Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.
Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez
lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser
correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous
recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et
optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.
Sommaire
Notice d'utilisation 3
Consignes de sécurité 3
Sécurité de l'installation électrique 3
Sécurité pour les enfants 3
Sécurité pendant l'utilisation 3
Micro-ondes 4
Pour éviter d'endommager l'appareil 5
N'utilisez pas l'appareil ... 6
Description de l'appareil 7
Vue d'ensemble 7
Bandeau de commande 7
Équipement du four 8
Accessoires du four 8
Avant la première utilisation 9
Régler et modifier l'heure du jour 9
Premier nettoyage 10
Apprendre à se familiariser avec l'appareil
10
Utilisation du four 11
Fonctions du four 14
Insérer la grille et la plaque du four 18
Fonctions complémentaires 19
Fonctions de l'horloge 21
Autres fonctions 27
Applications, tableaux et conseils 28
Cuire au four 28
Rôtir 33
Gril 35
Gril infratherm 35
Décongélation 36
Séchage 37
Faire des conserves 37
Micro-ondes 38
Programmes 46
Nettoyage et entretien 49
Extérieur du four 49
Intérieur du four 49
Accessoires 49
Gradin 49
Éclairage du four 50
Avertissements importants !
Veuillez lire attentivement cette notice et la conserver pour toute future consultation !
Sécurité de l'installation électrique
•
Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé .
• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l'appareil : retirez les fusibles ou.
mettez l'appareil hors tension.
• Si le joint de porte ou sa surface sont détériorés, il ne faut pas mettre l'appareil en service
sans les avoir remis en état.
•
Réparations de l'appareil sont du ressort exclusif de techniciens spécialisés. Des
réparations inadéquates peuvent être à l'origine de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service après-vente ou à votre revendeur.
Sécurité pour les enfants
• En règle générale, veuillez tenir les enfants à l'écart de l'appareil. Assurez-vous que les
enfants ne puissent pas mettre l'appareil en marche.
• En règle générale, réchauffez les aliments pour bébés dans des verres ou des biberons
sans couvercle ou sans fermeture. Après le réchauffage, les aliments doivent être soigneusement mélangés ou remués pour que la chaleur se répartisse uniformément. Contrôlez toujours la température des aliments avant de les donner à manger à votre
enfant.
• En mode gril (seul ou combiné au micro-ondes), la vitre devient chaude. Par conséquent,
tenez toujours les enfants en bas âge à l'écart.
• Éloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.
• Cet appareil est équipé d'une sécurité enfants.
3
Sécurité pendant l'utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
• Faire attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées
à proximité de l'appareil. Le câble d'alimentation de ces appareils ne doit pas toucher
un e su rf ac e c hau de du fo ur q ui ser ai t su sc ep ti ble de fon dr e o u n e ri sq ue p as d' êt re c oi nc é
dans la porte du four.
•
Avertissement : Risque de brûlures ! L'enceinte du four est chaude pendant le fonctionnement.
• Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange
d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Dans ce cas,
ouvrez la porte avec précaution. Évitez de manipuler de la braise, de faire des étincelles
ou du feu à proximité du four.
Consignes de sécurité
4
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance
ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une
utilisation de l'appareil sans danger.
Conseils relatifs à l'acrylamide
Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière
intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause
de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse
température et de ne pas trop les faire brunir.
Micro-ondes
• Allumez l'appareil uniquement en présence d'aliments dans l'enceinte de cuisson. En
l'absence d'aliments, l'appareil pourrait être trop sollicité.
•
Utilisez exclusivement de la vaisselle spéciale micro-ondes (voir le chapitre Applica-
tions, tableaux et conseils : vaisselle et matériaux adaptés).
• Pour protéger l'appareil contre la formation de corrosion dans l'enceinte ou sur la porte
à cause de la vapeur d'eau (eau de condensation), essuyez-le soigneusement après chaque utilisation.
• Surveillez constamment l'appareil lorsque des aliments sont réchauffés ou cuits dans des
récipients jetables en plastique, en papier ou dans tout autre matériau inflammable.
• N'ouvrez pas l'appareil en cas de dégagement de fumée. Arrêtez l'appareil et mettez
l'appareil hors tension. N'utilisez plus l'appareil s'il ne marche pas parfaitement.
• Pour réchauffer des liquides, placez toujours
une cuillère à café ou une dans le récipient
pour éviter un retard à l'ébullition. En cas de
retard à l'ébullition, la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur remontent en surface.
