Electrolux EKM 6710, EKM 6710 X User manual

Download

Page 1

Газоэлектрическая плита

Mišraus kuro viryklė

Kombinētā gāzes plīts

Segakütusega pliit

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

INSTRUKCIJŲ KNYGELĖ LIETOŠANAS PAMĀCĪBA

KASUTUSJUHEND

35691-0311

Mod. EKM 6710-EKM 6710 X

RU-LT-LV-EE

Page 2

РУССКИЙ

Важные указания по безопасности

Правила техники безопасности приводятся в интересах Вашей безопасности и безопасности окружающих. Мы просим Вас внимательно ознакомиться с правилами установки и эксплуатации данной плиты.

Установка

• Установка плиты должна проводиться компетентным и квалифицированным специалистом в соответствии с существующими нормами и правилами.

• Любые изменения в электропроводке Вашей квартиры, которые могут потребоваться для подключения плиты, должны выполняться только компетентными специалистами.

• Данное изделие поставляется без устройства для вытяжки и удаления продуктов сгорания. Такое устройство должно быть установлено и подсоединено в соответствии с действующими правилами. Особое внимание следует уделить соблюдению правил в отношении вентиляции.

• Использование газового прибора для приготовления пищи приводит к выделению тепла и влажности в помещении, в котором он установлен. Обеспечьте надлежащую вентиляцию кухни: держите открытыми отверстия для естественной вентиляции или установите устройство для механической вытяжки (вытяжной вентилятор).

• При интенсивном и продолжительном использовании варочной панели может потребоваться дополнительная вентиляция, например, за счет открытия окна или увеличения мощности вентилятора там, где таковой имеется.

• Не устанавливайте плиту вблизи воспламеняемых предметов (например, штор, полотенец и т.д.).

• Убедитесь, что тип газа в Вашей магистрали соответствует типу газа, указанному на идентификационной табличке, размещенной вблизи трубы подачи газа.

• Плиту следует устанавливать на полу; установка ее на подставку запрещена.

Безопасность детей

• Данное изделие предназначено для эксплуатации взрослыми. Поэтому не позволяйте детям пытаться играть с плитой.

• Плита остается горячим и в течении длительного времени после выключения. Постоянно присматривайте за детьми и не допускайте, чтобы они касались плиты или находились вблизи нее до тех пор, пока она не остыла.

При эксплуатации

• Плита предназначена только для приготовления пищи и не должна использоваться в любых других целях.

• Изменение или попытка изменения характеристик плиты или внесение каких либо изменений в ее конструкцию сопряжено с опасностью.

• Во время работы плита сильно нагревается и остается горячей в течение продолжительного времени после выключения. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри духового шкафа.

• Всегда держитесь на расстоянии от духового шкафа

при открытии его дверцы во время приготовления пищи или по его окончании, чтобы дать возможность выйти избыткам пара или тепла.

• Не используйте неустойчивую или деформированную посуду при приготовлении пищи на варочной панели, т.к. в случае опрокидывания такой посуды или проливания жидкости из нее можно получить травму.

• Будьте особо внимательны при приготовлении пищи на масле или жире.

• В моделях, оборудованных крышкой, назначением этой крышки является предотвращение попадания пыли на

панель (в закрытом состоянии) и улавливание брызг жира (в открытом состоянии). Не используйте крышку в

других целях.

• Всегда протирайте крышку перед тем, как закрыть.

• Перед тем, как закрывать крышку, дайте горелкам остыть.

• Все крышки, как стеклянные, так и эмалированные, для удобства чистки сделаны съемными.

• Если плита не используется, убедитесь, что все ручки управления находятся в положении «

• Всегда устанавливайте противень для сбора жира при использовании гриля или приготовлении мяса на решетке. Для предотвращения образования неприятных запахов и дыма налейте в этот противень немного воды.

• Доставая посуду из духового шкафа, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Перед первым приготовлением пищи тщательно вымойте принадлежности духового шкафа.

• Будьте осторожны при использовании чистящих спреев: никогда не направляйте аэрозоль на нагревательные элементы или термостат.

• Если в тот момент, когда Вы кладете продукты в духовой шкаф или вынимаете их из него, большое количество масла, сока и т.д. проливается на дно духового шкафа, перед тем, как приступать к приготовлению пищи, выполните его чистку во избежание образование дыма и предотвращения возможности воспламенения этих продуктов.

• В целях гигиены и безопасности всегда содержите плиту в чистоте. Накопление остатков жира или пищи может привести к возгоранию.

• Данное изделие не подлежит чистке паром или с помощью пароочистителя.

• Духовой шкаф нагревается за счет циркуляции воздуха. Нельзя перекрывать отверстия в дне духового шкафа. Не накрывайте алюминиевой фольгой стенки и дно камеры духового шкафа.

• Вес плиты очень велик, будьте осторожны при ее перемещении.

• Перед выполнением каких-либо операций по чистке плиты или по ее техническому обслуживанию отсоедините ее от сети электропитания и дайте остыть.

• Для облегчения розжига зажигайте горелки перед тем, как устанавливать на посуду на решетку. После розжига

горелок убедитесь в стабильности пламени.

• Всегда уменьшайте или гасите пламя перед тем, как снимать посуду с горелки.

• Убедитесь в правильности установки решеток духового шкафа.

• При наличии самоочищающихся панелей их следует мыть водой с мылом (см. указания по чистке).

• В ящичке для хранения принадлежностей, расположенном под духовым шкафом, можно держать только жаропрочную посуду. Не кладите туда воспламеняемые

материалы.

» (Выкл).

Техническое обслуживание

• В случае неисправности не пытайтесь самостоятельно отремонтировать плиту. Ремонт, выполненный некомпетентным лицом, может создать опасность получения травм или серьезных повреждений изделия. Обратитесь в авторизованный сервисный центр; при этом требуйте использования оригинальных запчастей.

Page 3

Содержание

Указания для пользователя

Важные указания по безопасности 2

Панель управления 4

Эксплуатация варочной панели 5

Электрический духовой шкаф 7

Перед первым включением плиты 8

Эксплуатация духового шкафа 6

Рекомендации по использованию газовых горелок 10

Рекомендации по использованию духового шкафа 10

Таблицы приготовления 12

Чистка и техническое обслуживание 14

Возможные неисправности 16

Сервис и запчасти 16

Указания для установщика 17

Информация по охране

окружающей среды

• После установки изделия утилизируйте упаковку с должным соблюдением правил безопасности и охраны окружающей среды.

• При утилизации старого изделия выведите его из строя, обрезав сетевой шнур как можно ближе к корпусу.

