Electrolux EKD 60406 User Manual

käyttöohje bruksanvisning bruksanvisning

Liesi

Komfyr

Spis

EKD60406

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

SISÄLLYS

Turvallisuusohjeet	2
Laitteen kuvaus	5
Käyttöönotto	6
Keittotaso - Päivittäinen käyttö	7

Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

	10
Keittotaso - Hoito ja puhdistus	11
Uuni - Päivittäinen käyttö	12

Uuni - kellotoiminnot	13
Uuni - lisävarusteiden käyttäminen	14
Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä	15
Uuni - Hoito ja puhdistus	24
Käyttöhäiriöt	27
Asennus	28
Ympäristönsuojelu	30

Oikeus muutoksiin pidätetään

TURVALLISUUSOHJEET

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:

•Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi.

•Ympäristön suojelemiseksi.

•Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.

Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.

Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

•Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

•Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumistai henkilövahinkovaara.

•Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara.

•Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

Yleiset turvallisuusohjeet

•Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.

•Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

•Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

Asennus

•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

•Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

•Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä.

Muutoin takuu voi mitätöityä.

•Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voimassa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyksiä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).

•Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

•Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi (jos mahdollista).

•Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

•Älä aseta laitetta alustan päälle.

Sähköliitäntä

•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

•Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

•Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

•Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

•Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

•Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

•Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

•Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

•Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun.

•Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.

•Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioidu.

•Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

•Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta (jos mahdollista).

•Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

Käyttö

•Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolliseen käyttöön. Täten vältetään henkilöja omaisuusvahingot.

•Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.

electrolux 3

•Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

•Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

•Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

•Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittotasolle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.

•Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Käytä patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

•Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

•Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

•Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdystai tulipalovaara.

•Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jälkeen.

•Älä laita keittoalueille tyhjiä astioita, älä myöskään kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

•Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoastiat ja keittotaso voivat vaurioitua.

•Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita, pinta voi vaurioitua.

•Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähelle, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.

•Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä.

•Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla.

•Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.

•Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:

4electrolux

–älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla

–älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen

–älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.

•Älä paina avointa uunin luukkua.

•Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella olevaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmönkestäviä lisävarusteita (jos soveltuu).

•Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa (jos soveltuu).

•Jos pinnassa on halkeama, kytke laite pois sähköverkosta. Olemassa on sähköiskuvaara.

•Älä aseta lämpöä johtavia materiaaleja (esim. ohuita metalliverkkoja tai metallilevyisiä lämmönjohtimia) keittoastioiden alle. Liian suuri lämmön heijastus voi aiheuttaa vaurioita keittotasoon.

•Mikäli sinulla on implantoitu sydämentahdistin, sinun on pidettävä kehon yläosa vähintään 30 cm:n päässä induktiokeittotasoista niiden ollessa toiminnassa.

Hoito ja puhdistus

•Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

•Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

•Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaalien vahingoittumisen.

•Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.

•Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla puhdistuslaitteilla, terävillä

esineillä, hankaavilla puhdistusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpoistoaineilla.

•Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin (jos olemassa).

•Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

•Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

•Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.

•Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

•Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin.

•Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.

•Älä puhdista katalyysiemalia.

Huoltoliike

•Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

•Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

•Välttääksesi henkilöja omaisuusvahingot:

–Irrota pistoke pistorasiasta.

–Leikkaa johto irti ja hävitä se.

–Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muutoin olemassa on tukehtumisvaara.

electrolux 5

LAITTEEN KUVAUS

Laitteen osat

1 2

		3
	5	4
9	4	5
	3	6
	2
8	1	7

1Keittotaso

2Käyttöpaneeli

3Lämpövastus

4Uunin lamppu

5Paistomittarin pistoke

6Puhallin ja lämpövastus

7Alalämpö

8Kannatinkiskot

9Kannatintasot

Keittoalueet

1	2	3
140		180
mm		mm

1Induktiokeittoalue 1400 W + Power-toi- minto 2500 W

2Höyrynpoistoaukko

													3	Induktiokeittoalue 1800 W + Power-toi-
														minto 2800 W
210				180									4	Induktiokeittoalue 1800 W + Power-toi-
								mm						minto 2800W
mm
											4
														Käyttöpaneeli
													5
														Induktiokeittoalue 2300 W + Power-toi-
													6
														minto 3600 W
	6				5

Käyttöpaneeli

	1				2			3			4				1

		5
		Keittotason vääntimet			Lämpötilan valitsin
1				4
		Uunin toimintojen väännin			Virran merkkivalo
2				5
		Elektroninen ohjelmointilaite
3

6 electrolux

Varusteet

•Ritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.

•Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

•Uunipannu, tarttumaton pinnoite

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

•Paistomittari

Mittaa lihan kypsyystason.

•Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.

KÄYTTÖÖNOTTO

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Uuden laitteen puhdistaminen

•Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

•Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.

Huomio Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet kohdasta Huolto ja puhdistus.

Kellonajan asetus

Uuni toimii vasta sitten, kun siihen on asetettu aika.

2.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 1 tunnin ajan.

3.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

4.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 10 minuutin ajan.

5.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

6.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 10 minuutin ajan.

Täten laitteen sisälle mahdollisesti jääneet liat palavat pois. Lisävarusteet voivat kuumentua normaalia korkeampaan lämpötilaan. Kun esikuumennat laitteen ensimmäistä kertaa, laitteesta voi tulla hajuja ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä.

Luukun mekaaninen lukko

Luukun lukko on oletusasetuksena käytössä.

Luukun avaaminen ja sulkeminen

Avaa luukku siirtämällä lukituspainiketta (A) oikealle.

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkökatkon esiintyessä, merkkivalo "Kello" vilkkuu automaattisesti.

