notice d’utilisation
Four
EOC35000
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Sommaire
Avertissements importants..................... |
3 |
Nettoyage et entretien ........................... |
26 |
Description de l'appareil......................... |
4 |
Que faire si … ....................................... |
32 |
Avant la première utilisation .................... |
6 |
Protection de l’environnement ............... |
33 |
Commande du four................................ |
8 |
Instructions d'installation ....................... |
34 |
Conseils d’utilisation et guide des |
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Garantie/Si vous devez nous contacter . |
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cuissons ................................................ |
18 |
Service après-vente............................... |
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Sous réserve de modifications |
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.
3Informations générales et conseils
2Informations écologiques
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1 Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.
•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension
•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurezvous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.
•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.
•Avertissement: Danger de brûlure!
L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.
•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne ma-
nipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.
3 Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.
Pour éviter d’endommager l’appareil
•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.
•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.
•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.
•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.
•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.
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3 Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performan-
Description de l'appareil
ce de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
Vue d'ensemble
Bandeau de commande
Poignée de la porte
Porte en verre
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Bandeau de commandes
Affichage heure/température
Voyant de fonctionnement
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Fonctions du four |
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Sélection heure/température |
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Touches Fonction de l´horloge
Equipement du four
Voûte et élément chauffant du gril
Niveaux de gradin |
Eclairage du four
Élément chauffant arrière |
Ventilateur |
Sole |
Gradin fil, amovible
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Accessoires du four
Grille |
Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza
Rôtissoire |
À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses.
Avant la première utilisation
Régler et modifier l’heure du jour
3 Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.
Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant d’mise à l’heure clignote Heure automatiquement.
que le voyant correspondant à la fonction Heure clignote.
2. A l’aide de la manette / réglez l’heu-
re du jour.
1.Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce
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Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure
L’appareil est prêt à fonctionner.
3 L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée.
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.
1 Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.
3 Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.
1.Positionner l’interrupteur Fonctions four sur Eclairage .
2.Retirer tous les accessoires et la grille du four, les nettoyer à l’eau chaude avec un produit vaisselle.
3.Nettoyer également le four à l’eau chaude avec du produit vaisselle puis l’essuyer.
4.Passer un chiffon humide sur la partie avant de l’appareil.
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Commande du four
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt
Affichage heure/température
Indicateur de chauffe
Voyant de fonctionnement
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Touche Sélection |
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four |
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Sélection heure/température |
Modifier la température du four
Mettre en fonctionnement le four
Positionnez la manette de fonction du four sur la fonction désirée. Le voyant de fonctionnement s’allume. L’indicateur de température indique la température recommandée pour la fonction du four sélectionnée.
Le four commence à chauffer.
Un signal est émis dès que la température réglée est atteinte.
Augmentez ou réduisez la température à l’aide de la manette / .
Le réglage s’effectue par la manette de 5°C.
Consulter la température
Appuyez simultanément sur les touches Pyrolysé temps et Sélection .
La température actuelle du four s’affiche dans l’indicateur de température.
Mettre à l'arrêt le four
Pour mettre à l'arrêt le four, positionnez la manette de fonctions du four sur la position d’arrêt.
3 Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.
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3 Affichage du niveau de préchauffage du four
Indicateur du niveau de préchauffage
Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.
Indicateur de chaleur résiduelle
Après désactivation de la fonction four, les niveaux encore allumés affichent le niveau de chaleur résiduelle.
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Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
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Fonction Four |
Utilisation |
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Eclairage |
Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la cuisson |
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et le nettoyage. |
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Air chaud |
Possibilité de faire cuire simultanément sur deux niveaux. |
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Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à celle de la |
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fonction Voûte/sole. |
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Voûte et sole |
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. |
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Griller à l’air chaud |
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un seul |
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niveau. |
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Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des gratins |
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et faire dorer le dessus des aliments. |
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Grill |
Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au milieu |
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de la grille et pour faire des |
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toasts. |
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Grill grande surface |
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité et pour |
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faire des toasts. |
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Sole |
Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant. |
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Décongélation |
Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des fruits ou |
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d’autres produits alimentaires congelés. |
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Pyrolyse |
Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Cette fonction permet de |
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brûler les résidus de salissures présents dans le four, qui pourront être |
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éliminés dès que le four sera refroidi. Le four est porté à une tempéra- |
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ture intérieure d’env. 500 °C. |
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3 Lorsque vous sélectionnez les fonctions du four Turbo pizza , Voûte et sole et Griller à l’air chaud , la durée du préchauffage sera écourtée par le biais de la fonction automatique Préchauffage rapide.
Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire
3 Sécurité de retrait et protection contre le basculement
Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection antirenversement des éléments à encastrer.
Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :
Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
Installation de la grille :
Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas. Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
Fonctions de l'horloge
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3 Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.
Insérez la grille et la rôtissoire
Placez la grille sur la rôtissoire.
Faites glisser la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
Affichage heure/température |
Voyants de fonctionnement de |
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Permutation de voyants
Duree
Pour régler la durée de cuisson.
Fin
Pour régler I´heure de fin de cuisson.
Minuterie
Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.
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Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
Heure
Pour régler, modifier ou consulter l'heure. (Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).
3 Remarques relatives aux fonctions de l’horloge
•Lorsqu’une fonction de l’horloge est sélectionnée, le voyant correspondant à cette fonction clignote pendant env.
5 secondes.
Pendant ce temps, vous pouvez, à l’aide du sélecteur / sélectionner ou modifier les heures souhaitées.
•Lorsqu’une heure est sélectionnée, le voyant correspondant à la fonction clignote encore une fois pendant env.
5 secondes. Le voyant correspondant à la fonction s’allume ensuite. A l’arrière plan, le compte à rebourg commence.
•Lorsque le processus correspondant
aux fonctions de l’horloge Duree et Fin est écoulé, le sélecteur des fonctions du four doit être positionné sur “0“ .
•La touche Permutation de voyants permet de permuter de la température du four à l’heure dujour.
3 Savoir quelle est l’heure sélectionnée ou quel est le temps restant
Minuterie
1.Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote.
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A l’aide du sélecteur |
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, sélectionnez |
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le temps de cuisson souhaité |
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(max. 99.00minutes). |
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Appuyez sur la touche Sélection jus- |
Le voyant correspondant à la fonction |
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qu’à ce que la fonction de l’horloge cor- |
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Minuterie s’allume. |
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respondante clignote et que l’heure |
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sélectionnée ou le temps restant s’affi- |
Un signal retentit lorsque 90 % du temps sé- |
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che. |
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lectionné est écoulé. |
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