 1 час.
Дождитесь полного высыхания
прибора. Для ускорения сушки можно
разогреть прибор горячим воздухом
при 150°C около 15 минут. Для
достижения максимального эффекта
от использования функции очистки
очистите прибор вручную немедленно
по окончании работы функции.

12.5 Напоминание О Чистке

Данная функция напоминает о
необходимости очистки и о
необходимости запуска функции
Очистка паром: функция ПЛЮС.

Функцию Напоминание О Чистке
можно включить / выключить в меню
Основные Установки.

12.6 Система приготовления

на пару – Удал. накипи

При работе парогенератора
происходит аккумулирование и
отложение накипи из-за
содержащегося в воде кальция. Это
может негативно влиять на качество
пара, производительность
парогенератора и на качество пищи.
Во избежание этого производите
очистку контура парогенератора от
отложившейся накипи.

Извлеките все дополнительные
принадлежности.

Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Полная продолжительность
процедуры составляет около 2 часов.

РУССКИЙ 57

При использовании данной функции
освещение выключено.

1. Убедитесь, что выдвижной

резервуар для воды пуст.

2. Нажмите на

3. На самый нижний уровень

установите противень для жарки.

4. Нажмите на .

5. Поместите в выдвижной резервуар

для воду 250 мг средства от
накипи.

6. Заполните оставшуюся часть

выдвижного резервуара для воды
холодной водой до максимальной
отметки, пока не начнут
выдаваться звуковые сигналы или
пока на дисплее не появится
соответствующее сообщение.

7. Нажмите на
Это действие запускает первый этап
процедуры: Удал. накипи.

Продолжительность этого
этапа составляет около 1
часа 40 минут.

8. По окончанию первой этапа

опорожните противень для жарки и
снова установите его первый
уровень.

9. Нажмите на

10. Наполните выдвижной резервуар

для воды свежей водой до
максимальной отметки, пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.

11. Нажмите на
Это действие запускает второй этап
процедуры: Удал. накипи. В
результате будет промыт контур
парогенератора.

Продолжительность
работы данного этапа
составляет около 35
минут.

После окончания процедуры
извлеките противень для жарки.

.

.

.

.

www.electrolux.com58

В случае, если функция
Удал. накипи была
проведена ненадлежащим
образом, на дисплее
отобразится сообщение о
необходимости повторного
запуска функции.

В случае влажности и воды в приборе
протрите его сухой тряпкой. Для
окончательной просушки оставьте
дверцу прибора открытой.

12.7 Напоминание о необходимости удаления накипи

Имеется два вида напоминаний о
необходимости включения функции
удаления накипи: Удал. накипи. Эти
напоминания появляются каждом
выключении прибора.

Ненавязчивое напоминание
напоминает и рекомендует произвести
цикл удаления накипи.

Настоятельное напоминание
обязывает произвести удаление
накипи.

Если не произвести
удаление накипи при
появлении настоятельного
напоминания, функции
приготовления на пару
будут недоступны.
Возможность отключить
напоминание о
необходимости удаления
накипи отсутствует.

1. Установите глубокий противень на

первый уровень.

2. Нажмите на

3. Наполните выдвижной резервуар

для воды свежей водой до
максимальной отметки, пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.

4. Нажмите на
После окончания процедуры

извлеките глубокий противень.

.

.

12.9 Удаление воды из резервуара

Извлеките все дополнительные
принадлежности.

Функция очистки удаляет из
резервуара для воды оставшуюся в
нем воду. Используйте данную
функцию после работы функции
приготовления на пару.

Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Продолжительность работы функции
составляет около 6 минут.

При использовании данной функции
освещение выключено.

1. Установите глубокий противень на

первый уровень.

2. Нажмите на
После окончания процедуры

извлеките глубокий противень.

.

12.8 Система приготовления на пару – Ополаск.

Извлеките все дополнительные
принадлежности.

Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Продолжительность работы функции
составляет около 30 минут.

При использовании данной функции
освещение выключено.

12.10 Снятие и установка дверцы

Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
снятии дверцы с прибора.
Дверь имеет большой вес.

1. Полностью откройте дверцу.

A

A

1

2

B

2. Нажмите до упора стопорные

рычаги (A) на двух петлях дверцы.

3. Прикройте дверцу до первого

фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).

4. Возьмитесь за дверцу с обеих

сторон и потяните ее от прибора
под углом вверх.