Aseta kellonaika " + " tai " - " -painikkeella. Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua, ja näytössä näkyy asetettu aika.

Kellonajan muuttaminen ei ole mahdollista, jos jokin automaattinen toiminto (kestotai päättyminen) on samanaikaisesti toiminnassa.

Esikuumennus

1. Aseta toimintoja maksimilämpötila.

B	A

Luukun lukon käytöstäpoisto

1.Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikealla.

2.Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla.

3.Vapauta lukituspainike (A).

4.Vapauta painike (B).

		electrolux 7
Luukun lukon kytkeminen	2.	Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla.
1. Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikeal-	3.	Vapauta painike (B).
la.	4.	Vapauta lukituspainike (A).

KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Käyttöpaneelin painikkeet

1

2

3

4

7

6

5

Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Näytöt, merkkivalot ja äänimerkit ilmaisevat käynnistetyn toiminnon.

				kosketuspainike		toiminto
1		ajastimen näyttö				aika minuutteina
2						valitsee keittoalueen
3		/				lisää tai vähentää aikaa
4						kytkee ja vapauttaa painikelukituksen tai lapsilukon
5						käynnistää Booster-toiminnon
6						käynnistää ja pysäyttää STOP+GO
7		tehotason näyttö				näyttää tehotason

Tehotasot

Keittoalueiden merkkivalot (katso "Laitteen kuvaus") ilmaisevat käytössä olevan keittoalueen.

Säädin	Toiminto
	Lämpimänäpito
0	Pois toiminnasta
1-9	Tehotasot
	(1 = alhaisin lämpötila-asetus; 9 = korkein lämpötila-asetus)

1.Käännä säädin haluamasi tehotason kohdalle.

2.Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä säädin asentoon 0.

8 electrolux

Tehotasojen näytöt

Näytöt osoittavat, mitkä toiminnot ovat käytössä

Näyttö

-

Kuvaus

Keittoalue on kytketty pois toiminnasta

Keittoalue on toiminnassa

Booster-toiminto on valittu

Toimintahäiriö

Keittoalue on vielä kuuma (jälkilämpö)

Lapsilukko on toiminnassa

Keittoastia on sopimaton tai liian pieni tai keittoalueella ei ole astiaa Automaattinen virrankatkaisu on toiminut

Lämpimänäpito

Automax-toiminto on valittuna

Booster-toiminnon kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

Booster-toiminto lisää induktiokeittoalueiden käytettävissä olevaa tehoa. Boostertoiminto kytkeytyy toimintaan enintään 10 minuutiksi kerrallaan. Sen jälkeen induktiokeittoalue kytkeytyy automaattisesti takaisin tehotasolle 9. Kytke toiminto päälle asettamalla tehotaso säätimillä ja koskettamalla sen jälkeen painiketta , näyttöön syttyy

. Toiminto poistetaan käytöstä muuttamalla tehoasetusta.

Automax
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0	1	2	3	4	5	6	7	8	9

Voit saavuttaa vaaditun tehotason nopeammin, jos otat Automax-toiminnon käyttöön.

Kyseinen toiminto asettaa korkeimman tehotason joksikin aikaa (katso kaavio), ja laskee tehotason sen jälkeen vaadittuun asetukseen.

Käynnistä keittoalueen Automax-toiminto seuraavasti:

1.Käännä keittoalueen väännintä oikealle, kunnes näytössä näkyy.

2.Aseta välittömästi vaadittu tehotaso. Lopeta toiminto muuttamalla tehotasoa.

Tehon hallinta

Tehonhallintatoiminto jakaa tehon kahden keittoalueen välille, jotka muodostavat keskenään parin (katso kuva). Power-toiminto nostaa parin toisen keittoalueen tehotason korkeimmalle tasolle ja alentaa automaattisesti toisen keittoalueen tehoa. Alennetun tehotason keittoalueen näytössä näkyy vuoron perään asetusarvo ja alennettu arvo.

Ajastin

Ajanlaskenta-automatiikan avulla voit asettaa keittoalueen toiminta-ajan yhtä käyttökertaa varten.

Aseta ajastin valittuasi ensin keittoalueen.

Voit asettaa tehotason ennen ajastimen asettamista tai sen jälkeen.

•Keittoalueen asettaminen:kosketa pai-

niketta , kunnes haluamasi keittoalueen merkkivalo syttyy.

•Ajastimen kytkeminen toimintaan tai muuttaminen:Kosketa ajastimen paini-

ketta tai ja aseta aika ( 00 - 99 minuuttia). Kun keittoalueen merkkivalo alkaa vilkkumaan hitaasti, ajan laskenta on käynnissä.

• Ajastimen poistaminen käytöstä: aseta keittoalue painikkeella ja kosketa painiketta ajastimen kytkemiseksi pois toiminnasta. Ajan kuluminen näkyy näytössä arvoon 00 saakka. Keittoalueen merkkivalo sammuu.

•Jäljellä olevan ajan tarkistaminen: Va-

litse keittoalue painikkeella . Keittoalueen merkkivalo alkaa vilkkumaan no-

peasti. Jäljellä oleva aika näkyy näytössä. Kun ajastimen aika on kulunut loppuun, äänimerkki kuuluu ja 00 vilkkuu. Keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta.

• Äänimerkin deaktivoiminen: kosketa painiketta

Voit käyttää ajastinta myös hälytysajastimena silloin, kun keittoalueet eivät ole toiminnassa. Kosketa . Kosketa tai ajan asettamiseksi. Kun ajastimen aika on kulunut loppuun, äänimerkki kuuluu ja 00 vilkkuu.

