Electrolux EKM6722X User Manual

Kombinovaný sporák
Kombinovaný sporák

NÁVOD K POUŽITÍ

NÁVOD NA POUŽITIE

35690-7512

Model EKM 6722 / Model EKM 6722

CZ-SK

ČESKY

Důležitá bezpečnostní upozornění

Pøed instalací a pou•íváním sporáku si je MUSÍTE pozornì pøeèíst. Jestli•e potøebujete nìjakou
servisní slu•bu, obra•te se prosím na náš servis péèe o zákazníky.

• Instalaci a připojení sporáku musejí provést odborní
a kvalifikovaní instalatéři v souladu s platnými
předpisy.

• Je-li nutno při instalaci sporáku provést jakékoli
změny na domácí elektroinstalaci, pak tyto práce
smí provést výhradně odborník.

• Zkontrolujte, zda během dopravy nedošlo k poškození
sporáku. Poškozený sporák nikdy nepřipojujte. Je-li
sporák poškozený, obraťte se na dodavatele.

• Změna nebo pokus o změnu charakteristik tohoto
sporáku je nebezpečný.

• Neumisťujte sporák v blízkosti snadno hořlavých
látek (záclony, utěrky na nádobí atd.)

• Sporák je těžký. Při manipulaci buďte opatrní.

• Tento sporák nemůže být umístěn na podstavec.

• Před použitím sporáku odstraňte všechny obaly.

•

Některé díly jsou proti nárazu chráněny plastovou
fólií. Ochrannou plastovou fólií před prvním použitím
spotřebiče odstraňte a příslušné části otřete
měkkým vyždímaným hadříkem namočeným v teplé
vodě s trochou mycího prostředku.

• •Zkontrolujte, zda přívod plynu a elektřiny odpovídá
údajům uvedeným na identifikačním štítku
umístěnému v blízkosti trubky pro přívod plynu.

Dětská pojistka

• Tento spotřebič smí používat pouze dospělé osoby.
Nedovolte, aby si děti hrály se sporákem nebo v jeho
blízkosti.

• Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu.
Děti by se neměly ke sporáku přibližovat, dokud
nevychladne.

• Děti se mohou zranit i při stahování nádob ze
sporáku.

Během použití

• Tento sporák je určen výhradně pro domácí přípravu
pokrmů. Není určen pro obchodní nebo průmyslové
účely.

• Okolo spotřebiče zajistěte dobré větrání. Slabý přívod
vzduchu může mít způsobovat nedostatek kyslíku.

• Tento spotřebič není připojen k zařízení na odvod
spalin. Musí být instalován a připojen podle platných
instalačních předpisů. Zvláštní pozornost věnujte
požadavkům na správné větrání.

• Při použití tohoto spotřebiče vzniká v místnosti, kde
je instalován, teplo a vlhko. Zajistěte stálý přívod
vzduchu; ventilační průduchy udržujte v dobrém stavu
nebo instalujte odsavač.

• Používáte-li sporák delší dobu, může být nutné zlepšit
větrání otevřením okna nebo zvýšením rychlosti
odsávání.

Pokud je spotřebič vybaven krytem, chrání ho

•
zavřený kryt před prachem a při otevření se na něm
usazuje prskající tuk. Nepoužívejte jej k jiným

účelům.

•

Před zavřením vždy kryt očistěte.

• Nechte hořáky a/nebo plotýnky před zavřením krytu
vychladnout.

• Nepoužívejte sporák, jestliže je na něm voda. Sporák
nepoužívejte, máte-li vlhké ruce.

• Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného sporáku
všechny ovladače v poloze VYP.

• Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu.
Nedotýkejte se topných článků uvnitř trouby.

• Při otvírání dveří trouby vždy odstupte, aby mohla
nahromaděná pára nebo teplo bezpečně uniknout.

• Při používání jiných elektrických spotřebičů se

přesvědčte, že se jejich elektrické vodiče nedotýkají
horkých částí sporáku.

• Nestabilní nebo zdeformované nádoby na varných
zónách nepoužívejte, protože mohou svým
převrhnutím nebo rozlitím způsobit úraz.

Pro usnadnění zapálení zapalujte hořáky dříve,

•
než na ně položíte nádoby. Po zapálení hořáku
zkontrolujte, že vydává stálý plamen.

•

Vždy než sundáte z hořáku nádobu, ztlumte nebo
vypněte plamen.

• Nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru při vaření
s oleji a tuky.

• Tento spotřebičmusí být vždy čistý. Usazené tuky
nebo zbytky jídla mohou způsobit požár.

• V troubě nebo na hořácích nikdy nepoužívejte plastové
nádoby.
hliníkovou fólií.

• Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby, který je
umístěn uprostřed na zadní straně varné desky, volný
a může zajišťovat větrání vnitřku trouby.

