Вы выбрали первоклассный продукта
от Electrolux, который, мы надеемся,
доставит Вам много радости в
будущем. Electrolux стремится
предложить как можно более широкий
ассортимент качественной продукции,
который сможет сделать Вашу жизнь
еще более удобной. Вы можете
увидеть несколько экземпляров на
обложке этой инструкции.
Внимателвно изучите данное
руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и
наслаждаться его преимуществами.
Мы гарантируем, что он сделает Вашу
жизнь намного легче благодаря
легкости в использовании.
Удачи!
electrolux 3
Page 4
4 electrolux содержание
1
Содержание
Правила техники безопасности5
Описание прибора7
Перед первым использованием10
Управление духовым шкафом12
Инструкции, таблицы и советы21
37
Мытье и уход37
Что делать, если …48
Инструкция по монтажу49
Утилизация53
Гарантия/сервисная служба54
Сервисная поддержка58
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
Page 5
Правила техники
безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может
заниматься только квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок
и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право
выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт
может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости
произвести ремонт обращайтесь в
наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности
детей
• Никогда не оставляйте детей без
присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при
эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые
по причине физических, сенсорных
или психических ограничений или
своей неопытности или
неподготовленности не могут
безопасно использовать данный
прибор, не должны использовать
его без надзора или руководоства
со стороны ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен
только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки,
варки и выпечки пищевых
продуктов.
правила техники безопасности electrolux 5
• Соблюдайте осторожность при
подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся
поблизости от прибора
электророзетки. Провода
подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или быть
зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность
ожога! Во время работы
температура во внутренней камере
духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы
готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к
образованию легко
воспламеняемой спиртовоздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы
поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр
или огня.
Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших
научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых
продуктов с целью получения
румяной коричневой корочки опасна
для здоровья человека из-за
вредного воздействия акриламида.
В особенности это относится к
продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем
готовить пищу при возможно более
низкой температуре и не
зарумянивать продукты слишком
сильно.
Page 6
6 electrolux правила техники безопасности
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф
алюминиевой фольгой, не ставьте
на дно противни, кастрюли и т.п., так
как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет
повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые
соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для
приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь
глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу
духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в
горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и
частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в
особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло
может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу
никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут
воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу
никаких влажных продуктов
питания. Это может повредить
эмаль.
• После отключения охлаждающего
вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом
шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который
может также попасть и на мебель.
Замечание об эмалевом покрытии
духового шкафа
Изменения цвета эмалевого
покрытия духового шкафа,
возникшие в процессе эксплуатации,
не снижают пригодность прибора
для обычного или договорного
использования. Поэтому они не
являются дефектом, на который
распространяется гарантия.
Page 7
Описание прибора
Общий вид
описание прибора electrolux 7
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
Page 8
8 electrolux описание прибора
Регулировочная панель
Индикация температуры и времени
Контрольный индикатор рабочего
Кнопки выбора
функций
Функции духового шкафаВыбор температуры
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
Контрольный индикатор температуры
Подсветка духового
Гнездо для термощупа
Боковые опорные решетки, съемные
Вентилятор
Нагрев снизу
Page 9
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
описание прибора electrolux 9
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
Page 10
10 electrolux перед первым использованием
Перед первым
использованием
Установка и изменение времени
суток
При включении прибора в сеть или при
сбое электропитания светоиндикатор
функции Время суток автоматически
начинает мигать.
1. Чтобы изменить заданные
параметры времени одновременно
нажмите кнопки и и
удерживайте их до тех пор, пока не
начнет мигать
индикатор Время суток.
2. Кнопками и установите
фактическое время суток.
Через 5 секунд мигание прекратится и
часы покажут установленное время
суток.
Прибор готов к работе.
Время суток можно менять
только в том случае, если не были
установлен Будильника.
Page 11
Первое мытье
Перед первым использованием
духового шкафа его надо
основательно вымыть.
Внимание: Не используйте никаких
активных химических моющих
средств или скребков! Вы можете
повредить ими поверхность
прибора.
Для ухода за металлическими
передними панелями применяйте
имеющиеся в продаже средства для
ухода за металлическими
поверхностями.
1. Поставьте выключатель “Функции
духового шкафа” на положение
подсветки духового шкафа.
2. Выньте из духового шкафа все
вспомогательное оснащение и
опорные боковые решетки для
противней и промойте их теплым
раствором щелочного моющего
средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте
теплым раствором щелочного
моющего средства и затем насухо
вытрите.
1. Путем вращения установите
переключатель функций духового
шкафа на нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите
переключатель “Выбор
температуры” на нужную Вам
температуру.
Контрольный индикатор рабочего
режима светится все время, пока
духовой шкаф находится в рабочем
режиме.
Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения
поверхности прибора включается
автоматически. После отключения
печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы
охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
Контрольный индикатор температуры
светится все время, пока выполняется
нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа
переведите переключатель
“Функции духового шкафа” и
переключатель “Выбор
температуры” в положение “Выкл.”
