ELECTROLUX EOK86030X User Manual [fr]

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

EOK86030

Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit

Bienvenue dans le monde d’Electro­lux

Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisis­sant un appareil Electrolux qui, nous es­pérons vous accompagnera
agréablement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qua­lité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la cou­verture de cette notice. Nous vous invi­tons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avanta­ges de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.

electrolux 3

4 electrolux sommaire

1

Sommaire

Avertissements importants 5
Description de l'appareil 10
Avant la première utilisation 13
Commande du four 16
Conseils d’utilisation et guide des
cuissons 40
Nettoyage et entretien 66
Que faire si … 69
Instructions d'installation 71
Protection de l’environnement 75
Garantie/service-clientèle 76
Index de mots-clés 81
Service après-vente 82

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux di­rectives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973

basse tension

– directive 89/336/CEE du

03.05.1989 relative à la compatibilité
électromagnétique (CEM) y compris
la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993

relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien

agréé par le concessionnaire.

• En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : dévis­sez les fusibles ou mettez l’appareil
hors tension

• Si le joint de la porte est endommagé
ou si les surfaces du joint de la porte
sont abîmées, l’appareil ne doit en
aucun cas être mis en service avant
que la réparation n’ait été effectuée.

• Les réparations de l’appareil sont
du ressort exclusif de spécialis-
tes. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dan­gers. Pour toute réparation, adres­sez-vous à notre service
consommateurs ou à votre conces­sionnaire.

Sécurité enfants

• Toujours maintenir les enfants en bas
âge éloignés. S’assurer que des en­fants ne jouent pas à proximité de
l’appareil.

• Réchauffer les aliments pour bébés
dans des verres ou des biberons
sans couvercle. Une fois les aliments
pour bébés chauds, bien les remuer
ou secouer le biberon, afin que la

avertissements importants electrolux 5

chaleur se répartisse de manière uni­forme. Avant de donner l’aliment au
bébé, vérifier la température.

• En cas de fonctionnement du grill
(seul ou en combinaison avec le mi­cro-ondes), la vitre de l’appareil
chauffe. C’est pourquoi, il est crucial
de maintenir les jeunes enfants éloi­gnés de la porte de l‘appareil.

• Cet appareil est équipé d'une sécu­rité enfants.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'ap­pareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu­re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al­coolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélan­ge alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'ob­jets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant
de l’amidon, peut provoquer des
problèmes de santé dus à l’acryla­mide. C’est pourquoi nous vous re­commandons de faire cuire à basse
température et de ne pas trop faire
brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Micro-ondes

• Mettre uniquement en marche l’ap­pareil lorsque des plats ont été pla­cés dans le foyer de cuisson.
L’appareil pourrait subir un excès de
charge s’il ne contient pas de plats.

• Utiliser uniquement de la vaisselle
adaptée au micro-ondes (se re­porter au chapitre intitulé
Applications, tableaux et conseils /
Vaisselle et supports adaptés au mi­cro-ondes).

• Pour protéger l’appareil de la corro­sion dans le foyer de cuisson ou sur
la porte de l'appareil suite à une gé­nération de vapeur d’eau (eau de
condensation), bien sécher l’appareil
après chaque utilisation.

• Ne jamais laisser l’appareil sans sur­veillance lorsque des aliments sont
réchauffés ou cuits dans des
récipients à usage unique en plasti­que, en papier ou fabriqués dans
d’autres matériaux inflammables.

• Laisser l’appareil fermé en cas de
formation de fumée. Eteindre l’appa­reil et retirer la prise de l’alimentation
secteur. N’utiliser l’appareil en aucun
cas s’il fonctionne avec des dé­faillances.

• Toujours placer une cuillère à café ou
une tige en verre dans le récipient
lorsque vous réchauffez des liquides,
afin d’éviter un retard à l’ébullition.
En cas de retard à l’ébullition, la
température d’ébullition est atteinte
sans que les bulles de vapeur, géné­ralement constatées dans ce cas, ne
montent. En cas de légère secousse
du récipient, il est possible que le li­quide déborde soudainement en
bouillant ou éclabousse violemment.

Danger de brûlures !

• Piquer plusieurs fois les aliments
avec de la “peau“ ou une “coque“,
comme les pommes de terre, toma­tes ou saucisses avant la cuisson à
l’aide d’une fourchette, afin qu'ils
n’éclatent pas.

S’assurer que lors de la cuisson/
réchauffage des plats, une température
minimum de 70°C est atteinte. Pour ce
faire, consulter les indications de
puissance et de durée figurant dans les
tableaux. Pour mesurer la température
des plats, ne jamais utiliser un thermo­mètre au mercure ou un thermomètre à
liquide.

• Avec le micro-ondes, les plats ré­chauffés dégagent de la chaleur au
niveau de la vaisselle. Utiliser des

couvercles ou ustensiles équiva­lents !

• Ne pas réchauffer les plats à une
température trop excessive par une
puissance trop élevée et une durée
trop longue. Certaines parties des
plats peuvent se dessécher, brûler
ou s’enflammer.

• Le foyer de cuisson, l'élément chauf­fant du grill et les accessoires de­viennent chauds lorsque
l’appareilest en marche. Prendre
toutes les précautions nécessaires
lors de la manipulation et utiliser des
couvercles ou ustensiles équiva­lents.

Danger de brûlures !

avertissements importants electrolux 7

• Les objets métalliques doivent être
éloignés d’au moins 2 cm par rap­port aux parois et à la porte du foyer
de cuisson. Dans le cas contraire,
des étincelles peuvent jaillir et l’ap­pareil, être endommagé.

8 electrolux avertissements importants

• Sauf recommandation contraire, ne
pas utiliser de papier aluminium.

• Ne rien coincer entre la porte et son
cadre.

• Toujours maintenir le joint de la porte,
les surfaces d’étanchéité de la porte
et l’intérieur de l’appareil propres. Un
appareil non entretenu régulièrement
peut provoquer des situations dan­gereuses.

• Surveiller qu’aucun objet inflamma­ble n’est placé dans le four Il pourrait
s’enflammer lors de la mise en mar­che de l’appareil.

Pour éviter d’endommager l’appa­reil

• Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des ta­ches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très ju­teux, utilisez une plaque à fond
creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po­sez pas de charge lourde et assurez­vous qu'un enfant ne puisse ni mon­ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en­dommager l’émail et provoquer des
décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti­culier sur les rebords de la vitre fron­tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflam­mer lorsque le four est mis sous ten­sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi­des dans le four. Cela pourrait en­dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse­ment à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose égale­ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en
émail

L’usage du four peut provoquer des mo­difications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utili­sé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utili­sation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.

Ne pas utiliser l'appareil...

... Pour la cuisson des oeufs à la coque
(pour des œufs sur le plats, piquer
d’abord les œufs pour en recueillir le jau­ne) et des escargots deBourgogne, car
ceux-ci éclatent sinon,

... Pour réchauffer de grandes quantités
d'huile de table (fondue, friture) et les
boissons à forte teneur en alcool. Auto-

inflammation ! Risque d’explosion !

... Pour réchauffer les récipients bien fer­més, tels que les conserves, les bou­teilles, les verres à bouchon àvis,

... pour sécher des animaux, des texti­les, des oreillers remplis de graines ou
de gel et autres matières inflammables :

Risque d’incendie !

... Pour une utilisation avec de la vaissel­le en porcelaine, céramique ou en argile
qui présente de petits trous par exemple
sur les poignées ou un fonds non cé­menté. Par les trous, une pénétration
d’humidité peut faire éclater la vaisselle
si elle est chauffée.

avertissements importants electrolux 9

10 electrolux description de l'appareil

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Voyant de contrôle

Poignée de
la porte

Porte du four

L’appareil se met automatiquement
à l’arrêt après 2 minutes si aucune
fonction n’a été sélectionnée et si
aucune modification n’a été entre­prise sur l’appareil. Le voyant lumi­neux reste cependant allumé.
Afin d’éteindre le voyant lumineux,
mettez l’appareil en marche en ap­puyant sur la touche Début

et

mettez-le à nouveau à l’arrêt avec la
touche Arrêt (appuyez deux fois).

Bandeau de commandes

Equipement du four

description de l'appareil electrolux 11

Indic. du four

Touches de fonction

Four

Niveaux de gradin

Résistance du gril

Générateur de micro-on­des

Eclairage du four
Eléments chauffants paroi
Fonds en verre,

amovible

Gradin fil, amovible

12 electrolux description de l'appareil

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plaque de cuisson

Pour cuire des gâteaux et des petits
fours (ne convient pas pour la cuisson
au micro-ondes)

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne que si le régla­ge de l’heure du jour a été effectué.

Après le branchement de l’appareil ou
après une coupure d’électricité, la flèche
indiquant Heure clignote automati­quement.

1. Pour modifier le réglage de l’heure
du jour, Fonctions de l’horloge ap­puyez jusqu’à ce que la flèche indi­quant Heure clignote.

2. Régler l’heure courante à l’aide de la
touche ou .

avant la première utilisation electrolux 13

Après 5 secondes environ, le clignote­ment cesse et l’indicateur de l’heure af­fiche l’heure courante.

L’appareil est prêt à fonctionner.

L’heure du jour ne peut être modi­fiée que lorsque la Sécurité enfants
est désactivée, qu’aucune fonction
de l’horloge Minuterie , Duree
ou Fin aucune fonction du
fourn’est sélectionnée.

14 electrolux avant la première utilisation

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneuse­ment le four avant la première utilisation.

Avertissement : N‘utilisez pas de
produits détergents agressifs ou
abrasifs ! La surface pourrait être
endommagée.

Pour nettoyer les parties métalli­ques du décor, utilisez les produits
de nettoyage classiques vendus
dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage
du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four,
nettoyez-les à l’eau chaude addition­née de produit vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du
four à l’eau chaude additionnée de
produit vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la fa­çade du four.

Apprendre à se familiariser avec
l’appareil

L’appareil peut être mis en marche pour
un essai ou une présentation de l'en­semble des étapes de fonctionnement
au moyen de la fonction d’essai. Le four
ne chauffe pas.

Activer la fonction d’essai

1. Éteindre l’appareil à l’aide de la tou­che Arrêt .

2. Maintenir les touches Programmes
de cuisson et enfoncées jus­qu’à ce qu’un signal retentisse et
que ”d“ s’affiche.

Désactiver la fonction d’essai

1. Éteindre l’appareil à l’aide de la tou­che Arrêt .

2. Maintenir les touches Programmes
de cuisson et enfoncées jus­qu’à ce qu’un signal retentisse et
que ”d“ s’éteigne.

avant la première utilisation electrolux 15

16 electrolux commande du four

Commande du four

La commande électronique du four

La zone d’affichage

Température/Heure du jour/Puissance du micro-ondes

Fonction du micro-ondes

Mémoire : P / Essai : d

Fonctions du four

Programmes Cuisson/Rôtissage

Affichage du poids

Fonctions de durée
Durée de fonctionnement

Symbole du thermomètre

Le panneau de commande

Touche Micro-ondes

commande du four electrolux 17

Fonctions de l'horloge

Fonctions du four

Préchauffage rapide

Touche démarrage

Programmes Cuisson/Rôtissage

Remarques générales

• Toujours confirmer la fonction sélec­tionnée en appuyant sur la touche

Début . Si la fonction sélection­née ne démarre pas dans un délai de
120 secondes, l’appareil s’éteint
automatiquement.