• Nad sporákem neskladujte potraviny podléhající
zkáze, plastové nádobí a spreje, protože by je horko
unikající ze sporáku mohlo poškodit.
Do zásuvky pod troubou můžete ukládat pouze

•
tepelně odolné příslušenství. V žádném případě

tam neukládejte hořlavé materiály.

• Sporák nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým
čisticím zařízením na páru.

Žádnou část trouby nikdy nezakrývejte

Servis

• Pokud by bylo zapotřebí spotřebič opravit, obraťte
se na autorizované servisní středisko a vždy
vyžadujte schválené náhradní díly.

2

Obsah

Pro u•ivatele

Důležitá bezpečnostní upozornění 2
Ovládací panel 4
Ovladače plynových hořáků 5
Elektrická trouba 6
Před prvním použitím sporáku 7
Elektronický programátor 8
Rady a tipy k používání varné desky 10
Rady a tipy k používání trouby 10
Odmrazování 11
Tabulka pečení - klasické pečení a pečení s ventilátorem

12
Tabulka pečení - grilování 13
Tabulka pečení - Pizza 13
Údržba a čištění 14
Čištění trouby 15
Spotřebič nefunguje 18
Servis a náhradní díly 18

Jak číst návod k použití

V textu se objevují následující symboly, které vás
provedou celým návodem:

Bezpečnostní pokyny

Podrobné pokyny k provozu



Rady a tipy

Informace k ochraně životního prostředí

Prosíme Vás, abyste si tento návod uschovali

pro další použití a zajistili jeho předání

případnému dalšímu majiteli.

Tyto pokyny platí jen pro ty země, jejichž

zkratky jsou uvedeny na obálce tohoto návodu

k použití a na spotřebiči.

Pro technika

Pokyny pro technikaA 19
Technické údaje 19
Připojení plynu 20
Přestavba na různé druhy plynu 21
Připojení k elektrické síti 23

Informace k ochraně
životního prostředí

• Po instalaci zlikvidujte prosím obal s ohledem na
bezpečnost a životní prostředí.

• Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič odříznutím
elektrického přívodního kabelu.

• Symbol na výrobku nebo jeho obalu udává, že
tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné

ho odvézt do sběrného místa pro recyklaci
elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním
správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit
případným negativním důsledkům na životní prostředí
a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny
nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější
informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u
příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci
domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek
zakoupili.

Tento spotřebič byl vyroben v souladu s
následujícími směrnicemi ES:
73/23 EHS - 90/683 EHSE - 93/68 EHS ­89/336 EHS - 90/396 EHS,
v platném znění.

3

Řídící panel

654321 8

7

1. Ovladač levého zadního hořáku (středně rychlý)

2. Ovladač levého předního hořáku (rychlý)

3. Ovladač pravého předního hořáku (pomocný)

4. Ovladač pravého zadního hořáku (středně rychlý)

5. Elektronický programátor

Vnitřek trouby

Topný článek grilu

Osvětlení trouby

6. Ovladač funkcí trouby

7. Kontrolka termostatu trouby

8. Ovladač termostatu trouby

Ventilátor trouby

Příslušenství

Plech na pečení (1x)

4

Police trouby (1x)

Hluboký plech na

zachycení tuku (2x)

Ovladače plynových hořáků

Ovladače na plynové varné
desce

Ovladače plynových hořáků jsou umístěny na ovládacím
panelu. Ovladači můžete otáčet směrem doleva na
symbol malého plamene a opačným směrem k symbolu
velkého plamene.

Žádný přívod plynu
Maximální přívod plynu

Minimální přívod plynu

Zapálení hořáku:



1. Stiskněte příslušný ovladač a otočte ho
směrem doleva do polohy maximum. (

2. Po zapálení hořáku podržte ovladač stisknutý
ještě asi 5 vteřin. Za tuto dobu se termočlánek
(viz obr. D) zahřeje a bezpečnostní zařízení
zůstane vypnuté; v opačném případě by se
přerušil přívod plynu.

3. Nyní zkontrolujte, zda je plamen pravidelný a
seřiďte ho podle potřeby.

);

Pokud se hořák nezapálí, otočte ovladač do nulové
polohy a výše uvedený postup opakujte.

Jestliže se ani po několika pokusech hořák nezapálí,
zkontrolujte, zda jsou víčko a koruna hořáku (viz obr. ­A, B) ve správné poloze.
Chcete-li plamen zavřít, otočte ovladačem směrem
doprava do polohy “●”.

Po zapnutí napájecí sítě, po instalaci nebo výpadku
proudu je normální, že se generátor jisker
automaticky aktivuje.

Jestliže používáte pánev, která je menší než je
doporučená velikost, plamen může vyšlehávat
přes její dno a přehřát rukojeť.

Jakmile začne voda vřít, stáhněte plamen tak,
aby jen perlila.

Dávejte pozor při smažení v tuku nebo oleji,
protože přehřáté stříkance se mohou lehce
vznítit.