Указания для установщика

Технические характеристики 17

Установка 18

Подключение к газовой магистрали 19

Электрическое подключение 21

Указания по использованию настоящего руководства

Вы встретите в тексте настоящего руководства следующие символы, которые помогут Вам ориентироваться в нем:

Указания по безопасности

Символ что при утилизации данного изделия с ним нельзя обращаться

как с обычными бытовыми отходами. Вместо этого, его следует сдавать в соответствующий пункт приемки электрического и электронного оборудования для последующей утилизации. Обеспечив правильную утилизацию данного изделия, Вы поможете предотвратить потенциальные негативные последствия для окружающей среды и здоровья человека, которые могли бы иметь место в противном случае. За более подробной информацией о правилах обращения с такими изделиями, их утилизации и переработки обращайтесь в местные органы власти, в службу по утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели данное изделие.

Очень важно сохранять настоящую инструкцию для того, чтобы она могла быть использована и в будущем. В случае продажи или передачи изделия другому лицу убедитесь, что оно передается вместе с инструкцией с тем, чтобы новый владелец мог ознакомиться с правилами функционирования изделия и соответствующими предупредительными указаниями.

Данная инструкция действительна только для стран, обозначенных символами, напечатанными

на обложке настоящего буклета.

на самом изделии или его упаковке указывает,

Пошаговые указания по эксплуатации



Советы и рекомендации

Информация по охране окружающей среды

Данное изделие соответствует следующим

директивам Европейского Союза::

• 73/23 - 90/683 (Директива по низкому

напряжению);

• 89/336 (Директива по электромагнитной

совместимости);

• 90/396 (Директива по газовым приборам);

• 93/68 (Общие директивы);

с последующими модификациями.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna 298 47100 FORLI (Италия)

Page 4

Панель управления

1 7 8

1. Кнопка розжига

2. Ручка управления левой задней горелкой (для

ускоренного приготовления)

3. Ручка управления левой передней горелкой

(быстродействующей)

4. Ручка управления правой передней горелкой

(вспомогательной)

Камера духового шкафа

Лампочка освещения

Элемент гриля

духового шкафа

65432

5. Ручка управления правой задней горелкой (для

ускоренного приготовления)

6. Ручка выбора режима духового шкафа

7. Ручка термостата духового шкафа

8. Таймер

9. Индикаторная лампочка термостата духового

шкафа

Вентилятор духового шкафа

Принадлежности

Решетка

духового шкафа

Противень для

выпечки

Противень для

сбора жира

Page 5

Эксплуатация газовой варочной панели

Ручки управления на газовой варочной панели

Ручки управления газовыми горелками находятся на панели управления плиты. Ручки управления газовыми горелками можно поворачивать против часовой стрелки до малого символа пламени и против часовой стрелки - до большого символа пламени.

Газ на горелку не подается

на горелку подается максимально возможное количество газа на горелку подается минимально возможное

количество газа

Розжиг горелки:



1. нажмите на кнопку розжига, помеченную маленьким символом искры

2. нажмите до упора на ручку управления данной горелкой и поверните ее против часовой

( );

стрелки в максимальное положение

3. после зажигания держите ручку нажатой еще в течение 5 секунд. Это позволит термопаре (см. рисунок D) нагреться и отключить предохранительное устройство, в противном случае подача газа будет прервана;

3. Затем убедитесь в стабильности пламени и отрегулируйте его на нужный уровень.

Если горелка не загорится, верните ручку управления на ноль и попробуйте выполнить розжиг еще раз.

Если в ходе нескольких попыток Вам не удалось зажечь горелку, проверьте, что крышка и рассекатель горелки (см. рисунок A, В) находятся в правильном положении. Для прекращения подачи газа на горелку поверните

ручку по часовой стрелке на символ “●”.

При подаче электропитания после установки или после его отключения нормальным явлением является автоматическое срабатывание свечи зажигания.

При использовании кастрюли меньшего, чем рекомендованный размера пламя будет вырываться из под его дна и вызывать перегрев ручки.

Как только жидкость в кастрюле начинает кипеть, убавьте пламя до минимума, необходимого для того, чтобы поддерживать жидкость на медленном огне.

Будьте осторожны при приготовлении пищи на масле или жире, так как их горячие брызги легко могут воспламениться.

Если ручки управления горелками стали поворачиваться с трудом, обратитесь в авторизованный сервисный центр.

Для обеспечения максимальной эффективности горелок Вам следует использовать только кастрюли и сковороды с плоским дном, размер которого соответствует размеру используемой горелки (см. таблицу).

( );

A - Крышка горелки

B - Рассекатель горелки

C - Свеча зажигания

D - Термопара

Горелка минимальный максимальный

диаметр диаметр

Большая 180 мм 260 мм (быстродействующая) Средняя (для 120 мм 220 мм ускоренного приготовления) Малая 80 мм 160 мм (Вспомогательная)

Page 6

Рекомендуемая посуда

Помните, что кастрюли с широким дном позволяют уменьшить время приготовления по сравнению с кастрюлями с узким дном. Всегда используйте посуду, соответствующую приготавливаемому блюду . В частности, при приготовлении жидкостей обращайте внимание, чтобы размер посуды не был слишком мал, т.к. в противном случае они могут легко перелиться через край. Коме того, во избежание чрезмерного увеличения времени приготовления кастрюли не должны быть слишком большими. Действительно, если диаметр кастрюли или сковороды меньше диаметра горелки, жир и соки могут попасть на горелку и легко воспламениться. Рекомендуется использовать для выпечки неразъемные формы. Разъемная форма делает возможной утечку соков и сахара и их попадание на дно духового шкафа и их выгорание на противне для вытечки; такие подгоревшие продукты с трудом поддаются удалению. Не ставьте в духовой шкаф посуду с пластиковыми ручками, т.к. такая посуда не подходит для приготовления пищи в духовом шкафу. Следует использовать кастрюли и сковороды с диаметром, соответствующим диаметру используемых горелок, для обеспечения их максимальной эффективности и уменьшения расхода газа. Рекомендуется накрывать крышкой кастрюли с кипящими жидкостями и, как только жидкость в кастрюле начинает кипеть, убавлять пламя до минимума, необходимого для того, чтобы поддерживать ее на медленном огне.

Page 7

Электрический духовой шкаф

Ручки выбора режима духового шкафа и температуры

Данные ручки позволяют выбрать наиболее подходящий режим нагрева для приготовления того или иного блюда путем включения нужных нагревательных элементов и выставления требуемой температуры.