Page 13
управление духовым шкафом electrolux 13
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие
функции:
Функция духовкиНазначение
Подсветка
духового шкафа
Горячий воздух
Нагрев сверху и
снизу
Hагрев снизу
Размораживание
Ãpè¼Iü
Гpи¼Iь с бо¼Iьшой
поверxнотью
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
С помощью этой функциии Вы можете включить
камеры духового шкафа, например при проведении чистки
или мытья.
Äëÿ
выпекания
.
шкафа
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Äëÿ
выпекания
.
шкафа
Äëÿ
дополнительного пропекания
получения
Äëÿ
начального и полного размораживания
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
пищевых продуктов
Äëÿ
грилирования
посредине решетки
Äëÿ
грилирования
количествах
Äëÿ
жарки
Эта функция подходит также для
запекания
на одном или на
è
жарки
низа с поджаристой корочкой.
.
плоских продуктов, располагаемых
, è äëÿ
плоских продуктов в
è äëÿ
поджаривания гренков
крупных кусков мяса или птицы на одном уровне.
.
двух уровнях духового
íà
одном уровне духового
пирогов с целью
поджаривания гренков
гратинирования
подсветку
.
тортов,
замороженных
значительных
.
.
è
Page 14
14 electrolux управление духовым шкафом
Установка решетки, обычного и
глубокого противня
Защита выдвижных
принадлежностей от
выскальзывания и опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на
всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого
краев имеется небольшой
обращенный книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные
принадлежности всегда так, чтобы
этот выступ находился в задней
части духового шкафа. Этот выступ
является также важным элементом
защиты выдвижных
принадлежностей от
опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
Page 15
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
управление духовым шкафом electrolux 15
Page 16
16 electrolux управление духовым шкафом
Дополнительные функции
Можно установить либо Будильника,
ëèáî Термощуп для мяса.
Будильника
Служит для установки таймера.
Термощуп для мяса
Служит для установки температуры
внутри продукта.
Отключение индикации времени
Отключив индикацию времени, можно
сэкономить электроэнергию.
Как отключить индикацию времени
Одновременно нажмите кнопки и
и не отпускайте их до тех пор, пока
дисплей не потемнеет.
Как включить индикацию времени
Нажмите любую кнопку и не отпускайте
ее до тех пор, пока на дисплее снова
не появится индикация текущего
времени.
Индикация времени или температуры
Кнопки для установки параметров
Индикацию времени можно
отключить только в том случае, если
не были установлены Будильника
или температура внутри
продукта.
Page 17
Общие указания
• После выбора функции индикатор
мигает в течение 5 секунд. В
течение этого времени
необходимо сделать выбор между
èëè.
• После того, как вы установили
нужное время, показания на
дисплее мигают еще в течение
5 секунд. Начинается отсчет
установленного времени.
• Звуковой сигнал можно прервать
нажатием любой кнопки.
• Нужная функция и температура
духового шкафа могут быть
установлены до или после
установки функции часов.
• По истечении времени
приготовления блюда
переключатель функции духового
шкафа и выбора температуры снова
установите на ноль.
управление духовым шкафом electrolux 17
Page 18
18 electrolux управление духовым шкафом
Будильника
Эта функция не оказывает влияния
на работу духового шкафа.
1. Нажмите любую кнопку.
На дисплее мигает индикация
“0.00”.
2. В течение 5 секунд с помощью
кнопки èëè установите
нужную выдержку таймера (макс.
2 часа 30 минут).
Примерно через 5 секунд на
дисплее отобразится остающееся
время.
По истечении всего времени работы
таймера на дисплее появится “0.00” и
на 2 минуты включится звуковой
сигнал.
3. Отменить звуковой сигнал
нажатием любой кнопки.
Page 19
Термощуп для мяса
Внимание!: Разрешается применять
только термощуп для мяса,
поставляемый вместе с прибором!
При необходимости замены какойлибо детали используйте только
подлинную фирменную деталь!
1. Острие термощупа вводите в
приготавливаемый продукт
полностью -так, чтобы оно
оказалось в центре продукта.
2. Вставьте штекер термощупа до
упора в гнездо на боковой стенке
духового шкафа.
3. Кнопками или задайте нужную
температуру внутри продукта.
управление духовым шкафом electrolux 19
На дисплее отобразится фактическая
температура внутри продукта.
Индикация температуры внутри
продукта начинается с 30°C.
4. Установите функцию духового
шкафа и температуру внутри
продукта.
Page 20
20 electrolux управление духовым шкафом
По достижении этой температуры
сработает звуковой сигнал.
5. Для отключения звукового сигнала
достаточно нажать любую кнопку.
6. Переведите переключатель
функций духового шкафа и
регулятор температуры в
положение “Выкл”.
Предупреждение: Термощуп для
мяса сильно нагревается! Вынимая
штекер и конец термощупа из
продукта, можно обжечься!
7. Извлеките штекер термощупа из
гнезда и выньте продукт из
духового шкафа.
Регулирование температуры
духового шкафа.
– При необходимости регулируйте
температуру кнопками и .
