ELECTROLUX EMS26418X User Manual [fr]
Benutzerhandbuch
Guide de l’utilisateur
Gebruiksaanwijzing
Manual de usuario
Mikrowellengerät
Four à micro-ondes
Magnetronoven
Horno microondas
EMS26418
We were thinking of you
when we made this product
electrolux
3
D
Willkommen bei
Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird.
Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt
von Qualitätsprodukten anzubieten, die
helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu
machen. Sie finden einige Beispiele auf
der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte
nehmen Sie sich einige Minuten, diese
Benutzerinformation zu lesen, um voll
von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes
profitieren zu können. Wir sind sicher,
dass wird Ihr Leben zukünftig etwas
leichter machen. Wir wünschen eine
gute Zeit.
NL
Welkom in de wereld
van Electrolux!
F
Bienvenue dans le
monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en
choisissant un appareil Electrolux qui
nous espérons vous accompagnera
agréablement au fil du temps. Au
travers d’une large gamme de produits
de qualité, la volonté d’Electrolux est
de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pourrez en visualiser un exemple
sur la couverture de cette notice. Mais
maintenant, il est temps de découvrir
ce guide pour enfin utiliser votre
appareil et profiter des avantages qu’il
vous offre. Nous vous assurons qu’il
vous rendra la vie plus facile. A bientôt.
E
Bienvenido al mundo
Electrolux
Gefeliciteerd, u heeft een eersteklas
product van Electrolux uitgekozen
waarvan u jarenlang plezier zult hebben.
De ambitie van Electrolux is om het
huishouden voor u iets makkelijker te
maken door middel van een breed
assortiment kwaliteitsapparatuur. U ziet
een aantal voorbeelden hiervan op de
cover van deze gebruiksaanwijzing of
op onze website. Maar nu is het tijd om
deze gebruiksaanwijzing te bestuderen
en volop gebruik te gaan maken van
alle voordelen van uw nieuwe apparaat.
Wij beloven u dat het uw leven iets
makkelijker zal maken. Veel succes!
Usted ha elegido un producto Electrolux
de primera clase, El cual esperamos le
proporcioné una gran satisfacción en el
futuro. Electrolux ambiciona ofrecerle
una amplia variedad de productos de
calidad la cual haga su vida aun más
cómoda. Usted puede mirar algunos
ejemplos sobre el la portada de este
manual. Pero ahora es el momento de
estudiar este manual, iniciando su uso y
disfrutando de los beneficios de su
nueva máquina. Nosotros prometemos
que haremos su vida una poco más
fácil. Buena suerte.
4
electrolux
D
Sicherheitsinformation 5
Produktbeschreibung 9
Vor der ersten inbetriebnahme 11
Betrieb 12
Programmtabellen 20
Rezepte 26
Reinigung & pflege 34
Was tun, wenn . . . 35
Technische daten 35
Aufstellanweisungen 36
Umweltinformation 38
Garantie / Kundendienst 39
NL
Veiligheidsinformatie 82
Productomschrijving 86
Voor het gebruik 88
Bediening 89
Programma’s 97
Recepten 103
Reiniging & onderhoud 109
Wat te doen, als . . . 110
Technische gegevens 110
Installatie-aanwijzing 111
Milieuinformatie 113
Garantie / Serviceafdeling 114
Inhalt
Inhoud
F
Consignes de sécurité 41
Description du produit 48
Avant la mise en service initiale 50
Utilisation 51
Tableaux de programmation 60
Recettes 67
Entretien et nettoyage 75
En cas d'anomalie de fonctionnement 76
Caractéristiques techniques 76
Installation 77
Informations environnementales 79
Garantie / Service-clientèle 80
E
Información de seguridad 117
Descripción del producto 121
Antes de usarlo por primera vez 123
Funcionamiento 124
Tabla de programas 132
Recetas 139
Limpieza & matenimiento 147
¿ Qué hacer si . . . 148
Especificaciones 148
Instalación 149
Información medioambiental 151
Garantia / Servicio postventa 152
Sommaire
Indice
electrolux sicherheitsinformation
WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE
FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND
BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF
5
Zur Vermeidung von Feuer
Mikrowellengeräte sollten
während des Betriebs nicht
unbeaufsichtigt gelassen werden.
Zu hohe Leistungsstufen oder zu
lange Garzeiten können das Gargut
überhitzen und Feuer verursachen.
Die Steckdose muss ständig
zugänglich sein, so dass der Netzstecker
imNotfall einfachabgezogen werdenkann.
Die Netzspannung muss 230 V
Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte
mit einer Sicherung von mindestens 16 A
oder einem Sicherungsautomaten von
mindestens 16 A ausgestattet sein.
Eswird empfohlen das Gerät an einen
separaten Stromkreis anzuschließen.
Das Gerät nicht im Freien lagern oder
aufstellen.
NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN,
wenn im Gerät erwärmte
Lebensmittel zu rauchen beginnen.
Das Gerät ausschalten, den
Netzstecker ziehen und warten, bis
die Lebensmittel nicht mehr
rauchen. Öffnen der Tür während
der Rauchentwicklung kann Feuer
verursachen.
Nur für Mikrowellengeräte
vorgesehene Behälter und Geschirr
verwenden.
Niemals das Gerät unbeaufsichtigt
lassen, wenn Kunststoff-,Papier- oder
andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden.
Den Spritzschutz für den
Hohlleiter, den Garraum, den
Drehteller und den Drehteller-Träger
nach der Verwendung des Gerätes
reinigen. Diese Bauteile sollten
trocken und fettfrei sein.
Zurückbleibende Fettspritzer
können überhitzen, zu rauchen
beginnen oder sich entzünden.
Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Gerätes oder den
Lüftungsöffnungen lagern.
Niemals die Lüftungsöffnungen
blockieren.
Alle Metallverschlüsse, Drähte usw.
von Lebensmitteln und Verpackungen
entfernen. Funkenbildung auf
Metalloberflächen kann zu Feuer führen.
Das Mikrowellengerät nicht zum
Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder
Fett verwenden. Temperaturen können
nicht kontrolliert werden und das Fett
kann sich entzünden.
Zum Herstellen von Popcorn sollte
nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes
Popkorngeschirr verwendet werden.
Keine Lebensmittel oder andere
Gegenstände im Gerät lagern.
Die Einstellungen nach dem Starten
des Gerätes überprüfen um
sicherzustellen, dass das Gerät wie
gewünscht arbeitet. Diese
Bedienungsanleitung verwenden.
Zur Vermeidung von Verletzungen
Warnhinweis: Das Gerät nicht
betreiben, wenn es beschädigt ist
oder Fehlfunktionen aufweist.
Überprüfen Sie vor dem Betrieb die
folgenden Punkte:
a) Die Tür muss einwandfrei
schließen und darf nicht schlecht
ausgerichtet oder verzogen sein.
b) Die Scharniere und Türsicherheit-
sverriegelungen dürfen nicht
gebrochen oder lose sein.
6
electrolux sicherheitsinformation
c) Die Türdichtungen und Dichtungs-
oberflächen dürfen nicht
beschädigt sein.
d) Im Garraum und an der Tür dürfen
keine Dellen oder andere
Beschädigungen vorhanden sein.
e) Das Netzkabel und der
Netzstecker dürfen nicht
beschädigt sein.
Nehmen Sie unter keinen
Umständen Reparaturen oder
Änderungen an Ihrem
Mikrowellengerät selbst vor.
Reparaturen, insbesondere solche,
bei denen die Abdeckung des
Geräts entfernt werden muss,
dürfen ausschließlich von
entsprechend qualifizierten
Technikern vorgenommen werden.
Das Gerät nicht bei geöffneter Tür
oder mit auf irgendeine Weise
veränderter Türsicherheitsverriegelung
betreiben.
Niemals das Gerät betreiben, wenn
sich Gegenstände zwischen den
Türdichtungen und den abdichtenden
Oberflächen befinden.
Darauf achten, dass sich weder
Fett noch Schmutz auf den
Türdichtungen bzw. den
benachbarten Geräteteilen
ansammeln. Befolgen Sie die
Hinweise unter "Reinigung &
Pflege". Wird das Gerät nicht
saubergehalten, kann dies die
Oberfläche beeinträchtigen und
sich negativ auf die Lebensdauer
des Geräts auswirken.
