Electrolux EKC6561AO User Manual [da]
EKC6561AO
................................................ .............................................
DA KOMFUR BRUGSANVISNING 2
SV SPIS BRUKSANVISNING 38
www.electrolux.com
2
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
8.
OVN - URFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
9. OVN - BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10.
OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
12.
HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
14.
MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel
erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så
uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
DANSK 3
1.
OM SIKKERHED
Læs denne brugervejledning grundigt før
installation og ibrugtagning af ovnen:
• Af hensyn til din personlige sikkerhed
og din ejendoms sikkerhed.
• Af hensyn til miljøet
• For korrekt betjening og brug af apparatet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen
med apparatet, også hvis du flytter eller
sælger det.
Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres eller anvendes
forkert og derved forårsager skade.
1.1 Sikkerhed for børn og andre
udsatte personer
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år
og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er
under opsyn eller er blevet instrueret i at
bruge apparatet på en sikker måde
samt forstår de medfølgende farer.
Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for
børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade.
• Lad ikke børn og dyr komme tæt på
apparatet, mens lågen er åben, eller
apparatet er i brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.
• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den
bruges. Dette forhindrer, at børn og
små dyr aktiverer apparatet ved et
uheld.
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade samt beskadigelse af apparatet.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid straks for apparatet efter
brug.
1.3 Installation
• Indstil forholdene for dette apparat,
som beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).
• Installation og tilslutning må kun udføres
af en autoriseret tekniker. Kontakt et
godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
• Kontroller, at apparatet ikke har fået
skader under transporten. Tilslut ikke et
beskadiget apparatet. Kontakt om nødvendigt forhandleren.
• Fjern al emballage, mærkater og folie
fra apparatet, før det tages i brug. Fjern
ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at
garantien bortfalder.
• Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om
sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der
gælder i brugslandet.
•Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet må aldrig trækkes
i håndtaget.
• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).
• Mindsteafstanden til andre apparater
skal overholdes.
• Apparatet må ikke placeres på et underlag.
1.4 Tilslutning, el
• Installation og tilslutning må kun udføres
af en autoriseret tekniker. Kontakt et
godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.
• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
• Brug de korrekte isoleringsanordninger:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fat-
www.electrolux.com
4
• Apparatets installation skal udføres med
• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkon-
• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-
• Undgå at klemme eller beskadige stik-
• Sørg for, at der er adgang til elstikket
• Undgå at slukke for maskinen ved at
• Udskift ikke elledningen. Kontakt ser-
1.5 Brug
• Brug kun apparatet til madlavning i hus-
• Hold altid øje med apparatet under
• Hold afstand til apparatet, når du åbner
• Brug ikke apparatet, hvis det er i kon-
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
• Kogesektionen bliver meget varm under
• Ovnrummet bliver meget varmt under
ningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
en afbryder, så forbindelsen til lysnettet
kan afbrydes på alle poler. Afbryderen
skal have en brydeafstand på mindst 3
mm.
fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
brug af værktøj.
stikkontakt.
takter, må deres ledninger ikke berøre
eller komme tæt på den varme ovndør.
gerledninger. Der er risiko for brand.
ket (hvis det er relevant) og ledningen
bag apparatet.
efter installationen.
trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant).
vicecentret.
holdningen. Apparatet må ikke bruges
til erhvervs- eller industrimæssige formål. Dermed undgår du personskade
eller skade på ejendom.
brug.
lågen, mens apparatet er i brug. Der
kan trænge meget varm damp ud. Der
er risiko for forbrænding.
takt med vand. Betjen ikke apparatet
med våde hænder.
frasætningsplads.
brug. Der er risiko for forbrænding. Læg
ikke metalgenstande som bestik eller
grydelåg på kogesektionen, hvor de
kan blive meget varme.
brug. Der er risiko for forbrænding.
Brug handsker, når du indsætter eller
udtager tilbehør eller fade.
• Apparatet og de tilgængelige dele bliver
meget varme under brug. Pas på ikke
at røre ved varmelegemerne. Hold små
børn på afstand, medmindre du holder
øje med dem hele tiden.
• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der
dannes en blanding af alkohol og luft.