Page 21
Инструкции, таблицы и
советы
Приготовление выпечки
инструкции, таблицы и советы electrolux 21
Функция духового шкафа. Горячий
воздух или Нагрев сверху и
снизу
Формы для выпечки
• Для работы в режиме “Верхний-/
Нижний жар” пригодны формы для
выпечки из темного металла и
формы с покрытием.
• Для использования в режиме
“Горячий воздух” Горячий
воздух подходят также формы из
светлого металла.
1 противень:
Напр., уровень духового шкафа 3
1 форма для выпечки:
Напр., уровень духового шкафа 1
Уровни духового шкафа
• В режиме “Нагрев сверху и снизу”
Нагрев сверху и снизу выпечку
можно готовить только на одном
уровне духового шкафа.
• В режиме “Горячий воздух”
Горячий воздух сухую и малую
выпечку можно готовить
одновременно на 2-х противнях.
2 противня:
Напр., уровни 1 и 3
Page 22
22 electrolux инструкции, таблицы и советы
Общие рекомендации
• Вставляйте противень в духовой
шкаф скошенными кромками
вперед!
• В режимах Нагрев сверху и
снизу или Горячий воздух
можно готовить выпечку на
решетке одновременно в 2-х
установленных рядом формах. При
этом время выпекания увеличится
совсем незначительно.
При приготовлении глубоко
замороженных продуктов противни
могут деформироваться. Это
объясняется большой разницей
температур между замороженным
продуктом и температурой духового
шкафа. Остывшие противни снова
принимают прежнюю форму.
Page 23
инструкции, таблицы и советы electrolux 23
Пояснения к таблицам по
приготовлению выпечных изделий
Перечень блюд с информацией о
соответствующих температурах,
времени приготовления и уровнях
духового шкафа представлен в
нижеследующих таблицах.
• Параметры температуры и времени
выпекания являются
ориентировочными, поскольку
зависят от состава теста, его
количества и используемой формы
для выпечки.
• Рекомендуем задавать в первый
раз менее высокую температуру и
лишь затем, по мере
необходимости, например когда
требуется более сильное
зарумянивание, или когда процесс
выпекания продукта продолжается
слишком долго, выбрать более
высокую температуру.
• Если Вы не нашли конкретных
данных для собственного
кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на другой, сходный
с Вашим, вид выпечки.
• При выпекании пирогов на
противнях и в формах на
нескольких уровнях духового
шкафа время выпекания может
увеличиться на 10-15 минут.
• Влажные выпечные изделия (пиццы,
фруктовые пироги и др.) готовятся
на одном уровне духового шкафа.
• Степень зарумянивания выпечных
изделий, приготавливаемых на
разных уровнях духового шкафа, в
начале выпекания может быть
различной. В этом случае,
пожалуйста, не меняйте заданную температуру. Разница в
зарумянивании продуктов в
процессе выпекания сглаживается.
• Ваш новый духовой шкаф может
иметь параметры приготовления
пищи, отличные от тех, которыми
обладал предыдущий прибор.
Поэтому выставьте привычные
настройки (температура, время
приготовления) и уровни духового
шкафа в соответствии с
рекомендациями в
нижеприведенных таблицах.
При продолжительном времени
выпекания примерно за 10 минут до
окончания программы Вы можете
отключить духовку, с тем чтобы
использовать остаточное тепло.
Если не оговорено иначе, данные
таблицы действительны для
продуктов, помещаемых в холодный
духовой шкаф.
Page 24
24 electrolux инструкции, таблицы и советы
Таблица для выпекания
Выпечное
изделие
Выпечка в формах
Кулич или бабаГорячий воздух1150-1600:50-1:10
Песочное пирожное/
кекс
Бисквитный тортГорячий воздух11400:25-0:40
Бисквитный тортНагрев сверху и
Основа торта из
песочного теста
Основа торта из
сдобного теста
Пирог с яблочной
начинкой
Яблочный пирог
(2диагонально
расположенные формы
Ш20см )
Яблочный пирог
(2диагонально
расположенные формы
Ш20см)
Пикантный пирог
(например , «киш лорен»)
Пирог с сырной начинкойНагрев сверху и
Изделия, выпекаемые на противнях
Батон-плетенка/батонвенок
Рождественские
коврижки
Хлеб (ржаной)
-сначала
-потом
Корзиночки с кремом/
эклеры
Бисквитный рулетНагрев сверху и
Функция духового
шкафа
Горячий воздух1140-1601:10-1:30
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух3150-1700:20-0:25
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух11601:10-1:30
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух3160-170
снизу
Уровень
духового
Температура °CВремя
шкафа
11600:25-0:40
3180-2000:10-0:25
1170-1900:50-1:00
11801:10-1:30
1180-2000:30-1:10
1170-1901:00-1:30
3170-1900:30-0:40
1)
250
160-180
1)
1)
1)
3160-180
1
3180-200
÷àñ.: ìèí.
0:40-1:00
0:20
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
Page 25
инструкции, таблицы и советы electrolux 25
Выпечное
изделие
Функция духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура °CВремя
÷àñ.: ìèí.
