ELECTROLUX EKC513518W User Manual

notice d'utilisation

Cuisinière

EKC513518

2 electrolux

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 5
Avant la première utilisation 6
Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Table de cuisson - Conseils 8
Table de cuisson - Entretien et nettoyage

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lire attentivement cette notice d'utilisation
avant l'installation et l'utilisation de l'appa­reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité
de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec
l'appareil, même si vous veniez à le dépla­cer ou à le vendre.
Le fabricant décline toute responsabilité si
des dommages sont liés à une mauvaise in­stallation ou à une mauvaise utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

• Cet appareil n’est pas destiné à être utili­sé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques, sensoriel­les ou mentales, ou le manque d’expé­rience et de connaissance les empêchent
d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils
sont sans surveillance ou en l’absence
d’instruction d’une personne responsable
qui puisse leur assurer une utilisation de
l’appareil sans danger. Ne laissez pas les
enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por­tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de
blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés
de l'appareil lorsque la porte est ouverte
et pendant ou après le fonctionnement
de l'appareil. Risque de blessure ou d'in­validité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité en­fants (mécanique ou électronique), utili-

Four - Utilisation quotidienne 9
Four - Fonctions de l'horloge 10
Four - Conseils 11
Four - Entretien et nettoyage 15

7

En cas d'anomalie de fonctionnement 18
Installation 19
En matière de protection de

9

l'environnement 20

Sous réserve de modifications

sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou
les animaux) de manipuler l'appareil acci­dentellement.

Mesures générales de sécurité

• Ne modifiez jamais les caractéristiques
de cet appareil. Vous risqueriez de vous
blesser et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance, pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.

Installation

• Vous trouverez les conditions de réglage
de cet appareil sur l'étiquette (ou sur la
plaque signalétique).

• Ne confiez l'installation et le raccorde­ment de l'appareil qu'à un professionnel
qualifié. Contactez votre service après­vente. Cela vise à éviter les risques de
dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun
dommage au cours du transport. Ne
branchez pas un appareil endommagé.
Si l'appareil est endommagé, veuillez
contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous
les emballages, stickers et autocollants.
Ne retirez jamais la plaque signalétique.
Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,
décrets, réglementations et normes en vi­gueur dans le pays d'utilisation de l'ap­pareil (réglementations de sécurité, de re­cyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

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• Soyez prudent lorsque vous déplacez
l'appareil. En effet, il est lourd. Portez
toujours des gants de sécurité. Ne tirez
jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours
de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis
avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

Branchement électrique

• Ne confiez l'installation et le raccorde­ment de l'appareil qu'à un professionnel
qualifié. Contactez votre service après­vente. Cela vise à éviter les risques de
dommages structurels ou corporels.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu­rant sur la plaque signalétique correspon­dent à celles de votre réseau.

• Les renseignements concernant la ten­sion se trouvent sur la plaque signaléti­que.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusi­bles à visser doivent être retirés du sup­port), des disjoncteurs différentiels et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure om­nipolaire. Le dispositif d'isolement doit
présenter une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.

• Les dispositifs de protection doivent être
fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas
être retirés sans outils.

•Utilisez toujours une prise correctement
installée, protégée contre les chocs.

• Lors du raccordement d'appareils électri­ques aux prises de courant, veillez à ce
que les câbles ne touchent pas ou ne
soient pas à proximité de la porte de
l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise mul­tiple ou d'un raccordement multiple. Ris­que d'incendie.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager
la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ­ble d'alimentation, situés à l'arrière de
l'appareil.

• Après l'installation, assurez-vous que la
prise murale est accessible.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation
électrique pour débrancher l'appareil. Ti­rez toujours sur la fiche secteur (si tel est
le cas).

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câ­ble d'alimentation. Contactez votre servi­ce après-vente.

Emploi

• Votre appareil est destiné à la cuisson
des aliments. N'utilisez jamais l'appareil à
des fins commerciales ou industrielles.
Vous éviterez ainsi des risques matériels
et corporels.

• Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar­tez-vous toujours de l'appareil avant
d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante
peut s'en échapper. Risque de brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en
contact avec de l'eau. N'utilisez jamais
cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de
cuisson de l'appareil devient chaude.
Risque de brûlure. Ne posez pas d'objets
métalliques, comme par exemple des
couverts ou des couvercles de cassero­les sur le plan de cuisson. Ils risqueraient
de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de
l'appareil devient chaud. Risque de brûlu­re. Utilisez des gants pour introduire ou
retirer les accessoires et les plats.