• Lorsque la fonction sélectionnée dé­marre, le four commence à chauffer
et le compte à rebours de la durée
sélectionnée se met en marche.

• Si la porte du four s’ouvre alors que
l'appareil est en marche, la fonction
s'interrompt. Continuer après avoir
refermé la porte en appuyant sur la
touche Début . Si vous n'avez pas
appuyé sur la touche Début dans
les 120 secondes, l’appareil s’éteint
automatiquement.

Touche

Touche

Fonction Mémoire

Touche Stop/

Retour

• L‘éclairage du four se met en mar­che dès qu’une fonction du four dé­marre ou bien lorsque la porte du
four est ouverte.
L’éclairage du four s’éteint après 10
minutes en cas de porte ouverte et
d’appareil éteint.

• Interrompre le fonctionnement de
l’appareil à l’aide de la
touche Arrêt , le poursuivre en ap­puyant sur la touche Début .
Eteindre l’appareil en appuyant plu­sieurs fois sur la touche Arrêt .

18 electrolux commande du four

Sélectionnez la fonction du four.

1. Appuyez sur la touche Guide de
cuisson jusqu’à ce que la fonction
du four voulue apparaisse:

• Une proposition de température s’af­fiche.

2. Appuyez sur la touche Début afin
de démarrer la fonction sélection­née.

Modifier la température du four

Augmentez ou réduisez la température
à l’aide de la touche

Le réglage s’effectue par étapes de 5°C.

Symbole du thermomètre

• Le symbole du thermomètre qui
augmente lentement indique la
température du four.

• Les trois segments se trouvant l’un à
côté de l’autre, qui clignotent, indi­quent que la chauffe rapide est en
marche.

Mettre le four à l'arrêt

Pour mettre le four à l'arrêt, appuyez
plusieurs fois sur Arrêt jusqu’à ce
que seules l'heure ou la chaleur rési­duelle soient affichées.

Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa­rois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventila­teur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.

Préchauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du
four, il vous est possible de préchauffer
le four à vide en un laps de temps relati­vement court à l’aide de la fonction
supplémentaire Préchauffage rapide .

Avertissement ! Ne placez l’aliment
à cuire dans le four que lorsque la
fonction Préchauffage rapide est
terminée et que la fonction du four
sélectionnée s’est mise en marche.

1. Sélectionnez la fonction du four sou­haitée (pa ex. Air chaud avec collier
chauffant ) et mettre en marche
l'appareil. Modifier éventuellement la
température conseillée.

2. Appuyez sur la touche Préchauffage
rapide . L’affichage visualise le
symbole .

Les barres clignotant en séquence indi­quent que la fonction Préchauffage rapi­de est en marche.

Dès que la température réglée est at­teinte, les barres de l’indicateur de
chauffage s’allument. Un signal retentit.
Le symbole disparaît.

Le four continue à présent de fonction­ner selon la fonction et la température
présélectionnées. Introduisez mainte­nant l’aliment à cuire dans l’enceinte du
four.

commande du four electrolux 19

20 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à
votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Air chaud avec
collier chauffant

Griller à l’air
chaud

Grill

Décongélation

Pour

cuire

plus

Pour
plus gros ou des volailles sur un seul
niveau. Cette fonction est également
appropriée pour

gratiner.

Til

grillning

ristning

Pour
herbes, les fruits et les légumes

sur

et rôtir.

rôtir

des morceaux de viande

.

décongeler

Micro-ondes

En mode de fonctionnement micro-on­des, la chaleur est générée directement
dans les aliments. Pour réchauffer les
plats cuisinés et les boissons, pour faire
rôtir la viande ou les fruits ainsi que pour
cuire les légumes et le poisson.

Fonction mixte

Pour définir le type de chauffage de(s)
la(les) fonction(s) de cuisson, la fonction
Micro-ondes doit être sélectionnée.
Les plats bénéficient d’une durée de
cuisson la plus courte possible et sont
immédiatement dorés.

Micro-ondes Démarrage rapide

La fonction de démarrage rapide de la
puissance maximale du micro-ondes
s’effectue à l’aide de la touche

Début lorsque l’appareil est éteint.

Durée de fonctionnement comprise en­tre 30 secondes et 7 minutes.
A chaque fois que vous appuyez sur la
touche, 30 secondes s’ajoutent à la du­rée de fonctionnement affichée.

trois niveaux au

cuire un gratin

af flade madvarer og til

et pour

sécher

.

}

et

Elément chauf­fant/ventilateur

Résistance paroi arriè­re du four, ventilateur

Gril, ventilateur

Grill

les

Résistance paroi arriè­re du four, Ventilateur

Micro-ondes

1. Si nécessaire, éteignez l’appareil à
l’aide de la touche Arrêt .

2. Sélectionnez le réglage souhaité en
appuyant plusieurs fois sur la
touche Micro-ondes .

• Le réglage de la puissance s’effectue
par paliers de 100 en partant de
1000 Watt jusqu’à un minimum de
100 Watt.

• Si vous appuyez une nouvelle fois
sur la touche Micro-ondes , l’indi­cateur de la puissance affichera de
nouveau 1000 Watt.

3. A l’aide de la touche ou , sélec-
tionnez la durée souhaitée. Le sym­bole correspondant à la Duree
clignote.

commande du four electrolux 21

• Les temps de cuisson peuvent être
réglés comme suit :

– de 0 à 2 min. par paliers de 5 se-

condes,

– de 2 à 5 min. par paliers de 10 se-

condes,

– de 5 à 10 min par paliers de 20 se-

condes,

– de 10 à 20 min. par paliers de 30

secondes,

– à partir de 20 min. par paliers de 1

minute.

• La durée de fonctionnement maxi­male pouvant être réglée est :

– de 700 Watt à 1000 Watt , de 0 à

7 min. 40 secondes,

– de 100 Watt à 600 Watt, de 0 à

59 min.

22 electrolux commande du four

4. Le décompte de la durée sélection­née démarre dès que vous appuyez
sur la touche principale Début Le
symbole de Duree s’allume.

• Il vous est possible de modifier la
puissance pendant le décompte du
temps, à l’aide de la touche Micro­ondes .

• Pendant le décompte du temps de
cuisson, vous pouvez augmenter ou
réduire la durée à l’aide des
touches et .

Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. Le micro­ondes est désactivé.
Le symbole correspondant à la
Duree clignote et l’indication de
l’heure s’affiche.

Pour désactiver le signal :
appuyez sur une touche quelconque.

Fonctions combinées du four
Vous trouverez un choix de prépara-

tions au chapitre “Applications, Ta­bleaux et Conseils” : Fonctions
combinées du four.

1. Le cas échéant, mettez à l’arrêt l’ap­pareil à l’aide de la touche Arrêt

2. Appuyez sur la touche Guide de
cuisson jusqu’à ce que la fonction
voulue apparaisse:

3. Avec la touche ou réglez la tem-
pérature voulue.

4. En appuyant plusieurs fois sur la
touche Micro-ondes réglez la
puissance du Micro-ondes voulue
(max. 600 Watt).

5. Avec la touche ou réglez la du-
rée voulue. Le symbole pour
Duree clignote.

commande du four electrolux 23

• Voici comment vous pouvez régler
les durées de cuisson:

– de 0 jusque 2 min. en étapes de 5

secondes,

– de 2 jusque 5 min. en étapes de

10 secondes,

– de 5 jusque 10 min. en étapes de

20 secondes,

– de 10 jusque 20 min. en étapes de

30 secondes,

– à partir de 20 min. en étapes de 1

minute.

La durée de fonctionnement maximal
est de 59 min.

24 electrolux commande du four

6. En appuyant sur la touche Début
la durée sélectionnée commence à
s’écouler. Le four et le Micro-ondes
fonctionnent.
Le symbole pour Duree s’allume.

• Pendant que le temps s'écoule, la
puissance peut être modifiée à l’aide
de la touche Micro-ondes

• Pendant que le temps s'écoule,
vous pouvez à l’aide des touches
et augmenter ou diminuer
la puissance.

Lorsque la durée est écoulée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes. L’ap­pareil se met à l’arrêt. Le symbole pour
Duree clignote et l’heure s’affiche.

Désactiver le signal sonore:
Appuyez sur une touche quelconque.

Activation rapide des micro-ondes

1. Si nécessaire, éteignez l’appareil à
l’aide de la touche Arrêt .

2. Appuyez plusieurs fois sur la touche
principale Début , jusqu’à ce que
la durée de fonctionnement souhai­tée s’affiche. Lorsque l’appareil s’al­lume, la puissance des micro-ondes
est réglée sur la valeur maximale.

• Chaque pression sur la touche fait
augmenter de 30 secondes la durée
affichée. La puissance maximale des
micro-ondes peut être utilisée pen­dant une durée maximum de
7 minutes.

• Il vous est possible d’augmenter ou
de réduire la durée au cours du dé­compte à l’aide des touches et

.

• Vous pouvez modifier la puissance
des micro-ondes en appuyant à plu­sieurs reprises sur la touche Micro­ondes .

• En appuyant une fois sur la
touche Arrêt , vous pouvez inter­rompre le fonctionnement. Pour
poursuivre le fonctionnement, ap­puyez sur la touche Début .
Pour éteindre l’appareil, appuyez
deux fois sur la touche Arrêt .

commande du four electrolux 25

Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. L’appareil
s’éteint. Le symbole de Duree cli­gnote et l’heure du jour s’affiche.

Pour désactiver le signal :
Appuyez sur une touche quelconque.

26 electrolux commande du four

Conseils sur le réglage de la puissance

Le tableau indique le réglage de puis­sance optimal pour les cycles de cuis­son mentionnés. Les puissances sont
des valeurs indicatives.

Puissance du micro-on-

des

1000 Watt

900 Watt
800 Watt
700 Watt

600 Watt
500 Watt

400 Watt
300 Watt
200 Watt

100 Watt

Optimale pour

- Réchauffer des liquides

- Cuire au début d’un cycle de cuisson

- Cuire les légumes

- Cuire des aliments

- Faire fondre la gélatine et le beurre

- Décongeler et réchauffer des plats surgelés

- Faire chauffer des plats sur assiette

- Terminer la cuisson des plats uniques tels que le ragoût

- Cuire des œufs sur le plat

- Poursuivre la cuisson de plats

- Cuire des aliments fragiles

- Faire chauffer des aliments pour bébés

- Faire gonfler le riz

- Réchauffer des plats fragiles

- Faire fondre du fromage

- Décongeler la viande, le poisson, le pain

- Décongeler le fromage, la crème, le beurre

- Décongeler les fruits et les gâteaux (tartes à la crème)

- Lever la pâte au levain

- Réchauffer les plats froids et les boissons

Insérez la grille et la plaque du four

Sécurité du retrait et protection
contre le renversement

Tous les éléments à encastrer pos­sèdent sur le côté droit et sur le côté
gauche une petite bosse vers le bas.
Veuillez toujours placer les élé­ments à encastrer de telle façon que
cette voûte se trouve derrière dans
l’espace de cuisson. Cette voûte est
également importante pour la pro­tection anti-renversement des élé­ments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les bar­res d’insertion du niveau de l’utilisation
que vous avez sélectionnée.

commande du four electrolux 27

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les
deux tiges de guidage soient orientées
vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres
d’insertion du niveau de l’utilisation que
vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui aug­mente lors du fonctionnement, la
vaisselle ene risque pas de glisser.