Schlimmstenfalls kann die
Sicherheit des Geräts beeinträchtigt
werden.
Personen mit HERZSCHRITTMACHERN
sollten ihren Arzt oder den Hersteller des
Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen bei Umgang mit
Mikrowellengeräten befragen.
Zur Vermeidung von elektrischem
Stromschlag
Unter keinen Umständen sollte das
äußere Gehäuse entfernt werden.
Niemals Flüssigkeiten in die
Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen
kommen lassen oder Gegenstände in
diese Öffnungen stecken. Wenn größere
Mengen Flüssigkeiten verschüttet
werden, müssen Sie sofort das Gerät
ausschalten, den Netzstecker ziehen
und den Electrolux autorisierten
Kundendienst anfordern.
Niemals das Netzkabel bzw. den
Netzstecker in Wasser oder andere
Flüssigkeiten legen.
Das Netzkabel darf nicht über heiße
oder scharfe Oberflächen geführt
werden, wie zum Beispiel über den
heißen Lüftungsöffnungen an der
oberen Rückwand des Gerätes.
Auf keinen Fall versuchen, die
Garraumlampe selbst auszuwechseln,
sondern nur von einem von Electrolux
autorisierten Kundendienstauswechseln
lassen! Wenn die Garraumlampe
ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an
Ihren Elektrohändler oder eine von
Electrolux autorisierte Kundendienststelle!
Wenn das Netzkabel beschädigt ist,
muss es durch ein neues Spezialkabel
ersetzt werden.
Bitte das Auswechseln durch einen
von Electrolux autorisierten
Kundendienst vornehmen lassen.
Zur Vermeidung von Explosionen
und plötzlichem Sieden
Warnung: Speisen in flüssiger
und anderer Form dürfen nicht in
verschlossenen Gefäßen erhitzt
werden, da sie explodieren könnten.
Niemals verschlossene Behälter
verwenden. Verschlüsse und
Abdeckungen entfernen. Verschlossene
Behälter können durch den Druckanstieg
selbst nach dem Ausschalten des
Gerätes noch explodieren.
electrolux sicherheitsinformation
7
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten
vorsichtig sein. Behälter mit großer
Öffnung verwenden, damit entstehende
Blasen entweichen können.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten
in Mikrowellengeräten beim
Entnehmen des Behälters vorsichtig
sein, da es zu einem verspätetem
Aufwallen durch Siedeverzug
kommen kann.
Um Verbrennungen durch plötzliches
Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:
1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/
Erhitzen umrühren.
2. Es wird empfohlen, während des
Erhitzens einen Glasstab oder
ähnlichen Gegenstand in den
Behälter zu stecken.
3.
Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit
noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen
für mindestens 20 Sekunden, um
verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug
zuverhindern.
Eier nicht in der Schale kochen.
Hartgekochte Eier dürfen nicht in
Mikrowellengeräten erwärmt
werden, da sie selbst nach der
Erwärmung explodieren können.
Zum Kochen oder Aufwärmen von
Eiern, die nicht verquirlt oder
verrührt wurden, das Eigelb und
Eiweiß anstechen, damit es nicht
explodiert. Vor dem Aufwärmen im
Mikrowellengerät die Schale von
gekochten Eiern entfernen und die
Eier in Scheiben schneiden.
Die Schale von Lebensmitteln, z.B.
Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor
demGaren anstechen, damit der Dampf
entweichen kann.
Zur Vermeidung von Verbrennungen
Beim Entnehmen von Gargut aus
dem Garraum sollten Topflappen o.ä.
verwendet werden.
Behälter, Popcorngeschirr,
Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht
und den Händen abgewandt öffnen, um
Verbrennungen durch Dampf zu
vermeiden.
Um Verbrennungen zu
vermeiden, immer die
Lebensmitteltemperatur prüfen und
umrühren, bevor Sie das Gargut
servieren. Besondere Vorsicht ist
geboten, wenn die Lebensmittel
oder Getränke an Babys, Kinder
oder ältere Personen weitergereicht
werden.
Die Temperatur des Behälters ist
kein echter Hinweis auf die tatsächliche
Temperatur des Lebensmittels oder
Getränks; immer die Temperatur prüfen.
Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür
ausreichenden Abstand, um
Verbrennungen durch austretende Hitze
oder Dampf zu vermeiden.
Schneiden Sie gefüllte, gebackene
Speisen nach dem Garen in Scheiben,
um den Dampf entweichen zu lassen
und Verbrennungen zu vermeiden.
Kinder vom Türglas fernhalten, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Zur Vermeidung von Fehlbedienung
durch Kinder
Warnung: Kinder dürfen das
Gerät nur unter Aufsicht benutzen
oder wenn sie ausreichende
Anweisungen zur sicheren
Benutzung erhalten haben und die
Gefahren eines unsachgemäßen
Gebrauchs verstehen.
Dieses Gerät darf von Personen
(einschließlichKindern) mit eingeschränkten
physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung
oder Kenntnissen nur dann verwendet
werden, wenn sie unter Aufsicht einer für
ihre Sicherheit verantwortlichen Person
stehen oder vondieserinder Verwendung
des Gerätes unterwiesen wurden.
Kinder sind zu beaufsichtigen und
sollten nicht mit dem Gerät spielen.
8
electrolux sicherheitsinformation
Nicht an die Gerätetür lehnen oder
an der Tür hängend schwingen. Das
Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!
Kinder sollten mit allen wichtigen
Sicherheitshinweisen vertraut gemacht
werden: z.B. Verwendung von
Topflappen und vorsichtiges Abnehmen
von Deckeln. Beachten Sie besonders
Verpackungen, die Lebensmittel
knusprig machen (z.B. selbstbräunende
Materialien), indem sie besonders heiß
werden.
Sonstige Hinweise
Niemals das Gerät auf
irgendeine Weise verändern.
Dieses Gerät ist nur für den
Hausgebrauch vorgesehen und darf
nur zum Garen von Lebensmitteln
verwendet werden. Es eignet sich
nicht für gewerbliche Zwecke oder
den Gebrauch in einem Labor.
Zur Vermeidung von Fehlfunktionen
und Beschädigungen dieses Gerätes
Das Gerät niemals leer in Betrieb
nehmen, es sei denn, dies wird in der
Bedienungsanleitung ausdrücklich
empfohlen (Hinweis 2 auf seite 17).
Durch Inbetriebnahme des
Gerätes ohne Gargut kann das Gerät
beschädigt werden.
Bei der Verwendung von
Bräunungsgeschirr oder selbsterwärmenden Materialien muss eine
wärmefeste Isolierung (z.B. ein
Porzellanteller) zwischen Geschirr und
Drehteller gestellt werden. Dadurch
werden Beschädigungen des
Drehtellers und des Drehteller-Trägers
durch Wärme vermieden. Die
angegebene Aufheizzeit für das
Geschirr sollte nicht überschritten
werden.
Kein Metallgeschirr verwenden, da
Mikrowellen reflektiert werden und
dies zu Funkenbildung führt. Keine
Konserven in das Gerät stellen.
Nur den für dieses Gerät
vorgesehenen Drehteller und den
Drehteller-Träger verwenden.
Benutzen Sie das Mikrowellengerät
nicht ohne den Drehteller.
Um das Zerspringen des
Drehtellers zu vermeiden:
(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller
abkühlen lassen.
(b) Kein heißes Gargut oder heißes
Geschirr auf den kalten Drehteller
stellen.
(c) Keine kalten Lebensmittel oder
kaltes Geschirr auf den heißen
Drehteller stellen.
Wenn das Gerät arbeitet, keine
Gegenstände auf das äußere
Gehäuse stellen.
Keine Kunststoffbehälter für den
Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn
das Gerät nach dem Gebrauch
GRILL, KOMBI- und AUTOKOCHBetriebsart noch heiss ist, da diese
sonst schmelzen könnten. In diesen
Betriebsarten dürfen keine
Kunststoffbehälter verwendet
werden, es sei denn, der Hersteller
weist auf deren Eignung zu diesem
Zweck hin.
