Electrolux EKD60005 User Manual [no]

bruksanvisning bruksanvisning
Komfyr
Spis
EKD60005
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com
Innhold
Sikkerhetsinformasjon 2 Produktbeskrivelse 4 Før første gangs bruk 5 Platetopp - daglig bruk 6 Ovn - Daglig bruk 8 Platetopp - nyttige råd og tips 9 Stekeovn - nyttige råd og tips 10
Med forbehold om endringer
Tilberedningstabell 11 Platetopp - pleie og rengjøring 13 Stekeovn - pleie og rengjøring 14 Hva må gjøres, hvis... 16 Montering 17 Kassering 18
Sikkerhetsinformasjon
For din egen sikkerhets skyld, og for å sikre riktig bruk av apparatet, bør du lese nøye gjennom denne håndboken før installasjon og bruk. La alltid disse instruksjonene følge apparatet, også hvis du skal flytte eller selge det. Alle brukere må ha full kjennskap til be­tjening av og sikkerhetsfunksjonene til appa­ratet. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som skyldes feil installasjon og bruk.
Sikkerhet for barn og sårbare personer
• Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sansemessige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kunnskap, hvis de har fått opplæring i bruk av apparatet, eller brukt det under tilsyn, slik at de kan bruke apparatet på en sikker måte og for­står farene som er forbundet med bruk av apparatet. Barn må ikke leke med appa­ratet.
• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Det er en fare for kvelning.
• Hold barn på avstand fra apparatet. Det er fare for personskade eller annen perma­nent skade.
• Hvis apparatet er utstyrt med barnesikring eller funksjonslås, må dette brukes. Det forhindrer barn og små kjæledyr fra å bru­ke apparatet ved et uhell.
Generelt om sikkerhet
• Du må ikke endre spesifikasjonene eller prøve å endre dette produktet på noen
måte. Det innebærer en fare for persons­kade eller skade på apparatet.
• Fjern all emballasje, klistremerker og be­legg fra apparatet før første gangs bruk.
• Still kokesonene på "av" etter hver bruk.
Bruk
• Apparatet er kun laget for matlaging i pri­vate husholdninger.
• Ikke bruk apparatet som arbeidsbenk, og ikke oppbevar ting på den.
• Ikke la apparatet stå uten tilsyn under bruk. Ved brann, slå av apparatet. Kvel bran- nen med et kjelelokk , bruk aldri vann.
Forbrenningsfare! Ikke legg metallgjen­stander, som f.eks. bestikk eller grytelokk på kokefeltet, fordi de kan bli varme.
• Hvis gjenstander eller kokeredskaper faller ned på platetoppen, kan den bli skadet.
• Kokeredskap av støpt jern, støpt alumini­um eller med skadet bunn kan skrape opp den platetoppens overflate hvis de skyves over den.
• Hvis det er en sprekk i overflaten, må du koble fra strømforsyningen for å unngå fare for elektrisk støt.
• Ikke la kokeredskaper tørrkoke, for å unn­gå skade på kokeredskapet og platetop­pens overflate.
• Bruk aldri kokesonene med tomt kokered­skap eller uten kokeredskap.
• Misfarge på stekeovnens emalje har ingen innvirkning på apparatets funksjon. Garan­tien blir ikke ugyldig.
• Ikke belast ovnsdøren.
electrolux 3
• Innsiden av apparatet blir varm under bruk. Det er fare for forbrenning. Bruk grytekluter når du skal sette inn og ta ut beholdere og tilbehør i en varm ovn.
• Personer med implantert pacemaker må holde overkroppen minst 30 cm fra induk­sjonskokesonene når de er slått på.
• Du bør alltid lene deg litt tilbake fra ovnen når du åpner ovnsdøren på en varm ovn (spesielt ved bruk av damp). Da unngår du å bli truffet av dampen og varmen som strømmer ut av ovnen.
• Slik unngår du skade på og misfarging av emaljen: – Du må ikke sette noen gjenstander di-
rekte i bunnen av apparatet, og ikke dekke bunnen med aluminiumsfolie
– Du må ikke helle varmt vann direkte inn
i apparatet
– Du må ikke la fuktige retter eller matvarer
stå i apparatet etter at matlagingen er ferdig
• Du må ikke bruke dette apparatet hvis det er i kontakt med vann. Du må ikke betjene apparatet med våte hender.