Si l'on secoue même légèrement le récipient,
le liquide peut déborder ou jaillir à l'improviste. Risque de brûlure !
Consignes de sécurité
• Avant la cuisson, piquez à plusieurs endroits
avec une fourchette les aliments ayant une
"peau" ou une "pelure" comme les pommes
de terre, les tomates, les petites saucisses,
pour éviter qu'ils n'éclatent.
• Veillez à ce qu'une température minimum
de 70°C soit atteinte lors de la cuisson/du
réchauffage d'aliments. Pour ce faire, consultez les tableaux indiquant la puissance et
la durée préconisées. N'utilisez jamais de
thermomètre au mercure ou à liquide pour
mesurer la température des aliments.
• Dans le micro-ondes, les aliments réchauffés transmettent la chaleur à la vaisselle.
Utilisez des maniques ou un ustensile
similaire !
• Ne faites par cuire excessivement les aliments en augmentant la puissance et la durée de cuisson. Les aliments peuvent sécher,
brûler ou prendre feu à certains endroits.
• L'enceinte de cuisson, l'élément chauffant du gril et les accessoires deviennent chauds
pendant le fonctionnement du four. Gardez-le à l'esprit lorsque vous travaillez et utilisez
une manique ou un ustensile similaire. Risque de brûlure !
• Les objets en métal doivent rester à une distance minimum de 2 cm à l'écart des parois
et de la porte de l'enceinte. Des étincelles pourraient jaillir et détériorer l'appareil.
• Sauf indication contraire, n'utilisez pas de papier aluminium.
• Ne glissez aucun objet entre la porte et l'encadrement de porte.
• Faites en sorte que le joint de porte, sa surface et l'intérieur du four soient toujours
propres. Des situations dangereuses peuvent se manifester si le four n'est pas maintenu
en état de propreté.
• Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Ils pourraient s'enflammer lorsque le
four est mis sous tension.
70
min 70 C
0
5
Pour éviter d'endommager l'appareil
• Ne placez jamais de papier d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four, ceci entraînerait une détérioration de
l'émail ou de l'appareil sous l'effet de l'accumulation de la chaleur.
• Les jus de fruits qui s'égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont
ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond
creux.
• Ne posez pas de charge lourde sur la porte du four ouverte et assurez-vous qu'un enfant
ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsqu'il est brûlant. Cela pourrait endommager l'émail
et provoquer des décolorations.
• N'exercez aucune pression, notamment sur les rebords de la vitre frontale, au risque de
la briser.
• Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Ils pourraient s'enflammer lorsque le
four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail.
Consignes de sécurité
6
• Ne conservez pas d'aliments dans le four après l'arrêt de la ventilation. De l'humidité
peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte et atteindre le meuble.
Remarque relative au revêtement en émail
L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail
qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions
normales et en conformité avec les instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
N'utilisez pas l'appareil ...
... pour faire cuire des oeufs dans leur coquille
(pour les oeufs au plat, percez au préalable le
jaune) et des escargots de Bourgogne, car ils éclatent.
Huile de table (fondue, friture) et boissons à haute
teneur en alcool : Ils prennent feu d'eux-mê-
me ! Risque d'explosion !
... pour réchauffer des récipients fermés hermétiquement, par exemple des conserves, des biberons, des bocaux à fermeture à vis.
... pour sécher des animaux, des textiles, des coussins rembourrés de grains et de gel et autres matériaux inflammables : Danger d'incendie !
... pour la vaisselle trouée en porcelaine, en céramique ou en argile, par exemple . sur les manches
ou sur le fond sans revêtement. L'humidité pénétrant à travers les trous peut faire éclater la
vaisselle lors du réchauffage.
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Description de l'appareil
1
7
2
3
1 Panneau de commandes
2 Poignée de la porte
3 Porte en verre
Bandeau de commande
1 Affichages du four
1
2
Description de l'appareil
8
2 Touches de fonction du four
Équipement du four
7
3
2
1
2
3
4
1
1 Élément de gril
2 Générateur de micro-ondes
3 Éclairage du four
4 Éléments chauffants de la paroi arrière Éclairage du four
5 Plateau en verre amovible
6 Grille d'enfournement amovible
7 Gradins
Accessoires du four
Grille
Pour les plats, les moules à gâteaux, les rôtis et
les grillades
5
6
Avant la première utilisation
Plaque de cuisson
Pour gâteaux et biscuits.