Hinweise
Bei Fragen zum Anschluss des
Gerätes wenden Sie sich bitte an einen
autorisierten Elektrofachmann oder den
autorisierten Electrolux Kundendienst.
Sowohl der Hersteller als auch der
Händler können keine Verantwortung für
Beschädigungen des Gerätes oder
Verletzungen vonPersonen übernehmen,
die als Folge eines falschen elektrischen
Anschlusses entstehen.
Wasserdampf und Tropfen können
sich auf den Wänden im Innenraum bzw.
um die Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist
normal und ist kein Anzeichen für den
Austritt von Mikrowellen oder einer
sonstigen Fehlfunktion.
Produktbeschreibung
1 2
electrolux produktbeschreibung
3
4
5
9
9876
1 Grill-Heizelement
2 Gerätefront
3 Innenbeleuchtung
4 Bedienblende
14
5 Türöffnungs-Taste
6 Spritzschutz für den Hohlleiter
7 Garraum
8 Antrieb
9 Türdichtungen und
Dichtungsoberlächen
10 Befestigungspunkte (4 Stellen)
11 Lüftungsöffnungen
12 Gehäuse
13 Geräterückseite
14 Netzkabel
Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile
mitgeliefert wurden:
(1) Drehteller (2) Drehteller-Träger
(3) Hoher Rost (4) Niedriger Rost
(5) 4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)
• Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am
Garraumboden einsetzen.
• Dann den Drehteller darauf legen.
• Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist
darauf zu achten, dass Geschirr und Behälter
bei der Entnahme nicht den Rand des
Drehtellers berühren.
HINWEIS: Bei der Bestellung von Zubehör,
teilen Sie Ihrem Händler oder dem Electrolux
autorisierten Kundendienst bitte folgende
Angaben mit: Name des Zubehörteils und
Bezeichnung des Modells.
10
11
12
13
1
2
3
4
10
electrolux produktbeschreibung
Bedienblende
1 Anzeigefeld Symbole
Grill
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Mikrowellen
Kombi
Einstellen
Garphasen
Plus/Minus
Auftauautomatik Brot
Auftauautomatik
Menge
2 GAR-AUTOMATIK-Symbole
3 GAR-AUTOMATIK-Taste
4 AUFTAU-AUTOMATIK-Taste
5 LEISTUNGSSTUFEN-Taste
6 GRILL-Taste
7 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-
Knopf
8 START/+30-Taste
9 STOP-Taste
10 TÜRÖFFNUNGS-Taste
electrolux vor der ersten inbetriebnahme
Vor der ersten Inbetriebnahme
11
Betriebsart ‚Econ’
(energiesparend)
Das Mikrowellengerät ist auf die
energiesparende Betriebsart ‚Econ'
eingestellt.
1. Schließen Sie den Netzstecker an.
2. Das Display ist zunächst leer.
3. Beim Öffnen der Tür schaltet sich
das Gerät ein.
4. Beim Schließen der Tür wird ‚Econ’
angezeigt.
5. Das Display zählt herunter von 3:00
auf Null.
6. Bei Erreichen von Null wechselt das
Gerät zur Betriebsart ‚Econ’ über
und die Anzeige auf dem Display
verschwindet.
7. Zum Deaktivieren der Betriebsart‚
Econ’ stellen Sie die Uhr ein.
8. Zum Aktivieren der Betriebsart‚
Econ’ bei eingestellter Uhr öffnen
Sie die Tür, drücken Sie 5
Sekunden lang START, drücken Sie
STOP und schließen Sie dann die Tür.
Tageszeit einstellen
Ihr Mikrowellengerät hat eine 12Stunden-Uhr.
Beispiel: Einstellen der Stunden auf
11:30 Uhr.
1. Schließen Sie den Netzstecker an.
2. Das Display ist zunächst leer.
3. Beim Öffnen der Tür schaltet sich
das Gerät ein.
4. Drehen Sie bei geöffneter Tür den
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf,
um die Stunde einzustellen.
5. Drücken Sie einmal die
START/+30-Taste und drehen
Sie dann den
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf,
um die Minuten einzustellen.
6. Drücken Sie die START/+30-Taste.
7. Anzeige prüfen:
8. Schließen Sie die Tür.
Wichtig:
1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT-Knopf im oder gegen
den Uhrzeigersinn drehen.
2. Bei eingestellter Uhr lässt sich die
energiesparende Betriebsart ‚Econ’
nicht auswählen.
Änderung der Uhrzeit bei
eingestellter Uhr oder in der
Betriebsart ‚Econ’.
Beispiel: Einstellen der Stunden auf
12:45 Uhr.
1. Öffnen Sie die Tür.
2. Drücken und halten Sie 5 Sekunden
lang die START/+30-Taste. Es
ertönt ein akustisches Signal.
Drehen Sie zum Einstellen der
Stunde den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT-Knopf.
3. Drücken Sie einmal die
START/+30-Taste und drehen
Sie dann den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT-Knopf, um die Minuten
einzustellen.
4. Drücken Sie die START/+30-Taste.
5. Anzeige prüfen:
12
electrolux betrieb
Benutzung der STOP-Taste
Benutzung der STOP-Taste:
1. Löschen eines Eingabefehlers beim
Programmieren.
2. Vorübergehendes Unterbrechen
des laufenden Betriebes.
3. Löschen eines Programms
während des laufenden Betriebes
durch zweimaliges Drücken.
Kindersicherung
Das Mikrowellengerät bietet eine
Sicherheitssperre, um zu verhindern,
dass Kinder das Gerät versehentlich
einschalten. Bei eingestellter Sperre ist
das Gerät so lange funktionsuntüchtig,
bis die Sperre wieder aufgehoben wird.
Beispiel: So aktivieren Sie die
Kindersperre.
1. Drücken Sie die STOP-Taste und
halten Sie sie 5 Sekunden lang
heruntergedrückt.
Hinweis für das Kochen
mit Mikrowellen
Runde/ovale Schüsseln sind besser
geeignet als quadratische oder
rechteckige, da die Speisen in den
Ecken leicht überkocht werden.
Es ist wichtig, die Speisen
gelegentlich zu wenden,
umzuarrangieren oder
umzurühren, um eine gleichmäßige
Erwärmung zu gewährleisten.
Die Standzeit nach dem Kochen ist
erforderlich, damit die Hitze sich
gleichmäßig in den Speisen verteilen
kann.
Es ertönt ein akustisches Signal und
auf dem Display erscheint‚ LOC’:
Hinweis:
• Zum Aufheben der Kindersicherung
die STOP-Taste 5 Sekunden lang
gedrückt halten. Es ertönen zwei
akustische Signale und auf dem
Display wird die aktuelle Uhrzeit
angezeigt.
• Die Kindersicherung kann nur bei
eingestellter Uhr aktiviert werden.
Um Speisen in einem Mikrowellenherd
zu kochen/aufzutauen, muss die
Mikrowellenenergie den Behälter
durchdringen können, um in die
Speisen einzudringen. Es ist daher
wichtig geeignetes Kochgeschirr zu
wählen.
electrolux betrieb
Kochtechniken
Anordnen Legen Sie die Nahrungsmittel mit dem dicksten Teil nach außen in die
Schüssel. z.B. Hähnchenkeule.
Abdecken Benutzen Sie Mikrowellen-Folie oder einen geeigneten Deckel.
Einstechen Nahrungsmittel mit Schale, Haut oder Membran müssen vor dem Kochen oder
Aufwärmen an mehreren Stellen eingestochen werden, da sich sonst Dampf
entwickeln würde, der das Nahrungsmittel zum explodieren bringen könnte.
z. B. Kartoffeln, Fisch, Hühnchen, Würstchen.
13
Wichtig: Eier sollten nicht mit Mikrowellenenergie gekocht werden, da sie
explodieren können, und dies sogar, nachdem der Kochvorgang
abgeschlossen ist; z. B. pochieren, hartkochen.
Umrühren, Für gleichmäßiges Kochen ist es wichtig, dass die Nahrungsmittel während des
umdrehen & Kochens umgerührt, umgedreht und umarrangiert werden. Immer von außen
umarrangieren zur Mitte hin umrühren und umarrangieren.
