Electrolux EOB93311AX User Manual [ru]

EOB93311

................................................ .............................................

RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

UK ДУХОВА ШАФА ІНСТРУКЦІЯ 27

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10. УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

13. УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux! На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.RegisterElectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора: www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию. Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опы‐ том или знаниями только при условии нахождения под прис‐ мотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором. Запрещается оста‐ влять детей в возрасте до 3 лет без присмотра вблизи при‐ бора.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де‐ тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко‐ гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча‐ сти прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко‐ мендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива‐ ние не должно производиться детьми без присмотра.

РУССКИЙ 3

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

www.electrolux.com

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на‐

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или

• Используйте только термосенсор для мяса, рекомендован‐

• Для извлечения направляющих для противня вытяните сна‐

• В случае повреждения шнура питания во избежание не‐

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор от‐

гревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него по‐ суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы.

прибор от сети электропитания.

острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.

ный для данного прибора.

чала переднюю, а затем заднюю часть направляющей про‐ тивня из боковой стенки - движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производит‐ ся в обратном порядке.

счастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией.

ключен от электропитания, чтобы избежать опасности пора‐ жения электрическим током.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна произво‐ диться только квалифицированным персоналом.

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте при‐ бор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструк‐ циям по установке.

• Прибор имеет большой вес: соблюдайте предосторожность при его перемещении. Обязательно используйте защитные пер‐ чатки.

• При перемещении прибора не тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допусти‐ мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐ дом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, на‐ ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐ жны иметь ту же высоту.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током.

• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек‐ триком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐ жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все‐ гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

РУССКИЙ 5

• Используйте только подходящие устрой‐ ства для изоляции: предохранительные ав‐ томатические выключатели, плавкие пред‐ охранители (резьбовые плавкие предохра‐ нители, выкручивающиеся из гнезда), авто‐ маты защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электро‐ сети через устройство для изоляции, по‐ зволяющее отсоединять от сети все контак‐ ты. Устройство для изоляции должно обес‐ печивать зазор между разомкнутыми кон‐ тактами не менее 3 мм.

2.2 Использование

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога, по‐ ражения электрическим током или взрыва.

• Используйте данный прибор в бытовых по‐ мещениях.

• Не вносите изменения в параметры данно‐ го прибора.

• Убедитесь, что вентиляционные отверстия ничем не загорожены.

• Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после ка‐ ждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего возду‐ ха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу при‐ бора.

• Не используйте прибор в качестве столеш‐ ницы или подставки для каких-либо пред‐ метов.

• При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора. Использование ингредиентов, содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся ве‐

www.electrolux.com

• Для того, чтобы избежать повреждения и

• Изменение цвета эмали не влияет на про‐

• Для приготовления тортов, содержащей

2.3 Уход и очистка

• Перед выполнением операций по очистке и

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном

• Поврежденные стеклянные панели следует

• Соблюдайте осторожность при снятии

щества или изделия, пропитанные легково‐ спламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения при‐ бора.

изменения цвета эмали: – не помещайте посуду или другие предме‐

ты непосредственно на дно прибора. – не кладите алюминиевую фольгу непос‐

редственно на дно прибора. – Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окончания

приготовления влажную посуду и продукты. – Соблюдайте осторожность при установке

и извлечении аксессуаров.

изводительность прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гаран‐ тийных обязательствах.

большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно.

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

случае стеклянные панели могут треснуть.

заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

• Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐ ки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.4 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не исполь‐ зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электро‐ питание прибора.

• Используйте только лампы той же специ‐ фикации.

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Отрежьте кабель электропитания и утили‐ зируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐ вратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3 52 41

Ручка выбора режимов духового шкафа

Индикатор мощности

Электронный программатор

Ручка регулировки температуры

Индикатор температуры

Гнездо для термощупа для мяса

Гриль

РУССКИЙ 7

Лампа освещения духового шкафа

Вентилятор

Съемная направляющая для противня

Табличка с техническими данными

Положение противней

3.1 Принадлежности для духового

шкафа

• Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки,

жаркого.

• Глубокий противень Для тортов и бисквитов.

• Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве под‐

дона для сбора жира.

• Термосенсор для мяса Определение готовности блюда.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

4.1 Первая чистка

• Извлеките все дополнительные принадлеж‐ ности и съемные направляющие для про‐ тивней (если они есть).

• Перед первым использованием прибор следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

4.2 Установка времени

Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать время суток.

При первом включении прибора в сеть или при сбое электропитания начинает мигать ин‐ дикатор функции времени суток.

