electrolux EKC6700 INSTRUCTION BOOKLET
Cuisinière électrique - Elektroherde - Elektrisch fornuis - Electric cooker
MODE D'EMPLOI
GEBRAUCHSANLEITUNG
HANDLEIDING
INSTRUCTION BOOKLET
35690-8221
Model EKC 6700
BE
Français
Avertissements importants
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien
vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil.
Installation
! Le travail d’installation doit être effectué par des
installateurs compétents et qualifiés, selon les
normes en vigueur.
! S'il est nécessaire de modifier l’installation
domestique, pour pouvoir installer l’appareil, celle-ci
devra être effectuée uniquement par des personnes
compétentes.
! Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier
les caractéristiques de cet appareil.
! Evitez d’installer la cuisinière à proximité de matières
inflammables (ex: rideaux, torchons, etc...).
! N’installez pas la cuisinière sur un socle.
Securité des enfants
! Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes: Attention donc aux enfants qui pourraient
s’en approcher pour jouer avec.
! L’appareil reste chaud pendant un long moment après
avoir été éteint. Surveiller les enfants pendant son
utilisation en veillant à ce qu’ils ne touchent pas les
surfaces ou qu’ils ne restent pas trop près de
l’appareil en fonctionnement, ou bien avant qu’il ne
soit complètement refroidi.
Utilisation
! Ce produit a été réalisé pour cuire des denrées
comestibles et il ne doit pas être utilisé pour d’autres
usages.
! Ne pas poser sur la plaque des casseroles instables
ou déformées, pour éviter qu’elles ne se renversent
ou que leur contenu déborde.
! Surveiller attentivement les cuissons faites avec de
l’huile ou des graisses.
! Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à
ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur
du four.
! Au moment de l’ouverture de la porte du four,
durant la phase de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faire attention à la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
! Veillez toujours à ce que les boutons poussoirs
soient dans la position “ ” ou bien “ ” quand
l’appareil n'est pas utilisé.
! Placer toujours la lèchefrite lorsque vous utilisez le
gril ou cuisez la viande sur la grille. Verser un peu
d’eau dans la lèchefrite pour éviter que les graisses
ne créent de mauvaises odeurs en cuisant.
! Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les
plats du four.
! Les accessoires, (la grille et la lèchefrite), doivent être
lavés avant la première utilisation.
! Attention, lorsque vous utilisez des produits de
nettoyage en bombe, ne jamais diriger le jet du
produit sur les résistances et sur le bulbe du
thermostat.
! Si, lorsque vous placez les aliments ou lorsque vous
les retirez du four, une quantité importante d’huile, de
jus de cuisson, etc. tombe sur le fond du four, ayez
soin de tout nettoyer avant de commencer la cuisson
afin d’éviter toute fumée désagréable et un éventuel
début d'incendie.
! Pour des raisons d’hygiène et de sécurité cet
appareil doit toujours être propre. Des accumulations
de graisse ou autre nourriture peuvent provoquer des
incendies.
! L’appareil est lourd, prendre des précautions pour le
déplacer.
! Avant d’effectuer tout entretien ou nettoyage,
débrancher l’appareil et le laisser refroidir.
! L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur
chaude ni avec appareil à jet de vapeur chaude.
! Pour faciliter l’allumage, allumer la plaque avant de
placer la casserole sur la grille. Après avoir allumé
les plaques ou le gril ou le four, s’assurer que la
flamme soit régulière.
! S’assurer que les grilles du four soient insérées de
façon correcte.
! Seuls des plats résistants à la chaleur peuvent être
placés dans le tiroir situé sous le four. Ne pas y
mettre de matériaux inflammables.
Assistance Technique
! Pour toute intervention éventuelle, s’adresser à un
Centre d’Assistance Technique autorisé et exiger
des pièces de rechange originales.
2
Sommaire
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements importants 2
Bandeau de commande 4
Comment utiliser la table de cuisson 5
Conseils pratiques: la table de cuisson 6
Comment utiliser le four électrique 7
Programmateur électronique 9
Conseils d'utilisation 11
Tableaux de cuisson 14
Entretien et nettoyage 16
Si l’appareil ne fonctionne pas 18
Assistance Technique 18
Protection de l'environnement
! L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le
débrancher.