Standzeit Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich
Abdecken Beim Auftauen von Nahrungsmitteln können bestimmte Teile davon erwärmt
Charakteristiken der Nahrungamittel
Zusammen- Nahrungsmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt (z. B. Plumpudding, gefülltes
setzung Gebäck) benötigen eine geringere Zeit zum Erwärmen. Hier sollte Sorgfalt
Dichte Die Dichte der Nahrungsmittel beeinflusst die Zeit, die zum Kochen benötigt
Menge Mit zunehmender Menge an Nahrungsmitteln, die in den Mikrowellenherd
Größe Kleine Nahrungsmittel und kleine Stücke werden schneller gekocht als große, da
Form Nahrungsmittel mit unregelmäßiger Form, wie Hühnerbrust oder
Temperatur Die Ausgangstemperatur der Nahrungsmittel beeinträchtigt die für sie
gleichmäßig den Nahrungsmitteln verteilen kann.
werden. Warme Bereiche können durch kleine Stücke Alufolie, welche die
Mikro-wellen reflektieren, abgedeckt und geschützt werden; z. B. Hühnerflügel
und –beine.
walten, da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.
wird. Leichte, poröse Nahrungsmittel, wie Kuchen oder Brot, sind schneller gar
als schwere, dichte Nahrungsmittel, wie Braten oder Eintöpfe.
gestellt werden, muss auch die Kochzeit erhöht werden, z. B. vier Kartoffeln
brauchen länger zum Kochen als zwei.
die Mikrowellen von allen Seiten in die Mitte eindringen können. Damit alle
Stücke gleichmäßig gekocht werden, schneiden Sie sie alle gleichgroß.
Hähnchenkeule, brauchen länger, bis die dickeren Teile gegart sind. Runde
Formen sind beim Kochen im Mikrowellenherd schneller gekocht als
quadratische.
erforderliche Kochzeit. Gekühlte Nahrungsmittel brauchen länger zum Kochen
als Nahrungsmittel mit Zimmertemperatur. Schneiden Sie gefüllte
Nahrungsmittel, wie einen Berliner, ein, um Wärme oder Dampf entweichen zu
lassen.
14
electrolux betrieb
Mikrowellensicheres Kochgeschirr
Kochgeschirr Mikrowell Kommentare
-ensicher
Alufolie / / Ein kleines Stück Alufolie kann dazu benutzt werden, die
Behälter aus Nahrungsmittel vor dem Überhitzen zu schützen. Halten Sie
Alufolie die Folie mindestens 2 cm von den Herdwänden entfernt, da
Anbratschüsseln Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers.
Porzellan & / Porzellan, Keramik, glasiertes Tongeschirr und feines Porzellan
Keramik sind in der Regel geeignet, außer wenn es mit metallischem
Glaswaren, Bei der Benutzung von Glaswaren sollte Vorsicht walten, da
z. B. Pyrex ® diese durch plötzliche Erhitzung zerbrechen oder springen
Metall Kochgeschirre aus Metall sind bei der Benutzung von
Kunststoff / Hierbei ist Vorsicht angesagt, da manche Behälter sich bei
Styropor, z. B. hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oder verfärben.
Fastfood-Behälter
Frischhaltefolie Sollte die Nahrungsmittel nicht berühren und muss
Gefrier- / Bratbeutel Müssen eingestochen werden, damit der Dampf entweichen
Papierteller und Nur zum Erwärmen oder zum Absorbieren von Feuchtigkeit
–tassen und benutzen. Hier sollte Sorgfalt walten, da ein Überhitzen Feuer
Küchenpapier verursachen kann.
Stroh- und Behalten Sie den Herd ständig im Auge, da ein Überhitzen
Holzbehälter dieser Materialien Feuer verursachen kann.
Recyceltes Papier Können u. U. Metallrückstände enthalten, die Lichtbögen
und Zeitungen verursachen und einen Brand auslösen können.
sonst Lichtbögen auftreten können. Behälter aus Alufolie sind
nicht zu empfehlen, es sei denn sie sind vom Hersteller hierfür
vorgesehen, wie z. B. Microfoil ® – befolgen Sie die
Anweisungen sorgfältig.
Überschreiten Sie nicht die angegebenen Kochzeiten. Nehmen
Sie sich in Acht, da diese Schüsseln sehr heiß werden können.
Dekor verziert ist.
können.
Mikrowellenenergie nicht geeignet da es zur Bildung von
Lichtbögen kommen kann, die einen Brand auslösen können.
eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann.
kann. Stellen Sie sicher, dass die Beutel für die Benutzung in
der Mikrowelle geeignet sind. Benutzen Sie keine Verschlüsse
aus Kunststoff oder Metall, da diese schmelzen oder aufgrund
der Bildung von Lichtbögen Feuer fangen können.
electrolux betrieb
15
Garen mit Mikrowellen
Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten
programmieren. Die Garzeit kann in
Einheiten von 10 Sekunden bis fünf
Minuten eingegeben werden. Sie hängt
von der in der Tabelle angegebenen
Manuelles Auftauen
Zum manuellen Auftauen (ohne die
automatische Auftaufunktion) wählen Sie
270 W. Bei Auswahl dieser
Leistungsstufe erscheint das
Auftausymbol auf dem Display.
Gesamtlänge der Garzeit ab.
Garzeit Zeiteinheiten
0-5 Minuten 10 Sekunden
5-10Minuten 30 Sekunden
10-30 Minuten 1 Minute
30-90 Minuten 5 Minuten
Mikrowellen-Leistungsstufen
Für den manuellen Betrieb stehen 6 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl.
Leistungs- Empfohlene Benutzung
einstellung
900 W / Für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte,
HÖHER heiße Getränke, Gemüse, Fisch usw.
630 W Zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Teller-
450 W Für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange
270 W / Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig
AUFTAUEI- auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöße zu
NSTELLUNG köcheln und gebackenen Eierpudding zu kochen.
90 W Zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.
0 W Für Stehzeit/Zeitschaltuhr.
W = WATT
Beispiel: Erhitzen von Suppe für 2 Min.
30 Sek. mit 630 W Mikrowellenleistung.
1. Drücken Sie zweimal die
LEISTUNGSSTUFEN-Taste.
gerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesossen oder Rührkuchen. Mit
dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen
gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.
Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen,
damit das Fleisch zart bleibt.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x1
4. Anzeige prüfen:
x2
2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs
im oder gegen den Uhrzeigersinn ein
bis 2:30 angezeigt ist.
Wichtig:
Wenn die Taste nicht gedrückt wird,
arbeitet das Gerät automatisch mit
voller Leistung HÖHER/900 W.
16
electrolux betrieb
Hinweis:
• Wird die Gerätetür während des
Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit
auf dem Display automatisch
angehalten. Die Rückwärtszählung der
Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür
geschlossen und die START/+30Taste gedrückt wird.
• Wenn Sie während des Garvorgangs
die Leistungsstufe überprüfen wollen,
drücken Sie die LEISTUNGSSTUFENTaste.
• Sie können durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfes
die Garzeit beim Garen verlängern
oder verkürzen.
• Zum Ändern der Leistungsstufe beim
Garen die LEISTUNGSSTUFEN-Taste
drücken.
• Zum Abbrechen eines Garprogramms
zweimal die STOP-Taste drücken.
Zeitschaltuhr
Beispiel: So stellen Sie die Zeitschaltuhr
auf 7 Minuten ein.
1. Drücken Sie die
LEISTUNGSSTUFEN-Taste 7 mal.
x7
2. Geben Sie die Zeit durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/GEWICHTKnopfs im oder gegen den
Uhrzeigersinn ein bis 7:00
angezeigt ist.
Hinweis:
• Zum Unterbrechen der Zeitschaltuhr
die STOP-Taste drücken. Zum
erneuten Starten der Zeitschaltuhr die
START/+30-Taste drücken und zum
Beenden nochmals die STOP-Taste
drücken.