Поворачивая ручку выбора температуры (ручку термостата), Вы можете выбрать температуру приготовления в пределах от 50°C до 230°C (MAX ).

Традиционный режим приготовления - Тепло поступает как от верхнего, так и от нижнего

нагревательных элементов, обеспечивая равномерный нагрев камеры духового шкафа.

Режим конвекции - Этот режим позволит Вам одновременно готовить продукты на разных

уровнях без взаимопроникновения запахов.

Только внутренний элемент гриля - может

использоваться для приготовления на гриле небольших количеств продуктов.

Полный гриль - В этом режиме полностью включается элемент гриля.

Режим “Пицца” - нижний нагревательный элемент обеспечивает непосредственное

нагревание низа пиццы или пирогов, в то время как вентилятор обдувает горячим воздухом начинку пиццы или пирога.

Нижний нагревательный элемент - Тепло поступает только с нижней стороны духового

шкафа.

При приготовлении в духовом шкафу или на гриле всегда оставляйте крышку плиты открытой для предотвращения ее перегрева.

Индикаторная лампочка термостата духового шкафа

Эта лампочка загорается после выбора температуры приготовления поворотом ручки термостата и будет гореть до тех пор, пока эта температура не будет достигнута. Затем она будет гаснуть и загораться, указывая на поддержание заданной температуры.

Таймер

Плита поставляется в комплекте с механическим таймером. Максимальное время установки таймера составляет один час. Ручку установки таймера следует вначале повернуть по часовой стрелке в положение, соответствующее 60 минутам, а затем - на величину нужного времени. По истечении установленного времени будет подан звуковой сигнал, который затем автоматически отключится. Однако, духовой шкаф при этом останется включенным.

Page 8

Предохранительный термостат

Для предотвращения чрезмерного перегрева из-за неправильного использования прибора или неисправности какого-либо компонента духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необходимости отключающем электропитание. При снижении температуры до нормальных значений работа духового шкафа возобновляется автоматически. Таким образом, если термостат сработал вследствие того, что Вы неправильно эксплуатировали духовой шкаф, для возобновления его использования Вам нужно просто дождаться, когда он остынет. Если же срабатывание термостата вызвано неисправным компонентом, Вам следует обратиться в авторизованный сервисный центр.

Перед первым включением плиты

Перед тем, как приступать к эксплуатации плиты, удалите все элементы упаковки, находящиеся как изнутри, так и снаружи, включая рекламные наклейки и защитную пленку.

Перед тем, как первый раз готовить, тщательно вымойте принадлежности духового шкафа.

Перед первым использованием духовой шкаф всегда следует нагреть без продуктов. В это время может появиться специфический запах. Это совершенно нормальное явление.

1. Установите ручку выбора режима духового шкафа в положение, соответствующее

традиционному режиму приготовления

3. установите ручку термостата в положение “MAX”;

4. Откройте окно для обеспечения вентиляции кухни.

5. дайте духовому шкафу поработать вхолостую в течение примерно 45 минут;

Далее повторите эту же процедуру с функцией приготовления на полном гриле в течение примерно

5-10 минут.

После выполнения этой операции дайте духовому шкафу остыть, затем протрите его изнутри мягкой тряпкой, смоченной в теплом мыльном растворе, в который можно добавить немного мягкого жидкого моющего средства.

Page 9

Эксплуатация духового шкафа

Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

Держитесь в стороне при открывании откидывающейся дверцы духового шкафа. Не давайте ей упасть - придерживайте ее рукой за ручку до тех пор, пока она полностью не откроется.

Духовой шкаф имеет четыре уровня установки решеток; одна решетка входит в комплект поставки.

Положения уровней решеток отсчитываются снизу, как показано на рисунке.

Необходимо, чтобы решетка была правильно установлена.

Не ставьте посуду непосредственно на дно духового шкафа.

Конденсация и пар

Духовой шкаф оборудован эксклюзивной системой, обеспечивающей естественную циркуляцию воздуха и постоянную рециркуляцию пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Более того, при этом сводятся к минимуму время приготовления и потребление энергии. Во время приготовления пищи образуется пар, который выходит наружу при открытии дверцы духового шкафа. Это совершенно нормальное явление.

4 3

2 1

Тем не менее, всегда держитесь на расстоянии от духового шкафа при открытии его дверцы во время приготовления пищи или по его окончании, чтобы дать возможность выйти избыткам пара или тепла.

При нагревании продуктов происходит образование пара, как в обычном чайнике. При попадании пара на стекло дверцы духового шкафа он конденсируется, в результате чего на ней образуются капельки воды.

Для уменьшения конденсации не забывайте хорошо прогреть духовой шкаф перед тем, как поместить туда продукты. Перед любым приготовлением пищи требуется кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа. Мы рекомендуем Вам протирать дверцу для удаления конденсата после каждого использования духового шкафа.

Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Page 10

Рекомендации по использованию

газовых горелок

Начинайте приготовление на большом пламени, повернув ручку управления горелкой на

соответствующий символ . Затем отрегулируйте величину пламени, как Вам нужно.

Наружная сторона пламени имеет гораздо более высокую температуру, чем его внутренняя часть. Поэтому верх пламени должен лизать дно посуды. Чрезмерно большое пламя означает излишний расход газа. В отличии от электрических варочных панелей при использовании газовых горелок посуда не обязательно должна быть с плоским дном: пламя лижет дно и распределяет тепло по всей поверхности. Для приготовления пищи на газовых горелках не требуется специальная посуда. Однако посуда с тонкими стенками передает тепло продуктам быстрее, чем посуда с толстыми стенками.

Т.к. тепло в этом случае не распределяется равномерно вдоль дна кастрюли, продукты могут нагреваться лишь частично. Поэтому рекомендуется многократно помешивать приготавливаемые продукты. Толстое дно кастрюли предотвращает частичный перегрев, т.к. обеспечивает достаточную температурную компенсацию. Не используйте посуду слишком малых размеров. Широкие и мелкие кастрюли предпочтительны по отношению к узким и глубоким, т.к. позволяют уменьшить время приготовления. Время приготовления не уменьшается при установке узких кастрюль на широкие горелки. Единственным результатом этого явится излишний расход газа. Нужно ставить маленькие кастрюли и сковороды на малые горелки, а большие - на большие горелки. Не забывайте накрывать посуду крышкой для сокращения расхода газа.

Рекомендации по использованию

духового шкафа

Традиционное приготовление

Так как тепло поступает сверху и снизу, предпочтительным является размещение продуктов посредине камеры духового шкафа. Если для приготовления данного блюда требуется больший нагрев сверху или снизу, размещайте продукты соответственно на более верхнем или более нижнем уровне.