Пирог с посыпкой, сухойГорячий воздух3150-1600:20-0:40
Сливочный пирог/пирог
с сахарной посыпкой
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Фруктовый пирог из
песочного теста
Пироги листовой
выпечки с нежной
Нагрев сверху и
3190-210
снизу
Горячий воздух31500:35-0:50
Нагрев сверху и
31700:35-0:50
снизу
Нагрев сверху и
3170-1900:40-1:20
снизу
Нагрев сверху и
3160-1800:40-1:20
снизу
1)
0:15-0:30
начинкой (например , с
сыром, сливками, «укус
пчелы»)
В тесте слишком много жидкости Используйте меньше жидкости
Пирог слишком сухойСлишком низкая температура
выпекания
Выпекание продолжается
слишком долго
Пирог зарумянивается
неравномерно
Слишком высокая температура и
недостаточная
продолжительность выпекания
Tесто распределено
неравномерно
В заданное время
Слишком низкая температураУстановите более высокую
пирог не доходит до
состояния готовности
Задвиньте пирог поглубже
Задайте чуть более низкую
температуру выпекания
Увеличьте время выпекания
Bремя выпекания нельзя
сократить путем увеличения
температуры выпекания
Соблюдайте рекомендации
относительно длительности
замешивания теста, особенно
при использовании кухонных
машин
Установите более высокую
температуру выпекания
Сократите время выпекания
Установите более низкую
температуру и увеличьте время
выпекания
Равномерно распределите
тесто по противню
температуру выпекания
Page 28
28 electrolux инструкции, таблицы и советы
Таблица “Запеканки и запеченные
блюда”
Кулинарное блюдоФункция духовки
Макаронная запеканка
Лазанья
Запеченные овощи
Запеченные багеты
1)
1)
Сладкие запеканки
Рыбные запеканки
Фаршированные
овощи
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
“Быстрозамороженные готовые
блюда”
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1180-2000:45-1:00
1180-2000:25-0:40
1160-1700:15-0:30
1160-1700:15-0:30
1180-2000:40-0:60
1180-2000:30-1:00
1160-1700:30-1:00
÷àñ.: ìèí.
Продукт
Быстрозамор
оженная пицца
Картофель
1)
“ôðè”
(300-600 ã)
Багеты
Фруктовый
пирог
1) Примечание: Картофель “фри” во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть.
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
Температура
шкафа
3
3200-220
3
3
производителя
°C
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
согласно
указаниям
изготовителя
Время
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
производителя
согласно
указаниям
изготовителя
Page 29
Жарка
Функция духовки: Нагрев сверху и
снизу или Приrотовление rриля на
rорячем воздухе
Посуда для жарки
• Для жарки подходит любая
термостойкая посуда (соблюдайте
указания изготовителей!).
• Большие порции жаркого можно
готовить непосредственно в
глубоком противне или на
решетке, предварительно
подставив под нее глубокий
противень.
• Все постные виды мяса
рекомендуем жарить в сотейнике с крышкой. В этом случае мясо
остается более сочным.
• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
инструкции, таблицы и советы electrolux 29
Пояснения к таблице “Жарка”
Все данные, представленные в
нижеследующей таблице, являются
ориентировочными.
• Рекомендуем жарить в духовом
шкафу мясо и рыбу весом не менее 1 кг.
• Чтобы избежать пригорания
выделяющегося мясного сока или
жира, рекомендуем добавить в
посуду для жарки немного
жидкости.
• При необходимости (по
прошествии 1/2 - 2/3 времени
приготовления) переверните
жаркое.
• Крупные куски жаркого и птицу во
время приготовления несколько
раз полейте соком жаркого. Этим
Вы улучшите результат жарки.
• Чтобы использовать остаточное
тепло, выключите духовой шкаф
примерно за 10 минут до
окончания жарки.