! Déposez les matèriaux d’emballage dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour qu’ils
puissent être récupérés et recyclés.
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques 19
Instruction pour l'installateur 19
Branchement électrique 20
Comment lire votre notice
d'utilisation
Les symboles suivants vous guideront tout au long de
la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage
concerné, se chargeant du recyclage du matériel
électrique et électronique. En vous assurant que ce
produit est éliminé correctement, vous favorisez la
prévention des conséquences négatives pour
l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient
le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce
produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de
ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau
municipal de votre région, votre service d'élimination des
déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté
le produit.
Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces
avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.
Descriptions d'opérations
"
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
• 89/336(Compatibilité Electromagnétique);
• 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
FABRICANT:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.P.A.
V.le Bologna, 298
47100 FORLI' (Italie)
Ces instructions sont valables uniquement pour
les pays dont les symboles d'identification
figurent au verso de la couverture de cette
notice d'utilisation et sur l'appareil lui-même.
3
Bandeau de commande
1. Commande de plaque avant gauche
2. Commande de plaque arrière gauche
3. Commande de plaque arrière droit
4. Commande de plaque avant droit
5. Programmateur électronique
6. Commande de four
7. Lampe-témoin générale
8. Lampe-témoin thermostat
9. Commande de thermostat
654321 987
L'intérieur de four
Gril
Turbine de
ventilation
Accessoires
Lampe du four
plateau multi
usages
grille support de
plat
lèchefrite
4
Comment utiliser la table de cuisson
Plaques électriques en
vitrocéramique
Le tableau de commande comporte des manettes
permettant de faire fonctionner les quatre plaques de
cuisson.
A) Il s’agit d’une manette de commande à 7 positions: 0
= éteint, alors que les positions de 1 à 3 indiquent
les niveaux de puissance jusqu’au maximum.
B) Zone de cuisson à double circuit: cette zone a deux
éléments chauffants.
- Pour enclencher la plus petite, tourner le bouton de
commande correspondant sur la position souhaitée
entre 1 et 3.
- Pour brancher les deux éléments chauffants, mettre
le bouton sur la position max (3) et le retourner ensuite
jusqu’à ce qu’il atteigne approximativement le symbole
«0». Vous entendrez un «clic» et la zone supérieure
sera ainsi sous tension. Repositionner ensuite le
bouton sur l’intensité désirée. Les deux éléments
fonctionneront maintenant simultanément, produisant
une intensité de chauffe supérieure à celle d’une zone
de cuisson ordinaire.
Lampe-témoin
La table de cuisson en vitrocéramique est équipée d'une
lampe-témoin servant à signaler si la superficie de la
table est très chaude; elle avertit l'utilisateur de ne pas
toucher cette superficie car il risquerait alors de se brûler.
Cette lampe-témoin s'allume quelques minutes après
que la table ait été mise en marche et elle reste alummée
pendant tout le temps normal de fonctionnement en
rappelant ainsi, même après que la table ait été éteinte,
que la superficie en vitrocéramique est encore chaude.
La lampe-témoin s'éteint défenetivement seulement une
fois que la température de la superficie en vitrocéramique
atteint des valeurs de sécurité (superficie tiède), environ
50°C; l'utilisateur peut alors procéder au nettoyage de
l'appareil en toute tranquillité.
5
Conseils pratiques: la table de
cuisson
La table de cuisson en vitrocéramique résiste aux écarts
de température et elle est insensible aussi au froid qu'à
la chaleur; de plus, elle est particuliérement résistante
aux heurts. Toutefoils, tout objet pointu même de petite
taille (par example, la pointe d'un cocteau), peut
endommager irrémédiablement la superficie de la table
de cuisson et en compromettre le bon fonctionnement.
Première utilisation
Le premiere fois, avant d'utiliser la table de cuisson, laver
soigneusement la plaque en vitrocéramique avec du
nettoyant non abrasif, sêchez-la soigneusement et
faites-la foncontionner pendant environ 10 minutes sur
la position maximum.
