Electrolux EKC513519 User Manual

benutzerinformation

Herd

EKC513519

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Electrolux. Thinking of you.

Mehr zu unserem Denken finden Sie unter

www.electrolux.com

INHALT

Sicherheitshinweise 2
Gerätebeschreibung 5
Vor der ersten Inbetriebnahme 6
Kochfeld - Täglicher Gebrauch 7
Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise

Kochfeld - Reinigung und Pflege 8
Backofen - Täglicher Gebrauch 9
Backofen - Uhrfunktionen 10

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und Anwen­dung sorgfältig dieses Handbuch:

• im Interesse Ihrer eigenen Sicherheit und
der Ihres Eigentums

• im Interesse der Umwelt

• Im Interesse einer korrekten Bedienung
des Geräts

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung
zusammen mit dem Gerät auf, auch wenn
Sie umziehen oder das Gerät verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich,
wenn eine inkorrekte Montage und Verwen­dung Schäden verursacht.

SICHERHEIT VON KINDERN UND
HILFSBEDÜRFTIGEN PERSONEN

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit eingeschränkten physi­schen, sensorischen oder geistigen Fä­higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung
und Unkenntnis verwendet werden, wenn
sie in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und sie die mit ihm
verbundenen Gefahren verstanden ha­ben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von
Kindern fern. Andernfalls besteht Ersti­ckungs- oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät
fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn
das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls be­steht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer
dauerhaften Behinderung.

Backofen - Verwendung des Zubehörs

Backofen - Praktische Tipps und Hinweise

Backofen - Reinigung und Pflege 15

8

Was tun, wenn … 19
Montage 19
Umwelttipps 20

Änderungen vorbehalten

• Verfügt das Gerät über eine Kindersiche­rung oder Tastenverriegelung, machen
Sie davon Gebrauch. Damit wird verhin­dert, dass Kinder oder Tiere das Gerät
unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.

ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE

• Nehmen Sie keine technischen Änderun­gen am Gerät vor. Hierdurch besteht Ver­letzungsgefahr und das Gerät kann be­schädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch aus.

MONTAGE

• Die Anschlusswerte für dieses Gerät sind
auf dem Typenschild (oder Kennzeich­nungsschild) angegeben.

• Das Gerät darf nur von einem zugelasse­nen Techniker aufgestellt und ange­schlossen werden. Wenden Sie sich hier­zu an einen zugelassenen Kundendienst,
um Geräteschäden und Verletzungen zu
vermeiden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim
Transport nicht beschädigt wurde.
Schließen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an
den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor der ersten Inbetrieb­nahme alle Verpackungsmaterialien, Auf­kleber und Auflagen. Entfernen Sie das

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Typenschild nicht. Dies könnte zum Aus­schluss der Gewährleistung führen.

• Die im Einsatzland des Geräts geltenden
Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und
Normen sind einzuhalten (Sicherheits­und Recyclingbestimmungen, Sicher­heitsregeln für Elektro- oder Gasgeräte
usw.).

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist
schwer. Verwenden Sie stets Sicherheits­handschuhe. Ziehen Sie das Gerät nicht
am Türgriff.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät
während der Aufstellung vom Stromnetz
getrennt ist (sofern zutreffend).

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä­ten sind einzuhalten.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einen So­ckel.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

• Das Gerät darf nur von einem zugelasse­nen Techniker aufgestellt und ange­schlossen werden. Wenden Sie sich hier­zu an einen zugelassenen Kundendienst,
um Geräteschäden und Verletzungen zu
vermeiden.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten
Ihrer Haushaltsstromversorgung entspre­chen.

• Informationen zur Spannungsversorgung
finden Sie auf dem Typenschild.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind:
Überlastschalter, Sicherungen (Schraub­sicherungen müssen aus dem Halter ent­fernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversor­gung trennen können. Die Trennvorrich­tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei­te von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften
müssen alle Teile, die den Berührungs­schutz gewährleisten, so befestigt sein,
dass sie nicht ohne Werkzeug abgenom­men werden können.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
sachgemäß installierte Schutzkontakts­teckdose an.

