ELECTROLUX EOK66030 User Manual [fr]

notice d'utilisation

Four électrique encastrable

EOK66030

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

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Sommaire

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 3
Avant la première utilisation 5
Utilisation du four 7
Applications, tableaux et conseils 16
Nettoyage et entretien 28

Sous réserve de modifications

Que faire si ... 31
Instructions d'installation 32
Élimination 38
Service Après-vente 38
Garantie/service-clientèle 39
www.electrolux.com 39

Consignes de sécurité

Avertissements importants !
Veuillez lire attentivement cette notice
et la conserver pour toute future consul­tation !

Sécurité de l'installation électrique

• Le branchement de l'appareil est du res­sort exclusif d'un technicien qualifié .

• En cas de dysfonctionnements ou de
dommages sur l'appareil : retirez les fusi­bles ou mettez l'appareil hors tension.

• Reparaturen de l'appareil sont du res­sort d'un service après vente . Les ré­parations inadéquates peuvent occasion­nées de graves dangers. Pour toute répa­ration, adressez-vous à votre service
après-vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Éloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement.

• Cet appareil est équipé d'une sécurité en­fants.

Sécurité pendant l'utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage do­mestique normal. Ne l'utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d'autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.

• Faire attention lors du raccordement d'ap­pareils électriques aux prises de courant
situées à proximité de l'appareil. Le câble
d'alimentation de ces appareils ne doit
pas toucher une surface chaude du four
qui serait susceptible de fondre ou ne ris­que pas d'être coincé dans la porte du
four.

• Avertissement : Risque de brûlures !
L'enceinte du four est chaude pendant le
fonctionnement.

• Si vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange
d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former. Dans ce
cas, ouvrez la porte avec précaution. Évi­tez de manipuler de la braise, de faire des
étincelles ou du feu à proximité du four.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou men­tales, ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instruction
d'une personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger.

Conseils relatifs à l'acrylamide
Selon les connaissances scientifiques
les plus récentes, faire brunir les ali­ments de manière intensive, en particu­lier les produits contenant de l'amidon,
peut nuire à la santé à cause de l'acry­lamide. C'est pourquoi nous vous re­commandons de faire cuire les aliments
à basse température et de ne pas trop
les faire brunir.

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Ne placez jamais de papier d'aluminium ou
tout autre ustensile, plat et accessoire di­rectement en contact avec la sole de votre
four, ceci entraînerait une détérioration de
l'émail ou de l'appareil sous l'effet de l'ac­cumulation de la chaleur.

electrolux 3

• Les jus de fruits qui s'égouttent des pla­ques à pâtisserie laissent des taches qui
sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire
des gâteaux très juteux, utilisez une plaque
à fond creux.

• Ne posez pas de charge lourde sur la porte
du four ouverte et assurez-vous qu'un en­fant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d'eau dans le four lors­qu'il est brûlant. Cela pourrait endomma­ger l'émail et provoquer des décolorations.

• N'exercez aucune pression, notamment
sur les rebords de la vitre frontale, au ris­que de la briser.

• Ne stockez pas d'objets inflammables
dans le four. Ils pourraient s'enflammer
lorsque le four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d'aliments humides
dans le four. Cela pourrait endommager
l'émail.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

1 2

• Ne conservez pas d'aliments dans le four
après l'arrêt de la ventilation. De l'humidité
peut se déposer dans l'enceinte du four ou
sur les vitres de la porte et atteindre le
meuble.

Remarque relative au revêtement en
émail
L'usage du four peut provoquer des mo­difications de la couleur du revêtement
en émail qui n'influent aucunement sur
la performance de l'appareil s'il est utilisé
dans des conditions normales et en con­formité avec les instructions d'utilisation.
De ce fait, elles ne constituent pas une
malfaçon entrant dans le cadre de la ga­rantie.

3

4

4 electrolux

1 Le panneau de commande
2 Bandeau lumineux
3 Poignée de la porte
4 Porte du four

L'appareil s'éteint automatiquement
après 2 minutes, si aucune fonction
n'est sélectionnée et qu'aucune mani­pulation n'est effectuée au niveau du

Le panneau de commande

four. Le bandeau lumineux reste allumé.
Pour éteindre la barre lumineuse, mettez
en fonctionnement puis à l'arrêt à nou­veau l'appareil avec

.

