Electrolux EOC5644BAZ User Manual [fr]

EOC5644BAV
EOC5644BAZ

FR Four Notice d'utilisation

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TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 5

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................8

4. BANDEAU DE COMMANDE.............................................................................. 8

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................... 9

6. UTILISATION QUOTIDIENNE..........................................................................10

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE.........................................................................12

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................ 14

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES................................................................ 16

10. CONSEILS......................................................................................................17

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................31

12. DÉPANNAGE................................................................................................. 35

13. INSTALLATION.............................................................................................. 39

14. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES...........................................................40

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................40

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de
dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et
élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez
que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez Electrolux.

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votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être
tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en
permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à

l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de

l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou
lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.

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1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié .

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois latérales. Réinstallez les supports de grille

en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

pour cet appareil.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

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2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.

• Cet appareil est équipé d'un système
de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est
raccordé à une prise secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du câble d'alimentation
de l'appareil doit être effectué par
notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact avec
la porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à
la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil
avant de brancher la fiche à la prise
secteur.

• Cet appareil est conforme aux
directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

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• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le
fond de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les
accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la
paroi d'un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit
jamais fermée lorsque l'appareil est
en marche. La chaleur et l'humidité
peuvent s'accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le
meuble ou le sol. Ne fermez pas la
paroi du meuble tant que l'appareil n'a
pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.

• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont
endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous
démontez la porte de l'appareil. Elle
est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent
pour nettoyer l'émail catalytique (le
cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures,
d'incendie, d'émissions
chimiques (fumées) en
mode pyrolyse.
Ne lancez pas la fonction
Pyrolyse si la touche Vapeur
plus est enfoncée.

• Avant d'utiliser la fonction de
nettoyage par pyrolyse ou la fonction
Première utilisation, retirez de la
cavité du four :

– tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure
de graisse ou d'huile.

– tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails, etc., fournis avec
le produit), en particulier les
récipients, plateaux, plaques,
ustensiles, etc. anti-adhésifs.

• Lisez attentivement toutes les
instructions relatives au nettoyage par
pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de
l'appareil lorsque le nettoyage par
pyrolyse est en cours.
L'appareil devient très chaud et de
l'air chaud s'échappe des fentes
d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un
processus à haute température qui
peut dégager de la fumée provenant
des résidus alimentaires et des
matériaux dont est fait le four. Par
conséquent, nous recommandons à
nos clients de suivre les conseils ci­dessous :

– assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

– assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à
température maximale.

• Contrairement aux humains, certains
oiseaux et reptiles sont extrêmement
sensibles aux fumées pouvant se

FRANÇAIS 7

dégager lors du processus de
nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, à
proximité de l'appareil pendant et
après un nettoyage par pyrolyse ;
la première fois, utilisez la
température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien
ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux
changements de température
survenant à proximité d'un four à
pyrolyse lorsque le processus de
nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des
ustensiles de cuisine (poêles,
casseroles, plaques de cuisson, etc.)
peuvent être endommagées par la
très haute température nécessaire au
nettoyage par pyrolyse et peuvent
également dégager, dans une
moindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices
pour les êtres humains, y compris
pour les enfants en bas âgé et les
personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Les ampoules classiques ou
halogènes utilisées dans cet appareil
sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers.
Ne les utilisez pas pour éclairer votre
logement.

• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications .

2.7 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

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2.8 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

• Retirez le dispositif de verrouillage du

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

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de l'appareil et mettez-le au rebut.

hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.

Bandeau de commande
Manette de sélection des modes de

cuisson
Voyant/symbole de mise sous

tension
Affichage
Thermostat
Indicateur / symbole de température
Vapeur Plus
Prise pour la sonde à viande
Résistance
Éclairage
Ventilateur
Bac de la cavité
Support de grille amovible
Position des grilles

3.2 Accessoires

• Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à
gratin et des moules à gâteau/
pâtisserie.

• Plat à rôtir

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Touches

Touche sensitive Fonction Description

Pour cuire et griller ou à utiliser
comme plat pour recueillir la graisse.

• Sonde à viande
Pour mesurer le degré de cuisson des
aliments.

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

MOINS Pour régler l'heure.

Touche sensitive Fonction Description

A B

DG EF C

MINUTEUR Pour régler le MINUTEUR. Maintenez

la touche enfoncée pendant plus de
3 secondes pour activer ou désactiver
l'éclairage du four.

PLUS Pour régler l'heure.

FRANÇAIS 9

TEMPÉRATU‐REPour vérifier la température du four ou

VAPEUR
PLUS

la température de la sonde à viande (si
présente). Ne l'utilisez que si une fonc‐
tion du four est en cours de fonctionne‐
ment.

Pour activer la fonction Chaleur tour‐
nante PLUS.

4.2 Affichage

A. Minuteur / Température
B. Voyant de chauffe et de chaleur

résiduelle

C. Sonde à viande (sur certains

modèles uniquement)

D. Verrouillage de la porte (sur certains

modèles uniquement)

E. Heures/minutes
F. Mode Démo (certains modèles

uniquement)

G. Fonctions de l'horloge

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure,
reportez-vous au chapitre
« Fonctions de l'horloge ».

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles
et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de
l'utiliser pour la première fois.

Pour la fonction : Chaleur
tournante PLUS reportez­vous au chapitre « Utilisation
quotidienne », paragraphe
« Réglage de la fonction
Chaleur tournante PLUS".

1. Sélectionnez la fonction .Réglez la
température maximale.

2. Laissez le four en fonctionnement
pendant 1 heure.

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3. Réglez la fonction . Vapeur

Plus . Réglez la température
maximale.

4. Laissez le four en fonctionnement
pendant 15 minutes.

5. Éteignez le four puis laissez-le
refroidir.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la
fumée peuvent s'échapper du four.
Assurez-vous que la ventilation dans la
pièce est suffisante.

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette. La manette sort alors de son
logement.

6.2 Modes de cuisson

Fonction du
four

Position Arrêt

Préchauffage

Rapide

Chaleur Tour‐

nante / Cha‐

leur tournante

PLUS

Utilisation

Le four est éteint.

Pour diminuer le temps
de préchauffage.

Pour faire cuire sur
trois niveaux en même
temps et pour déshy‐
drater des aliments.
Diminuez les tempéra‐
tures de 20 à 40 °C par
rapport à la Convection
naturelle.
Pour ajouter de l'humi‐
dité en cours de cuis‐
son. Pour obtenir une
belle couleur et une
croûte croustillante en
cours de cuisson. Pour
rester plus juteux en
cours de réchauffage.