• Achten Sie beim Anschließen von Elekt­rogeräten an Steckdosen darauf, dass
die Anschlussleitungen die heiße Geräte­tür nicht berühren und nicht in deren Nä­he kommen.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo­sen, Steckverbinder oder Verlängerungs­kabel. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (so­fern zutreffend) und das Netzkabel hinter
dem Gerät nicht zu quetschen oder zu
beschädigen.

• Wählen Sie einen Netzanschluss, der
auch nach der Installation des Geräts
noch zugänglich ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie
das Gerät vom Stromnetz trennen möch­ten. Ziehen Sie immer am Netzstecker
(sofern vorhanden).

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst
das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu
an den Kundendienst.

GEBRAUCH

• Das Gerät ist ausschließlich für die haus­haltsübliche Zubereitung von Speisen be­stimmt. Benutzen Sie es nicht für ge­werbliche oder industrielle Zwecke. So
werden Verletzungen von Personen oder
Schäden am Eigentum vermieden.

• Beobachten Sie das Gerät während des
Betriebs.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum
Gerät, wenn Sie die Backofentür wäh­rend des Betriebs öffnen. Es kann heißer
Dampf austreten. Es besteht Verbren­nungsgefahr!

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es
mit Wasser in Kontakt steht. Bedienen
Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits­oder Abstellfläche.

• Bei Betrieb wird die Kochfläche heiß. Es
besteht Verbrennungsgefahr! Legen Sie
keine Gegenstände aus Metall, zum Bei­spiel Besteck und Deckel, auf die Ober­fläche, da diese heiß werden kann.

• Bei Betrieb wird der Geräteinnenraum
heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr!
Verwenden Sie zum Anfassen des Zube­hörs und der Töpfe wärmeisolierende
Handschuhe.

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• Das Gerät und die zugänglichen Geräte­teile werden während des Betriebs heiß.
Berühren Sie nicht die Heizelemente.
Kleine Kinder müssen vom Gerät fernge­halten werden, wenn sie nicht ständig
beaufsichtigt werden.

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Ver­wendung von Zutaten, die Alkohol enthal­ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entste­hen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen Flam­men in die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Ge­genstände, die mit entflammbaren Pro­dukten benetzt sind, und/oder schmelz­bare Gegenstände (aus Kunststoff oder
Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des
Gerätes oder auf das Gerät stellen. Es
besteht Explosions- und Brandgefahr!

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem
Gebrauch aus.

• Benutzen Sie die Kochzonen nicht mit
leerem oder ohne Kochgeschirr.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer­kochen. Hierdurch kann das Kochge­schirr und die Oberfläche der Kochfläche
beschädigt werden.

• Wenn Kochgeschirr oder andere Gegen­stände auf die Kochfläche fallen, kann die
Oberfläche beschädigt werden.

• Stellen Sie heißes Kochgeschirr nicht zu
dicht an das Bedienfeld, da die Hitze das
Gerät beschädigen kann.

• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder
einsetzen, um die Emailbeschichtung des
Geräts nicht zu beschädigen.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss
oder mit beschädigtem Boden kann die
Kochfläche beim Verschieben verkratzen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung ha­ben keine Auswirkung auf die Leistung
des Geräts.

• Um eine Beschädigung oder die Verfär­bung der Emailbeschichtung zu vermei­den:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Geräteboden und bedecken
Sie diesen nicht mit Alufolie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in

das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder
feuchte Speisen im Gerät stehen.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete
Gerätetür aus.

• Legen Sie keine brennbaren Materialien
in das Fach unterhalb des Backofens.
Bewahren Sie dort nur hitzebeständige
Zubehörteile auf (sofern zutreffend).

• Bedecken Sie keine Dampfaustrittsöff­nungen. Diese befinden sich hinten am
Oberteil des Geräts (sofern zutreffend).

• Stellen Sie keine Gegenstände auf das
Kochfeld, die schmelzen könnten.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des
Kochfelds trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung. Es besteht die Gefahr
eines elektrischen Schlags.