Lze-li ovladači jen těžko otáčet, obraťte se na
místní servis.

A - Kryt hořáku

B - Koruna hořáku

C - Generátor jisker

D - Termočlánek

K zajištění maximální účinnosti hořáku doporučujeme,
abyste vždy používali pouze nádoby a pánve, jejichž
velikost dna odpovídá velikosti použitého hořáku (viz
tabulku).

Hořák minimum maximum

průměr průměr

Velký (rychlý) 180 mm. 260 mm.
Střední (středně rychlý) 120 mm. 220 mm.
Malý (pomocný) 80 mm. 160 mm.

5

Elektrická trouba

Ovladače funkcí trouby a
termostatu

Umožňují zvolit co nejvhodnější typ ohřevu odpovídající
různým požadavkům na pečení tím, že zapojí vhodné
topné prvky a nastaví teplotu na příslušnou úroveň.

Ovladačem termostatu otočte směrem doprava a
vyberte teplotu mezi 50°C a 230°C (MAX).

Osvětlení trouby - Osvětlení trouby bude zapnuto
i bez zapnuté funkce pečení

Klasické pečení - Teplo přichází z horního i dolního
topného prvku rovnoměrně do vnitřku trouby.

Dolní topný článek - Teplo přichází pouze z dolní
části trouby.

Vnitřní gril - Lze použít pro grilování malých
množství.

Plný gril - Je zapnuté celé grilovací těleso.

Pizza- Dolní topný článek ohřívá přímo spodek

pizzy, slaných koláčů a ovocných koláčů, zatímco
ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k pečení náplně i
povrchu.

Horký vzduch - Umožňuje pečení masa nebo
pečení masa a koláčů současně na jakékoli polici

bez mísení chutí.

Nastavení rozmrazování - Toto nastavení je
určeno k rozmrazování zmrazených potravin.

Kontrolka termostatu trouby

Kontrolka termostatu se rozsvítí ihned při otočení
termostatu. Kontrolka svítí až do dosažení správné
teploty. Pak se bude střídavě zapínat a vypínat k
signalizaci udržení teploty.

Bezpečnostní termostat

Trouba je vybavena bezpečnostním termostatem. V
případě poruchy termostatu a následného přehřátí vypne
bezpečnostní zařízení přívod proudu ke sporáku. V tomto
případě se obraťte na místní servis. Nikdy se
nepokoušejte opravovat spotřebič sami.

6

Před prvním použitím spotřebiče

Před použitím spotřebiče odstraňte veškeré obaly
z povrchu i zevnitř spotřebiče včetně reklamních
štítků a ochranných fólií.

Před prvním pečením pečlivě
omyjtepříslušenství trouby.

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba
může při prvním zapnutí vydávat nepříjemný zápach. To

je zcela normální jev.

✦✦

✦

✦✦

Trouba se zapne jen v případě, že byl nastaven
denní čas.

1. Nastavte čas elektronickým programátorem (viz
kapitola “Elektronický programátor”).

2. Ovladačem funkcí trouby nastavte horkovzdušné
pečení obr

3. Nastavte ovladač termostatu na MAX.

4. Otevřete okno k zajištění větrání.

5. Prázdnou troubu zapněte na přibližně 45
minut.

Tento postup opakujte s funkcí plný gril

.

a pak s

horkovzdušným pečením

Po skončení uvedených postupů nechte troubu
vychladnout a vnitřek trouby vyčistěte měkkým
hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou
jemného tekutého mycího prostředku.

na asi 5-10 minut.

Zásuvka

Zásuvka je umístěna pod troubou.

Po delším pečení je zásuvka horká, proto by se v
zásuvce neměly ukládat hořlavé materiály, např.
chňapky, utěrky a plastové zástěry.

Příslušenství trouby, jako plechy na pečení, se
rovněž zahřejí, proto buďte při jejich vyjímání ze
zásuvky při zapnuté nebo ještě horké troubě velmi
opatrní.

Dìtská pojistka

Spotøebiè je dodáván s dìtskou bezpeènostní pojistkou,
kterábrání dìtem v otevøení dveøí trouby.
Toto bezpeènostní zaøízení se zapne pøi ka•dém zavøení
dveøí trouby.
Chcete-li dveøe trouby odblokovat, zdvihnìte dìtskou
pojistku a otevøete dveøe podle obrázku.

7

Elektronický programátor

4

1. Tlačítko pro volbu funkce

5
6

23

Trouba se zapne jen tehdy, byl-li nastaven denní čas.

Troubu však lze rovněž spustit bez jakéhokoli programu.

1

7
8

2. Tlačítko pro snížení

3. Tlačítko pro zvýšení

4. Displej

5. Kontrolka “Doba pečení”

6. Kontrolka “Konec pečení”

7. Kontrolka “Minutka”

8. Kontrolka “Denní čas”

Nastavení denního času

Jestliže je spotřebič připojen k síti nebo po výpadku proudu, bude kontrolka
“Denní čas” na displeji blikat.