• Du må ikke la fuktige retter eller matvarer stå i apparatet etter at matlagingen er fer­dig, siden fuktigheten kan skade emaljen eller trenge inn i komponentene.
• Du må ikke plassere eller oppbevare brennbar væske, brennbart materiale eller gjenstander som kan smelte (laget av plast eller aluminium) på eller nær apparatet.
• Kun gjenstander som tåler varme kan plas­seres i skuffen under ovnen. Du må ikke
legge brennbare materialer der.
• Pass på at ventilasjonsåpningen bak på midten av platetoppen aldri tildekkes, for å sikre tilstrekkelig ventilasjon av ovnsrom­met.
Vedlikehold og rengjøring
• Slå av apparatet og trekk støpselet ut av stikkontakten før vedlikeholds- eller ren­gjøringsarbeid. Påse at apparatet er kaldt.
• Apparatet bør holdes rent til enhver tid. Oppsamling av fett eller andre matrester kan føre til brann.
• Regelmessig rengjøring forhindrer at over­flatematerialet forringes.
• Bruk kun såpe og vann når du rengjør ap­paratet. Skarpe gjenstander, skurende rengjøringsmidler, skuresvamp eller flekk-
fjerningsmiddel kan føre til skade på ap­paratet.
• Ikke rengjør apparatet med damp- eller høytrykkspyler.
• Ikke rengjør glassdøren med slipende ren­gjøringsmidler eller metallskrape. Den var­mebestandige overflaten på det indre glas­set kan bli skadet og sprekke.
• Vent til glasspanelene er kalde før du ren­gjør dem. Glasset kan sprekke.
• Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung!
• Hvis glasspanelene i døren blir skadet, svekkes de og kan knuse. I så fall må du skifte dem ut. For flere instruksjoner, kon­takt servicesenteret.
• Hvis du bruker stekeovnsspray, må du føl­ge anvisningene fra fabrikanten. Du må aldri spraye noe på fettfilteret (hvis mon­tert), varmeelementene eller termostatsen­soren.
• Under pyrolytisk rengjøring (hvis ovnen har dette), kan gjenstridig smuss skade fargen på overflaten.
• Du må ikke rengjøre den katalytiske ema­ljen (hvis ovnen har dette).
• Vær forsiktig når du bytter lyspære i ovnen. Det er fare for elektrisk støt!
Installasjon
• Kun en autorisert servicetekniker kan in­stallere, kople til eller reparere apparatet.
• Følg alle lover, forskrifter, direktiver og standarder som gjelder i brukslandet (sik­kerhetsbestemmelser, forskrifter for resir­kulering, sikkerhetsregler for elektrisitet/ gass osv.)!
• Hvis du ikke overholder installasjonsin­struksjonene, vil garantien ikke gjelde ved eventuell skade.
• Forsikre deg om at apparatet ikke er blitt skadet under transporten. Du må ikke kople til et skadet apparat. Kontakt om nødvendig leverandøren.
• Unngå å installere apparatet nær lettan­tennelig materiale (gardiner, kjøkkenhånd­klær osv.)
• Fjern all emballasje før apparatet tas i bruk.
• Dette apparatet er tungt. Vær forsiktig hvis du skal flytte det. Bruk alltid sikkerhets­hansker. Du må aldri trekke apparatet etter håndtaket eller platetoppen.
4 electrolux
• Overhold minimumsavstanden til andre apparater og enheter!
• Viktig! Du må ikke plassere komfyren på en ekstra sokkel eller annet som øker høyden. Det vil øke faren for at apparatet velter!
Elektrisk tilkobling
• Apparatet må jordes.
• Kontroller at den elektriske informasjonen på typeplaten stemmer overens med strømtilførselen i huset ditt.
• Sett alltid støpselet inn i en jordet og isolert stikkontakt som er korrekt montert.
• Flerveisplugger, forgreningskontakter og skjøteledninger må ikke brukes. Det med­fører fare for brann.
