Electrolux EKC60465, EKC70465 User Manual [no]

bruksanvisning

Komfyr

EKC60465/EKC70465

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Sikkerhetsanvisninger	2	Rengjøring og vedlikehold	18
Produktbeskrivelse	4	Hva må gjøres, hvis...	23
Før første gangs bruk	7	Tekniske data	24
Betjene den keramiske platetoppen	8	Montering	24
Betjene stekeovnen	9	Miljøinformasjon	27
Tips, tabeller og råd	15

Med forbehold om endringer

Sikkerhetsanvisninger

Viktige sikkerhetsanvisninger!

Leses grundig og oppbevares for fremtidig referanse!

Elektrisk sikkerhet

•Denne komfyren må bare tilkoples av en autorisert elektriker .

•Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Ta ut sikringene eller slå apparatet av.

•Reparasjoner på apparatet må bare utføres av autorisert person . Ukyndig utførte reparasjoner kan føre til alvorlige farer. Dersom reparasjoner er nødvendige, ta kontakt med vår serviceavdeling eller din forhandler.

Installasjon

Eventuelle reparasjoner av komfyren må bare utføres av autorisert person. Reparasjoner som ikke er utført av fagfolk, kan føre til alvorlige uhell eller teknisk feil. For komfyrer med støpsel: Sørg for at støpselet er skjøvet helt inn i veggkontakten. Denne komfyren er tung. Kanter og hjørner som du normalt ikke kommer i kontakt med kan være skarpe. Bruk hansker når du flytter komfyren. Sikringen som forhindrer tipping må monteres for å unngå at komfyren velter når den er utsatt for unormalt stor vekt.

OBS! Ikke plasser komfyren på en sokkel eller noe annet for å gjøre den høyere. Dette utsetter komfyren for faren for at den kan velte!

Barn og sikkerhet

•Barn bør bli informert om at de ikke må leke med komfyren.

•La aldri barn leke uten tilsyn når komfyren er i bruk.

•Denne komfyren leveres med en påmontert barnesikring.

•Komfyren blir varm under bruk. Komfyren skal holdes utilgjengelig for barn.

Sikkerhet under bruk

•Denne komfyren er ment for koking, steking og baking av mat i en bolig.

•Vær forsiktig når du kopler komfyren til veggkontakten som er montert nær komfyren. Pass på at komfyrledningen ikke kommer i klem bak komfyren når du installerer eller flytter komfyren.

•Advarsel: Forbrenningsfare! Apparatet blir varmt under bruk. Berør ikke platetoppen eller ovnens innvendige deler under bruk.

•Brukes ingredienser som inneholder alkohol i ovnen, kan dette føre til en alkoholluftblanding som kan lett antennes. I så fall, vær forsiktig når du åpner døren. Du må ikke ha glør, gnister eller åpen flamme i nærheten når du åpner døren.

•Dette apparatet er ikke beregnet på å bli brukt av personer (også barn) med redusert fysisk eller psykisk helse eller som mangler erfaring eller kunnskaper om bruken, dersom de ikke er gitt innføring eller instruksjon om bruken av apparatet av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet.

•Slå av nettstrømmen til komfyren og kontakt serviceavdelingen for reparasjoner.

Slik unngår du skader på apparatet

•Bruk aldri en sprukket keramisk glasstopp. Når det kokes over eller under rengjøring, kan væsker da trenge seg ned i de strømførende elektriske delene.

•Legg aldri metallgjenstander, som lokk, kniver eller skjeer på komfyrtoppen. De vil bli varme dersom en kokesone slås på ved en feiltagelse.

•La aldri frityrolje, smeltefett, parafin eller andre lettantennelige stoffer stå uten tilsyn. I tilfelle brann, slå av komfyren og slå av viften. Slukk brannen med et grytelokk.

Bruk aldri vann.

•Den keramiske glassplaten må behandles svært varsomt. For eksempel, dersom det flamberes med konjakk eller annen form for alkohol, kan dette føre til at spor av fett i viften antennes og forårsake alvorlig brann. På samme vis kan flamme eller brennende fett føre til personskade.

•Kontroller kjeleog kasserollebunnene. Kasseroller som buler ut på bunnen har en tendens til å spinne rundt på den keramiske glasstoppen.

•Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser stekebrett, kokekar osv. rett på bunnen. Stekeovnens emalje kan bli skadet på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

•Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når ovnen slås på.

•Advarsel! Alkohol og lignende stoffer som kan danne eksplosive gasser, eller andre stoffer som kan forårsake brann eller eksplosjon, må aldri brukes i ovnen.

