ELECTROLUX EOK86030X User Manual [es]

manual de instrucciones

Horno eléctrico empotrable

EOK86030

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Electrolux. Thinking of you.

Conozca mejor nuestros conceptos en www.electrolux.com

Índice de materias

Indicaciones para la seguridad 2
Descripción del aparato 5
Antes del primer uso 7
Manejo del horno Horno Manejo 8
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos

Limpieza y mantenimiento 38

Salvo modificaciones

Qué hacer cuando... 39
Instrucciones de montaje 40
Eliminación 46
Garantía/Servicio postventa 46
Garantía Europea 47
www.electrolux.com 48

22

Servicio técnico 49

Indicaciones para la seguridad

¡Instrucciones importantes para la se­guridad!
Lea las instrucciones atentamente y
consérvelas para su utilización en el fu­turo.

Seguridad eléctrica

• La conexión del aparato sólo debe ser rea­lizada por un técnico cualificado y ho-
mologado .

• En caso de fallos o defectos en el aparato:
desenrosque o desconecte los fusibles.

• Si la junta de la puerta y las superficies de
obturación estuviesen dañadas, el aparato
no se debe poner en servicio hasta su re­paración.

• Reparaciones en el aparato deben ser
ejecutadas únicamente por técnicos
cualificados ! En caso de reparaciones
inadecuadas se pueden producir conside­rables peligros. En caso de reparación,
consulte a nuestro Servicio postventa o a
su distribuidor.

Seguridad de los niños

• Por principio, mantenga alejados los niños
pequeños. Asegúrese de que los niños ju­gando no puedan accionar el aparato.

• Caliente los alimentos para bebé en botes
o biberones por principio sin tapa ni cierre.
Después de calentarlos, se tienen que re­mover o agitar a fondo para distribuir uni­formemente el calor. Antes de dar el ali­mento al niño, es absolutamente nece-

sario comprobar la temperatura.

• Al utilizar el grill (por sí solo o en combina­ción con el microondas) se calienta el cris-

tal. Por esta razón, mantenga alejados los
niños pequeños de la puerta del aparato.

• No deje nunca a los niños sin vigilancia
mientras el aparato esté encendido.

• Este aparato está equipado con un blo­queo contra la manipulación por niños.

Seguridad durante el uso

• Este aparato está diseñado solamente pa­ra cocinar, asar y hornear comidas case­ras.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléc­tricos a cajas de enchufe en la proximidad
del aparato. Los cables de conexión no
deben quedar atrapados bajo la puerta
caliente del horno.

•

Advertencia: ¡Peligro de quemaduras!

Durante el servicio se caldea el interior del
horno.

• Si usted prepara en el horno un plato con
ingredientes alcohólicos, puede surgir en
su interior una mezcla muy inflamable de
aire con alcohol. En estos casos abra la
puerta del horno con cuidado. No mani­pule brasas, chispas o fuego.

• Los niños o personas que, debido a sus
capacidades físicas, sensoriales o menta­les o a su inexperiencia o desconocimien­to, no puedan utilizar el aparato de forma
segura no deben manejar dicho aparato
sin la supervisión o instrucción de una per­sona responsable.

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Indicación con respecto a la acrilamida
Según los últimos conocimientos cientí­ficos, un tostado intenso de los alimen­tos, especialmente en productos que
contienen almidón, puede representar
un peligro para la salud debido a la acri­lamida. Por esta razón, recomendamos
efectuar la cocción a bajas temperaturas
y no tostar excesivamente los alimentos.

Microondas

• Conecte el aparato únicamente con ali­mentos en el interior. En caso de uso en
vacío, el aparato puede quedar sobrecar­gado.

•

Utilice únicamente recipientes aptos para
microondas (véase el capítulo Aplicacio­nes, tablas y consejos prácticos: Recipien­tes y materiales apropiados).

• Para proteger el aparato contra corrosión
en el interior o en la puerta por vapor de
agua (condensación), séquelo a fondo
después de cada uso.

• No deje el aparato sin supervisión al ca­lentar o cocer alimentos en recipientes de­sechables de plástico, papel u otros ma­teriales combustibles.

• Si se formara humo, mantenga cerrado el
aparato. Desconecte el aparato e inte­rrumpa la alimentación eléctrica. No utilice
el aparato bajo ningún concepto si ya no
funciona perfectamente.