1

2

1 Affichages du four
2 Touches de fonction du four

Équipement du four

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1

5

4

3

2

1

4

1 Élément chauffant du gril
2 Éclairage du four
3 Ventilateur de l'élément chauffant de paroi arrière
4 Grille d'enfournement amovible
5 Gradins

Accessoires du four
Grille

Plaque de cuisson

Pour gâteaux et biscuits.

Pour les plats, les moules à gâteaux, les rôtis
et les grillades.

2

3

Avant la première utilisation

Régler et modifier l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si le réglage
de l'heure du jour a été effectué.

Après le branchement de l'appareil ou après
une coupure d'électricité, le symbole de
l'heure clignote

automatiquement

6 electrolux

1. Pour modifier le réglage de l'heure du
jour, appuyez sur la touche des fonctions
de l'horloge

jusqu'à ce que le symbole

de l'heure clignote

2. Réglez l'heure courante à l'aide de la tou­che ou .

Après 5 secondes environ, le clignotement
cesse et l'horloge affiche l'heure courante.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le
four avant la première utilisation.

Important N'utilisez pas de produits
nettoyants agressifs ou abrasifs ! La surface
pourrait s'endommager.

Pour nettoyer les parties antérieures en
métal, utilisez des produits de nettoyage
classiques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four.
L'éclairage du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four, net­toyez-les à l'eau chaude additionnée de
produit vaisselle.

3. Nettoyez également l'intérieur du four à
l'eau chaude additionnée de produit vais­selle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade.

Apprendre à se familiariser avec
l'appareil

L'appareil peut être mis en marche pour un
essai ou une présentation de l'ensemble des
étapes de fonctionnement au moyen de la
fonction d'essai. Le four ne chauffe pas.

Activer la fonction d'essai

1.

Éteindre l'appareil à l'aide de la tou-

che Marche/Arrêt.

2. Appuyez de façon continue sur les tou­ches Programmes Cuisson/Rôtissage

et jusqu'à ce qu'un signal retentis-

se et "d" s'affiche

L'appareil est prêt à fonctionner.

L'heure du jour ne peut être modifiée
que lorsque la sécurité enfants est dés­activée, aucune fonction de l'horloge Mi-

nuterie

, Durée ou Fin et aucune

fonction du four n'est sélectionnée.

Désactiver la fonction d'essai

1.

Éteindre l'appareil à l'aide de la tou-

che Marche/Arrêt.

2. Appuyez simultanément sur les touches
Programmes Cuisson/Rôtissage

et

jusqu'à ce qu'un signal retentisse et

"d" s'éteigne.

Utilisation du four

Le programmateur électronique du four
La zone d'affichage

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1

1 Mémoire : P / Essai : d
2 Température/Heure du jour
3 Fonctions Horloge/Durée de fonctionnement
4 Symbole du thermomètre
5 Programmes Cuisson/Rôtissage
6 Fonctions du four

Le panneau de commande

1 2

2 3

456

3 4

8 7

6 5

8 electrolux

1 Touche Marche/Arrêt
2 Sélectionner la fonction du four
3

Touche

4 Fonctions de l'horloge
5 Fonction Mémoire
6

Touche

7 Programmes Cuisson/Rôtissage
8 Chauffage rapide

Informations générales

• Toujours mettre d'abord l'appareil en mar­che avec la touche marche/arrêt

• Lorsque la fonction sélectionnée est acti­vée, le four commence à chauffer et la du­rée réglée commence à s'écouler.

• Un signal sonore retentit lorsque la tem­pérature réglée est atteinte.

• L'éclairage du four se met en marche dès
qu'une fonction du four démarre ou bien
lorsque la porte du four est ouverte.
L'éclairage du four s'éteint après 10 minu­tes en cas de porte ouverte et d'appareil
éteint.

• Mettez à l'arrêt l'appareil à l'aide de la tou­che marche/arrêt.

Sélectionner la fonction Four

1. Allumez l'appareil à l'aide de la touche

Marche/Arrêt

.

2. Appuyer sur la touche Fonctions Four

jusqu'à ce que la fonction souhaitée

s'affiche.

Le réglage s'effectue par étapes de 5°C.

Symbole du thermomètre

• Le symbole du thermomètre dont la tem­pérature augmente progressivement in-

dique le degré de préchauffage du four.

• Lorsque les trois segments du symbole
thermomètre clignotent successivement

, le préchauffage rapide fonctionne.

Modifier la fonction Four

Pour modifier la fonction du four, appuyer sur
la touche

jusqu'à ce que la fonction sou-

haitée apparaisse.