28 electrolux commande du four

Fonctions supplémentaires

Programmes du micro-ondes

Pour cette fonction, veuillez utiliser
les programmes indiqués
(cf. chapitre applications, tableaux
et tuyaux: programmes).

Sélectionner un programme

1. Veuillez également mettre l’appareil à
l’arrêt avec la touche

2. Appuyez sur la touche Programmes
de cuisson jusqu’à ce que le pro­gramme voulu (P 1 jusque P12) ap­paraisse.

• Le poids présélectionné s’affiche
“gr”. Le symbole pour Duree cli-
gnote. poids = durée

3. En appuyant sur la touche ou
vous pouvez adapter le poids affiché
au poids des aliments, 100 g mini­mum, 1500 g maximum
(P 5 jusque P12 1000 g maximum).

• En entrant le poids, la durée de fonc­tionnement du micro-ondes se règle
automatiquement.

• Entrez tout d’abord le poids le moins
élevé, par exemple le pain pèse
460 g: veuillez régler le poids sur
400 g.

4. En appuyant sur la touche Début
la durée réglée commence à s’écou­ler. Le symbole pour Duree et
“min” s’allume.

• Une fois la durée écoulée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes.
Le micro-ondes se met automati­quement à l’arrêt.
Le symbole pour Duree clignote.

Pour certains programmes, la fonc­tion de réchauffage démarre une
fois que la durée est écoulée.
Un signal sonore retentit et “HH”.
s’affiche.

Une fois que la fonction de réchauffage
prend fin, un signal sonore retentit pen­dant 2 minutes.
Le micro-ondes se met à l’arrêt.
Le symbole pour Duree clignote et
l’heure s’affiche.

Désactiver le signal sonore:
Appuyez sur une touche quelconque.

commande du four electrolux 29

30 electrolux commande du four

Fonction Mémoire

La fonction Mémoire permet de mémo­riser un réglage que vous utilisez de ma­nière répétée.

1. Réglage de la fonction du four, de la
température et, le cas échéant, des
fonctions de l’horloge Duree et/
ou Fin
ou
réglage de la puissance des micro­ondes et de la Duree .

2. Appuyez sur la touche correspon­dant à la fonction Mémoire et
maintenez-la enfoncée pendant
env. 2 secondes, jusqu’à ce qu’un
signal retentisse.
Le réglage est mémorisé.

3. Appuyez ensuite sur la touche
principale Début ou éteignez l’ap­pareil à l’aide de la touche Arrêt .

Pour mémoriser un autre réglage,
appuyez une nouvelle fois sur la
touche de la fonction Mémoire
pendant env. 2 secondesCe nou­veau réglage remplacera le réglage
mémorisé précédemment.

Activation de la fonction Mémoire

1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à
l’aide de la touche Arrêt .

2. Au moyen de la touche de la fonction
Mémoire , appelez le réglage
mémorisé.

3. Appuyez sur la touche principale
Début .

Fonctions de l'horloge

commande du four electrolux 31

Indicateurs de température

Fonctions de l'horloge

Durée/Fin/Temps de fonctionnement

Minuterie

Permet le réglage de la minuterie. Un si­gnal sonore retentit une fois le temps
écoulé.
Cette fonction n’a aucune incidence sur
le fonctionnement du micro-ondes et du
four.

Durée micro-ondes (min.)

Pour régler la durée de fonctionnement
des micro-ondes.

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heu­re.
(Voir également le chapître «Avant la
première utilisation»).

Heure du jour

Fonctions de l'horloge

Touches de sélection

Remarques générales

• Dès qu’une des fonctions Horloge
est sélectionnée, le symbole corres­pondant clignote pendant environ

5 secondes. Pendant ce temps, il
vous est possible de régler les temps
souhaités ou de modifier ceux-ci à
l’aide de la fonction ou .

• Après avoir sélectionné la durée sou­haitée, le symbole se remet à cligno­ter pendant environ 5 secondes.
Puis, le symbole s’allume.
Le compte à rebours de la
Minuterie démarre.

• Le compte à rebours de la Duree
et de Fin démarre dès que la
fonction sélectionnée est activée.

32 electrolux commande du four

Minuterie

1. Appuyez à plusieurs reprises sur la
touche Fonctions de l’horloge ,
jusqu’à ce que le symbole de la
Minuterie clignote.

2. A l’aide de la touche ou , sélec-
tionnez la durée souhaitée
( 99,00 minutes max.).

Au bout d’env. 5 secondes, l’indicateur
affiche le temps résiduel.

Le symbole de la Minuterie s’allume.

Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes.
“0.00” s’affiche et le symbole de la
Minuterie clignote.

Pour désactiver le signal :
Appuyez sur une touche quelconque.

Durée micro-ondes min.

1. Sélectionnez la fonction Micro-on­des et réglez la puissance en ap­puyant plusieurs fois sur la
touche Micro-ondes .

2. A l’aide de la touche ou , réglez la
durée de cuisson souhaitée. Le sym­bole de Duree clignote.

3. Le décompte du temps sélectionné
démarre dès que vous appuyez sur
la touche principale Début . Le
symbole de Duree s’allume.

commande du four electrolux 33

Vous pouvez afficher l’heure du jour
en appuyant à plusieurs reprises sur
la touche Fonctions de l’horloge .
Il vous est possible d'augmenter ou
de réduire la durée à l'aide des tou­ches et ou pendant le
décompte du temps.

Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. Le micro­ondes s’éteint.

“0.00” s’affiche et le symbole de
Duree clignote.

Pour désactiver le signal :
Appuyez sur unetouche quelconque.

34 electrolux commande du four

Duree

1. Sélectionnez une fonction du four et
une température à l’aide de la
touche ou

2. Appuyez à plusieurs reprises sur la
touche Fonctions de l’horloge ,
jusqu’à ce que le symbole de
Duree clignote.

3. A l’aide de la touche ou , sélec-
tionnez la durée de cuisson souhai­tée.

4. Le décompte du temps sélectionné
démarre dès que vous appuyez sur
la touche principale Début .
Le symbole de Duree s’allume.

Il vous est possible d’afficher l’heu­re du jour en appuyant plusieurs fois
sur la touche Fonctions de
l’horloge .

Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. Le four
s’éteint.

“0.00” s’affiche et le symbole de
Duree clignote.

Pour désactiver le signal :
Appuyez sur une touche quelconque.

Fin

1. Sélectionnez une fonction du four et
une température à l’aide de la
touche ou .

2. Appuyez à plusieurs reprises sur la
touche Fonctions de l’horloge ,
jusqu’à ce que le symbole de Fin
clignote.

3. A l’aide de la touche ou , sélec-
tionnez l’heure de fin souhaitée.

Les symboles de Fin et de Duree
s’allument.
Le four s’éteint automatiquement.

commande du four electrolux 35

Il vous est possible d’afficher l’heu­re du jour en appuyant à plusieurs
reprises sur la touche Fonctions de
l’horloge .

Lorsque le temps est écoulé, un signal
retentit pendant 2 minutes. Le four
s’éteint.

“0.00” s’affiche et les symboles de
Fin et de Duree clignotent.

Pour désactiver le signal :
Appuyez sur une touche quelconque.

36 electrolux commande du four

Utilisation combinée des fonctions
Duree et Fin

Il est possible d’utiliser simultané­ment les fonctions Duree et
Fin lorsque le four doit s’allumer
et s’éteindre automatiquement à
une heure différée.

1. Sélectionnez une fonction du four et
une température.

2. A l’aide de la fonction Duree , sé-
lectionnez la durée de cuisson de la
préparation,

par ex. 1 heure.

3. À l’aide de la fonction Fin , réglez
l’heure de fin de cuisson,

par ex. 14h05.

Les symboles de Duree et de Fin
s’allument.
Le four s’éteint automatiquement à
l’heure sélectionnée,
par ex. à 13h05.

Après que la durée soit écoulée, un si­gnal retentit pendant 2 minutes et le four
s’éteint, par ex. à 14h05.

Autres fonctions

Désactivation de l’affichage

La désactivation de l’affichage de
l’heure permet d’économiser de
l’énergie.

Désactiver l’affichage

1. Le cas échéant, éteindre l’appareil
à l’aide de la touche Arrêt . Aucu­ne chaleur résiduelle ne doit être
affichée.

2. Appuyer simultanément sur les tou­ches Fonctions de l’horloge et ,
jusqu’à ce que le voyant s’éteigne.

Dès que l’appareil est de nouveau
en marche, le voyant se rallume
automatiquement.
Lors du prochain arrêt de l’appareil,
l’affichage de l’heure s’éteint de
nouveau.
Activez à nouveau l’heure du jour
pour l’afficher en continu.

Activer le voyant

commande du four electrolux 37

1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à
l’aide de la touche Arrêt .

2. Appuyer simultanément sur les tou­ches Fonctions de l’horloge et ,
jusqu’à ce que le voyant s’allume à
nouveau.

38 electrolux commande du four

Sécurité enfants

L’appareil ne peut plus être mis en servi­ce à partir du moment où la sécurité en­fants est activée.

Activer la sécurité enfants

1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à
l’aide de la touche Arrêt .

Aucune fonction du four ne doit
être sélectionnée.

2. Maintenez la pression simultané­ment sur les touches Programmes
de cuisson et jusqu’à ce que
SAFE s’affiche.

La sécurité enfants est à présent
activée.

Désactiver la sécurité enfants

1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à
l’aide de la touche Arrêt .

2. Maintenez la pression simultané­ment sur les touches Programmes
de cuisson et jusqu’à ce que
SAFE s’éteigne.

La sécurité enfants est à présent désac­tivée et l’appareil est de nouveau prêt à
fonctionner.

Sonnerie associée aux touches
Désactiver la sonnerie associée aux

touches

1. Le cas échéant, éteignez l’appareil
à l’aide de la touche principale
Arrêt .

2. Appuyez simultanément sur les
touches et jusqu’à ce qu’une
sonnerie retentisse (pendant
env. 2 secondes).

La sonnerie associée aux touches est à
présent désactivée.

Activer la sonnerie associée aux
touches

Appuyez simultanément sur les
touches et jusqu’à ce qu’une son­nerie retentisse (pendant
env. 2 secondes).

La sonnerie associée aux touches est à
nouveau activée.

Arrêt de sécurité du four

commande du four electrolux 39

Si le four ne s’éteint au bout d’un
certain temps ou si la température
ne change pas, il s’arrête automati­quement.
Le voyant affichant la dernière tem­pérature sélectionnée clignote et un
signal sonore retentit.