Приготовление в режиме

Приготовление в многофункциональном духовом шкафу

Данный духовой шкаф позволяет использовать различные режимы приготовления: традиционное приготовление, приготовление с конвекцией и приготовление на гриле; это позволяет оптимизировать приготовление продуктов.

конвекции

Тепло передается приготовляемым продуктам посредством горячего воздуха, циркуляция которого в духовом шкафу создается вентилятором, расположенным у его задней стенки. В этом режиме тепло быстро и равномерно распределяется по камере духового шкафа, что позволяет одновременно готовить несколько разных блюд на различных уровнях. В таком режиме приготовления, вследствие удаления влаги из воздуха и большей сухости, продукт не выделяет запахи и ароматы и, следовательно, они не смешиваются с запахами других продуктов. Благодаря этой возможности приготовления сразу на нескольких уровнях Вы можете готовить одновременно до трех различных блюд, предназначенных для немедленного употребления в пищу или для замораживания. Вы можете также располагать продукты только на одном уровне. В этом случае рекомендуется помещать блюдо на более низком уровне для облегчения контроля результатов приготовления. Духовой шкаф прекрасно подходит для быстрого размораживания продуктов, стерилизации презервов, домашнего приготовления варений, а также для сушки грибов и фруктов.

Page 11

Эксплуатация духового шкафа

Приготовление выпечки

Перед началом приготовления прогрейте духовой шкаф в течение не менее 10 минут (если отсутствуют противоположные указания). Не открывайте дверцу духового шкафа при приготовлении выпечки из дрожжевого теста (например, пирожных и суфле); струя холодного воздуха не даст тесту подняться. Для проверки готовности выпечки вставьте в нее зубочистку; затем выньте ее, если к зубочистке не прилипло тесто, выпечка готова. Перед выполнением этой проверки подождите, пока не пройдет по крайней мере 3/4 времени приготовления. Помните следующее общее правило: для приготовления блюда, хорошо прожаренного/ пропеченного снаружи и более мягкого внутри, требуется более низкая температура и более продолжительное время. Наоборот, для приготовления полностью прожаренного/ пропеченного блюда требуется меньше времени и более высокая температура.

Приготовление мяса

Мясо, приготавливаемое в духовом шкафу, должно весить не менее 1 кг, в противном случае оно может оказаться пересушенным. Если Вы хотите приготовить поджаренное мясо красивого цвета, используйте очень небольшое количество растительного масла. Если кусок не содержит жира, используйте сливочное или растительное масло, или немного того и другого. Сливочное или растительное масло не требуется, если на куске имеется слой жира. если приготавливаемый кусок имеет слой жира только с одной стороны, кладите его в духовой шкаф этой стороной вверх; когда жир расплавится, он достаточно смажет и нижнюю сторону. Красное мясо следует вынимать из холодильника за час до начала приготовления, в противном случае из-за резкого перепада температуры оно может стать жестким. Жаркое, особенно из красного мяса, не следует солить в начале приготовления, т.к. при добавлении соли мясо выделяет кровь и соки, что препятствует образованию аппетитной корочки. Рекомендуется солить мясо снаружи по истечении чуть более половины времени приготовления. Помещайте жаркое в духовку на блюде с низкими краями; глубокие блюда препятствуют распространению тепла. Мясо следует класть на жаропрочное блюдо или непосредственно на решетку, под которую нужно установить противень для сбора жира. Ингредиенты для соусов следует сразу же добавлять к мясу только в том случае, если время его приготовления невелико, в противном случае их нужно добавлять в течение последнего получаса приготовления. Если Вы хотите приготовить мясо с кровью, начните приготовление при высокой температуре, в дальнейшем постепенно понижая температуру. Температура приготовления белого мяса должна быть умеренной от начала и до конца приготовления. Степень готовности мяса легко проверить, проткнув его вилкой; если она входит в мясо свободно, оно готово. По окончании приготовления рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как резать его, чтобы мясо не потеряло соки. Перед подачей на стол блюда можно держать в духовом шкафу при минимальной температуре.

Приготовление рыбы

Готовьте мелкую рыбу при высокой температуре от начала и до конца. Готовьте рыбу средней величины вначале при высокой температуре, а затем постепенно понижайте температуру. Готовьте крупную рыбу при умеренной температуре от начала и до конца. Проверьте готовность рыбы, осторожно приподняв одну сторону брюшка; цвет мяса везде должен быть белым и матовым за исключением лосося, форели и другой подобной рыбы.

Приготовление на гриле

Для приготовления на гриле подходят следующие типы мяса. Основные типы мяса и внутренности, разрезанные на куски различных размеров, но обычно не очень толстые; птица, разрезанная пополам и отбитая; рыба; некоторые овощи (например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.д.); кусочки мяса, рыбы или морепродуктов, нанизанные на шампуры. Ели Вы хотите приготовить на гриле мясо или рыбу, уложите их прямо на решетку, предварительно полив небольшим количеством растительного масла; мясо следует солить по завершении приготовления; рыбу перед приготовлением следует посолить изнутри. Решетку следует располагать на ближайшем к нагревательному элементу гриля уровне или, наоборот, на самом отдаленном от него уровне в зависимости от толщины куска мяса для того, чтобы оно не подгорело снаружи и хорошо прожарилось изнутри. Образование дыма, вызванное выгоранием капель сока и жира, можно предотвратить, налив 1 или 2 стакана воды в противень для сбора жира. Режим гриля можно также использовать для поджаривания хлеба и приготовления тостов, а также некоторых фруктов, таких как бананы, половинки грейпфрутов, ломтики ананасов, яблоки и т.д. Фрукты не следует класть слишком близко к источнику тепла.

Время приготовления

Время приготовления варьирует в зависимости от типа приготовляемых продуктов, их консистенции и количества. Рекомендуется внимательно следить за первым приготовлением и запомнить его результаты, т.к. при повторном приготовлении того же самого блюда в тех же самых условиях будут получены одинаковые результаты. Таблица приготовления в духовом шкафу и на гриле содержит лишь ориентировочные значения температуры. Только опыт позволит Вам внести необходимые коррективы в значения, указанные в нижеприведенных таблицах.

Тем не менее, тщательно следуйте указания, приведенные в рецепте приготавливаемого блюда. Внимание: не кладите никакие принадлежности,

например, противень для сбора жира, противни для выпечки, кастрюли, жаропрочные тарелки, алюминиевую фольгу и др., на дно духового шкафа во время его использования. Концентрация тепла может привести к повреждению эмалированных поверхностей духового шкафа и отрицательно сказаться на результатах приготовления.