• Un conseil de température s'affiche.

• Si la température proposée n'est pas mo­difiée dans les 5 secondes qui suivent, le
four commence à chauffer.

Modifier la température du four

Augmenter ou réduire la température à l'aide
de la touche

ou .

Mettre le four à l'arrêt

Éteignez l'appareil à l'aide de la touche mar­che/arrêt

.

Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatique­ment afin de maintenir les parois de l'ap­pareil froides. Après avoir éteint le four,
le ventilateur continue de fonctionner
pour refroidir l'appareil et s'éteint ensuite
de lui-même.

Chauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du four,
le four vide peut être préchauffé dans un laps
de temps relativement rapide grâce à la fonc-

tion supplémentaire Chauffage rapide

.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Air chaud à résistance
annulaire

Gril thermique Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des volailles sur

Gril Pour griller des aliments peu épais et pour toaster .

Décongélation/Sé­chage

Cuisson à basse tem­pérature

Pour rôtir et cuire sur jusqu'à deux niveaux simultané­ment.

un seul niveau. Cette fonction permet également de grati-
ner .

Pour décongeler et faire sécher les herbes aromatiques,
fruits ou légumes.

Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.

Insérer la grille et la plaque du four

Sécurité lors du retrait et protection
contre le renversement

Tous les éléments à encastrer présentent
une petite courbe concave vers le bas, à
droite et à gauche.
Placez toujours les éléments à encastrer de
façon à ce que cette courbe concave se
trouve derrière dans l'enceinte de cuisson.
Cette courbe concave est également impor­tante pour la protection anti-renversement
des éléments à encastrer.

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Important Enfournez les aliments
uniquement après la fin du temps de
chauffage rapide et lorsque la fonction
souhaitée du four est en cours.

1. Réglez et démarrez la fonction du four
souhaitée. Éventuellement, modifier la
température proposée.

2. Appuyez sur la touche Chauffage rapide

. Le symbole s'allume.
Les barres clignotant les unes après les au­tres indiquent que le Chauffage rapide est en
service.
Lorsque la température réglée est atteinte,
les barres d'affichage du chauffage s'allu-

ment. Un signal retentit. Le symbole

s'allu­me.
Le four continue de chauffer maintenant se­lon la fonction et la température préréglées.
Vous pouvez enfourner maintenant les ali­ments.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les barres
d'insertion du niveau d'utilisation sélection­né.

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Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les tiges
de guidage soient orientées vers le bas.
Faites glisser la grille entre les barres d'inser­tion du niveau d'utilisation sélectionné.

Grâce au cadre de la grille qui augmente
lors du fonctionnement, la vaisselle ne
risque pas de glisser.

Fonctions additionnelles
Programmes Cuisson/Rôtissage

Pour cette fonction, utilisez les recettes
fournies.

Sélectionner un programme

1. Mettez en fonctionnement le four à l'aide
de la touche marche/arrêt

. Appuyez

sur la touche Programmes de cuisson/
rôtissage

jusqu'à ce que le program-

me souhaité apparaisse (P1 à P12).

– Le symbole correspondant à la fonc-

tion du four s'affiche.

– L'affichage de l'heure indique la durée

de cuisson, le symbole de la durée
s'allume.

– Appuyez sur la touche des fonctions

d'horloge

puis sur la touche ou

pour modifier la durée.

– Après 5 secondes environ, le four s'al-

lume.

2. Lorsque le temps de cuisson s'est écou­lé, un signal retentit pendant 2 minutes.
Le symbole de la Durée

clignote.

Le four s'éteint.

3. Appuyez sur une touche quelconque
pour désactiver le signal.

Différer le départ

Le début de la cuisson peut être différé (voir
fonctions d'horloge fin

).

Mettre fin prématurément à la cuisson

Arrêtez le four avec la touche marche/arrêt

.

Fonction Mémoire

La fonction mémoire permet d'enregistrer
un réglage utilisé de façon répétée.

1. Réglez la fonction du four, la température
et, le cas échéant, les fonctions d'horloge
Durée

et/ou Fin .

2. Appuyez sur la touche fonction mémoire

pendant environ 2 secondes environ
jusqu'à ce qu'un signal retentisse. Le ré­glage est mémorisé.

Pour enregistrer un autre réglage, ap­puyez à nouveau sur la touche fonction
mémoire

pendant 2 secondes envi­ron. Ce nouveau réglage remplacera le
réglage préalablement mémorisé.