• Para calentar líquidos, coloque siempre
una cucharita de café o una varilla de cris­tal en el recipiente para evitar la demora de
la ebullición. En caso de demora de la ebu­llición se alcanza la temperatura de ebulli­ción sin que se produzcan las típicas bur­bujas de vapor.
Entonces, incluso con una ligera vibración
del recipiente, el líquido puede desbordar­se de repente o proyectarse violentamen­te. ¡Peligro de quemaduras!

• Antes de cocer alimentos con "piel" o
"cáscara", p.ej. patatas, tomates, o salchi­chas, pínchelos varias veces con un tene­dor para evitar que revienten.

70

min 70 C

0

• Cerciórese de que, al cocer/calentar ali­mentos, se alcanza una temperatura míni­ma de 70°C . Para este fin, tenga en cuen­ta las indicaciones de potencia y de tiempo
en las tablas. No utilice nunca termóme­tros de mercurio o de líquido para medir la
temperatura de los alimentos.

• Los alimentos calentados con microondas
transmiten calor al recipiente. ¡Utilice

agarradores o similares!

• Cuide de que los alimentos no se pasen
debido a una potencia o un tiempo de
cocción excesivos. Los alimentos pueden
secarse en ciertos puntos, quemarse o
encenderse.

• El interior del horno, el elemento térmico
del grill y los accesorios se calientan du­rante el uso. Tenga en cuenta este hecho
al manipularlos y utilice manoplas o simi­lares. ¡Peligro de quemaduras!

• Los objetos metálicos se tienen que situar
a una distancia de mín. 2 cm de las pare­des y de la puerta. De lo contrario, pueden
saltar chispas y el aparato puede sufrir da­ños.

• Salvo recomendación contraria, no se per­mite utilizar papel de aluminio.

• No debe quedar nada aprisionado entre la
puerta y el marco.

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• Mantenga siempre limpia la junta de la
puerta, las superficies de cierre y el interior
del aparato. La falta de limpieza en el apa­rato puede causar situaciones peligrosas.

• No guarde objetos inflamables en el horno.
Se pueden inflamar al conectarlo.

pues así evitará daños en el mismo

• No forre el horno con papel de aluminio y
no coloque bandejas, ollas, etc. en el fon­do; de lo contrario, el esmalte del horno
queda dañado por la acumulación de calor
producida.

• Los zumos de fruta que gotean de la ban­deja producen manchas que ya no se pue­den eliminar. Para pasteles muy húmedos,
utilice una bandeja profunda.

• No cargue la puerta del horno abierta.

• No vierta nunca agua directamente en el
horno caliente. Se pueden producir daños
y decoloraciones en el esmalte.

• En caso de aplicación de violencia, sobre
todo en los bordes del cristal frontal, éste
se puede romper.

• No guarde objetos inflamables en el horno.
Se pueden inflamar al conectarlo.

• No guarde alimentos húmedos en el hor­no. Se pueden producir daños en el es­malte.

• Después de desconectarse el ventilador
de refrigeración, no guarde comida desta­pada en el horno. En la cámara del horno
o en los cristales de la puerta se puede
condensar humedad que también puede
llegar a los muebles.

Nota sobre el recubrimiento de esmalte
La formación de decoloraciones en el
recubrimiento de esmalte del horno co­mo consecuencia del uso no perjudica
la funcionalidad del aparato para el uso
habitual o contractual. Por lo tanto, no
representa ningún defecto en el sentido
del derecho de garantía.

No utilice el aparato...

... para cocer huevos en su cáscara (para
huevos fritos, pinche primero la yema) y ca­racoles, ya que reventarían,

... para calentar grandes cantidades de acei­te (fondue, freidura) y de bebidas alcohólicas
de alta graduación. ¡Se encenderían es-

pontáneamente! ¡Peligro de explosión!

... para calentar recipientes herméticamente
cerrados, p. ej. conservas, botellas o botes
con tapa de rosca,
... para secar animales, materiales textiles,
cojines granulados y de gel y otros materiales
inflamables: ¡Peligro de incendio!
... para vajilla de porcelana, cerámica o barro
que presente pequeños agujeros, p. ej. en
las asas o en la base sin barnizar. La hume­dad que penetra a través de los agujeros
puede romper la vajilla al calentarse.