Page 12

Таблицы приготовления

Время приготовления не включает время предварительного прогрева духового шкафа. Перед любым приготовлением пищи требуется кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.

Традиционное приготовление и приготовление с конвекцией

Традиционное

приготовление

Приготовление в

режиме конвекции

Время

приготовления

БЛЮДО

Вес (г)

ВЫПЕЧКА

Изделия из взбитого теста Песочный торт Сырный пирог Яблочный торт 1 180 2 (1 и 3)* 170 40 ~ 60 В форме для выпечки на решетке Штрудель 2 175 2 150 60 ~ 80 На противне для выпечки на решетке Пирог с вареньем 2 175 2 (1 и 3)* 160 30 ~ 40 В форме для выпечки на решетке Фруктовый пирог 1 175 1 160 45 ~ 60 В форме Бисквитный торт 1 175 2 160 30 ~ 40 В форме для выпечки на решетке Рождественский торт 1 170 1 160 40 ~ 60 В форме для выпечки на решетке Сливовый торт 1 170 1 160 50 ~ 60 В форме для выпечки на решетке

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Небольшие торты 2 170 2 (1 и 3)* 160 25 ~ 35 На противне для выпечки Бисквиты 3 190 3 170 15 ~ 25 На противне для выпечки Безе 2 100 2 100 90 ~ 120 На противне для выпечки Сдобные булочки 2 190 2 180 12 ~ 20 На противне для выпечки Выпечка: Французские пирожные 2 200 2 (1 и 3)* 190 15 ~ 25 На противне для выпечки

ХЛЕБ И ПИЦЦА

1000 Белый хлеб 1 190 2 180 40 ~ 60 2 штуки на противне для выпечки

500 Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 ~ 45 В сковороде на решетке 500 Булочки 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 штук на противне для выпечки 250 Пицца 1 200 2 (1 и 3)* 190 15 ~ 30 На противне для выпечки на решетке

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Пирог с пастой 2 200 2 (1 и 3)* 175 40 ~ 50 В форме на решетке Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45 ~ 60 В форме на решетке Пирог с начинкой 1 200 2 (1 и 3)* 180 35 ~ 45 В форме на решетке Лазанья 2 180 2 160 45 ~ 65 В форме на решетке Канеллони 2 200 2 175 40 ~ 55 В форме на решетке

МЯСО

1000 Говядина 2 190 2 175 50 ~ 70 На решетке или противне 1200 Свинина 2 180 2 175 100 ~ 130 На решетке или противне 1000 Телятина 2 190 2 175 90 ~ 120 На решетке или противне 1500

Английский ростбиф 1500 слабо прожаренный 2 210 2 200 50 ~ 60 На решетке или противне 1500 умеренно

прожаренный 2 210 2 200 60 ~ 70 На решетке или противне 1500 хорошо прожаренный 2 210 2 200 70 ~ 80 На решетке или противне 2000 Свиная лопатка 2 180 2 170 120 ~ 150 На противне 1200 Свиная рулька 2 180 2 160 100 ~ 120 2 штуки-на противне 1200 Баранина 2 190 2 175 110 ~ 130 Нога на противне 1000 Курица 2 190 2 175 60 ~ 80 Целиком на противне 4000 Индейка 2 180 2 160 210 ~ 240 Целиком на противне 1500 Утка 2 175 2 160 120 ~ 150 Целиком на противне 3000 Гусь 2 175 2 160 150 ~ 200 Целиком на противне 1200 Кролик 2 190 2 175 60 ~ 80 Разрезанный на куски 1500 Заяц 2 190 2 175 150 ~ 200 Разрезанный на куски

800 Фазан 2 190 2 175 90 ~ 120 Целиком

РЫБА

1200 Форель/Морской

окунь 2 190 2 (1 и 3)* 175 30 ~ 40 3-4 штуки 1500 Тунец/Лосось 2 190 2 (1 и 3)* 175 25 ~ 35 4-6 филе

Уровень

2 170 2 160 45 ~ 60 В форме для выпечки на решетке 2 170 2 (1 и 3)* 160 20 ~ 30 В форме для выпечки на решетке 1 160 2 150 60 ~ 80 В форме для выпечки на решетке

4 3 2 1

Темп.

°C

Уровень

Темп. °C

4 3 2 1

(минуты)

ПРИМЕЧАНИЯ

(*) Если Вы хотите одновременно готовить несколько блюд, мы рекомендуем размещать их на уровнях, указанных в скобках.

Если Вы хотите одновременно готовить несколько блюд, мы рекомендуем поменять их местами в последние 5-10 минут приготовления, чтобы получить более равномерный цвет блюд.

Page 13

Величины температуры духового шкафа указаны ориентировочно. В зависимости от индивидуальных предпочтений или пожеланий может потребоваться увеличение или уменьшение температуры.

Таблицы приготовления - Приготовление на гриле -

Время приготовления

(минут)

Верхняя

сторона

Нижняя сторона

БЛЮДО

Говяжье филе

Количество

Штук

Вес

Уровень

4 3 2 1

Температура

°C

4 800 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14 Бифштексы 4 600 3 MAX 10 ~ 12 6 ~ 8 Сосиски 8 - 3 MAX 12 ~ 15 10 ~ 12 Свиные отбивные 4 600 3 MAX 12 ~ 16 12 - 14 Курица (разрезанная пополам) 2 1000 3 MAX 30 ~ 35 25 ~ 30 Кебаб 4 - 3 MAX 10 ~ 15 10 ~ 12 Курица (грудка) 4 400 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14 Гамбургеры 6 600 3 MAX 10 ~ 15 8 ~ 10 Рыба (филе) 4 400 3 MAX 12 ~ 14 10 ~ 12 Сэндвичи 4-6 - 3 MAX 3 ~ 7 Тосты 4-6 - 3 MAX 2 ~ 4 2 ~ 3

Таблицы приготовления - Пицца

Время

приготовления

(минуты)

ПРИМЕЧАНИЯ

Вес (г)

БЛЮДО

Уровень

Температура

3 2 1

°C

700 Большая пицца 1 200 15 ~ 25 на противне для выпечки 500 Маленькая пицца 1 200 10 ~ 20 в форме на решетке 500 Низкий пирог 1 200 15 ~ 25 на противне для выпечки

Page 14

Чистка и техническое обслуживание

Перед тем, как приступать к чистке духового шкафа, вначале дайте вентилятору охладить его, и только потом отключайте духовой шкаф от сети.

Данное изделие не подлежит чистке паром или с помощью пароочистителя.