Le four s’éteint à partir d’une tem­pérature de :

30 -120°C après 12,5 heures
120 - 200°C après 8,5 heures
200 - 250°C après 5,5 heures

Le voyant d’affichage affiche OFF (AR­RÊT).

Mise en service après un arrêt auto­matique de sécurité

Déconnectez complètement le four.
Il est ensuite de nouveau en état de

marche.

40 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Conseils d’utilisation et gui­de des cuissons

Cuisson

Fonction four : Air chaud avec col­lier chauffant

Plats à cuisson

• Pour cuire avec la fonction Air chaud
avec collier chauffant , vous pou­vez utiliser tous types de plats,
même des plats en métal clair.

Niveaux de gradin

• La fonction Air chaud avec collier
chauffant permet de faire cuire
une préparation sur 2 niveaux de
gradin à la fois :

1 plaque à pâtisserie :
par ex. niveau de gradin 2

1 plat à cuisson :
par ex. niveau de gradin 1

2 plaques à patisserie :
par ex. niveaux de gradin 1 et 3

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 41

Conseils d’ordre général

Avec les fonctions Air chaud avec collier
chauffant , il est possible de placer si­multanément deux moules côte à côte
sur la grille. Cela ne rallonge que de peu
la durée de la cuisson.

Lors de la cuisson de plats surgelés,
les plaques de cuisson utilisées
peuvent se déformer. Cela est dû à
la grande différence de température
entre les plats surgelés et la tempé­rature du four. Dès que les plaques
se sont refroidies, la déformation
disparaît.

Conseils relatifs aux tableaux de
cuisson

Les tableaux ci-après présentent une
sélection de plats et les températures
correspondantes, les durées de cuisson
et les gradins adéquats.

• Les données de température et de
durée de cuisson ne sont que des
valeurs indicatives puisqu’elles dé­pendent de la composition de la pâ­te, de la quantité et du type de
moule.

• La première fois, nous vous con­seillons de régler la température sur
la valeur minimale et, au besoin, de
sélectionner une température plus
élevée si vous souhaitez un brunis­sage plus intense ou si vous estimez
que le temps de cuisson est trop
long.

• Si vous ne trouvez pas d’indications
concrètes pour votre propre recette,
choisissez une préparation similaire.

• La cuisson de gâteaux sur des pla­ques ou dans des moules sur plu­sieurs niveaux peut prolonger la
durée de cuisson de 10 à
15 minutes.

• Les pizzas et tartes aux fruits, dont la
pâte est particulièrement humide, se
cuisent sur un seul niveau.

• La hauteur d’enfournement de la
préparation en début de cuisson
peut influencer le niveau de brunis­sage final. Si celui-ci n’est pas satis­faisant, ne modifiez pas la
température sélectionnée. Le
brunissage tendra à devenir plus ho­mogène au cours de la cuisson.

• Il se peut que votre nouveau four
fonctionne autrement que votre an­cien four. C’est pour cette raison que
nous vous prions de bien vouloir
adapter vos réglages habituels (tem­pératures, temps de cuisson) et vos
niveaux de cuisson aux recomman­dations mentionnées dans les ta­bleaux suivants.

Lors de cuissons plus longues, il est
possible d’éteindre le four env.
10 minutes avant la fin de la cuisson
de manière à utiliser la chaleur rési­duelle.
Les valeurs indiquées dans les ta­bleaux se réfèrent à un four froid,
sauf indication contraire.

42 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Tableau de cuisson
Cuisson sur un niveau de gradin

Type n

Air chaud avec collier chauffant

de pâtisserie

Niveau de

gradin

Pâtisserie dans un moule

Brioche ou baba 1 160-170 0:50-1:10
Gâteaux sablés/cake 1 150-170 1:10-1:30
Tart e fou rrée 1 160-180 0:25-0:40
Fond de tarte pâte brisée 2 170-190 0:10-0:25
Fond de tarte pâte molle 2 150-170 0:20-0:25
Tarte auxpommes nappée 1 160-180 0:50-1:00
Tourte aux pommes (2moules Ø20cm,

disposés en diagonale)
Tartes salées (par ex. quiche lorraine) 2 170-190 0:30-1:10
Tarte au fromage 1 160-180 1:00-1:30

Cuisson sur plaques à pâtisserie

Brioche tressée / couronne 1 160-180 0:30-0:40
Gâteau de Noël fourré 1 160-180 0:40-1:00
Pain (pain de seigme)

- d’abord

- ensuite
Choux garnis / éclairs 2 170-190 0:30-0:40
Biscuit roulé 2 200-220
Gâteau aux crumbles 2 160-180 0:20-0:40
Gâteau au beurre / au sucre 2 170-190
Gâteau aux fruits

(pâte levée / sablée)
Gâteau aux fruits sur pâte brisée 2 170-190 0:40-1:20
Gâteaux sur plaque à pâtisserie avec

garniture délicate (par ex. du fromage
blanc, de la crème, des amandes effi­lées)

Pizza (bien garnie) 2 190-210
Pizza (fine) 2 230
Pain plat 2 230
Tartes flambées (Suisse) 2 190-210 0:35-0:50

1 180-190 1:05-1:20

1 180-200 0:45-0:60

2 160-180 0:25-0:50

2 150-170 0:40-1:20

Température

°C

1)

1)

1)

1)

1)

Durée

heures min

0:08-0:15

0:15-0:30

0:20-0:40
0:12-0:20
0:10-0:20

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 43

Air chaud avec collier chauffant

Type n

de pâtisserie

Niveau de

gradin

Petits biscuits

Petits biscuits pâte brisée 2 160-180 0:06-0:20
Petits gâteaux secs 2 160 0:10-0:40
Petits gâteaux secs pâte molle 2 160-180 0:15-0:20
Meringues, baisers 2 80-100 2:00-2:30
Macarons 2 100-120 0:30-0:60
Petits gâteaux secs pâte levée 2 160-180 0:20-0:40
Petits gâteaux secs pâte feuilletée 2 180-200
Petits pains 2 210-230 0:20-0:35
Petits cakes (20/plaque) 2 170

1) Préchauffer le four

Température

°C

1)

1)

Durée

heures min

0:20-0:30

0:20-0:30

Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin

Air chaud avec collier

chauffant

Type de gâteau

Niveau de gradin à partir

du bas

Températu-

re en °C

Durée

en h : min

2 niveaux

Petits biscuits

Petits biscuits pâte sablée 1/3 160-180 0:15-0:35
Petits gâteaux secs 1/3 180 0:20-0:60
Petits gâteaux pâte molle 1/3 160-180 0:25-0:40
Meringues, baisers 1/3 80-100 2:10-2:50
Macarons 1/3 100-120 0:40-1:20
Biscuits pâte levée 1/3 160-180 0:30-0:60
Biscuits pâte feuilletée 1/3 180-200

1) Préchauffer le four

1)

0:30-0:50

44 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Conseils de cuisson

Qualité de la cuis-

son

Le dessous du gâteau
est trop clair

Le gâteau se désagrège
(il devient pâteux, s’ar­rondit, de l’eau s’écoule)

Le gâteau est trop sec La température de cuisson est trop

La dorure du gâteau
n’est pas homogène

Le gâteau n’est pas cuit
à la fin de la durée de
cuisson

Cause possible Solution

Le gâteau n'est pas assez
enfoncé dans le four

La température de cuisson est trop
élevée

La durée de la cuisson est trop
courte

La pâte est trop molle Diminuez la quantité de liquide

basse
La durée de la cuisson est trop lon-

gue
La température et la durée de la

cuisson sont respectivement trop
élevée et trop courte

La répartition de la pâte n’est pas
homogène

La température de cuisson est trop
basse

Enfoncez le gâteau plus avant
dans le four

Réduisez la température

Prolongez la durée de la cuisson

Une température de cuis­son plus élevée ne permet
pas de diminuer la durée de
la cuisson

Attention à la consistance de la
pâte, en particulier si vous utili­sez un appareil ménager pour
mélanger

Augmentez la température de
cuisson

Diminuez la durée de la cuisson

Diminuez la température et pro­longez la durée de la cuisson

Etalez la pâte de façon homogè­ne

Augmentez légèrement la tem­pérature de cuisson

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 45

Tableau des soufflés et gratins

Air chaud avec collier chauffant

Plat

Soufflé aux pâtes 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 0:25-0:40
Gratin de légumes
Baguettes gratinées
Soufflets sucrés 1 180-200 0:40-0:60
Soufflés au poisson 1 180-200 0:30-1:00
Légumes farcis 1 160-170 0:30-1:00

1) Préchauffer le four.

1)

1)

Niveau de

gradin

1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30

Température

°C

Durée

en h : min

Tableau plats préparés surgelés

Nature du plat Fonction Four

Pizza surgelée

Pommes de terre

1)

frites
(300-600 g)

Baguettes

Gâteaux aux fruits

1) Remarque : Retournez les frites 2 à 3 fois

Air chaud avec

collier chauffant

Griller à l’air

chaud

Air chaud avec

collier chauffant

Air chaud avec

collier chauffant

Niveau

de

Température

gradin

Suivant les indica-

3

tions du fabricant

3 200-220

Suivant les indica-

3

tions du fabricant

Suivant les indica-

3

tions du fabricant

°C

Durée

Suivant les indica-

tions du fabricant

Suivant les indica-

tions du fabricant

Suivant les indica-

tions du fabricant

Suivant les indica-

tions du fabricant

46 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Rôtissage

Fonction four Air chaud avec collier
chauffant

Plats à rôtir

• Tous les plats résistants à la chaleur
peuvent être utilisés pour rôtir des
aliments (conformez-vous aux indi­cations du fabricant !).

• Nous vous conseillonsz de rôtir les
viandes maigres dans une cocotte
munie de couvercle. De cette fa­çon, la viande sera plus savoureuse.

• Les viandes pour lesquelles doivent
se former une croûte peuvent être
rôties dans une cocotte sans cou-

vercle.

Tableau de rôtissage

Nature de la viande

Niveau de gradin

Précision relative au tableau
Les valeurs fournies dans le tableau

suivant sont indicatives.

• Nous vous conseillons de rôtir les
viandes et les poissons au four à
partir d’un poids de 1 kg.

• Pour éviter que les sucs ou les grais­ses qui sortent de la viande ne brû­lent, versez un peu de liquide dans le
plat de cuisson.

• Au besoin, retournez l’aliment à mi­cuisson ou - aux deux tiers de la
cuisson.

• Arrosez de leur jus de cuisson les
gros ôtis ou les grosses volailles plu­sieurs fois au cours de la cuisson.
Les résultats de cuisson n’en seront
que meilleurs.

• Éteignez le four env. 10 minutes
avant la fin de la cuisson, de manière
à utiliser la chaleur résiduelle.