Nastavení denního času:

1. Stiskněte tlačítko

2. Po nastavení počkejte 5 vteřin: kontrolka “Denní čas” zhasne a na

displeji se zobrazí nastavený čas. Spotřebič je připraven k použití.

Nové nastavení denního času:

1. Tiskněte tlačítko

kontrolka začne blikat. Pak pokračujte, jak je uvedeno výše.
Denní čas lze nastavit, pokud není nastavena žádná automatická funkce

(Doba pečení nebo Konec pečení).

nebo .

opakovaně pro volbu funkce “Denní čas”. Příslušná

“Doba pečení”

Tato funkce umožňuje automaticky vypnout troubu po uplynutí nastaveného
času doby pečení. Vložte jídlo do trouby, zvolte funkci pečení a nastavte
teplotu pečení. Tiskněte opakovaně
pečení”. Příslušná kontrolka
způsobem:

Nastavení doby pečení:

1. Tiskněte tlačítko nebo .

2. Po nastavení počkejte 5 vteřin: kontrolka “Doba pečení” se rozsvítí a

displej opět ukáže denní čas.

3. Když skončí doba pečení, trouba se automaticky vypne, zazní zvukový

signál a kontrolka začne blikat. Ovladače trouby a termostatu nastavte
na nulu.
Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte jakékoli tlačítko.
POZNÁMKA: vypnutí zvukového signálu přepne troubu na manuální
ovládání a pokud ovladače trouby a termostatu nejsou na nule, trouba
začne opět hřát.

Chcete-li zrušit nastavený čas pečení:

1. Tiskněte opakovaně tlačítko dokud nevyberete funkci “Doba pečení”.
Příslušná kontrolka začne blikat a na displeji se zobrazí zbývající
čas pečení.

2. Tiskněte tlačítko , dokud displej neukáže “0:00”. Po 5 vteřinách
kontrolka zhasne a displej se vrátí k dennímu času.

začne blikat. Pak postupujte následujícím

tlačítko pro volbu funkce “Doba

8

Funkce “Konec pečení”

Pomocí této funkce můžete automaticky vypnout troubu po uplynutí nastaveného
času. Vložte jídlo do trouby do trouby, zvolte funkci pečení a nastavte teplotu
pečení. Tiskněte opakovaně
kontrolka

Nastavení času “Konec pečení”:

1. Stiskněte tlačítko

2. Po nastavení počkejte 5 vteřin. Kontrolka “Konec pečení”

displej se vrátí k dennímu času.

3. Když skončí doba pečení, trouba se automaticky vypne, zazní zvukový signál

a kontrolka začne blikat. Ovladače trouby a termostatu nastavte na nulu.
Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte jakékoli tlačítko. POZNÁMKA:
vypnutí zvukového signálu přepne troubu na manuální ovládání, a pokud
ovladače trouby a termostatu nejsou na nule, trouba začne opět hřát.

Chcete-li zrušit nastavený čas pečení:

1. Tiskněte opakovaně tlačítko
kontrolka

2. Tiskněte tlačítko,
pípne a příslušná kontrolka zhasne.

začne blikat. Pak postupujte následujícím způsobem:

začne blikat a na displeji se zobrazí zvolený čas konce pečení.

tlačítko a vyberte funkci “Konec pečení”. Příslušná

nebo .

se rozsvítí a

a vyberte funkci “Konec pečení”. Příslušná

dokud se na displeji neobjeví denní čas. Programátor

“Doba pečení” a “Konec doby pečení”
kombinované

Funkce “Doba pečení” a “Konec doby pečení” lze použít současně pro

naprogramování časového spínače k automatickému zapnutí a později vypnutí
trouby.

1. Pomocí funkce “Doba pečení” (proveďte nastavení doby pečení podle
příslušné kapitoly) nastavte dobu pečení. Poté stiskněte tlačítko : na displeji
se ukáže naprogramované nastavení.

2. Pomocí funkce “Konec pečení”
příslušné kapitoly) nastavte konec doby pečení.
Příslušná kontrolka se rozsvítí a displej ukáže denní čas. Trouba se zapne a
vypne podle nastavených programů.

(proveďte nastavení konce pečení podle

Funkce “Minutka”

Signál minutky zazní na konci nastavené doby, ale TROUBA ZŮSTANE
ZAPNUTÁ, pokud je právě zapnutá.

Nastavení minutky:

1. Tiskněte tlačítko opakovaně pro volbu funkce “Minutka”. Příslušná kontrolka

začne blikat.

2. Poté stiskněte tlačítko

3. Po nastavení počkejte 5 vteřin: Kontrolka “Minutka”

4. Na konci nastavené doby začne kontrolka blikat a zazní zvukový signál.

Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte jakékoli tlačítko.