Pro 30 Sekunden
Mit der START/+30-Taste können
Sie die folgenden Funktionen bedienen:
1. Direktstart
Sie können sofort 30 Sekunden
lang mit einer Leistung von
900 W/HÖHER kochen, wenn Sie
die START/+30-Taste drücken.
x1
2. Verlängern der Garzeit
Während des manuellen Kochens
können Sie die Kochzeit durch
wiederholten Tastendruck jeweils um
weitere 30 Sekunden verlängern.
x1
Hinweis:
• Sie können beim Grillen auch die
+30 Sekunden-Funktion verwenden.
• Diese Funktion ist während GAR-
AUTOMATIK oder AUFTAUAUTOMATIK nicht verfügbar.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x1
4. Anzeige prüfen:
Plus & minus
Mit den Funktionen PLUS und
MINUS können Sie die Garzeit bei
den automatischen Programmen
verlängern oder verkürzen.
Wenn Sie gare, aber feste Kartoffeln
bevorzugen, wählen Sie MINUS .
Für weichere gekochte Kartoffeln
hingegen verwenden Sie PLUS .
electrolux betrieb
17
Beispiel: So kochen Sie 0.3 kg weiche
Kartoffeln.
1. Wählen Sie das gewünschte Menü
durch zweimal Drücken der
AUTOMATIK-PROGRAMME-Taste.
x2
2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT Knopf, bis 0.3 angezeigt
ist.
3. Drücken Sie einmal die
LEISTUNGSSTUFEN-Taste, um die
Einstellung PLUS zu wählen.
x1
4. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x1
5. Anzeige prüfen:
Hinweis:
Zum Ausschalten der Funktion
PLUS/MINUS drücken Sie dreimal die
LEISTUNGSSTUFEN-Taste.
Bei Auswahl von PLUS erscheint auf
dem Display .
Bei Auswahl von MINUS erscheint auf
dem Display
.
Hinweis:
1. Der hohe oder der niedrige Rost wird
zum Grillen empfohlen.
2. Bei der ersten Benutzung des Grills
kann es zu Rauchentwicklung oder
Brandgeruch kommen. Das ist normal
und kein Anzeichen dafür, dass das
Gerät funktionsuntüchtig ist. Um
dieses Problem beim erstmaligen
Gebrauch des Gerätes zu vermeiden,
betreiben Sie den Grill 20 Minuten
lang ohne Speisen.
Garen mit dem Grill
Mit dieser Zubereitungsart können
Speisen gegrillt/gebräunt werden.
Beispiel: Toasten für 4 Minuten.
1. Drücken Sie einmal die GRILL-Taste.
x1
2. Geben Sie die Zeit durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/GEWICHTKnopfs im oder gegen den
Uhrzeigersinn ein bis 4:00
angezeigt ist.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x1
4. Anzeige prüfen:
Grill & Kombi-Betrieb
Dieses Mikrowellengerät bietet
zwei GRILL-Betriebsarten:
1. Nur Grill
2. Grill und Mikrowelle.
18
electrolux betrieb
Garen in der Kombi-Betriebsart
Diese Betriebsart ist eine
Kombination von Grill und Mikrowelle
(90 W bis 630 W). Die MikrowellenLeistungsstufe ist auf 270 W
voreingestellt.
Taste Energie Einstellung
Grill x 1 0 W
Grill x 2 270 W
Grill x 3 450 W
Grill x 4 630 W
Grill x 5 0 W
Beispiel: Zubereitung von
Grillspiessen für 7 Minuten mit der
KOMBI-BETRIEBSART (450 W).
1. Drücken Sie 3 die GRILL-Taste.
x3
2. Geben Sie die Zeit durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTKnopfs im oder gegen den
Uhrzeigersinn ein bis 7:00
angezeigt ist.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
Beispiel: Garen:
2 Minuten und 30 Sekunden bei 630 W
(Stufe 1)
5 Minuten nur Grill (Stufe 2)
Stufe 1
1. Drücken Sie zweimal die
LEISTUNGSSTUFEN-Taste.
x2
2. Geben Sie die Zeit durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/GEWICHTKnopfs im oder gegen den
Uhrzeigersinn ein bis 2:30
angezeigt ist.
3. Anzeige prüfen:
Stufe 2
1. Drücken Sie einmal die GRILL-Taste.
x1
2. Geben Sie die Zeit durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/GEWICHTKnopfs im oder gegen den
Uhrzeigersinn ein bis 5:00
angezeigt ist.
x1
4. Anzeige prüfen:
Garen mit verschiedenen
Garfolgen
Eine Folge von (maximal) 3 Stufen
kann mit den kombinierten
Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL
oder KOMBI programmiert werden.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x1
4. Anzeige prüfen:
Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten
und 30 Sekunden lang bei 630 W
und anschliessend 5 Minuten mit
dem Grill.
electrolux betrieb
19
Garautomatik &
Auftauautomatik Betrieb
Die GARAUTOMATIK &
AUFTAUAUTOMATIK Funktion
berechnet automatisch
die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie
können unter 6 GARAUTOMATIKMenüs und 2 AUFTAUAUTOMATIKMenüs auswählen.
Garautomatik
Lebensmittel Symbol Einstellung
Getränke Mikrowelle
Gekochte und Mikrowelle
gebackene
Kartoffeln
Grillspiesse Mikrowelle
+ Grill
Gratiniertes Mikrowelle
Fischfilet + Grill
Hähnchen- Mikrowelle
schenkel + Grill
Aufläufe Mikrowelle
+ Grill
Beispiel: So kochen Sie 0.3 kg Kartoffeln.
1. Wählen Sie das gewünschte Menü
durch zweimal Drücken der
GARAUTOMATIK-Taste.
Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich
ist (z.B. Wenden der Speisen),stoppt das
Gerät automatisch,das akustische Signal
ertönt, die verbleibende Garzeit und andere
Symbole werden blinkendangezeigt. Um
den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie
die START/+30-Taste. AmEnde der
GARAUTOMATIK-Zeit stoppt das
Programm automatisch. Das akustische
Signal ertönt unddas Kochsymbol blinkt
auf. Nach einer Minute und einem
Erinnerungssignal wird die aktuelle Uhrzeit
angezeigt.
Auftauautomatik
Lebensmittel Symbol Einstellung
Fleisch/Fisch/ Mikrowelle
Geflügel
Brot Mikrowelle
Beispiel: So tauen Sie 0.2 kg Brot auf.
1. Wählen Sie das gewünschte Menü
durch zweimal Drücken der
AUFTAUAUTOMATIK-Taste.
x2
2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT Knopf, bis 0.2 angezeigt
ist.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x2
2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT Knopf, bis 0.3 angezeigt
ist.
3. Drücken Sie die START/+30-Taste.
x1
4. Anzeige prüfen:
x1
4. Anzeige prüfen:
Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich
ist (z.B. Wenden der Speisen),stoppt das
Gerät automatisch,das akustische Signal
ertönt, die verbleibende Garzeit und andere
Symbole werden blinkendangezeigt. Um
den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie
die START/+30-Taste. AmEnde der
AUFTAUAUTOMATIK-Zeit stoppt das
Programm automatisch. Das akustische
Signal ertönt unddas Kochsymbol blinkt
auf. Nach einer Minute und einem
Erinnerungssignal wird die aktuelle Uhrzeit
angezeigt.
20
electrolux programmtabellen
Programmtabellen
Garautomatik & Auftauautomatik Tabellen
Gar- Menge (Gewichts- Taste Verfahren
automatik einheit) / Geschirr
Getränke 1-6 Tassen • Tasse an den Rand der Drehscheibe
(Tee/Kaffee) 1 Tasse=200 ml stellen.
Gekochte 0,2 - 1,0 kg (100 g) Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und
und gebackene Schüssel mit Deckel in gleichgroße Stücke schneiden.
Kartoffeln Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher
Grillspiesse 0,2 - 0,8 kg (100 g) • Die Grillspiesse vorbereiten, siehe
Hoher Rost Rezept auf Seite 22.
Gratiniertes 0,5 - 1,5 kg* (100 g) • Siehe Rezepte für “Gratiniertes
Fischfilet Auflaufform Fischfilet” auf Seite 22.
Niedriger Rost * Gesamtgewicht von allen Zutaten.