Air chaud avec collier chauffant

Température

°C

Durée

en h : min

Viande de porc

Epaule, collet, morceau de jambon
(1000-1500 g)

Côtelettes, côtes fumées
(1000-1500 g)

Rôti de viande hachée
(750-1000 g)

Jarret de porc
(précuit 750-1000 g)

Viande de bœuf

Bœuf braisé (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Rosbif ou filet,
par cm d’épaisseur

1 170-190 1:30-2:00

1 180-200 1:00-1:30

1 180-200 0:45-1:00

1 170-190 1:30-2:00

1 210-230*

0:06-0:09

par cm d’épais-

seur

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 47

Air chaud avec collier chauffant

Nature de la viande

Niveau de gradin

Viande de veau

Rôti de veau (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Jarret de veau (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Agneau

Rôti d’agneau, gigot d’agneau
(1000-1500 g)

Carré d’agneau (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Petits morceaux de viande à cuire sur la plaque à pâtisserie

Saucisses „Cordon bleu“ 1 220-230* 0:05-0:08
Saucisses rôties 1 220-230* 0:12-0:15
Escaloppe ou côtelette panée 1 220-230* 0:15-0:20
Fricadelles 1 210-220* 0:15-0:20

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15

Volaille

Poulet, poule (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Demi-poulet (de 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50
Volaille en morceaux

(de 200-250 g)
Canard (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Gibier

Râble de lièvre, cuisse de lièvre (jus­qu’à 1000 g)

Râble de chevreuil/cerf
(1500-2000 g)

Râble de chevreuil/cerf
(1500-2000 g)

* Préchauffer le four

1 170-190 1:15-2:00

1 200-220 0:35-0:50

1 220-230* 0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

Température

°C

Durée

en h : min

48 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Grill

Fonction four Grill la températu­re doit être réglée sur le maximum

Avertissement : Fermez toujours la
porte du four lorsque vous faites
griller un aliment.

• Utilisez simultanément la lèchefrite et
la grille lorsque vous faites griller un
aliment.

• Les durées des grillades sont des
valeurs indicatives.

• Les morceaux de viande peu épais
et les morceaux de poisson sont
particulièrement adaptés pour le gril.

Tableau des grillades

Nature de l’aliment à

griller

Niveau de gradin Durée de la grillade

1. Côté 2. Côté

Boulettes de viande hâchée 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Filet de porc 2 10-12 Min. 6-10 Min.
Saucisses à griller 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Steacks dans le filet de porc

ou de veau
Filet de bœuf, rosbif

(env 1 kg)
Pains toastés1)g
Toasts avec garniture 2 8-10 Min. ---

1) Utilisez la grille pour grillades sans la lèchefrite

3 6-7 Min. 5-6 Min.

2 10-12 Min. 10-12 Min.

3 4-6 Min. 3-5 Min.

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 49

Griller à l’air chaud

Fonction four Griller à l’air chaud

Grille du

Gri

Plat

Tem pe-

rature

en °C

Plaque

Niveau d’enfourne-

ment

Poulet
(900-1000 g)

Rôti roulé de porcfarci
(2000 g)

Soufflé aux pâtes 180 --- 2 30 --­Soufflé de pommes de

terre gratiné
Gnocchi, gratinés 180 --- 2 20-23 --­Choux –fleur, entier

Sauce Hollandaise

180-200 1 2 50-60 25-30

180-200 1 2 90-95 45

200 --- 2 20-23 ---

200 --- 2 15 ---

Durée de

cuisson

en

minutes

après

minutes

retournez

50 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Décongélation

Fonction four : Décongélation
(Température réglée sur 30°C)

• Placez l’aliment débarrassé de son
emballage sur un plat et installez ce
dernier sur la grille.

• Ne recouvrez pas l’aliment d’un plat
ou d’un bol, car cela prolongerait
considérablement le temps de dé­congélation.

• Pour décongeler, placez la grille
dans le 1er gradin à partir du bas.

Tableau de décongélation

Durée de

Plat

décongé-

lation

min.

Poulet (1000 g 100-140 20-30

Viande, 1000g 100-140 20-30

Viande, 500g 90-120 20-30

Truites, 150g 25-35 10-15 --­Fraises, 300g 30-40 10-20 --­Beurre, 250g 30-40 10-15 ---

Crème fraîche, 2 x
200g

Gâteaux, 1400g 60 60 ---

80-100 10-15

Te m ps de r e-

pos après dé-

congélation

min.

Placez le poulet sur une soucoupe ren­versée dans un plat de grande dimen­sion
Retournez l’aliment à la moitié du temps
de décongélation

Retournez l’aliment à la moitié du temps
de décongélation

Retournez l’aliment à la moitié du temps
de décongélation

La crème fraîche peut être battue même
si elle n’est pas complètement décon­gelée

Remarque

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 51

Séchage

Fonction four Décongélation

• Utilisez des plaques recouvertes de
papier huilé ou spécial four.

• Vous obtiendrez un meilleur résultat
si vous éteignez le four à la moitié du
temps de brunissage, ouvrez la por­te et laissez refroidir toute la nuit du­rant.

• Puis laissez sécher complètement
l’aliment.

Produit à sécher

Légumes

Haricots 75 2 1 / 3 6-9
Poivrons (coupés en

bandes)
Potage de légumes 75 2 1 / 3 5-6
Champignons 50 2 1 / 3 6-9
Choux 40-50 2 1 / 3 2-4

Légumes

Prunes 75 2 1 / 3 8-12
Abricots 75 2 1 / 3 8-12
Pommes en tranches 75 2 1 / 3 6-9
Poires 75 2 1 / 3 9-13

Temperatur

in °C

75 2 1 / 3 5-8

Niveau d’enfourne-

ment

1gradin 2 gradin

Durée en heures

heures (veleurs

indicatives)

52 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Faire des conserves

Fonction four Air chaud avec collier
chauffant

• Pour faire des conserves, utilisez des
bocaux en verre disponibles dans le
commerce de dimension identique.

• L’utilisation de bocaux dotés
d’un couvercle à visser ou d’une
fermeture à bayonnette et de
boîtes métalliques est proscrite.

• Utilisez le gradin 1. à partir du bas.

• Pour faire vos conserves, utilisez la

plaque à pâtisserie. Vous pouvez y
disposez jusqu’à six bocaux d’une
contenance de 1 litre.

Tableau de cuisson pour les conserves

Les durées de cuisson et les températu­res indiquées sont des valeurs indicati­ves.

• Les bocaux doivent être tous remplis
au même niveau et être fermés her­métiquement.

• Disposez les bocaux su la plaque en
veillant à ce qu’ils n’entrent pas en
contact les uns avec les autres.

• Versez environ un demi litre d’eau
dans la plaque pour garantir un ni­veau d’humidité suffisant.dans la ca­vité du four.

• Dès que le liquide commence à
mousser dans les premiers bocaux
(pour des bocaux de 1-litre, après
env. 35 à 60 minutes), éteignez le
four ou réglez à nouveau la tempéra­ture sur 100°C (voir tableau).

Type de conserve

Baies

Fraises, myrtilles, framboises,
groseilles à maquereau mûres

Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15

Fruits à noyau

Poires, coings, pruneaux 160-170 35-45 10-15

Légumes

Carottes
Champignons
Concombres 160-170 50-60 --­Cornichons mélangés 160-170 50-60 15
Choux-raves, petits pois,

asperges
Haricots 160-170 50-60 ---

1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint

1)

1)

Température

en°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

160-170 50-60 15-20

Cuisson jusqu’à

ébullition

en min

Poursuite de la

cuisson à

100°C

en min

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 53

Micro-ondes

Conseils relatifs au fonctionnement
Généralités

• Laisser reposer les plats quelques
minutes après que l'appareil s’est
éteint (se reporter aux tableaux des
micro-ondes : temps de repos).

• Les emballages en aluminium, les ré­cipients en métal, etc. doivent être
retirés avant la préparation des plats.

Cuisson

– Dans la mesure du possible,

chauffer les récipients adaptés au
micro-ondes avec un couvercle.
Chauffer les plats sans couvercle
uniquement lorsque vous souhai­tez obtenir une croûte.

– Les plats provenant du réfrigéra-

teur et surgelés nécessitent un
temps de cuisson plus long.

– Les plats en sauce doivent être re-

mués de temps à autre.

– Cuire les légumes de consistance

dure tels que les carottes, les pe­tits pois ou le chou-fleur avec de
l'eau.

– Pour la cuisson des gros mor-

ceaux, rajouter la moitié du temps
de cuisson au temps de cuisson
de base.

– Couper, si possible, les légumes

en morceaux de taille égale.

– Utiliser des récipients peu pro-

fonds et larges.

Rôtir la viande, la volaille et le pois­son

– Après les avoir retirés de leur em-

ballage, placer les aliments surge­lés sur une petite assiette
retournée avec un récipient en
dessous ou sur une grille de dé­congélation ou une passoire en
plastique, afin que l’eau de décon­gélation puisse s’écouler.

– Une fois que la moitié du temps de

décongélation des aliments écou­lée, séparer et détacher si possible
les morceaux congelés.

Décongeler le beurre, les parts de
tarte, le fromage frais

– Ne pas les placer dans l'appareil,

mais les laisser décongeler à tem­pérature ambiante. Le résultat sera
ainsi plus uniforme. Retirer immé­diatement les emballages ou piè­ces métalliques ou en aluminium
avant de procéder à la décongéla­tion.

Décongeler les fruits et légumes

– Ne pas décongeler les fruits et lé-

gumes devant être traités crus
dans l’appareil, mais à températu­re ambiante.

– Les fruits et légumes destinés à

être cuits peuvent être directement
placés dans le micro-ondes à une
puissance élevée, sans avoir été
préalablement décongelés.

Plats cuisinés

– Les plats cuisinés se présentant

dans des emballages en métal ou
des boîtes en plastique avec un
couvercle en métal peuvent uni­quement être décongelés ou ré­chauffés dans le micro-ondes, si
l’emballage indique clairement
qu’ils peuvent être décongelés au
micro-ondes.

– Respecter strictement les instruc-

tions du fabricant figurant sur les
emballages (par ex. retirer le cou­vercle en métal et percer le film
plastique).

54 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Vaisselle et supports adaptés

Vaisselle/Support

Verre et porcelaine allant au four (sans
piècesmétalliques, par ex. le Pyrex, verre
Jenaer)

Verre et porcelaine n’allant pas au four
Verre et vitrocéramique fabriqués à partir

de matériaux résistant au feu/gel (par ex.
l’Arcoflam), Grille à rôtir

Céramique 2), Grès
Plastique résistant à la chaleur jusqu’à

3)

200°C

2)

Carton, papier
Film de conservation
Film spécial cuisson avec couvercle adap-

té au micro-ondes

3)

Plats à rôti en métal,
par ex. émail, fonte

Moules, avec revêtement anti-adhésif ou
en silicone

3)

Grille de cuisson
Plats à dorer, par ex. plaque de prépara-

tion des tartines grillées
Plats cuisinés sous emballage

1)

sans décorations en argent, or, platine
ourevêtement en métal

2)

sans pièces en Quartz ou métalliques, sans

sans revêtement métallique

3)

Respecter strictement les températures maxi-

males indiquéespar le fabricant !

