Electrolux EOB93402 User Manual

	................................................ .............................................
EOB93402	RU ДУХОВОЙ ШКАФ	ИНСТРУКЦИЯ ПО	2
		ЭКСПЛУАТАЦИИ
	UK ДУХОВА ШАФА	ІНСТРУКЦІЯ	25

2 www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. ОПИСАНИЕИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 8. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 9. УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 10. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 11. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 12. УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux! На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер

устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.RegisterElectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию.

Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей среды Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ!

Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

•Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опы том или знаниями только при условии нахождения под прис мотром лица, отвечающего за их безопасность.

•Не позволяйте детям играть с прибором. Запрещается оста влять детей в возрасте до 3 лет без присмотра вблизи при бора.

•Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де тей.

•Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча сти прибора сохраняют высокую температуру.

•Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко мендуется включить эту функцию.

•Очистка и доступное пользователю техническое обслужива ние не должно производиться детьми без присмотра.

1.2 Общие правила техники безопасности

•Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

4www.electrolux.com

•Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на гревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него по суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави цы.

•Не используйте пароочистители для очистки прибора.

•Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания.

•Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре зультате чего стекло может лопнуть.

•Для извлечения направляющих для противня вытяните сна чала переднюю, а затем заднюю часть направляющей про тивня из боковой стенки - движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производит ся в обратном порядке.

•В случае повреждения шнура питания во избежание не счастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией.

•Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор от ключен от электропитания, чтобы избежать опасности пора жения электрическим током.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна произво диться только квалифицированным персоналом.

•Удалите всю упаковку.

•Не устанавливайте и не подключайте при бор, имеющий повреждения.

•Следуйте приложенным к прибору инструк циям по установке.

•Прибор имеет большой вес: соблюдайте предосторожность при его перемещении. Обязательно используйте защитные пер чатки.

•При перемещении прибора не тяните за его ручку.

•Обеспечьте наличие минимально допусти мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

•Убедитесь, что мебель под прибором и ря дом с ним надежно закреплена.

	РУССКИЙ	5
• Другие приборы или предметы мебели, на	ты. Устройство для изоляции должно обес
ходящиеся по обе стороны прибора, дол	печивать зазор между разомкнутыми кон
жны иметь ту же высоту.	тактами не менее 3 мм.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и пораже ния электрическим током.

•Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек триком.

•Прибор необходимо заземлить.

•Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат итесь к электрику.

•Для подключения прибора необходимо ис пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

•Не используйте тройники и удлинители.

•Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

•Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

•Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невоз можно удалить без специальных инстру ментов.

•Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

•Не подключайте прибор к розетке электро питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

•Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

•Используйте только подходящие устрой ства для изоляции: предохранительные ав томатические выключатели, плавкие пред охранители (резьбовые плавкие предохра нители, выкручивающиеся из гнезда), авто маты защиты от тока утечки и замыкатели.

•Прибор должен быть подключен к электро сети через устройство для изоляции, по зволяющее отсоединять от сети все контак

2.2 Использование

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога, по ражения электрическим током или взрыва.

•Используйте данный прибор в бытовых по мещениях.

•Не вносите изменения в параметры данно го прибора.

•Убедитесь, что вентиляционные отверстия ничем не загорожены.

•Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

•Прибор необходимо выключать после ка ждого использования.

•Соблюдайте осторожность, открывая двер цу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего возду ха.

•При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

•Не надавливайте на открытую дверцу при бора.

•Не используйте прибор в качестве столеш ницы или подставки для каких-либо пред метов.

•При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

•Соблюдайте осторожность, открывая двер цу прибора. Использование ингредиентов, содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси.

•При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

•Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся ве щества или изделия, пропитанные легково спламеняющимисявеществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения при бора.

•Для того, чтобы избежать повреждения и изменения цвета эмали:

– не помещайте посуду или другие предме ты непосредственно на дно прибора.

6www.electrolux.com

–не кладите алюминиевую фольгу непос редственно на дно прибора.

–Не наливайте в нагретый прибор воду.