Fonction du
four

Sole Pulsée

Convection

naturelle

(Voûte)

Sole

Décongéla‐

tion

Utilisation

Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in‐
tensive et obtenir un
fond croustillant.

Pour cuire et rôtir des
aliments sur un seul ni‐
veau.

Pour cuire des gâteaux
à fond croustillant et
pour stériliser des ali‐
ments.

Pour décongeler des
aliments (fruits et légu‐
mes). Le temps de dé‐
congélation dépend de
la quantité et de l'épais‐
seur des aliments sur‐
gelés.

FRANÇAIS 11

Fonction du
four

Chaleur Tour‐
nante Humide

Gril Fort

Turbo Gril

Utilisation

Cette fonction est con‐
çue pour économiser de
l'énergie en cours de
cuisson. Pour obtenir
des instructions de cuis‐
son, reportez-vous au
chapitre « Conseils »,
paragraphe Chaleur
Tournante Humide. Du‐
rant cette cuisson, la
porte du four doit rester
fermée pour éviter d'in‐
terrompre la fonction, et
pour garantir une con‐
sommation d'énergie
optimale. Lorsque vous
utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sé‐
lectionnée. La chaleur
résiduelle est utilisée.Le
niveau de cuisson peut
être réduit. Pour obtenir
des recommandations
générales sur l'écono‐
mie d'énergie, consultez
le chapitre « Économies
d'énergie », paragraphe
« Efficacité énergéti‐
que ».Cette fonction est
utilisée pour définir la
classe d'efficacité éner‐
gétique selon la norme
EN 60350-1. Lorsque
vous utilisez cette fonc‐
tion, l'éclairage s'éteint
automatiquement au
bout de 30 secondes.

Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller
du pain.

Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou de
la volaille sur un seul ni‐
veau. Également pour
gratiner et faire dorer.

Fonction du
four

Pyrolyse

Utilisation

Pour activer le nettoya‐
ge par pyrolyse du four.
Cette fonction permet
de brûler les salissures
résiduelles à l'intérieur
du four.

6.3 Réglage d'un mode de cuisson

1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode
de cuisson.

2. Tournez la manette pour sélectionner
la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est
en marche.

3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des modes de cuisson sur la
position Arrêt.

6.4 Réglage de la

fonction :Chaleur tournante
PLUS

Cette fonction vous permet d'apporter
plus d'humidité en cours de cuisson.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de
dommages matériels à
l'appareil.

L'humidité qui s'échappe peut provoquer
des brûlures :

• N'ouvrez pas la porte du four lorsque

cette fonction est activée.

• Soyez prudent en ouvrant la porte du

four après l'arrêt de la fonction.

Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».

1. Remplissez le bac de la cavité avec
de l'eau du robinet.

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Le bac de la cavité a une contenance
maximale de 250 ml.
Remplissez le bac de la cavité d'eau
uniquement lorsque le four est froid.

ATTENTION!

Ne remplissez pas le
bac de la cavité d'eau en
cours de cuisson, ou
lorsque le four est
chaud.

2. Placez les aliments dans le four et
fermez la porte.

3. Réglez la fonction : .

4. Appuyez sur : Vapeur Plus .

Elle ne fonctionne qu'avec la fonction :
Chaleur tournante PLUS.
Le voyant s'allume.

5. Tournez la manette pour sélectionner
une température.

6. Pour mettre à l'arrêt le four, tournez
la manette des modes de cuisson sur

la position Arrêt , et appuyez sur
Vapeur Plus .

Le voyant s'éteint.

7. Videz l'eau du bac de la cavité.

AVERTISSEMENT!

Assurez-vous que le four
a refroidi avant de vider
l'eau du bac de la cavité.

6.5 Préchauffage Rapide

La fonction Préchauffage rapide diminue
le temps de chauffe.

Ne placez pas d'aliments
dans le four lorsque la
fonction Préchauffage rapide
est en cours.

1. Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner le
préchauffage rapide.

2. Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température.

Lorsque l'appareil atteint la température
réglée, le signal sonore retentit.

3. Réglez une fonction du four.

6.6 Indicateur de chauffe

Lorsque la fonction du four est activée,
les barres de l'affichage apparaissent

une par une à mesure que la
température du four augmente, et
disparaissent à mesure que la
température diminue.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de

l'horloge

Fonction de
l'horloge

HEURE

Utilisation

Pour indiquer ou chan‐
ger l'heure. Vous ne
pouvez régler l'heure
que lorsque le four est
éteint.

Fonction de
l'horloge

DURÉE

Utilisation

Pour régler la durée de
fonctionnement du four.
Ne l'utilisez que si un
mode de cuisson est ré‐
glé.

FRANÇAIS 13

Fonction de
l'horloge

FIN

DÉPART

DIFFÉRÉ

MINUTEUR

00:00

MINUTEUR
DE DURÉE

DE FONC‐

TIONNE‐

MENT

Utilisation

Pour régler l'heure d'ar‐
rêt du four. Ne l'utilisez
que si un mode de cuis‐
son est réglé.

Pour combiner les fonc‐
tion DURÉE et FIN.

Utilisez-le pour régler
un compte à rebours.
Cette fonction est sans
effet sur le fonctionne‐
ment du four. Vous pou‐
vez utiliser le MINU‐
TEUR à tout moment,
même lorsque le four
est éteint.

Si vous ne réglez pas
d'autre fonction de l'hor‐
loge, le MINUTEUR DE
DURÉE DE FONC‐
TIONNEMENT surveille
automatiquement la du‐
rée de fonctionnement
du four.
Il se met en fonctionne‐
ment dès que le four
commence à chauffer.
Le minuteur de durée
de fonctionnement ne
peut pas être utilisé
avec les fonctions : DU‐
RÉE, FIN , sonde à
viande.

7.2 Réglage et modification de l'heure

Lorsque vous branchez l'appareil pour la
première fois à l'alimentation électrique,

attendez que et « 12:00 » s'affichent.
"« 12 » clignote.

1. Appuyez sur ou pour régler les
heures.

2. Appuyez sur pour confirmer et
régler les minutes.

L'affichage indique et l'heure
réglée. "« 00 » clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les
minutes.

4. Appuyez sur pour confirmer, ou
l'heure réglée sera enregistrée
automatiquement au bout de
5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour changer l'heure, appuyez à

plusieurs reprises sur
l'indicateur de l'heure

l'affichage.

jusqu'à ce que

clignote sur

7.3 Réglage de la fonction

DURÉE

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les
minutes puis les heures. Appuyez sur

pour confirmer.
Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal
sonore retentit pendant deux minutes.

et la durée clignotent sur l'affichage.

Le four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche

ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.

5. Tournez la manette de sélection des

modes de cuisson sur la position
Arrêt.