5. Положите дверцу наружной

стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности. Это предотвратит
появление царапин.

6. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.

РУССКИЙ 59

После окончания очистки установите
стеклянные панели и дверцу.
Выполните перечисленные выше
действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, а затем
большую.

12.11 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и
стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

7. Чтобы снять дверную планку,

потяните ее вперед.

8. Берясь каждый раз за верхний

край стеклянных панелей,
вытащите их по одной по
направлению вверх.

2. Снимите металлическое кольцо и

очистите плафон от грязи.

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

4. Установите на плафон

металлическое кольцо.

5. Установите плафон.

Боковая лампа

9. Вымойте стеклянную панель водой

с мылом. Тщательно вытрите
стеклянную панель.

1. Снимите левую направляющую

для противня, чтобы получить
доступ к лампе освещения.

www.electrolux.com60

2. С помощью звездообразной

отвертки Torx 20 снимите плафон.

3. Снимите и очистите от

загрязнений металлическую рамку
и уплотнение.

4. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

5. Установите металлическую рамку

и уплотнение. Затяните винты.

6. Установите левую направляющую

полок.

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

13.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐

Духовой шкаф не под‐
ключен к электропита‐
нию, или подключение
произведено неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее
время.

Не заданы необходимые
установки.

Сработала функция авто‐
матического отключе‐
ния.

Включена функция «За‐
щита от детей».

Дверца не закрыта как
следует.

Сработал предохрани‐
тель.

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напря‐
жение в сети (см. Схему
подключения).

Установите часы.

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

См. «Автоматическое от‐
ключение».

См. «Отключение функ‐
ции «Защита от детей».

Полностью закройте
дверцу.

Проверьте, не является
ли предохранитель при‐
чиной неисправности.
Если предохранитель
срабатывает повторно
снова и снова, обрат‐
итесь к квалифицирован‐
ному электрику.

ния.

Неисправность Возможная причина Решение

На дисплее отображает‐
ся код «F111».

Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо

Вставьте штекер термо‐
щупа в гнездо до упора.

надлежащим образом.

На дисплее отображает‐
ся код ошибки, не указан‐
ный в данной Таблице.

Имел место сбой элек‐
троники.

• Выключите и снова
включите духовой
шкаф с помощью
предохранителя до‐
машней электропро‐
водки или предохра‐
нительного выключа‐
теля на электрощите.

• Если на дисплее сно‐
ва отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.

РУССКИЙ 61

Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.

Процедура удаления на‐
кипи прервана до ее
окончания.

Процедура удаления на‐
кипи прервана до ее
окончания.

После процедуры удале‐
ния накипи в противне
для жарки отсутствует
вода.

После цикла удаления
накипи на дне камеры на‐
ходится грязная вода.

Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.

Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.

Блюда находились в ду‐
ховом шкафу слишком
долго.

Имел место сбой энер‐
госнабжения.

Функция прервана по‐
льзователем.

Выдвижной резервуар
для воды не был напол‐
нен до максимальной от‐
метки.

Было выбрано неверное
положение противня для
жарки.

Имел место сбой энер‐
госнабжения.

Функция прервана по‐
льзователем.

По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.

Повторите процедуру.

Повторите процедуру.

Убедитесь, что в выдвиж‐
ной резервуар для воды
была залита вода и сред‐
ство для удаления наки‐
пи.
Повторите процедуру.

Удалите остатки воды и
средства для удаления
накипи с дна камеры ду‐
хового шкафа. На самый
нижний уровень устано‐
вите противень для жар‐
ки.

Повторите процедуру.

Повторите процедуру.

www.electrolux.com62

Неисправность Возможная причина Решение

По окончании работы
функции очистки на дне
камеры духового шкафа
слишком много воды.

Результаты выполнения
процедуры очистки неу‐
довлетворительны.

Результаты выполнения
процедуры очистки неу‐
довлетворительны.

Результаты выполнения
процедуры очистки неу‐
довлетворительны.

Перед включением цикла
очистки в приборе было
распылено слишком мно‐
го моющего средства.

Изначальная температу‐
ра в камере духового
шкафа при очистке па‐
ром была слишком высо‐
кой.

Вы не извлекли боковые
направляющие перед
тем, как приступить к
процедуре очистки. Че‐
рез них тепло может пе‐
редаваться в стенкам,
что ухудшает производи‐
тельность цикла.