• Du må aldri skifte ut eller modifisere strøm­ledningen selv. Kontakt servicesenteret.
• Apparatet må ha en enhet i den elektriske installasjonen som gjør det mulig å kople apparatet fra hovedstrømmen ved alle po-
Produktbeskrivelse
Generell oversikt
32 4 5
11
1
4
3
2
1
6
7
8
9
10
ler med en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.
• Pass på at støpselet eller kabelen ikke kommer i klem eller skades bak apparatet.
• Sørg for at støpselet er tilgjengelig etter in­stallasjon.
• Ikke trekk i ledningen når du skal koble fra apparatet. Trekk alltid i selve støpselet.
• Du må ha korrekte isoleringsenheter: led­ningsbeskyttende strømbrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra hol­deren), jordfeilbrytere og kontaktorer.
• Du finner informasjon om spennigen på ty­peplaten.
Service
• Kun en autorisert servicetekniker kan re­parere dette apparatet. Bruk kun originale reservedeler. Kontakt et autorisert service­senter.
1 Betjeningspanel 2 Komfyrtopp 3 Betjeningsbryter for ovnsfunksjon 4 Betjeningsbryter for stekeovnstempera-
tur
5 Indikator for energi 6 Kontrollampe for temperatur 7 Grill 8 Ovnslampe 9 Vifte
10 Typeskilt 11 Ovnsstiger
Oversikt over kokefeltet
1 2
electrolux 5
145
mm
210
mm
180
mm
180
mm
45
3
Tilbehør
Dyp langpanne
For baking og steking eller som underlag for å samle fett.
Ovnsrist
For kokeredskaper, kakeformer, steker.
Stekebrett
For kaker og småkaker.
Før første gangs bruk
Fjern all emballasje både inni og utenpå ovnen før du tar den i bruk. Du må ikke fjerne typeplaten.
Obs Hold alltid midt på dørhåndtaket når du åpner døren.
Første gangs rengjøring
• Fjern all emballasje fra apparatet.
• Rengjør produktet før første gangs bruk.
Obs Ikke bruk skurende midler! Dette kan skade overflaten. Se etter i kapitlet "Pleie og rengjøring".
1 Induksjonskokesone 1400 W, med po-
werfunksjon på 2500 W
2 Induksjonskokesone 1800 W, med po-
werfunksjon på 2800 W
3 Induksjonskokesone 1800 W, med po-
werfunksjon på 2800 W
4 Betjeningspanel 5 Induksjonskokesone 2200W, med po-
werfunksjon på 3100W
Komfyrskjerm
Hindrer barn fra å berøre kokeflaten.
Oppbevaringsskuff (hvis montert)
Under ovnsrommet er det en oppbeva­ringsskuff.
Advarsel Skuffen kan bli varm når apparatet er i bruk.
Forvarming
Still inn
og høyeste temperautr, og la det stå på med tom ovn i 45 minutter, for å bren­ne bort matrester fra ovnsrommet. Tilbehøret kan bli varmere enn ved vanlig bruk. I løpet av denne fasen kan du kjenne en lukt. Dette er normalt. Luft godt ut i rommet.
6 electrolux
Platetopp - daglig bruk
Oversikt over betjeningspanelet
1
2 3 4 5
BB
B
6 7 8
B
Bruk sensorfeltene for å betjene apparatet.
sensorfelt funksjon
display for effekttrinn viser effekttrinn
1
2
3
4
5
6
7
8
/
indikatorer for tidsuret til kokesonene viser hvilken sone tiden er innstilt for display for tidsur viser tiden i minutter
med en indikator
Bruk egnede kokeredskaper til induk­sjonskokesonene.
På og Av
Berør
i 1 sekund for å aktivere eller deak-
tivere apparatet.
øker eller reduserer effekttrinn / tid starter powerfunksjonen
aktiverer og deaktiverer platetoppen velger tiden for kokesonen låser/frigjør betjeningspanelet
Effekttrinn
Berør
for å øke effekttrinn. Berør for å
redusere effekttrinn. Displayet viser effekt­trinnet. Berør
og samtidig for å slå av
kokesonen.