7.4 Réglage de la fonction FIN

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur

jusqu'à ce que clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les

heures puis les minutes. Appuyez sur

pour confirmer.
À l'heure de Fin indiquée, un signal

sonore retentit pendant 2 minutes. et
la durée réglée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche

ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.

à plusieurs reprises

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5. Tournez la manette de sélection des

modes de cuisson sur la position
Arrêt.

7.5 Réglage de la fonction DÉPART DIFFÉRÉ

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les
minutes puis les heures pour la

DURÉE. Appuyez sur
confirmer.

clignote sur l'affichage.

4. Appuyez sur ou pour régler les
heures puis les minutes pour la FIN.

Appuyez sur pour confirmer.

et la température réglée

s'affichent.

Le four s'allume automatiquement plus
tard, fonctionne pendant la DURÉE
réglée, et s'arrête à l'heure de FIN
choisie.
À l'heure de FIN indiquée, un signal

sonore retentit pendant 2 minutes. et
la durée réglée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.

6. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.

pour

7.6 Réglage du MINUTEUR

Le minuteur peut également être utilisé
lorsque le four est éteint ou allumé.

1. Appuyez sur
jusqu'à ce que et « 00 » clignotent

sur l'affichage.

2. Appuyez sur
secondes puis les minutes.
Si vous réglez une durée supérieure

à 60 minutes, clignote sur
l'affichage.

3. Réglez les heures.

4. Le MINUTEUR démarre

automatiquement au bout de
5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un
signal sonore retentit.

5. Lorsque la durée définie s'est
écoulée, un signal sonore retentit

pendant 2 minutes. "« 00:00 » et
clignotent sur l'affichage. Appuyez
sur n'importe quelle touche pour
arrêter le signal sonore.

à plusieurs reprises

ou pour régler les

7.7 MINUTEUR DE DURÉE DE

FONCTIONNEMENT

Pour réinitialiser le minuteur de durée de
fonctionnement, appuyez sur les touches

et et maintenez-les enfoncées. Le

minuteur démarre.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

8.1 Utilisation de la sonde à viande

La sonde à viande permet de mesurer la
température à cœur de la viande. Le four
s'éteint lorsque la viande atteint la
température réglée.

Vous devez régler deux températures :

• La température du four. Reportez-

vous au tableau de rôtissage.

• La température à cœur. Reportez-

vous au tableau de la sonde à viande.

1. Sélectionnez la température et la
fonction du four.

ATTENTION!

N'utilisez que la sonde à
viande fournie avec le four
ou des pièces de rechange
d'origine.

2. Placez la pointe de la sonde à viande
(avec le symbole sur la poignée)

au centre de la viande.

3. Insérez la pointe de la sonde à
viande dans la prise, en haut de la
cavité.

Assurez-vous que la sonde à viande
est bien insérée dans la viande et
que la fiche est bien branchée dans
la prise de l'appareil durant la
cuisson.
Lorsque vous utilisez la sonde à
viande pour la première fois, la
température à cœur par défaut est de

60 °C. Lorsque clignote, vous
pouvez utiliser la manette de
température pour modifier la
température à cœur par défaut.

L'affichage indique le symbole de la
sonde à viande et la température à cœur
par défaut.

4. Appuyez sur pour sauvegarder la
nouvelle température à cœur ou
attendez 10 secondes pour que ce
réglage soit automatiquement
sauvegardé.

La nouvelle température à cœur par
défaut s'affiche lors de la prochaine
utilisation de la sonde à viande.
Lorsque la viande atteint la température
à cœur réglée, le symbole de la sonde à

viande et la température à cœur par
défaut clignotent. Le signal sonore
retentit pendant 2 minutes.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.

6. Retirez la fiche de la sonde à viande
de la prise. Enlevez la viande du
four.

7. Mettez le four à l'arrêt.

FRANÇAIS 15

AVERTISSEMENT!

Soyez prudent lorsque vous
retirez la pointe et la fiche de
la sonde à viande. Attention,
la sonde à viande est très
chaude. Risque de brûlure.

À chaque fois que vous branchez la
sonde à viande dans la prise, il vous faut
de nouveau régler la température à
cœur. Vous ne pouvez pas sélectionner
les fonctions durée et fin.

Lorsque le four calcule pour la première
fois la durée provisoire, le symbole

clignote sur l'affichage. Une fois le calcul
effectué, l'affichage indique la durée de
la cuisson. Le calcul est effectué en
tâche de fond durant la cuisson et la
durée est mise à jour sur l'affichage si
nécessaire.

Vous pouvez modifier à tout moment la
température durant la cuisson :

1. Appuyez sur

• une fois : la température à cœur
réglée s'affiche : si nécessaire,
elle peut être modifiée dans les
5 secondes.

• deux fois : l'affichage indique la
température actuelle du four.

• trois fois : la température réglée
du four s'affiche : si nécessaire,
elle peut être modifiée dans les
5 secondes. Cette info est
uniquement disponible durant la
phase de préchauffage.

2. Tournez la manette de température
pour modifier la température.

:

8.2 Installation des accessoires

Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et
assurez-vous que les pieds sont orientés
vers le bas.

www.electrolux.com16

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant
juste au-dessus.

Plat à rôtir :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Les petites indentations sur
le dessus apportent plus de
sécurité. Les indentations
sont également des
dispositifs anti-bascule. Le
rebord élevé de la grille
empêche les ustensiles de
cuisine de glisser.

9.1 Utilisation de la Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants du four est
activée, le four ne peut être allumé
accidentellement.

1. Assurez-vous que la manette de
sélection des fonctions du four est
sur la position Arrêt.

2. Maintenez simultanément les
touches

2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. SAFE et

s'affichent. La porte reste verrouillée.

Pour désactiver la Sécurité enfants,
répétez l'étape 2.

et enfoncées pendant

Le symbole s'affichent,
tout comme lorsque la
fonction Pyrolyse est en
cours d'utilisation.

9.2 Utilisation de la fonction Touches Verrouil

Vous ne pouvez activer la fonction
Touches Verrouil que lorsque l'appareil
est en fonctionnement.

Lorsque la fonction Touches verrouil est
activée, la température et la durée de la
fonction du four en cours ne peuvent pas
être changées accidentellement.

1. Sélectionnez une fonction du four et
réglez-la selon vos préférences

2. Appuyez simultanément sur les
touches

enfoncées pendant au moins
2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. Loc
s'affiche pendant 5 secondes.

et et maintenez-les

Si la fonction Touches
verrouil est activée, Loc
s'affiche lorsque vous
tournez la manette du
thermostat ou que vous
appuyez sur une touche.

Lorsque vous tournez la manette de
sélection des fonctions du four, le four
s'arrête.