Der er brandfare.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Anbring ikke brandbare produkter - eller
genstande der er gennemvædet af
brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller
på apparatet. Der er eksplosions- eller
brandfare.
• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke
er i brug.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der
ikke står noget kogegrej på den, eller
hvis kogegrejet er tomt.
• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan
forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade.
• Kogesektionens overflade kan tage
skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den.
• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til
skade på apparatet.
• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af apparatets emalje.
• Kogesektionens overflade kan blive ridset, hvis du skubber kogegrej af støbejern eller støbt aluminium hen over den.
Det er også tilfældet, hvis kogegrejets
bund er defekt.
• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke noget direkte på apparatets
bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med alufolie;
– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i
apparatet;
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Anbring ikke brændbare materialer i
rummet under ovnen. Her må kun opbevares varmefast tilbehør ( hvis det er
relevant).
• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De findes på bagsiden af den øverste plade
( hvis det er relevant).
• Stil ikke noget på kogesektionen, som
kan smelte.
• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er
en revne på overfladen. Der er risiko for
elektrisk stød.
• Læg ikke varmeledende materialer
(f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere
med metalplader) under kogegrejet. For
kraftig varmereflektion kan beskadige
kogesektionen.
1.6 Vedligeholdelse og
rengøring
• Kontroller, at apparatet er kølet af, før
det rengøres. Der er risiko for brand.
Der er risiko for, at ovnglasset går i
stykker.
• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt
eller madrester kan medføre brand.
• Regelmæssig rengøring forebygger, at
overfladerne nedbrydes.
• Rengør kun apparatet med vand og
sæbe af hensyn til din egen sikkerhed
samt din ejendoms sikkerhed. Anvend
ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb.
• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,
skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere.
• Følg producentens anvisninger, hvis du
bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt
aldrig noget på varmelegemerne eller
termostatføleren (hvis relevant).
DANSK 5
• Rengør ikke glasdøren med slibende
rengøringsmidler eller metalskraber.
Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.
• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset
styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis dette er tilfældet. Kontakt
servicecentret.
•Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.
• Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen!
• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte
pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er
risiko for elektrisk stød! Lad apparatet
køle ned. Der er risiko for forbrænding!
• Undlad at rengøre katalytisk emalje.
1.7 Servicecenter
• Reparation eller arbejde på apparatet
må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter.
• Brug kun originale reservedele.
1.8 Bortskaffelse af apparatet
• Sådan undgås risiko for personskade
eller beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten.
– Klip elledningen af, og kassér den.
– Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette
forhindrer, at børn og dyr bliver lukket
inde i apparatet. Der er fare for kvælning.
www.electrolux.com
6
2. PRODUKTBESKRIVELSE
2.1 Oversigt over apparatet
1
3
6
2
1
5
4
3
2
1
Kogesektion
1
Varmelegeme
2
Ovnpære
3
2
3
Stegetermometerstik
4
Blæser og varmelegeme
5
Ristpositioner
6
2
3
4
6
5
2.2 Kogepladens layout
1 3
145 mm
140/210 mm
2
5
180 mm
180 mm
46
Kogezonen 1200 W
1
Udluftning
2
Kogezonen 1800 W
3
Kogezonen 1800 W
4
Restvarmeindikator
5
Kogezonen 1000/2200 W
6
2.3 Betjeningspanel
1 3 34 65 7 22
2.4 Tilbehør
Grillrist
•
Til service, kageforme, stege.
Bageplade
•
Til kager og småkager.
• Nonstick-bradepande
3. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
DANSK 7
TÆNDT-lampe
1
Betjeningsknapper, kogesektion
2
Temperaturindikator
3
Funktionsvælger for øverste ovnfunk-
4
tioner
Elektronisk programur
5
Funktionsvælger for hovedovnens
6
funktioner
Temperaturvælger for hovedovnen
7
Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.
Madlavningstermometer
•
Bruges til at måle, hvor gennemstegt
kødet er.
Udtagelige teleskopskinner
•
Til placering af riste eller bakker.
3.1 Rengøring før ibrugtagning
• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant).
• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og
rengøring".
3.2 Indstilling af klokkeslæt
Klokkeslættet skal indstilles, før
ovnen kan betjenes.