•Äänimerkin deaktivoiminen: kosketa painiketta

STOP+GO

-toiminto kytkee kaikki toiminnassa olevat keittoalueet lämpimänäpidon asetukseen ( ).

-toiminto ei peruuta asetettua ajastusta.

•Kytke toiminto päälle koskettamalla

. Symboli syttyy.

•Kytke toiminto pois päältä kosketta-

malla . Aikaisemmin asettamasi tehoasetus tulee voimaan.

electrolux 9

Kun tehotasoa muutetaan, toiminto pysähtyy ja näytöissä näkyvät uudet tehotasot.

Käyttöpaneelin lukitseminen / lukituksen poisto

Voit lukita käyttöpaneelin. Lukitseminen estää tehotason muuttamisen vahingossa. Kytke toiminto päälle koskettamalla . Symboli palaa neljän sekunnin ajan. Ajastin toimii edelleen.

Kytke toiminto pois päältä koskettamalla

. Aikaisemmin asettamasi tehoasetus tulee voimaan.

Kun sammutat laitteen, myös tämä toiminto sammuu.

Jälkilämmön merkkivalo

Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin keittoalue on kuuma.

Varoitus! Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!

Lapsilukko

Toiminto estää keittotason käyttämisen vahingossa.

Lapsilukon kytkeminen toimintaan

•Älä aseta tehotasoa.

•Kosketa painiketta neljän sekunnin ajan. Symboli syttyy.

Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta

•Älä aseta tehotasoa. Kosketa painiket-

ta neljän sekunnin ajan. Symboli syttyy.

•Kosketa .

Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta väliaikaisesti

•Kosketa painiketta neljän sekunnin ajan. Aseta tehotaso 10 sekunnin kuluessa. Nyt voit käyttää keittotasoa.

•Lapsilukko pysyy kytkettynä, kun virta katkaistaan keittotasosta.

Automaattinen virrankatkaisu

Virta katkeaa automaattisesti keittotasosta seuraavissa tilanteissa:

•Kaikki keittoalueet on kytketty pois toiminnasta, jolloin näytössä näkyy .

•Et aseta tehotasoa kytkettyäsi laitteen toimintaan.

10 electrolux

•Jonkin kosketuspainikkeen päällä on esimerkiksi kattila, pyyheliina tms. yli 10 sekunnin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki, kunnes poistat esineen.

•Keittoalue ylikuumenee (esimerkiksi tyhjäksi kiehunut kattila). Keittoalueen on annettava jäähtyä, ennen kuin voit käyttää keittotasoa uudelleen.

•Keittoastia on sopimaton. Merkkivalo syttyy ja keittoalue kytkeytyy automaatti-

sesti pois toiminnasta kahden minuutin kuluttua.

•Keittoaluetta ei kytketä pois toiminnasta eikä tehotasoa muuteta. Jonkin ajan ku-

luttua merkkivalo syttyy ja keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta. Katso taulukko.

Automaattisen virrankatkaisun ajat

Tehotaso	-	-				-
Virta katkeaa	6 tuntia	5 tuntia		4 tuntia		1,5 tuntia
seuraavan ajan
kuluttua

KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Induktiokeittoalueille soveltuvat keittoastiat

Tärkeää Induktiotoiminnassa lämpö kehittyy lähes välittömästi keittoastian sisälle tehokkaan sähkömagneettisen kentän vaikutuksesta.

Keittoastian materiaali

•Soveltuvat materiaalit: valurauta, teräs, emaloitu teräs, ruostumaton teräs, monikerroksinen pohja (valmistajan merkintä ilmaisee soveltuvuuden).

•Sopimattomat materiaalit: alumiini, kupari, messinki, lasi, keramiikka, posliini.

Keittoastia soveltuu käytettäväksi induktiokeittotasolla, jos …

•... pieni määrä vettä kuumenee hyvin nopeasti korkeimmalla tehotasolla.

•... magneetti tarttuu astian pohjaan.

Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen.

Keittoastian mitat: Induktiokeittoalueet mukautuvat automaattisesti keittoastian pohjan kokoon tiettyyn rajaan saakka. Keittoastian pohjan magneettiselta osalta vaaditaan kuitenkin tietty

minimimitta, joka on noin 3/4 keittoalueen koosta.

Käyttöön liittyvät äänet

Jos kuulet

•rätisevää ääntä: keittoastia on valmistettu useasta materiaalista (Sandwich-rakenne)

•vihellystä: käytät yhtä tai useampaa keittoaluetta korkealla tehotasolla ja keittoastia on valmistettu useasta eri materiaalista (Sandwich-rakenne)

•surisevaa ääntä: käytät korkeita tehotasoja

•naksahtelua: kuuluu sähköpiirien kytkeytyessä

•hurisevaa ääntä: kuuluu puhaltimen toi-

miessa

Nämä äänet ovat normaaleja, eivätkä tarkoita, että laitteessa olisi jokin vika.

Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.

•Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket alueen toimintaan.