• L'appareil et ses parties accessibles de­viennent chauds pendant la cuisson.
Prenez soin de ne pas toucher les élé­ments chauffants de l'appareil. Les jeu­nes enfants doivent être tenus à l'écart
sauf s'ils font l'objet d'une surveillance
continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si
vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan­ge d'alcool et d'air facilement inflamma­ble peut éventuellement se former. Ris­que d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandes­cents ou provoquant des étincelles ou du
feu.

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• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi­té de l'appareil, des produits inflamma­bles ou des articles imprégnés de pro­duits inflammables et/ou des objets sus­ceptibles de fondre (en plastique ou en
aluminium). Risque d'explosion ou d'in­cendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson
vides sur les zones de cuisson et ne met­tez pas ces dernières en fonctionnement
sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients
de cuisson s'évaporer. Cela peut endom­mager le récipient ou la table de cuisson.

• Évitez de laisser tomber des objets ou
des récipients sur la la table de cuisson.
Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur
le bandeau de commande, car la chaleur
peut endommager l'appareil.

• Une grande prudence s'impose lors du
retrait ou de l'installation des accessoi­res, afin d'éviter d'endommager l'émail
de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium ni de récipients dont le fond
est endommagé. Ils risqueraient de rayer
la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune in­cidence sur les performances de l'appa­reil.

• Pour éviter tout endommagement ou dé­coloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire, directement sur la sole du
four et ne le recouvrez jamais de papier
aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides
à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflammables
dans le compartiment au-dessous du
four. Ne rangez à l'intérieur que des ac­cessoires résistants à la chaleur (le cas
échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation
du four. Ils sont situés à l'arrière de la
surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun objet
susceptible de fondre.

• Si votre table de cuisson est endomma­gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre
appareil. Risque d'électrocution.

• Ne placez pas de matériaux conducteurs
de chaleur (comme par exemple une fine
maille métallique ou des conducteurs de
chaleur métalliques) sous le récipient de
cuisson. Un excès de réflexion thermique
pourrait endommager la surface de cuis­son.

• N'utilisez pas l'appareil lors d'une panne
de courant.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, assu­rez-vous que l'appareil est froid. Risque
de brûlure. Les vitres risquent de se bri­ser.

• L'appareil doit rester propre en perma­nence. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè­re afin de maintenir le revêtement en bon
état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,
nettoyez l'appareil uniquement avec de
l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja­mais de produits inflammables ou corro­sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de
nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à
haute pression, d'objets coupants, de
produits de nettoyage abrasifs, d'épon­ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour four,
respectez les consignes d'utilisation du
fabricant. Ne vaporisez aucun produit,
quel qu'il soit, sur les éléments et la son­de du thermostat (le cas échéant).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
de grattoirs métalliques pour nettoyer la
vitre de la porte. La surface thermo-résis­tante du verre intérieur risque de se briser
et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom­magées, elles perdent leur résistance et
risquent de se briser. Vous devez les
remplacer. Contactez votre service
après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde.

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• Les ampoules utilisées dans cet appareil
sont spéciales et déstinées uniquement à
un usage avec des appareils ménagers.
Elles ne peuvent pas être employées
pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance simi­laire et spécifiquement conçue pour les
appareils ménagers pour remplacer celle
usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement
avant de remplacer l'éclairage du four.
Risque de choc électrique. Laissez
d'abord l'appareil refroidir. Risque de
brûlure.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique.

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre
appareil ne doit être effectuée que par un

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

2 4 5

3

6
7

8

9

10

11

12

1

4

3

2

1

professionnel qualifié. Contactez votre
service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi­ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté­riel :
– Débranchez l'appareil électriquement.
– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Cela évite que des enfants ou
de petits animaux puissent se trouver
enfermés dans l'appareil. Risque d'as­phyxie.

1 Bandeau de commande
2 Manettes de la table de cuisson
3 Afficheur numérique
4 Thermostat du four
5 Voyant du thermostat
6 Voyant Marche
7 Sélecteur du four
8 Gril

9 Éclairage du four
10 Ventilateur
11 Plaque signalétique
12 Gradins

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Description de la table de cuisson

1 2

140

mm

120/180

mm

180

mm

140

mm

35 4

Accessoires du four

Grille du four

•
Elle permet de poser les plats (rôtis, gra­tins), les moules à pâtisserie et de faire
des grillades.