Descripción del aparato

Vista general

1 2

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3

4

1 Panel de mando
2 Barra luminosa
3 Tirador de la puerta
4 Puerta del horno

El aparato se desconecta al cabo de 2
minutos si no se ha seleccionado ningu­na función ni se ha modificado nada en
el aparato; sin embargo, la barra lumi­nosa permanece encendida.

Para desconectar la barra luminosa, co­nectar el aparato con la tecla Inicio

desconectarlo de nuevo con la tecla Pa­rada

(pulsar 2 veces).

y

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Panel de mando

1 Indicadores del horno
2 Teclas de función del horno

Equipamiento del horno

1

2

1

2

7

3

3

2

4

1

5

6

1 Elemento térmico del grill
2 Generador de microondas
3 Iluminación del horno
4 Elemento calefactor situado en la pared trasera
5 Base de cristal, extraíble
6 Rejilla insertable, extraíble
7 Niveles

Accesorios del horno
Parrilla

Para vajilla, moldes de pastelería, asados y
alimentos a preparar a la parrilla.

Antes del primer uso

Ajuste y modificación de la hora

El horno funciona únicamente si está
ajustada la hora.

Después de la conexión eléctrica o un fallo
eléctrico parpadea automáticamente el sím-

bolo de la hora

.

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Bandeja

Para pasteles y galletas de pastaflora (no
adecuada para el servicio del microondas)

1. Para modificar una hora ajustada, pulse

la tecla Funciones del reloj
parpadee el símbolo de la hora

2.

Ajuste la hora actual con la tecla

.

hasta que

.

o

Al cabo de aprox. 5 segundos cesa el par­padeo y el reloj indica la hora ajustada.

El aparato está preparado para el funciona­miento.

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La hora sólo se puede modificar si el
bloqueo contra la manipulación por ni­ños está desactivado y no está ajustada
ninguna de las funciones del reloj Minu-

tero

, Duración o Fin y ninguna

función de horno.

Primera limpieza

Antes de usar el horno por primera vez, de­bería limpiarlo.

Importante ¡No utilice productos de
limpieza agresivos o abrasivos! La superficie
podría resultar dañada.

Utilice productos de conservación co­rrientes para los frentes de metal.

1. Abra la puerta del horno.

La iluminación del horno está encendida.

2. Retire todos los accesorios y las rejillas

guías insertables y límpielos con agua ca­liente y detergente.

3. Limpie también el horno con agua calien-

te y detergente y séquelo.

4. Limpie el frente del aparato con un paño

húmedo.

Para familiarizarse con el aparato

Para ensayar o demostrar todos los pasos
de manejo, el aparato se puede utilizar con
la función de prueba. El horno no se calienta.

Conexión de la función de prueba

1. Desconecte el aparato con la tecla Para­da

2. Mantenga pulsadas simultáneamente las

Desconexión de la función de prueba

1. Desconecte el aparato con la tecla Para-

2. Mantenga pulsadas simultáneamente las

.

teclas Programas de cocción/asado

hasta que suene una señal y se en-

cienda "d" en el indicador.

da

.

teclas Programas de cocción/asado

hasta que suene una señal y se apa-

gue "d" en el indicador.

y

y

Manejo del horno

El control electrónico del horno
El campo de visualización

1 2 3 4

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1 Memoria: P / Prueba: d
2 Función de microondas
3 Temperatura/Hora/Potencia de microondas
4 Indicación del peso
5 Funciones de tiempo Duración de servicio
6 Símbolo de termómetro
7 Programas de cocción/asado
8 Funciones de horno

El panel de mandos

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1 3 4

2

1 Tecla Microondas
2 Funciones de horno
3

Tecla

4 Funciones de reloj
5 Tecla Parada/Reset
6 Función de memoria
7

Tecla

8 Programas de cocción/asado
9 Calentamiento rápido

10 Tecla Inicio

Indicaciones generales

• Confirme siempre la función seleccionada
con la tecla Inicio

.
Si la función seleccionada no se inicia en
120 segundos, el aparato se desconecta.

• Cuando se inicia la función seleccionada,
el horno empieza a calentar y transcurre el
tiempo ajustado.

