ELECTROLUX EKM600300W/1 User Manual [fr]

notice d’utilisation

FR

Cuisinière

EKM 600300 W

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Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un
appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du
temps.

Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de
vous rendre la vie plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.

Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous
permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.

A bientôt.

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Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants ................................................................................ 7

Description de l'appareil .................................................................................. 11

Conseils avant la première utilisation................................................................ 12

Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 13

Conseils d'utilisation: la table de cuisson ......................................................... 17

Comment utiliser le four................................................................................... 19

Accessoires du four......................................................................................... 24

Conseils d'utilisation: le four ............................................................................ 25

Guides des cuissons ....................................................................................... 27

Entretien et nettoyage ..................................................................................... 29

En cas d'anomalie de fonctionnement ............................................................. 32

Garantie/service-clientèle ................................................................................ 42

A l'attention de l'installateur

Consignes de sécurité ..................................................................................... 33

Caractéristiques techniques ........................................................................... 34

Installation de l'appareil ................................................................................... 35

Raccordement électrique ................................................................................ 38

Adaptation des brûleurs au gaz utilisé.............................................................. 40

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

!

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

• 2006/95 (Basse Tension) ;

• 90/396 (Appareil Gaz)

• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;

• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou

décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de

l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations

suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa
position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corpo­rel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les rac­cordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en ser­vice et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un profes­sionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles
ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi
des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la va­peur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du
produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la
prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de pro­céder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc
électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de pro­duits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'inté­rieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo­rel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :
coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dis­positif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés
pour la mise au rebut de l'appareil.

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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte
sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et
après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corpo­rel.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages

corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation opti-

male de votre appareil.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser vo­tre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou
d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertisse­ments.

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Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utili­sation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonc­tionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertisse­ments ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être

utilisé par des adultes. Veillez à ce

que les enfants n’y touchent pas et

ne l’utilisent pas comme un jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-

le ou faites-le déballer immédiate-

ment. Vérifiez son aspect général.

Faites les éventuelles réserves par

écrit sur le bon de livraison ou sur le

bon d’enlèvement dont vous garde-

rez un exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas

à des fins commerciales ou indus-

trielles ou pour d’autres buts que ce-

lui pour lequel il a été conçu.

• N'installez pas votre appareil sur un

socle.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet

appareil. Cela représenterait un dan-

ger pour vous.

• Avant la première utilisation de votre

appareil, faites le chauffer une fois à

vide. Assurez-vous alors que la pièce

soit suffisamment aérée: VMC (Venti-

lation Mécanique Contrôlée) en fonc-

tionnement ou fenêtre ouverte.

• Avant d’utiliser votre appareil, assu-

rez-vous qu’il a été correctement

raccordé pour le type de gaz distri-

bué.

• Baissez ou éteignez toujours la

flamme d’un brûleur avant de retirer

un récipient.

• Ne stockez pas de produits d'entre­tien ou de produits inflammables
dans le tiroir (si votre appareil en est
équipé) ou à proximité de l'appareil.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson
au gaz conduit à la production de
chaleur et d'humidité dans la pièce
où il est installé. Veillez à assurer une
bonne aération de la cuisine: mainte­nez ouverts les orifices d'aération na­turelle ou installez un dispositif d'aé­ration mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée
de l'appareil peut nécessiter une aé­ration supplémentaire en ouvrant la
fenêtre, ou une aération plus efficace,
par exemple en augmentant la puis­sance de la ventilation mécanique si
elle existe.

• Si vous utilisez un appareil électrique
à fil à proximité de votre cuisinière
(par exemple un batteur électrique),
assurez-vous que le câble d'alimen­tation de cet appareil ne risque pas
de toucher une surface chaude de la
cuisinière qui serait susceptible de
fondre ou ne risque pas d'être coincé
dans la porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson
lors de friture dans l’huile ou la
graisse (pomme de terre frites, bei­gnets, ...): les graisses surchauffées
s'enflamment facilement.

• N’utilisez pas de récipients instables
ou déformés : ils pourraient se ren­verser et être la cause de dommages
corporels.