Plateau multi-usages

•
Pour gâteaux et biscuits.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du
jour est réglée.

1 Zone de cuisson 1200 W
2 Zone de cuisson 1800 W
3 Zone de cuisson 1200 W
4 Indicateur de chaleur résiduelle (4 té-

moins)

5 Zone de cuisson à double circuit

1700 W/700 W

• Tiroir de rangement
Un tiroir de rangement est présent sous
la cavité du four.

Avertissement Le tiroir de rangement
est susceptible de chauffer lorsque
l'appareil est en marche.

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas
de coupure de courant, le voyant de la
fonction de l'horloge clignote automatique­ment.
Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche
" + " ou " - ".
Après 5 secondes environ, le voyant cesse
de clignoter et l'heure du jour réglée s'affi­che.

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Pour modifier l'heure aucune fonction
automatique (Durée

ou Fin ) ne

doit pas être activée en même temps.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportez­vous au chapitre "Entretien et
nettoyage".

Préchauffage

1.

Fonction de réglage

et température

3.

Fonction de réglage
maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans ali­ments pendant environ 10 minutes.

5.

Fonction de réglage
maximale.

6. Laissez l'appareil fonctionner sans ali­ments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans
l'appareil. Les accessoires peuvent devenir
plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on
préchauffe l'appareil pour la première fois, il
peut y avoir des dégagements d'odeur et
de fumée. Ceci est tout à fait normal. Véri­fiez que la ventilation environnante est suffi­sante.

maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans ali­ments pendant environ 1 heure.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».

Niveaux de puissance

Manette de com-

mande

Zone de cuisson double

1-9 Niveaux de puissance

(1 = niveau de puissance minimum ; 9 = niveau de puissance maximum)
Des réglages intermédiaires sont disponibles entre 1 et 9.

1. Tournez la manette de commande sur
le niveau de puissance souhaité.

2. Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur
la position « 0 ».

Utilisez la chaleur résiduelle pour rédui­re la consommation d'énergie. Mettez
à l'arrêt la zone de cuisson environ
5-10 minutes avant la fin du processus
de cuisson.

Utilisez la zone de cuisson à double
circuit

Avertissement Pour activer la zone de

cuisson à double circuit, tournez la
manette de la zone de cuisson vers la
droite (ne pas la tourner jusqu'à la
position Arrêt).

Fonction

1. Tournez la manette de commande vers
la droite sur la position 9 et sur le sym­bole de la zone de cuisson à double
circuit. Une légère résistance se fait
sentir.

2. Puis tournez la manette vers la gauche
jusqu'au niveau de cuisson nécessaire.

3. Une fois la cuisson terminée, replacez­la sur la position arrêt.

Pour utiliser ensuite à nouveau la zone
de cuisson à double circuit, activez le
plus grand des deux foyers.

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume
lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures !

et température

et température

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TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit
être lisse, propre et sec, aussi plat et
épais que possible avant chaque uti­lisation.

• Les récipients de cuisson avec un
fond en émail, en aluminium ou en
cuivre peuvent laisser des traces sur
les zones de cuisson vitrocérami­ques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

Ni-

veau

de

cuis-

son

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

2-3 Riz et plats à base de riz ; cuisson de

petites quantités de pommes de terre
ou de légumes à la vapeur ; réchauffage
des plats cuisinés

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

4-5 Faire bouillir des pommes de terre. 20-60

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes,

des cordons bleus de veau, des côtelet­tes, des rissolettes, des saucisses, du
foie, des œufs, des crêpes, des bei­gnets

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de fi­let, steaks

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf

en daube), cuisson des frites.

Adapté à : Durée Conseils

• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
avant la fin du temps de cuisson
pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des
récipients de cuisson dont le diamè­tre correspond au diamètre de la zo­ne de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant
sont fournies à titre indicatif.

besoin
5-25

min.

min.
25-50

min.

20-45
min.

min.
60-150

min.
selon

besoin.

5-15
min.

Recouvrir

Remuez de temps en temps.

Couvrir pendant la cuisson.

Ajouter au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuer car les ali­ments à base de lait se séparent
durant la cuisson.

Ajouter quelques cuillères à soupe
de liquide.

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g
de pommes de terre.

Ajouter jusqu’à 3 l de liquide, plus
les ingrédients.

Retourner à mi-cuisson.

Retourner à mi-cuisson.