Norsk
Viktige sikkerhetsopplysninger
Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du
er vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket .
Med riktig bruk og stell vil du ha glede og nytte av komfyren i mange år framover. Komfyren er beregnet på vanlig
husholdningsbruk. Ta vare på instruksjonsheftet i tilfelle komfyren senere blir solgt eller overlatt til andre.
Barn
På hver side av komfyren bør det være arbeidsbenk i en
bredde på minst 40 cm. Som et alternativ kan komfyren
plasseres inntil en vegg eller et høyskap (over
benkehøyde) på den ene siden, med arbeidsbenk på den
andre.
Barn bør holdes under oppsikt. Kokesoner, stekeovn,
panner og gryter blir svært varme under matlagingen og
kan holde lenge på varmen. Berøring kan gi brannskader.
Installasjon
Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker.
Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren,
og kan også føre til personskade og/eller annen materiell
skade.
Komfyren er tung. Kanter og hjørner som man normalt
ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Bruk
hansker ved flytting av komfyren.
Apparatet skal plasseres på gulvet. Skulle du ønske å
plassere apparatet på en forhøyning, må denne være stabil
og godt festet.
Bruk av komfyren
Rengjøring
Hold den keramiske toppen og stekeovnen rene. Fett og
søl avgir røyk og lukt ved oppvarming, og kan i verste fall
forårsake brann.
Pass på at glassruten ikke skades ved rengjøring av
stekeovnsdøren. Små sprekker i kantene kan føre til at
hele ruten sprekker etter noen gangers oppvarming.
Vedlikehold og service
Slå av alle brytere før lyspærer skiftes.
Service og reparasjoner bør utføres av et servicefirma
godkjent av leverandøren. Bruk bare reservedeler som
leveres av slike firmaer.
Vraking
Gjør ditt for å unngå ulykker når komfyren skal vrakes.
Se til at ledningen er koblet helt fra strømforsyningen
(trekk ut støpselet eller få komfyren løsnet fra veggen på
forsvarlig måte), og klipp deretter av ledningen der den
går inn i komfyren.
Kontakt kommunen for å finne ut hvor du kan levere
komfyren.
Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er sprukket.
Vann fra søl og/eller rengjøring kan trenge ned til
strømførende ledninger. Hvis toppen blir skadet, må
komfyren kobles fra strømforsyningen og serviceverksted
kontaktes for å få skaden utbedret. Plasser aldri
aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske toppen. Hvis
en kokeplate slås på uforvarende, vil disse materialene
raskt ta fyr eller smelte.
Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking eller
når den brukes til å smelte fett, parafinvoks eller andre
brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås alle brytere på
komfyren av og avtrekksvifte stanses. KVEL FLAMMENE
MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.
Bruk bare kokekar som er beregnet på keramisk topp.
Kontroller bunnen på kokekarene. Kokekar med bunn
som buler ut er dårlige varmeledere, og har også lett for
å snurre rundt på den flate keramiske toppen. Pass på
at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle brytere
bør være avslått.
36
Veiledning til bruksanvisningen
Følgende symboler er brukt i teksten for å veilede deg
gjennom instruksjonene:
Sikkerhetsinstruksjoner
Operasjoner skritt for skritt
F
Råd og tips
Miljøopplysninger
Dette apparatet er produsert i henhold til
følgende EU-direktiver:
73/72 EØF 90/683 EØF 93/68 EØF 89/
336 EØF, gjeldende utgave
Innhold
For brukeren For installatøren
Viktige sikkerhetsopplysninger 36
Gjør deg kjent med: 37
Betjeningspanelet 38
Keramisk topp 38
Stekeovnen 39
Før du tar komfyren i bruk: 40
Slik bruker du: 40
Ovnen 42
Betjening av ovnen 43
Grilling 44
Steke-/baketabeller 45
Slik steller og rengjør du: 46
Service 48
Råd og tips: Ved praktiske problemer 49
Råd og tips: Ved tekniske problemer 50
Utpakking 51
Tekniske data 51
Installasjon 52
Elektrisk tilkobling 52
Gjør deg kjent med:
Komfyren
1
1. Keramisk topp
2
3
2. Betjeningspanel
3. Stekeovn
4. Oppbevaringsskuff
5. Sokkel
4
5
37
Betjeningspanelet
4
1
1. Brytere for kokesoner
2. Funksjonsvelger for stekeovn
3. Temperaturvelger for stekeovn
4. Indikatorlys for komfyr
5. Indikatorlys for stekeovn
Keramisk topp
Den keramiske toppen har fire kokesoner. Selv om
bryteren står på under koking, kan man se at platene
slås av og på med jevne mellomrom, delvis avhengig av
innstilt temperatur. Selv om en sone står på fullt, kan
den slå seg av og på for å hindre overoppheting. Den
keramiske toppen har fire varsellys. Lampen for en plate
vil fortsette å lyse etter at platen er slått av inntil
temperaturen har sunket til ca. 55° C.