Esimerkkejä keittotoiminnoista

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.

				electrolux 11
Läm-	Käyttökohde:	Aika		Vinkkejä
pötila-
asetus
-1	Valmiiden ruokien lämpimänäpito	tarpeen		Peitä keittoastia kannella
		mukaan
1-2	Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja lii-	5-25		Sekoita välillä
	vatteen sulatus	min
1-2	Hyydyttäminen: munakkaat, munajuusto	10-40		Keitä kannen alla
		min
2-3	Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis-	25-50		Lisää nestettä riisin suhteen kaksin-
	ruokien kuumentaminen	min		kertainen määrä, sekoita maitoruo-
				kia kypsennyksen aikana
3-4	Höyrytetyt vihannekset, kala, liha	20-45		Lisää nestettä muutama ruokalusi-
		min		kallinen
4-5	Höyryssä kypsennetyt perunat	20-60		Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750
		min		g perunoita
4-5	Suurten ruokamäärien kypsentäminen,	60-150		Enintään 3 litraa nestettä + valmis-
	pataruoat ja keitot	min		tusaineet
6-7	Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha,	tarpeen		Käännä kypsennyksen puolivälissä
	kotletit, pyörykät, makkarat, maksa,	mukaan
	kastikepohja, kananmunat, ohukaiset,
	munkit
7-8	Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ul-	5-15		Käännä kypsennyksen puolivälissä
	kofilee, pihvit	min
9	Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-
	paisti), ranskalaiset perunat

Power-toiminto soveltuu suurien vesimäärien keittämiseen.

KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.

Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1.– Poista välittömästi:sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin.

–Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittävästi:kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Käytä keraamisen keittotason tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.

2.Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.

3.Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla liinalla.

12 electrolux

UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Jos laite kytketään pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin pysähtyy.

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1.Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle.

Esimerkkejä kuumennusajoista:

2.Käännä lämpötilan valitsin haluamasi lämpötilan kohdalle.

Virran merkkivalo palaa uunin toiminnan aikana.

3.Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asentoon.

Toiminto	Lämpötila		Aika (arvio)
Kiertoilma	175 °C		7 min
Yläja alalämpö	200 °C		13 min
Kiertoilma ja kuumennus	200 °C		7 min1)
1) Vain elektroniset mallit

Uunin toiminnot

Uunin toiminto

OFF-asento

Kiertoilma

Yläja alalämpö

Piiras/Pizza

Ruskistaminen

Käyttötarkoitus

Laite on pois toiminnasta.

Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti. Alenna uunin lämpötilaa (20-40 °C) yläja alalämpötoimintoon verrattuna.

Paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Alenna lämpötilaa (20-40 °C) yläja alalämpötoimintoon verrattuna.

Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.

				Suuri grilli	Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen.
				Kuivaus	Ruoan kuivattaminen.
				Sulatus	Pakasteiden sulattaminen.
				Sulatus	Pakasteiden sulattaminen.
				Toimintolukitus	Uunin toimintojen lukitseminen.

electrolux 13

Toimintolukitus

Toimintolukitus sisältyy uunin toimintojen vääntimeen.

Toimintolukitus ei katkaise lieden virransyöttöä.

Uunin lukitseminen:

Käännä väännin symbolin kohdalle. Väännin työntyy ulospäin noin 2 mm.

Uunin lukituksen poistaminen:

Paina väännintä ja käännä se vaadittuun asentoon.

UUNI - KELLOTOIMINNOT

Elektroninen ohjelmointilaite

1

2

3

1Paistomittarin merkkivalo

2Aikanäyttö

3Toimintojen merkkivalot

4Painike " +"

5Valintapainike

6Painike " -"

6

5

4

Kellotoiminto

Käyttötarkoitus

Valinta / Kellonaika

Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen.

Hälytysajastin

Hälytinajastimen asettaminen.

Kun asetettu aika on kulunut, uunista kuuluu äänimerkki.

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.

Kesto

Tällä toiminnolla asetetaan uunin toiminta-aika.

Loppu

Tällä toiminnolla asetetaan uunin toimintojen poiskytkeytymisaika.

Kesto ja Loppu -toimintoja voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni halutaan kytkeä toimintaan ja myöhemmin automaattisesti pois toiminnasta.

Aseta tällöin ensin Kesto-toiminto , ja sen jälkeen Loppu-toiminto .

14 electrolux

Kellotoimintojen asettaminen

1.Paina valintapainiketta toistuvasti, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.

2.Kellonaika asetetaan hälytinajastimeen

, kestotoimintoon ja päättymistoimintoon käyttämällä " + " tai " - " - painiketta.

Vastaavan toiminnon merkkivalo syttyy. Kun asetettu aika päättyy, toiminnon merkkivalo vilkkuu ja laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan.

Kesto- ja päättymistoiminnoilla uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

3.Äänimerkin voi katkaista painamalla mitä tahansa painiketta.

Kellotoimintojen peruuttaminen

1.Paina valintapainiketta, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.

2.Paina ja pidä alhaalla painiketta -. Kellotoiminto peruuntuu muutaman sekunnin kuluttua.

UUNI - LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Paistomittari

Paistomittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun liha saavuttaa asetetun lämpötilan, uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:

•uunin lämpötila; katso "Paistotaulukko"

•sisälämpötila; katso "Paistomittaritaulukko"

Tärkeää Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistomittaria tai alkuperäistä varaosaa.

Varoitus! Paistomittari on kuuma. Palovammojen vaara! Ole varovainen, kun vedät paistomittarin kärjen pois ruoasta ja irrotat pistokkeen.

1.Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.

2.Työnnä paistomittarin kärki lihan keskikohtaan niin syvälle kuin mahdollista.

2

1

3. Paina valintapainiketta , kunnes

paistomittarin merkkivalo	alkaa vilk-
kua

4.Aseta haluamasi sisälämpötila painikkeella "+" / "-". Lämpötilan voi asettaa välille 30 °C - 99 °C.

Katso taulukossa mainitut suosituslämpötilat.

Ruoan sisälämpötila näkyy näytössä lämpötilasta 30 °C alkaen

5.Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpötila valitsimilla.