Displayer for effekttrinn Displayer og lydsignaler forteller hvilke funksjoner som er aktive
Display Beskrivelse
Kokesonen er av Varmholding er på
-
Kokesonen er på Induksjonskokesonen registrerer ikke kokeredskapet Det foreligger en feilfunksjon En kokesone er fremdeles varm (restvarme) Lås/barnesikring er på Powerfunksjonen er på Automatisk utkopling er på
electrolux 7
Slå powerfunksjonen på og av
Powerfunsjonen gir ekstra effekt til induk­sjonskokesonene. Powerfunksjonen er akti­vert i maks 10 minutter. Deretter kopler in­duksjonskokesonen automatisk tilbake til høyeste effekttrinn. For å slå på, berør
og
tennes. For å slå av, berør , eller
.
Effektstyring
Effektstyringen deler effekten parvis mellom to kokesoner (se bilde). Powerfunksjonen øker effekten opp til maksimumsnivået for et kokesonepar, og reduserer automatisk ef­fektnivået for den andre kokesonen. Display­et for den reduserte sonen skifter.
Bruke tidsuret
Bruk tidsuret til å stille inn hvor lenge en ko­kesone skal være aktiv under tilberedningen.
Still inn tidsuret når kokesonen er valgt.
Du kan justere effekten uavhengig av tidsu­ret.
Velge kokesone: berør ger, til indikatoren for nødvendig kokesone vises.
Starte og endre tidsuret: berør
for kokesonen for å stille tiden ( 00 -
minutter). Når indikatoren for kokeso-
99
nen blinker langsommere, har nedtellingen startet.
Stoppe tidsuret: velg kokesone med
og berør for å slå av tidsuret. Gjen­værende tid teller ned til for kokesonen slukker. Du kan også berø­re
og samtidig for å slå av tidsuret.
gjentatte gan-
. Indikatoren
00
,
eller
Vise resterende tid: velg kokesone med
. Indikatoren for kokesonen blinker ra-
skere. Displayet viser resterende tid. Når tiden er ute, høres lydsignalet og blinker. Kokesonen slås av.
Deaktivere lydsignalet: berør Tidsuret kan brukes som en stoppeklokke
når kokesonene ikke er aktive. Berør rør
eller for å stille inn tiden. Når tiden
er ute, høres lydsignalet og
Låse / frigjøre betjeningspanelet
Du kan låse betjeningspanelet, men ikke Dette hindrer utilsiktet endring av effekttrinn under tilberedningen. Berør symbolet sekunder. Tidsuret er fremdeles aktivt.
Berør symbolet sjonen. Effekttrinnet som er innstilt vises. Når du slår apparatet av, slår du samtidig av denne funksjonen.
Barnesikring
Denne funksjonen hindrer at platetoppen blir aktivert ved et uhell.
Aktivere barnesikringen
Aktiver platetoppen med
inn effekttrinn .
Berør
signalet, berør
Deaktiver platetoppen med Slå av barnesikringen
Aktiver platetoppen med . Ikke still
inn effekttrinn . Berør
Når du hører lydsignalet, berør
bolet
Deaktiver platetoppen med Overstyre barnesikringen for én gangs bruk
av platetoppen
Aktiver platetoppen med
Berør
fekttrinn innen 10 sekunder. Du kan be-
tjene platetoppen.
Når du skrur av platetoppen med
barnesikringen aktiv igjen.
vises.
vises.
. Symbolet vises i 4
for å slå av denne funk-
i 4 sekunder. Når du hører lyd-
. Symbolet vises.
og i 4 sekunder. Still inn ef-
00
i 4 sekunder.
00
.
. Be-
blinker
. Ikke still
.
. Sym-
.
. Symbolet
, blir
.
8 electrolux
Automatisk Utkopling
Denne funksjonen deaktiverer koketoppen automatisk og hvis:
alle kokesonene er av
.
• du ikke stiller inn et effekttrinn etter at du har slått koketoppen på.
• du dekker et sensorfelt med en gjenstand (en gryte, en klut, osv.) i mer enn 10 se­kunder. Lydsignalet høres til du fjerner gjenstanden.