Når apparatet tilsluttes til elnettet efter tilsluttes efter en strømafbrydelse, blinker
kontrollampen for klokkeslæt.
Tryk på knappen + eller - for at indstille
klokkeslættet.
Efter ca. fem sekunder holder displayet op
med at blinke og viser det indstillede klokkeslæt.
Tryk på en eller flere gange
for at ændre klokkeslættet, indtil
kontrollampen for klokkeslæt blin-
ker. Funktionen Varighed
Sluttid
digt.
må ikke indstilles samti-
eller
3.3 Forvarmning
Forvarm det tomme apparat for at afbrænde resterende fedt.
1.
Vælg funktionen og maksimal
temperatur.
www.electrolux.com
8
2.
3.
4.
5.
6.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
Apparatet kan udsende lugt og røg. Det
er normalt. Sørg for god udluftning.
3.4 Øverste ovn
3.5 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Åbning og lukning af lågen
Skub låseknappen (A) mod højre for at
åbne ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
Lad apparatet være tændt i én time.
Vælg funktionen og maksimal
temperatur.
Lad apparatet være tændt i 10 minut-
ter.
Vælg funktionen og maksimal
temperatur.
Lad apparatet være tændt i 10 minut-
ter.
B
A
Deaktivering af børnesikringen
1.
Skub låseknappen (A) mod højre, og
hold den inde
2. Tryk på knappen (B), og hold den inde
3. Slip låseknappen (A)
4. Slip knappen (B)
Aktivering af børnesikringen
1.
Skub låseknappen (A) mod højre, og
hold den inde
2. Tryk på knappen (B), og hold den inde
3.
Slip knappen (B)
4. Slip låseknappen (A)
Børnesikringen deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
3.6 Hovedovn
3.7 Børnesikring
Børnesikringen er som standard aktiveret.
Åbning og lukning af lågen
Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
Deaktivering af børnesikringen
2
B
1
1
2
1.
Tryk på lågelisten (B) på hver side.
Det frigiver låsen.
2.
Træk lågelisten op og fjern den.
3.
Fjern låsearmen (1), flyt den til højre
(2) og sæt den i igen.
4.
Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt
lågelisten i den øverste kant af lågen.
DANSK 9
B
Aktivering af børnesikringen
Foretag ovennævnte procedure igen og
flyt låsearmen tilbage til venstre.
4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
4.1 Varmetrin
Knap Funktion
0 SLUK-position
Børnesikringen deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
Knap Funktion
1-9 Varmetrin
(1 - laveste varmetrin, 9 højeste varmetrin)
1.
Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin.
www.electrolux.com
10
2.
For at stoppe madlavningen skal du
dreje knappen til positionen 0.
Brug restvarmen til at nedsætte
energiforbruget. Sluk for kogezonen i ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet.
2.
Drej knappen langsomt til symbolet
, indtil du hører et klik.
De to kogezoner er tændt.
3.
Se under "Varmetrin" for at indstille
det nødvendige varmetrin.
4.3 Restvarmeindikator
4.2 Brug af den dobbelte
kogezone
BEMÆRK
Drej knappen med uret for at aktivere dobbeltzonen. Drej den ikke
gennem stop-positionen.
1.
Drej knappen med uret til positionen
9.
Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.
ADVARSEL
Forbrændingsrisiko ved restvarme!
5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
5.1 Kogegrej
• Bunden af kogegrejet skal være
så tyk og plan som muligt.
• Kogegrej af emaljeret stål eller
med alu- eller kobberbund kan
give misfarvninger på glaskeramikken.
5.2 Spar på energien
• Læg altid låg på kogegrejet,
hvis det er muligt.
5.3 Eksempler på anvendelser
Varmetrin
1 At holde færdigtilberedt mad
1 - 2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-
1 - 2 Stivne/størkne: Luftige omeletter,
Bruges til: Tid
varm
kolade, husblas.
bagte æg.
• Sæt kogegrejet på, inden der
tændes for kogezonen.
• Sluk for kogezonen nogle minutter. før tilberedningen er slut,
så du udnytter restvarmen.
• Grydens bund og kogezonen
bør være lige store.