Si vous éteignez le four alors que la
fonction Touches Verrouil est activée, la
fonction Touches Verrouil passe
automatiquement à la fonction Sécurité
enfants. Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité enfants ».

Si la fonction Pyrolyse est en
cours, la porte est verrouillée

et s'affiche.

Pour désactiver la fonction Touches
verrouil, répétez l'étape 2.

9.3 Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous éteignez le four,
l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche

si la température du four est

supérieure à 40 °C.

9.4 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, le four
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si un mode de cuisson est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.

FRANÇAIS 17

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Maximum 3

Pyrolyse 4.5

L'arrêt automatique ne fonctionne pas
avec les fonctions : Eclairage Four,
Sonde alimentaire,Durée, Fin.

9.5 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.

9.6 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou
des composants défectueux peuvent
causer une surchauffe dangereuse. Pour
éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement
lorsque la température baisse.

10. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.

10.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du

bas du four.
Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de
celle de votre ancien four. Les tableaux
ci-dessous vous indiquent les réglages
standard pour la température, le temps
de cuisson et le niveau du four.

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Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui
permet à l'air de circuler et qui recycle
perpétuellement la vapeur. Dans cet
environnement, ce système permet de
cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants
à l'extérieur. Le temps de cuisson et la
consommation énergétique sont donc
réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson
en même temps, laissez un niveau libre
entre les deux.

La fonction Convection naturelle (cuisson
par le haut et par le bas) avec la
température par défaut est idéale pour
cuire du pain.

Cuisson de viande et de poisson

Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.

Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.

10.2 Intérieur de la porte

Vous trouverez à l'intérieur de la porte
du four :

• les numéros des niveaux
d'enfournement.

• des informations sur les fonctions du
four, les niveaux d'enfournement et
les températures recommandés pour
certains plats.

10.3 Chaleur tournante PLUS

Gâteaux/pâtisseries/pains

Préchauffez toujours le four à vide
pendant 5 minutes.

Utilisez le plateau de cuisson.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez 150 ml d'eau.

Plat Tem‐

Biscuits, scones, crois‐
sants

Focaccia 200 -

Pizza 230 10 -

Petits pains 200 20 -

Pain 180 35 -

Gâteau aux prunes,
tarte aux pommes, pe‐
tits pains à la cannelle
cuits dans un moule à
cake.

Plats préparés surgelés

Préchauffez toujours le four à vide
pendant 10 minutes.

Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez 200 ml d'eau.

Plat Tem‐

Pizza 200 -

péra‐
ture
(°C)

150 ­180

210

160 ­180

péra‐
ture
(°C)

210

Durée
(min)

10 ­20

10 ­20

20

25

40

30 ­60

Du‐
rée
(min
)

10 ­20

FRANÇAIS 19

Plat Tem‐

Croissants 170 -

Lasagnes 180 -

Régénération des aliments

Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez 100 ml d'eau.
Réglez la température sur 110 °C.

Plat Durée

Petits pains 10 - 20

Pain 15 - 25

Focaccia 15 - 25

péra‐
ture
(°C)

180

200

Du‐
rée
(min
)

15 ­25

35 ­50

(min)

Plat Durée

Viande 15 - 25

Gratin De Pâtes 15 - 25

Pizza 15 - 25

Riz 15 - 25

Légumes 15 - 25

Rôtissage

Utilisez le plat de cuisson en verre.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez 200 ml d'eau.

Plat Tempéra‐

ture (°C)

Rôti de bœuf 200 50 - 60

Poulet 210 60 - 80

Rôti de porc 180 65 - 80

10.4 Rôtissage et cuisson

Gâteaux

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

Pâtes à
gâteaux

Pâte sa‐
blée

Gâteau au
fromage

Tarte aux
pommes

Tempéra‐
ture (°C)

170 2 160 3 (2 et 4) 45 - 60 Dans un

170 2 160 3 (2 et 4) 20 - 30 Dans un

170 1 165 2 80 - 100 Dans un

170 2 160 2 (gauche

1)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

et droit)

(min)

80 - 100 Dans deux

(min)

Durée
(min)

Remar‐
ques

moule à
gâteau

moule à
gâteau

moule à
gâteau de
26 cm

moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique

www.electrolux.com20

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

(min)

Remar‐
ques

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Sur un

plateau de
cuisson

Tarte à la
confiture

170 2 165 2 (gauche

et droit)

30 - 40 Dans un

moule à
gâteau de
26 cm

Génoise/
Gâteau
Savoie

170 2 150 2 40 - 50 Dans un

moule à
gâteau de
26 cm

Gâteau de
Noël/Cake
aux

fruits

Gâteau
aux pru‐

1)

nes

Petits gâ‐
teaux - sur
un seul ni‐

veau

Petits gâ‐
teaux - sur
deux ni‐

veaux

Petits gâ‐
teaux - sur
trois ni‐

veaux

Biscuits/
Gâteaux
secs/Tres‐

160 2 150 2 90 - 120 Dans un

1)

175 1 160 2 50 - 60 Dans un

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Sur un

1)

- - 140 - 150 2 et 4 25 - 35 Sur un

1)

- - 140 - 150 1, 3 et 5 30 - 45 Sur un

1)

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Sur un

moule à
gâteau de
20 cm

moule à
pain

plateau de
cuisson

plateau de
cuisson

plateau de
cuisson

plateau de

cuisson
ses feuille‐
tées - sur
un seul ni‐
veau

FRANÇAIS 21

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Biscuits/

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

- - 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un
Gâteaux
secs/Tres‐

Remar‐
ques

plateau de

cuisson
ses feuille‐
tées - sur
deux ni‐
veaux

Biscuits/
Gâteaux
secs/Tres‐

- - 140 - 150 1, 3 et 5 35 - 45 Sur un
plateau de
cuisson

ses feuille‐
tées - sur
trois ni‐
veaux

Meringues

- sur un
seul ni‐

120 3 120 3 80 - 100 Sur un

plateau de
cuisson

veau

Meringues

- sur deux
niveaux

Petits
pains

Éclairs ­sur un
seul ni‐

- - 120 2 et 4 80 - 100 Sur un

1)

190 3 190 3 12 - 20 Sur un

1)

190 3 170 3 25 - 35 Sur un

plateau de
cuisson

plateau de
cuisson

plateau de
cuisson

veau

Éclairs ­sur deux
niveaux

- - 170 2 et 4 35 - 45 Sur un
plateau de
cuisson

Tourtes 180 2 170 2 45 - 70 Dans un

moule à
gâteau de
20 cm

Cake aux
fruits

160 1 150 2 110 - 120 Dans un

moule à
gâteau de
24 cm

www.electrolux.com22

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Gâteau à
étages

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

170 1 160 2 (gauche

1)

