electrolux EKC63307 User Manual

notice d'utilisation

Cuisinière

EKC63307

2 electrolux

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Sommaire

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 5
Avant la première utilisation 6
Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Table de cuisson - Conseils 7
Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Sous réserve de modifications

Four - Utilisation quotidienne 8
Four - Conseils et tableaux de cuisson

Four - Entretien et nettoyage 19
En cas d'anomalie de fonctionnement

6

Installation 22
Mise au rebut 23

8

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et pour garantir une utili­sation correcte de l'appareil, lisez attentive­ment cette notice d'utilisation, ainsi que ses
conseils et avertissements, avant d'installer
et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec vo­tre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertisse­ments s'y rapportant. Pour éviter toute erreur
ou accident, veillez à ce que toute personne
qui utilise l'appareil connaisse bien son fonc­tionnement et ses options de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dom­mages causés par une mauvaise installation
et une utilisation impropre.

Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou men­tales, ou le manque d'expérience et de
connaissances les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instructions
d'une personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger. Veillez à ce que les enfants
n'y touchent pas et ne l'utilisent pas com­me un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de
main des enfants. Ils pourraient s'asphy­xier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant son fonctionnement. Risque de
blessure.

• Le cas échéant, activez la fonction de ver­rouillage des touches ou la sécurité en­fants. La sécurité enfants empêche l'utili­sation accidentelle ou involontaire de l'ap­pareil.

Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de mo­difier vous-même les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes
et les films protecteurs de l'appareil (sauf
la plaque signalétique) avant de l'utiliser
pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après
chaque utilisation.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage do­mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement. En cas d'in­cendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Es-

sayez plutôt d'étouffer les flammes
avec le couvercle du récipient, n'utili-

sez jamais d'eau.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun
objet contenant du métal, comme par
exemple les couverts ou couvercles de ré-

11

21

electrolux 3

cipients sur la table de cuisson. Ils risque­raient de s'échauffer.

• Des objets ou des récipients de cuisson
peuvent, en tombant, endommager la sur­face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de
récipients dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer la table
de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endommagée
(éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil
pour éviter tout risque d'électrocution et
faites appel au Service Après-vente.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu s'évaporer en tota­lité. Cela peut entraîner des dégats per­manents des récipients et de la table de
cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides
sur les zones de cuisson et ne mettez pas
ces dernières en fonctionnement sans ré­cipient.

• L'usage du four peut provoquer des mo­difications de la couleur du revêtement en
émail qui n'influent aucunement sur la per­formance de l'appareil s'il est utilisé dans
des conditions normales ou conformé­ment aux instructions d'utilisation. De ce
fait, elles ne constituent pas une malfaçon
entrant dans le cadre de la garantie.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'ap­pareil.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil
devient très chaud. Risque de brûlure. Mu­nissez-vous toujours de gants pour intro­duire ou retirer les plats du four.

• Les utilisateurs porteurs d'un pacemaker
doivent se tenir à une distance d'au moins
30 cm (au niveau du buste) des zones de
cuisson à induction mises en fonctionne­ment.

• Au moment de l'ouverture de la porte du
four, en cours de fonctionnement (surtout
cuisson vapeur), faites attention à la bouf­fée d'air chaud qui sort de l'appareil.

• Pour ne pas endommager l'émail et pro­voquer des décolorations :
– ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire direc­tement en contact avec la sole de votre
four

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil

– ne conservez pas d'aliments humides

dans l'appareil

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en
contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'ap­pareil si vos mains sont mouillées.

• Ne conservez pas d'aliments humides
dans l'appareil. Cela pourrait endomma­ger l'émail.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui­des ou des matériaux inflammables, des
objets susceptibles de fondre (plastique,
aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Seuls les accessoires résistant à la chaleur
peuvent être rangés dans le tiroir situé
sous le four. Ne stockez pas de maté-

riaux inflammables à cet endroit.

• Assurez-vous toujours que la grille de ven­tillation située au centre à l'arrière de la ta­ble de cuisson n'est pas obstruée, de ma­nière à garantir une bonne ventilation de la
cavité du four.

Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil
doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que
l'appareil est froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion. L'accumulation de graisses ou d'au­tres résidus alimentaires pourrait provo­quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ;
vous contribuerez ainsi à maintenir le re­vêtement en bon état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau sa­vonneuse. Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abra­sifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoy­eur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grat­toir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres
de la porte du four. La vitre pourrait se bri­ser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler
en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte
de l'appareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte pré­sentent des éclats ou des rayures profon­des, le verre est fragilisé. Ils doivent être

4 electrolux

remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.
Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray spécial pour fours, respectez scru­puleusement les consignes d'utilisation du
fabricant de ce produit. Ne vaporisez en
aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les ré­sistances et sur la sonde du thermostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si dis­ponible), les salissures tenaces peuvent al­térer la couleur de la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si dis­ponible).

• Faites attention lorsque vous remplacez
l'ampoule du four. Risque de choc électri­que !

Installation

• Les opérations d'installation, de branche­ment et de réparation ne doivent être ef­fectuées que par un professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la légis­lation, la réglementation, les lignes direc­trices et les normes en vigueur dans le
pays de résidence (consignes de sécurité
électro-techniques et réglementation, re­cylage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne
qualifiée et compétente, les éventuels
dommages dus à une mauvaise installa­tion ne seront pas couverts par la garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom­magé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si néces­saire, contactez le magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de
matériaux inflammables (p.ex. rideaux, tor­chons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors
de son déplacement. Utilisez des gants de
protection. Ne tirez jamais l'appareil par la
table de cuisson ou par la poignée de la
porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière
sur une plinthe supplémentaire ou un autre

dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque
de basculement !

Branchement électrique

•

L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que la tension et la fréquence indi­quées sur la plaque signalétique de l'ap­pareil correspondent à celles de l'installa­tion électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée selon les
normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai­de d'un prolongateur, d'une prise multiple
ou d'un raccordement multiple. Risque
d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le
câble par vous-même. Veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac­cordement au réseau doit être effectué par
l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d'ouver­ture des contacts d'au moins 3 mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne
soient pas écrasés ou endommagés par
l'arrière de l'appareil.

• Assurez-vous que la prise murale est ac­cessible après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour
débrancher l'appareil, mais tirez toujours
sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusi­bles à visser doivent être retirés du sup­port), des disjoncteurs de mise à la terre et
des contacteurs.

• Les informations concernant le branche­ment électrique, la tension et la puissance
totale figurent sur la plaque signalétique.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après-vente agréé. En
cas d'intervention sur l'appareil, exigez du
service après-vente les pièces de rechan­ge Certifiées Constructeur. Contactez vo­tre service après-vente.

Description de l'appareil

Description de l'appareil

2 7

3 654

1

5

4

14

3

2

1

Description de la table de cuisson

1 2 3

2

1 Bandeau de commande
2 Voyants des zones de cuisson
3 Voyant Marche
4 Manette du four

8

5 Programmateur électronique
6 Thermostat du four

9

7 Voyant de température

10

8 Manettes de la table de cuisson
9 Résistance

11

10 Éclairage du four

12

11 Ventilateur

13

12 Sole
13 Plaque signalétique
14 Gradin de four

electrolux 5

145

mm

120/210

mm

265

mm

170

mm

145

mm

456

Accessoires

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re­cueillir le jus des grillades.

• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gra­tins), les moules à pâtisserie et de faire des
grillades.

• Plateau multi-usages

1 Zone de cuisson 1 200 W
2 Évacuation de la vapeur du four
3 Zone de cuisson ovale 2 300 W
4 Zone de cuisson 1 200 W
5 Voyant de chaleur résiduelle
6 Zone de cuisson à double circuit 2 200

W

Pour gâteaux et biscuits.

• Tiroir de rangement
Un tiroir de rangement est présent sous la
cavité du four.

Avertissement Le tiroir de rangement
est susceptible de chauffer lorsque
l'appareil est en marche.

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Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Informations sur la sécurité ».

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four,
saisissez toujours la poignée au centre.

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du
jour est réglée.

1 2 3

456

Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche "
+ " ou " - ".
Après 5 secondes environ, le voyant cesse
de clignoter et l'heure du jour réglée s'affiche.

Pour modifier l'heure aucune fonction
automatique (Durée

ou Fin ) ne

doit pas être activée en même temps.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportez­vous au chapitre "Entretien et
nettoyage".

Préchauffage

Sélectionnez

et faites fonctionner le four
à vide pendant 45 minutes environ à la tem­pérature maximum, pour brûler les éventuels
résidus de fabrication à l'intérieur du four. Les
accessoires peuvent chauffer davantage que
dans des conditions normales d'utilisation.
Une odeur désagréable peut s'en dégager.
Ce phénomène est normal. Veillez à bien aé­rer la pièce.