6.Kun liha saavuttaa asetetun sisälämpötilan, uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

7.Irrota paistomittari.

Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korkeampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla.

Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille

Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti. Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.

Korkeareunaisessa pannussa ja ritilässä on alaskääntyvä reunauloke. Reunojen ja kannatinkiskojen muodon ansiosta varusteet eivät pääse kallistumaan.

electrolux 15

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen uuniin yhdessä

Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.

UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.

Huomio Käytä korkeareunaista uunipeltiä kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmämehut voivat aiheuttaa pysyviä tahroja emalipintaan.

Leivonnaisten paistaminen Yleisohjeita

•Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia.

•Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.

Leivontataulukoiden käyttö

•Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa.

•Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja.

•Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia.

•Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm-

16 electrolux

pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa.

Leivontavinkkejä

Leivontatulos		Mahdollinen syy	Ratkaisu
Kakku on liian vaalea		Väärä kannatintaso.	Laita kakku alemmalle kannatintasolle.
pohjasta.
Kakku laskeutuu (taiki-		Liian korkea paistolämpötila.	Käytä pienempää lämpötilaa.
nainen ja liian kostea).
Kakku laskeutuu (taiki-		Liian lyhyt paistoaika.	Pidennä paistoaikaa.
nainen ja liian kostea).			Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly-
			hentääksesi paistoaikaa.
Kakku laskeutuu (taiki-		Taikinassa on liian paljon	Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoi-
nainen ja liian kostea).		nestettä.	tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/
			monitoimikonetta.
Kakku on liian kuiva.		Liian alhainen lämpötila.	Säädä lämpötila korkeammaksi.
Kakku on liian kuiva.		Liian pitkä paistoaika.	Lyhennä paistoaikaa.
Kakku ei ruskistu tasai-		Liian korkea paistolämpötila	Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.
sesti.		ja liian lyhyt paistoaika.
Kakku ei ruskistu tasai-		Taikinaa ei ole levitetty tasai-	Levitä taikina tasaisesti pellille.
sesti.		sesti pellille.
Kakku ei paistu asete-		Liian alhainen lämpötila.	Säädä lämpötila vähän korkeammaksi.
tussa paistoajassa.

Leivonnaisten paistaminen kiertoilmalla

Ruoan laatu		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina
Sämpylät		2+4		175-185	15-20
Kokojyväsämpylät		2+4		165-180	20-30
Småt gærbrød med		2+4		170-180	15-20
fyld
Formbröd		1+4		170-190	30-40
Pretzelit		2+4		160-170	15-20
Vehnäleipä / Limpor		2+4		170-180	35-45
Kokojyväleipä		2+4		160-170	35-45
Ruisleipä, sekavilja		2+4		250	lämmitys
- kypsennys		2+4		160-170	60-70
Patongit		2+4		180-200	20-30
Bradepandekage		3		150-160	50-60
Fruktkakor		3		140-150	70-80
Muffins		2+4		160-170	15-25
Rulltarta		3		190-210	6-15
Bullar		2+4		185-195	8-15
Längder/ Kransar		2+4		170-180	25-35
Pepparkakor		2+4		160-170	8-15
Formkage		2+4		150-160	30-40
Sokerikakut		2		150-160	50-60

														electrolux 17
Ruoan laatu						Ritilä				Lämpötila °C				Aika minuutteina
Marengit				2+4					100			90-120
Marenkipohjat				2+4					100			90-120
- lämmitys				2+4					uunin ollessa pois toi-			25
											minnasta
Pikkuleivät				2+4					150-160			10-20
Voitaikina				2+4					155-165			30-40
Hedelmäkakut, muro-				2+4					150-160			esikypsennys, pohjat
taikinapohja												10-15
Hedelmäkakut, muro-				2+4					150-160					viimeistely 35-45
taikinapohja
Hedelmäkakut, muro-				2+4					170-180			30-40
taikina
Yläja alalämpö
Ruoan laatu							Ritilä				Lämpötila °C			Aika minuutteina
Sämpylät							3-4				200-225			10-20
Kokojyväsämpylät							3-4				190-200			20-25
Småt gærbrød med fyld							3-4				200-225			10-12
Formbröd							2-3				190-210			30-40
Ciabatta-sämpylät							3-4				210-230			10-20
Focaccia							3-4				220-230			15-20
Pitaleipä							3-4				250			5-15
Pretzelit							3-4				180-200			12-15
Vehnäleipä / Limpor							2				175-225			35-45
Vehnäleipä							1-2				190-210			25-40
Ciabatta							1-2				210-220			15-25
Kokojyväleipä							1-2				180-200			35-45
Ruisleipä, sekavilja							1				275			lämmitys
- kypsennys							1				190			55-65
Patongit							3-4				220-230			15-30
Bradepandekage							2-3				170-180			50-60
Fruktkakor							3				150-170			70-80
Muffins							3				180-200			10-20
Rulltarta							3				220-250			6-15
Bullar							3				220-250			8-15
Längder/ Kransar							3				180-200			25-35
Pepparkakor							3				220-225			8-12
Formkage							3-4				170-180			35-45
Sokerikakut							1-2				170-180			40-50
Täytekakut, rullat							3-4				200-225			8-12
Marengit							3-4				100			90-120