Page 30
30 electrolux инструкции, таблицы и советы
Таблица “Жарка”
Âèä ìÿñà
Говядина
Припущенное
жаркое
Ростбиф или
филе
- внутри красное
внутри розовое
- прожаренное
Свинина
Лопатка, шея,
окорок
Свиная отбивная1-1,5 êã
Жаркое из
рубленого мяса
Свиные ножки
(предварительно
отваренные)
Телятина
Жаркое из
телятины
Телячьи ножки1,5-2 êã
Количе-
ñòâî
1-1,5 êã
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
1-1,5 êã
750 ã-1 êã
750 ã-1 êã
1 êã
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Уровень
духового
шкафа
1200-2502:00-2:30
1190-2001)0:05-0:06
1180-1900:06-0:08
1170-1800:08-0:10
1160-1801:30-2:00
1170-1801:00-1:30
1160-1700:45-1:00
1150-1701:30-2:00
1160-1801:30-2:00
1160-1802:00-2:30
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
íà ñì
высоты
Page 31
инструкции, таблицы и советы electrolux 31
Âèä ìÿñà
Барашек
Жаркое из
барашка, нога
барашка
Спинка барашка1-1,5 êã
Äè÷ü
Спинка зайца,
заячьи окорочка
Спинка косули/
оленя
Нога косули/
оленя
Птица
Части птицы
Половинки
цыпленка
Цыпленок,
пулярка
Óòêà1,5-2 êã
Ãóñü3,5-5 êã
Индюк/индейка2,5-3,5 êã
Индюк/индейка4-6 êã
Количе-
ñòâî
1-1,5 êã
äî 1 êã
1,5-2 êã
1,5-2 êã
íà 200-
250ã
íà 400-
500ã
1-1,5 êã
Функция духового
шкафа
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Уровень
духового
шкафа
1150-1701:15-2:00
1160-1801:00-1:30
3220-2501)0:25-0:40
1210-2201:15-1:45
1200-2101:30-2:15
1200-2200:35-0:50
1190-2100:35-0:50
1190-2100:45-1:15
1180-2001:15-1:45
1160-1802:30-3:30
1160-1801:45-2:30
1140-1602:30-4:00
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
Page 32
32 electrolux инструкции, таблицы и советы
Âèä ìÿñà
Рыба (тушить)
Целая рыба1-1,5 êã
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Количе-
ñòâî
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
шкафа
1210-2200:45-1:15
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
Page 33
инструкции, таблицы и советы electrolux 33
Плоскостное грилирование
Функция духового шкафа: Гpи¼Iь
или Гpи¼Iь с бо¼Iьшой
поверxнотью с установкой
максимальной температуры
Внимание: Во время грилирования
дверцу духового шкафа всегда
держите закрытой.
Пустой духовой шкаф всегда
предварительно разогревайте в
помощью функций гриля в течение
5-ти минут!
Таблица “Грилирование”
Грилированный продукт
Уровень духового
шкафа
• Для приготовления продукта на
гриле установите решетку íà
рекомендуемый уровень
духового шкафа.
• Всегда вставляйте глубокий
противень íà 1-й снизу уровень
духового шкафа.
• Представленные параметры
грилирования являются
ориентировочными.
• Наиболее подходящими для
грилирования являются плоские
куски мяса и рыбы.
Время грилирования
1-я сторона2-я сторона
Фрикадели48-10 ìèí.6-8 ìèí.
Филе свинины410-12 ìèí.6-10 ìèí.
Сырые колбасы для жарки48-10 ìèí.6-8 ìèí.
Стейки из филе говядины,
стейки из телятины
Филе говядины, ростбиф
(прибл. 1 кг)
1)
Гренки
Бутерброды на основе
гренок
1) Без предварительного нагрева
46-7 ìèí.5-6 ìèí.
310-12 ìèí.10-12 ìèí.
34-6 ìèí.3-5 ìèí.
36-8 ìèí.---
Page 34
34 electrolux инструкции, таблицы и советы
Размораживание
Функция духового шкафа:
Размораживание (без установки
температуры)
• Поставьте тарелку с
распакованными продуктами на
решетку духового шкафа.
• Не накрывайте продукты тарелками
или блюдами, поскольку это
увеличит время размораживания.
• Для размораживания продуктов
установите решетку на 1-й уровень
духового шкафа.
Таблица “Размораживание”
Кулинарное
блюдо
Цыпленок,
1000 г
Ìÿñî, 1000ã100-14020-30
Ìÿñî, 500ã90-12020-30
Форель, 150г25-3510-15---
Земляника,
300г
Сливочное
масло, 250г
Сливки, 2 x
200г
Òîðò, 1400ã6060---
Время
размораживания
ìèí.
100-14020-30
30-4010-20---
30-4010-15---
80-10010-15
Время
остаточного
оттаивания
ìèí.
Примечание
Выложите цыпленка на
перевернутое блюдце в большую
миску.
По прошествии половины времени
размораживания переверните.
По прошествии половины времени
размораживания переверните.
По прошествии половины времени
оттаивания переверните.
Хорошо взбиваются даже не до
конца оттаявшие сливки.
Page 35
Подсушивание
Функция духового шкафа: Горячий
воздух
• Перед использованием покройте
решетки пергаментной или
пекарской бумагой.
• Если по прошествии половины
времени подсушивания Вы
отключите духовой шкаф, откроете
его (лучше на всю ночь) и дадите
ему остыть, то сможете добиться
более качественного результата.
• Затем доведите подсушивание до
конца.
инструкции, таблицы и советы electrolux 35
Подсушиваемый
продукт
Овощи
Бобовые60-70 31 / 46-8
Сладкий перец
(полоски)
Суповые овощи60-70 31 / 45-6
Грибы50-60 31 / 46-8
Зелень40-5031 / 42-3
Плоды
Сливы60-70 31 / 48-10
Абрикосы60-70 31 / 48-10
Резаные яблоки60-70 31 / 46-8
Груши60-70 31 / 46-9
Tемператур
à â °C
60-70 31 / 45-6
Уровень духового
шкафа
1 уровень2 уровня
Время в часах
(ориентировочные
параметры)
Page 36
36 electrolux инструкции, таблицы и советы
Консервирование
Функция духовки: Hагрев снизу
• Для консервирования следует
использовать только обычные
одинаковые по размерам
стеклобанки.