Gode råd
(min)
Efter
Læg et låg på kogegrejet.
behov
5 - 25 Rør ind imellem.
10 - 40 Læg et låg på kogegrejet.
DANSK 11
Varme-
Bruges til: Tid
(min)
Gode råd
trin
2 - 3 Videre kogning af ris og mælke-
retter, opvarmning af færdigretter.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me-
get væske som ris, rør rundt i
mælkeretter nogle gange under tilberedningen.
3 - 4 Dampning af grøntsager, fisk,
20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
kød.
4 - 5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler.
4 - 5 Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og supper.
6 - 7 Nænsom stegning: Schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kotelet-
60 150
Efter
behov
Op til 3 l væske plus ingredienser.
Vendes undervejs.
ter, frikadeller, pølser, lever, æg,
pandekager, æbleskiver, samt
opbagte saucer.
7 - 8 Kraftig stegning, hash browns
5 - 15 Vendes undervejs.
(rösti), tournedos, steaks.
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gryde-
steg), friturestegning af pommes frites.
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Skrammer eller mørke pletter i
glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1.
– Fjernes straks: Smeltet plastik,
plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige apparatet. Brug en særlig skraber til
glas. Sæt skraberen skråt ned på
glasoverfalden, og bevæg bladet
hen over overfladen.
Fjernes, når apparatet er til-
–
strækkeligt afkølet: Rande af kalk
eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengøringsmiddel til glaskeramik eller
rustfrit stål.
2.
Tør apparatet af med en fugtig klud
og lidt opvaskemiddel.
3.
Slut med at tørre apparatet efter
med en ren klud.
BEMÆRK
Glasskraberen skal opbevares utilgængeligt for børn. Brug glasskraberen forsigtigt, da bladet er meget skarpt.
www.electrolux.com
12
7. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
7.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for
apparatet, kører blæseren videre, indtil
temperaturen i apparatet er faldet.
3.
7.3 Aktivering og deaktivering af
hovedovnen
1.
2.
7.2 Aktivering og deaktivering af
den øverste ovn
1.
Drej den øverste ovns funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.
2.
TÆNDT-lampen lyser, når apparatet
er i drift.
Temperaturindikatoren tændes, når
temperaturen i apparatet stiger.
3.
7.4 Funktioner, øverste ovn
Ovnfunktion Egnet til
Slukket position Apparatet er slukket.
100 -
200
Interval af temperaturindstil-
ling til over- og undervarme
Bruning
Stor grill
Ovnpære
Til bagning og stegning i ét ovnniveau.
Øverste og nederste varmelegemer er
tændt samtidigt.
Til stegning af større stege eller fjerkræ på
én ribbe. Også til gratinering og bruning.
Til grillstegning af flade madvarer i store
mængder. Til ristning af brød. Hele grillelementet er tændt.
Til aktivering af ovnpæren, uden at der
vælges en ovnfunktion.
Drej den øverste ovns funktionsvælger til SLUK-positionen for at slukke
for apparatet.
Drej hovedovnens funktionsvælger for
at vælge en ovnfunktion.
Drej hovedovnens temperaturvælger
til en temperatur.
TÆNDT-lampen lyser, når apparatet
er i drift.
Temperaturindikatoren tændes, når
temperaturen i apparatet stiger.
Drej knappen for hovedovnfunktioner
og temperaturvælgeren til deres
SLUK-positioner for at slukke for apparatet.
7.5 Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
Slukket positi-
on
Apparatet er slukket.
Ovnfunktion Egnet til
Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der
skal have samme tilberedningstemperatur, på flere riller,
Varmluft
uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.
Over- under-
varme
Tærte/pizza
Til bagning og stegning i ét ovnniveau. Øverste og nederste varmelegemer er tændt samtidigt.
Til bagning af pizza, quiche eller tærte. Ovntemperaturen
indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Til tilberedning af store stykker kød. Her arbejder grillele-
Bruning
mentet og varmtluftsblæseren efter hinanden, så den varme luft cirkulerer rundt om retterne i ovnen.
Stor grill
Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til
ristning af brød. Hele grillelementet er tændt.
Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner)
Tørring
samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons).
Optøning Til optøning af dybfrost.