(ne convient pas pour l'utilisation au micro-ondes)
Avant la première utilisation
Régler et modifier l'heure du jour
Le four ne fonctionne que si le réglage de l'heure du jour a été effectué.
Après le branchement de l'appareil ou après une
coupure d'électricité, le symbole de l'heure clignote
1. Pour modifier le réglage de l'heure du jour,
automatiquement
appuyez sur la touche des fonctions de l'hor-
jusqu'à ce que le symbole de l'heure
loge
clignote
9
2. Réglez l'heure courante à l'aide de la tou-
ou .
che
Après env. 5 secondes, le clignotement cesse et
l'horloge affiche l'heure courante.
L'appareil est prêt à fonctionner.
L'heure du jour ne peut être modifiée que lorsque
la sécurité enfants est désactivée, et lorsque aucune fonction de l'horloge Minuterie
ou Fin et aucune fonction du four n'est sé-
lectionnée.
, Durée
Avant la première utilisation
10
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.
N'utilisez pas de produits nettoyants agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait s'endom-
mager.
Pour nettoyer les parties antérieures en métal, utilisez des produits de nettoyage classiques
vendus dans le commerce.
1. Ouvrez la porte du four.
L'éclairage du four est allumé.
2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l'eau chaude additionnée de produit
vaisselle.
3. Nettoyez également l'intérieur du four à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle,
puis essuyez.
4. Passez un chiffon humide sur la façade.
Apprendre à se familiariser avec l'appareil
L'appareil peut être mis en marche pour un essai ou une présentation de l'ensemble des
étapes de fonctionnement au moyen de la fonction d'essai. Le four ne chauffe pas.
Fonction d'essaifonction d'essai
1. Mettez à l'arrêt l'appareil avec la touche
Arrêt .
2. Appuyez de façon continue sur les touches
Programmes Cuisson/Rôtissage
qu'à ce qu'un signal sonore retentisse et "d"
s'affiche
Désactiver la fonction d'essai
1.
Éteignez l'appareil avec la touche
2. Appuyez simultanément sur les touches Pro-
grammes Cuisson/Rôtissage
ce qu'un signal sonore retentisse et "d" s'éteigne.
et jus-
Arrêt .
et jusqu'à
Utilisation du four
La commande électronique du four
La zone d'affichage
1234
1 Mémoire : P / Essai : f
2 Fonction micro-ondes
3 Température/Heure du jour/puissance micro-ondes
4 Affichage du poids
5 Fonctions temporisées durée de fonctionnement
6 Symbole du thermomètre
7 Programmes de cuisson/rôtissage
8 Fonctions du four
Le bandeau de commande
1
23
Utilisation du four
5678
11
4
8
1 Touche Marche
7
56
Utilisation du four
12
2 Touche micro-ondes
3 Chauffage rapide
4 Touche Arrêt / Réinitialisation
5 Fonctions de l'horloge
6 Touches de sélection
7 Programmes de cuisson/rôtissage
8 Fonctions du four
Informations générales
• Confirmez toujours la fonction sélectionnée avec la touche
Marche. L'appareil s'éteint
si la fonction sélectionnée n'est pas démarrée dans les 30 secondes qui suivent.
• Lorsque la fonction sélectionnée est démarrée, le four commence à chauffer ou la durée
réglée commence à s'écouler.
• Si la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement, la fonction s'interrompt. Pour
poursuivre la cuisson, appuyez sur la touche Marche
appuie pas sur la touche Marche
dans les 30 secondes qui suivent.
. L'appareil se met à l'arrêt si l'on
• L'éclairage du four se met en fonctionnement dès qu'une fonction du four démarre ou
bien lorsque la porte du four est ouverte. L'éclairage du four s'éteint après 10 minutes
en cas de porte ouverte et d'appareil éteint.
• Le fonctionnement s'interrompt en appuyant sur la touche Arrêt
en appuyant
fois sur la touche Arrêt
sur la touche Marche Mettez à l'arrêt l'appareil en appuyant plusieurs
.
et reprend son cours
Sélectionnez la fonction du four
1. Appuyez sur la touche
ou jusqu'à ce que
la fonction du four souhaitée apparaisse.
– Un conseil de température s'affiche.
2. Appuyez sur la touche Marche
pour dé-
marrer la fonction sélectionnée.
Utilisation du four
Changer la température du four
Appuyez sur la touche
ou afin d'augmenter
ou de diminuer la température.
Le réglage s'effectue par paliers de 5°C.
Symbole du thermomètre
• La montée progressive du symbole thermomètre
indique le degré atteint par la tem-
pérature du four.