Духовой шкаф следует постоянно поддерживать в чистоте. Накопление остатков жира или пищи может привести к возгоранию, особенно при приготовлении на гриле.

Чистка плиты

Брызги соусов, фруктовых соков и т.д. следует удалять как можно раньше, используя для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с добавлением моющего средства. Не используйте металлические губки или ножи для удаления слоя пригоревших продуктов. Удаляйте трудноудалимые загрязнения с помощью хорошо смоченной в мыльном растворе губки; при этом будьте осторожны, чтобы не поцарапать эмаль. Мойте эмалированные решетки водой с моющим средством; их можно мыть также в посудомоечной машине. Для чистки крышек горелок и решеток снимайте их с плиты и тщательно мойте теплой водой с добавлением моющего средства. Перед установкой их на место тщательно вытирайте. Затем убедитесь в том, что они правильно установлены на свои места. Горелки можно оттирать металлической губкой или тканью, обладающей небольшим абразивным эффектом. Мойте дверцу духового шкафа и стеклянную крышку (у моделей, имеющих эти принадлежности) только теплой водой, не применяйте для этого тряпки из грубых тканей или абразивные средства; в плитах с автоматическим розжигом следует периодически тщательно чистить свечу зажигания для обеспечения ее исправной работы; далее убедитесь, что отверстия грелки не забиты.

Замена лампочки освещения духового шкафа

В случае необходимости замены лампочки, следует использовать лампочку со следующими параметрами:

- Мощность: 15 / 25 Вт,

- Напряжение: 230 В (50 Гц);

- Номинальная рабочая температура: 300 °C,

- Тип цоколя: E14. Эти лампочки можно приобрести в авторизованном

сервисном центре.



Замена лампочки:

1. Убедитесь, что плита отсоединена от сети электропитания.

2. Поверните стеклянный плафон против часовой стрелки.

3. Выньте неисправную лампочку и замените ее на новую.

4. Установите на место стеклянный плафон.

5. Снова включите плиту в сеть.

Чистка духового шкафа

После приготовления пищи тщательно промывайте камеру духового шкафа, пока она еще не остыла. В этот момент легко удалить остатки жира, вытекшие из фруктов соки, частицы сахара и т.д. Для чистки можно использовать теплую воду с добавлением моющего средства или один из специальных спреев для чистки духовых шкафов. Не направляйте аэрозоль на матовые металлические поверхности (в противном случае возможно их повреждение) и всегда соблюдайте указания изготовителя. Мойте принадлежности духового шкафа (решетки, противни и др.) теплой водой с моющим средством. В случае образования нагара удаляйте его чистящим порошком с небольшим абразивным эффектом.

Ни в коем случае не накрывайте какие-либо поверхности духового шкафа алюминиевой фольгой. Это может привести к повреждению эмалированных поверхностей и порче приготавливаемых продуктов вследствие концентрации тепла.

Page 15

Чистка дверцы духового шкафа

Для более тщательной чистки дверцы духового шкафа рекомендуется снять ее, действуя следующим образом:

1. полностью откройте дверцу;

2. поверните две крышки, расположенные на рычажках петель, на 180° (рисунки 1 и 2);

3. частично закройте дверцу так, чтобы она оказалась под углом 30° (рисунок 3);

4. снимите дверцу, потянув ее вверх и на себя (рисунок 3).

Установите дверцу на место, повторив вышеописанные операции в обратном порядке.

Модели из нержавеющей стали или алюминия:

Мы рекомендуем чистить дверцу духового шкафа только влажной губкой и затем вытирать ее мягкой тряпкой. Никогда не используйте металлические губки или кислотные или абразивные средства, т.к. они могут повредить поверхность духового шкафа. Выполняйте чистку панели управления духового шкафа с соблюдением аналогичных предосторожностей.

Проверки - Разное

Периодически проверяйте состояние гибкого шланга, служащего для подключения плиты к газовой магистрали; в случае обнаружения каких-либо повреждений обращайтесь к квалифицированным специалистам для его замены. Рекомендуется ежегодно выполнять его замену. Обеспечьте периодическую смазку кранов квалифицированными специалистами. В случае ненормальной работы плиты вызывайте квалифицированных специалистов для ее проверки. В плитах с держателем для газового баллона не используйте это пространство для размещения неподключенного или пустого баллона.

Чистка крышки (только для модели EKM 6710 X)

Все крышки могут быть сняты с плиты для большего удобства чистки. Стеклянную крышку можно снять для удобства чистки ( см. рисунок). Мойте стеклянную крышку только теплой водой, не применяя тряпки из грубых тканей или абразивные средства. Вымыв крышку, осторожно навесьте ее на петли.

Балансировка крышки (только для модели EKM 6710 X)

Плиты со стеклянной крышкой оснащены специально сбалансированными пружинами, вставленными в петли с задней стороны плиты, которые обеспечивают легкое и плавное закрывание крышки. С помощью отвертки можно отрегулировать усилие, необходимое для открывания/закрывания крышки. Усилие, необходимое для открывания или закрывания крышки, можно увеличить или уменьшить, повернув регулировочный винт 2 или 3 раза, как показано на рисунке.

Page 16

Возможные неисправности

Если плита не функционирует должным образом, перед тем, как обращаться в сервисный центр, пожалуйста, выполните следующие проверки:

 

 Недостаточная подача газа

 

 В помещении пахнет газом

 

Убедитесь в том, что:

— отверстия в рассекателе не забиты; — регулятор давления работает правильно; — вентиль на баллоне полностью открыт.

Убедитесь в том, что:

— газовый вентиль закрыт; —

труба подачи газа правильно расположена и

находится в хорошем состоянии; не забывайте менять ее не реже одного раза в год.

Никогда не используйте спичку для проверки возможных утечек газа; используйте с этой целью мыльный раствор.

 

 Духовой шкаф не разогревается

 

 Время приготовления слишком велико

 

 На плите образуется дым

 



 Не работает лампочка освещения духового



шкафа

— Убедитесь, что ручки управления духового шкафа

находятся в правильном положении.

— Проверьте правильность выбранной

температуры типу приготовляемого блюда.

— Мы рекомендуем Вам чистить духовой шкаф

после каждого приготовления пищи. При приготовлении мяса возможно попадание брызг жира на стенки и дно камеры духового шкафа; если своевременно не выполнить его чистку, в результате их выгорания будут образовываться дым и неприятный запах. (см. раздел, посвященный чистке).

— Лампочка перегорела. Для ее замены следуйте

указаниям, приведенным в соответствующем разделе.