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5

• Si la puerta del horno se abre durante el
funcionamiento, la función se detiene.
Después de cerrar la puerta, continúe con

la tecla Inicio

. Si la tecla Inicio no se
acciona en 120 segundos, el aparato se
desconecta.

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• La iluminación del horno se enciende en
cuanto se inicia una función de horno o se
abre la puerta del horno.
Con la puerta abierta y el aparato desco­nectado, la iluminación del horno se apaga
al cabo de 10 min.

• Detenga el funcionamiento con la tecla Pa­rada

, continúe con la tecla Inicio .

Desconecte el aparato pulsando repetida­mente la tecla Parada

.

Seleccionar la función del horno

1.

Pulse la tecla Funciones de horno

has­ta que aparezca la función del horno de­seada.

– En el indicador de temperatura apare-

ce una propuesta de temperatura.

2.

Pulse la tecla Inicio

para iniciar la fun-

ción ajustada.

Modificación de la temperatura del
horno

Modifique la temperatura hacia arriba o hacia
abajo con la tecla

o .

El ajuste se realiza en pasos de 5 °C.

Símbolo de termómetro

• El símbolo de termómetro en lento aumen­ indica hasta qué punto se ha calenta-

to
do ya el horno.

• Los tres segmentos que parpadean suce­sivamente en el símbolo de termómetro

indican que el calentamiento rápido está
funcionando.

Desconectar el horno

Para desconectar el horno, pulse repetida­mente la tecla Parada

hasta que sólo se

indiquen la hora y el posible calor residual.

Ventilador de refrigeración
El ventilador se conecta automática­mente para mantener frías las superfi­cies del aparato. Después de desconec­tar el horno, el ventilador sigue funcio­nando para enfriar el aparato; a conti­nuación, se desconecta automática­mente.

Calentamiento rápido

Después de seleccionar una función del hor­no, la función adicional Calentamiento rápido

permite calentar el horno vacío en un

tiempo relativamente corto.
Importante No coloque los alimentos en el

horno hasta que el calentamiento rápido no
haya terminado y el horno trabaje en la
función deseada.

1. Ajuste y dé comienzo a la función de hor-

no deseada. En caso necesario, modifi­que la temperatura propuesta.

2.

Pulse la tecla Calentamiento rápido
Se enciende el símbolo

.

.

Las barras que parpadean consecutivamen­te indican que el calentamiento rápido está
en marcha.
Al alcanzarse la temperatura ajustada, se en­cienden las barras del indicador de calenta­miento. Suena una señal acústica. El símbolo

se apaga.

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Ahora, el horno sigue calentando con la fun-

Ya puede colocar los alimentos en el horno.

ción de horno y la temperatura preajustadas.

Funciones de horno

Funciones de horno Uso

Turbo Para asar y hornear hasta en dos niveles a la vez.

Grill + Turbo Para asar grandes trozos de carne o aves en un solo nivel.

Grill sencillo Para asar al grill alimentos planos y para tostar .

Secar/descong Para descongelar y para secar hierbas aromáticas, fruta o

Esta función también es apta para gratinar .

verdura.

Microondas

En el modo de microondas, el calor se ge­nera directamente en el alimento. Para ca­lentar platos preparados y bebidas, para
descongelar carne o fruta y para cocer ver-

3. Ajuste la duración deseada con la tecla

dura y pescado.

Función combinada

Además del modo de calentamiento de la(s)
función(es) del horno, se puede conectar la

función Microondas

. Los platos se cue­cen en menos tiempo y se doran simultá­neamente.

Quick-Start

del microondas

Quick-Start de la potencia máxima del mi­croondas con el aparato desconectado con

la tecla Inicio

.
Duración de conexión de 30 segundos a 7
minutos. Cada pulsación de la tecla incre­menta el tiempo de funcionamiento indicado
en 30 segundos.

Microondas

1. En su caso, desconecte el aparato con la

tecla Parada

.

2. Ajuste la potencia deseada pulsando re-

petidamente la tecla Microondas

.

4.

– El ajuste se realiza en pasos de 100

entre 1000 vatios y 100 vatios.

– Pulsando repetidamente la tecla Mi-

croondas

, la indicación de la po­tencia se vuelve a iniciar en 1000 va­tios.

o . El símbolo de duración par-

padea.