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• Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.

• En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résis­tants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).

• Sur la porte ouverte du four:

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu'un enfant ne puisse

ni monter, ni s'asseoir.

• Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les élé­ments chauffants à l’intérieur du four.

• Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement acciden­telle pourrait provoquer un incendie.

• En enfournant ou en sortant vos plats
du four, prenez la précaution de ne
pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier d’alumi­nium directement en contact avec la
sole, la chaleur accumulée pourrait
entraîner une détérioration de l'émail.

• N'employez jamais la lèchefrite
comme plat à rôtir.

• Pour éviter d'endommager les com­mandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu'il est en
fonctionnement ou encore chaud.

• Un brûleur doit présenter une flamme
régulière. Evitez tout courant d’air. Si la
flamme présente une anomalie, net­toyez le brûleur. Si l'anomalie persiste,
faites appel au service après-vente.

• Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manettes
se trouvent sur la position "arrêt".

• Veillez à ne rien laisser sur la table pen­dant l'utilisation des brûleurs (tor-

chons, feullies d'aluminium, etc. ...).

• Essuyez les salissures qui se trouvent
sur la surface du couvercle avant de
l'ouvrir.

• Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle doit être relevé.

• Avant de fermer le couvercle, éteignez
tous les brûleurs et attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi
afin de ne pas endommager le couver­cle.

• Changez la tuyau d'arrivée du gaz un
peu avant l'expiration de la date de
vieillissement indiquée sur celui-ci.

• N'utilisez jamais de bouteille de
propane dans votre cuisine ou autre
local fermé.

• Eloignez les jeunes enfants de l'appa­reil pendant son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu'ils se brûlent en tou­chant la surface de la table, en renver­sant un récipient de cuisson ou en tou­chant la façade chaude de votre appa­reil.

• Assurez-vous que les enfants ne ma­nipulent pas les commandes de
l'appareil.

• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans
danger.

• Avant de procéder au nettoyage de
votre appareil, vérifiez qu'aucun élé­ment n'est sous tension (toutes les
commandes doivent se trouver sur la
position "arrêt") et que les parois soient
suffisamment refroidies.

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• Ne faites jamais fonctionner votre table
de cuisson à vide (sans récipient des­sus).

• Pour obtenir de bons résultats culinai­res et d'utilisation, veillez à ce que vo­tre appareil soit toujours propre; lors
de la cuisson de certaines prépara­tions, les projections graisseuses peu­vent dégager des odeurs désagréa­bles.

• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonction­nement correct.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four (exigences relatives à la sécurité
électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil
est débranché électriquement et com­plètement refroidi.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du
verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,
sous l'effet de variations de tempéra­tures, se briser en éclats, s'il a été pré­cédemment fragilisé.

• N'utilisez que les accessoires livrés
avec l'appareil (un diffuseur de chaleur
autre que le "Mijoplus" livré avec l'ap­pareil, par exemple, endommagerait la
table de cuisson).

Installation

• Les opérations d’installation et de

branchement doivent être réalisées
par un technicien qualifié.

• Les réparations ne doivent être

effectuées que par un service après
vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves
dommages.

• Si l’installation électrique de votre

habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre
appareil, faites appel à un électricien
qualifié.

• Débranchez l'appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.

Protection de
l’environnement

Tous les matériaux marqués par le
symbole sont recyclables. Déposez­les dans une déchetterie prévue à cet

effet (renseignez-vous auprès des servi­ces de votre commune) pour qu’ils puis­sent être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou
son emballage indique que ce produit

ne peut être traité comme déchet ména­ger. Il doit être remis au point de collecte
dédié à cet effet (collecte et recyclage du
matériel électrique et électronique). En
procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre
sécurité, s'assurant ainsi que le déchets
seront traités dans des conditions
optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionne­ment, reportez-vous à la rubrique
"EN CAS D'ANOMALIE DE FONC­TIONNEMENT". Si malgré toutes les

vérifications, une intervention s'avère
nécessaire, le vendeur de votre appareil
est le premier habilité à intervenir. A dé­faut (déménagement de votre part, fer­meture du magasin où vous avez effec­tué l’achat ...), veuillez consulter le Cen-

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tre Contact Consommateurs qui

vous communiquera alors l’adresse
d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appa­reil, exigez du service après vente
les pièces de rechange certifiées
Constructeur.