Hähnchen- 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Die Hähnchenschenkel 2 EL Öl, 1 TL
schenkel Flachen Teller Paprika, salzund pfeffer mit der
Niedriger Rost Hautseite nach unten auf den Rost
Aufläufe 0,5 - 1,5 kg* (100 g) • Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf Seite 23.
Auflaufform
Mikrowellenfolie * Gesamtgewicht von allen Zutaten.
Wichtig: Gekühlte Nahrungsmittelwerden von 5oC,tiefgefroreneNahrungsmittelvon -18oC gekocht.
x1
x2
Größe auswählen und waschen.
• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in
eine Schüssel geben.
• Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2
EL je 100 g) und etwas Salz hinzugeben.
• Mit einem Deckel abdecken.
• Beim Ertönen des akustischen Signals
umrühren und erneut bedecken.
• Nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.
x3
• Auf den hohen Rost legen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt,
wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit
erforderlich).
x4
x5
legen, die dünnen Enden zeigen zur Mitte.
Hähnchenschenkeln verteilen.
• Die Haut des Hähnchens anstechen.
• Das Hähnchen mit der Brustseite nach
unten auf den niedrigen Rost legen und
garen.
• Platz auf der niedrigen Zahnstange und
dem Koch.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden.
x6
electrolux programmtabellen
Auftau- Menge (Gewichts- Taste Verfahren
automatik einheit) / Geschirr
Fleisch, Fisch, 0,2 - 1,0 kg (100 g) •Die Speisen in eine flache Schüssel geben
Geflügel Auflaufform und in die Mitte des Drehtellers stellen.
(Ganzer Fisch,
Fischsteaks,
Fischfilets,
Hühnerbeine,
Hähnchenbrust,
Hackfleisch, Steak,
Koteletts,
Frikadellen,
Würstchen)
Brot 0,1 - 1,0 kg (100 g) • In einer flachen Schüssel verteilen und in die
Auflaufform Mitte des Drehtellers stellen. Brote von 1,0
Wichtig: Gekühlte Nahrungsmittelwerden von 5oC,tiefgefroreneNahrungsmittelvon -18oC gekocht.
x1
• Beim Ertönen des akustischen Signals die
Speisen umdrehen, umarrangieren und von
einander trennen. Dünne Teile und warme
kleinen Stellen mitAluminiumfolieabschirmen.
• Nach dem Auftauen 15-45 Min. in
Aluminiumfolie einwickeln, bis das Fleisch
ganz aufgetaut ist.
Hinweis: Nicht für ganzes Geflügel geeignet.
• Hackfleisch: Beim Ertönen des akustischen
Signals die das Speisen umdrehen. Wenn
möglichen, die aufgetauten Teile entnehmen.
x2
kg direkt auf den Drehteller geben.
• Beim Ertönen des akustischen Signals das
Brot umdrehen, umarrangieren und
aufgetaute Scheiben entnehmen.
• Nach dem Auftauen 5-15 Min. in
Aluminiumfolie einwickeln, bis das Brot ganz
aufgetaut ist.
21
Hinweis:
• Nur das Gewicht des Garguts
eingeben. Das Gewicht des Geschirrs
nicht mit einbeziehen.
• Für Speisen, deren Gewicht höher oder
niedriger ist als es in der AUTOMATIKTabelle angegeben wird, verwenden
Sie den manuellen Betrieb.
• Vergewissern Sie sich, dass die
Speisen nach dem Garen ausreichend
gegart sind.
• Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich
ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt
das Gerät automatisch, das akustische
Signal ertönt, die verbleibende Garzeit
und andere Symbole werden blinkend
angezeigt. Um den Garvorgang
fortzusetzen, drücken Sie die
START/+30-Taste.
• Nach Verwendung der
Grillbetriebsarten Mikrowelle/Grill/Kombi
schaltet sich u.U. das Kühlgebläse ein.
• Bei nicht eingestellter Uhr schaltet sich
etwa 3 Minuten nach beendetem
Garvorgang die Betriebsart ‚Econ‘ ein.
Wichtig: Auftauautomatik
1. Steaks und Koteletts sollten
nebeneinander (einlagig) aufgetaut
werden.
2. Hackfleisch sollte flach aufgetaut
werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten
Portionen mit dünnen
Aluminiumstreifen abdecken.
4. Das Geflügel sollte sofort nach dem
Auftauen weiterverarbeitet werden.
22
electrolux programmtabellen
Rezepte für Garautomatik
Grillspiesse
4 Spieße
400 g Schweineschnitzel
100 g Schinkenspeck
100 g Zwiebeln, geviertelt
250 g Tomaten, geviertelt
100 g grüne Paprikaschote, geachtelt
2 EL Öl
4 TL Paprika, edelsüss
Salz
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce
Gratiniertes Fischfilet, ‘Esterhazy’
0,5 kg 1,0kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g Fischfilet
100 g 200 g 300 g Porree (in Ringe
20 g 40 g 60 g Zwiebel (feine
40 g 100 g 140 g Möhre (gerieben)
10 g 10 g 20 g Butter oder
1
1 EL 1
50 g 100 g 150 g Crème Fraiche
50 g 100 g 150 g Gouda (geriebenen)
/2EL 2 EL Zitronensaft
schneiden)
Scheiben)
Margarine
Salz, Pfeffer und
Muskat
1. Abwechselnd Fleisch und Gemüse
auf 4 Holzspieße stecken.
2. Das Öl mit den Gewürzen mischen
und die Spieße damit bepinseln.
3. Die Spieße auf den Rost legen und
auf AUTOKOCH für “Grillspiesse“
garen.
1. Das Gemüse, die Butter und die
Gewürze in eine Schüssel mit Deckel
geben und gründlich vermischen.
Abhängig vom Gewicht für 2-6
Minuten auf 900 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln und salzen.
3. Die Crème Fraiche mit dem Gemüse
mischen und würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine
Auflaufform geben. Den Fisch darauf
legen und mit dem restlichen Gemüse
bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die
Form auf den Drehteller stellen, mit
AUTOKOCH für “Gratiniertes
Fischfilet“ garen.
6. Nach dem Kochen 5 Min. stehen
lassen.
Gratiniertes Fischfilet, "italienisch"
0,5 kg 1,0kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g Fischfilet
1
/2EL 1 EL 11/2EL Zitronensaft
1
/2EL 1 EL 11/2EL Anchovis-Butter
30 g 50 g 80 g Gouda
150 g 300 g 450 g frische Tomaten
1 EL 1
100 g 180 g 280 g Mozarella
1
1
/2EL 2 EL gehackte
/2EL3/4EL 1 EL gehacktes
(geriebenen)
Salz und Pfeffer
gemischte Kräuter
Basilikum
1. Den Fisch waschen und abtrocknen,
mit Zitronensaft beträufeln, salzen und
mit Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten auf den Käse legen.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten
Kräutern würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in
Scheiben schneiden und auf die
Tomaten geben. Mit Basilikum
bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den niedrigen Rost
stellen und mit AUTOKOCH für
“Gratiniertes Fischfilet“ garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten
stehen lassen.
electrolux programmtabellen
23
Spinatauflauf
0,5 kg 1,0kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g Blattspinat
15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein
5 g 10 g 15 g Butter oder
150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in
35 g 75 g 110 g gekochter
50 g 100 g 150 g Crème Fraiche
123Eier
40 g 75 g 115 g geriebenen Käse
(auftauen und
abgiessen)
gehackt)
Salz, Pfeffer,
Muskat
Margarine (zum
Einfetten der
Schüssel)
Scheiben)
Schinken
(gewürfelt)
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
0,5 kg 1,0kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g Butter oder
200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in
115 g 230 g 345 g Zucchini (feine
75 g 150 g 225 g Crème Fraiche
123Ei(er)
1
/
40 g 80 g 120 g Gouda
10 g 20 g 30 g Sonnenblumen-
12Zehen Knoblauch
2
Margarine
(zum Einfetten der
Schüssel)
Scheiben)
Scheiben)
(zerdrückt)
Salz, Pfeffer
(geriebenen)
kerne
1. DenBlattspinat mit der Zwiebel mischen
und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
würzen.