• Les trois segments clignotants successivement du symbole thermomètre
le mode de chauffage rapide est enclenchée.
Éteindre le four
Pour mettre à l'arrêt le four, appuyez plusieurs fois
sur la touche Marche
jusqu'à ce que l'heure du
jour et éventuellement la chaleur résiduelle s'affichent.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin
de maintenir les parois de l'appareil froides. Après
avoir éteint le four, le ventilateur continue de
fonctionner pour refroidir l'appareil et s'éteint ensuite de lui-même.
13
indiquent que
Chauffage rapide
Après avoir sélectionné une fonction du four, le four vide peut être préchauffé dans un laps
de temps relativement rapide grâce à la fonction supplémentaire Chauffage rapide.
ATTENTION
Enfournez les aliments uniquement après la fin du temps de chauffage rapide et lorsque
la fonction souhaitée du four est en cours.
1. Régler la fonction du four voulue. Éventuellement, modifier la température proposée.
2. Appuyer sur la touche Chauffage rapide
Le symbole s'allume. Les barres clignotant
les unes après les autres indiquent que le Chauffage rapide est en service.
Lorsque la température réglée est atteinte, les barres d'affichage du chauffage s'allument.
Un signal retentit. Le symbole
s'allume.
Le four continue de chauffer maintenant selon la fonction et la température préréglées.
Vous pouvez enfourner maintenant les aliments.
Utilisation du four
14
Fonctions du four
Fonction du fourUtilisation
Chaleur tournante à
résistance annulaire
Infra-grilladePour rôtir de grosses pièces de viande ou des volailles sur
Gril japonaisPour griller des aliments peu épais et pour cuire des
Décongélation/Séchage
Micro-ondes
En mode de fonctionnement micro-ondes, la chaleur est directement générée dans les
aliments. Pour chauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou
des fruits et pour faire cuire des légumes et du poisson.
Fonction mixte
Pour le mode de chauffage de la/des fonction(s) du four, la fonction Micro-ondes
être activée. Les mets seront cuits et rôtis simultanément en très peu de temps.
Micro-ondes
Départ rapide
Départ rapide à la puissance maximum du micro-ondes (appareil à l'arrêt) à l'aide de la
touche Marche
.
Durée de mise en service de 30 secondes à 7 minutes. Chaque pression de la touche prolonge
de 30 secondes la durée de fonctionnement affichée.
Micro-ondes
1. L'appareil peut être mis à l'arrêt en appuyant sur la touche Arrêt .
2. Réglez la puissance souhaitée en appuy-
ant plusieurs fois sur la touche Micro-on-
.
des
– Le réglage s'effectue par paliers de 100,
de 1000 Watts à 100 Watts.
– En appuyant plusieurs fois sur la touche
Micro-ondes
,l'affichage de la puis-
sance repart à 1000 Watts.
Pour rôtir et cuire simultanément sur deux niveaux degradin .
un seul niveau. Cette fonction permet également de faire
gratiner .
toasts .
Pour décongeler et faire sécher les herbes aromatiques,
fruits ou légumes.
peut
3. Réglez la durée souhaitée à l'aide de la
touche
ou . Le symbole de Durée
clignote.
– Les temps de cuisson doivent être ré-
glés comme suit :
– de 0 à 2 minutes. par paliers de 5 se-
condes,
– de 2 à 5 minutes par paliers de 10
secondes,
– de 5 à 10 minutes par paliers de 20
secondes,
– de 10 à 20 minutes par paliers de 30 secondes,
– au-delà de 20 minutes par paliers d'1 minute.
– La durée maximum pouvant être réglée est la suivante :
– De 700 Watts à 1000 Watts, de 0 jusqu'à 7 minutes. 40 secondes,
– de 100 Watts à 600 Watts, de 0 jusqu'à 59 minutes.
4. La durée réglée commence à s'écouler en
appuyant sur la touche Marche
symbole de Durée
s'allume.
. Le
– Pendant ce temps, la puissance peut
être modifiée en appuyant sur la tou-
Micro-ondes.
che
Utilisation du four
15
– Pendant que le temps s'écoule, la
durée peut être augmentée ou diminuée à l'aide des touches de fonctions
et .
Lorsque le temps de cuisson s'est écoulé, un
signal retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes s'éteint. Le symbole de Durée
clignote et l'affichage de l'heure du jour
apparaît.
Pour désactiver le signal : Appuyez sur une
touche quelconque.
