Electrolux EOB5647 User Manual

Встроенный электрический

духовой шкаф

Инструкция по эксплуатации

822 923 852-A-120704-01

EOB5647

Уважаемая покупательница, уважаемый покупатель,

Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых справочных сведений в будущем. Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, и эту инструкцию.

В тексте используются следующие символы:

1 Указания по технике безопасности

Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение Вашей личной безопасности. Внимание! Указания, направленные на предотвращение повреждений прибора.

3 Рекомендации и практические советы

2 Информация по охране окружающей среды

Содержание

Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Указания по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Описание прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Общий вид. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Установка времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Установка решетки, противня и глубокого противня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Установка и снятие жирового фильтра. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Функции часов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Приготовление выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Таблица “Выпекание” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Таблица Запеканки и запеченные блюд”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Жарка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Таблица “Жарка” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Таблица Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Плоскостное грилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Турбогрилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Подсушивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Наружные части духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Мытье духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Дверца духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Стекло дверцы духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Сервисная поддержка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Инструкция по эксплуатации

1 Указания по технике безопасности

Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:

– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по

низкому напряжению”

– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по

электромагнитной совместимости”, включая поправки к предписаниям 92/31/EWG

– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об

идентификационных обозначениях СЕ”

Электробезопасность

3 Замечание касательно акриламида

Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком сильно.

• Подключением прибора может заниматься только

квалифицированный специалист.

• В случае возникновения неполадок и повреждений

прибора выверните или отключите предохранители.

• Ремонт прибора имеют право выполнять только

специалисты. Непрофессиональный ремонт может

иметь весьма опасные последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.

Меры по обеспечению безопасности детей

• Никогда не оставляйте детей без присмотра во

время работы прибора.

Техника безопасности при эксплуатации

• Настоящий прибор предназначен только для

использования в домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.

• Соблюдайте осторожность при подключении

электроприбо-ров к электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки. Провода подключения íè â êîåì случае не должны соприкасаться с горячими конфорками или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время

работы температура во внутренней камере духового шкафа очень высокая.

• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в

духовом шкафу, входит алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников воспламенения, искр или огня.

Как избежать повреждений прибора.

• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в этих местах.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.

• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.

• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета поверхностей духового шкафа.

• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.

• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включениии прибора они могут воспламениться.

• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это может повредить эмаль.

3 Замечание об эмалевом покрытии

духового шкафа

Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на который распространяется гарантия.

Утилизация

Упаковочные материалы

Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для вторичного использования. Синтетические части снабжены специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS< для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы в соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для сбора утиля, установленные местной коммунальной службой.

2 Старый прибор

Утилизуйте отслуживший прибор в соответствии с правилами утилизации, действующими в местности Вашего проживания.

1 Предупреждение: Чтобы отслуживший

прибор далее не мог представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите его в негодное для эксплуатации состояние.

Для этого отключите прибор от электросети и удалите с него шнур питания.

Описание прибора

Общий вид

Панель управления

Ручка дверцы

Стеклянная дверца

Регулировочная панель

Функции духового шкафа

Индикация температуры и времени

Контрольный индикатор рабочего режима

Кнопки программирования

Контрольный индикатор температуры

Основное оснащение духового шкафа

Выбор температуры

Уровни духового шкафа

Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля

Подсветка духового шкафа

Термощуп для мяса

Жировой фильтр

Подсветка духового шкафа

Нагревательный элемент на задней стенке Вентилятор

Нагрев снизу

Боковые опорные решетки, съемные

Принадлежности духового шкафа

Многоцелевая решетка

Для посуды, форм для выпечки, жарения и жареных на гриле продуктов.

Противень

для пирогов и печенья.

Глубокий противень

для жарки и использования в качестве поддона для сбора жиров

Термощуп для мяса

Для точного определения состояния готовности мяса в духовом шкафу.

Перед первым использованием

Установка времени суток

3 Духовка работает только при установленном

времени.

После включения в сеть или прекращения подачи тока мигает индикатор времени.

1. Быстро нажать кнопку “Ручной режим”

2. В течение 5 секунд кнопками , èëè установить

действительное время суток.

Прибор готов к работе.

Первое мытье

Перед первым использованием духового шкафа его надо основательно вымыть.

1 Внимание: Не используйте никаких активных

химических моющих средств или скребков! Вы можете повредить ими поверхность прибора.