Сервис и запасные части

Если после проведения проверок, описанных в предыдущем разделе, плита по-прежнему не работает должным образом, обратитесь в авторизованный сервисный центр, указав тип неисправности, модель прибора (Mod.), продуктовый номер (Prod. No.) и серийный номер (Ser. No. ), указанные в табличке паспортных данных.. Эта табличка находится внутри духового шкафа с передней внешней стороны. Оригинальные запчасти, сертифицированные изготовителем плиты и снабженные данным символом, имеются только в наших сервисных центрах и в авторизованных магазинах по продаже запчастей.

Page 17

Указания для установщика

Технические данные

Духовой шкаф

Верхний нагревательный элемент 800 Вт Нижний нагревательный элемент 1000 Вт Верхний + Нижний нагревательные элементы 1800 Вт Внутренний элемент гриля 1650 Вт Полный гриль 2450 Вт Элементы режима “Пицца” 2675 Вт Вентилятор духового шкафа 25 Вт Лампочки освещения духового шкафа 25 Вт Макс. мощность 2700 Вт Напряжение питания (50 Гц) 230 В

Варочная панель

Задняя левая горелка (для ускоренного приготовления) 2000 Вт (G20 20 мбар/G30 30 мбар)-1400 Вт (G20 13 мбар)

Передняя левая горелка (быстродействующая) 3000 Вт (G20 20 мбар)-2800 Вт (G30)-1900 Вт (G20 13 мбар)

Задняя правая горелка (для ускоренного приготовления) 2000 Вт (G20 20 мбар/G30 30 мбар)-1400 Вт (G20 13 мбар)

Передняя правая горелка (вспомогательная) 1000 Вт (G20 20 мбар/G30 30 мбар)-900 Вт (G20 13 мбар)

Размеры плиты

Высота 850 мм Ширина 600 мм Глубина 600 мм Объем духового шкафа 53 л

Прибор класса 1 и класса 2 подкласса 1

Категория: II2H3+

Плита отрегулирована на работу с газом типа: G20 20 мбар

Диаметры обводных клапанов

Горелка Ø Диаметр

обводного

клапана 1/100 мм

Вспомогательная 28 Для ускоренного приготовления 32 Быстродействующая 40

Параметры горелок

ГОРЕЛКА БЫСТРО ДЛЯ УСКОРЕННОГО ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ

ТИП ГАЗА

ПОЛОЖЕНИЕ MAX MIN MAX MIN MAX MIN

НОМИНАЛЬНАЯ ТЕПЛОВАЯ

ПРИРОДНЫЙ

ГАЗ

20 мбар

LPG

(СЖИЖЕННЫЙ

НЕФТЯНОЙ

ГАЗ)

30 мбар

ПРИРОДНЫЙ

ГАЗ

13 мбар*

МОЩНОСТЬ (кВт) 3,0 0,65 2,0 0,45 1,0 0,33

НОМИНАЛЬНЫЙ РАСХОД (м3/час) 0,286 0,062 0,190 0,043 0,095 0,031

ДИАМЕТР ИНЖЕКТОРА 119 Регул. 96 Регул. 70 Регул.

НОМИНАЛЬНАЯ ТЕПЛОВАЯ МОЩНОСТЬ (кВт) 2,8 0,65 2,0 0,45 1,0 0,33

НОМИНАЛЬНЫЙ РАСХОД (г/час) 202 47 144 33 72 24

ДИАМЕТР ИНЖЕКТОРА 86 40 71 32 50 28 1/100 мм

НОМИНАЛЬНАЯ ТЕПЛОВАЯ МОЩНОСТЬ (кВт) 1,9 0,65 1,4 0,45 0,9 0,33

НОМИНАЛЬНЫЙ РАСХОД (г/час) 0,181 0,062 0,133 0,043 0,086 0,031

ДЕЙСТВУЮЩАЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

(большая) (средняя)

(малая)

ДИАМЕТР ИНЖЕКТОРА 120 Регул. 105 Регул. 80 Регул. 1/100 мм

* Природный газ G20 13 мбар подлежит использованию только в России

Page 18

Установка

Плиту нельзя устанавливать на подставке.

Следующие указания предназначены для квалифицированного специалиста и их задачей является помочь ему произвести установку плиты в соответствии с действующими нормами. При выполнении каких-либо операций, требующих отсоединения плиты от электропитания, следует действовать с максимальной осторожностью.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ СНИМАЕТ С СЕБЯ ВСЯКУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ВОЗМОЖНЫЙ УЩЕРБ, ЯВИВШИЙСЯ РЕЗУЛЬТАТОМ УСТАНОВКИ ПЛИТЫ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАМ.

Требования к установке

Внимание - Плита должна устанавливаться и

эксплуатироваться только в постоянно вентилируемом помещении в соответствии с действующими нормами и правилами. Для обеспечения правильной работы газовой варочной панели необходимо обеспечить достаточный для сгорания газа приток воздуха в помещение. (Установщик должен придерживаться действующих норм и правил). Воздух должен поступать в кухню непосредственно через отверстия, выполненные в наружной стене. отверстия (или отверстие) должны быть выполнены таким образом, который исключал бы возможность их перегораживания как изнутри, так и снаружи. Установка и техобслуживание плиты должны проводиться квалифицированным специалистом в соответствии с действующими нормами и правилами. Электрическое подключение должно выполняться в соответствии с действующими нормами и правилами.

Изготовитель не несет ответственности за несчастные случаи, вызванные плохим заземлением или его отсутствием .

Эти

Удаление продуктов сгорания

Продукты сгорания газовых кухонных приборов должны удаляться с помощью вытяжки, непосредственно соединенной с воздуховодом вытяжной вентиляции или выходящей наружу.

Размещение

Плита предназначена для установки рядом с предметами мебели, высота которых не превышает высоту рабочей поверхности варочной панели.

Выравнивание

Плита оборудована небольшими регулируемыми по высоте ножками, находящимися в углах его основания. Регулируя положение ножек (см. рисунок), можно изменять высоту плиты таким образом, чтобы обеспечить ее оптимальное выравнивание относительно других поверхностей и равномерное распределение жидкостей в стоящей на ней посуде.

Page 19

Подключение к газовой магистрали

Подключение к газовой магистрали должно выполняться в соответствии с действующими нормами и правилами. Компания-изготовитель отгружает плиту после проведения приемосдаточных испытаний, настроенную на работу с типом газа, указанным на паспортной табличке, размещенной с задней стороны плиты вблизи соединительного патрубка. Убедитесь, что тип газа в Вашей магистрали соответствует типу газа, указанному на паспортной табличке.