•Atter kjøleviften er slått av, skal ikke utildekkede fat stå i ovnen. Fuktighet kan kon-

electrolux 3

densere inne i ovnen eller på glassdørene og trenge seg inn i enhetene.

•Ikke oppbevar kjemikalier eller rengjøringsmidler i oppbevaringsskuffen.

•Slå av nettstrømmen til apparatet og kontakt serviceavdelingen for reparasjoner.

Merknad om emaljelakken.

Eventuelle fargeendringer i ovnens emaljelakk som følge av bruk har ingen betydning for apparatets evne til å tåle normal og riktig bruk. Dette utgjør derfor ingen feil etter garantiloven.

Rengjøring og stell

•Hold den keramiske koketoppen og ovnene rene. Fett og matsøl skaper mye osing og kan i verste fall være brannfarlig.

•Du må straks (mens platen fortsatt er varm) bruke glasskrapen til å fjerne sukker eller overkok med høyt sukkerinnhold, for eksempel syltetøy, og eventuelt smeltet plast eller folie for å unngå at platetoppen skades. Vær forsiktig når du bruker glasskrapen. Bladet er svært skarpt.

Utpakking

Når du pakker ut komfyren, kontroller at den er i perfekt stand og ikke er skadet. Du må melde fra til forhandler umiddelbart dersom den er påført skade under transport. For direkteleveranser må eventuell transportskade meldes fra til kundetjenesten innen sju dager etter leveransen.

Emballasjen kan resirkuleres. Ta kontakt med kommunen for mer informasjon om deponier i nærheten av der du bor.

Glem ikke å fjerne emballasjen fra innsiden av stekeovnen før den brukes.

4 electrolux

Produktbeskrivelse

Generell oversikt	1	Keramisk platetopp
	2	Betjeningspanel
	3	Øverste stekeovn
	4	Nederste stekeovn
	2

Oversikt over betjeningspanelet

	1				2			1

3

1Brytere for platetoppen

2Tidsurdisplay

3Brytere for stekeovnene

Oversikt over koketopp

1 2

4 3

1Ø 140 mm

2Ø 180 mm

3Ø 140 mm

4Ø 210 mm

Stekeovnsdeler, ovnens topp

1

2

	electrolux	5
Stekeovnsdeler, ovnens bunn
1
5	3
	4
4
3
2	7
1

8

9

1Overelement

2Oppvarmingselement

3Ovnsbelysning

4Kontakt for steketermometer

5Fettfilter

6Ovnsbelysning

7Viftens varmeelementer

8Underelement

9Ovnsstiger, uttakbare

10 Rilleposisjoner

Tilbehør

Rengjør tilbehøret før du bruker det for første gang. Vask hyllene, dryppepannen osv. i varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll og tørk.

1Overelement

2Varmeelement

3	Ovnslampe
4	Underelement
5	Ovnsstiger, uttakbare
6	Rilleposisjoner	Stekebrett

For kaker og småkaker.

6 electrolux

Drypp-panne (med en teflonbehandlet overflate)

For baking eller steking eller som et brett til å fange opp fett.

Steketermometer

For å bestemme nøyaktig hvor godt stekt kjøttstykker er.

Rist

For kjeler, kakebokser, steker og mat som skal grilles.

Teleskopiske glideskinner

Se etter at komfyrens tippesikring er satt på.

De teleskopiske glideskinnene består av to uttrekkbare skinner. Platene, langpannen og risten legges oppå skinnene. En låsestift holder platen på plass (se tegningen).

De teleskopiske skinnene gjør tilberedningen enklere. Når for eksempel en stek eller pommes frites skal pensles eller snus, er det lettvint å trekke stekeplaten ut på skinnene.

Advarsel Skinnene må skyves inn igjen når døren er lukket.

Bruke rist, stekeplater og langpanne

Det er viktig at ovnsristen, hyllene og langpannen er festet mellom stoppepunktene i forkant og bakkant av skinnene for å hindre at de faller av skinnene. Plasser stekeplaten/ langpannen/risten inn i den bakre kanten og sett dem inn mot forkanten. Låsestiften passer inn i sporet under kanten på stekeplaten/ langpannen, og dette betyr at stekeplaten/ langpannen holdes på plass. Skinnene må være innskjøvet når stekeplaten/langpannen/risten settes inn. Sørg for at skråkanten vender inn i ovnen for å gi hyllen best stabilitet. Trekk forsiktig i stekeplaten/langpannen/ risten når du bruker dem, slik at de ikke faller av skinnene. Maksimal belastning 20 kg.