2. DieAuflaufform einfetten. Abwechselnd
die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel
und den Spinat in dieAuflaufform
schichten. Die letzte Lage sollteSpinat
sein.
3. Die Eier mit der Crème Fraiche
mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen
und über den Auflauf gießen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse
und Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit
AUTOKOCH für “Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Kochen 5-10 Min. stehen
lassen.
1. Die Auflaufform einfetten und
abwechselnde Lagen von
Kartoffelscheiben und
Zucchinischeiben in die Schüssel
geben.
2. Die Eier mit der Crème Fraiche
mischen, Salz, Pfeffer und Knoblauch
hinzufügen und über den Auflauf
gießen.
3. Den Goudakäse auf den Auflauf
streuen.
4. Zum Schluss den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit
AUTOKOCH-PLUS für “Aufläufe“
garen.
6. Nach dem Kochen 5-10 Min. stehen
lassen.
24
electrolux programmtabellen
Gartabellen
Verwendete Abkürzungen
EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Getränk/Speise Menge Einstel-Leistung Zeit Verfahrenshinweise
Milch 1 Tasse 150 Micro 900 W ca. 1 nicht abdecken
Wasser 1 Tasse 150 Micro 900 W ca. 2 nicht abdecken
6 Tassen 900 Micro 900 W 8-10 nicht abdecken
1 Schüssel 1000 Micro 900 W 9-11 nicht abdecken
Tellergericht 400 Micro 900 W 4-6 etwas Wasser auf die Sauce geben,
(Gemüse, Fleisch umrühren bedecken, nach halber
und Beilagen) Kochzeit
Eintopf / Suppe 200 Micro 900 W 1-2 abdecken, nach dem Erhitzen
Gemüse 200 Micro 900 W 2-3 wenn nötig, etwas Wasser
Fleisch, 1 Scheibe* 200 Micro 900 W ca. 3 die Sauce dünn darüber verteilen,
Fischfilet* 200 Micro 900 W 3-5 abdecken
Kuchen,1 Scheibe 150 Micro 450 W
Babynahrung, 190 Micro 450 W
1 Glas mikrowellensicheren Behälter
Margarine oder 50 Micro 900 W
Butter schmelzen*
Schmelzen von 100 Micro 450 W 3-4 gelegentlich umrühren
Schokolade
*ab Kühlschranktemperatur
Ta = Tasse
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Lieter
ml = Millilieter
cm = Zentimeter
min = Minuten
Erhitzen von Getränken und Speisen
-g/ml- lung -Stufe- -Min-
umrühren
500 Micro 900 W 3-5 hinzufügen, nach halber Kochzeit
umrühren
bedecken
1
/2-1 in eine flache Schüssel legen
1
/2-1 in einen geeigneten
umfüllen, nach dem Erwärmen gut
umrühren und die Temperatur
überprüfe
1
/
abdecken
2
Auftauen
Lebensmittel Menge Einstel-LeistungZeit Verfahrenshinweise Standzeit
-g- lung -Stufe- -Min- -Min-
Gulasch 500 Micro 270 W 8-9 nach halber Auftauzeit umrühren 10-30
Kuchen, 1 Stück 150 Micro 270 W 1-3 in eine flache Schüssel legen 5
Obstwie Erdbeeren, 250 Micro 270 W 3-5 gleichmäßigverteilen, nach halber 5
Himbeeren, Auftauzeit umdrehen
Kirschen, Pflaumen
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit
und Gewicht der Lebensmittel variieren können.
electrolux programmtabellen
Auftauen & Garen
Leben- Menge Einstel-LeistungZeitWasser-Verfahrenshinweise Standzeit
smittel -g- lung -Stufe- -Min-zugabe -Min-
Fischfilet 300 Micro 900W 9-11 - abdecken 2
Tellergericht 400 Micro 900 W 8-10 - bedecken, nach 6 Min. umrühren 2
Brokkoli 300 Micro 900 W 6-8 3-5 bedecken, nach halberKochzeit umrühren 2
Erbsen 300 Micro 900 W 6-8 3-5 bedecken, nach halberKochzeit umrühren 2
Misch- 500 Micro 900 W 9-11 3-5 bedecken, nach halber Kochzeit umrühren 2
gemüse
Kochen, Grillen & Brünieren
LebensmittelMenge Einstel-Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit
-g- lung -Stufe- -Min- -Min-
Brokkoli 500 Micro 900 W 6-8 bedecken, 4-5Essl. Wasser hinzufügen, -
Erbsen 500 Micro 900 W 6-8 bedecken, 4-5 Essl. Wasser hinzufügen, -
Möhren 500 Micro 900 W 9-11 in Stücke schneiden, bedecken, 4-5 Essl. -
Braten 1000 Micro 450 W 16-18 nachGeschmackwürzen, auf den 10
(schwein,Kalb, Kombi 450 W 5-7 * niedrigen Rost legen nach * wenden
Lamm) Micro 450 W 14-16
Kombi 450 W 4-6
1500 Micro 450 W 26-28 10
Kombi 450 W 5-8 *
Micro 450W 26-28
Kombi 450 W 4-5
Roastbeef 1000 Micro 630W 5-8 nach Geschmack würzen, auf den 10
(halbdurch) Kombi 630W 8-10* niedrigen Rost legen, nach * umdrehen
Kombi 630 W 3-5
1500 Micro 630W 12-15 10
Kombi 630 W 12-15 *
Kombi 630 W 4-6
Hähnchen- 200 Kombi 450 W 6-7* nach Geschmack würzen, mit der Brustseite 3
schenkel Grill 4-6 nach unten auf denniedrigenRost legen,
Rumpsteaks 2 400 Grill 11-12 * aufden hohenRostlegen,nach*
Stück, (halbdurch) Grill 6-8 wenden, nach dem Grillen würzen
Überbacken von Grill 8-13 die Schüssel auf denunteren Rost stellen
Aufläufen
Croque 1 Stück Micro 450W
Monsieur Grill 5-6 miteiner Scheibe gekochten Schinken, einer
4 Stück Micro 450 W1/2-1 Scheibe Ananas und einer Scheibe Käse
Grill 5-6 belegen
GefrorenePizza 300 Micro 450W 4-6 aufden unteren Rost stellen
Kombi 450 W 4-6
400 Micro 450 W 6-7
Kombi 450 W 5-7
-EL-
währenddesKochens gelegentlich umrühren
währenddesKochens gelegentlich umrühren
Wasser hinzufügen, bedecken, während
des Kochens gelegentlichumrühren
nach * wenden
1
/2das Brot toasten und mitButter bestreichen,
25
26
electrolux rezepte
Rezepte
Alle Rezepte in diesem Buch sind wenn nicht anders angegeben - für 4
Portionen berechnet.
Abwandlung von konventionellen
Rezepten
Wenn Sie Ihre altbewährten
Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln
wollen, sollten Sie folgendes beachten:
Die Garzeiten um ein Drittel bis zur
Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich
an den Rezepten in diesem Buch.
Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie
Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst,
Eintöpfe und Suppen können
problemlos in der Mikrowelle zubereitet
werden. Bei flüssigkeitsarmen
Zwiebelsuppe
Geschirr:Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
4 Suppentassen (à 200 ml)
Zutaten
10 g Butter oder Margarine
100 g Zwiebeln, in Scheiben
800 ml Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
2 Scheiben Brot
40 g geriebener Käse
Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte
die Oberfläche vor dem Erhitzen oder
Garen angefeuchtet werden.
Die Flüssigkeitszugabe bei rohen
Lebensmitteln, die gedünstet werden,
auf etwa zwei Drittel der Menge im
Originalrezept reduzieren. Falls
notwendig, während des Garens
Flüssigkeit zugeben.
Die Fettzugabe kann erheblich
reduziert werden. Eine kleine Menge
Butter, Margarine oder Öl ist
ausreichend, um der Speise
Geschmack zu geben. Deshalb ist die
Mikrowelle hervorragend zur
Zubereitung fettarmer Speisen im
Rahmen einer Diät geeignet.
1. Die Schüssel einfetten, die
geschnittenen Zwiebeln, Bouillon und
Gewürze hinzugeben. Bedecken und
kochen.