	18 electrolux
	Ruoan laatu				Ritilä
	Marenkipohjat				3-4
	- lämmitys				3-4
	Pikkuleivät				3-4
	Voitaikina				3-4
	Kääretortut				3-4
	Hedelmäkakut, murotaikina-				3-4
	pohja
	Hedelmäkakut, murotaikina-				3-4
	pohja
	Hedelmäkakut, murotaikina				3-4
	Kransekage i ringe				2
	Ugnspannkaka				2
	Pizzataulukko
	Ruokalaji				Ritilä
	Ciabatta-sämpylät				2-3
	Focaccia				2-3
	Ciabatta				2-3
	Hedelmäkakut, muro-				2-3
	taikinapohja
	Hedelmäkakut, muro-				2-3
	taikina
	Pizza, kotitekoinen				1-2
	(paksu - runsastäyttei-
	nen)
	Pizza, kotitekoinen				1-2
	(ohut pohja)
	Pizza, pakaste				1-2
	Tortut, kotitekoiset				3-4
	esikypsennys, rulla
	Tortut, kotitekoiset				3-4
	viimeistely
	Tortut, pakaste				3-4
	1) esikuumenna uuni
	Lihan paistaminen
	Ruokien paistaminen

•Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

•Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. (Mikäli varusteena)

Lämpötila °C		Aika minuutteina
100		90-120
uunin ollessa pois		25
toiminnasta
160-180		6-15
170-190		30-45
190-210		10-12
175-200		esikypsennys, rulla
		10-15
175		viimeistely 35-45
190-200		25-35
210-230		10-12
210-220		15-30

Lämpötila °C	Aika minuutteina
200-220	10-20
220-230	10-20
190-200	15-25
170-180	35-45
175-200	25-35
180-200	25-35
200-2301)	15-20
200	15-20
215-225	35-45
215-225	35-45
200	15-25

•Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana.

•Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.

electrolux 19

Lihan paistaminen kiertoilmalla

Naudanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Paahtopaisti1)		2-3		125	80-120
Reisipaisti		2-3		200	yhteensä 10
- ruskistus
Reisipaisti		2-3		150	50-60
- paisto
Paahtopaisti		1-2		160	90-120

1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Naudanfilee 1)		2-3		160	60-70

Lammas

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Koipi/lapa/selkä		2		160	80-100

Porsaanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Porsaanpaisti 1)		2-3		175	60-70
Porsaankylkipaisti 1)		2-3		175	60
Niskapaistit		2-3		160	90-120
Kinkku		1-2		150	60-100

Lintupaisti

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Kana, paloiteltu		2-3		180	55-65
Ankka 1)		2-3		150	55-65
Ankka, hiljainen kyp-		2-3		130	yhteensä noin 5 tuntia
sennys 1)
Kalkkunapaisti, täytetty		1-2		150	50-60
Kalkkunarinta		2-3		175	70-80

Yläja alalämpö

Naudanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Paahtopaisti1)		2-3		125	80-120

20 electrolux
					Aika minuutteina li-
Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C
					hakiloa kohti
Reisipaisti		2-3		225	yhteensä 10
- ruskistus
Reisipaisti		2-3		160	50-60
- paisto
Paahtopaisti		1-3		180	90-120

1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Naudanfilee 1)		2-3		180	60-70

Lammas

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Koipi/lapa/kylki		2		180	80-100

Porsaanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Porsaanpaisti 1)		3		200	60-70
Porsaankylkipaisti 1)		3		200	60
Niskapaistit		2-3		180	90-120
Kinkku		1-2		160	60-100

Lintupaisti

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Kana, paloiteltu		2-3		200	55-65
Ankka 1)		2-3		160	55-65
Ankka, hidas kypsen-		2-3		130	yhteensä noin 5 tuntia
nys 1)
Kalkkunapaisti, täytetty		1-2		160	50-60
Kalkkunarinta		2-3		200	70-80

Ruskistaminen

Naudanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C		Aika minuutteina li-
						hakiloa kohti
Reisipaisti		2-3		200		yhteensä 10
- ruskistus
Reisipaisti		2-3		150		50-60
- paisto
Paahtopaisti		1-2		160		90-120

						electrolux 21
Vasikanliha
Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C		Aika minuutteina li-
						hakiloa kohti
Naudanfilee 1)		2-3		160		60-70

1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila °C		Aika minuutteina li-
						hakiloa kohti
Koipi/lapa/kylki		2		160		80-100

Porsaanliha

Lihalaji	Ritilä		Lämpötila °C		Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Porsaanpaisti 1)	2-3		180		60-70
Porsaankylkipaisti 1)	2-3		175		60
Niskapaistit	2-3		160		90-120
Kinkku	1-2		150		60-100

Lintupaisti

Lihalaji	Ritilä		Lämpötila °C		Aika minuutteina li-
					hakiloa kohti
Broileri	2-3		180		55-65
Ankka 1)	2-3		150		55-65
Ankka, hiljainen kypsennys 1)	2-3		ei sovi		yhteensä noin 5 tuntia
Kalkkunapaisti, täytetty	1-2		150		50-60
Kalkkunarinta	2-3		175		70-80

Ruokien paistaminen kiertoilmalla

Ruokalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina
Kala, keitto		2+4		150-160	1)
					1)
Kala, friteeraus		2+4		165-175
Lihamureke		2+4		165-175	60-70
Lihapullat		2+4		165-175	35-45
Maksapâté		2+4		165-175	65-75
Perunagratiini		2+4		175	55-65
Lasagne, kotitehty		2+4		175	60-70
Lasagne, pakaste		2+4		175	30-45 2)
Makaronivuoka		2+4		165-175	40-50
Pizza, kotitekoinen		3		180-200	20-35
Pizza, pakaste		2+4		180-200	15-25 2)
Ranskalaiset, pakaste		2+4		180-200	30-45 2)
Tortut, kotitekoiset		2+4		165-175	15-20
- esikypsennys, rulla

22 electrolux
Ruokalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina
Tortut, kotitekoiset		2+4		165-175	30-40
- viimeistely
Tortut, pakaste		2+4		175	25-352)

1)Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

2)Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.