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

et droit)

(min)

30 - 50 Dans un

Pain et pizza

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Pain

1)

blanc

Pain de

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

190 1 190 1 60 - 70 1 à 2 piè‐

190 1 180 1 30 - 45 Dans un

seigle

Petits
pains

Pizza

Scones

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

190 2 180 2 (2 et 4) 25 - 40 6 à 8 pe‐

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Sur un

1)

200 3 190 3 10 - 20 Sur un

1)

Préparations à base d'œufs

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Gratin de

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

200 2 180 2 40 - 50 Dans un

pâtes

Remar‐
ques

moule à
gâteau de
20 cm

Remar‐
ques

ces, 500 g
par pièce

moule à
pain

tits pains
sur un pla‐
teau de
cuisson

plateau de
cuisson ou
un plat à
rôtir

plateau de
cuisson

Remar‐
ques

moule

FRANÇAIS 23

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Gratin aux

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

200 2 175 2 45 - 60 Dans un

légumes

180 1 180 1 50 - 60 Dans un

Quiches

Lasa‐
gnes

Cannello‐
ni

1)

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Remar‐
ques

moule

moule

moule

moule

Viande

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

(min)

Remar‐
ques

Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur une

grille mé‐
tallique

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur une

grille mé‐
tallique

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur une

grille mé‐
tallique

Rôti de
boeuf, sai‐
gnant

Rôti de
boeuf, cuit
à point

Rôti de
boeuf,
bien cuit

Épaule de
porc

Jarret de
porc

210 2 200 2 50 - 60 Sur une

grille mé‐
tallique

210 2 200 2 60 - 70 Sur une

grille mé‐
tallique

210 2 200 2 70 - 75 Sur une

grille mé‐
tallique

180 2 170 2 120 - 150 Avec

couenne

180 2 160 2 100 - 120 2 mor‐

ceaux

www.electrolux.com24

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Agneau 190 2 175 2 110 - 130 Gigot

Poulet 220 2 200 2 70 - 85 Entier

Dinde 180 2 160 2 210 - 240 Entière

Canard 175 2 220 2 120 - 150 Entier

Oie 175 2 160 1 150 - 200 Entière

Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor‐

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor‐

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

Poisson

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Truite/
daurade

Thon/
saumon

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pois‐

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Positions
des gril‐
les

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Positions
des gril‐
les

(min)

(min)

Remar‐
ques

ceaux

ceaux

Remar‐
ques

sons

10.5 Gril

Préchauffez le four pendant 3 minutes.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux Quantité

Filet de bœuf 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Steaks de bœuf 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Saucisses 8 - 12 - 15 10 - 12

Côtelettes de porc 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Poulet (coupé en deux) 2 1 30 - 35 25 - 30

Réglez la température maximale.

1re face 2e face

(kg)

FRANÇAIS 25

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux Quantité

(kg)

Brochettes 4 - 10 - 15 10 - 12

Escalope de poulet 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Steak haché 6 0.6 20 - 30 -

Filet de poisson 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches toastés 4 - 6 - 5 - 7 -

Toasts 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

1re face 2e face

10.6 Turbo Gril

Utilisez le premier ou le deuxième niveau
de la grille.

Bœuf

Préchauffez le four.
Pour calculer le temps de rôtissage,

multipliez le temps indiqué dans le
tableau ci-dessous par l'épaisseur de la
viande en cm.

Plat Tempéra‐

Rôti ou filet
de bœuf sai‐
gnant

Rôti ou filet
de bœuf à
point

Rôti ou filet
de bœuf
bien cuit

Porc

Plat Tempéra‐

Épaule, col‐
let, morceau
de jambon,1

- 1,5 kg

Côtelette,
côte, 1 ­1,5 kg

ture (°C)

190 - 200 5 - 6

180 - 190 6 - 8

170 - 180 8 - 10

ture (°C)

160 - 180 90 - 120

170 - 180 60 - 90

Durée (min)

Durée (min)

Plat Tempéra‐

Pâté à la
viande,
0,75 kg ­1 kg

Jarret de
porc (pré‐
cuit),
0,75 kg ­1 kg

Veau

Plat Tempéra‐

Rôti de
veau, 1 kg

Jarret de
veau,1,5 ­2 kg

Agneau

Plat Tempéra‐

Gigot
d'agneau,
rôti
d'agneau, 1

- 1,5 kg

ture (°C)

160 - 170 50 - 60

150 - 170 90 - 120

ture (°C)

160 - 180 90 - 120

160 - 180 120 - 150

ture (°C)

150 - 170 100 - 120

Durée (min)

Durée (min)

Durée (min)

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Plat Tempéra‐

Carré
d'agneau, 1

- 1,5 kg

Volaille

Plat Tempéra‐

Morceaux
de volaille,
0,2 - 0,25 kg

Moitié de
poulet, 0,4 ­0,5 chacune

Poulet, pou‐
larde, 1 kg ­1,5 kg

Canard, 1,5

- 2 kg

Oie, 3,5 kg ­5 kg

Plat Accessoires Température

Petits pains
(12 morceaux)

Petits pains,
9 morceaux

Pizza surgelée,
0,35 kg

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou

Brownie Plateau de cuisson ou

Soufflé, 6 piè‐
ces

Fond de tarte
en génoise

ture (°C)

160 - 180 40 - 60

ture (°C)

200 - 220 30 - 50

190 - 210 35 - 50

190 - 210 50 - 70

180 - 200 80 - 100

160 - 180 120 - 180

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

grille métallique 220 2 10 - 15

plat à rôtir

plat à rôtir

ramequins en cérami‐
que sur une grille métal‐
lique

moule à tarte sur une
grille métallique

Durée (min)

Durée (min)

Plat Tempéra‐

Dinde,
2,5 kg ­3,5 kg

Dinde, 4 kg

- 6 kg

Poisson (à l'étuvée)

Plat Tempéra‐

Poisson en‐
tier, 1 ­1,5 kg

10.7 Chaleur Tournante Humide

Pour de meilleurs résultats,
suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci­dessous.