–Не храните в приборе после окончания приготовления влажную посуду и продукты.

–Соблюдайте осторожность при установке и извлечении аксессуаров.

•Изменение цвета эмали не влияет на про изводительность прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гаран тийных обязательствах.

•Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо гут вызывать появление пятен, удалить ко торые будет невозможно.

2.3 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

•Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

•Убедитесь, что приборостыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

•Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

•Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

•Во избежание повреждения покрытия при бора производите его регулярную очистку.

•Оставшиеся внутри прибора жир или остат ки пищи могут стать причиной пожара.

•Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее

средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

•В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

•Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.4 Внутреннее освещение

•В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не исполь зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

•Перед заменой лампы отключите электро питание прибора.

•Используйте только лампы той же специ фикации.

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

•Отключите прибор от сети электропитания.

•Отрежьте кабель электропитания и утили зируйте его.

•Удалите защелку дверцы, чтобы предот вратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

	1	2	3	4	5
					6
	5				7
	4
11	3				8
	2

1

10

9

1Ручка выбора режимов духового шкафа

2Индикатор мощности

3Электронный программатор

4Ручка регулировки температуры

5Индикатор температуры

РУССКИЙ 7

6Гриль

7Лампа освещения духового шкафа

8Вентилятор

9Съемная направляющая для противня 10 Табличка с техническими данными 11 Положение противней

3.1 Принадлежности для духового шкафа

•Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

•Глубокий противень Для тортов и бисквитов.

•Противень для жарки / гриля

Для выпекания и жарки или в качестве под дона для сбора жира.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ!
См. Главу «Сведения по технике
безопасности».
4.1 Первая чистка
• Извлеките все дополнительные принадлеж
ности и съемные направляющие для про
тивней (если они есть).
• Перед первым использованием прибор
следует очистить.
См. Главу «Уход и очистка».	Примерно через пять секунд мигание прекра
	тится, и на дисплее отобразится установлен
4.2 Установка времени	ное время суток.
	Для изменения времени суток нажи
Для того, чтобы начать пользоваться	майте на	до тех пор, пока не за
духовым шкафом, следует задать	мигает индикатор функции времени
время суток.	суток. Одновременная установка та
При первом включении прибора в сеть или	ких функций, как «Продолжитель
	ность»	или «Окончание»	не
при сбое электропитания начинает мигать ин	допускается.
дикатор функции времени суток.
С помощью «+» или «-» установите текущее
время суток.

8www.electrolux.com

4.3Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим и задайте макси

мальную температуру.

2.Дайте прибору поработать примерно один час.

3.Выберите режим и задайте макси мальную температуру.

4.Дайте прибору поработать примерно де сять минут.

5.Выберите режим и задайте макси мальную температуру.

6.Дайте прибору поработать примерно де сять минут.

Дополнительные принадлежности могут на греться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

	ВНИМАНИЕ!			2. Поворотом ручки термостата задайте
	См. Главу «Сведения по технике			нужную температуру.
	безопасности».			При повышении температуры прибора
5.1 Включение и выключение				включается индикатор температуры.
				3. Для отключения прибора переведите пе
прибора				реключатель режимов духового шкафа и
1. Установите ручку выбора режима на ре				ручку термостата в положение «Выкл».
жим духового шкафа.
Во время работы прибора включается
контрольный индикатор.
5.2 Режимы духового шкафа
Режим духового шкафа				Применение
		Положение		Прибор выключен.
		«Выкл»
		Верхний + ниж	Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа.
			Одновременно работают верхний и нижний нагрева
		ний нагрев		тельные элементы.

			Этот режим позволяет одновременно готовить разные
		Горячий воздух	блюда, требующие одинаковой температуры приготов
			ления, на разных уровнях и без взаимопроникновения
			запахов.
		Малый гриль	Приготовление на гриле большого количества тонких
			кусков продуктов в центре решетки. Приготовление то
			стов.
		Быстрое грили	Приготовление на гриле большого количества тонких
			кусков продуктов. Приготовлениетостов. Полностью
		рование	включен нагревательный элемент гриля.

