Electrolux OPEB4330B User Manual

OPEB4330B OPEB4330V

RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации 2 UK Духова шафа Інструкція 35

www.electrolux.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................8

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 8

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................9

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ................................................................ 9

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................11

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 12

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................... 14

10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................14

11. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 27

12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................30

13. УСТАНОВКА.................................................................................................. 32

14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 33

15. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................33

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о вас. Поэтому когда бы вы ни воспользовались им, вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными. Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию: модель, продуктовый номер (PNC), серийный номер. Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по охране окружающей среды

РУССКИЙ 3

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми,

если их возраст превышает 8 лет, и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или после получения соответствующих инструкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией.

• Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с

ярко выраженными и комплексными нарушениями здоровья запрещается находиться рядом с прибором, если только за ними не обеспечивается постоянный надзор.

• Детям младше 3 лет запрещается находиться

рядом с прибором, если только за ними не обеспечивается постоянный надзор взрослых.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы надлежащим образом.

www.electrolux.com4

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.

Доступные для контакта части прибора сохраняют

высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты детей,

его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться

детьми без присмотра.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед любым обслуживанием отключите прибор

от сети питания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или специалистом с аналогичной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении: прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки и закрытую обувь.

• При перемещении прибора не тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допустимых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Разместите прибор в безопасном месте, отвечающем требованиям установки.

• Прибор оснащен электрической системой охлаждения. Для ее работы требуется подключение к электросети.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и поражения электрическим током.

• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют характеристикам электросети.

• Включайте прибор только в установленную надлежащим образом электророзетку с защитным контактом.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. В случае необходимости замены сетевого шнура она должна быть выполнена нашим авторизованным сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора или приближения к ней, особенно, если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании

www.electrolux.com6

установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Данный прибор соответствует директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.

• Данный прибор предназначен только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

• Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся вещества или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали или нержавеющей стали не влияет на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен только для приготовления пищи.

Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой. Нагрев и влажность, образующиеся за закрытой дверцей или мебельной панелью, могу привести к последующему повреждению прибора, места его установки или пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая!

• Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

РУССКИЙ 7

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте указаниям по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.5 Внутреннее освещение

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не используйте ее для освещения дома.

• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же спецификации.

2.6 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные запасные части.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе.

4 631 52

A B C

www.electrolux.com8

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

Панель управления

Ручка выбора режимов нагрева

Световой индикатор/символ

включения Дисплей

Ручка управления (термостата)

Индикатор/символ температуры

Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Контейнер для водяной очистки

Съемная направляющая для

противня Положение противней

3.2 Аксессуары

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

• Эмалированный противень

Для тортов и печенья.

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Кнопки

Сенсор / Кнопка Функция Описание

4.2 Дисплей

• Глубокий эмалированный противень для гриля

Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

• Телескопические направляющие Для полок и противней.

МИНУС Установка времени.

ЧАСЫ Включение функции часов.

ПЛЮС Установка времени.

A. Функции часов B. Таймер C. Функция часов

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

РУССКИЙ 9

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Порядок установки времени суток описан в Главе «Функции часов».

5.1 Первая чистка

Извлеките из духового шкафа все аксессуары и съемные направляющие для противней.

См. Главу «Уход и очистка».

Перед первым использованием духовой шкаф и аксессуары следует очистить. Установите аксессуары и съемные направляющие для полок обратно на место.

5.2 Предварительный разогрев

Перед первым использованием пустой духовой шкаф следует предварительно разогреть.

1. Выберите функцию и задайте

максимальную температуру.

2. Дайте духовому шкафу поработать

примерно один час.

3. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

4. Дайте духовому шкафу поработать

примерно 15 минут.

5. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

6. Дайте духовому шкафу поработать

примерно 15 минут.

7. Выключите духовой шкаф и дайте

ему остыть. Аксессуары могут нагреться сильнее обычного. Из духового шкафа могут появиться неприятные запахи или дым. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

6.1 Утапливаемые ручки

Чтобы начать пользоваться прибором, нажмите на ручку. Ручка выйдет из утопленного положения.

6.2 Установка режима нагрева

1. Поверните ручку выбора режимов

нагрева для выбора режима нагрева.

2. Поворотом ручки управления

задайте нужную температуру. Лампа включается, когда духовой шкаф работает.

3. Для выключения духового шкафа

поверните ручки в положение

«Выкл».

6.3 Режимы нагрева

Режимы на‐ грева

Положение

«Выкл»

Применение

Духовой шкаф выклю‐ чен.

www.electrolux.com10

Режимы на‐ грева

Освещение

Горячий воз‐

дух

Влажный го‐

рячий воздух

Применение

Включение лампы ос‐ вещения без исполь‐ зования каких-либо режимов приготовле‐ ния.