DANSK 13
Ovnpære
Til aktivering af ovnpæren, uden at der vælges en ovnfunktion.
Funktionslås Til låsning af ovnfunktionerne.
7.6 Funktionslås
Ovnens funktionsvælger har en indbygget
funktionslås.
Funktionslåsen deaktiverer ikke
komfurets strømforsyning.
Låsning af ovnen
Drej knappen til symbolet . Knappen
går ca. 2 mm ud.
Oplåsning af ovnen
Tryk på knappen, og drej den til den ønskede position.
www.electrolux.com
14
8. OVN - URFUNKTIONER
8.1 Elektronisk programur
1 2 3 4
hr min
Urfunktion Egnet til
Klokkeslæt Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle
Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion har
Varighed Til indstilling af, hvor længe apparatet er tændt.
Sluttid Til indstilling af, hvornår der slukkes for apparatet.
Du kan bruge Varighed og Sluttid
samtidigt til at indstille tiden, når
apparatet skal tændes og derefter
slukkes. Indstil først Varighed og
derefter Sluttid.
8.2 Indstilling af urfunktioner
1.
Vælg en ovnfunktion og temperatur
for Varighed
er ikke nødvendigt for minuturet
2.
Tryk en eller flere gange på programvælgerknappen, indtil kontrollampen
lyser ud for den ønskede urfunktion.
klokkeslæt.
ikke indflydelse på ovnen.
og Sluttid . Dette
Funktionsindikatorer
1
Urdisplay
2
Funktionsindikator
3
Indikator for madlavningstermometer
4
Knappen +
5
Valgknap
6
Knappen -
7
567
3.
Tryk på + eller - for at indstille den ønskede urfunktion.
Displayet viser indikatoren for den
valgte urfunktion. Når den indstillede
tid er gået, blinker indikatoren, og der
udsendes et lydsignal i to minutter.
Med funktionerne Varighed og
Sluttid
tisk.
.
4.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
5.
Drej knappen for ovnfunktioner og
temperaturvælgeren til deres Sluk-positioner.
slukkes ovnen automa-
hr minhr min
8.3 Annullering af urfunktionerne
1.
Tryk en eller flere gange på valgknappen, indtil indikatoren for den ønskede funktion lyser.
2.
Tryk på knappen -, og hold den nede.
Urfunktionen slukker efter nogle se-
kunder.
9. OVN - BRUG AF TILBEHØRET
DANSK 15
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
9.1 Madlavningstermometer
Madlavningstermometeret måler kernetemperaturen i kødet.
Der skal tages hensyn til to
temperaturer:
• Ovntemperaturen. Se stege-/bagetabellen.
• Kernetemperaturen. Se stege-/bagetabellen for at få oplysninger om madlavningstermometeret.
Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale
reservedele med apparatet.
1.
Sæt spidsen af stegetermometeret
ind i midten af kødet.
2
1
2.
Sæt madlavningstermometerets stik
ind i stikket i ovnens sidevæg. Indika-
toren for madlavningstermometer
blinker i displayet.
3.
Tryk på knappen + eller - for at indstille kernetemperaturen. Der kan vælges temperatur mellem 30 °C og 99
°C. Standardkernetemperaturen er 60
°C.
4.
Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.
Ved starten af stegningen viser
displayet, at den aktuelle kernetemperatur er 30 °C. Denne ændres, efterhånden som temperaturen i ovnen øges.
5.
Sørg for, at madlavningstermometeret
bliver siddende i kødet og i stikkontakten under hele tilberedningen.
6.
Når kødet når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
7.
Sluk for apparatet.
8.
Træk stikket til madlavningstermometeret ud af kontakten. Tag kødet ud af
ovnen.
ADVARSEL
Pas på, når du trækker stikket og
spidsen ud til madlavningstermometeret. Der er risiko for forbræn-
ding.
Hvis kødet ikke er som du ønsker det, kan
du gentage de ovenstående trin og indstille en højere kernetemperatur.
9.2 Isætning af ovntilbehør
Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse
kanter og formen på skinnerne er
en speciel anordning til at hindre,
at kogegrejet glider.
www.electrolux.com
16
Indsættelse af rist og bradepande
samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden.
Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.
Gem installationsvejledningen til
teleskopskinnerne til senere opslag.
BEMÆRK
Brug kun teleskopskinnerne i ho-
vedovnen.
9.3 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør
Anbring bagepladen eller bradepanden på
teleskopskinnerne.
Den hævede kant rundt om ovnristen gør, at fade og lignende er
ekstra godt sikret mod at kure ud.
9.4 Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Anbring risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.
10. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
DANSK 17
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
BEMÆRK
Brug en bradepande til meget
fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.
10.1 Øverste ovn
Den øverste ovn er den mindste af de to
ovne. Den har 3 riller. Brug den til at tilberede mindre mængder mad. Den giver
især gode resultater, når den bruges til at
bage frugtkager, søde kager og buddinger eller quiche.
10.2 Hovedovn
Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning
af større mængder madvarer.
10.3 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger
(temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under
bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af
temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en
bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter
længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i
Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
bunden
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
Bagetemperaturen er
for høj
Brug en lavere indstilling
klistret, med vandstriber)
Kagen falder sammen (bliver klæg,
klistret, med vand-
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur
for at forkorte bagetiden
striber)
Kagen falder sam-
men (bliver klæg,
klistret, med vand-
Der er for meget væde i
dejen
Tilsæt mindre væske Kontroller røretiden, især hvis du bruger røremaskine
striber)
www.electrolux.com
18
Kagen er for tør
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner ikke
jævnt
Kagen bruner ikke
jævnt
Kagen bliver ikke
bagt færdig på
den indstillede bagetid
10.4 Øverste ovn
Resultat Mulig årsag Løsning
Ovntemperaturen er for
lav
Ovntemperaturen er for
høj, og bagetiden er for
kort
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
Vælg en højere ovntemperatur
Vælg lavere ovntemperatur og
længere bagetid
10.5 Over- og undervarme
Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter
Boller 1-2 200-225 10-20
Fuldkorns boller 1-2 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 1-2 200-225 10-12
Formbröd 1-2 190-210 30-40
Ciabatta boller 1-2 210-230 10-20
Foccacia 1-2 220-230 15-20
Pita brød 1-2 230 5-15
Kringler 1-2 180-200 12-15
Hvidt brød/Limpor 1 175-225 35-45
Hvidt brød 1-2 190-210 25-40
Ciabatta 1-2 210-220 15-25
Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrødsblanding
- bagning 1-2 190 55-65
Flutes 1-2 220-230 15-30
Bradepandekage 1-2 170-180 50-60
Fruktkakor 1-2 150-170 70-80
Muffins 1-2 180-200 10-20
Rulltarta 1-2 220-230 6-14
Bullar 1-2 220-230 8-15
Längder/ Kransar 1-2 180-200 25-35
.
maks.tempera-
turindstilling
opvarmning
DANSK 19
Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter
Pepparkakor 1-2 220-225 8-12
Formkage 1-2 170-180 35-45
Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50
Sandwich kage, bolle 1-2 200-225 8-12
Marengs 1-2 100 90-120
Marengsbunde 1-2 100 90-120
- opvarmning 1-2 med slukket ovn 25
Småkager 1-2 160-180 6-15
Vandbakkelser 1-2 170-190 30-45
Roulade 1-2 190-210 10-12
Frugttærter, småkager af
mørdej
Frugttærter, småkager af
mørdej
Frugttærter, smuldreka-
ge
Kransekage i ringe 1-2 210-230 10-12
Ugnspannkaka 1-2 210-220 15-30
1-2 175-200
1-2 175 slut 35 - 45
1-2 190-200 25-35
Forbagte, boller
10 - 15
10.6 Hovedovn
10.7 Varmluft
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Boller 2+4 175-185 15-20
Grovboller 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød
med fyld
Kringle 2+4 160-170 15-20
Franskbrød 2+4 170-180 30-40
Groft brød 2+4 160-170 35-45
Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning
-bagning 2+4 160-170 60-70
Flûtes 2+4 180-200 20-30