Zrušení nastavení minutky:

1. Tiskněte tlačítko
kontrolka

2. Tiskněte tlačítko
kontrolka zhasne a displej se vrátí k dennímu času.

začne blikat a displej ukáže zbývající čas.

nebo (maximum: 2 hodiny 30 minut).

se rozsvítí.

opakovaně pro volbu funkce “Signál minutky”. Příslušná

dokud se na displeji neobjeví “0:00”. Po 5 vteřinách

Jak vypnout displej

1. Stiskněte současně dvě nebo tři tlačítka programátoru a držte je stisknuté
asi 5 vteřin. Displej se vypne.

2. Pro zapnutí displeje stiskněte jakékoli tlačítko.
Displej lze vypnout jen tehdy, není-li nastavena žádná funkce.

9

Rady a tipy k používání varné desky

Vaření začněte s velkým plamenem otočením ovladače
na symbol . Pak nastavte velikost plamene dle

potřeby.
Povrch plamene je podstatně teplejší než jeho vnitřek
(jádro). Konec plamene by měl tedy olizovat dno
nádoby. při použití nadměrného plamene plýtváte
plynem.
Na rozdíl od elektrických plotýnek nemusíte při použití
plynových hořáků vybírat nádoby s rovným dnem:
plameny olizují dno a rozvádějí teplo po celém povrchu.
Pro plynové hořáky nejsou žádné speciální nádoby
potřeba. Tenkostěnné nádoby však převádějí teplo k
jídlu rychleji než tlustostěnné.
Jelikož teplo se nešíří po dně nádoby rovnoměrně, může
být i jídlo nerovnoměrně ohřáté. Doporučuje se proto jídlo
často míchat.
Silné dno nádoby zabraňuje místnímu přehřátí, protože
umožňuje dostatečnou tepelnou kompenzaci.
Nepoužívejte příliš malé nádoby. Široké a mělké nádoby
jsou vhodnější než úzké a vysoké, protože umožňují
rychlejší ohřátí jídla. Vaření neurychlíte, položíte-li úzkou
nádobu na široký sporák. Výsledkem je pouze plýtvání
plynem. Správné je umístit malé nádoby na malé hořáky
a velké nádoby na velké hořáky.
Nezapomeňte pro snížení spotřeby plynu používat
pokličky.

Kamenina a keramika

Pamatujte si, že v nádobě se širokým dnem uvaříte
rychleji než v nádobě s úzkým dnem.
Vždy používejte nádoby, které jsou pro dané jídlo
vhodné.
Zejména tekutiny nevařte v příliš malých nádobách, aby
nepřetekly.
Nádoby nesmějí být ani příliš velké, aby se jídlo uvařilo
rychle. Tuk a šťáva na příliš velkém dně se roztečou a
snadno vzplanou.
Na pečení koláčů je lepší používat formy, které nejde
otevřít. Z otvíratelných forem mohou uniknout cukr a
šťáva a připéct se na dně plechu nebo trouby a
znesnadnit jeho (její) čištění.
Do trouby nedávejte nádoby s plastovými držadly,
protože nejsou žárovzdorné.
Na hořák dávejte nádoby o průměru odpovídajícímu
velikosti hořáku, uvaříte rychleji a s menší spotřebou
plynu.
Vhodné je také používat pokličku a plamen stáhnout
okamžitě, jakmile začne voda vařit a dále jen var
udržovat.

Rady a tipy k používání trouby

Vždy pečte se zavřenými dveřmi trouby.

Při otvírání výklopných dveří trouby vždy

Dveře

odstupte.
držadlo, dokud se úplně neotevřou.

Trouba má čtyři úrovně polic a dodává se s jednou
mřížkovou policí. Polohy polic se počítají odzdola,
jak vidíte na obrázku.

Příslušenství trouby musí být zasunuto na
správném místě.

Pečicí nádoby nestavte přímo na dno trouby.

Při pečení v troubě nebo grilování musí být
poklop otevřen, aby se zabránilo přehřátí.

nesmí spadnout dolů, vždy držte

Upozornění! - Na dno trouby nestavte žádné
předměty, ani žádnou část trouby nezakrývejte
při pečení hliníkovou fólií; mohlo by se hromadit
teplo, které by-ovlivnilo výsledky pečení a
poškodilo smalt trouby. Nádoby, žáruvzdorné
nádoby i hliníkové misky vždy stavte na mřížkovou
polici zasunutou do policových drážek.

4
3

2
1

10

Kondenzace a pára

Trouba se dodává s exkluzivním systémem, který
zajišťuje přirozený oběh vzduchu a stálou recyklaci
páry. Tento systém umožňuje pečení v prostředí
páry a upečení jídel, která jsou měkká uvnitř a na
vnější straně mají kůrčičku. Doba pečení a spotřeba
energie jsou sníženy na minimum. Při pečení může
vznikat pára, která z trouby při otvírání dveří uniká.
To je zcela normální jev.