Одновременное выпе‐ кание, жарка и высу‐ шивание продуктов максимум на трех уровнях. Установите темпера‐ туру на 20°C - 40°C меньше, чем для ре‐ жима Верхн/нижн. на‐ грев.

Данная функция спе‐ циально разработана для обеспечения эко‐ номии электроэнер‐ гии. Инструкции по приготовлению приве‐ дены в Разделе Влаж‐ ный горячий воздух Главы «Указания и ре‐ комендации». Дверца духового шкафа не должна открываться, так как это прервет ра‐ боту функции и не по‐ зволит духовому шка‐ фу достичь макси‐ мально возможной энергоэффективности. При использовании данной функции тем‐ пература внутри каме‐ ры может отличаться от заданной темпера‐ туры. Уровень мощно‐ сти может быть сни‐ жен. Общие рекомен‐ дации по энергосбере‐ жению приведены в Разделе «Энергосбе‐ режение» Главы «Эко‐ номия электроэнер‐ гии».

Режимы на‐ грева

Нижний на‐

грев

Гриль

Быстрое гри‐

лирование

Турбо-гриль

Пицца

Верхн/нижн.

нагрев

(Верхний/

нижний на‐

грев) / Водя‐

ная очистка

Применение

Выпекание пирогов с хрустящей основой и консервирование про‐ дуктов.

Приготовление на гри‐ ле продуктов плоской формы и тостов.

Приготовление на гри‐ ле большого количе‐ ства продуктов пло‐ ской формы, а также приготовление тостов.

Жарка крупных кусков мяса или птицы на од‐ ном уровне, а также запекание и обжарива‐ ние.

Выпечка пиццы. Ин‐ тенсивное подрумяни‐ вание и хрустящая нижняя корочка.

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового шка‐ фа. Более подробную ин‐ формацию о Водяной очистке см. в Главе «Уход и очистка».

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

7.1 Таблица функций часов

Функция часов Применение

ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток.

РУССКИЙ 11

ДЛИТЕЛЬ‐ НОСТЬ

ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора.

ОТСРОЧКА ПУСКА

ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция

Установка продолжительности работы прибора.

Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬ‐ НОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ».

не влияет на работу прибора. Таймер можно вклю‐ чить в любое время, даже если прибор выключен.

7.2 Установка текущего времени. Изменение времени

Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать текущее время.

При подключении прибора к электросети, после перебоя электроснабжения или в случае, если текущее время не установлено, мигает

С помощью надлежащее время суток. Примерно через пять секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток. Для изменения времени суток

нажимайте до тех пор, пока не замигает .

или установите

7.3 Установка функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»

1. Выберите режим нагрева и

задайте температуру духового шкафа.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ .

3. С помощью или задайте

значение времени

«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ». На дисплее отображается .

4. По истечении установленного

времени замигает

звуковой сигнал. Прибор

отключится автоматически.

5. Для отключения звукового сигнала

нажмите любую кнопку.

6. Переведите переключатель

режимов духового шкафа и ручку

термостата в положение «Выкл».

и раздастся

7.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ»

1. Выберите режим нагрева и

задайте температуру духового

шкафа.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ

3. Чтобы установить текущее время,

нажмите или . На дисплее отображается .

4. По истечении установленного

времени замигает и раздастся

звуковой сигнал. Прибор

отключится автоматически.

5. Для отключения звукового сигнала

достаточно нажать любую кнопку.

www.electrolux.com12

6. Переведите переключатель

режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

8. Переведите переключатель

режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

7.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА»

1. Выберите режим нагрева и

задайте температуру духового шкафа.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ .

3. С помощью или задайте

значение функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».

4. Нажмите на

5. С помощью или задайте

необходимое значение функции «ОКОНЧАНИЕ».

6. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на . Позже прибор автоматически включится, проработает в течение времени, заданного функцией «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит работу во время, заданное функцией «ОКОНЧАНИЕ». В заданное время выдается звуковой сигнал.

7. Прибор отключится

автоматически. Для отключения

звукового сигнала достаточно

нажать любую кнопку.

7.6 Установка ТАЙМЕРА

1. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ

2. С помощью или задайте

необходимое значение времени. Таймер начнет работу автоматически через пять секунд.

3. По истечении времени раздастся

звуковой сигнал. Для отключения

звукового сигнала нажмите любую

кнопку.

4. Переведите переключатель

режимов духового шкафа и в

положение «Выкл».