• Legen Sie keine wärmeleitende Materiali­en (z. B. ein feines Metallgitter oder me­tallbeschichtete Wärmeleiter) unter das
Kochgeschirr. Eine übermäßige Hitzeab­strahlung kann das Kochfeld beschädi­gen.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine
externe Zeitschaltuhr oder eine separate
Fernsteuerung ein.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbei­ten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es be­steht Verbrennungsgefahr! Zusätzlich be­steht die Gefahr, dass die Glasscheiben
brechen.

• Halten Sie das Gerät stets sauber. Abla­gerungen von Fett oder Lebensmittelres­ten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert
den vorzeitigen Verschleiß des Oberflä­chenmaterials.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser
und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer
persönlichen Sicherheit und der Sicher­heit Ihres Eigentums. Verwenden Sie kei­ne entflammbaren Produkte oder Pro­dukte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger,
scharfen Gegenständen, Scheuermitteln,
Scheuerschwämmen aus Stahlwolle oder
Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
beachten Sie bitte unbedingt die Anga­ben des Herstellers. Besprühen Sie nicht
die Heizelemente und den Sensor des
Thermostaten (falls vorhanden).

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• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheu­ermitteln oder Metallschabern. Die hitze­beständige Oberfläche der inneren Glas­scheibe kann beschädigt werden und
zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt
sind, werden sie brüchig und können zer­springen. Sie müssen ausgetauscht wer­den. Wenden Sie sich hierzu an den Kun­dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vor­sichtig vor. Die Tür ist schwer.

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
Speziallampen, die nur für Haushaltsge­räte geeignet sind! Sie können nicht zur
vollständigen oder teilweisen Beleuch­tung von Zimmern in Privatgebäuden ver­wendet werden.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt
werden muss, setzen Sie eine Lampe mit
derselben Leistung ein, die speziell für
Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromver­sorgung, bevor Sie die Backofenlampe

GERÄTEBESCHREIBUNG

GESAMTANSICHT

2 3 4 5

6

7

8

9

10

12

11

1

4

3

2

1

austauschen. Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags! Lassen Sie das Ge­rät abkühlen. Es besteht Verbrennungs­gefahr!

KUNDENDIENSTZENTRUM

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an
dem Gerät Reparaturarbeiten durchfüh­ren. Wenden Sie sich hierzu an einen zu­gelassenen Kundendienst.

• Verwenden Sie nur Originalersatzteile.

ENTSORGUNG DES GERÄTS

• Um das Risiko von Verletzungen oder
Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-

mit wird verhindert, dass Kinder oder
kleine Tiere im Gerät eingeschlossen
werden können. Andernfalls besteht
Erstickungsgefahr.

Bedienblende

1

Kochzonen-Schalter

2

Elektronische Zeitschaltuhr

3

Schalter für die Temperaturwahl

4

Temperaturanzeige

5

Betriebs-Kontrolllampe

6

Schalter Backofen-Funktionen

7

Grill

8

Backofenlampe

9

Gebläse

10

Typenschild

11

Einschubgitter

12

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KOCHFELDANORDNUNG

1 2 3

140

mm

120/180

mm

140

mm

250

mm

140

mm

Einkreis-Kochzone 1200 W

1

Ofenlüftungsöffnungen

2

Einkreis-/ovale Kochzone 1100/900 W

3

Einkreis-Kochzone 1200 W

4

Restwärmeanzeige (4 Kontrolllampen)

5

Zweikreis-Kochzone 1700/700 W

6

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ZUBEHÖR

Rost

•
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech
Für Kuchen und Plätzchen

Schublade

•

Optionale Teleskopauszüge

•
Zum Einsetzen der Roste oder Backble­che. Sie können getrennt bestellt werden.

Die Schublade befindet sich unterhalb
des Backraums.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der
Backofentür den Griff immer in der
Mitte an.

ERSTE REINIGUNG

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten In­betriebnahme.

Vorsicht! Verwenden Sie keine
Scheuermittel! Die Oberfläche könnte
beschädigt werden. Siehe Kapitel
„Reinigung und Pflege“.

EINSTELLEN DER UHRZEIT

Der Backofen funktioniert erst, nach­dem Sie die Uhrzeit eingestellt haben.