С помощью «+» или «-» установите текущее время суток. Примерно через пять секунд мигание прекра‐ тится, и на дисплее отобразится установлен‐ ное время суток.

4.3 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

Чтобы изменить текущее время, од‐ новременно нажмите на кнопки «+» и «- », чтобы замигал индикатор време‐ ни. Одновременная установка функ‐ ции «Таймер» не допускается.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Дайте прибору поработать примерно один час.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

www.electrolux.com

Дайте прибору поработать примерно де‐ сять минут.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Дайте прибору поработать примерно де‐ сять минут.

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Дополнительные принадлежности могут на‐ греться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Чтобы начать пользоваться прибором, нажми‐ те на ручку. Ручка выйдет из утопленного по‐ ложения.

5.1 Включение и выключение

прибора

Установите ручку выбора режима на ре‐ жим духового шкафа.

Во время работы прибора включается контрольный индикатор.

Поворотом ручки термостата задайте нужную температуру.

При повышении температуры прибора включается индикатор температуры.

Для отключения прибора переведите пе‐ реключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

5.2 Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение

«Выкл»

Освещение

Верхний +

нижний нагрев

Верхний на‐

грев

Нижний нагрев

Малый гриль

Быстрое гри‐

лирование

Турбо-гриль

Включение лампы освещения духового шкафа без исполь‐

зования каких-либо режимов приготовления.

Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Од‐

новременно работают верхний и нижний нагревательные

Завершение приготовления блюд. Работает только верх‐

Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или осно‐

вой. Работает только нижний нагревательный элемент.

Приготовление на гриле большого количества тонких кус‐

ков продуктов в центре решетки. Приготовление тостов.

Приготовление на гриле большого количества тонких кус‐

ков продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен

Жарка крупных кусков мяса. Нагревательный элемент гри‐

ля и вентилятор духового шкафа работают поочередно и

обеспечивают циркуляцию горячего воздуха вокруг приго‐

Прибор выключен.

элементы.

ний нагревательный элемент.

нагревательный элемент гриля.

тавливаемого блюда.

Режим духового шкафа Применение

Этот режим позволяет одновременно готовить разные

Горячий воз‐

дух /

Разморажива‐

ние

блюда, требующие одинаковой температуры приготов‐

ления, на двух и более уровнях без взаимопроникновения

запахов. / Размораживание замороженных продуктов. В

этом режиме ручка термостата должна находиться в поло‐

жении «Выкл».

Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают

Пицца

прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает циркуляцию го‐

рячего воздуха для тепловой обработки начинки пиццы

или пирога.

5.3 Электронный программатор

Индикатор функции «Таймер»

1 2 3 4

Дисплей времени

Индикация функции «Время суток»

Гнездо для термосенсора для мяса

Кнопка «+»

Кнопка «-»

РУССКИЙ 9

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

6.1 Установка таймера

Используйте данную функцию, чтобы задать время обратного отсчета. Максимально допу‐ стимый диапазон времени составляет 2 часа 30 минут. Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

Для установки необходимого времени ис‐ пользуйте «+» или «-».

Таймер начнет работу автоматически че‐ рез пять секунд.

По истечении заданного времени отсчета раздастся звуковой сигнал. Для отключе‐ ния звукового сигнала нажмите на любую кнопку.

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

7.1 Термосенсор для мяса

Термосенсор для мяса служит для измерения температуры внутри мяса.

www.electrolux.com

Необходимо задать два значения температуры:

• Температуру духового шкафа. См. таблицу

• Температуру внутри продукта. См. Таблицу

«Жарка».

«Термосенсор для мяса».

Используйте только термосенсор для мяса, поставляемый вместе с прибо‐ ром, или заказывайте его только там, где продаются оригинальные запас‐ ные части.

ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при извлечении наконечника и штекера термосенсора для мяса. Термосенсор для мяса сильно нагревается. Существует опасность получения ожогов.

Установите кончик термосенсора для мя‐ са (с символом

вину куска мяса.

на рукоятке) в сердце‐

Вставьте штекер термосенсора для мяса в гнездо спереди прибора. На дисплее замигает символ термосенсора для мяса

С помощью «+» или «—» установите нуж‐ ную температуру внутри продукта. Тем‐ пературу можно задавать в диапазоне от 30°C до 99°C.

Выберите режим и задайте температуру духового шкафа.

Убедитесь, что в ходе приготовления термосенсор для мяса находится внутри куска мяса, а его штекер вставлен в гнез‐ до термосенсора для мяса.

При достижении заданной температуры внутри продукта раздастся звуковой сиг‐ нал. Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.

Выключите прибор.