7.7 Отмена функций часов.

1. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ

требуемой функции.

2. Нажмите и удерживайте в

нажатом положении. Через несколько секунд соответствующая функция будет отключена.

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

8.1 Установка аксессуаров

Решетка: Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что опоры смотрят вниз.

Эмалированный противень/ Сотейник: Вставьте эмалированный противень /

сотейник между направляющими планками.

Одновременная установка решетки и

°C

эмалированного противня /сотейника: Вставьте эмалированный противень /

сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше.

Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки.

РУССКИЙ 13

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине. Не смазывайте телескопические направляющие.

1. Полностью выдвиньте правую и

левую телескопическую направляющую.

2. Установите на телескопические

направляющие решетку и аккуратно задвиньте их внутрь духового шкафа.

8.2 Телескопические направляющие

Сохраните инструкции по установке телескопических направляющих для использования в будущем.

Телескопические направляющие облегчают установку и снятие полок.

Обязательно полностью задвиньте телескопические направляющие внутрь духового шкафа перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа.

www.electrolux.com14

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

9.1 Вентилятор охлаждения

Во время работы духового шкафа вентилятор автоматически включается, чтобы охлаждать поверхности духового шкафа. При выключении духового шкафа вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

9.2 Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправность какого-либо

10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов.

10.1 Рекомендации по приготовлению

Духовой шкаф имеет пять положений противней.

Положения противней отсчитываются от дна духового шкафа.

Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Таблицы ниже содержат стандартные настройки температуры, времени приготовления и уровня полок духового шкафа.

Если найти установки для конкретного рецепта не удается, поищите похожий рецепт.

компонента может привести к опасному перегреву духового шкафа. Для предотвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит автоматически.

Духовой шкаф оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной переработки пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Это уменьшает время приготовления и энергопотребление.

Приготовление выпечных блюд

Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

При одновременном использовании двух эмалированных противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для жарки во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доливайте воду в

РУССКИЙ 15

противень для сбора жира по мере испарения воды.

Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приготовляемых продуктов, их консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления.

Подберите оптимальные настройки (мощность нагрева, время приготовления и т.д.) для кухонной посуды, своих рецептов, количества продуктов.

10.2 Выпечка и жарка

Торты

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

Изделия из взби‐ того те‐ ста

Песочное тесто

Сырный сливоч‐ ный торт (чизкейк)

Яблоч‐ ный торт (яблоч‐ ный пи‐

рог)

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 В эмали‐

Пирог с джемом

грев

Темпера‐ тура (°C)

170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме

170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме

170 1 165 2 60 - 80 В форме

170 2 160 2 (лев.

170 2 165 2 (лев.

Положе‐ ние про‐ тивня

Горячий воздух Время

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

+прав.)

(мин)

80 - 100 В двух 20

30 - 40 В форме

Коммен‐ тарии

для вы‐ печки

для вы‐ печки диа‐ метром 26 см

см фор‐ мах для выпечки на решет‐ ке

рованном противне

для вы‐ печки диа‐ метром 26 см

www.electrolux.com16

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

грев

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Горячий воздух Время

(мин)

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Коммен‐ тарии

Бисквит 170 2 160 2 50 - 60 В форме

для вы‐ печки диа‐ метром 26 см

Рожде‐ ственский торт / торт с большим

160 2 150 2 90 - 120 В форме

для вы‐ печки диа‐ метром 20

см количе‐ ством

фруктов

Сливо‐ вый

торт

Неболь‐ шие пи‐ рожные –

175 1 160 2 50 - 60 В форме

для хлеба

170 3 140 - 150 3 20 - 30 В эмали‐

рованном

противне в одном противне

Неболь‐ шие пи‐ рожные –

- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В эмали‐ рованном противне

на двух противн‐ ях

Неболь‐ шие пи‐ рожные –

- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В эмали‐ рованном противне

на трех противн‐ ях

Бискви‐ ты / поло‐ ски из те‐

140 3 140 - 150 3 30 - 35 В эмали‐

рованном противне

ста – один уро‐ вень

РУССКИЙ 17

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

грев

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Бискви‐

- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В эмали‐ ты / поло‐ ски из те‐ ста – два уровня

Бискви‐

- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В эмали‐ ты / поло‐ ски из те‐ ста – три уровня

Безе –

120 3 120 3 80 - 100 В эмали‐ один уро‐ вень

Безе –

- - 120 2 и 4 80 - 100 В эмали‐

два уров‐

ня

190 3 190 3 12 - 20 В эмали‐

Булочки

Эклеры –

190 3 170 3 25 - 35 В эмали‐ один уро‐ вень

Эклеры –

- - 170 2 и 4 35 - 45 В эмали‐ два уров‐ ня

Открытые

180 2 170 2 45 - 70 В форме

пироги

Торт с

160 1 150 2 110 - 120 В форме большим количе‐ ством фруктов

Горячий воздух Время

(мин)

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Коммен‐ тарии

рованном противне

для вы‐ печки диа‐ метром 20 см

для вы‐ печки диа‐ метром 24 см

www.electrolux.com18

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

Горячий воздух Время

грев

Темпера‐ тура (°C)

Бисквит‐

170 1 160 2 (лев.