Při otvírání dveří trouby během pečení nebo po
jeho skončení vždy odstupte, aby nahromaděná
pára nebo teplo mohly bezpečně uniknout.

Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při
vaření vody v konvici. Pára se při kontaktu se
skleněnými dveřmi sráží a vznikají vodní kapky.
Ke snížení kondenzace troubu před vložením
jídla dostatečně předehřejte. Krátké předehřátí
trouby (asi 10 minut) je tedy před každým
pečením nutné. Doporučujeme setřít vodní
kapky po každém použití sporáku.

Pečicí nádoby

• Pro pečení používejte jen nádobí, které vydrží teplotu
230 °C.

• Plechy na pečení, pekáče, apod. nedávejte těsně k
mřížce zakrývající ventilátor vzadu v troubě, ani na
dno trouby.

• Nepoužívejte plechy na pečení větší než 30 cm x 35
cm, které by mohly bránit oběhu tepla a ovlivnit tak
výkon trouby.

Vliv nádob na výsledky pečení

Rady a tipy k pečení ryb a masa

Maso můžete vložit do nádob vhodných do trouby nebo
přímo na mřížku trouby. V tomto případě nezapomeňte
zasunout do první úrovně zdola hluboký plech na
zachycení tuku s trochou vody. Hluboký plech zabrání
odkapávání rozpuštěného tuku na dno trouby.
Bílé maso, drůbež a ryby se většinou pečou při střední
teplotě (mezi 150 a 175 °C). Potřebujete-li péct červené
maso (lehce zhnědlé na povrchu a mírněji propečené
uvnitř), doporučujeme na krátkou dobu zvolit vyšší teplotu
(mezi 200 a 230 °C).

Rady a tipy k pečení moučníků

Koláče se obvykle pečou při střední teplotě (mezi 150 a
200 °C).
Při pečení koláčů nebo pečiva se doporučuje krátké
předehřátí trouby (asi 10 minut). Po zapnutí pečení
nechte po celou dobu pečení zavřené dveře a kontrolujte
průběh pečení skleněnými dveřmi trouby.

Rady a tipy ke grilování

Potřebujete-li grilovat maso nebo rybu, pokapte je trochou
oleje a položte je přímo na mřížku.
Při grilování přichází teplo pouze z horního topného
článku. Musíte proto nastavit topný výkon podle tloušťky
masa nebo ryby.
Nezapomeňte do nejnižší polohy zasunout hluboký plech
s trochou vody.

Nádoby a plechy se liší tloušťkou, vodivostí, barvou
apod., jež ovlivňují způsob přenosu tepla na vložené
jídlo.
A Hliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a silně

lesklé nádoby omezují pečení a zhnědnutí spodku.

B Smaltovaná litina, elaxovaný hliník, hliník s nepřilnavou

úpravou a barevnou vnější stranou a tmavé, těžké
nádoby zesilují pečení a zhnědnutí spodku.

Rozmrazování

Ventilátor trouby netopí, pouze rozhání vzduch pokojové
teploty uvnitř trouby. Tak se rozmrazení urychlí.
Uvědomte si však, že doba rozmrazení závisí na teplotě
kuchyně. Tato funkce je zvláště vhodná pro choulostivé
potraviny, které by mohlo horko poškodit, např. dorty se
šlehačkou, mražené koláče, chléb a jiné výrobky
obsahující droždí.



Jak používat rozmrazování

Ovladač funkcí trouby a ovladač termostatu vypněte
l.

Doby vaření/pečení

Doba vaření/pečení záleží na typu potravin, jejich
konzistenci a množství. Zapamatujte si také své první
zkušenosti s troubou, protože budete-li péct stejné jídlo
za stejných podmínek, dosáhnete samozřejmě
podobného výsledku.
Na základě vlastní zkušenosti zjistíte, jaké změny máte
provést v uvedených přehledech.

Rady a tipy

• Jídla s malým obsahem vody zakryjte víčkem,
plastovou nebo hliníkovou fólií, aby se při rozmrazování
nevysušilo.

• IHNED PO ROZMRAZENÍ JÍDLO TEPELNĚ
PŘIPRAVTE.

• Zmrazené potraviny položte pokud možno umístěny
v jedné vrstvě a uprostřed rozmrazování obraťte.

• Pouze kusy masa a drůbeže do 2 kg je vhodné
rozmrazovat tímto způsobem.

11

Tabulka pečení - klasické a horkovzdušné pečení

Teploty trouby a časy pečení jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí zvýšit nebo snížit podle
individuálních přání a požadavků. Nastavení, které vám bude vyhovovat, zjistíte jedině zkušeností.

Doba pečení nezahrnuje předehřátí. Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je nutné před každým
pečením.