Nach dem elektrischen Anschluss des Ge­räts oder nach einem Stromausfall blinkt
das Display automatisch.
Drücken Sie die Auswahltaste. Ein Symbol
zeigt an, dass die Uhr eingeschaltet ist.
Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit der Taste
„+“ oder „- “ ein.
Nach etwa 5 Sekunden hört das Display auf
zu blinken und zeigt die eingestellte Tages­zeit an.

Warnung! Sie kann beim Ofenbetrieb
heiß werden.

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Die Uhrzeit kann nur eingestellt wer-

5.
den, wenn keine Uhrfunktion (Dauer
oder Ende) eingestellt ist.

VORHEIZEN

1.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 1
Stunde eingeschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

6. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10

Auf diese Weise werden die Rückstände im
Backofeninnenraum verbrannt. Das Zube­hör erhitzt sich stärker, als bei Normalbe­trieb. Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal
vorheizen, kann sich Geruch und Rauch
entwickeln. Das ist normal. Sorgen Sie für
eine ausreichende Belüftung.

4. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10
Minuten eingeschaltet.

KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.

Schalter Funktion

Schalter Zweikreis-Kochzone

1-9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe; 9 = höchste Kochstufe)
Zwischenstellungen sind zwischen den Bereichen 1 und 9 möglich.

1. Drehen Sie den Schalter auf die ge­wünschte Kochstufe.

2. Drehen Sie den Schalter auf die Positi­on "0", um den Kochvorgang zu been­den.

Nutzen Sie die Restwärme zur Sen­kung des Energieverbrauchs. Schalten
Sie die Kochzone etwa 5-10 Minuten
vor Ende der Garzeit aus.

VERWENDUNG DER ZWEIKREIS­KOCHZONE

Warnung! Drehen Sie den Schalter für

die Zweikreis-Kochzone zum
Einschalten der Zweikreis-Kochzone
nach rechts (jedoch nicht über die
Stopp-Position hinaus).

1. Drehen Sie den Schalter nach rechts
auf die Position 9 und auf das Symbol
Zweikreis-Kochzone. Anschließend füh­len Sie einen kleinen Widerstand.

KOCHSTUFEN

2. Drehen Sie den Schalter zurück auf die

3. Nach dem Kochvorgang auf die AUS-

RESTWÄRMEANZEIGE

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn
eine Kochzone heiß ist.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

Minuten eingeschaltet.

Die Kochzonenanzeigen (siehe "Ge­samtansicht") geben an, welche Koch­zone in Betrieb ist.

gewünschte Kochstufe.

Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zwei­kreis-Kochzone muss der größere
Heizkreis zugeschaltet werden.

Warnung! Es besteht
Verbrennungsgefahr durch Restwärme!

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KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

KOCHGESCHIRR

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte

so dick und flach wie möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemail oder

mit Aluminium- oder Kupferböden
kann Verfärbungen auf der Glaskera­mikfläche hinterlassen

ENERGIE SPARENDES KOCHEN

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn

möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die

Kochzone und schalten Sie diese
erst dann ein.

Koch-

stufe

1 Warmhalten von gegarten Speisen nach

1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen Butter,

Schokolade, Gelatine

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier 10-40 M

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

Erhitzen von Fertiggerichten

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20-45

4-5 Dämpfen von Kartoffeln 20-60 M

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

topfgerichte und Suppen

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,

Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Doughnuts

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-

denstücke, Steaks

9 Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Zweck Zeit Tipps

• Schalten Sie die Kochzonen bereits
vor dem Ende des Garvorgangs aus
und nutzen Sie die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und
die verwendete Kochzone sollten
gleich groß sein.

ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.

Bedarf
5-25

Min.

in.
25-50 M

in.

Min.

in.
60-150

Min.
nach

Bedarf

5-15 Min.Nach der Hälfte der Garzeit einmal

Abdecken

Gelegentlich umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Menge Flüs­sigkeit zum Reis geben, Milchge­richte zwischendurch umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge­ben

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof­feln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden.

wenden.

KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik beeinträchtigen die Funkti­onsfähigkeit des Geräts nicht.