			РУССКИЙ	9
Режим духового шкафа			Применение
			Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога.
		Пицца	Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают
			прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает циркуляцию
			горячего воздуха для тепловой обработки начинки пиц
			цы или пирога.
		Разморажива	Размораживание замороженных продуктов. В этом ре
			жиме ручка термостата должна находиться в положении
		ние	«Выкл».

6.ФУНКЦИИ ЧАСОВ

6.1Электронный программатор

														Индикаторы режимов
													1
	1						2			3
													2	Дисплей времени
														Индикатор режимов
													3
														Кнопка «+»
													4
						hr min								Кнопка выбора
													5
														Кнопка «-»
													6

6

5

4

Функция часов

Применение

Время суток

Установка, изменение или контроль времени суток.

Таймер

Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не

влияет на работу духового шкафа.

Продолж.

Задание продолжительности работы прибора.

Окончание

Установка времени окончания работы прибора.

При одновременном использовании функций «Продолжительность»и

«Окончание»можно задать время для автоматического включения и выключения прибора. Сначала за

дайте продолжительность, затем время окончания.

При установке таймера	этого делать
не требуется.

2.Нажимайте на кнопку выбора до тех пор, пока на дисплее не замигает требуемая функция часов.

6.2 Установка функций часов

1.Устанавливая функции «Продолжитель

ность»и «Окончание», задайте режими температуру духового шкафа.

10	www.electrolux.com
		hr min
	3. Для того, чтобы задать время для тре
	буемой функции часов, используйте «+»
	или «-».
	На дисплее отобразится индикатор уста
	новленной Вами функции часов. По исте
	чении установленного времени в течении
	двух минут мигает индикатор и звучит
	звуковой сигнал.
	При использовании функций «Про
	должительность»		и «Заверше
	ние»	прибор выключается авто
	матически.
7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
	7.1 Вентилятор охлаждения
	Когда прибор включен, вентилятор включает
	ся автоматически, чтобы охлаждать поверх
	ности прибора. При выключении прибора вен
	тилятор продолжает работать до тех пор, по
	ка температура внутри прибора не опустится.
	7.2 Предохранительный термостат
	Неправильная эксплуатация или неисправ
	ность какого-либо компонента может приве
8. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
	• В приборе предусмотрено пять уровней ус
	тановки противней. Уровни установки про
	тивней отсчитываются от дна прибора.
	• Прибор оснащен специальной системой
	для циркуляции воздуха и постоянной пе
	реработки пара. Эта система позволяет го
	товить под воздействием пара и получать
	хорошо прожаренные, хрустящие снаружи
	и мягкие внутри блюда. Она позволяет со

4.Для отключения звукового сигнала на жмите на любую кнопку.

5.Переведите переключатель режимов ду хового шкафа и ручку термостата в поло жение «Выкл».

6.3 Отмена функций часов.

1.Нажимайте на кнопку выбора до тех пор, пока не замигает индикатор нужной функ ции.

2.Нажмите и удерживайте в нажатом поло жении кнопку -.

Через несколько секунд соответствую щая функция будет отключена.

сти к опасному перегреву прибора. Для пред отвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необ ходимости отключающим электропитание.

При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит ав томатически.

кратить время приготовления и потребле ние электроэнергии до минимума.

•Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибо ра при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденса ции прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

•Всегда вытирайте влагу после каждого ис пользования прибора.

•Запрещается помещать какие-либо пред меты непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это мо жет изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

8.1 Приготовление выпечных блюд

•Не открывайте дверцу духового шкафа, по ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

•При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте меж ду ними пустой уровень.

8.2 Приготовление мяса и рыбы

•При приготовлении очень жирных блюд ис пользуйте противень для жарки во избежа ние образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

РУССКИЙ 11

•По окончании приготовления мяса реко мендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

•Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

8.3 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приго товляемых продуктов, их консистенции и ко личества.

Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления. Подберите опти мальные настройки (мощность нагрева, вре мя приготовления и т.д.) для кухонной посу ды, своих рецептов,количества продуктов.