• Стеклобанки с
откручивающимися или
байонетными крышками, а также
металлические банки,
непригодны к использованию.
• Используйте для консервирования
1-й снизу уровень духового
шкафа.
• Используйте для консервирования
противень. На нем можно
расместить до шести стеклобанок,
емкостью в 1 литр.
Таблица “Консервирование”
Параметры времени и температуры
консервирования являются
ориентировочными.
Продукты для
консервирования
Температура
â°C
• Все банки должны быть заполнены
на равную высоту и одинаково
укупорены.
• Ставьте банки на противень таким
образом, чтобы они не
соприкасались.
• Налейте в противень примерно 1/2
литра воды, чтобы обеспечить
внутри духового шкафа
достаточный уровень влажности.
• Как только жидкость, находящаяся
в первых банках, начнет пениться (в
1--литровых банках примерно через
35-60 минут), отключите духовой
шкаф или снова установите
температуру на 100 °C (см.
таблицу).
Заваривать до
появления пены
â ìèí.
Продолжатьвар
èòü ïðè 100°C
â ìèí.
Ягоды
Земляника, черника, малина,
спелый крыжовник
Незрелый крыжовник160-17035-4510-15
Фрукты с косточкой
Груши, айва, сливы160-17035-4510-15
Овощи
Морковь
Грибы
Огурцы160-17050-60---
Овощные соленья160-17050-6015
Кольраби, горох, спаржа160-17050-6015-20
Бобовые160-17050-60---
1) Дайте постоять в выключенном духовом шкафу.
1)
1)
160-17035-45---
160-17050-605-10
160-17040-6010-15
Page 37
electrolux 37
Мытье и уход
Предупреждение: перед
выполнением чистки выключите
прибор и дайте ему остыть.
Предупреждение: в целях
безопасности íå используйте для
чистки пароструйные генераторы или
устройства чистки струей воды под
высоким давлением.
Внимание: не используйте моющие
средства, острые инструменты для
чистки или металлические мочалки
для чистки кухонной посуды.
Не используйте абразивные
чистящие средства или острые
металлические скребки для чистки
стекла в двери духового шкафа, так
как они могут поцарапать
поверхность, что, в свою очередь,
может привести к разрушению
стекла.
Прибор снаружи
• Протрите переднюю сторону
прибора мягкой тканью, смоченной
в мягком моющем растворе.
• Для чистки металлических
поверхностей используйте
стандартные средства для ухода.
• Не используйте абразивные
чистящие средства и губки.
Камера духового шкафа
Производите чистку прибора после
каждого применения. В этом случае
загрязнения удаляются легче всего и
не успевают пригореть.
1. На время проведения чистки
включите подсветку духового
шкафа.
2. После каждого применения
промывайте духовой шкаф
раствором моющего средства, а
затем просушивайте.
Стойкие загрязнения удаляйте
специальными чистящими
средствами для духовых шкафов.
Внимание: При использовании
спреев для чистки духовых шкафов,
пожалуйста, строго соблюдайте
указания изготовителя!
Оснащение
Мойте и хорошо высушивайте после
каждого использования все
выдвижные принадлежности духового
шкафа (решетку, противень, опорные
боковые решетки и т.п.). Чтобы
облегчить мытье, их нужно ненадолго
замочить.
Page 38
38 electrolux мытье и уход
Опорные боковые решетки
Для того, чтобы вымыть боковые
стенки, можно снять опорные боковые
решетки для противней справа и слева
во внутренней камере духового
шкафа.
Как снять опорные боковые решетки
для противней
Сначала потяните за решетки спереди,
чтобы отделить их от стенки
внутренней камеры духового шкафа
(1), а потом снимите их сзади (2).
Как вставить опорные боковые
решетки для противней
Важно! Закругления направляющих
должны оказаться спереди!
Вставляя решетки, сначала навесьте их
сзади на прежнее место (1), потом
установите их спереди и прижмите (2).
Page 39
Подсветка духового шкафа
Внимание: Опасность поражения
электротоком! Перед заменой
лампы подсветки:
– отключить духовой шкаф!
– выкрутить или отключить
предохранители на щите.
Для сохранности лампы подсветки и
стеклянной крышки на дно духового
шкафа положить кусок ткани.
Для замены лампы и чистки
стеклянной крышки
1. Поворотом влево снять стеклянную
крышку и почистить еe.
2. Если требуется:
заменить лампу подсветки
духового шкафа на
теплоустойчивую 25 ватт,
230 вольт, 300 °C.
3. Установить стеклянную крышку на
место.
мытье и уход electrolux 39
Page 40
40 electrolux мытье и уход
Мытье духового шкафа
Чтобы облегчить мытье потолка
внутренней камеры духового шкафа,
можно откинуть верхний
нагревательный элемент.
Как откинуть верхний
нагревательный элемент
Предупреждение: Откидывать
нагревательный элемент можно
только, если духовой шкаф
выключен и не существует
опасности ожога!
1. Снимите опорные боковые
решетки.