3 Для ухода за металлическими передними

панелями применяйте имеющиеся в продаже средства для ухода за металлическими поверхностями.

1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа”

на положение подсветки духового шкафа .

2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное

оснащение и опорные боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором щелочного моющего средства.

3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым

раствором щелочного моющего средства и затем насухо вытрите.

4. Протрите переднюю панель прибора влажным

куском материи.

Управление духовым шкафом

Включение и выключение духового шкафа

Функции духового шкафа

Контрольный индикатор рабочего режима

Выбор температуры

Контрольный индикатор температуры

1. Путем вращения установите переключатель

функций духового шкафа на нужную Вам функцию.

2. Путем вращения установите переключатель “Выбор

температуры” на нужную Вам температуру.

Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой шкаф находится в рабочем режиме.

Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется нагрев духового шкафа.

3. Для отключения духового шкафа переведите

переключатель “Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение “ВЫКЛ.”

3 Воздушное охлаждение

Воздушное охлаждение включается автоматически, как только печь начинает работать, чтобы не допустить нагрева поверхностей прибора. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается автоматически.

Функции духового шкафа

Духовой шкаф имеет следующие функции:

Функция духовки Назначение

Подсветка духового шкафа

Мультигорячий воздух Äëÿ выпекания íà максимум трех уровнях

Al Gusto-Горячий воздух Для приготовления выпечных изделий на

Объемный турбогриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы

Гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов,

Большой гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов в

Нагрев сверху Äëÿ запекания изделий из теста и

Hагрев снизу Для дополнительного пропекания пирогов

Нагрев сверху и снизу Для выпекания è жарки íà одном уровне

С помощью этой функциии Вы можете включить подсветку камеры духового шкафа, например при проведении чистки или мытья.

духового шкафа одновременно. Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.

уровне духового шкафа, предназначенном для продуктов, требующих более

интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней корочки.

Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.

на одном уровне. Эта функция предназначена также для гратинирования è

запеканияразличных продуктов

располагаемых посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.

значительных количествах è äëÿ поджаривания гренков.

приготовления запеканок.

с целью получения низа с поджаристой

корочкой..

духового шкафа.

Нагревательный

элемент/вентилятор

---

Заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Нагрев снизу, заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Гриль, вентилятор

Гриль

Гриль, нагрев сверху

Нагрев сверху

Нагрев снизу

Нагрев сверху, нагрев снизу

Установка решетки, противня и глубокого противня

Установка противня и глубокого противня:

На противнях справа и слева имеется небольшой выступ. Он служит защитой от опрокидывания противней и всегда должен быть обращен назад. Установите противни на нужные уровни духового шкафа.

Установка решетки:

Вставьте решетку на нужный Вам уровень духового шкафа.

Установка и снятие жирового фильтра

Устанавливайте жировой фильтр только при жарке продуктов, чтобы защитить от капель

брызгающего жира нагревательный элемент, расположенный на задней стенке духового шкафа.

Установка жирового фильтра

Возьмите жировой фильтр за ручку и вставьте оба крепления сверху вниз в отверстие на задней стенке духового шкафа (вентиляционное отверстие).

Снятие жирового фильтра.

Возьмите жировой фильтр за ручку и выньте его движением вверх.

Функции часов

Индикация времени/внутренней температуры

жаркого

Индикация функцийИндикация функций

Кнопка будильника

Кнопка функции установки

Кнопка функции окончания времени

Функция будильника:

Для установки акустического сигнала по прошествии определенного времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал. Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.

Функция продолжительности работы духового шкафа:

Для установки времени работы духового шкафа.

Функция установки времени окончания работы духового шкафа:

Для установки времени окончания работы духового шкафа.

Ручной режим

При нажатии кнопки духовой шкаф переводится из автоматического на ручной режим.

Кнопки установки функций

Кнопка ручного управления

Термощуп для мяса

Для точного отключения духового шкафа при достижении заданной внутренней температуры мяса.

Индикация функций:

A AUTO

"AUTO" загорается при установке программы автоматического режима, или мигает после окончания программы.

B Режим

Прибор работает или готов к работе.

G Колокольчик

Колокольчик высвечивается при установке будильника.

3 Общие указания

• После установки функции часов можно в течение 5 секунд кнопками èëè установить или изменить необходимый режим времени.

• После работы с функциями продолжительности или окончания приготовления необходимо нажатием кнопки перевести духовой шкаф из автоматического на ручной режим.

+ 33 hidden pages