Извлеките штекер термосенсора для мя‐

са из гнезда. Выньте мясо из прибора. Если мясо недостаточно готово, повторите описанные выше шаги и установите более высокую температуру внутри продукта.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8.1 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор включает‐ ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐ ности прибора. При выключении прибора вен‐ тилятор продолжает работать до тех пор, по‐ ка температура внутри прибора не опустится.

8.2 Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправ‐ ность какого-либо компонента может приве‐

сти к опасному перегреву прибора. Для пред‐ отвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необ‐ ходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит ав‐ томатически.

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 11

• В приборе предусмотрено пять уровней ус‐ тановки противней. Уровни установки про‐ тивней отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной пе‐ реработки пара. Эта система позволяет го‐ товить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Она позволяет со‐ кратить время приготовления и потребле‐ ние электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибо‐ ра при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденса‐ ции прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐ пользования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо пред‐ меты непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это мо‐ жет изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

9.1 Приготовление выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐ ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте меж‐ ду ними пустой уровень.

9.2 Приготовление мяса и рыбы

• При приготовлении очень жирных блюд ис‐ пользуйте противень для жарки во избежа‐ ние образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса реко‐ мендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

9.3 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приго‐ товляемых продуктов, их консистенции и ко‐ личества. Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления. Подберите опти‐ мальные настройки (мощность нагрева, вре‐ мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐ ды, своих рецептов, количества продуктов.

9.4 Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Изделия из взбитого тес‐ та

Песочное те‐ сто

Сырный сли‐ вочный торт

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для

2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для

1 170 2 165 60 - 80 В 26 см форме

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

выпечки

для выпечки

www.electrolux.com

БЛЮДО

Яблочный торт (яблоч‐ ный пирог)

Верхний + нижний

нагрев

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

2 170 2 (лев

Горячий воздух

Положение

противня

+прав)

Время

Темп.

[°C]

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

160 80 - 100 В двух формах

для выпечки 20

см на решет‐

ке

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 В глубоком про‐

тивне

Пирог с дже‐ мом

2 170 2 (лев

+прав)

165 30 - 40 В форме для

выпечки 26 см

Бисквит 2 170 2 160 50 - 60 В форме для

выпечки 26 см

Рождествен‐ ский пирог/пи‐ рог с боль‐ шим

2 160 2 150 90 - 120 В форме для

выпечки 20

см

количеством фруктов

Сливовый торт

Небольшие пирожные –

1 175 2 160 50 - 60 В форме для

хлеба

3 170 3 140 -

150

20 - 30 В глубоком про‐

тивне на одном уровне

Небольшие пирожные –

- - 2 и 4 140 150

25 - 35 В глубоком про‐

тивне на двух про‐ тивнях

Небольшие пирожные –

- - 1, 3 и 5 140 150

30 - 45 В глубоком про‐

тивне на трех уровнях

Бисквиты / по‐ лоски из тес‐

3 140 3 140 -

150

30 - 35 В глубоком про‐

тивне та – один уро‐ вень

Бисквиты / по‐ лоски из тес‐

- - 2 и 4 140 150

35 - 40 В глубоком про‐

тивне та – два уров‐ ня

Бисквиты / по‐ лоски из тес‐

- - 1, 3 и 5 140 150

35 - 45 В глубоком про‐

тивне та – три уров‐ ня

РУССКИЙ 13

БЛЮДО

Безе – один уровень

Безе – два уровня

Верхний + нижний

нагрев

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

3 120 3 120 80 - 100 В глубоком про‐

- - 2 и 4 120 80 - 100 В глубоком про‐

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

тивне

Булочки 3 190 3 190 12 - 20 В глубоком про‐

тивне

Эклеры – один уровень

Эклеры – два уровня

Открытые пи‐ роги

Торт из соч‐ ных фруктов

Бисквитный торт

Предварительный прогрев 10 минут.

3 190 3 170 25 - 35 В глубоком про‐

тивне

- - 2 и 4 170 35 - 45 В глубоком про‐ тивне

2 180 2 170 45 - 70 В форме для

выпечки 20 см

1 160 2 150 110 - 120 В форме для

выпечки 24 см

1 170 2 (лев.

+прав.)