Fonctions Horloge

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Activer la fonction Mémoire

1. Mettez en fonctionnement le four à l'aide
de la touche marche/arrêt

.

2. Appelez le réglage mémorisé avec la tou­che fonction mémoire .

2

1 Fonctions Horloge
2 Indicateurs de temps
3 Heure du jour
4 Durée/Fin/Temps de fonctionnement
5 Fonctions Horloge
6 Touches de sélection

Minuterie
Pour régler la minuterie. Un signal sonore re­tentit lorsque la durée sélectionnée est écou­lée.

6

Cette fonction est sans effet sur le fonction­nement du four.
Durée

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Pour régler la durée de fonctionnement du
four.
Fin
Pour régler I´heure à laquelle le four doit
s'éteindre.

Heure du jour
Pour régler, modifier ou consulter l'heure
(voir également le chapitre "Avant la première
utilisation").

Informations générales

• Dès qu'une fonction Horloge est sélec­tionnée, le symbole correspondant cligno­te pendant 5 secondes environ. Pendant
ce temps, il vous est possible de régler les
temps souhaités ou de les modifier à l'aide

de la touche

ou .

• Après avoir sélectionné la durée souhaitée,
le symbole se remet à clignoter pendant 5
secondes environ. Le symbole s'allume
ensuite. Le décompte de la Minuterie
démarre.

• Le compte à rebours de la Durée et de
la Fin démarre dès que la fonction sé­lectionnée est activée.

Minuterie

1. Appuyez à plusieurs reprises sur la tou-

che fonctions Horloge jusqu'à ce que
le symbole de la Minuterie clignote.

Après 5 secondes environ, l'indicateur affi­che le temps restant. Le symbole de la Mi­nuterie

s'allume.

Lorsque le temps est écoulé, un signal re­tentit pendant 2 minutes. "0.00" s'allume et
le symbole de la Minuterie

clignote.
Pour désactiver le signal : Appuyez sur une
touche quelconque.

2.

À l'aide de la touche ou , sélec­tionnez la durée souhaitée (max. 99.00
minutes).

Durée

1. Sélectionnez une fonction du four et la

température à l'aide de la touche

ou

.

2. Appuyez à plusieurs reprises sur la tou-

che fonctions Horloge
le symbole de la Durée

jusqu'à ce que

clignote.

3.

À l'aide de la touche

ou , sélec-

tionnez la durée de cuisson souhaitée.

Le four s'allume. Le symbole de Durée
s'allume.

En appuyant à plusieurs reprises sur la
touche fonctions Horloge

, l'heure du

jour actuelle peut être affichée.

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Fin

1. Sélectionnez une fonction du four et la

température à l'aide de la touche ou

.

2. Appuyez à plusieurs reprises sur la tou-

che fonctions Horloge jusqu'à ce que
le symbole de Fin

clignote.

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un
signal retentit pendant 2 minutes. Le four
s'éteint.
"0.00" s'affiche et le symbole de la durée

clignote.
Pour désactiver le signal : Appuyez sur une
touche quelconque.

3.

À l'aide de la touche ou , sélec­tionnez l'heure de fin de cuisson souhai­tée.

Les symboles de Fin et Durée s'allu­ment.
Le four s'allume automatiquement.

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En appuyant à plusieurs reprises sur la
touche fonctions Horloge , l'heure du

jour actuelle peut être affichée.

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un
signal retentit pendant 2 minutes. Le four
s'éteint.
"0.00" s'affiche et le symbole de Fin

et de
Durée clignotent.
Pour désactiver le signal : Appuyez sur une
touche quelconque.

3. À l'aide de la fonction Fin , réglez
l'heure de fin de cuisson.
par exemple, 14h05.

Les symboles de Fin et Durée s'allu­ment.
Le four s'allume automatiquement à l'heure
sélectionnée, par exemple, à 13h05.
Dès que la durée est écoulée, un signal re­tentit pendant 2 minutes et le four s'éteint,
par exemple, à 14h05.

Utilisation conjointe des fonctions
Durée

et Fin

Il est possible d'utiliser conjointement les
fonctions Durée et Fin lorsque le
four doit se mettre en fonctionnement ou
à l'arrêt automatiquement à une heure
différée.

1. Sélectionnez une fonction du four et la
température.

2. À l'aide de la fonction Durée , sélec­tionnez la durée de cuisson de la prépa­ration.
par exemple, 1 heure.