23 5
Glasset i den keramiske toppen er hardt og glatt og tåler
varme, kulde og brå temperatursvingninger, men er som
alle typer glass sårbart for slag. Hvis for eksempel en
pepperkvern faller ned på toppen, kan den bli knust. Stå
aldri på den keramiske toppen, da den ganske enkelt
ikke er beregnet på slike belastninger.
38
Indikatorlys for restvarme
Stekeovnen
Opplysninger om hvordan de forskjellige funksjonene
brukes, finner du i kapitlet Slik bruker du.
MODELL EKC 6711
Funksjonene er:
tradisjonell ovn
undervarme
overvarme
Funksjonsbryter for
stekeovn (EKC 6711)
grill
MODELL EKC 6721
Funksjonene er:
tradisjonell ovn
undervarme
overvarme
grill
varmluftsovn
tinefunksjon
Overflatene i stekeovnen er emaljert. Ovnsdøren består
av en indre og en ytre del. Ytterdelen, ovnsdøren, kan
enkelt tas av og rengjøres (se kapitlet Slik steller og
rengjør du).
Oppbevaringsskuffen
FO 2790
Funksjonsbryter for
stekeovn (EKC 6721)
FO 2787
Ovnstermostat
Under stekeovnen er det en oppbevaringsskuff for
komfyrtilbehør. For å åpne skuffen holdes håndtaket midt
på og løftes lett. Deretter trekkes skuffen ut.
Sikkerhetsutstyret
KASSEROLLEBESKYTTELSEN (ekstrautstyr) monteres
for å gjøre det vanskeligere for barn å komme til f. eks.
en varm gryte.
FO 2788
39
Før du tar komfyren i bruk:
Rengjøring av inventar
Rengjør stekebrettene etc. med varmt vann og
oppvaskmiddel. Skyll og tørk.
Brenn av stekeovnen
Barn bør holdes under oppsyn! Komfyren blir svært
varm.
Før stekeovnen brukes for første gang, må den brennes
av.
1. Sett funksjonsvelgeren for stekeovnen på og
termostatbryteren på fullt.
2. Luft ut rommet. Slå av stekeovnen når de nye luktene
opphører.
3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel til å vaske av ovnen
og innsiden av døren. Tørk av.
Slik bruker du:
Keramisk topp
Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er
sprukket. Vann fra søl og/eller rengjøring kan
trenge ned til strømførende ledninger. Hvis toppen
blir skadet, må komfyren kobles fra
strømforsyningen og serviceverksted kontaktes for
å få skaden utbedret.
Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking
eller når den brukes til å smelte fett, parafinvoks
eller andre brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås
alle brytere på komfyren av og avtrekksvifte
stanses. KVEL FLAMMENE MED ET
GRYTELOKK, bruk aldri vann.
Plasser aldri aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske
toppen. Hvis en kokesone slås på uforvarende, vil disse
materialene raskt ta fyr brenne eller smelte.
Bryterne til kokesone har faste innstillinger fra 0 til 3.
Varmest er 3. Bryterne kan dreies i begge retninger. Når
en sone skrus på, tennes det røde indikatorlyset på
komfyren. Både pannebunn og keramisk topp bør være
tørre og rene før du setter en panne på kokesonen. Velg
straks en passende bryterinnstilling når pannen er satt
på. Vanligvis begynner man å koke med sonen på fullt,
for så å skru ned til en lavere temperatur. Du vil snart bli
fortrolig med hvilke innstillinger som passer til forskjellige
gryter, mengder og innhold. Bruk aldri toppen til
lagringsplass eller avlastning for tunge gjenstander.
FO 2789
40
Velg passende gryte
Med keramisk topp må det legges større vekt på
kokekarets type og tilstand enn med vanlige kokeplater.
Noen punkter er viktige å huske:
- kontroller pannebunnen. Bunner som er konvekse
(buler ut) har lett for å snurre rundt på kokeplassen
og leder ikke varmen godt.
- Aluminium er en god varmeleder, men kan sette
sølvliknende merker på kokeplassen. Disse kan
fjernes med rensemiddelet som følger med komfyren.
- Glasskokekar og emaljerte bunner med ru struktur vil
slite den keramiske toppen mer enn andre materialer
hvis de trekkes fram og tilbake over overflaten.
Når du skal kjøpe nye panner, anbefaler vi rustfritt stål
med bunn av sandwich-materiale (dvs. lag av forskjellige
metaller). For å spare tid og dermed strøm bør kokekarets
kontaktflate:
· være minst like stor som kokeplaten. Hvis
bunnen er mindre enn platen, vil eventuelt søl
raskt brenne seg fast på platen.
· ha en fin struktur
være lett konkav, da den vil flates ut ved oppvarming.
41