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas
de coupure de courant, le voyant de la fonc­tion de l'horloge clignote automatiquement.

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Informations sur la sécurité ».

Niveaux de cuisson

Manette de
commande

0 Position Arrêt

1-9

Niveaux de puissance
(1 = niveau de puissance mi­nimum ; 9 = niveau de puis­sance maximum)

Fonction

1. Tournez la manette de commande sur le
niveau de cuisson souhaité.

2. Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur la
position "0".

Utilisation de la zone de cuisson à
double circuit

Avertissement Pour sélectionner la

zone de cuisson à double circuit,
tournez le sélecteur de fonctions de la
zone de cuisson à double circuit vers la
droite (ne le tournez pas au-delà de la
butée de fin de course).

1. Tournez le sélecteur de fonctions vers la
droite en position « 9 ».

2. Tournez lentement le sélecteur de fonc­tions sur le symbole

vous entendiez un clic.
Les deux zones de cuisson sont alors al­lumées.

jusqu'à ce que

electrolux 7

3. Pour ajuster le niveau de puissance sou­haité, reportez-vous au chapitre « Ni­veaux de cuisson ».

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lors­qu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures !

Table de cuisson - Conseils

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit
être lisse, propre et sec, aussi plat et
épais que possible avant chaque uti­lisation.

• Les récipients de cuisson avec un
fond en émail, en aluminium ou en
cuivre peuvent laisser des traces sur
les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

Ni-

veau

de

cuis-

son

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de
légumes à la vapeur. Réchauffage des
plats cuisinés

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des

cordons bleus de veau, des côtelettes,
des rissolettes, des saucisses, du foie,
des œufs, des crêpes, des beignets

adapté à : Durée Conseils

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant
sont indicatives.

besoin
5-25 min Remuez de temps en temps

min
25-50

min

20-45
min

min
60-150

min
Selon

besoin

Lorsqu'une zone de cuisson est en fonc­tionnement, elle bourdonne pendant un
court instant. Ce bruit n'est pas signe de
dysfonctionnement de l'appareil et n'a
aucune incidence sur son bon fonction­nement.

• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
avant la fin du temps de cuisson pour
utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des
récipients de cuisson dont le diamètre
correspond au diamètre de la zone de
cuisson utilisée.

Couvrir

Couvrir pendant la cuisson

Ajouter au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuer car les aliments à
base de lait se séparent durant la
cuisson

Ajoutez quelques cuillères à soupe
de liquide

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de
pommes de terre

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les
ingrédients

Retourner à mi-cuisson

8 electrolux

Ni-

veau

de

cuis-

son

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de filet,
steaks

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en

daube), cuisson des frites

adapté à : Durée Conseils

5-15 min Retourner à mi-cuisson

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Informations sur la sécurité ».

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

Les égratignures ou les taches sombres
sur la vitrocéramique n'ont aucune in­fluence sur le fonctionnement de l'appa­reil.

Enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : sucre,
matières plastiques, feuilles en alumi­nium, aliments carbonisés. Utilisez un
racloir spécial. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrocéramique et glissez
la lame du racloir pour enlever les sa­lissures.

–

Laissez complètement refroidir la
table de cuisson avant de procéder

au nettoyage : des cernes de calcaire,
traces d'eau, projections de graisse.
Utilisez un produit de nettoyage pour
vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide.

3. Et enfin, terminez de nettoyer l'appa-

reil à l'aide d'un chiffon doux propre
et sec.

Four - Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Informations sur la sécurité ».

Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four

1. Tournez le sélecteur de fonctions du four
sur la fonction désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température
désirée.
Le voyant Marche s'allume lorsque le four
est en fonctionnement.
Le voyant du thermostat s'allume lorsque
la température du four augmente.

3. Pour mettre à l'arrêt le four, tournez le
sélecteur de fonctions du four et le ther­mostat sur la position arrêt.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résul­tant d'une utilisation incorrecte de l'appareil

ou d'un composant défectueux), le four est
doté d'un thermostat de sécurité destiné à
couper l'alimentation électrique. Le four se
remet automatiquement en fonctionnement
en cas de baisse de température.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement, le
ventilateur de refroidissement s'enclenche
automatiquement afin de maintenir les parois
de l'appareil froides. Lorsque le four est mis
à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que l'ap­pareil refroidisse.