(°C)

180 2 20 - 30

180 2 30 - 40

170 2 25 - 35

175 3 25 - 30

200 3 25 - 30

180 2 15 - 25

ture (°C)

160 - 180 120 - 150

140 - 160 150 - 240

ture (°C)

210 - 220 40 - 60

Positions
des grilles

Durée (min)

Durée (min)

Durée (min)

FRANÇAIS 27

Plat Accessoires Température

(°C)

Gâteau à éta‐
ges

Poisson poché,
0,3 kg

Poisson entier
(0,2 kg)

Filets de pois‐
son, 0,3 kg

Viande po‐
chée, 0,25 kg

Chachlyk,
0,5 kg

Cookies,
16 biscuits

Macarons,
20 biscuits

Muffins, 12 gâ‐
teaux

Petits fours,
16 morceaux

Biscuits sablés,
20 biscuits

Tartelettes,
8 gâteaux

Légumes po‐
chés, 0,4 kg

Omelette végé‐
tarienne

Légumes médi‐
terranéens,

Plat de cuisson sur la
grille métallique

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

plaque à pizza sur la
grille métallique

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

plaque à pizza sur la
grille métallique

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

170 2 40 - 50

180 3 20 - 25

180 3 25 - 35

180 3 25 - 30

200 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 2 20 - 30

180 2 25 - 35

170 2 30 - 40

180 2 25 - 30

150 2 25 - 35

170 2 20 - 30

180 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 4 25 - 30

0,7 kg

Positions
des grilles

Durée (min)

www.electrolux.com28

10.8 Décongélation

Plat Quantité

(kg)

Poulet 1.0 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une

Viande 1.0 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié

Viande 0.5 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié

Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut

Gâteau 1.4 60 60 -

10.9 Séchage - Chaleur Tournante

Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.

Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez
le four à la moitié de la durée de

Durée de
décongéla‐
tion (min)

Décongélation
complémentai‐
re (min)

déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer
le séchage.

Remarques

sous-tasse retournée,
posée sur une grande
assiette Retournez à la
moitié du temps.

du temps.

du temps.

être battue même si elle
n'est pas complètement
décongelée.

Légumes

Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.

Plat Température (°C) Durée (h)

Haricots 60 - 70 6 - 8

Poivrons 60 - 70 5 - 6

Légumes pour potage 60 - 70 5 - 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Fines herbes 40 - 50 2 - 3

Fruits

Plat Température

Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Pommes, la‐
melles

Poire 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Durée (h) Positions des grilles

1 position 2 positions

FRANÇAIS 29

10.10 Tableau de la sonde à

viande

Plat Température à

Rôti de veau 75 - 80

Jarret de veau 85 - 90

Rôti de boeuf,
saignant

Rôti de boeuf,
cuit à point

Rôti de boeuf,
bien cuit

Épaule de porc 80 - 82

Plat Fonction Acces‐

Petit gâ‐
teau

Petit gâ‐
teau

Petit gâ‐
teau

cœur du plat (°C)

45 - 50

60 - 65

70 - 75

Convection
naturelle

Chaleur
Tournante /
Chaleur
tournante

Chaleur
Tournante /
Chaleur
tournante

soires

Plateau
de cuis‐
son

Plateau
de cuis‐
son

Plateau
de cuis‐
son

Plat Température à

Jarret de porc 75 - 80

Agneau 70 - 75

Poulet 98

Lièvre 70 - 75

Truite/daurade 65 - 70

Thon/saumon 65 - 70

cœur du plat (°C)

10.11 Informations pour les

instituts de test

Tests conformément à la norme IEC
60350-1.

Posi‐
tions
des
gril‐
les

3 170 20 - 30 Déposez 20 pe‐

3 150 -

2 et 4 150 -

Tem‐
pératu‐
re (°C)

160

160

Durée (min) Remarques

tits gâteaux sur
un plateau de
cuisson.

20 - 35 Déposez 20 pe‐

tits gâteaux sur
un plateau de
cuisson.

20 - 35 Déposez 20 pe‐

tits gâteaux sur
un plateau de
cuisson.

www.electrolux.com30

Plat Fonction Acces‐

soires

Tourte
aux pom‐
mes

Tourte
aux pom‐
mes

Convection
naturelle

Chaleur
Tournante /
Chaleur

Grille
métalli‐
que

Grille
métalli‐
que

tournante

Génoise
sans
graisse

Génoise
sans
graisse

Convection
naturelle

Chaleur
Tournante /
Chaleur

Grille
métalli‐
que

Grille
métalli‐
que

tournante

Génoise
sans
graisse

Chaleur
Tournante /
Chaleur

Grille
métalli‐
que

tournante

Biscuits
sablés

Chaleur
Tournante /
Chaleur

Plateau
de cuis‐
son

tournante

Biscuits
sablés

Chaleur
Tournante /
Chaleur

Plateau
de cuis‐
son

tournante

Biscuits
sablés

Convection
naturelle

Plateau
de cuis‐
son

Posi‐
tions
des

Tem‐
pératu‐
re (°C)

Durée (min) Remarques

gril‐
les

2 180 70 - 90 Utilisez 2 moules

(20 cm de dia‐
mètre) placés en
diagonale.

2 160 70 - 90 Utilisez 2 moules

(20 cm de dia‐
mètre) placés en
diagonale.

2 170 40 - 50 Utilisez un moule

à gâteau (26 cm
de diamètre).
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.

2 160 40 - 50 Utilisez un moule

à gâteau (26 cm
de diamètre).
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.

2 et 4 160 40 - 60 Utilisez un moule

à gâteau (26 cm
de diamètre).
Placés en diago‐
nale.
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.

3 140 -

20 - 40 -

150

2 et 4 140 -

25 - 45 -

150

3 140 -

25 - 45 -

150

FRANÇAIS 31

Plat Fonction Acces‐

Toasts
4 - 6 piè‐
ces

Steak
haché
6 pièces,
0,6 kg

Gril Grille

Gril Grille

soires

métalli‐
que

métalli‐
que et lè‐
chefrite

Posi‐
tions
des
gril‐
les

4 max. 2 à 3 minutes

4 max. 20 - 30 Placez la grille

Tem‐
pératu‐
re (°C)

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires peut
provoquer un incendie. Ce risque est
élevé pour la lèchefrite.

Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle.

En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.

Si vous avez des accessoires anti­adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti­adhésif.

De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les vitres de la
porte. Pour réduire la condensation,
faites fonctionner le four pendant
10 minutes avant la cuisson.Éliminez
l'humidité dans la cavité après chaque
utilisation.

11.2 Fours en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchez­la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils

Durée (min) Remarques

sur la premiè‐
re face ; 2 à
3 minutes sur
la seconde fa‐
ce.

Préchauffez le
four pendant
3 minutes.

métallique sur le
quatrième niveau
et la lèchefrite
sur le troisième
niveau du four.
Tournez les ali‐
ments à mi-cuis‐
son.
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.

2

1

www.electrolux.com32

peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.

11.3 Nettoyage du bac de la cavité

Le processus de nettoyage élimine les
résidus calcaires qui s'accumulent dans
le bac de la cavité après une cuisson à la
vapeur.

Pour la fonction : Chaleur
tournante PLUS, nous vous
recommandons d'effectuer
ce processus de nettoyage
au moins tous les 5 à
10 cycles de cuisson.