8.4 Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

		Верхний + нижний		Горячийвоздух		Время
		нагрев
	БЛЮДО					приготов	Примечания
		Положе	Темп.	Положение	Темп.	ления
		ние про	[°C]	противня	[°C]	[мин]
		тивня
	Изделия из	2	170	3 (2 и 4)	160	45 - 60	В форме для
	взбитого тес						выпечки
	та
	Песочное те	2	170	3 (2 и 4)	160	20 - 30	В форме для
	сто						выпечки
	Сырный сли	1	170	2	165	60 - 80	В 26 см форме
	вочный торт						для выпечки
	Яблочный	2	170	2 (лев	160	80 - 100	В двух формах
	торт (яблоч			+прав)			для выпечки 20
	ный пирог)						см на решет
							ке1)
	Штрудель	3	175	2	150	60 - 80	В глубоком про
							тивне
	Пирог с дже	2	170	2 (лев	165	30 - 40	В форме для
	мом			+прав)			выпечки 26 см
	Бисквит	2	170	2	160	50 - 60	В форме для
							выпечки 26 см

12 www.electrolux.com

		Верхний + нижний		Горячийвоздух		Время
		нагрев
	БЛЮДО					приготов	Примечания
		Положе	Темп.	Положение	Темп.	ления
		ние про	[°C]	противня	[°C]	[мин]
		тивня
	Рождествен	2	160	2	150	90 - 120	В форме для
	ский пирог/пи						выпечки 20
	рог с боль						см1)
	шим
	количеством
	фруктов
	Сливовый	1	175	2	160	50 - 60	В форме для
	торт						хлеба1)
	Небольшие	3	170	3	140 -	20 - 30	В глубоком про
	пирожные –				150		тивне
	на одном
	уровне
	Небольшие	-	-	2 и 4	140 -	25 - 35	В глубоком про
	пирожные –				150		тивне
	на двух про
	тивнях
	Небольшие	-	-	1, 3 и 5	140 -	30 - 45	В глубоком про
	пирожные –				150		тивне
	на трех
	уровнях
	Бисквиты / по	3	140	3	140 -	30 - 35	В глубоком про
	лоски из тес				150		тивне
	та – один уро
	вень
	Бисквиты / по	-	-	2 и 4	140 -	35 - 40	В глубоком про
	лоски из тес				150		тивне
	та – два уров
	ня
	Бисквиты / по	-	-	1, 3 и 5	140 -	35 - 45	В глубоком про
	лоски из тес				150		тивне
	та – три уров
	ня
	Безе – один	3	120	3	120	80 - 100	В глубоком про
	уровень						тивне
	Безе – два	-	-	2 и 4	120	80 - 100	В глубоком про
	уровня						тивне1)
	Булочки	3	190	3	190	12 - 20	В глубоком про
							тивне1)
	Эклеры –	3	190	3	170	25 - 35	В глубоком про
	один уровень						тивне

								РУССКИЙ 13
			Верхний + нижний		Горячийвоздух		Время
			нагрев
	БЛЮДО						приготов	Примечания
			Положе	Темп.	Положение	Темп.	ления
			ние про	[°C]	противня	[°C]	[мин]
			тивня
	Эклеры – два		-	-	2 и 4	170	35 - 45	В глубоком про
	уровня							тивне
	Открытые пи		2	180	2	170	45 - 70	В форме для
	роги							выпечки 20 см
	Торт из соч		1	160	2	150	110 - 120	В форме для
	ных фруктов							выпечки 24 см
	Бисквитный		1	170	2 (лев.	160	50 - 60	В форме для
	торт				+прав.)			выпечки 20 см
	1) Предварительный прогрев 10 минут.
	ХЛЕБ И ПИЦЦА
			Верхний + нижний		Горячий воздух		Время
			нагрев
	БЛЮДО						приготов	Примечания
			Положе	Темп.	Положение	Темп.
							ления
			ние про	[°C]	противня	[°C]	[мин]
			тивня
	Белый хлеб		1	190	1	190	60 - 70	1-2 шт. по 500 г/
								шт1)
	Ржаной хлеб		1	190	1	180	30 - 45	В форме для
								хлеба
	Хлеб/Булочки		2	190	2 (2 и 4)	180	25 - 40	6-8 штук в глу
								боком против
								не1)
	Пицца		1	230 -	1	230 -	10 - 20	В глубоком про
				250		250		тивне или в
								противне для
								жарки1)
	Сконы (пше		3	200	3	190	10 - 20	В глубоком про
	ничные или							тивне1)
	ячменные ле