3)

1)

Micro-ondes

Décongé

-lation

X X X X

X -- -- --

X X X X

X X X --

X X X --

X -- -- --

X -- -- --

X X X --

-- -- -- X

-- -- -- X

-- -- -- X

-- X X --

X X X X

Réchauf-

fage

Cuisso

n

Four Grill

X Adapté

-- Non adapté

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 55

Autres consignes…

• Les aliments on tune forme et une
nature différente. Ils sont préparés
selon des quantités diverses. C’est
pourquoi les temps de cuisson et les
puissances nécessaires pour la dé­congélation, le réchauffage ou la
cuisson doivent être différents. La rè­gle générale est la suivante :

Quantité doublée = quantité pra­tiquement doublée

• Lors d’un réchauffage au micro-on­des, la chaleur est générée directe­ment dans les aliments. Ainsi, toutes
les parties de l’aliment ne peuvent
pas être réchauffées de manière uni­forme. Ainsi, pour les grosses quan­tités d’aliments, les plats chauffés
soivent surtout être régulièrement re­mués ou tournés.

• Les tableaux ci-dessous donnent
des indications sur le temps de re-
pos. Laisser reposer les aliments
dans l’appareil ou en dehors afin que
la chaleur puisse se répartir de ma­nière uniforme.

• Les meilleurs résultats seront obte­nus pour le riz si des récipients peu
profonds et larges sont utilisés.

56 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Tableau de la cuisson au micro-ondes
Décongélation

Micro-ondes

Plat

Quanti-

té en g

Viande

Morceau entier de
viande

Steaks 200 200 3-5 5-10
Viande hachée mé-

langée
Goulasch 500 200 10-15 10-15

Volaille

Poulet 1000 200 25-30 10-20
Blanc de poulet 100-200 200 3-5 10-15
Cuisse de poulet 100-200 200 3-5 10-15
Canard 2000 200 45-60 20-30

Poisson

Morceau entier de
poisson

Filet de poisson 500 100 10-12 15-20

Saucisses

Charcuterie en
tranches

Produits laitiers

Fromage frais 250 100 10-15 25-30
Beurre 250 100 3-5 15-20
Fromage 250 100 3-5 30-60
Crème 200 100 7-12 20-30 Retirer le couvercle en

500 200 10-12 10-15 Remuer de temps en

500 200 10-15 10-15

500 100 10-15 15-20

100 100 2-4 20-40 Remuer de temps en

Puissan-

ce en

Watt

Durée

en

min.

Te mp s d e

repos en

min.

Remarques

temps

Remuer de temps en

temps, détacher les

parties décongelées

Remuer de temps en

temps, recouvrir les

parties congelées avec

du film en aluminium

Remuer de temps en

temps

temps

Retirer les pièces en

alu, tourner à mi-cuis-

son

alu, remuer de temps

en temps

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 57

Micro-ondes

Plat

Quanti-

té en g

Gâteaux/pâtisserie

Pâte levée 1 Pièce 100 2-3 15-20
Tarte au fromage

blanc
Gâteaux (tartes à la

crème)
Gâteaux secs

(Par ex. : gâteau
mélangé)

Gâteaux aux fruits 1 Pièce 100 1-2 15-20
Pain 1kg 100 15-20 10-15
Pain en tranches 0,5 kg 100 8-12 10-15
Petits pains 4 Pièce 100 5-8 5-10

Fruits

Fraises 300 100 8-12 10-15
Quetsches,

cerises, framboi­ses, groseilles,
abricots

Faire fondre

Chocolat /
Nappage

Beurre 100 200 2-4 ---

Réchauffer

Petit pot pour bébé
en verre

Lait pour bébé
(Biberon de
180 ml)

Plats cuisinés 400-500 600 4-6 5 S’il y a lieu, retirer le
Plat cuisiné surgelé 400-500 400 14-20 5

1 Pièce 100 2-4 15-20

1 Pièce 100 1-2 15-20

1 Pièce 100 2-4 15-20

250 100 8-10 10-15

150 600 2-3 ---

200 300 2-3 --- Remuer de temps en

200 1000 0:20-

Puissan-

ce en

Watt

Durée

en

min.

0:40

Te mp s d e

repos en

Remarques

min.

Tourner l’assiette de

temps en temps

Tourner l’assiette de

temps en temps

Remuer de temps en

temps

Décongeler recouvert,

remuer de temps en

temps

Remuer de temps en

temps

temps,

Surveiller la températu-

--- Placer une cuillère

Surveiller la températu-

couvercle en alu et re-

re !

dans le biberon,

remuer,

re !

muer de temps en

temps

58 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Micro-ondes

Plat

Quanti-

té en g

Lait 1 Tasse

Eau 1 Tasse

Sauce 200 ml 600 1-2 --- Remuer de temps en
Soupe 300 ml 600 2-4 ---

d’env. 200

ml

d’env. 200

ml

Puissan-

ce en

Watt

1000 1:15-

1000 1:30-2 ---

Durée

en

min.

1:45

Te mp s d e

repos en

min.

---

Remarques

Placer une cuillère

dans le récipient

temps

Cuisson

Micro-ondes

Plat

Quanti-

té en g

Morceau entier de pois­son

Filet de poisson 500 500 6-8 --­Légumes, temps de

cuisson court, frais
Légumes, temps de

cuisson court,
surgelés

Légumes, temps de
cuissonlong, frais

Légumes, temps de
cuissonlong, surgelés

Pommes de terre à l’eau 800 g +

Riz 300 g +

1)

Ces temps de cuisson sont des valeurs indicatives
et varient en fonction du type et de la nature des
aliments.

1)

Cuire tous les légumes couverts.

1)

1)

500 500 8-10 ---

500 600 12-16 ---

500 600 14-18 ---

500 600 14-20 ---

500 600 18-24 ---

1)

600 ml

600 ml

Puissan-

ce en

Watt

1000 5-7 300 W / 15-

1000 4-6 ---

Durée

en

min.

Te mp s d e

repos en

min.

20

Remarques

Cuire couvert,

remuer plusieurs fois

de temps en temps

Ajouter env. 50 ml
d’eau, cuire couvert,
remuer de temps en

temps

Cuire couvert,

remuer de temps en

temps

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 59

Tableau des fonctions combinées
du four

Fonctions du four : Air chaud avec collier chauffant + Micro-ondes

ou Griller à l’air chaud + Micro-ondes

Prépara-

tion

Soufflé/

Soufflé au

fromage

Soufflé/

Gratin

Canard

2000 g

Filets de

poisson

350 g

Gratin de
poissons

1400 g

Volaille entiè-

re

Demi-volaille

Pain de vian-

de 650 g

Plat à

cuire/

rôtir

Moule à

gratin sur

la grille

Moule à

gratin sur

la grille

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

.en

°C

d

180

1)

Micro-

ondes

Watt

300

300

Niveau

d’enfour-

nement

1 40-60

Fonc-

Tem p

tion du

four

+ 250 600 1 25-35

+ 250 600 1 30-40

D’abor

+

250

puis

+ 250 600 1 15-20

+ 250 300 1 30-40

+ 200 300 1 30-40

+ 200 300 1 25-35

+ 250 300 1 30-40

Du-

rée

en

min

Conseil

Retourner

après

15 min.,
régler la t° à
180°C, lais-

ser reposer

10 min.

Farcis, rou-

lés, épicés

Retourner

après

20 min. de

cuisson

Retourner

après

15 min. de

cuisson

5min. de
temps de

repos

60 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Prépara-

tion

Cuisses de

poulet

Rôti de veau

1000 g

Gratin de

pommes de

terre

Gigot

d’agneau

dans l’os

1000 g

Gigot

d’agneau

sans os

1000 g

Lasagnes

1200 g

Soufflés de

pâtes

1800 g

Poivrons

farcis

Plat à
cuire/

rôtir

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Moule à

gratin sur

la grille

Moule à

gratin sur

la grille

Plat en

verre sur la

grille

.en

°C

Micro-

ondes

Watt

Niveau

d’enfour-

nement

Fonc-

Tem p

tion du

four

+ 250 600 1 20-25

+ 210 300 1 30-40

+ 250 600 1 20-25

+ 180 300 1 30-40

+ 200 300 1 30-40

+ 250 400 1 25-30

+ 250 400 1 30-35

+ 250 400 1 20-25

Du-

rée

en

min

Conseil

Retourner

après

20 min. de

cuisson

Retourner

après

25 min. de
cuisson, ne
pas couvrir,

laisser re-

poser

5min.

Parsemer

de

fromage

5min. de
temps de

repos

5min. de
temps de

repos

Mélanger
au bout de
20 min. de

cuisson

Demi-poi-

vrons farcis

au froma-

ge/légumes

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 61

Prépara-

tion

Rôti de bœuf

1000 g

Rôti de porc

1200 g

1)
Préchauffer le four à la température indiquée.

Les durées de cuisson et les températures sont
fournies à titre indicatif ; elles peuvent varier en
fonction du type et de la qualité des aliments

Plat à
cuire/

rôtir

Plat en

verre sur la

grille

Plat en

verre sur la

grille

Fonc-

tion du

four

Tem p

.en

°C

+ 180 400 1 60-70

+ 230 400 1 55-65

Micro-

ondes

Watt

Niveau

d’enfour-

nement

Du-

rée

en

min

Conseil

10 min. de

temps de

repos,

retourner 1

fois, cuire

avec cou-

vercle

5min. de
temps de

repos,

retourner 1

fois

Astuces pour l’utilisation du micro­ondes

Résultat Solution

Aucune instruction n’existe concernant la
quantité des aliments à préparer.

Les plats sont devenus trop secs. Régler un temps de cuisson plus court ou sélec-

Les plats ne sont ni décongelés, chauds
ou cuits une fois que le temps de cuisson
s’est écoulé.

Une fois que le temps de cuisson s’est
écoulé, les plats sont trop chauds à la sur­face, mais encore tièdes à l’intérieur.

Se fier à un aliment similaire ou proche. Augmenter
ou diminuer les temps de cuisson selon la règle sui­vante :

Quantité doublée = Temps de cuisson prati­quement doublé
Demi quantité = temps de cuisson divisé par
deux

tionner une puissance de micro-ondes moins éle­vée.

Régler un temps de cuisson plus long ou sélection­ner une puissance de micro-ondes plus élevée.
Ne pas oublier que la cuisson des plats situés à un
niveau plus haut nécessite plus de temps.

Sélectionner, la prochaine fois, une puissance
moins élevée et un temps de cuisson plus long.
Remuer régulièrement les liquides, tels que la sou­pe.

62 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Plats testés conformément à la nor­me IEC 60705

(Puissance des micro-ondes 1000 Watt)
La qualité et le fonctionnement des ap­pareils à micro-ondes sont testés par
des Instituts de Test au moyen de pré­parations spécifiques.

Niveau

d’enfour-

nement

Plat

Puissanc

e Watt

Fonc-

tion four

Durée

en

min.

Tem ps

de

repos

en

min.

Annotation

Crème aux
œufs (12.3.1)

Biscuits
(12.3.2)

Pain de viande
rôti (12.3.3)

Gratin de pom­mes de terre
(12.3.4)

Gâteau
(12.3.5)

Poulet grillé
1200 g
(12.3.6)

Décongeler de
la viande hâ­chée (13.3.)