1. Versez 250 ml de vinaigre blanc
dans le bac de la cavité au fond du
four.
Utilisez du vinaigre à 6 % maximum,
sans additifs.

2. Laissez le vinaigre dissoudre les
résidus calcaires à température
ambiante pendant 30 minutes

3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec
un chiffon doux.

11.4 Retrait des supports de

grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille.

ATTENTION!

Soyez prudent lorsque vous
retirez les supports de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille
de la paroi latérale.

Réinstallez les accessoires que vous
avez retirés en répétant cette procédure
dans l'ordre inverse.

11.5 Pyrolyse

ATTENTION!

Ne lancez pas la fonction
Pyrolyse si la touche Vapeur
plus est enfoncée.

ATTENTION!

Retirez tous les accessoires
et les supports de grille
amovibles.

Ne lancez pas la Pyrolyse si
vous n'avez pas
correctement fermé la porte
du four. Sur certains
modèles, l'affichage indique
« C3 » lorsque cette erreur
se produit.

AVERTISSEMENT!

Le four devient très chaud.
Risque de brûlure !

ATTENTION!

Si un autre appareil est
installé dans le même
meuble, ne l'utilisez pas en
même temps que la fonction
Pyrolyse. Vous risqueriez
d'endommager l'appareil.

1. Essuyez la cavité avec un chiffon
doux et humide.

2. Nettoyez la partie intérieure de la
porte à l'eau chaude afin d'éviter que
les résidus qui s'y trouvent ne brûlent

2. Écartez l'arrière du support de grille
de la paroi latérale et retirez-le.

lors de la montée en température.

3. Réglez la fonction Pyrolyse.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne »,
paragraphe « Fonctions du four ».

FRANÇAIS 33

4. Lorsque clignote, appuyez sur

ou pour régler la durée de la
pyrolyse :

Option Description

P1 Nettoyage

léger. Du‐
rée :
1 h 30 min.

P2 Nettoyage

normal. Du‐
rée :
2 h 30 min.

Appuyez sur ou tournez la manette
de température pour démarrer la
pyrolyse.
Vous pouvez utiliser la fonction FIN pour
retarder le démarrage du nettoyage.
Au cours du nettoyage par pyrolyse,
l'éclairage du four est éteint.

5. Lorsque le four atteint la température
réglée, la porte se verrouille. Le

symbole et les barres indiquant la
chaleur apparaissent sur l'affichage
jusqu'à ce que la porte se
déverrouille.
Pour arrêter le nettoyage par
pyrolyse avant qu'il ne s'achève,
tournez la manette des fonctions du
four sur la position Arrêt.

6. Lorsque le nettoyage par pyrolyse
est terminé, l'heure s'affiche à
nouveau. La porte du four reste
verrouillée.

7. La porte se déverrouille une fois que
le four a refroidi.

Le symbole « Nettoyage
conseillé » s'éteint :

• après la fin de la fonction
de pyrolyse.

• si vous appuyez
simultanément sur et

lorsque PYR clignote

sur l'affichage.

11.7 Retrait et installation de la porte

La porte du four est dotée de trois
panneaux de verre. Vous pouvez retirer
la porte du four ainsi que les panneaux
de verre intérieurs afin de les nettoyer.
Lisez toutes les instructions du chapitre
« Retrait et installation de la porte »
avant de retirer les panneaux de verre.

Si vous tentez d'extraire les
panneaux de verre sans
avoir au préalable retiré la
porte du four, celle-ci peut
se refermer brusquement.

ATTENTION!

N’utilisez pas le four sans
les panneaux en verre.

1. Ouvrez la porte en grand et identifiez
la charnière située à droite de la
porte.

2. Servez-vous d'un tournevis pour
soulever et faire pivoter le levier de la
charnière droite.

11.6 Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par
pyrolyse est nécessaire, PYR clignote
pendant 10 secondes sur l'affichage à
chaque fois que vous allumez et
éteignez le four.

3. Trouvez la charnière située du côté
gauche de la porte.

1

2

B

www.electrolux.com34

4. Soulevez et tournez entièrement le

levier de la charnière gauche.

7. Saisissez les deux côtés du cache
(B) situé sur l'arête supérieure de la
porte et poussez-le vers l'intérieur
pour permettre le déverrouillage du
système de fermeture.

8. Retirez le cache de la porte en le
tirant vers l'avant.

9. Prenez les panneaux de verre de la
porte par leur bord supérieur et tirez­les doucement, un par un.
Commencez par le panneau
supérieur. Assurez-vous que la vitre
glisse entièrement hors de ses
supports.

10. Nettoyez les panneaux de verre avec

5. Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).
Puis soulevez et tirez la porte vers
l'avant et retirez-la de son logement.

de l'eau savonneuse. Séchez
soigneusement les panneaux de
verre. Les rails télescopiques ne
passent pas au lave-vaisselle.

Une fois le nettoyage terminé, remettez
les panneaux de verre et la porte du four
en place.

Veillez à replacer les panneaux de verre
(A et B) dans le bon ordre. Cherchez le
symbole / l'impression se trouvant sur le
côté du panneau de verre. Tous les
panneaux ont un symbole différent pour
faciliter le démontage et le montage.

Lorsque le cadre de la porte est installé
correctement, il émet un clic.

6. Déposez la porte sur une surface
stable recouverte d'un tissu doux.

A B

Veillez à installer correctement le

A

B

panneau de verre du milieu dans son
logement.

11.8 Remplacement de l'éclairage

FRANÇAIS 35

1. Éteignez le four.

Attendez que le four ait refroidi.

2. Débranchez le four de l'alimentation
secteur.

3. Placez un chiffon au fond de la
cavité.

ATTENTION!

Prenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon
pour éviter que des résidus
de graisse sur l'ampoule ne
prennent feu.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C .

4. Replacez le diffuseur en verre.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !
L'ampoule peut être chaude.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allu‐
mer le four ni le faire fonc‐
tionner.

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four n'est pas branché à
une source d'alimentation
électrique ou le branche‐
ment est incorrect.

Vérifiez que le four est cor‐
rectement branché à une
source d'alimentation élec‐
trique (reportez-vous au
schéma de branchement).

www.electrolux.com36

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires

n'ont pas été effectués.

Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa‐

tique est activée.

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est ac‐

tivée.

Vérifiez que les réglages
sont corrects.

Reportez-vous à « Arrêt
automatique ».

Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anoma‐
lie. Si les fusibles disjonc‐
tent de manière répétée,
faites appel à un électri‐
cien qualifié.

L'éclairage ne fonctionne

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

pas.

La sonde à viande ne fonc‐
tionne pas.