ный торт

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Положе‐ ние про‐ тивня

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

+прав.)

Хлеб и пицца

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

Горячий воздух Время

грев

Белый

хлеб

Ржаной

Темпера‐ тура (°C)

190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт. по

190 1 180 1 30 - 45 В форме

Положе‐ ние про‐ тивня

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

хлеб

Хлеб/ Булочки

Пицца

Сконы

190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук в

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В глубо‐

200 3 190 3 10 - 20 В эмали‐ (пшенич‐ ные или ячменные лепе‐

шки)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

(мин)

тарии

50 - 60 В форме

для вы‐ печки диа‐ метром 20 см

Коммен‐

(мин)

тарии

500 г/шт

для хлеба

глубоком противне

ком про‐ тивне или в сотей‐ нике

рованном противне

РУССКИЙ 19

Открытые пироги

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

грев

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Открытый

200 2 180 2 40 - 50 В форме

Горячий воздух Время

(мин)

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Коммен‐ тарии

пирог с макарон‐ ными из‐ делиями

Флан с

200 2 175 2 45 - 60 В форме овощами (открытый пирог с овощами)

Киш (от‐

180 1 180 1 50 - 60 В форме крытый пикант‐ ный пирог с начин‐

кой)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

Лазанья

Каннело‐ ни

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Мясо

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

грев

Темпера‐

тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Горячий воздух Время

(мин)

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Коммен‐ тарии

Говядина 200 2 190 2 50 - 70 На ре‐

шетке

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На ре‐

шетке

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На ре‐

шетке

Англий‐ ский рост‐

210 2 200 2 50 - 60 На ре‐

шетке биф с кровью

www.electrolux.com20

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

грев

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Англий‐

210 2 200 2 60 - 70 На ре‐

ский рост‐

Горячий воздух Время

(мин)

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Коммен‐ тарии

шетке биф сред‐ ней про‐ жаренно‐ сти

Англий‐ ский рост‐

210 2 200 2 70 - 75 На ре‐

шетке биф, хо‐ рошо про‐ жаренный

Свиная лопатка

Свиная

180 2 170 2 120 - 150 Со шкур‐

кой

180 2 160 2 100 - 120 2 шт

рулька

Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога

Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком

Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком

Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком

Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком

Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезан‐

ный на ку‐

ски

Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разрезан‐

ный на ку‐

ски

Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком

Рыба

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

грев

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Форель /

190 2 175 2 40 - 55 3-4 рыбы морской лещ

Горячий воздух Время

(мин)

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Коммен‐ тарии

РУССКИЙ 21

Продук‐тыВерхний/нижний на‐

Тунец / лосось

грев

Темпера‐ тура (°C)

190 2 175 2 35 - 60 4-6 кусоч‐

Положе‐ ние про‐ тивня

10.3 Гриль

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 3 минут.

Используйте четвертое положение противня.

Продукты Количество Время (мин)

Штук Количество

Вырезка 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Бифштекс 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Сосиски 8 - 12 - 15 10 - 12

Свиные отбивные 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Цыпленок (разрезан‐ ный пополам)

Шашлыки 4 - 10 - 15 10 - 12

Грудка цыпленка 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Гамбургер 6 0.6 20 - 30 -

Рыбное филе 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Поджаренные сэндвичи 4 - 6 - 5 - 7 -

Тосты 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

2 1 30 - 35 25 - 30

Горячий воздух Время

Темпера‐ тура (°C)

Положе‐ ние про‐ тивня

Установите максимальную температуру.

(кг)

(мин)

Первая сто‐ рона

Коммен‐ тарии

ков филе

Вторая сторона

10.4 Турбо-гриль

Используйте первое или второе положение противня.

Говядина

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Для вычисления времени жарки умножьте приведенное в Таблице ниже время на толщину филе, измеренную в сантиметрах.

Продукты Темпера‐

Ростбиф или филе с кровью

тура (°C)

190 - 200 5 - 6

Время (мин)

+ 47 hidden pages