Yläja alalämpö

Ruokalaji		Ritilä		Lämpötila °C	Aika minuutteina
Kala, keitto		2-3		160-170	1)
					1)
Kala, friteeraus		2-3		180-200
Lihamureke		2-3		175-200	45-60
Lihapullat		3-4		175-200	30-45
Maksapâté		2-3		180-200	50-60
Gratiinit		2-3		180-200	50-60
Perunagratiini		3-4		200	55-65
Lasagne, kotitekoinen		2-3		200	50-60
Lasagne, pakaste		3-4		175-200	30-45 2)
Makaronivuoka		2-3		180-200	30-40
Pizza, kotitekoinen		2-3		220-230	15-25
Pizza, pakaste		2-3		220-230	15-25 2)
Ranskalaiset, pakaste		3-4		225-250	20-30 2)
Tortut, kotitehty		3-4		190-210	15-25
- esikypsennys, rulla
Tortut, kotitekoiset		3-4		190-210	20-30
- viimeistely
Tortut, pakaste		3-4		200-225	20-30 2)

1)Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

2)Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.

Paistomittaritaulukko

Naudanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila lihan keskellä.
Paahtopaisti		2-3		55-65
Reisipaisti		2-3		55-65
- ruskistus
Reisipaisti		2-3		55-65
- paisto
Paahtopaisti		1-2		75-80

Vasikanliha

Lihalaji		Ritilä		Lämpötila lihan keskellä
Naudanfilee		2-3		65

				electrolux 23
Lammas
Lihalaji		Ritilä		Lämpötila lihan keskellä
Koipi/lapa/selkä		2		90
Porsaanliha
Lihalaji		Ritilä		Lämpötila lihan keskellä
Porsaanpaisti		2-3		80
Niskapaistit		2-3		75-80
Kinkku		1-2		70-75
Linnunliha
Lihalaji		Ritilä		Lämpötila lihan keskellä
Kalkkunarinta		2-3		75-80

Grillaus

Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan maksimiasetuksella.

Tärkeää Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.

Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla.

•Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle.

•Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi.

•Grillaa vain matalia lihatai kalapaloja.

Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.

Grillauksen ruokalajit		Ritilä	Lämpötila °C		Aika minuut-	Aika minuut-
					teina / 1. puoli	teina / 2. puoli
Porsaankyljykset		3-4	250		7-9	4-6
Lampaankyljykset		3-4	250		7-10	5-6
Kana, paloiteltu		3-4	250		20-25	15-20
Makkarat		3-4	250		3-5	2-4
Porsaankylkipalat, esikypsen-		3-4	250		15-20	15-20
netty 20 minuuttia
Kala, turska ja lohi viipaleina		3-4	250		10-15	5-10
Paahtoleivät		3-4	250		2-3	1-2

Kuivaus

Vihannekset

Kuivauksen ruo-		Lämpötila °C		Kannatintaso		Kannatintasot		Aika tunteina
kalajit								(suositeltu)
Pavut		60-70		3		1/4		6-8
Paprikat (viipaleik-		60-70		3		1/4		5-6
si leikattu)
Keittovihannekset		60-70		3		1/4		5-6
Sienet		50-60		3		1/4		6-8
Yrtit		40-50		3		1/4		2-3

24 electrolux

Hedelmät

Kuivauksen ruo-		Lämpötila °C		Kannatintaso		Kannatintasot		Aika tunteina
kalajit								(suositeltu)
Luumut		60-70		3		1/4		8-10
Aprikoosit		60-70		3		1/4		8-10
Omenaviipaleet		60-70		3		1/4		6-8
Päärynät		60-70		3		1/4		6-9

Sulatus

•Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.

•Älä peitä kannella tai kulholla. Peittäminen voi pidentää sulatusaikaa huomattavasti.

•Laita ritilä ensimmäiselle kannatintasolle alhaalta lukien.

Ruokalaji	Ritilä		Aika mi-		Lopullinen su-		Huomautuksia
					latusaika mi-
			nuutteina
					nuutteina
Broileri, 1 000 g	2		120-140		20-30		Aseta broileri suurikokoiselle vadille
							ylösalaisin käännetyn aluslautasen
							päälle. Käännä puolessa välissä.
Liha, 1 000 g	2		100-140		20-30		Käännä puolessa välissä.
Liha, 500 g	2		90-120		20-30		Käännä puolessa välissä.
Taimen, 150 g	2		25-35		10-15		-
Mansikat, 300 g	2		30-40		10-20		-
Voi, 250 g	2		30-40		10-15		-
Kerma, 2 x 2 dl	2		80-100		10-15		Kerma voidaan vatkata, vaikka se
							olisi edelleen hiukan jäässä.
Kakku, 1 400 g	2		60		60		-

Tietoa akryyliamidista

Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran

akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

UUNI - HOITO JA PUHDISTUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

•Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.

•Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta.

•Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni.

•Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.

•Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainet-

ta) jokaisen käytön jälkeen ja anna niiden kuivua.

•Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuaineita, teräviä esineitä äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi vaurioitua.

Ruostumattomat teräsja alumiinipintaiset laitteet:

Käytä uunin luukun puhdistuksessa ainoastaan kosteaa sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla.

Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia materiaaleja, sillä ne voivat vahingoittaa uunin pintoja. Puhdista uunin käyttöpaneeli noudattaen samoja varotoimia.