La cuisson des aliments
est trop longue ou trop ra‐
pide.

La fiche de la sonde à
viande n'est pas enfoncée
correctement dans la prise.

La température est trop
basse ou trop élevée.

Insérez la fiche de la son‐
de à viande aussi loin que
possible dans la prise.

Ajustez la température si
nécessaire. Suivez les
conseils du manuel d'utili‐
sation.

De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur
les aliments et dans la ca‐
vité du four.

L'affichage indique « C2 ». Vous voulez démarrer la

Le plat est resté trop long‐
temps dans le four.

fonction Décongélation ou

Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après
la fin de la cuisson.

Retirez la fiche de la sonde

à viande de sa prise.
Pyrolyse, mais vous n'avez
pas retiré la fiche de la
sonde à viande de sa pri‐
se.

L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage

ne fonctionne pas. Vous

Fermez complètement la

porte.
n'avez pas entièrement fer‐
mé la porte du four ou le
verrouillage de la porte est
défectueux.

Problème Cause probable Solution

L'affichage indique
« F102 ».

• Vous n'avez pas entiè‐
rement fermé la porte.

• Le verrouillage de la
porte est défectueux.

• Fermez complètement
la porte.

• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou‐
veau.

• Si l'affichage indique de
nouveau « F102 », con‐
tactez le service après­vente.

Un code d'erreur ne figu‐
rant pas dans ce tableau
s'affiche.

Une anomalie électrique
est survenue.

• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou‐
veau.

• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'er‐
reur, contactez le servi‐
ce après-vente.

Les résultats de cuisson
ne sont pas satisfaisants
avec la fonction : Chaleur
tournante PLUS.

Les résultats de cuisson
ne sont pas satisfaisants
avec la fonction : Chaleur
tournante PLUS.

Vous n'avez pas activé la
fonction : Chaleur tournan‐
te PLUS.

Vous n'avez pas activé
correctement la fonction :
Chaleur tournante PLUS
avec la touche Vapeur

Reportez-vous au chapitre
« Activation de la fonction
» Chaleur tournante
PLUS".

Reportez-vous au chapitre
« Activation de la fonction
» Chaleur tournante
PLUS".

Plus.

Les résultats de cuisson
ne sont pas satisfaisants
avec la fonction : Chaleur
tournante PLUS.

Vous souhaitez activer la
fonction Chaleur tournante
mais le voyant de la tou‐
che Vapeur plus est allu‐
mé.

Vous voulez activer la
fonction de nettoyage,

Vous n'avez pas rempli le
bac de la cavité d'eau.

La fonction Chaleur tour‐
nante PLUS est en cours.

La touche Vapeur plus est
enfoncée.

Reportez-vous au chapitre
« Activation de la fonction
» Chaleur tournante
PLUS".

Appuyez sur la touche Va‐
peur plus pour arrêter

la fonction Chaleur tour‐
nante PLUS.

Appuyez une nouvelle fois

sur la touche Vapeur Plus.
mais l'affichage indique
"C4".

FRANÇAIS 37

www.electrolux.com38

Problème Cause probable Solution

L'eau dans le bac de la ca‐
vité ne bout pas.

De l'eau s'écoule du bac
de la cavité.

L'appareil est allumé mais
il ne chauffe pas. Le venti‐
lateur ne fonctionne pas.
L'affichage indique "De‐
mo".

La température est trop
basse.

Le bac de la cavité est trop
rempli.

Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.

Sélectionnez une tempéra‐
ture d'au moins 110 °C.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».

Éteignez le four et assu‐
rez-vous que l'appareil est
froid. Épongez l'excédent
d'eau. Versez la quantité
d'eau adaptée dans le bac
de la cavité. Reportez­vous à la procédure cor‐
respondante.

2. Appuyez sur la touche
et maintenez-la en‐

foncée.

3. Le premier chiffre sur

l'affichage et le voyant
Demo commencent à
clignoter.

4. Entrez le code 2468 en

appuyant sur les tou‐
ches ou pour

modifier les valeurs,
puis sur pour confir‐

mer.

5. Le chiffre suivant com‐

mence à clignoter.

6. Le mode Demo se

désactive lorsque vous
confirmez le dernier
chiffre et si le code est
correct.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé.

Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur l'encadrement avant de la
cavité du four. Ne retirez pas la plaque
signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

Numéro de série (S.N.) .........................................

13. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

13.1 Encastrement

FRANÇAIS 39

A

B

www.electrolux.com40

13.2 Fixation de l'appareil au

meuble

13.3 Installation électrique

Le fabricant ne pourra être
tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les
précautions de sécurité du
chapitre « Consignes de
sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble
d'alimentation.

13.4 Câble

Types de câbles compatibles pour
l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la
puissance totale sur la plaque
signalétique. Vous pouvez également
consulter le tableau :

Puissance totale
(W)

maximum 1 380 3 x 0.75

maximum 2 300 3 x 1

maximum 3 680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire
2 cm de plus que les fils de phase et
neutre (fils bleu et marron).

14. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Section du câble
(mm²)

14.1 Caractéristiques techniques

Tension 220 - 240 V

Fréquence 50 - 60 Hz

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

15.1 Informations sur le produit conformément à la norme EU

65-66/2014

Nom du fournisseur Electrolux

Identification du modèle

Index d'efficacité énergétique 81.2

Classe d'efficacité énergétique A+

Consommation d'énergie avec charge standard et
mode traditionnel

EOC5644BAV 949499818
EOC5644BAZ 949499817

0.93 kWh/cycle

FRANÇAIS 41

Consommation d'énergie avec charge standard et
mode air pulsé

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 72 l

Type de four Four encastrable

Masse

EN 60350-1 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 1 :
Plages, fours, fours à vapeur et grils ­Méthodes de mesure des performances.

15.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque le four est
en marche. En cours de la cuisson,
n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour
qu'il reste propre et assurez-vous qu'il
est toujours bien fixé, dans la bonne
position.

Utilisez des plats en métal pour
augmenter les économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le four
avant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson, en fonction de la durée
de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.

0.69 kWh/cycle

EOC5644BAV 31.5 kg

EOC5644BAZ 32.0 kg

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les
uns après les autres, veillez à ne pas
trop espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Pour certaines fonctions du four, si un
programme avec sélection du temps
(Durée ou Fin) est activé et que le temps
de cuisson est supérieur à 30 minutes,
les éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.

L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus
basse possible pour utiliser la chaleur
résiduelle et maintenir le repas au chaud.
La température ou le voyant de chaleur
résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson.
Allumez-le uniquement en cas de besoin.

Chaleur Tournante Humide

Fonction conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au
bout de 30 secondes.

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16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

*

FRANÇAIS 43

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867347860-C-162019