Décongeler
des framboi­ses (B.2.1)

300 Plateau en

verre

600 Plateau en

verre

500 Plateau en

verre

500 1 40 5

200 2 20 5

300 1 35 5 Retourner après

100 Plateau en

verre

100 Plateau en

verre

30-40 120 Retourner le mou-

le une fois à mi-

cuisson

8-10 5

20-22 5 Découvrir, retour-

ner une fois le

moule à mi-cuis-

son

15 min. de cuis-

son

15-20 5 Retourner à la

moitié du temps,
retirer parties dé-

congelées

11-13 5 Ne pas couvrir

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 63

Programmes

L’appareil dispose de 12 fonctions-pro­grammes, qui peuvent être sélection­nées les unes après les autres à l'aide
de la touche Programmes de
cuisson les autres à l’aide de la
touche.
Pour effectuer les réglages, référez-vous
au chapitre des fonctions supplémentai­res : Programmes Micro-ondes.

Pro-

gra

mme

P 1

P 2

P 3

P 4

Fonction Recette

Volaille 1000 g 100 g 1500 g

Décon-

gélation

1)

Viande 800 g 100 g 1500 g

Poisson 1000 g 100 g 1500 g

Pain 500 g 100 g 1500 g 6 min. Non

Sél-

ec-

tion

Poids

min. max.

Pré-ré-

glage

en

fonc-

tion du

temps

19 min.

40 sec.

17 min.

36 sec.

15 min.

20 sec.

Fonc-

tion

Main-

tien à

tempé-

rature

“HH”

Non

Non

Non

64 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Pro-

gra

mme

P 5

P 6

P 7

P 8

Fonction Recette

Gros légu-

mes con-

gelés +

50 ml
d’eau

Gros légu-

mes con-

gelés +

50 ml
d’eau

Cuisson

1)

Petits

légumes

frais

+ 50 ml

d’eau

Gros

légumes

frais

+ 50 ml

d’eau

Poids

Pré-ré-

glage

Sél-

ec-

min. max.

tion

800 g 100 g 1000 g

800 g 100 g 1000 g

800 g 100 g 1000 g 24 min. Non

800 g 100 g 1000 g

en

fonc-

tion du

temps

15 min.

44 sec.

22 min.

56 sec.

26 min.

40 sec.

Fonc-

tion

Main-

tien à

tempé-

rature

“HH”

Oui

Oui

Non

P 9

P 10

Fonctions

P 11

P 12

1) Lorsque vous utilisez les fonctions Décongéla-

tion et Cuisson, mélangez les aliments à plusieurs
reprises.

combinées

1)

+ 100ml

d’eau

Poisson 1000 g 100 g 1000 g

Gratin de

pommes

de terre

Poulet 1000 g 500 g 1400 g 30 min. Oui

60 g 100 g 1000 g

1000 g 400 g 1800 g 30 min. Oui

17 min.

12 sec.

21 min.

40 sec.

Non

Oui

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 65

GRATIN (pour 4 à 5 personnes)
Ingrédients :

– 750 g de pommes de terre
– 100 g de gruyère ou d’emmental

râpé

– 1œuf
– 250 ml de lait ou de crème fraîche
– 2 cuil. à soupe de beurre
– 1/2 cuil. à soupe de thym
– 1 gousse d’ail épluchée
– sel, poivre et noix de muscade

Préparation :

Pelez les pommes de terre, coupez en
rondelles d’env. 3 mm, essuyez, salez et
poivrez.

Disposez la moitié des rondelles de
pommes de terre dans un moule graissé
résistant à la chaleur, et parsemez de
fromage râpé. Superposez les pommes
de terre en couches puis parsemez
avec le reste du fromage.
Écrasez la gousse d’ail et mélangez-la
avec les oeufs, le lait, la crème et le
thym. Salez le tout et versez sur les
pommes de terre.
Répartissez les flocons de beurre sur le
gratin.
.

Sélection Niveau d'en-

P 11

GRATIN 2 30 min.

fournement

Durée

POULET 1200 G
Ingrédients :

– 1 Poulet (1000 - 1 200 g),
– 2 cuill. à soupe d’huile
– Sel, poivre, paprika et curry en

poudre.

Préparation :

Nettoyez le poulet et essuyez-le avec du
sopalin.

Mélangez les épices et l’huile et badi­geonnez l’intérieur et l’extérieur du pou­let de manière homogène.
Puis disposez le poulet dos vers le haut
sur un plat de cuisson résistant à la cha­leur.
Retournez le poulet à mi-cuisson.
Dès que le premier signal retentit, véri­fiez le niveau de cuisson. Si nécessaire,
poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le
second signal rententisse (au bout
d'env. 10 minutes).

Sélection Niveau d'en-

P 12

POU-

LET 1200 G

fournement

2 30 min.

Durée

66 electrolux nettoyage et entretien

Nettoyage et entretien

Avertissement: Avant de nettoyer
l’appareil, débranchez-le et laissez­le refroidir.

Avertissement: Par mesure de sécu­rité, il est interdit de nettoyer le four
avec un appareil à jet de vapeur ou
à haute pression!

Attention : N’utilisez pas de produit
de nettoyage abrasif, caustique ou
d’objet tranchant.

Façade du four

• Nettoyez la façade du four avec un

chiffon doux humidifié d’eau savon­neuse.

• Si la façade est en métal, nettoyez-la

à l’aide d’un produit de nettoyage
habituel.

Intérieur du four

Nettoyez l’appareil après chaque utilisa­tion. Les salissures peuvent plus facile­ment être éliminées et ne risquent pas
de brûler.

1. L’éclairage du four s’allume automa-

tiquement à l’ouverture de la porte
du four.

2. Après chaque utilisation, nettoyez le

four avec un peu de détergent et es­suyez-le.

Avertissement : Si vous nettoyez vo­tre four à l’aide d’un vaporisateur,
veuillez respecter scrupuleusement
les indications du fabricant !

Accessoires

Rincez les accessoires (grille, grille d’en­fournement) après chaque utilisation et
faites-les bien sécher. Un bref trempage
facilite le nettoyage.

Eliminez les salissures tenaces à
l’aide de détergents spéciaux pour
four.

Grille d’enfournement

Pour le nettoyage, la grille d’enfourne­ment doit être retirée du four.

Retrait de la grille d’enfournement

Pour démontez la grille, soulevez-la,
puis détachez-la des fixations du haut.

Installation de la grille d’enfourne­ment

Installez la grille en l’accrochant aux fixa­tions du haut.

nettoyage et entretien electrolux 67

68 electrolux nettoyage et entretien

Éclairage du four

Avertissement : Risque
d'électrocution ! Avant de rempla­cer la lampe du four :

• Mettez le four hors service !

• Enlevez les fusibles ou débranchez

les disjoncteurs de l’armoire à
fusibles.

Placez un torchon sur la sole du four
afin de protéger la lampe du four et
la vitre de protection.

Remplacer la lampe latérale du
four/
Nettoyer la vitre de protection

1. Enlevez le gradin fil de gauche.

2. Enlever la vitre de protection

en la dévissant vers la gauche et net­toyez-la.

3. Si nécessaire:

Remplacez la lampe du four

halogène, 20 watts, 12 V, résis­tant à une température de 300°C.

Saisissez toujours la lampe halogè­ne avec un chiffon afin d'éviter le
dépôt de résidus gras de traces de
doigts.

4. Remettez la vitre de protection en

place.

5. Mettez en place le gradin fil.

Que faire si …

Symptômes Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas allumé. Allumez le four

Le micro-ondes ne
fonctionne pas

L’éclairage du four est
défectueux

L’afficheur indique ”d“
et le four ne chauffe
pas.
Le ventilateur ne
fonctionne pas.

L’heure du jour n’est
pasréglée.

Les réglages nécessaires
n’ont pas été effectués cor­rectement.

Le dispositif d’arrêt de sécuri­té du four s’est déclenché.

A présent, la sécurité enfants
est activée.

Le fusible de sécurité de l’ins­tallation domestique (disjonc­teur) s’est déclenché.

La porte du four n’est pas fer­mée correctement

Les joints de la porte et les
surfaces d’étanchéité sont
sales

La touche
principale Début
été activée

L’ampoule du four est grillée. Remplacez l’ampoule du

La fonction Test est
enclenchée

n’a pas

Réglez l’heure du jour

Contrôlez tous les réglages.

Consultez le chapitre intitulé
Dispositif d’arrêt de sécurité

Désactivez la Sécurité
enfants.

Contrôlez le fusible. Si les fu­sibles sautent plusieurs fois,
contactez un électricien
agréé.

Fermez la porte du four

Nettoyez les joints de la por­te et les surfaces d’étanchéi­té

Appuyez sur la touche princi­pale Début

four.
Éteignez l’appareil.

Appuyez simultanément sur
les touches et
jusqu’à ce qu’un signal soit
émis et que l’indicateur ”
s’éteigne.

que faire si … electrolux 69

:

d

“

70 electrolux que faire si …

Si les indications ci-dessus ne vous
permettent pas de remédier au pro­blème, veuillez vous adresser au
service après-vente de votre maga­sin vendeur.

Avertissement ! L'installation, le
branchement et les réparations doi­vent être effectuées uniquement par
des professionnels qualifiés. Des
réparations non effectuées dans les
règles peuvent s’avérer très dange­reuses pour l’utilisateur.

En cas d’erreur de manipulation de
la part de l’utilisateur, le déplace­ment du technicien du service
après-vente ou du vendeur peut être
facturé même en cours de garantie.

Remarque en ce qui concerne les
appareils avec façade inox:

La façade froide de l’appareil peut en­gendrer la formation temporaire de con­densation sur la vitre intérieure après
l’ouverture de la porte, pendant ou juste
après une cuisson.

instructions d'installation electrolux 71

Instructions d'installation

Avertissement : Le montage et le
branchement du nouvel appareil
sont du ressort exclusif de spécia­listes agréés.
Pour ne pas perdre le bénéfice de la
garantie en cas de panne, veuillez
observer ces recommandations.

Consignes de sécurité pour l’ins­tallateur

• Prévoir, pour l’installation électrique,

un dispositif permettant de débran­cher l’appareil du secteur au niveau
de tous les pôles une ouverture des

contacts d’au moins 3 mm.
Sont considérés comme appropriés
des dispositifs de protection tels que
par ex. les disjoncteurs, les fusibles
(dévisser les fusibles de leur socle),
les disjoncteurs différentiels et les
contacteurs.

• Le raccordement au moyen d’une
prise doit être prévu lors de la cons­truction de telle façon qu’il soit pos­sible d’accéder à la prise et que
celle-ci se trouve en dehors de l’es­pace de coordination.

• Le niveau de sécurité de l’armoire
encastrable doit être conforme à
DIN 68930.

• Les cuisinières et les plaques de
cuisson encastrables sont équipées
de systèmes de branchement spéci­fiques. Par mesure de sécurité, elles
ne peuvent être combinées qu’avec
des appareils du même fabricant.