пешки)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

14 www.electrolux.com

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

		Верхний + нижний		Горячий воздух			Время
		нагрев
	БЛЮДО						приготов	Примечания
		Положе	Темп.	Положение	Темп.
							ления
		ние про	[°C]	противня	[°C]		[мин]
		тивня
	Открытый пи	2	200	2	180	40 - 50		В форме
	рог с мака
	ронными из
	делиями
	Флан с ово	2	200	2	175	45 - 60		В форме
	щами (откры
	тый пирог с
	овощами)
	Киш (пирог с	1	180	1	180	50 - 60		В форме1)
	заварным
	кремом и на
	чинкой)
	Лазанья	2	180 -	2	180 -	25 - 40		В форме1)
			190		190
	Каннелони	2	180 -	2	180 -	25 - 40		В форме1)
			190		190
	1) Предварительный прогрев 10 минут.
	МЯСО
		Верхний + нижний		Горячий воздух			Время
		нагрев
	БЛЮДО						приготов	Примечания
		Положе	Темп.	Положение	Темп.
							ления
		ние про	[°C]	противня	[°C]		[мин]
		тивня
	Говядина	2	200	2	190	50 - 70		На решетке
	Свинина	2	180	2	180	90 - 120		На решетке
	Телятина	2	190	2	175	90 - 120		На решетке
	Английский	2	210	2	200	50 - 60		На решетке
	ростбиф с
	кровью
	Английский	2	210	2	200	60 - 70		На решетке
	ростбиф
	средней про
	жаренности
	Английский	2	210	2	200	70 - 75		На решетке
	ростбиф, хо
	рошо прожа
	ренный

										РУССКИЙ 15
		Верхний + нижний		Горячий воздух			Время
		нагрев
БЛЮДО							приготов			Примечания
		Положе	Темп.	Положение	Темп.
							ления
		ние про	[°C]	противня	[°C]		[мин]
		тивня
Свиная ло		2	180	2	170		120	- 150		Со шкуркой
патка
Свиная руль		2	180	2	160		100	- 120	2 чайная ложка
ка										без горки
Баранина		2	190	2	175		110	- 130		Нога
Цыпленок		2	220	2	200		70	- 85		Целиком
Индейка		2	180	2	160		210	- 240		Целиком
Утка		2	175	2	220		120	- 150		Целиком
Гусь		2	175	1	160		150	- 200		Целиком
Кролик		2	190	2	175		60	- 80		Разрезанный
										на куски
Заяц		2	190	2	175		150	- 200		Разрезанный
										на куски
Фазан		2	190	2	175		90 - 120			Целиком
РЫБА
		Верхний + нижний		Горячий воздух			Время
		нагрев
БЛЮДО							приготов			Примечания
		Положе	Темп.	Положение	Темп.		ления
		ние про	[°C]	противня	[°C]		[мин]
		тивня
Форель/мор		2	190	2	175		40	- 55		3-4 рыбины
ской лещ
Тунец/лосось		2	190	2	175		35	- 60		4-6 кусочков
										филе
8.5 Малый гриль
Перед началом приготовления про
грейте пустой духовой шкаф в тече
ние примерно 3 минут.
		Количество		Малый гриль				Время приготовления
										[мин]
БЛЮДО		Штук	[г]	Положе	Темп.			Первая		Вторая
				ние про	[°C]			сторона		сторона
				тивня
Вырезка		4	800	4	макс.			12 - 15		12 - 14
Бифштекс		4	600	4	макс.			10 - 12		6 - 8
Сосиски		8	-	4	макс.			12 - 15		10 - 12