Bruke ovnsristen

Låsestiften er ikke nødvendig når du bruker risten. Risten har et merke på den øvre overflaten. Dette merket må vende frem (mot ovnsdøren) når risten brukes. Sørg for at mat som legges på risten er plassert bakenfor merket. Ellers kan det være en fare for at maten ikke blir skikkelig stekt foran. Risten kan plasseres i langpannen. Den største vekten som kan plasseres på risten er 10 kg.

Advarsel Sørg for at låsestiften hektes under kanten på stekeplaten/ langpannen og at stekeplaten/ langpannen hviler på skinnene. Hvis ikke, kan platen/pannen falle av skinnene når skinnene er trukket helt ut.

electrolux 7

Etter stekeplaten/langpannen er tatt ut med skinnene i uttrukket stilling, må skinnene skyves inn igjen, slik at ovnsdøren kan lukkes. Bruk stekevotter siden skinnene vil være varme.

Før første gangs bruk

Stille inn eller endre klokken

Når apparatet blir koplet til nettstrømmen, eller etter et strømbrudd, blinker symbolet for Klokke automatisk

1. For å endre den innstilte tiden, trykk på midtre knapp til klokkesymbolet blinker.

Apparatet er nå klart til bruk.

Advarsel Tidenkan bare endres dersom nedtelling ikke er innstilt.

Varm opp ovnen mens den er tom

2.Bruk + eller - knappen til å stille inn det aktuelle klokkeslettet.

3.Etter ca. 5 sekunder stopper blinkingen, og klokken viser det innstilte klokkeslettet.

Advarsel Hold tilsyn med barna! Komfyren blir svært varm.

Viktig: Ikke bruk skarpe, slipende rengjøringsmidler! Det kan skade overflaten.

Ikke glem å fjerne emballasjen fra innsiden av stekeovnen.

Ovnen må brennes ren før den brukes første gang. Dette gjør du på følgende vis:

Varm opp en ovn om gangen!

1.Åpne ovnsdøren og ta ut alt tilbehør og alle deler fra ovnsrommet.

2.Lukk stekeovnsdøren igjen. Start ovnen med overog undervarme. Drei temperaturbryteren til 200 oC.

3.La ovnen stå på denne innstillingen i ca.

1time.

4.Skift til funksjonen Maks grill. Drei funksjonsbryteren til Grill.

5.La ovnen stå på denne innstillingen i ca.

30minutter.

6.Drei funksjonsbryteren til 0 og slå av temperaturbryteren. .

8 electrolux

7.La deretter ovnsdøren stå åpen i ca. 2 timer og luft ut i kjøkkenet.

8.Rengjør stekeovnen, døren og ovnsstigen med varmt vann og oppvaskmiddel.

Tørk ovnen godt.

Det kan fortsatt forekomme lukt første gang ovnen brukes. Dette vil ikke påvirke smaken på maten på noen måte og er ikke helseskadelig.

Funksjonslås

Funksjonslåsen er innebygget i stekeovnsbryteren. OBS! Nettstrømmen til komfyren er ikke slått av.

Låse komfyren:

Drei funksjonsbryteren mot urviserne til symbolet . Bryteren spretter ut ca. 2 mm. I denne posisjonen er komfyren låst.

Bruke komfyren:

Trykk bryteren ned mot panelet og vri den mot klokken til ønsket stilling.

Dørsperren

Dørsperren gjør det vanskeligere for barn å åpne døren. Sperren er aktivert når komfyren

leveres, men kan koples ut når det er nødvendig.

Åpne ovnsdøren

Skyv sperren mot høyre når du ønsker å åpne døren.

Kople ut sperren

Pass på at ovnen ikke er varm! Skyv sperren mot høyre, løft opp og beveg den enda litt lengre mot høyre. Løft deretter knappens venstre kant.

Kople inn sperren

Skyv sperren mot høyre og ned.

Kjølevifte

Komfyren er utstyrt med en kjølevifte. Hensikten med den er at den skal holde komfyren kjølig. Kjøleviften starter når stekeovns brukes. Når alle bryterne stilles på null, stopper kjøleviften automatisk.

Betjene den keramiske platetoppen

Den keramiske glassplaten har fire varmesoner. Når du slår en sone på, tennes den og blir værende på avhengig av hvilket trinn du har stilt inn. På høyeste effekttrinn vil sonen slå seg av med jevne mellomrom for å hindre overoppheting.