Bradepandekage 3 150-160 50-60
Formkage 2+4 150-160 30-40
Sandkage 2 150-160 50-60
Marengs 2+4 100 90-120
Marengsbunde 2+4 100 90-120
2+4 170-180 15-20
www.electrolux.com
20
-eftervarme 2+4 i slukket ovn 25
Småkager 2+4 150-160 10-20
Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40
Frugttærte mørdej 2+4 150-160
Frugttærte mørdej 2+4 150-160
Frugttærte smuldredej
10.8 Bagning med over-/undervarme
Boller 3-4 200-225 8-12
Grovboller 3-4 190-200 20-25
Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12
Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabrød 3-4 250 5-15
Kringle 3-4 180-200 12-15
Franskbrød 1-2 190-210 25-40
Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25
Groft brød 1-2 180-200 35-45
Rugbrød, mix 1 275 opvarmning
-bagning 1 190 55-65
Flûtes 3-4 220-230 15-30
Bradepandekage 2-3 170-180 50-60
Formkage 3-4 170-180 35-45
Sandkage 1-2 170-180 40-50
Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12
Marengs 3-4 100 90-120
Marengsbunde 3-4 100 90-120
-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25
Småkager 3-4 160-180 6-15
Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45
Roulade 3-4 190-210 10-12
Frugttærte mørdej 3-4 175-200
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
forbagning bund
10-15
færdigbagning
35-45
2+4 170-180 30-40
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
forbagning bund
10-15
DANSK 21
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Frugttærte mørdej 3-4 175
færdigbagning
35-45
Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringe 2 210-230 10-12
10.9 Pizza-tærte
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20
Foccacia 2-3 220-230 10-20
Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25
Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45
Frugttærte smul-
dredej
Pizza, hjemmela-
vet (tyk - med meget fyld)
Pizza, hjemmelavet (tynd)
Pizza, frossen færdigret
Tærte, hjemmelavet
forbagning bund
Tærte, hjemmelavet
færdigbagning
Tærte, frossen
færdigret
1)
forvarm ovnen
10.10 Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se
producentens vejledning).
• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden
under (hvis den findes).
2-3 175-200 25-35
1-2 180-200 25-35
1-2
200-230
1)
15-20
1-2 200 15-20
3-4 215-225 35-45
3-4 215-225 35-45
3-4 200 15-25
• Steg magert kød i et stegefad med låg.
Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i et stegefad uden
låg.
10.11 Øverste ovn
www.electrolux.com
22
10.12 Over-/undervarme
Oksekød
Roastbeef
Culotte
-bruning
Culotte
-stegning
Roastbeef 1-2 180 90-120
1)
Kalvekød
Filet
Lammekød
Kølle/bov/ryg 1–2 180 80-100
Kødtype Ribbe Temperatur °C
1)
1-2 125 80-120
Tid min pr. kg.
kød
2-3 225 ialt 10
2-3 160 50-60
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme ved maks. temperatur. Anvender du
stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Kødtype Ribbe Temperatur °C
1)
2–3 180 60-70
Kødtype Ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Tid min pr. kg.
kød
Svinekam
Kødtype Ribbe Temperatur °C
Flæskesteg
Ribbensteg
1)
1)
2 200 60-70
2 200 60
Tid min pr. kg.
kød
Nakkefilet 1-2 180 90-120
Skinke 1-2 160 60-100
Fjerkræ
Kødtype Ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling, opskåret 2 200 55-65
1)
And
And langtidssteg-
1)
ning
Kalkun helstegt
farseret
1-2 160 55-65
1-2 130 ialt ca. 5 timer
1-2 160 50-60
DANSK 23
Kødtype Ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kalkunbryst 1-2 200 70-80
10.13 Hovedovn
10.14 Stegning med varmluft
Oksekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Roastbeef
1)
Culotte
-bruning
Culotte
-stegning
Oksesteg, gam-
meldags
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
2-3 125 80-120
2-3 200 ialt 10
2-3 150 50-60
1-2 160 90-120
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Filet
1)
2-3 160 60-70
Tid i min pr. kg.
kød
Tid min pr. kg.
kød
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kølle/bov/ryg 2 160 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Flæskesteg
Ribbensteg
1)
1)
2-3 175 60-70
2-3 175 60
Tid min pr. kg.
kød
Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling, parteret 2-3 180 55-65
Loading...