9-11 min. 900 W
2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel
schneiden und auf die Suppentassen
verteilen. Die Suppe darübergiessen
und mit dem Käse bestreuen.
3. Die Schüsseln auf die Drehplatte und
den Grill stellen.
6-7 min. Grill
electrolux rezepte
27
Auberginen mit Hackfleischfüllung
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Flache Auflaufschüssel
(ca. 30 cm lang)
Zutaten
250 g Auberginen
200 g Tomaten
1 TL Olivenöl zum Einfetten der
Form
100 g Zwiebeln, gehackt
4 milde grüne Chilis, entkernt
200 g Gehacktes
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 EL Glatte Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer
Paprika
60 g Feta-Käse, in kleine Würfel
geschnitten
1. Die Auberginen der Länge
durchschneiden. Das Innere mit
einem Löffel aushöhlen, bis eine 1 cm
dicke Hülse übrig bleibt. Das
ausgehöhlte Fruchtfleisch würfeln.
2. Die Haut von den Tomaten abziehen
und klein schneiden.
3. Den Boden der Schüssel mit dem
Olivenöl einfetten. Die Zwiebeln
hinzufügen, bedecken und kochen.
2 min. 900 W
4. Die Chilis in Ringe schneiden. Ein Drittel
davon zum Garnieren zurückbehalten.
Das Gehackte mit den gewürfelten
Auberginen, Zwiebeln, Tomaten,
Chiliringen, Knoblauch und der
Petersilie mischen. Nach Geschmack
würzen.
5. Die Auberginenhälften trocknen. Mit
der Hälfte der Hackmischung füllen,
den Feta-Käse darauf verteilen, dann
den Rest der Füllen darauf geben.
6. Die Auberginenhälften in die
Auflaufschüssel setzen, die Schüssel
auf den unteren Rost stellen und
kochen.
11-13 min. Kombi (630 W)
Die Auberginenhälften mit den
Chiliringen garnieren und weiterkochen.
4-7 min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen
lassen.
28
electrolux rezepte
Champignons mit Rosmarin
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Flache runde Schüssel mit
Deckel (Durchm. ca. 22 cm)
Zutaten
8 große Champignons (ca. 225 g),
ganz
20 g Butter oder Margarine
50 g Zwiebel, fein gehackt
50 g Schinken, fein gewürfelt
schwarzer Pfeffer
frischer Rosmarin, gehackt
125 ml Weisswein, trocken
125 ml Sahne
20 g Mehl
1. Die Stiele von den Champignons
entfernen. Die Stiele in kleine Stücke
schneiden.
2. Die flache Schüssel einfetten. Zwiebeln,
inWürfel geschnittenen durchwachsenen Speck zu den Champignonstielen geben. Mit Pfeffer undRosmarin
würzen, bedecken und kochen.
3-5min. 900 W
Abkühlen lassen.
3. Die Sahne und 100 ml Wein inder
Schüssel erhitzen.
1-3min. 900 W
4. Den restlichen Wein mit Mehl mischen,
indie heiße Flüssigkeitrühren, bedecken
und kochen. Während des Kochens
einmalumrühren.
Ca.1 min. 900 W
5. Die Champignons mit der Speckmis-
chung füllen und in eine flache Schüssel
setzen. Die Sauce über die
Champignons geben und auf dem
unteren Rost kochen.
6-8min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen
lassen.
Seezungenfilets
Geschirr: Flache, ovale Auflaufform mit
Mikrowellen-Frischhaltefolie
(ca. 26 cm lang)
Zutaten
400 g Seezungenfilets
1 ganze zitrone
150 g Tomaten
10 g Butter
1 EL Pflanzenöl
1 EL Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
4 EL Weisswein
20 g Butter oder Margarine
1. Die Seezungenfilets waschen und
trockentupfen.
Vorhandene Gräten entfernen.
2. Zitroneund Tomaten in dünneScheiben
schneiden.
3. Die Schüssel mit Butter einfetten. Die
Fischfilets in die Schüssel geben und
mit Olivenöl beträufeln.
4. Den Fisch mit Petersilie bestreuen, die
Tomatenscheiden darauf legen und
würzen. Die Zitronenscheiben auf die
Tomaten legen und den Weißwein
darüber gießen.
5. Kleine Butterflöckchen auf die Zitrone
geben, bedecken und kochen.
11-13min. 630 W
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen
lassen.
electrolux rezepte
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Fischfilet mit Käsesauce
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Flache ovale Auflaufschüssel
(ca. 25 cm lang)
Zutaten
800 g Fischfilets
2 EL Zitronensaft
Salz
10 g Butter oder Margarine
50 g Zwiebel, fein gehackt
20 g Mehl
100 ml Weisswein
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der
Form
100 g geriebener Emmentalerkäse
2 EL Gehackte Petersilie
Mandelforellen
Geschirr: Flache ovale Auflaufform
(ca. 32 cm lang)
Zutaten
4 Forellen (à 200 g), küchenfertig
Saft einer Zitrone
Salz
30 g Butter oder Margarine
50 g Mehl
10 g Butter oder Margarine zum
Einfetten der Form
50 g Mandelblättchen
1. Den Fisch waschen, trocken tupfen
und mit Zitronensaft beträufeln. Mit
Salz einreiben.
2. Die Schüssel einfetten. Die gehackten
Zwiebeln hinzufügen, bedecken und
kochen.
1-2 min. 900 W
3. Das Mehl und den Weißwein über die
Zwiebeln geben und mischen.
4. Die Auflaufform einfetten und die
Filets hineinlegen. Die Sauce über die
Filets giessen und mit Käse
bestreuen. Auf den niedrigen Rost
stellen und garen.
7-8 min. 450 W
14-16 min. Kombi(450 W)
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen
lassen.
1. Die Forellen waschen und
trockentupfen und mit Zitronensaft
beträufeln. Den Fisch innen und aussen
salzen und 15 Minuten liegen lassen.
2. Die Butter schmelzen.
1 min. 900 W
3. Den Fisch trockentupfen, mit der Butter
bestreichen und im Mehl wälzen.
4. Die Form einfetten, die Forellen
hineinlegen und auf dem niedrigen
Rost garen. Nach zwei Drittel der Zeit
wenden und die Mandeln über die
Forellen streuen.
15-18min. Kombi (450 W)
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen
lassen.
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electrolux rezepte
Züricher Geschnetzeltes
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
600 g Kalbsfilet
10 g Butter oder Margarine
50 g Zwiebel, fein gehackt
100 ml Weisswein
gewürztes Saucenpulver für ca.
½ l Bratensauce hinzufügen
300 ml Sahne
1 EL Petersilie, gehackt
Kalbsschnitzel mit Mozzarella
Geshirr: Flache, quadratische
Auflaufform mit Deckel (ca.
25 cm lang)
Zutaten
150 g Mozarellakäse
500 g abgetropfte Tomaten aus der
Dose
4 Kalbsschnitzel (600 g)
20 ml Olivenöl
2 gehackte Knoblauchzehen
20 g Pfeffer, frisch gemahlen
Kapern
Salz, Pfeffer
1. Das Kalbfleisch in Streifen schneiden.
2. Die Schüssel mit Butter einfetten.
Fleisch und Zwiebeln in die Schüssel
geben, bedecken und kochen.
Während des Kochens einmal
umrühren.
6-9 min. 900 W
3. Weißwein, Saucenpulver und Sahne
hinzufügen, umrühren, bedecken und
weiterkochen lassen. Gelegentlich
umrühren.
3-5 min. 900 W
4. Nach dem Kochen die Mischung
einrühren und ca. 5 Min. stehen
lassen. Mit Petersilie garnieren.
1. Das Kalbfleisch waschen, trocknen und
flach klopfen.
2. DieTomatenpürieren, Knoblauch, Öl,
Salz, Pfeffer, Kapern und Oregano
hinzufügen und über das Kalbfleisch
gießen. Bedecken und kochen.
15-19 min. 630W
Die Fleischscheiben umdrehen.
3. Die Mozarellascheiben auf jedes
Schnitzel legen, würzen und unbedeckt
auf dem hohen Rost kochen.
9-12 min. Kombi (630W)
Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen
lassen.
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