Description de l'appareil

Bandeau de commande

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1 6

1 Commande de brûleur arrière gauche
2 Commande de brûleur avant gauche
3 Commande de brûleur avant droit
4 Commande de plaque arrière droite
5 Commande de four

3 4 5

2

Table de cuisson

Votre table de cuisson est équipée de
brûleurs à ralenti progressif.

Ceux-ci se caractérisent par leur sou­plesse de réglage, ils permettent :

- d’obtenir très facilement toutes les

allures comprises entre le plein débit

et le débit réduit.

- de repérer la position concernant

chaque type de cuisson selon vos

habitudes personnelles et de retrou-

ver ensuite cette position sans tâton-

nement.

L'intérieur du four

1 à 4 Niveaux de Gradins

5 Sole

6 Gril

6 Commande de thermostat
7 Commande de minuteur
8 Voyant "régulation"
9 Voyant "marche"

brûleur
semi-rapide
2,00 kW

brûleur
rapide
3,20 kW

6 7

7

8

9

plaque
électrique
2,0 kW

brûleur
auxiliaire
1,00 kW

4

3

2

1

7 Eclairage du four

8 Turbine de ventilation

8 5

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Conseils avant la première utilisation

Le four

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à
l'eau savonneuse en prenant soin de bien
les rincer et les essuyer.

Première opération

Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer
une fois à vide afin d'éliminer
l'odeur de calorifuge et les
graisses de protection utilisées
lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée
(Ventilation Mécanique Con­trôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.

Comment procéder

!!

!

!!

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez tous les accessoires du four.

3. Retirez les étiquettes publicitaires et

les autocollants (sauf la plaque si-

gnalétique) qui pourraient se trou-

ver sur la façade de votre appareil.

4. faites chauffer la four en positionnant

la commande de four sur le repère

"Cuisson par chaleur tournante"

et la commande thermostat sur le

repère MAX pendant 30 minutes, afin

déliminer l'odeur provenant du

calorifuge.

Cette procédure doit être répétée
avec la fonction gril double pendant

5 - 10 minutes environ.

Pendant cette opération, votre appa­reil fume. Aérez convenablement la pièce
pour limiter les odeurs et le dégagement
de fumée.

La durée et les températures de cuis­son indiquées dans les guides des cuis­sons sont adaptées à votre nouvelle cuisi­nière. Pour obtenir de bons résultats culi­naires, suivez ces indications.

La plaque électrique

Avant la première utilisation :

1. Placez un récipient de diamètre

adapté à la plaque électrique au 3/4

rempli d’eau.

2. Faites chauffer la plaque en position-

nant la manette correspondante sur

la position « maximum » pendant 10

minutes (jusqu’à ébullition).

3. Placez ensuite la manette sur la po-

sition « minimum » et laissez-la fonc-

tionner pendant 20 minutes environ.

4. Aérez la pièce afin de limiter le déga-

gement de vapeur.

Après cette opération, laissez refroidir
la plaque de cuisson puis nettoyez-la
avec un chiffon doux humidifié d’eau
chaude.

Lors de cette première mise en
fonctionnement de la plaque, il se
produira une odeur plutôt désa­gréable ou une odeur de brûlé.
Ceci est normal et les odeurs dis­paraîtront après un certain temps.

Comment utiliser la table de cuisson

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En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le ban­deau de commande, vous obtiendrez:

position arrêt
débit maximum

débit minimum

Pour allumer les brûleurs

Allumage automatique intégré

!!

!

!!

1. Poussez et tournez la commande du

brûleur choisi jusqu’au repère maxi

.

2. Maintenez le bouton jusqu’à appa-

rition de la flamme (une étincelle se

produit environ toutes les secondes).