Fonction mixte
Vous trouverez une sélection de plats dans le chapitre Applications, tableaux et conseils :
Fonction mixte.
1. L'appareil peut être éteint en appuyant sur la touche Arrêt
.
Utilisation du four
16
2. Appuyez sur la touche ou jusqu'à ce
que la fonction du four souhaitée apparaisse.
3. À l'aide de la touche
ou , sélectionnez
la température souhaitée.
4. Réglez la puissance souhaitée en appuy-
ant plusieurs fois sur la touche Micro-on-
(max. 600 W).
des
5. Réglez la durée voulue à l'aide de la tou-
ou . Le symbole de Durée
che
clignote.
– Les temps de cuisson doivent être ré-
glés comme suit :
– de 0 à 2 minutes. par paliers de 5 se-
condes,
– de 2 à 5 minutes par paliers de 10
secondes,
– de 5 à 10 minutes par paliers de 20 secondes,
– de 10 à 20 minutes par paliers de 30 secondes,
– au-delà de 20 minutes par paliers d'1 minute.
La durée maximum pouvant être réglée est de 59 minutes.
6. La durée réglée commence à s'écouler en
appuyant sur la touche Marche
four et le micro-ondes sont en marche. Le
symbole de Durée
s'allume.
– Pendant ce temps, la puissance peut
être modifiée en appuyant sur la tou-
Micro-ondes.
che
– Pendant que le temps s'écoule, la durée
peut être augmentée ou diminuée à
l'aide des touches
et .
. Le
Utilisation du four
Lorsque le temps de cuisson s'est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. L'appareil s'éteint. Le
symbole de Durée
clignote et l'affichage de
l'heure du jour apparaît.
Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche
quelconque.
Micro-ondes Départ rapide
1. L'appareil peut être éteint en appuyant sur la touche Arrêt
2. Appuyez sur la touche Marche
jusqu'à
ce que la durée souhaitée s'affiche. L'appareil s'allume à une puissance de microondes maximum.
– Chaque pression de la touche prolonge
de 30 secondes la durée affichée. 7 minutes maximum. à une puissance maximum de micro-ondes.
– Pendant que le temps s'écoule, la durée
peut être augmentée ou diminuée à
l'aide des touches de fonctions
et
.
– En appuyant plusieurs fois sur la touche Micro-ondes
, la puissance du micro-
onde peut être modifiée.
– En appuyant une fois sur la touche Arrêt
, le fonctionnement peut être interrompu.
Le fonctionnement repend son cours en appuyant sur la touche Marche
pareil s'éteint en appuyant deux fois sur la touche Arrêt
Lorsque le temps de cuisson s'est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. L'appareil s'éteint. Le
symbole de Durée
clignote et l'affichage de
l'heure du jour apparaît.
Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche
quelconque.
17
.
. L'ap-
.
Précisions sur le réglage de la puissance
Le tableau montre à quelle puissance certains processus peuvent être effectués. Les puissances mentionnées sont données à titre indicatif.
Utilisation du four
18
Puissance des micro-ondesAdaptée pour
1000 W
900 W maximum
800 W maximum
700 W maximum
600 W maximum
500 W maximum
400 W maximum
300 W maximum
200 W maximum
100 W maximum
• Chauffer des liquides
• Faire bouillir au début d'une cuisson
• Faire cuire des légumes
• Faire cuire des aliments
• Faire fondre de la gélatine et du beurre
• Décongeler et chauffer des plats surgelés
• Réchauffer des plats
• Faire cuire des potées
• Faire cuire des plats à base d'oeufs
• Poursuivre la cuisson de plats
• Faire cuire des aliments délicats
• Chauffer des aliments pour bébés
• Faire gonfler du riz
• Réchauffer des aliments délicats
• Faire fondre du fromage
• Décongeler de la viande, du poisson, du pain
• Décongeler du fromage, de la crème, du beurre
• Décongeler des fruits et des gâteaux (tartes à la crème)
• Laisser lever de la la pâte au levain
• Réchauffer des aliments froids et des boissons
Insérer la grille et la plaque du four
Sécurité lors du retrait et protection contre le renversement
Tous les éléments à encastrer présentent une petite courbe concave vers le bas, à droite et
à gauche.
Placez toujours les éléments à encastrer de façon à ce que cette courbe se trouve derrière
dans l'espace de cuisson. Cette courbe est également importante pour la protection antirenversement des éléments à encastrer.
Plaque de cuisson de la plaque de cuisson
Poussez la plaque du four entre les barres d'insertion du gradin sélectionné.
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