2. Возьмитесь за нагревательный
элемент спереди и потяните
его вперед через кромку
внутренней стенки духового шкафа.
3. После этого нагревательный
элемент откидывается вниз.
Внимание: Ни в коем случае
не надавливайте с силой на
нагревательный элемент, чтобы
откинуть его вниз! Нагревательный
элемент может сломаться.
Мытье духового шкафа
Page 41
Как закрепить нагревательный
элемент
1. Верните нагревательный элемент
на уровень потолка духового
шкафа.
2. Преодолевая пружинящее
сопротивление, потяните его
вперед и задвиньте через кромку
духового шкафа.
3. Зафиксируйте нагревательный
элемент в креплениях.
4. Наденьте опорные боковые
решетки.
Внимание: Нагревательный элемент
должен с обеих сторон находиться
выше кромки внутренней стенки
духового шкафа и быть
полностью зафиксированным.
мытье и уход electrolux 41
Page 42
42 electrolux мытье и уход
Дверь духовки
Для легкой очистки внутренней
поверхности духовки дверь прибора
снимается.
Как снять дверь духовки
1. Полностью открыть дверь духовки.
2. Зажимный рычаг (A) на обоих
шарнирах двери поднять до упора.
3. Приподнять дверь духовки до
первой фиксированной позиции
(прим. 45°).
4. Взять дверь за боковые стороны и
снять ее с духовки, потянув вверх
под углом (Осторожно: Дверь
тяжелая!).
Положить дверь наружной стороной
вниз на мягкую плоскую
поверхность, например, одеяло,
чтобы не поцарапать.
Page 43
Как установить дверь духовки
1. Взять дверь за боковые стороны
ручкой наружу и удерживать под
углом около 45°.
Пазы нижнего края двери
посадить на шарниры духовки.
Плавно опустить дверь вниз до
упора.
2. Полностью открыть дверь духовки.
3. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров установить в
первоначальное положение.
мытье и уход electrolux 43
4. Закрыть дверь духовки.
Page 44
44 electrolux мытье и уход
Стекло двери духовки
Дверь духовки оснащена двумя
параллельными стеклами. Внутреннее
стекло можно снимать для чистки.
Внимание! При сильном
надавливании, в особенности на
края переднего стекла, оно может
треснуть.
Демонтаж дверного стекла
1. Полностью открыть дверь духовки.
2. Зажимный рычаг (A) на обоих
шарнирах двери поднять до упора.
3. Приподнять дверь духовки до
первой фиксированной позиции
(прим. 45°).
Page 45
4. Верхнюю планку двери (B) взять за
края и сжать, чтобы освободить
пружинный зажим. Верхнюю планку
затем потянуть вверх и снять.
1. Установить дверное стекло с
наклоном в дверной профиль на
нижней стороне двери и опустить
его.
Page 46
46 electrolux мытье и уход
2. Взять верхнюю планку двери (B) с
двух сторон, приложить к
внутренней стороне края двери и
насадить ее (B) на верхний край.
На открытой стороне верхней
планки двери (B) имеется
направляющая (C). Ее необходимо
задвинуть между наружным стеклом
двери и уголком (D).
Пружинный зажим (E) должен быть
зафиксирован.
Page 47
3. Полностью открыть дверь духовки.
4. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров вернуть в
первоначальное положение.
мытье и уход electrolux 47
5. Закрыть дверь духовки.
Page 48
48 electrolux Что делать, если …
Что делать, если …
Неполадка
Духовой шкаф не нагревается Духовой шкаф не включенВключите духовой шкаф
Нет подсветки духового
шкафа
На табло времени появилась
индикация “F11”
Если Вы не смогли устранить
Возможная причина
Не выполнены необходимые
параметры
Сработал предохранитель
домашней электропроводки
(на распределительном
щитке)
Перегорела лампа
освещения духового шкафа
Короткое замыкание в
термощупе для мяса или
штекер термощупа
неправильно вставлен в
гнездо
Способ устранения
неполадки
Проверьте заданные
установки
Проверьте предохранители.
Если предохранители
срабатывали уже несколько
раз, вызовите
квалифицированного
электромонтера
Замените лампу
Вставьте штекер термощупа
до упора в гнездо на боковой
стенке духового шкафа
неполадку с помощью
вышеперечисленных мер,
обратитесь, пожалуйста, в
авторизованный сервисный центр.
Если Вы воспользуетесь услугами
сервисного центра на ошибочных
основаниях, то посещение техника
сервисного центра может оказаться
платным даже во время действия
Предупреждение! Ремонт прибора
гарантии.
имеют право производить только
специалисты.
Неквалифицированный ремонт
может иметь опасные последствия
для пользователя прибора.
Рекомендации в отношении
приборов с металлической
фронтальной поверхностью:
Так как лицевая поверхность
прибора не нагревается, то, при
открывании дверцы во время работы
духового шкафа или сразу после его
выключения внутреннее стекло
дверцы может на короткое время
запотевать.
Page 49
инструкция по монтажу electrolux 49
Инструкция по монтажу
Внимание: Монтаж и подключение
нового прибора должны выполнять
только квалифицированные
специалисты.