– Los tiempos de cocción se pueden

ajustar de la siguiente manera:
– de 0 a 2 min. en pasos de 5 segun-

dos,

– de 2 a 5 min. en pasos de 10 se-

gundos,

– de 5 a 10 min. en pasos de 20 se-

gundos,

– de 10 a 20 min. en pasos de 30 se-

gundos,

– a partir de 20 min. en pasos de 1

minuto.

– La duración de servicio máxima ajus-

table es:
– con 700 vatios a 1000 vatios, de 0 a

7 min., 40 seg.,

– con 100 vatios a 600 vatios, de 0 a

59 min.

Al pulsar la tecla Inicio

, empieza a
transcurrir el tiempo ajustado. El símbolo
de duración

se enciende.

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– Durante el transcurso del tiempo, la

potencia se puede modificar con la
tecla Microondas

.

– Durante el transcurso del tiempo, la

duración se puede aumentar o reducir
con las teclas Funciones del reloj

.

Al finalizar el tiempo, suena una señal durante
2 minutos. El microondas se desconecta. El
símbolo de duración

parpadea y aparece
la indicación de la hora.
Desconectar la señal: Pulse cualquier tecla.

Función combinada

Encontrará una serie de platos en el capítulo
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos:
Función combinada.

1. En su caso, desconecte el aparato con la

tecla Parada

2.

Pulse la tecla Funciones de horno

.

has­ta que aparezca la función del horno de­seada.

3. Ajuste la temperatura deseada con la tec­ o .

la

4. Pulsando repetidamente la tecla Mi­croondas

, ajuste la potencia deseada

del microondas (máx. 600 vatios).

5. Ajuste la duración deseada con la tecla

o . El símbolo de duración par-

y

padea.

– Los tiempos de cocción se pueden

ajustar de la siguiente manera:
– de 0 a 2 min. en pasos de 5 segun-

dos,

– de 2 a 5 min. en pasos de 10 se-

gundos,

– de 5 a 10 min. en pasos de 20 se-

gundos,

– de 10 a 20 min. en pasos de 30 se-

gundos,

– a partir de 20 min. en pasos de 1

minuto.
La duración de servicio máxima ajus­table es de 59 min.

6.

Al pulsar la tecla Inicio

, empieza a
transcurrir el tiempo ajustado. El horno y
el microondas están en marcha. El sím­bolo de duración

se enciende.

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– Durante el transcurso del tiempo, la

potencia se puede modificar con la
tecla Microondas

.

– Durante el transcurso del tiempo, la

duración se puede aumentar o reducir
con las teclas

y .
Al finalizar el tiempo, suena una señal durante
2 minutos. El aparato se desconecta. El sím­bolo de duración

parpadea y aparece la
indicación de la hora.
Desconectar la señal: Pulse cualquier tecla.

Quick-Start del microondas

1. En su caso, desconecte el aparato con la

tecla Parada

2.

Pulse la tecla Inicio

.

hasta que aparez­ca la duración de servicio deseada. El
aparato se conecta con la potencia má­xima del microondas.

– Cada pulsación de la tecla incrementa

la duración indicada en 30 segundos.
Máximo 7 min. con la potencia máxima
del microondas.

– Durante el transcurso del tiempo, la

duración se puede aumentar o reducir
con las teclas Funciones del reloj

y

.

– Pulsando repetidamente la tecla Mi-

croondas

, se puede modificar la

potencia del microondas.

– Pulsando una sola vez la tecla Parada

, se puede interrumpir el servicio. Se

puede continuar el servicio con la tecla
Inicio
Parada

. Pulsando dos veces la tecla

, se desconecta el aparato.
Al finalizar el tiempo, suena una señal durante
2 minutos. El aparato se desconecta. El sím­bolo de duración

parpadea y aparece la
indicación de la hora.
Desconectar la señal: Pulse cualquier tecla.

Indicaciones para el ajuste de potencia

La vista de conjunto muestra con qué ajuste
de potencia se pueden realizar determinados
procesos. Las potencias indicadas son va­lores orientativos.