Tider for automatisk utkopling
Effekttrinn
Deaktiveres et-
ter
- - -
6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer
Ovn - Daglig bruk
Slå stekeovnen På og Av
1. Drei stekeovnens funksjonsbryter til en
stekeovnsfunksjon.
2. Drei betjeningsbryteren for temperatur til
en temperaturinnstilling. Indikatoren for strøm tennes når stekeov­nen er i drift. Temperaturindikatoren tennes når tem­peraturen i stekeovnen øker.
3. For å slå stekeovnen av, dreier du ste-
keovnens funksjonsbryter og betjenings­bryteren for temperatur til Av-posisjon.
Sikkerhetstermostat
For å unngå farlig overoppvarming (på grunn av feil bruk av apparatet eller defekte deler),
Stekeovnsfunksjoner
Ovnsfunksjon Bruk
• koketoppen blir for varm (f.eks. hvis en kasserolle tørrkokes). Før koketoppen bru­kes igjen, må kokesonene være kalde.
du bruker feil kokeredskap.
tennes i di­splayet og etter 2 minutter deaktiveres ko­kesonen automatisk.
• du ikke deaktiverer en kokesone eller en­drer effekttrinn. Etter en stund vises
og
koketoppen deaktiveres. Se tabellen.
er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetster­mostat som kan bryte strømtilførselen. Ste­keovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå.
Kjølevifte
Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflater kalde. Når du slår ov­nen av, er kjøleviften aktiv til apparatet er kjølt ned.
AV-posisjon Apparatet er av.
Ovnslampe Lyser selv om ovnen ikke er på.
Over- og undervar-meVarmer fra både over- og underelementet. For steking av kaker eller
Underelement
Indre grill For å grille flate matvarer i små mengder midt på risten. Riste brød.
Maks. grill
Varmer kun fra bunnen av ovnen. For steking av kaker som skal ha sprø
Hele grillelementet er på. For å grille flate matvarer i store mengder. Riste
middagsretter på én ovnsrille.
bunn.
brød.
Ovnsfunksjon Bruk
Pizza
Varmluft
Tining Tiner frossen mat. Temperaturbryteren må være i av-posisjon.
For å bake på én ovnsrille, slik at du oppnår en mer intens bruning og
sprø bunn. Reduser stekeovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til van-
lig innstilling
For å tilberede mat som krever samme temperatur, på mer enn ett nivå,
uten overføring av smak.
electrolux 9
Mekanisk dørlås
Dørlåsen er deaktivert når apparatet kommer fra fabrikken. Aktivere dørlåsen: Trekk dørlåsen frem­over, til den låses på plass. Deaktivere dørlåsen: Trykk dørlåsen tilba­ke i panelet.
1
2
Åpne døren til apparatet:
1. Trykk og hold dørlåsen.
Platetopp - nyttige råd og tips
Kokeredskaper for induksjonskokesoner
Viktig Ved induksjonskoking generer et
kraftig elektromagnetisk felt varme i kokeredskapet nesten momentant.
Kokekarets materiale
riktig: støpejern, stål, emaljert stål, rustfritt
stål, en bunn med flere lag (merket med dette av fabrikanten).
feil: aluminium, kobber, messing, glass,
keramikk, porselen.
Kokeredskapet er riktig for induksjonskoketopp hvis …
• ... litt vann koker veldig raskt på en sone med høyeste effekttrinn.
• ... en magnet fester seg til bunnen av ko­keredskapet.
Kokeredskapets bunn må være så tykk og jevn som mulig.
2. Åpne døren. Ikke trykk på dørlåsen når du lukker døren til apparatet!
Viktig Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når apparatet slås av.
Komfyrskjerm (tillegg)
Fest komfyrskjermen til kanten av platetop­pen
1
2
Kokekarets dimensjoner : induk­sjonskokesonene tilpasser seg til dimen­sjonen på kokekarets bunn automatisk. Men den magnetiske delen av bunnen til kokekaret må ha en minimunsdiameter på ca. 3/4 av kokesonene.
Lyder under drift
Hvis du kan høre
• knekkelyder: kokeredskapet er laget av forskjellige materialer (Sandwichkonstruk­sjon).