Katalyyttiset seinät ja katto

Katalyyttiset seinät ja katto puhdistuvat itsestään. Ne imevät rasvaa, joka kerääntyy seiniin uunin toiminnan aikana.

Tämän puhdistusprosessin tukemiseksi uuni tulee kuumentaa säännöllisesti ilman ruokaa:

•Kytke uunin valo päälle.

•Poista varusteet uunin sisältä.

•Valitse uunin toiminto.

•Aseta lämpötilaksi 250 °C ja anna uunin toimia yhden tunnin ajan.

•Puhdista uunin sisäosa pehmeällä ja kostealla sienellä.

Varoitus! Älä yritä puhdistaa katalyyttisiä pintoja uunin sumuttimilla, kuluttavilla tuotteilla, saippualla tai muilla puhdistusaineilla. Ne vahingoittavat katalyyttistä pintaa.

Katalyyttisten pintojen värimuutokset eivät vaikuta pinnan katalyyttisiin ominaisuuksiin.

Uunipeltien kannatinkiskot Kannatinkiskojen irrottaminen

1.Vedä kannatinkisko etupuolelta irti sivuseinästä.

electrolux 25

2.Vedä kannatinkiskon takaosa irti sivuseinästä ja ota kannattimet pois.

2

1

Kannatinkiskojen kiinnittäminen

Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

Kannatinkiskojen pyöristettyjen päiden on oltava eteenpäin!

Huomio

Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan. Kummankin langan päiden on osoitettava takaosaan. Virheellinen asennus voi vahingoittaa emalipintaa.

Uunin luukun puhdistaminen

Poista luukku ennen sen puhdistamista.

Huomio Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava!

26 electrolux

Uunin luukun irrottaminen

1.Avaa uunin luukkua noin kolmannes (luukku jää tähän asentoon).

30°

2. Pidä kiinni luukun sivuilta kummallakin kädellä ja vedä luukku irti uunista.

Asenna luukku takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Paina alaspäin, kunnes saranan jousi napsahtaa paikalleen.

Huomio Laita luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei se naarmuunnu.

Uunin luukku ja lasilevyt

Hankkimasi uunin luukun lasi voi poiketa kuvissa olevasta lasityypistä ja sen muodosta. Lasien lukumäärä voi vaihdella.

Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen

1.Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu.

B

2.Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin.

3.Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.

4.Puhdista lasilevyt.

Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat.

Uunin lamppu

Varoitus! Sähköiskun vaara!

Ennen uunin lampun vaihtamista:

•Katkaise virta uunista.

•Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä.

Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne vahingossa putoavat.

Lampun vaihtaminen

1.Lampun suojalasi sijaitsee uunin takaosassa.

Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.

2.Puhdista suojalasi.

3.Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C.

Tärkeää Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.

4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

Uunin lampun vaihtaminen:

1.Lampun suojalasi sijaitsee uunin vasemmalla puolella. Irrota vasen kannatinkisko.

2.Poista suojalasi kapealla ja tylsällä esineellä (esim. teelusikka) ja puhdista se.

3.Tarvittaessa: Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C. Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.

4.Kiinnitä suojalasi paikalleen.

electrolux 27

5. Asenna vasen kannatinkisko.

Laatikon irrotus

Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi.

Laatikon irrotus

1.Vedä laatikko niin pitkälle ulos kuin mahdollista.

2.Nosta laatikkoa hieman niin, että voit nostaa sitä ylöspäin vinosti laatikon liu-

kukiskoihin nähden.

Laatikon asettaminen paikalleen

Asenna laatikko takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä

Varoitus! Kun uuni on käytössä, laatikko saattaa kuumentua. Tästä syystä laatikossa ei saa säilyttää helposti syttyviä esineitä, kuten puhdistusaineita, muovipusseja, patakintaita, paperia, puhdistussuihkeita tms.

KÄYTTÖHÄIRIÖT
Varoitus! Lue luku
"Turvallisuusohjeet".
Ongelma		Mahdollinen syy		Korjaustoimenpide
Laite ei toimi tai keittotason		Sulaketaulun sulake on palanut.		Tarkista sulake. Jos sulake pa-
näytössä näkyy "-".				laa useita kertoja, ota yhteys
				sähköasentajaan.
Laite ei toimi lainkaan.		Pistoke on asennettu virheelli-		Liitä pistoke pistorasiaan oikein.
		sesti.
Laite ei toimi lainkaan.		Maavikavirtakytkin on kytketty		Kytke maavikavirtakytkin päälle.
		pois päältä.
Laite ei toimi lainkaan.		Lapsilukko on toiminnassa.		Kytke lapsilukko pois toimin-
				nasta.
Laite ei toimi lainkaan.		Laitteesta on katkaistu virta.		Kytke laitteeseen virta.
Uuni ei kuumene.		Tarvittavia asetuksia ei ole teh-		Tarkista asetukset.
		ty.
Uunin valo ei syty.		Uunin lamppu on palanut.		Vaihda uunin lamppu.
Höyryä ja kosteutta muodostuu		Ruoka on jätetty uuniin liian pit-		Älä jätä ruokia uuniin 15–20 mi-
ruokaan ja uunin sisälle.		käksi ajaksi.		nuuttia pitemmäksi ajaksi kyp-
				sennyksen jälkeen.
Laite on kytketty pois toimin-		Jäähdytyspuhallin toimii edel-		Korjaustoimenpiteet eivät ole
nasta, mutta siitä kuuluu edel-		leen.		tarpeen. Tämä on normaalia.
leen ääniä.