Подключение к газовой магистрали

LPG : используйте штуцер «B» для резиновых шлангов. Природный газ : используйте штуцер «A».

Всегда устанавливайте прокладку «C». Затем выполняйте подключение, как указано в предыдущем разделе.

Подключение с помощью жестких труб или гибких металлических шлангов

Для обеспечения большей безопасности рекомендуется выполнять подключение к газовой магистрали, используя жесткие трубы (например, медные) или гибкие шланги из нержавеющей стали во избежание приложения к плите каких-либо механических нагрузок. Патрубок для присоединения к газовой магистрали имеет резьбу Gc 1/2. Установка данного типа должна выполняться только и исключительно с использованием гибкого металлического шланга, соответствующего действующим нормам и правилам.

Подключение с помощью гибкого неметаллического шланга

Для использования гибкого шланга в соответствии с действующими правилами необходимо обеспечить легкую возможность его осмотра и контроля его состояния на всем его протяжении. Гибкий шланг должен быть плотно закреплен с помощью хомутов в соответствии с действующими нормами и правилами. Гибкий шланг должен соответствовать следующим требованиям:

- температура ни одной из его частей не должна превышать комнатную более, чем на 30°C; если шланг нужно пропустить сзади плиты, его следует прокладывать так, как указано на рисунке;

- он не должен быть длиннее 1500 мм;

- он не должен иметь сужений;

- он не должен быть изогнут или перекручен;

- он не должен касаться острых кромок или углов;

- обеспечена возможность осмотра шланга для оценки его состояния.

Контроль состояния шланга заключается в проверке того, что:

- как на концах шланга, так и на всем его протяжении отсутствуют трещины, надрезы или следы обгорания;

- материал шланга не стал жестким, а сохранил свою нормальную эластичность;

- на хомутах крепления отсутствует ржавчина;

- срок годности шланга не истек.

В случае обнаружения одного или нескольких несоответствий не ремонтируйте шланг, а замените его.

ВНИМАНИЕ:

По завершении установки проверьте герметичность всех трубных соединений с помощью мыльного раствора, ни в коем случае не применяйте для этого открытое пламя.

ДА

ГИБКИЙ РЕЗИНОВЫЙ ГАЗОВЫЙ ШЛАНГ

СЕТЕВОЙ ШНУР

НЕТ

ГИБКИЙ РЕЗИНОВЫЙ ГАЗОВЫЙ ШЛАНГ

СЕТЕВОЙ ШНУР

Page 20

ВНИМАНИЕ: Переоборудование плиты должно выполняться

только уполномоченным квалифицированным специалистом.

Важно отметить, что данная модель предназначена для работы на природном газе G20 давлением 20 мбар, но может быть переоборудована для работы на природном газе G20 давлением 13 мбар (только для России) или на сжиженном газе G30 давлением 30 мбар при условии установки соответствующих инжекторов. Это обеспечивает соответствующую регулировку расхода газа.

Переоборудование на другие типы газа

Для переналадки плиты на тип газа, отличный от того, на работу с которым она настроена, выполните по порядку нижеприведенные указания.

Замена инжекторов горелок варочной панели

1) Снимите решетки.

2) Снимите крышки и рассекатели горелок.

3) С помощью торцевого ключа на 7 открутите и

снимите инжекторы и замените их на те, которые соответствуют применяемому типу газа (см. таблицу “Параметры горелок”).

4) Установите все детали на место, выполнив

вышеописанную процедуру в обратном порядке.

Замените идентификационную табличку (размещенную вблизи трубы подачи газа) на табличку, соответствующую новому типу используемого газа. Вы найдете эту табличку в пакете с инжекторами, поставляемом вместе с прибором.

Эти горелки не требуют какой-либо регулировки подачи первичного воздуха.

Горелки варочной панели - Регулировка минимального уровня пламени

Регулировка минимального уровня пламени:

1) поверните ручку в положение, соответствующее

минимальному пламени.

2) Снимите ручку.

3) Тонкой отверткой отрегулируйте положение

винта обводного клапана, расположенного по центру газового крана (см. рисунок). При переоборудовании панели с природного газа давлением 20 мбар на сжиженный нефтяной газ (LPG) закрутите регулировочный винт до упора. При переоборудовании панели со сжиженного нефтяного газа (LPG) на природный газ давлением 20 мбар открутите винт обводного клапана примерно на 1/2 оборота. При переоборудовании панели с природного газа давлением 20 мбар на природный газ давлением 13 мбар открутите обводного клапана примерно на 1/4 оборота. При переоборудовании панели со сжиженного нефтяного газа (LPG) на природный газ давлением 13 мбар открутите винт обводного клапана примерно на 3/4 оборота.

4) Установите все детали на место, выполнив

вышеописанную процедуру в обратном порядке. Убедитесь, что при быстром повороте ручки из максимального положения в минимальное пламя не гаснет.

Винт обводного

клапана

Page 21

Электрическое подключение

Плита предназначена для включения в сеть однофазного напряжения номиналом 230 В. Перед выполнением электрического подключения убедитесь в том, что:

— параметры сети электропитания у Вас дома

позволяют выдерживать нагрузку, создаваемую включением плиты (см. паспортную табличку).

— плита должным образом заземлена через сетевую

розетку в соответствии с действующими местными нормами и правилами.

— к сетевой розетке или многополюсному

размыкателю, используемому для электрического подключения, обеспечивается легкий доступ после

установки плиты. Плита поставляется без сетевого шнура, поэтому Вам будет нужно подключить к ней кабель со стандартной вилкой, параметры которой должны соответствовать полной электрической мощности плиты, указанной на паспортной табличке. Эту вилку следует включать в соответствующую сетевую розетку. В случае фиксированного подсоединения к сети между плитой и сетевыми проводами необходимо установить многополюсный размыкатель с минимальным зазором между разомкнутыми контактами, равным 3 мм, соответствующий существующим требованиям. Коричневый провод (идущий с клеммы клеммной колодки плиты) должен всегда быть подсоединен к фазе сети электропитания. В любом случае сетевой шнур должен быть размещен таким образом, чтобы никакая его часть не могла нагреться до температуры, на 50 °C превышающей комнатную температуру.

Замена сетевого шнура

При необходимости замены сетевого шнура используйте только специальный кабель. Обращайтесь за ним в сервисный центр. Желто-зеленый провод заземления должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы и нейтрали (см. рисунок). После выполнения подключения проверьте работу нагревательных элементов в течение около 3 минут, чтобы убедиться в правильности их функционирования.

Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае несоблюдения стандартных мер безопасности.

Нулевой

Фаза

Заземление (желто-зеленый провод)

провод