160 50 - 60 В форме для

выпечки 20 см

ХЛЕБ И ПИЦЦА

БЛЮДО

Верхний + нижний

нагрев

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Белый хлеб 1 190 1 190 60 - 70 1-2 шт. по 500 г/

шт

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 - 45 В форме для

хлеба

Хлеб/Булочки 2 190 2 (2 и 4) 180 25 - 40 6-8 штук в глу‐

боком против‐

не

Пицца 1 230 -

250

1 230 -

250

10 - 20 В глубоком про‐

тивне или в

противне для

жарки

Сконы (пше‐ ничные или ячменные ле‐

3 200 3 190 10 - 20 В глубоком про‐

тивне

пешки)

www.electrolux.com

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Открытый пи‐ рог с мака‐ ронными из‐ делиями

Флан с ово‐ щами (откры‐ тый пирог с овощами)

Киш (пирог с заварным кремом и на‐ чинкой)

Лазанья 2 180 -

Каннелони 2 180 -

Предварительный прогрев 10 минут.

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

2 200 2 180 40 - 50 В форме

2 200 2 175 45 - 60 В форме

1 180 1 180 50 - 60

190

Предварительный прогрев 10 минут.

Горячий воздух

Положение

противня

2 180 -

Темп.

[°C]

190

Время

приготов‐

ления

[мин]

25 - 40

Примечания

В форме

МЯСО

БЛЮДО

Верхний + нижний

нагрев

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Говядина 2 200 2 190 50 - 70 На решетке Свинина 2 180 2 180 90 - 120 На решетке Телятина 2 190 2 175 90 - 120 На решетке Английский

2 210 2 200 50 - 60 На решетке ростбиф с кровью

Английский

2 210 2 200 60 - 70 На решетке ростбиф средней про‐ жаренности

Английский

2 210 2 200 70 - 75 На решетке ростбиф, хо‐ рошо прожа‐ ренный

РУССКИЙ 15

БЛЮДО

Свиная ло‐

Верхний + нижний

нагрев

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

2 180 2 170 120 - 150 Со шкуркой

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

патка Свиная руль‐

ка

2 180 2 160 100 - 120 2 чайная ложка

без горки Баранина 2 190 2 175 110 - 130 Нога Цыпленок 2 220 2 200 70 - 85 Целиком Индейка 2 180 2 160 210 - 240 Целиком Утка 2 175 2 220 120 - 150 Целиком Гусь 2 175 1 160 150 - 200 Целиком Кролик 2 190 2 175 60 - 80 Разрезанный

на куски

Заяц 2 190 2 175 150 - 200 Разрезанный

на куски

Фазан 2 190 2 175 90 - 120 Целиком

РЫБА

БЛЮДО

Форель/мор‐

Верхний + нижний

нагрев

Положе‐ ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

2 190 2 175 40 - 55 3-4 рыбины

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

ской лещ Тунец/лосось 2 190 2 175 35 - 60 4-6 кусочков

филе

9.5 Малый гриль

Перед началом приготовления про‐ грейте пустой духовой шкаф в тече‐ ние примерно 3 минут.

Количество Малый гриль Время приготовления

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

ние про‐

Темп.

[°C]

тивня Вырезка 4 800 4 макс. 12 - 15 12 - 14 Бифштекс 4 600 4 макс. 10 - 12 6 - 8 Сосиски 8 - 4 макс. 12 - 15 10 - 12

Первая

сторона

[мин]

Вторая

сторона

www.electrolux.com

Количество Малый гриль Время приготовления

[мин]

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

ние про‐

Темп.

[°C]

Первая

сторона

Вторая

сторона

тивня Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12 - 16 12 - 14 Цыпленок (разре‐

2 1000 4 макс. 30 - 35 25 - 30

занный пополам) Кебабы 4 - 4 макс. 10 - 15 10 - 12 Грудка цыпленка 4 400 4 макс. 12 - 15 12 - 14 Гамбургер 6 600 4 макс. 20 - 30 Куски рыбного

4 400 4 макс. 12 - 14 10 - 12

филе Поджаренные

4 - 6 - 4 макс. 5 - 7 -

сэндвичи Тосты 4 - 6 - 4 макс. 2 - 4 2 - 3

9.6 Турбо-гриль

Говядина

БЛЮДО Количество

Ростбиф или филе с кровью

на см толщины 1 или 2

Ростбиф или филе средней прожарен‐

на см толщины 1 или 2

ности Ростбиф или филе,

хорошо прожарен‐

на см толщины 1 или 2

ные

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Положение

противня

Температура

[°C]

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Время [мин]

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Свинина

БЛЮДО Количество

Лопатка, ошеек, окорок

Свиная отбивная, свиные ребрышки

Положение

противня

1 кг – 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120

1 кг – 1,5 кг 1 или 2 170 - 180 60 - 90

Температура

[°C]

Время [мин]

Мясной рулет 750 г – 1 кг 1 или 2 160 - 170 50 - 60 Свиная ножка,

предварительно

750 г – 1 кг 1 или 2 150 - 170 90 - 120

отваренная

+ 36 hidden pages