Varmeindikatoren har fire lamper, en lampe for hver sone. En lampe tennes dersom sonen er varmere enn ca. 55 °C, selv etter at sonen er slått av.

Glasset i den keramiske glassplaten tåler varme, kulde og temperatursjokk, men den er ømfintlig mot slag. En krydderkvern som faller ned på den keramiske glassplaten, kan knuse den. Du må ikke stå på den keramiske glassplaten.

Kokesoner

Bryterne for kokesonene er merket med numre, der den høyeste verdien gir størst varme.

1.Velg bryter for kokesonen og still inn effekttrinn med bryteren.

2.Drei bryteren til null etter bruk.

Du må prøve deg frem for å finne den innstillingen og den varmesonen som passer for

deg og kokekarene dine i forhold til den maten du tilbereder.

Valg av kasserolle/stekepanne

En komfyr med keramisk glasstopp stiller større krav til kokekarene og stekepannene dine enn en komfyr med kokeplater. Husk:

•Kontroller kjeleog kasserollebunnene. Kjeler og panner med konveks bunn (buler ut) snurrer lett rundt på en keramisk glasstopp og gir dårlig varmekontakt.

•Aluminium har god varmeledningsevne, men kan etterlate sølvlignende flekker på glassplaten.

•Kasseroller og stekepanner i glass eller emalje med grovt mønster sliter mer på

toppen enn kjeler av andre materialer, hvis de dras frem og tilbake.

For å spare tid og dermed energi, skal kjelens eller stekepannens bunn

•dekke sonen helt. Med en for liten bunn brenner overkoking seg lett fast på glasstoppen.

•må være glatt eller finmønstret.

electrolux 9

•må være helt plan. En bunn som buler seg for mye utover eller innover, gir lengre opp-

varmingstider.

Når du skal kjøpe nye kjeler eller panner, er det lurt å velge en rustfri modell med flerlags-

bunn, dvs. en bunn med lag av forskjellige metaller. Enkelte panner er konkave når de er kalde, men blir flate når de varmes opp.

Betjene stekeovnen

Det er normalt at damp og kondens legger seg på stekeovnsdøren. Dette er fuktighet fra maten som stekes eller bakes, og påvirker ikke ovnens sikkerhet og funksjoner. Stekeovnen har uttakbare ovnstiger med fem nivåer

Daglig bruk

Advarsel Plasser aldri aluminiumsfolie, en langpanne eller stekeplate direkte på ovnsbunnen. Dersom undervarmen blokkeres, kan emaljen bli skadet på grunn av overoppheting.

Stekeovnen blir varm under bruk, HOLD BARN UNDER OPPSYN.

Varmluftsprinsippet

Et ringelement rundt viften varmer opp luften som viften blåser ut i ovnsrommet gjennom

luftekanaler i ovnens bakre vegg. Den varme luften sirkulerer i ovnen før den igjen suges inn gjennom viftegitteret. Varmen overføres raskt og effektivt. Dette innebærer vanligvis at du kan bruke en lavere temperatur enn ved overog undervarme. Reduser temperaturen med 15-20 % dersom oppskriften sier at du skal bruke en temperatur på mellom 160 og 225 °C. Jo høyere temperatur, desto mer kan den reduseres. Ved temperaturer på over 225 °C lønner det seg å bruke overog undervarme.

Ovnsfunksjon

For samtlige funksjoner lyser den gule kontrollampen på panelet under oppvarming og slukkes når riktig temperatur er nådd (den tennes og slukkes når termostaten slår seg av og på).

Stekeovnsfunksjoner, den						Bruk		Varmeelement/vifte
			øverste ovnen
					Over-/undervarme	For baking og steking på én ovns-		Overelement og underelement
						rille.
					Bruning	For gratinering og bruning		Grillelement og underelement
					Maks. grill	For grilling av flate matstykker		Grillelement og overelement
						som plasseres i midten av grillen
						og for risting.
					Ovnsbelysning	Med denne funksjonen kan du ly-
						se opp rommet i stekeovnen,
						f.eks. for rengjøring.

Stekeovnsfunksjoner, den					Bruk
		nederste ovnen
				Varmluft	For å steke og bake i flere høyder
					samtidig. Sett stekeovnstempera-
					turen 20-40°C lavere enn når du
					bruker overog undervarme.
				Over-/undervarme	For baking og steking på én ovns-
					rille.

Varmeelement/vifte

Ringelement og vifte

Varmeelementene i taket og bunnen (starter med automatisk hurtigstart, varmluft og undervarme, som blir over-/undervarme når valgt temperatur er nådd)