Вы не извлекли из прибо‐
ра дополнительные при‐
надлежности перед тем,
как приступить к процеду‐
ре очистки. Они могут
препятствовать циркуля‐
ции пара, что ухудшает
производительность цик‐
ла.

Все элементы внутрен‐
ней камеры должны быть
покрыты тонким слоем
моющего средства. Рас‐
пыляйте моющее сред‐
ство равномерно.

Повторите цикл. Повто‐
рите цикл в холодном
приборе.

Извлеките из прибора бо‐
ковые направляющие и
снова запустите выпол‐
нение функции.

Извлеките из прибора до‐
полнительные принад‐
лежности и снова запу‐
стите выполнение функ‐
ции.

13.2 Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.

Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

14.1 Технические данные

Напряжение 220 - 240 В

Частота 50 Гц

15. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

15.1 Справочный листок технических данных согласно EU

65-66/2014

Наименование поставщика Electrolux

Идентификатор модели OPEB8857X

Индекс энергоэффективности 81.2

Класс энергопотребления

Потребление электроэнергии при нормальной
загрузке в обычном режиме

Потребление электроэнергии при нормальной
загрузке в режиме принудительной циркуляции
воздуха

Число камер 1

Источник нагрева Электричество

Объем 71 л

Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф

Вес 43.0 кг

1)

Примечание:Обратите внимание на то, что классификация энергопотребления

электрических духовых шкафов A+/A++/A+++ в соответствии с европейским Положе‐
нием EU 65/2014 позволяет причислить данный электрический духовой шкаф к прибо‐
рам класса A в соответствии с Постановлением № 1222 Правительства Российской
Федерации от 31 декабря 2009 г.

1)

A+

0.89 кВт·ч/цикл

0.69 кВт·ч/цикл

РУССКИЙ 63

EN 60350-1 – Бытовые
электроприборы для приготовления
пищи – Часть 1: Кухонные плиты,
духовые шкафы, паровые духовые
шкафы и грили – Методы измерения
производительности.

15.2 Экономия электроэнергии

Данный прибор оснащен несколькими
функциями, позволяющими экономить

электроэнергию во время
приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы прибора была плотно
закрыта. Во время приготовления
дверца должна быть закрыта как
можно большую часть времени.

Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.

www.electrolux.com64

Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.

Если продолжительность
приготовления превышает 30 минут,
уменьшите температуру духового
шкафа за 3-10 минут до окончания
приготовления в зависимости от
продолжительности приготовления.
Приготовление продолжится
благодаря остаточному теплу внутри
духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для
разогрева других продуктов.

Приготовление с использованием
вентилятора

По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций нагрева при
использовании программ с заданным
временем работы Продолж. или

30 минут нагревательные элементы
автоматически выключаются на 10%
раньше. Вентилятор и лампа
освещения продолжают работать.

Приготовление с выключенной
лампой освещения

Выключите лампу освещения на
время приготовления и включайте ее
только когда она Вам нужна.

Сохранение продуктов теплыми

Если Вы хотите использовать
остаточное тепло для сохранения
пищи в теплом состоянии, выбирайте
максимально низкое значение
температуры. На дисплее будет
отображаться температура
остаточного тепла.

Влажный горячий воздух

При использовании функции Влажный
горячий воздух лампа выключается
через 30 секунд. Лампу можно
включить снова, но данное действие
сократит ожидаемый эффект от
экономии электроэнергии.

Окончание и временем работы более

16. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Пожалуйста, сдавайте на переработку
все материалы, обозначенные

символом

. Внесите свой вклад в
защиту окружающей среды и будущих
поколений: утилизируйте все
упаковочные материалы надлежащим
образом. Не выбрасывайте вместе с

электрооборудование, помеченное
символом

. Используйте для
утилизации всех электроприборов
соответствующие местные службы по
их сбору или местные
государственные или коммерческие
центры по сбору вторсырья.

бытовыми отходами

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере (serial numbеr), где первая цифра номера
соответствует последней цифре года производства, вторая и
третья цифры – порядковому номеру недели. Например,
серийный номер 43012345 означает, что изделие
произведено на тридцатой неделе 2014 года.

Kласс энергопотребления: A
Электролюкс Ротенбург ГмбХ
Боделшвингштрассе 1, 91541, Ротенбург,
Германия

*

РУССКИЙ 65

www.electrolux.com66

РУССКИЙ 67

www.electrolux.com/shop

867325611-A-162016