Klasické

pečení

JÍDLO

Váha (g)

Úroveò

4
3
2
1

tepl. °C

KOLÁČE

Šlehané a hnětené těsto
Křehké těsto
Máslovo-tvarohový koláč

2 170 2 (1 a 3)* 160 45 ~ 60 V koláčové formě
2 170 2 (1 a 3)* 160 20 ~ 30 V koláčové formě

1 160 2 150 60 ~ 80 V koláčové formě
Jablečný koláč 1 180 2 (1 a 3)* 170 40 ~ 60 V koláčové formě
Jablkový závin 2 175 2 150 60 ~ 80
Marmeládový dort 2 175 2 (1 a 3)* 160 30 ~ 40
Ovocný koláč 1 175 1 160 45 ~ 60 Ve formě na chleba
Kynutý koláč 1 175 2 (1 a 3)* 160 30 ~ 40 V koláčové formě
Vánoční koláč 1 170 1 160 40 ~ 60 V koláčové formě
Švestkový koláč 1 170 1 160 50 ~ 60 Ve formě na chleba
Plochý koláč 2 170 2 160 35 ~ 45 Na pečicím plechu
Drobné pečivo 2 175 2 (1 a 3)* 160 25 ~ 35 Na pečicím plechu
Sušenky 2 160 2 (1 a 3)* 150 20 ~ 30 Na pečicím plechu
Pusinky 2 100 2 (1 a 3)* 100 90 ~ 120 Na pečicím plechu
Žemle 2 190 2 (1 a 3)* 180 12 ~ 20 Na pečicím plechu
Těsto: listové 2 200 2 (1 a 3)* 190 15 ~ 25 Na pečicím plechu

CHLÉB A PIZZA

1000 bílý chléb 1 190 2 180 40 ~ 60 1- 2 kusy

500 Žitný chléb 1 190 1 180 30 ~ 45 ve formě na chleba
500 Dalamánky 2 200 2 (1 a 3)* 175 20 ~ 35 6-8 kusů
250 Pizza 1 200 2 (1 a 3)* 190 15 ~ 30 Na pečicím plechu

KOLÁČE S NÁPLNÍ

Těstovinový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 40 ~ 50 Ve formě
Zeleninový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 45 ~ 60 Ve formě
Slaný koláč z křehkého těsta 1 200 2 (1 a 3)* 180 35 ~ 45 Ve formě
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 Ve formě
Těstoviny Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Ve formě

MASO

1000 Hovězí 2 190 2 175 50 ~ 70 Na roštu
1200 Vepřové 2 180 2 175 100 ~ 130 Na roštu
1000 Telecí 2 190 2 175 90 ~ 120 Na roštu
1500

Anglický rostbíf

1500 málo propečený 2 210 2 200 50 ~ 60 Na roštu
1500 propečený 2 210 2 200 60 ~ 70 Na roštu
1500 hodně propečený 2 210 2 200 70 ~ 80 Na roštu
2000 Vepřové ramínko 2 180 2 170 120 ~ 150 S kůží
1200 Vepřové nožičky 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kusy
1200 Jehněčí 2 190 2 175 110 ~ 130 kýta
1000 Kuře 2 190 2 175 60 ~ 80 Celé
4000 Krocan 2 180 2 160 210 ~ 240 Celý
1500 Kachna 2 175 2 160 120 ~ 150 Celá
3000 Husa 2 175 2 160 150 ~ 200 Celá
1200 Králík 2 190 2 175 60 ~ 80 Nakrájený na kousky
1500 Zajíc 2 190 2 175 150 ~ 200 Nakrájený na kousky

800 Bažant 2 190 2 175 90 ~ 120 Celý

Sekaná 2 180 2 160 40 ~ 60 Na pekáči

RYBY

1200 Pstruh/mořská kostěná ryba2 190 2 (1 a 3)* 175 30 ~ 40 3-4 ryby
1500 Tuňák/losos 2 190 2 (1 a 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filetů

Chcete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vám vyměnit na posledních 5-10 minut jejich polohu, aby byla stejnoměrně
zbarvena.
(*) Potřebujete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně uvedené v závorkách. Polohy polic se počítají

odzdola.

12

Horkovzdušné

pečení

Úroveò

4
3
2
1

tepl. °C

Pečení

čas

POZNÁMKY

minut

Doba pečení nezahrnuje předehřátí.
Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je nutné předkaždým pečením.

Tabulka pečení - grilování -

Doba grilování

(minuty)

Horní

část

Dolní

část

DRUH JÍDLA

Hovězí filety

Množství

Kousky Váha

Úroveň

4
3
2
1

Teplota

°C

4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Bifteky 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8
Párky 8 - 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12
Vepřové řízky 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14
Kuře (rozkrojené na polovinu) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebab 4 - 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12
Kuře (prsa) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10
Ryby (filety) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12
Sendviče 4-6 - 3 max 3 ~ 7 ­Toasty 4-6 - 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3

Tabulka pečení - Pizza

Pečení

čas

minuty

POZNÁMKY

Váha (g)

DRUH JÍDLA

Úroveň

4
3
2
1

Teplota

°C

700 Pizza, velká 1 200 15 ~ 25 Na pečicím plechu
500 Pizza, malá 1 200 10 ~ 20 Ve formě na mřížce
500 Plochý koláč 1 200 15 ~ 25 Na pečicím plechu

Teploty trouby jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí zvýšit nebo snížit podle
individuálních přání a požadavků.