Просим обязательно соблюдать это
требование, ибо в противном случае
пользователь теряет право на
гарантийное обслуживание при
возникновении неисправностей.
Правила техники безопасности
для электромонтера
• В электропроводке необходимо
предусмотреть специальное
устройство, позволяющее
отключать прибор от сети по всем
полюсам на ширину размыкания
контактов не менее 3 мм.
Подходящими устройствами для
этой цели считаются, например,
выключатели линейных
предохранителей, предохранители
(винтовые необходимо
выкручивать из гнезд),
частотно-импульсные выключатели
и контакторы.
• Установленные устройства должны
обеспечивать защиту от случайного
прикосновения к
электропроводникам.
• Устойчивость встроенного
электрощита должна
удовлетворять стандарту
DIN 68930.
• Встраиваемые варочные плиты и
варочные панели снабжены
специальными штекерными
системами электрических
соединений. По соображениям
безопасности последние
разрешено комбинировать только с
приборами одного и того же
изготовителя.
Page 50
50 electrolux инструкция по монтажу
Page 51
инструкция по монтажу electrolux 51
Page 52
52 electrolux инструкция по монтажу
Page 53
Утилизация
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы
экологически безопасны и пригодны
для вторичного использования.
Синтетические части снабжены
специальной маркировкой,
например: >PE< для полиэтилена,
>PS< для полистирола и др.
Помещайте упаковочные материалы
в соответствии с маркировкой в
специальные контейнеры для сбора
утиля, установленные местной
коммунальной службой.
Старый прибор
утилизация electrolux 53
Предупреждение: Чтобы
отслуживший прибор далее не мог
представлять никакой опасности,
перед утилизацией приведите его в
негодное для эксплуатации
состояние.
Для этого отключите прибор от
электросети и удалите с него шнур
питания.
Символ
упаковке указывает, что оно не
подлежит утилизации в качестве
бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки
электронного и
электрооборудования для
последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации
изделия, Вы поможете
предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью
людей потенциального ущерба,
который возможен, в противном
случае, вследствие неподобающего
обращения с подобными отходами.
За более подробной информацией
об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным
властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в
котором Вы приобрели изделие.
W на изделии или на его
Page 54
54 electrolux гарантия/сервисная служба
Гарантия/сервисная служба
Сервисное обслуживание и запасные части
В случае необходимости ремонта прибора, или
если Вы хотите приобрести запасные части,
обращайтесь в наш ближайший авторизованный
сервисный центр (список сервисных центров
прилагается). Если у вас возникли вопросы по
использованию прибора или Вы хотите узнать о
других приборах концерна ELECTROLUX,
звоните на нашу информационную линию по
телефону (495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.
Page 55
ЕВРОПЕЙСКАЯ ГАРАНТИЯ
Данное устройство поддерживается гарантией
Electrolux в каждой из стран, перечисленных на
обороте этого руководства, в течение срока,
указанного в гарантии на устройство или в
ином определенном законом порядке. В
случае Вашего перемещения из одной из этих
стран в любую другую из нижеперечисленных
стран, гарантия на устройство переместится
вместе с Вами при условии соблюдения
следующих требований:
• Гарантия на устройство начинает
действовать с даты, в которую Вы впервые
приобрели это устройство,
подтверждением которой будет служить
предъявление действительного
удостоверяющего покупку документа,
выданного продавцом устройства.
• Гарантия на устройство действует в течение
того же срока и в пределах того же объема
работ и конструктивных частей, какие
действуют в новой стране Вашего
проживания применительно к данной
конкретной модели или серии устройств.
• Гарантия на устройство является
персональной для первоначального
покупателя этого устройства и не может
быть передана другому пользователю.
• Устройство установлено и используется в
соответствии с инструкциями, изданными
Electrolux, только в пределах домашнего
хозяйства, т.е. не используется в
коммерческих целях.
• Устройство установлено в соответствии со
всеми применимыми нормативными
документами, действующими в новой
стране вашего проживания.
Положения настоящей Европейской Гарантии
не нарушают никаких предоставленых Вам по
закону прав.
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“
04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“
гарантия/сервисная служба electrolux 57
Page 58
58 electrolux сервисная поддержка
Сервисная поддержка
При возникновении технических
неисправностей попытайтесь сначала
устранить проблему самостоятельно с
помощью настоящего руководства по
эксплуатации (раздел “Что делать
если…”).
Если Вы не можете устранить
неполадку своими силами, обратитесь,
пожалуйста, в авторизованный
сервисный центр.
Для того, чтобы мы могли Вам быстро
помочь, нам нужны следующие
данные Вашей машины:
– Наименование модели
– Номер изделия (PNC)
– Серийный номер (S-No.)
(номера находятся на фирменной
табличке)
– Характер неполадки
– код неполадки, в случае его
появления на дисплее машины.
Чтобы необходимые данные Вашей
машины были всегда у Вас под рукой,
рекомендуем внести их сюда:
Наименование модели:.....................................