• plystrelyder: to eller flere kokesoner er inn­stilt på høye effekttrinn og kokereskapet er laget av forskjellige materialer (Sandwich­konstruksjon).
• summelyder: du bruker høye effekttrinn.
• klikkelyder: det skjer elektriske koplinger.
• brumming, during: viften er aktiv.
Lydene er normale og henviser ikke til feil.
10 electrolux
Energisparing
• Legg om mulig alltid et lokk på koke-
Eksempler på tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
redskapet.
• Sett kokeredskapet på kokesonen før du slår kokesonen på.
Ef­fekt­trinn
0 Av-posisjon 1 Holde ferdig tilberedt mat varm etter be-
1-2 Hollandaise-sause, smelte: smør, sjoko-
lade, gelatin
1-2 Stive: Eggeomelett, eggestand 10-40
2-3 Svelle ris og melkeretter, varme opp fer-
digretter
3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45
4-5 Dampkoke poteter 20-60
4-5 Tilberede større matvaremengder, gryte-
retter og supper
6-7 Varsom steking: schnitzel, cordon bleu
av kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, le­ver, sausejevning, egg, pannekaker,
smultringer 7-8 Steking, potetlapper, ryggstykker, steker 5-15 min Snu etter halve tiden 9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites
Brukes for: Tid Tips
hov 5-25 min Rør av og til
min 25-50
min
min
min 60-150
min etter be-
hov
Tildekkes
Tilberedes med lokk
Tilsett minst dobbelt mengde væske til risen, melkeretter omrøres av og til
Tilsett noen få spiseskjeer væske
Bruk maks. ¼ l vann for 750 g poteter
Opptil 3 l væske pluss ingredienser
Snu etter halve tiden
Powerfunksjonen egner seg for oppvarming av mye vann.
Stekeovn - nyttige råd og tips
Advarsel Lukk alltid ovnsdøren når ovnen er i bruk, også når du bruker grillfunksjonen.
Ikke sett langpanner, gryter, osv. på bunnen av stekeovnen, for å unngå ska­de på stekeovnens emalje.
Vær forsiktig når du tar ut og setter inn tilbehør, slik at du ikke skader emaljen i ovnen.
• Ovnen har fire riller/nivåer. Nivåene skal telles fra bunnen og oppover.
• Du kan tilberede forskjellige retter på to ni­våer samtidig. Sett brettene på nivå 1 og
3.
• Ovnen er utstyrt med et spesielt system som sirkulerer luften og hele tiden gjenvin­ner dampen. Dette systemet gjør det mulig å tilberede maten med damp på en slik måte at den blir myk inni og sprø utenpå. I tillegg reduserer det strømforbruket og steketiden til et minimum.
• Fuktighet kan kondensere inne i apparatet eller på glassdørene. Dette er normalt. Du bør alltid lene deg litt tilbake fra ovnen når du åpner ovnsdøren på en varm ovn. For å redusere dannelsen av kondens, er det lurt å forvarme stekeovnen i 10 minutter.
• Tørk bort fuktighet etter hver gangs bruk av apparatet.
electrolux 11
Bake kaker
• Den beste temperaturen for å bake kaker er mellom 150 °C og 200 °C.
• Forvarm ovnen i 10 minutter før baking.
• Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av ste­ketiden er gått.
• Hvis du setter to stekebrett med bakst i ovnen samtidig, må det være ett ledig nivå mellom dem.
Steke kjøtt og fisk
• Ikke stek kjøtt som veier mindre enn 1 kg. Hvis du steker kjøttstykker som er for små, vil kjøttet bli tørt.
• For å få rødt kjøtt godt stekt utenpå og saftig inni, still temperaturen mellom 200 °C og 250 °C.
• For hvitt kjøtt, fjærfe og fisk, still tempera-
• Sett en langpanne under fete matvarer, for å unngå flekker i ovnen som kan bli per­manente.
• La kjøttet hvile i ca 15 minutter før du skjæ­rer i det, slik at saften ikke renner ut.