72 electrolux instructions d'installation

instructions d'installation electrolux 73

alternativ

74 electrolux instructions d'installation

Protection de l’environne­ment

protection de l’environnement electrolux 75

Elimination du matériel d’emballage
Les matériaux d’emballage sont

écologiques et recyclables. Les ma­tières plastiques portent un signe
distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc.
Déposez les matériaux d’emballage
en fonction de leur signe distinctif
dans les containeurs prévus à cet
effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune).

Appareils usagés

Le symbole
emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet mé­nager. Il doit être remis au point de
collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la
mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l'art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité,
s'assurant ainsi que le déchets se­ront traités dans des conditions op­timum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le
magasin où vous avez
effectué l’achat.

W sur le produit ou son

Avertissement : Nous vous con­seillons de rendre votre ancien ap­pareil inutilisable avant de vous en
débarrasser et donc de mettre hors
d’usage ce qui pourrait représenter
un danger.
Coupez, le câble d’alimentation au
ras de l’appareil.

76 electrolux garantie/service-clientèle

Garantie/service-clientèle

Belgique

DÉCLARATION DE CONDITIONS DE GA­RANTIE.
Nos appareils sont produits avec le plus
grand soin. Malgré cela, un défaut peut tou­jours se présenter. Notre service clientèle se
chargera de réparer ceci sur demande, pen­dant ou après la période de garantie. La du­rée de vie de l'appareil n'en sera pas pour
autant amputée.
La présente déclaration de conditions de ga­rantie est basée sur la Directive de l'Union
Européenne 99/44/CE et les dispositions du
Code Civil. Les droits légaux dont le consom­mateur dispose au titre de cette législation ne
peuvent être altérés par la présente déclara­tion de conditions de garantie.
Cette déclaration ne porte pas atteinte aux
obligations de garantie du vendeur envers
l'utilisateur final. L'appareil est garanti dans le
cadre et dans le respect des conditions sui­vantes:

1.

Compte tenu des dispositions stipulées
aux paragraphes 2 à 15, nous remédie­rons sans frais à toute défectuosité qui se
manifeste au cours de la période de 24
mois à compter de la date de livraison de
l'appareil au premier consommateur final.
Ces conditions de garantie ne sont pas
d'application en cas d'utilisation à des fins
professionnelles ou de façon équivalente.

2.

La prestation sous garantie implique que
l'appareil est remis dans l'état qu'il avait
avant que la défectuosité ne survienne.
Les composants défectueux sont rempla­cés ou réparés. Les composants rempla­cés sans frais deviennent notre propriété.

3.

Afin d'éviter des dommages plus sévères,
la défectuosité doit immédiatement être
portée à notre connaissance.

4.

L'application de la garantie est soumise à
la production par le consommateur des
preuves d'achat avec la date d'achat et/
ou la date de livraison.

5.

La garantie n'interviendra pas si des dom­mages causés à des pièces délicates, tel­les que le verre (vitrocéramique), les
matières synthétiques et le caoutchouc,
résultent d'une mauvaise utilisation.

6.

Il ne peut pas être fait appel à la garantie
pour des anomalies bénignes qui n'affec­tent pas la valeur et la solidité générales de
l'appareil.

7.

L'obligation de garantie perd ses effets
lorsque les défectuosités sont causées
par:

–

une réaction chimique ou électrochimi­que provoquée par l'eau,

–

des conditions environnementales
anormales en général,

–

des conditions de fonctionnement ina­daptées,

–

un contact avec des produits agressifs.

8.

La garantie ne s'applique pas pour les dé­fectuosités, dues au transport, survenues
en dehors de notre responsabilité. Celles
causées par une installation ou un monta­ge inadéquat, par un manque d'entretien,
ou par le non-respect des indications de
montage et d'utilisation, ne seront pas da­vantage couvertes par la garantie.

9.

Ne sont pas couvertes par la garantie, les
défectuosités qui proviennent de répara­tions ou d' interventions pratiquées par
des personnes non qualifiées ou incom­pétentes, ou qui ont pour cause l'adjonc­tion d'accessoires ou de pièces de
rechange non d'origine.

10.

Les appareils aisément transportables
doivent être délivrés ou envoyés au servi­ce clientèle. Les interventions à domicile
ne peuvent s'entrevoir que pour des ap­pareils volumineux ou pour des appareils
encastrables.

11.

Si des appareils sont encastrés, sous-en­castrés, fixés ou suspendus de telle sorte
que le retrait et la remise en place de ceux­ci dans leur niche d'encastrement pren­nent plus d'une demi-heure, les frais de
prestation qui en découlent seront portés
en compte. Les dommages connexes
causés par ces opérations de retrait et de
remise en place sont à charge de l'utilisa­teur.

12.

Si au cours de la période de garantie, la ré­paration répétée d'une même défectuosi­té n'est pas concluante, ou si les frais de
réparations sont jugés disproportionnés,
le remplacement de l'appareil défectueux
par un autre de même valeur peut être ac­compli en concertation avec le consom­mateur.
Dans ce cas nous nous réservons le droit
de réclamer une participation financière
calculée au prorata de la période d'utilisa­tion écoulée.

13.

La réparation sous garantie n'entraîne pas
de prolongation de la période normale de
garantie, ni le départ d'un nouveau cycle
de garantie.

14.

Nous octroyons une garantie de douze
mois sur les réparations, limitée à la même
défectuosité.

15.

Hormis les cas où une responsabilité est
imposée légalement, cette déclaration de
conditions de garantie exclut toute indem­nisation de dommages extérieurs à l'ap­pareil dont le consommateur voudrait
faire prévaloir les droits. Dans le cas d'une
responsabilité reconnue légalement, la
compensation n'excèdera pas la valeur

d'achat de l'appareil.
Ces conditions de garantie sont valables uni­quement pour des appareils achetés et utili­sés en Belgique. Pour les appareils exportés,
l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu'ils satis­font aux conditions techniques (p. ex. : la ten­sion, la fréquence, les prescriptions
d'installation, le type de gaz, etc.) pour le
pays concerné, et qu'ils supportent les con­ditions climatiques et environnementales lo­cales. Pour les appareils achetés à l'étranger,
l'utilisateur doit d'abord s'assurer qu 'ils ré­pondent bien aux qualifications requises en
Belgique. Des adaptations indispensables ou
souhaitées ne sont pas couvertes par la ga­rantie et ne sont pas possibles dans tous les
cas.
Le service clientèle se tient à votre disposi­tion, également après expiration de la période
de garantie.

garantie/service-clientèle electrolux 77

78 electrolux garantie/service-clientèle

Adresse de notre service clientèle:
Belgique

Electrolux Home Products Belgium
ELECTROLUX SERVICE
Bergensesteenweg 719
1502 Lembeek

E-mail: [e-mail]

Pièces détachées, accessoires et produits d'entretien

Pour la Belgique: vous pouvez commander des pièces détachées, accessoires et consommables on­line à l'adresse http://www.aeg-home.be/fr

Consumer services 02/363.04.44 02/363.04.00

02/363.04.60

Luxembourg

Grand-Duché de Luxembourg
ELECTROLUX HOME PRODUCTS
Rue de Bitbourg. 7
L-1273 Luxembourg-Hamm

E-mail: [e-mail]

Consumer services 00 352 42 431-1 00 352 42 431-360

Garantie Europeenne

Cet appareil est garanti par Electrolux dans cha­cun des pays énumérés au dos de cette notice
et pour la période spécifiée par la garantie ou, à
défaut, par la législation en vigueur. Si vous dé­ménagez d'un pays dans un autre pays repris
dans la liste, la garantie déménagera avec vous
dans les conditions suivantes:

• La garantie commence à la date à laquelle

l'appareil a effectivement été acheté à l'origi-

ne telle qu'elle apparaîtra sur production d'un

document d'achat valable délivré par le ven-

deur de l'appareil.

• La garantie est valable pour la même période

et couvre le remplacement de pièces déta-

chées et la main-d'oeuvre dans les mêmes

conditions que celles prévues pour votre

nouveau pays de résidence pour le type de

modèle ou la gamme d'appareils particuliers.

• La garantie de l'appareil est exclusivement

reconnue à l'acheteur d'origine et ne peut

être cédée à un autre utilisateur de l'appareil.

• L'appareil devra être installé et utilisé confor-

mément aux instructions fournies par Elec-

trolux, l'usage étant limité à des applications

ménagères et à des fins non commerciales.

• L'appareil sera installé conformément à tou-

tes les prescriptions et législations en vigueur

dans votre nouveau pays de résidence.
Les dispositions de cette garantie européenne
n'affecte en aucune manière les droits qui vous
sont reconnus par la loi.

garantie/service-clientèle electrolux 79

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/

Belgien

Èeská republika

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga

Lietuva

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

Magyarország [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warsaw

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/

Svizzera

Slovenija [phone]

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

[phone]

[phone]

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

Budìjovická 3, Praha 4, 140 21

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

Verkių 29, LT09108 Vilnius

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco ­Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbiceva 98, 1000 Ljubljana

80 electrolux garantie/service-clientèle

p t b

Slovensko

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye

Россия

[phone]

[phone]

[phone]

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce
spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratisla­va

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“

Index de mots-clés

index de mots-clés electrolux 81

A

Accessoires 12, 27
Activation rapide des micro-ondes 25
Affichage de l’heure 37
Avertissements importants 5

B

Bandeau de commande 11

C

Commande du four 16
Conseils sur le réglage de la
puissance 26
Cuisson 40, 41

D

Décongélation 50
Description de l'appareil 10

F

Faire des conserves 52
Fonction d’essai 15
Fonction Mémoire 30
Fonctions combinées du four 23
Fonctions Horloge 28
Four

Accessoires 12
Fonctions 20

G

Grille 12
grille 27
Grille d’enfournement 67

H

Horloge 16

Fonctions 31

M

Micro-ondes 21, 53

N

Nettoyage

accessoires 66
Ampoule du four 68
Grille d’enfournement 67
Intérieur du four 66
Pré-nettoyage 14

P

Plaque de cuisson 12

laque du four 27

Plats préparés 45

Programme de cuisson 28

R

Réparations 5
Rôtissage 46

S

Sécurité enfants 38
Sonnerie associée aux touches 39

T

Tableau de cuisson pour les conserves
52
Tableau des soufflés et gratins 45
Tableaux et conseils 40

82 electrolux service après-vente

Service après-vente

En cas de problèmes techniques, véri­fiez d’abord s’il ne vous est pas possible
de réparer vous-même le dysfonction­nement à l’aide de la notice d’utilisation
(chapitre „Que faire, si...“).

Si vous ne parvenez pas à réparer le
dysfonctionnement, veuillez contacter
notre Consumer Services.

Pour pouvoir vous dépanner dans les
plus brefs délais, nous nécessitons les
informations suivantes :

– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque
signalétique)

– Type de dysfonctionnement
– eventuellement le message d’erreur

affiché par l’appareil

Pour pouvoir accéder rapidement aux
numéros d’identification de l’appareil,
nous vous recommandons de les consi­gner à cet endroit.

Désignation du modèle .....................................

PNC : .....................................

S-No : .....................................

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www.electrolux.fr
www.electrolux.be

315 8371 11-A-081206-01