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Potencia del microondas Apta para

1000 vatios
900 vatios
800 vatios
700 vatios

600 vatios
500 vatios

400 vatios
300 vatios
200 vatios

100 vatios

• Calentar líquidos

• Llevar a ebullición al inicio de un proceso de cocción

• Cocer verdura

• Cocer alimentos

• Fundir gelatina y mantequilla

• Descongelar y calentar platos congelados

• Calentar platos individuales

• Terminar de preparar cocidos

• Cocer platos con huevos

• Cocer alimentos después del primer hervor

• Cocer alimentos delicados

• Calentar alimentos para bebé

• Hinchar arroz

• Calentar alimentos delicados

• Fundir queso

• Descongelar carne, pescado, pan

• Descongelar queso, nata, mantequilla

• Descongelar fruta y pasteles (tartas de nata)

• Dejar subir masa de levadura

• Calentar ligeramente alimentos y bebidas fríos

Colocación de la parrilla y la bandeja

Seguro de extracción y seguridad contra
el vuelco

Como seguro de extracción, todos los ele­mentos insertables (guías parrilla) están do­tados de unos pequeños salientes hacia
abajo en los bordes derecho e izquierdo.
Coloque siempre los elementos insertables
(guías parrilla) de tal modo que estos salien­tes se sitúen en la parte posterior del horno.
Los salientes también son importantes para
la seguridad contra el vuelco de los elemen­tos insertables (guías parrilla).

Colocación de la bandeja:

Inserte la bandeja entre las guías del nivel
elegido.

Colocación de la parrilla:

Inserte la parrilla de modo que los pies apun­ten hacia abajo.
Introduzca la parrilla entre las guías del nivel
(altura) elegido.

El marco exterior de mayor altura en la
parrilla ofrece una protección adicional
contra el deslizamiento de los recipien­tes.

Funciones adicionales
Programas de microondas

Utilice para esta función los programas
establecidos (véase el capítulo Aplica­ciones, tablas y consejos prácticos: Pro­gramas).

Selección de un programa

1. En su caso, desconecte el aparato con la
tecla Parada

.

2. Pulse la tecla Programas de cocción/
asado

hasta que aparezca el progra-

ma deseado (P1 a P12) en el indicador.

– En el indicador se muestra el peso

preajustado "gr" . El símbolo de dura­ción

3.

Pulsando la tecla

parpadea. Peso = duración

o se puede adap­tar la indicación del peso al peso del ali­mento, mín. 100 g, máx. 1500 g (P5 a
P12, máx. 1000 g).

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– Al introducir el peso, la duración de

funcionamiento del microondas se re­gula automáticamente.

–En primer lugar, introduzca siempre el

peso más bajo, p. ej. el pan pesa 460
g: ajuste del peso a 400 g.

4.

Al pulsar la tecla Inicio

, empieza a
transcurrir el tiempo ajustado. El símbolo
de duración

y "min" se encienden.

– Al finalizar el tiempo, suena una señal

durante 2 minutos. El microondas se
desconecta. El símbolo de duración

parpadea.

En algunos programas se inicia una fun­ción de mantenimiento del calor al fina­lizar el tiempo. Suena una señal y en el
indicador se enciende "HH".

Al finalizar la función de mantenimiento del
calor, suena una señal durante 2 minutos. El
microondas se desconecta. El símbolo de
duración

parpadea y aparece la indica-

ción de la hora.

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Desconectar la señal: Pulse cualquier tecla.

Función de memoria

La función de memoria permite guardar un
ajuste que se utiliza una y otra vez.

1. Ajuste la función del horno, la tempera­tura y, en su caso, las funciones del reloj
Duración
cia del microondas y Duración

y/o Fin o ajuste la poten-

.

2. Mantenga pulsada la tecla Función de
memoria

durante aprox. 2 segundos
hasta que suene una señal. El ajuste que­da memorizado.

3.

Continúe con la tecla Inicio

o desco-

necte el aparato con la tecla Parada

Para guardar otro ajuste, vuelva a pulsar
la tecla Función de memoria durante
aprox. 2 segundos. El ajuste memoriza­do anteriormente se sustituye por éste.

Inicio de la función de memoria

1. En su caso, desconecte el aparato con la
tecla Parada

.

2. Solicite el ajuste memorizado con la tecla
Función de memoria

3.

Pulse la tecla Inicio

.

.

.