Lors de cette premiere mise en fonction de la table en
vitrocéramique, il se produira une odeur brûlé ou une
odeur plutôt désagréable: ceci est absolument normal,
cela provient de l'évaporation des residus de graisse de
la fabrication et des joints d'étanchéité montés pendant
la mise en place de l'appareil. Ces odeurs disparaitront
après un certain temps de fonctionnement.
Attention: si vous remarquez une fêlure sur
la superficie, débrachez immédiatement
l'appareil et avvertisez le service d'Assistance
Technique.
Récipients pour la cuisson
Souvenez-vous qu’un récipient large offre une plus grande superficie à la chaleur et donc cuit les aliments plus
rapidement qu’un récipient étroit.
Utilisez toujours des récipients de mesure adaptée à ce
que vous devez cuire. En particulier, faites attention à
ce que les récipients ne soient pas trop petits pour des
préparations liquides qui pourraient facilement déborder
ou bien qu’ils ne soient pas trop grands pour des
aliments qui doivent cuire rapidement; sur la partie du
fond qui reste découverte les graisses et les jus
brûleraient facilement.
Pour les gâteaux, utilisez de préférence des moules en
tôle qui ne s’ouvrent pas. Un moule qui s’ouvre laisse
passer le jus des fruits et le sucre qui, en tombant sur
le fond du four se caramélisent et sont difficiles à
nettoyer. Evitez de mettre dans le four des casseroles
avec des poignées en plastique qui pourraient ne pas
résister à la chaleur.
Les casseroles qui conviennent à l’emploi sur des tables
de cuisson ayant des plaques pleines, doivent avoir les
caractéristiques suivantes :
- elles doivent convenir à un emploi assez intensif.
- elles doivent s’adapter parfaitement à la zone chaude
ou être un peu plus grandes pour assurer une
utilisation efficace de l’appareil, mais elles ne doivent
JAMAIS être plus petites que celle-ci.
NON
OUI
NON
- elles doivent avoir une base plane pour assurer un
bon contact avec la plaque.
Cette caractéristique est particulièrement importante
quand on utilise des poêles à frire à haute température
ou lorsqu’il s’agit de cuire à la Cocotte-Minute.
S’assurer que les casseroles soient de taille suffisante
pour éviter que les liquides ne tombent sur les plaques.
Ne laissez jamais les plaques allumées s’il n’y a aucune
casserole sur celles-ci ou si les casseroles sont vides.
Pendant la cuisson, lorsque vous utilisez des
graisses ou de l’huile, soyez très attentifs à
ceux-ci car en se réchauffant ils peuvent
s’enflammer.
6
Comment utiliser le four électrique
Sélecteur de mode de cuisson
et réglage du thermostat
Ces deux boutons vous permettent de sélectionner le
mode de cuisson (choix de l'élément chauffant) ainsi que
la température, en fonction des exigences de la recette.
La lampe du four reste allumée quelle que soit la position
du sélecteur.
Signification des symboles
Chauffage vôute et sole (Cuisson traditionnelle)
Sole
Voûte
Gril
Vôute et sole plus air pulsé (Convection)
Décongelation
Cuisson traditionnelle
Tournez le sélecteur pour amener le repère sur la
position et réglez le thermostat sur la température
desirée.
Si vous désirez obtenir un chauffage différencié par
exemple plus chaud en-dessous ou bien au-dessus, vous
devez tourner le bouton de façon à mettre en face du
repère les symboles (chaleur en-dessous) ou bien
(chaleur au- dessus).
Cuisson au gril
Tournez le pour amener le repère sur la position et
réglez le thermostat sur la température desirée.
Pendant les cuissons au four ou au gril, afin
d'éviter toute surchauffe, laissez toujours
ouvert le couvercle de l'appareil.
Air pulsé (convection)
Tourner le sélecteur pour amener le repère sur la position
FO 0156
et réglez le thermostat sur la température desirée.
Décongélation
Tournez le sélecteur pour amener le repère sur la
position . Dans ce mode de fonctionnement, le
ventilateur électrique brasse l'air froid à l'intérieur du four,
ce qui active la décongélation des aliments.
Lorsque le sélecteur de mode de cuisson est placé sur
la position , réglez le thermostat sur la position !.
7
Loading...