• Tilsett litt vann i langpannen under kjøttet/ fisken for å hindre at det danner seg røyk i stekeovnen. Tilsett mer vann dersom lang­pannen blir tørr.
Steketider
Steketiden avhenger av matvarens type, konsistens og mengde. Hold øye med stekeprosessen de første gan­gene. Find de beste innstillingene (varme, tid, osv.) for den aktuelle kjelen/pannen, opp­skriften og mengden når du brker dette ap­paratet.
turen mellom 150°C og 175°C.
Tilberedningstabell
For å se hvilken ovnsfunksjon du bør bruke, se listen over ovnsfunksjoner i ka­pittelet Ovn - daglig bruk.
Type matrett Over- og un-
Vekt (g)
Vispede retter 2 170 2 160 45 ~ 60 I kakeform på
Mørdeig 2 170 2 (1 og 3) 160 20 ~ 30 I kakeform på
Ostekake 1 160 2 150 60 ~ 80 I kakeform på
Eplekake 1 180 2 (1 og 3) 170 40 ~ 60 I kakeform på
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 I kakeform på
Syltetøyterte 2 175 2 (1 og 3) 160 30 ~ 40 I kakeform på
Fruktkake 1 175 1 160 45 ~ 60 I kakeform Sukkerbrød 1 175 2 160 30 ~ 40 I kakeform på
Julekake 1 170 1 160 40 ~ 60 I kakeform på
Rosinkake 1 170 1 160 50 ~ 60 I kakeform på
Småkaker 2 170 2 (1 og 3) 160 25 ~ 35 På stekebrett Kjeks 3 190 3 170 15 ~ 25 På stekebrett
dervarme
Rille temp.
°
C
Varmluft Tid i ovnen
Rille
temp.
°
minutter
C
MERKNA-
DER
rist
rist
rist
rist
rist
rist
rist
rist
rist
12 electrolux
Type matrett Over- og un-
Vekt (g)
Rille temp.
dervarme
°
C
Varmluft Tid i ovnen
Rille
temp.
°
minutter
C
MERKNA-
DER
Marengs 2 100 2 100 90 ~ 120 På stekebrett Boller 2 190 2 180 12 ~ 20 På stekebrett Wienerbrød:
2 200 2 (1 og 3) 190 15 ~ 25 På stekebrett
Bakkels
1000 Hvitt brød 1 190 2 180 40 ~ 60 2 stykker på
stekebrett
500 Rugbrød 1 190 1 180 30 ~ 45 I brødform på
rist
500 Rundstykker 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 rundstyk-
ker på steke-
brett
250 Pizza 1 200 2 (1 og 3) 190 15 ~ 30 På stekebrett
på rist Pastagrateng 2 200 2 (1 og 3) 175 40 ~ 50 I form på rist Grønnsakgra-
2 200 2 (1 og 3) 175 45 ~ 60 I form på rist
teng Quiche 1 200 2 (1 og 3) 180 35 ~ 45 I form på rist Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 I form på rist Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 I form på rist
1000 Okse 2 190 2 175 50 ~ 70 På rist og lang-
panne
1200 Svin 2 180 2 175 100 ~ 130 På rist og lang-
panne
1000 Kalv 2 190 2 175 90 ~ 120 På rist og lang-
panne
1500 Roastbiff, lite
stekt (rød)
2 210 2 200 50 ~ 60 På rist og lang-
panne
1500 Roastbiff medi-um2 210 2 200 60 ~ 70 På rist og lang-
panne
1500 Roastbiff gjen-
nomstekt
2 210 2 200 70 ~ 80 På rist og lang-
panne
2000 Svinebog 2 180 2 170 120 ~ 150 Med svor - i
langpanne
1200 Svineskank 2 180 2 160 100 ~ 120 2 stykker - i
langpanne
1200 Lam 2 190 2 175 110 ~ 130 Lår - i langpan-
ne
1000 Kylling 2 190 2 175 60 ~ 80 Hel - i langpan-
ne
4000 Kalkun 2 180 2 160 210 ~ 240 Hel - i langpan-
ne
1500 And 2 175 2 160 120 ~ 150 Hel - i langpan-
ne
Loading...
+ 28 hidden pages