13

ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ

Před každou údržbou nebo čištěním musíte
sporák

Tento spotřebič se nesmí čistit párou ani čisticím
zařízením na páru.

Varná deska

Varná deska se nejlépe čistí, dokud je teplá, protože
zbytky se snadněji odstraní dříve než vystydnou.
Povrch varné desky rám pravidelně otírejte měkkým,
dobře vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě
s trochou mycího prostředku. Nedoporučujeme použití
následujících čisticích prostředků:

- čisticí prostředky pro domácnost a bělidla;

- impregnované houbičky jsou nevhodné pro nádoby s
nepřilnavým povrchem;

- drátěnky;

- odstraňovače skvrn pro umyvadla nebo dřezy.

Pokud je varná deska velmi znečištěná, doporučujeme
použití vhodného čisticího prostředku.

Mřížky pod nádoby

ODPOJIT

od přívodu proudu.

Mřížky nádob jsou vhodné pro mytí v myčce. Myjete-li
je ručně, buďte opatrní při jejich utírání, jelikož po
smaltování mohou mít ostré kraje. Pokud je to zapotřebí,
odstraňte odolné skvrny pomocí čisticí pasty.

Hořáky

Víčka a koruny hořáků lze pro vyčištění sundat.
Víčka a koruny hořáku umývejte horkou vodou s mycím
prostředkem, na usazeniny použijte jemnou čisticí
pastu. Na zvlášť odolné skvrny lze opatrně použít vlhkou
ocelovou drátěnku se saponátem.
Po vyčištění osušte části měkkým hadříkem.

Zapalovací elektroda

Elektrické zapalování se provádí pomocí keramické
“svíčky” a kovové elektrody Tyto součásti musí být čisté,
aby hořák dobře zapalovaly. Kontrolujte průchodnost
otvorů v koruně hořáku.

14

Čištění trouby

Troubu je třeba udržovat vždy v čistotě. Usazené
tuky a zbytky jídla mohou způsobit požár, zejména
v grilovací nádobě.

Čisticí prostředky

Před použitím jakéhokoli čisticího prostředku na troubu
si ověřte, zda je jeho použití vhodné a je výrobcem
doporučeno k čištění trouby. Čisticí prostředky obsahující
bělidla se NESMÍ používat, protože by mohly způsobit
zmatnění povrchové úpravy. Nepoužívejte ani abrazivní
čisticí prostředky.

• Spotřebič nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým
čisticím zařízením na páru.

Čištění vnějších ploch

Ovládací panel, dveře trouby a těsnění dveří pravidelně
otírejte měkkým, dobře vyždímaným hadříkem
namočeným v teplé vodě s trochou tekutého mycího
prostředku.

Nedoporučujeme použití následujících čisticích
prostředků, aby nedošlo k poškození nebo narušení
skleněných dveřních panelů:

• Čisticích prostředků pro domácnost a bělidel

• Impregnované houbičky jsou nevhodné pro
nádoby s nepřilnavým povrchem

• Drátěnky nebo ocelové drátěnky

• Chemické drátěnky na trouby nebo spreje

• Odstraňovače rzi

• Odstraňovače skvrn na vany/umyvadla

Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým hadříkem s teplou
mýdlovou vodou. Pokud je vnitřní sklo velmi znečištěné,
doporučujeme použití speciálního čisticího prostředku.

Vnitřek trouby

Smaltovaný vnitřek trouby se nejlépe čistí, když je trouba
ještě teplá.
Vnitřek trouby vytřete po každém použití měkkým
hadříkem namočeným v teplé vodě. Čas od času vnitřek
trouby vyčistěte důkladně pomocí vhodného čisticího
prostředku doporučeného výrobcem.

Výměna žárovky trouby

Spotřebič odpojte od sítě.

Jestliže je nutné vyměnit žárovku, musí nová žárovka
odpovídat následujícím technickým údajům: příkon 15
W/25 W; napětí 230 V (50 Hz); odolnost teplotě 300°C;
objímka: E14. Tyto žárovky můžete získat v nejbližším

servisním středisku.

Výměna vadné žárovky:



1. Zkontrolujte, zda je trouba odpojená od sítě.

2. Skleněným krytem otočte směrem doleva.

3. Odstraňte vadnou žárovku a nahraďte ji novou.

4. Skleněný kryt nasaďte zpět.

5. Spotřebič znovu připojte k elektrické síti.

15