En cas de coupure d’électricité,
vous pouvez utiliser votre table de
cuisson sans avoir recours au sys­tème automatique. Pour cela, pré­sentez une flamme au brûleur.

Ce modèle est équipé de robinets
progressifs, qui permettent un
meilleur réglage de la flamme.

Ne maintenez pas la manette de
commande pressée plus de 15 se­condes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez la
manette et positionnez-la sur la po­sition "arrêt". Attendez au moins 1
minute avant d'essayer une nou­velle fois d'allumer le brûleur.

Si le brûleur s'éteint accidentelle­ment, tournez la manette de com­mande sur la position "arrêt" et at­tendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allu­mer le brûleur.

Pour éteindre les brûleurs

Tournez la commande jusqu’à la

!!

!

!!

butée, sur la position arrêt.

Les collerettes de commandes
des brûleurs de table

Les commandes des brûleurs de table
sont constituées d'une manette et d'une
collerette sérigraphiée:

Ces indications vous permettent de
remonter correctement les collerettes
après démontage (après le nettoyage par
exemple).

Sécurité

Eloignez les jeunes enfants de
l'appareil tant qu'il est chaud.
Veillez à ne poser sur la table de
cuisson aucun objet ou aliment
susceptible de fondre (utensiles
avec manche en plastique, feuille
d'aluminium, aliments contenant

du sucre, etc. ...).

Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan
de cuisson soit refroidi afin de
ne pas endommager le couver­cle.

Lorsque vous faites des fritu­res, surveillez attentivement la
cuisson car l’huile ou la
graisse pourrait facilement
s’enflammer par suite d’une
surchauffe.

A) Chapeau du brûleur
B) Couronne du brûleur
C) Bougie d'allumage

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Les collerettes de commandes
des brûleurs de table

Les commandes des brûleurs de table
sont constituées d'une manette et d'une
collerette sérigraphiée:

Ces indications vous permettent de
remonter correctement les collerettes
après démontage (après le nettoyage par
exemple).

Sécurité

Eloignez les jeunes enfants de
l'appareil tant qu'il est chaud.

Veillez à ne poser sur la table de
cuisson aucun objet ou aliment
susceptible de fondre (utensiles
avec manche en plastique, feuille
d'aluminium, aliments contenant

du sucre, etc. ...).

Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan
de cuisson soit refroidi afin de
ne pas endommager le couver­cle.

Lorsque vous faites des fritu­res, surveillez attentivement la
cuisson car l’huile ou la
graisse pourrait facilement
s’enflammer par suite d’une
surchauffe.

La plaque électrique

Cette cuisinière est équipée d’une pla­que électrique à 7 positions.

Pour mettre en fonctionnement la pla­que, tournez la manette correspondante
sur la position désirée.

Le voyant lumineux (témoin de fonc­tionnement) s'allume pour signaler que la
plaque est en fonctionnement.

La manette peut être positionnée sur
l’une des 7 positions et tournée indiffé­remment vers la droite ou vers la gauche.

Position 0 : plaque à l’arrêt

Position 1 : allure de chauffe minimale

Position 6 : allure de chauffe maximale

Lorsque vous faites des fritu­res, surveillez attentivement la
cuisson car l’huile ou la graisse
pourrait facilement s’enflam­mer par suite d’une surchauffe.

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Le voyant "marche"

Il s'allume dès que vous tournez la
manette de commande de four ou de la
plaque électrique . Il s'éteint lorsque vous
la ramenez sur la position "0".

En tenant compte de la quantité d’ali­ments à cuire et du mode de cuisson, le
tableau ci-dessous guidera vos premiers
essais.

Positions Cuisson

1

2

3

4

5

6

Pour réchauffer les mets
ou pour fondre le beurre
et le chocolat

Pour préparer des
sauces, des daubes,
des soufflés, des oeufs

Soupes de légumes
secs, décongélation
d’aliments surgelés,
cuisson d’eau ou de lait

Pommes de terre à la
vapeur, légumes frais,
soupes, pâtes, bouillon,
savarins, poisson

Omelettes, crêpes,
biftecks

Biftecks, tranches de
viande, biscuits, saisie
de viande